Kita tidak tahu siapa yang menemukan bakso, tapi pria tersebut jelas merupakan seorang pecinta kuliner yang kreatif dan hemat. Mungkin ide untuk menggiling daging yang keras muncul di benak wanita tersebut karena para ibu rumah tangga tidak suka jika makanan terbuang percuma. Usai memotong daging, selalu ada potongan dan hiasan yang bentuknya tidak bisa dipahami yang sayang untuk dibuang. Setelah digiling, asal bahan sumbernya tidak jelas, dan hidangan yang terbuat dari daging cincang selalu lebih lembut dan lebih segar daripada daging utuh.
Bakso pertama rupanya lahir di Italia - frittadella berarti “digoreng dalam wajan”. Metode memasaknya tidak biasa, tetapi orang Italia sangat leluasa menyiapkan bakso dengan manisan kulit lemon. Bahkan sebelumnya, di Roma Kuno, prototipe terbaik dari restoran masa depan mentraktir pengunjungnya dengan bakso daging merak. Tidak ada yang bertanya tentang rasa burung merak, tetapi kecil kemungkinan burung cantik itu jauh berbeda dengan kalkun.
Penyebutan resmi pertama tentang resep bakso adalah milik Pellegrino Arusi dari Italia, yang hidup pada abad ke-19. Pellegrino yang sinis menulis: “Jangan harap saya memberi tahu Anda cara membuat bakso. Bahkan keledai terakhir pun tahu cara memasaknya, dan hanya keledai yang berani mengklaim bahwa resep itu miliknya. Bakso terbuat dari sisa daging.” Hal ini menjadi bukti nyata bahwa bakso sudah tidak asing lagi bagi semua orang pada abad kesembilan belas.
Sup bakso disukai dan dimakan oleh semua orang kecuali vegetarian dan pecinta makanan mentah. Kami memutuskan bahwa bakso ayam fillet merupakan produk diet, cocok untuk anak-anak dan orang dewasa yang sedang diet dan tidak menghitung kalori, atlet dan ibu menyusui.
Anda bisa membuat bakso untuk digunakan nanti. Bekukan dan gunakan saat membuat sup.
Kita akan butuh:
Kami memutuskan untuk menggunakan dada ayam, meskipun bakso daging merah memiliki rasa yang lebih kaya. Anda bisa membuang daging kaki ayam beserta kulitnya.
Bakso dimasak selama 7-10 menit.
Sop bakso merupakan menu tradisional yang ada di menu anak-anak. Resep membuat sop bakso dari daging giling memang tradisional, namun resepnya bisa sedikit divariasikan dengan mengganti daging giling dengan ayam. Sop dengan bakso ayam cincang juga tak kalah enak dan harum!
Bahan-bahan:
dada ayam cincang - 200 gr.
bawang - 2 buah.
kentang - 3 buah.
telur - 1 buah.
garam, bumbu - secukupnya
Untuk menyiapkannya untuk anak-anak, lebih baik menyiapkan ayam cincang sendiri. Untuk melakukan ini, fillet ayam harus dipotong kecil-kecil dan dicincang menggunakan penggiling daging atau blender. Tambahkan bawang bombay cincang halus, telur dan garam ke dalam ayam cincang.
Siapkan sayuran untuk membumbui sup: potong kentang menjadi kubus berukuran sedang, parut wortel di parutan kasar.
Masukkan bawang bombay utuh dan kentang potong dadu ke dalam air asin mendidih dan rebus selama 5 menit.
Kemudian masukkan bakso ke dalam air mendidih. Mereka mudah dibentuk menggunakan dua sendok teh yang dicelupkan ke dalam air.
Setelah kaldu mendidih, keluarkan busa dan biarkan kaldu mendidih selama 10 menit.
Kemudian tambahkan wortel, daun salam (opsional), serta adas segar atau kering dan peterseli ke dalam kuah bakso, garam secukupnya.
Ada banyak jenis sup daging, setiap ibu rumah tangga memiliki “favorit” masing-masing yang paling sering ia manjakan keluarganya. Namun banyak dari “rebusan” daging ini hanya direbus dalam kaldu daging, dan beberapa “pemakan” hanya ingin mencicipi rebusan dengan potongan daging. Bagi yang menginginkannya, ada satu hidangan enak, dan hari ini kita akan membicarakannya. Nah, “kisah kuliner enak” kita adalah tentang cara membuat sop dengan bakso ayam. Petunjuk memasaknya akan jelas bagi semua orang, bahkan ibu rumah tangga termuda dan paling tidak berpengalaman, tim Gotovite.ru kami menjanjikan hal ini kepada Anda!
Sup bakso ayam adalah hidangan yang luar biasa, sekaligus bergizi, ringan, dan juga mengandung banyak zat bermanfaat dan bergizi. Hidangan ini pantas disebut sebagai makanan; tidak ada bandingannya dalam peran makan siang panas. Menurut beberapa data, komponen utamanya, bakso, berasal dari Italia dan dalam terjemahannya terdengar seperti “bola isi kecil”. Sup dengan bakso yang terbuat dari ayam cincang di Rus' menjadi populer di kalangan pecinta kuliner pada masa pemerintahan Peter the Great. Dan hingga saat ini, sup bakso ayam sangat populer tidak hanya di Rusia, tetapi di seluruh dunia.
Bakso paling sering dibuat dari daging cincang, tetapi Anda juga bisa membuat bola-bola dari daging cincang menjadi potongan-potongan kecil, yang ditambahkan sayuran hijau, bawang merah, bawang putih, telur, dan rempah-rempah. Ukuran bakso jauh lebih kecil dibandingkan bakso dan irisan daging. Nuansa memasak bakso sudah beres, sekarang kita akan membahas resep sop bakso ayam selangkah demi selangkah. Seperti biasa, hal pertama yang kami lakukan adalah mengetahui daftar bahan-bahan yang diperlukan, yang tanpanya proses memasak tidak akan dimulai:
Untuk memasak sop bakso ayam di rumah, sesuai resepnya kita akan memulainya dengan menyiapkan sayuran untuk dressing.
Jadi, masakan kami dimulai:
Sop bakso ayam yang dibuat sendiri, sebelum disajikan, harus direndam terlebih dahulu agar kuahnya yang gurih dan bergizi mengeluarkan aroma dan rasanya.
Resep sop bakso sangat membantu setiap ibu rumah tangga. Persiapannya hanya memakan waktu setengah jam, namun hasilnya akan melebihi semua ekspektasi. Disajikan sebagai hidangan panas utama, mungkin dengan tambahan bumbu dan krim asam, dan kombinasi irisan roti hitam atau baguette yang renyah akan membuat sup dengan bakso ayam menjadi mahakarya masakan rumahan yang sesungguhnya.
gotovite.ru
Siapa yang menolak seporsi sup empuk dan aromatik dengan bakso? Jelas tidak ada orang seperti itu di keluargaku! Dan di antara teman dan kenalan saya, mungkin tidak ada satu pun yang tidak menyukai sup khusus ini dari semua resep sup.
Mengapa sop bakso begitu populer? Pertama, rasanya selalu sangat enak. Kedua, sup daging sangat bergizi, tetapi tidak selalu ada cukup waktu untuk menyiapkannya, dan sup dengan bakso dimasak dengan sangat cepat, karena dagingnya dicincang halus dan dimasak dalam hitungan menit. Dan ketiga, bahkan juru masak paling pemula pun bisa menyiapkan sup yang enak dengan bakso.
Makanan favorit saya adalah bakso fillet ayam - supnya ternyata sangat ringan, dan baksonya sendiri sangat empuk.
