Portal kuliner

Pertama, Anda perlu memasak dada ayam. Anda bisa mengambil ayam asap rebus, tapi sebaiknya beli yang segar dan masak saja sampai matang. Kulit dada ayam harus dihilangkan agar kuah yang akan dimasak tidak terlalu berminyak. Tuang sedikit air ke dalam wajan - secukupnya hingga menutupi daging sepenuhnya. Didihkan air - jangan tambahkan garam, jika tidak payudara akan menjadi keras. Tempatkan sepotong fillet dalam air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.

Anda dapat memindahkan dada ayam ke piring agar dingin, dan selama ini potong sayuran yang diperlukan.

Salad dengan dada ayam dan tomat ternyata sangat empuk, jadi tidak perlu menambahkan bawang bombay ke dalamnya. Namun jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit daun bawang - rasa bawangnya tidak terlalu kuat.

Cuci tomat dan potong dadu sedang. Untuk salad ini, yang terbaik adalah mengambil tomat yang tidak terlalu matang, agak merah muda, jika tidak jus akan mengalir dan salad akan kehilangan kesegarannya.

Cuci peterseli dengan air mengalir, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tutupi dengan air dingin. Biarkan peterseli selama beberapa menit - ini akan membuatnya lebih harum.

Salad dengan dada ayam dan tomat paling enak disiapkan dengan tambahan keju keras. Namun untuk variasi, Anda bisa mencoba memasaknya dengan keju feta asin atau keju biasa.

Potong keju keras menjadi kubus kecil.

Jangan memotong peterseli segar terlalu halus, lebih baik lagi, sobek saja dahannya menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda.

Salad bisa diasinkan, dibumbui dengan mayones, dan disajikan.

Karena keju dan mayones mengandung garam, Anda tidak perlu menambahkan garam ke dalam salad.

Ayam sangat cocok dipadukan dengan bawang putih segar, jadi Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang halus ke dalamnya.

Salad yang luar biasa ini akan semakin enak jika Anda menyimpannya di lemari es beberapa menit sebelum disajikan.

Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan camilan yang luar biasa ini. Cicipi dan tambahkan bahan tambahan sesuai selera Anda. Kombinasi dada ayam yang bagus dengan champignon goreng, dan jika Anda menambahkan sedikit jagung manis atau kenari ke dalam salad, maka dari satu resep Anda dapat menyiapkan beberapa makanan pembuka yang enak untuk meja liburan untuk setiap selera.

Sajikan salad dengan dada ayam dan tomat dingin. Selamat makan!

Kami menambahkan rasa kenyang pada campuran fillet ayam dan tomat segar dengan telur dan keju - kami menyiapkan salad lezat dengan mencampur dan membumbui semua komponen yang terdaftar dengan mayones. Karena resepnya tidak mengandung makanan asin, pedas, atau diasap, kami menambahkan bawang putih, yang akan mengencerkan rasa hambar dan tidak terlalu terasa, membuatnya lebih kaya dan menarik, serta menambah semangat pada hidangan.

Salad dengan ayam, tomat, dan keju akan cocok untuk makan malam keluarga biasa tanpa alasan. Pembuatan masakannya hanya dalam beberapa langkah, yang paling dasar adalah memanggang atau merebus ayam. Kemudian tinggal beberapa manipulasi dengan memotong, menggabungkan bahan-bahan, dan ini dia - mencicipi!

Bahan-bahan:

  • irisan ayam - 300 gram;
  • tomat - 2-3 buah;
  • keju - 100 gram;
  • telur - 2-3 buah;
  • bawang putih - 2 siung;
  • mayones - secukupnya;
  • garam, merica - secukupnya.

Resep salad dengan ayam, tomat, dan keju dengan foto

  1. Cuci fillet ayam dan hilangkan kelembapannya dengan serbet kertas. Gosok potongan dengan garam, taburi merica dan bumbu/herbal favorit Anda untuk mendapatkan rasa yang kaya. Tempatkan dalam bentuk tahan panas, tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama kurang lebih 30 menit (sampai matang).
  2. Dinginkan ayam yang sudah jadi sepenuhnya. Jika tidak ingin menyalakan oven, Anda bisa merebus burung seperti biasa atau menggorengnya di penggorengan. Dan jika Anda tidak punya cukup waktu, ayam asap bisa menjadi penyelamat, yang sama sekali tidak memerlukan perlakuan panas awal.
  3. Buang kulit telur rebus (sekitar 10 menit dalam air mendidih). Potong menjadi potongan persegi kecil.
  4. Parut keju di parutan kasar.
  5. Potong tomat menjadi kubus kecil.
  6. Campurkan serutan unggas, tomat, telur, dan keju. Peras siung bawang putih melalui alat press dan bumbui dengan mayones (krim asam jika diinginkan), aduk.
  7. Cicipi dan tambahkan garam/merica jika perlu. Kami meletakkan mangkuk salad di atas meja atau segera menyajikan campuran bahan dalam porsi piring - mangkuk atau mangkuk transparan.

Salad kami dengan ayam, tomat, dan keju sudah siap! Cepat dan mudah! Selamat makan!

Langkah 1: Siapkan fillet ayam.

Pastikan untuk mencairkan fillet ayam atau mendinginkannya, bilas dengan air dingin mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Masukkan daging ayam ke dalam panci kecil, tambahkan sedikit air bersih, tambahkan garam, nyalakan api dan masak hingga matang. Tinggal memotong ayam rebus kecil-kecil atau membongkarnya menjadi ijuk.

Langkah 2: Siapkan telur.



Telurnya juga perlu direbus, baik direbus atau setengah matang, agar kuning telurnya tetap empuk, tetapi tidak encer. Dinginkan telur ayam yang sudah jadi, kupas dan bagi menjadi empat atau dua bagian.

Langkah 3: Siapkan tomat.



Bilas tomat dengan air hangat, keringkan dengan tisu, lepaskan segel di bagian atas dan potong-potong.

Langkah 4: Siapkan daun selada.



