Portal kuliner

Suhu tubuh, ºС%
kerugian
dalam berat
selama
aktivitas
selama
hibernasi
selama
aktivitas
selama
hibernasi
Landak 75 25 35,5 3,1 31,2
Kelelawar 420 16 37,5 2,6 33,5
Hamster 175 13 38,5 4,5 35
Tupai kuning
225 12 37.0 1.4 43 1) Apakah suhu tubuh hewan turun di bawah 0 ºС selama hibernasi?
2) Hewan manakah yang biasanya menghabiskan lebih banyak energi selama beraktivitas?
3) Hewan manakah yang mengalami penurunan berat badan paling banyak selama hibernasi dan mengapa?
31.
Svetlana, siswi sekolah teater, selalu memperhatikan sosoknya dan melakukan senam ritmik di klub kebugaran tiga kali seminggu. Setelah satu setengah jam kelas, Svetlana pergi ke restoran cepat saji untuk makan camilan. Dengan menggunakan data pada Tabel 1 dan 2, tawarkan kepada gadis itu menu kalori optimal dari daftar hidangan dan minuman yang diusulkan untuk mengkompensasi biaya energi selama satu setengah jam pelajaran. Saat memilih, harap perhatikan itu
Svetlana memilih hidangan dengan jumlah karbohidrat paling sedikit dan meminum teh tanpa gula.
Dalam jawaban Anda, sebutkan: konsumsi energi selama senam; memesan hidangan yang tidak boleh diulang; kandungan kalori makan siang dan jumlah karbohidrat di dalamnya.
32. Apa itu serat makanan? Mengapa serat makanan baik untuk tubuh?

55
Kriteria untuk menilai tugas opsi 2.
Tugas 29

(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan tanpa mengubah maknanya)
Poin
Jawaban atas pertanyaan pertama.
1) Terbentuknya benua-benua di dekat garis khatulistiwa dan terciptanya wilayah pesisir kecil.
Jawaban atas pertanyaan kedua.
2) Jaringan dan organ; kemandirian reproduksi dari air; pembentukan benih.
Jawaban untuk pertanyaan ketiga.
3) Ikan lapis baja - ikan bertulang - ikan bersirip lobus - amfibi - reptilia pertama (cotylosaurus) - reptilia modern.
3
ATAU
2
ATAU
1
ATAU
Jawaban yang salah
0
Skor maksimal
3
Tugas 30
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian

Poin
Jawaban yang benar harus mengandung unsur-unsur berikut:
1) Suhu tubuh hewan tidak boleh turun di bawah 0 ºС.
2) Kelelawar menghabiskan lebih banyak energi.
3) Penjual akan tinggal di stepa dan semi-gurun. Selama musim kemarau, makanan habis di musim panas, sehingga mereka berhibernasi pada saat ini dan tidur hingga musim semi berikutnya

56
3
ATAU
Jawabannya mencakup tiga elemen di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil
2
ATAU
1
Jawaban salah 0
Skor maksimal
3
Tugas 31
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian
(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan yang tidak mengubah maknanya)
Poin
Konsumsi energi saat senam adalah 585 kkal.
Hidangan yang dipesan: Caesar salad, kentang pedesaan, dan teh tanpa gula.
Kandungan kalori dari makan siang yang dipesan adalah 565 kkal; jumlah karbohidrat – 53 g
Konsumsi energi selama senam ditunjukkan dengan benar; Menu yang dipesan ditampilkan, kandungan kalori makan siang dan kandungan karbohidrat di dalamnya ditunjukkan
3
Konsumsi energi selama senam ditunjukkan dengan benar; diberikan menu yang sesuai dengan tugas kandungan kalori; Kandungan kalori makan siang dan kandungan karbohidrat disebutkan, tetapi menunya tidak memperhitungkan persyaratan harus menyertakan teh tanpa gula.
ATAU
Konsumsi energi selama senam ditunjukkan dengan benar; disediakan menu yang sesuai dengan kondisi tugas, namun kandungan kalori makan siang dan/atau kandungan karbohidrat tidak dicantumkan atau salah penunjukan
2
Hanya konsumsi energi selama senam yang ditunjukkan dengan benar.
1
Jawaban yang salah
0
Skor maksimal
3

57
Tugas 32
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian
(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan yang tidak mengubah maknanya)
Poin
Responsnya harus mencakup unsur-unsur berikut:
1.
Serat merupakan komponen dinding sel tumbuhan (serat) yang tidak dapat dicerna.
2. Argumen berikut dapat diberikan:
– serat mengikat beberapa zat beracun dan asam empedu;
– serat mengurangi kadar kolesterol dan glukosa dalam darah;
– serat merangsang ekskresi empedu, menormalkan fungsi saluran empedu
Jawabannya mencakup dua unsur yang disebutkan di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis
2
Jawabannya mencakup salah satu unsur yang disebutkan di atas, ATAU jawabannya mencakup dua unsur yang disebutkan di atas, tetapi mengandung kesalahan biologis kecil
1
Jawaban yang salah
0
Skor maksimal
2

58
Siswa #5
Poin ahli:
Nomor pekerjaan
Titik
29 30 31 32

59
Siswa #6
Poin ahli:
Nomor pekerjaan
Titik
29 30 31 32

60
Standar penilaian ahli untuk karya pilihan 2
Siswa #5
Nomor pekerjaan
Titik
29 2 30 2 31 0 32 0
Siswa #6
Nomor pekerjaan
Titik
29 2 30 3 31 2 32 1

61
Pilihan 3
29. Dengan menggunakan isi teks “Struktur batang tumbuhan berkayu”, jawablah pertanyaan berikut.
STRUKTUR BATANG TANAMAN KAYU
Batang tumbuhan berkayu dilindungi dari luar oleh jaringan integumen.
Pada batang muda di musim semi, sel-sel jaringan integumen ditutupi dengan kulit tipis. Pada tanaman tahunan, pada akhir tahun pertama kehidupan, kulit digantikan oleh sumbat berlapis-lapis yang terdiri dari sel-sel mati yang berisi udara. Untuk bernafas, tunas muda memiliki stomata di kulitnya, dan kemudian lentil terbentuk - sel besar yang tersusun longgar dengan ruang antar sel yang besar.
Berdekatan dengan jaringan integumen adalah korteks yang dibentuk oleh jaringan berbeda.
Bagian luar korteks diwakili oleh lapisan sel jaringan mekanis dengan membran menebal dan sel jaringan utama berdinding tipis.
Bagian dalam korteks dibentuk oleh sel-sel jaringan mekanis dan konduktif dan disebut kulit pohon. Kulit pohon terdiri dari tabung saringan tempat arus mengalir ke bawah: zat organik berpindah dari daun. Tabung saringan terdiri dari sel-sel yang dihubungkan pada ujungnya menjadi tabung panjang. Ada bukaan kecil di antara sel-sel yang berdekatan.
Zat organik bergerak melaluinya seperti melalui saringan. Selain tabung ayakan, kulit pohon juga mengandung serat kulit pohon dan sel-sel jaringan utama.
Di tengah kulit pohon di batang ada lapisan lain - kayu. Terdiri dari bejana dan serat kayu. Arus naik mengalir melalui pembuluh: air dengan zat terlarut di dalamnya berpindah dari akar ke daun dan bunga. Di antara kayu dan kulit pohon terdapat lapisan tipis sel jaringan pendidikan - kambium. Akibat pembelahan sel kambium, batang bertambah tebal. Sel kambium membelah sepanjang porosnya. Salah satu sel anak menuju ke kayu, yang lain ke kulit pohon.
Di tengah batang terdapat lapisan tebal sel-sel lepas dari jaringan utama, di mana cadangan nutrisi disimpan - inilah empulurnya.
1) Apa itu kulit pohon?
2) Apa persamaan dan perbedaan fungsi tabung dan bejana ayakan?
3) Pada tunggul pohon yang ditebang ditemukan inti pohonnya tidak berada di tengah-tengah potongan, melainkan bergeser. Di satu sisi lapisan kayunya lebih tebal, dan di sisi lain lebih tipis. Bagaimana fenomena seperti itu dapat dijelaskan?
30. Dengan menggunakan tabel “Perbandingan komposisi plasma darah, urin primer dan sekunder tubuh manusia”, jawablah pertanyaan berikut.

62
Meja
Perbandingan komposisi plasma darah, urin primer dan sekunder
tubuh manusia (dalam%)
Komponen
Plasma
darah
Utama
air seni
Sekunder
air seni
Protein, lemak 7–9
Absen
Absen
Glukosa 0,1 0,1
Absen
Natrium (dalam garam) 0,3 0,3 0,4
Klorin (dalam garam) 0,37 0,37 0,7
Kalium (dalam garam) 0,02 0,02 0,15
Urea 0,03 0,03 2,0
Asam urat 0,004 0,004 0,05 1) Konsentrasi zat manakah yang meningkat maksimal ketika plasma darah diubah menjadi urin sekunder?
2) Zat apa dan mengapa tidak ada dalam urin utama orang sehat?
31. Dengan menggunakan data dari tabel (hlm. 11-12), selesaikan tugas:
Seorang siswa di Institut Pendidikan Jasmani, Marina, mengikuti olahraga berkuda.
Setiap hari sepulang kuliah dia menunggang kuda selama 95 menit.
Setelah pelatihan, seorang gadis pergi makan camilan di restoran cepat saji.
Dengan menggunakan data pada Tabel 1 dan 2, tawarkan kepada siswa menu yang optimal dalam hal kalori dan mengandung kandungan protein maksimum dari daftar hidangan dan minuman yang diusulkan untuk mengimbangi biaya energi selama latihan. Saat memilih, perlu diingat bahwa Marina selalu memesan telur dadar dengan ham.
Dalam jawaban Anda, tunjukkan: konsumsi energi atlet, rekomendasi hidangan yang tidak boleh diulang; jumlah protein; kandungan kalori makan siang, yang tidak boleh melebihi pengeluaran energi selama latihan.
32. Mengapa seseorang harus membatasi asupan gulanya?
Berikan setidaknya dua argumen

63
Kriteria untuk menilai tugas opsi 3.
Tugas 29
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian
(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan yang tidak mengubah maknanya)
Poin
Jawaban yang benar harus mengandung unsur-unsur berikut:
Jawaban atas pertanyaan pertama.
1) Kulit pohon adalah bagian dalam kulit kayu, dibentuk oleh jaringan mekanik dan konduktif.
Jawaban atas pertanyaan kedua.
2) Persamaannya adalah baik tabung ayakan maupun bejana mampu menghantarkan air dan zat terlarut di dalamnya. Bedanya, larutan zat organik dari daun bergerak melalui tabung ayakan, dan zat mineral yang terlarut dalam air dari akar bergerak melalui pembuluh.
Jawaban untuk pertanyaan ketiga.
3) Hal ini dijelaskan oleh pencahayaan pada batang pohon: pada sisi yang diterangi, sel-sel kayunya lebih besar daripada pada sisi yang tidak diterangi.
Oleh karena itu, lapisan kayu di satu sisi menjadi lebih tebal dibandingkan sisi lainnya.
Jawaban yang benar mengandung semua elemen yang tercantum tanpa adanya kesalahan biologis
3
Jawabannya mengandung dua unsur di atas tanpa adanya kesalahan biologis.
ATAU
Jawabannya mengandung tiga unsur di atas dengan adanya kesalahan biologis kecil
2
Jawabannya mengandung salah satu unsur di atas tanpa adanya kesalahan biologis.
ATAU
Jawabannya mengandung dua unsur di atas dengan adanya kesalahan biologis kecil
1
Jawabannya mengandung salah satu elemen di atas dengan adanya kesalahan biologis kecil.
ATAU
Jawaban yang salah
0
Skor maksimal
3
Tugas 30
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian
(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan yang tidak mengubah maknanya)
Poin

64
Jawaban yang benar harus mengandung unsur-unsur berikut:
1) Urea.
2) Protein, lemak.
3) Ketidakhadiran mereka disebabkan oleh kekhasan filtrasi pada kapsul nefron. Molekul besar zat ini ditahan oleh sel nefron.
Zat organik penting untuk berfungsinya tubuh
Jawaban yang benar mencakup semua elemen yang tercantum dan tidak mengandung kesalahan biologis
3
Jawabannya mencakup dua unsur di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis.
ATAU
Jawabannya mencakup tiga elemen di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil
2
Jawabannya mencakup salah satu unsur yang tercantum di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis.
ATAU
Jawabannya mencakup dua elemen di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil
1
Jawaban salah 0
Skor maksimal
3
Tugas 31
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian
(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan yang tidak mengubah maknanya)
Poin
Elemen jawaban berikut ini benar:
Konsumsi energi selama pelatihan – 618 kkal.
Hidangan yang dipesan: telur dadar dengan ham, salad Caesar, teh tanpa gula.
Jumlah protein – 35 g; kandungan kalori dari makan siang yang dipesan – 600 kkal
Konsumsi energi selama latihan ditunjukkan dengan benar, menu yang dipesan diberikan, kandungan protein dan kandungan kalori makan siang ditunjukkan
3
Konsumsi energi selama pelatihan ditunjukkan dengan benar; diberikan menu yang sesuai dengan tugas kandungan kalori; Kandungan kalori makan siang dan kandungan protein disebutkan, tetapi menunya tidak memperhitungkan persyaratan bahwa menu tersebut harus menyertakan telur dadar dengan ham.
ATAU
Konsumsi energi selama pelatihan ditunjukkan dengan benar; diberikan menu yang sesuai dengan kondisi tugas, tetapi kandungan kalori makan siang dan/atau kandungan protein tidak dicantumkan atau ditunjukkan secara tidak benar
2
Hanya konsumsi energi selama pelatihan 1 yang ditunjukkan dengan benar

65
Jawaban yang salah
0
Skor maksimal
3
Tugas 32
Isi jawaban yang benar dan petunjuk penilaian
(kata-kata lain dari jawaban diperbolehkan yang tidak mengubah maknanya)
Poin
Responsnya harus mencakup argumen berikut:
1. Kelebihan gula menyebabkan gangguan metabolisme, seperti obesitas.
2. Kelebihan gula akhirnya bisa menyebabkan diabetes.
Jawabannya mencakup dua argumen yang disebutkan di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis
2
Tanggapannya mencakup salah satu argumen di atas, ATAU jawabannya mencakup dua argumen yang disebutkan di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil
1
Jawaban yang salah
0
Skor maksimal
2

66
Siswa #7
Poin ahli:
Nomor pekerjaan
Titik
29 30 31 32

67
Siswa #8
Poin ahli:
Nomor pekerjaan
Titik
29 30 31 32

68
Siswa No.9
Poin ahli:
Nomor pekerjaan
Titik
29 30 31 32

69
Standar penilaian ahli untuk karya opsi 3
Siswa #7
Nomor pekerjaan
Titik
29 2 30 3 31 3 32 2
Siswa #8
Nomor pekerjaan
Titik
29 2 30 2 31 3 32 2
Siswa No.9
Nomor pekerjaan
Titik
29 1 30 0 31 0 32 0

70
Pilihan 4
29. Dengan menggunakan isi teks "Peternakan Lebah", jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.
PEMBIAKAN LEBAH
Sejak dahulu kala, lebah telah menjadi hewan peliharaan manusia, yang menyediakan ruangan yang cocok bagi keluarga lebah dan sebagai imbalannya menggunakan produk yang dihasilkannya: madu, lilin, dan lem penyembuhan lebah - propolis. Madu menggantikan gula kita saat ini, dan lilin menyediakan bahan terbaik untuk lilin pada saat itu.
Pada zaman dahulu, manusia hanya memberi lebah lubang di pohon hutan, tempat koloni lebah menetap. Lubang seperti itu disebut “borti”, dan metode peternakan lebah primitif ini disebut peternakan lebah. Saat mengekstraksi madu dengan metode ini, koloni lebah dimusnahkan.
Belakangan, ketika hutan ditebang, peternak lebah, alih-alih beternak lebah sebelumnya, mulai mengatur area khusus - tempat pemeliharaan lebah, di mana lebah diberikan sarang khusus berupa sarang berlubang atau batang kayu yang menyerupai lubang pohon. Intinya, sarang-sarang kuno ini tidak jauh berbeda dengan sarang lebah, dan kehidupan batin koloni lebah tetap tidak terlihat oleh peternak lebah. Peternak lebah tidak mengetahui gaya hidup hewan peliharaan yang ia tangani. Manusia tidak dapat mengarahkan aktivitas lebah sesuai kebijaksanaannya sendiri, dan dengan mengambil sarang madu dari sarangnya, ia hanya merampok lebah, menyebabkan kehancuran besar pada keluarga lebah.
Metode peternakan lebah ini tidak memungkinkan ekstraksi madu dan lilin dalam skala industri, karena koloni lebah seringkali tidak dapat bertahan hidup setelah mengumpulkan madu.
Oleh karena itu, pada awal abad ke-19, dirancanglah bingkai sarang yang dapat dilipat, terdiri dari sebuah kotak yang di dalamnya dimasukkan bingkai sarang lebah. Hal ini memungkinkan produk lebah digunakan tanpa membahayakan populasi sarang, karena bingkai yang diisi madu dan ditutup dengan lilin diganti dengan bingkai kosong. Madu dan lilin diekstraksi tanpa menyebabkan kerusakan berarti pada koloni lebah, dan proses produksi produk peternakan lebah menjadi berkelanjutan. Sarang kaca khusus, yang dengannya dimungkinkan untuk mengamati aktivitas lebah, memungkinkan terciptanya doktrin berbasis ilmiah tentang aktivitas kehidupan lebah - peternakan lebah.
1)
Jenis sarang apa yang memungkinkan sebagian koloni lebah dilestarikan?
2)
Perangkat apa yang dimiliki sarang tipe "borti"?
3)
Mengapa sarang yang dapat dilipat dengan rangka ternyata lebih hemat biaya dibandingkan sarang yang terbuat dari dek?
30. Dengan menggunakan lembar kerja Partridge Survival, jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.

71
Meja
"Kelangsungan Hidup Ayam Hutan"
(menurut Schwerdpfeger, dengan penyederhanaan)
Usia,
bertahun-tahun
Jumlah individu
Kematian,
%
Proporsi perempuan
dalam populasi
hidup sampai awal
usia
mati
di dalam
usia
0 1000 850 85 0,50 2 112 31 28 0,46 4 57 18 32 0,32 6 26 9 35 0,23 8 11 4 35 0,27 10 5 2 35 0,20 12 2 1 50 0 13 1 1 100 0 1 ) Bagaimana angka kematian (dalam% ) perubahan ayam hutan dalam selang waktu 4–10 tahun?
2) Bagaimana kita menjelaskan tingginya angka kematian ayam hutan pada tahun pertama kehidupannya, jika diketahui bahwa mereka bersarang di tanah dan merupakan burung yang menetap di sebagian besar wilayah Rusia, hingga Altai dan Sungai Ob? Berikan dua penjelasan.

“SCIENCE TIME BAGAIMANA MENARIK SISWA PADA PENDIDIKAN FISIK? Marina Golubyatnikova, Pusat Pendidikan Pedagogis, Institut Cabang Novokuznetsk…”

WAKTU ILMU PENGETAHUAN

BAGAIMANA MELIBATKAN SISWA DALAM KELAS

BUDAYA FISIK?

Marina Golubyatnikova,

Pusat Pendidikan Guru

Cabang institut Novokuznetsk

Universitas Negeri Kemerovo,

Novokuznetsk

Surel: [dilindungi email]

Abstrak Bulutangkis merupakan arah baru dalam pengembangan pendidikan jasmani siswa. Pengenalannya ke dalam kelas pendidikan jasmani di perguruan tinggi tidak hanya dapat menjadi solusi terhadap permasalahan minat mahasiswa terhadap pelajaran pendidikan jasmani, tetapi juga meningkatkan kesehatan generasi muda secara umum.

Kata kunci: budaya jasmani, kesehatan, kondisi jasmani, pelajar, bulu tangkis, universitas, pola hidup sehat.

Akhir-akhir ini muncul pertanyaan tentang modernisasi mata pelajaran pendidikan jasmani berdasarkan pencantuman dalam kurikulum pendidikan jasmani olahraga tambahan yang berkontribusi terhadap peningkatan aktivitas jasmani mahasiswa di perguruan tinggi, peningkatan orientasi pelajaran pendidikan jasmani yang meningkatkan kesehatan, serta sebagai olahraga yang meningkatkan aktivitas intelektual generasi muda, bertujuan untuk meningkatkan minat terhadap pendidikan jasmani dan olahraga.

Saat ini, bulu tangkis sedang diperkenalkan ke dalam kurikulum pendidikan jasmani dengan mengorbankan jam ketiga pendidikan jasmani berdasarkan perintah Kementerian Pendidikan dan Ilmu Pengetahuan Federasi Rusia tanggal 30 Agustus 2010 No. 889 “Tentang Perubahan pada kurikulum dasar federal dan kurikulum model untuk lembaga pendidikan Federasi Rusia, yang melaksanakan program pendidikan umum, disetujui atas perintah Kementerian Pendidikan Federasi Rusia tanggal 9 Maret 2004.


1312 “Atas persetujuan kurikulum dasar federal dan kurikulum model untuk lembaga pendidikan Federasi Rusia yang melaksanakan program pendidikan umum”, serta rekomendasi metodologis dari Kementerian Pendidikan dan Ilmu Pengetahuan Federasi Rusia “Tentang pengenalan yang ketiga jam pendidikan jasmani ke dalam volume pendidikan mingguan”

WAKTU ILMU PENGETAHUAN

beban kerja siswa di lembaga pendidikan umum Federasi Rusia.”

Budaya jasmani pada suatu perguruan tinggi merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari pembentukan kepribadian mahasiswa yang dikembangkan secara menyeluruh. Pada saat yang sama, ini membantu mengoptimalkan kondisi fisik dan psikologisnya.

Oleh karena itu, topik karya ini sangat relevan karena menyentuh dua permasalahan penting: mengapa siswa enggan mengikuti kelas pendidikan jasmani dan bagaimana mereka dapat tertarik untuk mengikuti mata pelajaran tersebut. Banyak orang yang belum memahami pentingnya kegiatan ini. Bagaimanapun, pendidikan jasmani mengurangi depresi dan meningkatkan mood karena produksi endorfin, hormon kebahagiaan. Seburuk apapun perasaan Anda sebelum berolahraga, pandangan hidup Anda pasti akan menjadi lebih optimis setelah melakukannya.

Jadi mengapa kelas pendidikan jasmani tetap berada di urutan kedua dan tidak diinginkan, sementara satu dari empat siswa berpura-pura sakit, menipu orang tua dan guru, dan 15 persen memalsukan catatan yang meminta pembebasan mereka.

Jawabannya menurut saya sangat sederhana dan membosankan. Hal ini, pertama, kurangnya rasa percaya diri (setiap siswa ketiga yang disurvei mengatakan bahwa dia malu dengan sosoknya), dan kedua, kurangnya minat dan motivasi.

Saya melihat solusi untuk masalah ini adalah dengan memperkenalkan cara menyelenggarakan kelas yang menarik minat semua orang - baik perempuan maupun laki-laki. Saya pikir bermain bulutangkis bisa, setidaknya tidak sepenuhnya, menyelesaikan sebagian masalah ini.

Dalam bulu tangkis, dua kualitas penting diwujudkan - permainan dan manfaat. Menurut para ahli olahraga, bulu tangkis memiliki sejumlah keunggulan yang dapat berhasil digunakan dalam pendidikan - mudah diakses, mengasyikkan, tidak sulit dipelajari pada tingkat awal, dan juga berkontribusi terhadap perkembangan fisik secara umum, peningkatan koordinasi gerakan, dan pengembangan. intelijen.

Di perguruan tinggi, perkembangan besar-besaran bulu tangkis sebagai salah satu olahraga membantu menyelesaikan tugas utama yang dihadapi gerakan pendidikan jasmani: mencapai kesempurnaan jasmani siswa, memperkuat kesehatan, mengalihkan perhatian dari kebiasaan buruk, dan menanamkan keterampilan gaya hidup sehat.

Semua kualitas fisik - kecepatan, kelenturan, kekuatan dan daya tahan, serta koordinasi - dalam kombinasi harmonis dengan pemikiran kreatif serbaguna dikembangkan dan ditingkatkan dalam permainan ini.

Bulu tangkis merupakan salah satu olahraga yang sangat kompak yang tidak memerlukan pengeluaran finansial yang besar untuk pembelian perlengkapan bermain. Taman bermain dapat dilengkapi di mana saja, bahkan di aula, halaman, atau taman terkecil sekalipun. Hal ini dapat dilakukan di gym jika tersedia

WAKTU ILMU PENGETAHUAN

kondisi yang sesuai dan sesuai dengan aturan keselamatan. Dimungkinkan juga untuk mengadakan pelajaran gabungan, misalnya atletik bulutangkis. Diperbolehkan mengadakan kelas belajar bermain bulutangkis pada periode musim gugur-musim semi di udara terbuka. Game ini menawan dengan kesederhanaannya. Setelah pembelajaran pertama, siswa praktis menguasai dasar-dasar permainan dan dapat memainkannya secara mandiri.

Namun, semakin banyak Anda bermain, semakin jelas kebutuhan untuk meningkatkan permainan Anda. Dan ini menarik. Aktivitas seorang pemain bulutangkis mempunyai pengaruh yang menguntungkan terhadap struktur anatomi dan fisiologisnya. Kesederhanaan dan aksesibilitas memungkinkan siswa dari segala jenis kelamin dan persiapan fisiologis berbeda untuk berlatih bulutangkis. Hiburan dan dampak efektif pada tubuh telah menentukan masuknya olahraga ini ke dalam sistem pendidikan jasmani bagi mahasiswa di universitas. Kemungkinan variabilitas beban yang luas memungkinkan penggunaan bulu tangkis sebagai alat rehabilitasi dalam berbagai kelompok latihan fisik umum. Penting juga untuk mengadakan kompetisi antar siswa - ini bukan tentang menentukan yang terbaik dan terburuk, tetapi tentang melatih dan mengembangkan kualitas fisik.

Mereka harus secara logis melanjutkan dan melengkapi proses pendidikan, menambah waktu untuk menguasai dan meningkatkan tindakan dan latihan yang dipelajari dalam pelajaran.

Siswa harus diajari bermain dan berpartisipasi dalam kompetisi.

Sebanyak apapun kita mengajari mereka unsur-unsur permainan di kelas, mereka tidak akan pernah belajar jika tidak mengikuti kompetisi. Siswa akan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang peraturan dan seluk-beluk permainan, merasa lebih percaya diri di lapangan dan, yang lebih penting, berusaha untuk bermain bulutangkis bila memungkinkan.

Pesaing mempelajari teknik dan taktik bermain dengan lebih serius di kelas, karena permainan kompetitif memungkinkan mereka memahami mengapa teknik teknis harus dilakukan dengan cara tertentu dan bukan sebaliknya.

Mengapa Anda perlu memegang raket dengan cara tertentu, dan bukan seperti yang biasa Anda lakukan di halaman, dll.

Kompetisi siswa merupakan elemen penting dan wajib dalam proses pendidikan.

Perlu dicatat bahwa arah medis tertentu telah muncul dalam bulu tangkis, karena permainan shuttlecock digunakan untuk tujuan pengobatan. Misalnya, di resor Kislovodsk, bulu tangkis banyak digunakan untuk mengobati penderita penyakit kardiovaskular, penyakit metabolisme, dan penyakit sistem saraf. Keuntungan dari permainan ini adalah sangat mudah untuk meningkatkan aktivitas fisik secara bertahap - dari yang minimal hingga yang lebih menyeluruh. Permainan ini tidak

WAKTU ILMU PENGETAHUAN

membebani pasien, tetapi membawa sukacita. Mungkin orang yang menemukan permainan ini adalah seorang psikolog yang baik. Para ahli fisiologi mengatakan bahwa berolahraga membantu Anda berkembang.

Bermain shuttlecock adalah obat yang sangat baik untuk mengatasi rasa lelah. Meredakan ketegangan dengan sempurna. Melacak shuttlecock yang berkibar merupakan senam yang bermanfaat bagi mata.

Sebagaimana dicatat oleh direktur Lembaga Anggaran Negara Federal “Institut Penelitian Penyakit Mata Moskow dinamai demikian. Gemgolts Vladimir Neroev, permainan seperti bulutangkis benar-benar cara yang efektif untuk mencegah dan mengobati penyakit mata. “Masalahnya adalah efek terapeutik yang diinginkan bisa dicapai, tapi harus sering dimainkan. Dan manfaat bermain game di kelas seminggu sekali akan sangat minim. Masuk akal untuk mempertimbangkan mengadakan pelajaran pendidikan jasmani lebih dari sekali atau dua kali seminggu.”

Sebagai olahraga, ini juga direkomendasikan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan atau sekadar menurunkan kalori. Untuk melakukan ini, mereka melakukan pembentukan, aerobik, lari lintas alam, dll. Kegiatan ini cukup membosankan dan cepat membosankan. Dan secara umum, memaksakan diri untuk berlari secara teratur sangatlah sulit. Tapi bulutangkis adalah permainan yang sangat seru dan menarik dimana Anda harus banyak bergerak. Dalam proses terlibat, orang tidak merasa lelah atau kehilangan berat badan berlebih. Penting untuk dicatat di sini bahwa semua kesulitan yang terkait dengan aktivitas fisik dibayangi oleh emosi dan pengalaman psikologis yang disebabkan oleh permainan itu sendiri.

Bulutangkis adalah olahraga yang sangat demokratis. Itu bisa dilakukan pada usia berapa pun. Tentu saja, Anda tidak akan dapat mencapai kesuksesan serius dalam olahraga profesional, tetapi Anda dapat meningkatkan level permainan Anda secara signifikan, karena menguasai elemen teknis dapat diakses oleh semua orang.

Game ini merupakan salah satu game yang paling populer. Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki raket dan shuttlecock. Hampir setiap orang pernah menyentuh peralatan olahraga tersebut. Ini adalah permainan publik dan bermanfaat.

Jadi dapat disimpulkan bahwa bulu tangkis merupakan arah baru dalam pengembangan pendidikan jasmani siswa. Pengenalannya ke dalam kelas pendidikan jasmani di perguruan tinggi tidak hanya dapat menjadi solusi terhadap permasalahan minat mahasiswa terhadap pelajaran pendidikan jasmani, tetapi juga meningkatkan kesehatan generasi muda secara umum.

Hari ini, 25 April, Marina Zhiillard, kepala departemen bola tangan dan direktur Institut Pendidikan Ilmiah dan Pedagogis, merayakan ulang tahunnya. Ia juga merupakan anggota komite disertasi dan kelompok ilmiah komprehensif tentang bola tangan. Menurut gadis yang berulang tahun itu, pengalaman yang diperolehnya dalam olahraga tim membantunya berhasil beralih dari satu jenis aktivitas ke aktivitas lainnya. Dan suatu kali dia datang ke handball hanya untuk mendapatkan pengecualian dari sekolah. Dalam proyek “Pahlawan Hari Ini”, ia berbicara tentang bagaimana pelajaran menyanyi di sekolah terganggu dan bagaimana rasa bangga terhadap GCOLIFK mencegahnya tenggelam di Thailand.

Lahir di Nizhny Novgorod, yang kemudian disebut Gorky. Orang tua saya tinggal di sana, saya pergi ke mereka. Dan kota itu sendiri telah berubah dan menjadi sedikit asing.

Saya telah terlibat dalam olahraga sejak kelas satu- Saya ikut serta dalam atletik, berenang, ski, dan bahkan ikut senam secara tidak sengaja. Lalu mereka bilang padaku - tidak, Nak, kamu tinggi sekali, pergilah bermain basket. Saya pergi ke bola voli, lalu bola basket. Kelas bermain bola basket, sepak bola, dan hoki bersama.

Mereka bermain-main sepenuhnya. Sebelum pelajaran menyanyi, kami berlari ke kios untuk membeli es krim, memakannya dan kemudian, tentu saja, terengah-engah ketika kami dipaksa untuk bermain solo. Kami tidak punya waktu untuk menghabiskan es krimnya, es krim itu meleleh dan menetes dari meja...

Ketika kami dipanggil untuk bernyanyi bertiga, itu dimulai - ada yang ke hutan, ada yang mencari kayu bakar, ada yang menggelegar, ada yang mencicit... Menyenangkan sekali. Kami memiliki seorang guru muda, dan kami, siswa kelas lima, menguji kekuatannya dengan cara ini. Kami tidak keras kepala mengikuti paduan suara, karena lagunya kurang cocok untuk kelas empat atau lima, misalnya, “Alarm Buchenwald”... Kepala sekolah menangkap kami dan menggandeng tangan kami untuk bernyanyi paduan suara.

Saya juga pergi ke klub musik dan bermain akordeon.. Nenek menyukai lagu “Steppe and stepa all around”, anjing saya ikut bernyanyi, dan saya menemani mereka. Tapi akordeon tidak ada di hatiku. Aku ingin bermain biola, tapi ibuku berkata, ini akordeon, kita tidak perlu bermain di sini. Dan kemudian saya berhenti bermusik, saya memiliki cukup banyak aktivitas lain - saya pergi ke bola basket di pagi hari, dan atletik di malam hari. Sekarang saya pikir saya perlu mencapai level akhir, untuk lebih menguasai alat musik.

Dia adalah seorang pemimpin, kemudian menjadi ketua detasemen perintis. Saya ingat betul upacara khidmat penerimaan Komsomol. Ibu kemudian menyiapkan makan malam yang meriah, dalam perjalanan, seperti biasa, lututku patah, mereka memberi pertolongan pertama, lalu mereka memberi selamat padaku...

Saya rajin membaca, membaca ulang seluruh perpustakaan sekolah. Pustakawan mengira saya hanya mengambil buku dan membawanya kembali. Favorit saya adalah “Two Captains” dan “Timur and His Team,” terutama setelah menonton filmnya. Kami mencoba membantu semua kakek-nenek...

Dia menerima instruksi pertamanya dalam olahraga dari guru pendidikan jasmani. Di sekolah kami, pendidikan jasmani diajarkan dengan sangat serius, ada guru yang baik, dan untuk mendapatkan nilai “A” Anda harus bekerja keras. Dan saya adalah siswa yang berprestasi, dan mendapat nilai B dalam pendidikan jasmani bukanlah hal yang normal bagi saya. Apalagi saya berlari dan melompat sejajar dengan anak laki-laki, saya hanya memiliki dua saingan di antara anak laki-laki, dan di antara anak perempuan tidak ada pesaing sama sekali.

Setelah kelas tujuh, saya dipindahkan ke kelas yang mempelajari matematika dan fisika secara mendalam. Itu mengejutkan saya - semua siswa baru, hanya empat siswa berprestasi yang diambil dari sekolah kami, sisanya dari sekolah lain. Tingkatnya sangat tinggi, setelah enam bulan, banyak siswa berprestasi menjadi siswa miskin atau siswa C dan kembali ke sekolahnya.

Saya datang ke handball secara tidak sengaja. Seorang gadis dari kelas mengundang saya untuk berlatih. Saat itu saya bermain basket dan tidak tahu apa-apa tentang handball. Tetapi seorang teman sekelas berjanji - jika mereka membawa Anda, Anda akan mendapat pengecualian dari kelas, dan kami akan mengikuti kompetisi. Pelepasan dari kelas sudah cukup menjadi motivasi untuk melakukan apapun...

Kami datang ke tempat latihan, dan pada awalnya saya sangat tidak menyukainya, karena dalam bola tangan, tidak seperti bola basket, Anda diperbolehkan mendorong dan memblok lawan. Saya memutuskan bahwa ini adalah semacam olahraga liar. Tetapi pelatih menyukai saya, dan dia menyarankan agar saya beralih ke bola tangan, karena tidak ada tim bola basket dewasa, tetapi di sini diasumsikan akan ada tim. Saya datang dengan derit beberapa kali, lalu kami pergi ke kompetisi. Belakangan, minat muncul, karena ada lebih banyak kesempatan untuk mengekspresikan diri dalam bola tangan daripada bola basket.

Segera setelah sekolah saya pergi bekerja sebagai pelatih, panitia eksekutif memberi saya izin . Saya mulai bekerja dengan anak-anak, belajar pada waktu yang sama, dan tampil di tim saya. Anak-anak saya bermain bagus dan mengalahkan anak-anak pelatih terkenal.

Di Moskow selama dua puluh tahun sudah. Dia menyelesaikan studi pascasarjananya di Departemen Landasan Teoritis dan Metodologis Budaya Fisik dan Olahraga Lev Pavlovich Matveev di Pusat Budaya dan Olahraga Fisik Negara, kemudian gelar doktornya dan tetap di departemen tersebut.

Dia mulai mengajar dengan Vladimir Pavlovich Filin. Dia memberi kuliah kepada mahasiswa korespondensi, dan saya mengajar seminar. Sebagian besar siswa jauh lebih tua dari saya, saya sangat khawatir. Saya sangat siap untuk kelas-kelas ini! Sepertinya saya tahu segalanya, tetapi saya pikir tiba-tiba mereka akan menanyakan sesuatu kepada saya, dan saya tidak menjawab, sayang sekali... Meskipun saya banyak membaca dan merupakan atlet dan pelatih yang aktif, ada sesuatu yang ingin saya sampaikan. mereka.

Sangat sulit untuk berbicara di depan banyak orang,di mana orang-orang yang sangat berbeda berkumpul, ada pula yang tidak tertarik sama sekali... Sulit untuk menemukan bahasa yang sama dengan semua orang. Namun saya mencoba mengadaptasi materi untuk siswa dari berbagai jurusan.

Saya mencintai pekerjaan saya dan murid-murid saya, saya kadang memarahi mereka, saya mencoba mendidik mereka. Vladimir Pavlovich menjelaskan kepada saya cara mengevaluasi siswa. Dia berkata: “Ketika Anda memberi nilai buruk, siswa harus memahami tujuannya dan harus berterima kasih kepada Anda.” Saya terinspirasi oleh ide ini, dan bahkan untuk nilai buruk, yang jarang saya berikan, siswa terkadang mengucapkan “Terima kasih” kepada saya.

Saya tinggal di luar kota, di desa. Saya pergi ke sana setiap hari, kemacetannya melelahkan, tapi apa yang bisa saya lakukan? Saya bangun jam 5 pagi, saya sudah terbiasa. Kadang-kadang saya membawa pulang surat-surat sehingga saya bisa berangkat sebelum kemacetan lalu lintas dan bekerja dengan tenang di rumah. Saya ingin kedamaian, alam, keheningan. Rumahnya masih kita finishing, baru kita desain lansekap. Musim panas lalu kami mencoba buah beri pertama dari kebun kami sendiri - raspberry, kismis, blueberry, lingonberry...

Saya menghabiskan liburan saya dengan aktif. Kami berjalan di pegunungan, memetik jamur, berlayar dengan perahu. Suatu ketika kami melakukan pelayaran tiga hari di Danau Jenewa dengan tamasya, kami berjalan mengelilingi seluruh pantai Prancis, dan mengunjungi semua kastil.

Selama perjalanan ke Universiade dengan guru kita ke Thailand untuk pertama kalinya dalam hidupku, aku melakukan dua kali penyelaman , segera ke kedalaman yang layak - 19 meter. Awalnya saya mabuk laut di kapal tempat kami sampai di titik penyelaman, tetapi ketika saya melihat dunia bawah laut, semuanya hilang, yang tersisa hanyalah kegembiraan.

Kami berenang disana bulan Agustus, sudah tidak musim lagi, ada ombak besar. Tapi kami adalah atlet! Kami berenang di ombak, tim penyelamat bergegas menyusuri pantai dan mencoba membujuk kami untuk kembali. Kami berlayar, namun sangat sulit untuk berenang kembali; arus bawah menarik kami kembali. Tidak mungkin mempermalukan diri sendiri, kalau tidak mereka akan mengatakan bahwa mereka berasal dari Universitas Fisika dan Teknologi Negeri Rusia dan Tenggelam! Saya mengerahkan seluruh kekuatan saya dan berenang ke pantai.

Kredo hidup. Jika Anda berjanji untuk melakukan sesuatu, Anda harus melakukannya dengan baik. Atau lebih baik tidak mengambilnya sama sekali. Saya mendorong mereka yang bekerja dengan saya untuk melakukan hal yang sama.

Tugas 31

Nomor contoh

Tugas 32

Nomor contoh


Pilihan 1

29. Dengan menggunakan isi teks "Peternakan Lebah", jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.

PEMBIAKAN LEBAH

Sejak dahulu kala, lebah telah menjadi hewan peliharaan manusia, yang menyediakan ruangan yang cocok bagi keluarga lebah dan sebagai imbalannya menggunakan produk yang dihasilkannya: madu, lilin, dan lem penyembuhan lebah - propolis. Madu menggantikan gula kita saat ini, dan lilin menyediakan bahan terbaik untuk lilin pada saat itu.

Pada zaman dahulu, manusia hanya memberi lebah lubang di pohon hutan, tempat koloni lebah menetap. Lubang seperti itu disebut “borti”, dan metode peternakan lebah primitif ini disebut peternakan lebah. Saat mengekstraksi madu dengan metode ini, koloni lebah dimusnahkan.

Belakangan, ketika hutan ditebang, peternak lebah, alih-alih beternak lebah sebelumnya, mulai mengatur area khusus - tempat pemeliharaan lebah, di mana lebah diberikan sarang khusus berupa sarang berlubang atau batang kayu yang menyerupai lubang pohon. Intinya, sarang-sarang kuno ini tidak jauh berbeda dengan sarang lebah, dan kehidupan batin koloni lebah tetap tidak terlihat oleh peternak lebah. Peternak lebah tidak mengetahui gaya hidup hewan peliharaan yang ia tangani. Manusia tidak dapat mengarahkan aktivitas lebah sesuai kebijaksanaannya sendiri, dan dengan mengambil sarang madu dari sarangnya, ia hanya merampok lebah, menyebabkan kehancuran besar pada keluarga lebah. Metode peternakan lebah ini tidak memungkinkan ekstraksi madu dan lilin dalam skala industri, karena koloni lebah seringkali tidak dapat bertahan hidup setelah mengumpulkan madu.


Oleh karena itu, pada awal abad ke-19, dirancanglah bingkai sarang yang dapat dilipat, terdiri dari sebuah kotak yang di dalamnya dimasukkan bingkai sarang lebah. Hal ini memungkinkan produk lebah digunakan tanpa membahayakan populasi sarang, karena bingkai yang diisi madu dan ditutup dengan lilin diganti dengan bingkai kosong. Madu dan lilin diekstraksi tanpa menyebabkan kerusakan berarti pada koloni lebah, dan proses produksi produk peternakan lebah menjadi berkelanjutan. Sarang kaca khusus, yang dengannya dimungkinkan untuk mengamati aktivitas lebah, memungkinkan terciptanya doktrin berbasis ilmiah tentang aktivitas kehidupan lebah - peternakan lebah.

1) Apa nama jenis sarang yang berbentuk sarang berlubang menyerupai lubang pohon?

2) Jenis sarang apa yang memungkinkan untuk mempertahankan jumlah koloni lebah sebanyak mungkin?

3) Produk peternakan lebah apa yang tidak disebutkan dalam teks yang digunakan masyarakat modern? (Sebutkan satu produk.)

30. Dengan menggunakan tabel “Perkiraan pertukaran air harian seseorang”, jawablah pertanyaan berikut.

Meja

Perkiraan pertukaran air harian seseorang (dalam l)

1) Berapa banyak cairan yang dikonsumsi tubuh manusia pada siang hari?

2) Dalam zat apa air dikeluarkan dari tubuh?

3) Mengapa jumlah air yang diterima agak lebih sedikit dibandingkan air yang dikeluarkan dari tubuh?

31. Dengan menggunakan data dari tabel (hlm. 11-12), selesaikan tugas:

Seorang siswa di Institut Pendidikan Jasmani, Marina, mengikuti olahraga berkuda. Setiap hari sepulang kuliah dia menunggang kuda selama 95 menit. Setelah pelatihan, seorang gadis pergi makan camilan di restoran cepat saji. Dengan menggunakan data pada Tabel 1 dan 2, tawarkan kepada siswa menu yang optimal dalam hal kalori dan mengandung kandungan protein maksimum dari daftar hidangan dan minuman yang diusulkan untuk mengimbangi biaya energi selama latihan. Saat memilih, perlu diingat bahwa Marina selalu memesan telur dadar dengan ham.

Silakan tunjukkan dalam jawaban Anda: konsumsi energi atlet, anjuran hidangan yang tidak boleh diulang; jumlah protein; kandungan kalori makan siang, yang tidak boleh melebihi pengeluaran energi selama latihan.

32. Mengapa seseorang harus membatasi asupan gulanya? Berikan setidaknya dua argumen

Kriteria untuk menilai tugas Pilihan 1.

Tugas 29

Poin

elemen:

Jawaban atas pertanyaan pertama.

1) Dek.

Jawaban atas pertanyaan kedua.

2) Bingkai yang bisa dilipat.

Jawaban untuk pertanyaan ketiga.

3) Racun lebah atau royal jelly

Jawabannya mencakup ketiga unsur tersebut di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis

Jawabannya mencakup dua unsur di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis.

Jawabannya mencakup tiga unsur yang disebutkan di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil

Jawabannya mencakup salah satu unsur yang tercantum di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis.

Jawabannya mencakup dua elemen di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil

Jawaban yang salah

Skor maksimal

Tugas 30


Poin

Jawaban yang benar harus mengandung yang berikut ini elemen:

2) Urine, feses, udara yang dihembuskan, keringat.

3) Air metabolik tidak diperhitungkan dalam tabel

Jawaban yang benar mencakup semua elemen yang tercantum dan tidak mengandung kesalahan biologis

Jawabannya mencakup dua unsur di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis.

Jawabannya mencakup tiga elemen di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil

Jawabannya mencakup salah satu unsur yang tercantum di atas dan tidak mengandung kesalahan biologis.

Jawabannya mencakup dua elemen di atas, namun mengandung kesalahan biologis kecil

Jawaban yang salah

Skor maksimal

Tugas 31

Poin

Berikut ini yang benar elemen respons:

Konsumsi energi selama pelatihan – 618 kkal.

Dipesan hidangan: telur dadar dengan ham, salad Caesar, teh tanpa gula.

Jumlah protein – 35 g; kandungan kalori yang dipesan
makan siang – 600 kkal

Konsumsi energi selama latihan ditunjukkan dengan benar, menu yang dipesan diberikan, kandungan protein dan kandungan kalori makan siang ditunjukkan

Konsumsi energi selama pelatihan ditunjukkan dengan benar; diberikan menu yang sesuai dengan tugas kandungan kalori; Kandungan kalori makan siang dan kandungan protein disebutkan, tetapi menunya tidak memperhitungkan persyaratan bahwa menu tersebut harus menyertakan telur dadar dengan ham.

Konsumsi energi selama pelatihan ditunjukkan dengan benar; diberikan menu yang sesuai dengan kondisi tugas, tetapi kandungan kalori makan siang dan/atau kandungan protein tidak dicantumkan atau ditunjukkan secara tidak benar

Hanya konsumsi energi selama latihan yang ditunjukkan dengan benar.

Jawaban yang salah

Skor maksimal

Tugas 32

Tanggapan siswa terhadap tugas Pilihan 1

Dinding saluran pencernaan manusia mengandung sejumlah besar sel kelenjar yang menghasilkan cairan pencernaan. Memasuki rongga, mereka bercampur dengan makanan yang dikunyah, melakukan interaksi kimia yang kompleks dengannya. Cairan pencernaan yang khas termasuk air liur dan cairan lambung.

Menjadi cairan bening dan sedikit basa, air liur mengandung garam mineral dan protein: amilase, maltase, musin, lisozim. Dua protein pertama terlibat dalam pemecahan pati. Selain itu, amilase memecah pati menjadi maltosa (fragmen individu), dan kemudian maltase memecahnya menjadi glukosa. Musin memberikan kekentalan air liur, merekatkan bolus makanan, dan lisozim memiliki efek bakterisidal.

Selaput lendir lambung setiap hari mengeluarkan sekitar 2,5 liter cairan lambung, yang merupakan cairan asam tidak berwarna karena asam klorida, mengandung enzim pepsin, yang bertanggung jawab untuk pemecahan protein menjadi fragmen individu dan asam amino. Produksi jus lambung dilakukan dengan menggunakan mekanisme neurohumoral.

Asam klorida tidak hanya mengaktifkan pepsin. Protein sangat kompleks sehingga mencernanya memerlukan proses yang panjang. Asam menghancurkan ikatan hidrogen yang menyatukan struktur sekunder protein, serta dinding kuat sel tumbuhan, belum lagi penghancuran jaringan ikat pada daging; kuantitasnya tergantung pada sifat makanannya. Asam klorida membunuh bakteri. Namun, beberapa bakteri dapat mengalahkan sistem pertahanan lambung dan dapat menyebabkan maag.

Para ilmuwan mulai tertarik pada fungsi kelenjar pencernaan pada abad ke-19. Jadi, pada tahun 1842, ilmuwan Rusia V.A.Basov melakukan operasi berikut pada seekor anjing: ia membuka rongga perut, membuat lubang di dinding perut, ke dalamnya ia memasukkan tabung logam (fistula) sehingga salah satu ujungnya berada di dalam perut. rongga, dan yang lainnya – di luar, yang memungkinkan para peneliti mengumpulkan cairan lambung. Luka di sekitar selang dijahit dengan hati-hati. Hewan itu menjalani operasi dengan mudah, yang memungkinkan V.A. Basov melakukan serangkaian percobaan di mana hewan tersebut diberi makan berbagai makanan.

Tugas 30 No.1628

Tabel tersebut menunjukkan perubahan massa kering serangga (dalam miligram) sepanjang tahun di ekosistem semak belukar di Argentina. Data yang sama tercermin dalam grafik. Pelajari tabelnya dan jawab pertanyaannya.

1. Proses apa yang berhubungan dengan fluktuasi jumlah serangga?

2. Bulan apa yang merupakan puncak perkembangbiakan serangga?

3. Jelaskan mengapa biomassa serangga berfluktuasi seperti yang ditunjukkan pada tabel dan grafik.

Tugas 31 No.2258

Seorang siswa di Institut Pendidikan Jasmani, Marina, mengikuti olahraga berkuda. Setiap hari sepulang kuliah dia menunggang kuda selama 95 menit. Setelah pelatihan, seorang gadis pergi makan camilan di restoran cepat saji. Dengan menggunakan data pada Tabel 1 dan 2, tawarkan kepada siswa menu yang optimal dalam hal kalori dan mengandung kandungan protein maksimum dari daftar hidangan dan minuman yang diusulkan untuk mengimbangi biaya energi selama latihan. Saat memilih, perlu diingat bahwa Marina selalu memesan telur dadar dengan ham.

Dalam jawaban Anda, tunjukkan: konsumsi energi atlet, rekomendasi hidangan yang tidak boleh diulang; jumlah protein; kandungan kalori makan siang, yang tidak boleh melebihi pengeluaran energi selama latihan.

Tabel 1

Tabel energi dan nilai gizi produk kafe cepat saji

Piring dan minuman Nilai energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g)
McMuffin ganda roti, mayones, selada, tomat, keju, daging babi)
McMuffin segar (roti, mayones, selada, tomat, keju, ham)
Muffin Ayam Segar (roti, mayones, selada, tomat, keju, ayam)
Telur dadar dengan ham
Salad sayur
Caesar salad" (ayam, salad, mayones, crouton)
Kentang gaya pedesaan
Sebagian kecil kentang goreng
Es krim dengan isian coklat
Kerucut wafel
"Coca-Cola"
jus jeruk
Teh tanpa gula
Teh dengan gula (dua sendok teh)

Konsumsi energi untuk berbagai jenis aktivitas fisik

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner