04.04.2015
Salad udang tidak hanya enak, tapi juga hidangan sehat. Khasiat udang yang bermanfaat karena kandungan vitamin D, E, A, PP, B12, tembaga, besi, fosfor, magnesium, natrium, dan kalium. Kehadiran asam amino, yodium dan belerang di dalamnya membantu mengaktifkan pertumbuhan sel-sel tubuh, serta keharmonisan fungsi seluruh organ dan sistem. Zat bermanfaat ini juga memberikan efek menguntungkan pada kondisi kulit, kuku dan rambut.
Karena kandungan kalorinya yang rendah, udang bisa dikonsumsi dalam makanan. Selain kalori, udang mengandung zat seperti astaxanthin yang bertanggung jawab atas warna krustasea. Zat ini mampu memperkuat sistem kardiovaskular, mencegah terbentuknya serangan jantung, penyakit jantung koroner, dan stroke. Artinya, udang merupakan produk yang sangat menyehatkan untuk semua orang.
Bahan-bahan:
Persiapan: potong tomat cherry, telur puyuh dan selada. Tiga keju Parmesan. Letakkan daun selada, udang rebus, tomat ceri dan telur di piring, garam dan tambahkan air jeruk nipis, sesuai resep. Taburi dengan keju parut dan sajikan.
Bahan-bahan:
Persiapan: Tuangkan air mendidih di atas udang dan buang kulitnya. Potong tomat jangan terlalu halus. Tempatkan dalam wadah salad, tambahkan paprika cincang, serta irisan mentimun. Potong buah zaitun menjadi cincin dan tambahkan ke produk lainnya.
Kami merobek daun selada dengan tangan kami (logam pisau bereaksi dengan selada dan ini tidak bermanfaat sama sekali bagi tubuh). Tambahkan udang. Tambahkan keju potong dadu. Cincang halus sayuran dan tambahkan ke salad, lalu bumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Bahan-bahan:
Persiapan: padamkan setengah sendok mustard dengan cuka balsamic dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Tambahkan daun bayam, aduk, potong tomat ceri menjadi dua dan tambahkan udang kupas. Taburi dengan jus lemon dan sajikan.
Bahan-bahan:
Persiapan: potong saladnya. Tempatkan dalam mangkuk besar. Tambahkan selada musim semi atau kuntum brokoli kecil. Tambahkan bawang hijau cincang. Campur mayonaise dengan saus sambal.
Saus manisnya yang Anda butuhkan, jadi jangan tercampur! Tambahkan saus Sriracha dan aduk rata. Tempatkan saus di lemari es sampai Anda siap menyajikan salad.
Kupas udang dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan sedikit minyak... Dan aduk. Lalu lumuri udang dengan tepung panir.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng udang selama 3 menit di setiap sisinya. Kembalikan udang yang sudah matang ke dalam mangkuk dan campur dengan saus. Potong selada, kubis, dan sayuran hijau, lalu letakkan di piring. Tambahkan udang ke dalam saus dan sajikan.
Bahan-bahan:
Persiapan: Bilas daun selada dengan air dingin, potong atau sobek dengan tangan. Letakkan di piring. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Tambahkan tomat ceri yang dibelah dua ke dalam salad. Tambahkan wortel yang dipotong-potong. Iris tipis keju dan tambahkan ke salad.
Panggang roti di pemanggang roti, buang kulitnya dan potong dadu sedang. Tambahkan crouton ke salad.
Goreng udang sedikit dengan mentega, tambahkan anggur putih dan didihkan selama 1 menit. 9. Tambahkan udang dan adas cincang halus ke dalam salad. Tambahkan garam, lada hitam segar, biji wijen, dan bumbui salad dengan minyak sayur dan jus lemon. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan saus salad dengan bahan dasar mayones.
Bahan-bahan:
Persiapan: Rebus udang dalam air asin dan kupas.
Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu memeras jus dari dua jeruk keprok. Campur jus yang dihasilkan dan mayones (sebaiknya buatan sendiri) sampai diperoleh konsistensi yang homogen.
Kupas apel dan potong dadu kecil. Potong seledri menjadi serutan tipis. Kupas 6 buah jeruk keprok dan bagi menjadi irisan. Campur semua bahan dengan udang dan letakkan campuran yang dihasilkan di atas daun selada. Sebelum disajikan, tuangkan saus secukupnya, hiasi dengan peterseli dan sedikit lemon.
Bahan-bahan:
Untuk saus:
Persiapan: parut keju atau potong menjadi mie dengan pisau buah khusus. Bagi telur menjadi putih dan kuning telur, parut. Campur keju dengan kuning telur. Rebus udang dalam air asin selama 3-5 menit, dinginkan dan kupas.
Untuk sausnya, campurkan telur puyuh, gula pasir, garam dan mustard, kocok dengan mixer selama 1 menit. Tanpa henti mengaduk, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Kocok hingga menjadi massa yang kental dan lembut. Tambahkan air jeruk nipis, bumbu cincang, dan merica bubuk.
Letakkan salad di piring saji dan buat “bantal salju” dari putih telur. Letakkan sedikit keju dan kuning telur di atasnya dan hiasi dengan udang. Taburi dengan air jeruk nipis dan taburi dengan kulit. Sajikan saus secara terpisah. Salad "Udang di atas bantal salju" sudah siap.
Bahan-bahan:
Persiapan: Rebus udang dalam cangkang dan kupas (di dalam cangkangnya ternyata lebih enak dan lebih segar daripada yang dibeli di toko, dikupas). Potong daun selada. Biasanya disarankan untuk merobek salad dengan tangan, tetapi di restoran salad itu dicincang.
Letakkan salad cincang di piring datar. Taburi dengan udang rebus. Tuangkan sausnya.
Siapkan sausnya: Dalam cangkir, campur krim asam, mayones, dan saus tomat (tidak pedas, tapi manis) dan bawang putih yang diperas. Tambahkan saus tomat sampai saus berubah warna menjadi merah muda yang menyenangkan. Perpaduan saus dengan daun selada dan udang inilah yang memikat hati mereka yang baru pertama kali mencoba salad ini.
Cocok dipadukan dengan anggur putih kering. Hiasi dengan irisan tomat (cincin). Sajikan dingin.
Bahan-bahan:
Persiapan: Kupas jeruk dan buang selaputnya. Peras jus dari selaputnya dan tuangkan di atas irisan jeruk agar tidak mengering.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Lelehkan mentega dalam minyak zaitun (jika menggunakan mentega). Tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam minyak panas. Setelah 30 detik, tambahkan udang. Bumbui dengan garam dan merica. Goreng selama beberapa menit lagi, lalu angkat. Iris bawang merah menjadi setengah cincin yang sangat tipis. Iris tipis alpukat.
Tempatkan salad di piring besar (atau piring saji): pertama tambahkan alpukat, garam dan taburi sedikit gula.
Tempatkan udang dari wajan di atas alpukat, tanpa minyak atau cairan. Letakkan jeruk di atas udang dan tuangkan jus jeruk ke semuanya. Letakkan bawang bombay di atasnya dan taburi sedikit dengan gula. Taburkan air jeruk nipis ke semuanya. Sesuaikan garam, gula dan merica sesuai selera, namun gulanya jangan terlalu banyak. Cincang halus daun ketumbar dan taburkan di atas salad.
Bahan-bahan:
Persiapan: Masukkan udang ke dalam air mendidih selama satu menit saja. Tempatkan mereka di saringan dan biarkan air mengalir. Anda dapat menghilangkan ekornya.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Kupas bawang putih, potong menjadi dua. Potong juga lada menjadi dua dan buang bijinya. Masukkan bawang putih dan merica ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Setelah bawang putih berwarna kecoklatan, buang bawang putih dan merica. Minyaknya menjadi aromatik dan pedas. Tempatkan udang di sana dan goreng selama 2 menit. Lada (opsional).
Letakkan daun selada dan tomat cincang di piring. Di atasnya ada udang. Aduk rata, tambahkan garam sesuai selera. Taburi dengan cuka balsamic. Taburi dengan parmesan. Saladnya sudah siap.
Salad dengan udang dan keju termasuk dalam kategori makanan pembuka cepat. Hidangannya sederhana, enak, dan sangat menggugah selera. Mempersiapkan salad itu sederhana dan mudah, dan Anda memerlukan bahan-bahan minimal untuk membuatnya.
Bahan untuk salad harus dipilih tergantung preferensi Anda. Anda bisa menggunakan udang biasa dan udang raja. Mereka bisa ditambah dengan ikan merah, makanan laut lainnya dan berbagai sayuran. Herbal, sayuran hijau, dan daun selada tidak akan berlebihan dalam hidangan ini. Keju harus dipilih sesuai selera - lunak atau keras.
Salad hangat dengan udang harus segera disajikan, sedangkan sisanya perlu didiamkan sebentar - sekitar setengah jam. Saat disajikan, hidangan ditaburi kacang-kacangan, bumbu dan kerupuk. Hidangan pembuka ini bisa disajikan sendiri atau sebagai tambahan hidangan daging atau ikan.
Salad makanan laut yang harum, berair, dan sangat sederhana akan menjadi dasar yang bagus untuk resep kuliner baru.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Pertama, Anda perlu merebus dan mengupas udang.
Parut keju menjadi serutan kecil dan kombinasikan dengan udang.
Cara terbaik adalah menggunakan dua jenis keju - keras dan mozzarella.
Giling telur dan bumbu.
Campurkan mayones dengan jus lemon dan bumbui hidangannya.
Sajikan hidangan pembuka ke meja.
Salad yang sangat lezat dan disajikan dengan elegan untuk makan malam romantis.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Goreng udang kupas hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan bawang putih cincang, paprika dan masak sebentar lagi.
Rebus telur menggunakan metode “dalam kantong”.
Tempatkan alas arugula di atas piring. Letakkan irisan alpukat yang ditaburi jus lemon di atasnya.
Tambahkan telur cincang.
Taburi bahan dengan parmesan parut dan taburi dengan balsamic.
Tambahkan udang goreng dengan merica dan bawang putih.
Olesi lapisan terakhir dengan minyak goreng udang dan taburi wijen.
Sajikan salad hangat segera setelah persiapan.
Salad yang sangat berair dan lezat untuk segala acara.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus udang atau goreng dengan minyak.
Campurkan udang dengan krim asam, kemangi, garam dan merica.
Hapus nanas dari sirup dan tambahkan ke udang.
Campurkan minyak dengan jus lemon dan bumbu secukupnya.
Tempatkan campuran udang di atas daun selada. Taburi dengan dressing dan taburi dengan keju parut.
Salad yang lezat, sederhana dan ringan dengan udang dan keju akan melengkapi menu apa pun - liburan atau sehari-hari.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Giling tongkat kepiting dan gunung es.
Parut keju menjadi serutan halus.
Giling mentimun.
Rebus atau tumis udang. Campurkan bahan dan aduk. Hiasi salad dengan minyak atau mayones sesuai keinginan.
Salad asli dan lezat dengan udang dan ikan merah.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Keluarkan ampas dari nanas, potong menjadi dua, dan potong.
Goreng udang sampai berwarna keemasan. Tambahkan kerang dan masak selama 2 menit lagi.
Potong salmon menjadi kubus.
Potong daun selada.
Hancurkan keju dan campurkan semua bahan.
Bumbui salad dengan salsa dan aduk. Isi bagian nanas dengan hidangan pembuka dan sajikan.
Salad udang dan romaine tradisional namun sangat lezat untuk meja Anda!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Goreng udang dalam minyak.
Potong tomat ceri dan telur puyuh rebus menjadi dua.
