Portal kuliner

Pada artikel kali ini saya akan menyajikan berbagai macam resep cara membuat pizza secara sederhana dan cepat.

Dari sini terlihat jelas bahwa pizza ringan dibuat dengan bahan yang minimal, dan juga menyediakan proses pembuatan adonan yang disederhanakan.

Rahasia menyiapkan hidangan ini sederhana. Memasak tidak menyembunyikannya dari para penggemar setianya yang ingin membuat pizza. Daripada menyiapkan adonan, Anda sebaiknya menggunakan baguette, roti tawar, roti pita, atau roti.

Anda bahkan bisa membeli puff pastry di toko atau memasak pizza dalam 5 menit dengan cara aspic, sebenarnya resepnya banyak sekali.

Anda hanya perlu memilih salah satu agar pizza instan berukuran besar muncul di meja Anda.

Mengapa banyak orang yang tertarik dengan cara membuat pizza dengan mudah? Tentu saja, produk buatan sendiri selalu lebih enak daripada produk yang bisa Anda cicipi di kafe terdekat atau dibeli di toko.

Resepnya akan saya sajikan dibawah ini, Untuk isian pizza sederhana bisa dengan tomat, bawang bombay, daging, sosis, paprika, zaitun, keju, jamur.

Saya mungkin akan berhenti di sini, karena daftarnya bisa memakan waktu terlalu lama.

Itu semua tergantung pada preferensi pribadi Anda. Semua resep dapat dimodifikasi sesuai kebijaksanaan Anda. Saya sarankan Anda mencari tahu resep paling sederhana sekarang.

Dan untuk membuatnya lebih jelas, saya disertai dengan algoritma tindakan sederhana dengan sebuah foto. Memasak akan sangat cepat jika Anda mempersiapkan semuanya dengan benar.

Di bawah ini Anda akan menemukan resep bermanfaat.

Pizza buatan sendiri tercepat di atas roti pita di dalam oven

Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Komponen:

2 buah. kr. tomat; 1 buah. pita; sepotong daging asap Sosis; 2 buah. mengambang kue keju; 30 gram. mayones dan saus tomat buatan sendiri.

Mari kita persiapkan seperti ini:

  1. Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran. Saya memotong sosis menjadi potongan-potongan dan memarut keju untuk membuat gigi besar. Saya mencampur mayones dan saus tomat. Saya mengolah keju tanpa menambahkan bahan tambahan apa pun. Soalnya bahan tambahan bisa merusak rasa dan aroma jajanan yang akan datang. Pizzanya akan sangat orisinal dan Anda akan menyukainya jika Anda mengandalkan preferensi selera Anda. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya.
  2. Saya meletakkan lavash di atas loyang. Membuat roti pita buatan sendiri layak dilakukan, tetapi untuk mempercepat proses pembuatan pizza, saya sarankan membelinya dari toko terdekat.
  3. Saya mengolesi roti pita dengan saus tomat dan mayones, menaruh tomat, sosis, dan menaburkan keju di atasnya. Lalu saya tutupi dengan bumbu, merica bubuk, dan garam (tapi ini harus dilakukan sesuka hati, jika ada langkah yang bisa dihilangkan). Ternyata enak!
  4. Saya mengirim lembaran itu untuk dipanggang dalam oven pada suhu 10 menit. Saya mendinginkan pizza dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Manjakan semua tamu Anda dengan pizza lezat yang mudah disiapkan.

Tetap saja, saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan roti pita seperti yang ada di foto di rumah: rebus air dalam cangkir logam, tambahkan 1 sdm. garam dan biarkan campuran menjadi dingin. Harus ada tepung yang diayak di mangkuk lain.

Tambahkan air asin dan uleni menggunakan mixer. Jika adonan lavash ternyata sangat kental, kerjakan adonan dengan mixer sedikit lebih lama.

Ini akan menjadi elastis dan menggumpal. 5 menit sudah cukup untuk menyelesaikan adonan. Seperti yang Anda lihat, menyiapkannya sama sekali tidak sulit, setelah itu saya menguleni adonan dengan tangan.

Bagilah menjadi beberapa bagian dan gulung lebih tipis. Goreng setiap lapisan di kedua sisi dalam wajan. Letakkan di atas handuk yang dibasahi air. Ini akan mencegah roti pita mengering.

Itu saja, seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam persiapannya, tetapi hasil camilan lezat di dalam oven akan sangat menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Pizza cepat buatan sendiri di oven sudah siap, makanlah untuk kesehatan Anda!

Pizza buatan sendiri dimasukkan ke dalam oven

Bahan isian: 1 buah bawang bombay (pakai merah); 1 buah. tomat; 150 gram. keju; 30 gram. saus tomat.

Anda juga membutuhkan sekitar 30 ml larutan. minyak untuk melumasi cetakan.

Persiapan:

  1. Aku sedang mencambuk ayam. telur dan campur dengan mayones.
  2. Saya mengayak tepung dan menambahkannya ke dalam campuran ayam. telur Campurannya akan seperti krim asam cair. Saya tidak menambahkan garam ke dalam adonan, karena mayones sudah asin.
  3. Saya olesi loyang, tuang adonan dan ratakan agar adonan merata. Anda bisa mengambil sendok untuk tujuan ini.
  4. Saya menutupi adonan dengan saus tomat. Saya mencuci tomat, memotongnya menjadi lingkaran, dan mengubah bawang merah menjadi beberapa lapisan seperti sedotan. Saya memotong ham dengan cara yang sama. Saya memarut keju.
  5. Saya menutupi ham dan produk lain yang disebutkan di atas dengan saus tomat.
  6. Panggang dengan suhu sedang selama kurang lebih 30 menit di dalam oven. Saya menyajikan hidangan pembuka hangat ke meja untuk keluarga. Selamat makan semuanya! Ini akan sangat enak! Pizza akan menjadi pelengkap sempurna untuk teh, itulah yang ingin dicapai oleh setiap ibu rumah tangga.

Pizza jamur cepat dengan kefir di oven di rumah

Komponen uji:

sedikit soda; 30 ml zaitun minyak; 200 ml kefir (kadar lemak sedang); 1 buah. ayam telur; 12 sdm tepung.

Bahan untuk saus: 1 pc. tomat; 15 gram. kemangi cincang; 40 gram. pasta tomat.

Bahan isian : 3 buah. champignon; masing-masing 1 buah merica dan bawang bombay; sedikit keju.

Anda bisa menggunakan buah zaitun untuk menghias pizza, tetapi lebih baik jika diadu. Secara umum, saya menyerahkan hal ini pada kebijaksanaan Anda.

Ini akan menjadi sangat lezat, tanpa diragukan lagi, menyenangkan keluarga Anda lebih sering!

Memasak di rumah:

  1. Saya membuat adonan ayam. telur kocok, kefir hangat, dan zaitun. minyak Saya menambahkan soda. Anda bisa menggunakan baking powder sebagai gantinya. Saya mengaduk massa. Saya menabur tepung dan menambahkannya ke dalam campuran juga. Anda harus terus mengaduk campuran agar tidak ada gumpalan.
  2. Adonannya akan kental. Lapisi loyang dengan perkamen dan olesi dengan kertas roti. minyak dan tuangkan campurannya.
  3. Tuangkan air panas ke atas tomat selama 5 menit. Dinginkan dan buang kulitnya. Saya memotong daging buahnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan pasta tomat. Masak di atas api hingga mendidih. Campuran lezatnya dilengkapi dengan kemangi. Masak lagi selama 1 menit dan biarkan campuran mendingin.
  4. Saya menutupi adonan dengan saus. Hasil akhirnya akan sangat enak.
  5. Saya memotong bawang menjadi potongan-potongan. Saya menaruhnya di atas saus.
  6. Saya memotong lada menjadi kubus dan meletakkannya di atas bawang.
  7. Saya mencuci jamur, membersihkannya, menambahkan air dan memasaknya. Airnya perlu diasinkan. Masak campuran selama 15 menit. Kuras airnya dan biarkan campuran mendingin. Iris jamur menjadi irisan dan tutupi bawang dengan lapisan.
  8. Saya memarut keju dan menaburkannya di atasnya. Kejunya harus enak. Saya memotong buah zaitun menjadi beberapa bagian dan menaruhnya di atas keju. Saya mengirim kue untuk dipanggang selama 30 menit di oven.
  9. Saya membiarkan pizzanya agak dingin dan menyajikannya dengan kopi segar atau teh herbal. Itu saja, resepnya sudah berakhir. Saatnya mencobanya dalam tindakan.

Dan di bawah ini adalah camilan cepat saji menarik lainnya. Jangan lupa untuk mencoba sendiri sepotong pizza lezat buatan sendiri yang disiapkan di dapur Anda sendiri!

Pizza lezat berlapis

Komponen uji:

750 gram. tepung; 2 bungkus sl. minyak; 130ml susu; 40ml air; 1 buah. ayam telur; 20 gram. sah. pasir; setengah bungkus ragi (ambil instan); garam.

Bahan isian : 150 gr. Sosis; 50 gram. saus tomat; 100 gram. televisi keju.

Persiapkan seperti yang ditunjukkan dalam algoritma:

  1. Saya membuat kue puff dari ragi. Tuang air hangat ke dalam mangkuk dan tambahkan ragi, setengah dari porsi gula yang ditentukan. Saya mengaduk dan meninggalkannya di tempat yang hangat. 30 menit di bawah handuk sudah cukup.
  2. Aku sedang mencambuk ayam. telur, kamu bisa menggunakan garpu untuk ini. Campur dengan susu, tambahkan campuran ragi. aku aduk lagi.
  3. Campur tepung dengan garam dan gula. Saya menuangkannya ke atas meja. sl. Mentega perlu diberi sedikit waktu agar meleleh. Saya memotongnya menjadi kubus dan menaruhnya di atas meja. Saya memotong dengan pisau. Sekaligus saya campur dengan tepung.
  4. Saya tidak menguleni adonan dengan tangan, karena jika diuleni dengan tangan tidak akan terkelupas. Saya membuat lubang di campuran tepung dan menuangkan banyak ragi. Saya sedang membuat batch. Adonannya saya buat halus, tapi jangan diaduk lama-lama agar tidak berhenti bersisik. Saya membentuk bola dan membungkusnya dengan makanan. film. Saya meninggalkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam.
  5. Saya menggunakan adonan yang sudah dicairkan. Kali ini saya memotong sosis menjadi irisan dan memarut keju. Saya melakukan semuanya dengan cepat dan hati-hati.
  6. Saya meluncurkan sl. Bentuk adonan menjadi satu lapisan dan letakkan di atas lembaran yang dilapisi perkamen. Saya membentuk sisinya.
  7. Saya melumasi adonan dengan pasta tomat atau saus tomat - putuskan sendiri. Saya menutupinya dengan ham, lalu keju. Saya mengirimkannya untuk dipanggang selama 15 menit di oven. Siapkan camilan lezat dengan sangat cepat di dapur Anda sendiri.

Cara orisinal untuk menyiapkan pizza yang dipanggang di oven

Komponen:

1 baguette; 50 ml pasta tomat (sebaiknya buatan sendiri); 200 gram. televisi keju; 1 buah. merica; 140 gram. sosis asap; 8 buah. Zaitun; setengah bisa kontra. nanas; 2 buah. sosis rebus.

Algoritma memasak:

  1. Saya memotong baguette menjadi 2 bagian. Saya melumasinya dengan pasta tomat atau saus tomat, ini adalah kebijaksanaan pribadi Anda.
  2. Saya memotong lada menjadi 2 bagian, mencucinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Saya menutupi baguette.
  3. Saya memotong sosis menjadi kubus dan meletakkannya di atas lada, menutupi 1 lapis baguette.
  4. Saya memotong buah zaitun menjadi cincin, membuang bijinya dan menaruhnya di atas baguette dengan sosis asap.
  5. Di baguette yang lain saya taruh sosis berbentuk kubus dan nanas.
  6. Saya membagi keju menjadi beberapa bagian dan memarutnya. Saya menaburkannya di baguette. Letakkan pizza di atas loyang dan panggang sampai keju meleleh. Ini akan memakan waktu paling lama 5 menit, pada suhu sedang.
  7. Saya mengeluarkan pizza dan mendinginkannya. Saya menyarankan Anda untuk memotong pizza menjadi beberapa bagian untuk mentraktir semua orang di rumah. Namun menyajikan pizza utuh juga dimungkinkan.

Pizza Hawaii yang dimasak dengan sangat cepat

Bahan: adonan siap pakai; saus tomat dengan bumbu; keju parmesan, zaitun; sebuah nanas; sosis.

Algoritma memasak:

  1. Saya panaskan oven 250 gr.
  2. Saya menggulung adonan dan membuat kue bundar. Saya menaburkannya dengan tepung. Saya menerapkan sausnya.
  3. Saya menutupinya dengan nanas dan zaitun. Mereka harus dipotong-potong. Taburi dengan sosis cincang dan keju. Saya ganti oven ke 200 gr. Saya memanggang pizza yang lezat dalam 10 menit.
  4. Saya menghias dengan tanaman hijau. Itu saja, camilan lezat disiapkan dengan sangat cepat.

Omong-omong, sosis bisa diganti dengan ayam.

Pizza ayam dengan jamur

Komponen:

adonan apa pun yang sudah jadi; saus tomat; keju mozzarella; irisan ayam; jamur; Tomat ceri; Zaitun; kemangi; jamur.

Saya tidak menyebutkan jumlah komponennya, karena Anda perlu memvariasikannya dalam porsi yang sama, bergantung pada ukuran pizza.

Algoritma memasak:

  1. Saya memotong acar champignon menjadi irisan. Saya memasak daging dan memisahkannya menjadi serat. Saya memotong tomat menjadi dua bagian, buah zaitun menjadi cincin, dan keju menjadi beberapa bagian.
  2. Saya merakit pizza dan mengirimkannya untuk dipanggang pada suhu 200 derajat. untuk 15 menit. Selama waktu ini, pizza akan siap.

Oven pizza dengan krim asam

Bahan adonan : 30 gr. tepung; 20 gram. krim asam (ambil yang rendah lemak); 3 buah. ayam telur

Bahan isian : 160 gr. Salami; 1 buah. tomat; 100 gram. televisi keju; setengah buah. merica; 60 gram. saus tomat; setengah ikat peterseli.

Algoritma memasak:

  1. Saya membunuh ayam. telur dalam mangkuk. Saya menambahkan krim asam. Saya mengocok massa hingga mengembang.
  2. Saya mengayak tepung dan menambahkannya ke dalam campuran ayam. telur dan krim asam. Saya mencampur menggunakan Art. sendok. Campurannya akan cair dan seragam.
  3. Saya memotong tomat menjadi kubus, seperti lada, tetapi sosisnya harus berbentuk lingkaran.
  4. Saya mencuci peterseli dan memotongnya.
  5. Saya ambil cetakannya, olesi dengan minyak. minyak dan tuangkan adonan.
  6. Saya menyebarkan saus tomat di atas lapisan dan menaruh sisa bahan, tapi sayuran dan keju terakhir.
  7. Saya memanggang dalam oven sampai matang. Itu harus dimasak pada suhu sedang. Pizza saya siap dalam 30 menit.

Resepnya sudah habis, tapi artikelnya belum.

  • Untuk membuat adonan pizza instan tidak perlu tenaga khusus, jumlah bahannya pun bervariasi. Semuanya akan tergantung pada berapa banyak pizza yang akan dimakan dalam satu waktu.
  • Kue-kue yang dipanggang dalam oven panas dan disajikan di atas meja selalu lebih enak daripada yang dipanaskan dalam microwave. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan pizza kecil agar pizza benar-benar dimakan sekaligus.
  • Rahasia adonan pizza Italia adalah Anda bisa menguleninya dan, jika perlu, mencairkannya untuk dimasak.
  • Pizza harus dipanggang dalam berbagai ukuran dan rasa. Jangan takut bereksperimen di dapur, andalkan preferensi Anda sendiri.
  • Isiannya banyak, dan Anda berhak membuat isian asli Anda sendiri!
  • Anda perlu mengambil semua bahan yang sudah jadi untuk membuat pizza. Mereka harus dapat diolah dengan panas.
  • Ada baiknya membuat adonan pizza mentah terlebih dahulu. Pilihan untuk membekukan pizza yang sudah jadi juga dimungkinkan. Itu harus dikemas dengan baik dan ditempatkan dalam wadah, dibungkus dengan film.
  • Bahan dasar pizza telah dikenal sejak zaman Mesir Kuno, oleh karena itu resepnya sulit untuk diubah, jangan ragu untuk mengganti bahan dan menambahkan bahan Anda sendiri ke dalamnya.
  • Saat membuat isian dan saus, Anda harus mengandalkan preferensi pribadi Anda. Sebuah hidangan bisa memiliki komposisi yang paling tidak terduga.

Nah, pilihlah resepnya dan bahagiakan keluarga Anda dengan hidangan lezat. Jangan lupa membaca resep lainnya di website saya.

Saya terus-menerus memposting resep baru tidak hanya untuk camilan asin, tetapi juga untuk makanan panggang yang manis.

resep video saya

Selamat tinggal!

Waktunya telah dimulai ketika kita memasak dan membuat segala macam makanan lezat di dapur kita. Yakni, kita memilih sayuran segar dan berkreasi. Kami memutar, kami memutar, dan sejenisnya. Namun, dalam banyak kasus, kita masih sering memikirkan tentang makan malam.

Saya mengusulkan hari ini untuk fokus pada opsi seperti pizza. Kami akan membuatnya langsung di rumah dan ingin hasilnya enak, dan resepnya terjangkau dari segi bahan dan cukup cepat waktunya.

Saya sudah punya catatan cara membuat mahakarya kuliner ini, ingat? Dan dia bahkan memberi saya resep cepat favoritnya dan terbukti. Saya sangat menyukainya.

Pilihan memasaknya hanyalah kaleidoskop, saya rasa Anda akan setuju dengan saya di sini. Saya memutuskan untuk menggabungkan semua deskripsi saya dan menulis posting sehingga Anda memiliki lembar contekan mini.

Saya pikir tidak ada yang akan menentangnya, tetapi sebaliknya, banyak yang sekarang akan berseru dan berteriak kegirangan. Karena saat ini Anda bisa menemukan tomat segar, herba, dan tentu saja jamur, jika Anda menyukainya.

Ingat, aturan emasnya adalah hanya makanan rumahan yang akan menghiasi meja Anda dengan baik, dan juga akan memberi Anda kesan dan rasa yang tak terlupakan. Dan dalam banyak hal, ini bahkan lebih baik daripada penyajian di restoran, karena Anda tahu persis produk apa yang digunakan dan apakah aman untuk kesehatan.

Tentu saja di kafe-kafe ada pilihan yang cukup enak dan banyak orang yang berkeliaran, pernahkah Anda mencobanya setidaknya sekali? Anda puas, sampaikan pendapat Anda di bagian bawah catatan, saya selalu senang membacanya, apalagi ditulis dari hati.

Saya sering melihat anak muda terus-menerus menciptakan sesuatu, lihatlah. Mereka mendapat ide untuk memasukkan selusin isian dalam satu produk kuliner, aneh sekali.


Ya, dan tidak hanya itu, bahkan bentuknya pun diubah. Artinya dunia gastronomi tidak tinggal diam. Pencipta baru muncul dan menunjukkan kepada kita produk-produk baru tersebut, secara umum, mereka menginspirasi kita untuk mencapai prestasi yang menarik. Lihat betapa menakjubkannya hati ini, sayang sekali untuk memakannya.


Kita akan butuh:

  • Tepung premium - 2,5 sdm.
  • Air - sekitar 1 sdm.
  • ragi yang ditekan - 30 g atau kering - 11 g
  • Sosis rebus – 260 g
  • Keju keras – 90 gram
  • Bawang - 1 buah.
  • Pasta tomat - 3 sdm
  • Mayones - 3 sdm
  • Gula - 1 sdt
  • Campuran lada - 0,5 sdt
  • Garam - 0,5 sdt


Tahapan:

1. Buat adonan, caranya panaskan air hingga hangat. Lalu turunkan ragi. Karena mereka menyukai lingkungan yang manis, tambahkan gula dan aduk. Diamkan adonan ini selama 15-20 menit, setelah itu akan terlihat gelembung-gelembung, ini menandakan proses telah dimulai sebagaimana mestinya.

Tambahkan garam dan mulailah menambahkan tepung secara bertahap. Aduk rata dengan sendok lalu dengan tangan Anda.


2. Konsistensi yang sedikit lengket ini akan membentuk gumpalan. Tutupi dengan serbet dan diamkan hingga ukurannya dua kali lipat.


3. Sementara itu, luangkan waktu Anda untuk melakukan pekerjaan ini dan potong sosis rebus menjadi potongan-potongan kecil.

Anda bahkan bisa mengambil setengah asap, ini akan menambah semangat pada hidangan ini.


4. Potong kepala bawang menjadi setengah bagian, jika Anda tidak terlalu menyukai sayuran ini, potong menjadi kubus.


5. Selanjutnya, pilih kejunya; pizza asli tanpa keju, seperti yang mereka katakan, adalah ide yang buruk. Ini adalah jenis komponen yang tidak dapat dibandingkan dengan apapun, apalagi jika komponen tersebut meleleh dengan indah di permukaan. Gosok dengan serutan menggunakan parutan kasar.


6. Olesi loyang atau loyang khusus, sebaiknya berbentuk bulat, dengan minyak sayur. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan sikat silikon. Letakkan adonan dalam lapisan tipis, gulung dengan rolling pin dan tekan dengan jari.

Pertama, olesi lingkaran ini dengan pasta tomat secara merata dan hati-hati. Setelah mengoleskan mayones, Anda bisa menggambar jaring, ini tidak memainkan peran besar.


7. Tata isiannya, pertama potongan sosis, lalu keju parut dan yang pasti bawang bombay, tanpanya kelezatan ini tidak akan menjadi juicy. Taburi dengan campuran paprika dan tambahkan garam jika diinginkan.


8. Mungkin pilihan buatan sendiri yang paling sederhana, dan isian di sini cukup terjangkau, bahkan tanpa menggunakan tomat. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atur suhu 180 derajat, periksa kesiapan dengan tusuk gigi atau tongkat kayu khusus.

Saya harap hasilnya luar biasa lezat, dan kejunya menghasilkan kerak yang renyah. Selamat makan!


Resep pizza yang luar biasa dengan adonan ragi

Dan lagi, satu lagi resep dari koleksi saya yang sudah diuji oleh ribuan pembaca, saya ambil dari salah satu channel YouTube terkenal Olga Matvey.

Ngomong-ngomong, Anda bisa dengan mudah membuat sandwich dari bahan-bahan ini, dan mengambil roti atau roti sebagai pengganti alasnya, tapi itu tidak menarik. Apa kamu setuju? Lebih baik membuat suguhan dan mentraktir penghuni apartemen Anda.

Lagi pula, roti pipih Italia dengan bagian atas yang dingin tidak akan pernah membuat siapa pun acuh tak acuh, kecuali bau dan daya tariknya. Saya tidak tahu bagaimana Anda mendapatkannya, nafsu makan saya sudah meningkat, mulut saya sudah berair. Zaitun tentu saja dihias. Nah, gambarnya terlihat sangat enak, hidupkan tombolnya dan tonton videonya.

Pizza buatan sendiri dengan tomat dan jamur

Saya suka hidangan yang meleleh di mulut Anda, tidak terkecuali. Resepnya sangat sederhana, pizza akan dipanggang di oven, Anda bisa menggunakan isian apa saja, tapi saya tetap lebih suka sosis dan keju. Tapi ini bekerja lebih baik dengan tomat. Saya memasak menggunakan ragi dan seringkali versi bebas ragi. Dan kamu?

Pilihan anggaran harus selalu ada di keluarga mana pun dan itu akan selalu membantu.

Menarik! Anda tahu bahwa orang-orang melahap makanan penutup seperti itu, menurut statistik, 80 kali dari 100 orang saat mereka melihatnya. Di seluruh dunia hal ini dilakukan setiap hari, namun siapa sangka.

Kita akan butuh:

  • ragi segar - 30 gram
  • air hangat - 340 ml
  • gula pasir - 2 sdt
  • tepung - 500-600 gram
  • minyak zaitun atau minyak sayur - 2 sdm
  • garam - 0,5 sdt
  • tomat - 2-3 buah.
  • bumbu, seperti oregano
  • bawang putih - 2 siung
  • minyak zaitun - 1,5 sdm
  • keju - 150 gram
  • champignon - 1-2 buah.
  • paprika - 1 buah.
  • daging babi – 150 gram

Tahapan:

1. Larutkan ragi dalam air hangat, panaskan air hingga 40 derajat Celcius, jangan terlalu panas, nanti mati. Tambahkan satu sendok makan gula pasir dan tambahkan tepung.

Pastikan untuk mengayak tepung; gula akan memungkinkan campuran berfermentasi dengan baik.

Tutupi adonan dengan cling film dan diamkan selama 35 menit hingga mengembang.


2. Sementara itu, buatlah saus dingin, gosok tomat melalui saringan, yang Anda butuhkan hanyalah ampasnya saja. Anda bisa menggunakan saus tomat. Tambahkan oregano, minyak zaitun dan cincang bawang putih ke dalam campuran merah ini, aduk dan tambahkan garam secukupnya.

Untuk rasa pedas, jika suka tambahkan cabai hitam dan merah cincang. Tambahkan kemangi dan peterseli sesuai keinginan.


3. Masukkan adonan ke dalam adonan, tambahkan tepung terigu dan setengah sendok makan garam, aduk. Massanya akan menjadi lapang dan mengembang. Pastikan untuk menambahkan minyak zaitun untuk membuat adonan elastis.

Seperti yang Anda perhatikan, sangat sedikit makanan yang digunakan, tetapi adonannya ternyata cukup berhasil, seperti yang dilakukan di restoran pizza. Ditambah lagi, ini juga tanpa telur, keren!


4. Perhatikan bahwa adonan tidak boleh menjadi kencang, melainkan gembur dan lembut. Anda perlu memainkannya di atas meja yang ditaburi tepung, dia sangat menyukainya. Uleni dengan baik.

Tempatkan dalam cangkir untuk didiamkan selama 35 menit dan bertambah volumenya.


5. Jumlah ini akan menghasilkan tiga buah pizza, bagi adonan menjadi tiga bagian.

Tahukah kamu? Dua potong dapat dibungkus dengan cling film dan dikirim ke freezer, lalu Anda perlu mengeluarkan dan mengaduk makanan enak ini lagi.

Gilas adonan lebih tipis, prinsipnya sesuka hati bisa dibuat lapisan tebal.


6. Siapkan isian, giling semua bahan hingga halus. Ini adalah ham yang dipotong-potong, paprika yang dipotong-potong, dan champignon dalam plastik.


7. Olesi permukaan roti pipih dengan saus, lalu tambahkan jamur, sosis, dan tentu saja irisan paprika merah.

Tinggal taburi keju parut halus saja, dan tahu kenapa, karena di parutan halus ternyata lebih menawan.


8. Dalam 20 menit, Anda sudah memakan kue ini, potong menjadi beberapa bagian. Suhu pemanggangan - 180 derajat. Selamat menemukan!


Resep pizza bebas ragi yang sangat sederhana dan mudah

Jenis ini akan membantu Anda menguasai kerajinan kuliner ini dengan lebih mudah. Tak perlu menunggu di sini, resepnya akan dibuat dengan susu.

Coba lihat komposisinya, Anda bahkan tidak perlu menuliskannya, sangat kecil dan mudah diakses. Setiap ibu rumah tangga selalu memiliki produk seperti itu di lemari esnya. Pilihan cepat, itu pasti!

Harus ada satu untuk setiap kesempatan. Secara harfiah dua puluh menit dan Anda dapat mencicipi produk ini sambil tersenyum.

Kita akan butuh:

  • tepung - 2 sdm.
  • garam - 0,5 sdm
  • telur - 2 buah.
  • susu - 0,5 sdm.
  • minyak sayur - 1 sdt
  • bawang - 1 buah.
  • sosis asap – 120 gram
  • keju - 100 gram
  • saus tomat - 3-4 sdm

Tahapan:

1. Ayak tepung melalui saringan, tambahkan garam dan aduk. Dalam mangkuk pemutih, kocok dua butir telur ayam dan tambahkan susu hangat, aduk. Tambahkan minyak bunga matahari ke dalam campuran susu dan aduk.


2. Sekarang tuangkan campuran telur yang dihasilkan ke dalam tepung dan garam.

Rahasia kecil. Pada akhirnya, Anda bisa menambahkan sejumput soda, dan Anda akan terkejut dengan hasilnya.

Dan segera campur. Dengan menggunakan tangan, tekan adonan ke dalam mangkuk, hingga membentuk bola.

Uleni hingga adonan elastis, kurang lebih 10 menit. Jika menempel di tangan Anda, tambahkan lebih banyak tepung.

Tutupi mangkuk dengan handuk dan diamkan roti selagi Anda membuat isian.


3. Lalu sebarkan di atas loyang, olesi dengan minyak sayur. Buatlah bentuknya sebaiknya bulat.

Giling dengan rolling pin, akan lebih nyaman. Adonan dibagi menjadi dua bagian dan masing-masing digulung menjadi plastik tipis.


Jika ada, potong bagian tepi yang berlebih dengan pisau.


5. Nyalakan oven terlebih dahulu dan panaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai matang, rasakan kesehatannya! Dapatkan pengalaman yang luar biasa! Ha, kita bahkan tidak mempunyai remah-remah yang tersisa). Super.


Resep pizza kefir Italia untuk oven

Pilihan selanjutnya akan dibuat dari adonan cair, ide apa itu? Enak banget, soalnya nggak perlu ribet menguleninya. Konsistensinya mengingatkan pada. Hmm, mengesankan.

Saya sering menggunakan metode ini, karena anak-anak, Anda tahu, sering kali hanya memiliki sedikit waktu dan tidak cukup. Dan suamiku bertanya, tolong buatkan sesuatu, dan cepat. Situasi yang akrab, ya...

Karena dia sendiri tidak segan-segan menikmati keajaiban roti pipih dan isian luar biasa yang terbuat dari bahan-bahan segar.

Kita akan butuh:

  • kefir - 1 sdm.
  • tepung - cukup untuk membuatnya seperti pancake, tidak terlalu kental - sekitar 300 g
  • telur ayam - 1 pc.
  • gula pasir - 2 sdt
  • garam - 0,5 sdt
  • minyak sayur - 2 sdm
  • pasta tomat - 2-3 sdm
  • mayones - 2 sdm
  • tomat segar - 1-2 buah.
  • acar mentimun - 1 pc.
  • sosis, ham atau sosis - 100 g
  • keju keras - 100 gram

Tahapan:

1. Kocok telur ke dalam kefir lalu aduk, tambahkan garam dan gula. Mulailah menambahkan tepung di beberapa bagian. Tuang minyak sayur.


2. Ternyata campurannya seperti ini, bahkan sulit membayangkan akan keluar sesuatu yang bisa dimakan. Yakinlah bahwa semuanya akan berjalan dengan sukses.


3. Tuang adonan ke atas loyang, pastikan loyang diolesi minyak. Gunakan satu sendok makan untuk menghaluskan permukaan secara menyeluruh agar tidak ada yang terlihat.

Dan mulailah membentuk isian, olesi permukaannya dengan mayonaise dan saus tomat, lalu masukkan sosis atau sosis yang dipotong-potong atau lingkaran.

Anda bisa menggunakan ayam rebus dan daging sapi sebagai daging.


4. Mentimun berbentuk lingkaran, dan di atasnya, seperti yang diharapkan, parut keju di parutan kasar.


5. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 20-30 menit, lalu biarkan agak dingin dan potong segitiga. Saat panas, kelezatan ini sulit dipotong dengan pisau, lebih baik menggunakan pisau rol bulat khusus.

Pizza cepat dalam 5 menit dalam wajan

Pernahkah Anda melakukan keajaiban seperti itu pada wadah yang biasa kita gunakan sehari-hari, seperti penggorengan? Pada awalnya, ketika saya mengenal opsi ini, saya agak skeptis tentang bagaimana hal ini bisa terjadi.

Namun, yang mengejutkan saya, ternyata luar biasa, jadi jika waktunya sangat sedikit, dan para tamu sudah berada di depan pintu, atau Anda tahu bagaimana hal itu terjadi, saya menginginkan sesuatu tanpa mengetahui apa. Ambil resep ini dan panggang.

Kita akan butuh:

  • tepung - 8 sdm
  • krim asam penuh lemak - 4 sdm
  • telur ayam - 2 buah.
  • mayones - 4 sdm
  • garam - di ujung pisau
  • baking powder - 1 sdt
  • keju - 100 gram
  • sosis – 1 00 gram
  • acar mentimun - 1 pc.
  • oregano
  • saus tomat


Tahapan:

1. Siapkan alasnya, ambil krim asam dengan mayones dan tambahkan tepung ke dalamnya, yang paling baik diayak melalui saringan. Tambahkan garam dan baking powder. Pecahkan telur ayam dan campur semuanya hingga rata dengan satu sendok makan. Tuang adonan ke dalam penggorengan diameter 28 cm atau 26 cm, jangan kurang, kalau tidak adonan harus dibagi menjadi dua bagian untuk dimasak.

Ambil wajan anti lengket dan olesi dengan minyak sayur. Sebarkan adonan ke seluruh permukaan.



3. Tutup dan goreng dengan api kecil selama 15-20 menit.



Resep adonan tipis, seperti di restoran pizza

Sekarang kita belajar cara memasak hidangan ini, begitulah cara koki terkenal melakukannya. Tentu saja, ada banyak pilihan, dan untuk memahami mana yang lebih baik, Anda perlu mencoba lusinan, bahkan ribuan. Saya sarankan kita berhenti di situ.

Kita akan butuh:

  • tepung - 200 gram
  • air minum - 125 ml
  • ragi kering - 1 sdt atau ragi peras - 15 g
  • minyak zaitun - 1 sdm
  • gula - 1 sdt
  • garam - 1 sdt
  • tomat - 1 buah.
  • bawang merah - 1 kepala
  • dada ayam - 1 pc.
  • jamur - 50 gram
  • keju - 100 gram
  • paprika - 1 buah.
  • kemangi - banyak
  • saus tomat - beberapa sendok


Tahapan:

1. Masukkan ragi, gula dan garam ke dalam air hangat, aduk dan biarkan hingga aktif. Setelah 20 menit akan muncul tutup, baru setelah itu tambahkan tepung. Itu harus diayak untuk memperkayanya dengan oksigen.


3. Adonan harus lembut dan elastis, tetapi pada saat yang sama tidak menempel di tangan Anda. Bagi menjadi dua bagian dan biarkan setiap bola selama setengah jam di bawah tutup tertutup.

4. Potong dada ayam menjadi irisan tipis, potong bawang bombay menjadi cincin di lantai, dan potong tomat menjadi roda. Parut keju di parutan kasar. Giling paprika menjadi lingkaran.

5. Gilas adonan di bawah sinar matahari, ketebalannya harus 3-4 mm. Letakkan di atas kertas roti.

Lumasi dengan saus tomat dan tambahkan irisan ayam, irisan tomat dan bawang merah, ditambah paprika dengan jamur cincang halus dan keju.

6. Panaskan oven beserta loyangnya. Suhunya harus maksimum - 250 derajat. Kemudian pindahkan perkamen dengan produk jadi ke atas loyang, turunkan suhu menjadi 180 dan panggang selama 5-10 menit, jangan sampai kering.


7. Hiasi dengan bumbu apa saja jika diinginkan, dan jangan lupa memotong pizza menjadi beberapa bagian. Selamat makan, teman-teman terkasih!

Video cara memasak pizza dengan cepat dan enak di oven

Semakin sering kita ingin mempelajari keterampilan yang sama seperti koki sungguhan yang memasak di restoran pizza. Ya, dia juga tidak memberikannya kepada kita? Jangan lewatkan kesempatan ini, karena Anda bisa belajar banyak dengan menonton dan membaca artikel ini. Lagi pula, ada jutaan penggemar pizza di seluruh dunia, atau mungkin lebih.

Apakah Anda ingin menyiapkan kelezatan Italia hari ini dengan kerak yang tak terlupakan serta kecerahan rasa dan penampilan. Jadi tunggu apa lagi, simak seluruh prosesnya dan ingat. Selamat menonton.

Dengan itu, aku mengucapkan selamat tinggal padamu sampai besok. Biarkan pizza buatan Anda menjadi sangat lezat, dan resep yang dipilih akan membantu Anda menyiapkannya dengan cepat dan mudah. Saya berharap Anda mendapatkan kisah kuliner yang luar biasa, pengalaman menyenangkan, dan hari yang sukses. Sampai jumpa, datang berkunjung lebih sering.

Anda suka makan pizza, tetapi Anda sama sekali tidak punya keinginan atau waktu untuk memasaknya. Apakah pemikiran bahwa ini bisa memakan waktu lebih dari satu jam membuat Anda lebih takut daripada mimpi buruk? Resep ini menawarkan orisinalitas dan persiapan yang cukup cepat. Pizza quick pan yang dibuat menurut resep ini akan berair dan sangat empuk. Cocok jika Anda mempunyai teman yang datang untuk berkumpul, atau Anda ingin menyiapkan sarapan yang lezat untuk keluarga. Bagaimanapun, semua orang akan senang dan itu akan dimakan dalam hitungan menit. Komposisi isiannya tidak penting, Anda bisa menggunakan bahan pizza kesukaan Anda. Untuk menyiapkan pizza cepat menurut resep ini, kita membutuhkan penggorengan dengan diameter bagian bawah 28 cm. Jika Anda tidak memiliki wajan dengan dasar ini, cukup kurangi jumlah bahan yang disarankan.
Kami menawarkan dua resep pizza cepat dalam wajan, dengan sedikit perbedaan dalam isian dan penyajian. Kedua pizza tersebut ternyata lezat, dan yang terpenting, keduanya disiapkan dengan sangat cepat dan mudah.

Resep No.1. Pizza cepat dalam wajan

Info Rasa Pizza

Bahan untuk adonan:

  • Telur ayam - 2 buah.
  • Krim asam - 4 sdm. berbohong
  • Mayones - 3 sdm. berbohong
  • Tepung terigu - 9 sdm. berbohong (tanpa atasan)

Untuk mengisi:
Kecap - 4 sdm. berbohong
Bawang - 1 bawang kecil
Ham atau sosis - 150 g
Tomat - 1 - 2 buah.
Keju keras - 150g


Cara memasak pizza cepat di penggorengan

Mari kita mulai membuat pizza dengan adonan. Menurut resep ini, hasilnya akan encer, konsistensinya mirip dengan krim asam.
Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam dan mayones, lalu kocok dengan pengocok. Tidak perlu menambahkan garam, karena mayonaise sudah asin.


Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan aduk rata.


Adonan pizza di loyang sudah siap.


Setelah itu tuang adonan kita ke dalam penggorengan. Wajan harus diolesi minyak sayur terlebih dahulu. Sekarang tuangkan sedikit saus tomat ke atas adonan dan distribusikan secara merata di sekeliling seluruh lapisan kue.
Selain saus tomat, Anda bisa menggunakan saus tomat apa saja, misalnya Krasnodar.


Setelah itu giliran bawang bombay. Pertama kita bersihkan dan potong menjadi setengah cincin. Saya pakai bawang putih, bisa pakai bawang hijau atau bawang merah.


Letakkan ham atau sosis asap di atas lapisan bawang bombay, yang harus dipotong terlebih dahulu menjadi kubus kecil.


Tempatkan tomat cincang di atas pizza. Tomat bisa dipotong dadu kecil atau irisan tipis. Taburi tomat dengan garam dan merica.


Setelah itu, taburi semuanya dengan keju parut dan tutup dengan penutup. Kami menaruh pizza kami di atas kompor. Masak pizza dengan api kecil.


Kesiapan pizza ditentukan oleh lapisan atas keju, harus meleleh seluruhnya. Bagian bawah makanan yang dipanggang harusnya agak kecoklatan dan menjadi keras.


Anda bisa menyajikan pizza tanpa mengeluarkannya dari loyang, atau Anda bisa meletakkannya di piring. Seperti yang Anda lihat, pizza kami sukses, tampilannya menggugah selera dan menarik dengan aroma dan penampilannya. Benar, pizza ini dimakan lebih cepat daripada yang disiapkan, tetapi ini hanya karena sulit untuk menahan diri untuk tidak memakan segitiga makanan panggang buatan sendiri yang segar dan lezat.



Resep No.2. Pizza dalam wajan dalam 10 menit

Resep pizza ini bisa dengan mudah disebut fast food, cocok untuk camilan ringan, bisa untuk sarapan atau snack sore. Pizza ini dipanggang dalam wajan, membuatnya mirip dengan telur dadar biasa, hanya saja lebih enak. Adonannya sangat lembut dan berair. Oleh karena itu, jika Anda suka makan pizza dengan tangan, seperti di film-film Italia, maka resep ini cocok untuk Anda. Isiannya bisa sangat bervariasi, namun bahan utamanya adalah keju, keju dalam jumlah besar yang meleleh dan menyebar ke seluruh permukaan pizza sehingga lembut dan empuk. Memasak pizza dalam wajan hanya membutuhkan waktu 10 menit, dan Anda akan menghabiskan 10 menit lagi pada tahap persiapan.

Bahan untuk pizza:

  • sosis – 400 gram,
  • tomat – 3 buah,
  • keju keras – 150 g,
  • 3 sdm. sendok mayones,
  • 4 sdm. sendok krim asam,
  • 2 butir telur besar,
  • 9 sdm. sendok tepung.


Cara membuat pizza dalam 10 menit:
Siapkan adonan. Dalam panci atau mangkuk dalam, campur telur, krim asam, dan mayones.


Tambahkan tepung dan aduk rata. Adonannya harus cukup cair, sedikit lebih kental dari krim asam.


Olesi wajan diameter 28 cm dengan minyak, saya olesi dengan kuas. Tuang adonan dan ratakan ke seluruh bagian bawah loyang.


Kami memotong sosis. Saya menyarankan Anda untuk tidak memotongnya terlalu halus, sosis cincang kasar cocok untuk resep ini.


Letakkan sosis di atas adonan.


Kami memotong tomat menjadi irisan dan meletakkannya di atas sosis.


Dan terakhir parut keju di parutan kasar.


Tutup panci dengan penutup dan goreng pizza dengan api kecil selama 10-12 menit. Selama waktu ini, keju di atasnya akan meleleh dan mengalir, dan adonan akan berwarna coklat dan berubah menjadi coklat keemasan.


Pizza dalam wajan siap dalam 10 menit. Angkat panci dari api, letakkan pizza di piring besar dan nikmati rasanya yang luar biasa.

Pizza "Minutka" dalam wajan dengan ayam (adonan kefir)

Pizza “Minutka” berbahan adonan kefir dalam wajan merupakan pilihan camilan cepat, mengenyangkan, dan lezat yang bisa Anda manjakan baik untuk keluarga maupun teman. Adonan kefir yang lapang serta isian ayam dan nanas yang nikmat akan memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Pizza adalah hidangan di mana Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan. Oleh karena itu, tomat segar, zaitun, dan produk lainnya akan menjadi tambahan yang ideal. Dianjurkan untuk menyajikan pizza hangat, meski dingin juga akan tetap enak. Jika Anda ingin memberikan pizza Anda tampilan yang cantik dan elegan, hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang segar.

Pizza ini bisa dimasak dengan sangat cepat jika Anda memiliki ayam rebus. Fillet ayam, kaki, paha bisa digunakan. Anda juga bisa menggunakan sosis apa saja sebagai pengganti ayam. Nanas bisa diganti dengan jagung kalengan atau zaitun. Di musim panas, gunakan tomat segar. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan acar atau champignon goreng ke dalam isian. Pada dasarnya, kami akan memberikan resep dasarnya dan Anda bisa membuat isian sendiri.

Bahan adonan:

  • Kefir 250ml
  • Tepung terigu 1 cangkir (160 g)
  • Garam 1 sdt.
  • soda 1 sdt.
  • marjoram kering 1 sdt.

Isian:

  • Kaki ayam 1 pc.
  • Nanas kalengan 0,5 kaleng
  • Keju keras 100 gram
  • Pasta tomat 2-3 sdm.
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam bubuk

Persiapan

Bilas kaki ayam dengan air mengalir dan masukkan ke dalam panci untuk merebus daging. Jika daging dibekukan, disarankan untuk mencairkannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, cukup pindahkan kaki ke piring kering dan biarkan hingga mencair. Rebus kaki ayam dalam air asin selama 30-50 menit. Kemudian angkat dari kaldu ke piring dan biarkan dingin.

Siapkan mangkuk terpisah untuk mencampur bahan dasar pizza. Tambahkan kefir dan soda dalam jumlah tertentu ke dalamnya. Aduk rata dengan pengocok.

Tambahkan satu butir telur ayam mentah, garam ke dalam kefir dalam mangkuk yang dalam dan aduk kembali hingga terbentuk massa yang homogen.

Ayak tepung terigu dalam jumlah yang dibutuhkan melalui saringan. Tambahkan secara bertahap dan aduk dengan pengocok agar tidak ada gumpalan tambahan pada adonan. Anda juga bisa mengocok adonan menggunakan mixer.

Tambahkan bumbu dan rempah sesuai keinginan Anda. Kemudian campur lagi dengan pengocok atau alat lain yang tersedia.

Sementara itu, keluarkan daging ayam yang sudah dingin dari tulangnya. Kemudian potong dadu berukuran sedang atau kecil.

Letakkan wajan lebar dengan bagian bawah yang tebal, diameter sekitar 25-28 cm di atas kompor, tambahkan sedikit minyak sayur dan tunggu beberapa menit hingga wajan memanas. Tuang semua adonan yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan, ratakan ke seluruh bagian bawah dengan spatula, kecilkan api hingga kecil dan tutup dengan penutup. Goreng dalam mode ini selama 8-10 menit.

Jika bagian atas adonan sudah matang dan muncul gelembung di permukaan, matikan api.

Letakkan kerak dengan hati-hati pada permukaan yang rata karena bisa pecah jika Anda menggunakan spatula. Anda bisa mengambil papan bundar atau piring datar.


Letakkan loyang di atas lapisan kue yang diletakkan di atas piring datar. Ambil bagian bawah piring dengan penggorengan dengan tangan Anda dan balikkan.

Dengan cara ini sisi adonan yang digoreng akan berada di atas.

Oleskan pasta tomat atau saus tomat di dasarnya. Oleskan saus ke seluruh permukaan adonan.

Taburi dengan potongan ayam cincang dan sedikit garam.

Potong nanas kalengan menjadi kubus sedang dan kecil, lalu masukkan ke dalam lapisan ayam. Setelah itu, oleskan mayones dalam lapisan tipis.

Parut keju keras dan oleskan ke seluruh pizza. Kecilkan api, tutup dan lanjutkan memasak selama 8-13 menit hingga keju meleleh.

Pizza "Minutka" dalam wajan dengan ayam sudah siap. Selamat makan!

Sajikan hidangan panas.

Pizza dalam wajan dengan krim asam (tanpa mayones)

Pizza merupakan salah satu hidangan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak. Mudah disiapkan dan Anda bisa menggunakan apa pun yang ada di lemari es sebagai isian. Saya sarankan membuat pizza dalam wajan dari adonan krim asam, yang dimasak dengan sangat cepat dan ternyata enak dan memuaskan. Ini untuk berjaga-jaga jika Anda membutuhkan makanan cepat, enak dan memuaskan untuk memberi makan keluarga Anda; 15 menit sudah cukup untuk memasak pizza dalam wajan. Adonannya diuleni dengan tepung rye, meski jika tidak keberatan dengan kalori ekstranya, Anda bisa menggunakan tepung terigu. Anda bisa bereksperimen dengan isiannya. Mungkin Anda punya pilihan isian sendiri. Jadi mari kita langsung ke intinya.

Adonan:

  • Krim asam 8 sdm.
  • Garam 0,5 sdt.
  • Gula 0,5 sdt.
  • Telur ayam 2 buah.
  • Ramuan neopolitan 1 sdt.
  • Tepung gandum hitam 9 sdm.

Isian:

  • Zaitun 150 gram
  • Tomat 2 buah.
  • Keju keras 150 gram
  • Minyak sayur untuk pelumasan

Persiapan

Mari kita mulai dengan menyiapkan adonan pizza. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, gula, bumbu Neopolitan. Campur dengan pengocok hingga rata.

Tambahkan krim asam dengan kandungan lemak apa pun ke dalam campuran telur. Lanjutkan mengaduk hingga merata.

Tambahkan tepung gandum hitam. Aduk hingga adonan homogen terbentuk tanpa gumpalan.

Adonan untuk pizza lebih kental dari pada pancake dan lebih cair dari pada pancake.

Sekarang siapkan isinya. Dalam kasus saya, ini adalah buah zaitun hijau yang diadu. Anda juga bisa menggunakan yang berwarna hitam. Potong menjadi cincin. Bilas tomat sampai bersih dan keringkan dengan handuk, potong tipis-tipis.

Parut keju keras di parutan sedang. Pilih keju yang terbukti dan berkualitas baik. Jangan gunakan produk keju.

Ambil wajan diameter 25-28 cm, olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan ke tengah loyang. Sebarkan ke seluruh bagian bawah panci.

Taburkan buah zaitun cincang di atasnya.

Tambahkan irisan tomat. Bumbui sedikit dengan lada hitam dan garam.

Taburi dengan keju keras parut. Letakkan penggorengan di atas api kecil. Tutupi dengan penutup dengan diameter yang dibutuhkan. Masak selama 15-20 menit hingga keju menyebar dan lapisan bawah berwarna kecoklatan. Setelah 10-15 menit Anda dapat melepas penutupnya dan melihatnya.

Pizza dalam wajan dengan krim asam tanpa mayones sudah siap. Sajikan segera, sebelum dingin, potong-potong. Jika diinginkan, hiasi dengan bumbu cincang. Selamat makan!

Pizza cepat dalam oven akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaan proses memasak dan rasa yang luar biasa. Pizza cepat dalam oven dalam resep 10 menit. Pizza cepat dalam oven dalam 10 menit akan membantu ibu rumah tangga jika tamu sudah berada di depan pintu, dan tidak ada waktu sama sekali untuk menyiapkan hidangan lezat.

Mari pelajari seluk-beluk masakan Italia

Pizza merupakan pie terbuka dengan berbagai macam isian. Rahasia cita rasa masakan ini terletak pada kerak keju dan sausnya yang nikmat. Anda bisa membuat bahan dasar pizza sendiri atau menggunakan adonan yang sudah jadi. Beberapa perwakilan dari separuh umat manusia berhasil memanggang pizza di atas roti pita.

Orang Italia sangat menyukai pizza, dan makanan mereka mencakup beberapa lusin jenis kue yang berbeda. Hari ini kita akan belajar cara membuat pizza cepat, namun sebelum itu, mari kita pelajari beberapa aspek kuliner penting:

Adonan untuk membuat pai Italia dibuat dengan bahan dasar kefir, susu, air atau ragi.

Jika menggunakan adonan kental, Anda perlu memanggangnya hingga benar-benar mengeras.

Cara termudah untuk menyiapkan alasnya adalah dengan mencampurkan tepung dengan minyak sayur olahan, garam, dan air.

Adonan ragi harus diuleni sesuai aturan, ragi terlebih dahulu diencerkan dalam cairan dengan gula pasir.

Jika Anda tidak memiliki ragi kering, gunakan asam sitrat dan soda kue. Gantikan 1 g ragi dengan 6 g campuran ini dalam proporsi yang sama.

Nuansa kecil: adonan harus tipis, jadi Anda perlu menggulungnya menjadi lapisan yang tebalnya tidak lebih dari 1 cm.

Agar adonan tidak mengembang selama perlakuan panas, Anda perlu meletakkannya di atas wajan panas atau di atas loyang.

Pastikan untuk mengolesi tepi adonan dengan saus dengan hati-hati, karena akan mengering saat dipanggang.
Pilih isian sesuai selera Anda. Buatlah Margherita atau pizza makanan laut gourmet. Di sini imajinasi kuliner Anda bisa menjadi liar.

Baca juga: Resep pancake yang enak

Hampir semua pizza ditaburi keju keras. Kesiapan pemanggangan akan ditandai dengan lapisan keju yang tersebar merata.

Untuk memberikan tampilan yang canggih pada masakan, potong semua bahan menjadi potongan yang sama, terutama tomat, jamur, dan produk sosis.

Anda bisa menyiapkan adonan terlebih dahulu dan membekukannya. Untuk memastikan bahan dasar mempertahankan kualitas aslinya, bungkus dengan film food grade sebelum dibekukan.

Pizza cepat dalam oven dalam resep 10 menit

Apakah menurut Anda tidak mungkin memasak pizza cepat di dalam oven? Resepnya akan menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah bahwa hal ini sangat mungkin. Kami akan menggunakan fillet ayam sebagai bahan dasarnya, tetapi Anda bisa menggunakan daging asap, produk sosis, atau sayuran campur apa saja.

Pizza cepat dengan kefir di dalam oven disiapkan hanya dalam 15-20 menit, jelas bahwa ini tidak diperhitungkan saat memanggang. Adonannya disiapkan dengan sangat sederhana dan tidak memerlukan pengetahuan kuliner khusus.

Komposisi

  • 1 sendok teh. aku. bunga matahari halus atau minyak zaitun;
  • garam meja atau laut - 1 sejumput;
  • 125ml kefir;
  • 2 cangkir tepung yang diayak;
  • 2 telur;
  • 3 sdm. aku. lecho;
  • 1/3 sdt soda kue;
  • 100 gram keju keras;
  • irisan ayam - 200-300 g;
  • 1 sendok teh. aku. mayones;
  • 1 sendok teh gula pasir;
  • campuran lada secukupnya.

Persiapan:

Tuang kefir ke dalam mangkuk kaca, kocok satu butir telur, tambahkan baking soda, garam dan gula pasir.
Mari kita gunakan mixer atau blender dan bawa campuran ini ke konsistensi yang homogen.
Tambahkan tepung yang sudah diayak dan uleni adonan dengan spatula.

  • Pada tahap yang sama, tambahkan minyak sayur olahan.
  • Uleni adonan; itu akan sedikit lengket.
  • Segera gulung menjadi lapisan tipis menggunakan silikon tahan panas atau bentuk lainnya.
  • Oleskan lecho pada benda kerja secara merata, bahkan mungkin dengan potongan merica.
  • Fillet ayam, yang sebelumnya dicairkan, dicuci dan dikeringkan, dipotong tipis-tipis.
  • Sebarkan potongan dada ayam secara merata di bagian dasarnya.
  • Dalam mangkuk terpisah kami akan menyiapkan apa yang disebut isian.
  • Untuk melakukan ini, ambil satu butir telur dan satu sendok makan mayones rendah kalori.
  • Kocok komponen-komponen ini dengan pengocok sampai terbentuk massa dengan konsistensi homogen.
  • Tuang adonan yang sudah disiapkan ke atas dada ayam.
  • Parut keju menggunakan parutan besar.
  • Taburi adonan pizza dengan keju parut di atasnya.
  • Masukkan pizza ke dalam oven selama 35-40 menit.
  • Ambang batas suhu pemanggangan yang optimal adalah 175-180 °.

Baca juga: Kue coklat dalam microwave dalam 3 menit

Pizza - cepat, sederhana, dan sangat lezat

Terlepas dari para koki Italia yang ahli, kami mengagumi keterampilan mereka. Betapa terampilnya mereka memelintir adonan dalam jumlah besar di tangan mereka! Ini adalah seni yang nyata. Jika Anda mengira tidak bisa memasak pizza yang enak, ini salah besar. Resep pizza oven cepat ini akan membantu Anda membuat pai Italia ini dengan sederhana dan dalam hitungan menit. Anda tidak perlu menguasai keahlian membuat adonan encer, karena kita akan menggunakan aspic. Apa yang lebih sederhana?

Menggabungkan

  • 2 telur;
  • 3 sdm. aku. tepung diayak bermutu tinggi;
  • 3 sdm. aku. mayones meja;
  • 200 gram sosis;
  • setengah bawang bombay;
  • 0,2 kg keju keras;
  • sayuran hijau secukupnya
  • 2-3 buah. tomat segar.

Persiapan:

  • Pertama kita siapkan alasnya. Semuanya sangat sederhana: dalam mangkuk yang dalam, campur telur, mayones, dan tepung yang diayak.
  • Untuk mengocok bisa menggunakan pengocok, mixer atau blender.
  • Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Cetakan silikon tidak perlu diolesi minyak, tetapi disarankan untuk menutupi bagian bawah loyang dengan kertas roti atau sedikit membasahinya dengan minyak olahan.
  • Potong sosis asap menjadi potongan yang sama.
  • Oleskan pada adonan secara merata.
  • Selanjutnya, tata sosis yang sudah dipotong-potong. Anda bisa menggunakan bacon, basturma, fillet kering atau asap.
  • Kita kupas bawang bombaynya, kita hanya perlu setengahnya saja.
  • Untuk menghindari rasa tidak nyaman saat memotong bawang, rendam pisau dalam air dingin atau bilas sayuran yang sudah dikupas hingga bersih.
  • Tempatkan selapis bawang bombay pada produk sosis.
  • Cuci tomat sampai bersih dengan air.
  • Untuk menghilangkan kulitnya, tuangkan air mendidih ke setiap tomat lalu rendam dalam air dingin.
  • Giling tomat atau haluskan.
  • Letakkan lapisan tomat di atas bawang bombay.
  • Kini keju ikut berperan dalam permainan kuliner. Taburkan produk yang dihancurkan ke atas pizza.
  • Kami telah memanaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 200°.
  • Tempatkan pizza yang sudah disiapkan di dalamnya selama 15-20 menit.
  • Segera setelah adonan mengeras dan keju menyebar ke permukaan pizza, keluarkan dari oven, dinginkan sebentar, lalu potong.

Terkadang tamu sudah datang, dan waktu untuk memasak sangat sedikit. Atau Anda ingin jajan enak, tapi tidak kuat menunggu lama. Dalam hal ini, pizza bisa membantu. Hidangan ini merupakan representasi cemerlang dari masakan Italia, rasanya akrab bagi semua orang. Ada beberapa resep yang memungkinkan persiapan pizza cepat. Masing-masing akan dijelaskan lebih detail di artikel ini.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat pizza dengan cepat?

Persiapan pizza tercepat dijamin jika menggunakan bahan dasar yang dibeli di toko untuk hidangan ini. Namun, tidak ada produk setengah jadi yang bisa menandingi adonan buatan sendiri. Selain itu, ada banyak resep khusus. Mereka menggunakan susu dengan ragi dan krim asam, mayones atau kefir. Beragamnya resep memungkinkan Anda memilih opsi yang cocok untuk Anda, tergantung pada produk apa yang ada di lemari es.

Syarat penting lainnya untuk menyiapkan pizza dengan cepat adalah penggunaan produk jadi sebagai isian. Paling sering, berbagai sosis, tomat, jamur kalengan, acar, zaitun dan, tentu saja, keju keras digunakan.

Di bawah ini adalah penjelasan rinci tentang beberapa resep yang memungkinkan persiapan pizza cepat.

Pizza menurut resep Jamie Oliver

Sejumlah besar resep masakan Italia populer ini didasarkan pada teknologi memasak sederhana yang ditemukan oleh koki terkenal Amerika Jamie Oliver. Dia merekomendasikan membuat adonan. Untuk pizza instan menurut resep dari chef asal Amerika, dibutuhkan produk sebagai berikut:

Krim asam atau mayones - 3 sendok makan. sendok;
tepung - 3 meja. sendok;
telur ayam – 1 buah;
soda;
cuka.

Proses pembuatan pizza Jamie Oliver terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Tempatkan krim asam atau mayones dalam wadah yang dalam. Tambahkan tepung. Kocok telur. Campur semua bahan dengan baik.
2. Tambahkan sejumput soda, disiram dengan cuka. Konsistensi campuran yang dihasilkan harus menyerupai adonan pancake.
3. Tuang adonan ke dalam loyang pizza. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 235°C selama 10 menit. Kemudian taruh isian di atas adonan, taburi dengan keju parut dan masak lagi selama sepuluh menit pada suhu 200 °C.

Pizza dengan adonan ragi

Untuk membuat adonan ragi untuk pizza instan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Susu – 300 mililiter;
tepung – 400 gram;
minyak sayur - 2 sendok makan. sendok;
mayones – 2 meja. sendok;
garam;
ragi kering - 2 sendok teh. sendok.

Proses pembuatan pizza dengan adonan ragi adalah sebagai berikut:

1. Tuang susu yang agak hangat ke dalam wadah. Tambahkan ragi ke dalamnya. Aduk dan biarkan selama 15 menit di tempat hangat.
2. Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan setengah tepung ke dalam wadah, tambahkan minyak sayur dan mayones. Campur dengan baik.
3. Tambahkan sisa tepung dan uleni hingga menjadi adonan kaku yang tidak menyebar. Diamkan selama 15 menit untuk pembuktian.
4. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, giling adonan dan masukkan ke dalam loyang pizza, yang sudah diolesi minyak atau dialasi perkamen. Olesi dengan saos tomat atau saus tomat, tambahkan isian, taburi keju parut dan masak dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 30 menit.

Pizza dalam wajan

Resep cepat membuat pizza di penggorengan melibatkan penggunaan adonan. Hasilnya pasti akan menyenangkan ibu rumah tangga mana pun. Lagi pula, hidangan seperti itu praktis tidak berbeda dengan hidangan yang dimasak dalam oven.
Untuk membuat adonan pizza instan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Telur ayam – 2 buah;
krim asam - 5 meja. sendok;
mayones – 5 meja. sendok;
tepung - 10 meja. sendok;
garam.

Siapkan pizza dalam wajan sebagai berikut:

1. Campurkan krim asam dan mayones dalam wadah yang dalam. Kocok telur ayam. Mencampur.
2. Tuang tepung ke dalam massa yang dihasilkan dan tambahkan sedikit garam. Campur dengan baik. Adonan harus memiliki konsistensi yang mirip dengan krim asam.
3. Olesi penggorengan dengan minyak sayur. Tuang adonan ke dalamnya.
4. Letakkan isian di atas adonan. Buat sejumput mayones di atasnya.
5. Taburi dengan keju parut.
6. Letakkan penggorengan di atas kompor. Masak selama dua hingga tiga menit dengan api sedang. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan di atas kompor selama 7 menit lagi hingga matang, yaitu hingga keju benar-benar meleleh.

Pizza dengan adonan kefir

Jika Anda tidak punya banyak waktu, bagaimana cara membuat pizza? Persiapan cepat dapat dilakukan dengan menggunakan resep adonan kefir. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Tepung – 250 gram;
kefir – 250 mililiter;
gula – 1 sendok teh sendok;
soda - ¼ sendok teh. sendok;
garam – ½ sendok teh. sendok.

Pizza ini harus disiapkan sebagai berikut:

1. Tuang kefir ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan soda kue. Mencampur.
2. Tambahkan gula, tepung dan garam ke dalam kefir. Campur dengan baik.
3. Tuang adonan ke dalam loyang pizza dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik selama beberapa menit.
4. Setelah alas pizza mengeras, keluarkan loyang dari oven, letakkan isian di atas adonan, olesi dengan mayones dan letakkan keju parut di atasnya.
5. Masukkan kembali loyang ke dalam oven dan masak hingga keju benar-benar meleleh.

Semacam spageti pizza

Pizza pasta instan dibuat dari bahan-bahan berikut:

Semacam spageti – 250 gram;
daging cincang – 250 gram;
sosis berburu – 100 gram;
keju keras – 250 gram;
saus tomat atau saus tomat – 400 mililiter;
minyak zaitun – 1 meja. sendok;
bawang putih – 3 siung;
oregano kering – ½ sendok teh. sendok;
kemangi kering – ½ sendok teh. sendok;
garam;
tanaman hijau.

Proses pembuatan pasta pizza terdiri dari langkah-langkah sebagai berikut:

1. Letakkan Dutch oven di atas api sedang dan panaskan. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Tambahkan daging cincang dan masak selama 5 menit. Tiriskan kelebihan lemak.
2. Tambahkan 50 gram sosis berburu, aduk rata. Goreng bersama daging cincang selama 1 menit.
3. Tambahkan saus tomat, bawang putih, bumbu. Mencampur.
4. Tuang 375 mililiter air ke dalam Dutch oven dan didihkan.
5. Tambahkan pasta. Tutup dan masak selama sekitar lima belas menit dengan api kecil sampai pasta benar-benar matang.
6. Angkat Dutch oven dari kompor. Tambahkan sisa sosis berburu dan taburi dengan keju parut.
7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai keju benar-benar meleleh.
8. Keluarkan loyang dari oven dan hiasi pizza yang sudah jadi dengan bumbu.

Pizza bihun instan

Mie instan – 2 bungkus;
telur ayam – 4 buah;
daging - 4 potong;
tomat – 1 buah;
bawang – 1 buah;
minyak sayur – 8 sendok makan;
keju keras – 150 gram;
tanaman hijau.

Mempersiapkan pizza bihun dengan cepat melibatkan melakukan langkah-langkah berikut:

1. Tuangkan air mendidih di atas bihun dalam mangkuk.
2. Kupas tomat dengan cara disiram terlebih dahulu dengan air panas. Potong menjadi irisan tipis.
3. Kupas bawang bombay lalu potong-potong.
4. Potong daging menjadi potongan-potongan.
5. Tiriskan air dari mie. Tambahkan tomat, bawang bombay, dan bacon. Mencampur.
6. Tuang dalam 2 sendok makan. sendok makan minyak sayur, tambahkan 100 gram keju parut dan bumbu. Mencampur.
7. Kocok telur ayam di wadah terpisah.
8. Olesi wajan berdiameter besar dengan sisa minyak sayur. Posting massa yang dihasilkan. Tuang telur kocok. Masak dengan api kecil selama lima menit.
9. Pindahkan pizza dengan hati-hati ke piring besar dan taburi dengan sisa keju parut.

Pizza Margherita instan

Ini adalah pizza yang mudah dibuat dan sangat lezat. Resep cepat buatan sendiri untuk hidangan ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

Susu – 125 mililiter;
margarin – 50 gram;
tepung – 250 gram;
ragi aktif kering – 1 sendok teh. sendok;
tomat – 3 buah;
keju keras – 200 gram;
gula - 1 meja. sendok;
garam.

Pizza ini harus disiapkan seperti ini:

1. Tuang susu yang agak hangat ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan gula dan ragi. Aduk dan biarkan selama lima belas menit di tempat hangat.
2. Letakkan margarin di wadah lain. Tambahkan tepung dan sedikit garam. Potong komponen ini menjadi remah-remah.
3. Tambahkan ragi dan susu yang sesuai ke dalam massa yang dihasilkan. Uleni adonan dengan cepat, yang konsistensinya menyerupai plastisin yang diuleni dengan baik.
4. Bentuk adonan menjadi kue pipih setebal 5 milimeter. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Taburi dasar pizza dengan setengah keju parut. Tempatkan irisan tomat. Letakkan sisa keju parut di atasnya.
5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik selama 15-20 menit sampai matang sepenuhnya.

Kesimpulan

Dengan menggunakan resep yang diberikan dalam artikel ini, Anda bisa membuat pizza yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu. Tergantung pada ketersediaan produk tertentu di lemari es Anda, Anda dapat memilih resep yang tepat untuk Anda. Lagi pula, basis pizza cepat disiapkan dengan dan tanpa ragi, menambahkan kefir, krim asam, dan mayones ke dalam adonan. Menggunakan bahan-bahan yang tidak perlu dimasak sebagai topping juga akan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk membuat pizza yang lezat secara signifikan.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner