Sinar bintang pagi menyentuh bumi, dan Quetzalcoatl turun ke bumi. Dewa membawakan orang hadiah - pohon kakao. Itu menunjukkan cara memanggang dan menggiling buah, cara membuat pasta dan minum dari bubuk.
Tuhan melakukan setengah pekerjaan, dan manusia memberi nama produk itu - coklat. Orang-orang mulai menambahkan banyak bahan tambahan ke dalamnya dan memuji para dewa atas belas kasihan dan hadiahnya.
Sejarah cokelat memiliki lebih dari satu abad. Suku Aztec dan Maya, mengetahui tentang sifat ajaib, menggunakannya setiap hari. Tidak mengherankan bahwa orang Eropa pertama yang turun dari kapal, seperti para dewa, disuguhi minuman khusus ini.
Diyakini bahwa dia pertama kali datang ke Eropa berkat Columbus. Biji kakao dibawa sebagai hadiah untuk Raja Ferdinand tetapi tidak terlihat di antara hadiah lainnya.
Perjalanan kedua ternyata lebih berhasil. Ke istana Raja Charles V, biji kakao diperkenalkan oleh Cortes. Resep India untuk "makanan para dewa" jatuh cinta pada raja-raja Spanyol.
Untuk sebagian besar sejarahnya, cokelat hanya ada sebagai minuman. Baru pada tahun 1674 upaya pertama dilakukan untuk membuat resep untuk membuat batangan, batangan, dan roti gulung.
Pada akhir abad ke-18, cokelat juga mencapai perbatasan Rusia, langsung memenangkan hati aristokrasi. Bagi sebagian besar, itu cukup mahal. Itu menjadi lebih mudah diakses dengan penemuan teknologi baru untuk menekan biji kakao. Sekarang tidak mungkin membayangkan tempat-tempat di bumi di mana cokelat sama sekali tidak dikenal.
Perusahaan tertua di Rusia, yang berusaha memproduksi produk dari biji kakao, adalah perhatian Babaevsky. Awal kegiatan di industri cokelat diletakkan pada tahun 1804. Perusahaan tidak hanya selamat dari banyak peristiwa bersama dengan seluruh Rusia, tetapi juga berdiri dan menjadi lebih kuat bersamanya.
Selama eksistensinya, lebih dari dua ratus produk confectionery unik telah diciptakan. Produk telah berulang kali dianugerahi banyak hadiah, penghargaan, dan hadiah.
Sejak tahun 2003, kepedulian tersebut telah dimasukkan dalam holding terbesar bersama dengan pabrik-pabrik besar seperti Krasny Oktyabr dan Rot Front.
Rangkaian produk cokelat batangan yang menjadi perhatian terdiri dari "Guards", "Lux", "Nut" dan seri:
Yang terakhir, pada gilirannya, dibagi menjadi varietas berikut:
Setiap orang akan dapat menemukan selera mereka sendiri, dari beludru halus hingga yang keras dengan kepahitan.
Penggunaan varietas cokelat pahit memiliki efek menguntungkan pada peningkatan efisiensi dan aktivitas mental, konsentrasi. Komposisi cokelat tersebut selalu mengandung antioksidan yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Cokelat "Babaevsky pahit" tidak mengandung GMO dan bahan sintetis. Dalam cokelat batangan varietas pahit dari kekhawatiran "Babaevsky" tidak ada komponen yang berasal dari hewan. Poin ini penting tidak hanya untuk vegetarian, tetapi juga untuk orang yang berpuasa karena alasan agama.
Cokelat "Babaevsky Gorky" memiliki komposisi sebagai berikut: massa kakao, gula, minyak inti almond, pengemulsi, cognac, vanilla, dan rasa almond.
Kakao di dalamnya 55%.
Cokelat "Babaevsky elite bitter" terdiri dari komponen-komponen berikut: massa kakao, gula, bubuk kakao, mengandung pengemulsi (E322, E476), perasa vanila.
Kakao di dalamnya, sesuai namanya, 75%.