Bongkar seikat daun selada, pisahkan satu sama lain. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan bilas hingga bersih beberapa kali dengan air dingin mengalir. Sayuran hijau perlu dicuci bersih karena butiran pasir kecil sering tertinggal di dalamnya, yang membuat gigi berdecit tidak enak. Keringkan selada yang sudah dicuci dengan handuk kertas.

Langkah 5: Siapkan keju.


Potong kulit keju lalu parut di parutan sedang. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus kecil.

Langkah 6: Siapkan mentimun.



Bilas mentimun, keringkan dan periksa apakah terasa pahit, jika tidak maka harus dikupas. Potong mentimun menjadi irisan tipis.

Langkah 7: Campur dan sajikan salad dengan ayam, tomat, dan keju.



Salad tidak perlu dicampur secara terpisah, segera letakkan di piring yang akan Anda sajikan. Letakkan daun selada lapis pertama, utuh atau sobek dengan tangan, lalu tomat, ayam, dan irisan mentimun segar. Taburkan keju di atasnya dan tata bagian telur rebus dengan indah. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, siram dengan saus pilihan Anda dan sajikan.
Salad yang sudah jadi dengan ayam, tomat, dan keju sebaiknya disajikan segera setelah dimasak agar sayuran tidak sempat kehilangan kesegarannya. Salad yang mudah ini enak dan saya sangat suka membuatnya di pagi hari, terutama jika saya memiliki sisa ayam dari makan malam. Saya harap Anda menikmati hidangan ini sama seperti saya.
Selamat makan!

Anda juga bisa menambahkan alpukat atau jagung ke dalam salad ini.

Untuk menambah kerenyahan, hiasi salad yang sudah jadi dengan crouton roti putih buatan sendiri. Anda bisa membuatnya dengan bawang putih.

Untuk salad, pilih campuran iceberg atau selada, tapi tanpa arugula atau bayam.

Saya berharap kesehatan semua orang baik! Pernahkah Anda berpikir lama tentang apa yang membuat Anda senang? Dan saya memutuskan untuk menulis pilihan salad yang lezat dengan dada ayam. Hidangan seperti itu akan sangat berguna di meja pesta. Dan terkadang resep ini berguna untuk makan malam keluarga. Semuanya disiapkan sederhana, Anda tidak perlu menjadi koki. Saya mencoba menjelaskan prosesnya secara detail, tetapi jika Anda memiliki pertanyaan, tanyakan di komentar.

Faktanya, ayam bisa dipadukan dengan banyak makanan. Pertama-tama, ini adalah sayuran berair yang secara harmonis melengkapi fillet kering. Enak juga kalau ditambah jamur dan nanas. Dan, tentu saja, seringkali mustahil dilakukan tanpa keju dan telur.

Mayones paling sering digunakan sebagai dressing. Dan, jika Anda tidak mempercayai salinan toko, buatlah yang ini. Ini sesederhana dua dan dua. Saya sudah punya resepnya di website saya.

Resep salad Caesar yang populer, yang juga paling sering dibuat dengan dada ayam, tidak disertakan di sini. Temukan versi klasiknya. Dan bahkan sebelumnya saya menulis untuk Anda.

Banyak resep memerlukan dada unggas yang dimasak. Agar tidak berkali-kali menulis tentang cara memasaknya yang benar, saya akan menulisnya di awal agar tidak ada yang melewatkan momen ini.

Sebenarnya, ada beberapa kehalusan di sini. Pertama, masak ayam utuh, potongan besar. Dengan cara ini hasilnya akan lebih empuk dan berair, tidak seperti potongan yang dimasak secara terpisah.

Kedua, dada bisa direndam dalam bumbu sebelum direbus atau digoreng. Di sini Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda inginkan. Minimal - lada hitam bubuk. Olesi fillet dengan bumbu dan sedikit minyak sayur (minyak akan membantu rasa meresap sedalam mungkin ke dalam serat).

Ketiga, daging harus dimasukkan ke dalam air mendidih agar matang. Jika Anda menggoreng, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Dengan cara ini, lapisan atas protein akan segera menggulung, atau, seperti kata para koki, akan menutupnya. Dan itu akan mencegah terlalu banyak jus bocor. Ayamnya akan empuk dan tidak kering.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan daun salam dan merica hitam ke dalam air.

Keempat, sebaiknya garam tidak langsung ditambahkan, melainkan di tengah proses memasak. Hal ini juga terkait dengan jus internal. Garam diketahui dapat menarik cairan. Dan untuk menahan lebih banyak cairan ini di bagian tengah ayam, jangan langsung menambahkan garam.

Fillet adalah daging empuk dan dimasak cukup cepat. Memasak 30 menit sudah cukup untuk kesiapan penuh. Namun lebih baik mencoba apa yang Anda dapatkan, karena burungnya bisa berbeda. Anda perlu mendinginkan daging dalam kaldu yang sama dengan tempat memasaknya. Ini akan memakan waktu yang cukup lama. Atau ambil sepotong dan masukkan ke dalam wadah terpisah, tutup dengan penutup.

Jika dibiarkan dingin tanpa ditutup, berisiko membuat payudara menjadi terlalu kering.

Inilah semua poin utamanya, mengetahui mana yang akan Anda masak fillet lezat untuk salad Anda.

Resep salad sederhana dengan dada ayam asap, mentimun segar, dan telur

Ini adalah resep salad yang sangat sederhana. Tidak perlu berlapis-lapis, cukup potong makanannya dan aduk. Anda hanya perlu merebus telur terlebih dahulu. Dan lakukan juga jika Anda mau (ini dilakukan dengan sangat cepat, dalam 5 menit).

Bahan-bahan:

  • dada ayam asap - 350 gr.
  • mentimun segar - 2 buah.
  • telur rebus - 4 pcs.
  • keju keras - 100 gr.
  • bawang hijau - 1 ikat
  • mayones, garam, merica - secukupnya

Metode memasak:

1. Tidak ada yang istimewa untuk dijelaskan. Ambil dada ayam, tidak perlu dimasak, sudah siap. Potong daging asap menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam wadah yang dalam.