Waktunya memasak: sekitar 50 menit
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah bakso ukuran 2 liter:
300-400 gram dada ayam cincang (biasanya 1 fillet besar)
2 kentang besar
1 paprika
2 wortel kecil atau 1 sedang
70 gram akar seledri
0,5 sdt kunyit
1 lembar daun salam
garam, merica - secukupnya
Saya mengisi panci dengan air agar air tidak mencapai 3-4 cm ke atas.
Selagi air memanas, saya kupas kentang dan potong dadu berukuran sekitar 1,5 cm. Segera setelah air mendidih, saya tambahkan kentang dan daun salam.
Lalu saya memotong akar seledri dan paprika menjadi potongan-potongan. Kedua bahan ini akan membuat masakan menjadi sangat-sangat beraroma.
Saya menambahkan seledri dan merica ke kentang - saat ini kentang sudah direbus selama 4-5 menit.
Lalu saya menambahkan bumbu ke dalam sup: garam, merica, dan kunyit.
Saya sangat suka menggunakan kunyit, terutama untuk persiapan sajian pertama. Ini memberi sup warna kuning cerah. Selain itu, kunyit merupakan penambah rasa alami.
Saat sayuran sedang dimasak, saya menyiapkan daging panggang. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang bombay dan goreng dengan api sedang hingga pinggirannya mulai berubah warna menjadi keemasan.
Lalu saya menambahkan wortel parut halus ke bawang bombay dan memasaknya bersama selama 3-4 menit.
Saat gorengan sudah siap, saya menambahkannya ke dalam sup.
Sekarang Anda perlu segera mengeluarkan bola daging cincang. Saya menggulung bakso dengan tangan basah, sehingga daging cincang tidak menempel di tangan saya dan prosesnya sangat cepat. Atau Anda bisa melibatkan keluarga Anda dalam masalah ini!
Diameter bakso tidak boleh lebih dari 2 cm agar lebih cepat matang dan terlihat cantik. Namun diketahui bahwa pertama-tama kita “memakan” makanan dengan mata kita!
Lalu saya dengan hati-hati memasukkan bola daging ke dalam sup dan menunggu sampai mengapung. Mulai saat ini, mereka perlu direbus selama 5-7 menit dan akan siap.
Selama waktu ini, saya memotong sayuran hingga halus dan menambahkannya ke dalam sup tepat sebelum mematikan api.
Saya kemudian menutup sup bakso ayam dengan penutup dan diamkan selama 10-15 menit. Dan dalam 10-15 menit ini, semua orang di rumah sudah berkumpul di dapur, tertarik dengan aroma sup panas buatan sendiri!
www.vseblyuda.ru
Beberapa orang berpikir bahwa membuat sup bakso itu sangat sulit, namun nyatanya, juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa mengatasi tugas ini. Anda mungkin harus sedikit bersusah payah dengan daging cincangnya, karena jika ingin ayam cincang tidak hancur di dalam kuahnya, maka Anda perlu menambahkan bahan tambahan ke dalamnya.
Untuk menyiapkan daging cincang, pilihlah hanya daging ayam segar, karena rasa hidangan yang sudah jadi sangat bergantung pada kesegaran bahan. Anda perlu menyiapkan ayam cincang dari fillet ayam yang sudah dikupas dari filmnya, dan agar lebih juicy, Anda bisa menambahkan sedikit lemak babi. Jadi, giling daging ayam melalui penggiling daging, tambahkan telur ayam mentah, sedikit garam, merica dan bumbu lainnya, lalu aduk rata. Daging cincang untuk membuat bakso sudah siap.
Parut satu bawang bombay dan satu kentang di parutan halus dan tambahkan ke daging cincang, potong juga beberapa jamur yang sudah dikupas (dengan pisau, penggiling daging atau dalam food processor) dan tambahkan ke daging cincang. Aduk adonan, tambahkan bumbu dan bentuk bola-bola kecil.
Letakkan panci berisi air di atas api dan tambahkan garam ke dalam air. Potong kentang menjadi kubus kecil, potong bawang bombay menjadi beberapa bagian, dan sisa jamur menjadi potongan-potongan. Goreng jamur dengan minyak sayur, lalu tambahkan bawang bombay dan wortel, parut di parutan sedang.
Masukkan kentang ke dalam air mendidih, masak selama 10-15 menit, lalu tambahkan jamur, bawang bombay, wortel dan bakso dan masak lagi selama 20 menit setelah mendidih. Kali ini, kupas lada dan potong halus. Tambahkan merica dan beberapa bumbu ke dalam wajan dan masak sup lagi selama 10 menit. Tambahkan sisa sayuran ke piring sebelum disajikan.
Tip: Jangan memasukkan terlalu banyak bakso ke dalam sup, karena dapat menyebabkan bakso hancur saat dimasak.
Pertama, taruh panci berisi air (sekitar 3 liter) di atas api dan tambahkan garam ke dalam air. Campur daging cincang hingga rata dan bentuk menjadi bakso. Saat air mendidih, keluarkan busa dengan sendok berlubang dan masukkan bakso ke dalam air selama 15-20 menit. Selagi mereka memasak, siapkan nasi.
Bilas beras hingga bersih, tambahkan air ke dalam panci kecil dan masak selama 3-5 menit. Kupas dan potong bawang bombay, kentang dan wortel, kentang menjadi kubus, wortel menjadi potongan-potongan, dan potong bawang bombay hingga halus. Masukkan semua sayuran ke dalam wajan dengan bakso dan masak selama sekitar 20 menit, buang busanya secara berkala.
Terakhir, tambahkan nasi ke dalam sup, masak selama 10 menit, garam dan merica sup, tambahkan daun salam dan bumbu, masak lagi selama 15 menit. Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan sajikan panas dengan bumbu segar. Omong-omong, Anda bisa menggunakan sayuran apa pun yang Anda suka.
Resep ini menggunakan nasi, tetapi Anda bisa memasak sup soba atau sup mie dengan cara serupa. Itu semua tergantung selera Anda, perlu diingat bahwa soba atau bihun harus ditambahkan ke dalam sup mentah, bukan direbus.
Pertama, tuangkan air (sekitar 3 liter) ke dalam panci, nyalakan api, tambahkan garam dan didihkan. Selagi air mendidih, siapkan makanannya. Buang kulitnya dari kentang, wortel, bawang bombay, dan champignon. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil, potong separuh wortel menjadi potongan-potongan, dan parut separuh lainnya di parutan kasar.
Potong bawang bombay menjadi kubus, masukkan semua sayuran ke dalam air mendidih, namun jangan lupa keluarkan busa dari air terlebih dahulu menggunakan sendok atau sendok berlubang. Campur daging cincang dengan baik, tambahkan sedikit garam dan merica jika diinginkan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Tempatkan bola yang sudah jadi ke dalam air.
Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur dan goreng jamur yang sebelumnya dipotong tipis-tipis. Parut keju di parutan kasar atau potong kecil-kecil. Tambahkan jamur dan keju ke dalam sup, masak dengan api kecil selama 15-20 menit. Hiasi sup yang sudah jadi dengan bumbu dan sajikan.
Tidak diragukan lagi, sup bakso adalah pilihan hidangan pertama yang pasti akan dinikmati semua anggota rumah tangga. Yakinlah, mereka pasti akan menghargai tidak hanya bakat kuliner Anda, tapi juga usaha Anda.
anydaylife.com
Kentang – 3 buah.
Bawang – 1 buah.
Bawang putih – 1 siung
Paprika – 0,5 buah.
Daun salam – 1 buah.
Minyak bunga matahari olahan – 2 sdm. aku.
Pasta (kecil) – 2 sdm. aku.
Garam, merica - secukupnya.
Saya ingin menawarkan Anda sup saja dengan bakso ayam dan pasta. Pasta untuk sup ini harus berukuran kecil, seperti jaring laba-laba. Bagi saya ini adalah surat. Cobalah, supnya mudah disiapkan tapi sangat enak. Sajikan dengan taburan bumbu, krim asam, dan yogurt.
Untuk menyiapkan sup dengan bakso ayam kita membutuhkan: kentang, wortel, bawang bombay, bawang putih, paprika (saya pakai cincang, beku), ayam cincang, garam, merica, daun salam, minyak bunga matahari.
Kami mengupas kentang dan memotongnya sesuai keinginan: bagi saya – menjadi kubus. Isi dengan air dan nyalakan gas. Dan segera kita mulai membentuk bakso dengan memasukkannya ke dalam air. Selagi bakso dan kentang dimasak, siapkan sausnya.
Potong bawang bombay, bawang putih, wortel, dan paprika sesuai selera. Saya punya kubus. Goreng dengan minyak bunga matahari. Saya menggoreng dengan api besar sambil terus diaduk.
Kentang dan bakso hampir siap. Kami menyebarkan sausnya. Rebus selama beberapa menit hingga kentang dan bakso siap.
Tambahkan pasta dan masak hingga pasta matang. Garam, merica, tambahkan daun salam.
Sup dengan bakso ayam cincang sudah siap. Sajikan panas.
Makanan panas pasti ada dalam menu makanan setiap orang setiap harinya. Kerja tidak hanya sistem pencernaan, tetapi seluruh tubuh secara keseluruhan bergantung pada hal ini. Sup ayam lezat dengan bakso dan nasi ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Ikuti resep memasak langkah demi langkah dengan foto.
1) Bilas fillet ayam dengan air mengalir. Potong-potong, buang semua yang tidak perlu - sekam, tulang (jika ada).
2) Giling fillet dalam penggiling daging. Ke fillet, juga melalui penggiling daging, kami memasukkan bawang yang sudah dikupas.
3) Campur daging cincang yang dihasilkan, tambahkan garam. Dan siapa yang suka lebih pedas, tambahkan lada hitam bubuk.
4) Anda juga harus menambahkan 1 butir telur ayam ke daging cincang. Campur semuanya dengan baik dan diamkan selama 5 menit agar semua bahan tercampur satu sama lain.
5) Potong kentang menjadi kubus dan nyalakan api hingga mendidih.
6) Beras bulat harus dicuci dengan air beberapa kali hingga air menjadi jernih. Dan ketika kentang dalam panci berisi air mendidih, tambahkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci.
7) Sekarang mari kita siapkan saus untuk supnya. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan halus.
8) Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan. Pertama goreng bawang bombay di atasnya.
9) Kemudian tambahkan wortel ke bawang bombay dan goreng juga.
10) Sekarang mari kita membuat bakso. Dengan menggunakan satu sendok teh, ambil daging cincang ke tangan Anda dan basahi dengan air agar daging cincang tidak menempel. Dan kami menggulung bakso. Tempatkan pada permukaan yang tidak akan menempel.
11) Saat nasi dan kentang hampir siap, masukkan bakso ke dalam wajan.
12) Garam supnya.
13) Jika bakso sudah mengapung ke permukaan, tambahkan saus kuah ke dalam wajan.
Sup bakso ayam adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Berbagai bumbu dan beberapa fitur resep akan membantu Anda menyiapkan pilihan makanan, anak-anak, dan kaya untuk pria. Mari kita lihat resep terbaik hidangan lezat dan sehat ini.
Semua ibu rumah tangga memiliki gambarannya masing-masing tentang seperti apa sup bakso yang sebenarnya dan benar. Beberapa orang berpikir bahwa kaldu tidak perlu dimasak secara terpisah: bola-bolanya sudah mengeluarkan rasa daging; ada yang tidak bisa membayangkan hidangan tanpa pasta kecil. Namun kami akan memberi tahu Anda resep dasarnya, yang pernah diterbitkan dalam “Buku Makanan Bergizi dan Sehat” yang diterbitkan pada tahun 1955, disetujui oleh Institut Nutrisi dari Akademi Ilmu Kedokteran Uni Soviet!
Pertama, potong ayam dan buang semua daging dari tulangnya. Giling daging melalui penggiling daging, tambahkan bawang bombay, potong dadu kecil, tambahkan sedikit tepung kanji, garam dan merica. Mari kita bentuk bola-bola seukuran buah kenari. Masak kaldu harum menggunakan tulang ayam. Kaldu akan menjadi kaya dan transparan jika Anda tidak terlalu malas untuk terus-menerus mengeluarkan busa dengan sendok berlubang dan, tanpa membiarkan kaldu terlalu mendidih, kecilkan api menjadi rendah.
Kupas sayuran, parut wortel di parutan halus, dan potong bawang bombay dan kentang menjadi kubus dan batang tipis. Masukkan kentang ke dalam kaldu ayam mendidih, dan selagi mendidih, tumis wortel dan bawang bombay dalam wajan kecil. Tambahkan sayuran ke kentang. Saat kentang sudah empuk, masukkan bakso daging secara bertahap dan tambahkan pasta kecil.
Rebus sup dengan api kecil selama 10 menit, lalu tambahkan garam, merica, daun salam, dan bumbu. Matikan kompor dan biarkan sup diseduh. Sup disajikan dalam porsi: bakso berair, pasta kecil, kentang berpadu sempurna dan Anda bisa menyantap hidangannya sendok demi sendok. Untuk hidangan pertama yang panas, Anda bisa menyajikan ikan haring asin ringan, acar mentimun, atau asinan kubis.
Bumbu yang ideal untuk sup adalah peterseli segar atau kering.
Alih-alih mie kecil, Anda bisa memasukkan mie panjang ke dalam sup dan memasaknya tanpa kentang. Hidangan ini akan menjadi tidak biasa dan akan terlihat seperti sup pasta kental dan bakso berair yang harum.
Versi kuah ini enak karena Anda bisa membuatnya lebih kental atau encer dengan mengubah proporsi mie. Bergizi, menghangatkan, ini akan cocok dengan keju parut apa pun yang ditaburkan di atas rebusan sebelum disajikan.
Sop bakso bisa disajikan sebagai hidangan yang menggugah selera untuk melancarkan pencernaan. Cocok digunakan setelah pesta besar dan persembahan anggur, dan bisa menjadi awal yang baik untuk makan malam keluarga.
Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bakso, campuran sayuran apa saja (dengan merica, kacang hijau, bakso, wortel, bawang bombay, dan sebagainya), kaldu ayam, dan beberapa siung bawang putih. Didihkan kaldu ayam, masukkan campuran sayur dan masak hingga setengah matang. Selanjutnya kita kirimkan bola-bola ayam cincang dan rebus semuanya kembali hingga matang (sekitar 7 menit). Pada tahap akhir, tambahkan bumbu, siung bawang putih yang dihancurkan dan biarkan diseduh sebentar. Sajikan dengan krim asam dan roti putih hangat.
Variasi sup Italia dengan bakso ayam cincang mengandung sayuran yang menarik (dan sekaligus tradisional Rusia) - lobak, yang tidak begitu sering digunakan dalam masakan saat ini. Hidangan pertama ternyata ringan, hanya mengandung 170 kkal per 100 g dan dapat direkomendasikan dengan aman untuk wanita yang sedang diet.
Untuk memulai, cincang halus sayuran – lobak dan wortel menjadi irisan tipis. Potong bawang bombay menjadi kubus dan daun bawang menjadi cincin. Masukkan fillet dada melalui penggiling daging, tambahkan bawang bombay, remah roti, telur, dan sedikit pala. Campur daging cincang hingga konsistensinya menjadi padat. Bentuk daging cincang menjadi bakso dan rebus dalam air mendidih. Keluarkan bakso yang sudah jadi dengan sendok berlubang dan biarkan dingin.
Selagi bakso mendingin, panaskan mentega dalam wajan dan tambahkan setengah gelas kaldu yang digunakan untuk memasak bakso. Tumis lobak, daun bawang, dan wortel hingga sayuran menjadi bening. Pindahkan sayuran ke dalam kaldu dan masak selama 7-10 menit hingga sayuran matang sepenuhnya. Yang tersisa hanyalah menambahkan bakso ke dalam sup dan mematikan piring. Langkah terakhir adalah porsi sayuran yang banyak: ini akan membuat sup terlihat indah dan menggugah selera. Sendokkan sup ke dalam mangkuk dan sajikan dengan bawang ciabatta.
Sangat mudah untuk membuat sup yang benar-benar Italia dengan menaburkan sup dengan parutan Parmesan.
Sup dengan bakso dan jamur adalah hidangan lezat yang akan mencerahkan makan siang hari Minggu untuk seluruh keluarga. Anda dapat mengambil jamur apa saja: champignon segar, atau beku atau kering. Jumlah jamur tidak boleh berlebihan, jika tidak bahan ini akan “membanjiri” semua bahan lainnya, dan supnya akan “terdengar” serasi.
Pertama, goreng jamur dengan wortel dan bawang bombay dalam panci dengan mentega. Rebus tiga umbi kentang dalam panci dan haluskan dengan penghancur kayu. Tambahkan sayuran dan jamur, rebus sebentar, lalu bakso dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Terakhir, bumbui dengan peterseli kering, dan tambahkan sedikit thyme untuk menambah aroma jamur.
Hidangan yang sudah jadi dapat dilengkapi dengan krim atau krim asam - keduanya akan melengkapi rasanya dengan sempurna. Anda bisa memakannya dengan roti hitam atau roti panggang.
Anak-anak merupakan penggemar berat sup bakso ayam. Apalagi jika dimasak dengan kuah kaldu ayam yang encer dan bening.
Supnya harus didiamkan sebentar dan menjadi lebih kaya. Terserah Anda untuk membumbui sup dengan peterseli atau daun bawang. Tidak semua anak menyukai sayuran, jadi ada baiknya mempertimbangkan preferensi pemakan kecil.
Bakso untuk sup bisa disiapkan terlebih dahulu dan dibekukan. Sebaiknya simpan produk setengah jadi untuk menyiapkan sup segar dan harum kapan saja.
Pemasak lambat tidak akan mengurangi kerumitannya dan Anda tetap harus membuat bakso untuk sup. Namun Anda tidak perlu memperhatikan supnya dan takut supnya terlalu matang - perangkat pintar akan menyiapkan semuanya sendiri, sehingga menghemat waktu ibu rumah tangga untuk keluarga tercinta.
Untuk menyiapkannya, goreng wortel dan bawang bombay di dasar multimangkuk, tambahkan kentang dan tuangkan kaldu ke atas semuanya. Masukkan bakso ke dalam kaldu, nyalakan mode “sup” dan biarkan hingga matang. Lebih baik memasak opsi ini tanpa pasta: jika tidak maka pasta akan menjadi basah dan kaldu akan menjadi keruh.
Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk, bumbui dengan bumbu segar dalam jumlah banyak. Sajikan dengan irisan roti, acar ketimun, atau tomat tong.
Anda bisa memasak sup ini dengan bayam (begitulah cara mereka memasaknya di Prancis) atau menambahkan bakso ke dalam sup krim apa pun. Ayam adalah daging yang empuk dan bergizi, jadi Anda tidak perlu mengkhawatirkan lingkar pinggang Anda.