Kakao kaya akan analog kafein yang mendorong produksi endorfin, yang memiliki efek stimulasi. Hasil dari ini adalah perasaan senang yang muncul. Kebahagiaan di setiap gigitan. "Babaevsky pahit" - cokelat yang meningkatkan suasana hati dan menginspirasi pencapaian baru.
Cokelat Babaevsky adalah perwakilan cerah dari produk Rusia berkualitas tinggi dan lezat. Adapun urusan gula-gula, itu dianggap yang tertua tidak hanya di Moskow, tetapi di seluruh Federasi Rusia. Pada 2017, produk Babaev telah diproduksi selama 213 tahun. Dengan mempertimbangkan pengalaman bertahun-tahun, kualitas meningkat setiap tahun dan jangkauan produk berkembang, karena pabrikan mempertimbangkan keinginan dan minat konsumen.
Cokelat Babaevsky adalah perwakilan permen tertua dan paling legendaris, sejarahnya dimulai pada tahun 1804 di Moskow. Mengenai spesifikasi produksi, Stepan Nikolaev membuka bengkelnya sendiri untuk memproduksi marshmallow dan selai aprikot. Ini terjadi atas izin penasihat Levashova. Awalnya dia membayar iurannya. Setelah beberapa waktu, ia berhasil mendapatkan cukup uang untuk membebaskan keluarganya. Berkat gula-gula yang bagus, keturunan menerima nama keluarga baru, yaitu Abrikosovs.
Sejak 1830, bisnis keluarga Moskow berada di bawah kepemimpinan putra Ivan, sejak Stepan meninggal. Mempertimbangkan semua peristiwa yang terjadi, pemilik baru berhasil, karena ia meningkatkan modal, memperluas jangkauan, meningkatkan komposisi dan kualitas. Sejak akhir abad kesembilan belas, bengkel mekanik keluarga telah berkembang menjadi pabrik cokelat besar yang sukses. Sangat menarik bahwa tur ke pabrik saat ini sedang dijual, di mana tur yang terperinci dan penuh warna dilakukan.
Penganan Abrikovosov menghasilkan permen cokelat paling enak dengan isian beri dan buah. Sangat menarik bahwa resep, kandungan kalori, dan komposisi dipilih secara independen. Setelah beberapa waktu, berbagai jenis teh muncul dalam bermacam-macam, yang menjadi terkenal karena memiliki komposisi yang alami dan kaya. Seiring waktu, popularitas permen semakin meningkat, yang ada di tangan Abrikosovs.
Dengan latar belakang nasionalisasi yang terjadi pada tahun 1918, lembaga tersebut kemudian dikenal sebagai Pabrik Gula Negara No. 2. Sejak tahun 1922, diberi nama baru untuk menghormati Babaev P.A., yang menjabat sebagai ketua komite eksekutif distrik. Hanya setelah 1993 pabrik itu diprivatisasi, dinamai AOOT "Babaevskoye". Untuk mengoptimalkan harga, meningkatkan produktivitas dan memperluas jangkauan, pada tahun 1998 pabrik berhasil menggabungkan sejumlah perusahaan menjadi satu perhatian besar.
Sepanjang seluruh periode keberadaan pabrik, lebih dari dua ratus jenis makanan penutup diproduksi. Yang berikut ini tetap yang paling populer: Lux, Inspiration dan Babaevsky, Belochka, dan juga permen Visit yang sangat lezat.
Ciri khas dari produk ini adalah bahwa semua produk dari pabrik menerima berbagai penghargaan dan hadiah di kompetisi dan pameran. Pekerja modern yang menjadi perhatian merahasiakan resep dan teknologi, berusaha meningkatkan kualitas dan memperbaiki komposisi.
Cokelat elit Babaevsky patut mendapat perhatian khusus, yang menikmati popularitas luar biasa. Cokelat hitam semacam itu memiliki kandungan kalori 545 kkal. Mengenai komposisinya, setidaknya mengandung 75 persen kakao alami. Terlepas dari kandungan kalorinya, produk ini memiliki rasa yang chic. Cokelat Babaevsky pahit memiliki kandungan kalori 540 kkal per 100 gram. Mengandung sekitar 55 persen kakao.
Komposisi kelezatannya mengandung komponen-komponen berikut: cocoa butter, bubuk dan parutan, gula, kernel almond, teh dan cognac, alkohol, perasa, dan juga tidak dapat dilakukan tanpa E322 dan pengemulsi. Namun, tidak perlu khawatir, karena hanya diperlukan untuk memperpanjang umur simpan produk. Pengemulsi semacam itu tidak berbahaya bagi kesehatan.
Pada abad kedua puluh satu, kehidupan baru dimulai untuk urusan gula-gula, itu telah menjadi bagian integral dari "United Confectioners" yang terbesar dan paling sukses memegang. Holding mencakup sejumlah besar pabrik, di antaranya Rot Front, serta Red October. Berkat pendekatan yang kompeten untuk bisnis, pekerjaan yang terkoordinasi dengan baik, pangsa dan pentingnya memegang di pasar permen Rusia telah meningkat secara signifikan.
Penting untuk dicatat bahwa program investasi khusus saat ini sedang dilaksanakan terkait dengan akuisisi dan peningkatan peralatan produksi. Ada dua jalur yang beroperasi untuk produksi cokelat batangan yang disebut "Inspirasi", permen berlapis praline.
Menurut statistik, perusahaan memproduksi sekitar seratus tiga puluh jenis produk gula-gula, yang dijual di Rusia dan luar negeri. Ini terutama karamel, permen dan cokelat, Tahun Baru dan set hadiah. Jangan khawatir tentang kualitas produk, karena dijamin oleh GOST Federasi Rusia.
Perhatian khusus layak diberikan kepada personel yang menjadi perhatian Babaevsky, yang dibedakan oleh profesionalisme, cinta, dan dedikasi untuk bisnis mereka sendiri. Berkat pekerjaan yang bertanggung jawab dan terkoordinasi dengan baik, selama bertahun-tahun tradisi kualitas dapat dipertahankan, untuk memberikan kontribusi pada industri gula-gula.
Setiap tahun ada kunjungan ke museum cokelat dan kakao MISHK untuk semua orang. Terletak di Moskow, oleh karena itu, semua pecinta gula-gula memiliki kesempatan untuk mempelajari seluruh sejarah cokelat. Di Museum Cokelat dan Kakao Mishka, Anda dapat mengetahui bagaimana resep, teknologi, dan kemasan permen favorit Anda telah berubah. Keuntungan utama dari tur ini adalah Anda dapat mencicipi cokelat yang baru dibuat. Museum Cokelat dan Kakao Moskow memiliki nama yang sesuai - "BEAR".
Apa rahasia dan semangat tamasya? Mishka bukan sekadar museum cokelat dan kakao biasa. Ini adalah tempat menakjubkan yang menggabungkan ruang multimedia dengan pameran sejarah. Anda memiliki kesempatan unik untuk berada di kapal penakluk, mengunjungi laboratorium ajaib tempat kacang ditanam, dan banyak lagi.
Museum Cokelat dan Kakao yang disebut MISHKA mulai bekerja pada tahun 2009. Ini terjadi setelah penyatuan Front Rot, Babaevsky, dan Oktober Merah. Mengingat bahwa perusahaan telah memproduksi permen selama beberapa abad, mereka memiliki sesuatu untuk diceritakan dan ditunjukkan.
Seperti diketahui, pencipta museum unik ingin membuatnya sama dengan saudara-saudaranya di Eropa. Keuntungan dari pameran cokelat terletak pada kenyataan bahwa museum harus modern dan modern, Rusia, ensiklopedis, tetapi tetap menarik dan menghibur bagi pengunjung.
Menyimpulkan hal di atas, kita dapat fokus pada fakta bahwa cokelat, yang disebut Babaevsky, berkualitas sangat tinggi, enak, dan tua. Mengingat sejarah yang kaya dan menarik, setiap orang memiliki kesempatan untuk mengunjungi Museum Moskow tentang fitur, manfaat, dan fakta menyenangkannya.
Mereka menemani kami di masa kanak-kanak dan terhapus dari muka bumi di awal 90-an - dengan munculnya era lapisan cokelat yang tebal dan perdebatan sengit tentang keunggulan kacang dan karamel. Sekarang kedua klan dengan senang hati hidup berdampingan di rak supermarket dari kelas mana pun. Sayangnya, pesta kami telah menyempit - coklat batangan sekarang hanya menghasilkan beberapa pabrik, dan yang pernah dipuja oleh anak-anak "Dimaniskan" hanya tinggal dalam ingatan seseorang. Namun, hari ini tentang mereka yang masih bersama kami - saya mencoba cokelat batangan merek terkenal, saya memberikan komposisi dan kesan saya.
.... .
Sebenarnya coklat batangan, mereka juga diisi cokelat batangan, menghasilkan banyak perusahaan cokelat di seluruh dunia. Apalagi, orang-orang cokelat ini tidak ada hubungannya dengan Snickers dan Bounty. Namun, di Moskow untuk menemukan yang paling varian asli ternyata sulit. Tampaknya kami memiliki monopoli yang jelas atas batangan cokelat, yang diwakili oleh keprihatinan "Babaevsky". Sebenarnya, merekalah yang mengambil tempat di hadiah Tahun Baru 80-an ... Saya akan mulai dengan mereka ...
batang "Babaevsky" - cokelat dengan isi coklat , 50 gram. Dalam foil perak dan gaun yang indah. Aroma dengan mustard. Gelap dan cokelat, baik di luar maupun di dalam. Dibagi menjadi irisan, sebagai isian, sesuatu yang longgar, dengan semacam crunch. Komposisi: gula, massa kakao, mentega kakao, pengemulsi lesitin kedelai E476, perasa krim vanila. Isinya diuraikan secara terpisah dan penuh kejutan: massa cokelat (lihat komposisi utama), gula, susu kental, pure apel (!!!) dengan apel dan pengawet - sulfur dioksida, molase, kernel hazelnut parut, mentega kakao, alkohol, cognac, asam sitrat, rasa "Oranye". Saya tidak mengerti di mana krim itu di sini dan di mana vanila bersembunyi, saya benar-benar diam tentang apel, dan apakah itu diperlukan dalam cerita ini? Sayangnya, saya lebih suka bar Babaevsky yang biasa daripada bar seperti itu.
coklat batangan "Babaevsky" dengan isian krim fondant 50 gram - Saya benar-benar tidak tahu dari tahun berapa diproduksi, sepertinya selalu begitu. Krim di sini gamblang, jujur, permen yang sangat manis. Komposisi: gula, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier E322, E476, antioksidan E300, perisa vanilla-cream identik dengan natural, dan untuk isian: susu kental manis, gula, lemak confectionery (nabati), molase, cognac, alkohol, lagi rasa yang identik dengan "Vanilla-krim" alami. Dan di sini sekali lagi saya bertanya pada diri sendiri, mengapa menyediakan cokelat dengan kejutan aditif yang meragukan? Meski demikian, bar ini dikatakan dicintai oleh lebih dari satu generasi.
Pangeran negara kerajaan "Babaevsky" dapat disebut coklat batangan"Mouse Truffle". Dari semua yang saya coba, yang paling memadai, tanpa rasa dan crunch yang asing. Permen manis yang lembut. Ini sampai Anda mencapai komposisi ... Dia ada di tradisi terbaik, huruf kecil, selamat tinggal visi. Pertama, gula, massa kakao, mentega kakao, lemak susu, lesitin kedelai, perasa vanila. Sekarang tunggu, isian. Pengganti lemak susu - minyak dan lemak nabati: minyak kelapa sawit dan lobak, E322, E306. Dan juga gula, bubuk kakao, kernel almond parut, pengemulsi lesitin kedelai, penyedap ... "Cokelat". Saya tidak percaya, tetapi masalahnya berjalan tanpa apel, semuanya, tampaknya, terhalang oleh bumbu dengan huruf "sh" ...
Mari kita beralih ke Belgia. Mereka juga ada di pikiran mereka. Halo di hadapan permen Starbrook dengan hazelnut, 75 gram. Berlemak. Cetakan yang terbuat dari cokelat hitam dicetak dengan indah, namun, "Babaevsky" bahkan lebih baik dalam hal ini. Di dalamnya ada praline asli dengan bunga api. Tidak banyak, cokelat sendiri mendominasi. Komposisi: gula, massa kakao, hazelnut, lemak nabati (kelapa sawit, kelapa, rapeseed, bunga matahari), kue gandum dan tepung kedelai, permen dan gula tebu, whey kering, lesitin kedelai, rasa vanilla alami. Kandungan kakaonya adalah 58%. Yah, semakin buruk orang Belgia, bukan hanya milik kita yang dipenuhi apel.
batang Starbrook dengan hazelnut dan biskuit renyah, 75 gram - op, akhirnya, perbedaan utama dari semua orang adalah permen dalam cokelat putih, di dalamnya ada isian yang tidak mencolok. Manis, manis, krim buatan... Seperti yang Anda lihat, kapten pesawat ada di bungkusnya. Saya tidak akan pernah percaya bahwa pilot menyukai cokelat jenis ini. Komposisi: gula, cocoa butter, hazelnut, minyak sayur (sawit dan kelapa), bubuk whey, tepung terigu, laktosa, mentega, lesitin kedelai, barley malt, garam, perasa alami.
Batang ramping Lindt, 39 gram, hanya dengan 0,99 euro. Seluruh seri mereka - Halo, saya memilih Tongkat Kue Cokelat Hitam. Krim cokelat di dalamnya, kue lagi, tidak ada kejutan. Porsi cukup untuk dua orang, camilan cokelat tanpa ocehan filosofis. Tidak ada alkohol dan tidak perlu. Komposisi: gula, massa kakao, mentega, mentega kakao, bubuk kakao bebas lemak, laktosa, tepung terigu, susu bubuk skim, minyak sawit, lesitin kedelai, perasa vanilin, garam, zat pengangkat (natrium bikarbonat, amonium bikarbonat, kalium karbonat) .
Nah, kacang utuh ditemukan di bar Lindt - Lindt Milk/Dark & Hazelnut Bar, mereka nocciolatte dan Noccionoir. Sayangnya, saya tidak menulis ulang komposisi cokelat ini sebelumnya, tetapi mungkin lebih baik, saya tidak akan tahu jenis karbonat dan lesitin apa yang ditambahkan secara diam-diam ke dalamnya. Susu yang enak atau cokelat hitam, hazelnut asli yang enak, dan bentuk batangan yang enak dan tidak biasa. Saya mengiriminya ciuman udara dan tempat pertama. Saya tidak tahu apa yang ada di sana, tetapi kenangan yang paling hangat.
Pabrik dinamai Krupskaya- Saint Petersburg
Orang Belgia memukul buah beri - Godiva dan Neuhaus
dengan manis dan Spartacus...
Lebih banyak orang Belgia - Galeri
Foto oleh Galler, Orkla Brands Russia, Azbuka Vkusa, United Confectioners, Spartak, Godiva, Neuhaus, Lindt, H.S. Cokelat Co.1.
Saya memulai posting ini dengan kemarahan. Terlepas dari sikap hormat saya terhadap produk-produk yang menjadi perhatian Babaevsky, saya tidak pernah berhenti terkejut dengan imajinasi kecil para pemasar dari pemain yang begitu solid di pasar gula-gula. Nah, mengapa Anda tidak dapat membuat produk baru - cokelat Babaevsky 55% kakao - nama aslinya, berbeda dari nama pabrikan? Bagaimanapun, ini sangat memperumit orientasi dalam bermacam-macam. Di sini, menilai sendiri. Sebagai ilustrasi, berikut adalah beberapa foto produk-produk kepedulian, yang pada dasarnya beragam. Diantaranya adalah sebatang coklat, dan sekotak coklat, dan permen praline (tertulis tentang mereka), dan permen fondant, dan banyak lagi.
Dan semua ini diproduksi dengan satu nama - "Babaevsky". Untuk apa? Apakah benar-benar tidak ada cukup kata dalam bahasa Rusia untuk menghasilkan nama baru?
Jadi cokelat ini disebut "Babaevsky", dan sekarang konsumen biasa, untuk membedakannya dari cokelat batangan biasa "Babaevsky" (yang, omong-omong, juga diproduksi dalam beberapa jenis), harus menambahkan: "yah, ini dia yang berbentuk bujur sangkar” atau “ yang bertuliskan negara di sudut kanan bawah, dll. Kalau tidak, lawan bicaranya tidak akan pernah mengerti jenis cokelat apa yang dibicarakan pabrik ini.
Situasi ini mengingatkan saya pada kebingungan yang sama dengan merek Alyonka dari Krasny Oktyabr (dan), di mana produk yang berbeda digabungkan.
Cokelat "Babaevsky" 55% kakao (yang ini persegi) diproduksi dalam tiga jenis. Nama mereka dinamai berdasarkan negara tempat tumbuh pohon kakao dan berbeda dalam pengisi:
Desain bungkus coklatnya enak dipandang. Tenang, solid, elemen penting (nama dan gambar pengisi) disorot dengan cerah, logo ada di tempatnya. Satu-satunya hal yang membingungkan saya adalah ukuran font teks yang menjelaskan pengisi. Itu sangat kecil dan ditempatkan begitu tidak berhasil (hampir di akhir paket) sehingga hanya dapat dilihat dengan mempelajari bungkusnya dengan cermat.
Kualitas cokelat pada ketiga jenis tersebut sama, meskipun asal geografis biji kakaonya berbeda. Yah, atau begitu mirip sehingga perbedaannya tidak jelas bagi konsumen biasa seperti saya. Di bawah ini saya akan memberikan deskripsi cokelat yang diberikan oleh produsen sendiri.
Untuk produksi cokelat "Venezuela" digunakan biji kakao yang dibawa dari Venezuela. Mereka memberi produk jadi rasa kaya yang kompleks dengan nada buah yang mulia dan sedikit rasa astringency.
Sulit bagi saya untuk menebak nada buah dalam cokelat, dan bahkan lebih sulit untuk membayangkan bagaimana biji kakao berasal negara lain datang ke bengkel perhatian Babaevsky tidak tercampur dan tidak bersentuhan satu sama lain selama proses produksi.
Pengisi secukupnya. Perpaduan biji wijen dengan coklat memang menarik dan tidak aus, tapi entah kenapa tidak begitu menarik.
Menggabungkan: massa kakao, gula, biji wijen, mentega kakao, lemak susu, bubuk kakao, etil alkohol yang diperbaiki, pengemulsi: lesitin kedelai, 476; teh, perasa "Vanillin", "Wijen".
Nilai gizinya per 100 g: protein - 8,0 g, lemak - 38,0 g, di antaranya asam lemak jenuh - 19,0 g, karbohidrat - 42,0 g, serat makanan - 8,0 g.
nilai energi dalam 100 g: 560 kkal.
Untuk produksi cokelat Uganda, biji kakao yang dibawa dari Uganda digunakan. Berkat biji kakao ini, rasa multi-dimensi yang unik tercipta dengan rona bunga yang hangat dan nada cokelat yang khas.
Betapa warna-warni, dan yang paling penting, deskripsi samar yang diberikan pabrikan untuk rasa cokelat ini. Dan Anda tidak bisa menyangkalnya. Memang, cokelat memiliki catatan cokelat yang khas. Ini cukup alami dan diharapkan - aneh untuk mengharapkan nada non-cokelat dari cokelat ... Juga sulit untuk menolak warna bunga, karena saya tidak memiliki pemikiran untuk memakan bunga di dalamnya (dan yang kita bicarakan rasa, bukan aroma).
Sebagai pengisi, hazelnut karamel digunakan. Ini berarti bahwa sebelum menambahkan kacang ke massa cokelat, itu dikaramelisasi, yaitu ditutupi dengan karamel, yang membuat hazelnut renyah dan sedikit lebih keras.
Cokelat dengan hazelnut utuh mengingatkan saya pada cokelat serupa yang diproduksi oleh pabrik Krupskaya, yang mengejutkan saya dengan validitas konsepnya - setiap irisan mengandung kacang. Ide ini bagi saya tampaknya berhasil, karena setiap pemakan cokelat ini dijamin akan menerima kacang yang diberikan kepadanya. Tidak ada yang dirampas dan tidak ada yang makan terlalu banyak.
Dalam kinerja perhatian Babaevsky, gagasan keadilan ini belum diterapkan. Kacang didistribusikan secara tidak merata dalam cokelat - di beberapa tempat ada akumulasi dari mereka (itu beruntung bagi seseorang!), Dan di beberapa - hampir tidak ada sama sekali. Potongan cokelat seperti itu, tentu saja, dihancurkan lebih lambat dari semuanya.
Rasa kacang dan cokelatnya patut diacungi jempol. Dan lapisan tipis karamel yang menutupi kacang tidak berlebihan sama sekali. Ini tidak hanya membuat kacang lebih renyah, tetapi juga menambahkan sedikit rasa manis.
Menggabungkan: massa kakao, gula, biji kemiri utuh, mentega kakao, lemak susu, bubuk kakao, etil alkohol yang diperbaiki, pengemulsi: lesitin kedelai, 476; teh, perasa Vanillin.
Nilai gizinya per 100 g: protein - 8,0 g, lemak - 42,0 g, karbohidrat - 39,0 g.
nilai energi dalam 100 g: 580 kkal.
Untuk produksi coklat “Cote d'Ivoire” digunakan biji kakao yang dibawa dari Cte d'Ivoire. Berkat bahan-bahan ini, referensi rasa cokelat asli tercipta: unik, kuat, dan sangat bersih.
Deskripsi cokelat ini, yang diberikan oleh pabrikan, membuat saya terpesona. Anda juga mungkin sudah menghargai kurangnya spesifikasi dan banyaknya prangko - inilah "standar", dan "unik", dan "kuat". Dan jenis bahan jamak apa yang dibicarakan oleh pabrikan, jika kita hanya berbicara tentang biji kakao?
Almond karamel digunakan sebagai pengisi untuk cokelat Pantai Gading.
Berbeda dengan cokelat sebelumnya dengan hazelnut, jumlah almond dalam contoh ini patut dipertanyakan. Ini jelas kurang dari jumlah sel di sini, yaitu, seseorang jelas tidak cukup gila.
Karena kandungan filler yang rendah, cokelat ini terlihat buruk dan kehilangan.
Menggabungkan: massa kakao, gula, kernel almond utuh, mentega kakao, lemak susu, bubuk kakao, etil alkohol yang diperbaiki, pengemulsi: lesitin kedelai, E476, teh, rasa Vanillin.
Nilai gizinya per 100 g: protein - 9,0 g, lemak - 40,0 g, termasuk asam lemak jenuh - 17,6 g, karbohidrat - 40,0 g, serat makanan - 8,1 g.
nilai energi dalam 100 g: 570 kkal.
Kekhawatiran "Babaevsky" lagi tidak mengecewakan. Kebaruan dalam bentuk produk ini membuat kesan yang baik, dan pembelian selanjutnya tidak jauh. Tapi "Uganda" dengan hazelnut dan "Venezuela" dengan wijen pantas mendapat pujian maksimal (dalam urutan itu). Cte d'Ivoire tertinggal berkat filler yang dieksekusi dengan buruk. Dan akhirnya, saya ingin memberi tahu para pemasar tentang kekhawatiran Babaevsky bahwa kadang-kadang masuk akal untuk sedikit lebih menahan diri dalam deskripsi verbal produk. Itu terlalu berhias dan fantasi.