Parut keju dan goreng kacang dalam wajan kering.
Campurkan semua bahan, letakkan tomat ceri dan telur, udang di atas romaine, taburi piring dengan keju, kacang, dan tuangkan di atas saus. Sebelum disajikan, hidangan pembuka ditaburi kerupuk.
Salad laut yang sangat lezat untuk pecinta kuliner sejati.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Parut kasar kejunya.
Rebus, dinginkan dan potong udang.
Giling ikan dan telur rebus.
Yang terbaik adalah memilih ikan berlemak - salmon atau salmon merah muda.
Campurkan bahan dengan mayones. Tempatkan dalam cetakan dan bentuk salad. Hiasi bagian atas piring dengan irisan ikan merah.
Salad yang harum, menggugah selera, dan sangat lezat untuk segala acara.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Campurkan cuka, mustard, rempah-rempah, bawang putih, madu, dan minyak.
Goreng udang sampai berwarna cokelat keemasan.
Giling daun selada dan zaitun.
Potong tomat ceri.
Susun salad dalam gundukan: arugula dan daun selada, tomat ceri, udang, zaitun, parmesan. Gerimis dengan saus.
Sajikan hidangan dingin.
Salad pedas dan sedikit pedas dengan udang dan keju akan menjadi hidangan pembuka universal untuk menu apa pun.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Letakkan selapis selada yang sudah dicuci dan diparut dengan tangan di atas piring.
Potong alpukat dan mentimun menjadi irisan dan letakkan di lapisan berikutnya.
Tumis udang kupas dengan campuran minyak dan paprika.
Tempatkan udang di atas lapisan mentimun dan alpukat.
Campurkan sisa bahan cair dan tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atas piring.
Taburi salad dengan remah keju dan adas.
Salad yang menarik dan lezat dengan arugula renyah dan keju aromatik.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Giling semua bahan menjadi irisan acak.
Goreng udang dengan bumbu dalam minyak zaitun.
Tempatkan semua bahan di atas alas arugula.
Taburi piring dengan campuran minyak dan jus lemon.
Taburi dengan remah keju dan kenari panggang.
Salad yang sangat lezat dan menggugah selera, cocok untuk menu apa pun. Makanan pembuka yang ideal untuk hidangan daging.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Parut kejunya.
Rebus udang dan bersihkan hingga bersih.
Campurkan bahan dengan jagung.
Sebelum disajikan, hidangan pembuka ditaburi crouton.
Harum, enak dan sangat indah untuk disajikan salad untuk pesta meriah atau makan malam romantis.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Tumis udang dengan jahe dalam minyak.
Tempatkan selada, tutupi dengan udang dan irisan jeruk bali yang sudah dikupas.
Taburi piring dengan campuran minyak dan jus lemon.
Taburi camilan dengan keju dan daun mint cincang.
Salad yang menggugah selera dan berair dengan keju dan udang untuk makan malam yang lezat.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus dan kupas udang.
Cuci dan potong daun selada dengan tangan Anda.
Potong tomat menjadi dua.
Rebus dan potong telur menjadi beberapa bagian.
Parut keju dan tambahkan ke piring.
Bumbui hidangan pembuka dengan jus lemon atau minyak dan sesuaikan selera.
Hidangan pembuka orisinal dan sangat beraroma untuk malam romantis.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Goreng udang dengan bawang putih.
Tuang dan uapkan anggur sesuai selera.
Tambahkan krim dan masak hingga kental.
Hancurkan Dor Blue ke dalam salad dan didihkan.
Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan tomat ceri cincang di atas arugula.
Salad ringan dan lezat untuk makan malam diet.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus dan kupas udang.
Potong keju dan tomat menjadi irisan.
Potong daun selada dan letakkan di atas piring.
Tempatkan udang, tomat, dan mozzarella di atas salad.
Taburi hidangan dengan balsamic dan mentega.
