Resep terbaik untuk meja Tahun Baru. Tahun Baru

Memilih resep yang bagus untuk Tahun Baru 2017 saja tidak cukup, Anda juga perlu memikirkannya. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri yang lezat dan terbukti, tetapi jika Anda menggunakan resep baru untuk meja Tahun Baru, maka saya sarankan untuk mencoba hidangan tersebut untuk memahami berapa banyak waktu yang Anda perlukan untuk menyiapkannya.

Cobalah untuk memperhitungkan selera semua tamu. Ibu saya selalu menyiapkan meja besar, dan menurut saya hidangan yang sama muncul di meja beberapa kali - sebagai seorang anak, saya pikir itu hanya untuk kecantikan, tetapi kenyataannya, ibu saya mengulangi resep terbaiknya dalam beberapa bacaan.

Misalnya, salad yang sama bisa dengan mayones, atau bisa juga tanpa saus - tidak semua tamu kami makan mayones. Ada juga pilihan tanpa daging, ikan, dan alergen lainnya. Cari tahu selera tamu Anda sebelum membuat menu.

Ada baiknya juga memasukkan resep sederhana ke dalam menu Tahun Baru - lagipula, memasak bit dan plum biasa membutuhkan waktu lima menit, dan mereka memakannya dengan cukup cepat.

Jika Anda mengalami kesulitan saat menyajikan hidangan, sebuah foto akan membantu Anda - pelajari gambarnya dan coba ulangi penyajiannya sedekat mungkin dengan aslinya.

Makanan ringan

Resep jajanan Tahun Baru untuk tahun Ayam sebaiknya dipilih sedemikian rupa sehingga mudah disiapkan - para tamu menyapu jajanan tersebut terlebih dahulu.

Alpukat goreng

Bahan-bahan:

3 buah alpukat matang;
2 sendok makan tepung;
2 telur;
100 gram campuran tepung roti;
Minyak penghilang bau.

cara memasak

Kocok telur, tambahkan garam ke dalam campuran, dan tuangkan ke dalam piring yang nyaman. Tempatkan dua piring di dekatnya - satu dengan tepung, satu lagi dengan campuran roti.
Kupas alpukat dan potong memanjang menjadi 6-10 irisan.
Tuang minyak ke dalam wajan dengan sisi tinggi dan panaskan; tingkat pemanasan minyak dapat ditentukan dengan sepotong kecil roti - minyak harus digoreng dengan cepat.
Gulingkan setiap potongan alpukat ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam campuran telur dan tepung panir, lalu masukkan ke dalam minyak.
Keluarkan semua bagian dan letakkan di piring, yang sebelumnya ditutup dengan serbet penyerap, dan biarkan sisa lemak mengalir.
Sajikan dengan setangkai sayuran.

Makanan pembuka yang sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat mengesankan dan lezat.

Bahan-bahan

1 lembar kue puff yang sudah disiapkan;
10 tomat kering;
20 buah zaitun;
1 butir telur untuk olesan;
Campuran herbal Provencal.

cara memasak

Giling dua lembar adonan besar secara tipis.
Tempatkan tomat dan zaitun yang dijemur di atas satu lapisan adonan.
Olesi bagian yang bebas isian dengan telur kocok dan olesi pinggirannya dengan baik.
Tutup dengan adonan lapis kedua, gulung tipis-tipis dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
Keluarkan produk setengah jadi dari lemari es dan potong-potong.
Letakkan potongan adonan di atas perkamen, lumuri dengan telur kocok, lalu taburi dengan herbes de Provence dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Hidangan daging panas

Kami memilih resep masakan panas untuk Tahun Baru 2017. Hidangan Tahun Baru yang disiapkan untuk Tahun Baru 2017 bisa apa saja, tetapi lebih baik menggunakan resep asli - dengan cara ini Anda dapat menekankan pentingnya liburan.

Potongan dada kalkun

Bahan-bahan:

sebotol kecil mozzarella;
Dada kalkun;
8 buah. Tomat kecil;
4 potong lemak babi dengan lapisan daging;
1 paprika;
minyak zaitun extra virgin;
garam dan merica;
ramuan Provence;
beberapa daun rosemary.

Cara memasak:

Panaskan oven dan mulai mengolah dagingnya - potong dada kalkun menjadi 4 bagian, bilas dengan air dingin, keringkan dan kocok.
Paprika perlu dikupas lalu dipotong tipis-tipis memanjang. Bagilah paprika cincang sesuai dengan jumlah potongannya, dan bungkus setiap potongan dengan potongan daging asap.
Tempatkan mozzarella yang sudah dihancurkan di atas daging kalkun cincang.
Tempatkan paprika dan sepotong lemak babi di atas daging dan bentuk menjadi gulungan.
Tempatkan setiap gulungan di atas selembar kertas roti terpisah, tambahkan 2 tomat ceri di setiap perkamen, tuangkan minyak zaitun, tambahkan garam, bumbu, lalu hiasi dengan rosemary.
Kemas setiap gulungan dalam perkamen (gulung seperti permen), ikat pinggirannya dengan benang yang kuat.
Tempatkan bundel di dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, lalu potong perkamen dan panggang lagi selama 10 menit untuk mendapatkan lapisan kulit yang bagus.
Sajikan dengan tomat segar dan lauk apa pun.

Saat menyusun menu Tahun Baru untuk liburan 2017, pilih resep dengan foto. Ini bisa berupa resep Tahun Baru untuk liburan di tahun Ayam atau sekadar resep yang tidak biasa untuk Natal dan Tahun Baru 2017 dengan video atau foto - dengan cara ini Anda akan menyederhanakan tugas menyiapkan meja terlebih dahulu.

Ham Natal Jahe

Bahan-bahan

daging babi dengan berat sekitar 2,5 kg.
1 sendok teh. akar jahe giling kering;
6 kepala bawang putih;
garam;
campuran lada;
sedikit cabai rawit;
jahe - sekitar 10 sentimeter;
beberapa jeruk nipis.

Memasak:

Pangkas sedikit lemak dari ham, tidak boleh ada lebih dari satu setengah sentimeter lemak pada daging.
Kupas jahe dan cincang halus (Anda bisa menggunakan parutan). Anda perlu menghilangkan kulit buah jeruk menggunakan pengupas sayuran atau parutan yang sama, dan juga memeras jusnya secara terpisah.
Sebagian kulit jeruk nipis dicampur dengan parutan jahe; tambahkan kurang dari satu sendok teh garam dan air jeruk nipis ke dalam campuran ini.
Campur bubuk jahe dengan merica, kulit dan garam.
Daging harus diletakkan dengan sisi lemak menghadap ke atas di atas meja dan diisi dengan campuran garam dan jahe. Di beberapa tempat Anda perlu menusukkan pisau, lalu memutarnya dan memasukkan campuran jahe-jeruk nipis ke dalam lubang yang dihasilkan, padatkan dengan hati-hati dan tutup lubang dengan mengeluarkan pisau.
Setelah ham diisi, Anda perlu memotong lemak di atasnya secara diagonal dan menggosoknya dengan campuran bubuk jahe, garam dan merica.
Buat amplop dari kertas timah - letakkan kepala bawang putih di masing-masing amplop, lalu buang lapisan kering atasnya, dan sepotong lemak dipotong dari ham, gulung setiap amplop.
Ambil penggorengan yang bisa dimasak tanpa minyak dan “tutup” bagian potongan ham (tempat lemaknya) selama beberapa menit.
Tempatkan ham di rak kawat dan di loyang, yang dimasukkan ke dalam oven yang sangat panas selama 25 menit.
Kecilkan api, tuangkan 1-1,5 gelas air ke dalam loyang, dan letakkan kepala bawang putih di atas panggangan di dalam loyang.
Panggang dengan kecepatan 20 menit untuk setiap pon berat. Ham seberat 2 kilogram membutuhkan waktu 80 menit untuk dimasak; jika daging mentah berbobot 2,5 kg, maka pemasakan akan memakan waktu 100 menit - yaitu 1 jam 40 menit.
Angkat ham, tutup dengan selembar kertas timah selama 20 menit lalu sajikan.

Saat memilih resep hidangan daging Tahun Baru, jangan lupa juga memutuskan masalah sausnya - apakah Anda akan menyiapkannya sendiri atau sekadar membeli yang sudah jadi? Bagaimanapun, hal ini perlu dipikirkan dan diperhitungkan.

Hidangan ikan yang tidak biasa

Jika Anda jarang memasak ikan, lebih baik lihat resep Tahun Baru 2017 dengan foto - dengan cara ini Anda dapat dengan cepat mengetahui cara menyiapkan hidangan ini atau itu, dan yang paling penting, seperti apa hasil akhirnya.

Mousse ikan di atas roti hitam

Bahan-bahan

Mascarpone atau keju dadih lembut tanpa rasa yang kuat - 150 g;
3 ikat daun bawang;
150 gram ikan salmon;
3 sdm. jus lemon;
ramuan Provence;
Roti Borodino, diiris.

Mari kita persiapkan seperti ini:

Giling mascarpone, salmon, dan jus lemon dalam blender hingga menjadi pasta.
Cincang halus daun bawang dan aduk ke dalam campuran ikan.
Dengan menggunakan kantong kue, tuangkan mousse ke dalam potongan roti Borodino dan taburi dengan bumbu Provençal.

Tuna carpaccio di tempat tidur

Bahan-bahan:

400 g fillet tuna (tentunya segar);
3 sdm. minyak zaitun;
1 sendok teh oregano segar cincang;
1 segenggam besar arugula;
jus dan kulit 1 lemon;
setengah kepala selada;
garam secukupnya.

cara memasak

Cuci ikan tuna, pisahkan dari kulitnya, keringkan dengan tisu dan bungkus dengan kertas timah, lalu masukkan ke dalam freezer selama setengah jam.
Sobek arugula dan selada menjadi potongan besar dengan tangan Anda dan aduk.
Campur minyak zaitun dan jus lemon, tambahkan garam dan oregano.
Keluarkan tuna dari freezer dan potong menjadi irisan sangat tipis (menggunakan pisau tajam atau mesin penghancur khusus).
Bentuk bantalan sayuran yang subur di atas piring (sisakan sebagian untuk hiasan).
Letakkan tuna sehingga irisannya saling tumpang tindih dan hiasi sedikit dengan daun selada di atasnya.
Dandani saladnya.

Lauk pauk Tahun Baru

Setuju, bodohnya menaruh pasta biasa di meja Tahun Baru 2017 sebagai lauk? Beberapa lauk pauk yang menarik akan membantu menambah variasi menu di Tahun Baru 2017.

Kembang kol dengan keju

Bahan-bahan:

1 kepala kembang kol sedang;
3 sdm. minyak yang dimurnikan;
1 sendok teh paprika bubuk;
bawang putih secukupnya;
50 gram keju keras;
garam secukupnya.

cara memasak

Panaskan oven terlebih dahulu, perlu sekitar 180°C.
Cuci kubis, buang batang dan daunnya, potong hingga rata.
Tempatkan kubis di loyang.
Parut bawang putih di parutan halus, campur dengan minyak sayur, paprika dan garam.
Lapisi kubis dengan minyak bawang putih.
Parut keju keras di parutan halus dan taburkan di atas kubis.
Tempatkan loyang di dalam oven dan masak selama sekitar 1 jam.
Periksa kesiapannya dengan pisau tajam di tengah kepala kubis - pisaunya harus masuk dengan mudah, tanpa garing.
Kubis utuh terlihat sangat mengesankan, jadi lebih baik dipotong di depan para tamu, di atas meja.

Bahan-bahan:

setengah kilo kacang hijau (beku);
3-4 batang seledri;
1,5 sdm mentega
2-4 siung bawang putih;
timi segar;
2 sdm. Anggur Putih Kering;
1 sendok teh. krim (kandungan lemak lebih dari 30%);
1 sendok teh kulit lemon;
1 sendok teh mustard (sebaiknya dengan biji-bijian);
1 sendok teh tepung atau pati;
merica dan garam secukupnya;
peterseli untuk dekorasi.

cara memasak

Potong bawang putih menjadi irisan tipis.
Potong seledri menjadi irisan diagonal.
Tuangkan air mendidih di atas kacang polong (tanpa mencairkannya).
Masukkan mentega ke dalam wajan, tambahkan thyme dan bawang putih.
Setelah mentega meleleh, tambahkan kacang polong dan seledri, garam dan merica.
Taburi tepung dan tambahkan krim, didihkan sambil diaduk perlahan.
Bumbui dengan kulit lemon, mustard, dan hiasi dengan peterseli saat disajikan.

Makanan penutup Tahun Baru

Resep Tahun Baru dengan foto akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup yang luar biasa dan sederhana.

kue keju pisang

Bahan-bahan:

0,5 kg keju cottage rendah lemak;
6 buah pisang matang;
2 sdm. pati;
1 butir telur.

cara memasak

Kocok telur, keju cottage, dan pati.
Giling pisang yang sudah dikupas dalam blender.
Uleni adonan hingga rata dan masukkan ke dalam cetakan.
Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Muffin wortel

Bahan-bahan:

1 sendok teh. Sahara;
3 telur;
1 bungkus gula vanila;
0,5 sdm. minyak sayur tidak berbau;
kulit 1 jeruk;
1 wortel besar;
1 sendok teh. tepung;
1 bungkus baking powder;
pala dan kayu manis secukupnya.

cara memasak

Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan gula vanila ke dalam adonan dan kocok kembali.
Parut wortel.
Campur tepung dengan baking powder dan ayak.
Tuang tepung terigu dan wortel ke dalam adonan telur, tuang minyak sayur, masukkan kayu manis dan pala ke dalam adonan.
Bagi adonan ke dalam loyang muffin dan panggang selama 20 menit.

Anda tidak boleh memasukkan terlalu banyak makanan penutup ke dalam menu Tahun Baru 2017, 1-2 saja sudah cukup, tetapi biarkan menjadi resep yang lezat. Anda bisa membuat pai biasa, atau menambahkan sesuatu yang benar-benar unik ke menu perayaan 2017 Anda.

Bonus: minuman enak

Biasanya, banyak orang hanya membeli alkohol dan air soda sebagai minuman, tetapi Anda bisa membuat minuman yang tidak biasa - apalagi caranya cukup mudah.

teh Natal

Tambahkan beberapa herba ke dalam teh yang sudah disiapkan (apakah Anda mengeringkan mint saat musim panas? Jika tidak, Anda dapat membelinya di bagian bumbu), dan tuangkan juga sedikit rum ke dalam teh dan buat sirup khusus untuk teh Natal - dari jeruk , kulit, cengkeh dan jahe. Ngomong-ngomong, aroma sirup ini tidak hanya akan memenuhi dapur, tetapi seluruh rumah dengan aroma Tahun Baru yang indah.

Sekarang Anda tahu apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017 dan bisa membuat menu detailnya. Pikirkan baik-baik setiap hidangan, pelajari menu Tahun Baru orang lain dan Anda akan mendapatkan meja pesta yang luar biasa untuk Tahun Baru atau Natal!

Masyarakat dunia menghormati tradisi mereka dalam merayakan Tahun Baru. Di negara kita, ini berarti pohon Natal yang dihias, kepercayaan “saat Anda bertemu, Anda akan menghabiskan waktu” dan pesta yang lezat. Hampir semua ibu rumah tangga telah bersumpah setidaknya sekali untuk tidak menyiapkan salad dan makanan pembuka dalam jumlah banyak, tetapi hanya sedikit orang yang berhasil untuk tidak mengulangi hal yang sama lagi. Rupanya, orang-orang Rusia tidak berada di jalur yang sama dengan orang-orang Eropa yang praktis, tetapi mentalitas Tiongkok ternyata lebih dekat. Kebiasaan menghormati pemilik tahun yang akan datang menurut horoskop timur, pada tahun 2017 - inilah Ayam Jago, telah menjadi hobi nasional lainnya. Baiklah, mari kita persiapkan secara lengkap. Masih memperjelas apa yang harus ada di meja Tahun Baru, dan hidangan mana yang lebih baik ditolak dan mulai membuat menu.

Dalam artikel ini:

Deskripsi singkat tentang Tahun Ayam

Pada tahun 2017, Monyet Api Merah akan digantikan oleh Ayam Jago dengan jenis yang sama. Unsur-unsurnya akan tetap sama, tetapi burung yang sombong akan menambah kecerahan, aktivitas, dan ketidakpastiannya. Anda tidak akan bosan, tetapi diperkirakan tidak akan terjadi bencana besar. Bagi mereka yang mendalami kekhasan karakter pemiliknya, Tahun Ayam menjanjikan akan stabil dan sukses. Jadi, Anda seharusnya beruntung.

Kepala keluarga besar tidak terbiasa menyerah pada kesulitan, ia ramah, dapat diandalkan, dan selalu waspada terhadap kejadian. Ekor yang berapi-api menimbulkan ketakutan pada lawannya, dan sisir merah berbicara tentang sifat suka berperang, lekas marah, dan kurang ajar. Ayam Jago terlahir sebagai pemimpin: pekerja keras, rapi, praktis, tegas. Di sisi lain, dia adalah Don Juan yang pesolek dan asmara.

Tolong Ayam Jago: apa yang harus dan apa yang tidak boleh ada di atas meja

Serbaguna dan rakus akan segala sesuatu yang lezat, ayam jantan sama sekali bukan vegetarian. Dia tidak segan-segan mematuk daging yang enak, tapi bukan daging dari jenisnya sendiri dan dimasak dengan “semangat”. Ayam, kalkun, angsa, bebek, dan burung lainnya adalah sesuatu yang tidak boleh disajikan di atas meja.

Tapi hidangan kaki domba atau ikan merah yang dipanggang dengan indah, kelinci dalam krim asam, daging sapi, daging sapi muda, daging babi adalah pilihan yang sangat baik dan balsem bagi jiwa pemilik tahun ini. Potongan daging dari sosis dan daging asap, menurut Ayam Jago, bukanlah produk yang sangat alami. Tapi, jika disajikan dalam bentuk canape dengan potongan roti gandum, pemiliknya cukup senang.

Ayam jantan ingin mematuk biji-bijian, tetapi biji-bijian itu cerah dan indah. Sandwich dengan kaviar merah langsung terlintas di benak Anda. Hidangannya layak, tapi sedikit membosankan, dan tidak terlalu perlu ada di meja. Tawarkan kepada tamu virtual pengganti yang memadai dan lebih familiar. Tempatkan vas kecil dengan millet, millet atau biji-bijian yang bertunas dan “buket” sayuran.

Telur ayam menjadi isu kontroversial. Alternatifnya, Anda bisa melakukannya tanpanya, tetapi rasa saladnya bisa sangat buruk dan merusak citra Anda sebagai ibu rumah tangga yang terampil. Hanya saja, jangan menggunakannya secara terang-terangan, untuk dekorasi, tetapi sebaliknya, mengapa tidak?

Jika Anda memiliki rencana besar untuk Tahun Ayam, dan Anda hanya perlu mendapatkan dukungan dari pelindung, tinggalkan salad tradisional sama sekali (atau tinggalkan beberapa) dan atur kebun sayur dadakan di meja Tahun Baru. Tempatkan berbagai macam potongan sayuran di piring besar dan bumbui dengan bumbu secukupnya.

Berry manis dan buah-buahan adalah makanan favorit burung lainnya. Mereka dapat disajikan dalam vas besar atau beberapa vas kecil, diletakkan secara acak di atas meja, di bawah pohon Natal, di tempat lain, atau untuk menghias makanan penutup. Buatlah salad buah asli. Baik Ayam Jago maupun anak-anak akan senang dengan kelezatan ini.

Tahun Baru tanpa sampanye seperti Sinterklas tanpa hadiah. Dan isi botol yang ringan dan menggelembung menyerupai karakter tamu tak kasat mata. Minuman apa lagi yang harus ada di meja Tahun Baru terserah Anda. Sajikan bukan dengan cara biasa, tapi dalam bentuk cocktail. Pertama, rasanya enak dan indah, dan kedua, “koktail” secara harfiah diterjemahkan sebagai “ekor ayam”.

Menu Tahun Baru 2017 dalam tradisi ayam jago terbaik

Tamu berbulu adalah burung omnivora, dan memperlakukan keluarga besarnya dengan apa yang telah disediakan oleh Alam atau pemilik yang penuh perhatian untuknya. Jadi belum ada rekomendasi khusus untuk menyusun menu Tahun Baru 2017. Setiap ibu rumah tangga dapat menata meja sesuai kebijaksanaannya sendiri, menghindari makanan yang pada prinsipnya tidak boleh ada - daging ayam, minimal telur.

Tapi beberapa tips bermanfaat akan membantu Anda mengatur prosesnya sedemikian rupa sehingga pengelola pesta Tahun Baru akan menghargai keramahan, pandangan ke depan, dan kepraktisan Anda. Ini penting, ayam jantan sangat pilih-pilih jenis kelamin betina. Tenangkan dia dengan tindakan berikut:

Diskusikan berbagai hidangan dengan semua peserta pesta;
membuat sketsa menu awal dan membuat daftar belanjaan;
mendistribusikan kepada siapa membeli apa dan pada jam berapa;
melibatkan asisten dalam memasak dengan menunjuk diri Anda sebagai koki;
pada tahap penyelesaian, lihat segala sesuatu dengan pandangan ahli dan terapkan sentuhan akhir;
atur meja dan berada dalam suasana hati yang baik dan rayakan liburan.

Namun perlu diingat bahwa menu Tahun Ayam tidak boleh berat baik kalori maupun persiapannya. Pilih satu hidangan panas, Anda bisa meninggalkan salad tradisional "Olivier" dan "Herring di bawah mantel bulu". Biarkan makanan pembuka lainnya ringan, dengan sentuhan elegan, tetapi tanpa kepura-puraan yang tidak perlu.

Permainan warna: penataan meja dan dekorasi makanan

Jadi, menu liburan sudah disusun, persiapan sudah berjalan lancar, tinggal memikirkan penataan meja Tahun Baru. Ayam jago yang estetis tidak akan mentolerir kelalaian, asketisme berlebihan, atau kemegahan, jadi cobalah mencari jalan tengah. Mari kita pertimbangkan opsi bagaimana seharusnya.

Gaya pedesaan:

taplak meja bersulam;
serbet linen;
piring kayu atau keramik;
vas anyaman untuk roti, buah-buahan, permen;
untuk dekorasi - karangan bunga spikelet alami, bunga kering;
Anda bisa memanggang kue berbentuk ayam jantan.

Dalam warna merah dan putih:

taplak meja seputih salju, serbet merah dan peralatan makan;
penutup meja berwarna merah anggur atau merah tua, piring ringan;
anda bisa menggunakan piring dan gelas anggur dengan penyepuhan;
komposisinya tidak akan rusak jika diencerkan dengan warna hijau atau biru.

Makanan di meja Tahun Baru harus terlihat cerah dan menarik. Pucat aristokrat atau warna abu-abu yang sederhana tidak cocok bahkan untuk hidangan terlezat malam ini. Cocok untuk dekorasi:

paprika;
wortel;
tomat ceri;
biji jagung atau delima;
irisan salmon;
irisan jeruk.

Tidak banyak tanaman hijau di tahun Ayam. Biarkan dia menggigit rumput. Taburkan tangkai dill, peterseli, daun ketumbar, dan apa pun yang bisa Anda temukan di rumah di piring.

Betapa enak dan indahnya semuanya, saat ini saya ingin duduk di meja Tahun Baru. Anda mungkin akan melakukannya lebih baik lagi. Ambil pendekatan kreatif dalam mengatur liburan dan memasuki tahun 2017 dengan penuh semangat.

Libur tahun baru tentunya diiringi dengan harapan akan adanya keajaiban, agar tahun yang akan datang semakin sukses dan menyenangkan, tanpa rasa khawatir dan repot. Tidak lengkap rasanya tanpa suasana gembira, berapa pun usianya. Di meja pesta, ucapan selamat dan harapan yang tulus terdengar, berdasarkan awal yang sukses di tahun yang akan datang.

Salah satu tradisi utama adalah upacara penyerahan hadiah dan persiapan hidangan lezat dan segala jenis makanan lezat untuk meja pesta. Dan lambang tahun 2017 adalah Ayam Api yang akan membawa keberuntungan bagi orang-orang yang gigih dan aktif. Oleh karena itu, bahkan pada tahap persiapan perayaan, ada baiknya menunjukkan imajinasi Anda, dan ini tidak hanya berlaku untuk pilihan hadiah atau dekorasi ruangan, tetapi juga untuk menata meja dan menata hidangan khas di atas meja. Seperti apa menu orisinal dan menarik untuk Tahun Baru 2017?

Menurut tradisi yang sudah ada, diyakini jika merayakan dan merayakan malam tahun baru dengan baik, maka tahun depan pasti akan sukses. Itulah sebabnya setiap ibu rumah tangga berusaha tidak hanya menyiapkan hidangan lezat, salad baru, dan makanan ringan, tetapi juga mendekorasinya dengan cara yang orisinal. Namun Anda tidak boleh terbawa suasana dan melupakan desain interior, dan jika Anda dapat memercayai suami bahkan anak-anak Anda untuk menata dan mendekorasi pohon Natal dan apartemen, maka nyonya rumah disarankan untuk melakukan penataan meja sendiri. Masih belum tahu menu Tahun Baru 2017, apa yang harus dimasak dan produk apa saja yang perlu dibeli?

Membuat menu perayaan Tahun Baru Ayam Api 2017

Ayam Jago adalah burung yang bijaksana dan penting, sedikit pemarah, tetapi juga cepat menjauh, tidak memilih keangkuhan, seperti yang diyakini secara umum, tetapi kealamian. Menyukai kesederhanaan, keserbagunaan, dan kealamian. Oleh karena itu, hidangan di atas meja harus sederhana, dan resep untuk Tahun Baru harus ringan, tetapi sedikit menyenangkan. Disarankan untuk meletakkan sayuran cincang atau acar di piring besar, dan menambahkan bumbu aromatik dan pedas ke dalam komposisi sayuran.

Irisan daging bisa dibuat dalam bentuk canape, mengapit potongan daging dengan roti gandum atau roti dengan kacang. Dan di tengah meja, letakkan piring yang elegan dan cerah dengan butiran yang dituangkan. Selain itu, hidangan utama dapat dihias seperti salad “Jumble”, menyusun sereal dan biji-bijian dalam tumpukan kecil, sehingga simbol tahun juga dapat mencicipi suguhan favoritnya.

Jangan lupakan pembuatan kue rumahan, yang tidak hanya menggunakan tepung terigu kualitas satu (tertinggi), tapi juga jenis lainnya, misalnya soba, jagung, atau nasi.

Sebelum makan dan pesta dimulai, saat semua tamu berkumpul, mereka dapat ditawari untuk menyegarkan diri dengan cocktail ringan, dan anak-anak dapat dilibatkan terlebih dahulu dalam membuat sedotan lucu bergambar ekor ayam jago dengan warna-warna cerah.

Mendekorasi dan menyajikan meja pesta

Untuk mendekorasi rumah Anda dan menata meja untuk Tahun Baru 2017, Anda perlu memilih bahan alami dengan warna-warna cerah. Sebagai inspirasi, pikirkan tentang bulu ekor ayam jantan, seperti yang digambarkan dalam buku dongeng anak-anak.

Misalnya, penataan meja bergaya rustic pada malam tahun baru kali ini bisa dianggap ide paling orisinal, misalnya taplak meja dan serbet linen, tatakan gelas kayu untuk piring besar dan tempat lilin, bahkan piring. Alih-alih bunga, mungkin ada herba kering, berbagai rangkaian buah atau sayuran, keranjang anyaman untuk menyajikan irisan roti, dll.

Penggunaan bahan buatan, seperti piring plastik, tidak dapat diterima, preferensi harus diberikan pada set porselen dan tanah liat. Sedangkan untuk skema warnanya, perhatikan lebih dekat corak merah, biru atau hijau.

Suasana istimewa di meja dapat dicapai dengan menggunakan lilin untuk mengurapi meja atau bahkan menerangi meja. Tempat lilin kecil bisa diletakkan di sebelah piring masing-masing tamu, jangan lupakan ranting dan kerucut pohon cemara.

Anda dapat menerapkan pola Tahun Baru pada gelas sampanye dengan komposisi khusus, yang kemudian mudah dibersihkan, dan meletakkan jeruk keprok cerah dan kartu kecil dengan ucapan selamat individu di piring.

Aturan dasar untuk menyajikan pesta Tahun Baru:

Gelas dan gelas, gelas untuk minuman ringan terletak di sebelah kanan tamu;
Disarankan untuk memulai penataan meja untuk Tahun Baru 2017 dengan penataan piring, baru kemudian menata peralatan makan. Langkah terakhir adalah gelas anggur.
Pisau dan garpu di sebelah kanan, sendok di sisi yang lain, dan sisi yang cembung harus di bawah;
Disarankan untuk memilih serbet sedemikian rupa sehingga kontras dengan taplak meja. Yang berbahan kain dapat dilipat, dapat ditata dengan indah di piring-piring yang telah dibagi, yang kertas diletakkan di bawah piring dan juga ditempatkan di tempat serbet yang indah di atas meja;
Taplak meja bukanlah atribut utama dari meja pesta, jadi pilihlah yang tidak mengalihkan perhatian para tamu dari hidangan lezatnya. Meja hanya boleh ditutup dengan taplak meja yang bersih dan disetrika, yang digantung kurang lebih 15 cm dari setiap tepinya.

Hidangan utama meja Tahun Baru

Menu Tahun Baru 2017, Masak Apa yang Panas? Sangat tidak disarankan menyajikan unggas sebagai hidangan utama di meja Tahun Baru. Simbol tahun ini mungkin menyimpan dendam terhadap Anda, dan tahun itu tidak akan berhasil. Juga tidak disarankan untuk memasak hidangan berlemak, tetapi hidangan ringan dan sayur-sayuran sudah cukup. Saat menyiapkan menu Tahun Baru, usahakan untuk menghindari banyak bahan dan bumbu yang tidak alami, saus berlemak dan pedas, berikan preferensi pada bumbu dan rempah alami.

Hidangan daging dan ikan di meja Tahun Baru 2017

Daging domba dengan lauk sebagai hidangan utama:

Bagi pecinta daging domba, daging yang direbus dengan kentang dan bumbu cocok sebagai hidangan panas. Para tamu dan kerabat pasti akan menanyakan resep ala Inggris untuk masakan ini, karena ternyata masakannya mengenyangkan dan tidak berminyak, serta rasanya enak.

Anda akan perlu:

600 gram. kentang;
450 gram. domba;
2 bawang;
Wortel – 2 buah;
10 biji jintan;
60ml. minyak sayur;
3 siung bawang putih;
2 lembar daun salam;
Sedikit peterseli kering;
Garam kasar dan 10 butir merica hitam.

Memasak domba dengan sayuran:

Giling merica dan jintan dalam lesung dengan tambahan garam kasar.
Potong daging domba kecil-kecil agar muat di sendok pencuci mulut (anak-anak besar). Bumbui potongan daging dengan bumbu.
Tuang minyak ke dalam panci atau kuali yang dalam dan bagian bawahnya tebal, tambahkan daging dan goreng dengan api kecil.
Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, potong bawang putih dan tambahkan ke dalam penggorengan bersama daging. Lanjutkan menggoreng sambil diaduk.
Kupas wortel dan potong menjadi setengah cincin.
Cuci kentang, kupas dan potong menjadi beberapa bagian yang sedikit lebih besar dari daging domba.
Tambahkan wortel dan bawang bombay ke dalam daging dan sayuran, jangan lupa daun salam.
Setelah 5 menit, tuangkan setengah gelas air, anggur, jus tomat, atau pasta tomat encer, sesuai kebijaksanaan Anda.
Rebus masakan hingga matang, sesaat sebelum dimasak, cicipi garam dan bumbu, lalu tambahkan peterseli kering.

Lauk pauk untuk meja Tahun Baru:

Jika Anda memasak daging atau ikan sebagai hidangan utama, kentang akan menjadi lauk yang ideal untuknya. Bisa dipanggang bersama daging di loyang lain, utuh (dimasak sedikit dalam air mendidih) atau dibelah dua dengan bumbu dan bumbu.

kentang goreng Belgia:

Tapi tidak ada yang akan menolak kentang goreng yang dipanggang dalam oven dengan sedikit minyak dan bumbu. Untuk memasaknya disarankan menggunakan campuran bumbu kentang, dengan tambahan bumbu Provençal dan paprika.

Anda akan perlu:

Kentang – 1 kg;
4 butir telur ayam;
Paket bumbu kentang:
50ml. minyak sayur.

Persiapan:

Cuci kentang, Anda bisa menggosoknya dengan sikat khusus yang kaku. Potong menjadi irisan, seperti yang Anda lakukan di kedai makanan cepat saji populer, dengan tetap menjaga kulitnya.
Letakkan kentang di atas loyang dengan tambahan minyak sayur, bumbui dengan bumbu dan tambahkan garam kasar jika diinginkan.
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Untuk menyiapkan kentang, kita hanya membutuhkan putihnya, dan dengan menggunakan kuningnya Anda bisa membuat mayones buatan sendiri atau saus lainnya.
Kocok putih telur, tambahkan sedikit garam hingga mengembang, masukkan kentang, aduk.
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang hingga matang, berwarna cokelat keemasan, dan irisan empuk.

Ratatouille sayur yang terbuat dari sayuran dengan tambahan keju dan remah roti:

Sebagai lauk, Anda juga bisa menyiapkan sayur ratatouille bersama kentang, menambahkan sedikit keju agar lapisannya tetap bentuknya. Tamu Anda pasti akan menikmati lauk sehat yang praktis diolah tanpa minyak. Kerupuk dan keju keras akan menambah rasa pedas pada sayuran. Ada berbagai macam resep tahun baru berbahan sayuran.

Diperlukan:

10 tomat besar;
Zucchini atau zucchini;
3 terong;
2 kepala bawang merah;
3 paprika merah;
4 siung bawang putih;
Jamu terbukti – 0,5 sendok teh;
sedikit minyak sayur;
100 gram. Keju keras;
Seikat peterseli;
3 potong roti putih;
Sedikit garam dan merica.

Memasak:

Giling siung bawang putih melalui alat press dapur, tambahkan satu sendok teh minyak sayur dan peterseli cincang ke dalamnya. Tambahkan bumbu Provençal dan bumbui saus dengan garam dan merica segar.
Cuci sayuran, kupas dan potong semuanya menjadi irisan bulat. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan saus pedas dan aduk rata.
Keringkan potongan roti di dalam oven, dinginkan dan haluskan dalam food processor.
Olesi wajan dalam dengan minyak, taburi dengan sedikit kerupuk yang dihancurkan dan taruh sayuran, bergantian saling tumpang tindih, meniru “sisik”.
Parut keju keras apa pun di parutan kasar, taburkan di atas sayuran, dan tambahkan sisa crouton di atasnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit sampai terong dan paprika matang.

Makanan ringan untuk meja Tahun Baru

Jika orang-orang di sekitar Anda menyukai masakan Cina, maka Anda mungkin akan menyukai udang dengan saus krim dan resep oriental lainnya untuk Tahun Baru sebagai hidangan hangat di Tahun Baru 2017. Anda bisa menyajikannya dengan nasi bawang putih pedas, dengan tambahan kunyit, warnanya akan keemasan menyenangkan.

Diperlukan:

Udang berukuran sedang – 750 g;
Mentega – 75 gram;
Bawang putih – 3 siung;
Krim kental – 250 ml;
Sedikit garam dan merica segar;
5 tangkai peterseli segar.

Memasak:

Mentega harus berada pada suhu kamar, dan bawang putih harus diperas melalui alat pemeras dapur. Campur campuran krim secara menyeluruh dan masukkan ke dalam wajan atau panci.

Tambahkan udang kupas ke dalam saus bawang putih dan krim cair dan biarkan mendidih, aduk selama 7 menit.

Tambahkan peterseli cincang beserta tangkainya (tangkai).

Angkat udang dengan sendok berlubang, tambahkan krim ke dalam saus, dan tunggu hingga agak mengental, jangan sampai mendidih. Masukkan kembali udang ke dalam saus dan panaskan sambil diaduk secara teratur agar adonan tidak gosong.

Jika Anda menggunakan nasi dengan tambahan kunyit sebagai lauk, maka jangan berlebihan dengan bumbu ini - seperempat sendok teh sudah cukup untuk menambah rasa dan warna pada lauk.

Masakan tradisional Rusia untuk meja Tahun Baru:

Mustahil membayangkan Tahun Baru 2017 tanpa hidangan masakan tradisional Rusia - vinaigrette atau ikan haring favorit Anda di bawah mantel bulu, salad Olivier atau mimosa, aspic ikan, daging kental, acar buatan sendiri, dan acar jamur.

Namun, semua hidangan ini dapat disajikan sedikit berbeda, menunjukkan sedikit imajinasi dan kecerdikan. Misalnya, pelana di bawah mantel bulu atau salad kepiting dapat disajikan sebagai roti gulung, bukan salad berlapis, dan mimosa dapat dibungkus dengan lavash Armenia dan dipotong menjadi beberapa bagian.

Salad dengan daging kepiting biasanya dibuat dengan mencampurkan semua bahan, tetapi bisa juga dirangkai berlapis-lapis dan direndam dalam saus buatan sendiri atau mayones.

Salad dan makanan ringan untuk meja liburan:

Untuk perayaan apa pun, terutama Tahun Baru 2017, para ibu rumah tangga mempersiapkan diri dalam waktu lama, berlatih hidangan dan salad baru, berlatih mendekorasi dan mendekorasinya. Resep-resep baru dicari di Internet dan majalah-majalah populer, dan resep-resep lama diingat.

Omong-omong, Tahun Baru ini sangat cocok untuk bereksperimen memikirkan menu liburan, menambahkan bahan-bahan baru ke dalam salad, seperti buah zaitun asin atau acar, mentimun renyah, dan jamur empuk.

Canape kecil dengan isian daging, ikan, dan keju di atas roti panggang yang terbuat dari roti segar atau digoreng (dikeringkan dalam oven) juga tidak kalah relevannya. Anda juga bisa menggunakan tartlet yang terbuat dari kue tanpa pemanis atau puff untuk isiannya.

Salad tradisional dapat disajikan dalam bentuk Sinterklas, jam bundar dengan tangan yang terbuat dari wortel segar atau rebus, atau salad berlapis yang ditaburi tangkai dill, yang meniru pohon Natal. Mainan dan karangan bunga cerah akan dibuat dari sayuran, biji delima, kacang polong, dan jagung.

Dari telur rebus, Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk membuat manusia salju yang lucu, dengan hidung dari wortel atau paprika, dan kancing dari biji.

Alih-alih sandwich dengan kaviar merah, Anda bisa membuat roti panggang dengan tambahan wortel rebus, keju olahan, dan ikan haring. Ini akan menjadi enak dan tidak biasa.

Saus untuk hidangan panas dan salad:

Mereka yang lebih menyukai produk dan bumbu alami daripada masakan mereka disarankan untuk meluangkan sedikit waktu berharga dan menyiapkan mayones buatan sendiri. Caranya, cukup kocok semua bahan dengan blender imersi, pengocok, atau menggunakan food processor.

Banyak hidangan di meja Tahun Baru juga cocok dengan adjika buatan sendiri, saus tomat, lecho, dan pengawet buatan sendiri lainnya. Krim asam lemak dengan jus lemon, bawang putih, dan acar ketimun juga tidak berlebihan.

Untuk daging rebus dan untuk dipanggang, Anda bisa menyiapkan sausnya terlebih dahulu jika memikirkan menu hari raya, misalnya bechamel, keju, atau saus krim. Anda dapat mendiversifikasi kuah dan bumbu dengan saus hummus dan pesto.

Makanan penutup untuk meja Tahun Baru 2017:

Menurut tradisi yang sudah ada, beberapa hari sebelum hari raya, Anda dapat memanggang kue madu atau roti jahe, membuat lubang di dalamnya, dan menempelkan catatan dengan sajak atau harapan lucu pada masing-masingnya. Kue jahe bisa berbentuk apa saja, dan bisa dihias dengan lapisan gula dan taburan kembang gula.

Menjelang liburan Tahun Baru, sejumlah besar aksesoris dapur bertema perayaan mulai dijual. Jika Anda beruntung dan membeli cetakan silikon atau plastik berbentuk pohon Natal, Anda bisa membuat jeli buah hijau atau selai jeruk buatan sendiri di dalamnya. Makanan penutup ringan ini akan menjadi akhir yang sempurna untuk makan malam yang meriah.

Minuman beralkohol di meja Tahun Baru:

Satu hingga satu setengah bulan sebelum pesta, Anda dapat menyiapkan alkohol buatan sendiri berdasarkan vodka berkualitas tinggi dengan pemurnian yang baik, misalnya Baileys atau minuman keras jeruk yang terkenal.

Setelah semua orang kembali dari jalan-jalan malam, melihat cukup banyak kembang api, cukup bermain bola salju, dan meluncur menuruni seluncuran es, anggur hangat yang pedas akan siap disajikan.

Penggemar minuman eksotis akan menyukai punch dengan tambahan mangga dan nanas. Minuman disiapkan dengan tambahan brendi atau cognac.

Namun tahun ini, di meja Tahun Baru yang meriah, disarankan untuk minum anggur merah berkualitas baik, dan pastikan untuk minum setidaknya seteguk sampanye tradisional, sebaiknya dalam keadaan dingin.

Hidangan penutup yang manis:

Akhir yang baik untuk liburan apa pun dianggap sebagai beberapa jenis teh berkualitas tinggi sesuai kebijaksanaan para tamu dan hidangan penutup yang manis. Ini bisa berupa kue porsi, kue bolu besar, atau roti gulung buatan sendiri yang berair yang direndam dalam sirup dan krim, dihiasi dengan coklat.

Kue bundar buatan sendiri yang biasa dapat didekorasi dengan cara yang sangat orisinal dengan menggambarkan lonceng dari Lapangan Merah di atasnya, atau menggambar Pastor Frost atau Snow Maiden. Sebagai hiasan orisinal, Anda dapat membuat harapan menyenangkan untuk semua orang yang hadir, atau menggambar ayam jantan penting dengan bulu cerah.

Rahasia dan trik kecil

Pecinta keju dan sayuran segar akan mendapat kabar baik - Ayam Jago sangat menyukai produk ini, jadi beri mereka tempat terhormat di atas meja.

Tambahkan lebih banyak produk susu ke makanan panggang buatan Anda - krim asam, keju cottage, atau jenis keju apa pun.

Sebagai camilan, Anda bisa menyiapkan stik keju yang dilapisi tepung roti, bisa pedas atau gurih dengan tambahan bumbu dan rempah aromatik.

Agar tidak melakukan kesalahan dalam memasak dan menyisakan sedikit waktu istirahat sebelum hari raya, usahakan untuk memilih resep yang terjangkau dan mudah disiapkan. Dianjurkan untuk mempersiapkan dan melatihnya terlebih dahulu, jika keluarga dan teman Anda tidak menyukai kombinasi bahan sama sekali.

Maka menu Tahun Baru 2017 akan menggugah selera, original dan sangat enak. Para tamu undangan akan puas dengan makanan yang disuguhkan, dan akan mengingat sukses pestanya untuk waktu yang lama.

Olga Nikitina

Waktu membaca: 24 menit

A A

Tinggal beberapa minggu lagi sebelum hari raya utama bagi anak-anak dan orang dewasa, dan jika Anda belum mulai mempersiapkannya, kini saatnya memikirkan bagaimana sebenarnya Anda akan merayakan Tahun Baru.

Suasana pesta tidak muncul dengan sendirinya - Anda perlu menambahkan imajinasi dan tangan emas Anda ke dalamnya. Dan untuk memasuki tahun depan dengan keberuntungan di saku Anda, meja pada malam tahun 2017 harus didekorasi sesuai dengan “preferensi” pelindungnya.

Simbol Tahun Ayam Api 2017 dan aturan dasar mendekorasi meja Tahun Baru

Ayam Api akan memerintah di tahun mendatang. Dan desain meja (dan rumah secara keseluruhan) harus dilakukan berdasarkan “spesifik” simbol ini.

Warna-warna utama yang kami pilih dekorasi untuk liburan adalah semua warna merah, oranye dan emas.

Jangan berhemat pada benda yang berkilau - lebih bersinar, kontras, dan cerah!

Untuk pilihan hidangannya, di sini Ayam Jagonya sederhana dan bersahaja.

Hidangan dapat disiapkan dengan sederhana dan bersahaja (kami menggunakan imajinasi secara eksklusif dalam desainnya), dan, tentu saja, secara alami:

Makanan ringan, lebih banyak sereal dan sayuran.
Acar dan bumbu diletakkan di atas nampan.
Potong menjadi sandwich mini.
Makanan panggang buatan sendiri.
Minuman keras, anggur aromatik, minuman berry.

Anda tidak seharusnya membuat marah Ayam Jago nuansa hitam dan abu-abu dalam dekorasi – kami mengecualikannya sepenuhnya.

Pilihan ideal adalah mendekorasi tempat perayaan gaya pedesaan, dengan taplak meja bersulam, serbet linen, dan keranjang anyaman.

Namun, pilihan gaya ada di tangan Anda. Hal utama adalah jangan melupakan aturan dasar.

Dekorasi dan dekorasi DIY untuk meja Tahun Baru 2017

Pada Tahun Ayam, dekorasi pada meja pesta dapat berupa dekorasi apa saja yang terbuat dari unsur alam, buatan tangan.

Perhatian khusus diberikan pada elemen pinus, melambangkan umur panjang.

Komposisi holistik akan efektif (ukuran - sesuai dengan ukuran meja) dari ranting, beri, buah-buahan, cakar pinus/cemara, bola Natal dll.

Jangan lupa tentang pita dan hujan, salju hias, kerucut, bulir jagung dan dahan, lonceng, kacang-kacangan, lilin dan permen, mainan, dan bahan improvisasi lainnya.

Kami menempatkan komposisi terbesar tentunya di tengah meja.

Anda dapat mengamankan elemen komposisi dengan stapler, kawat, atau lem khusus (menggunakan “pistol”).

Misalnya…

Kami memperbaiki perada di sekeliling meja Tahun Baru. Di sudut meja kami memasang busur dengan bola atau lonceng Natal yang tidak bisa dipecahkan. Kami mengikuti gaya yang sama dalam desain!
Kami menempatkan patung-patung bertema di atas meja (manusia salju kecil, misalnya ayam atau ayam jantan, telur hias kecil tapi cerah), tambahkan romansa dengan bantuan lilin.
Kami menempatkan kartu-kartu yang terbuat dari karton emas dengan nama mereka di tempat “tempat duduk” para tamu. Setiap set hidangan dilengkapi dengan kotak hadiah.
Kami menempatkan komposisi utama di tengah meja. Anda dapat membuatnya dari cakar dan kerucut pohon cemara yang dilapisi salju buatan, sepasang lilin tebal, dan bola pohon cemara.
"Sorotan" dari tabel "dari tanggal 31 hingga 1" adalah sereal, bulu dan, tentu saja, bunga. Oleh karena itu, jika memungkinkan, letakkan komposisi atau vas dengan bunga kering, bulu, dan bulir gandum. Jika Anda tidak dapat menemukan elemen seperti itu, Anda bisa menuangkan sereal ke dalam mangkuk kecil dan menghiasinya dengan cabang pohon cemara.
"Sarang". Komposisi seperti itu harus ada di meja pesta sebagai jimat. Kami mengganti rumput di sarang dengan benang atau pita hijau, kami membuat sarang sendiri dari pita, atau kami mengambil keranjang siap pakai tanpa pegangan dan memasukkan telur rebus yang dicat "emas" atau merah cerah ke dalam sarang.
Disarankan untuk meletakkan koin kuning di bawah setiap piring agar di tahun Ayam Api kestabilan finansial menemani Anda dalam segala bidang kehidupan.
Sangat bagus jika Anda memiliki samovar! Kami memolesnya hingga mengkilat, menghiasinya dengan seikat bagel, dan meletakkannya di atas serbet bersulam.
Jangan lupakan tandan bawang manis , kuping gandum atau cabai merah.

Bagaimana cara mendesain dan mendekorasi peralatan makan dan piring di atas meja di Tahun Baru Ayam 2017?

Aturan utama saat mendekorasi meja adalah mempertahankan satu gaya. Ingatlah bahwa meja bukanlah pohon Natal, dan tetap berpegang pada cara emas.

Kami hanya memilih hidangan asli! Seharusnya tidak ada plastik di atas meja. Pilihan ideal adalah porselen Gzhel, set antik cerah, mangkuk dan sendok kayu, dan piring tanah liat.

Setiap hal kecil harus istimewa dan sesuai dengan gaya terpadu, termasuk sedotan dalam gelas dan tusuk sate.

Bagaimana cara mendekorasi meja?

Menghias meja dan ruangan Tahun Baru 2017 dengan lilin

Salah satu atribut terpenting dari meja liburan, tentu saja, adalah lilin. Mereka selalu menambahkan misteri, romansa dan perayaan. Dan tahun ini - terlebih lagi, karena Fire Rooster membutuhkan desain yang “berapi-api”.

Jenis lilin apa dan bagaimana cara meletakkannya di atas meja?

Jangan terlalu sering menggunakan lilin! Jangan mengacaukan ruang meja dengan mereka. Lilin seharusnya hanya menekankan suasana yang “sama”.

Menghias hidangan untuk meja Tahun Baru Tahun Ayam 2017

Bagaimana memperlakukan tamu dan anggota rumah tangga Anda untuk liburan - semua orang memutuskan sendiri.

Tapi kita harus berangkat dari kenyataan bahwa Ayam Jago lebih menyukai hidangan sederhana dan ringan. Oleh karena itu, jangan terbawa oleh kelezatan dan hidangan luar negeri - semuanya milik Anda sendiri, sayang, sederhana dan, tentu saja, didekorasi dengan indah. Ayam jago menyukai roti yang dikepang, bagel dengan teh dari samovar, pai, roti bawang/paprika, dll.

Bagaimana cara menata hidangan?

Tidak masalah jenis salad apa yang Anda miliki di dalam vas, yang penting adalah cara dekorasinya. Dan, seperti yang Anda tahu, imajinasi tidak ada batasnya. Oleh karena itu, kami mengambil ide dari kepala kami, dari Internet, dari majalah, dll.

Hal utama adalah tidak ada satu hidangan pun yang luput dari perhatian.

Apa pun yang Anda masak, hiasi hidangannya dengan cinta. Dan tentunya bersama anak-anak. Lebih banyak buah/sayuran, biji-bijian, dan sereal di atas meja - Ayam Jago bukanlah penggemar berat daging.

Dan ingat, pemilik tahun depan tidak menuntut apa pun dari kita - dia sendiri yang membawa keberuntungan, cinta, dan stabilitas keuangan.

Situs situs terima kasih atas perhatian Anda pada artikel ini! Kami akan sangat senang jika Anda membagikan tanggapan dan tips Anda di komentar di bawah.

Materi tematik: