Syn: raspberry hutan.
Tunas akar meranggas, subsemak bercabang tinggi dengan pucuk berbentuk batang lurus atau melengkung ditutupi duri tajam. Ini dibudidayakan secara luas sebagai tanaman pangan dan obat yang berharga karena buahnya yang dapat dimakan, kaya akan zat aktif biologis dengan sifat anti-inflamasi, antipiretik, yg mengeluarkan keringat, dan antispasmodik. Tanaman madu yang bagus.
Ajukan pertanyaan kepada para ahli
Dalam pengobatan resmi, buah raspberry segar dan kering serta, lebih jarang, daunnya digunakan. Sirup raspberry segar digunakan untuk meningkatkan rasa obat. Infus dan teh dari buah raspberry kering memiliki efek mengeluarkan keringat, antipiretik, antispasmodik, astringen dan antiinflamasi yang baik, digunakan untuk pilek dan infeksi virus (flu, sakit tenggorokan), demam pada masa nifas dan pasca operasi, dan juga direkomendasikan sebagai obat. antiscorbutic (untuk menguatkan gusi ) dan zat vitamin (penguat umum). Infus daun raspberry digunakan dalam ginekologi untuk hiperpolimenore dan menstruasi yang terlalu berat. Selain itu, raspberry segar adalah produk makanan; direkomendasikan untuk aterosklerosis, anemia, rematik kronis, hipertensi dan diabetes; mereka juga meningkatkan pencernaan, merangsang nafsu makan, dan meringankan kondisi pasien dengan eksim dari berbagai asal. Raspberry kering termasuk dalam banyak teh yang mengeluarkan keringat dan koleksi Teh Wangi, serta obat anti-dingin. Daun raspberry termasuk dalam sediaan ginjal dan ginekologi.
Kontraindikasi dan efek samping
Penggunaan sediaan raspberry dikontraindikasikan pada asam urat dan nefritis karena kandungan basa purin. Infus dan teh raspberry harus diminum dengan hati-hati, terutama di masa kanak-kanak, karena dapat menyebabkan alergi.
Dalam tata rias, raspberry segar terutama digunakan. Jus raspberry digunakan secara eksternal untuk vitiligo, kulit berpori berminyak yang dipenuhi jerawat, bintik-bintik banyak, dan untuk merangsang pertumbuhan rambut jika terjadi kebotakan.
Dalam dermatologi, buah-buahan segar, jus, rebusan buah-buahan, bunga dan daun raspberry digunakan secara internal sebagai agen dermatonik untuk psoriasis, tonik umum, anti-inflamasi dan adaptogenik untuk pioderma. Buah-buahan segar dan jus, rebusan buah raspberry keringnya digunakan untuk ichthyosis, kebotakan, vitiligo, pustular, dan penyakit kulit akibat virus. Rebusan daun dan bunganya digunakan untuk hiperkeratosis, alergi makanan disertai rasa gatal.
Raspberry segar telah dimakan sejak dahulu kala. Mereka memiliki kualitas nutrisi yang tinggi dan sangat aromatik. Buahnya dimakan dalam bentuk olahan dan segar dengan susu dan krim, digunakan untuk membuat selai, jeli, sirup, selai jeruk, marshmallow dan produk lainnya. Anggur raspberry, tincture, dan minuman keras memiliki kualitas rasa yang tinggi. Daun dan bunganya digunakan sebagai teh.
Raspberry biasa atau hutan (Latin Rubus idaeus) adalah spesies paling terkenal dari genus raspberry (Latin Rubus) dari subfamili mawar (Latin Rosoideae) dari keluarga Rosaceae (Latin Rosaceae). Genus ini adalah salah satu yang terbesar di antara Rosaceae, menurut berbagai perkiraan, termasuk hingga beberapa ratus (250 atau lebih) atau ribuan spesies yang tersebar di seluruh dunia, terutama di zona iklim sedang di Belahan Bumi Utara. Sebagian besar anggota genus bereproduksi secara apomik (biji dihasilkan tanpa pembuahan). Nama generiknya berasal dari bahasa Latin "ruber" - sesuai dengan warna buahnya, dan julukan spesifiknya berasal dari nama gunung atau pegunungan Ida.
Subshrub bercabang dan berduri setinggi 1,5-2 meter dengan rimpang panjang menjalar yang mengembangkan tunas dua tahunan di atas tanah. Pada tahun pertama kehidupan, pucuknya steril, hijau, dengan lapisan kebiruan, herba, seperti ranting, dilapisi duri tipis tajam, menjadi lignifikasi pada musim dingin. Tunas tahun kedua membentuk perbungaan, berbuah, setelah itu mengering dan mati. Daunnya berseling, majemuk, menyirip ganjil dengan 5 (7) helai daun, berdaun tiga pada pucuk yang berbuah. Daunnya bulat telur, gundul di atas, abu-abu keabu-abuan di bawah dengan puber halus dan tebal. Tangkai daun panjangnya 2-6 cm dengan bintik-bintik kecil. Bunganya berwarna putih (diameter 1-1,5 cm) pada tangkai panjang, dengan sepal ditekuk ke belakang, tersisa bersama buah dan kelopak yang rontok dengan cepat, dikumpulkan dalam bunga corymbose-paniculate terminal berbunga sedikit atau bunga terkulai di ketiak - rasem. Perianth ganda, aktinomorfik. Rumus bunga raspberry liar adalah *CH5L5T∞P∞. Buahnya berupa buah berbiji bergerombol merah (diameter 1-2 cm). Buah matang mudah dipisahkan dari wadahnya yang berbentuk kerucut berwarna putih. Mekar pada bulan Juni-Juli, terkadang pada bulan September, buahnya matang dari akhir Juli hingga September.
Raspberry liar tersebar luas di seluruh bagian Eropa Rusia (biasanya di zona non-chernozem), kecuali di ujung utara. Spesies yang menyukai cahaya, nitrofil - lebih menyukai tanah yang kaya nitrogen. Ditemukan di berbagai jenis hutan di area yang dibuka, tepian, pembukaan lahan, pembukaan lahan dan area yang terbakar, dan sering tumbuh dengan kuat, membentuk semak belukar yang luas. Di pegunungan, ia muncul ke bebatuan dan retakan.
Saat ini, raspberry sebagai tanaman pangan dan obat yang berharga banyak dibudidayakan di hutan dan zona stepa Rusia. Varietas raspberry yang dibudidayakan berasal dari raspberry liar biasa dan dari spesies raspberry berambut hitam Amerika (R. melanolasius) yang berkerabat dekat.
Wilayah sebaran di peta Rusia.
Buah raspberry liar terutama digunakan untuk tujuan pengobatan. Buah dikumpulkan setelah matang, tanpa tangkai dan wadah, pada cuaca kering, dikeringkan, kemudian dikeringkan dalam mesin pengering pada suhu 50-60 o C, disebar tipis-tipis (2-3 cm) di atas kertas atau kain. Bisa juga dikeringkan dalam oven. Aroma buah keringnya enak, rasanya manis asam. Buah kering disimpan selama 2 tahun. Daun dan bunga raspberry dikumpulkan pada bulan Mei-Juni dan dikeringkan di bawah kanopi di udara terbuka.
Buah raspberry segar mengandung hingga 11% gula (glukosa, sukrosa, fruktosa), sedikit minyak esensial, asam organik (malat - hingga 2,2%, tartarat, sitrat, salisilat, format), pektin, protein dan zat lendir, vitamin A , B, C, PP, asam nikotinat dan folat, alkohol (tartarat, isoamil), karoten, flavonoid, tanin dan antosianin, kumarin, sitosterol, sianin klorida, keton (asetoin, diasetil), benzaldehida, unsur mikro dan makro. Daun dan bunganya mengandung tanin, flavonoid, gula, asam organik, vitamin C dan berbagai garam mineral. Bijinya mengandung minyak lemak (hingga 22%) dan fitosterol - 0,7%. Daun menumpuk mangan.
Buah raspberry biasa memiliki efek yg mengeluarkan keringat, antipiretik, antiinflamasi, antiscorbutic, astringen, tonik dan diuretik ringan, sediaan dari daun dan pucuk muda memiliki sifat hemostatik, antispasmodik, pemurni darah dan antitoksik, digunakan untuk menormalkan metabolisme.
Seluruh bagian tanaman digunakan dalam pengobatan tradisional. Buahnya dimakan dalam bentuk apapun (segar atau kering) untuk flu dan kehilangan kekuatan. Buah-buahan kering, selai dan rebusan ranting muda digunakan untuk pilek, batuk, sakit tenggorokan, dan suhu tinggi sebagai obat yang mengeluarkan keringat dan antipiretik. Dalam pengobatan tradisional, buahnya juga digunakan sebagai anti mabuk dan anti muntah. Daun raspberry digunakan untuk penyakit pada sistem pernapasan (tersedak) dan pencernaan. Rebusan bunga dan akarnya digunakan untuk keputihan, gangguan haid, influenza dengan gejala usus, menguatkan gusi, membersihkan darah, penyakit saluran cerna, wasir, erisipelas dan demam. Bunganya juga digunakan sebagai antiracun untuk gigitan ular berbisa dan kalajengking serta sebagai antiinflamasi untuk penyakit mata (konjungtivitis). Dalam pengobatan tradisional, sirup raspberry telah lama digunakan untuk mengatasi sakit perut, meningkatkan nafsu makan dan fungsi jantung. Infus daun dan buahnya digunakan sebagai kosmetik untuk membersihkan wajah dari jerawat dan ruam kulit, juga digunakan untuk mengobati penyakit kulit dan penyakit gusi.
4. Vekhov V.N.dkk.Tanaman budidaya Uni Soviet / Penanggung Jawab. ed. T.A.Rabotnov. M.: Misl, 1978. hal. 144, 336.
5. Gubanov I.A.dkk.Rubusidaeus L. Raspberry biasa atau hutan // Panduan bergambar tanaman di Rusia Tengah, 3.vol. M.: M.: Ilmiah T. ed. KMK, Institut Teknologi. issl., 2003. T. 2. Angiospermae (dikotil: kelopak terpisah). Dengan. 406.
6. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tikhomirov // Botani. Sistematika tumbuhan tingkat tinggi atau terestrial. M.2004.hal. 420.
7. Kehidupan tumbuhan (diedit oleh A.L. Takhtadzhyan) 1982. T. 5(1). Dengan. 425.
8. Kyosev P.A. Tanaman Obat: Buku Referensi Terlengkap
M.: Eksmo. 2011. hal. 944.
9. Skvortsov V.E. Flora Rusia Tengah. M.2003.hal.483.
10. Shantser I.A. Tanaman di Rusia Eropa tengah. 2007. hal. 469.
Raspberi
Nama: Raspberi.
nama latin: Rubus idaeus L.
Keluarga: Rosaceae
Masa hidup: Abadi. Pembuahan yang melimpah diamati dalam 3-4 tahun. Setelah berbuah, pucuknya mengering.
Jenis tanaman: Semak.
Batang (batang): Ia memiliki tunas vegetatif tahunan dan batang dua tahunan yang mengalami lignifikasi, membentuk cabang berbunga pendek.
Ranting: Tunas tahunan berbentuk herba, mengkilap, ditutupi banyak duri tipis berwarna coklat kemerahan, dengan puncak terkulai; pada musim gugur menjadi berkayu, dan pada tahun berikutnya berbunga dan berbuah.
Tinggi: 1-2 meter.
Daun-daun: Daun berseling, rangkap tiga atau menyirip ganjil dengan 3-5 (7) helai daun, tepinya bergerigi tidak rata, bagian atas hampir gundul, hijau tua, tomentose putih di bawah, helaian daun tengah pada tangkai daun yang panjang, yang lateral sessile.
Bunga, bunga majemuk: Bunganya berkelopak 5, berwarna putih, dalam bunga corymbose-paniculate dan di ketiak daun dengan sedikit bunga.
Waktu berbunga: Mei Juni.
Buah: Buahnya berupa buah berbiji berair kompleks, berwarna merah atau kuning.
Waktu pemasakan: Juli.
Waktu pengumpulan: Buah dikumpulkan pada cuaca kering tanpa wadah; buah yang lembab cepat rusak.
Fitur pengumpulan, pengeringan dan penyimpanan: Buah-buahan yang dikumpulkan untuk dikeringkan disortir (kotoran asing, buah-buahan yang terlalu matang dan rusak dibuang), dikupas dari tangkai dan wadahnya, dikeringkan di bawah sinar matahari (di atas loyang yang dilapisi beberapa lapis kertas, atau di atas jaring, setelah sebelumnya ditempatkan a nampan di bawahnya untuk mengalirkan sari buah), ditutup dengan kain kasa untuk mencegah lalat, dan keringkan dalam pengering atau oven pada suhu tidak melebihi 50°C (sebaiknya pada 35-40°C). Hasil bahan baku kering 16-18%. Umur simpan buah kering adalah 2 tahun.
Bunga dan daun dikumpulkan pada bulan Mei-Juni dan dikeringkan di bawah kanopi di luar. Dianjurkan untuk memanen daun dari pucuk tahunan, merobek daun dari tangkai daun yang umum. Hasil bahan baku kering adalah 25%. Bahan mentah yang sudah jadi (buah, bunga, daun) disimpan di tempat yang kering dan berventilasi. Raspberry mudah terkena jamur jamur abu-abu dan, jika dikeringkan dengan buruk, juga cepat rusak.
Sejarah tanaman: Salah satu tanaman berry paling kuno di Bumi. Sebelum mengenal teh Cina, Rus' meminum teh raspberry "vzvarets" yang terbuat dari raspberry dan cranberry - minuman paling populer di antara orang Slavia. Itu disajikan untuk para tamu dan digunakan untuk tujuan pengobatan.
Menyebar: Di Rusia, raspberry liar ditemukan di bagian Eropa (kecuali wilayah Don Bawah dan Volga Bawah), termasuk Arktik, di Kaukasus, di Siberia Barat dan Timur (wilayah Yenisei dan Angara-Sayan). Di Ukraina - di semua kawasan hutan dan di bagian utara Hutan-Steppe (kecuali Donetsk).
Habitat: Di alam liar ditemukan di sepanjang tepi hutan, di pembukaan lahan, area terbakar, di penahan angin dan di jurang lembab.
Penggunaan kuliner: Raspberry digunakan dalam makanan dan makanan bayi: nutrisi, rasa, dan sifat makanannya sangat tinggi. Buah beri dimakan segar, dibekukan, dan diolah menjadi berbagai sirup dan minuman. Buah beri digunakan untuk membuat selai, kolak, selai jeruk, dan produk kembang gula lainnya. Sirup raspberry digunakan untuk meningkatkan cita rasa obat anak. Raspberry liar memiliki buah beri yang lebih aromatik, lebih bergizi, dan berkhasiat obat dibandingkan buah yang dibudidayakan. Ini adalah tanaman madu yang luar biasa.
Bagian obat: Hampir semua yang ada di raspberry berfungsi sebagai bahan baku obat - buah, bunga, daun, cabang, akar.
Konten yang bermanfaat: Buah beri mengandung gula, asam organik, vitamin B, C, PP, minyak atsiri, pektin, tanin dan pewarna, karoten, tembaga, garam besi dan kalium, asam folat, katekin, flavonoid dan antosianin. Bijinya mengandung asam lemak, dan daunnya mengandung vitamin C, E, karoten, asam fenol karbonat, katekin dan flavonoid.
Dari segi zat aktif biologis, raspberry adalah stroberi yang kekurangan vitamin C dan diperkaya dengan zat besi!
Ini mengandung lebih banyak zat besi dibandingkan tanaman berry lainnya, kecuali ceri dan gooseberry. Namun juga mengandung cukup vitamin C - 1 gelas raspberry yang dimakan setiap hari dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian seseorang.
Raspberry taman mengandung asam salisilat dalam jumlah besar (lebih banyak daripada raspberry liar), dan raspberry kering mengandung hampir 20 kali lebih banyak daripada raspberry segar. Berkat kehadiran asam ini, raspberry mempertahankan khasiat nutrisi dan obatnya untuk waktu yang lama. Selain itu, ia mempertahankan sifat mengeluarkan keringat hingga dua tahun. Selain itu, raspberry banyak mengandung serat makanan kasar. Oleh karena itu, dengan tukak lambung dan duodenum, lebih baik menggunakan bukan raspberry, tetapi jus yang dibuat darinya.
Tindakan: Dalam pengobatan ilmiah, raspberry segar dan kering serta sirup raspberry digunakan untuk meningkatkan rasa obat.
Teh yang terbuat dari buah-buahan kering diresepkan sebagai obat yang mengeluarkan keringat dan anti-inflamasi untuk berbagai pilek. Sifat anti-dingin dari raspberry dijelaskan oleh kehadirannya asam salisilat. Buah-buahan kering adalah bagian dari sweatshop.
Sebagai produk makanan, buah raspberry dikonsumsi dalam bentuk alami untuk mengatasi anemia, aterosklerosis, hipertensi, diabetes, merangsang nafsu makan, melancarkan pencernaan dan eksim.
Raspberry digunakan lebih luas dalam pengobatan tradisional. Jadi, tidak hanya buah-buahan kering, tetapi juga produk olahannya (selai, jelly, selai jeruk, jus, dll) digunakan sebagai teh yang mengeluarkan keringat. Di musim dingin, pucuk raspberry digunakan sebagai daun teh, diminum untuk pilek, flu, kehilangan kekuatan setelah lama sakit, dan juga sebagai antipiretik.
Dari pengalaman pengobatan tradisional diketahui bahwa daun raspberry mempunyai sifat astringen, anti inflamasi, antitoksik, hemostatik dan pemurni darah, sedangkan bunganya memiliki sifat anti inflamasi dan antitoksik.
Infus daunnya diminum untuk penyakit pernafasan, batuk, demam, diare dan enterokolitis, pendarahan lambung dan wasir, haid berat dan melawan eksim, jerawat dan ruam lainnya pada tubuh.
Secara eksternal, infus daunnya digunakan untuk berkumur untuk stomatitis, faringitis dan sakit tenggorokan, untuk lotion dan irigasi untuk penyakit kulit.
Daun raspberry kering termasuk dalam campuran herbal untuk menyiapkan mandi higienis, dan jus dari daun segar digunakan untuk membuat salep untuk jerawat, dll.
Infus bunga diminum untuk wasir dan demam; digunakan secara eksternal sebagai lotion
- subsemak setinggi 2 m dari famili Rosaceae. Ditemukan dimana-mana, diperkenalkan ke dalam budaya. Buahnya digunakan dalam pengobatan ilmiah. Dalam pengobatan tradisional - seluruh tanaman.
Di musim panas saya senang menjadi segar
Beruang beri,
Dan dikeringkan untuk stok
Ini menyembuhkan kita dari pilek.
Semua orang suka makan raspberry: manusia, burung, dan bahkan beruang. Ini didistribusikan ke seluruh kawasan hutan dalam pembukaan dan pembukaan hutan.
Raspberry biasa- semak dari keluarga Rosaceae. Telah dikenal sejak lama sebagai tanaman berry dan bahan baku obat yang berharga. Buah-buahan digunakan sebagai bahan baku obat dalam pengobatan ilmiah, dan bunga serta daun raspberry digunakan dalam pengobatan tradisional.
Komposisi kimia. Komposisi buahnya meliputi: asam organik - sitrat dan malat (hingga 2,2%), salisilat, kapronik dan format; vitamin C (hingga 45 mg%), karoten (hingga 0,3 mg%), sedikit vitamin B; berbagai karbohidrat (glukosa hingga 4,3%, fruktosa - hingga 8%. sukrosa - hingga 6,5%, dll.); tanin (hingga 0,3%), sianin klorida C 21 H 31 O 6 Cl, asetoin (asetilmetilkarbinol) C 4 H 8 O 2, benzaldehida, dll. Bijinya mengandung hingga 14% minyak lemak dan sekitar 0,7% fitosterol .
Aplikasi. Buah raspberry umum dimasukkan dalam Farmakope Negara pada tahun 1952. Buah kering merupakan obat yang mengeluarkan keringat yang baik dalam bentuk infus (20.0:200.0) atau teh (2 sendok makan per gelas air mendidih) untuk pilek, flu, dan sakit tenggorokan. Selain itu, buah ini memiliki sifat antiseptik dan antipiretik. Dalam pengobatan tradisional, rebusan dan infus daun atau batang raspberry banyak digunakan sebagai ekspektoran dalam pengobatan bronkitis, radang tenggorokan, dan batuk (A.F. Gammerman, I.I. Grom, 1976).
N. G. Kovaleva (1971) melaporkan pengalaman pribadi dalam penggunaan bunga, daun dan buah raspberry biasa sebagai agen anti-sklerotik, anti-inflamasi, antipiretik dan vitamin tinggi untuk hipertensi, aterosklerosis dan pilek.
Buahnya mengandung gula hingga 11% (glukosa, fruktosa, sukrosa), 1-2% asam organik (terutama sitrat, malat, ada juga salisilat, format, tartarat), zat besi, kalium, garam tembaga, minyak atsiri, tanin, pektin, vitamin C , B 1 , B 2 , PP, asam folat, karoten, serta sitosterol yang memiliki sifat anti sklerotik.
etnosains banyak negara telah menggunakannya sejak dahulu kala buah raspberi sebagai antipiretik dan yg mengeluarkan keringat, serta untuk penyakit kudis, untuk menambah nafsu makan, sebagai obat sakit perut, analgesik, tonik, untuk influenza, demam, dan wasir; bunga dan akar - untuk keputihan; bunga - untuk mencuci muka untuk jerawat, untuk lotion untuk radang mata dan erisipelas, untuk gigitan ular berbisa dan kalajengking; cabang - sebagai antitusif, untuk mati lemas; Daun - sebagai zat dan anti inflamasi untuk maag dan radang usus, untuk penyakit pernafasan, demam, sebagai hemostatik rahim, untuk ruam, bisul, lumut kerak, untuk obat kumur untuk sakit tenggorokan, erisipelas. Dalam kosmetik tradisional, rebusan daun dengan kalium digunakan untuk mewarnai rambut menjadi hitam.
Untuk jerawat, dianjurkan infus daun hangat (1:15-1:20). Serbet yang dibasahi dengan infus raspberry dioleskan ke kulit 3 kali dengan interval 10 menit (20-25 prosedur, setengahnya dilakukan setiap hari, sisanya - setiap hari). Untuk mengobati jerawat, Anda juga bisa menggunakan perasan daun segar yang dicampur dengan krim untuk kulit apa saja (1:4). Dalam hal ini, masker dioleskan selama 40-60 menit (awalnya setiap hari, kemudian dua hari sekali), residu setelah masker dilepas dihilangkan dengan serbet atau kapas.
Jus daun segar bisa juga dicampur dengan putih telur mentah (1:2). Durasi masker adalah 20 menit. Frekuensi dan jumlah prosedurnya sama.
Gigitan serangga menimbulkan banyak sensasi tidak menyenangkan pada manusia: gatal, bengkak, sedikit kemerahan pada kulit. Berbagai cara digunakan untuk pengobatan, termasuk. dan olahan dari tumbuhan. Area kulit yang terkena dilumasi dengan larutan bunga dan daun raspberry segar dalam alkohol atau vodka (1:5). Saat mengering, prosedur ini diulangi hingga 10 kali berturut-turut. Anda bisa mengoleskan kapas yang dibasahi dengan tingtur ke lokasi gigitan selama 10-15 menit.
Buah rasberi Sebagai obat, masih banyak digunakan dalam pengobatan sampai sekarang. Buah-buahan kering dan selai raspberry dianggap sebagai obat yang mengeluarkan keringat dan antipiretik yang kuat. Buah-buahan segar memiliki efek antiscorbutic. Tidak hanya buah beri, tetapi juga bagian atas tanaman dan daun yang digunakan dalam bentuk rebusan memiliki sifat mengeluarkan keringat dan antipiretik. Berkumurlah dengan rebusan atau infus daun segar (1:20) untuk batuk dan sakit tenggorokan. Mereka digunakan secara internal untuk diare akut, penyakit radang usus, penyakit pernafasan, penyakit kulit (ruam, jerawat, dermatitis, dll).
Daun rasberi, bersama dengan buahnya, dimasukkan ke dalam sweatshop, digunakan sebagai pengganti teh, dan dengan sirup raspberry meningkatkan cita rasa obat anak. Buah-buahan segar menghilangkan dahaga dengan baik dan melancarkan pencernaan, sehingga sering digunakan dalam makanan diet, terutama untuk anak-anak. Namun, karena kandungan basa purin yang tinggi pada raspberry, hal ini tidak diinginkan dalam makanan pasien asam urat dan nefritis.
Untuk pemakaian internal, raspberry digunakan dalam bentuk sirup atau rebusan berry (30 g beri per 200 ml air) 2-3 cangkir atau rebusan bunga (20 g per 200 ml air) 1 sendok makan 3-4 kali sehari . Secara eksternal, gunakan rebusan bunga atau daun (200 g bahan mentah per 200 ml air) untuk membilas atau salep dari jus segar dicampur dengan petroleum jelly, mentega atau krim (1:4).
Memetik buah beri Lebih baik pada hari yang cerah setelah embun hilang, jika tidak, harta harum akan berubah menjadi asam dan kehilangan khasiat obatnya. Raspberry kering akan mempertahankan warna kemerahan alaminya, aroma khas raspberry, dan akan memiliki rasa asam-manis jika, untuk mengeringkannya, taburkan dalam lapisan tipis di atas saringan dan masukkan ke dalam oven atau kompor yang didinginkan. Berdasarkan beratnya mereka akan menyusut lebih dari 5 kali lipat.
Buah raspberry liar lebih harum, dan bila dikeringkan, bentuknya lebih baik dibandingkan buah dari varietas tanaman ini yang dibudidayakan di kebun.
Raspberry mengandung potasium, tembaga, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, dan vitamin.
Sejak zaman kuno, raspberry kering dan selai telah disiapkan di Rus' untuk mengobati masuk angin sebagai yg mengeluarkan keringat dan antipiretik. Infus daun dan rantingnya digunakan sebagai astringen dan antiradang untuk wasir, maag, radang usus, batuk, sakit tenggorokan, jerawat, ruam, diatesis pada anak-anak; rebusan akarnya digunakan untuk wasir dan asma. Infus bunga digunakan secara eksternal untuk lotion mata, untuk erisipelas kulit.
Raspberry mengandung sejumlah besar sterol, yang merupakan antagonis kolesterol, jadi makan buah beri mencegah perkembangan aterosklerosis.
Untuk menyiapkan infus, tuangkan satu sendok makan raspberry kering ke dalam 2 gelas air mendidih dan biarkan semalaman. Ambil 1/2 cangkir 3-4 kali sehari. Dalam pengobatan tradisional Belarus, buah beri dan rebusan cabang digunakan untuk pilek. Buah beri dimakan untuk flu dan kehilangan kekuatan. Rebusan bunga dan akarnya diminum untuk keputihan. Cabang-cabangnya digunakan untuk obat batuk. Cabang dan buah beri digunakan sebagai obat yang mengeluarkan keringat dan antipiretik pada suhu tinggi (Ges, 1976).
Teh buah kering- untuk sakit tenggorokan, kehilangan tenaga, sakit kepala, melancarkan pencernaan, sakit perut, anemia.
Infus daun memiliki efek astringen dan antiinflamasi. Dianjurkan untuk mengobati maag, enterokolitis, pendarahan lambung dan berbagai penyakit pada organ pernafasan. Ini meningkatkan metabolisme, sehingga dianjurkan untuk mengatasi ruam, jerawat dan penyakit kulit lainnya. Infusnya digunakan untuk berkumur dengan sakit tenggorokan dan diminum sebagai agen hemostatik.
Untuk menyiapkan infus, tuangkan satu sendok makan daun ke dalam segelas air mendidih, biarkan selama 20 menit, saring dan minum hangat sekaligus (Kuchina, 1992).
Dalam pengobatan tradisional direbus dari raspberry sirup, yang digunakan untuk sakit perut, untuk meningkatkan fungsi jantung, dan meningkatkan nafsu makan. Rebusan bunganya digunakan untuk mengobati wasir, erisipelas, dan radang mata (Grinkevich, 1988).
Daun rasberi memiliki efek astringen dan antitoksik. Infus daunnya diminum untuk diare, haid berat, dan batuk. Ini merangsang otot polos usus dan rahim (Zhukov, 1983).
Di Ukraina, buah beri, bunga, dan daun digunakan untuk rematik kronis, campak, dan demam (Popov, 1973).
Di Transbaikalia Timur, buah, daun, dan batang raspberry digunakan untuk neurasthenia dan penyakit saraf lainnya (Fruentov, 1974).
Jus rasberi diambil sebagai agen hipoglikemik untuk diabetes mellitus (Sokolov, 1984).
Daun raspberry digunakan untuk penyakit wanita dan sebagai agen anti sklerotik untuk sklerosis dan hipertensi (Kovaleva, 1971).
Salep yang terbuat dari sari daun dan Vaseline atau mentega digunakan untuk mengatasi jerawat (Shpilenya, 1989).
Dalam pengobatan Tibet, daun dan kayu raspberry digunakan untuk penyakit menular akut dan kronis, neuritis, dan neurasthenia.
Di Republik Ceko, raspberry digunakan untuk mengobati diare dan disentri.
Di Armenia ekstrak daun air digunakan sebagai sarana merangsang sistem saraf pusat. Tingtur bunga raspberry digunakan sebagai penangkal gigitan ular dan kalajengking (Gorodinskaya, 1989).
Buah raspberry dianggap sebagai obat yang sangat baik untuk bronkitis, radang tenggorokan dan sebagai ekspektoran (Murokh, 1990).
Rebusan buah raspberry menghilangkan dahaga dan memiliki efek menenangkan (Alexandrov, 1973).
1. Dua sendok makan daun raspberry kering yang dihaluskan diseduh dengan 2 gelas air, direbus selama 10 menit, disaring dan diberikan panas secara oral selama 1-2 jam (sebagai obat yang mengeluarkan keringat).
2. Dengan ramuan yang disiapkan seperti dijelaskan di atas, bilas mulut dan tenggorokan Anda untuk sakit tenggorokan.
3. Dua sendok makan buah beri kering dituangkan dengan 2 gelas air mendidih, dibiarkan selama 2 jam, dan disaring. Resepkan 1-2 sendok makan 3 kali sehari.
Teh rasberi minuman untuk penyakit kudis (Sviridonov, 1992).
Di Bulgaria rebusan akar raspberry digunakan untuk asites. Daun - untuk pendarahan, dermatitis (infus dengan minyak zaitun).
Buahnya digunakan sebagai ekspektoran untuk pneumonia, anemia, konjungtivitis (“Plant Resources”, 1987).
hidangan penutup dari raspberry: Bilas 4 cangkir raspberry dalam saringan di bawah keran dan lap. Tuang marc dengan satu liter air, rebus, saring, tambahkan segelas gula pasir dan satu sendok makan agar-agar, didihkan dan kombinasikan dengan bubur beri, tuang ke dalam cangkir, dinginkan.
Raspberry dengan krim: untuk 2 cangkir jus raspberry, ambil setengah cangkir gula halus, 2 cangkir krim. Kocok krim dan gula terlebih dahulu. Tuang ke dalam gelas, tambahkan beberapa raspberry.
Krim "Utara": Masukkan es krim (1/2 volume), satu sendok makan cranberry, sirup raspberry dalam jumlah yang sama ke dalam gelas dan tambahkan air soda. Sajikan tanpa dicampur.
Teh dengan daun raspberry: saat masuk angin, ambil 2 sendok makan daun dan ranting yang buah beri (bagian atasnya) sudah dibuang. Seduh, diamkan selama 30 menit. Minumlah dalam porsi sepanjang hari.
Ciri-ciri tumbuhan. Subsemak tunas akar setinggi sekitar 1,5 m Tunas batang ada dua jenis: steril tahunan dan berbuah dua tahunan. Daunnya menyirip ganjil dengan 3-5 bulat telur, bergerigi di sepanjang tepi lobus, di bawahnya berwarna putih tomentose dengan puber. Bunganya dikumpulkan dalam jumbai dalam perbungaan panik. Daun mahkota berwarna putih, benang sari dan putik banyak, pada wadah cembung. Buahnya berupa buah berbiji agregat bulat, biasanya berwarna merah (merah tua), berdiameter hingga 2 cm, terdiri dari banyak buah berbiji dan daging buahnya berair. Mekar pada bulan Juni-Juli, berbuah pada bulan Juli-Agustus.
Menyebar. Ini lebih sering ditemukan di negara bagian Eropa dan Siberia Barat, di hutan, hutan-stepa, dan daerah pegunungan.
Habitat. Di antara hutan terbuka, di sepanjang tepian, di pembukaan lahan, penahan angin, di pegunungan setelah kebakaran, di antara semak-semak, di lereng. Membentuk semak belukar yang lebat dan besar dimana-mana.
Pengadaan bahan baku, pengolahan primer, pengeringan. Buah dikumpulkan hanya pada cuaca kering, matang sempurna, tanpa tangkai atau wadah. Mereka ditempatkan di keranjang kecil yang dangkal atau ember enamel, di atasnya diberi daun atau ranting, dan dikirim ke tempat pengeringan sesegera mungkin. Buah yang dikumpulkan dibersihkan dari daun, ranting, serta buah yang masih mentah, terlalu matang, keriput, dan busuk, yang jika dikumpulkan secara tidak hati-hati dan tidak tepat waktu, akan hancur dan busuk.
Keringkan bahan mentah setelah pengeringan awal dalam pengering dengan peningkatan suhu secara bertahap (30-50-60°C), sebarkan dalam lapisan tipis di atas kain atau kertas dan balikkan dengan hati-hati.
Langkah-langkah keamanan. Raspberry aktif berkembang biak dengan rimpang, serta buah berbiji. Tanaman ini berbuah banyak setelah 3-4 tahun. Saat mengumpulkan bahan baku, jangan menginjak-injak atau merusak semak, terutama pucuk tahunan. Dianjurkan untuk secara aktif memperkenalkan tanaman ke dalam budidaya, termasuk dalam kondisi alami. Bahan mentah yang baru dipanen diperiksa, memisahkan kotoran mekanis dan buah yang rusak.
Standardisasi. Kualitas bahan baku diatur oleh Gost 3525-75.
Mikroskopi. Saat memeriksa permukaan buah berbiji, terlihat sel-sel epidermis poligonal dengan dinding yang sangat tipis. Rambut terdiri dari dua jenis: kelenjar dengan tangkai uniseluler pendek dan kepala biseluler oval (jarang uniseluler bulat) dan uniseluler sederhana, berdinding sangat tipis. Ada putik yang utuh, seringkali patah, dengan kepala putik. Sel parenkim daging buah berukuran besar, berdinding tipis, dan mengandung sedikit drusen kalsium oksalat. Jaringan mekanis pericarp terdiri dari sel-sel berbatu yang tersusun berlapis-lapis.
Indikator numerik. Kelembaban tidak lebih dari 15%; total abu tidak lebih dari 3,5%; buah yang menghitam tidak lebih dari 8%; buah-buahan saling menempel, tidak lebih dari 4%; buah-buahan yang tangkainya tidak terpisahkan dan wadahnya tidak lebih dari 2%; daun dan bagian batang raspberry tidak lebih dari 0,5%; partikel buah yang dihancurkan melewati saringan berlubang berdiameter 2 mm, tidak lebih dari 4%; pengotor organik - tidak lebih dari 0,5%, mineral - tidak lebih dari 0,5%.
Tanda-tanda eksternal. Menurut NTD, buahnya berbentuk buah berbiji kompleks 30-60 menyatu, berbentuk kerucut bulat, diameter sekitar 1 cm. Warna luarnya merah jambu keabu-abuan (abu-abu coklat-merah tua). Daging buahnya berwarna merah muda, bijinya berwarna kuning tua. Baunya menyenangkan dan khas. Rasanya asam-manis. Kualitas bahan baku berkurang karena adanya campuran buah-buahan yang menempel menjadi gumpalan, bagian lain dari raspberry dan tanaman asing, serta pengotor mineral, jamur, busuk, dan hancur. Keaslian bahan baku dibuktikan dengan ciri morfologi yang khas.
Komposisi kimia. Buahnya mengandung 2-3% asam organik (salisilat, malat, tartarat, sitrat), alkohol, antosianin sianin, sianidin diglikosida (bahan pewarna), purin, vitamin B1, B2, PP, asam folat, sitosterol, katekin, kumarin. Buah-buahan segar mengandung glukosa (2,8-4,2%), fruktosa (1,3-8,1%), sukrosa (0,5-6,5%), levulosa, dekstrosa, pektin (0,4-2,8%), garam besi, kalium dan tembaga.
Daunnya mengandung asam askorbat (hingga 300 mg%), karoten, beberapa vitamin B dan alkaloid, flavonoid, kumarin (0,3-0,28%), fenologlikosida, asam fenolik, lakton, tanin. Bijinya mengandung hingga 15% minyak lemak dan fitosterol.
Penyimpanan. Di tempat yang kering, sebaiknya di tempat berangin, terlindung dari hama, dikemas secara longgar dalam kantong. Umur simpan hingga 2 tahun.
Sifat farmakologis. Buah raspberry memiliki sifat mengeluarkan keringat. Karena adanya asam organik lemah, buah-buahan membantu menggeser pH ke sisi basa, menghilangkan garam asam urat dari tubuh, merangsang buang air kecil, dan meningkatkan pencernaan. Asam salisilat yang terkandung dalam buah ini memiliki efek antiseptik, antipiretik, yg mengeluarkan keringat dan anti inflamasi. Saat ini, daun raspberry sedang dipelajari secara aktif dan sifat hemostatiknya telah diketahui. Ekstrak daun raspberry memiliki efek mirip hormon pada hewan percobaan.
Obat. Buah raspberry, infus, obat yg mengeluarkan keringat, sirup raspberry.
Aplikasi. Raspberry adalah produk obat dan makanan yang berharga. Itu dikonsumsi segar, kering dan beku. Raspberry kering diseduh seperti teh: 1-2 sendok teh per gelas air mendidih. Ambil panas untuk masuk angin sebagai obat yang mengeluarkan keringat. Setelah meminum minuman tersebut, Anda perlu tidur. Raspberry digunakan sebagai agen pencegahan dan terapi untuk gangguan metabolisme. Raspberry digunakan untuk meningkatkan nafsu makan pada penyakit lambung dan usus. Buah raspberry termasuk dalam banyak sediaan obat. Misalnya raspberry digunakan dengan biji adas manis, daun coltsfoot, bunga linden, diambil dalam jumlah yang sama (masing-masing 1 sendok makan). Dari campuran ini, ambil 1 sendok teh per gelas air mendidih, seduh seperti teh, minum 3-4 gelas sehari. Minuman juga dibuat dari buah raspberry dengan bunga linden, diambil dalam porsi yang sama (1 sendok teh campuran per gelas air mendidih). Buah raspberry dipadukan dengan daun coltsfoot (masing-masing 2 bagian) dan herba oregano (1 bagian). Seduh seperti teh, dengan takaran 1 sendok teh campuran per gelas air mendidih, minum 1 gelas 3-4 kali sehari.
^ Burdockdirasakan(Gbr. 11.9) berbeda dari burdock besar pada pubertas sarang laba-laba pada daun involucre dan batang; burdock kecil memiliki keranjang yang lebih kecil (diameter 1,5-2,5 cm), tanpa sarang laba-laba, yang disusun dalam bentuk kuas.
Beras. 11.9. Merasa burdock - Pabrik Arctium tomentosum.
Menyebar. Burdock besar dan l. perasaan umum terjadi di negara bagian Eropa, di Siberia Barat dan Timur. Burdock kecil ditemukan di negara bagian Eropa, di barat daya Siberia Barat dan di selatan Timur Jauh.
Habitat. Mereka tumbuh di tempat sampah, di lahan kosong, dekat rumah, di kebun sayur dan kebun buah-buahan.
Persiapan. Akar dipanen pada musim gugur pada tahun pertama kehidupan tanaman. Akarnya digali dengan sekop, dikibaskan dari tanah, daunnya dipotong, dan dicuci dengan air dingin. Setelah dikeringkan dan diangin-anginkan, akar yang tebal dipotong-potong dan bagian yang rusak dan mati dibuang.
^ Pengeringan. Keringkan di ruangan yang berventilasi baik, sebarkan dalam lapisan 3-5 cm, atau di pengering pada suhu 50-60 ºС.
Standardisasi. VFS 42-2878-97.
Tanda-tanda eksternal. Akar utuh atau dipotong-potong, panjang sampai 40 cm, tebal sampai 3,5 cm, akar tunggang, bercabang sedikit, berbentuk kerucut, berkerut memanjang, potongan akar kadang-kadang dipelintir secara spiral. Frakturnya tidak merata. Warnanya coklat kecoklatan pada bagian luar, abu-abu kekuningan pada bagian pecah. Baunya lemah dan aneh. Rasanya bertepung.
Mikroskopi. Pada pemeriksaan penampang akar, terlihat jaringan integumen gabus yang diwakili oleh 2-3 lapis sel berwarna coklat tua. Sel-sel korteks primer berukuran besar, memanjang secara tangensial, dengan dinding agak menebal. Diantaranya, deretan sel terlihat jelas, terkadang dengan isi berwarna kuning muda, diwarnai oranye-merah oleh Sudan III. Pada deretan sel tersebut terdapat formasi sekretorik berbentuk bulat atau elips (pada akar tua) dengan isi berwarna coklat. Sel-sel korteks bagian dalam lebih kecil dan bulat; pada akar yang lebih besar, parenkim korteks longgar. Elemen konduktif kulit pohon membentuk area kecil berbentuk kerucut yang dipisahkan oleh sinar inti. Serabut kulit pohon jumlahnya banyak, dengan dinding menebal dan rongga lebar, tersusun berkelompok besar atau kecil di antara unsur floem lainnya. Garis kambiumnya jelas. Kelompok kapal tunggal atau radial yang dikelilingi oleh trakeid, kelompok trakeid terpisah terlihat di dalam kayu; sel parenkim berukuran kecil. Ada bejana berisi isi berwarna coklat dan sampai. Sinar meduler berbentuk tunggal atau banyak baris, selnya bulat. Sel parenkim pada korteks bagian dalam, kayu dan sinar medula mengandung inulin.
^ Reaksi kualitatif. Keaslian bahan baku juga ditentukan oleh tidak adanya pati (uji dengan larutan yodium) dan reaksi positif terhadap inulin setelah dioleskan beberapa tetes pada potongan melintang. alfa-naftol dan asam sulfat pekat.
^ Komposisi kimia. Akarnya mengandung inulin (sampai 45%), lendir, asam lemak, fitosterol, poliin (arktinal, dll), seskuiterpenoid, lignan (arctiin), minyak atsiri (0,06-0,18%), asam fenolik (1,9 -3,65%) , garam kalium, kalsium dan magnesium.
Penyimpanan. Bahan mentah disimpan di tempat yang kering dan berventilasi baik. Umur simpan: 4 tahun.
^ Obat.
1. Akar burdock, bahan mentah dihaluskan. Diuretik, agen koleretik.
Agen diuretik, koleretik, anti-inflamasi.
^ Sifat farmakologis. Sediaan dari akar burdock memiliki efek diuretik, koleretik, yg mengeluarkan keringat, antiinflamasi sedang, dan penyembuhan luka. Mereka merangsang sekresi enzim proteolitik dan pembentukan insulin oleh pankreas. Mereka meningkatkan jumlah glikogen di hati, mengatur metabolisme, memperbaiki komposisi darah dan urin.
Aplikasi. Rebusan akar burdock digunakan sebagai agen diuretik, yg mengeluarkan keringat dan koleretik untuk rematik, asam urat, kolesistitis, kolangitis dan penyakit lain yang disertai kemacetan. Secara eksternal dalam bentuk irigasi, pembilasan, pembalut basah - untuk furunculosis, eksim, jerawat, tukak trofik, luka yang lambat sembuh dan luka bakar.
Infus akar burdock dengan minyak zaitun atau persik - minyak burdock - digunakan sebagai produk penguat rambut. Daun burdock segar dalam bentuk kompres digunakan untuk penyakit persendian.
^ Indikator numerik. Zat ekstraktif yang diekstraksi dengan air, tidak kurang dari 35%; kelembaban tidak lebih dari 14%; total abu tidak lebih dari 14%; abu, tidak larut dalam larutan asam klorida 10%, tidak lebih dari 4,5%; akar menjadi gelap saat patah, tidak lebih dari 5%; sisa batang dan bagian burdock lainnya tidak lebih dari 5%; pengotor organik tidak lebih dari 0,5%; pengotor mineral tidak lebih dari 1%.
^ BUAH RASPBERRY - FRUCTUS RUBI IDAEI
Raspberry biasa - Rubus idaeus L.
Sem. Rosaceae - Rosaceae
Ciri-ciri tumbuhan. Tunas akar subperdu berduri dengan tunas dua tahunan di atas tanah setinggi 0,5-1,8 m, Tunas tahun pertama mandul, duri melengkung ke bawah, hijau mekar kebiruan, tunas tahun kedua berbuah, berkayu, kekuningan , dengan duri hanya di cabang samping berwarna hijau. Daunnya berseling, majemuk menyirip tidak berpasangan dengan 3-5 (7) bulat telur, bergerigi di sepanjang tepi daun, di bawahnya berwarna putih tomentose yang sudah puber. Bunga dalam ras berbunga sedikit di ketiak, dikumpulkan dalam perbungaan panik. Sepalnya refleks, berwarna abu-abu kehijauan, mahkotanya berwarna putih, benang sari dan putiknya banyak, terletak pada wadah yang cembung. Buahnya berupa buah berbiji berbentuk kerucut bulat berwarna merah tua dengan diameter hingga 2 cm, terdiri dari banyak (30-60) buah berbiji, mudah dipisahkan setelah matang dari buah putih berbentuk kerucut (Gbr. 11.10). Mekar pada bulan Juni - Juli, buah matang pada bulan Juli - Agustus.
Beras. 11.10. Raspberry biasa - Rubus idaeus L.
Menyebar. Ia memiliki wilayah yang terfragmentasi, yang sebagian besar terletak di hutan dan zona hutan-stepa di Rusia bagian Eropa dan Siberia Barat.
Habitat. Di zona hutan, lebih menyukai tanah yang subur dan lembab. Tumbuh di sepanjang tepi hutan, di pembukaan lahan, area yang terbakar, pembukaan hutan, di sepanjang tepi sungai, jurang, dan di hutan yang dibuka. Itu dibudidayakan di mana-mana sebagai tanaman pangan dan obat.
Persiapan. Buah dikumpulkan hanya pada cuaca kering, matang sempurna, tanpa tangkai dan tangkai berwarna putih berbentuk kerucut. Mereka ditempatkan di keranjang kecil yang dangkal atau ember enamel, di atasnya diberi daun atau ranting, dan dikirim ke tempat pengeringan sesegera mungkin. Buah yang dikumpulkan dibersihkan dari daun, ranting, serta buah yang masih mentah, terlalu matang, keriput, dan busuk.
^ Langkah-langkah keamanan. Raspberry aktif berkembang biak dengan rimpang dan juga dengan biji. Tanaman ini berbuah banyak setelah 3-4 tahun. Saat mengumpulkan bahan baku, jangan menginjak-injak atau merusak semak, terutama pucuk tahunan. Dianjurkan untuk secara aktif memperkenalkan tanaman ke dalam budidaya, termasuk dalam kondisi alami.
Pengeringan. Keringkan bahan mentah, setelah pengeringan awal, dalam pengering dengan peningkatan suhu bertahap (30-50-60 ºС), sebarkan dalam lapisan tipis di atas kain atau kertas dan balikkan dengan hati-hati. Buah kering bersifat elastis saat disentuh.
Standardisasi. Gost 3525-75.
Tanda-tanda eksternal. Buahnya berbiji banyak, terdiri dari 30-60 buah berbiji, berbentuk kerucut bulat, diameter sekitar 1 cm. Warna luarnya merah jambu keabu-abuan. Daging buahnya berwarna merah muda, bijinya berwarna kuning tua. Baunya menyenangkan dan khas. Rasanya asam-manis.
Mikroskopi. Saat memeriksa permukaan buah berbiji, terlihat sel-sel epidermis poligonal dengan dinding yang sangat tipis. Rambut terdiri dari dua jenis: kelenjar dengan tangkai uniseluler pendek dan kepala biseluler oval (jarang uniseluler bulat) dan uniseluler sederhana, dengan dinding sangat tipis. Ada putik yang utuh, seringkali patah, dengan kepala putik. Sel parenkim daging buah berukuran besar, berdinding tipis, dan mengandung sejumlah kecil kalsium oksalat. Jaringan mekanis pericarp terdiri dari sel-sel berbatu yang tersusun berlapis-lapis.
^ Komposisi kimia. Buahnya mengandung gula hingga 7,5%, asam organik (malat, sitrat, salisilat, tartarat, sorbat) hingga 2%, zat pektin 0,45-0,73%, asam askorbat hingga 0,45 mg%, vitamin B2, P, E, karotenoid, antosianin, flavonoid, katekin, asam triterpen, benzaldehida, tanin dan zat nitrogen, sterol, garam mineral; bijinya mengandung hingga 15% minyak lemak; konsentrat mangan.
Penyimpanan. Simpan di tempat yang kering, berventilasi baik, terlindung dari hama, dikemas secara longgar dalam kantong. Umur simpan: 2 tahun.
^ Obat.
Sifat farmakologis. Buah raspberry memiliki efek mengeluarkan keringat. Karena adanya asam organik lemah, buah-buahan membantu menghilangkan garam asam urat dari tubuh, merangsang buang air kecil, dan meningkatkan pencernaan. Asam salisilat yang terkandung dalam buah ini memiliki efek antiseptik, antipiretik, yg mengeluarkan keringat dan antiinflamasi. Daun raspberry saat ini sedang dipelajari secara aktif dan sifat hemostatiknya telah ditetapkan. Ekstrak daun raspberry memiliki efek mirip hormon pada hewan percobaan.
Aplikasi. Buah raspberry digunakan dalam bentuk infus sebagai obat yang mengeluarkan keringat dan antipiretik untuk pilek, secara mandiri dan sebagai bagian dari obat yang mengeluarkan keringat. Jus raspberry memiliki efek diuretik dan ekspektoran. Sirup buah segar digunakan untuk meningkatkan cita rasa obat. Buah-buahan segar dianjurkan sebagai vitamin dan produk makanan untuk anemia, aterosklerosis, hipertensi, eksim, untuk meningkatkan nafsu makan dan pencernaan.
Infus daun raspberry digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai astringen, anti inflamasi dan ekspektoran untuk penyakit saluran pernafasan bagian atas, batuk, demam, diare, penyakit saluran cerna, dan juga sebagai agen hemostatik.
^ Indikator numerik. Kelembaban tidak lebih dari 15%; total abu tidak lebih dari 3,5%; buah yang menghitam tidak lebih dari 8%; buah-buahan saling menempel, tidak lebih dari 4%; buah dengan tangkai tidak terpisahkan dan tangkai tidak lebih dari 2%; daun dan bagian batang raspberry tidak lebih dari 0,5%; partikel buah yang dihancurkan melewati saringan berlubang berdiameter 2 mm, tidak lebih dari 4%; pengotor organik tidak lebih dari 0,5%; pengotor mineral tidak lebih dari 0,5%.
^
Ciri-ciri tumbuhan.
Menyebar. Tumbuh di Ukraina dan wilayah sekitarnya di Rusia, Belarusia, dan Lituania.
Habitat.
Persiapan.
^ Langkah-langkah keamanan.
Standardisasi. FS 42-2385-85.
Tanda-tanda eksternal.
Mikroskopi.
^ Komposisi kimia.
^ Obat.
^ Kelompok farmakoterapi.
Sifat farmakologis.
Aplikasi.
^ Indikator numerik.
^ RUMPUT SEDUM SEGAR - HERBA SEDI MAXIMI TERBARU
Sedum besar - Sedum maksimum (L.) Hoffm.
Sem. Crassulaceae - Crassulaceae
Nama lain: kubis kelinci, melengking
Ciri-ciri tumbuhan. Tanaman herba sukulen abadi setinggi hingga 80 cm dengan rimpang pendek dan akar berbentuk gelendong menebal. Batangnya seringkali tunggal, tegak, tinggi 40-80 cm. Daun berseling dan berseberangan pada tanaman yang sama, sesil, elips dengan pangkal melingkari batang berbentuk hati, utuh, kadang dengan 1-2 gigi di pangkal, berdaging. Bunganya kecil, berwarna merah muda keputihan, dikumpulkan dalam perbungaan corymbose-paniculate yang lebar (berdiameter 6-10 cm), padat. Buahnya berupa banyak helai daun lurus berwarna kehijauan. Bijinya berbentuk lonjong-bulat telur, panjangnya sekitar 0,5 mm (Gbr. 11.13). Mekar pada bulan Juli – Oktober, buahnya matang dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur.
Beras. 11.13. Sedum besar - Sedum maksimum (L.) Hoffm.
Menyebar.
Habitat. Di antara semak-semak, di sepanjang ladang, tepi hutan, lereng jurang, jurang, bebatuan, terutama di tanah kering berpasir dan berbatu.
Persiapan. Rumput dipanen segar selama periode pembungaan (Agustus), terutama di daerah dekat pabrik obat. Pada saat ini, tanaman mencapai ukuran terbesarnya dan mengakumulasi jumlah maksimum zat aktif biologis. Dikumpulkan hanya pada cuaca kering, paling baik di pagi hari, setelah embun hilang. Rumput dipotong dengan pisau atau gunting kebun dan segera dikirim untuk diolah.
^ Langkah-langkah keamanan. Pencabutan tanaman tidak diperbolehkan.
Standardisasi. FS 42-2385-85.
Tanda-tanda eksternal. Bahan bakunya terdiri dari pucuk-pucuk berdaun dengan atau tanpa kuncup, bunga dan buah-buahan yang masih mentah.
Mikroskopi. Saat memeriksa daun secara mikroskopis, sel-sel "raksasa" khusus berisi lendir, yang terletak di antara sel-sel epidermis atas dan bawah, memiliki nilai diagnostik. Stomata terletak di kedua sisi daun, dengan tiga sel parastomata (tipe anisositik).
^ Komposisi kimia. Tanaman ini dianggap sebagai akumulator asam organik. Asam oksalat, sitrat dan malat, serta flavonoid (quercetin, isorhamnetin, kaempferol, myricetin dan glikosidanya), dan sedikit alkaloid ditemukan di bagian udara dan jus darinya.
^ Obat.
1. Biosed, larutan untuk injeksi dan pemakaian luar (ekstrak air dari ramuan sedum). Biostimulator; tonik umum, agen anti-inflamasi.
^ Kelompok farmakoterapi. Anti-inflamasi, tonik umum. Stimulan regenerasi jaringan.
Sifat farmakologis. Ekstrak air dari ramuan sedum memiliki sifat biostimulasi. Ini meningkatkan proses metabolisme dan regenerasi, memiliki efek tonik dan anti-inflamasi umum. Obat "Biosed", diberikan berulang kali secara intramuskular, meningkatkan kadar protein total dalam darah, mengembalikan rasio normal fraksi albumin dan globulin, menormalkan kandungan sisa nitrogen dan meningkatkan kadar fibrinogen dalam darah. Infus sedum merangsang regenerasi tulang tubular. Sebuah studi eksperimental tentang pengaruh senyawa fenolik yang diisolasi dari sedum mengungkapkan peningkatan kandungan adrenalin dalam darah, yang dijelaskan oleh keterlambatan oksidasi adrenalin oleh flavonoid.
Aplikasi. Industri medis memproduksi ekstrak air dari ramuan sedum - obat "Biosed", yang digunakan sebagai stimulan biogenik untuk penyakit lamban, serta setelah cedera parah dan kehilangan darah. Ini diresepkan sebagai sarana untuk merangsang proses metabolisme dan regenerasi jaringan untuk luka bakar pada kornea, tukak lambung dan duodenum, dalam pembedahan untuk mempercepat penyembuhan patah tulang, untuk penyakit periodontal, dll. Obat ini dikontraindikasikan pada neoplasma ganas.
^ Indikator numerik. Kandungan senyawa fenolik tidak kurang dari 4%; kelembaban tidak kurang dari 87%; pengotor organik tidak lebih dari 0,5%; pengotor mineral tidak lebih dari 1%.
Herba Sedi maximi exiccata, ramuan sedum kering (VFS 42-1564-85), yang kandungan senyawa fenoliknya harus minimal 3,5%, juga digunakan sebagai bahan baku obat untuk produksi Biosed; kelembaban tidak lebih dari 12%.
^ RUMPUT SEDUM SEGAR - HERBA SEDI MAXIMI TERBARU
Sedum besar - Sedum maksimum (L.) Hoffm.
Sem. Crassulaceae - Crassulaceae
Nama lain: kubis kelinci, melengking
Ciri-ciri tumbuhan. Tanaman herba sukulen abadi setinggi hingga 80 cm dengan rimpang pendek dan akar berbentuk gelendong menebal. Batangnya seringkali tunggal, tegak, tinggi 40-80 cm. Daun berseling dan berseberangan pada tanaman yang sama, sesil, elips dengan pangkal melingkari batang berbentuk hati, utuh, kadang dengan 1-2 gigi di pangkal, berdaging. Bunganya kecil, berwarna merah muda keputihan, dikumpulkan dalam perbungaan corymbose-paniculate yang lebar (berdiameter 6-10 cm), padat. Buahnya berupa banyak helai daun lurus berwarna kehijauan. Bijinya berbentuk lonjong-bulat telur, panjangnya sekitar 0,5 mm (Gbr. 11.13). Mekar pada bulan Juli – Oktober, buahnya matang dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur.
Beras. 11.13. Sedum besar - Sedum maksimum (L.) Hoffm.
Menyebar. Tumbuh di Ukraina dan wilayah sekitarnya di Rusia, Belarusia, dan Lituania.
Habitat. Di antara semak-semak, di sepanjang ladang, tepi hutan, lereng jurang, jurang, bebatuan, terutama di tanah kering berpasir dan berbatu.
Persiapan. Rumput dipanen segar selama periode pembungaan (Agustus), terutama di daerah dekat pabrik obat. Pada saat ini, tanaman mencapai ukuran terbesarnya dan mengakumulasi jumlah maksimum zat aktif biologis. Dikumpulkan hanya pada cuaca kering, paling baik di pagi hari, setelah embun hilang. Rumput dipotong dengan pisau atau gunting kebun dan segera dikirim untuk diolah.
^ Langkah-langkah keamanan. Pencabutan tanaman tidak diperbolehkan.
Standardisasi. FS 42-2385-85.
Tanda-tanda eksternal. Bahan bakunya terdiri dari pucuk-pucuk berdaun dengan atau tanpa kuncup, bunga dan buah-buahan yang masih mentah.
Mikroskopi. Saat memeriksa daun secara mikroskopis, sel-sel "raksasa" khusus berisi lendir, yang terletak di antara sel-sel epidermis atas dan bawah, memiliki nilai diagnostik. Stomata terletak di kedua sisi daun, dengan tiga sel parastomata (tipe anisositik).
^ Komposisi kimia. Tanaman ini dianggap sebagai akumulator asam organik. Asam oksalat, sitrat dan malat, serta flavonoid (quercetin, isorhamnetin, kaempferol, myricetin dan glikosidanya), dan sedikit alkaloid ditemukan di bagian udara dan jus darinya.
^ Obat.
1. Biosed, larutan untuk injeksi dan pemakaian luar (ekstrak air dari ramuan sedum). Biostimulator; tonik umum, agen anti-inflamasi.
^ Kelompok farmakoterapi. Anti-inflamasi, tonik umum. Stimulan regenerasi jaringan.
Sifat farmakologis. Ekstrak air dari ramuan sedum memiliki sifat biostimulasi. Ini meningkatkan proses metabolisme dan regenerasi, memiliki efek tonik dan anti-inflamasi umum. Obat "Biosed", diberikan berulang kali secara intramuskular, meningkatkan kadar protein total dalam darah, mengembalikan rasio normal fraksi albumin dan globulin, menormalkan kandungan sisa nitrogen dan meningkatkan kadar fibrinogen dalam darah. Infus sedum merangsang regenerasi tulang tubular. Sebuah studi eksperimental tentang pengaruh senyawa fenolik yang diisolasi dari sedum mengungkapkan peningkatan kandungan adrenalin dalam darah, yang dijelaskan oleh keterlambatan oksidasi adrenalin oleh flavonoid.
Aplikasi. Industri medis memproduksi ekstrak air dari ramuan sedum - obat "Biosed", yang digunakan sebagai stimulan biogenik untuk penyakit lamban, serta setelah cedera parah dan kehilangan darah. Ini diresepkan sebagai sarana untuk merangsang proses metabolisme dan regenerasi jaringan untuk luka bakar pada kornea, tukak lambung dan duodenum, dalam pembedahan untuk mempercepat penyembuhan patah tulang, untuk penyakit periodontal, dll. Obat ini dikontraindikasikan pada neoplasma ganas.
^ Indikator numerik. Kandungan senyawa fenolik tidak kurang dari 4%; kelembaban tidak kurang dari 87%; pengotor organik tidak lebih dari 0,5%; pengotor mineral tidak lebih dari 1%.
Herba Sedi maximi exiccata, ramuan sedum kering (VFS 42-1564-85), yang kandungan senyawa fenoliknya harus minimal 3,5%, juga digunakan sebagai bahan baku obat untuk produksi Biosed; kelembaban tidak lebih dari 12%.
^ DAUN BUNGA PRIMF MUSIM SEMI - FOLIA PRIMULAE VERIS
Bunga mawar musim semi - Primula veris L.
Sem. bunga mawar - Primulaceae
Nama lain: primrose officinalis, primrose officinalis
^ Ciri-ciri tumbuhan. Tanaman herba abadi. Rimpangnya pendek, vertikal, panjang 6-8 cm, dengan banyak akar sukulen seperti tali. Daunnya berbentuk roset basal, lonjong-lonjong, berkerut, tepinya berkerut, puber lembut, urat tengahnya ringan, berair, berubah menjadi tangkai daun bersayap. Batangnya tidak berdaun, sukulen, tinggi 15-30 cm, diakhiri dengan perbungaan - payung satu sisi sederhana dengan bunga berbentuk tabung kuning cerah yang terkulai. Buahnya berbentuk kapsul berbiji banyak berbentuk bulat telur (Gbr. 11.14). Mekar pada bulan Mei - Juni, buah matang pada bulan Juli - Agustus.
Beras. 11.14. Bunga mawar musim semi - Primula veris L.
Menyebar. Zona hutan dan hutan-stepa di bagian Eropa negara itu. Di Kaukasus, wilayah Volga, Ural, dan selatan Siberia Barat, primrose musim semi digantikan oleh spesies terkait - primrose bertangkai besar - Primula macrocalyx Bunge. Ini dibedakan dengan cangkir bengkak yang lebih besar, berbentuk lonceng lebar, dan digunakan bersama dengan spring primrose.
Habitat. Di hutan gugur dan hutan campuran, di antara semak belukar, hutan, padang rumput hutan, pembukaan lahan.
Kotoran. Surat obat - Betonica officinalis L. dari keluarga - dapat ditemukan sebagai campuran. Lamiaceae - Lamiaceae. Huruf awal menyatu dengan bunga primrose. Batangnya setinggi 80 cm, berbentuk tetrahedral, bercabang berlawanan. Daunnya berseberangan, bergerigi crenate di sepanjang tepinya. Perbungaannya berupa thyrsus berbentuk paku. Bunganya berbibir dua, berwarna merah jambu-merah. Buahnya adalah coenobium, terdiri dari empat lobus mirip kacang (erems).
Persiapan. Daunnya dipanen dengan tangan pada awal pembungaan, disobek atau dipotong dengan gunting atau pisau.
^ Langkah-langkah keamanan. Anda tidak boleh mencabut tanaman atau mengumpulkan bunga mawar yang mekar indah untuk karangan bunga.
Pengeringan. Keringkan dengan cepat dalam pengering pada suhu 100-120 ° C untuk mengawetkan asam askorbat, lebih jarang di tempat teduh di bawah kanopi dan di loteng dengan sering mengaduk bahan mentah, disebar dalam lapisan tipis. Akhir pengeringan ditentukan oleh kerapuhan tangkai daun.
Standardisasi. Gost 3166-76.
Tanda-tanda eksternal. Bahan bakunya terdiri dari daun lonjong-lonjong berwarna hijau keabu-abuan, panjang sampai 10 cm, lebar 5-8 cm, tangkai daun bersayap, pipih dan ringan. Baunya spesifik. Rasanya manis-asam.
Mikroskopi. Dalam pemeriksaan anatomi daun, hal-hal berikut ini penting untuk diagnostik: sel-sel epidermis atas dan bawah yang sangat berbelit-belit, seringkali dengan dinding yang jelas menebal; kutikula terlipat di sekitar pangkal rambut dan di sel parastomata; stomata di bagian bawah daun bertipe anomositik; rambut kapitat dari dua jenis - dengan kepala uniseluler bulat pada tangkai uniseluler pendek dan dengan kepala uniseluler oval pada tangkai multiseluler 2-5 sel, biasanya kelenjar; mesofil lepas - aerenkim.
^ Komposisi kimia. Daun spring primrose mengandung hingga 5,9% asam askorbat, flavonoid, karotenoid, saponin triterpen. Organ bawah tanah mengandung hingga 10% saponin triterpen, serta flavonoid, karotenoid, dan minyak esensial.
Penyimpanan. Di tempat yang kering, dikemas dalam tas. Umur simpan: 1 tahun.
^ Obat.
Sifat farmakologis. Sediaan dari tumbuhan, bila diminum secara oral, karena kandungan saponin, meningkatkan sekresi kelenjar bronkial, memberikan efek ekspektoran dan anti inflamasi. Kehadiran vitamin C dalam jumlah besar pada daun primrose memungkinkan untuk digunakan jika terjadi kekurangan vitamin ini.
Aplikasi. Daun primrose musim semi dalam bentuk teh digunakan sebagai obat vitamin antiscorbutic. Sediaan berbahan dasar rimpang akar primrose digunakan sebagai ekspektoran pada penyakit menular dan inflamasi pada saluran pernafasan, disertai dahak yang sulit dipisahkan dan batuk paroksismal.
^ Indikator numerik. Asam askorbat tidak kurang dari 2,3%; kelembaban tidak lebih dari 13%; total abu tidak lebih dari 12%; daun menguning dan kecoklatan tidak lebih dari 2%; bagian daun yang dihaluskan melewati saringan berlubang diameter 1 mm, tidak lebih dari 3%; bunga tidak lebih dari 8%; pengotor organik tidak lebih dari 0,5%; pengotor mineral tidak lebih dari 0,5%.
Saat ini, bahan baku jenis ini tidak dibeli di Rusia.
^ BIJI LEMAK - SEMINA CUCURBITAE
Labu biasa - Cucurbita pepo L.
Labu besar - Cucurbita maxima Duch.
Labu butternut - Cucurbita moschata (Duch.) Poir.
Sem. Cucurbitaceae - Cucurbitaceae
Nama lain: bulba, semangka, zucchini, air mendidih