Sajikan ke meja.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Saya sangat suka menyiapkan salad - lagipula, ada banyak ruang untuk berimajinasi: menggabungkan bahan-bahan, bereksperimen dengan saus, mencoba berbagai bentuk penyajian... Pada saat yang sama, saya punya resep favorit: salad yang sangat sering saya siapkan tanpa resep apa pun. perubahan - mereka sangat sukses. Saya ingin memperkenalkan Anda pada salah satu resep ini hari ini. Mohon cinta dan bantuannya - salad dengan udang dan mentimun.
Ternyata sangat empuk, sangat ringan dan sangat enak! Mentimun memberi salad pesona khusus: ditemani udang rasanya luar biasa. Dan bahan-bahan lainnya juga tidak menonjol dari barisan umum dan terdengar jelas serempak... Tapi izinkan saya memberi tahu Anda semuanya secara berurutan.
Bahan-bahan:
untuk 1 porsi:
- 10-12 udang ukuran sedang;
- 0,5 mentimun kecil;
- 1 butir telur;
- 30 gram keju keras;
- sayuran hijau untuk dekorasi.
Untuk pengisian bahan bakar:
- 2 sdt. krim asam;
- 2 sdt. mayones;
- adas hijau.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Untuk salad yang kita perlukan - bukan yang kerajaan. Dan yang paling biasa berukuran sedang. Tidak ada gunanya membeli udang berukuran besar - lagipula, kami masih akan memotongnya untuk salad. Toko kami menjual udang yang sudah siap disantap yaitu sudah direbus, tetapi kemudian dibekukan. Ini sangat nyaman - Anda tidak perlu repot dengan mereka dalam waktu lama.
Kita hanya perlu mencairkan udangnya. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam piring yang dalam dan isi dengan air panas selama 3-4 menit. Setelah prosedur ini, udang akan dicairkan sepenuhnya.
Sekarang kita bisa membersihkannya tanpa banyak kesulitan.
Potong udang kecil-kecil, panjang kurang lebih 0,5 cm. Anda juga bisa memasukkan udang utuh ke dalam salad (karena ukurannya tidak terlalu besar), tapi menurut saya akan lebih rapi.
Rebus telur hingga matang - masak dalam air mendidih selama 10 menit untuk mengeraskan putih dan kuning telurnya.
Dinginkan telur, kupas dan potong menjadi dua. Lalu kita keluarkan kuning telur dari putihnya: kita akan membutuhkannya secara terpisah. 
Tiga kuning telur di parutan sedang.
Kami melakukan hal yang sama dengan protein.
Sekarang saatnya membuat saus salad. Untuk melakukan ini, masukkan krim asam dan mayones ke dalam wadah terpisah.
Kemudian tambahkan adas cincang halus ke dalam perusahaan.
Campur semua bahan dressing dan siap.
Sekarang mari kita mulai merakit salad. Kami akan menyiapkannya dalam format "salad koktail", jadi kami membutuhkan peralatan gelas - gelas, gelas verrine, atau mangkuk kecil. Lapisan pertama salad adalah keju parut.
Tempatkan seperempat dari jumlah total saus di atas keju.
Lapisan kedua adalah mentimun.
Setelah itu tambahkan dressing kembali.
Lapisan ketiga adalah udang.
Dan sekali lagi saatnya mengisi bahan bakar.
Lapisan keempat adalah protein parut.
Sebarkan sisa saus setelah protein.
Dan yang terakhir, lapisan kelima adalah parutan kuning telur.
Koktail salad kami sudah siap.
Yang tersisa hanyalah menghiasinya dengan bumbu (peterseli atau adas) dan Anda bisa menyajikannya.
Kiat dan trik:
Beberapa orang tidak terlalu suka mengupas udang karena tidak tahu cara melakukannya secara sederhana dan mudah. Saya akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara melakukannya. Pertama, kita sobek kepala udang, lalu buka cangkang pada bagian perutnya dan keluarkan dengan hati-hati. Dan terakhir, buang ekornya. Itu saja, beberapa detik - dan udang benar-benar bersih. Bagi yang tidak mau dan tidak bisa, apapun yang terjadi, mengupas udang sendiri, supermarket menjual udang yang sudah dikupas. Harganya tentu saja jauh lebih mahal dibandingkan udang cangkang, namun bagi sebagian orang hal ini menjadi jalan keluarnya. 
Coba gunakan jenis keju tradisional - "Rusia", "Gollandsky", "Poshekhonsky", dengan rasa klasik. Memang dalam masakan ini keju tidak memegang peranan utama, melainkan hanya sebagai tambahan bahan lainnya. Oleh karena itu, tidak perlu menonjolkannya dengan latar belakang umum sebagai titik yang tajam.
Untuk salad ini dan hidangan lainnya, saya sarankan membeli telur dari ayam peliharaan: kuning telurnya memiliki warna yang sangat berbeda - oranye terang dan kaya. Ini jauh lebih menggugah selera dibandingkan kuning pucat dan kebiruan dari telur yang dibeli di toko.
Untuk salad kali ini saya menggunakan mentimun segar, namun jika Anda tidak punya dan ingin membuat salad, Anda bisa menggantinya dengan yang kalengan. Rasa pedasnya hanya akan menghiasi salad, tidak merusaknya sama sekali. 
Dan satu catatan lagi. Banyak orang menyukai udang, namun masih ada pula yang tidak memasaknya sama sekali. Dalam hal ini (jika Anda masih ingin menyiapkan salad serupa), saya sarankan menggantinya dengan makanan laut lainnya: cumi, kerang (Anda bisa menggunakannya). Pilihan pengganti paling sederhana dan terjangkau adalah stik kepiting. Saya sudah menyiapkan kedua versinya dan hasilnya enak.
Penulis – Natalya Tishchenko
Dalam beberapa kasus, untuk kumpul-kumpul ramah atau malam romantis, Anda perlu menyiapkan salad yang ringan dan lezat sebagai hidangan pembuka.
Salad udang dengan keju dan telur adalah pilihan yang baik untuk acara-acara seperti itu. Tentu saja, selain ketiga bahan utama tersebut, kita memerlukan beberapa komponen lain dan di sini, seperti yang mereka katakan, ada pilihan yang memungkinkan.
Bagaimanapun, kami akan memasak udang secara terpisah.
Aturan umum untuk memasak udang terlebih dahulu
Udang dijual dalam dua jenis:
Kami membebaskan daging udang dari cangkang chitinousnya.
Perhitungan per porsi
Bahan-bahan:
Persiapan
Potong telur rebus menjadi 4 bagian, begitu juga tomat. Kami menyusun irisan dengan indah dalam mangkuk salad dengan porsi datar, di samping buah zaitun dan keju, potong dadu kecil. Letakkan udang di atasnya. Hiasi dengan bumbu, tuang dengan campuran minyak zaitun dan cuka.
Dengan mengikuti resep yang kurang lebih sama, Anda bisa menyiapkan salad udang, telur, mentimun, dan keju.
Sertakan mentimun sebagai pengganti tomat dalam salad Anda, atau kombinasikan mentimun dan tomat.
Kami menyajikan salad ini dengan anggur putih atau mawar. Jika roti diperlukan, sajikan ciabatta atau barley roll kecil, mungkin biskuit atau biskuit tidak beragi.
Bahan-bahan:
Persiapan
Potong nanas menjadi kubus kecil (bisa kalengan). Masukkan potongan nanas ke dalam gelas atau mangkok, taburi dengan telur puyuh rebus dan keju campur kubus. Tuangkan yogurt ke atas semuanya, letakkan udang di atasnya dan hiasi dengan daun mint.
Kami menyajikan salad ini dengan koktail berbahan dasar rum atau gin dengan tambahan jus alami buah-buahan eksotis.
Bahan-bahan:
Persiapan
Campur sedikit minyak wijen dengan kecap asin dan air jeruk nipis, bumbui dengan cabai, tambahkan bawang putih cincang halus. Biarkan sausnya meresap.
Masak telur bebek hingga hampir matang. Goreng udang dalam minyak wijen. Potong keju tahu menjadi kubus.
Letakkan seporsi nasi di piring, dan di atas udang tepat di cangkangnya, di sebelahnya ada telur bebek yang dipotong dua atau menjadi 4 irisan dan keju tahu kubus. Tuangkan saus ke atas semuanya dan hiasi dengan bumbu.
Ada banyak sekali resep salad udang, dan semuanya berbeda, tetapi mereka memiliki kesamaan - rasanya luar biasa. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh makanan laut, meskipun bahan-bahan lain juga berkontribusi pada “pembentukan rasa”. Dalam kebanyakan kasus, krustasea rebus digunakan, yang sebelumnya dibersihkan dari semua kelebihannya.
Ini dapat disiapkan kapan pun sepanjang tahun, meskipun mungkin mengingatkan beberapa orang pada “Musim Dingin” yang legendaris, karena mengandung:
Apa yang harus dilakukan Dengan set ini jelas:
Pilihan ini membutuhkan udang rebus atau goreng, dan beberapa lebih menyukai udang raja karena ukurannya lebih besar, sementara yang lain lebih menyukai udang laut karena lebih beraroma. Untuk empat porsi salad udang Yunani (versi musim semi/musim panas), Anda membutuhkan:
Teknologi:
Saladnya sederhana dan elegan, tetapi yang terpenting, salad ini dapat disiapkan hanya dalam 15 menit - selama Anda memiliki semua bahan yang diperlukan di rumah. Diperlukan:
Persiapan:
Hidangan ini dipercaya berasal dari Jepang. Untuk tiga porsi, Anda memerlukan serangkaian produk yang sekilas tampak tidak cocok:
Apa yang harus dilakukan:
Hidangan ini disukai oleh semua pecinta makanan laut dan pengagum tradisi Jepang, dan dibuat dari bahan-bahan yang relatif terjangkau.
Idealnya, salad harus mengandung salmon yang sedikit asin, tetapi bisa diganti dengan ikan merah apa saja, dan belum tentu asin pabrik.
Bahan-bahan:
Resep langkah demi langkah:
Hidangan ini dibumbui dengan saus tomat-mayones, yang diperoleh dengan mencampurkan tomat, bubur, satu siung bawang putih, satu sendok makan pasta tomat, dan 150 g mayones. Komponen:
Prosesnya sederhana:
Paling sering, variasi “udang-jamur” terdiri dari komponen-komponen berikut:
Apa yang harus dilakukan:
Komponen:
Untuk pengisian bahan bakar:
Cara memasak:
Teknologinya sangat sederhana, karena semua bahan diletakkan berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:
Semua ini hanya diisi dengan saus dan diinfuskan selama dua jam.
Hidangan ini disiapkan secara instan dan memiliki rasa yang luar biasa. Untuk camilan diet, Anda membutuhkan:
Teknologi:
Menggabungkan:
Prosedur:
Bahan-bahan:
Sausnya dibuat dari: "ketchunese" (masing-masing 100 g saus tomat dan mayones), jus setengah lemon, dan satu sendok makan cognac.
Resep langkah demi langkah:
Dan Anda dapat dengan aman menyantap hidangan ini untuk sarapan dan makan malam tanpa mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda. Itu dibuat dari:
Cara memasak:
Produk:
Teknologi:
Dan hidangan ini dapat disajikan di meja pesta Tahun Baru, dan mungkin menjadi alternatif yang layak untuk "Olivier", "Musim Dingin" dan "Herring di bawah mantel bulu". Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
Teknologi:
Salad ini memiliki nama - "Yatim Piatu", dan untuk menyiapkannya Anda perlu:
Proses langkah demi langkah memasak terlihat seperti ini.
