Teman-teman, kami menaruh jiwa kami ke dalam situs. Terima kasih untuk itu
untuk menemukan keindahan ini. Terima kasih untuk inspirasi dan merinding.
Bergabunglah dengan kami di Facebook Dan Berhubungan dengan
Mi instan ditemukan di Cina abad pertengahan selama Dinasti Qing. Chef Yi Bingshou mencoba menggoreng mie dengan minyak agar cepat matang sebelum tamu datang. Beberapa abad kemudian di Jepang, resep ini mendapatkan kembali popularitasnya, dan saat ini mie tersebut telah menjadi salah satu makanan "cepat saji" yang paling banyak dibicarakan di dunia. Pertanyaan tentang betapa berbahayanya itu, bahkan menjadi perhatian para ilmuwan medis.
Dari tahun 1948 hingga 1971, Momofuku Ando Jepang bekerja membuat mi yang cukup murah, enak, dan nyaman bagi konsumen. Setelah 20 tahun, dia berhasil.
Kami masuk situs web memutuskan untuk menganalisis secara detail komposisi mie instan dan bahan tambahan yang ditawarkan oleh produsennya. Kami memberi tahu Anda betapa berbahayanya produk itu.
Selain bahan kimia, bahan tambahan kaldu selalu mengandung banyak bumbu, cabai dan garam. Oleh karena itu, segera dilarang keras bagi penderita penyakit lambung.
Kami telah mengumpulkan bahan tambahan kimia yang ditemukan di hampir setiap produsen mi instan. Mari kita bicara tentang bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh.
Ini adalah ekstrak polong akasia India - kacang guar. Meningkatkan viskositas produk, membentuk gel terstruktur. Guar gum sering ditemukan dalam yogurt, saus, dan es krim.
Dipercayai bahwa dalam jumlah kecil mengurangi nafsu makan dan diserap oleh usus dalam jumlah sedikit, artinya tidak terlalu berbahaya.
Pada abad ke-20, ahli gizi bereksperimen dengan produk penurun berat badan berbahan dasar permen karet, tetapi setelah beberapa kematian akibat overdosis, mereka menghentikan bisnis ini. Sekarang produsen menangani guar gum dengan sangat hati-hati.
Benda-benda kecil yang kering di kantong kedua hanyalah sayuran yang benar-benar kering. Dan yang diposisikan sebagai daging adalah kedelai, daging kedelai. Sebuah studi yang dilakukan oleh Rospotrebnadzor menunjukkan bahwa daging asli hampir tidak pernah ditambahkan ke dalam produk.
Formulasi mi instan tidak mengandung bahan tambahan yang menimbulkan risiko kesehatan yang serius. Ternyata, sama sekali tidak ada yang berguna.
Rendah kalori bukan berarti "hambar" atau "tidak bergizi". Isi lemari es Anda dengan makanan pembakar lemak ini dan mereka akan membantu Anda mencapai berat badan impian Anda!
Donat rendah kalori belum ditemukan, tetapi sudah ada penggantinya. Lagi pula, pikirkan saja jumlah olahraga ekstra yang harus Anda lakukan untuk membakar kalori setelah makan pizza utuh!
Anda mungkin sudah tahu bahwa ada makanan "kalori negatif" - mereka membutuhkan lebih banyak kalori untuk dicerna daripada yang dikandungnya. Tetapi makanan biasa pun bisa sangat rendah kalori! Dari 35 makanan yang kami susun di sini, 30 mengandung 100 kalori atau kurang per sajian.
Selain itu, saat Anda menurunkan berat badan, Anda memikirkan fakta bahwa produk tersebut tidak hanya diet, tetapi juga memuaskan. Tidak ada yang mau kelaparan sepanjang hari.
Ada kabar baik lagi: tidak semua makanan dalam daftar adalah "kelinci". Padahal, bagian daging, bagian susu, dan bagian lainnya bisa penuh dengan makanan lezat rendah kalori yang juga tinggi protein.
Jika Anda lapar, tetapi Anda sedang membatasi kalori, mulailah dengan daftarnya!
Anda harus memasukkan selada air ke dalam diet rendah kalori Anda: sebuah studi dari Pusat Pengendalian Gangguan Gizi menunjukkan bahwa selada air adalah yang paling bergizi, karena daun hijau ini mengandung begitu banyak nutrisi. Seperti tanaman silangan lainnya, selada air penuh dengan antioksidan.
Seperti tanaman silangan lainnya, selada air mengandung banyak antioksidan.
Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan 3 pir cincang, satu kentang cincang, dan 1 sendok makan jahe parut. Tuang dalam 4 cangkir kaldu sayuran, 1/2 sdt. garam dan 1/4 sdt. lada hitam. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 20 menit.
Setelah itu tambahkan 2 ikat selada air, 2 sendok makan cuka merah dan 2 sendok makan tarragon segar. Panaskan selama 5 menit, tuangkan jus setengah lemon dan masak seperti sup haluskan. Aduk 1 cangkir susu almond dan panaskan selama 2 menit.
Ramuan pedas ini menambah sangat sedikit kalori pada salad atau sandwich Anda. Ini juga tinggi vitamin K penguat tulang. Seperti tanaman salad lainnya, arugula penuh dengan antioksidan. Bisa juga diganti dengan baby bayam.
Untuk membuat sandwich cepat untuk makan siang, pangganglah beberapa potong roti. Sebarkan mustard Dijon pada satu irisan dan atasnya dengan sepotong prosciutto, sepotong apel, segenggam arugula dan atasnya dengan sepotong roti kedua.
Seledri belum mendapatkan status makanan super, tidak seperti kale, misalnya, yang telah menjadi ikon para hipster. Tapi seledri menambah kerenyahan pada salad rendah kalori, dan itu enak! Ini juga merupakan makanan besar, dalam artian Anda dapat dengan mudah makan beberapa kantong seledri tanpa makan berlebihan.
Seledri belum mendapatkan status makanan super, tidak seperti kale, misalnya, yang telah menjadi ikon para hipsters. Tapi seledri menambah kerenyahan pada salad rendah kalori, dan itu enak!
Dengan jumlah kalori yang begitu kecil, Anda mendapatkan vitamin K dalam jumlah besar, zat yang sangat diperlukan yang mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Ada alasan untuk memasukkannya ke dalam daftar produk untuk menurunkan berat badan.
Buat sup mie ayam yang lezat. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Masukkan bawang bombay cincang, wortel cincang, dan seledri cincang ke dalamnya dan panaskan hingga bawang bombay melunak.
Tambahkan 4 cangkir dada ayam suwir, 1/2 sdt. garam, 1/4 sdt. lada hitam dan 1/4 sdt. bubuk cabai. Didihkan sampai sayuran melunak, lalu masukkan mi soba yang sudah dimasak dan thyme segar.
Kale dan bayam telah mengambil semua kemuliaan, tetapi sayuran Asia ini merupakan komponen yang berharga dari menu penurunan berat badan. Anggota lain dari keluarga silangan, bok choy sangat kaya akan vitamin C dan vitamin A, serta antioksidan pencegah penyakit. Ini juga memiliki rasa yang lebih ringan dari daun hijau tua lainnya, yang akan memuaskan keinginan apa pun.
Pisahkan pucuk daun sawi putih dari batangnya dan potong kasar daunnya. Potong tipis-tipis batangnya. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan batang, daun bawang cincang (2) dan 3 siung bawang putih cincang; masak selama 3 menit sampai batang melunak.
Aduk daun kubis Cina dan 2 sendok teh parutan kulit lemon; goreng sampai daun mulai sedikit layu. Angkat dari api, tambahkan 1 sendok makan jus lemon dan garam secukupnya.
Lobak menambahkan sedikit rasa pedas pada masakan, sangat rendah kalori dan mengandung banyak vitamin C. Dan tubuh kita membutuhkan vitamin C dalam jumlah yang sangat tinggi untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk pertumbuhan massa otot. Dan jangan lupakan pucuk daunnya yang cukup bisa dimakan, juga rendah kalori dan bergizi.
Lobak menambahkan sedikit rasa pedas pada masakan, sangat rendah kalori, dan tinggi vitamin C.
Gerimis satu pon lobak dengan minyak, taburi dengan garam dan merica. Oleskan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 35 menit. Aduk sekali. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir yogurt rendah kalori, 1 sendok teh kari, dan 1 sendok makan jus lemon segar. Sajikan lobak goreng dengan saus yogurt.
Saat Anda mulai menghilangkan kelebihan kalori dari diet Anda, pastikan untuk menambahkan sayuran ini ke keranjang belanja Anda saat berbelanja. Saat Anda melakukan ini, perlu diingat bahwa zucchini kaya akan serat pelawan rasa lapar, potasium, vitamin B6, vitamin K, dan magnesium.
Dengan menggunakan pisau pengupas atau hanya pisau tajam, potong zucchini menjadi irisan tipis berbentuk mie dan goreng dengan minyak zaitun selama beberapa menit. Bumbui mie zucchini yang sudah dimasak dengan saus tomat-daging dan nikmati pesta pasta dengan nyaman.
Mentimun adalah sekitar 95% air, yang merupakan zat yang sangat rendah kalori. Jumlah air yang banyak ini membantu Anda tetap bugar dan akan mengurangi keinginan untuk mencuri kue ekstra tersebut. Untuk menambah serat, keluarkan dari pisau yang digunakan untuk mengupas mentimun - kulitnya mengandung serat paling banyak.
Mentimun adalah sekitar 95% air, yang merupakan zat yang sangat rendah kalori. Banyak Air Itu Membantu Anda Tetap Bugar
Untuk membuat salsa, campurkan mentimun cincang dan paprika cincang, alpukat potong dadu, cabai jalapeno, daun ketumbar cincang, air jeruk nipis segar, dan sedikit garam. Sajikan dengan ikan.
Buah manis ini akan dengan mudah memuaskan gigi manis dan tidak akan mempengaruhi bentuk fisik sama sekali. Apa lagi yang Anda inginkan ketika buah supermarket kaya akan antioksidan?
Ambil 4 buah plum, buang bijinya dan potong. Anda membutuhkan setengah cangkir anggur port, 1 sendok makan madu, 1 sendok makan cuka balsamic, 2 sendok teh jahe segar, 1 sendok teh timi segar, 1 sendok teh parutan kulit jeruk, 3 siung bawang putih utuh, dan 1/4 sdt. garam dalam wajan berukuran sedang.
Didihkan, kecilkan api sampai sedang dan didihkan tanpa ditutup, aduk sesekali, sampai plum lunak (sekitar 12 menit). Sajikan dengan dada ayam.
Ini dia, buah berkalori paling rendah. Seperti buah jeruk lainnya, grapefruit adalah kelas berat vitamin C. University of Arizona di Tucson menemukan bahwa makan grapefruit setiap hari dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan tekanan darah, dan menurunkan kolesterol.
Bagi jeruk bali merah menjadi irisan di atas mangkuk dan kumpulkan jus yang habis. Campurkan irisan jeruk bali, alpukat cincang, dan akar adas yang diiris tipis. Tambahkan jus grapefruit, 1 sendok makan minyak zaitun, taburi dengan garam dan merica. Hiasi dengan daun mint.
Sekarang stroberi tersedia di supermarket sepanjang tahun. Itu bagus karena rendah kalori dan tinggi serat, yang melawan lemak, serta vitamin C. Penelitian telah menunjukkan bahwa semakin banyak vitamin C yang Anda konsumsi, semakin mudah bernafas selama berolahraga, terutama bagi mereka yang memiliki asma.
Apa lagi? pada tahun 2014, Journal of Nutritional Biochemistry menemukan bahwa makan banyak stroberi membantu menjaga arteri koroner tetap sehat dan bersih serta menurunkan kadar kolesterol darah.
Untuk variasi sup gazpacho Spanyol yang super bergizi, campurkan 1/3 cangkir air, 1 cangkir stroberi, 3 tomat sedang, 1 paprika merah, 1/2 mentimun, 2 daun bawang, 1/3 cangkir mint atau basil segar, 2 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan cuka anggur merah, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada hitam. Dinginkan setidaknya 2 jam sebelum disajikan.
Bubur melon putih yang manis dan berair hampir bebas kalori, tetapi dikemas dengan vitamin C dan potasium yang melindungi jantung. Irisan melon bagus sebagai camilan, tetapi Anda juga bisa menambahkan melon ke smoothie, yogurt, salad, dan salsa. Jika Anda belum pernah membeli melon ini sebelumnya, cari yang terasa berat untuk ukurannya dan memiliki kulit seperti lilin. Hindari melon dengan bintik-bintik lunak.
Bubur melon putih yang manis dan berair hampir bebas kalori, tetapi dikemas dengan vitamin C dan potasium yang melindungi jantung.
Untuk membuat salad yang menyegarkan, aduk bayam dengan melon potong dadu, tomat ceri cincang, mentimun cincang, keju feta, dan almond panggang.
Blackberry tidak hanya rendah kalori, tetapi juga penuh serat - mengandung 8 gram per cangkir, yang membantu Anda merasa kenyang.
Dengan memperlambat pencernaan, diet tinggi serat membantu mengekang nafsu makan.
Blackberry memiliki resume yang mengesankan, yang juga mengandung antioksidan dan vitamin K.
Dalam wajan sedang, tambahkan 2 cangkir blackberry, 1/3 cangkir air, 2 sendok makan sirup maple, 1 sdt. kayu manis dan 1/2 sdt. ekstrak almond. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali.
Larutkan 2 sendok teh tepung maizena dalam 1 sendok makan air, tuang ke dalam campuran blackberry, masak selama 1 menit di atas api. Sajikan saus ini dengan oatmeal, pancake, wafel, keju cottage, atau yogurt.
Bulgur terbuat dari gandum utuh yang direbus dan dikeringkan. Ini kaya serat, yang membantu menenangkan kadar gula darah.
Untuk membuat bubur sehat di pagi hari, ambil 2 gelas air, 2 gelas susu rendah lemak, 1 gelas bulgur, 1 sendok teh kayu manis, dan 1/4 sendok teh garam. Rebus, aduk terus, hingga bulgur melunak dan memiliki konsistensi oatmeal, 10 hingga 15 menit.
Mie soba mengandung 50% lebih sedikit kalori dari pati daripada spageti gandum utuh. Mie ini terbuat dari soba bebas gluten dan baik untuk perut six pack Anda. Pastikan Anda membeli mie yang terbuat dari 100% soba. Jika ditambahkan tepung terigu di sana, kandungan kalori produk akan lebih tinggi.
Masak mie sesuai petunjuk kemasan (tidak seperti pasta biasa, ini perlu dibilas setelah dimasak) dan tambahkan salmon, kacang polong, wortel, dan daun bawang cincang. Gerimis dengan saus yang terbuat dari kecap, minyak wijen, cuka beras, dan sriracha.
Menambahkan serpihan gandum ke dalam diet Anda membuatnya lebih bergizi. Dedak gandum menempati urutan teratas untuk magnesium dan vitamin B. 6 gram serat dalam seperempat cangkir akan membantu Anda tetap kenyang dan ramping.
Untuk membuat pancake dedak gandum yang lezat, campurkan 1/2 cangkir tepung terigu, 1/2 cangkir oatmeal, 1 sdt. kayu manis, 1 sdt baking powder dan 1/4 sdt. soda. Campurkan 1 telur kocok dengan 1 cangkir susu rendah lemak. Tambahkan semua bahan cair hingga kering. Tuang adonan ke dalam wajan panas: seperempat cangkir adonan per panekuk.
Tentu, berondong jagung multipleks adalah bom kalori yang manis, tetapi saat memikirkan camilan yang mudah, lingkar pinggang Anda tidak akan keberatan dengan berondong jagung. Karena sangat besar, ini akan mengisi Anda dengan kalori lebih sedikit daripada makanan ringan lainnya.
Untuk camilan ala Asia, campurkan 1 sdt. kari, 1 sdt kemangi kering, 1/4 sdt. garam, 1/8 sdt. cabai rawit dan parutan kulit satu buah lemon. Taburkan campuran bumbu ini di atas berondong jagung matang.
Saat Anda ingin mengunyah sesuatu, kue beras akan memuaskan Anda tanpa menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh. Mereka terbuat dari beras merah dan merupakan sumber biji-bijian dan karbohidrat. Hindari roti beraroma dan beraroma agar Anda tidak mendapatkan dosis gula yang tidak perlu.
Untuk gigitan cepat, oleskan keju ricotta rendah lemak di atas kue beras dan hiasi dengan beberapa blackberry!
Mie agar-agar yang bening ini dibuat dari bubuk akar tanaman konjac Asia. Sebagian besar terdiri dari serat yang mudah larut, tetapi sulit dicerna yang disebut glukomanan. Shirataki hampir tidak mengandung kalori.
Rasa mie sulit untuk digambarkan, tetapi mereka dengan mudah mengambil rasa dari saus dan bumbu yang menyertainya.
Sebagian besar terdiri dari serat yang mudah larut, tetapi sulit dicerna yang disebut glukomanan. Shirataki hampir tidak mengandung kalori.
Untuk makan siang cepat, masak mie shirataki sesuai petunjuk paket, lalu aduk dengan pesto dan tomat ceri yang dibelah dua.
Saat Anda berpikir tentang apa yang akan dimasukkan ke dalam sandwich, berhentilah pada opsi ini. Dada kalkun adalah daging yang paling ramping. Untuk menghindari kalori ekstra, coba baca kemasannya.
Apa adanya:Untuk menyiapkan camilan cepat dan sehat, ambil sayuran (wortel, zucchini, mentimun) dan ikat di tusuk gigi. Peras beberapa mustar ke potongan kalkun dan tambahkan ke tusuk sate dadakan.
Cod tidak mengandung banyak kalori, tetapi daging putihnya yang lembut penuh dengan selenium dalam jumlah yang mengesankan. Bertindak sebagai antioksidan, selenium membantu mengurangi stres oksidatif dan mikrotrauma otot akibat kebugaran. Jika memungkinkan, pilih cod yang ditangkap di perairan Alaska.
Haluskan 2 cangkir arugula, 1/2 cangkir peterseli, 1/3 cangkir almond, 1 siung bawang putih, jus setengah lemon, 1/4 sdt. garam, 1/4 sdt. lada hitam dan 1/4 cangkir minyak zaitun. Sajikan dengan cod goreng.
Inilah bukti bahwa lebih banyak kerang harus dimasukkan ke dalam makanan! Mereka menyediakan 10g protein berkualitas tinggi per porsi dan memiliki rasio protein per kalori terbaik. Selain itu, ini adalah yang paling murah dari semua makanan laut, dan juga tinggi lemak omega-3.
European Journal of Sports Science melakukan penelitian yang menunjukkan bahwa diet tinggi lemak omega-3 membantu untuk tampil lebih baik dalam olahraga, karena meningkatkan tekanan darah, sehingga otot menerima lebih banyak oksigen selama bergerak.
Mereka menyediakan 10g protein berkualitas tinggi per porsi dan memiliki rasio protein per kalori terbaik.
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang cincang dan 3 siung bawang putih yang dihancurkan sampai lunak (sekitar 3 menit). Tambahkan 1/2 cangkir anggur putih dan masak sampai semua cairan menguap (sekitar 3 menit).
Tambahkan segenggam tomat ceri yang dibelah dua, 1/2 gelas air, dan masing-masing 1/4 sdt. paprika merah, garam, lada hitam dalam wajan. Nyalakan api kecil selama sekitar 4 menit.
Tambahkan 1 kg remis ke dalam wajan, tutup dan masak selama sekitar 8 menit sampai agak terbuka. Yang tidak membuka diri, buka sendiri.
Saatnya memuaskan Flintstone batin Anda. Daging lezat dan rendah kalori ini mengandung 16g protein yang mengesankan per porsi 80g, memberi Anda pertumbuhan otot. Jangan makan kulitnya agar tidak menambah kalori ekstra.
Merendam kaki dalam cairan akan menghilangkan gelatin dari jaringan ikat, yang akan membuat daging empuk dan empuk.
Panaskan minyak dalam wajan besar (cukup besar untuk memuat semua kaki) dengan api sedang. Bumbui kalkun dengan garam dan merica. Tambahkan kaki ke wajan dan masak sampai kecoklatan di kedua sisi (masing-masing sekitar 6 menit). Angkat kaki dari wajan dan kecilkan api, tambahkan lebih banyak minyak jika perlu. Tambahkan 1 akar daun bawang cincang, 2 siung bawang putih cincang, dan 1 sendok makan jahe parut; masak 5 menit, sering diaduk, atau sampai kaki berwarna perunggu dan lunak.
Tambahkan 1-1/2 cangkir kaldu ayam ke dalam wajan. Tuang dalam 1 cangkir jus jeruk, 2 pucuk thyme segar, 1 sdt. cengkeh, 3/4 sdt paprika dan 1/4 sdt. garam. Kembalikan kaki ke wajan, didihkan, kecilkan api, tusuk gigi setiap setengah jam untuk memeriksa kematangan.
Makanan berprotein tinggi membantu pertempuran Anda dalam dua cara: Anda tetap kenyang lebih lama, dan Anda membakar banyak kalori hanya dengan mencerna makanan Anda.
Ini bukan daging yang paling menarik di keranjang Anda, tetapi rendah kalori, penuh dengan protein pembentuk otot - beberapa hal dibandingkan dengan dada ayam untuk khasiat ini.
Agar dada ayam tidak kering, rebus dengan air mendidih. Tempatkan payudara dalam panci besar dan tambahkan air secukupnya untuk menutupi daging. Didihkan air.
Tidak perlu air mendidih yang curam! Kecilkan api lagi menjadi sedang, tutup sebagian dengan penutup dan masak selama 15 menit atau sampai daging matang. Nyalakan api dengan api kecil dan buang busa yang muncul.
Tenderloin babi adalah daging yang baik dan bugar yang sangat cocok dengan diet Anda dalam hal kalori. Ini juga mengandung banyak tiamin, vitamin B kompleks yang digunakan tubuh Anda untuk mengubah makanan menjadi bahan bakar untuk latihan Anda. Dan jangan lupakan protein: ini dia 18 g per sajian.
Panaskan 1 sdm. l. minyak dalam wajan besar. Masak 1 bawang bombay cincang, 500 g tenderloin babi cincang, dan 2 siung bawang putih tumbuk selama 5 menit. Tuang dalam secangkir anggur merah dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan satu toples kecil tomat dalam jusnya sendiri, 1 gelas air, 1 gelas beras merah, 1 paprika hijau cincang, 2 sdt. Dijon mustard, 1 sdt. oregano kering dan 1/4 sdt. cabai rawit, garam dan merica. Masak sampai nasi lunak, sekitar 30 menit.
Jika Anda mencari daging yang memberi Anda protein dan tidak merusak rencana makan Anda, Anda menemukannya - daging sapi. Rasio protein dan lemak yang fantastis, 6 banding 1, menjadikannya pilihan terbaik. Sebelum dimasak, rendam daging - agar lebih segar dan tidak mengering saat digoreng.
Dalam loyang atau wadah yang dalam, campurkan 1/4 cangkir minyak zaitun, 1/4 cangkir kecap, jus 1 jeruk nipis, 1/3 sdt. jinten. Tambahkan 600-700g daging sapi, tutup dan rendam di kulkas minimal 2 jam, balik sekali. Panaskan 1 sdm. l. minyak dalam wajan panggangan atau wajan biasa di atas api sedang.
Angkat steak dari rendaman, keringkan dan bumbui dengan garam dan merica. Masak, balikkan sekali, selama 8-10 menit dengan api sedang. Kemudian biarkan steak menjadi dingin (10 menit). Dapat disajikan dalam taco.
Tahu dapat memiliki banyak variasi tekstur yang berbeda. Tahu "empuk" memiliki lebih sedikit air terkompresi, sehingga rasanya lebih enak dan mengandung lebih sedikit kalori daripada tahu biasa. Tahu bagus untuk hidangan seperti puding, smoothie, olesan, dan saus salad - yang mengandung protein yang mudah dicerna.
Untuk membuat shake pasca-olahraga rendah kalori, campurkan 1 cangkir air kelapa, 80g tahu lembut, 1 sendok protein, 2 sendok makan biji rami, 1 cangkir kubus mangga beku, dan 1 sdt. jahe segar.
Kacang adalah cara cepat untuk mengemas protein dan serat nabati rendah kalori. Protein dan serat dalam kacang merah murah membantu memperlambat pembakaran karbohidrat kompleks, yang memberikan energi dan rasa kenyang. Dan, jika Anda mencari, Anda bisa menemukan kacang tanpa cairan asin di dalam toples.
Untuk membuat salad rendah kalori yang sehat untuk makan siang, ambil satu toples berisi kacang kering, paprika cincang, tomat, mentimun, dan peterseli. Gerimis dengan saus lemon.
Beberapa makanan kaya nutrisi seperti lentil. Ini rendah kalori, namun dikemas dengan protein pembentuk otot, serat, vitamin, mineral... dan ramah anggaran!
Ini rendah kalori, tetapi mengandung protein pembentuk otot, serat, vitamin, mineral.
Untuk membuat burger vegetarian yang tidak ceroboh, masukkan 1-1/4 cangkir lentil hijau kering ke dalam panci berukuran sedang bersama dengan 4 cangkir air. Didihkan, kecilkan api dan didihkan sampai lentil lunak (sekitar 25 menit). Keringkan lentil dan sisihkan hingga dingin. Kemudian masukkan ke dalam blender dan kocok hingga halus - tetapi jangan sampai menjadi bubuk.
Tambahkan 1/2 cangkir oatmeal instan, 110g keju kambing lembut, 1/3 cangkir kenari cincang, 1/3 cangkir tomat sundried cincang, 2 sdm. l. cuka balsamic, 1 sdm. l. Dijon mustard, 1 sdt. jintan, 1 siung bawang putih cincang, garam dan merica secukupnya; kocok sampai halus.
Bentuk 6 pancake ukuran sedang dari adonan dan goreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
Jika Anda mencari protein paling murni dan rendah kalori, putih telur cair adalah pilihan yang tepat. Dalam resep, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti telur utuh (3 sendok makan sama dengan 1 telur utuh), dan tidak perlu memecahkan apa pun. Protein putih telur sarat dengan asam amino esensial, menjadikannya superstar di antara makanan berprotein.
Putih telur dipasteurisasi sehingga Anda dapat memakannya langsung dari kemasannya sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai sumber protein tambahan dalam smoothie Anda.
Dalam wajan, goreng 1/2 cangkir putih telur encer, 1 zucchini cincang, dan 1 cangkir tomat prem cincang sampai putih telur matang. Aduk sering. Bumbui telur orak-arik rendah kalori yang dihasilkan dengan saus pedas.
Jika Anda makan terlalu banyak keju berlemak tinggi kalori, enam kubus Anda bisa berubah menjadi satu. Tapi Anda masih bisa makan keju - jika Anda menyimpan mozzarella di lemari es Anda. Dibandingkan keju cheddar biasa, mozzarella memiliki kalori 61% lebih sedikit. Jadi Anda bisa menambahkannya dengan aman ke sandwich, pizza, taco, dan telur orak-arik.
Anda masih bisa makan keju - jika Anda menyimpan mozzarella di lemari es Anda
Membuat Caprese Pasta Salad: Aduk pasta penne gandum dengan tuna kalengan, mozzarella, tomat ceri cincang, dan kemangi segar. Secara terpisah, campurkan minyak zaitun, cuka balsamic, garam dan lada hitam. Dandani salad ini.
Jus sapi ini membantu Anda mendapatkan protein dan tidak mendapatkan kalori ekstra. Setiap gelas juga mengandung trio kalsium, vitamin D, dan fosfor pembentuk tulang. Jika Anda tidak keberatan menghabiskan sedikit, pilihlah susu skim organik, yang berasal dari ternak, bukan antibiotik.
Buat oatmeal tanpa kompor dengan mencampurkan: 1/2 cangkir oatmeal, 1/4 cangkir protein biasa atau vanilla, 1-1/2 sdt. biji chia dan 1/4 sdt. kayu manis. Tuang dalam 2/3 cangkir susu skim sambil diaduk dan taburi dengan beberapa stroberi dan kacang cincang. Tutup dan diamkan semalaman di lemari es.
Yogurt rendah lemak adalah cara yang baik untuk mendapatkan protein berkualitas dan bakteri baik (probiotik) dan tidak melahap kalori ekstra dari yogurt berlemak atau manis. Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu saluran pencernaan, probiotik membuatnya lebih baik dua kali lipat!
Yogurt rendah lemak adalah cara yang baik untuk mendapatkan protein berkualitas dan bakteri baik (probiotik) dan tidak melahap kalori ekstra dari yogurt berlemak atau manis.
Tempatkan 1/2 cangkir yogurt bebas lemak, 1/2 alpukat, 1 sdm. l. air jeruk nipis, 1/4 sdt. bubuk chipotle atau cabai dan sedikit garam. Nyalakan blender. Gunakan campuran yang dihasilkan sebagai saus untuk taco, steak, atau ikan.
Alternatif susu yang bebas kacang dan bebas susu ini (terbuat dari kacang almond yang dicampur dengan air, kemudian disaring) mengandung lebih sedikit lemak daripada kacang itu sendiri, jadi ini adalah pilihan rendah kalori yang baik untuk ditambahkan ke oatmeal, shake pasca-latihan, atau Minggu pagi pancake. Pastikan untuk mencari tulisan "tanpa gula" pada kemasannya.
Pulihkan dari latihan dengan mencampurkan 1 cangkir susu almond dengan 1/2 cangkir yogurt rendah lemak biasa, bersama dengan beberapa sendok makan selai kacang, 1/4 sdt. kayu manis dan 1 cangkir stroberi beku.
Jika Anda ingin meningkatkan cita rasa saus dan saus tanpa menambahkan kalori, pastikan Anda memiliki beragam cuka di dapur Anda, terutama cuka anggur merah. Banyak penelitian mengkonfirmasi bahwa asam asetat memperlambat penyerapan makanan, yang meningkatkan kadar gula darah dan membantu menjaga rasa kenyang.
Untuk membuat saus salad yang lezat, campurkan minyak zaitun dan cuka anggur merah dengan perbandingan yang sama dengan bawang merah cincang, bawang putih, mustard Dijon, timi segar, garam, dan lada hitam.
Jamu segar seperti thyme, basil, dan dill adalah cara yang bagus untuk membumbui makanan Anda, menambahkan rasa tanpa menambahkan kalori ekstra. Bom perasa ini juga mengandung banyak sekali antioksidan, jadi dengan itu, rencana makan Anda tidak hanya diet, tetapi juga sehat.
Jamu segar seperti thyme, basil, dan dill adalah cara yang bagus untuk membumbui makanan Anda, menambahkan rasa tanpa menambahkan kalori ekstra.
Campurkan 1 sdm. l. thyme segar, parutan kulit lemon, 1 sdt. bubuk bawang putih, 1/2 sdt. paprika, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt. lada hitam. Gunakan campuran tersebut untuk menggosok ayam, steak, atau babi.
Untuk oatmeal, smoothie, dan pancake, kayu manis membuatnya terasa enak tanpa mengorbankan kalori. Sejumlah penelitian, termasuk laporan terbaru dari Nutrition Institute, menghubungkan kayu manis dengan peningkatan penyerapan gula darah, yang mengurangi risiko diabetes dan memastikan rasa kenyang lebih lama, meningkatkan energi, dan mengurangi risiko lemak pinggang.
Untuk membuat puding yang lezat tanpa terlalu banyak kalori, bawalah 1/2 cangkir susu almond bebas gula hingga "hampir mendidih" di atas api sedang dalam panci kecil. Angkat wajan dari api, tambahkan 80 g cokelat hitam parut dan 2 sdm. l. coklat bubuk. Biarkan selama 5 menit.
Aduk sampai coklat meleleh. Tuang 2 sdt. parutan kulit jeruk, 1 sdt. ekstrak vanila, 1/2 sdt. kayu manis dan 1/4 sdt. bubuk cabai. Dalam mangkuk blender, tuangkan campuran cokelat, 1 bungkus tahu empuk, dan 2 sdm. l. sirup maple dan kocok hingga halus.
Dinginkan puding setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan.
Anda akan terkejut, tetapi makanan berkalori paling rendah tidak hanya buah dan sayuran. Beberapa ilmuwan menganggap nilai energi bukan pada satuan aslinya, tetapi pada apa yang diserap tubuh. Itulah sebabnya dalam daftar produk terpisah terdapat dedak, 260 kkal / 100 g, produk protein dari 100 kkal per 100 g, dan komponen lain yang tampaknya meragukan. Pada saat yang sama, apel dan beri rendah kalori untuk individu sama sekali tidak rendah kalori. Seperti ini? Banyak orang memakannya dalam jumlah banyak, dan beberapa kilogram buah sehat sehari bisa menjadi alasan seseorang tidak menurunkan berat badan. Secara umum, segala sesuatu di dunia ini bersifat relatif dan bergantung pada preferensi pribadi. Tetapi beberapa hal dalam daftar kami tidak ada salahnya.
Apa: Mie dan nasi yang terbuat dari tepung konjac, tanaman berserat sangat tinggi, adalah lauk non-sayuran berkalori paling rendah.
Dimana: toko diet Dukan, dan beberapa toko nutrisi olahraga.
Untuk siapa: Shirataki sangat ideal bagi mereka yang perlu mengurangi nilai energinya tetapi mempertahankan ukuran porsinya tetap sama. Di awal penurunan berat badan, memotong porsi bisa menjadi tugas yang paling sulit. Itu sebabnya mereka menambahkan mie dan nasi bebas kalori (10 kkal per 100 g) ke hidangan sayur dan protein. Selain itu, shirataki meningkatkan rasa kenyang, mengandung serat, dan memperlancar pencernaan. Satu-satunya poin adalah rasanya sama sekali tidak seperti pasta, melainkan mie kaca Korea.
Apa: Berbagai makanan 0 kalori, saus, sirup pancake, selai kacang imitasi, dan selai buah.
Dimana: Toko nutrisi olahraga.
Untuk siapa: Mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat ketat atau yang melakukan rotasi karbohidrat. Produk merek ini tentu saja bukan contoh kemurnian organik, melainkan pencapaian industri kimia. Tapi itu membantu melewati hari-hari dengan keju cottage sederhana dan dada ayam. Garis tersebut mencakup saus untuk daging dan "isian" untuk hidangan manis. Secara umum, kadang-kadang mungkin untuk menambahkan ini ke makanan sederhana untuk bertahan sampai diet ketat berakhir.
Apa: Jamur Jepang kering.
Dimana: di supermarket mana saja, di sebelah mie soba dan kecap.
Untuk siapa: Siapa saja yang tidak menganggap sayuran cukup mengenyangkan. Jamur ini mengandung sekitar 300 kkal per bungkus besar. Itu membuat bumbu jamur untuk 5-6 hidangan sayuran untuk 2 orang. Secara umum, pembelian yang sangat ekonomis dan rendah kalori. Aroma shiitake yang kuat mengingatkan pada bau daging. Apa pun itu, satu sendok makan jamur cincang ke (bukan) kubis favorit Anda, dan hidangan akan berkilau dengan warna baru.
Apa: batang dan akar tanaman dengan nama yang sama, segar.
Di mana: di supermarket atau pasar grosir mana saja.
Untuk siapa: untuk semua orang yang menyukai rasa ... sup dari kemasannya. Akar seledri keringlah yang memberi produk ini aroma "sayuran" yang kuat, dan bukan daging mitos yang tidak ada. Secara umum, dengan root, Anda bisa memasak versi yang lebih sehat dari sup ini hanya dengan menambahkan sayuran pilihan Anda. Produk ini sering menjadi pengganti kentang dalam sup pelangsing ultra rendah kalori (mengandung 14 hingga 50 kkal per 100 g, tergantung usia dan varietasnya). Dan batangnya adalah camilan sehat, yang juga membantu membuang kelebihan cairan.
Apa: Kale hijau tua yang terlihat seperti selada.
Dimana: sejauh ini hanya di supermarket besar.
Untuk siapa: Siapa saja yang ingin mendapatkan cukup zat besi dan asam folat melalui diet mereka tanpa makan berlebihan untuk energi dan makan sesuatu seperti hati dalam porsi besar. Kale sangat mudah disiapkan. Cukup dengan mencucinya, memotongnya dan menuangkannya dengan minyak dan jus lemon. Dan juga bisa dikeringkan di oven untuk mendapatkan "keripik" yang enak dengan kandungan kalori hampir nol (14 kkal per 100 g).
Apa: zucchini hijau muda.
Di mana: Di mana saja, termasuk bagian makanan beku.
Untuk siapa: cocok untuk semua pecinta masakan Italia, untungnya dipadukan dengan bawang putih, dan dengan paprika merah, dan dengan kemangi dan tomat. Ada juga "rahasia zucchini" - mereka dapat diubah menjadi tiruan pasta yang luar biasa. Parutan khusus dibeli yang membuat potongan tipis panjang, sayuran dikupas dan digosok. Kemudian cukup taburi dengan kemangi kering dan gerimis dengan minyak zaitun atau biji rami dari semprotan. "Pasta" siap pakai mengandung sekitar 35 kkal per 100 g, dan cocok dengan sumber protein apa pun. Selain itu, zucchini mengandung potasium dan baik untuk jantung kita.
Apa: Pucuk dari tanaman dengan nama yang sama, bukan serpihan kedelai kering dari bagian makanan Jepang.
Dimana: Biasanya di bagian sayuran beku.
Untuk siapa: Siapa pun yang menyukai lauk bermentega mengalami kesulitan dalam diet apa pun dari waktu ke waktu. Sayuran yang luar biasa ini dapat dengan mudah dibilas dengan air, disiram dengan sedikit minyak zaitun dan dipanggang dalam kertas timah di oven apa pun. Anda akan mendapatkan tekstur lembut yang sangat dirindukan oleh para penggemar masakan sayur tradisional. Asparagus mengandung sekitar 23 kkal per 100 g, dengan penambahan minyak pada semprotannya, kandungan kalorinya sedikit meningkat. Namun sayur mampu mengeluarkan cairan dari dalam tubuh, oleh karena itu banyak digunakan dalam diet dari dunia fitnes.
Apa: Biasanya beku, tapi Anda juga bisa menemukan yang segar.
Dimana: setiap supermarket besar.
Untuk siapa: didedikasikan untuk semua orang yang merindukan makanan penutup cokelat manis. Ambil blackberry, pemanis seperti stevia dan keju cottage rendah kalori, campur dalam blender, taburi dengan kayu manis. Rasanya sangat mirip dengan hampir semua makanan penutup cokelat. Dan pecinta khusus dapat menambahkan satu atau dua sendok coklat bebas lemak. Blackberry kaya akan antioksidan dan vitamin dan mengandung kurang dari 40 kkal per 100 g.Suguhan yang sangat baik untuk siapa saja yang sedang diet.
Apa: rumput madu, atau ekstraknya seperti TruVia, Now Foods atau Home Fit Parad.
Dimana: terbaik di apotek atau online.
Untuk siapa: untuk semua orang yang sangat merindukan teh manis, kue, dan kue, ingin memasak semuanya, tetapi tidak mempercayai pemanis "kimiawi" berbahan dasar aspartam. Ya, yang terakhir memiliki reputasi buruk, sejauh ini para ilmuwan tidak dapat mengetahui apakah itu berguna atau berbahaya. Tetapi ekstrak stevia berkualitas tinggi pasti bermanfaat, dan direkomendasikan bahkan untuk nutrisi anak-anak dan penderita diabetes. Pilih stevioside bubuk untuk menghindari aftertaste aneh yang terkadang dimiliki tablet effervescent.
Apa: selongsong biji-bijian bubuk.
Dimana: Toko atau apotek makanan kesehatan dan diabetes.
Untuk siapa: untuk semua orang yang bingung cara memasak kue diet atau casserole keju cottage tanpa tepung dan tepung. Tugas tersebut berhasil diselesaikan dengan oat atau bubuk dedak gandum. Secara teknis, mereka bukan "kalori terendah", tetapi dokter mengatakan bahwa kalori dari produk ini hampir tidak terserap, dan mereka menambah volume pada kue-kue hanya "luar biasa".
Apa: paprika merah atau hijau biasa, hingga 40 kkal per 100 g.
Di mana: di toko atau pasar mana pun, segar atau beku.
Untuk siapa: untuk semua orang yang membatasi jumlah gula dan fruktosa, tetapi sangat merindukan makanan manis dari waktu ke waktu, lada memberikan kesempatan untuk berpesta dan tidak "berlebihan". Untuk pecundang paling radikal, ada hidangan seperti keju cottage bebas lemak dengan merica dan rempah-rempah yang dicincang halus, dan bagi mereka yang suka memasak, ada banyak resep sup rendah kalori dengan ayam, kalkun atau tahu dan sayuran ini. . Paprika hampir sepenuhnya meniru rasa mentega saat dipanggang tanpa lemak, jadi cocok untuk mereka yang memiliki makanan berlemak terbatas tetapi belum tahu cara hidup dengannya.
Khusus untuk – pelatih kebugaran Elena Selivanova
Svetlana Markova
Kecantikan itu seperti batu berharga: semakin sederhana, semakin berharga!
Isi
Mengapa penemu soun dari China bisa dibilang tidak kegemukan? Funchoza untuk menurunkan berat badan, jika disiapkan dengan benar dan meskipun terdapat banyak pati dan kandungan kalori tinggi dalam resepnya, adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan serta suasana hati Anda. Mi soun tidak memiliki cita rasa tersendiri, namun karena kemampuannya menyerap rasa dan aroma makanan lain, soun dianggap sebagai salah satu lauk pauk terbaik di dunia.
Bihun tipis semakin banyak digunakan sebagai lauk makanan. Telah terbukti bahwa funchose untuk menurunkan berat badan meningkatkan proses metabolisme tubuh. Hal ini disebabkan karena komposisi soun yaitu sekitar 20% pati resisten (yang tidak berubah menjadi glukosa) tetap berada di usus dan menjadi makanan bakteri (proses fermentasi). Berkat pengolahan mi, tubuh menerima asam lemak yang diperlukan, lebih mudah menyerap kalsium dan magnesium, kadar glukosa dan kolesterol berangsur-angsur menurun, dan timbunan lemak “dibakar”.
Properti mie gelas:
Funchoza penurun berat badan terbuat dari pati berbagai tumbuhan Asia Timur, seperti singkong, kacang hijau, quinoa. Untuk mengurangi biaya produksi, produsen semakin mengubah komposisi funchose: tepung mahal dari tanaman Cina diganti dengan tepung beras, kentang atau jagung yang murah. Mi jagung baru bisa dibedakan setelah dimasak: menjadi putih, tidak transparan (kristal) seperti mi kacang aslinya. Selain itu, produsen analog menambahkan seng dan aluminium berbahaya ke pati.
Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatannya, bihun akan menjadi alat yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan, yang utama adalah mempelajari cara memasaknya dengan benar. Manfaat dan bahaya funchose dijelaskan dalam literatur, tetapi dengan persiapan yang tepat dan pemilihan mie berkualitas tinggi, konsekuensi negatifnya diratakan, dan ahli gizi berbicara tentang kegunaannya. Jangan makan berlebihan jika tubuh sedang lemah karena penyakit kronis. Karena mie kacang adalah lauk, berhati-hatilah dengan cara memasaknya dan jumlah bumbunya, terutama jika Anda memiliki masalah dengan saluran cerna, jika Anda memasak untuk ibu hamil atau ibu menyusui.
Properti yang berguna dari funchose Cina untuk menurunkan berat badan dan PP:
Mie pati kering memiliki kandungan kalori 320 kkal / 100 gram, direbus - 82 kkal / 100 gram, dengan indeks glikemik rendah (tingkat penyerapan karbohidrat). Apakah funchose tinggi kalori? Dengan sendirinya, mie kacang merupakan produk makanan, karena memiliki kandungan lemak yang minimal. Dalam kasus yang jarang terjadi, produsen menambahkan kedelai atau soba, tetapi ini praktis tidak memengaruhi kandungan kalori atau rasanya. Meskipun kandungan kalori funchose tinggi, dianjurkan untuk orang yang kelebihan berat badan, karena terbuat dari tepung kacang sehingga tidak merusak bentuknya.
Nilai energi, KBJU, kandungan vitamin dan makronutrien dalam sohun:
|
Nilai energi (gram) |
Vitamin (mg) |
Makronutrien (mg) |
|||
|
Karbohidrat |
|||||
|
kalori |
|||||
Membuat masakan mie kacang yang enak di rumah memang mudah. Pertama, Anda perlu memasukkannya ke dalam air hangat selama 10 menit, saat membengkak, masukkan ke dalam air tawar mendidih, rebus selama 3-5 menit. Mie yang sudah jadi dapat ditambahkan ke dalam sup, digunakan sebagai lauk untuk ayam goreng, kalkun, udang, ikan, atau acar. Anda bisa membuat salad Korea pedas yang tidak biasa dengan kecap, wortel, dan paprika manis. Memasak funchose akan memberi Anda rasa pedas yang halus, sajikan panas.
Cara memilih mie Cina asli (fantasi dalam bahasa aslinya):
Banyak orang bertanya-tanya apakah mungkin makan funchose dalam diet ketika mereka mengetahui jumlah kalori dalam sebuah hidangan. Pasta biasa dilarang di sebagian besar diet untuk menurunkan berat badan, tetapi perbedaannya dengan soun adalah kandungan kalorinya yang rendah dalam bentuk rebus dibandingkan dengan pasta yang biasa kita makan. Menurut ahli gizi, funchoza dengan diet menjadi pengganti yang sangat baik untuk hampir semua lauk. Jika Anda mengganti hidangan kentang dengan seporsi mie bertepung dengan daging diet, proses "membakar" lemak akan mulai mendapatkan momentumnya.
Manfaat mie untuk menurunkan berat badan terletak pada komposisinya. Karbohidrat lambat secara kualitatif memberi energi pada otot, dan karena kemampuannya untuk menumpulkan rasa lapar, lebih sedikit gula dan makanan berlemak jenuh yang dimakan. Apakah funchose berguna untuk menurunkan berat badan? "Sarang" funchose Cina untuk menurunkan berat badan digunakan sebagai lauk utama dalam beberapa jenis diet. Setelah lima hari menjalani diet seperti itu, tubuh akan terlihat jauh lebih baik, dan orang tersebut akan dipenuhi dengan energi.
Apakah mereka menjadi gemuk karena funchose? Jika Anda tidak makan seember bihun pati sehari, Anda tidak bisa menjadi lebih baik dari funchose. Seperti halnya hidangan lainnya, porsi mi yang normal tidak akan menyebabkan penambahan berat badan. Tugas utama menurunkan berat badan adalah melacak apa yang ada pada bihun Cina. Jika Anda bersandar pada daging berlemak, kue kering, dan manisan, Anda pasti tidak akan bisa menurunkan berat badan. Sangat berguna untuk makan mie bertepung dengan sayuran (acar dan direbus). Anda dapat menggunakan rempah-rempah oriental yang berbeda, ini akan menambah aroma yang menyenangkan dan tidak biasa. Jahe, wijen, dan madu cocok dengan mie.
Perhatian! Informasi yang diberikan dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi. Materi artikel tidak memerlukan pengobatan sendiri. Hanya dokter yang memenuhi syarat yang dapat membuat diagnosis dan memberikan rekomendasi pengobatan, berdasarkan karakteristik individu dari pasien tertentu.
Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih itu, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!
Manusia selalu berusaha meminimalkan biaya waktunya untuk melakukan sebanyak mungkin pada siang hari. Ini juga berlaku untuk kecepatan memasak: begitulah sereal dan makanan ringan lahir, begitulah produk setengah jadi beku muncul - nugget, pangsit, pangsit, dan sejenisnya, begitulah mie muncul yang tidak perlu dimasak lama dan jatuh jatuh cinta dengan untuk berbagai kegunaan. Bisa dikonsumsi seperti pasta sebagai lauk, bisa ditambahkan ke sup, casserole bahkan salad. Dia bahkan membiarkan mengukus sederhana di bawah tutupnya, yang tidak akan berhasil dengan spageti Italia. Dan oleh karena itu, karena penggunaan aktifnya, menjadi penting untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam mie, apakah itu berbeda dalam hal ini dari spageti dan pasta lainnya, dan apa bahaya atau manfaatnya bagi tubuh.
Tetapi untuk menjawab dengan paling akurat berapa banyak kalori dalam mie, perlu untuk mengklarifikasi mie mana yang dimaksud. Ada empat jenis utama dari produk ini, berbeda dalam komposisinya, dan oleh karena itu pengaruhnya terhadap tubuh, dan kandungan kalori mie. Nasi, soba, kacang-kacangan, gandum, dan bahkan telur - dua di antaranya termasuk dalam masakan Eropa, tiga - berasal dari negara-negara Asia, tetapi berakar dengan sangat baik di negara lain.
Bihun adalah salah satu hidangan paling khas Jepang, karena menggunakan beras yang digiling menjadi tepung, yang merupakan produk utama negeri matahari terbit. Secara lahiriah murni, dalam bentuk kering, mi seperti itu mungkin tampak tidak sedap dipandang: warnanya keabu-abuan, sangat berbeda dengan mi kuning keemasan yang akrab di mata orang Eropa. Namun produknya sendiri memiliki sejumlah perbedaan dibandingkan variasi gandum atau telur, dan intinya bukanlah kandungan kalori bihun yang tidak menarik untuk diet, melainkan komposisi kimianya. Pertama, sedikit garam dalam komposisi, meskipun produk tidak memerlukan pengasinan saat memasak, memungkinkan untuk digunakan oleh pasien hipertensi dan mereka yang memiliki masalah ginjal. Kedua, bihun adalah karbohidrat kompleks, oleh karena itu tidak mempengaruhi kadar gula darah, jenuh dan berenergi untuk waktu yang lama. Ketiga, ia memiliki sifat penyerap dan bekerja dengan baik untuk gangguan usus dan diare. Dan dengan semua poin ini, fakta bahwa kandungan kalori bihun adalah 364 kkal per seratus gram produk kering ternyata tidak signifikan: saat dimasak, indikatornya menurun, dan karena pengaruhnya terhadap tubuh, bihun milik kategori produk-produk yang dalam jumlah sedang tidak membahayakan sosok.
Soba soba, seperti bihun, tidak dapat membanggakan penampilannya yang sangat menarik: komposisi tepung soba dan airnya memengaruhi warna abu-abu tua dengan nada cokelat. Pada saat yang sama, resep inilah yang menentukan efek mie soba yang benar pada tubuh manusia, memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua fitur positif soba sebanyak mungkin. Salah satu keunggulan utamanya adalah kandungan tembaga, besi dan rutin di dalamnya yang mempengaruhi proses hematopoiesis, permeabilitas dinding pembuluh darah dan laju pembekuan darah. Mi soba juga mengandung banyak asam folat - vitamin B9, yang juga dibutuhkan untuk sistem peredaran darah, tetapi selain itu memperkuat sistem kekebalan yang terlibat dalam sintesis DNA, dan sangat diperlukan selama kehamilan, baik untuk ibu dan anak. Antara lain, karbohidrat mie soba juga termasuk dalam kategori kompleks, tetapi mudah dicerna, oleh karena itu, meskipun kandungan kalorinya cukup tinggi, mie soba dianggap sebagai produk yang sehat dan cukup diet. Selain itu, secara aktif berkontribusi pada peningkatan pencernaan dan normalisasi metabolisme. Untuk mi soba, kandungan kalorinya 348 kkal per seratus gram produk kering.
Mie telur adalah pilihan termudah jika dibuat dengan teknologi yang tepat dan tidak menggunakan apa pun selain kuning telur dan tepung. Apalagi mengingat kandungan mineral dan vitamin yang tinggi pada telur, dibandingkan dengan mie sederhana yang terbuat dari tepung terigu tanpa tambahannya, mie telur sangat bermanfaat dari segi menyehatkan tubuh. Kandungan kalori mie jenis ini lebih rendah dari yang lainnya yaitu mencapai 304 kkal, dan termasuk dalam kategori produk yang cukup memuaskan dan mudah dicerna karena komposisinya, bahkan dapat digunakan dalam makanan diet.
Mie gandum adalah jenis mie yang paling umum di Eropa, meski juga berasal dari negara-negara Asia, yang sejak lama dianggap sebagai jenis elit. Itu dibuat dengan cara yang sama seperti varietas lain - dengan air dan tepung, dalam hal ini gandum. Di Rusia, mie instan sudah lama muncul, dicampur hanya dengan tepung terigu dan dengan cepat mendapatkan popularitas karena rasanya dan hemat waktu. Salah satu varian pertama dari makanan cepat saji tersebut adalah mie rasa ayam, konon diberi potongan ayam dan sayuran yang diseduh secara instan. Padahal, jika dibongkar komposisinya, hanya ada satu nama dari ayam, dan dari mie gandum Asia - juga. Semua jenis penstabil, penambah rasa, pewarna, perasa - semua ini tidak berkontribusi pada efek positif pada tubuh yang dapat dibanggakan oleh mie gandum klasik. Dan kandungan kalori mie rasa ayam seperti yang lainnya sudah 463 kkal per seratus gram, mengingat kandungan kalori mie gandum yang hanya terbuat dari tepung dan air adalah 337 kkal.
Kalau mau mie ayam yang pas, yang kandungan kalorinya tidak akan melonjak ke langit, dan komposisinya tidak menakutkan bahkan bagi mereka yang lupa kimia sepulang sekolah, maka tinggal merebus mie gandum dalam kuah sayap ayam, dengan bawang bombay, wortel, dan rempah-rempah. Jika diinginkan. Daging asli, sayuran segar, dan cita rasa kaya yang tidak dibuat oleh bahan buatan akan muncul di sini. Selain itu, kaldu ayam panas akan bermanfaat bagi pencernaan. Dan kandungan kalori mie ayam hanya akan menunjukkan 39 kkal per seratus gram dalam bentuk jadi.
