Segera tutup beberapa toples kelezatan luar biasa ini, yang akan sangat berguna di musim dingin. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan lingonberry lezat di rumah untuk musim dingin, dihaluskan dengan gula tanpa dimasak.
Bahan-bahan:
Persiapan
Kami mencuci buah beri matang yang telah disortir terlebih dahulu dalam satu air dan kemudian membilasnya dengan air lain. Sebarkan di atas handuk besar yang bersih dan biarkan mengering selama sekitar satu jam. Sekarang kami mengumpulkan semua buah beri, mencampurkannya ke dalam wadah dengan jumlah gula halus yang dibutuhkan, dan kemudian memasukkan campuran ini melalui saringan terbaik penggiling daging listrik.
Saat menggiling lingonberry, kami menghancurkan sedikit butiran gula, tetapi ini tidak cukup untuk melarutkannya sepenuhnya. Oleh karena itu, biarkan selai di dalam panci selama 30-40 menit sambil sesekali diaduk.
Kami menggoreng stoples dengan volume tidak lebih dari 0,5 liter di dalam oven, lalu menuangkan selai ke dalamnya dan menutupnya dengan tutup logam goreng. Kami menyembunyikannya di lemari es dan dengan sabar menunggu musim dingin.
Vanillin akan membuat kelezatan ini menjadi sangat harum. Olahan ini bisa digunakan untuk mengisi pai favorit Anda atau menambahkan sepotong roti dan disajikan dengan teh.
Bahan-bahan:
Persiapan
Dalam saringan logam yang dalam, bilas lingonberry yang sudah disiapkan dan biarkan sampai semua airnya habis. Selanjutnya, pindahkan semuanya ke dalam mangkuk lebar dan tekan perlahan semua buah beri dengan alu kayu, sampai lingonberry retak di kulitnya. Tutupi semua buah beri ini dengan gula pasir dan diamkan selama 40 menit. Kemudian gunakan spatula kayu untuk mencampurkan gula yang sudah direndam dengan lingonberry, tambahkan vanilla aromatik dan biarkan selai diseduh selama kurang lebih 20 menit.
Tuangkan air mendidih ke dalam wadah kaca tiga kali dan, setelah selai diaduk sekali lagi, tuangkan. Tutupi setiap toples dengan penutup yang sudah direbus dan gulung hingga rata. Produk ini dapat disimpan dalam lemari es dalam waktu yang cukup lama.
Persiapan ini akan menaklukkan semua pecinta suguhan yang tidak biasa. Lingonberry sangat enak, cukup pedas, dan beraroma harum.
Bahan-bahan:
Persiapan
Kami mendistribusikan lingonberry yang sudah dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh ke dalam stoples, disiapkan dengan benar untuk pengawetan lebih lanjut, sehingga tersisa 3-3,5 sentimeter di tepi leher.
Tuang kacang polong allspice, pucuk cengkeh harum ke dasar panci kecil dan masukkan beberapa batang kayu manis. Isi semua bumbu tersebut dengan air minum dan letakkan panci di atas kompor yang sudah menyala. Setelah air mulai mendidih, rebus isi wadah selama kurang lebih 3-4 menit. Selanjutnya, tutup dengan penutup yang sesuai dan dinginkan kaldu hingga agak hangat. Dengan menggunakan sendok berlubang, ekstrak bumbu, dan tambahkan garam dapur bersama gula halus ke dalam kaldu infus aromatik. Aduk rata dan tuangkan seluruh isi wajan ke dalam wadah berisi lingonberry, sisakan 1 sentimeter di tepi leher. Kami menutup rapat setiap toples dengan tutup nilon yang dipanaskan dalam air mendidih dan menempatkan buah beri yang sudah direndam di lemari es atau ruang bawah tanah.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Jika Anda tiba-tiba sakit (amit-amit, tentu saja, tapi apa pun bisa terjadi), maka jangan buru-buru ke apotek untuk mencari obat, tetapi carilah obat penyembuhan di gudang bawah tanah Anda dengan cermat. Mungkin setiap ibu rumah tangga, dan terutama setiap ibu, memiliki bekal selai manis dan enak yang dapat membantu menghilangkan flu. Buah raspberry, viburnum, kismis, blueberry dan hadiah alam lainnya memiliki khasiat yang bermanfaat. Dan jika Anda juga menyembunyikan lingonberry dan gula selama musim dingin, Anda tidak akan takut dengan penyakit apa pun. Bagaimanapun, buah lingonberry adalah gudang vitamin, unsur mikro, dan zat yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan tubuh manusia. Oleh karena itu, akan sangat bermanfaat bagi Anda dan keluarga untuk mengolah lingonberry, selain itu tidak memerlukan waktu dan tenaga yang berlebihan. Ngomong-ngomong, lingonberry seperti itu bisa digunakan sebagai salah satu komponen sausnya
Lingonberry dihaluskan dengan gula untuk musim dingin: resep.
Bahan-bahan:
- lingonberry – 1 kg;
- gula – 1kg.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Jadi, untuk menyiapkan lingonberry dengan gula untuk musim dingin, kita membutuhkan lingonberry itu sendiri. Dianjurkan untuk memilih buah beri utuh, matang, dan keras yang perlu dikupas dari daunnya. 
Jika perlu, lingonberry bisa dicuci dan dibuang ke saringan untuk mengalirkan air.
Lalu kami mengeringkan buah beri, dan memasukkan setengah porsi buah beri ke dalam food processor. 
Tambahkan gula berdasarkan selera dan kesukaan Anda. Saya menambahkan jumlah gula yang sama per kilogram buah beri. 
Buah beri juga bisa dihancurkan dengan melewati penggiling daging, atau menggunakan blender. Jika tidak ada alat, cukup haluskan lingonberry dengan hidung belang dalam wadah enamel.
Bersama gula, aduk lingonberry dengan kecepatan sedang. 
Setelah menambahkan bagian kedua buah beri, cukup campur dengan sendok atau spatula. 
Buah beri ini tidak akan dihancurkan, tetapi yakinlah bahwa kualitas benda kerja tidak akan terpengaruh karenanya. Buah beri utuh memberikan rasa segar; Anda tidak hanya bisa merasakan pure manisnya, tetapi juga rasa asam tertentu dari buah beri.
Lingonberry dengan gula siap tanpa dimasak. Disarankan untuk menyegelnya dalam stoples, mirip dengan cara Anda menutup selai, tetapi Anda cukup memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan, tutup dengan tutup nilon dan biarkan di lemari es. 
Anda bisa memasak lingonberry utuh dengan gula. Kemudian beri dan gula ditempatkan berlapis-lapis di dalam stoples. Tambahkan 5 sendok makan gula ke lapisan lingonberry. 
Selain fakta bahwa lingonberry memiliki khasiat penyembuhan untuk pilek, sakit tenggorokan, dan penyakit virus, rasanya juga sangat enak. Di musim dingin, twist dapat dimakan sebagai selai, karena rasanya yang tidak biasa: manis di satu sisi, dan asam di sisi lain. Selamat makan dan kesehatan yang baik! 
Kami juga menyarankan Anda untuk bersiap
Jika di musim panas kita setidaknya memenuhi tubuh dengan vitamin, maka di musim dingin masalah ini muncul dengan kekuatan penuh.
70% orang Rusia tidak menerima cukup vitamin C, yang menyebabkan penurunan kekebalan dan banyak epidemi virus musim dingin.
60 persen kekurangan vitamin E, proses metabolisme melambat dan berat badan bertambah.
Dan hampir semua ibu hamil mengalami kekurangan vitamin B akut, yang menyebabkan kelelahan kronis, kekurangan hemoglobin, saraf rusak, serta keterbelakangan organ bayi yang baru lahir.
Dan di sini buah beri merah kami berfungsi sebagai penyelamat. Terimakasih untuk komposisi kimianya itu akan memberi tubuh kita vitamin, asam, dan elemen mikro yang diperlukan.
Semua vitamin ini dipertahankan jika lingonberry disiapkan tanpa dimasak. Itu bisa disiapkan dengan atau tanpa gula. Kami telah meninjau persiapan bebas gula di artikel. Resep merendam lingonberry dan menyimpannya dalam bentuk alami
Pilihan menyiapkannya untuk musim dingin tanpa gula sangat bagus, tetapi seringkali Anda ingin minum teh dengan sesuatu yang enak. Dan hanya ada sedikit yang bisa dibandingkan dengan bubur lingonberry dan gula.
Selain itu, gula berfungsi sebagai pengawet tambahan asam benzoat yang terkandung dalam buah beri dan menetralkan rasa pahit lingonberry.
Proporsi:
Langkah demi langkah:
Dalam video tersebut, Natalya menggunakan blender dan menjelaskan keseluruhan prosesnya dari awal hingga akhir.
Jika Anda ingin lebih mengejutkan selera Anda, gunakan petunjuk berikut:
Tubuh selalu membutuhkan vitamin, terutama di musim dingin. Semua yang Anda butuhkan untuk menjaga kekebalan yang kuat selama musim pilek dan penyakit virus ditemukan dalam satu buah beri - lingonberry. Ini mengandung banyak zat bermanfaat yang membantu Anda tetap waspada dan aktif. Pilihan terbaik untuk menyiapkan buah beri ini adalah lingonberry, dihaluskan dengan gula untuk musim dingin. Kelezatan ini tidak hanya gudang vitamin, tetapi juga makanan penutup yang sangat lezat yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Lingonberry diberkahi dengan asam benzoat, yang memungkinkannya mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat dan penampilan yang menarik secara visual untuk waktu yang lama.
Untuk persiapan musim dingin, perlu memilih buah beri yang matang dan indah. Hindari yang manja.
Ranting dan daun perlu dirobek. Penting untuk membilas setiap lingonberry dengan baik. Untuk melakukan ini, Anda bisa memasukkan buah ke dalam wadah besar dan mengisinya dengan air. Ulangi prosedur ini beberapa kali. Atau cuci di bawah keran dengan tekanan lembut agar tidak merusak buah beri.
Tiriskan dalam saringan dan biarkan cairannya mengalir. Setelah itu, lingonberry dikeringkan dengan baik, disebarkan di atas handuk atau kain katun. Buah harus benar-benar kering sebelum dimasak lebih lanjut.
Buah beri yang dihaluskan dapat diperoleh dengan menggunakan berbagai teknik dan jenis peralatan.
Olahan buah beri yang dihaluskan dapat diperoleh dengan menggunakan teknik tanpa perlakuan panas atau dengan merebus produk. Metode menyiapkan lingonberry yang dihaluskan tanpa dimasak bagus karena dengan cara ini produk mempertahankan lebih banyak vitamin. Waktu memasak berkurang secara signifikan; tidak perlu berdiri di depan kompor selama berjam-jam dan terus mengaduk kelezatannya.
Metode menyiapkan buah beri dengan gula ini melibatkan pendistribusiannya ke dalam stoples berlapis-lapis.
Pilihan bagus untuk mengisi produk tepung. Persiapan ini juga cocok dengan pancake dan pancake.
Ada resep lain untuk menyiapkan produk tanpa perlakuan panas.
Produk semacam itu dapat bertahan di ruang bawah tanah selama beberapa tahun. Dan jika Anda mensterilkan stoples dengan baik, lalu melakukan proses yang sama pada benda kerja, maka Anda dapat menyimpan kelezatan seperti itu bahkan di tempat yang hangat. Gula memungkinkan produk tidak membeku dalam cuaca dingin. Kaleng juga bisa disimpan di balkon.
Lingonberry dan buah jeruk merupakan duet yang luar biasa. Olahannya memiliki rasa asli dan warna yang menyenangkan.
Lingonberry adalah buah beri yang unik. Bahkan cocok dengan hidangan daging. Saus yang luar biasa dengan rasa gurih dibuat dari bubur buah-buahan. Ini resepnya.
Benda kerja ditempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan. Gulung tutupnya. Saus ini sangat ideal untuk semua jenis daging. Pilihan terbaik untuk tusuk sate babi. Anda juga bisa membumbui salad sayuran hangat dengan campuran yang dihasilkan.
Jika lingonberry dengan gula belum mengalami perlakuan panas, maka Anda hanya perlu menyimpan toplesnya di lemari es. Jika wadahnya sudah disterilkan dan produknya sudah melalui proses pemasakan, kelezatannya akan awet dan tidak rusak meski di suhu ruangan.
Umur simpan lingonberry yang dihaluskan adalah 1 tahun.
Lingonberry yang dihaluskan dengan gula adalah produk mandiri yang tidak perlu dimasak. Sebotol camilan dikeluarkan begitu saja di musim dingin dan dikonsumsi apa adanya. Namun agar benda kerja menjadi berkualitas tinggi, beberapa aturan harus dipatuhi.
Buah beri yang dihaluskan dengan gula dapat dikonsumsi apa adanya. Makan langsung dari sendok, dicuci dengan teh.
Atau bisa digunakan sebagai isian makanan panggang dan makanan penutup. Hiasi es krim atau jeli dengan lingonberry. Tambahkan ke kolak atau jeli. Banyak orang menyukai tambahan manis pada hidangan daging atau ikan.
Mereka disimpan dalam persiapan yang tidak melibatkan perlakuan panas pada buah beri. Ini termasuk lingonberry yang dihaluskan dengan gula dalam berbagai variasi, serta buah beri yang direndam dalam manisan. Kami menyajikan semua seluk-beluk persiapan persiapan tersebut di bawah ini dalam resep kami.
Bahan-bahan:
Persiapan
Ledakan vitamin yang nyata akan disiapkan dalam bentuk lingonberry dan cranberry yang digiling dengan gula.
Bahan-bahan:
Persiapan
Bahan-bahan:
Persiapan
Bagi mereka yang lebih suka mengawetkan lingonberry dengan cara dibekukan, kami merekomendasikan resep menyiapkan lingonberry dengan gula, bukan untuk disimpan, tetapi untuk dikonsumsi langsung. Anda bisa menggunakan buah beri beku dan segar untuk ini. Dalam persiapan ini, gula pasir digunakan setidaknya setengahnya dari resep “musim dingin” lainnya dan, berkat ini, kelezatannya menjadi lebih sehat, enak, dan lebih sedikit kalori.
