Mengemil smoothie untuk menurunkan berat badan adalah ide bagus. Smoothie serat membantu kita menggabungkan manfaat beberapa sayuran dan buah-buahan dalam satu hidangan, sekaligus membantu kita memenuhi kebutuhan cairan. Smoothie membantu mereka yang kesulitan berhenti makan, dan baik untuk siapa saja yang tidak menyukai buah-buahan dan sayuran murni serta bosan makan salad dan sup. Secara umum, ini adalah hidangan baru bagi sebagian orang, tetapi bagi sebagian orang, ini merupakan hidangan lama yang akrab dengan masakan sehat.
Smoothie dalam makanan orang yang menurunkan berat badan tidak hanya memiliki kelebihan, tetapi juga fitur yang membuat sebagian orang menganggapnya sebagai sumber nutrisi yang tidak mencukupi.
Sumber makanan sering kali menganjurkan agar kita tidak meminum makanan kita dalam keadaan apa pun. Tidak hanya kalori, protein, lemak, dan karbohidrat yang dihitung dengan benar adalah kunci keberhasilan setiap peristiwa penurunan berat badan, tetapi juga faktor atipikal seperti rasa kenyang terhadap makanan. Anda dapat memiliki pola makan yang sangat tepat baik dari segi rasa kenyang maupun nilai energi, tetapi pada saat yang sama terus-menerus merasa lapar dan cepat atau lambat akan mengalami gangguan.
Mengenai minuman, perlu dicatat bahwa sumber-sumber modern sering mengkritik jus buah. Mereka tidak mengandung serat dan karenanya tidak mengenyangkan sama sekali. Fruktosa dari jus diserap secara instan, dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan sekresi insulin aktif. Kadar gula turun lagi, orang tersebut merasa lapar. Sementara itu, kandungan kalori pada jus cukup tinggi karena efek mengenyangkannya yang rendah. Smoothie adalah masalah yang sangat berbeda.
Keuntungan smoothie dibandingkan jus dalam program penurunan berat badan adalah:
Selain itu, smoothie sangat populer dan kita dapat menemukannya hampir di mana saja. Anda bisa membeli smoothie di kafe mana pun yang memiliki menu buah. Dan jika Anda meminta untuk tidak menambahkan gula dan krim, Anda bisa mendapatkan camilan sehat. Kita juga dapat menemukan smoothies untuk menurunkan berat badan yang diantar ke rumah dengan nyaman, atau membeli satu set makanan dan minuman tersebut untuk nutrisi tambahan selama seminggu.
Semua hal di atas memungkinkan kita untuk menganggap smoothie sebagai makanan ideal bagi penduduk kota. Cepat, enak, membantu Anda mendapatkan vitamin dan mineral, jika Anda benar-benar ingin menghemat waktu, Anda bisa membelinya dan tidak memasaknya... Namun sebelum kita berbicara tentang manfaat absolut dari smoothie, Anda perlu mempertimbangkan hal ini:
Kesimpulannya jelas - Anda tidak bisa makan smoothie dan protein shake saja, Anda harus membuat diet seimbang untuk diri Anda sendiri, di mana paling banyak beberapa kali makan akan berupa cairan.
Hal paling kontroversial yang dapat Anda lakukan dengan hidangan ini adalah memakannya hanya selama beberapa minggu. Namun, diet smoothie dan pembersihan sudah tersebar luas. Alasannya adalah banyaknya diet pembersih komersial dalam format ini dan banyaknya pengiriman smoothie pembersih berbeda yang menjual menu selama seminggu.
Sebelum memilih opsi penurunan berat badan ini untuk Anda sendiri, ada baiknya untuk:
Tentu saja, Anda tidak boleh menganggap serius informasi dari sumber populer tentang smoothie pembakar lemak ajaib yang dapat menghilangkan semua timbunan lemak sekaligus. Tentu saja, makan sayur dan buah berarti memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat, namun jika pola makan secara keseluruhan mengandung terlalu banyak kalori dan tidak membuat Anda mengalami defisit energi, Anda tidak akan bisa menurunkan berat badan meski dengan shake.
Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan resep paling populer. Kapan dan bagaimana cara meminumnya dengan benar?
Ada banyak resep smoothie seledri:
Seledri mengandung minyak esensial, vitamin dan serat. Ini sendiri cukup encer, tetapi terkadang Anda perlu menambahkan sedikit es atau air bersih ke dalam smoothie ini untuk konsistensi.
Smoothie seledri memiliki efek pencahar dan diuretik yang kuat, dan tidak terlalu mengenyangkan, jadi sebaiknya tidak digunakan sebagai pengganti makanan, tetapi sebagai camilan musim panas yang ringan dan rendah kalori.
Resep smoothie mentimun bersifat universal dan sederhana.
Smoothie mentimun juga sangat menyegarkan dan membantu menghilangkan dahaga. Campuran mentimun, tomat, herba, dan kemangi mengingatkan pada sup dan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang rendah kalori. Faktanya, smoothie mentimun juga bisa menjadi camilan ringan di hari panas karena tidak mengandung protein.
Namun bayam sering ditambahkan dicampur dengan buah-buahan:
Bayam adalah sumber asam folat, smoothie dengan bayam sering direkomendasikan bagi mereka yang merencanakan kehamilan, serta bagi siapa saja yang mengalami kelebihan fisik yang parah, olahraga, atau sifat lainnya.
Membuat smoothie dengan wortel membutuhkan blender yang sangat kuat dan sedikit yogurt alami:
Jika Anda tidak memiliki blender yang kuat, Anda dapat memarut wortel terlebih dahulu di parutan sedang, atau cukup memeras jus wortel dan menambahkannya ke smoothie dengan sayuran dan buah-buahan berserat.
Anda bisa menambahkan satu sendok makan oatmeal yang dikukus dengan air mendidih di malam hari ke dalam smoothie yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan. Tetapi ada juga resep khusus “oat”:
Smoothie buah disiapkan dengan skema yang sama:
Hampir semua resep smoothie dengan yogurt bisa dibuat dengan kefir. Ada juga resep khas minuman susu fermentasi ini:
Pada prinsipnya, Anda dapat menambahkan bahan-bahan sehat dan lezat lainnya ke dalam smoothie untuk menurunkan berat badan - biji poppy sebagai antioksidan dan sumber serat, kakao bubuk alami sebagai pengganti coklat, carob sebagai pemanis.
Mungkin ada banyak pilihan, tetapi hanya ada satu kesamaan - kendalikan pola makan Anda dan sertakan makanan sehat dengan hati-hati di dalamnya.
Artikel ini disiapkan oleh Anna Tarskaya (pelatih, ahli gizi)
Smoothie hijau adalah produk yang sangat menyehatkan. Smoothie yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran hijau telah terbukti tidak hanya memiliki efek detoksifikasi yang kuat, tetapi juga meningkatkan metabolisme, memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral, serta memberikan tambahan kekuatan dan energi. Sederhananya, jika Anda belum mencoba smoothie hijau, Anda harus melakukannya sekarang juga. Dan kami akan memberi tahu Anda tentang lima resep sederhana namun efektif untuk semua kesempatan.
Bahan dasar smoothie-nya terbuat dari selada, peterseli, dan mentimun, yang hampir tidak mengandung kalori, namun pada saat yang sama memberi tubuh vitamin dan nutrisi, terutama bermanfaat bagi kulit. Resep ini juga harus diikuti oleh mereka yang sedang diet - Anda dapat minum koktail tidak hanya dua jam sebelum tidur, tetapi juga segera sebelum tidur, jika Anda benar-benar menginginkannya.
Bahan-bahan:
Cuci selada dan peterseli sampai bersih dan keringkan di atas handuk. Potong mentimun menjadi kubus besar, setelah dikupas. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk blender dan haluskan hingga halus. Sudah di dalam gelas, “bumbui” smoothie dengan lada hitam, allspice, atau merah muda.
Smoothie bayam dan kiwi dapat memberi Anda tambahan energi setelah malam tanpa tidur atau membuat otak Anda bekerja ketika otak Anda sangat menolak untuk melakukannya. Selain itu, smoothie ini adalah salah satu pilihan camilan terbaik sebelum latihan kekuatan atau kardio: yang terpenting adalah pisang, yang tidak hanya memberikan rasa lembut pada minuman, tetapi juga mengandung karbohidrat sehat dan potasium yang cukup untuk menghilangkan rasa lelah dan nyeri otot.
Bahan-bahan:
Cuci bayam dan keringkan sampai bersih. Potong kiwi dan pisang menjadi irisan kecil, setelah dikupas. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender, tambahkan santan dan haluskan hingga halus.
Jika musim gugur yang suram semakin mempengaruhi Anda setiap hari, sebagai bagian dari melawan pengaruh berbahaya ini, Anda harus mulai membangkitkan semangat Anda dengan cara apa pun yang tersedia. Smoothie dengan apel dan jeruk nipis adalah salah satu pilihan yang paling berharga dan, yang terpenting, menyehatkan. Jus jeruk nipis akan menenangkan sistem saraf dan meningkatkan produksi endorfin, dan apel, antioksidan alami, akan memberi energi, menormalkan pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bahan-bahan:
Kupas jeruk nipis dan buang bijinya lalu potong dadu. Buang bagian tengah apel dan potong buah menjadi irisan kecil. Masukkan bahan ke dalam blender, tambahkan air dan blender hingga halus. Hiasi smoothie yang sudah jadi dengan daun mint.
Mentimun mengandung sedikit kalori dan memungkinkan Anda memenuhi tubuh dengan kelembapan. Kiwi kaya akan vitamin, magnesium, kalsium, fosfor dan zat besi. Nanas adalah sumber penting vitamin C dan buah unik yang “memulai” metabolisme dan mengurangi rasa lapar. Tak perlu dikatakan lagi, seberapa bermanfaat smoothie ini dalam menurunkan berat badan? Minyak biji rami, pada gilirannya, akan menambahkan asam lemak omega-3 ke dalam “campuran ajaib”.
Bahan-bahan:
Potong kiwi dan mentimun menjadi kubus, setelah dikupas. Potong nanas menjadi irisan kecil. Masukkan bahan-bahan, termasuk minyak biji rami, ke dalam mangkuk blender dan haluskan hingga halus. Sudah di gelas, tambahkan jus lemon ke dalam smoothie.
Anda mungkin tahu bahwa brokoli mengandung vitamin C 2,5 kali lebih banyak dibandingkan buah jeruk. Oleh karena itu, untuk menciptakan bom vitamin nyata yang akan membantu Anda bertahan di musim dingin dengan mudah, cukup tambahkan jeruk atau lemon ke dalam sayuran, dan sekaligus lemak sehat yang akan membuat komposisi smoothie menjadi optimal dan bahkan ideal.
Bahan-bahan:
Kupas dan buang biji jeruk lalu potong-potong. Potong juga nanas dan brokoli menjadi irisan kecil. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender, tambahkan minyak kelapa dan haluskan hingga halus.
Seperti minuman detoks lainnya, smoothie hijau harus dikonsumsi segera setelah persiapan. Dalam keadaan apa pun, jangan menambahkan gula atau garam ke smoothie hijau Anda. Jika tidak, minuman tersebut berisiko menjadi dua (atau bahkan tiga) kali lebih tidak sehat. Kunci efektivitas smoothie hijau adalah keteraturan. Usahakan meminum shake setiap hari selama satu atau dua minggu.
Ingatlah bahwa batas kritis minum minuman tersebut adalah 3 gelas per hari. Jika jumlah vitamin dan mikro yang terkandung dalam smoothie hijau terlampaui, dapat menyebabkan hipervitaminosis dan reaksi alergi.
Idealnya, Anda harus mengganti salah satu makanan Anda dengan smoothie, tetapi jika tujuan Anda bukan untuk menurunkan berat badan, hal ini sama sekali tidak perlu. Cukup istirahat antara minum smoothie dan misalnya makan siang selama 1-1,5 jam.
Jika Anda belum terbiasa dengan minuman kental seperti smoothie, inilah saatnya untuk mencobanya. Dibuat dari berbagai produk asal tumbuhan dengan segala macam bahan tambahan dengan cara digiling menggunakan blender atau food processor hingga halus. Dasar persiapannya, biasanya, adalah jus siap pakai (buah atau tomat) atau minuman susu (kefir, whey, susu, yogurt, susu panggang fermentasi). Namun penggunaan sayuran “encer” (tomat, mentimun) dan buah-buahan (jeruk, jeruk keprok, dan grapefruit) juga diperbolehkan. Dan jika Anda menjaga kesehatan dan sering mengonsumsi sayuran dan berbagai sayuran sehat (dill, peterseli, basil, dll), maka smoothie mentimun hijau adalah yang Anda butuhkan. Memang, dari komponen tersebut Anda cukup mendapatkan bom vitamin dalam satu gelas, karena setiap bahan yang terkandung dalam minuman tersebut mengandung banyak unsur mikro yang bermanfaat. Biasanya, smoothie hijau semacam itu dibuat tanpa bumbu apa pun, tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit garam, merica bubuk, atau gula pasir ke dalam minuman (atau bahkan sekaligus).
Bilas semua bahan sampai bersih. Kupas mentimun dan potong “puntungnya”. Kupas bawang putih. Buang batang dari sayuran, hanya menyisakan daun lunak. Letakkan semuanya di atas serbet hingga kering.
Dan potong bawang putih menjadi cincin, masukkan ke dalam teko (mangkuk) blender dan ubah menjadi bubur cair dan homogen.
Tambahkan sayuran dan hidupkan mesin lagi selama satu menit.
Smoothie yang harum dan kental siap diminum. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
Jika Anda kurang puas dengan kekentalan minuman yang berlebihan, Anda bisa mengencerkannya dengan air (biasa atau mineral) atau kefir hingga kekentalan yang diinginkan.
Selamat makan!!!
Hormat kami, Irina Kalinina.
Smoothie yang terbuat dari mentimun dengan tambahan bayam dan pisang adalah minuman yang sehat, ringan dan menyegarkan yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang menggugah selera. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak makanan sehat ke dalam diet Anda, smoothie hijau yang kaya vitamin dan mineral ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu Anda. Beberapa menit untuk mempersiapkan, empat bahan dasar - sederhana, sehat, cepat dan enak. Cobalah!
Untuk membuat smoothie mentimun, siapkan bahan-bahan sesuai daftar.
Potong mentimun menjadi irisan besar. Kupas dan pisahkan jeruk menjadi irisan, buang bijinya jika perlu.
Masukkan irisan mentimun dan irisan jeruk ke dalam mangkuk blender. Tambahkan 6-7 daun mint.
Kocok bahan selama beberapa menit hingga halus. Cicipi campuran yang dihasilkan, dan jika rasa mintnya lemah, tambahkan beberapa daun lagi jika diinginkan.
Tambahkan pisang beku dan daun bayam ke dalam mangkuk blender. Dan kocok semuanya selama beberapa menit lagi hingga halus.
Tuangkan minuman ke dalam gelas. Lengkapi dengan sedotan, hias sesuai mood dan sajikan.
Smoothie yang terbuat dari mentimun hijau dan buah-buahan sudah siap. Selamat makan!
Untuk pembaca kami, kami menawarkan pilihan: resep smoothie mentimun. Di musim panas, ini adalah kesempatan bagus untuk mendapatkan tambahan vitamin dan minuman menyegarkan dalam satu gelas. Selain itu, persiapannya mudah dan bahan utamanya selalu tersedia - mentimun dijual di toko mana pun pada pertengahan musim panas.
Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk menyenangkan diri sendiri dengan suguhan lezat dan tidak menambah berat badan, sulit membayangkan kombinasi yang lebih baik di musim panas. Kami tidak akan menahan pembaca dan menawarkan
Kombinasi dasar bahan-bahan dalam smoothie mentimun sungguh menggelikan: satu atau beberapa mentimun kupas dengan tambahan peterseli dan adas. Haluskan dalam blender dan dapatkan minuman menyegarkan yang enak untuk musim panas. Sehat, enak, penuh vitamin.
Dengan berbagai bahan tambahan dalam bentuk buah beri, sayuran berdaun hijau (mint), buah-buahan, smoothie dengan mentimun menerima khasiat tambahan yang bermanfaat dan kombinasi rasa baru yang tidak biasa. Mereka biasanya menambahkan buah beri, pir, dan pisang. Ini klasik untuk koktail mentimun. Bagi pecinta eksotik, kami sarankan menambahkan mangga atau nanas.
Berikut ini resep smoothie mentimun lainnya:
Kupas mentimun dan potong-potong besar. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Aduk hingga rata lalu tuang ke dalam gelas.
Resep koktail lainnya, tetapi dengan tambahan kiwi dan apel:
Pilihan lain berdasarkan resep dasar: mentimun + melon (beratnya sama dengan mentimun) + 100 gram air, satu sendok makan jus jeruk nipis atau lemon, sayuran hijau. Es yang dihancurkan diterima dalam cuaca panas. Masukkan ke dalam blender lalu nikmati koktail keren yang tidak biasa.
Resepnya ideal untuk menurunkan berat badan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan peterseli dan biji chia. Omong-omong, chia adalah bantuan yang sangat baik dalam menurunkan berat badan. Kami berbicara tentang ciri-ciri menciptakan rasa kenyang dan khasiat biji-bijian bermanfaat lainnya di artikel “
Bagi pecinta minuman dengan garam, kami menawarkan:
Mentimun, paprika dan bawang bombay
Potong setengah paprika menjadi setengah cincin, kombinasikan dengan mentimun ukuran sedang yang sudah dikupas dan dicincang, tambahkan segelas jus tomat dan sejumput daun bawang cincang. Anda bisa menambahkan satu sendok teh jus lemon dan garam secukupnya.
Smoothie mentimun memberi Anda ruang untuk bereksperimen. Hal ini disebabkan karena sayuran tersebut memiliki rasa yang netral dan 96% terdiri dari air. Oleh karena itu, kami mengambil satu mentimun dan menambahkan buah, beri, atau sayuran yang paling Anda sukai. Jika Anda menyukai kombinasinya, Anda bisa menambah jumlah bahannya. Jika tidak... Lalu kami datang dan mendapatkan koktail lezat sesuai resep yang sudah terbukti. Anda juga bisa meminta resepnya di sana))
