Portal kuliner

Dahulu kala, rebusan adalah salah satu bahan paling populer di negara kita. Ibu, nenek, serta ayah dan kakek Soviet menyiapkan berbagai macam hidangan bersamanya, termasuk sup kubis, borscht, bubur, semur, dan casserole. Seiring berjalannya waktu, popularitasnya menurun drastis, namun hal ini tidak membuat masakannya menjadi kurang enak, bukan?

Di antara resep menyiapkan pasta dengan rebusan, ada berbagai metode dalam menyiapkan dan mengolah produk. Dalam satu kasus, pasta direbus secara terpisah lalu dipadukan dengan saus di dalam panci. Di sisi lain, hidangan bisa dipanggang mentah di dalam oven. Yang ketiga, pasta dimasak al dente, lalu disiapkan sepenuhnya dalam wajan dengan rebusan.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep pasta adalah:

Pasta yang paling nyaman untuk hidangan ini: pasta pendek dan montok seperti tanduk, cangkang, dan spiral.

Ini adalah salah satu cara memasaknya. Lemak dikeluarkan dari rebusan dan dicairkan terlebih dahulu di penggorengan. Bawang digoreng di dalamnya sampai berwarna keemasan. Setelah itu - daging, yang perlu dibagi menjadi serat. Semuanya digoreng selama kurang lebih lima menit sambil diaduk. Kemudian pasta setengah matang (dalam air asin!) ditambahkan. Hidangan direbus selama sekitar 10 menit dengan api kecil, mungkin tertutup. Cairan dari rebusan tersebut akan menjadi semacam saus. Jika kurang bisa ditambahkan air matang panas. Atau melakukannya tanpa saus - itu tergantung rasa dan warnanya, seperti yang mereka katakan.

Cara tercepat memasak pasta dengan rebusan: masak pasta, panaskan rebusan, dan campur kedua bahan. Sajikan panas, dibumbui dengan bumbu.

Hari ini saya menemukan sebotol sup daging sapi di persediaan saya, dan untuk menyiapkan makan siang dengan cepat dan mudah, saya memutuskan untuk menggunakannya. Agendanya adalah pasta dengan rebusan di penggorengan. Secara pribadi, saya bahkan tidak bisa memikirkan apa yang lebih sederhana dari hidangan ini, dan yang paling penting, hasilnya selalu sangat lezat.

Anda bisa mengambil sup daging babi atau ayam, atau Anda bisa menggunakan sup buatan sendiri daripada yang dibeli di toko. Sajikan pasta dengan bumbu aromatik dan sayuran segar.

Siapkan bahan sesuai daftar.

Sesuai petunjuk pada label kemasan, masak pasta hingga “sesuai gigitan”. Mereka tidak boleh terlalu matang, tetapi sedikit kurang matang. Biasanya proses memasak memakan waktu sekitar 7-8 menit. Setelah airnya ditiriskan, sisihkan pasta sebentar.

Panaskan wajan, tuang sedikit minyak sayur. Kupas bawang bombay, bilas dan potong dadu berukuran sedang. Cuci tomat dan keringkan. Potong juga tomat menjadi kubus. Masukkan bahan ke dalam penggorengan dan letakkan di atas kompor. Goreng bawang bombay dan tomat selama kurang lebih 3-4 menit.

Sementara itu, buka tutup stoples rebusan.

Pindahkan rebusan beserta lemaknya ke dalam penggorengan, jika diinginkan, lemaknya bisa dihilangkan. Rebus semuanya selama sekitar lima menit. Rasa garam: jika kuahnya asin tidak perlu ditambahkan garam, cukup ditambahkan sedikit paprika dan merica.

Sekarang tambahkan pasta ke dalam wajan.

Aduk dan panaskan di atas kompor selama beberapa menit. Itu saja - pasta dengan rebusan dalam wajan sudah siap.

Selamat makan!

Hidangan ini adalah versi resep klasik yang disederhanakan dan lebih hemat waktu. Jika Anda perlu menyiapkan makan siang yang lezat untuk perusahaan besar dengan sangat cepat, pasta ala navy dengan rebusan adalah solusi ideal untuk setiap ibu rumah tangga.

Manfaat dan bahaya masakan

Dengan memilih pasta gandum durum dan sup ayam untuk resepnya, Anda dapat mengurangi kandungan kalori hidangan tersebut menjadi 150-160 kkal per 100 gram produk jadi.

Makanan ini tidak akan menyebabkan masalah pencernaan dan mudah diserap tubuh. Ini juga dapat digunakan oleh orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka.

Orang yang menderita penyakit usus dan lambung sebaiknya menghindari daging babi dan penggunaan mentega atau krim.

Kesulitan, waktu memasak

Untuk menyiapkan pasta ala angkatan laut dengan rebusan, Anda memerlukan bahan-bahan yang tersedia dalam jumlah minimum dan sedikit waktu - 30-40 menit.

Proses memasaknya sangat dipermudah dengan daging yang sudah jadi, yang perlu direbus bersama sayuran selama kurang lebih 3 - 4 menit. Kemudian masukkan pasta yang sudah direbus dan diamkan selama 10 menit hingga meresap ke dalam kuah sayur.

Persiapan makanan

Di antara produk pasta, sesuai kesukaannya, mereka memilih tanduk, mie, bulu, cangkang, bihun, spageti dan jenis lainnya.

Berbagai sayuran juga digunakan, selain yang utama, bawang bombay dan wortel, pilihan dengan tomat, paprika, jamur, zucchini atau terong juga bisa.

Untuk menambah kepedasan pada masakan, tambahkan keju Parmesan dengan rasa asin cerah atau keju susu Feta yang lembut.

Anda bisa menggunakan jenis rebusan apa saja – ayam, babi, babi-sapi, sapi, kalkun. Rebusan dengan ayam akan menjadi hidangan yang paling mudah dicerna dan empuk, dengan daging babi akan lebih berlemak, dan daging sapi akan menarik bagi pecinta makanan tanpa lemak.

Daging yang paling mudah dicerna perut adalah daging unggas, semur ayam bisa dijadikan menu anak-anak.

Cara memasak?

Bahan utama untuk 6 porsi dengan kandungan kalori 175 kkal/100g:

  • pasta berbentuk tabung – 300 g;
  • 1 bawang;
  • mentega – 2 sendok makan;
  • 1 kaleng (0,5 l) rebusan;
  • minyak sayur olahan – 4 sdm. sendok;
  • bumbu pasta, merica, garam, bumbu segar.

Persiapan langkah demi langkah pasta ala angkatan laut dengan rebusan di foto:

  1. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
  2. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam wajan dengan minyak dan masak dengan api kecil hingga bening. Kemudian besarkan api dan goreng selama 3 - 5 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
  3. Rebus pasta: didihkan air dengan tambahan garam, masukkan pasta ke dalamnya. Waktu memasak tergantung pada jenis pasta yang tertera pada kemasan.
  4. Setelah siap, tiriskan airnya menggunakan saringan dan bilas dengan air bila perlu.
  5. Buka kaleng rebusan, letakkan isinya di piring, dan haluskan potongan daging berukuran besar dengan garpu.
  6. Tambahkan rebusan ke dalam wajan dengan bawang bombay, aduk, dan tambahkan garam jika perlu.
  7. Tutupi piring dengan penutup dan biarkan selama 4 – 5 menit.
  8. Buka tutupnya, tambahkan pasta rebus ke dalam makanan, tambahkan bumbu dan merica, aduk.
  9. Tambahkan mentega untuk meningkatkan rasanya. Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 5 – 6 menit.
  10. Setelah waktu yang ditentukan, pindahkan hidangan ke piring yang telah ditentukan dan taburi dengan bumbu cincang segar.

Pilihan memasak

Semua resep untuk menyiapkan hidangan ini praktis tidak berbeda dalam teknologi, dapat berbeda dalam jumlah dan komposisi bahan.

Pasta angkatan laut dengan rebusan dan pasta tomat

Produk yang Dibutuhkan:

  • rebusan – 400 gram;
  • bawang bombay – 150 gram;
  • spiral – bungkus (400 g);
  • 1 sendok teh. sesendok pasta tomat;
  • wortel – 150 gram;
  • 4 sdm. sendok makan minyak sayur;
  • sayuran hijau, bawang putih;
  • merica, rempah-rempah, garam.

Persiapan:

  1. Kupas dan cuci sayuran, potong-potong.
  2. Masukkan sayuran cincang ke dalam minyak olahan yang sudah dipanaskan.
  3. Kesiapan sayuran ditentukan oleh kelembutan dan perolehan rona emas.
  4. Encerkan pasta tomat dengan air (50 ml), tuang ke dalam mangkuk berisi sayuran, tambahkan garam, aduk, dan tambahkan bumbu.
  5. Rebus saus selama 5 menit.
  6. Tiriskan air dari pasta rebus dan bilas semua lendir.
  7. Tempatkan spiral di dalam panci, tutup dengan penutup, dan biarkan mendidih selama 8 menit.
  8. Matikan api, buka tutupnya, tambahkan peterseli segar cincang dan adas manis, bawang putih cincang.
  9. Biarkan piring terendam selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.
  10. Jika sudah panas, susun ke dalam piring dan sajikan.

Hasil: 10 porsi, kandungan kalori per 100 g: 175 kkal.

Bahan untuk 6 porsi dengan kandungan kalori 165 kkal/100 gr:

  • sup ayam – 300 g;
  • tanduk pasta – 200 g;
  • bawang bombay – 150 gram;
  • daun salam giling – 5 g;
  • minyak zaitun – 80 gram;
  • garam – 5 gram.

Persiapan:

  1. Kupas bawang bombay, potong kecil-kecil.
  2. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang bombay cincang, nyalakan mode “Fry” selama 15 menit.
  3. Goreng dengan tutup terbuka, aduk.
  4. Keluarkan daging dari toples dan bagi menjadi potongan-potongan kecil.
  5. Setelah mode “Frying” selesai, masukkan daging ayam rebus ke dalam bawang bombay, tambahkan tanduk, tambahkan daun salam, dan garam. Tuang air secukupnya hingga menutupi pasta dan aduk rata dengan spatula kayu.
  6. Atur mode "Biji-bijian" (20 menit), tutup.
  7. Setelah pemasakan selesai, letakkan pasta di piring besar dan dalam. Sajikan hidangan panas dengan bumbu dan sayuran.

resep video:

Mie angkatan laut dengan daging rebus dan keju

Bahan untuk 8 porsi (kandungan kalori 100 gram produk – 180 kkal):

  • sup daging sapi – 400 g;
  • mie atau pasta – 300 g;
  • jamur champignon – 200 g;
  • bawang bombay – 200 gram;
  • keju keras – 150 gram;
  • oregano – 5 gram;
  • garam.

Persiapan:

  1. Potong jamur menjadi irisan, bawang bombay menjadi setengah cincin.
  2. Letakkan wajan di atas api, setelah dipanaskan hingga suhu yang diinginkan, tuangkan minyak sayur, tambahkan bawang bombay dan jamur, dan tambahkan garam.
  3. Goreng sampai semua kelembapannya menguap dan bawang bombay berubah warna menjadi keemasan.
  4. Potong potongan daging sapi, masukkan ke dalam penggorengan, taburi oregano, goreng selama 4 menit dengan tutup tertutup.
  5. Buka tutupnya, masukkan spageti rebus ke dalam panci, didihkan dengan api kecil selama 5 menit.
  6. Parut keju di parutan dengan lubang sedang.
  7. Letakkan mie navy yang sudah jadi dengan rebusan di atas piring besar, taburi keju di atasnya.

Pasta angkatan laut dengan rebusan dan saus Bechamel

Produk yang Dibutuhkan:

  • spageti – bungkus (350 g);
  • mentega – 2 sdm. sendok;
  • keju parmesan – 60 gram;
  • susu – 0,5 liter;
  • rebusan daging – 350 g;
  • telur – 1 buah;
  • minyak zaitun – 50 gram;
  • bawang – 1 buah;
  • tepung – 20 gram;
  • tanaman hijau;
  • garam, rempah-rempah, pala bubuk.

Persiapan:

  1. Potong mentega dengan pisau, masukkan ke dalam panci, dan lelehkan hingga cair.
  2. Tuang tepung ke dalam mentega dan aduk cepat dengan pengocok agar tidak menggumpal. Nyalakan api terus sampai adonan berubah warna menjadi keemasan.
  3. Tuang susu dingin, tambahkan 1 sendok teh pala bubuk, masak selama 10 menit sambil diaduk rata.
  4. Pisahkan kuning telur dari putihnya.
  5. Angkat panci dari api, tambahkan kuning telur dan keju parmesan, parut di parutan halus.
  6. Aduk rata, Anda akan mendapatkan massa halus dengan konsistensi krim asam kental.
  7. Tumis bawang bombay cincang halus dengan minyak zaitun olahan hingga berwarna cokelat keemasan.
  8. Bagi rebusan menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan bawang bombay setengah matang, dan goreng selama 5 menit.
  9. Rebus pasta, tiriskan dan bilas.
  10. Campurkan produk yang sudah dicuci dengan saus daging dalam mangkuk, campur dan terus didihkan selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.
  11. Letakkan pasta yang sudah jadi di atas piring besar, buat lubang di tengahnya, dan tuangkan saus Bechamel ke dalamnya. Sajikan panas.

Hasil – 8 porsi, kandungan kalori 100 gram produk – 185 kkal.

Mie navy dengan rebusan dan saus krim

Daftar produk:

  • rebusan – 400 gram;
  • bawang bombay – 150 gram;
  • krim 20% – 150 ml;
  • mie – 350 gram;
  • minyak sayur – 50ml;
  • garam, lada hitam dan pedas, bumbu.

Persiapan:

  1. Tumis bawang bombay cincang halus dengan minyak sayur.
  2. Campur daging rebus dengan bawang bombay dan goreng selama 4 menit.
  3. Tuang krim, garam, merica bubuk, dan bumbu sesuai selera.
  4. Didihkan dengan tutup terbuka selama 5 menit.
  5. Masukkan mie rebus ke dalam saus dan aduk.
  6. Panaskan api selama 5 - 6 menit.
  7. Tutup penutupnya dan biarkan diseduh selama 10 menit.
  8. Sajikan panas dengan sayuran segar dan rempah-rempah

Hasil – 8 porsi, kandungan kalori 100 g produk – 180 kkal.

Spaghetti angkatan laut dengan daging rebus dan tomat

Bahan-bahan:

  • tomat – 250 gram;
  • bawang bombay – 150 gram;
  • paprika – 150 gram;
  • daging babi rebus – 300 g;
  • spageti – 300 gram;
  • minyak sayur – 4 sendok makan;
  • krim – 1 sdm;
  • garam, rempah-rempah.

Persiapan:

  1. Kupas bawang bombay dan buang bijinya dari paprika. Cuci sayuran dan potong halus.
  2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan panas, lalu tambahkan bawang bombay dan paprika, masak hingga empuk.
  3. Masukkan tomat ke dalam air mendidih selama 2 menit, lalu kupas dan potong dadu.
  4. Tambahkan tomat ke dalam wajan, tambahkan garam, bumbu dan bumbu.
  5. Kecilkan api dan biarkan mendidih dalam keadaan tertutup selama 15 menit sampai terbentuk massa yang homogen.
  6. Tambahkan krim ke sayuran dan aduk. Anda harus mendapatkan saus kental.
  7. Keluarkan daging dari kaleng, bagi menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wajan.
  8. Besarkan api dan lanjutkan menggoreng selama 3 - 5 menit lagi.
  9. Masukkan spageti yang sudah direbus dan dicuci ke dalam penggorengan bersama saus, aduk, dan biarkan hingga terendam di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
  10. Hidangan yang sudah jadi disajikan panas.

Menghasilkan 8 porsi, kandungan kalori per 100 g produk – 165 kkal.

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan saus sayur dengan daging - memotong dan merebus bawang, wortel dan produk lainnya, menggoreng daging.

Saat membeli sup, lebih baik memilih toples kaca, di mana Anda dapat melihat ukuran potongan daging dan kualitasnya. Kaldu di dalam toples tidak boleh banyak, produk harus berwarna merah muda merata, tanpa bintik hitam, kulit dan tulang rawan.

Sangat penting untuk mempelajari komposisinya, tidak boleh mengandung komponen yang tidak perlu, penambah rasa dan pengawet.

Lebih baik menambahkan rempah segar ke dalam masakan setelah direbus, sehingga vitamin dan unsur mikro yang terkandung di dalamnya akan tetap terjaga, dan makanan akan menjadi lebih aromatik.

Para chef yang terhormat, hari ini kami akan menyiapkan hidangan paling sederhana yang akan menjadi camilan cepat untuk seluruh keluarga. Saya berbicara tentang pasta dengan rebusan, yang juga disebut pasta navy. Di negara kita, hidangan ini adalah versi sederhana dari pasta Bolognese Italia dan sangat populer di semua wilayah. Jadi, mari pelajari beberapa rahasia membuat pasta rebus yang lezat.

Pasta dengan daging rebus di penggorengan

Peralatan dan perlengkapan dapur: panci, penggorengan, kompor, talenan, pisau.

Bahan-bahan

Memilih bahan yang tepat

  • Untuk hidangan ini ambil tanduk durum pabrikan yang Anda sukai. Anda juga bisa menggunakan pasta lain pilihan Anda.
  • Sangat penting untuk memilih sup yang berkualitas. Saat ini sudah banyak produsen ternama yang produknya memiliki cita rasa dan kualitas yang sangat baik. Anda tidak boleh berhemat pada produk ini, jika tidak hidangan Anda akan menjadi hambar atau tidak akan berhasil sama sekali.
  • Anda bisa menggunakan sup daging babi atau daging sapi, atas kebijaksanaan Anda sendiri. Setelah Anda membuka sekaleng daging, cicipi.

Resep langkah demi langkah

  1. Tuang 2 liter air ke dalam panci yang dalam, tambahkan 1 sdt. garam, 2 sdm. aku. minyak sayur dan didihkan.
  2. Saat air memanas, Anda perlu mencuci dan mengupas satu wortel. Sayuran kecil saja sudah cukup untuk kita. Parut di parutan terbaik.

  3. Letakkan wajan di atas api, tuangkan 2 sdm. aku. minyak sayur dan kirim wortel. Jika diinginkan, Anda bisa menghilangkan minyak sayur.
  4. Kupas dan cuci satu bawang bombay ukuran sedang. Potong menjadi kubus kecil dan tambahkan ke dalam wajan bersama wortel.

  5. Buka sekaleng sup daging babi. Daging rebus lainnya juga bisa digunakan. Jika potongannya terlalu besar, Anda harus memotongnya. Masukkan daging ke dalam wajan bersama sayuran dan tutup dengan penutup.

  6. Saat daging mulai mendidih, buka tutupnya dan masak hingga cairannya benar-benar menguap.

    Jika dagingnya ternyata kering, Anda perlu menambahkan minyak sayur, beberapa sendok makan, dan menggoreng rebusannya.



  7. Masukkan sekitar 250 g pasta ke dalam air mendidih dan aduk. Saat mulai mendidih, kecilkan api dan masak selama 5-7 menit.

  8. Tempatkan pasta yang sudah jadi ke dalam saringan, bilas dengan air dan tuangkan ke dalam panci.

  9. Tambahkan rebusan ke pasta dan aduk rata. Jika mau, Anda bisa menambahkan rebusan secara terpisah ke piring dengan pasta.

Video resep memasak pasta dengan rebusan di penggorengan

Dan sekarang saya mengundang Anda untuk menonton video pendek dengan semua detail pembuatan hidangan kita hari ini. Anda akan melihat cara memasak pasta dengan rebusan tanpa usaha ekstra dan mendapatkan hidangan yang sangat lezat.

Hidangan ini akan selalu menyelamatkan Anda dari rasa lapar setiap saat. Sangat nyaman untuk pergi ke dacha selama bekerja di dacha atau untuk bersantai, membawa slow cooker dan menyiapkan makan siang yang lezat untuk semua orang yang hadir. Kita sering melakukan ini di musim panas agar tidak terlalu repot memasak, dan salad sayuran segar musim panas yang ringan akan melengkapi makanan kita. Jadi, ayo masak pasta dengan rebusan di slow cooker. Seluruh proses memasak berlangsung sangat cepat, dan Anda bahkan tidak akan bosan.

Pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Waktunya memasak: 30 menit.
Jumlah porsi: untuk 6 orang.
Kalori: 185 kkal per 100 g produk.
Peralatan dapur: kompor lambat.

Bahan-bahan

Resep langkah demi langkah


Resep video untuk memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Teman-teman, mari kita tonton video lengkap tentang cara menyiapkan pasta lezat dengan rebusan sesuai resep ini dengan foto. Anda akan dapat menyaksikan keseluruhan prosesnya dan memahami seperti apa jadinya jika sudah siap sepenuhnya.

Pilihan memasak

  • Kita sudah tahu cara memasak pasta dengan rebusan, dan sekarang saya akan memberi tahu Anda resep sederhananya. Ini mungkin hidangan pertama yang saya pelajari cara memasaknya. Tidak ada yang mengetahui sejarah asal usul nama ini, namun sering ditemukan dalam gambaran peristiwa tahun 1955 yang terjadi di kapal selam. Ngomong-ngomong, pada tahun inilah hidangan ini dibuat. Kemungkinan besar, awak kapal menyiapkan pasta tersebut untuk diri mereka sendiri, karena pasta, daging rebus, dan daging cincang beku sering menjadi tamu di menu mereka.
  • Ternyata sangat enak. Keju membuat hidangan apa pun menjadi gurih dan tidak biasa. Dengan bantuannya, pasta paling sederhana bisa diubah menjadi makanan yang sangat lezat dan bahkan disajikan untuk tamu.
  • Inilah ide bagus untuk menghadirkan produk ini. Persiapkan, dan hidangan ini akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa bahkan di meja pesta. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengisinya dengan apa saja, memberikan kebebasan berimajinasi, dan Anda pasti akan mendapatkan hidangan yang unik dan lezat.
  • Berikut ini resep menarik lainnya untuk seporsi pasta asli. Anda dapat menyiapkan dan menawarkannya kepada tamu Anda. Ngomong-ngomong, anak-anak akan menjadi orang pertama yang memakan makanan tersebut dan meminta lebih banyak. Mereka selalu memilih apa yang tampak menggugah selera. Dan bagi mereka, kombinasi bahan seperti itu sangat bisa diterima.

Para juru masak yang terhormat, saya harap saya bermanfaat bagi Anda hari ini, dan Anda sudah menyiapkan pasta dengan rebusan. Tulis di komentar jika semuanya berhasil untuk Anda dan apakah Anda menyukai hidangan ini. Jika Anda memiliki saran atau tambahan, tinggalkan juga, saya pasti akan memperhitungkannya. Dan sekarang saya berharap Anda menikmati nafsu makan dan suasana hati yang baik!

Saya mengenal sup baru-baru ini, dan sejujurnya itu menjadi penemuan bagi saya: Saya tidak pernah berpikir bahwa Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat, bergizi, dan sangat lezat dari makanan kaleng yang dibeli di toko! Biasanya produk seperti itu beresiko bagi saya. Tentu saja, kualitas dari banyak stoples ini dapat dipertanyakan, tetapi jika Anda melihat masalah ini dan mempelajari semuanya sampai tuntas, Anda dapat membeli produk yang benar-benar bagus.

Jadi, saya memutuskan untuk memasak hidangan biasa berupa pasta dan sup daging sapi kelas 1 yang dibeli di toko dalam panci. Selain daging sapi, Anda juga bisa menggunakan daging babi, hanya saja lebih berlemak dan berkalori tinggi. Selain itu, untuk memasak, saya mengambil bawang putih, saus tomat, yang bisa dengan mudah diganti dengan pasta tomat, dan, tentu saja, bumbu, tapi apa jadinya kita tanpanya. Untuk memasak pasta, saya biasanya menggunakan air dan minyak sayur agar tidak lengket.

Bahan-bahannya sudah siap, mari kita mulai memasak pasta dengan rebusan di dalam panci!

Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang.

Buka rebusan, letakkan potongan di atas talenan, potong kecil-kecil jika perlu, dan buang juga uratnya.

Garam air mendidih, tuangkan minyak sayur dan tambahkan pasta. Masak hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.

Tempatkan pasta yang sudah jadi ke dalam saringan dan masukkan kembali ke dalam panci.

Tambahkan potongan daging sapi, bawang putih, saus tomat, jika diinginkan, sisa lemak dan cairan di dalam toples, serta bumbu: marjoram, thyme, dan adas kering.

Aduk perlahan dan kembalikan panci ke api kecil. Didihkan di bawah tutupnya selama sekitar 10-15 menit. Jika tidak menambahkan cairan rebusan, tambahkan sekitar setengah cangkir air panas.

Di akhir masakan, beri garam dan merica sesuai selera.

Pasta dengan rebusan dalam panci sudah siap! Selamat makan!


Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner