Portal kuliner

Telah lama diketahui bahwa makanan cair panas harus dimasukkan dalam diet apa pun, tidak peduli apakah Anda sedang diet atau tidak. Itulah mengapa pertanyaan utamanya di sini bukanlah apakah perlu menyiapkan sup makanan, tetapi sup mana yang harus dipilih agar dapat memberikan efek terbaik. Di bawah ini adalah beberapa resep sup yang tidak mengandung banyak kalori dan tidak akan membebani saluran pencernaan, namun akan menjadi penolong nyata dalam memerangi kelebihan berat badan.

Manfaat sup diet untuk tubuh secara keseluruhan dan melawan kelebihan berat badan

Sejumlah kecil makanan dalam bentuk aslinya mempertahankan keseimbangan nutrisi yang diperlukan tubuh. Sekalipun Anda ingin menurunkan berat badan berlebih dengan sangat cepat, kebutuhan untuk memasukkan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan elemen bermanfaat lainnya ke dalam makanan Anda masih menjadi masalah yang mendesak, karena dibutuhkan agar dapat berfungsi secara penuh.

Di sinilah sup bisa membantu, karena hampir semuanya mengandung sedikit kalori, tetapi pada saat yang sama tidak hanya mengandung sayuran segar, tetapi juga ikan atau daging, atau kaldu sayuran, yang akan membantu menghindari gangguan metabolisme. . Ahli gizi berpengalaman percaya bahwa minum sup setidaknya sekali sehari membantu menormalkan fungsi sistem pencernaan, ekskresi, kardiovaskular, dan endokrin. Pada saat yang sama, sup sangat bermanfaat bahkan sejak usia dini, karena dapat memastikan perkembangan penuh seluruh tubuh secara keseluruhan.

Namun, sup diet adalah sup kasta khusus, yang pada dasarnya berbeda dari sup lainnya dengan adanya bahan-bahan tertentu. Misalnya kubis, yang kaya akan berbagai macam mineral (magnesium, kalium, seng, fosfor, dan lain-lain). Ini membantu tubuh meningkatkan kerja lambung dan menghilangkan kelebihan cairan.

Seledri juga merupakan produk unggulan untuk sup diet, yang berfungsi sebagai pembakar lemak dan meningkatkan kinerja tubuh secara keseluruhan.

Seperti yang Anda lihat, komposisi sup makanan dengan mudah membantu meningkatkan metabolisme, yang menyebabkan penurunan berat badan, dan karena sup itu sendiri mengandung jumlah kalori yang cukup kecil, hasilnya tidak akan lama lagi.

Apa aturan menurunkan berat badan dengan sup?

Sup adalah hidangan lezat dan sehat yang mengandung sedikit kalori. Tampaknya sosok cantik dan sup dibuat untuk satu sama lain. Namun di sini pun ada beberapa nuansa yang harus dipatuhi agar tercapai keharmonisan.


Mengapa pola makan seperti itu bisa membahayakan tubuh?

Terlepas dari apa yang disebutkan di atas, konsumsi sup yang berlebihan bisa berbahaya, jadi dalam memperjuangkan bentuk tubuh Anda, sebaiknya Anda tidak sepenuhnya beralih ke diet sup. Hal ini terjadi karena beberapa masalah modern:

  1. Saat ini, daging seringkali mengandung zat berbahaya yang diberikan kepada hewan untuk menambah berat badan. Kaldu yang dibuat dengan daging seperti itu sangat cepat diserap oleh usus dan hati tidak punya waktu untuk memprosesnya, sehingga mereka mulai beredar ke seluruh tubuh, menyebabkan kerusakan;
  2. Semua zat berbahaya yang ada di dalam daging yang digunakan untuk memasak secara bertahap masuk ke dalam kaldu setelah satu jam memasak, terutama kreatin dan kreatinin. Inilah mengapa lebih baik memasak sup dengan kaldu kedua;
  3. Cairan yang membentuk sup sangat mengencerkan cairan lambung, yang secara signifikan mengganggu fungsi organ pencernaan;
  4. Perlakuan panas, yaitu memasak sup, sangat mengurangi jumlah nutrisi yang mati bahkan ketika air mencapai 60 derajat.

Resep sehat dan lezat

Ingatlah selalu bahwa untuk menyiapkan sup makanan, Anda hanya boleh menggunakan produk alami, produk setengah jadi apa pun sama sekali tidak termasuk. Kurangi asupan garam Anda seminimal mungkin dan bereksperimenlah dengan rempah-rempah, yang juga harus digunakan dalam jumlah yang cukup sedikit.

Sup labu dengan jahe

Kandungan kalori: 62 Kkal.

Labu adalah sayuran yang sangat menyehatkan, jadi hidangan yang dibuat dari labu tersebut ternyata luar biasa, terutama jika Anda menambahkan jahe. Setelah musim labu dimulai pada musim gugur, pastikan untuk menyiapkannya dari labu segar, dan ini tidak hanya akan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga membuat Anda merasa baik, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan juga meningkatkan metabolisme Anda. Sup labu adalah suatu keharusan bagi mereka yang kekurangan tenaga.

Bahan-bahan:


Persiapan:

  1. Buang semua kulit dan biji dari labu. Lalu kupas kentangnya. Kedua jenis sayuran ini harus dipotong kasar menjadi kubus;
  2. Cuci daun ketumbar dan sisakan batangnya saja. Kupas wortel, bawang bombay, bawang putih dan jahe;
  3. Potong bawang bombay menjadi potongan besar, biarkan batang daun ketumbar tetap kecil, dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Jahe bisa diparut atau dicincang halus;
  4. Tempatkan semua bahan dalam bentuk besar, tuangkan minyak zaitun dan tambahkan mentega. Setelah itu, taburi semuanya dengan ketumbar dan taburi saus, lalu bumbui. Campur semuanya hingga bumbu merata ke seluruh bahan;
  5. Campuran labu kuning harus dipanggang dalam oven selama kurang lebih setengah jam (suhu 180 derajat). Setelah itu, semua sayuran dipindahkan ke wajan, dan air dituangkan ke dalamnya. Itu harus menutupi seluruh sayuran. Didihkan campuran dan biarkan mendidih selama tiga menit lagi. Dengan menggunakan blender, haluskan campuran tersebut. Gunakan sisa daun ketumbar sebagai hiasan.

Sup ayam dengan mie telur

Kandungan kalori: 77 Kkal.

Sup ayam memang bisa disebut sebagai salah satu sup yang paling mudah dicerna. Pada saat yang sama, rasanya luar biasa enak dan juga sangat indah, terutama jika Anda menggunakan kaldu ayam yang lembut dan transparan. Dengan wortel, mie empuk, dan ayam lezat, sup ini sungguh sempurna.

Menggabungkan:

  • ayam – 2 fillet;
  • kentang – 2 buah;
  • wortel – 1 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • seledri – 0,5 buah;
  • akar ubi – 0,5 buah;
  • mentega - di ujung pisau;
  • mie telur - tergantung pada kekentalan sup yang disukai, tetapi sekitar 50 g;
  • tanaman hijau;
  • lada hitam, garam dan daun salam.

Persiapan:

  1. Bilas ayam dengan baik dan potong-potong. Masukkan fillet ke dalam panci dan tutupi semuanya dengan air. Nyalakan api dan mulailah memasak kaldu. Pastikan untuk menghilangkan busa yang muncul agar kuahnya bening. Selain itu, setelah direbus, Anda bisa menambahkan salam dan garam ke dalam wajan, serta beberapa sayuran tambahan, sehingga memberikan rasa yang unik pada kaldu. Ini adalah wortel, seledri dan bawang bombay. Panasnya harus dikurangi dan didihkan selama sekitar 40 menit;
  2. Saat kaldu sedang dimasak, gorenglah. Namun, jika ingin membuat sup lebih sedikit kalori, Anda bisa menambahkan sayuran mentah ke dalam sup. Penggorengannya terdiri dari wortel parut dan bawang bombay cincang halus, digoreng sekitar 4 menit dengan mentega;
  3. Wortel dan parsnip yang dipotong dadu dimasukkan ke dalam wajan. Semuanya harus dimasak sampai kentang matang sepenuhnya, yaitu sekitar seperempat jam. Setelah itu, semua sayuran utuh yang semula dimasukkan ke dalam kuah harus dibuang dan diganti dengan mie dan digoreng. Taburi semuanya dengan merica dan rempah-rempah. Setelah kuah mendidih, sebaiknya segera matikan kompor, mie akan mencapai kekentalan yang diinginkan dalam air panas dengan sendirinya.

Sup kubis

Kandungan kalori – sekitar 32 Kkal.

Gudang vitamin yang nyata, meskipun mengandung sedikit kalori, rasanya sedikit asam. Pada saat yang sama, rasanya cukup enak dan mudah memberi kekuatan pada tubuh.

Bahan-bahan:

Persiapan:

  1. Cuci dan kupas kentang dan wortel dengan baik. Setelah itu, harus dipotong dadu, wortel harus lebih kecil dari kentang. Tuang air ke dalam panci, lalu tambahkan sayuran tersebut dan biarkan masak selama kurang lebih 10 menit.
  2. Selama waktu ini, Anda harus memotong kubis. Pastikan untuk memilih yang muda, baru supnya akan menjadi paling enak. Setelah dipotong, dimasukkan juga ke dalam wajan, dan adonan dimasak lagi selama 5 menit.
  3. Langkah terakhir adalah menambahkan kacang hijau dan memasak sup beberapa menit lagi. Pada akhirnya, minyak, dill dan garam dengan rempah-rempah ditambahkan.

Sup nasi dengan telur untuk diet no.5

Kandungan kalori: 51 Kkal.

Diet nomor 5 tidak memerlukan kerumitan dalam menyiapkan masakannya, jadi yang penting hanya memantau kualitas bahannya. Biasanya diet ini digunakan untuk penderita masalah saluran pencernaan, sehingga resep ini memiliki rasa yang sangat lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

  • air – 1,5 liter;
  • nasi – ½ cangkir;
  • kentang – 2 buah;
  • wortel – 1 buah;
  • telur – 1 buah;
  • mentega – 25 gram;
  • garam.

Persiapan:

  1. Bilas beras sampai bersih dan tambahkan ke air panas. Ini akan matang selama sekitar 15 menit dengan api sedang;
  2. Selama waktu ini, kentang dipotong dadu dan wortel diparut. Semua ini juga dikirim ke wajan dan direbus selama sepuluh menit;
  3. Setelah itu, telur mentah harus dikocok sebentar dan dituangkan dalam aliran yang sangat tipis ke dalam air, aduk terus. Sesaat sebelum akhir memasak, sup diasinkan dan ditambahkan minyak. Masak sup tidak lebih dari 3 menit, tetapi selama ini sup harus disimpan di bawah tutup tertutup.

Sup Tom Yum

Kandungan kalori: 49 Kkal.

Jika kita berbicara tentang hidangan eksotis, salah satu yang pertama terlintas di benak kita adalah sup Tom Yum Thailand yang lezat. Rasanya sedikit asam-pedas, tapi sama sekali tidak terasa berat di perut. Resep ini sedikit disesuaikan dengan Rusia, jadi bahan langka yang Anda butuhkan hanyalah santan.

Bahan-bahan:


Persiapan:

  1. Pertama-tama siapkan dressing untuk kuahnya yaitu pasta khusus. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang putih dan cabai. Masing-masing bahan ini harus digoreng sedikit, beberapa menit saja sudah cukup. Cincang halus jahe dan buang kulit lemon. Haluskan cabai dan bawang putih dalam blender, lalu masukkan kembali ke dalam penggorengan dan tambahkan kulit, jahe, jus lemon, dan gula. Campur semuanya dan didihkan selama sekitar 5 menit. Dengan menggunakan lesung, ubah campuran menjadi pure - ini akan menjadi pasta tom yum;
  2. Sekarang mari kita mulai menyiapkan supnya sendiri. Untuk melakukan ini, rebus fillet ayam, dari sini kaldu disiapkan, setelah itu ayam diangkat dan dipotong. Kupas udang dan potong jamur;
  3. Setelah itu, santan dan pasta ditambahkan ke dalam 400 ml kaldu ayam. Setelah itu, didihkan kembali sup dengan api kecil dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Di bagian paling akhir ditambahkan udang dan jamur, serta ayam rebus. Semuanya dimasak selama 5 menit lagi, setelah itu sup disajikan.

Sup mentimun Jepang

Kandungan kalori: 60 Kkal.

Banyak pembaca mungkin menyukai okroshka. Tetapi jika Anda membuatnya rendah kalori, Anda akan mendapatkan sup mentimun dingin yang enak. Anda bisa memasaknya dengan kaldu daging atau ayam; rasanya tetap luar biasa enak.

Bahan-bahan:

  • kaldu daging - 0,5 l;
  • kacang hijau – 200 gr;
  • telur – 4 buah;
  • mentimun – 3 buah;
  • kecap - 2 meja. aku.;
  • sayuran hijau - sekelompok kecil.

Persiapan:

  1. Kaldu daging yang sudah disiapkan harus dididihkan dan kacang polong segar harus direbus selama 10 menit;
  2. Setelah itu, potong mentimun menjadi potongan-potongan sedang dan tambahkan juga ke dalam wajan, bumbui dengan garam, bumbu dan kecap, lalu masak semuanya dengan api sedang selama 5 menit;
  3. Kocok 2 butir telur ke dalam sup, aduk terus. Segera setelah putih telur menggumpal, segera angkat dari api. Rebus sisa telur dan potong-potong. Setelah itu, tambahkan ke hidangan yang sudah jadi. Hiasi dengan tanaman hijau.

Sup ikan merah

Kandungan kalori: 115 Kkal.

Jika Anda menyukai ikan, Anda pasti menyukai sup ikan ini. Ikan merah dianggap sebagai salah satu yang paling enak, jadi hidangannya akan sangat menarik dan menarik bagi semua pecinta sup ikan.

Bahan-bahan:


Persiapan:

  1. Fillet ikannya. Keluarkan insang dari kepala, potong ekor, sirip dan punggung - semua ini akan digunakan untuk menyiapkan kaldu.
  2. Masukkan semua sisa makanan ke dalam panci yang dalam, tuangkan air dingin dan masak selama sekitar 20 menit. Setelah itu, saring kaldu, tambahkan bawang bombay cincang, wortel dan kentang dan mulailah memasak dengan api sedang. Anda juga harus menambahkan fillet ikan cincang. Persiapannya memakan waktu sekitar 10 menit, setelah itu salam, merica, garam ditambahkan dan semuanya dibiarkan selama sepuluh menit;
  3. Sup ikan yang sudah dimasak harus ditaburi bumbu segar, vodka juga harus dituangkan ke dalamnya dan semuanya harus tercampur rata. Sebelum disajikan, kuping harus didiamkan setidaknya setengah jam lagi.

Krim Sup Jamur

Kandungan kalori: 117 Kkal.

Sup pure jamur ternyata sangat empuk dan beraroma harum, itulah sebabnya hidangan ini sangat disukai banyak pecinta kuliner. Gunakan jamur apa pun yang Anda temukan dalam resep ini karena cukup serbaguna.

Bahan-bahan:

  • jamur – 600 gram;
  • krim – 500 ml;
  • bawang – 2 buah;
  • wortel – 2 buah;
  • peterseli – 1 akar dan seikat kecil sayuran;
  • minyak sayur - 2 sendok makan. aku.;
  • garam dan merica.

Persiapan:

  1. Cuci semua sayuran dengan baik dan potong-potong. Misalnya wortel dipotong dadu, dan kentang dipotong dadu. Cukup potong akar peterseli menjadi potongan-potongan. Masukkan semua ini ke dalam panci dan tambahkan air hingga hanya menutupi sedikit makanan. Semuanya dibakar;
  2. Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, setelah itu ditambahkan jamur ke dalamnya. Semuanya harus digoreng sampai matang;
  3. Saat sayuran dimasak hingga empuk, hampir semua air perlu ditiriskan, hanya menyisakan beberapa sentimeter di bagian bawah. Setelah itu, jamur ditambahkan ke sayuran, dan dengan bantuan blender dan tambahan krim, semuanya berubah menjadi sup krim. Anda perlu menambahkan garam dan merica.

Sup sayuran ringan dengan tomat dan nasi

Kandungan kalori 53 Kkal.

Kaya, aromatik, tetapi pada saat yang sama sangat ringan dan mudah disiapkan, supnya pasti akan menarik perhatian. Ini akan memberi makan seluruh keluarga dengan sempurna tanpa menambah sentimeter ekstra.

Bahan-bahan:


Persiapan:

  1. Bilas beras dengan air mengalir hingga jernih. Setelah itu, harus dimasukkan ke dalam panci dan diisi air. Semuanya harus dibakar sampai mendidih;
  2. Potong kentang menjadi kubus, lalu tambahkan ke dalam nasi. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Selama waktu ini, goreng bawang bombay dan parut wortel. Panggang ini akan matang sekitar 5 menit;
  3. Paprika dipotong kecil-kecil, setelah itu dimasukkan ke dalam penggorengan bersama bawang bombay dan wortel. Masak selama sekitar 3 menit. Tambahkan pasta tomat ke dalam wajan, potong bawang putih dan bumbu, lalu tambahkan ke dalam sup;
  4. Itu harus dimasak selama 10 menit lagi dan dibumbui dengan bumbu cincang.

Anda akan menemukan resep sederhana untuk sup diet lezat di video berikut:

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali variasi sup makanan, jadi memilih resep yang sesuai dengan selera Anda cukup sederhana. Hal utama yang harus diingat adalah sup seperti itu cepat rusak dan oleh karena itu sup tersebut hanya boleh disiapkan sekali.


Dalam kontak dengan

Tahukah Anda bahwa segala sesuatu yang cerdik itu sederhana? Prinsip ini tidak hanya berlaku dalam sains: sebuah cara telah ditemukan sehingga Anda bisa makan dan menurunkan berat badan! Ini adalah diet berdasarkan sup sayuran khusus untuk menurunkan berat badan.

Sup adalah cara memasak yang unik:

  • produk di dalamnya tidak diproses pada suhu tinggi, yang berarti mempertahankan khasiatnya secara maksimal;
  • ada sedikit kalori di dalamnya, karena sebagian besar komposisinya adalah cair;
  • Supnya cepat membuat Anda kenyang karena volume perut terisi dan rasa lapar hilang.

Komposisi dan pilihan

Dasar dari semua sup yang secara ajaib membantu Anda menjadi lebih langsing adalah kubis. Reguler. kubis putih. Kita sering mencari keselamatan pada buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik, melupakan manfaat sayur-sayuran yang cukup murah dan umum.

Dasar sup untuk menurunkan berat badan adalah kubis putih

Tidak ada yang membantah sifat “pembakaran lemak” nya. Baik ilmuwan maupun sayuran lainnya.

Jadi, opsi nomor 1:

  • kubis – 0,5 kg;
  • wortel besar – 3-4 buah;
  • paprika – 1-2 buah;
  • bawang bombay – 4-5 bawang bombay ukuran sedang;
  • tomat 4-5 buah. tentu tanpa kulit;
  • Anda bisa memotong seledri.

Bahan-bahannya bisa diubah sesuai selera dan keinginan. Ada yang menambahkan kacang hijau, ada pula yang menambahkan lobak, zucchini, bawang putih, dan ketumbar saat memasak.

Jika tidak, asam yang terkandung dalam kacang-kacangan akan mengganggu pencernaan makanan. Waktu terbaik untuk merendam dalam air dalam jumlah besar untuk menghilangkan komponen tidak sehat dari kacang sehat secara akurat adalah 3 jam. Setelah itu juga berguna untuk membilas kacang dengan air mengalir.

Tapi komponen utama sup harus ada:

  1. kubis;
  2. tomat;
  3. wortel.

Metode memasak

Penting bahwa jika kita ingin meningkatkan kesehatan tubuh dan memperoleh bentuk anggun yang diinginkan, maka kita tidak boleh membiarkan diri kita menyiapkan sup selama beberapa hari sekaligus. Hanya segar! Hanya dengan manfaat maksimal!

Biasanya kuahnya dimasak pada malam hari agar sempat diseduh pada pagi hari.

Ambil 3 liter air, didihkan, lalu masukkan kol, wortel, dan tomat yang sudah disuwir.

Setelah masak selama 10 menit, bumbui dengan bawang bombay. Kemudian masak dalam jumlah yang sama dan tambahkan merica, seledri, bayam, kemangi, peterseli dan bumbu lainnya. 5-10 menit lagi dan sup sudah siap!

Akan lebih sehat jika kuahnya direbus dengan api kecil dan ditutup.

Selain resep dasar ini, ada 5-6 pilihan sup lainnya dalam literatur.

Mereka berbeda dalam proporsi bawang bombay (sup bawang), wortel (sup wortel), dan seledri.

Dalam beberapa kasus, dimungkinkan untuk menyiapkan sup bukan berdasarkan air mendidih, tetapi berdasarkan kaldu lemah yang terbuat dari daging makanan.

Lada bisa diterima dalam sup. Baik tanah merah maupun hitam. Ini juga akan membantu menghilangkan cadangan lemak. Tapi kaldu kubus sama sekali tidak bisa diterima.

Garam tidak termasuk! Anda bisa menggantinya dengan kecap, tetapi pada prinsipnya sayuran dan rempah-rempah mengeluarkan banyak aroma sehingga garam bisa dilupakan.

Jelas bahwa sayuran segar lebih sering menjadi tamu di meja kami pada periode musim panas-musim gugur. Apa yang harus dilakukan jika Anda ingin tubuh Anda (dan kesehatan Anda secara keseluruhan) siap menghadapi musim semi atau musim panas? Dalam hal ini, penulis diet ringan ini mengizinkan penambahan beberapa sayuran kaleng. Khususnya kacang polong, buncis, tomat. Sayuran beku juga bisa digunakan. Tapi kubis, bawang bombay, dan wortel masih paling baik digunakan segar.

Video - Sup seledri untuk menurunkan berat badan

Mode

Singkatnya, program penurunan berat badan sup sangat mudah diingat: apakah Anda menginginkannya? Makan!

Namun bagi yang menyukai ketepatan waktu dan ketelitian, kami akan memberikan rekomendasi lebih detail:

HariMenu
Hari pertamaSup + buah-buahan (kecuali anggur dan pisang, karena gula yang dikandungnya dapat mengganggu penurunan berat badan)
Hari keduaSup + sayuran (bahkan kentang rebus atau panggang, tapi tanpa minyak)
hari ketigaSup + buah-buahan dan sayuran
Hari ke empatSup + produk susu rendah lemak
Hari kelimaSup + 200 g daging atau ikan rebus. Anda bisa makan tomat pada hari ini tanpa batasan, tetapi Anda harus melakukannya tanpa buah.
Hari keenamSup + mentimun, merica, salad
Hari ketujuhSup + nasi atau jus buah

Jika diinginkan, Anda bisa mengulangi diet sup dari hari pertama selama seminggu berikutnya.

Syarat dan opsi tambahan

  1. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh makan permen atau tepung. Alkohol sangat dikontraindikasikan saat ini.
  2. Teh hijau dan kopi alami dipersilakan.
  3. Pastikan untuk minum air! Seperti yang telah kita ketahui dari diet lain, air tidak boleh disertai soda (sebaiknya lupakan minuman berkarbonasi tidak hanya selama diet, tetapi secara umum selamanya). Air terbaik adalah air mineral.

Ingatlah bahwa seseorang sering salah mengira rasa haus sebagai rasa lapar. Dan setelah meminum segelas air, dua burung dengan satu batu terbunuh: ketenangan psikologis tercapai dan kelembapan yang diperlukan benar-benar dikirim ke sel-sel tubuh.

Tinjauan

Dalam dua atau tiga hari pertama diet, menurut pengamatan berulang kali, sebagian besar berat badan hilang (hingga 2-3 kilogram), kemudian terjadi penurunan bertahap. Namun berhenti melakukan diet di tengah jalan adalah tindakan yang sembrono. Kilogram dan sentimeter belum pergi jauh dan akan kembali dengan mudah!

Ini menarik, tetapi tidak ada ulasan negatif di Internet. Jika seseorang memasak dengan benar dan makan dengan benar, selalu ada hasilnya. Bahkan ketika orang melakukan pekerjaan fisik, terdapat cukup vitamin, mineral, dan karbohidrat untuk kehidupan normal.

Pola makan tersebut bahkan dapat dilakukan oleh ibu hamil, karena selama satu hingga dua minggu, pembatasan protein dan daging hewani tidak akan berdampak buruk bagi kesehatan ibu dan janin. Sebaliknya, gula dan lemak yang berbahaya akan memungkinkan seorang wanita meningkatkan kesehatan dan kondisinya.

Secara khusus, dengan menggunakan contoh penulis artikel ini, terlihat bahwa berat badan turun 7 kg dalam 2 minggu. Ukuran pinggang 13 cm, semua itu tanpa rasa lapar, dan tanpa memasak sehari-hari yang membosankan. Saya bisa memasak makanan sepanjang hari dalam waktu setengah jam.

Bagi banyak dari kita, mengikuti diet ketat untuk menurunkan berat badan disertai dengan rasa lapar dan tidak nyaman yang terus-menerus. Keadaan pembatasan selama diet mempersulit hidup banyak orang dan mempengaruhi kenyamanan psikologis. Namun, ada alternatif diet dengan menggunakan sup sayur. Ahli gizi merekomendasikan sup sayuran sebagai kombinasi vitamin dan mineral yang ideal untuk tubuh tanpa mengurangi bentuk tubuh Anda. Sup sayur sangat ideal tidak hanya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi juga bagi penderita maag, penyakit lambung dan usus.

Awalnya, kaldu sayuran disiapkan oleh orang Prancis, tetapi beberapa abad kemudian hidangan sederhana ini menjadi pendiri sup Minestrone Italia yang terkenal. Pada abad ke-15, kaldu sayuran panas mendapatkan popularitas luas di Eropa. Saat ini, hidangan ini menjadi hidangan utama pertama dalam menu makanan sehari-hari setiap orang.

Inti dari menurunkan berat badan dengan sup sayuran

Sup biasa disebut hidangan cair berupa rebusan daging, sayuran, ikan, dan rempah-rempah. Sup meliputi masakan seperti sup krim, borscht, sup kubis, sup bit, solyanka, ukha dan lain-lain.

Menurut penelitian medis, yang paling bermanfaat adalah sup sayuran yang dihaluskan, kuah mie, sup ikan, dan sup krim jamur.

Sup sayur bervitamin enak dimakan kapan saja sepanjang hari. Sup makanan ringan dengan cepat diserap dalam tubuh, menjenuhkannya dengan zat-zat bermanfaat. Jumlah sayuran dalam sup sangat sedikit, dan energi yang dikeluarkan tubuh untuk mencernanya cukup tinggi. Oleh karena itu, timbullah proses “kalori negatif”, di mana energi yang dibutuhkan untuk mengolah sup jauh lebih tinggi dibandingkan jumlah energi pada sayuran.

Aturan dasar diet ini adalah penting untuk makan sup sayuran selama 7 hari, dan kemudian istirahat wajib. Anda dapat mengulangi kursus diet ini beberapa kali. Rata-rata, dalam seminggu mengonsumsi sup sayuran, Anda bisa menghilangkan 4 hingga 7 kilogram kelebihan berat badan.

Kandungan kalori dan komposisi sup dengan sayuran

Diet sup sayur sangat bermanfaat tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga sebagai tindakan pencegahan terhadap penyakit saluran cerna. Sup sayuran apa pun mengandung banyak vitamin dan nutrisi.

Sup untuk menurunkan berat badan dibuat dari sayuran, yang dibagi menjadi beberapa kelompok utama: rendah kalori - kaldu dari kubis, dan yang mencegah penumpukan sel lemak - sup dari kacang-kacangan, dan yang membakar penumpukan lemak - hidangan pertama dari kubis dan bumbu pedas lainnya.

Rata-rata kandungan kalori sup sayur adalah sekitar 43 kkal per 100 gram sajian. Berdasarkan komposisinya, sup dapat dibuat dari berbagai sayuran, jamur, dll. Berbagai jenis sup sayuran mencakup beberapa bahan.

Yang paling umum adalah kubis, bawang bombay, dan sayuran hijau. Kentang mengandung , yang disimpan dalam kaldu setelah dimasak.

Bawang yang ditambahkan ke dalam kaldu mengandung mineral, minyak atsiri, asam B dan fosfat, serta enzim dalam jumlah maksimum.

Tetapi dalam wortel, selama perlakuan panas, mereka berubah menjadi serat makanan kasar, dan vitaminnya dicerna sepenuhnya. Namun keunggulan wortel yang dimasak adalah kandungannya yang jauh lebih banyak dibandingkan wortel mentah. Artinya wortel rebus juga bermanfaat untuk mencegah penyakit Alzheimer dan berkembangnya kanker. Penderita diabetes harus menggunakan wortel rebus dengan hati-hati, karena mengandung kadar...

Oleh karena itu, jelas bahwa diet sup sayuran tidak hanya digunakan untuk menurunkan berat badan, tetapi juga diresepkan untuk tujuan pengobatan. Sup seperti itu hanya dimasak dengan kaldu ayam. Kaldu daging tidak digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama ini. Bawang goreng dan wortel juga tidak ditambahkan ke hidangan pertama untuk menurunkan berat badan. Bahan-bahan ini direbus dalam kaldu. Anda bisa menambahkan bumbu pedas atau herba sesuai selera.

Khasiat sup sayur yang bermanfaat

Sup bermanfaat dalam bentuk apa pun, baik untuk makanan atau menu sehari-hari. Untuk fungsi normal tubuh, khususnya fungsi lambung dan usus, sup tidak tergantikan.

Hidangan sayuran pertama dengan sempurna mengembalikan keseimbangan cairan dalam tubuh dan memiliki sifat pencegahan dan stimulasi.

Selain itu, sup menstabilkan tekanan darah. Mereka mengandung banyak vitamin bermanfaat dan. Selama proses memasak, serat sayuran direbus, yang tersisa di dalam kaldu. Serat membantu merangsang motilitas gastrointestinal. Kaldu juga bermanfaat bagi orang sakit karena mudah diserap tubuh. Untuk pilek, sup sayuran dengan kaldu ayam secara signifikan meringankan perjalanan penyakit, meredakan serangan batuk dan bertindak sebagai antipiretik tambahan. Sup, berkat bahan-bahan yang dikandungnya, menghilangkan racun berbahaya dan berfungsi sebagai perlindungan tubuh dari infeksi dan bakteri.

Dengan meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan usus, sup mencegah terjadinya akibat yang tidak menyenangkan pada tubuh seperti sembelit, perut kembung, dan maag. Untuk nutrisi makanan, hidangan seperti itu sangat diperlukan dan menyehatkan, karena membantu mengumpulkan energi untuk berfungsinya tubuh secara penuh.

Keunggulan utama sup sayur adalah:

  • aktivasi pencernaan;
  • efek pemanasan;
  • peningkatan nafsu makan;
  • tingkat penyerapan yang tinggi di perut.

Sup pure sayuran pun tak kalah bermanfaatnya. Pola makan berdasarkan sup seperti itu bermanfaat untuk penyakit perut dan diabetes.

Khasiat sup ayam adalah mampu mengurangi peradangan pada tubuh. Hal ini sangat penting terutama ketika Anda menderita flu, sakit tenggorokan, atau infeksi virus pernapasan akut.

Kaldu ayam dengan sempurna mengaktifkan fungsi lambung, kandung empedu dan pankreas, yang sangat berguna untuk keasaman rendah, pankreatitis dan diabetes. Ini juga mengencerkan lendir di bronkus, yang membantu mengeluarkan lendir melalui batuk basah dan menghambat proses infeksi. Selain itu, sup ayam memiliki efek positif pada sistem saraf dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Karena konsistensinya yang kental, sup yang dihaluskan memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan. Mereka secara efektif meringankan tubuh, yang penting saat mengikuti diet. Karena homogenitasnya, mereka cepat dicerna dan diserap.

Keuntungan tambahan dari sup pure dan krim adalah mengatur keseimbangan air-garam dalam tubuh.

Salah satu sup sayuran yang populer di seluruh dunia adalah sup kacang polong. Hidangan pertama ini sering digunakan untuk menurunkan berat badan dan diet. Sup ini mungkin mengandung berbagai macam sayuran dan bumbu. Selain itu, mereka bahkan dapat menaruh sosis asap, iga, dll. Namun resep sup kacang ini kurang cocok untuk menurunkan berat badan. Secara umum manfaat sup kacang polong adalah sebagai berikut:

  • normalisasi metabolisme;
  • Membantu menstabilkan kadar gula darah;
  • efek positif pada fungsi jantung;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • normalisasi tekanan darah;
  • membantu dalam memerangi depresi.

Selain itu, sup kacang polong membantu menurunkan berat badan secara efektif dan benar dengan mensuplai tubuh dengan, dan.

Bagi vegetarian yang ingin menurunkan berat badan, sup vegetarian sangat cocok. Ini mengandung sedikit kalori tetapi cukup bergizi. Hal ini juga berguna dan diresepkan untuk diet untuk penyakit pada saluran pencernaan (dalam bentuk sup pure) dan untuk diabetes. Sup vegetarian atau prapaskah dapat dibuat berdasarkan sayuran, sereal, atau.

Perlu diperhatikan manfaat luar biasa dari sup bawang. Bawang mengandung jumlah maksimum zat bermanfaat yang memiliki sifat bakterisida yang nyata. Ini mengandung banyak vitamin dan ... Ini memperkuat gigi, tulang dan menstabilkan jumlah hemoglobin.

Sup bawang bombay sangat ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan metabolisme. Untuk tujuan pengobatan, berguna untuk penyakit gastrointestinal, diabetes, pankreatitis, proses inflamasi dan onkologi. Selain itu, sup bawang bombay memiliki rasa yang sangat halus.

Untuk memaksimalkan pelestarian khasiat bermanfaat dalam sup, saat menyiapkannya, sayuran perlu dicincang lebih kasar. Ini akan menjaga jumlah nutrisi maksimum dalam sayuran. Selain itu, sayuran cincang harus segera digunakan untuk menyiapkan sup, karena bahan yang dicincang dengan cepat kehilangan khasiatnya.

Bahaya sup sayuran

Terlepas dari khasiat sup sayuran yang jelas bermanfaat, dalam beberapa kasus ada juga kerugian dalam mengonsumsinya. Faktanya adalah kaldu, ketika masuk ke perut saat makan, mengencerkan cairan lambung, yang menyebabkan penurunan proses pencernaan. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk mencampurkan makanan padat dan cair secara bersamaan dalam satu kali makan. Tidak dianjurkan meminumnya setelah makan. Perlu juga diingat bahwa perlakuan panas mengurangi jumlah nutrisi dalam sayuran.

Kaldu ayam bisa berbahaya dalam kasus pankreatitis akut, bisul, dan keasaman tinggi karena sifatnya yang merangsang. Ahli gizi juga melarang penggunaannya untuk urolitiasis dan.

Penting untuk mengingat cara memasak kaldu dengan benar. Produk daging modern mungkin mengandung antibiotik dan stimulan pertumbuhan berdasarkan komponen hormonal, sehingga selama proses memasaknya dimasukkan ke dalam kaldu secara utuh. Oleh karena itu, penting untuk mengalirkan air terlebih dahulu saat memasak dan menggantinya dengan air baru.

Dasar-dasar membuat sup sayur

Saat menyiapkan sup sayuran yang sehat, penting untuk memilih semua bahan yang tepat. Jika daging digunakan sebagai bahan dasar kuahnya, maka sebaiknya ikuti beberapa aturan dalam memasak kuah kaldu yang sehat:

  • lepaskan kulit burung sebelum memasak kaldu;
  • gunakan daging tanpa lemak;
  • rebus sayuran dan tambahkan sup di akhir masakan;
  • gunakan air leleh;
  • tiriskan air pertama dan isi kembali panci dengan air bersih untuk memasak kaldu;
  • pilih daging muda.

Sup sayuran untuk menurunkan berat badan dan diet disiapkan secara mandiri di rumah hanya dengan menggunakan bahan-bahan segar. Bumbu dan rempah alami digunakan sebagai bumbu dan sedikit garam yang ditambahkan. Mempersiapkan sup tidak memakan banyak waktu, jika tidak maka akan kehilangan nutrisi. Kaldu dan sup seperti itu disiapkan untuk satu kali makan. Tidak disarankan untuk merebusnya lagi.

Untuk diet hemat, lebih baik menyiapkan sup pure dengan memotong sayuran dalam blender. Untuk menurunkan berat badan secara efektif, penting untuk menyiapkan sup dari makanan yang kompatibel. Secara khusus, Anda tidak bisa menggabungkan ikan dan telur dalam satu hidangan. Beberapa ahli gizi tidak menganjurkan menggabungkan tomat dalam sup dengan kentang atau sereal yang mengandung pati. Oleh karena itu, ulasan tentang sup tomat tidak selalu positif.

Menu diet menggunakan sup sayur

Menu diet untuk menurunkan berat badan menggunakan sup sayur dirancang selama seminggu. Menu standar mencakup urutan berikut:

  • 1 hari – sup, jus buah, atau tanpa, buah-buahan;
  • Hari 2 – sup, sayuran hijau, sayuran;
  • Hari 3 – sup, buah-buahan dan sayuran;
  • Hari 4 – sup, sayuran;
  • Hari 5 – sup, 4-5 tomat, 500 gram ikan rebus atau fillet ayam (bisa diganti telur);
  • Hari 6 – sup, sayuran, 500 gram daging sapi rebus;
  • Hari 7 – sup, jus segar, nasi merah, buah.

Menu dapat disesuaikan tergantung kebutuhan tubuh dan mempertimbangkan kemungkinan kontraindikasi. Disarankan makan sup 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.

Resep sup sayur klasik

Untuk diet menurunkan berat badan atau menjadi lebih sehat, ada beberapa resep sup sayuran klasik.

Yang paling populer adalah sup bawang. Untuk menyiapkannya, ambil 6 buah bawang bombay, lalu digoreng. Kemudian mereka memotong kubis, beberapa wortel, beberapa paprika, dan beberapa batang. Masukkan sayuran goreng ke dalam wadah sup, tambahkan bumbu dan garam, air, lalu didihkan.

Sup yang menarik dan enak untuk menurunkan berat badan adalah sup dengan. Untuk menyiapkannya, potong bawang bombay dan goreng dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan.

Kemudian tambahkan kacang polong, kaldu sayur atau air matang ke dalam bawang bombay dan nyalakan api selama kurang lebih 15 menit. Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan sedikit kaldu, garam dan bumbu, lalu didihkan. Kemudian tambahkan sedikit kemangi cincang rendah lemak dan... ke dalam sup dingin.

Sup wortel dianggap sebagai sup yang sangat sehat untuk diet. Untuk menyiapkan empat porsi Anda membutuhkan 500 gram wortel, 1 bawang bombay, 1 kentang, 0,5 liter air atau kaldu, atau peterseli. Panaskan minyak zaitun dalam panci, tambahkan bawang bombay cincang, kentang dan bumbu, wortel, dan kaldu dengan interval 5 menit. Didihkan sup dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Setelah sup mendingin, haluskan dengan blender.

Sup sayur sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Diet berdasarkan sup sayuran terutama meningkatkan fungsi lambung dan usus, menghilangkan racun berbahaya, memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Hasil diet terlihat hanya dalam tujuh hari. Jika Anda terus makan dengan bijak setelah selesai diet, Anda bisa mempertahankan hasilnya dalam waktu yang lama.

Sup diet memuaskan rasa lapar dengan sempurna, mengandung sedikit kalori dan membantu Anda menurunkan berat badan. Untuk Anda - 22 resep sup pembakar lemak, pilih yang Anda suka dan hilangkan berat badan berlebih dengan mudah!

Di ruang pasca-Soviet, sup dianggap sebagai bagian penting dari setiap makan siang. Tentu saja disajikan di taman kanak-kanak, sekolah, kantin, dan seorang wanita tidak akan pernah disebut ibu rumah tangga yang baik jika dia tidak tahu cara memasak hidangan pertama yang enak dan harum.

Ada yang mengatakan bermanfaat karena menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan mengandung banyak nutrisi dan unsur bermanfaat yang tidak rusak selama perlakuan panas pada makanan. Bahkan sudah menjadi kebiasaan untuk memberi makan pasien dengan kaldu tidak berlemak agar lebih cepat pulih.

Yang lain mengingatkan bahwa sup berlemak, bertentangan dengan kepercayaan populer, merupakan kontraindikasi bagi penderita penyakit saluran cerna, karena dapat memicu peningkatan keasaman lambung. Namun, kedua belah pihak sepakat bahwa hidangan pertama sayuran ringan harus tetap dimasukkan dalam menu mingguan.

Dalam beberapa tahun terakhir, menyiapkan sup untuk menurunkan berat badan menjadi sangat populer. Mereka hampir tidak mengandung kalori, tetapi mengenyangkan dengan baik, menghalangi rasa lapar dan sering kali membantu membersihkan tubuh dari limbah dan racun.

Biasanya dibuat dari produk yang dapat dibagi menjadi 4 kelompok:

  1. Sayuran yang mempercepat rasa kenyang dan menghalangi rasa lapar: buncis, buncis, seledri, wortel.
  2. Makanan yang membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna daripada yang dikandungnya: bayam, kedelai, daun bawang, brokoli, lentil.
  3. Sayuran rendah kalori: tomat, kol, sebaiknya sawi putih, lobak, zucchini.
  4. Makanan yang menurunkan kadar insulin sehingga menghilangkan keinginan obsesif untuk makan yang manis-manis: labu kuning, alpukat.

Namun untuk menurunkan berat badan dengan hidangan pertama yang membakar lemak, tidak cukup hanya dengan menemukan beberapa resep dan memasak sup dari waktu ke waktu.

Diet sup dan prinsipnya

Diet adalah kata menakutkan yang membuat sebagian besar wanita sedih. Hal ini terutama terkait dengan pembatasan makanan yang ketat, padahal sebenarnya itu hanya berarti sistem nutrisi tertentu yang terstruktur dengan baik.

Untuk menurunkan berat badan dengan sup pembakar lemak, Anda tidak harus hanya memakannya.

Ada berbagai jenis diet sup.

Diet ketat

Anda dapat mematuhinya tidak lebih dari 10 hari dalam sebulan, di mana Anda secara realistis dapat kehilangan sekitar 5-7 kilogram. Untuk melakukan ini, Anda perlu makan sekitar satu liter sup sehari dalam 4-6 dosis. Selain yang “pertama”, Anda hanya boleh minum air putih dan teh hijau tanpa pemanis.

Diet ringan mingguan

Intinya adalah Anda perlu makan sup setiap hari: 2-3 porsi, serta makanan ringan lainnya dalam jumlah sedikit. Hal ini memungkinkan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkannya dan sekaligus menurunkan berat badan.

Ada banyak program diet seperti itu, namun sistem berikut ini dianggap salah satu yang paling efektif:

  • sup setiap hari, dan sebagai tambahan pada hari-hari tertentu dalam seminggu, produk lainnya;
  • Kamis – segelas susu, kefir, yogurt atau susu panggang fermentasi (bisa diganti dengan 200 gram keju cottage rendah lemak);
  • Jumat – 2 buah pisang atau segenggam kacang;
  • Sabtu – 100 gram kentang panggang;
  • Minggu – 200 gram buah segar ringan apa pun.

Pola makan puasa

Terdiri dari fakta bahwa sekali atau dua kali seminggu Anda hanya makan sup pembakar lemak di siang hari. Disarankan tiga porsi sudah cukup untuk Anda, tetapi jika Anda merasakan serangan rasa lapar yang parah, makanlah satu porsi ekstra agar tidak rusak.

Anda dapat mengikuti diet sup dengan berbagai cara: semuanya tergantung pada jenis makanan yang Anda pilih. Yang utama adalah Anda menyiapkan semua hidangan di rumah dari produk-produk segar dan berkualitas tinggi, tanpa membiarkan diri Anda berlebihan, seperti:

  • produk roti dan tepung;
  • permen dalam bentuk apapun;
  • makanan yang digoreng atau berat, makanan cepat saji;
  • minuman beralkohol.

Namun sayuran segar, buah-buahan, kacang-kacangan, daging dan ikan rebus tanpa lemak, air mineral dan teh hijau akan melengkapi diet tidak ketat dengan sempurna.

Apa sup pembakar lemak untuk menurunkan berat badan?

Penemuan hidangan pertama, yang sekitar 50% berupa cairan, dikaitkan dengan koki Prancis. Namun nyatanya, berbagai jenis semur telah hadir dalam masakan berbagai bangsa di dunia selama berabad-abad. Dan mereka berbeda dalam banyak faktor: suhu penyajian, konsistensi, komponen utama.

Seperti sajian pertama pada umumnya, sup rendah kalori bisa bermacam-macam jenisnya, jadi saat ini setiap orang dapat menemukan resep sesuai selera mereka.

Perlu dicatat bahwa sup rendah kalori sudah menjadi subtipe dari hidangan pertama biasa, karena disiapkan sesuai resep khusus. Sayuran ringan, kaldu ayam atau produk susu fermentasi digunakan sebagai bahan dasarnya. Biasanya resepnya banyak menggunakan sayuran hijau dan sayuran rendah kalori.

Semua kursus pertama pembakar lemak juga dapat dibagi menjadi beberapa kelompok. Yang paling disoroti adalah:

  1. Sup panas. Biasanya disajikan pada suhu sekitar 70 derajat untuk menghindari panas. Sup ini dibuat berdasarkan kaldu, dengan daging makanan dan berbagai sayuran.
  2. Sup dingin. Mereka populer tidak hanya di Rusia, seperti okroshka dan kholodnik, tetapi juga di Eropa, di mana mereka dibuat dari sayuran dan buah-buahan, berdasarkan ramuannya atau berbagai ramuan. Hidangan seperti itu biasanya disajikan pada suhu 6 hingga 15 derajat. Beberapa resep menyarankan untuk menambahkan es serut.
  3. Haluskan sup. Ini dibuat dengan menggiling semua komponen hidangan melalui saringan atau menggilingnya dengan blender sampai terbentuk massa yang homogen. Juru masak dapat memilih tingkat cairan sesuai kebijaksanaannya.
  4. Sup krim. Ini adalah sejenis sup pure, tetapi dibuat dari bahan-bahan yang lebih ringan dan paling sering dari buah-buahan dan beri. Setelah dicincang dan ditambahkan cairan, massa hidangan tersebut juga dikocok dengan pengocok atau mixer hingga terbentuk busa.

Beragam hidangan pembakar lemak memungkinkan Anda, bahkan saat menjalankan diet ketat, memanjakan diri dengan rasa favorit dan kombinasinya. Dan kesempatan untuk mengonsumsi makanan yang terlihat berbeda sangat membantu bagi mereka yang kesulitan menjalani pola makan yang monoton.

Sup diet untuk menurunkan berat badan

Banyak orang yang mencoba menurunkan berat badan dengan mengubah pola makan tidak memahami dengan benar prinsip nutrisi makanan. Karena itu, mereka mulai membuat diri mereka kelaparan, menolak makanan yang diperlukan, atau mengurangi asupan makanan mereka hingga batas minimum yang tidak rasional.

Padahal, menu diet harus bervariasi dan bisa mencakup banyak produk.

Situasinya sama dengan persiapan sup makanan - sup tidak boleh hanya terdiri dari 2-3 sayuran, harus hambar dan tidak berasa. Sebaliknya, hidangan pertama seperti itu sangat bervariasi dan lezat serta dapat dibuat dari produk apa pun yang kaya akan unsur mikro bermanfaat tetapi hampir tidak mengandung kalori.

Kefir

  1. Ini mengandung bakteri menguntungkan yang meningkatkan fungsi usus dan membantu mencerna makanan apa pun.
  2. Karena struktur produk susu fermentasi, mereka memuaskan rasa lapar dengan baik dan memberikan rasa kenyang yang bertahan lama.
  3. Satu gelas kefir rendah kalori hanya mengandung 50-70 kalori.
  4. Kefir memiliki indeks glikemik yang rendah. Artinya, tubuh mengeluarkan lebih banyak energi untuk penyerapannya daripada yang diterimanya, yang berarti harus membakar cadangannya.

Yang terbaik adalah menyiapkan hidangan pertama berdasarkan kefir rendah lemak atau rendah kalori di musim panas, ketika Anda hanya ingin makan sesuatu yang ringan dan dingin.

Namun, di waktu lain dalam setahun, ini bisa dimasukkan dengan sempurna ke dalam makanan. Misalnya sebagai sarapan ringan dan cepat saji, camilan di tempat kerja, atau sebagai makan malam.

Resep

Ada banyak resep untuk hidangan pertama berbahan dasar kefir.

Klasik

Rebus sekitar 300 gram dada ayam tanpa garam. Biarkan dingin dan potong dadu kecil. Parut 3-4 mentimun kecil atau potong juga.

Potong seikat daun bawang dan adas dengan pisau, lalu campur dalam mangkuk besar dengan mentimun dan haluskan dengan alu atau sendok. Tambahkan daging di sana dan isi semuanya dengan satu liter kefir.

Pedas

Kupas paprika, potong dadu kecil atau parut. Lakukan hal yang sama dengan dua mentimun berukuran sedang. Potong 3-5 lobak menjadi irisan.

Potong daun bawang, adas, dan satu siung bawang putih, lalu kombinasikan dengan sayuran lainnya. Tuangkan 1 liter kefir ke atas semuanya.

Dengan telur

Rebus 3 butir telur ayam dan kupas. Parut 3-4 mentimun kecil dan 4-5 lobak.

Potong seikat daun bawang dan adas dalam jumlah yang sama dengan pisau, tambahkan satu sendok makan yogurt rendah lemak ke dalamnya dan haluskan. Campurkan campuran dengan sayuran dan telur cincang kasar. Tambahkan satu liter kefir.

Hijau

Mempersiapkan hidangan pertama dari makanan hijau adalah cara yang pasti untuk menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan oleh banyak faktor:

  1. Sayuran hijau dan rempah-rempah memiliki kandungan kalori yang minimal.
  2. Secara psikologis murni, warna hijau tidak merangsang nafsu makan kita, oleh karena itu hidangan hijau lebih mudah disantap dalam jumlah sedang.
  3. Sebagian besar makanan hijau mengandung folat (bentuk alami asam folat), yang memperlambat konversi karbohidrat menjadi lemak, mencegah pembentukan jaringan lemak bahkan jika Anda makan berlebihan.

Pilihan sayuran hijaunya cukup bervariasi. Ini adalah mentimun, zucchini, kubis, kubis Brussel dan kubis Cina, kohlrabi, brokoli, kacang polong, seledri, bayam, paprika, selada dan segala jenis sayuran lainnya.

Mereka mudah dipadukan saat menyiapkan sup untuk menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa.

Resep

Sup kubis

Ambil setengah kilo brokoli, beberapa batang seledri, 3 kepala bawang putih, 1 paprika hijau, seikat peterseli dan adas. Potong sayuran menjadi kubus berukuran sedang, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan sobek sayuran dengan tangan Anda.

Tempatkan semua sayuran dalam panci dan isi dengan air. Letakkan piring di atas api kecil dan masak sampai matang. Beberapa menit sebelum mengeluarkan piring dari api, tambahkan bumbu.

Dengan bayam

Potong bawang bombay besar menjadi setengah bagian dan tumis dengan minyak zaitun. Tambahkan 2 siung bawang putih cincang.

Kupas dan potong satu zucchini berukuran sedang. Haluskan 250 gram kacang hijau, 150 gram akar seledri, dan setengah kilo bayam.

Masukkan saus dan sayuran ke dalam panci yang dalam dan tutupi dengan air. Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang. Terakhir tambahkan bumbu sesuai selera.

Ayam

Kaldu ayam aromatik diindikasikan untuk orang yang menjalani pengobatan penyakit virus, serta selama rehabilitasi setelah operasi. Ini kaya akan banyak unsur mikro yang bermanfaat, mengandung banyak protein dan hampir tidak mengandung kalori.

Sup ayam harus dimasak dengan benar agar ringan.

Cara terbaik adalah menggunakan dada ayam sebagai bahan dasar sup, membuang kulit, lapisan film, dan lemaknya. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan hidangan diet sepenuhnya.

Resep

Dengan telur dan bumbu

Ambil satu dada ayam dan buat kaldu darinya. Pada saat yang sama, rebus 2 butir telur secara terpisah.

Kupas dan cincang halus 2 kentang agar matang lebih cepat. Masukkan ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga setengah matang.

Dinginkan dan kupas telurnya. Idealnya, potong dan tambahkan putihnya saja ke dalam sup, karena kuning telur lebih tinggi kalori. Cincang halus seikat daun bawang dan sedikit peterseli, lalu tambahkan ke piring sebelum siap. Tambahkan sedikit garam dan merica.

Sup krim

Masak kaldu dari 250 gram dada ayam. Selama waktu ini, potong dadu yang kira-kira sama 300-350 gram champignon segar atau acar, 2 bawang bombay manis, 1 wortel, dan sekitar 200 gram akar seledri.

Tambahkan sayuran ke dalam kaldu mendidih dan masak selama sekitar 5 menit. Setelah itu, tambahkan 100 gram oatmeal instan ke dalam wajan dan masak semuanya selama seperempat jam lagi.

Biarkan sup yang sudah jadi agak dingin dan campur bahan-bahannya dalam blender hingga halus. Tambahkan sedikit garam, merica, dan bumbu sesuai selera. Saat disajikan, Anda bisa menggunakan yogurt rendah lemak atau krim asam.

Dari kelembak

Rhubarb merupakan sayuran yang meskipun penampilannya tidak sedap dipandang, namun memiliki rasa asam yang menyenangkan. Ini mengandung flavonoid dan banyak elemen yang bermanfaat bagi manusia. Selain itu, 100 g produk ini mengandung kurang dari 20 kalori, menjadikannya komponen hidangan diet yang ideal.

Hanya batang rhubarb yang bisa dimakan, dan daun serta rimpangnya beracun.

Biasanya kolak dan minuman lainnya dibuat dari rhubarb, dan juga digunakan dalam makanan yang dipanggang - sebagai isian pai dan roti manis. Namun, Anda juga bisa menyiapkan salad, hidangan utama panas, dan bahkan sup dengannya.

Resep

Sup pencuci mulut sederhana

Ambil sekitar setengah kilo rhubarb dan 5-6 apel manis. Kupas dan potong menjadi kubus kecil. Siapkan 3-5 tangkai daun mint. Pisahkan daun dari batangnya.

Masukkan kulitnya ke dalam panci, tambahkan 1-1,5 liter air dan masak setelah mendidih selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, saring kaldu dan buang kulitnya.

Tuang kembali kaldu ke dalam panci dan tambahkan semua bahan lainnya di sana. Masak sup setelah mendidih selama 15 menit, lalu haluskan dengan blender agar beberapa bagian tetap utuh dan panaskan kembali.

Campurkan 1 sendok makan tepung kanji dengan 2 takaran air dingin. Tambahkan campuran ke dalam sup mendidih dan aduk selama beberapa menit. Setelah itu, Anda bisa menyajikan hidangan panas atau dingin, sesuai selera Anda.

hidangan ikan

Pertama-tama, siapkan alasnya. Caranya, ambil 250 - 350 gram batang rhubarb, kupas dan potong kecil-kecil. Rebus air dalam panci dan tambahkan rhubarb. Masak selama kurang lebih 3 menit, lalu tutup piring dengan penutup dan diamkan selama 2-3 jam.

Buang tulang dari setengah kilo fillet pike perch, potong-potong dan rebus dalam air yang diberi sedikit garam. Sekaligus, masak 3-4 kentang jaket dan 2 butir telur hingga empuk. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong.

Parut 2 buah mentimun. Potong sayuran: ambil saja seikat daun bawang dan adas dalam jumlah yang sama.

Letakkan sepotong campuran ikan dan sayuran di piring. Tuangkan rebusan rhubarb ke atasnya dan tambahkan krim asam atau yogurt sesuai selera.

Dari lentil

100 gram sayuran ini hanya mengandung 20 kalori, sekaligus merupakan gudang nyata vitamin, unsur mikro, dan asam dengan berbagai efek.

Seledri memiliki beberapa khasiat yang memberikan efek menguntungkan dalam proses penurunan berat badan:

  1. Mengandung serat yang menghilangkan rasa lapar dalam waktu lama.
  2. Asam yang terkandung di dalamnya memberikan efek detoksifikasi, sehingga tubuh dibersihkan dari limbah dan racun.
  3. Ini memiliki efek diuretik ringan, yang membantu menormalkan keseimbangan air dan menghilangkan garam.

Namun intinya bukan hanya memilih seledri sebagai bahan dasar masakan diet - Anda juga harus bisa memasaknya dengan benar.

Sup seledri paling sering dibuat dari akarnya - lebih cocok untuk kaldu dan mengandung lebih banyak zat bermanfaat.

Bagaimana cara membuat sup seledri yang sempurna dan enak?

Ambil 1 bawang bombay dan 1 wortel dan masak satu liter kaldu sayuran darinya. Kali ini, potong 3-5 batang seledri dan 250 - 350 gram brokoli menjadi potongan yang kurang lebih sama. Saat kaldu sudah siap, tambahkan sayuran ke dalamnya dan masak hingga empuk.

Giling hidangan yang sudah dimasak dalam blender hingga halus, tambahkan beberapa sendok teh minyak zaitun dan panaskan kembali sup di atas api.

Resep

"Borscht" terbuat dari sayuran

Letakkan panci berisi 3-4 liter air di atas api. Sekaligus, rebus 5 butir telur ayam secara terpisah.

Ambil 4 batang seledri, 1 bawang bombay, dan setengah cangkir beras merah. Potong sayuran dan masukkan ke dalam air mendidih bersama sereal.

Ambil seikat daun bawang, bayam, peterseli, dan coklat kemerah-merahan. Potong sayuran. Setelah mendidih, dinginkan telur dan parut. Hapus seledri dari kaldu, tambahkan bumbu dan telur. Masak selama beberapa menit, lalu angkat panci dari api dan tambahkan beberapa sendok makan jus lemon segar.

Sajikan hidangan panas dengan krim asam atau yogurt.

Sup seledri Rumania

Buat kaldu sayur atau ayam. Rebus jagung terlebih dahulu atau gunakan jagung kalengan.

Kupas dan cincang halus 2 buah kentang, lalu masukkan ke dalam panci berisi kaldu - masak hingga setengah matang.

Kali ini, potong 1 bawang bombay, 1 wortel, akar seledri, dan peterseli. Tambahkan ke dalam sup bersama jagung dan masak sampai empuk.

Diet

Untuk menurunkan berat badan dengan sup seledri, ahli gizi merekomendasikan dua rencana diet utama:

  1. Diet ketat. Dia menyarankan agar Anda makan sekitar 1,5 liter sup setiap hari dan mengonsumsi makanan yang disetujui. 4 hari pertama tambahkan sayuran dan buah-buahan, 5-6 hari - 300-400 gram daging, 7 hari - makanan rendah kalori apa pun. Anda harus melakukan diet ketat selama seminggu.
  2. Diet moderat, di mana Anda bisa makan makanan ringan apa saja dan mengganti 1-2 kali makan sehari dengan sup.

Bagaimanapun, tubuh akan dibersihkan dari racun dan racun berbahaya dan akan menerima semua nutrisi yang dibutuhkannya dengan jumlah kalori minimum. Namun untuk memudahkan diet, Anda bisa memasak hidangan lainnya. Misalnya dari buku tentang 1000 resep sop seledri atau yang kami tawarkan kepada Anda.

Kubis

Sup hijau yang terbuat dari berbagai jenis kubis sangat bagus untuk menurunkan berat badan: kubis putih, kubis Peking, kubis Brussel, kubis Savoy, kohlrabi, brokoli dan lain-lain. Ini dapat digunakan sebagai hidangan utama dari diet tunggal atau dimasak sebagai bagian dari sistem nutrisi sup. Bagaimanapun, ini akan memberikan hasil yang luar biasa, karena hidangannya enak, bergizi, dan rendah kalori.

Jika Anda hanya makan sup kubis dalam waktu lama, ada kemungkinan efek samping: perut kembung dan mual.

Resep

Dengan jamur

Potong 200 gram champignon menjadi irisan. Potong setengah bawang bombay dan tumis bersama jamur dalam panci dengan sedikit minyak zaitun.

Kali ini, potong sekitar 300 gram kol putih menjadi irisan tipis. Parut wortel. Tambahkan ke dalam mangkuk dan isi dengan air hingga sedikit menutupi semua komponen.

Tambahkan garam secukupnya dan masak sup selama sekitar 5 menit. Setelah itu, tambahkan 100-150 gram kacang hijau ke dalam sup dan biarkan masakan tetap menyala selama 5 menit.

Dengan kubis savoy

Potong kepala kecil kubis Savoy menjadi potongan-potongan dan tuangkan sedikit balsamic atau cuka anggur. Biarkan selama 20-30 menit.

Potong sepertiga akar seledri, 1 wortel ukuran sedang, 1 bawang bombay, dan 2-3 akar peterseli dengan pisau, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi semua sayuran dan masak kaldu hingga semua bahan matang.

Tambahkan kubis ke dalam sup dan masak selama sekitar 10 menit. Sajikan hidangan dingin atau panas, dengan sesendok yogurt.

Sup krim dengan brokoli

Potong 100 gram champignon dan setengah bawang bombay, lalu tumis dalam panci. Tambahkan kubis Cina cincang dan brokoli ke dalamnya: masing-masing 200 gram. Tutupi sayuran dengan air dan masak hingga empuk.

Giling sup dalam blender, setelah menambahkan garam dan bumbu. Sajikan dingin atau panas dengan sedikit yoghurt dan ditaburi bumbu cincang sesuai selera.

Bawang bombai

Bawang bombay adalah salah satu sayuran yang paling mudah didapat dan murah yang biasa kita tambahkan ke berbagai macam hidangan. Namun, meski menggunakannya terus-menerus, banyak dari kita tidak tahu betapa bermanfaatnya! Bawang bombay mengandung hampir semua vitamin yang dibutuhkan seseorang, serta unsur mikro dan asam.

Bawang bombay adalah produk yang ideal untuk menurunkan berat badan, karena hampir tidak mengandung kalori, dan juga membersihkan usus serta merangsang proses metabolisme dalam tubuh.

Diet sup bawang adalah diet yang sulit, tetapi dapat dipermudah dengan mengubah resepnya setiap hari: mengganti salah satu komponen diet dengan komponen lain setiap hari. Namun yang terbaik adalah menyiapkan hidangan ini sebagai bagian dari diet sup, karena lebih bervariasi dan tidak memiliki efek samping.

Resep klasik

Untuk menyiapkan hidangan ini, kupas dan potong dadu kecil 5 kepala besar bawang putih manis dan 1-2 wortel ukuran sedang. Potong juga paprika, 5-7 buah tomat ukuran sedang, dan sekitar 100 gram batang seledri.

Masukkan semua sayuran ke dalam panci besar, isi dengan air hingga menutupi setidaknya setengah telapak tangan. Setelah sup mendidih, masak lagi dengan api besar. Setelah itu kecilkan api dan masak hingga matang.

Terakhir tambahkan daun salam dan bumbu penyedap rasa.

Bon

Masalah obesitas merupakan masalah akut di banyak negara, namun di Amerika Serikatlah perhatian terbesar diberikan pada pengobatannya. Dan upaya ahli gizi Amerika tidak sia-sia - mereka mampu menemukan resep hidangan pertama yang memungkinkan Anda menghilangkan 5-10 kilogram dalam seminggu. Obat ajaib ini disebut sup Bonn atau kadang disebut sup Boston.

Diet sup Bonn memiliki banyak manfaat:

  1. Ini cukup bervariasi dan tidak hanya mencakup hidangan pertama, tetapi juga produk lain dalam jumlah sedang.
  2. Di dalamnya Anda tidak perlu menderita kelaparan, karena jumlah sup per hari hanya dibatasi oleh akal sehat.
  3. Proses pembersihan tubuh dan menghilangkan berat badan berlebih terjadi secara alami dan mudah, dan volume yang hilang tidak kembali.

Benar, ini juga memiliki beberapa kelemahan - pada hari ke 3-4 makan sup, perut kembung dan peningkatan pembentukan gas mungkin muncul.

Namun masalah ini juga mudah diatasi: cukup gunakan sup penurun berat badan yang dikombinasikan dengan hidangan pertama lainnya.

Resep langkah demi langkah

  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun.
  2. Pada saat yang sama, ambil 1 bawang bombay besar, kupas dan potong menjadi setengah cincin. Potong 1-2 siung bawang putih.
  3. Tumis bawang bombay. Jika sudah kecoklatan, tambahkan bawang putih, setengah sendok teh bubuk kari, dan 1-2 sejumput jintan. Rebus sayuran dengan api kecil.
  4. Pada saat ini, kupas dan potong sepertiga kepala kecil kubis: putih atau Cina, 1-2 paprika, 2-3 tomat, 1 wortel ukuran sedang, dan sebatang seledri.
  5. Masukkan daging panggang dan semua sayuran ke dalam panci besar dan tutupi dengan air hingga menutupi semuanya.
  6. Masak sup dengan api kecil hingga semua sayuran empuk. Di akhir memasak, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda secukupnya.

Sejak zaman kuno, diyakini bahwa makanan sehari-hari seseorang harus mencakup sup. Ahli gizi modern memiliki pendapat yang sama, karena hidangan pertama meningkatkan fungsi perut dan mengenyangkan dengan sempurna. Karena itulah kini Anda sering melihat sup diet untuk menurunkan berat badan di menu. Resepnya bermacam-macam, bahkan terkadang tidak biasa. Hidangan pertama seperti itu rendah kalori, tetapi sangat menyehatkan. Sebentar lagi Anda akan bisa menjadi langsing dan bugar, seperti yang selama ini Anda impikan.

Manfaat diet sup

  • Hidangan pertama mengandung jumlah kalori minimum. Mereka diserap dengan sempurna oleh tubuh dan tidak ada rasa berat di perut.
  • Bahan-bahan yang digunakan dalam memasak tidak kehilangan khasiatnya. Artinya kita mendapatkan semua mineral dan vitamin yang memberikan efek positif bagi kesehatan.
  • Anda bisa menyiapkan sup makanan tidak hanya di dalam panci, tetapi juga di slow cooker atau di oven di dalam panci.
  • Sangat mudah untuk menyiapkan sup pembakar lemak yang sehat. Resepnya didasarkan pada produk-produk yang dapat ditemukan kapan saja sepanjang tahun. Sebagai upaya terakhir, sayuran dibeli dalam keadaan beku.
  • Sup sayur mengandung banyak serat. Rasa kenyang tidak hanya datang dengan cepat, tapi juga bertahan selama beberapa jam. Tidak akan ada keinginan untuk ngemil.
  • Konsumsi sup pembakar lemak setiap hari akan mengisi kekurangan cairan dalam tubuh. Hasilnya, berat badan berlebih bahkan selulit pun akan hilang.

Bagaimana cara menggunakan sup makanan dengan benar?

Diet sup sangat efektif. Jika Anda memutuskan untuk memasukkan hidangan pertama ke dalam makanan harian Anda, yang disiapkan sesuai dengan semua rekomendasi ahli gizi, maka ini akan menjadi keputusan yang tepat. Mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebih dalam waktu singkat perlu mengetahui beberapa aturan sederhana yang harus diikuti:

  • Hilangkan sepenuhnya produk roti dari diet Anda.
  • Jika Anda menjalankan puasa dengan sup rendah kalori, maka sebaiknya Anda hanya mengonsumsinya dalam keadaan segar. Oleh karena itu, di pagi hari, masak panci dengan volume yang bisa Anda tanggung. Ingatlah bahwa makan berlebihan juga tidak dianjurkan.

Diet "Mayo"

Fokus utama diet Mayo adalah konsumsi sup pembakar lemak setiap hari. Hidangannya vegetarian dan sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

  • bawang bombay (2 buah);
  • kubis (kepala kecil);
  • seledri (beberapa tangkai);
  • paprika (1 buah);
  • tomat (2-3 besar);
  • Anda bisa menambahkan bayam, zucchini, dan wortel sesuai selera.

Kuantitas ini dihitung untuk panci berukuran 4 liter. Ada sekitar 310 kalori dalam sup, bukan dalam satu porsi, tapi di seluruh hidangan. Ternyata jika Anda hanya makan hidangan ini di siang hari, maka keesokan harinya, saat Anda menimbang timbangan, Anda akan mendapati berat badan Anda turun 2 kilogram. Hanya 310 kalori, dan Anda tidak akan merasa lapar.

Sup pembakar lemak (diet Mayo): kontraindikasi

Sup ini tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit berikut:

  • sakit maag;
  • masalah pankreas;
  • pembengkokan kantong empedu, penyakit hati;
  • kolitis ulserativa dan lesi usus lainnya.

Sup kubis diet

Anda bisa mengonsumsi sup dalam jumlah berapa pun, tapi minimal tiga kali sehari. Anda bahkan bisa berpuasa di atasnya.

Sup dengan coklat kemerah-merahan

Sup coklat kemerah-merahan sangat ringan dan kaya vitamin. Untuk kaum hawa yang ingin sedikit meningkatkan bentuk tubuhnya, ini adalah pilihan yang bagus. Persiapannya mudah dan cepat.

Bahan-bahan:

  • warna coklat kemerahan;
  • bayam;
  • akar seledri;
  • wortel;
  • timun Jepang

Persiapan langkah demi langkah:

  • Siapkan panci, tuangkan sekitar 1,5 liter air saring ke dalamnya, nyalakan api dan didihkan.
  • Tambahkan zucchini cincang halus dan seledri ke dalam air mendidih.
  • Tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak, lalu masukkan juga ke dalam kaldu.
  • Jika sayuran hampir siap, Anda bisa menambahkan daun coklat kemerah-merahan dan bayam.

Tentu saja, jika kuahnya sudah siap, tidak disarankan menambahkan garam ke dalamnya, tapi Anda bisa menambahkan sedikit bumbu untuk menambah rasa. Sedikit merica juga diperbolehkan. Sup coklat kemerah-merahan sangat menyehatkan, satu porsi mengandung tidak lebih dari 20 kkal. Berat badan ekstra akan mulai turun keesokan harinya.

Sup seledri

Sup seledri termasuk dalam kelompok hidangan pertama dengan kalori paling rendah. Ini tidak hanya mendorong pemecahan lemak, tetapi juga memperbaiki kondisi umum tubuh, menghilangkan kelebihan cairan dan memperbaiki warna kulit. Anda bisa makan sup seledri sebanyak yang Anda suka. Ini mungkin salah satu dari sedikit produk makanan yang tidak memiliki kontraindikasi. Jika Anda makan hidangan pertama ini selama seminggu, maka akan memakan waktu sekitar 5-8 kilogram. Hal ini tergantung pada seberapa banyak kelebihan berat badan yang Anda miliki.

Bahan-bahan:

  • kubis;
  • wortel;
  • akar seledri;
  • bawang bombai;
  • peterseli;
  • paprika;
  • pasta tomat.

Sup seledri membutuhkan waktu tidak lebih dari satu jam untuk dimasak. Potong kubis, wortel, paprika dan akar seledri, tambahkan air dan nyalakan api besar. Kita tunggu sampai kuahnya mendidih dan kecilkan gasnya. Kali ini, goreng bawang bombay cincang halus dengan minyak zaitun, tambahkan pasta tomat, lalu tuang saus ke dalam wajan. Setelah mendidih, masak kuah hingga sayuran matang, tambahkan daun peterseli.

Jika sup yang dihasilkan terasa hambar bagi Anda, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Meski tanpa itu rasanya sangat kaya.

Sup bawang

Setiap gadis bermimpi menurunkan berat badan berlebih, tetapi pada saat yang sama tidak membebani tubuhnya dengan latihan di gym dan tidak menderita kelaparan. Ternyata hal ini cukup nyata. Anda hanya perlu beralih ke sup diet untuk menurunkan berat badan. Resep berbahan dasar bawang memberikan hasil yang sangat baik. Diet berlanjut selama seminggu. Hidangan utama yang akan dikonsumsi adalah sup bawang.

Cara memasak:

  • Ambil akar seledri, 6 buah bawang bombay besar, satu kepala kubis kecil dan tomat.
  • Cincang halus semuanya (bisa dipotong), masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan masak.
  • Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga sayuran siap.

Apakah sup bawang benar-benar efektif? Ulasan yang ditinggalkan para gadis setelah berdiet sangat mengesankan. Tergantung pada jumlah kelebihan berat badan yang Anda miliki, Anda kehilangan 5 hingga 9 kilogram per minggu. Di saat yang sama, Anda akan selalu merasa kenyang. Anda bisa makan sup sepuasnya karena kandungan kalorinya sangat rendah.

Sup sayuran bisa berbeda

Sup sayuran sederhana adalah harta karun nyata bagi kaum hawa yang telah menetapkan tugas untuk menurunkan berat badan. Ini bergizi dan menyehatkan, dan dimasak dengan sangat cepat. Keuntungan utamanya adalah Anda dapat menyesuaikan bahan-bahannya sesuai keinginan Anda. Aturan utamanya adalah jangan menaruh kentang. Lihat semua sup diet untuk menurunkan berat badan. Resepnya sangat beragam, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera Anda.

Resep sederhana:

Kami mengambil bawang bombay, wortel, kacang hijau (bisa segar atau kalengan), kubis (sebongkah kecil kubis), dan seledri. Potong semuanya dengan baik dan masak sampai sayuran siap. Ternyata itu adalah sup musim panas yang sederhana, yang juga rendah kalori, dan Anda bisa memakannya dengan aman sebanyak yang Anda mau.

Anda bisa bermain-main dengan komposisinya, menambahkan zucchini atau daun bawang agar kuahnya lebih harum dan enak. Peras sedikit jus lemon sebagai pengganti garam.

Anda bisa menggunakan sup sayuran untuk hari-hari puasa atau hanya memakannya sepanjang minggu. Pada saat yang sama, Anda tidak kelaparan sama sekali, Anda memberi tubuh energi dan vitamin yang diperlukan. Dan bagian terbaiknya adalah Anda menurunkan berat badan berlebih. Sup sayuran rendah kalori tidak memiliki kontraindikasi. Sebaliknya, sangat bermanfaat bagi lambung, ginjal dan usus.

Hidangan pertama rendah kalori

Ada banyak sekali resep untuk hidangan pertama yang dapat membantu wanita dan pria menurunkan berat badan. Berikut beberapa di antaranya:

  • Sup labu. Kamu membutuhkan labu, wortel, dan bawang bombay. Kami memotong semuanya dan membuangnya ke dalam air mendidih. Masak sampai sayuran siap. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan peterseli atau adas segar. Ini adalah sup pembakar lemak yang luar biasa. Resepnya, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana dan hidangannya disiapkan dengan sangat cepat.
  • Sup tomat. Ambil tomat matang dan tuangkan air mendidih ke atasnya hingga bersih untuk menghilangkan kulitnya. Rebus sedikit dalam minyak zaitun dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan paprika dan bawang putih sesuai selera. Masak selama beberapa menit lagi dan matikan. Ini adalah sup yang sangat mengenyangkan, namun sekaligus rendah kalori.
  • Sup brokoli. Ambil brokoli, pisahkan dengan hati-hati menjadi kuntum, potong wortel dan paprika. Masukkan semua bahan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 15 menit, tidak lebih. Hal ini diperlukan agar brokoli tidak kehilangan khasiatnya.
  • Sup daging. Anda bisa menurunkan berat badan tidak hanya dengan sup vegetarian, tetapi juga dengan kaldu daging. Hal utama adalah jangan melupakan aturan dasarnya: masak tanpa menambahkan kentang. Ambil dada ayam dan masak kaldu di atasnya, tambahkan wortel dan bawang bombay. Garam dan merica sesuai selera Anda.

Sup diet untuk menurunkan berat badan, resep yang disajikan di atas, tidak memiliki kontraindikasi. Satu-satunya pengecualian adalah beberapa sayuran untuk sakit maag. Tapi mereka selalu bisa menemukan penggantinya. Karena alasan inilah diet sup adalah cara ideal untuk menurunkan berat badan bagi semua orang.

Durasi diet sup

Sebelum beralih ke diet sup, banyak orang bertanya-tanya berapa lama mereka bisa menjalani diet ini. Jawabannya sederhana - sampai Anda mencapai berat badan yang diinginkan. Diet sup rendah kalori itu aman, dan ada penjelasannya:

  • Anda bisa makan sup rendah kalori dalam jumlah berapa pun. Jika ingin ngemil, makanlah semangkuk sup. Apakah perut Anda keroncongan sebelum tidur? Makan semangkuk sup lagi. Kalaupun Anda memasak panci berukuran 6 liter, bisa dipastikan kalori di dalamnya jauh lebih sedikit dari kebutuhan harian.
  • Jika Anda alergi terhadap sayuran apa pun dari resepnya, tidak perlu khawatir. Anda dapat memilih sayuran lain atau sup yang berbeda saja. Supnya hampir tidak mengandung kalori, jadi Anda pasti bisa menemukan resep terbaik sendiri.

Diet sup rendah kalori bisa bertahan selama Anda mau. Buatlah aturan bahwa hidangan utama Anda adalah sup. Anda bisa sedikit mendiversifikasi pola makan Anda dengan buah-buahan atau daging tanpa lemak. Hilangkan makanan yang digoreng, konsumsilah garam sesedikit mungkin dan Anda akan terkejut dengan hasil dan kecepatan Anda mendapatkannya.

Contoh menu penurunan berat badan selama seminggu

Jika Anda sudah jelas memutuskan ingin menurunkan berat badan berlebih, tetapi tidak bisa memutuskan pola makan Anda, maka lihatlah menu yang disajikan untuk minggu ini. Perlu dicatat bahwa ini hanya contoh pilihan produk. Jika mau, Anda dapat mengubah sesuatu. Semua makanan dan produk dikonsumsi sepanjang hari. Tidak ada aturan untuk konsumsi makanan setiap jam.

Contoh menunya:

  • Hari pertama. Sup diet (jumlah tidak terbatas). Anda bisa makan semua jenis buah-buahan kecuali pisang. Tidak hanya tinggi kalori, tetapi juga merangsang nafsu makan Anda.
  • Hari kedua. Sup tanpa batas. Makanlah beberapa daun selada di siang hari untuk variasi; satu kentang panggang diperbolehkan. Tapi tanpa menambahkan minyak dan garam.
  • Hari ketiga. Selain sup, Anda bisa makan buah dan sayur sepanjang hari. Kami ingat - kecuali pisang dan kentang.
  • Hari ke empat. Sup makanan. Tentu saja, besar kemungkinan saat ini Anda sudah merindukan daging. Rebus sendiri sepotong kecil daging sapi tanpa lemak. Namun Anda tidak perlu memakannya sekaligus, melainkan membaginya seluruh jumlahnya sepanjang hari agar tidak langsung membuat perut Anda kenyang.
  • Hari kelima. Biar tidak hanya berkuah, tapi juga sayur. Anda bisa makan mentimun, tomat, dan daun selada tanpa batas. Jika diinginkan, buatlah salad tanpa garam, dibumbui dengan minyak zaitun.
  • Hari keenam. Sup - sebanyak yang Anda suka. Bosan dengan sayur dan buah? Kukus sendiri nasi merah. Ini juga sangat mengenyangkan dan rendah kalori. Itu tidak akan merusak bentuk tubuhmu.
  • Hari ketujuh. Sup. Mari kita konsolidasikan hasilnya dengan mentimun dan tomat, pada hari terakhir sangat penting untuk tidak makan berlebihan.

Minggu ini telah berakhir. Anda dapat dengan tenang menginjak timbangan dan sedikit bersukacita. Contoh menu yang disajikan dengan hidangan utama berupa sup memberikan hasil yang sangat baik. Minimal yang Anda lihat di timbangan adalah minus 4 kilogram. Hanya satu minggu sudah sangat bagus. Jangan lupa kamu tidak kelaparan, tapi makan, kamu cukup melakukannya dengan seimbang dan benar.

Mari kita simpulkan

Sekarang Anda tidak hanya tahu cara menyiapkan sup untuk menurunkan berat badan, tetapi juga cara menggunakannya dengan benar dan makanan apa yang harus dipadukan dengannya. Seperti yang Anda lihat, sama sekali tidak perlu menghabiskan waktu di gym dan memaksakan tubuh Anda secara berlebihan. Nutrisi yang tepat berdasarkan kursus pertama menghasilkan keajaiban nyata. Tenangkan diri Anda dan tetapkan tujuan: Anda perlu menurunkan berat badan berlebih. Ada begitu banyak resep sup diet sehingga tidak mungkin untuk mencantumkan semuanya. Namun di antara mereka pasti ada satu yang cocok untuk Anda. Pilihlah sup yang tidak hanya menjadi sarana menurunkan berat badan, tetapi juga hidangan yang rasanya enak. Percayalah, menghilangkan berat badan berlebih akan jauh lebih mudah.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner