Masak pasta (makaroni) dalam panci tanah liat (wajan) dengan air dengan cara tradisional. Segera setelah siap, lewati saringan dan dinginkan.
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Potong tomat ceri menjadi dua
Cuci selada dengan baik, sobek dengan tangan menjadi potongan-potongan atau bentuk apa pun yang Anda inginkan.
Jika Anda memutuskan untuk menambahkan telur ke salad, rebus dan potong dadu.
Ambil mangkuk dan tambahkan tuna tanpa cairan. Begitu pula dengan jagung. Tambahkan semua bahan lainnya.
Masukkan garam dan merica secukupnya, minyak zaitun secukupnya, cuka balsamic dan aduk rata.
Selesai, Anda sudah memiliki pasta dan salad tuna untuk makan siang atau makan malam, apa pun yang Anda pilih.
Jangan lupa masukkan salad ke dalam kulkas sebentar, perlu didinginkan sebentar sebelum dimakan.
Anda bisa menambahkan lebih banyak bahan sesuai selera Anda dalam salad pasta tuna ini. Saya memberi Anda beberapa ide:
Tuna dan mayones adalah teman baik, jadi jika suka, Anda bisa membuat salad ringan dengan bahan-bahan ini.
Buat resepnya seperti yang saya jelaskan di posting ini dan tambahkan telur rebus, kentang potong dadu dengan api sedang, dan sesendok mayones ringan. 
Anda juga bisa menambahkan wortel rebus atau, lebih baik lagi, parutan.
Dalam hal ini, tidak perlu menggunakan minyak zaitun.
Nah, jangan lupa garamnya.
Dan tuna. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang. Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan beberapa resep salad. Makanan dapat disajikan di atas meja pesta, serta dimasak pada hari kerja.
Salad dengan tuna, bawang putih, dan pastaHidangan seperti itu bisa disiapkan tanpa masalah. Tersedia komponen yang diperlukan. Ternyata makanannya enak dan enak.
Untuk membuat salad pasta dan tuna ini, Anda membutuhkan:
Awalnya, rebus hingga produk siap, seperti yang tertera pada kemasan. Agar pasta dan salad tuna terlihat lebih cantik, gunakan produk berupa bows. Selanjutnya cuci tomat, potong kasar. Campur tuna, bawang putih cincang, pasta dalam mangkuk salad. Tambahkan merica, garam, dan cuka ke dalamnya. Aduk rata. Kemudian tambahkan ke salad dengan tomat. Lalu aduk lagi dan sajikan.
Salad dengan zucchini dan pastaSalad lezat dan hangat dengan pasta dan tuna bisa disiapkan untuk makan siang. Ini juga akan sangat cocok dengan berbagai hidangan di atas meja pesta.
Untuk memasak, nyonya rumah membutuhkan:
Rebus dalam air asin. Kemudian bagi tuna menjadi beberapa bagian. Cuci sayuran. Anda tidak perlu merebusnya. Potong wortel dan zucchini menjadi potongan-potongan kecil. Lalu campur pasta yang sudah matang, tuna dalam mangkuk. Selanjutnya, tambahkan sayuran. Bumbui hidangan dengan mayones. Setelah itu, garam, merica piring, campur lagi dengan lembut.
Salad dengan pasta, seledri, tunaHidangan ini sangat cocok untuk meja pesta. Ternyata rujaknya sehat dan mengenyangkan. Ini mempersiapkan dengan cepat dan sederhana. Anda bisa membumbui salad dengan pasta dan tuna tidak hanya dengan mayones, seperti yang ditunjukkan dalam resep, tetapi juga dengan krim asam. Hidangan dari perubahan komponen tidak akan menjadi kurang enak.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
Rebus pasta dalam air asin terlebih dahulu. Selanjutnya, buang ke dalam saringan. Kemudian kirim pasta ke mangkuk, masukkan ke dalam lemari es. Selanjutnya, haluskan tuna dengan garpu. Kemudian lemparkan bawang bombay dan seledri (yang sudah dipotong dadu) ke atas piring. Tambahkan sedikit mayones ke dalamnya. Selanjutnya, aduk salad dan bumbui dengan garam. Kemudian kirim tomat ceri dan buah zaitun yang dipotong menjadi dua ke dalam piring. Kemudian bumbui hidangan dengan mayones dan sajikan.
Sekarang Anda tahu cara membuat salad yang enak dengan tuna, pasta di rumah. Kami melihat beberapa opsi memasak. Pilih resep untuk diri sendiri dan masak dengan senang hati.
Namun tahukah Anda bahwa pasta tidak hanya bisa disajikan sebagai lauk? Anda juga bisa membuat salad yang enak dari mereka. Resep salad tuna dan pasta menunggu Anda di bawah ini.
Salad dengan pasta, tuna, dan tomatBahan-bahan:
Memasak
Rebus makaroni hingga empuk, lalu saring dan dinginkan. Dalam mangkuk salad yang dalam, taruh tomat yang dipotong menjadi dua, daun kemangi, bawang yang dipotong menjadi setengah bagian. Tiriskan minyak dari tuna dan taruh juga di mangkuk salad. Buang biji dari buah zaitun lalu tambahkan ke bahan lainnya. Tambahkan cuka, minyak zaitun, merica, dan garam ke dalam salad. Aduk rata dan tambahkan pasta. Aduk perlahan dan segera taruh di atas meja.
Salad dengan pasta dan tuna - resepBahan-bahan:
Memasak
Rebus makaroni hingga matang, lalu tiriskan airnya. Giling bawang putih, kemangi, peterseli. Hancurkan keju feta. Potong buah zaitun menjadi dua. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan minyak zaitun dan jus lemon. Anda bisa langsung menyajikan salad ini.
Pasta dingin dan salad tunaBahan-bahan:
Memasak
Rebus pasta, lalu tiriskan airnya dan dinginkan. Rebus telur hingga matang, tutupi dengan air dingin, kupas dan potong menjadi 4 bagian. Tiriskan lemak dari tuna dan potong ikan menjadi potongan-potongan kecil. Campur pasta, kacang hijau dan tuna. Pindahkan salad ke mangkuk salad. Siapkan sausnya: olesi mustard dengan minyak zaitun, tambahkan 1 sendok makan minyak yang sudah diisi tuna, tambahkan air jeruk nipis dan bumbu cincang, aduk rata. Tuang salad dengan saus yang dihasilkan, taruh telur di atasnya dan taburi semuanya dengan lada hitam yang baru ditumbuk.
Salad dengan pasta, tuna, dan kacangBahan-bahan:
Memasak
Rebus pasta, lalu tiriskan airnya. Kacang hijau juga kami masak hingga empuk, lalu tuangkan air dingin ke atasnya agar tidak kehilangan warnanya. Kami memotong bawang menjadi dua bagian, tiriskan cairan dari kacang dan tuna. Tambahkan mustard ke minyak zaitun dan aduk. Kami menggabungkan semua bahan dan mendandani salad dengan saus.
Rebus air dalam panci besar dan tambahkan pasta ke dalamnya. Segera setelah air mendidih lagi, kecilkan api dan masak pasta hingga matang. Waktu memasak yang tepat biasanya tertera pada kemasan.
Segera setelah bahan matang, masukkan ke dalam saringan, segera buang cairan berlebih. Karena kita ingin pasta yang rapuh untuk membuat salad, bukan gumpalan yang lengket, bilas dengan air es dan biarkan dalam saringan sampai kelebihan cairan terkuras dan mendingin hingga suhu kamar.
Kupas paprika dengan membuang intinya secara bergantian dan membuang ekornya. Bilas sayuran, lalu potong dadu kecil.
Kupas bawang dan potong dadu yang sangat kecil. Perhatian: untuk persiapan salad ini, bawang putih dan bawang merah cocok.
Cuci bersih batang seledri, lalu potong dengan cara yang sama seperti bahan sayuran lainnya yaitu berbentuk kubus kecil.
Buka kaleng tuna dan tiriskan semua cairannya. Hancurkan daging ikan dengan garpu, ubah menjadi bubur yang empuk.
Dari toples kacang hijau kalengan, Anda juga perlu mengalirkan air berlebih.
Dalam cangkir apa pun, misalnya, dalam gelas ukur, masukkan mayones, tuangkan thyme kering ke dalamnya, tuangkan jus lemon. Dengan menggunakan garpu atau pengocok biasa, campur saus hingga halus.
Masukkan pasta yang sudah dingin, paprika, bawang bombay, batang seledri, daging tuna, dan kacang hijau ke dalam mangkuk salad yang sudah disiapkan. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya, campur dan bumbui dengan campuran mayones, timi, dan jus lemon. Sebelum disajikan, pastikan untuk mencoba saladnya, tiba-tiba kurang garam atau bumbu. Dan hanya setelah Anda memastikan bahwa Anda memiliki makanan yang enak, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Bagi salad tuna dan pasta ke dalam mangkuk saji dan sajikan. Hidangannya ternyata sangat memuaskan, jadi sajikan secara terpisah dari semuanya. Sebagai sentuhan terakhir, Anda dapat menghias setiap sajian dengan setangkai sayuran hijau atau sedotan tipis paprika. Dan setelah itu, Anda tinggal menikmati rasa dan manfaat dari salad yang menawan dan asli ini.
Selamat makan!
Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda dapat dengan mudah dan tanpa repot menyiapkan makan siang atau makan malam yang lezat, sehat dan bergizi untuk seluruh keluarga hanya dalam 15 - 20 menit. Selain itu, untuk ini sama sekali tidak perlu berkeliling toko dengan tas yang berat, tetapi cukup memiliki "cadangan emas" di pertanian - sebungkus pasta, sekaleng tomat kaleng, dan beberapa kaleng tuna. Keju dan krim asam, saya yakin, setiap orang memilikinya di lemari es, dan bahkan jika tidak, Anda dapat melakukannya tanpanya. Ngomong-ngomong, krim asam dalam hidangan ini bisa diganti dengan krim dengan kandungan lemak apa saja. Secara umum, pasta yang dimasak, dibuka dan dicampur isi makanan kaleng di wajan - dan sekarang pasta paling enak dan sedikit tidak biasa dengan tuna sudah siap.
BAHAN-BAHAN:
METODE MEMASAK:
1. Untuk menyiapkan pasta dengan tuna, kupas bawang putih dan potong tipis-tipis.
2. Tiriskan cairan dari tuna kalengan dan haluskan dengan garpu jangan terlalu banyak agar potongan yang dihias tetap ada.
Nasihat! Saat memilih makanan kaleng, kocok toplesnya dan dengarkan agar tidak ada yang menggelegak dan bergelantungan kuat di dalamnya, maka kemungkinan besar ikan di dalamnya akan menjadi satu bagian besar, dan bukan remah yang tidak diketahui asalnya. Tuna kalengan yang ditujukan untuk salad tidak cocok untuk hidangan ini.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tambahkan bawang putih dan masak selama 2-3 menit dengan api sedang sampai agak kecoklatan dan aromanya kuat.
4. Masukkan tomat cincang kalengan dan madu, campur dan masak selama 5 menit.
Pada musim pemasakan, Anda bisa menggunakan tomat segar yang harus direbus terlebih dahulu dengan air mendidih dan dikupas, kemudian dipotong dadu kecil.
5. Tambahkan tuna kalengan tumbuk, aduk dan masak selama 2 menit.
6. Tambahkan krim asam, garam dan rempah-rempah dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit. Saus pasta tuna sudah siap!
7. Saat saus sedang dimasak, rebus pasta apa saja sesuai dengan petunjuk kemasannya, tiriskan airnya dan biarkan pasta di dalam panci besar.
8. Tuang saus tuna ke dalam pasta dan aduk perlahan tapi menyeluruh.
Pasta asli dan sangat mudah disiapkan dengan tuna sudah siap! Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan parmesan parut sesuai selera. Selamat makan!
Pasta dengan tuna kalengan adalah hidangan yang sangat memuaskan dan bergizi, tetapi pada saat yang sama, anehnya, kandungan kalorinya rendah - hanya 139 kkal per 100 g Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa protein yang kaya akan ikan dan karbohidrat kompleks yang masuk ke dalam tubuh dari pasta dicerna dengan sangat lambat di usus, memberi kita rasa kenyang untuk waktu yang lama. Dan lemak, yang merupakan sumber kalori utama, tidak begitu banyak dalam hidangan ini.
Oleh karena itu, pasta dengan tuna dapat digunakan setidaknya setiap hari tanpa membahayakan kesehatan dan bentuk tubuh. Namun, pernyataan ini hanya berlaku jika menggunakan pasta gandum durum yang mengandung lebih sedikit kalori dan serat yang lebih sehat daripada pasta yang terbuat dari tepung roti. Selain itu, kandungan kalori masakan ini bisa dikurangi jika dimasak tanpa menambahkan minyak sayur, dengan krim asam dengan kandungan lemak minimal (10%) dan sedikit keju.
Di Italia, pasta sering disajikan untuk makan malam. Ini bisa berupa spageti panjang dan "bulu" atau "cangkang" kecil. Dengan jenis saus apa mereka tidak dibuat - dengan daging, ikan, sayur. Sausnya menghadirkan rasa uniknya sendiri pada resepnya dan dapat membuat hidangan tersebut ringan dan vegetarian, serta hangat, padat, jenuh. Jika Anda tidak memiliki ikan atau sayuran segar untuk membuat saus, Anda dapat membuat pasta dengan tuna - makanan kaleng ini mudah dibeli di supermarket mana pun. Daging tuna memiliki rasa yang lembut dan mengandung banyak nutrisi, bahkan dibandingkan dengan daging sapi muda.
Pasta dengan tuna kalenganPasta dengan ikan kaleng bisa disiapkan dalam hitungan menit. Jika Anda pulang pada malam hari, dan Anda tidak memiliki kekuatan untuk memasak makan malam, maka pasta dengan makanan kaleng adalah penyelamat Anda dari lama berdiri di depan kompor.
Bahan-bahan:
Memasak
Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan. Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Buka kalengnya, jangan tiriskan minyaknya, tambahkan tuna ke bawang bombay dan aduk. Kemudian tambahkan pasta yang sudah matang, garam, merica, aduk dan angkat wajan dari api. Saat disajikan, Anda bisa menaburkan bumbu.
Pasta dengan tuna dan tomatUntuk pasta dengan tuna, Anda bisa menambahkan tomat - segar atau kalengan, yang tersedia.
Bahan-bahan:
Memasak
Potong bawang bombay, buang bijinya dari cabai dan potong halus. Buang daun dari kemangi, potong halus batangnya. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan bawang bombay, cabai, batang kemangi, bumbu halus dan goreng dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit hingga bawang bombay melunak. Kemudian besarkan api dan tambahkan tomat dan tuna, bumbui dengan garam. Hancurkan tomat dengan sendok untuk mengeluarkan sarinya, didihkan dan masak lagi selama 20 menit sampai saus mengental.
Rebus pasta sesuai petunjuk dan tiriskan di saringan. Sekarang campur pasta dengan saus siap pakai dan daun kemangi cincang, tambahkan jus lemon dan parutan kulit. Taburi dengan keju parut, sebaiknya Parmesan.
Untuk makan malam, di atas meja pesta - hidangan sederhana dan ringan. Masak pasta dengan tuna dengan tomat, saus, makanan laut.
Cincang halus bawang bombay. Goreng dalam minyak sayur selama 2 menit.
Tambahkan tomat ceri yang dipotong menjadi dua. Masak 3 menit.
Rebus pasta hingga empuk. Tambahkan ke sayuran.
Tiriskan minyak dari tuna kalengan. Tambahkan ke pasta. Campur dan sajikan.
Sangat cepat dan sangat enak!
Pasta adalah dasar masakan Italia dan salah satu hidangan paling populer di dunia. Ada cukup banyak pilihan pasta yang bisa digunakan dalam sajian ini: spageti, pasta, linguine, fettuccine dan masih banyak lagi lainnya. Tuna dapat dimakan tidak hanya dalam sushi, atau kalengan dalam salad, seperti yang diyakini banyak orang. Nyatanya, ini sangat enak dalam kombinasi lain, seperti dengan pasta.
Tiriskan tuna ke dalam saringan dan tiriskan semua cairannya. Pecahkan ikan menjadi potongan-potongan kecil.
Potong tomat menjadi kubus kecil.
Potong lada menjadi dua dan buang batang dengan bijinya. Potong bubur menjadi potongan tipis.
Masukkan sayuran ke dalam wajan.
Didihkan selama beberapa menit sampai paprika lunak.
Tambahkan adas.
Tambahkan potongan tuna, aduk perlahan, hangatkan.
Tambahkan saus tomat tipis, aduk dan panaskan.
Rebus spageti sesuai petunjuk kemasan.
Tiriskan dalam saringan, masukkan kembali ke dalam panci, gerimis dengan minyak zaitun dan kocok sedikit agar minyak merata dan spageti tidak saling menempel.
Tambahkan saus tuna ke spageti dan aduk. Selamat makan.
Hidangan yang disiapkan menurut resep sederhana ini memiliki rasa tuna yang sangat kaya dan gurih, yang dipadukan secara harmonis dengan saus tomat yang lembut dan krim asam segar. Selain itu, selain bahan standarnya, pasta ini juga mengandung madu. Komponen ini, yang tidak terduga untuk hidangan seperti itu, memberi saus tuna kalengan rasa manis yang asli dan sangat menyenangkan. Saus yang lembut dan pedas seakan menyelimuti setiap pasta, membuat pasta dengan tuna bertekstur sangat juicy dan kaya rasa, sajian yang tentunya akan menarik bagi orang dewasa maupun anggota keluarga kecil Anda.
Pasta dengan tuna kalengan dan tomat adalah penyelamat nyata bagi wanita pekerja, serta kelezatan lezat yang ingin Anda coba lagi dan lagi!
Untuk menyiapkan pasta tuna, kupas bawang putih dan potong tipis-tipis.
Tiriskan cairan dari tuna kalengan dan haluskan dengan garpu jangan terlalu banyak agar potongan yang dihias tetap ada.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tambahkan bawang putih dan masak selama 2-3 menit dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan aromanya kuat.
Masukkan tomat cincang kalengan dan madu, campur dan masak selama 5 menit.
Tambahkan tuna kaleng tumbuk, aduk dan masak selama 2 menit.
Tambahkan krim asam, garam dan rempah-rempah dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit. Saus pasta tuna sudah siap!
Saat saus sedang dimasak, rebus pasta apa pun sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan tinggalkan pasta di dalam panci besar.
Tuang saus tuna ke dalam pasta dan aduk perlahan tapi menyeluruh.
Pasta asli dan sangat mudah disiapkan dengan tuna sudah siap! Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan parmesan parut sesuai selera. Selamat makan!
Pasta favorit, sangat enak dengan tuna dan makanan laut dalam saus tomat.
Potong bawang putih dan goreng dalam minyak sayur
Tambahkan paprika cincang halus ke bawang putih dan tumis sampai lunak.
Keluarkan kulit dari tomat dan potong dalam blender, tambahkan sayuran tumbuk dan didihkan sebentar
Tambahkan pasta tomat dan didihkan selama beberapa menit lagi.
Sekarang tambahkan toples tuna bersama dengan jusnya
Sekarang giliran makanan laut, tambahkan beku ke saus kami
Tambahkan panas dan masak selama 5-7 menit.
Garam dan tambahkan bumbu secukupnya, tuang ke dalam cuka, aduk. Kami mematikan api. Tutup dengan penutup dan biarkan bumbu meresap dan aduk selama 5 menit.
Selamat makan!
Mari memasak pasta. Kupas dan cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Goreng dalam minyak zaitun hingga lunak dan tambahkan pepperoncino cincang halus.
Tambahkan tuna ke bawang emas dengan sedikit minyak dari toples. Dan biarkan memanas selama beberapa menit.
Tambahkan krim dan didihkan. Kami sedikit menguapkan krim dan menambahkan bumbu dan garam.
Pasta direbus selama 2 menit lebih sedikit dari yang tertulis di kemasannya, tambahkan ke dalam wajan ke dalam saus. Dan panaskan sambil diaduk selama beberapa menit. Angkat dari api dan diamkan sebentar.
Lebih baik memanaskan piring di oven terlebih dahulu. Dengan cara ini hidangan tidak akan dingin lebih lama. Anda bisa menaburkan Parmesan di atasnya, tapi saya suka seperti itu. Selamat makan!
Salah satu resep pasta tercepat dan terlezat!
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah bagian.
Buka toples kacang hijau. Buang kacang polong di atas saringan.
Tiriskan tuna kalengan ke dalam saringan untuk menghilangkan cairannya.
Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.
Goreng bawang bombay dengan minyak zaitun.
Setelah bawang menjadi terang, tambahkan tuna dan kacang hijau. Didihkan selama 3 menit.
Kemudian tuangkan krim, merica, dan garam (saya tidak memberi garam, makanan kaleng terlalu asin), tambahkan sayuran hijau dan sedikit keringat.
Pra-rebus pasta (cocok - cangkang, tanduk, penne) dalam air asin. Tiriskan pasta ke dalam saringan. Lalu masukkan pasta, saus krim ke dalam wajan. Tutup dengan penutup dan kocok agar tercampur dan meresap dengan baik.
Sajikan panas. Selamat makan!
Pasta yang sangat lezat dengan tuna kalengan, tomat dengan jus dan keju sendiri. Hidangan yang sangat enak dan menggugah selera. Dan, yang sangat penting bagi saya, seorang istri dan ibu yang bekerja, adalah pasta seperti itu disiapkan secara harfiah dalam hitungan menit, yaitu. dapat dengan aman dikaitkan dengan bagian tersebut dengan tergesa-gesa. Jadi jika Anda memimpikan makan malam yang lezat, tetapi tidak ingin menghabiskan sepanjang malam di depan kompor, Anda juga akan menyukai resep ini - pasta dengan tuna dan tomat.
Saya akan mulai dengan yang utama - dengan pasta. Pada prinsipnya, ini bisa berupa pasta apa saja: farfalle (dalam bentuk kupu-kupu), dan penne (tabung dengan tepi yang dipotong secara diagonal), dan fusilli (pasta dalam bentuk pegas) - bentuknya hanya bergantung pada preferensi Anda. Saya paling suka spageti - familiar, sederhana, dan selalu tersedia: spageti dijual di toko mana pun, bahkan yang terkecil sekalipun. Tapi saya selalu memperhatikan komposisinya dan mencoba membeli pasta gandum durum: pertama, lebih kuat dan menjaga bentuknya dengan baik, tanpa berubah menjadi massa yang lengket saat dimasak, kedua, rendah kalori, dan ketiga, mengandung serat (yang sangat baik untuk pencernaan) dan vitamin B (bertanggung jawab untuk sistem saraf kita).
Taruh sepanci air di atas api, didihkan. Jumlah air ditentukan dengan takaran minimal 1 liter per 100 gram pasta. Garam airnya saat mendidih.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih. Jika Anda, seperti saya, menggunakan spageti, maka Anda dapat mematahkannya sebelum menurunkannya ke dalam wajan, atau tidak memecahkannya, tetapi dengan hati-hati turunkan ke dalam air dengan satu sisi, tunggu sebentar hingga spageti di dalam air menjadi lunak, dan tekan perlahan ujung spageti yang keluar dari air dengan tangan atau sendok sehingga juga berakhir di air. Pastikan untuk mengaduk pasta dengan sendok setelah memasukkannya ke dalam air. Berapa banyak memasak pasta Anda, Anda akan membaca di kemasannya - untuk berbagai jenis pasta, waktunya berbeda.
Saat spageti (atau pasta apa pun yang Anda pilih) sedang dimasak, kami akan punya waktu untuk menyiapkan saus untuk mereka dari tuna dan tomat. Kami menaruh wajan di atas api. Saya menarik perhatian Anda - Anda tidak perlu menuangkan minyak ke dalam wajan.
Untuk pasta, kita membutuhkan tuna kalengan - bisa dalam minyak atau jusnya sendiri - sesuai selera Anda. Untuk hidangan ini, saya mengambil tuna cincang - untuk salad, dan jika Anda memiliki potongan besar tuna, maka Anda perlu menumbuknya dengan garpu - ini sangat sederhana dan cepat dilakukan.
Tomat dalam jusnya sendiri bisa tanpa kulit atau dengan kulit. Dalam kasus terakhir, saya menyarankan Anda untuk menghilangkan kulit dengan hati-hati. Jika Anda membuat hidangan ini saat musim tomat, Anda juga bisa menggunakan tomat segar. Tapi pertama-tama lepuh dengan air mendidih, buat sayatan berbentuk salib di permukaannya dan buang juga kulitnya.
Kami memotong tomat menjadi kubus kecil dengan sisi hingga 1 cm Tomat akan mengeluarkan banyak jus - ini normal.
Tempatkan tuna di atas wajan panas.
Tambahkan tomat dan jus ke tuna, yang dibiarkan masuk saat dipotong.
Campur tuna dan tomat dan biarkan selama beberapa menit dalam wajan dengan api kecil. Perhatikan bahwa kami tidak menggoreng atau merebus tomat dan tuna, tetapi memanaskannya bersama dalam wajan.
Kami menggosok keju di parutan sedang atau halus. Keju keras apa pun cocok untuk resep ini. Ternyata sangat enak dengan parmesan, tetapi varietas yang lebih terjangkau seperti "Rusia" atau "Belanda" akan bagus.
Pasta kita seharusnya sudah siap sekarang. Kami membaringkannya di saringan, biarkan air mengalir.
Masukkan pasta ke dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan tuna dengan tomat ke pasta.
Kemudian tambahkan keju parut.
Dan cepat, aduk cepat - agar keju meleleh secara merata, dan tidak menyatu menjadi satu gumpalan besar.
Cincang hijau dengan halus. Ini bisa berupa peterseli, daun bawang, dan kemangi - sesuai selera Anda.
Letakkan pasta dengan tuna dan tomat di atas piring, taburi dengan bumbu dan sajikan.
Selamat makan!
Cincang halus bawang bombay.
Tiriskan air dari buah zaitun, potong cincin.
Potong peterseli dengan halus.
Cincang halus bawang putih atau jalankan melalui mesin bawang putih.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan.
Tuang krim ke dalam wajan, tambahkan pala.
Tiriskan setengah cairan dari tuna. Ratakan sedikit dengan garpu. Tambahkan ke wajan bersama dengan zaitun. Garam dan merica.
Goreng dengan api kecil selama 2-3 menit sambil diaduk.
Di akhir pembuatan saus, tambahkan peterseli, aduk dan angkat.
https://vpuzo.com ,
Pasta dengan tuna kalengan dan tomat adalah hidangan yang sederhana dan bergizi. Ini sangat ideal untuk makan malam, terutama jika Anda perlu memberi makan keluarga dengan cepat dan enak. Gunakan hanya pasta gandum durum untuk memasak. Mereka tidak mengandung lemak, jadi tidak akan mempengaruhi bentuk tubuh Anda.
Bahan-bahan:
spageti gandum durum 250 gr
tuna kalengan dalam minyak 160 g
bawang 1 kepala
bawang putih 3 siung
tomat (kalengan dengan jus sendiri atau segar) 4-5 pcs.
zaitun hijau kalengan 80 g
cabai merah 1 pc.
saus tomat atau saus tomat 1 sdm. l.
minyak zaitun 3 sdm. l.
garam 1 sdm. l.
campuran lada secukupnya
Herbal Italia 1 sdt
bumbu segar (kemangi atau peterseli) tandan kecil
Porsi: 4 Waktu memasak: 30 menit
resep
Langkah 1: Masak pasta hingga empuk
Spaghetti dan produk pasta keriting lainnya cocok untuk resep ini. Yang utama terbuat dari gandum durum. Tuang 3 liter air murni ke dalam panci besar yang dalam. Letakkan panci di atas api dan tutupi dengan penutup agar air lebih cepat panas. Saat air mendidih, tambahkan setengah sendok makan garam meja dan satu sendok makan penuh minyak ke dalamnya (saya menggunakan bunga matahari yang tidak berbau). Minyak akan membantu mencegah spageti saling menempel.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih. Didihkan air kembali dan kecilkan api. Rebus pasta hingga empuk, ikuti petunjuk pada kemasannya.
Tiriskan air panas dengan hati-hati dari pasta yang sudah matang. Anda tidak perlu membilas spageti yang sudah matang.
Langkah 2: Goreng bawang bombay dengan bawang putih dan cabai merah
Saat spageti sedang dimasak, siapkan saus tuna kalengan untuk mereka. Untuk melakukan ini, kupas dan cuci bawang bombay dan beberapa siung bawang putih terlebih dahulu. Cincang halus kedua bahan tersebut.
Cuci paprika merah. Kami akan membuang bijinya, karena hampir semua kepahitan terkonsentrasi di dalamnya. Potong polong menjadi cincin tipis. Jumlah lada bisa disesuaikan dengan selera Anda. Saya menggunakan sekitar setengah polong karena saya suka makanan pedas. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan penggorengan. Ini bekerja paling baik untuk resep ini. Kemudian masukkan bawang cincang dan cabai merah ke dalamnya.
Goreng adonan selama beberapa menit, lalu tambahkan siung bawang putih cincang halus ke dalamnya.
Goreng semua bahan selama satu menit lagi. Pada tahap ini, Anda bisa mengeluarkan cincin merica dari wajan, dia sudah memberikan ketajamannya pada hidangan. Saya memutuskan untuk membiarkannya agar pasta dengan tuna kalengan menjadi lebih menggugah selera dan lebih pedas.
Langkah 3: Potong tomat dan tambahkan bawang goreng dan bawang putih
Tomat harus dikupas. Saya menggunakan sayuran kaleng dalam jusnya sendiri, jadi mengupasnya tidak sulit. Jika Anda menggunakan tomat segar, buatlah potongan salib dangkal di atas setiap sayuran. Sekarang celupkan tomat ke dalam air mendidih selama satu menit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan dari air dan bersihkan. Cincang halus tomat yang sudah dikupas.
Tambahkan bersama jus ke bawang bombay dan bawang putih yang sudah kecokelatan. Aduk rata dan lanjutkan menggoreng campuran bahan.
Langkah 4: Tambahkan Pasta Tomat Alami dan Rempah-rempah
Saat kelebihan air dari wajan menguap sedikit dan saus mengental, tambahkan pasta tomat ke dalamnya. Anda juga bisa menggunakan saus tomat alami untuk resepnya.
Campur semuanya dengan hati-hati. Tambahkan garam dan campuran herba Italia (rosemary, oregano, jintan) untuk menambah rasa. Bumbui semuanya dengan campuran lada merah, hitam dan hijau.
Langkah 5: Tambahkan Tuna Kalengan
Anda bisa menggunakan tuna kalengan dalam minyak sayur atau jusnya sendiri. Tiriskan cairannya dan potong ikan dengan garpu. Masukkan potongan ikan ke dalam saus. Aduk dan lanjutkan memasak hidangan dengan api kecil, aduk sesekali.
Langkah 6: Tambahkan Zaitun Hijau
Mengikuti ikan, tambahkan buah zaitun yang diadu ke bahan lainnya. Mereka menambahkan rasa gurih pada pasta tuna kalengan. Zaitun dapat ditambahkan utuh atau dipotong-potong. Zaitun dapat digunakan sebagai pengganti zaitun hijau.
Langkah 7: Tambahkan Herbal dan Masak
Jika saus pasta yang sudah jadi kental, Anda bisa mengencerkannya sedikit dengan air yang digunakan untuk memasak pasta.
Langkah 8: Mencampur Pasta Dengan Spaghetti
Sekarang gabungkan pasta dengan tuna kalengan. Saya mencampur bahan-bahannya menjadi satu, Anda bisa menuangkan pasta yang sudah jadi dengan saus tomat di atasnya. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli atau basil yang harum.
Langkah 9: Kirim
Kami akan menyajikan pasta segera setelah dimasak, hingga hidangan menjadi dingin. Lapisi spageti dengan Parmesan parut.
Selamat makan!
Pasta cepat saji dengan saus krim tuna kalengan yang lezat adalah hidangan andalan untuk hari kerja Anda. Memasaknya dengan cepat, enak dan memuaskan dan akan membuat semua anggota keluarga puas. Pasta seperti itu dimakan dengan senang hati oleh putri sulung, yang baru-baru ini secara aktif mencoba mengabaikan ikan dalam bentuk apa pun. Tapi kecintaan pada pasta lebih kuat daripada ketidaksukaan sementara pada ikan :-). Dan ada banyak tambahan yang enak di sini, yang dengannya tuna, meskipun rasanya ekspresif, menyatu secara harmonis.
Jika Anda ingin bereksperimen, alih-alih peterseli, Anda bisa menambahkan kemangi. Selain itu, caper cincang dan kulit lemon parut halus dapat disajikan bersama hidangan.
Jika Anda tidak menyukai rasa bawang putih yang ekspresif di piring, tambahkan semuanya sekaligus, bersama bawang bombay, dan tidak seperti saya, dalam dua tahap.
Bahan-bahan
1) Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan bawang merah dan setengah bawang putih. Bumbui dengan garam secukupnya dan didihkan sambil diaduk dengan api sedang sampai bawang bombay empuk.
2) Tambahkan tomat ceri dan tumis selama 2 menit lagi sampai tomat mulai melunak.
3) Bersamaan dengan merebus sayuran, rebus pasta hingga empuk, dalam air asin dalam jumlah besar, seperti tertera pada kemasan. Tiriskan, sisakan 150 ml cairan yang digunakan untuk memasak pasta.
4) Tambahkan tuna bersama jus ke bawang dengan tomat. Panaskan semuanya, aduk dan hancurkan potongan besar tuna.
5) Tambahkan krim, sisa bawang putih, dan 100 ml air yang digunakan untuk memasak pasta. Didihkan, aduk terus. Hapus dari api.
