Air mancur coklat bukan hanya makanan penutup asli, ini adalah kelezatan istimewa yang kini tersedia untuk Anda! Anda bisa mencelupkan buah-buahan, marshmallow dan marshmallow, aneka kue kering, dll ke dalam coklat hangat nikmat yang mengalir melalui tingkatan air mancur. Dijamin suasana hati yang baik dan kesan menyenangkan!
Air mancur coklat terdiri dari Mangkuk, Alas Air Mancur, Menara bertingkat dan Sekrup.
Prinsip pengoperasian air mancur adalah coklat cair yang dituangkan ke dalam mangkuk, naik ke puncak menara menggunakan auger yang berputar. Pada saat yang sama, coklat tidak mengeras, karena elemen pemanas yang terletak di dasar air mancur menjaga suhu di dalam mangkuk tetap konstan (kira-kira 60°C).
Setelah naik ke puncak menara, coklat mengalir menuruni tingkatan secara terus menerus dan jatuh kembali ke dalam mangkuk.
Semua air mancur ditenagai oleh listrik dan memerlukan tegangan standar 220 V. Saat memilih perangkat sendiri, perhatikan karakteristik berikut:
Rumah atau profesional. Perbedaan antara air mancur tersebut sangat signifikan. Yang utama adalah air mancur coklat rumahan tidak dirancang untuk penggunaan jangka panjang (lebih dari 1 jam). Setelah itu harus diberi “istirahat” selama 30-60 menit baru kemudian dinyalakan kembali. Desain air mancur profesional memungkinkannya digunakan untuk waktu yang lebih lama (biasanya hingga 10 jam).
Ketinggian air mancur. Semakin tinggi air mancur, semakin mengesankan tampilannya di acara tersebut. Sementara itu, di rumah, air mancur yang terlalu tinggi akan menimbulkan banyak masalah bagi Anda. Oleh karena itu, sebelum membeli, sebaiknya Anda memutuskan di mana dan untuk acara apa Anda ingin menggunakannya.
Jenis penggerak. Penggerak air mancur dapat diarahkan, langsung, atau magnetis.
Saat menggunakan air mancur coklat, ingatlah beberapa “kehalusan” pengoperasiannya:
Air mancur coklat, resepnya cukup sederhana, adalah hiasan nyata untuk liburan apa pun. Orang yang pertama kali melihat keajaiban ini menganggap mahakarya kuliner tersebut sebagai sesuatu yang baru dan tidak biasa. Banyak orang selalu memesan air mancur coklat daripada kue biasa. Anda bisa membuat sendiri suguhan ini di rumah. Anda perlu membeli perangkat khusus. Hasilnya tidak lebih buruk dari di kafe atau restoran.
Resep “Air Terjun Ajaib”
Air mancur coklat merupakan keajaiban nyata yang semakin banyak ditemukan di berbagai perayaan (perjamuan, pernikahan, hari jadi, ulang tahun, bertemu teman), pesta dan pesta anak-anak. Makanan penutup coklat ini muncul di Rusia baru-baru ini dan langsung mendapatkan popularitas. Banyaknya krim mawar pada kue tidak lagi menarik perhatian, karena semua orang ingin menikmati produk barunya.
Perangkat itu sendiri terdiri dari beberapa tahap dan dapat memiliki ketinggian dari 20 cm hingga 1 m Sebelum memulai, jumlah produk yang diperlukan ditempatkan di wadah bawah. Selama pengoperasiannya, terdapat sirkulasi coklat panas yang konstan. Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri dan menikmati tampilan yang tidak biasa.
Resep “Air Terjun Ajaib” tidak akan membuat pecinta coklat acuh tak acuh. Banyak penggemar manisan telah mempelajari cara menyiapkan kelezatan yang tidak biasa ini di rumah. Makanan penutup asli yang terbuat dari coklat putih dan hitam dengan menggunakan berbagai buah-buahan, marshmallow, dan marshmallow akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.