Jika Anda tidak makan makanan yang diasap, Anda bisa menggunakan daging rebus.

2. Potong keju keras menjadi irisan tipis, dan lakukan hal yang sama pada mentimun. Satukan semuanya.

3.Potong telur menjadi kubus, cincang halus daun bawang.

5.Aduk semua bahan dan cicipi apakah garamnya cukup.

6.Jika semuanya baik-baik saja, masukkan hidangan yang dihasilkan ke dalam mangkuk salad dan Anda bisa menyajikannya. Mentimun sangat berguna di sini, menambah kesegaran pada salad lezat ini. Beginilah cara Anda memberi makan tamu dan anggota rumah tangga Anda dengan mudah dan cepat.

Salad dengan dada ayam, jagung, dan acar

Perpaduan jagung dan dada ayam sangat pas. Pada kedua komponen utama tersebut, Anda bisa menambahkan produk lain yang akan menambah cita rasa baru. Saya sarankan menyiapkan salad berlapis dengan sayuran dan unggas. Ini adalah pilihan bagus untuk meja liburan.

Bahan-bahan:

  • kentang - 170 gr.
  • fillet ayam rebus - 200 gr.
  • bawang - 80 gr.
  • acar mentimun - 150 gr. (bisa diganti dengan acar jamur)
  • jagung - 1/2 kaleng
  • wortel - 120 gram.
  • telur - 3 buah.
  • mayones - 100-120 gr.

Metode memasak:

1. Kentang dan wortel perlu direbus di kulitnya. Lalu dinginkan dengan air dingin.

Untuk memastikan sayuran mempertahankan nutrisi maksimal, masukkan ke dalam air mendidih yang diberi garam. Lebih baik memasak semuanya dalam panci terpisah.

2. Telur - rebus (setelah air mendidih selama 8 menit). Masak ayam sampai matang. Saya menulis cara melakukan ini dengan benar di awal artikel.

3.Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Diamkan selama 5 menit hingga rasa pahitnya hilang.

4. Parut telur dan wortel di parutan halus, lalu parut kentang dan acar mentimun di parutan kasar. Tempatkan semuanya di piring terpisah. Jika ada banyak cairan di dalam mentimun, Anda perlu memerasnya sedikit agar salad tidak berenang di genangan air.

5. Sebaiknya fillet ayam tidak dipotong (walaupun bisa saja), tetapi dibagi menjadi serat. Ini bisa dilakukan hanya dengan tangan atau menggunakan pisau/garpu.

6.Setelah semuanya sudah dicincang, Anda bisa menyusun saladnya. Lapisan pertama adalah kentang parut. Letakkan di bagian bawah piring dan ratakan. Beri sedikit garam.

7. Letakkan bawang bombay di atasnya (tiriskan semua airnya terlebih dahulu). Oleskan jaring mayones. Jika mayones dibeli di toko, buat potongan kecil di sudut kemasan dan sausnya akan diperas dengan benang tipis. masukkan ke dalam tas dan buat juga celah kecil di sudutnya.

8. Dengan menggunakan spatula silikon (lebih mudah digunakan daripada sendok), oleskan saus di atas bawang bombay, padatkan sedikit sayuran untuk membuat “bantalan” padat untuk sisa produk.

9. Lapisan ketiga adalah acar mentimun, di mana Anda perlu mengoleskan mayones. Kali ini tidak perlu diolesi.

10. Lapisan keempat adalah serat dada ayam. Oleskan mayones ke dalamnya dan gunakan spatula untuk menyebarkannya dengan baik di bagian atas dan samping, sehingga membentuk kue.

11. Lapisan kelima adalah jagung, di atasnya Anda perlu mengoleskan sedikit mayones di atasnya dengan jaring.

12.Dan terakhir, letakkan wortel di atasnya. Itu perlu dihaluskan, seperti yang ditunjukkan pada foto.

13.Sekarang hiasi salad dengan cara yang meriah dan indah. Oleskan mayones ke wortel secara melingkar, biarkan bagian tengahnya bebas. Oleskan saus dan letakkan telur parut di atasnya. Tutupi juga sisi piring dengan telur. Gunakan spatula untuk mengambil semuanya dengan hati-hati dan menghaluskannya.

14. Gambarlah pola acak dengan mayones dan hiasi dengan biji jagung. Di sini Anda sudah bisa bermimpi.

15. Ternyata saladnya cerah dan enak dengan dada ayam, jagung, dan telur. Tepat untuk Tahun Baru atau perayaan lainnya!

Bagaimana cara membuat salad dengan ayam, nanas, dan jamur?

Saya sudah menulis untuk Anda tiga resep membuat salad dengan ayam dan nanas. Sekarang saya akan menulis opsi lain yang lebih cocok untuk meja liburan. Mahakarya ini disiapkan (tidak termasuk memasak daging) hanya dalam 5 menit. Ayo mulai memasak.

Bahan-bahan:

  • dada ayam - 500 gr.
  • acar jamur - 230 gr.
  • nanas - 230 gr.
  • kenari - 100 gr.
  • keju keras - 100 gr.
  • mayones - 150 gr.

Persiapan:

1. Masukkan jamur ke dalam saringan untuk mengalirkan semua cairannya. Anda bahkan bisa menghapusnya dengan handuk kertas.

2. Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong dadu kecil. Tempatkan dalam cangkir besar yang memudahkan untuk mencampur semuanya.

3. Ambil buah nanas sekaligus. Jika Anda hanya memiliki mesin cuci, potonglah. Tiriskan cairan dari buah.

4.Tambahkan champignon dan nanas ke dalam ayam. Keringkan sedikit kacang dalam wajan kering agar lebih enak daripada kacang mentah. Hanya perlu diaduk terus, jangan dibiarkan agar tidak gosong. Dengan menggunakan penggilas adonan, buka bijinya dan hancurkan.

Untuk mengurangi limbah, masukkan kacang ke dalam kantong dan gunakan penggilas adonan untuk menekannya melalui film.

5. Tuang kacang ke dalam massa total, bumbui salad dengan mayones dan aduk hingga rata. Tidak perlu diberi garam, karena kuah, ayam, dan jamurnya sudah cukup asin.

6. Sangat indah menyajikan salad ini dalam mangkuk berporsi. Pastikan untuk menaburkan camilan yang sudah jadi dengan keju keras parut di atasnya. Ini akan terlihat bagus dan rasanya enak. Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan rempah segar. Biasanya suguhan ini disantap terlebih dahulu, karena semua bahannya enak. Dan Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk persiapan dan dekorasi.

Salad ayam lezat dengan kacang merah, crouton, dan keju (tanpa telur)

Baca bahan-bahannya dan Anda akan mengerti bahwa ini adalah salad yang sangat enak dan memuaskan. Ada protein hewani dan nabati, renyahnya kerupuk, dan kesegaran tomat. Secara umum, saya sarankan mencobanya dan menulis keputusan Anda di komentar.

Bahan-bahan:

  • kacang kalengan - 1 kaleng
  • dada ayam - 1 pc.
  • tomat - 1 buah.
  • keju keras (tipe Rusia) - 100 gr.
  • roti crouton - 50 gr.
  • mayones, garam - secukupnya

Persiapan:

1.Jadi ayamnya perlu direbus (baca di awal artikel cara memasak fillet agar juicy). Anda bisa membeli kerupuk di toko dan tidak perlu repot. Atau Anda bisa membuat crouton, seperti yang kami lakukan saat memasak. Atau cukup potong roti tanpa kulit menjadi kubus dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur, ditaburi bawang putih kering.

2.Jika daging sudah siap, potong dadu. Potong tomat segar dengan cara yang sama dan masukkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam.

3. Parut keju di parutan kasar dan tambahkan produk lainnya.

4. Tambahkan juga kacang, dari mana Anda perlu mengalirkan semua cairannya, dan crouton. Garam sedikit salad dan bumbui dengan mayones.

Jika mau, Anda bisa menyiapkan saus krim asam dengan mustard, jus lemon, garam dan gula.

5. Tinggal mencampurkan salad dengan ayam dan kacang-kacangan hingga rata dan bisa disajikan. Tidak perlu diinfus, langsung siap digunakan. Dan, meski persiapannya sederhana, ternyata sangat enak. Saya akan membuat hidangan pembuka ini untuk ulang tahun saya.

Resep salad dengan dada ayam, mentimun segar, dan keju

Salad ini akan bersisik. Untuk menyiapkannya, Anda bisa mengambil piring transparan berdinding tinggi agar semua lapisannya terlihat. Anda juga bisa menyusun hidangan dalam bentuk salad ring atau menggunakan sisi loyang berbentuk pegas.

Bahan-bahan:

  • telur rebus - 10 pcs.
  • mentimun segar - 3-4 buah.
  • dada ayam rebus - 500-600 gr.
  • keju keras - 500 gr.
  • mayones - 500-600 gr.

Persiapan:

1.Untuk merakit salad, Anda perlu merebus ayam dan telur terlebih dahulu. Dan buat juga mayonaise jika menggunakan buatan sendiri.

2. Potong daging menjadi kubus atau potongan, tidak masalah, lakukan sesuka Anda.

3. Mentimun harus dipotong kecil-kecil. Untuk melakukan ini, pertama-tama potong menjadi lingkaran. Selanjutnya, susun beberapa potongan bulat dan buat sedotan.

4. Parut keju dan telur di parutan kasar ke dalam wadah terpisah.

5.Sekarang semuanya sudah siap, Anda bisa mulai merakit. Tempatkan setengah fillet di bagian bawah dan buat jaring mayones di atasnya.

Agar saladnya tidak padat, tapi lapang, lapisannya tidak perlu dipadatkan. Sebaiknya saus tidak diolesi dengan sendok, melainkan dioleskan menggunakan kantong kue.

6.Selanjutnya, tambahkan setengah bagian mentimun dan bumbui juga dengan mayones.

8. Lapisan keempat - 1/2 keju + mayones.

9.Sekarang ulangi lapisan dengan urutan yang sama: ayam - mentimun - telur - keju. Tentu saja, jangan lupa untuk menerapkan mesh. Lapisan keju paling atas tidak perlu diolesi minyak.

10.Masukkan hidangan yang dihasilkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar semuanya terendam dengan baik. Dan setelah itu, sajikan. Jika Anda memiliki herba segar, Anda bisa menghiasinya.

Dada ayam asap dengan kubis Cina dan nanas (salad Victoria)

Salad ini adalah salah satu favorit saya. Enak dan cepat disiapkan, itu penting bagi saya. Saya suka sekali, ternyata empuk dan segar. Coba resep ini juga.

Bahan-bahan:

  • dada ayam asap - 300-400 gr.
  • nanas kalengan - 1 kaleng (565 gr.)
  • keju keras - 200 gr.
  • Kubis Cina - 600-800 gr.
  • mayones - 300 gr.

Metode memasak:

1. Tidak perlu dimasak apa pun, tinggal dipotong saja. Cincang halus kubis Cina dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

2.Potong keju keras dan dada ayam menjadi kubus kecil.

3.Tiriskan jus dari nanas dan potong-potong. Tempatkan semuanya dalam wadah umum.

4.Tambahkan mayones, aduk dan selesai! Ini adalah cara yang sangat cepat untuk membuat salad lezat dalam 10 menit. Ini menggabungkan semua rasa secara harmonis. Buatlah hidangan pembuka ini dan dapatkan semangat liburan!

Video membuat salad dengan pancake ayam dan telur

2.Parut telur dan keju di parutan kasar. Bagi ayam menjadi serat dan potong wortel agar lebih mudah dimakan.

3. Letakkan fillet di lapisan pertama di dasar mangkuk salad dan ratakan. Lumasi dengan banyak mayones.

4. Letakkan wortel ala Korea di lapisan kedua. Tidak perlu melumasinya.

5.Lapisan ketiga jagung kalengan, segera taruh telur parut di atasnya. Sekarang Anda bisa melumasinya dengan banyak mayones.

6. Taburkan keju di atas salad, jumlahnya sesuai keinginan Anda. Yang penting menutupi seluruh permukaan snack.

7. Biarkan keajaiban berlapis ini terendam di tempat dingin setidaknya selama 1 jam dan Anda dapat memanjakan diri sendiri dan tamu Anda dengan sesuatu yang lezat. Jika Anda menyiapkan salad ini dengan ayam dan wortel Korea, silakan tulis di komentar suka atau tidak. Saya rasa pembaca lain akan tertarik untuk mengetahui pendapat Anda.

Cara membuat salad dengan daging unggas, paprika, tomat dan keju

Resep ini didedikasikan untuk pecinta paprika. Bahkan sedikit sayuran ini akan menambah rasa baru pada salad terkenal itu. Jadi ayo masak!

Semua produk dalam salad ini dipotong dadu kecil.

Bahan-bahan:

  • fillet ayam rebus - 200 gr.
  • telur rebus - 3-4 pcs.
  • tomat - 2 buah.
  • paprika - 2 buah.
  • keju keras - 200 gr.
  • mayones, garam, rempah-rempah - secukupnya

Metode memasak:

1. Kupas paprika merah dari kotak bijinya dan potong dadu kecil. Giling tomat, telur kupas, dan keju dengan cara yang sama.

2.Potong dada ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.

3. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Tambahkan sedikit garam (secara harfiah sejumput garam), lada hitam atau merah secukupnya. Alangkah baiknya jika menambahkan paprika manis di sini.

5.Anda bisa langsung mengambil sampel dan menyajikannya di meja. Di musim panas dan musim gugur, ketika terdapat banyak sayuran segar, salad seperti itu dapat disiapkan cukup sering; mengenyangkan dan bahkan dapat menggantikan makan malam.

Salad lezat dengan payudara dan alpukat: resep video

Tonton video cara membuat salad hangat dengan alpukat dan dada ayam. Hasilnya adalah rasa yang tidak biasa karena dagingnya direndam dalam saus Teriyaki. Penggemar masakan oriental pasti harus mencoba hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • dada ayam - 1 pc.
  • mentimun - 2 buah.
  • tomat - 3-4 buah.
  • alpukat - 1 buah.
  • adas - 1 ikat
  • kemangi - 1 ikat
  • wijen - secukupnya
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng
  • Saus teriyaki - 60-80 gr.
  • jus lemon - 1-2 sdm.

Salad berlapis dengan fillet ayam dan bit - resep langkah demi langkah di rumah

Paling sering mereka memasak dengan bit. Tapi Anda juga bisa memadukan ayam dengan sayuran ini dan hasilnya akan enak dan meriah. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memotong fillet dan membuang tulang kecil, seperti saat menangani ikan.

Bahan-bahan:

  • wortel - 1-2 buah.
  • bit - 1 buah.
  • telur - 2 buah.
  • keju keras - 100 gr.
  • dada ayam - 1 pc.
  • mayones

Persiapan:

1. Rebus wortel dan bit hingga empuk. Ini harus dilakukan dalam air asin, sebaiknya dalam panci terpisah. Rebus telur dan ayam juga.

Jika mau, Anda bisa memanggang daging dan sayuran di dalam oven dengan kertas timah.

2.Ambil cincin untuk mengumpulkan salad. Ini mungkin sisi cetakan yang bisa dilepas. Lumasi bagian dalam dengan minyak sayur agar cincin mudah dilepas.

3. Dinginkan dan kupas wortel (bit dan telur juga). Parut wortel di parutan kasar dan letakkan di lapisan pertama di bagian bawah piring. Ratakan dengan spatula silikon dan bumbui sedikit dengan garam.

Agar salad tetap bentuknya dan tidak berantakan, lapisannya perlu ditekan sedikit. Namun jangan terlalu banyak agar airiness tetap ada.

4. Lumasi lapisan pertama dengan mayonaise.

5.Potong dada ayam menjadi kubus dan letakkan di lapisan kedua. Dagingnya harusnya sudah diasinkan, jadi tidak perlu menambahkan garam lagi. Olesi fillet secukupnya dengan saus.

6. Parut bit pada parutan kasar dan letakkan lapisan ketiga di atasnya. Lapisi juga dengan mayonaise.

Pilih variasi bit yang manis, vinaigrette.

7.Telur, seperti yang sudah Anda duga, juga perlu diparut. Produk ini akan menjadi lapisan berikutnya, keempat. Rendam juga dalam sausnya.

8. Yang tersisa hanyalah keju, parut di parutan halus dan letakkan di atasnya (ini akan menjadi tutupnya).

9. Dengan hati-hati, agar tidak merusak apa pun, lepaskan cincinnya. Anda akan mendapatkan salad yang sangat indah di piring Anda, dan juga lezat. Para tamu akan dengan senang hati mencobanya dan menanyakan resepnya.

Salad dengan apel, mentimun, dan dada ayam

Ini adalah salah satu salad paling lembut. Apel dan mentimun memberikan kesegaran dan kesegaran, ayam dan telur memberikan rasa kenyang, dan bawang putih memberikan rasa pedas. Ada baiknya mencoba kombinasi ini untuk melihat apakah Anda menyukainya.

Bahan-bahan:

  • telur rebus - 2 buah.
  • irisan ayam - 1 buah.
  • mentimun - 1 buah.
  • apel - 1 buah.
  • bawang putih - 3 siung
  • mayones
  • garam lada

Persiapan:

1. Rebus telur dan ayam. Potong semua bahan menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Hancurkan siung bawang putih yang sudah dikupas dengan pisau terlebih dahulu agar rasanya lebih enak. Lalu potong kecil-kecil.

3.Tambahkan bawang putih ke dalam salad, bumbui dengan mayones dan aduk. Cicipi apakah garamnya cukup. Jika mau, Anda bisa menambahkan merica agar lebih pedas. Itu seluruh resepnya.

Resep salad ayam lezat dengan kubis

Salad ini bisa sering dibuat, caranya sangat sederhana. Jika Anda tidak menambahkannya dalam jumlah banyak, Anda akan mendapatkan hidangan yang benar-benar sehat.

Bahan-bahan:

  • kubis segar - 1/4 garpu
  • wortel - 0,5 buah.
  • bawang - 0,5 buah.
  • peterseli - 3 tangkai
  • mayones
  • garam, lada hitam bubuk
  • dada ayam - 0,5 buah.

Persiapan:

1. Rebus dada dalam kuah kaldu bersama bumbu: daun salam, merica, cengkeh, garam. Rasanya juga akan sangat nikmat jika menggunakan fillet ayam bakar.

2. Cincang halus kubis, potong dadu bawang bombay, dan parut wortel di parutan Korea.

3. Masukkan sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan gunakan tangan Anda untuk mengeluarkan sarinya.

4. Cincang halus peterseli dan tambahkan ke sayuran. Bumbui dengan mayones dan lada hitam bubuk. Mengaduk.

5. Letakkan salad yang dihasilkan di atas piring yang indah, tekan dengan sendok, beri bentuk tertentu. Ambil fillet rebus dan sobek menjadi serat panjang dengan tangan Anda. Letakkan daging di atasnya. Tidak perlu diaduk, ayam harus bertumpuk di atasnya.

6. Hiasi dengan daun peterseli dan sajikan. Sekilas, ini adalah salad kubis biasa. Namun dada ayam memberikan rasa yang istimewa.

Salad Tahun Baru: dada ayam, champignon, bawang bombay, dan nanas

Tepat di atas saya menulis versi salad dengan nanas dan ayam. Tapi ada kubis Cina. Di sini jamur dan bawang bombay melengkapi gambarannya. Ini jajanan tahun baru yang enak, enak, mengenyangkan, dan menarik.

Bahan-bahan:

  • champignon yang diasinkan - 1 toples
  • dada ayam rebus - 1 pc.
  • nanas - 1 kaleng
  • bawang - 2 buah.
  • mayones - 150 gr.
  • mentega - 30 gram.
  • keju keras - 50 gr.
  • Merica untuk rasa

Metode memasak:

1. Rebus dada ayam. Potong bawang bombay dan jamur menjadi kubus kecil. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan dan tambahkan bawang bombay. Goreng selama 1 menit dan tambahkan jamur. Goreng semuanya bersama-sama selama 5-7 menit.

2. Potong dada dan nanas yang sudah matang menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam wadah yang dalam.

3.Tambahkan jamur goreng dengan bawang bombay, merica sesuai selera.

4. Parut keju di parutan halus dan tambahkan mayones. Aduk dan nikmati. Ini adalah salad liburan lezat yang harus Anda coba setidaknya sekali.

Resep salad sederhana dengan dada ayam, jagung, dan crouton

Salad lezat lainnya dengan jagung dan dada ayam. Yang paling menonjol dari opsi ini adalah kerupuknya, yang akan renyah dengan baik.

Bahan-bahan:

  • dada ayam - 150 gr. (rebus)
  • keju keras - 150 gr.
  • jagung kalengan - 1/2 kaleng
  • mentimun segar - 1 pc. rata-rata
  • bawang hijau - seikat kecil
  • crouton roti putih - 50 gr.
  • garam secukupnya
  • mayones - 100 gr.
  • krim asam - 100 gr.

Persiapan:

1. Rebus ayam dalam air asin hingga empuk. Anda bisa mengambil kerupuk yang sudah jadi dari toko. Tetapi akan lebih murah untuk melakukannya sendiri, terutama karena tidak ada yang rumit dalam hal ini.

Cukup potong roti menjadi beberapa bagian, potong kulitnya dan potong dadu. Tuang minyak sayur dan taburi dengan bumbu (dalam hal ini, bawang putih kering dan garam bisa digunakan, Anda bisa menggunakan paprika atau kunyit untuk pewarna). Sekarang goreng sambil terus diaduk dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Atau tuangkan ke atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180º selama 20 menit.

2.Campur krim asam dengan mayones dan pindahkan saus ke dalam kantong plastik. Potong ujungnya dan ikat tepi yang terbuka.

3.Potong ayam rebus menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad sebagai lapisan pertama. Buat jaring dari saus.

4. Letakkan biji jagung di atasnya agar dagingnya tidak tembus pandang. Oleskan balutan lagi.

5. Potong mentimun menjadi irisan tipis (Anda cukup memarutnya di parutan kasar) dan letakkan di lapisan ketiga. Tambahkan sedikit garam dan taburi dengan daun bawang cincang halus. Bumbui dengan campuran mayones dan krim asam.

6. Parut keju di parutan halus dan taburkan ke seluruh salad. Gunakan saja setengahnya untuk saat ini dan sisakan sebagian. Oleskan mayones pada keju.

7. Letakkan kerupuk di atas keju dan tutupi dengan separuh keju lainnya.

8.Sekarang tinggal menghias kreasi Anda. Buat jaring tipis dengan saus. Letakkan jagung secara acak di tengah dan hiasi pinggirannya dengan daun bawang. Ini adalah bagaimana Anda mendapatkan salad meriah dengan dada ayam dan jagung. Saya pikir Anda akan menyukainya.

Video cara menyiapkan salad dengan ayam, mentimun segar, dan tomat

Keistimewaan salad ini adalah penyajiannya yang indah dan meriah. Itu disiapkan dalam porsi dalam gelas atau mangkuk. Kelihatannya indah dan mengesankan, semua tamu pasti ingin mencobanya.

Bahan-bahan:

  • dada ayam rebus - 100 gr.
  • tomat segar - 2 buah.
  • mentimun - 3 buah.
  • telur rebus - 3 buah.
  • keju keras - 90 gr.
  • bawang putih - 1 siung
  • adas - seikat kecil
  • kenari - 40 gr.
  • mayones - 2-3 sdm.

Tonton video di bawah ini untuk melihat cara menyiapkan salad yang luar biasa ini.

Salad sederhana dan lezat dengan fillet ayam dan champignon tanpa mayones

Bosan dengan salad mayones? Kemudian siapkan snack sesuai resep ini. Di sini semuanya dibumbui dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon. Ayam dipadukan dengan jamur dan sayuran - ternyata sangat enak.

Untuk 9 resep salad lainnya tanpa mayones, ikuti tautan ini.

Bahan-bahan:

  • champignon - 400 gr.
  • paprika merah - 1 pc.
  • bawang merah - 0,5 buah.
  • dada ayam - 2 buah.
  • gula - 1 sdt.
  • garam - 0,5 sdt.
  • cuka 9% - 1 sdt.
  • air panas - 100 gr.
  • bawang putih - 2 siung
  • mentimun segar - 1 pc.
  • minyak zaitun - 2 sdm.
  • jus lemon - 1 sdm.

Persiapan:

1. Rebus ayam dalam air asin dan tambahkan setengah bawang bombay. Cuci jamur dan potong-potong.

2.Potong setengah bawang bombay menjadi setengah cincin. Sekarang Anda perlu mengasinkan sayuran ini. Tempatkan irisan dalam mangkuk, tambahkan satu sendok teh gula dan setengah sendok teh garam. Tambahkan juga satu sendok teh cuka meja. Isi semuanya dengan air panas, perlu 100 gram, lalu aduk. Diamkan selama 15 menit.

3.Panaskan minyak sayur dalam wajan. Potong beberapa siung bawang putih menjadi beberapa bagian dan goreng hingga renyah. Kemudian angkat bawang putih; itu tidak diperlukan lagi. Fungsinya untuk memberi rasa pada minyak.

4.Sekarang masukkan paprika, potong-potong, ke dalam penggorengan ini. Goreng dengan api besar selama 1-2 menit sampai muncul kerak tipis. Letakkan paprika di piring dan tambahkan garam.

5. Masukkan jamur cincang ke dalam wajan yang sama, garam dan merica sesuai selera lalu goreng hingga cairannya menguap.

6.Potong mentimun menjadi kubus dan daging menjadi potongan panjang. Dalam mangkuk kecil, campurkan dua sendok makan minyak zaitun dan sesendok jus lemon.

7. Masukkan ayam, acar bawang bombay, dan mentimun ke dalam mangkuk salad. Tuangkan saus dan aduk.

8.Tambahkan tumisan jamur dan paprika, lalu aduk perlahan agar makanan tetap berbentuk. Lebih baik menggunakan dua sendok.

9. Biarkan salad ayam diseduh selama 15-20 menit agar semua bahan bertukar rasa dan “menikah”. Sekarang Anda bisa menyajikan hidangan itu ke meja. Tidak hanya menggugah selera, tapi juga enak!

Beginilah hasil 17 salad dada ayam teratas. Anda perlu menandai halaman ini agar Anda selalu memiliki akses ke resep-resep ini. Baiklah, saya pamit, sampai jumpa di artikel selanjutnya!

Dalam kontak dengan

Saat tamu kesayangan kita datang, biasanya kita selalu berusaha menyiapkan sesuatu yang enak terlebih dahulu.

Dan jika hidangannya ternyata tidak hanya menggugah selera dan orisinal, tetapi juga cepat disiapkan, maka ini adalah kesuksesan ganda.

Contoh makanan tersebut adalah salad dengan tomat dan ayam. Memang, tanpa hidangan ringan dan kaya vitamin ini, mustahil membayangkan tidak hanya meja makan, tetapi juga meja liburan.

Resep salad ayam dengan tomat hanya berisi produk makanan, yang sangat penting jika Anda lebih suka memperhatikan sosok cantik Anda dan tidak membebani diri Anda dengan hidangan yang sulit dicerna dan terlalu berkalori tinggi.

Kenyamanan tambahan saat menyiapkan salad ini adalah tomat dipotong kecil-kecil atau ditempatkan utuh untuk tomat ceri yang sangat lezat.

Siapkan salad lezat dengan ayam, tomat, dan keju

Produk-produk berikut akan dibutuhkan:

  • irisan ayam - 1 buah
  • tomat - 1 buah.
  • keju keras - 100g
  • bawang putih - 2-3 siung
  • panah bawang putih - 1 buah
  • krim asam - 50g
  • mayones - 50g

Memasak:

1. Pertama-tama kita perlu mengambil filletnya, mencucinya dan memasaknya sampai matang.

2. Sembari memasak daging di atas kompor, siapkan bahan-bahan lainnya.

3. Parut keju keras apa pun (lebih baik tidak menggunakan keju lunak). Potong tomat menjadi irisan. Selanjutnya, parut bawang putih di parutan halus.

4. Potong panah bawang putih di papan (jika Anda tidak punya, Anda bisa melakukannya tanpanya).

5. Sekarang potong payudara yang sudah jadi dan dingin menjadi beberapa bagian dan campur semua produk dalam mangkuk, tambahkan mayones dan krim asam.

6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Dinginkan hidangan yang sudah jadi di lemari es.

Resep salad dada ayam dengan tomat dan telur

Produk:

  • Dada ayam – 1 buah
  • Tomat kecil – 3 buah.
  • Keju keras – 100 gram
  • Telur -3 buah
  • Bawang - 1 buah.
  • mayones
  • Minyak bunga matahari - satu sdm. aku.
  • Tanaman hijau


Resep:

1. Pertama, biarkan ayam matang. Mulailah memasak segera dengan air dingin, tanpa memanaskan terlebih dahulu dengan api kecil.

2. Panaskan wajan, kocok telur dan goreng dengan minyak bunga matahari. Jika sudah siap, setelah dingin, potong pancake telur menjadi potongan-potongan.

3. Potong tomat menjadi kubus kecil.

4. Setelah daging matang dan dingin, potong kecil-kecil.

5. Potong sayuran dan bawang bombay secara terpisah di atas papan. Parut kejunya

6. Letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan secara berlapis. Setiap lapisan harus diolesi mayones. Pertama tomat, lalu bawang bombay, daging, telur, keju.

7. Gunakan sayuran cincang untuk menghiasi salad yang sudah jadi dengan dada ayam, tomat, dan telur.

Produk yang Dibutuhkan:

  • Fillet ayam – 250 gr
  • Keju keras - 100 gr
  • Telur - 3 buah
  • Kerupuk – 50 g (atau 2 potong roti untuk membuat crouton)
  • 2 buah tomat ukuran sedang 4-5 siung bawang putih
  • Garam, lada hitam, mayones

Resep:

1. Jika Anda tidak menggunakan crouton yang dibeli di toko untuk menyiapkan salad, maka untuk menyiapkannya, potong roti tawar menjadi kubus berukuran kira-kira 1x1 sentimeter. Nyalakan oven, atur suhunya sekitar 180-190 derajat, dan biarkan memanas.

2. Letakkan potongan roti di atas loyang dan masak dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Jika kerupuk sudah berwarna coklat keemasan, bisa diangkat.

3. Rebus fillet ayam dan dinginkan (beri garam pada air sebelum dimasak). Potong daging menjadi beberapa bagian.

4. Potong keju menjadi kubus kecil atau parut.

5. Rebus telur. Setelah dingin, cincang halus.

6. Cuci tomat, potong dan tiriskan sisa airnya.

7. Sekarang masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan, tambahkan lebih banyak bawang putih cincang, serta garam dan merica.

9. Salad ayam dengan tomat dan crouton perlu disimpan di lemari es selama kurang lebih setengah jam, lalu taburkan crouton di atasnya.

Kerupuk sebaiknya ditambahkan sesaat sebelum salad disantap agar tidak terlalu empuk.

Salad ayam dengan tomat dan mentimun

Bahan-bahan:

  • Tomat -2 buah
  • Fillet ayam – 1 buah
  • Mentimun segar, tidak besar – 2 pcs.
  • Keju feta atau mozzarella – 150-200 gr



Resep:

Sebelum memasak, Anda harus memilih opsi perlakuan panas pada daging unggas. Salad dengan ayam, tomat, dan mentimun ini bisa dibuat dengan ayam rebus atau goreng, semuanya tergantung selera Anda.

1. Letakkan panci berisi air asin di atas kompor, masukkan fillet dan nyalakan api kecil. Kemudian setelah matang dan dingin, potong daging menjadi kubus. Atau potong dulu fillet atau dada ayam, lalu goreng dalam wajan dengan sedikit minyak.

2. Potong tomat dan mentimun yang sudah dicuci - yang pertama menjadi empat bagian, dan yang kedua menjadi setengah bagian dan tambahkan sedikit garam.

3. Potong keju menjadi kubus kecil.

4. Sekarang masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak sayur dan aduk. Jika di awal memasak Anda menggoreng daging dengan minyak, maka Anda perlu membumbui salad dengan sedikit saja.

5. Sebelum disantap, sebaiknya salad didiamkan minimal 10 menit agar bahan lebih jenuh dengan minyak.

Salad dengan ayam, tomat, dan paprika

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam – 200 gram
  • Paprika 1⁄2 buah
  • Tomat kecil – 2 buah.
  • Mentimun 1 buah
  • Setengah ikat daun bawang
  • Krim asam, mayones - 1 sdm. aku.


Memasak:

1. Rebus ayam dalam air asin, dinginkan, lalu potong kecil-kecil. Cuci sayuran, potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil. Potong lada menjadi potongan-potongan.

2. Potong daun bawang di atas papan. Campur bahan yang dihasilkan dalam mangkuk.

3. Garam dan bumbui dengan mayones dan krim asam. Alternatifnya, Anda bisa membuat salad ini tanpa mayones.

4. Selain itu, jika diinginkan, Anda dapat menghias hidangan yang dihasilkan dengan bumbu dan menata meja.

Salad dengan ayam, tomat, dan kol Cina

Produk:

  • Daging ayam – 100 gram
  • Kubis peking -100 gr
  • Tomat – 1 buah
  • Paprika – 1 buah.
  • Mentimun – 1⁄2 buah.
  • Mayones -2 sdm. aku.

Resep:

1. Untuk menyiapkan salad dengan ayam, tomat, dan sawi putih, rebus fillet ayam, lalu potong-potong, cincang halus sawi putih.

2. Buka buah lada, pisahkan biji dan selaputnya, lalu potong-potong.

3. Cuci timun dan tomat. Mereka perlu dipotong dadu.

4. Sekarang campur semuanya dalam mangkuk salad dan tambahkan mayones. Yang tersisa hanyalah mencampur dan selesai.

Salad dengan ayam, tomat, dan kacang mete

Hampir tidak ada orang yang pernah mendengar tentang salad ringan dengan ayam, tomat berair, dan kacang mete goreng.

Pada saat yang sama, hidangan pembuka gurih yang tidak biasa, yang disiapkan hanya dalam beberapa menit, pasti akan mengejutkan semua tamu dengan rasa yang tidak biasa dan komposisi aslinya, sehingga bahkan dapat digunakan sebagai hidangan pembuka yang sangat baik.


Jadi, untuk menyiapkan salad orisinal dan ringan dengan daging ayam dan kacang goreng, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • saus tomat kental pedas (32 ml);
  • irisan ayam (320 gram);
  • cognac untuk aroma (beberapa tetes);
  • salad Cina (satu kepala kecil);
  • mayones ringan (tiga sendok makan);
  • kacang mete mentah (setengah gelas);
  • tomat (enam potong);
  • garam meja (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Fillet ayam harus direbus terlebih dahulu, dan Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu aromatik saat memasak.

2. Segera setelah fillet ayam matang, potong kecil-kecil, lalu bagi tomat menjadi dua.

3. Pindahkan semuanya ke dalam mangkuk salad kaca, tambahkan parutan selada cina disana, tambahkan kacang mete yang sebelumnya digoreng di wajan kering.

4. Siapkan saus khusus untuk salad dengan ayam, tomat dan kacang mete dari cognac, mayonaise, garam, serta saus tomat, ambil secukupnya, campur semuanya dan tambahkan saus yang sudah disiapkan ke dalam masakan.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner