Diperlukan:
Cara membuat sosis coklat manis :
Tuang susu ke dalam panci, tambahkan gula dan sebatang mentega. 
Jika mentega sudah meleleh, tambahkan coklat dan aduk rata agar tidak ada gumpalan. Campuran tidak perlu dididihkan. 
Dalam mangkuk terpisah, haluskan kue. 
Dan isi dengan massa coklat yang sudah disiapkan. 
Aduk rata, dinginkan sebentar agar massa menjauh dari sisi mangkuk. 
Tempatkan campuran coklat ke dalam kantong yang sudah disiapkan. Jika Anda ingin memasak sosis kental, Anda bisa memasukkan seluruh adonan ke dalam tas. Ekaterina membuat 2 buah sosis coklat, dimasukkan ke dalam kantong terpisah. Kami memadatkan massa coklat dengan erat dengan tangan kami dan memasukkannya ke dalam lemari es sampai benar-benar dingin. 
Sajikan sosis coklat dingin dengan teh, potong-potong.
Sosis manis adalah makanan penutup lezat yang disiapkan tanpa dipanggang.
Apalagi kelezatan ini memiliki lebih banyak keunggulan: bahan terjangkau, kemudahan pembuatan, umur simpan relatif lama, dan pilihan rasa yang banyak.
Sosis bisa dibuat dengan coklat, vanilla, kacang-kacangan, kismis dan bahan tambahan lainnya.
Kue shortbread terutama digunakan untuk hidangan penutup. Makanan panggang yang lembab dan lapang jarang dikonsumsi. Kuenya hancur, tapi tidak menjadi debu. Paling sering, potongan yang tersisa meniru lemak babi dan membuat makanan penutup terlihat seperti sosis asli.
Apa lagi yang mereka masukkan:
Kacang-kacangan, kismis, manisan buah-buahan;
Produk susu (krim asam, susu kental).
Anda bisa menambahkan vanilla untuk menambah rasa. Seringkali sosis dibuat coklat, untuk ini mereka menggunakan bubuk kakao atau melelehkan batangan. Semua bahan digabungkan dan dicampur. Mentega dan coklat terkadang perlu dicairkan, ikuti resepnya.
1. Menggunakan cling film. Massa diletakkan dalam bentuk roller di atas film, ditutup dengan tepi bebas di atasnya, dan bentuknya diluruskan dengan tangan.
2. Di dalam paket. Massa manis diletakkan di bagian bawah tas dan didistribusikan secara merata di dalamnya. Kemudian sosis yang dihasilkan dibungkus beberapa kali dengan bagian pinggir yang bebas.
3. Menggunakan kertas timah. Massa diletakkan di atas selembar kertas timah, yang diletakkan di atas di satu sisi dan sisi lainnya. Tekan sosis secara merata dengan tangan Anda untuk meratakannya.
Dengan metode apa pun, makanan penutup perlu dikeraskan di lemari es untuk membentuk sosis padat untuk diiris.
Resep sosis coklat paling sederhana yang bahkan bisa disiapkan oleh seorang anak kecil. Dan jika anak Anda ingin bekerja di dapur, Anda dapat dengan aman mengundangnya untuk menyiapkan makanan penutup ini.
Bahan-bahan
300 gram kue;
80 gram gula;
5 sendok coklat;
300 gram krim minyak;
4 sendok makan kacang (apa saja).
Persiapan
1. Giling kuenya. Tentu saja Anda bisa menggunakan food processor atau penggiling daging. Tapi Anda cukup memasukkannya ke dalam tas dan mengetuknya dengan palu. Atau gulung dengan rolling pin beberapa kali.
2. Campurkan mentega dan gula pasir lalu taruh di atas kompor, panaskan adonan hingga butiran gula larut.
3. Campurkan remah kue dengan coklat bubuk.
4. Tambahkan kacang. Dianjurkan untuk menggorengnya dalam wajan dan kemudian memotongnya menjadi beberapa bagian yang meniru lemak babi dalam sosis.
5. Tambahkan mentega dan aduk.
6. Sekarang Anda perlu membuat sosis. Bagaimana hal ini dapat dilakukan dijelaskan tepat di atas.
7. Biarkan makanan penutup mengeras dengan baik, lalu potong-potong dan sajikan dengan teh atau kopi.
Resep sosis shortbread yang sangat enak dengan susu kental manis. Karena hampir semua produk manis, kami tidak menambahkan gula. Juga tidak ada kakao dalam resep ini. Namun bila perlu bisa ditambahkan.
Bahan-bahan
400 gram kue jenis “Jubilee”;
2/3 kaleng susu kental;
100 gram mentega;
Persiapan
1. Mentega perlu dilunakkan. Untuk melakukan ini, biarkan terlebih dahulu pada suhu kamar. Atau kita letakkan sepotong di dekat api.
2. Giling kue menjadi remah-remah, tambahkan vanillin ke dalamnya.
3. Sekarang giliran menteganya. Gosok adonan tersebut dengan tangan agar minyak di dalamnya merata.
4. Tambahkan susu kental manis, uleni massa plastisin.
5. Tempatkan dalam cling film dan bentuk menjadi sosis krim.
6. Dinginkan sebelum digunakan, sebaiknya sosis ini dimasak minimal 5 jam sebelumnya.
Tidak ada susu kental atau susu? Anda bisa membuat sosis manis dari kue dengan krim asam! Dan jika Anda menggunakan krim asam penuh lemak, Anda juga bisa menghemat sedikit minyak. Dalam hal ini, rasa makanan penutup tidak akan terpengaruh.
Bahan-bahan
0,4 kg kue;
80 gram krim asam;
80 gram mentega;
50 gram kacang;
Kakao opsional;
50 gram gula;
Sedikit vanila.
Persiapan
1. Hancurkan kue kering dan kacang panggang. Tempatkan dalam mangkuk.
2. Tambahkan kakao.
3. Aduk krim asam dengan gula pasir, tambahkan vanila dan diamkan hingga butirannya bubar.
4. Lelehkan mentega di atas kompor.
5. Tuang mentega ke dalam kue, lalu krim asam dan gula, lalu aduk.
6. Bentuk sosis manis. Biarkan mengeras dan suguhannya siap!
Versi lain dari sosis manis yang terbuat dari kue kering dengan tambahan coklat. Manisan buah-buahan memberi makanan penutup ini rasa yang menarik dan menjadikannya orisinal. Kami mengambil manisan buah apa saja, rasa dan warnanya tidak terlalu penting.
Bahan-bahan
500 gram kue;
50 gram manisan buah-buahan;
50 gram kacang;
100ml susu;
4 sendok gula;
3 sendok makan (atau lebih) kakao;
1 bungkus (200 gram) mentega.
Persiapan
1. Jika manisan buah berukuran besar, disarankan dipotong kecil-kecil, tidak lebih besar dari kacang polong.
2. Hancurkan kue dengan cara apa pun yang nyaman. Tapi tidak semuanya remah-remah. Hancurkan sekitar seperlima atau keenam menjadi potongan-potongan kecil yang lebih besar.
3. Tambahkan kakao ke manisan buah-buahan dan kue kering. Kami juga menuangkan kacang di sana, yang disarankan untuk digoreng dan dipotong terlebih dahulu.
4. Taruh susu di atas kompor, tambahkan gula dan vanila, panaskan dan tambahkan mentega. Angkat dari api segera setelah minyak meleleh.
5. Gabungkan kedua massa dan uleni dengan tangan Anda. Jika tiba-tiba massanya tidak terlalu berair, ini terjadi pada kue yang sangat kering, Anda bisa menuangkan sedikit susu lagi.
6. Bentuk sosis dan dinginkan.
Makanan penutup paling lembut, untuk persiapannya Anda membutuhkan beberapa marshmallow. Potongan putihnya tidak hanya menambah daya tarik pada rasanya, tetapi juga pada tampilan sosis manis berbahan dasar kue kakao. Lebih baik mengambil marshmallow biasa, tanpa glasir dan berbagai bahan tambahan.
Bahan-bahan
500 gram kue;
150 gram gula;
150 gram susu;
4 sendok coklat;
3-5 potong marshmallow;
150 gram mentega.
Persiapan
1. Rebus susu bersama gula dan segera matikan. Aduk dan tambahkan mentega ke dalam campuran. Biarkan meleleh selagi kita menghancurkan kuenya.
2. Hancurkan kue atau giling dalam food processor hingga menjadi remah-remah halus. Anda tidak perlu menyisakan potongan apa pun dalam resep ini, karena marshmallow yang lembut akan berfungsi sebagai bacon.
3. Tambahkan campuran susu dan mentega ke dalam kue dan aduk.
4. Potong marshmallow menjadi potongan-potongan acak dan aduk perlahan ke dalam adonan manis.
5. Bentuk sosis dan biarkan mengeras.
6. Makanan penutup yang sama bisa dibuat berbeda. Potong marshmallow menjadi kubus. Dari massa manis kami membuat strip selebar 8-10 sentimeter. Letakkan stik marshmallow di tengahnya dan gulung seperti gulungan. Saat dipotong, Anda akan mendapatkan potongan cantik dengan isian putih di tengahnya.
Keju cottage sangat menyehatkan. Dan jika Anda memasak sosis seperti itu, rasanya juga sangat enak! Keistimewaan lain dari hidangan penutup ini adalah penambahan buah-buahan kering yang membuat kelezatannya semakin bernilai.
Bahan-bahan
400 gram kue;
100 gram kurma;
250 gram keju cottage;
70 gram kenari;
100 gram mentega;
50 gram aprikot kering;
50 gram gula pasir.
Resep tanpa susu. Tetapi jika keju cottagenya kering, maka untuk mengencerkan konsistensinya Anda perlu menuangkan sedikit susu, mungkin susu kental manis. Anda juga bisa mengencerkan campuran dengan krim asam dan yogurt.
Persiapan
1. Aprikot dan kurma kering perlu dicuci. Jika buah keringnya keras, Anda bisa merendamnya dalam air hangat. Kemudian potong dadu kecil.
2. Giling kue menjadi remah-remah dan kombinasikan dengan keju cottage parut. Anda bisa menggabungkan semuanya menjadi satu.
3. Tambahkan buah kering cincang.
4. Panggang kacang, hancurkan dan tambahkan juga ke dalam adonan manis.
5. Campurkan mentega dengan gula dan panaskan, kirim ke cookies.
6. Uleni adonan kita. Jika plastisitasnya kurang, tuang susu, tambahkan susu kental manis atau krim asam. Dan jika tidak ada sama sekali, maka rebus sedikit airnya.
7. Buat sosis dan masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam.
8. Keluarkan, potong dan nikmatilah! Atau kami mentraktir tamu-tamu terkasih kami!
Ternyata untuk membuat sosis manis dengan coklat, Anda tidak hanya bisa menggunakan cookies, tapi juga kerupuk manis, misalnya dengan kismis, vanilla atau lainnya. Menggilingnya lebih sulit, tetapi teknologi modern atau tangan wanita yang kuat bisa melakukan apa saja!
Bahan-bahan
200 gram kerupuk;
100 gram kue;
120 gram mentega;
150 -200 gram susu kental;
4 sendok coklat;
50 gram kacang.
Persiapan
1. Giling kerupuk dan kue kering. Anda bisa memasukkannya ke dalam tas linen dan mengetuknya dengan palu yang bagus. Atau gunakan penggiling daging atau food processor.
2. Tambahkan kacang. Mereka perlu digoreng dan dicincang juga. Potongan kecil sebaiknya tidak dibuat.
3. Tuang coklat.
4. Tambahkan susu kental manis, lalu mentega cair. Campur semuanya dengan baik dan diamkan di atas meja. Rusks menyerap kelembapan dengan baik, jika massa menjadi curam, tambahkan lebih banyak susu kental atau susu biasa.
5. Bentuk sosis dengan cara yang paling nyaman dan dinginkan.
Untuk menyiapkan sosis manis, Anda membutuhkan toffee. Anda dapat mengambil apa saja: digantung, dalam kemasan atau dalam bentuk ubin. Anda bisa menggunakan remah biskuit sebagai pengganti kue.
Bahan-bahan
200 gram toffee;
50 gram mentega;
400 gram kue;
120 gram gula;
120 gram susu.
Untuk aromanya, Anda bisa menambahkan vanilla, esens apa saja, atau kayu manis.
Persiapan
1. Toffees harus dikeluarkan dari kemasannya, lalu dimasukkan ke dalam panci.
2. Tambahkan susu dan letakkan di atas kompor. Masak toffee sampai benar-benar larut. Mereka akan mulai meleleh dengan cepat, jangan lupa diaduk.
3. Segera setelah toffee larut, tambahkan gula dan mentega, angkat dan dinginkan sebentar. Jika Anda perlu menambahkan vanila atau bahan aromatik lainnya, lakukan sekarang.
4. Giling cookies dan campur dengan adonan cair. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, atau serpihan kelapa. Semua bahan ini berpadu sempurna dengan rasa toffee.
5. Bentuk sosis. Jika massanya cair, diamkan beberapa saat. Namun jangan lama-lama, kalau tidak maka akan cepat mengeras dan sulit dibentuk.
Untuk membuat sosis coklat ini Anda membutuhkan kismis. Anda bisa mengambil terang atau gelap, kecil atau besar, tidak masalah. Kamu juga membutuhkan 2 batang coklat, lebih baik ambil yang mengandung minimal 70% kakao, makanan penutupnya akan lebih enak.
Bahan-bahan
800 gram kue;
50 gram bubuk;
200 gram kismis;
200 gram coklat;
120 gram mentega;
200 gram krim;
100 gram gula;
2 sendok coklat.
Persiapan
1. Campurkan krim dengan coklat dan mentega. Didihkan dan matikan. Tidak perlu memasak.
2. Buka bungkus coklat, pecahkan menjadi kubus dan masukkan ke dalam adonan panas. Diamkan hingga coklatnya meleleh. Aduk sesekali.
3. Masukkan kue ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan alu.
4. Tambahkan campuran krim dengan coklat leleh dan mentega. Mengaduk.
5. Cuci kismis dengan baik, keringkan dan tuangkan ke dalam adonan manis. Aduk rata lagi.
6. Bentuk sosis dan biarkan mengeras.
7. Keluarkan filmnya, gulingkan dengan gula halus dan potong-potong sebelum disajikan.
Sosis versi sederhana lainnya yang memiliki rasa karamel yang enak. Dan semua itu karena penambahan susu kental rebus. Kumpulan bahan minimal. Anda bisa mengambil susu kental manis yang sudah jadi atau memasaknya dalam toples di rumah. Namun jika Anda memutuskan untuk melakukan ini, maka lihatlah komposisi produknya. Jika ada lemak nabati, susu kental manis tidak akan matang dan waktu akan terbuang percuma.
Bahan-bahan
200 gram susu kental rebus;
220 gram kue;
60 gram kacang tanah;
120 gram mentega.
Persiapan
1. Segera nyalakan kompor, masukkan penggorengan dan goreng kacang tanah. Kami memastikan untuk melakukan ini, karena jika tidak, kacangnya akan menjadi hambar.
2. Tuang kacang tanah dan selagi panas tambahkan mentega ke dalam wajan yang sama. Biarkan meleleh sedikit. Jika ada lapisan pada mur, maka harus dilepas. Kacang tidak perlu dihancurkan.
3. Giling cookies dan campur dengan kacang tanah.
4. Tambahkan mentega dan susu kental manis.
5. Buat sosis, dinginkan.
Resep sosis manis yang sangat sederhana dan cepat, yang membutuhkan sedotan manis dan permen jenis sapi. Fudge bisa memiliki rasa apa pun, tetapi paling cocok dengan krim sapi tanpa bahan tambahan apa pun. Sosis ini hanya membutuhkan tiga bahan.
Bahan-bahan
0,5 kg sedotan;
0,5 kg permen “Korovka”;
100 gram mentega.
Persiapan
1. Ambil selembar kertas roti dan olesi dengan selapis tipis mentega.
2. Letakkan sedotan manis secara merata. Panjangnya harus sama. Jika tidak ingin sosis yang kental, buatlah menjadi dua lembar dan bagi semuanya menjadi dua.
3. Buka bungkus permen sapi, campur dengan mentega dan masukkan ke dalam penangas air. Anda dapat memecah permen menjadi lebih kecil agar semuanya lebih cepat.
4. Tuang fudge ke atas sedotan. Gunakan sendok untuk membantu menghaluskannya agar stik tertutup seluruhnya.
5. Gulung sosis menjadi gulungan. Kami melakukan ini dengan cepat, jangan biarkan fudge mengeras.
6. Tempatkan gulungan di dalam tas dan di lemari es. Satu jam lagi, makanan penutup akan siap.
Massa sosis bersifat universal! Dan itu bisa diberikan bentuk apa pun. Misalnya membuat kue kentang yang terkenal. Atau gulung permen menjadi bola-bola, tutupi dengan glasir, dan gulingkan dalam coklat atau serutan kelapa. Anda dapat memahat piramida, kubus, dan figur lainnya. Gunakan imajinasimu!
Massa sosis juga dapat digunakan untuk menyiapkan bahan dasar souffle atau makanan penutup jeli. Membuat kerak yang enak untuk kue keju buatan sendiri. Untuk melakukan ini, massa hanya diletakkan dalam lapisan rata dengan atau tanpa sisi dalam panci berbentuk pegas dan dibiarkan mengeras di lemari es.
Untuk membuat sosis, tidak perlu menggunakan kue kering atau produk kembang gula lainnya yang dibeli di toko. Jika tiba-tiba Anda memiliki kue bolu, cupcake, atau kerak dari kue apa pun yang tersisa, Anda juga bisa menggunakannya sebagai hidangan penutup. Bahkan roti jahe pun bisa. Tetapi lebih baik mengeringkan produk tersebut di dalam oven. Dan ingat bahwa mereka membutuhkan lebih sedikit bahan cair dibandingkan kue shortbread.
Selai dan selai jeruk adalah bahan pengisi yang sangat baik untuk sosis biskuit. Mereka memberi makanan penutup aroma yang luar biasa. Selai bisa digunakan dengan buah beri, tetapi hanya tanpa biji.
Sosis coklat sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil, dan bagi yang lupa, saya sarankan menyiapkannya sesuai resep klasik, yang meliputi gula, mentega, kue kering, dan coklat. Selain itu, Anda membutuhkan kacang-kacangan dan susu. Makanan penutup ini dapat disiapkan dengan cepat dan tamu Anda akan senang. Anak-anak akan sangat senang ketika mengetahui bahwa akan ada sosis coklat di atas meja. Anda tidak dapat memikirkan suguhan yang lebih enak: sederhana, mudah, dan cepat. Anda akan memasak sosis dalam waktu singkat, lalu Anda perlu mendinginkannya, atau lebih baik lagi, membekukannya. Gunakan resep ini untuk kesehatan Anda! Ngomong-ngomong, ada pilihan lain. 
Produk yang Dibutuhkan:
- 0,5 kg kue kering,
- 100 gram kenari kupas,
- 200 gram gula pasir,
- 200 gram (1 batang) mentega,
- 2-3 meja. aku. biji cokelat,
- 100 gram susu.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Hangatkan susu dengan api kecil, tambahkan gula pasir dan, aduk, larutkan. 
Tambahkan mentega ke dalam susu panas dan panaskan sampai mentega meleleh dan meleleh. 
Angkat adonan panas dari kompor lalu tambahkan coklat bubuk, aduk hingga membentuk massa coklat. 
Masukkan kue shortbread ke dalam kantong plastik dan tekan dengan rolling pin hingga hancur menjadi remah-remah. 
Giling kenari dalam lesung, tetapi jangan terlalu halus, agar potongan kecil tetap ada, ini akan membuat sosis lebih enak. 
Tambahkan remah roti ke dasar sosis coklat. Aduk hingga kue merata di dalam sosis. 
Tambahkan kacang disana dan aduk kembali hingga rata. 
Letakkan adonan sosis coklat di atas selembar kertas roti dan ratakan dari salah satu sisi bebasnya. 
Kami menggulungnya menjadi gulungan sehingga perkamen terletak di atas sosis, lalu kami membungkusnya dengan cling film dan memasukkannya ke dalam freezer selama 30-40 menit sampai massa menjadi padat dan mentega membeku. 
Kami mengeluarkan sosis yang sudah jadi, mengeluarkan sebagian dari film dan kertas dan memotongnya menjadi beberapa bagian. 
Kami segera menyajikan sosis coklat yang sudah jadi ke meja, dan pastikan untuk meletakkan teh atau kopi panas di atas meja. Selamat makan!
Dan beginilah cara persiapannya
Saya yakin kita masing-masing memiliki setidaknya selusin resep, yang bisa dikatakan diwarisi dari ibu dan nenek kita. Banyak yang pasti bahkan memiliki buku catatan dengan resep paling sukses, terbukti lebih dari satu generasi, yang disimpan. Saya punya yang seperti itu, dan saya sering menggunakan resep dari buku catatan ini. Dan beberapa hari yang lalu, sekali lagi melihat halaman demi halaman, saya menemukan satu resep yang benar-benar luar biasa untuk sosis coklat manis yang sangat lezat dan mudah disiapkan yang terbuat dari kue. Ini resep yang cukup lama, tanpa susu kental manis. Bahan: kue kering, coklat, susu, gula, mentega dan kacang-kacangan. Beginilah cara kami selalu membuat sosis coklat pencuci mulut di masa kanak-kanak, dan saya ingat rasanya: sangat cokelat dan sama sekali tidak menjemukan, agak manis, enak, lembut, tetapi tidak berminyak. Jika Anda belum mencoba sosis coklat ini, atau Anda juga ingin mengulangi kelezatan yang terlupakan, resep langkah demi langkah dengan foto akan berguna!
Bahan-bahan:
Pertama, saya sarankan menyiapkan kacangnya. Anda bisa menggunakan kacang apa saja dalam sosis ini, tapi menurut saya, kacang kenari akan lebih enak dan serasi. Kami memeriksa kacang untuk mengetahui adanya sisa cangkang dan sekat, membuang semua kelebihannya dan menempatkan kacang di wajan kering. Anda dapat menghangatkannya utuh apa adanya, atau memotongnya terlebih dahulu lalu menghangatkannya. Saya menumbuk kacang menggunakan penghalus kayu langsung di penggorengan. Giling halus atau kasar – sesuai kebijaksanaan Anda.
Setelah itu, panaskan kacang cincang hingga sedikit pecah dan muncul aroma kacang yang cerah - rata-rata 5-10 menit. Aduk kacang secara berkala selama proses berlangsung agar tidak gosong.
Selama waktu ini, Anda bisa menggiling kue menjadi remah-remah. Jika Anda ingin potongan sosisnya lebih besar, Anda bisa memecah sebagian kue menjadi potongan besar. Dari perangkat modern untuk menghancurkan kue, blender sangat ideal. Dan cara kuno - dengan bantuan hidung belang yang sama. Opsi kedua lebih cocok untuk saya. Agar remah kue tidak bertebaran di dapur, masukkan kue ke dalam kantong, keluarkan udaranya, ikat dan uleni kue. Sederhana, cepat dan nyaman.
Campur remah kacang dengan kue yang dihancurkan.
Sekarang siapkan campuran coklat dan susu. Campur coklat bubuk dengan gula. Untuk mencapai keseragaman massa coklat secepat mungkin, lebih baik kakao diayak.
Tambahkan susu ke dalam campuran kering dan aduk semuanya hingga rata. Massanya ternyata cukup kental.
Tambahkan mentega potong dadu ke dalamnya dan letakkan wadah di atas kompor, nyalakan api sedang.
Panaskan adonan sambil terus diaduk hingga gula larut sempurna. Campurannya tidak boleh mendidih. Hasilnya harus berupa massa coklat yang homogen, tanpa butiran gula atau coklat.
Bagi remah kue menjadi dua bagian: sisakan sekitar 2/3 dalam wadah umum (di dalamnya kita akan menguleni massa coklat - dasar sosis), tuangkan 1/3 dan sisihkan untuk saat ini. Kemudian tuang seluruh adonan coklat ke dalam wadah umum.
Uleni adonan hingga rata, lalu tambahkan sisa kue dan remah kacang di beberapa bagian hingga adonan menjadi kental, kental dan cukup plastis. Campurannya tidak boleh menyebar atau, sebaliknya, terlalu kental dan kering. Dalam kasus pertama, sosis yang sudah jadi tidak akan mempertahankan bentuknya dengan baik, dalam kasus kedua, sosis akan hancur saat dicetak dan hancur saat diiris. Anda dapat fokus pada sebagian besar - mereka tidak boleh jatuh dari campuran coklat. Pilihan lain untuk memeriksa konsistensi adalah Anda dapat dengan mudah membentuk sesuatu dari massa, misalnya bola.
Sekarang Anda bisa membentuk sosis. Tutupi permukaan kerja dengan cling film yang dilipat menjadi 2-3 lapis, atau dengan foil/perkamen. Kami menyebarkan sebagian massa coklat di atasnya, memberinya bentuk batangan persegi panjang (ini lebih mudah daripada mencoba segera membentuk sosis yang rata sempurna). Sekarang blok ini tidak terlalu rata dan rapi, tapi nanti kita akan memperbaikinya dengan mudah.
Kami membungkus batangan kami dengan film dan memutar film dengan erat di sekitar tepinya, seperti bungkus permen, sehingga memaksa massa coklat menjadi lebih padat. Sekarang Anda bisa menggulung sosisnya, sehingga bentuknya bulat lebih rapi. Dari jumlah bahan yang ditentukan saya mendapat 3 buah sosis perut buncit kecil.
Kami menyembunyikan sosis coklat yang sudah dibentuk di dalam freezer selama sekitar 1 jam, setelah itu Anda bisa mengeluarkannya dan mengeluarkannya dari film. Lebih baik menyimpan makanan penutup dalam "paket" di dalam freezer, dipotong-potong di rak paling atas lemari es.
Potong sosis menjadi irisan dan sajikan! Irisannya sangat halus, sosisnya tidak hancur dan sangat mudah dipotong. Enak!
Sosis coklat
Bahan-bahan:
Kue roti pendek - 200 g
Kenari - 300 gram
Minyak - 200 gram
Gula - 1 sdm.
Telur - 2 buah.
Kakao - 3 sdm. aku.
Metode memasak:
1. Hancurkan kue dan kacang panggang.
2. Giling telur dengan gula dan kakao.
3. Lelehkan mentega, masukkan campuran gula-telur dan masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Hapus dari api. Dinginkan hingga hangat.
4. Tambahkan kue dengan kacang dan aduk.
5. Dinginkan adonan sebentar, bentuk menjadi sosis (menggunakan kantong atau kertas), bungkus rapat dan masukkan ke dalam freezer.
6. Potong sosis yang beku, lalu makan dan nikmatilah!
Sosis coklat “Aneka kacang”
Bahan-bahan:
Kue - 250-300 gram
Susu panggang - 50 gram
Mentega - 100 gram
Gula - 100 gram
Gula vanila - 2 hal.
Bubuk kakao - 2-3 sdm. aku.
Kacang panggang - 50 g
Hazelnut panggang - 50 g
Kenari panggang - 50 g
Metode memasak:
1. Kupas kacangnya. Ini adalah proses yang paling memakan waktu dalam resep ini, kemudian semuanya dilakukan lebih mudah dan cepat.
2. Giling ketiga jenis kacang tersebut.
3. Masukkan kue melalui penggiling daging atau giling dengan tangan. Semakin kecil potongannya, semakin enak produk jadinya.
4. Gabungkan kacang dengan kue.
5. Ambil panci kecil dan nyalakan api. Tempatkan mentega dalam panci. Jika sudah meleleh, tuang susu panggang ke dalamnya.
6. Kemudian tambahkan gula pasir (biasa dan vanilla) dan coklat bubuk.
7. Aduk rata agar tidak ada gumpalan sedikit pun yang tersisa. Panaskan campuran hingga menjadi homogen.
8. Tuang kue yang sudah disiapkan dengan kacang ke dalam adonan coklat ini. Mencampur.
9. Ambil kertas timah dan potong persegi panjang.
10. Tempatkan sebagian campuran pada setiap lembar kertas timah, bungkus dan bentuk menjadi sosis. Total set produk ini menghasilkan 2 sosis.
11. Tempatkan di lemari es selama 1-2 jam. Selesai - sosis kue coklat sudah siap! Anda bisa memotongnya dan merawat rumah tangga Anda!
Sosis manis. Sangat cepat!
Bahan-bahan:
Jerami manis - -0,5 kg
Permen "Korovka" - 0,5 kg
Cara membuat sosis manis:
1. Kita membutuhkan 0,5 kg sedotan manis, taruh di atas kertas roti yang sudah diolesi mentega,
2. Dalam penangas air, lelehkan 100 g mentega dan 0,5 kg manisan Korovka (pecah menjadi dua agar lebih cepat meleleh), lelehkan hingga halus,
3. Tuang adonan panas ke dalam sedotan, gunakan sendok untuk meratakannya hingga pinggirannya terlapisi, dan gunakan kertas untuk menggulungnya menjadi gulungan.
4. Bungkus dengan kertas dan tas lalu masukkan ke dalam lemari es, potong-potong, jika ingin gulungannya lebih gelap bisa ditambahkan coklat.
Sosis manis terbuat dari kue dan coklat
Bahan-bahan:
Kue roti pendek - 300-400 g
Mentega - 200 gram
Gula - 1 sdm.
Kakao - 3-4 sdm. aku.
Susu atau krim (10%) - 5-6 sdm. aku.
Kenari - 1 sdm.
Metode memasak:
1. Mari kita mulai dengan kuenya. Di foto ada sekitar setengahnya - sisanya sudah dipotong-potong. Sekitar 2/3nya harus digiling menjadi tepung.
2. Kue yang tersisa perlu dipotong kecil-kecil, dicampur dengan massa giling dan ditambahkan kacang cincang.
3. Setelah ini kita lanjut ke tahap berikutnya. Ambil panci kecil dan tuangkan coklat dan gula ke dalamnya. Ngomong-ngomong, entah kenapa kami tidak punya cukup coklat dan kami menggunakan coklat panas dalam kantong - ternyata cukup enak.
4. Campur dan tuangkan susu. Campur semuanya lagi hingga rata dan nyalakan api kecil.
5. Aduk, jangan sampai gosong dan didihkan (sekitar 5 menit). Segera setelah susu mendidih, matikan api dan diamkan selama beberapa menit.
6. Sementara itu, potong mentega menjadi kubus dan masukkan ke dalam adonan coklat ini. Campur semuanya hingga minyak benar-benar larut dan bahan menjadi homogen.
7. Sekarang tuangkan semuanya ke dalam kue.
8. Aduk rata. Anda harus mendapatkan massa yang menyerupai massa homogen.Pada tahap ini Anda dapat mengambil sampel awal - Anda akan menyukainya.
9. Waktunya telah tiba untuk memberikan gelar doktor/servelat/hati pada ciptaan kita. Dalam hal ini, kami mengambil kertas timah (perkamen makanan).