Untuk persiapan makanan penutup ini, para profesional mempertimbangkan pilihan terbaik untuk menggunakan jenis coklat khusus yang ditujukan khusus untuk air mancur. Mereka memiliki fluiditas yang baik dan viskositas optimal. Di rumah, kami akan menggunakan coklat batangan biasa, karena tidak selalu mungkin untuk membeli produk lain, dan kami sangat ingin menyenangkan orang yang kami cintai dengan "kejutan" yang manis, jadi kami akan menyiapkan sendiri glasir coklatnya.
Untuk menyiapkan suguhannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Kembali ke zmist Metode menyiapkan air mancur
Pertama, mari kita ambil coklat batangan putih dan hitam. Lelehkan dalam penangas air. Total kami mendapatkan 700 g bahan mentah, dan untuk menyiapkan air mancur coklat Anda membutuhkan setidaknya 500-600 g coklat. Kombinasi coklat putih dan coklat hitam memberikan rasa yang lebih halus, berbeda secara signifikan dengan coklat susu biasa. Kemudian tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam campuran yang dihasilkan untuk memberikan konsistensi coklat yang lebih baik dan fluiditas yang baik. Aduk rata.
Kemudian tambahkan minuman keras, yang akan memberikan rasa yang tidak biasa dan aroma ringan. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mesin (air mancur coklat) dan nyalakan. Beberapa menit setelah pemanasan kita akan mendapatkan aliran “keajaiban coklat”. Ambil buah-buahan, marshmallow, kacang-kacangan, celupkan ke dalam coklat dan nikmati rasanya! Buah-buahan dapat dipilih tergantung musim, dan marshmallow dapat diganti dengan marshmallow.
Tahukah Anda cara mengubah perayaan atau pesta apa pun menjadi acara menarik dan tak terlupakan? Semuanya sangat sederhana. Anda harus menawarkan coklat kepada tamu Anda sebagai hidangan penutup! Banyak coklat! Utuh air mancur coklat!
Air mancur coklat– ini coklat mengalir, aroma memikat, rasa tak terlupakan! Tamu Anda akan senang dengan hiburan ini. Namun agar acaranya tidak rusak, Anda perlu belajar Cara menggunakan air mancur coklat yang benar.
Lihatlah beberapa dasar-dasar tentang menggunakan air mancur.
Sebelum menggunakan air mancur, semua bagian non-listrik harus dicuci. Rakit air mancur dengan mengikuti instruksi. Anda akan mendapatkan jumlah mangkuk yang berbeda-beda, bergantung pada ukuran air mancur coklat. Sebelum menuangkan coklat leleh ke dalam mangkuk utama, uji air mancurnya. Pastikan itu berfungsi dengan baik.
Lelehkan coklat dalam penangas air atau dalam microwave. Anda membutuhkan coklat khusus untuk air mancur. Cokelat ini mengandung mentega kakao hingga 20% lebih banyak. Hati-hati jangan sampai coklatnya gosong. Selanjutnya, tambahkan coklat cair ke mangkuk utama mesin. Cari tahu jumlah coklat yang dibutuhkan untuk air mancur Anda dari petunjuknya.
Ratakan air mancur dan nyalakan. Cokelat akan naik di sepanjang kolom tengah, lalu mengalir kembali ke mangkuk utama, lalu jatuh lagi ke kolom tengah. Jadi berputar-putar.
Siapkan buah-buahan (pisang, stroberi, kiwi, jeruk, dll), biskuit, marshmallow untuk air mancur coklat. Buah-buahan harus dicuci. Semua bahan harus dipotong kecil-kecil.
Pastikan tersedia cukup tusuk sate, piring, dan serbet untuk semua tamu. Setiap orang bisa meletakkan potongan buah atau manisan lainnya di piringnya, lalu menggunakan tusuk sate untuk meletakkan potongan tersebut di bawah aliran coklat.
Setelah menggunakan air mancur coklat, harus dicuci bersih dengan air dan deterjen. Jika instruksi mengizinkan, beberapa bagian dapat dicuci di mesin pencuci piring.
Apakah keluarga Anda mengharapkan acara penting (ulang tahun anak, pernikahan, hari jadi, atau ulang tahun suatu tanggal yang berkesan) dan Anda ingin menjadikan liburan Anda tak terlupakan bagi semua orang? Maka air mancur coklat mini wajib Anda miliki.
Air mancur coklat kecil terdiri dari:
Elemen pemanas yang terletak di bawah mangkuk perangkat memanaskan coklat yang ditempatkan di dalamnya dan mempertahankan suhu konstan massa coklat leleh pada 60 derajat.
Cokelat, dipanaskan hingga berbentuk cair, diumpankan ke tingkat atas menggunakan sekrup umpan berputar yang terletak di dalam menara, meluap ke tepian dan perlahan mengalir ke bawah dalam aliran yang terus menerus.
Di sana ia kembali jatuh ke dalam mangkuk dengan elemen pemanas, dan prosesnya berulang lagi dan lagi. Air mancur coklat adalah pemandangan yang mempesona. Massa coklat cair yang bermentega dan berkilau benar-benar sangat indah. Dan aroma apa yang dikeluarkannya!
Bagaimana cara membuat air mancur coklat?
Ada anggapan bahwa coklat batangan biasa tidak cocok untuk membuat air mancur coklat. Ini salah. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan semua jenis coklat: hitam, putih, pahit, dan keropos.
Syaratnya hanya: coklat ini harus mengandung minimal 60% massa kakao dan tidak boleh ada bahan tambahan apapun yang mengandung potongan kecil-kecil yang keras (kacang, wafel, kue kering, dll). Partikel kecil dapat menyumbat auger yang berputar di dalam menara dan merusak perangkat.
Cokelat batangan sangat kental, jadi untuk menggunakannya dalam air mancur Anda perlu mengubah konsistensinya. Untuk ini:
Efek terbaik diperoleh dari penggunaan coklat spesial yang mengandung mentega kakao alami dalam jumlah besar.
Cokelat Belgia untuk air mancur coklat dijamin menjamin kelancaran pengoperasian perangkat ajaib Anda dan memberikan kesenangan bagi tamu Anda. Keunggulan coklat Belgia:
Glasir coklat dibuat menggunakan pengganti mentega kakao non-laurat, sehingga harganya jauh lebih murah daripada coklat. Namun, titik leleh dan rasanya yang enak membuat glasir tersebut cukup cocok untuk digunakan pada air mancur coklat.
Air mancur coklat mini akan melengkapi dengan sempurna:
Jangan lupa siapkan tusuk sate, garpu, atau tusuk gigi panjang khusus agar tamu bisa menempelkan apapun yang mereka suka. Jika ada biji dalam buah beri atau buah-buahan, lebih baik membuangnya terlebih dahulu.
Baru-baru ini, Anda dapat melihatnya di setiap hari libur, karena telah menjadi bagian integral dan penting dari perayaan apa pun. Karena orisinalitas, orisinalitas, dan keunikannya, air mancur ini lebih populer dan diminati dibandingkan kue-kue lezat dan permen batangan bertingkat. Itulah mengapa penting untuk memahami bagaimana perangkat untuk mengolah camilan favorit Anda – coklat – muncul.
Mungkin banyak orang yang tertarik dengan pertanyaan, apa itu air mancur coklat, dan bagaimana cara menggunakan perangkat ini? Secara sederhana, air mancur coklat adalah alat khusus yang terbuat dari baja kualitas terbaik dan terdiri dari dua bagian utama.
Penjelasan rinci menunjukkan bahwa bagian pertama dari air mancur coklat berisi mangkuk yang dirancang untuk memanaskan massa coklat. Jika Anda melihat fotonya, Anda dapat melihat bahwa di bawah mangkuk terdapat penggerak listrik yang dilengkapi dengan motor yang berfungsi sebagai sekrup. Untuk apa auger itu? Menggunakan fungsi ini memungkinkan Anda mengarahkan massa cair coklat ke atas.
Sedangkan untuk air mancurnya sendiri berbentuk silinder berongga, dengan jumlah air terjun yang cukup banyak di sekelilingnya. Pada gilirannya, mereka diperlukan untuk memastikan bahwa sirkulasi massa coklat yang meleleh dan panas terus berlanjut.
Berdasarkan informasi tersebut timbul pertanyaan, bagaimana cara kerja air mancur coklat? Pertama, coklat khusus perlu dimasukkan ke dalam mangkuk alat yaitu yang paling bawah, karena suhu yang meningkat maka dilakukan proses peleburan. Cokelat leleh dikirim ke atas, lalu turun dengan indah dan sangat menggugah selera.
Air mancur coklat berada di puncak popularitasnya, dapat dipesan untuk liburan dewasa atau anak-anak: pernikahan, ulang tahun dan hari jadi, pesta lajang, pesta wisuda, pesta Tahun Baru di taman kanak-kanak. Percayalah, anak mana pun akan senang karena air mancur yang berfungsi membangkitkan minat dan kejutan.
Perlu diperhatikan bahwa ketinggian, yaitu jumlah tingkatan, mempengaruhi berapa banyak orang yang dapat mencoba kelezatannya. Untuk memastikan kepuasan semua tamu, penting untuk memilih air mancur yang tepat. Misalnya:
jika tinggi air mancur 40 cm atau 50 cm, maka diperlukan 2,5-3 kilogram coklat, cukup untuk 20-30 orang;
tinggi 70 sentimeter – 5 kg coklat yang baik dikonsumsi, dirancang untuk 30-50 orang;
tinggi 90 centimeter - menggunakan 7 kg produk, cukup untuk mengobati 40-70 orang.
Mengetahui cara memilih air mancur coklat, Anda dapat menjadikan hari apa pun sebagai hari libur. Untuk rumah Anda, Anda dapat membeli perangkat kecil berukuran 40 cm – CF16A. Ini menampung sekitar 800-1000 gram coklat. Terdapat lapisan logam pada bodinya.
Petunjuk penggunaan menunjukkan bahwa Anda harus memilih coklat yang tepat, Anda tidak boleh menghemat uang dan mengambil produk lempengan. Penting untuk menggunakan varietas khusus yang memiliki persentase mentega kakao lebih tinggi. Oleh karena itu, suhu proses peleburan menurun, dan ini juga mempengaruhi viskositas produk. Dilarang menggunakan coklat batangan biasa, karena mempunyai suhu leleh yang sangat tinggi, sehingga massanya tidak akan terlalu cair dan terlalu kental.
Bicara soal pesta anak, banyak orang yang lebih memilih menggunakan pewarna makanan, melainkan pewarna alami. Dengan bantuan mereka, Anda dapat mewarnai massa coklat dengan warna non-standar apa pun: biru, merah muda dan merah, hijau, oranye. Jika Anda menambahkan perasa, Anda mendapatkan rasa aprikot, persik dan stroberi, jeruk, dan nanas.
Jika Anda menggunakan glasir, Anda perlu tahu bahwa glasir tersebut dibuat berdasarkan bahan pengganti mentega kakao non-laurat. Ini menjelaskan mengapa harganya lebih murah dibandingkan coklat itu sendiri. Namun, terlepas dari nuansa ini, rasa dan suhu lelehnya memungkinkan untuk digunakan di air mancur.
Apa yang bisa Anda celupkan ke dalam coklat panas, cair, aromatik dan sangat lezat? Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, berikut ini bagus untuk hidangan penutup ini:
Nuansa penting, jangan lupa siapkan tusuk gigi panjang, tusuk sate atau garpu yang sesuai, agar nyaman menusuk makanan tertentu.
Sedangkan untuk air mancur coklat, videonya akan membantu Anda mengetahui semua hal kecil dan nuansa yang perlu Anda ketahui sebelum menggunakan perangkat ini.
Jadi, ini adalah dekorasi orisinal untuk perayaan apa pun, yang menimbulkan banyak kegembiraan, kejutan, kelembutan, dan kegembiraan. Setiap tamu yang mencobanya pasti puas.
