Casserole kentang tumbuk bisa bervariasi. Itu disiapkan dengan tambahan jamur, telur, daging cincang, daging, keju, dan segala jenis produk yang dimiliki setiap juru masak di lemari es. Karena rasanya yang netral, kentang bisa dipadukan dengan berbagai bahan.

Hidangan ini disiapkan berlapis-lapis, dengan isian yang berair di dalamnya. Casserole dalam oven menarik dengan kerak yang indah. Untuk memastikan hidangan yang sudah jadi mudah dikeluarkan dan tampilannya tidak rusak selama proses, cetakan harus ditaburi remah roti yang dihancurkan sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• daging cincang – 270 gram;
• kentang – 950 gram;
• bawang bombay – 2 buah;
• susu – 130 ml;
• telur – 2 buah;
• remah roti - 3 sdm. sendok;
• mentega – 25 gram;
• keju – 55 gram;
• minyak bunga matahari – 1 sdm. sendok;
• lada hitam bubuk;
• garam.

Persiapan:

1. Potong bawang menjadi kubus.
2. Panaskan wajan, lumuri dengan minyak, masukkan daging cincang dan tambahkan garam. Tambahkan bawang bombay dan goreng. Ini akan memakan waktu sekitar seperempat jam. Taburi dengan merica dan aduk.
3. Tuangkan air ke atas kentang yang sudah dikupas, tambahkan garam, dan rebus hingga empuk. Tiriskan cairannya, haluskan sayuran, tambahkan mentega. Tuang telur ke dalam pure yang dihasilkan dan aduk.
4. Atur oven ke 180 derajat.
5. Olesi loyang dengan mentega dan taburi remah roti di semua sisi. Masukkan sebagian adonan kentang ke dalam cetakan, ratakan, lalu tambahkan daging panggang. Tutupi dengan sisa pure.
6. Taburi permukaan benda kerja dengan lapisan keju parut.
7. Panggang selama sekitar satu jam.

Casserole Kentang Tumbuk dengan Telur

Casserole telur tumbuk adalah hidangan yang murah. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan. Untuk memasaknya lebih baik menggunakan jenis kentang kuning, lebih matangnya dan massanya mengembang.

Bahan-bahan:

• telur – 6 buah;
• kentang – 8 buah;
• sayuran hijau – 35 gram;
• bawang bombay – 3 buah;
• garam;
• susu – 120ml;
• mentega – 60 gram.

Persiapan:

1. Rebus kentang dalam air asin hingga lunak. Tiriskan cairannya.
2. Potong umbi menjadi irisan kecil.
3. Potong bawang bombay. Campurkan setengah cincin yang dihasilkan dengan irisan kentang.
4. Tuang telur ke dalam susu dan kocok.
5. Lelehkan mentega dan campur dengan campuran susu.
6. Olesi wajan dengan minyak, masukkan kentang, tuang saus.
7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pilih 180 derajat.
8. Saat kerak emas yang indah muncul, keluarkan.
9. Potong sayuran dan taburkan di atas piring.

Resep memasak dengan jamur di oven

Casserole jamur ternyata enak dan empuk. Hidangan ini selalu tepat sasaran dan akan membantu memberi makan keluarga untuk makan malam.

Bahan-bahan:

• telur – 3 buah;
• kentang – 1100 gram;
• lada hitam – 0,5 sendok teh;
• Minyak bunga matahari – 2 sdm. sendok;
• garam – 2 sendok teh;
• susu – 220ml;
• jamur – 320 gram;
• bawang bombay – 3 buah;
• krim asam – 3 sdm. sendok;
• mentega – 3 sdm. sendok.

Persiapan:

1. Rebus kentang kupas dalam air asin.
2. Potong jamur menjadi irisan, potong bawang menjadi kubus.
3. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan, tambahkan bawang bombay, masak hingga bening.
4. Tambahkan jamur dan biarkan mendidih. Tambahkan garam, tambahkan merica, aduk. Semua bahan harus disiapkan sepenuhnya.
5. Tiriskan cairan dari kentang.
6. Rebus susu, tuang ke kentang, haluskan.
7. Kocok telur ke dalam pure dan tambahkan mentega.
8. Tempatkan sebagian massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan tutupi dengan isian.
9. Tempatkan puree. Ratakan dan lumuri dengan krim asam.
10. Panggang pada suhu 200 derajat. dalam waktu 30-40 menit.

Dalam slow cooker

Casserole dalam slow cooker adalah solusi tepat untuk menyiapkan makanan lezat yang tidak memakan banyak waktu.

Bahan-bahan:

• kentang – 550 gram;
• bawang putih – 3 siung;
• garam;
• irisan ayam – 420 gram;
• mayones;
• keju – 170 gram;
• Marjoram;
• krim asam – 230ml.

Persiapan:

1. Haluskan fillet, taburi marjoram.
2. Cincang bawang putih, masukkan daging, tuang mayonaise, aduk. Biarkan selama seperempat jam.
3. Potong bawang bombay dan kentang menjadi kubus.
4. Giling keju menggunakan parutan kasar.
5. Tambahkan bumbu ke krim asam dan aduk.
6. Masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk, tambahkan sebagian kentang, masukkan ayam, lalu tambahkan kentang lagi. Garam secukupnya.
7. Tuang saus krim asam, taburi keju.
8. Setel mode "Memanggang".

Pilihan cepat dengan keju dan sosis

Hidangannya terasa luar biasa dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• kentang - 4 umbi;
• sosis – 230 gram;
• krim asam – 220 ml;
• peterseli – 15 gram;
• merica;
• bawang putih – 2 siung;
• bawang – 1 buah;
• garam;
• tepung roti);
• telur – 3 buah;
• keju – 120 gram;
• krim – 3 sdm. sendok;
• minyak zaitun – 2 sdm. sendok.

Persiapan:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat.
2. Potong bawang putih, potong bawang bombay menjadi kubus. Tempatkan dalam wajan dengan minyak dan goreng.
3. Tuang krim asam ke dalam telur, tambahkan krim, tambahkan garam dan taburi merica.
4. Parut keju dan campur dengan campuran krim asam.
5. Sosis, bumbu cincang.
6. Rebus kentang tanpa membuang kulitnya. Dinginkan, kupas, potong-potong.
7. Olesi wajan dengan minyak, taburi remah roti, masukkan separuh kentang.
8. Tutupi dengan 1/2 bagian sosis, olesi penggorengan.
9. Lapisan sosis lagi, tutupi dengan kentang, taburi bumbu. Tuangkan sausnya.
10. Panggang selama setengah jam.

Bagaimana cara memasak dengan fillet ayam?

Daging ayam yang empuk cocok dipadukan dengan kentang. Oleh karena itu, ada baiknya menyiapkan casserole berdasarkan produk ini. Hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga indah, berkat kulit keju emasnya.

Bahan-bahan:

• kentang tumbuk – 550 g;
• irisan ayam – 300 gram;
• mentega;
• bawang bombay – 2 buah;
• rempah-rempah;
• garam.

Persiapan:

1. Cincang halus fillet dan bawang bombay, goreng dalam minyak dengan api besar, tekan dengan spatula. Garam dan tambahkan bumbu sesuai selera. Biarkan diseduh di bawah tutupnya.
2. Lapisi wajan dengan selapis mentega dan tutupi sebagian kentang tumbuk yang sudah disiapkan. Letakkan sedemikian rupa sehingga tepian kecil terbentuk di sepanjang tepinya. Letakkan selapis fillet dan ratakan. Tambahkan sisa pure.
3. Parut keju dan taburkan tipis-tipis di atas benda kerja.
4. Panggang selama 25-30 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Atur mode oven ke 180 derajat.

Dengan keju dan tomat

Sayuran membuat makanan menjadi sangat berair.

Bahan-bahan:

• kentang – 500 gram;
• daging cincang – 560 gram;
• bumbu;
• bawang bombay – 2 buah;
• garam;
• parmesan – 210 gram;
• tomat – 320 gram.

Persiapan:

1. Rebus kentang dan haluskan dengan susu dan mentega.
2. Potong bawang bombay dan tomat.
3. Goreng bawang bombay, tambahkan tomat, didihkan selama beberapa menit. Tambahkan daging cincang, goreng.
4. Giling keju di parutan halus.
5. Masukkan puree ke dalam cetakan, tutupi dengan selapis daging cincang, taburi keju.
6. Masak selama setengah jam.
7. Modus 180 derajat

• Agar kentang tumbuk tidak encer, jangan merendam kentang terlalu banyak di dalam air. Akibatnya, patinya hilang dan kentangnya menjadi tidak enak.
• Menggiling kentang saja tidak cukup, lebih baik dikocok saja agar terlihat creamy. Ini akan meningkatkan konsistensi masakan dan tidak akan ada gumpalan.
• Agar casserole tidak berantakan, jangan menambahkan banyak yogurt.
• Jika ingin mendapatkan hidangan yang lebih sehat, Anda bisa menambahkan keju cottage ke dalam puree. Anda tidak akan merasakan rasanya, tetapi manfaatnya akan terlihat jelas.
• Mentega atau ghee harus digunakan. Kalau tidak ditambahkan, alasnya tidak akan padat.
• Anda bisa menambahkan parutan sayuran apa saja ke dalam kentang, ini akan membuat rasanya lebih kaya. Siung bawang putih dan daun salam efektif menonjolkan cita rasa sayur.

Pesta, liburan keluarga, kumpul bersama teman selalu membuat pusing para ibu rumah tangga, karena mereka perlu memikirkan bagaimana cara menjamu tamu dan hidangan apa yang akan disajikan. Dan saya ingin mengejutkan Anda dengan sesuatu yang baru setiap saat. Dan meski ada banyak sekali resep di Internet, masalah memilih hidangan hari raya tetap tidak kunjung selesai. Dan resep masakan tertentu mungkin tidak selalu berhasil, namun casserole kentang akan menjadi favorit yang akan muncul di meja Anda lebih dari satu kali.

Tak satu pun dari ibu rumah tangga yang pasti ingin menghabiskan setengah hari menyiapkan makan malam dan suguhan untuk kedatangan tamu. Hidangan yang membutuhkan waktu maksimal satu jam untuk disiapkan dan mengandung bahan paling sederhana adalah yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga. Mereka tidak memerlukan keahlian kuliner, mudah disiapkan dan rasanya enak.

Anak-anak bukan hanya bunga kehidupan, tetapi juga orang yang sedikit pilih-pilih. Memaksa anak untuk makan sangat sulit, karena ia cukup pilih-pilih makanan. Hidangan tersebut cukup mengandung sedikit bahan yang karena alasan tertentu tidak disukai oleh “kritikus kuliner”, dan Anda tidak akan pernah memaksa anak Anda untuk makan siang.

Mereka yang sudah menjadi orang tua paham bahwa ini bukanlah dongeng. Oleh karena itu, sangat penting untuk merencanakan penyiapan hidangan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam tidak hanya sesuai dengan selera Anda, tetapi juga memperhatikan keinginan anak.

Ada beberapa hidangan yang sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Casserole kentang sering disiapkan di taman kanak-kanak. Pilihan makan siang ini tidak hanya mengenyangkan, tapi juga bermanfaat bagi tubuh anak.

Resep paling enak

Hidangan klasik

• telur;
• bawang – 1 buah;
• keju keras – 150 gram;
• susu – 100 mililiter;
• krim asam – 3 sendok makan;
• minyak sayur;
• tepung terigu - 2 sendok makan;
• tanaman hijau;
• lada hitam;
• garam secukupnya.

1. Pertama, Anda perlu membuat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas dan merebus kentang. Dengan menggunakan penghancur kentang, haluskan kentang, tuang susu, tambahkan telur ayam, sedikit tepung dan garam. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
2. Mari kita mulai dengan isiannya. Bawang perlu dikupas dan dicincang. Goreng bawang bombay bersama daging cincang dalam minyak sayur panas selama 15 menit. Jangan lupa tambahkan lada hitam dan garam sesuai selera.
3. Mari kita ambil piring kecil yang dalam. Olesi bagian bawah piring ini dengan minyak sayur, olesi separuh kentang tumbuk secara merata, lalu taburi keju parut (50 gram), tata isian daging cincang, taburi keju lagi dan tutupi semuanya dengan sisa kentang tumbuk.
4. Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200 derajat dan memanggang hidangan selama 25 menit. Namun sebelum casserole kentang dimasukkan ke dalam oven, perlu diolesi dengan krim asam agar kulitnya berwarna kecoklatan dan menggugah selera. Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 5 umbi besar;
• daging cincang (sapi dan babi) – 400 gram;
• satu bawang;
• telur;
• tepung roti;
• lada hitam;
• minyak sayur;
• garam secukupnya.

1. Mari kita mulai dengan isiannya. Bawang perlu dikupas dan dicincang. Dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan, goreng bawang bombay bersama daging cincang selama 15 menit, jangan lupa tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.

Dengan daging

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 5 umbi besar;
• sepotong daging sapi – 400 gram;
• satu bawang;
• telur;
• tepung roti;
• lada hitam;
• minyak sayur;
• garam secukupnya.

Mari pelajari resep memasak langkah demi langkah.

1. Pertama, Anda perlu membuat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas dan merebus kentang. Menggunakan penghancur kentang, haluskan kentang, tambahkan telur ayam dan garam. Aduk rata.
2. Mari kita mulai dengan isiannya. Rebus sepotong daging dalam air, dinginkan dan lewati penggiling daging. Bawang bombay perlu dikupas, dicincang dan digoreng dengan minyak sayur panas hingga berwarna cokelat keemasan. Campur bawang goreng dengan daging sapi, jangan lupa tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.
3. Mari kita ambil piring kecil yang dalam. Olesi bagian bawah piring ini dengan minyak sayur dan taburi remah roti. Lapisan pertama adalah separuh kentang tumbuk, lalu isian daging cincang, dan separuh lagi kentang tumbuk. Taburi bagian atas piring dengan remah roti dan panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 5 umbi besar;
• sosis asap – 250 gram;
• satu bawang;
• dua butir telur ayam;
• minyak sayur;
• krim asam – 100 gram;
• krim – 3 sendok makan;
• lada hitam;
• garam secukupnya.

Resep langkah demi langkah memasaknya adalah sebagai berikut.

1. Kupas bawang bombay, potong dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.
2. Untuk dressingnya, kocok dua butir telur ayam, tambahkan krim, krim asam, keju parut, garam, merica, lalu aduk rata.
3. Masak kentang tanpa mengupasnya. Buang kulitnya dan potong-potong.
4. Kami mengambil bentuk yang dalam, yang bagian bawahnya kami olesi dengan minyak sayur. Letakkan separuh irisan kentang sebagai lapisan pertama, lalu irisan sosis, bawang goreng, sisa separuh kentang, dan sosis lagi. Tuang saus di atas loyang dan panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Dengan ikan

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 5 umbi besar;
• fillet ikan dori – 350 gram;
• tomat – 2 buah;
• bawang - satu bawang;
• keju keras – 100 gram;
• krim asam – 3 sendok makan;
• krim – 100 mililiter;
• minyak sayur;
• garam secukupnya.

Resep langkah demi langkah memasaknya adalah sebagai berikut.

1. Fillet ikan harus dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil, diasinkan dan dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Rebus kentang di kulitnya, buang kulitnya dan potong-potong.
3. Cuci tomat dan potong-potong.
4. Kami mengambil bentuk yang dalam, yang bagian bawahnya kami olesi dengan minyak. Lapisan pertama adalah meletakkan sebagian besar irisan kentang, fillet ikan, lalu irisan tomat, bawang bombay, tuangkan krim dan saus krim asam di atas piring, dan taburi keju parut di atasnya.
5. Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 25-30 menit.

Casserole keju

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tomat – 3 buah;
• keju keras – 300 gram;
• telur ayam - 5 buah;
• bawang - satu bawang;
• krim asam – 100 gram;
• ham – 200 gram;
• minyak sayur;
• dil;
• lada hitam;
• garam secukupnya.

Mari kita lihat resep memasak langkah demi langkah.

1. Cuci tomat dengan baik dan potong-potong. Letakkan sayuran di dasar piring yang dalam, olesi dengan sedikit minyak, garam dan merica.
2. Goreng bawang bombay, potong setengah cincin, dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Parut keju di parutan kasar. Potong ham menjadi potongan-potongan. Potong adas.
4. Kocok telur, tambahkan krim asam, merica, dan garam sesuai selera. Tambahkan ham, keju, adas ke dalam campuran ini dan aduk.
5. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan, di bagian bawahnya ada tomat dan panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Casserole jamur

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 5 umbi besar;
• champignon – 200 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• bawang bombay – 2 bawang bombay;
• krim – 150 mililiter;
• keju keras – 100 gram;
• minyak sayur;
• lada hitam;
• mentega – 50 gram;
• garam secukupnya.

Resep langkah demi langkah memasaknya adalah sebagai berikut.

1. Pertama, Anda perlu membuat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas dan merebus kentang. Menggunakan penghancur kentang, haluskan kentang, tambahkan mentega dan garam. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
2. Potong bawang bombay dan potong jamur. Kami akan menggoreng champignon dengan bawang bombay selama 10-15 menit dalam minyak sayur.
3. Kocok telur ayam dengan garam, tambahkan krim dan merica.
4. Kami mengambil bentuk yang dalam, yang bagian bawahnya kami olesi sedikit dengan minyak. Tempatkan separuh kentang tumbuk sebagai lapisan pertama, lalu jamur dan bawang bombay, serta sisa kentang tumbuk. Tuangkan hidangan dengan telur kocok dan taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.

Untuk menyiapkan 4 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 5 umbi besar;
• telur;
• daging cincang (sapi dan babi) – 400 gram;
• bawang – 1 buah;
• tepung roti;
• susu – 100 mililiter;
• mentega – 50 gram;
• minyak sayur;
• tanaman hijau;
• garam secukupnya.

Hidangan disiapkan langkah demi langkah sebagai berikut.

1. Pertama, Anda perlu membuat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas dan merebus kentang. Dengan menggunakan penghancur kentang, haluskan kentang, tuang susu, tambahkan telur ayam, mentega, dan garam. Aduk rata.
2. Mari kita mulai dengan isiannya. Bawang perlu dikupas dan dicincang. Dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan, goreng bawang bombay bersama daging cincang selama 15 menit, jangan lupa tambahkan garam.
3. Mari kita ambil piring kecil yang dalam. Olesi bagian bawah piring ini dengan minyak sayur, olesi separuh kentang tumbuk secara merata, taruh selapis isian daging cincang, tutupi semuanya dengan sisa kentang tumbuk dan taburkan sedikit remah roti di atasnya.
4. Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200 derajat dan memanggang hidangan selama 25 menit. Namun sebelum casserole kentang disajikan di meja, Anda perlu menghiasnya dengan bumbu.

Casserole kentang cepat

Untuk menyiapkan 2 porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang - 3 umbi;
• irisan ayam – 200 gram;
• keju keras – 70 gram;
• krim asam – 3 sendok makan;
• bawang - satu bawang;
• minyak sayur;
• lada hitam;
• garam secukupnya.

Resep langkah demi langkah memasaknya adalah sebagai berikut.

1. Kentang perlu dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis.
2. Garam dan merica kentang dan bawang bombay, tambahkan krim asam dan aduk rata.
3. Potong fillet ayam kecil-kecil, kocok dan beri garam.
4. Tempatkan separuh kentang di piring dalam yang sudah diolesi minyak, lalu potongan ayam dan sisa kentang. Panggang hidangan dengan daya tertinggi selama 10-15 menit. Menjelang akhir pemasakan, taburi dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam microwave hingga muncul kerak yang indah dan menggugah selera.

Mengingat beberapa rahasia, Anda bisa membuat hidangan menjadi lebih lezat dan menyempurnakan resep casserole kentang.

1. Jangan takut untuk menambahkan berbagai bumbu pada daging cincang. Mereka akan menambah aroma dan rasa pedas pada isian daging.
2. Jangan membuat kentang dalam lapisan besar. Isi dagingnya harus sebanyak jumlah kentang. Dengan cara ini Anda akan mencapai keseimbangan dalam hidangan.
3. Untuk memasak, gunakan hanya daging cincang segar dan sebaiknya yang Anda buat sendiri.

Kesimpulan

Casserole kentang adalah pilihan makan siang atau makan malam yang enak yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Hidangan ini dapat diakses oleh semua orang, karena mengandung bahan-bahan sederhana. Anda tidak perlu berdiri di depan kompor selama setengah hari untuk memberi makan keluarga Anda makanan yang enak dan memuaskan.

Kentang di Rus disebut roti kedua. Di tahun-tahun paceklik, sayuran ini menyelamatkan banyak orang dari kelaparan. Manfaat kentang bagi tubuh manusia sudah lama dibuktikan oleh para ilmuwan. Sayuran akar yang tidak mencolok ini direbus, digoreng, dipanggang, dibuat menjadi bubur, panekuk kentang dan irisan daging, dan ditambahkan ke daging, hidangan sayuran, dan sup. Kentang juga digunakan untuk membuat casserole yang sangat lezat dan empuk dengan berbagai isian: daging cincang, jamur, telur, bacon, sosis, dan bawang bombay. Pilihan rasa yang begitu kaya menambah variasi pada menu kami.

Hidangan sederhana dan memuaskan - casserole kentang tanpa keju dengan jamur dan bawang. Hidangan ini dapat dikonsumsi bahkan oleh mereka yang peduli dengan bentuk tubuhnya, karena produk rendah kalori digunakan dalam persiapannya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat casserole kentang:

1. kentang mentah - 1 kg (6-7 buah);
2. susu - 250 ml (1 gelas);
3. krim asam - 100 g (1/2 cangkir);
4. minyak sayur untuk menggoreng - 50 ml;
5. bawang bombay 100 g - (2-3 potong);
6. jamur rebus - 200 g;
7. garam secukupnya.

Resep casserole kentang dengan foto

1. Cuci kentang sampai bersih, kupas dan rebus hingga empuk.

Nasihat. Lebih baik memberi garam pada kentang di akhir masakan. Agar sayuran akar lebih cepat matang, Anda perlu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

2. Rebus susu secukupnya.

Nasihat. Jangan lupa untuk mengaduk susu agar tidak gosong dan memberikan sisa rasa yang tidak enak pada masakan kita.

3. Uleni umbi kentang hingga halus.

4. Campur kentang tumbuk dan susu panas.

Nasihat. Untuk memastikan puree tetap berwarna krem ​​​​yang menyenangkan dan tidak berubah menjadi abu-abu, susu harus ditambahkan panas.

5. Siapkan jamurnya. Jika masih mentah, maka harus direbus dengan tambahan sedikit garam.

Nasihat. Anda bisa menggunakan jamur musiman, champignon, jamur tiram apa saja, segar atau beku. Jamur kering harus direndam terlebih dahulu selama 3-4 jam.

6. Kupas dan potong bawang bombay kecil-kecil.

7. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan goreng dengan api sedang 7-10 menit.

8. Tambahkan jamur cincang ke dalam bawang goreng dan goreng lagi 10 menit.

9. Bagi kentang tumbuk menjadi dua bagian yang kira-kira sama. Letakkan kentang secara merata di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur.

10. Letakkan jamur goreng dengan bawang bombay di lapisan berikutnya.

11. Lapisan ketiga - kentang tumbuk.

12. Kemudian kita menutupi casserole masa depan kita dengan lapisan krim asam yang rata dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

13. Panggang dengan suhu tertentu 200 derajat 30-40 menit sampai terbentuk kerak coklat yang bagus.

14. Sajikan casserole dengan jamur panas, tambahkan berbagai macam saus.

Cara orisinal untuk menyiapkan casserole

Tampaknya, bagaimana lagi Anda bisa menyiapkan casserole kentang yang lezat? Hanya dari pure. Banyak ibu rumah tangga yang memanfaatkan sisa masakan kemarin dengan cara ini. Namun masih banyak cara lainnya. Misalnya saja casserole kentang dengan daging cincang, yang diolah dengan resep yang tidak biasa. Produk yang digunakannya sudah familiar, tapi cara memasaknya asli.

Bahan untuk casserole kentang yang tidak biasa dengan daging cincang:

• kentang mentah - 1 kg (5-6 buah);
• tepung terigu - 200 g (1 gelas);
• daging cincang - 500 gram;
• bawang - 100 g (2-3 potong);
• kecap - 3 sendok makan;
• bumbu dan garam secukupnya.

Waktu persiapan: 15-20 menit.

Perkiraan total waktu: 50-60 menit.

Jumlah: 9-10 porsi.

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay, potong kecil-kecil, lalu goreng dengan minyak sayur hingga transparan.

2. Tambahkan daging cincang dan goreng lagi selama 7-10 menit.

3. Tempatkan daging cincang goreng tanpa ada cairan yang keluar ke dalam wadah terpisah, tambahkan satu sendok makan kecap asin dan bumbu jika diinginkan.

Nasihat. Bagi yang menyukai sesuatu yang lebih gurih atau pedas, Anda bisa menambahkan saus tomat atau lecho ke dalam isiannya.

4. Cuci kentang mentah dan kupas. Parut umbi pada parutan kasar, diamkan beberapa saat, peras dan tiriskan sisa cairannya.

Nasihat. Kentang parut sebaiknya didiamkan tidak lebih dari 3-5 menit, jika tidak maka kentang akan mulai menjadi gelap dan casserole kita akan berubah warna menjadi abu-abu yang tidak rapi.

5. Tambahkan tepung dan dua sendok makan kecap ke dalam adonan kentang. Campur dengan cepat dan menyeluruh.

Nasihat. Ketebalan massa yang dihasilkan harus menyerupai daging cincang.

6. Olesi wadah pemanggang dengan minyak sayur dan masukkan selapis campuran kentang ke dalamnya.

Nasihat. Massa perlu dipadatkan sedikit.

7. Letakkan lapisan kedua daging cincang yang digoreng dengan bawang bombay.

8. Masukkan sisa adonan kentang ke dalam wadah dan padatkan kembali.

9. Masukkan wadah ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180-190 derajat.

10. Jika diinginkan, Anda bisa membuat lapisan keju bagian atas, tetapi ini tidak perlu.

11. Panggang selama 50-60 menit hingga kulitnya berwarna kecoklatan.

12. Sajikan dengan krim asam, saus tomat, mayones, dan sayuran.

Casserole irisan kentang berlapis-lapis tanpa keju

Jika Anda tidak ingin memarut sayuran akar yang keras atau tidak punya waktu untuk membuat bubur, Anda bisa membuat hidangan cantik dan lezat dari irisan tipis kentang. Sebagai isian masakan ini, Anda bisa menggunakan potongan sosis atau frankfurter, bacon, atau daging babi rebus. Masa persiapannya memakan waktu cukup lama, tetapi casserolenya ternyata berlapis-lapis, berair, dan indah. Koki merekomendasikan penggunaan kentang jenis kuning karena lebih cepat matang.

Bahan-bahan untuk Casserole Kentang Lapis:

• kentang - 1 kg (5-6 umbi);
• telur ayam - 5 buah;
• susu - 0,25 l (1 gelas);
• sosis, bacon, daging asap - 0,5 kg;
• bawang - 0,1 kg (1-2 buah);
• minyak sayur untuk menggoreng;
• bumbu, garam secukupnya.

Waktu persiapan: 20-30 menit.

Waktu memasak: 40-50 menit.

Jumlah: 9-10 porsi.

Cara menyiapkan casserole kentang berlapis-lapis:

1. Cuci kentang, kupas dan potong menjadi lingkaran sangat tipis. Kami meninggalkan benda kerja di dalam air agar tidak menjadi gelap sebelumnya.

Nasihat. Untuk mempercepat persiapan hidangan, Anda bisa merebus kentang di dalam jaketnya terlebih dahulu, mengupasnya dan juga memotongnya tipis-tipis.

2. Cincang halus bawang bombay dan sosis pilihan, lalu goreng dengan sedikit minyak.

Nasihat. Lebih baik membuat potongan sosis dan frankfurter lebih besar.

3. Di wadah terpisah, campur dan kocok telur, susu, bumbu, dan garam menggunakan pengocok atau mixer.

4. Olesi loyang dengan minyak dan taruh selapis tipis lingkaran kentang.

6. Lapisan bergantian sampai produk jadi habis.

Nasihat. Jumlah lapisan tergantung pada ukuran loyang yang Anda pilih.

7. Isi wadah yang sudah diisi dengan campuran susu-telur.

Nasihat. Campuran tersebut harus menutupi seluruh kentang dan menyebar ke seluruh wadah, terutama di sepanjang sisinya. Kocok perlahan cetakan beberapa kali dan, jika perlu, tambahkan campuran.

8. Masukkan wadah ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 180 derajat.

9. Memanggang hidangan kita 50-60 menit sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah.

10. Sajikan casserole panas.

Casserole sehat vegetarian

Kami memberi perhatian Anda pilihan lain untuk menyiapkan casserole kentang. Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang berpuasa atau vegetarian. Anehnya, hampir seluruhnya terdiri dari sayuran. Berkat produk yang digunakan, hidangannya menjadi cerah, berair, dan sangat menyehatkan.

Bahan untuk casserole kentang vegetarian:

• kentang mentah - 1,5 kg (10-12 umbi);
• sayuran (zucchini, labu, wortel, kacang polong) - 0,5 kg;
• champignon (jamur musiman) - 0,1-0,2 kg;
• wortel kecil - 1 buah;
• bawang - 1 kepala kecil;
• tepung terigu - 0,1-0,2 kg (1/2 cangkir);
• bawang putih - 2-3 siung;
• sayuran hijau - 1 ikat;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• merica, garam, bumbu.

Waktu persiapan: 15-30 menit.

Waktu memasak: 40-50 menit.

Perkiraan total waktu: 60-80 menit.

Jumlah: 8-10 porsi.

Resep casserole Prapaskah:

1. Cuci, kupas dan rebus umbi kentang hingga empuk. Tambahkan sedikit wortel parut saat memasak. Ini akan memberi warna emas yang bagus pada kentang.

2. Tuang air rebusan kentang ke dalam wadah terpisah.

3. Hancurkan umbinya dan tambahkan kaldu kentang, buat haluskan.

4. Agar masakan yang sudah jadi tidak berantakan, tambahkan tepung terigu.

Nasihat. Tepung terigu akan membantu “mengikat” kentang dan membuat kentang tumbuk lebih padat.

5. Kupas sayuran, potong kecil-kecil, lalu goreng dengan minyak sayur, tambahkan bawang bombay, bumbu dapur, bawang putih, garam, dan bumbu.

Nasihat. Jika Anda tidak memiliki sayuran segar, Anda bisa menggunakan kacang polong kalengan beku, buncis, dan jagung. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jamur (champignon atau musiman) pada tahap ini. Jika Anda tidak menggunakan minyak sayur saat berpuasa, Anda cukup merebus sayuran dengan menambahkan air sisa rebusan kentang.

6. Oleskan selapis kentang tumbuk secara merata ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Nasihat. Jangan lupa olesi dinding wadah dengan minyak agar casserole selanjutnya tidak gosong.

7. Lapisan selanjutnya adalah sayur goreng dengan jamur.

Nasihat. Jika Anda merebus sayuran, maka kelebihan cairannya harus ditiriskan terlebih dahulu.

8. Lapisan ketiga lagi kentang.

Nasihat. Untuk menghias hidangan, Anda bisa menggunakan sendok atau garpu untuk membuat gelombang atau pola lain di permukaannya.

9. Tempatkan wadah dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang 30-40 menit pada suhu 180 derajat.

10. Saat kerak coklat keemasan terbentuk di permukaan casserole, hidangan kita sudah siap.

11. Kami mengeluarkan dan menjamu para tamu.

Bagaimana cara memasak casserole di penggorengan?

Bagi yang menyukai solusi yang tidak biasa, kami sarankan untuk mencoba resep membuat casserole kentang di penggorengan. Pada saat yang sama, hidangan yang sudah jadi memiliki kerak renyah keemasan di kedua sisi dan isian yang berair.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kentang - 0,5 kg (4-5 buah);
• semolina - 2 sendok makan;
• minyak sayur - 1 sendok makan;
• merica, garam secukupnya;
• rempah segar secukupnya.

Sebagai isiannya, Anda bisa menggunakan tomat, terong goreng, jamur, daging cincang, atau apa pun sesuai selera dan imajinasi Anda.

Waktu persiapan: 25-30 menit.

Waktu memasak: 20-30 menit.

Perkiraan total waktu: 40-60 menit.

Jumlah: 3-4 porsi.

Resep membuat casserole dalam wajan:

1. Cuci umbi kentang, kupas dan parut di parutan kasar.

Nasihat. Lebih baik menggunakan kentang tua untuk casserole, karena mengandung lebih banyak pati yang mengikat.

2. Tiriskan jus yang dihasilkan dan tambahkan semolina.

Nasihat. Anda bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti semolina.

3. Campur adonan dengan cepat dan tambahkan minyak sayur agar masakan kita tidak lengket di wajan.

Nasihat. Sebaiknya tambahkan garam di saat-saat terakhir agar kelebihan cairan tidak keluar.

4. Siapkan isian casserole. Bisa berupa daging cincang goreng, tomat yang diiris tipis, jamur atau yang lainnya.

Nasihat. Anda dapat menggunakan hampir semua isian, tetapi lebih baik memilih yang tidak cair.

5. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak dan taruh separuh adonan kentang di atasnya.

Nasihat. Kentang harus ditata, membentuk sisi-sisi kecil agar isian kita tidak rontok di kemudian hari.

7. Tutupi isian dengan selapis sisa kentang.

8. Tutup panci rapat-rapat dengan penutup dan goreng casserole dengan api sedang hingga terbentuk kerak.

9. Balikkan pai aneh kami dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merusak bentuknya.

10. Kecilkan api dan goreng casserole di bawah tutup sisi lainnya 15-20 menit.

11. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus dan sajikan dengan saus krim asam, mayones, atau krim asam saja.

Masak bersama kami melalui video:

Kentang adalah produk unik yang dapat digunakan untuk menyiapkan sejumlah besar hidangan yang sangat beragam dan sangat lezat, tetapi bahkan di antara kentang tersebut Anda dapat memilih yang paling menonjol.

Casserole kentang adalah salah satu yang, bersama dengan kentang goreng favorit Anda dan kentang tumbuk rebus, secara berkala muncul di meja makan rata-rata penduduk negara kita.

Resep casserole kentang, yang menggairahkan kesadaran kita dengan aroma yang menggugah selera dan rasa yang menyenangkan, dapat ditemukan di hampir setiap dapur di negara Eropa mana pun - Prancis, Swedia, Italia, Rusia, dan, tentu saja, Ukraina.

Sulit untuk mengatakan siapa pionir yang mencetuskan ide untuk meletakkan kentang berlapis-lapis, mencampurkannya dengan bahan lain dan memanggangnya dalam bentuk ini, tetapi diketahui bahwa eksperimen pertama dalam memasak kentang terjadi 2 -3 abad yang lalu.

Casserole kentang adalah hidangan untuk segala waktu dan kesempatan, ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik dan cepat untuk setiap hari, dan juga dapat menghiasi meja liburan apa pun dengan baik, terutama jika dihias dan didekorasi dengan indah untuk acara khusus.

Ditambah lagi, sajian ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang malas atau sangat sibuk, karena hanya dalam waktu 20-30 menit Anda sudah bisa mendapatkan sajian yang luar biasa enak, memuaskan dan sangat menggugah selera.

Jika Anda mengira membuat casserole kentang itu sulit, maka Anda salah besar, karena tidak ada trik khusus dalam pengerjaannya, yang utama adalah mengetahui sedikit nuansanya. Agar masakannya benar-benar enak, Anda membutuhkan bahan-bahan segar, serta oven yang bagus, namun menariknya, beberapa ibu rumah tangga bahkan bisa bertahan dengan microwave atau multicooker biasa.

Semua casserole, yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga kami, secara kondisional dibagi menjadi dua subtipe besar: hidangan yang terbuat dari kentang cincang atau kentang tumbuk.

Setiap pilihannya sangat enak dan memberikan banyak variasi, itulah sebabnya mereka cukup sering disiapkan. Ada varietas lain yang menggunakan kentang parut mentah, tetapi pilihan seperti itu sangat jarang digunakan.

• Ingat satu aturan emas: saat menyusun lapisan casserole, jangan membuat hidangan akhir terlalu tinggi, karena semakin tinggi, semakin lama harus disimpan di dalam oven. Akibatnya, seringkali lapisan bawah dan atas kentang mulai gosong atau mengering, dan isian bagian dalam tetap setengah matang.
• Berikan perhatian khusus pada saus yang dituangkan ke dalam casserole kentang selama proses memasak. Paling sering mereka menggunakan susu, krim atau krim asam, dikocok dengan telur, ada pilihan saus lain - mayones dicampur dengan air dan sedikit bumbu. Anda bisa menggunakan saus jenis apa pun, yang utama adalah bahan-bahannya tercampur rata. Untuk membuat casserolenya juicy, saus harus ditambahkan selama proses memasak.
• Jika daging cincang, ikan, atau potongan daging cincang digunakan sebagai isian, maka daging tersebut harus dimasak terlebih dahulu hingga setengah matang, atau bahkan lebih baik, matang sepenuhnya.
• Bagi mereka yang takut dengan berat badan berlebih, kami dapat merekomendasikan casserole versi ramping dengan isian sayuran atau ikan.

Resep casserole dengan daging cincang dan kentang tumbuk

Versi hidangan ini memiliki banyak penggemarnya sendiri; casserole kentang tumbuk dengan beberapa jenis, paling sering, disajikan untuk makan siang atau makan malam di taman kanak-kanak, sekolah, sanatorium, dan apotik, di mana ia disambut dengan sangat gembira.

Tetapi jika Anda menyiapkan hidangan seperti itu di rumah, Anda akan melihat bahwa hidangan itu ternyata lebih enak dan menggugah selera. Apa yang kita butuhkan untuk ini?

• kentang – 1 kg;
• susu – 100ml;
• telur – 1 buah;
• remah roti - 2 sdm. sendok;
• mentega – 50 gram;
• bawang – 1 buah;
• minyak bunga matahari – 2 sdm. sendok;
• daging cincang (opsional) – 500 g;
• garam.

Kita mulai dengan kentang: kentang perlu dikupas dan direbus, dan selagi mendidih, Anda bisa membuat daging cincang. Untuk melakukan ini, kita membersihkan, memotong dan menggoreng bawang bombay, ketika sudah tertutup kerak emas, tambahkan daging cincang ke dalam penggorengan, tambahkan garam dan goreng sampai matang, dan untuk mencegah daging cincang hancur, Anda bisa tambahkan sedikit air.

Saat kentang sudah matang, Anda bisa mulai membuat kentang tumbuk: tiriskan air dari wajan, sisakan sedikit di bagian bawah. Setelah itu, haluskan kentang hingga merata, tambahkan satu butir telur, susu panas, dan mentega, lalu uleni kembali semuanya hingga rata.

Langkah selanjutnya adalah menata lapisannya, untuk ini kita membutuhkan loyang. Pertama-tama harus diolesi minyak, lalu taruh lapisan pertama kentang, setengah dari kentang tumbuk yang sudah disiapkan sudah cukup. Di atas dasar kentang yang dihasilkan, sebarkan daging cincang goreng, sebarkan secara merata, tekan sedikit ke dalam kentang.

Lapisan terakhir kentang lagi, taruh, tekan sedikit ke lapisan sebelumnya agar casserole kita tidak berantakan saat kita mulai memotongnya menjadi beberapa bagian. Tahap terakhir adalah taburan remah roti, dan untuk mendapatkan kerak keemasan yang lezat di atasnya, permukaan casserole bisa diolesi kuning telur.

Yang tersisa hanyalah memasukkan hidangan kita ke dalam oven dengan suhu 180-200°, panggang selama kurang lebih 30 menit hingga terbentuk kerak yang indah. Sajikan hidangan ini dengan saus pasta tomat atau krim asam.

Resep casserole kentang dengan daging cincang dan jamur

Seperti yang telah kami katakan, dalam proses menyiapkan hidangan seperti itu, Anda bisa menggunakan berbagai macam produk, misalnya jamur dan keju.

Anda dapat memilih jamur yang Anda sukai, tidak harus champignon, namun jenis lainnya lebih baik tidak hanya dibilas terlebih dahulu, tetapi juga direbus hingga matang sepenuhnya. Apa yang kita butuhkan?

• kentang – 800 gram;
• jamur – 600 gram;
• keju – 150 gram;
• telur – 1 buah;
• bawang bombay – 3 buah;
• tepung – 2 sdm. sendok;
• krim asam atau mayones;
• garam, merica bubuk;
• minyak bunga matahari.

Kentang kita kupas terlebih dahulu, bilas, tambahkan air dan masak hingga empuk, jangan lupa tambahkan garam. Saat kentang mendidih, kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah bagian, lalu goreng dengan minyak bunga matahari.

Setelah muncul kerak emas, masukkan jamur ke dalam wajan, jangan lupa tambahkan garam dan merica, goreng lagi 10 menit, lalu angkat dari kompor.

Saat ini, kentang sudah matang, kami memotongnya menjadi lingkaran atau potongan tipis, sesuka Anda, lalu menaruh setengahnya di lapisan pertama ke dalam loyang. Parut keju di piring terpisah, campur krim asam dengan bumbu dan olesi lapisan pertama kentang dengannya.

Lapisan berikutnya adalah jamur dan bawang bombay, taruh dan tekan perlahan ke dasar kentang, lalu olesi lagi dengan krim asam dan rempah-rempah. Kemudian taruh sisa kentang, taburkan keju di atasnya dan masukkan piring ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam pada suhu 180°. Jika waktunya habis, casserole sudah siap, selamat makan!

Hidangan lezat yang sangat disukai anak-anak.

Diperlukan:

1 kg kentang,
100 gram keju semi-keras,
50-100ml susu,
mentega - secukupnya,
300 gram daging sapi,
200 g daging babi tanpa lemak,
1 potong bawang bombay,
1 sendok teh. sesendok minyak sayur,
1 sendok teh. sesendok ghee
1 buah telur,
garam, merica - secukupnya.

cara memasak:

Kupas kentang dan rebus dalam air asin. Hancurkan umbi hingga menjadi pure bersama dengan sedikit susu hangat dan mentega. Kentang tumbuk tidak boleh terlalu encer. Parut keju di parutan halus dan aduk hingga menjadi pure.


Bilas daging sapi dan babi tanpa lemak, potong selaputnya. Masukkan daging melalui penggiling daging bersama dengan bawang yang sudah dikupas. Dalam wajan, campurkan sedikit sayur dan ghee. Goreng daging cincang, aduk rata dan pecahkan gumpalan dengan spatula kayu. Saat semua cairan dari wajan telah menguap, angkat daging dari api dan dinginkan.

Olesi wajan tahan api dengan minyak. Masukkan kentang tumbuk ke dalam kantong plastik, potong ujungnya dan peras kentang tumbuk dalam bentuk cincin relief di sepanjang tepi cetakan. Isi bagian tengahnya dengan daging cincang dan peras monogram cantik di atasnya.

Kocok telur dengan sesendok susu dan olesi kentang dengan campuran ini.

Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C dan panggang cetakan sampai bubur berwarna kecoklatan.

Sajikan casserole dengan krim asam atau saus tomat.

Casserole cepat dari zucchini dan daging cincang. Tonton videonya!..

stok foto

Casserole adalah lauk yang enak untuk ikan atau daging panggang, tetapi juga enak jika disajikan sendiri.

Jumlah produk yang ditentukan menghasilkan sekitar 6 porsi. Sajikan hidangan langsung dalam bentuk.

Diperlukan:

1 kg kentang,

1 potong bawang bombay,

2 cangkir kaldu ayam

minyak sayur - secukupnya,

mentega - secukupnya,

garam, merica, peterseli - secukupnya.

cara memasak:

Kupas kentang dan bawang bombay besar, lalu potong tipis-tipis.

Olesi loyang dengan sisi tinggi dengan minyak sayur dan letakkan kentang di dalamnya berlapis-lapis, bergantian dengan cincin bawang. Taburi setiap lapisan dengan peterseli cincang halus, garam, dan lada hitam yang baru digiling.

Setelah mengisi formulir, tuangkan kaldu ayam ke atas kentang. Letakkan potongan kecil mentega di permukaannya. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C.

Panggang hidangan selama 30 menit, lalu keluarkan kertas timah dan biarkan kentang berwarna coklat. Sajikan casserole panas.

stok foto

Jika dimasak dengan benar, irisannya akan mempertahankan bentuknya, yang memberikan rasa dan keindahan istimewa pada hidangan.

Diperlukan:

500 gram kentang,

250ml susu,

krim 250ml,

50 gram mentega,

50 gr keju semi keras parut,

1 siung bawang putih,

garam, merica, pala - secukupnya.

Kupas kentang dan potong sangat tipis. Tempatkan mereka dalam semangkuk air dan bilas untuk menghilangkan kelebihan pati. Masukkan kentang ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir.

Rebus susu dalam panci besar, tambahkan krim dan mentega. Aduk adonan, tambahkan garam, lada hitam segar, dan sejumput pala. Masukkan kentang ke dalam saus susu dan masak selama 30 menit, aduk sesekali.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 160°C. Gosok piring tahan api yang dalam dengan siung bawang putih yang sudah dipotong dan olesi sedikit dengan minyak.

Masukkan kentang dalam saus susu ke dalam wajan dan taburi keju parut. Panggang selama sekitar 45 menit.

Untuk membuat casserole menjadi kecokelatan, nyalakan pemanggang selama 1-2 menit sebelum mengeluarkannya dari oven.