Portal kuliner

Minuman lemon akan membantu Anda menyegarkan diri di musim panas dan membantu Anda menghadapi hari-hari musim dingin. Ada banyak variasi persiapannya, dan semuanya sangat sederhana untuk dilakukan. Mari cari tahu bersama Anda cara membuat minuman lemon.

Resep minuman lemon

Bahan-bahan:

  • lemon – 1 buah;
  • gula – 100 gram;
  • air yang disaring – 1 liter.

Persiapan

Cuci lemon dan potong menjadi cincin tipis. Rebus air dengan gula dalam panci, masukkan lemon yang sudah disiapkan dan segera angkat piring dari kompor. Tutup dengan penutup dan diamkan selama 6 jam. Setelah itu, tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam gelas dan sajikan dingin.

Minuman lemon di rumah

Bahan-bahan:

  • lemon – 4 buah;
  • air yang disaring – 3 liter;
  • gula – 1 sdm;
  • - mencicipi.

Persiapan

Kami mencuci lemon secara menyeluruh dengan air hangat, menyekanya hingga kering dengan handuk kertas dan memotongnya bersama kulitnya menjadi irisan tipis, membuang bijinya jika perlu. Tempatkan buah jeruk di dasar stoples tiga liter bersih dan tambahkan beberapa sendok makan gula. Dengan menggunakan lesung kayu, hancurkan buah dengan lembut hingga muncul sarinya. Diamkan campuran lemon yang sudah jadi sebentar, lalu rebus air dalam panci. Kemudian dinginkan sebentar dan tuang ke dalam toples. Tuang sisa gula, campur semuanya dengan hati-hati, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar satu hari. Jika perlu, tambahkan madu ke dalam minuman lemon-madu secukupnya dan tuangkan ke dalam gelas.

Minuman jahe-lemon

Bahan-bahan:

  • air yang disaring – 5 liter;
  • lemon – 1 buah;
  • akar jahe - secukupnya;
  • mint segar – 0,5 ikat;
  • kayu manis – 1 batang;
  • adas manis - 1 buah;
  • cengkeh – 5 buah;
  • teh hijau – 2 sdm. sendok.

Persiapan

Tuang air saring ke dalam panci, nyalakan api dan tunggu hingga cairan mendidih. Sementara itu, bilas lemon, lap hingga kering dan potong tipis-tipis. Kupas dan potong akar jahe di parutan terbaik. Sekarang dengan hati-hati masukkan potongan jeruk, jahe, daun mint segar, dan teh hijau kering ke dalam air mendidih. Biarkan minuman lemon mendidih sebentar, lalu matikan gas, angkat piring dari kompor dan masukkan semua bumbu. Tutup panci dengan penutup dan biarkan isinya hingga benar-benar dingin. Setelah itu, tuangkan minuman ke dalam botol dan simpan di lemari es tidak lebih dari 3 hari. Sajikan dengan es batu dan tuangkan ke dalam gelas bening tinggi.

Apa minuman ringan favoritmu? Sesuatu seperti Fanta, Sprite dan cola? Ya, sia-sia. Anda hanya belum mencoba sesuatu yang luar biasa enak, kaya vitamin dan sangat menyegarkan saat cuaca panas. Apa tepatnya? Dan ini limun buatan sendiri. Ngomong-ngomong, menyiapkannya sama sekali tidak sulit, tetapi begitu Anda mencobanya, Anda akan menghargai rasa minumannya dan menolak bahan kimia yang dibeli di toko.

Rahasia limun buatan sendiri

Seperti namanya, limun terbuat dari buah lemon. Dalam versi klasik - ya. Namun siapa yang melarang kita bereksperimen dengan rasa minuman dan menggunakan beragam bahan: dari beragam buah-buahan dan beri hingga segala macam bahan tambahan gurih berupa rempah-rempah?

Hal utama adalah mengetahui beberapa rahasia menyiapkan minuman ini, dan limun buatan Anda akan menjadi lezat:

  1. Jus siap pakai dalam kemasan tidak cocok untuk kita, karena limun asli buatan sendiri dibuat secara eksklusif dari bahan-bahan alami, yaitu bahan dasar minuman - jus - harus diperas segar.
  2. Kami memilih buah-buahan yang matang dan berkualitas tinggi untuk limun, karena tidak hanya ampasnya yang digunakan dalam pembuatannya, tetapi juga kulitnya.
  3. Rasa minuman sangat ditentukan oleh air - komponen terpenting kedua dalam limun. Oleh karena itu, kami hanya mengambil air berkualitas baik - disaring, botolan, mata air, mineral (tentu saja tanpa garam). Air bisa berkilau atau biasa.
  4. Untuk mendiversifikasi rasa minuman, sirup dan rempah-rempah (mint, tarragon, basil) ditambahkan jika diinginkan.
  5. Limun buatan sendiri diminum dingin, dari gelas tinggi, sambil menyeruput minuman melalui sedotan. Dengan cara ini rasanya terasa lebih enak dan Anda mendapatkan lebih banyak kenikmatan.

Mengapa lebih baik menghabiskan sedikit waktu berharga Anda untuk membuat minuman ketika ada begitu banyak pilihan barang yang dijual hari ini? Ya, karena Anda tahu persis terbuat dari apa limun buatan Anda - hanya bahan-bahan alami dan sehat.

Itu sebabnya kolak buatan sendiri, minuman buah, dan jeli tidak bisa dibandingkan dengan minuman yang dibeli di toko.

Jadi jangan malas dan kembali ke resep sederhana buatan sendiri. Dan saat ini, tidak semua ibu rumah tangga muda tahu cara memasak jeli di rumah dari buah beri. Tapi ini sangat sehat dan enak. Jeli buah dan berry dengan tepung kentang, susu, oatmeal untuk menurunkan berat badan - ada banyak resep, pilih saja. Kental dan tidak terlalu kental, panas dan dingin - enak! Dan untuk makanan bayi, hal itu umumnya merupakan hal yang tidak tergantikan. Dan biarkan menu anak Anda mencakup jeli, jus buah, kolak, dan limun buatan sendiri
.

Cara membuat limun - resep buatan sendiri

Faktanya, limun buatan sendiri secara tradisional merupakan minuman non-alkohol, tetapi beberapa resep untuk orang dewasa melibatkan penambahan minuman keras, bisa dikatakan, sebagai tambahan (misalnya, mereka menggunakan minuman keras lemon atau jeruk).

Ada begitu banyak pilihan berbeda untuk limun buatan sendiri sehingga rasa minuman ini akan memuaskan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun.

"Aneka jeruk"

Anda akan perlu:

  • air (masih mineral atau botolan) - 3 liter;
  • lemon besar - 4 buah;
  • jeruk bali (merah muda) - 1 buah;
  • jeruk - 2 buah;
  • gula - satu setengah gelas;
  • daun mint (secukupnya).

Cara memasak:

  1. Potong lemon yang sudah dicuci bersih (kami menggunakan kuas) menjadi 4 bagian dan haluskan sedikit dengan blender.
  2. Untuk menyiapkan sirup, tambahkan air (2 gelas) ke dalam gula dan masak hingga larut dengan api kecil selama sekitar 5-7 menit.
  3. Tuang sirup yang sudah disiapkan dan 2,5 liter air ke dalam campuran lemon, dan simpan campuran ini di lemari es minimal 8 jam.
  4. Kemudian kami menyaring massa yang didinginkan, menyiapkan jus dari jeruk bali dan jeruk, menambahkannya, mencampur semuanya dan mencoba minuman yang dihasilkan - jika rasa manisnya kurang, Anda bisa mempermanisnya dengan madu.
  5. Dan sentuhan terakhirnya adalah menambahkan daun mint dan mentraktir keluarga dengan minuman yang nikmat.

Minuman lemon-jahe

Anda akan perlu:

  • lemon berukuran sedang - 3 buah;
  • akar jahe - sepotong dengan panjang sekitar 3 cm;
  • air - 2,5-3 liter;
  • gula - 4 sendok makan;
  • madu - 2 sendok makan;
  • daun mint - secukupnya;
  • cranberry - secukupnya.

Resep:

  1. Parut jahe, isi dengan perasan air jeruk nipis dan biarkan diseduh selama kurang lebih setengah jam.
  2. Saring adonan, tambahkan setengah jumlah air, gula dan madu, lalu aduk hingga bahan manis larut.
  3. Kami memasukkan daun mint yang dihancurkan ke dalam persiapan kami, tambahkan sisa air, dan aduk.
  4. Tuang limun buatan sendiri yang sudah jadi ke dalam gelas dan tambahkan es batu. Jika diinginkan, tambahkan cranberry ke dalam minuman. (Berry bisa apa saja, Anda bisa melakukannya tanpanya - semuanya tergantung selera Anda).

Limun buatan sendiri yang berkarbonasi

Anda akan perlu:

  • jus lemon - 1 gelas;
  • gula - 150 gram;
  • sirup stroberi - 1 sendok makan;
  • air tenang - 1 gelas;
  • air soda - 1,5-2 liter;
  • jeruk nipis, bijak - opsional.

Resep:

  1. Siapkan sirup gula - tuangkan gula ke dalam panci, tambahkan segelas air tenang dan nyalakan api kecil. Aduk campuran terus-menerus sampai gula pasir larut sepenuhnya.
  2. Dinginkan sirup, tambahkan perasan lemon segar dan saring serta sirup stroberi. Basis limun buatan sendiri sudah siap.
  3. Encerkan dengan air soda secukupnya sesaat sebelum digunakan. Anda bisa menambahkan seiris jeruk nipis atau setangkai sage ke dalam gelas.

Limun Lemon Stroberi

Anda akan perlu:

  • stroberi segar - 2 cangkir;
  • jus lemon - 0,5 cangkir;
  • air soda - 1,5 liter;
  • gula - ¾ gelas;
  • mint dan basil - secukupnya.

Cara memasak:

  1. Masukkan daun mint dan kemangi, 4 sendok makan gula ke dalam lesung dan giling semuanya hingga rata.
  2. Tempatkan massa ini dalam blender, tambahkan sisa gula, dan tuangkan jus lemon. Kocok semuanya bersama-sama.
  3. Isi campuran yang dihasilkan dengan air dan gas.
  4. Tuang limun buatan sendiri yang sudah jadi ke dalam gelas, masukkan beberapa es batu ke dalam gelas dan, jika diinginkan, hiasi dengan stroberi utuh.

Resep Limun Jeruk Nipis dan Teh Hijau

Anda akan perlu:

  • teh hijau - 3 gram;
  • jeruk nipis - 4 buah;
  • jeruk - 1 buah;
  • gula - ¾ gelas;
  • air tenang - 1,5 liter;
  • daun mint segar - secukupnya.

Resep:

  1. Untuk menyeduh teh hijau, rebus air dan dinginkan hingga suhu kurang lebih 85 derajat. Tuangkan air ke atas daun teh, biarkan diseduh, tambahkan gula dan aduk.
  2. Tempatkan teh dingin di lemari es hingga dingin.
  3. Jika sudah mencapai suhu yang diinginkan, tambahkan perasan jeruk dan jeruk nipis serta daun mint.
  4. Tuang limun buatan sendiri ke dalam gelas, tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis. Dan nikmati rasa tonik yang menyenangkan!

Minuman dinginnya juga terbuat dari teh hitam atau buah. Dan Anda bisa menggunakan air soda.

Penting: jumlah air dan gula yang tertera dalam resep mungkin berbeda. Itu semua tergantung selera Anda. Encerkan minuman yang terlalu manis dengan air, dan minuman asam dapat dimaniskan dengan gula atau madu.

Resep apa lagi yang tersedia untuk membuat limun buatan sendiri yang lezat dan menyegarkan? Jumlahnya sangat banyak sehingga cukup untuk sepanjang musim panas - minuman berbahan dasar mint, tarragon (atau tarragon), buah dan beri, pedas (dengan tambahan kemangi, mint, dan tarragon), mentimun, semangka, blueberry , apel, lavendel.

Anda bahkan bisa membuat mojito non-alkohol. Cara melakukannya - lihat resepnya di video:


Ambil sendiri dan beri tahu teman Anda!

Baca juga di website kami:

menampilkan lebih banyak

Ketika kita mendengar kata “limun”, sebuah botol dingin yang agak berkabut muncul di depan mata kita, ketika dibuka, terdengar suara mendesis, cipratan beterbangan dari bawah tutupnya, dan ketika bibir akhirnya menyentuh cairan dingin pemberi kehidupan itu dengan a rasa manis dan asam, gas membawa cipratan kecil.

Ini adalah ide klasik limun Rusia, dan generasi tua langsung mengingat nama-nama seperti "Duchess", "Cheburashka", dan "Pinocchio".

Resep limun terbaik di rumah

Gagasan tentang limun di kalangan penduduk luar negeri sangat berbeda. Dan di Amerika, pembuatan limun buatan sendiri bahkan telah diubah menjadi semacam ritual yang melibatkan anak-anak dan orang dewasa. Misalnya, di musim panas, ketika pikiran terus-menerus kembali ke minuman dingin, gambaran yang cukup umum adalah ketika sekawanan anak-anak sedang duduk tepat di halaman depan rumah dengan meja yang di atasnya terdapat kendi berisi limun dingin. . Di satu sisi, membuat limun adalah proses menyenangkan yang menyatukan orang dewasa dan anak-anak, dan di sisi lain, ini adalah cara anak-anak belajar mendapatkan uang saku pertama mereka dengan menawarkan orang yang lewat untuk membeli segelas limun dengan es. Cara inilah, sebagai langkah awal menuju kemerdekaan, yang digunakan aktor terkenal Hollywood Ben Affleck dalam membesarkan putrinya.

Di bar dan restoran mereka juga siap menawarkan kepada kita banyak sekali variasi tema limun, dan ini jauh dari sama. "air lemon" yang awalnya disusun dengan nama ini. Anda dapat menemukan mint dan limun tropis, dengan tambahan buah beri liar, jeruk keprok, dan jeruk, bahkan berdasarkan komposisi herbal atau teh, berkarbonasi dan non-karbonasi. Limun sering dikaitkan dengan relaksasi dan pantai, tetapi meskipun Anda tinggal di kota pada musim panas ini dan terus bekerja keras, Anda juga dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan limun lezat yang disiapkan sendiri. Dan kami akan dengan senang hati memberi Anda resep.

Limun klasik di rumah

Di satu sisi, sulit membayangkan resep yang lebih sederhana, karena awalnya limun adalah air dengan gula dan jus lemon. Namun rahasia keseluruhannya adalah menemukan keseimbangan yang tepat antara semua komponen dan mendapatkan rasa manis dan asam yang menyenangkan, tidak terlalu manis atau terlalu lemon dan mampu menghilangkan dahaga Anda.

Bahan-bahan :

  • 1 liter air murni;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 3 atau 4 lemon besar.

Metode memasak: Campur air dan gula dalam panci dan letakkan di atas kompor dengan api sedang sampai gula benar-benar larut; lalu dinginkan sirup gula yang dihasilkan dan tambahkan jus lemon dan air ke dalamnya; Dinginkan di lemari es dan tambahkan es batu saat disajikan.

Untuk mempercepat proses pembuatan limun menurut resep ini, Anda bisa menggunakan blender dan menggunakannya untuk mencampurkan ampas lemon dengan gula pasir, tambahkan air dan dinginkan. Anda dapat mendiversifikasi versi klasik dengan menambahkan sedikit beri atau buah lain - raspberry, blackcurrant, dll. Jika Anda lebih suka minuman berkarbonasi, maka alih-alih air murni, Anda membutuhkan soda.

Limun jeruk buatan sendiri

Limun ini tidak kalah populernya dengan limun lainnya dan pembuatannya juga tidak sulit.

Bahan-bahan :

  • 2 liter air dingin;
  • 1,5 cangkir gula;
  • 3 jeruk besar;
  • 15 gram asam sitrat.

Metode memasak : anda perlu menuangkan air mendidih ke atas jeruk, mengupasnya dan memasukkannya ke dalam freezer lemari es semalaman; Di pagi hari, cairkan sedikit dan giling dengan blender, tuangkan massa yang dihasilkan dengan satu liter air; setelah beberapa waktu (sekitar 20 menit kemudian), Anda perlu menyaring minuman dan menambahkan sisa air, asam sitrat, dan gula. Masukkan kembali ke dalam lemari es hingga dingin dan setelah satu jam Anda bisa meminumnya dengan nikmat.

Variasi pada suatu tema

Namun resep limun jeruk bisa menjadi dasar untuk banyak variasi. Jadi bahan dasar jeruk bisa diganti dengan jeruk keprok bahkan daging buah semangka, apel, nanas atau stroberi.

Sirup jahe, yang mudah dibeli di toko atau disiapkan sendiri, dapat menambah rasa pada minuman, dan beberapa irisan jeruk nipis akan menambah aroma eksotis pada limun yang sudah disiapkan.

Untuk akhirnya mengucapkan selamat tinggal pada rasa haus, tambahkan sedikit jus seabuckthorn dan setangkai rosemary.

Limun tanpa lemon

Faktanya, keinginan untuk bereksperimen telah lama membawa umat manusia sejauh ini sehingga limun, meskipun namanya, mungkin bukan lemon sama sekali, tapi tidak kalah enaknya.

Berikut beberapa resep untuk membantu Anda melihatnya.

Limun eksotis

Bahan-bahan :

  • 1 liter soda;
  • Sirup Gula;
  • 3 buah markisa atau leci;

Metode memasak : ekstrak daging buahnya dan haluskan dalam blender hingga halus, tambahkan sirup gula, es dan soda, dinginkan dan nikmati minumannya.

Limun apel dengan mentimun

Limun ini tidak hanya menghilangkan dahaga, tapi juga cukup menyehatkan.

Bahan-bahan :

  • 1 liter air;
  • 1 apel dengan rasa asam;
  • 1 mentimun kecil;
  • segenggam daun mint;
  • 50 gram jus lemon;
  • 2 sendok makan madu;
  • sirup berry opsional

Metode memasak : Giling mentimun dan apel menggunakan blender, tambahkan madu dan sirup berry, daun mint yang dihancurkan, tambahkan air atau soda hingga volume yang dibutuhkan, dinginkan, dan tambahkan es batu sebelum disajikan.

Limun herbal

Chamomile atau teh limun berbahan dasar sirup melati dapat dengan mudah disebut sebagai puncak seni kuliner. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan infus kamomil, yang paling baik disiapkan sehari sebelumnya dengan menuangkan air hangat ke atas bunga kamomil. Namun, sesuai selera Anda, Anda bisa menggunakan es teh untuk keperluan ini - buah, hijau, bunga. Nah, untuk mengisi limun kita dengan rasa, Anda membutuhkan campuran mentimun, mint, dan lemon. Untuk penyajian yang elegan, siapkan es batu dengan daun mint di dalamnya. Ini akan menghiasi gelas minuman dengan sempurna.

Wadah dan es untuk limun di rumah

Limun yang “benar” membutuhkan wadah dan es yang “benar”. Merupakan kebiasaan umum untuk menuangkan limun ke dalam kendi dan menyimpannya di lemari es, pastikan untuk menutupnya dengan penutup.

Membuat es adalah sebuah seni tersendiri. Kami hanya dapat mengatakan bahwa ini memerlukan imajinasi, karena Anda selalu dapat menambahkan “semangat” ke dalam nampan es sebelum dibekukan. Ini bisa berupa sepotong buah yang menjadi dasar rasa limun ini, atau sepotong jeruk nipis, daun mint, dll.

Limun di rumah - mendekorasi meja (foto)

Di musim panas, Anda ingin minum minuman dingin, dan kemudian muncul trio musim panas klasik: kvass, minuman buah, limun. Limun baik karena tidak hanya menghilangkan rasa haus, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin yang kaya akan lemon.

Selain itu, Anda juga bisa menunjukkan kreativitas Anda dalam membuat limun buatan sendiri, sehingga minuman menyegarkan ini tidak akan membosankan, karena resepnya sangat banyak.

Artinya, setiap ibu rumah tangga akan mampu mengejutkan rumah tangganya dengan mahakarya kuliner baru yang tidak mengandung komponen kimia berbahaya bagi tubuh.

Beberapa fakta menarik tentang limun

Saat ini, limun adalah nama yang diberikan untuk setiap minuman manis berkarbonasi yang menyegarkan dan memberikan kesejukan di cuaca panas, sedangkan limun baru muncul pada abad ke-17. Saat itu, larutan lemon khusus dan jus lemon segar digunakan untuk menyiapkannya.

Limun pertama di dunia dibuat secara tidak sengaja ketika juru minuman Raja Louis I dari Prancis membawakan jus lemon ke aula alih-alih anggur, setelah mencampurkan tong-tongnya. Dia memutuskan bahwa dia tidak akan rugi apa-apa dan mengambil risiko dengan menambahkan air mineral ke jus lemon. Anehnya, Louis I menyukai minuman baru dan tidak biasa itu.

Setelah itu, limun mulai dibuat berkarbonasi, menggunakan mesin khusus untuk menjenuhkan air dengan oksigen. Momen inilah yang menjadi puncak popularitas limun, karena mulai diproduksi dalam skala industri.

Resep limun klasik

Resep ini diakui tidak hanya sebagai standar dan contoh minuman lemon apa pun, tetapi juga sebagai resep yang paling mudah disiapkan. Untuk membuat sekitar satu setengah liter limun buatan sendiri, Anda membutuhkan sekitar 12 buah lemon berukuran sedang.

Jus lemon dapat diperoleh dengan menggunakan juicer atau dengan mengupas lemon dan menggiling bijinya dengan blender, lalu saring melalui kain tipis.

Tambahkan jus segar yang dihasilkan ke dalam air, aduk dan tambahkan gula (secukupnya). Setelah gula benar-benar larut, Anda bisa menuangkan minuman ke dalam gelas, menambahkan es batu (untuk kesegaran) dan seiris lemon (untuk hiasan).

Limun berkilau buatan sendiri

  • 12 lemon;
  • Kurang lebih 1 liter air soda;
  • Gula untuk dicicip.

Limun berkarbonasi tidak lebih dari minuman yang sama, hanya diolah dengan tambahan air berkarbonasi.

Tapi ada juga rahasia di sini. Misalnya, untuk membuat rasanya lebih pekat, gunakan juga kulit lemon, kupas perlahan dengan pisau tanpa menyentuh kulit putihnya (jika tidak maka akan muncul rasa pahit).

Daging buah dan kulit lemon harus digiling dalam blender atau melewati penggiling daging beberapa kali, setelah bijinya dibuang. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam panci, tambahkan gula secukupnya dan tuangkan 1 gelas air mendidih.

Rebus campuran selama satu menit (tidak lebih), lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan meresap.

Sirup yang dihasilkan harus disaring melalui kain tipis (beberapa kali jika perlu) dan diencerkan dengan air soda sesuai selera. Minuman ringan berkarbonasi yang disebut limun sudah siap.

Limun Jahe

  • Akar jahe segar;
  • 3 lemon;
  • 2 liter air minum bersih;
  • Gula atau madu (secukupnya).

Kita terbiasa dengan kenyataan bahwa minuman jahe baik di musim dingin, karena akan meningkatkan kekebalan tubuh, menghangatkan Anda setelah cuaca beku dan sekali lagi mengingatkan Anda betapa indahnya musim dingin. Namun, jahe tidak hanya mampu mengembalikan kenangan musim dingin, tetapi juga menghilangkan dahaga dengan sempurna di musim panas.

Ini sangat baik jika dikombinasikan dengan lemon, karena kedua produk ini saling melengkapi dan meningkatkan khasiat yang bermanfaat.

Sedikit jahe segar perlu dikupas dan diparut. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

Tambahkan lemon, yang sebelumnya dikupas dan dipelintir dalam penggiling daging atau dicincang dalam blender, dan parutan jahe ke dalam air mendidih.

Rebus campuran yang dihasilkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan madu atau gula (sesuai selera).

Dinginkan minuman, saring dan sajikan dingin dengan es batu.

Limun raspberry

  • 1 cangkir raspberry;
  • 1-2 lemon;
  • Beberapa daun mint segar;
  • 1 liter air mineral.

Sangat menyenangkan untuk meminum limun seperti itu pada hari yang panas di dacha, sambil duduk di kursi goyang di bawah naungan pepohonan. Selain itu, di pondok musim panas mana pun akan ada segelas raspberry dan sedikit mint.

Lemon harus dicuci bersih dengan spons, dipotong menjadi dua dan diperas sarinya. Namun, jika Anda suka limun dengan ampas, maka dengan menggunakan pisau, Anda bisa mengekstrak ampas dari bagian lemon dan menggunakannya, bagi saya lebih enak.

Hancurkan raspberry menggunakan satu sendok makan biasa dan campur dengan jus dan ampas lemon. Letakkan beberapa lembar daun mint segar di dasar gelas dan hancurkan sedikit dengan sendok hingga mengeluarkan aromanya.

Tambahkan mineral atau air dingin minum biasa, es batu ke dalam campuran yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gelas berisi mint. Minuman ini paling enak disajikan dengan hiasan raspberry.

Tahukah Anda ini sederhana dan cepat? Meskipun hal ini tidak akan terjadi dengan cepat, hal ini akan sederhana dan akurat.

limun apel

  • Jus apel dari 2 buah apel;
  • Air mineral (2 kali lebih banyak dari jus apel);
  • 1 jeruk nipis;
  • Gula atau madu (secukupnya).

Kita semua terbiasa dengan ungkapan “jus apel”, tetapi kebanyakan orang baru pertama kali mendengar bahwa limun apel itu ada.

Manfaat apel berpadu sempurna dengan kesegaran lemon sehingga menghasilkan minuman menyegarkan yang luar biasa. Anda bisa menggunakan jus apel yang sudah jadi atau membuatnya sendiri menggunakan juicer.

Tambahkan air mineral ke dalam jus apel, perhatikan proporsinya: dua bagian air dengan satu bagian jus, lalu peras setengah lemon ke dalamnya.

Iris tipis sisa lemon, atau lebih tepatnya setengahnya, menjadi irisan dan masukkan ke dalam kendi. Anda bisa menambahkan gula atau madu sesuai selera. Minuman sebaiknya disajikan dingin dengan tambahan es batu.

Limun jeruk

  • 2 jeruk;
  • 1 jeruk nipis;
  • 0,5 kg gula;
  • 1 liter air minum biasa atau air mineral.

Kerabat terdekat lemon adalah jeruk, jadi mengapa tidak menambahkannya ke minuman ringan berbahan dasar lemon, menyegarkan rasa yang sudah dikenal dan menambahkan sentuhan sinar matahari musim panas pada suasana lemon.

Kita membutuhkan dua jeruk ukuran sedang, satu lemon, dan setengah kilo gula. Pertama, Anda perlu menghilangkan kulit lemon dan jeruk, dan lebih baik segera membuang kulit putih buahnya dan membuangnya, karena dapat memberikan rasa pahit.

Buang bijinya dari buah yang sudah dikupas dan haluskan dalam penggiling daging bersama kulitnya, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan gula pasir, dan biarkan diseduh hingga benar-benar dingin.

Minuman yang dihasilkan tidak akan berwarna kuning, melainkan berwarna oranye dengan rasa lemon-oranye yang menyenangkan.

Dan jika Anda menggunakan air berkarbonasi sebagai pengganti air minum biasa, Anda tidak akan bisa membedakan rasanya dengan Fanta yang dibeli di toko.

Hanya limun jeruk yang jauh lebih aman dan sehat, dan yang terpenting, lebih enak.

Limun mentimun

  • 12 lemon;
  • 1 mentimun;
  • 1 liter air minum;
  • Gula atau madu (secukupnya).

Resep ini adalah salah satu resep limun paling eksotis dan paling khas dari pihak Rusia, karena kami memiliki begitu banyak mentimun sehingga tidak ada tempat untuk menaruhnya.

Mungkin inilah sebabnya para perajin dan ibu rumah tangga membuat limun mentimun. Ternyata itu adalah minuman pendingin yang sederhana, menyehatkan dan menyegarkan, dan ditambahkan mentimun.

Untuk menyiapkan setengah liter minuman yang luar biasa ini, kita membutuhkan dua belas lemon dan satu mentimun.

Mentimun perlu dikupas, agar limunnya menjadi lebih empuk, lalu gunakan blender untuk mendapatkan pure mentimun, yang bisa disaring dan ditambahkan jus lemon dan air.

Tambahkan gula sesuai selera, bisa juga ditambahkan madu. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias minuman dengan irisan timun dan lemon, tak lupa es batu dan sedotan.

  1. Saat menyiapkan limun apa pun, usahakan hanya menggunakan bahan-bahan alami. Jika memungkinkan, hentikan penggunaan jus kalengan yang dibeli di toko. Bagaimanapun, seluruh manfaat limun terletak pada komposisinya, dan komposisinya, pada gilirannya, hanya mengandung buah-buahan segar, beri dan sayuran, serta air minum yang dimurnikan;
  2. Air bisa apa saja, baik berkarbonasi maupun tenang. Bagaimanapun, air adalah setengah dari kesuksesan minuman apa pun. Penting untuk dibersihkan, segar dan dingin. Lemon dan bahan lainnya akan melakukan sisanya;
  3. Jangan lupakan penampilan estetika dari minuman yang disiapkan. Hal yang paling menyenangkan adalah menyesap limun melalui sedotan, dari gelas tinggi, dihiasi irisan buah segar atau beri;
  4. Jarang sekali ada kebutuhan untuk menyimpan limun buatan sendiri di lemari es, karena diminum dalam sekejap mata. Namun bila masih ada yang tersisa, maka jangan disimpan terlalu lama, karena buah dan beri yang anda gunakan tidak dapat disimpan lama karena tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia;
  5. Untuk rasa manis, gula atau madu biasanya digunakan. Ini adalah pemanis yang paling sederhana, tetapi sirup rasa buah juga bisa digunakan. Mereka akan membuat limun Anda lebih unik, karena Anda dapat menciptakan rasa limun sendiri dengan menunjukkan kreativitas dan mengikuti alur pemikiran.

Kebanyakan resep menggunakan lemon dan buah-buahan lain dalam jumlah besar, yang mungkin membuat Anda berpikir, “Tapi minuman ini mahal.” Jangan ragu untuk membuangnya dan pikirkan betapa besar manfaat yang bisa Anda dan orang yang Anda cintai dengan meminum minuman menyegarkan yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, dengan jiwa, kehangatan dan cinta, tanpa bahan pengawet atau pewarna buatan.

Air lemon - Anda mungkin pernah mendengar lebih dari sekali cara menyiapkan nektar paling sederhana untuk kesehatan.

Kami telah menyiapkan beberapa variasi minuman yang enak dan menyehatkan, serta cerita cara penggunaan yang benar agar manfaatnya maksimal.

Air lemon adalah cara efektif untuk menjadi lebih sehat, langsing dan cantik tanpa banyak usaha!


Apa manfaat air lemon?

Berbagai pilihan minuman berbahan dasar lemon dan air biasa sudah dikenal masyarakat sejak lama.

Pertama-tama, minuman ini menyebar di daerah tempat tumbuhnya pohon jeruk nipis, sehingga tidak bisa dikatakan nenek moyang kita pun menyukai minuman ini.

Asal muasal lemon tampaknya adalah India atau negara lain di wilayah geografis yang sama.

Tanaman ini dibawa ke Timur Tengah dan Eropa pada abad ke-12.

Minuman paling terkenal dan enak berbahan dasar buah jeruk ini tentu saja adalah limun.

Sejak abad ke-17, telah dibuat di rumah, dan satu abad kemudian, produksi industri dimulai.

Limun klasik buatan sendiri dan industri mengandung gula (yang kedua - dalam konsentrasi yang cukup tinggi, seperti soda manis lainnya), dan oleh karena itu sulit untuk menyebutnya sangat sehat.


Air lemon yang menyegarkan adalah pengganti yang baik untuk limun dan air biasa.Ini lebih sehat dari yang pertama, lebih enak dari yang kedua dan lebih mudah disiapkan.

Secara khusus, air tersebut berkontribusi pada:

  1. Stabilisasi pencernaan
  2. Kehilangan berat
  3. Memperbaiki kondisi dan warna kulit

Perhatikan waktu makan pertama, jangan ngemil saat bepergian, makan bubur, telur dadar, atau sandwich yang berair.

Air lemon: 5+ resep

Berbeda dengan berbagai jenis limun, membuat air lemon tidak perlu dimasak.


Minumlah air lemon melalui sedotan

Itu hanya membutuhkan bahan-bahan segar dengan kualitas terbaik. Air kemasan bersih harus digunakan.

Perlu dipanaskan sedikit, tetapi jangan sampai mendidih. Suhu ideal adalah suhu ruangan - tidak dingin atau panas.

Lemon perlu dicuci bersih, karena akan dimasukkan ke dalam koktail bersama dengan kulitnya.

Resep Dasar Air Lemon

Untuk menyiapkan minuman dalam bentuk aslinya, tidak diperlukan apa pun kecuali lemon dan cairan.

Namun, bahkan dalam versi paling sederhana pun ada metode persiapan yang berbeda.

DI DALAM Anda cukup memeras jus jeruk ke dalam air dengan takaran satu lemon per liter air, yaitu seperempat buah per gelas.

Anda dapat memotong lemon menjadi irisan tipis dan menambahkan air hangat, atau Anda dapat menggiling sebagian buah menjadi pasta dalam blender dan mengaduk massa yang dihasilkan ke dalam cairan.


Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep

Air lemon madu

Resep ini adalah pilihan yang cocok bagi siapa saja yang ingin minum cairan manis, namun pada saat yang sama terus menurunkan berat badan dan mendapatkan vitamin serta unsur mikro yang bermanfaat.

Untuk menyiapkannya, gunakan resep dasar dan tambahkan satu sendok teh madu, aduk hingga rata. Minumannya sudah siap!

Siram dengan lemon dan mint

Daun mint merupakan antiseptik alami dan juga bertindak sebagai pemanis.

Berikut cara membuat air lemon mint:

  1. Cuci dan potong lemon menjadi cincin tipis
  2. Cuci dan sobek satu atau dua tangkai daun mint dengan tangan Anda
  3. Masukkan bahan-bahan ke dalam gelas dan hancurkan sedikit dengan sendok
  4. Isi dengan air yang sedikit hangat (sekitar 30 °C)

Koktail yang sehat dan lezat ini akan memberi Anda energi dan suasana hati yang baik sepanjang hari.


Lemon, air dan cuka sari apel

Air ini dibuat menggunakan teh hijau. Berikan preferensi pada daun besar alami - lebih sehat dan lebih harum daripada rekannya dalam tas.

Jadi, setelah membuat minuman dengan kekuatan biasa, tambahkan seiris jeruk dan dua sendok teh cuka sari apel ke dalam gelas.

Anda sebaiknya minum cairan sebelum makan, tetapi tidak harus eksklusif sebelum sarapan.

Air Sassi - resep paling terkenal dengan lemon

Anda mungkin pernah mendengar tentang air Sassi yang terkenal.

Mari kita cari tahu cara membuat air lezat dengan lemon, jahe dan mentimun, yang jika dikonsumsi setiap hari akan meningkatkan penurunan berat badan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Bagaimana bisa sebaliknya dengan bahan-bahan yang begitu kaya!


Untuk menyiapkan air Sassi, Anda membutuhkan:

  1. Air bersih (dua liter)
  2. Lemon (satu)
  3. Mentimun (satu besar atau dua kecil)
  4. Akar jahe
  5. Mint (opsional)

Buah-buahan harus dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis: kupas mentimun dan gunakan lemon bersama kulitnya.

Parut sekitar tiga sentimeter jahe (Anda harus mendapatkan sekitar satu sendok makan massa yang dihancurkan). Jika Anda menggunakan mint, cuci dan sobek.


Mint dan jahe adalah bahan penyembuhan yang bagus dalam air lemon.

Masukkan semua bahan ke dalam kendi dan isi dengan air. Tutup dengan penutup dan diamkan campuran semalaman.

Selama waktu ini, air akan menyerap semua komponen buah yang bermanfaat dan memperoleh rasa yang kaya dan menyenangkan.

Sebaiknya diminum sepanjang hari, karena dua liter merupakan rata-rata kebutuhan harian orang dewasa.

Tips: jangan masukkan air ke dalam lemari es agar meresap. Pada suhu rendah, vitamin C dan zat lain membutuhkan waktu lebih lama untuk menjenuhkan cairan.

Air lemon dengan bawang putih

Resep sederhana ini akan paling efektif jika Anda minum banyak air - sekitar dua liter per hari.

Mereka harus mengganti semua air minum lainnya dalam makanannya. Untuk satu liter, Anda membutuhkan bawang putih berukuran sedang dan satu lemon.

Giling jeruk dan bawang putih dalam blender dan tambahkan sesendok air atau teh.

Tingtur lada dengan lemon

Resep untuk yang suka pedas. Ambil cabai rawit segar, potong-potong, tambahkan irisan satu buah lemon dan tambahkan satu liter air hangat..

Norma hariannya adalah sekitar dua liter.


Sekarang kamu tau, cara membuat air lemon menurut berbagai resep.

Bereksperimenlah dan gunakan opsi yang sesuai dengan selera Anda.

Dan jangan lupa saat menurunkan berat badan dengan air lemon, sebaiknya luangkan waktu untuk berolahraga, jalan-jalan di udara segar, dan tidak mengonsumsi junk food.

Jika Anda merasa rugi banyak, ada baiknya melakukan diet berbasis air lemon.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner