Lelehkan mentega dalam microwave, dinginkan hingga suhu kamar. Selagi mentega mendingin, kocok telur dan gula hingga mengembang (sekitar 5 menit).

Campur tepung, baking powder dan garam. Tambahkan campuran ini ke dalam adonan dan aduk perlahan, hati-hati jangan sampai massa mengendap.

Lapisi loyang dengan perkamen atau olesi dengan mentega (saya punya loyang 24 cm) dan tuang adonan dengan hati-hati.

2 buah kiwi dipotong menjadi roda (tebal kira-kira 5-7 mm)

Letakkan baris pertama kiwi di dalam roda dengan jarak antara keduanya sekitar setengah irisan (jarak ini berguna nantinya agar pai memiliki potongan yang indah saat dipotong-potong). Saya meletakkan baris kedua di lantai dengan roda. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160-170 derajat dan panggang selama sekitar 7-10 menit.

Ketika adonan belum dipanggang dan bagian dalamnya cair, tetapi lapisan tipis mulai terbentuk di atasnya, Anda perlu mengeluarkan pai (seperti inilah tampilan pai yang sudah jadi jika Anda tidak melakukan apa pun dengannya, ini adalah “benjolan nomor 1 yang disebut buah tenggelam”)

Potong sisa kiwi menjadi irisan

Tenggelamkan sedikit buah yang belum tenggelam seluruhnya dengan tangan. Jika Anda tidak berencana untuk menaburkan banyak gula halus pada kue di bagian akhir, Anda bisa menaburkannya sedikit pada saat ini.

Kami menempatkan setengah irisan kiwi di celah adonan yang berada di antara lapisan pertama buah (ini diperlukan untuk potongan pai yang indah, karena biasanya kami mencoba memotong pai sesuai dengan adonan, dan bukan buahnya. , pada saat dipotong, bagian bawah irisan akan jatuh ke dalam potongan, dan bagian atas juga akan dihias dengan irisan kiwi, kemungkinan saat dipotong hanya adonan saja menjadi minimal, ini milik saya “ benjolan No. 2 disebut "penampilan tidak dapat dipresentasikan"))

Masukkan pai ke dalam oven selama sekitar 20-30 menit lagi dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan “kering” (kami mendasarkan waktu terutama pada oven kami). Jika kuenya belum matang dan bagian atasnya sudah agak kecoklatan, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah.

Yang tersisa hanyalah menaburkan gula halus (agar irisannya tidak tertidur dan pai tidak berubah menjadi “ladang salju”, saya menutupi potongan kiwi dengan sisipan yang dipotong kira-kira bentuknya, yang kemudian dikeluarkan dengan aman) . Lebih baik makan pai segar, sekitar keesokan harinya pai itu menjadi kurang rapi.

Ini penampakan potongannya)

Paling sering, pai dibuat dengan apel, pir, labu, atau berbagai buah beri seperti stroberi, raspberry, dan ceri. Namun jarang ada orang yang membuat pai dengan nanas, mangga, kiwi, dan buah-buahan sejenis yang masih dianggap eksotik hingga saat ini. Kami memutuskan untuk memperbaikinya!

Pai kiwi yang lapang

Waktu: 1 jam

Kalori: 180.

Cara memasak:

Memanggang dengan pisang

Waktu: 1 jam

Kalori: 212.

Cara memasak:

1. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tapi pastikan menggunakan saringan.
2. Tambahkan telur, susu, garam, gula, vanilin, dan soda.
3. Kocok dengan pengocok atau mixer hingga halus.
4. Kupas pisang, begitu juga kiwi.
5. Potong buah menjadi cincin atau kubus sesuai keinginan.
6. Tambahkan ke adonan mentah, aduk hingga semuanya merata.
7. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
8. Tuang adonan ke dalamnya dan ratakan dengan sendok atau spatula.
9. Panggang selama 40-45 menit hingga tusuk gigi mengering.

Video menunjukkan resep sederhana membuat pai kiwi dan pisang:

Pilihan dengan apel dan kiwi

Waktu: 1 jam 15 menit.

Kalori: 267.

Cobalah sandwich asli dengan ikan haring dan kiwi.

Untuk sarapan, buatlah smoothie dengan pisang dan kiwi. Anda bisa mendapatkan resepnya di sini.

Cara memasak:

1. Tuang susu ke dalam mangkuk, tambahkan telur. Kocok dengan pengocok atau mixer hingga terbentuk busa. Tuang tepung ke wadah lain, tapi menggunakan saringan. Tambahkan gula dan aduk.
2. Tambahkan margarin lembut dan giling semuanya menjadi pasta halus. Untuk itu, sebaiknya margarin dikeluarkan terlebih dahulu agar mencapai suhu ruangan.
3. Tambahkan baking powder, kayu manis dan pala ke dalam susu. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Untuk menghindari gumpalan, semuanya harus tercampur rata dengan pengocok, tanpa henti.
4. Tempatkan kacang dalam wajan kering dan angkat. Panaskan hingga aromanya tercium jelas dan warnanya kemerahan.
5. Letakkan di piring atau talenan, dinginkan, lalu potong-potong. Kupas kiwi dan potong dadu.
6. Bilas apel, kupas sesuai keinginan, potong-potong. Tambahkan ke adonan bersama kacang dan aduk perlahan. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan, distribusikan dan panggang selama 35-40 menit pada suhu 210 derajat.

Pai dadih dengan kiwi

Waktu: 1 jam 10 menit.

Kalori: 260.

Cara memasak:

1. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tapi pastikan menggunakan saringan.
2. Tambahkan baking soda dan baking powder, aduk.
3. Tambahkan mentega lunak pada bahan-bahan tersebut, yang harus dikeluarkan terlebih dahulu agar mencapai suhu ruangan.
4. Kocok semua ini bersama-sama untuk mendapatkan remah-remah dengan konsistensi yang seragam.
5. Tempatkan saringan pada mangkuk besar dan tuangkan keju cottage ke dalamnya.
6. Selanjutnya Anda perlu menyekanya dengan sendok atau spatula. Anda juga bisa membuat keju cottage menjadi homogen menggunakan penggiling daging atau blender. Dalam kasus seperti itu, itu akan menjadi seperti krim.
7. Tambahkan keju cottage ke dalam remah-remah dan bawa semuanya ke konsistensi adonan.
8. Tuang ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven dengan suhu 220 derajat selama tiga puluh menit.
9. Kupas kiwi dan potong menjadi setengah cincin.
10. Letakkan di atas pai dan kembalikan ke oven selama seperempat jam lagi.

resep multicooker

Waktu: 1 jam 25 menit.

Kalori: 179.

Cara memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula ke dalamnya.
2. Kocok bahan-bahan tersebut hingga volumenya bertambah. Ini akan memakan waktu sekitar lima menit.
3. Tambahkan vanila, baking powder, dan aduk.
4. Selanjutnya tambahkan tepung, tapi pastikan bertahap dan melalui saringan. Setiap kali Anda perlu menguleni massa hingga halus.
5. Kupas kiwi dari kulitnya yang lembut, potong satu buah menjadi setengah cincin tebal, dan sisanya menjadi kubus.
6. Tambahkan potongan kecil ke dalam adonan, aduk rata tapi lembut.
7. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan taburi gula.
8. Letakkan potongan kiwi di bagian bawah, tuang adonan dan ratakan.
9. Dalam mode memanggang, masak kue selama satu jam.

Metode memasak tanpa panggang

Waktu: 8 jam 50 menit.

Kalori: 200.

Cara memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan alasnya. Untuk melakukan ini, giling kue menjadi remah-remah menggunakan blender. Anda juga bisa menghancurkannya dengan penggilas adonan jika Anda memasukkan kue ke dalam tas.
2. Potong mentega, masukkan ke dalam panci dan biarkan meleleh.
3. Lalu dinginkan sebentar (tidak perlu menunggu suhu ruang) dan tambahkan remah-remahnya. Aduk rata hingga bahan tercampur dengan baik.
4. Tutupi loyang kue dengan selembar kertas roti dan tuangkan kue ke dalamnya. Padatkan dengan gelas dan pastikan untuk membuat sisinya.
5. Tempatkan alas yang dihasilkan di lemari es selama tiga puluh menit, selama itu kerjakan bagian kejunya.
6. Tuang gelatin dengan air dan biarkan selama sepuluh menit. Selama waktu ini, butiran akan membengkak dengan baik.
7. Setelah itu taruh di atas kompor dan lelehkan. Penting untuk tidak merebus agar-agar, jika tidak maka akan mati. Agar-agar panas perlu didinginkan setelah ini.
8. Tuang keju cottage ke dalam saringan dan letakkan di atas mangkuk.
9. Selanjutnya gunakan spatula atau sendok untuk mengelapnya. Anda juga bisa menggiling keju cottage dengan blender imersi atau melewatkannya melalui penggiling daging. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan krim dadih, yang bahkan lebih enak!
10. Tambahkan gula biasa dan vanila serta krim asam ke keju cottage.
11. Cuci lemon, potong ujungnya dan peras airnya. Anda harus mendapatkan sekitar 30 ml.
12. Kocok massa dadih dengan pengocok atau mixer sampai diperoleh konsistensi yang homogen, halus, dan lembut.
13. Tuang gelatin dalam aliran tipis, aduk terus.
14. Kupas kiwi, potong dadu dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
15. Aduk rata agar buah merata. Tuangkan krim keju yang dihasilkan ke atas kue dan ratakan. Tempatkan di lemari es selama dua jam lagi.
16. Selama ini, siapkan agar-agar rasa kiwi sesuai petunjuk yang tertera pada kemasannya. Dalam hal ini, jumlah air yang tertera pada kemasan harus dikurangi 100 ml. Biarkan jeli mendingin, tetapi jangan mengeras.
17. Tuangkan ke atas lapisan keju pai yang akan datang. Tempatkan di lemari es selama 5-6 jam lagi.
18. Potong lemon menjadi cincin dan potonglah.
19. Keluarkan pai yang beku dan dingin, hiasi dengan jeruk ikal.
20. Bilas daun mint dan buang daunnya dari dahannya. Sebarkan di atas permukaan pai dan Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya.

Video ini menunjukkan resep lain untuk pai kiwi tanpa dipanggang:

Pilihan dengan tambahan jeruk

Waktu: 40 menit.

Kalori: 214.

Cara memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan mulailah mengocok bahan-bahannya.
2. Bawa mereka ke busa yang halus dan ringan, yang akan menambah volumenya.
3. Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan sebagian ke dalam adonan telur.
4. Sebaiknya lakukan ini dengan menggunakan saringan agar tidak muncul gumpalan.
5. Kupas jeruk dan kiwi, lalu potong menjadi cincin.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan silikon, letakkan kiwi dan cincin jeruk di atasnya.
7. Panggang kue selama tiga puluh menit pada suhu 180 derajat.

Untuk membuat pai mana pun menjadi istimewa, tambahkan sesuatu yang tidak biasa ke dalamnya. Bisa berupa bahan tambahan berupa manisan buah berwarna, kacang-kacangan, buah kering. Anda juga bisa menggunakan potongan coklat atau tetes khusus, serpihan kelapa, biji poppy, dll.

Jika Anda ingin kue yang benar-benar empuk, kami menyarankan Anda untuk mengocok telur secara terpisah. Artinya, pertama putihnya dengan setengah gula, lalu kuningnya dengan cara yang sama. Tambahkan putihnya ke dalam adonan satu per satu, putihnya terakhir. Tapi ini hanya berlaku untuk pai kental.

Agar buah merata ke seluruh adonan, Anda bisa menggulungnya terlebih dahulu dengan tepung terigu, tepung kanji, atau gula halus. Maka mereka tidak akan saling menempel dan akan menyebar dengan baik ke seluruh massa.

Untuk mendapatkan tekstur pai yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan beberapa sendok yogurt Yunani yang enak ke dalam adonan. Rasanya sedikit asam, jadi jumlah gulanya perlu ditambah sedikit.

Jika Anda dapat menemukan pengganti tepung terigu, Anda akan bisa menyiapkan makanan panggang yang benar-benar tidak biasa. Anda bisa menggunakan tepung beras, kelapa, almond, hazelnut, gandum utuh, dll. Hasilnya akan sangat orisinal!

Setelah menonton video ini, Anda akan belajar cara membuat pai kiwi yang enak dan cantik:

Pai kiwi enak dan sangat sederhana. Kami menawarkan Anda resep yang sudah terbukti, Anda pasti akan berhasil. Lengkapi porsi Anda dengan saus manis, sesendok es krim, atau sajikan saja secangkir coklat. Tidak ada yang akan menolak ini!

Langkah 1: siapkan adonan.

Telur harus didiamkan pada suhu kamar selama beberapa waktu sebelum dimasak. Kemudian pecahkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok semuanya hingga halus dan mengembang.
Sementara itu, lelehkan mentega dalam penangas air atau microwave. Dan tambahkan mentega cair ke dalam campuran telur-gula sambil terus diaduk. Minyaknya tidak boleh panas!
Ayak tepung dan campur dengan baking powder dan garam, lalu tambahkan satu sendok makan ke dalam adonan telur dan aduk rata setiap kali.

Langkah 2: Iris kiwi.

Kupas kiwi dan potong tipis-tipis. Buahnya harus matang dan lunak.

Langkah 3: panggang pai kiwi.

Taburi loyang dengan tepung, olesi dengan mentega atau olesi kertas roti di dalamnya. Tuang adonan dan letakkan potongan kiwi di atasnya, masukkan sedikit ke dalam adonan di salah satu sisinya.
Panaskan oven terlebih dahulu 180 derajat dan panggang kue di dalamnya 30-40 menit. Periksa kesiapan adonan dengan tusuk gigi dengan cara ditusukkan pada tempat yang tidak ada buahnya.

Langkah 4: Sajikan pai kiwi.

Biarkan pai kiwi menjadi dingin sebelum disajikan. Seperti kue manis lainnya, Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya. Sajikan dengan teh tentunya dan makanlah dengan nikmat.
Selamat makan!

Mentega bisa diganti dengan minyak kelapa. Lelehkan dengan cara yang sama dan tambahkan ke adonan cair.

Pai kiwi segar adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Selain itu, buah merupakan gudangnya vitamin dan elemen yang bermanfaat.

Pai dengan kiwi dan keju cottage

Produk

• tepung beras – 280 gram;
• gula – 200 gram;
• krim asam – 90 gram;
• telur ayam – 4 buah;
• baking powder – 1 sdt;
• keju cottage – 280 gram;
• kiwi – 5 buah.

Proses pembuatan adonan dan isian

Toko roti

1. Olesi cetakan dengan minyak dan tuangkan campuran yang sudah disiapkan dengan hati-hati.
2. Sebarkan massa dadih dan ratakan dengan hati-hati.
3. Letakkan isian di atasnya.
4. Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C, panggang makanan penutup selama setengah jam.

Pai jeli kiwi

Menggabungkan

• oatmeal – 250 gram;
• madu – 200 gram;
• telur ayam – 3 buah;
• kiwi – 6 buah;
• kefir – 220 ml;
• soda – 1 sdt;
• margarin – 120 gram.

Mempersiapkan adonan dan isian

1. Potong margarin menjadi kubus dan lelehkan dalam penangas air.
2. Giling halus oatmeal menggunakan penggiling kopi.
3. Campur margarin dan 100 gr. madu cair.
4. Kocok 1 butir telur, aduk rata.
5. Tambahkan soda ke oatmeal.
6. Campur bahan, uleni adonan. Kami membentuk bola, membungkusnya dengan film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.
7. Ayo siapkan isinya. Caranya, campurkan kefir, madu, dan telur hingga rata.
8. Potong buah menjadi kubus.

Toko roti

1. Ratakan kue tipis dengan sisi kecil.
2. Kami menempatkan pengisi di bagian bawah.
3. Isi dengan isian kefir.
4. Panaskan oven hingga 200°C dan biarkan makanan penutup terpanggang selama 25 menit.

Pai kiwi dengan adonan ragi

Bahan-bahan

• tepung almond – 250 gram;
• air – 160ml;
• ragi kering – 2 sdt;
• kiwi – 7 buah;
• mentega – 40 gram;
• madu cair – 50 g;
• gula – 3 sdm. aku.

Mempersiapkan adonan dan isian

1. Panaskan air dalam panci. Ini harus hangat. Tambahkan ragi dan madu di sana. Aduk dan biarkan selama 15 menit.
2. Lelehkan mentega dalam mangkuk tahan panas di microwave.
3. Tuang mentega cair dan tepung ke dalam cairan dengan ragi terlarut. Aduk campuran hingga memiliki konsistensi yang homogen.
4. Bentuk bola dan letakkan di tempat hangat selama satu jam hingga volumenya dua kali lipat.
5. Potong buah menjadi irisan.

Toko roti

1. Dengan menggunakan penggilas adonan, gulung kue pipih dengan diameter yang sama dari bola.
2. Tempatkan satu di atas loyang.
3. Letakkan irisan yang sudah dipotong-potong. Taburkan gula di atasnya.
4. Tutupi dengan roti pipih ke-2. Kami mencubit ujungnya dengan baik. Karena makanan yang dipanggang ditutup, kami membuat lubang kecil di tengahnya agar uap bisa keluar.
5. Panggang selama 35 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190°C.

Pai terbalik dengan kiwi dan kacang

Bahan-bahan

• tepung – 150 gram;
• gula – 100 gram;
• telur ayam – 1 buah;
• kiwi – 5 buah;
• kacang pinus – 60 gram;
• mentega – 90 gram.

1. Giling 50 g gula pasir dengan telur menggunakan pengocok.
2. Tuang 60 g mentega yang dicairkan dalam penangas air.
3. Tambahkan tepung dan aduk rata. Bentuk bola dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
4. Ambil penggorengan dengan diameter yang sesuai, tidak boleh ada pegangannya.
5. Tambahkan gula dan nyalakan api kecil. Aduk dan tunggu hingga gula berubah warna menjadi keemasan.
6. Tambahkan mentega dan aduk dengan spatula kayu hingga larut sepenuhnya.
7. Tambahkan kacang pinus. Kami ikut campur. Angkat dari kompor.
8. Potong buah menjadi irisan.
9. Kami menaruhnya di atas kacang.
10. Gilas adonan menjadi lingkaran dan letakkan di atas buah, lipat pinggirannya.

Toko roti

1. Panaskan oven dengan suhu 200° C dan atur selama 25 menit.
2. Keluarkan makanan penutup dan balikkan ke piring dengan ukuran yang sesuai.

Pai dengan kiwi dan nanas

Produk

• air mineral – 100ml;
• minyak sayur – 100 ml;
• tepung – 350 gram;
• madu cair – 200 g;
• baking powder – 1 sdt;
• telur ayam – 3 buah;
• buah-buahan – 6 buah;
• nanas kalengan - 1 kaleng.

Mempersiapkan adonan dan isian

1. Campurkan gula dengan madu. Mencampur.
2. Tambahkan air dan minyak.
3. Tambahkan baking powder ke tepung.
4. Campur semua komponen hingga rata.
5. Potong kiwi menjadi irisan.

Toko roti

1. Ambil cetakan dan tuang adonan yang sudah disiapkan.
2. Tempatkan buah.
3. Atur suhu ke 180°C dan panggang makanan penutup selama 35 menit.

Pai kiwi cepat

Bahan yang Diperlukan

• margarin – 100 gram;
• tepung – 240 gram;
• madu – 100 gram;
• soda – ½ sdt;
• telur ayam – 3 buah;
• buah-buahan – 3 buah.

Proses penyiapan adonan dan isian

1. Tambahkan soda ke tepung.
2. Pecahkan telur ke dalam piring yang dalam dan tuangkan madu. Kocok dengan mixer selama beberapa menit hingga volume massa bertambah.
3. Tambahkan tepung dan aduk perlahan.
4. Potong kiwi menjadi lingkaran.

Toko roti

1. Untuk mencegah makanan penutup gosong, lapisi bagian bawah loyang dengan perkamen.
2. Letakkan campuran yang sudah disiapkan dengan hati-hati.
3. Bagikan buah di atasnya.
4. Panggang dengan suhu 170°C selama 45 menit.

Kue bolu kiwi

Menggabungkan

• margarin – 100 gram;
• oatmeal – 200 gram;
• gula – 110 gram;
• soda – ½ sdt;
• telur ayam – 4 buah;
• kiwi – 5 buah.

Persiapan adonan dan isian

1. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Dinginkan putihnya di lemari es.
2. Dengan menggunakan mixer, kocok putih telur hingga berbusa kental. Hal ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak mengganggu mereka.
3. Tambahkan gula dalam porsi kecil sambil terus mengocok.
4. Kemudian tambahkan kuning telur dan aduk dengan spatula kayu.
5. Giling oatmeal hingga halus menggunakan penggiling kopi.
6. Padamkan soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam campuran yang sudah disiapkan.
7. Tambahkan oatmeal dan aduk perlahan.
8. Potong buah menjadi kubus dan tambahkan ke adonan.

Toko roti

1. Tuangkan campuran yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
2. Atur suhu ke 180°C dan panggang makanan penutup selama 40 menit. Jangan membuka oven selama memasak. Biskuit akan bertambah volumenya saat dimasak.

Pai jeruk dengan ragi kiwi

Menggabungkan

• susu – 200ml;
• tepung beras – 450 gram;
• ragi kering – 2 sdt;
• gula – 50 gram;
• minyak sayur – 100 ml;
• telur ayam – 4 buah;
• jeruk – 1 buah;
• kiwi – 1 buah.

Mempersiapkan adonan dan isian

1. Tuang susu ke dalam panci dan panaskan di atas kompor. Tambahkan ragi, gula dan aduk. Biarkan selama 10 menit.
2. Tambahkan telur, minyak sayur, tepung ke dalam cairan. Uleni secara menyeluruh. Massa harus elastis dan tidak menempel di tangan Anda.
3. Bentuk bola dan letakkan di ruangan yang hangat dan bebas angin.
4. Kupas buahnya dan potong-potong.

Toko roti

1. Ratakan 2 kue pipih.
2. Tempatkan pada satu isian buah.
3. Tutupi dengan roti pipih ke-2. Jepit semua tepinya. Buat lubang di tengahnya agar uap bisa keluar.
4. Panggang selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C.

Rahasia pembuat manisan

Kelezatannya bisa dipanggang dengan buah-buahan berbeda: pisang, stroberi, pir. Anda bisa menghias makanan penutup dengan glasir coklat dan serpihan kelapa. Memanggang kue kering dalam multicooker tidaklah sulit dengan memasukkan bahan ke dalam mangkuk dan memilih mode yang diinginkan.

Pai terbalik yang sangat empuk, empuk, dan sangat lezat. Bahan-bahannya terjangkau dan biasanya selalu tersedia. Kue ini disiapkan sesederhana mungkin, resep ini cocok bahkan untuk juru masak pemula. Harum, lapang, agak manis dan pada saat yang sama dengan sedikit rasa asam yang menggugah selera dari kiwi, kue-kue seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Saya sarankan memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup buatan sendiri yang luar biasa ini! Saya harap Anda menikmati resep pai kiwi ini dan menjadi salah satu favorit di buku masak Anda!

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah.
• gula – 1 gelas.
• vanilin – 1 gram.
• krim asam – 6 sdm. aku. dengan perosotan.
• tepung - 1 gelas.
• baking powder – 10 gram.
• biji poppy – 1 sdm. sendok.
• kiwi - 3 buah.

Cara memasak pai kiwi di dalam oven:

Kocok telur bersama gula dan vanila menggunakan mixer atau pengocok hingga muncul busa putih.

Tambahkan krim asam. Krim asam apa pun bisa digunakan; ukur dengan satu sendok makan.

Kocok semuanya lagi. Tambahkan tepung dan baking powder.

Campur adonan hingga gumpalannya hilang. Tambahkan biji poppy. Jika mau, Anda bisa melakukannya tanpa biji poppy, jika tiba-tiba Anda tidak punya. Dengan itu tentu tampilan pienya tetap lebih menarik dan menggugah selera menurut saya.

Campur semuanya lagi sampai rata. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam cair.

Olesi loyang dengan sayur atau mentega. Ukuran apa pun bisa digunakan, hanya tinggi pai yang diinginkan yang bergantung padanya. Kiwi, yang ukurannya mendekati besar, dikupas dan dipotong-potong. Tempatkan dalam satu lapisan di bagian bawah loyang. Jika Anda bukan penggemar berat kiwi, coba ganti dengan buah apa pun pilihan Anda. Di sini menurut saya apel asam, plum, pisang atau pir juga enak. Jangan takut untuk menunjukkan imajinasi Anda; masaklah dari apa yang ada.

Tuang seluruh adonan secara merata di atasnya, ratakan dengan sendok.

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik dan panggang kue pada suhu 180*C selama sekitar 40-50 menit.

Anda dapat memeriksa kesiapan dengan korek api dengan menusuk bagian tengah pai. Jika masih kering, berarti sudah siap.
Biarkan pai agak dingin, lalu potong menjadi beberapa bagian dan sajikan, balikkan potongan dengan isian menghadap ke atas. Dengan teh, kopi, atau sekadar susu dingin - sangat enak! Makanan yang dipanggang menjadi sangat empuk, lapang, dan aromatik! Kiwi menambahkan sedikit rasa pedas, poppy menambah semangatnya sendiri, dan semuanya secara umum selaras dengan sangat baik!