Որոշելով, թե ինչ պատրաստել հիմնական ճաշատեսակի համար, նախ և առաջ պետք է ուշադրություն դարձնել մսի ամենահագեցած և սննդարար բաղադրատոմսերին։ Այնուհետեւ մնում է դրանք լրացնել թեթեւ բանջարեղենային աղցանով, եւ ամբողջական ճաշը պատրաստ է։ Ստորև բերված են արագ, պարզ և մատչելի բաղադրատոմսեր երկրորդ դասընթացների համար:
Շատ համեղ ճաշի տարբերակներ կան, որոնք կարող եք պատրաստել ջեռոցում: Օրինակ՝ թխել տարբեր տեսակի միս, պատրաստել հյութալի կոտլետներ, խորոված, ժուլիեն և խոհարարի ընտրությամբ այլ համեղ ուտեստներ։
Տապակը դնել միջին ջերմաստիճանի նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխել 40-45 րոպե։ Նման սրտանց խոզի մսից կարելի է մատուցել նաև տոնական սեղանին, եթե նախ այն գեղեցիկ ձևավորեք խոտաբույսերով և թթու բանջարեղենով։
Խմորը թխում ենք ջեռոցում մեկ ժամից քիչ՝ 190°C ջերմաստիճանում: Սպասեք, մինչև հայտնվի ախորժելի ընդերքը, ճաշատեսակը բաժանեք մասերի և մատուցեք։
Հիմնական ճաշատեսակի համար հնդկահավից ինչ պատրաստել, պետք է ուշադրություն դարձնել կոտլետների բաղադրատոմսերին։ Ամենահամեղն ու հյութեղը մանրացվածներն են։
Ծառայել կարտոֆիլի պյուրեով կամ բանջարեղենի այլ կողմնակի ճաշատեսակի հետ: Կոտլետները լցնում ենք քաղցր կետչուպով։
Հավի այս բաղադրատոմսը ներառում է ճաշատեսակը ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում քառորդ ժամ թխել: Այս ընթացքում պանիրը պետք է ժամանակ ունենա հալվելու և թեթև թխելու համար։
Թխել ուտեստը 50 րոպե բարձր ջերմաստիճանում։ Պատրաստի կերակուրը կես ժամ թողեք սառչող ջեռոցում:
Multicooker-ը մեծապես կհեշտացնի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խնդիրը հիմնական դասընթացների պատրաստման հարցում: Բավական է դրա մեջ դնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, ակտիվացնել համապատասխան ռեժիմը և կարող ես գնալ այլ գործերով տնով մեկ։
Տավարի այս բաղադրատոմսը կարելի է մի փոքր փոփոխել՝ ավելացնելով այլ բանջարեղեն և համեմունքներ:
Եթե կաղամբի հեղուկը բավարար չէ, ապա «խելացի թավայի» մեջ կարող եք մի քիչ ջուր կամ արգանակ ավելացնել։
Ճաշատեսակը եփել 50-60 րոպե համապատասխան ռեժիմով։
Եթե եփման ընթացքում հեղուկը շատ ակտիվորեն գոլորշիանում է, կարող եք պարբերաբար ավելացնել այն։ Զարդարեք պատրաստի ուտեստը թակած կիլանտրոյով:
Ծառայել հյուրասիրությունը ցանկացած բանջարեղենի և/կամ խաշած բրնձի հետ: Ցանկության դեպքում պատրաստի ձուկը կարելի է ցողել կիտրոնի հյութով։
Երկրորդ ուտեստը կարելի է պատրաստել շատ արագ և հեշտությամբ, եթե ընտրեք ճիշտ բաղադրատոմս։ Դա կարող է լինել «ծույլ» կարկանդակ, կաթսա կամ պարզապես թխած միս կամ ձուկ:
Եփելուց 10 րոպե առաջ ուտեստը քսել ձիթապտղի մայոնեզով։ Այդ նպատակով կարելի է «կետչունեզ» ընդունել՝ մայոնեզի և կետչուպի խառնուրդ:
Թխել ճաշատեսակը ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում կես ժամից մի փոքր ավելի: Միսը մատուցեք սեղանին՝ ստացված սուսի և թարմ հացի հետ միասին:
Կարելի է նաև մանր «կարկանդակներ» պատրաստել մեկ չափաբաժնի համար աղացած միսից և լավաշից։
Թխել ուտեստը կես ժամ 200°C ջերմաստիճանում։
Հուսով ենք, որ առաջարկված գաղափարների թվում դուք գտել եք առնվազն մի քանիսը, որոնք ձեզ դուր են եկել: Եվ նույնիսկ ավելի լավ է, եթե ինչ-որ ուտեստ ձեզ ոգեշնչի հետագա խոհարարական փորձերի համար: Բարի ախորժակ!
Ամեն օր տնային տնտեսուհին կամ նույնիսկ այն մարդը, ով ապրում է միայնակ, բայց փորձում է ճիշտ սնվել, պատրաստելու բան է հորինում։ Տարբեր տարբերակների շարքում դա ամեն օրվա համար երկրորդ դասընթացների բաղադրատոմսեր է՝ ավելի պահանջված լուսանկարներով: Նրանք ուտում են ճաշի և ընթրիքի ժամանակ, և շատերն իրենց հետ տանում են այդ ուտեստները աշխատանքի։ Այստեղ դուք ցանկանում եք ուտել համեղ, բազմազան, առողջ սնունդ, բայց շատ ժամանակ չծախսել ճաշ պատրաստելու վրա։
Խոհարարական նախագծի այս բաժինը հավաքել է երկրորդ դասընթացների բոլոր հնարավոր տարբերակները, որոնք հասանելի են միայն մեր կայքում: Սրանք ամեն օրվա հիմնական ուտեստներն են՝ պարզ և էժան, ավելի թանկ և դժվար պատրաստվող տարբերակներ։ Այստեղ ջրմուղագործը կարող է գտնել նրբերշիկներով մակարոնեղեն պատրաստելու հետաքրքիր միջոց, իսկ տնային տնտեսուհին կարող է գտնել նաև կաղամբով կարկանդակի օրիգինալ բաղադրատոմս։ Ընդհանուր առմամբ, բոլոր հետաքրքրությունները հաշվի են առնվում միայն մեկ թեմատիկ բաժնի շրջանակներում։
Ցանկանում եմ ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ կայքի էջերը պարունակում են ոչ միայն մսի հիմնական ուտեստներ։ Չնայած, իհարկե, դրանք ամենատարածվածն են, հատկապես, որ մսի մեծ տեսականի կա։ Դրանց թվում են թռչունները՝ հավ, հնդկահավ և բադ, լոր: Խոզի, տավարի և հորթի միս, գառան տարբեր տեսակներ. Առանձին-առանձին կան ձկան և ծովամթերքի հիման վրա պատրաստված ուտեստներ։
Եթե նախկինում ամեն օրվա երկրորդ ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը. շատ պարզ լուսանկարներով, որոնք ներառում էին միայն մսային ուտեստներ, ապա այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ակտիվորեն ներմուծում են ձուկ և տարբեր ծովամթերքներ իրենց սննդակարգում: Իհարկե, դա իզուր չի արվում, քանի որ դիետոլոգները նշում են, որ օրգանիզմի ճիշտ և ակտիվ աշխատանքի համար շաբաթը երեք անգամ ճաշացանկում պետք է լինի ձուկը։
Երկրորդ դասընթացները կարող են ներկայացվել բացառապես բանջարեղենի պատրաստման տարբերակներով։ Սա կարող է անհրաժեշտ լինել, երբ մարդն անցնում է բուսական սննդակարգի, երբ նա ծոմ է պահում, կամ երբ նա պարզապես ցանկանում է իրեն և իր մարմնին ծոմապահություն տրամադրել: Չնայած այն հանգամանքին, որ բանջարեղեն ուտելու ավանդույթը տնային ընտանիքներում այնքան էլ տարածված չէ, նման հիմնական ուտեստները համեղ են և շատ հետաքրքիր։
Այսպիսով, այս բաժնում ներկայացված լուսանկարներով ամեն օրվա երկրորդ դասընթացների բաղադրատոմսերը պարունակում են հարյուրավոր ճաշ պատրաստելու տարբերակներ: Որպեսզի ձեր ուղեղն այլևս չզբաղվի ճաշացանկից, թե ինչ պատրաստել ձեզ և ձեր սիրելիների համար ամեն օր, կարող եք պարզապես էջանշել խոհարարական նախագծի այս կոնկրետ բաժինը: Ինչ բաղադրատոմս էլ որ հայտնաբերեք, դրանք բոլորը համեղ են, հետաքրքիր և օրիգինալ: Ավելին, նույնիսկ բարդ ուտեստները հեշտ կլինի պատրաստել քայլ առ քայլ լուսանկարների և մանրամասն նկարագրությունների շնորհիվ։
Կոտլետները կարելի է պատրաստել ցանկացած աղացած մսից, սակայն դրանք հատկապես նուրբ են հավի ֆիլեից։ Իսկ եթե դրանց բաղադրության մեջ ավելացնեք ցուկկինի, ապա այն կրկնակի համեղ կստացվի։ Փորձեք, այս բաղադրատոմսը ձեզ անպայման դուր կգա։
Բաղադրությունը:
- 250 գ հավի ֆիլե;
- 150 գ ցուկկինի;
- 1 ձու;
- 1 պճեղ սխտոր;
- 1 սոխ;
- 1 ճ.գ. օսլա առանց սլայդի;
- 50 գ գազավորված ջուր;
- բուսական յուղ տապակելու համար;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Կաղամբի համեղ, հագեցնող և գեղեցիկ ռուլետներ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, բայց դեռ պետք է իմանալ որոշ նրբություններ։ Մեր բաղադրատոմսը ձեզ մանրամասն կպատմի դրանց մասին։
Բաղադրությունը:
- 1 գլուխ կաղամբ;
- 350-400 գ խոզի միս;
- 80 գ կլոր բրինձ;
- 1 սոխ;
- 2 գազար;
- 1,5-2 ճաշի գդալ լոլիկի հյութ;
- 40 գ բուսական յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Ցուկկինի տապակները միշտ համեղ են, և եթե դրանք նաև կանաչ սոխով են, ապա կրկնակի համեղ է: Մեր բաղադրատոմսը մանրամասն և քայլ առ քայլ նկարագրում է, թե ինչ է պետք անել դրա համար:
Բաղադրությունը:
- 1 ցուկկինի;
- 30 գ կանաչ սոխ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 1-2 ճաշի գդալ. ցորենի ալյուր;
- 1 ձու;
Ցուկկինիով նրբաբլիթները բացարձակապես յուղոտ և շատ համեղ չեն ստացվում, եթե դրանք եփեք ջեռոցում, այլ ոչ թե տապակեք տապակի մեջ։ Սա հիանալի նախուտեստ կամ բանջարեղենային կողմնակի ճաշատեսակ է ամբողջ ընտանիքի համար:
Բաղադրությունը:
- 1 ցուկկինի;
- 1 ձու;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 2 ճ.գ. սեմոլինա;
- 1 ճ.գ. բուսական յուղ.
Բաղադրությունը:
- 400 գ ցուկկինի;
- 400 գ աղացած միս;
- 1 սոխ;
- 1 պճեղ սխտոր;
- 2 կտոր հաց;
- 50-70 մլ կեֆիր;
- 1 ճ/գ. աղ;
- 1 մեծ պտղունց աղացած սև պղպեղ;
- 1 մեծ պտղունց պապրիկա;
- բուսական յուղ՝ թխում թերթիկը քսելու համար։
Սննդարար և առողջարար ցուկկինի կոտլետները բրնձով լավ են ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ որպես մսային ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ։ Այս ուտեստը դուր կգա ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին. բոլորը հաճույքով կուտեն կոտլետները:
Բաղադրությունը:
- 200 գ ցուկկինի;
- 100 գ խաշած բրինձ;
- 3-4 ճյուղ սամիթ;
- 60 գ սոխ;
- 1 ձու;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- բուսական յուղ տապակելու համար:
Կոտլետներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն մսից։ Երուսաղեմի արտիճուկից, կաթնաշոռից կամ վարսակի ալյուրից պատրաստված կոտլետները փոքր մասն են, որոնցից կարելի է համեղ և հագեցնող կոտլետներ պատրաստել։
Տապակած ցուկկինին լոլիկի, մայոնեզի և սխտորի ուղեկցությամբ ախորժելի տեսք ունի և անպայման կուրախացնի ձեզ իր համով։
Բաղադրությունը:
- 1 ցուկկինի;
- 3 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 2 լոլիկ;
- 2 ճ.գ. մայոնեզ;
- 2 մեխակ սխտոր;
- կանաչի ըստ ճաշակի;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ.
Տնական պելմենին ավելի համեղ է, քան խանութից գնվածը, առաջին հերթին միջուկի պատճառով, որը դուք նույնպես պետք է ինքներդ պատրաստեք։ Ինչպես ճիշտ - դուք կսովորեք մեր բաղադրատոմսից:
Բաղադրությունը:
- 500 գ խոզի միս;
- 2 սոխ;
- 5-7 մեխակ սխտոր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- 2-3 ճաշի գդալ. սառը ջուր;
- 0,5 թեյի գդալ կոպիտ աղացած սև պղպեղ:
Ջեռոցում պանրով, լոլիկով ու պղպեղով թխած հավի ֆիլեը շատ նուրբ, հյութալի ու համեղ է ստացվում։ Այս ուտեստը հեշտությամբ կարելի է մատուցել տոնական սեղանին։
Բաղադրությունը:
- 1 հավի կրծքամիս;
- 3-4 կտոր թարմ լոլիկ;
- 1 քաղցր մսային պղպեղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- 0,5 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ;
- 150 գրամ կոշտ պանիր;
- 0,5 թեյի գդալ բուսական յուղ.
Բավականին հաճախ եմ պատրաստում թռչնամսից ուտեստներ տոնական սեղանի համար։ Իմ ընտանիքում բացարձակապես բոլորը սիրում են թթու կաղամբով բադը ջեռոցում: Բադը ստացվում է համեղ և քնքուշ:
Բաղադրությունը:
- 1 բադ;
- 400 գրամ թթու կաղամբ;
- 150 գրամ սոխ;
- աղ;
- Սեւ պղպեղ.
Նրբաբլիթների համար.
1 լ. կաթ,
6 ձու
2 բաժակ ալյուր,
1 ճ.գ. գդալ շաքարավազ,
1 ճ.գ. բուսական յուղ.
Լրացնելու համար.
252 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ,
2-3 ճաշի գդալ մայոնեզ,
աղ՝ ըստ ճաշակի
Ուզբեկական խանումը մսով և կարտոֆիլով համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Դուք կարող եք խանում պատրաստել տանը ճնշման կաթսայում, սա բավականին հաջող միջոց է: Մենք ուրախ կլինենք ձեզ ասել, թե ինչ և ինչպես անել:
Բաղադրությունը:
Թեստի համար.
ջուր - 200 մլ;
- 450-500 գ ցորենի ալյուր;
- 1 ձու;
- 1 ճ/գ. աղ;
- 2-3 ճաշի գդալ. բուսական յուղ.
Լրացնելու համար.
- 500 գրամ աղացած միս;
- 2-3 հատ սոխ;
- 2 կարտոֆիլ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
- 0,5 թեյի գդալ չաման;
- 0,5 թեյի գդալ աղացած քրքում:
Այլ:
- 30-40 գրամ կարագ;
- 4-5 ճյուղ թարմ խոտաբույսեր:
Դուք երբևէ եփե՞լ եք գառան բուդ: Ստացվում է, որ դուք կարող եք թխել գառան բուդը ջեռոցում թևի մեջ: Ճաշատեսակը շատ համեղ է և կզարմացնի շատերին։
Բաղադրությունը:
- 4 կգ. գառան ոտքը;
- 1 սոխ;
- աղ;
- պղպեղի խառնուրդ;
- համեմ;
- 2 հատ: Աստղային անիսոն.
Տեղադրեք այս համեղ և հյութալի ուտեստը ձեր տոնական սեղանին։ Բացարձակապես բոլորին դուր կգա սերկևիլով թխած բադը։ Ուտեստի համն անսովոր է։
Բաղադրությունը:
- 1 բադի դիակ,
- 2-3 սերկևիլ,
- 1 ճ.գ. Հիմալայան աղ,
- կես թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ:
Շոգեխաշած կաղամբը միշտ շատ համեղ է։ Իսկ եթե այն եփեք սնկով, բուլղարական պղպեղով և լոլիկի հյութով, այն էլ ավելի համեղ կդառնա։ Մեր բաղադրատոմսը ձեզ կասի, թե ինչ և ինչպես անել:
Բաղադրությունը:
- 250-300 գ կաղամբ;
- 1 գազար;
- 150 գ ոստրե սունկ;
- 1 քաղցր պղպեղ;
- 1 բաժակ լոլիկի հյութ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 1 պճեղ սխտոր։
Շատ պարզ է համեղ և հետաքրքիր կարտոֆիլ պատրաստելը, պարզապես անհրաժեշտ է այն թխել ջեռոցում կրեմի և համեմունքների մեջ: Ավելին, նման ուտեստը պատրաստվում է շատ պարզ և արագ։
Բաղադրությունը:
- 400 գ կարտոֆիլ;
- 1,5 բաժակ սերուցք;
- 80 գ բուսական յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Պիկեն շատ համեղ և հագեցած ձուկ է։ Այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել, թե ինչպես կարելի է գեղեցիկ և ճշգրիտ կտրատել բլիթը ֆիլեի կամ կոտլետների համար աղացած միս:
Բաղադրությունը:
- 1 պիկ.
Ռատատուիլը Ֆրանսիայի ազգային ուտեստն է։ Այսօր ես պատրաստել եմ այս զարմանալի դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- 1 սմբուկ;
- 1 ցուկկինի;
- 3-4 լոլիկ;
- 1 սոխ;
- 1 քաղցր բուլղարական պղպեղ;
- 3 մեխակ սխտոր;
- 2-3 ճյուղ ռեհան;
- 70 մլ. բուսական, ձիթապտղի յուղ;
- կես թեյի գդալ աղ;
- մի պտղունց աղացած սև պղպեղ:
Տեղադրեք այս համեղ և հյութալի ուտեստը ձեր տոնական սեղանին։ Բացարձակապես բոլորին դուր կգա սերկևիլով թխած բադը։ Ուտեստի համն անսովոր է։
Բաղադրությունը:
- 1 բադի դիակ,
- 2-3 սերկևիլ,
- 1 ճ.գ. Հիմալայան աղ,
- կես թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ:
Տոնական սեղանի համար կարող եք պատրաստել այս շատ համեղ ուտեստը՝ ջեռոցում աղացած մսի բները պանրով։ Համեղ մսային ուտեստ պատրաստելը դժվար չէ։
Բաղադրությունը:
- 400 գրամ աղացած միս;
- 2 ձու;
- 1 սոխ;
- 2 շերտ սպիտակ բոքոն;
- աղ;
- կես թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ կամ այլ համեմունքներ;
- 80-100 գրամ կոշտ պանիր;
- 1 ճ.գ. թթվասեր.
Բաղադրությունը:
- 350 գրամ շանթերել;
- 100 գրամ սոխ;
- 110 գրամ թթվասեր;
- 30 գրամ կարագ;
- աղ;
- մաղադանոս;
- սամիթ:
Անպայման փորձեք այս շատ համեղ և հեշտ պատրաստվող ծույլ խաչապուրին պանրով տապակի մեջ։
Բաղադրությունը:
- աղ;
- 2 ձու
- 2 ճ.գ. ալյուր;
- 200 գրամ պանիր;
- 200 գրամ թթվասեր;
- մի փունջ սամիթ;
- պղպեղ;
- 30 գրամ բուսական յուղ:
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ցածր կալորիականությամբ մսային ուտեստ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս՝ գառան ոսկորին:
Բաղադրությունը:
- 1 գառի միջուկ,
- 5 պճեղ սխտոր,
- 3 ճյուղ ռեհան,
- 3 ճյուղ խնկունի,
- 3 ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ,
- քառորդ թեյի գդալ աղ.
Այսօր մենք կպատրաստենք ուղղակի զարմանալի, համեղ ուտեստ՝ շոգեխաշած սմբուկներ գազարով, սոխով և լոլիկով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և արագ։
Բաղադրությունը:
- 4 սմբուկ,
- 3 հատ բուլղարական պղպեղ,
- 2 սոխ,
- 3 լոլիկ,
- 1 գազար,
- 2 ճ.գդ. տոմատի մածուկ,
- 2 պճեղ սխտոր,
- 8-10 օղակ կարմիր կծու պղպեղ,
- 1 ճ/գ. Սահարա,
- աղ,
- աղացած սև պղպեղ,
- արեւածաղկի ձեթ.
Չակապուլին շատ համեղ վրացական ուտեստ է։ Ես մանրամասն նկարագրեցի, թե ինչպես պատրաստել այն այս մանրամասն բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրությունը:
- 650 գրամ առանց ոսկորների միս;
- 120 գրամ սոխ;
- մի գլուխ սխտոր;
- 50 գրամ կիլանտրո;
- 50 գրամ թարխուն;
- 50 գրամ մաղադանոս;
- 250 մլ. չոր սպիտակ գինի;
- 5 գրամ չորացրած կանաչ պղպեղ;
- 7 գրամ ուցխո-սունելի;
- աղ;
- բուսական յուղ:
Առաջարկում եմ ձողաձողից պատրաստել շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ՝ գազարով և սոխով մարինացված ձողաձուկ։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և արագ։
Բաղադրությունը:
- 600 գրամ ձողաձկան ֆիլե;
- 40 գրամ կարագ;
- 15 մլ. բուսական յուղ;
- 120 գրամ սոխ;
- 150 գրամ գազար;
- 5 գրամ աղացած պապրիկա;
- 5 գրամ ձկան համեմունք;
- 20 մլ. խնձորի քացախ;
- մաղադանոս;
- դափնու տերեւ;
- աղ;
- շաքարավազ:
Ճաշին կամ ընթրիքին առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ ուտեստ՝ սնկով սպագետտի սերուցքային սոուսով։ Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել նաև տոնական սեղանի համար։
Բաղադրությունը:
- 1 սոխ;
- 200 գրամ սունկ;
- 500 գրամ հավի ֆիլե;
- բուսական յուղ;
- 250 գրամ սպագետտի;
- 200 գրամ սերուցք;
- աղ;
- համեմունքներ և համեմունքներ;
- մի փունջ կանաչապատում:
Գուլաշը կարելի է համարել ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի լավագույն ուտեստներից մեկը։ Ժամանակին այն եփում էին կրակի վրա, և ճիշտ էր տավարի միս օգտագործել գուլաշի համար։ Նրանք երկար եփում էին, ինչից միսը փափուկ ու հյութալի էր դառնում։ Այսօր գուլաշը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել վառարանի վրա, իսկ տավարի մսի փոխարեն օգտագործել հավ։
Ապրանքներ բաղադրատոմսի համար.
- 400 գրամ հավի միս;
- քաղցր կարմիր պղպեղի պատիճ;
- 1 գազար;
- երկու գլուխ սոխ;
- 4 ճաշի գդալ բուսական յուղի նավակներ;
- աղ - ըստ ճաշակի;
- նուրբ աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի;
- 1,5 թեյի գդալ աղացած պապրիկա;
- 4-5 ճաշի գդալ. տոմատի սոուսի գդալներ;
- 25 գ ալյուր;
- 1,5 բաժակ ջուր կամ արգանակ։
Դուք կարող եք պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի ջեռոցում: Դա անելը դժվար չէ և բավականին արագ։
Բաղադրությունը:
- 7-8 կարտոֆիլ,
- 2 ձու,
- աղ,
- մի պտղունց աղացած սև պղպեղ,
- 1 ճ/գ. աղացած պապրիկա:
Նոր կարտոֆիլը տապակվելիս շատ լավ է ստացվում, ուստի սեզոնի ընթացքում շտապեք օգտվել մեր բաղադրատոմսից և տապակի մեջ եփել սխտորով և սամիթով։ Դուք շատ գոհ կլինեք արդյունքից:
Բաղադրությունը:
- 12-15 կտոր նոր կարտոֆիլ;
- 2-3 մեխակ սխտոր;
- 0,5 փունջ սամիթ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- 3-4 ճաշի գդալ. բուսական յուղ;
- 1\3 ճ.գ. պապրիկա;
- 1\3 ճ.գ. քրքում.
Այսպես թե այնպես, հիմնական ճաշատեսակները սնուցման հիմքն են։ Ձուկ, միս կամ բանջարեղեն պատրաստելու ունակությունը սրտանց կողմնակի ճաշատեսակով կարելի է վստահորեն անվանել ցանկացած մակարդակի խոհարարի հիմնական հմտություններից մեկը: Էլ ավելի արժեքավոր խոհարարական կարողությունն այն է, որ կարողանաք համեղ ուտեստ պատրաստել՝ նվազագույն ժամանակ ծախսելով գործընթացի վրա: Բարեբախտաբար, ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկան թույլ է տալիս շատ ավելի արագ կատարել շատ առաջադրանքներ՝ սկսած սնունդ պատրաստելուց մինչև այն մշակելը:
Մի քանի հետաքրքիր գաղափարներ նկատի ունենալով՝ տանտիրուհին կարող է ապահովել ամբողջական գաստրոնոմիական բազմազանություն ընտանիքի բոլոր անդամների համար։ Արագ և համեղ հիմնական ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը իսկապես օգնում են ժամանակի ճնշման պահերին, երբ անելիքների ցանկը չափազանց խիտ է կամ հյուրերը հանկարծ հայտնվում են դռան շեմին: Հավանաբար, խոհարարական գրքի համապատասխան բաժնում կլինեն մի քանի հարմար բաղադրատոմսեր, նույնիսկ եթե առկա է ապրանքների սահմանափակ տեսականի:
Խոհարարական համայնք Li.Ru -
Ինչ պատրաստել հիմնական ուտեստի համար արագ և էժան
Ցուկկինիով կոտլետների բաղադրատոմսն է՝ օգնել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու, ով առատորեն ունի ցուկկինի։ Հյութալի շնորհիվ ցուկկինի, բայց համեղ և համեղ՝ շնորհիվ սամիթի և սխտորի, կոտլետները հիանալի ճաշատեսակ են:
Այս խրթխրթան, կծու, կծու ձուկը կուրախացնի ասիական խոհանոցի բոլոր սիրահարներին: Թայերեն ձկան այս բաղադրատոմսը կատարյալ է երկու հոգու ընթրիքի կամ ընկերական երեկույթի համար:
Արագ եփվող փլավը չի կարելի իրական անվանել, բայց բաղադրությամբ էլ փլավ է։ Իսկ համը, ընդհանուր առմամբ, շատ մոտ է։ Փլավի արագ բաղադրատոմսն օգնում է, երբ բացարձակապես ժամանակ չկա։
Կես ժամից ընթրիքի հյութեղ ու նուրբ կոտլետներ։ Գրեթե ոչ մի ջանք - և սեղանի վրա համեղ ուտեստ: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ շտապում:
Դե, իհարկե, «փլավ» ասում են հպարտությամբ, բայց ուտեստը դեռ համեղ է ստացվում։ Շոգեխաշած մսով փլավի պարզ բաղադրատոմս՝ նրանց համար, ովքեր տենչում են արշավների սիրավեպը և գիշերը բաց երկնքի տակ անցկացնելը: :)
Խոզի կոտլետների բաղադրատոմս՝ ծիրանի ջեմով, տերիյակի սոուսով, կանաչ լոբիով և մակարոնով։
Հայրս սիրում է կարտոֆիլով տապակած բուլետուս: Նա նաև սիրում է սունկ հավաքել։ Մինչ ես ու մայրս քայլում ենք անտառով և զրուցում, նա ինչ-որ տեղ անհետանում է։ Վերադառնում է սնկով։ Նույնիսկ քաղաքային զբոսայգում:
Ամառվա վերջին գյուղում հանգստանալիս հաճախ եմ հասարակ ուտեստներ պատրաստում։ Մոտակայքում են անտառը և բանջարանոցը, ուստի թարմ կարտոֆիլն ու սունկը միշտ ձեռքի տակ են։ Կարտոֆիլով հովանոցներն այս պարզ ու սիրելի ուտեստներից են։
Կարտոֆիլով շիտակե սունկը պատրաստվում է այնպես, ինչպես մյուս սունկը։ Բացառություն է այն, որ շիտակերն ավելի արագ է եփում: Պետք է իմանաք, որ շիտակեի դեպքում օգտագործվում են միայն գլխարկները, ցողունները սովորաբար դեն են նետվում։
Ես կկիսվեմ նոր կարտոֆիլը թթվասերով եփելու եղանակով այնպես, ինչպես սովորաբար պատրաստում են եվրոպական ռեստորաններում: Փորձեք սովորական խաշած կարտոֆիլը դարձնել օրվա ուտեստ: :)
Ես սիրում եմ լայմի, սխտորի և կիլանտրոի համադրությունը: Այստեղ ավելացրեք հավի միս և կստանաք շատ համեղ տաք ուտեստ՝ ոգեշնչված մեքսիկական խոհանոցից։ Այսպիսով, հավի բաղադրատոմսը լայմով - կարդացեք և եփեք:
Բանջարեղենի սեզոնին ժամանակն է լիցքավորվել վիտամիններով և բացահայտել նոր ուտեստներ: Ահա, օրինակ, սպիտակ սոուսով սնկով ծնեբեկ պատրաստելու միջոց՝ առողջարար, մատչելի և շատ համեղ, խորհուրդ եմ տալիս :)
Խորոված իտալական երշիկը, պղպեղը, սոխը և սխտորը ստեղծում են զարմանալի համ, որը, անկասկած, ձեզ կախվածություն կառաջացնի այս հրաշալի համադրությունից: Այսպիսով, մակարոնեղեն երշիկներով և բանջարեղենով - եկեք եփենք:
Սպագետին տրյուֆելով շատ պարզ և միևնույն ժամանակ բարդ ուտեստ է։ Նրա մեջ պարունակվող սպագետին կբացահայտի նոր կողմը և կդառնա նուրբ տրյուֆելների սրտանց զարդարանք: Ճաշատեսակը պատրաստվում է 20 րոպեի ընթացքում։
Օստրե սունկը ամենահամեղ և սննդարար սնկերից է։ Բացի այդ, նրանք ունեն օգտակար հատկություններ, իսկ վիտամինների բաղադրությունը նման է մսին։ Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պետք է շոգեխաշել ոստրե սունկը, ստացվում է համեղ:
Անձամբ իմ տնական տապակը՝ կարտոֆիլով և ձկով, միշտ շատ հյութալի է ստացվում, այդ իսկ պատճառով այն բարձր տեղ է զբաղեցնում իմ սիրելի ուտեստների վարկանիշում։ Փորձեք այն, պարզ, տնտեսական և համեղ:
Ի ուրախություն սնկով հավաքողների՝ տապակած մեղրով սունկ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս։ Համեղ, պարզ, արագ՝ հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Թերևս մեղրով սունկ պատրաստելու ամենահեշտ ձևը.
Ես կիսում եմ սնկով տապակած կարտոֆիլը պատրաստելու իմ մեթոդը՝ պարզ, բայց շատ սիրված ուտեստ: Եվ դա զարմանալի չէ. այն արագ է, համեղ, բավարարող և չի պահանջում որևէ հատուկ ֆինանսական ծախս: Կատարյալ :)
Quesadilla-ն մեքսիկական խոհանոցի բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարելի է լցնել տարբեր բաղադրիչներով և մատուցել ինչպես նախաճաշին, այնպես էլ ընթրիքին որպես նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ:
Կարբոնարան դասական իտալական ուտեստ է։ Կարբոնարան պատրաստվում է մակարոնեղենից (սպագետտի կամ ֆետուչին), բեկոնից և ձվից։ Ավելացրե՛ք ևս մի քիչ սխտոր և պանիր և պատրաստ է սրտանց, համեղ, նուրբ ուտեստը: Պատրաստվելու համար պահանջվում է կես ժամ։
Պարզ ձանձրալի բրինձը կարելի է հիանալի ուտեստի վերածել՝ ավելացնելով մի քանի բաղադրիչներ։ Սպանախով և խոտաբույսերով բրինձը արագ եփվում է, հիանալի տեսք ունի և համ ունի միայն ձեր մատները լիզելու համար:
Բեկոնով և լոլիկով մակարոնեղենը իտալական ուտեստ է։ Բացի նշված բաղադրիչներից, սա պարտադիր ներառում է ռեհան և պինդ պանիր (պարմեզան): Ճաշատեսակը պատրաստվում է կես ժամվա ընթացքում։
Pasta Primavera-ն պատրաստվում է մակարոնեղենով և սեզոնային բանջարեղենով։ Իտալական այս ուտեստը կոչվում է «Գարուն», սակայն ամռանը և ուշ աշնանը այն հրաշալի է ստացվում։ Լոլիկ, ցուկկինի, բրոկկոլի, կանաչ սոխ - ամեն ինչ գնում է:
Կորեական տապակած սմբուկները մատուցվում են տաք կամ սառը վիճակում։ Ստացվում է շատ համեղ, հագեցնող և վիտամիններով հագեցած բանջարեղենային աղցան՝ կծու համով։ Տապակած սմբուկները կորեերեն կոչվում են նաև «Կադի-չա»:
Խորոված սթեյքը դասական հաճույք է: Ես մսից եմ, տաք արյուն է հոսում մեջս ու երբեք չեմ հրաժարվի լավ հյութալի սթեյքից։ Հիմնական բանը բարձրորակ տավարի միս գտնելն է: Եկեք սկսենք!
Ծաղկակաղամբը սերուցքով համեղ ուտեստ է՝ նուրբ կաղամբի և սերուցքի հարուստ սերուցքային համով, ինչպես նաև ոսկե-շագանակագույն պանրի ընդերքով: Ճաշատեսակը թխվում է ջեռոցում, պատրաստվելու համար կպահանջվի կես ժամ։
Տավարի սթեյքը տապակի մեջ այն ուտեստն է, որի համար ավելի լավ է օգտագործել ֆիլե մինյոնը, սա փափկամիսի կենտրոնական մասի լայնակի բարակ կտրվածքն է, առավել նուրբ և նիհար միսը:
Բրինձն ու լոբին մի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել րոպեների ընթացքում։ Բացի այդ, այն սննդարար է և համեղ։ Հիանալի է շաբաթվա ընթրիքի համար: Այն կարող եք եփել «երեկվա» բրնձով։ .
Չերրի լոլիկով սպագետին իտալական խոհանոցի շատ պարզ, բայց համեղ դիետիկ և բուսական ուտեստ է։ Այն հեշտ է պատրաստել և բավականին արագ։ Ստուգեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարներով:
Այս ցածր կալորիականությամբ և առողջարար ուտեստը մեր ընտանիքում սիրված է։ Այն պատրաստվում է կարճ ժամանակում, դրա մեջ կան անթիվ վիտամիններ, և միևնույն ժամանակ, այն շատ գեղեցիկ տեսք ունի ափսեի վրա: խորհուրդ եմ տալիս!
Երկու-երեք շաբաթը մեկ անգամ ես թխում եմ հավի լյարդը խնձորով։ Սա արագ պատրաստվող և շատ համեղ ուտեստ է։ Թխած խնձորները կլինեն կողմնակի ճաշատեսակ: Բացի այդ, հավի լյարդը բավականին էժան է:
Բուլղարական պղպեղով բրինձը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է կամ ամբողջական կերակուր նրանց համար, ովքեր միս չեն ուտում: Ճաշատեսակը շատ արագ է պատրաստվում։ Ամենից հաճախ այն եփում եմ երեկվա բրնձից։ Ձեզ անհրաժեշտ է բուլղարական պղպեղ և երևակայություն:
Բուլղարական պղպեղով կոտլետներ կարելի է պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար մի քանի օր։ Փափուկ, օդային անուշաբույր պապրիկա և կարտոֆիլի պյուրեով: Իսկական ջեմ! Պարզ, բայց շատ համեղ ամենօրյա ուտեստ։
Կյանքի իրավիճակները տանում են դեպի փակուղի, երբ չգիտես, թե ինչ ես ուզում՝ սեր, թե տապակած կարտոֆիլ :) Սերը քմահաճ գործ է, գուցե պետք է սպասել, բայց կարող ես կարտոֆիլ տապակել կես ժամում:
Ահա լոլիկով կոտլետների դասական բաղադրատոմս: Կոտլետները ստացվում են նուրբ, հագեցնող և հյութալի՝ սա լոլիկի շնորհիվ։ Նրանք երբեք չեն այրվում: Հիանալի բաղադրատոմս:
Ես սիրում եմ մակարոնեղենն իր բոլոր ձևերով: Հատկապես լոլիկի վրա հիմնված սոուսներով: Իսկ լոլիկի սեզոնին այս ուտեստը պարտադիր է: Այն ունի յուրահատուկ բուրմունք և համ:
Սա փոքր ընկերության համար հավի ֆախիտաների պարզ և բյուջետային բաղադրատոմս է: Հյութալի հավը գուակամոլով և խրթխրթան բուլղարական պղպեղով, փաթաթված տորտիլյայի մեջ, հիանալի ընտրություն է նաև տանելու համար:
Ես ունեմ ցուկկինիով մակարոնեղենի պատրաստման պարզ բաղադրատոմս իմ լավ բաղադրատոմսերի պահեստում: Թվում է, թե դրա մեջ ոչ մի գերբնական բան չկա, բայց ուտեստը աներևակայելի համեղ է ստացվում: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ցուկկինի և մի փաթեթ մակարոնեղեն. վերջ:
Լուսանկարներով այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պատրաստել մսով մակարոնեղենը համեղ և էսթետիկորեն հաճելի: Տոմատի սոուսում աղացած մսով մակարոնը կեփենք։ Իսկական ջեմ! :)
Եթե ցանկանում եք պատրաստել գեղեցիկ, համեղ ընթրիք սառը սպիտակ գինիով, ապա այս բաղադրատոմսը ստեղծվել է հատուկ ձեզ համար: Սաղմոնի սթեյք մատուցվում է նուրբ սերուցքային սոուսով կարտոֆիլի պյուրեով:
Թարմ թյունոսը կյանքից և մահից դուրս մի բան է: Շատ համեղ ձուկ, որը երկար մշակում չի պահանջում. այն եփվում է տապակի մեջ հեշտությամբ և արագ, իսկ համն անհամեմատելի է։
Ցուկկինի ձվածեղը պարզ և արագ պատրաստվող, առատ և սննդարար նախաճաշ է։ Ամռանը՝ այս բանջարեղենի սեզոնին, օգնում է ցուկկինիով ձվածեղի բաղադրատոմսը՝ նվազագույնը բաղադրիչներ, 15 րոպե աշխատանք, և նախաճաշը պատրաստ է:
Լոլիկով սաղմոնը արագ և համեղ ուտեստ է։ Սաղմոնը միշտ շահեկան տարբերակ է: Իսկ լոլիկի հետ միասին կազմում է բուրավետ ու հյութալի ուտեստ, որը շատ հեշտ է պատրաստվում։
Համեղ տարբերակ՝ բանջարեղենը աղացած մսի հետ համադրելու թեմայով։ Խստորեն խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել այս ցուկկինի տապակը աղացած միսով. այն կուտվի մեկ նստած:
Արքայախնձորով թակածը նուրբ, տոնական ուտեստ է, որը կարելի է ապահով կերպով մատուցել ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Զարմանալիորեն, միսն ու արքայախնձորը լավ համադրվում են, այնպես որ մի վախեցեք փորձարկումներից: ;)
Quesadilla-ն մեքսիկական ավանդական ուտեստ է, որն առավել հաճախ պատրաստվում է հավով։ Ինչպես մեքսիկական մյուս ուտեստները, այն բավականին կծու է, բայց զարմանալիորեն համեղ։
Եթե առաջին անգամ եք սխտորով ծնեբեկ պատրաստում, ապա այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է։ Դա բավականին պարզ է, ինչպես ասում են «ավելորդ ոչինչ», բայց ուտեստը հիանալի է ստացվում. փորձեք ինքներդ:
Հորթի նուրբ միսը, շանթերելները և սերուցքային սոուսը ստեղծում են ճաշատեսակի յուրահատուկ համ, որը կարող եք հպարտորեն մատուցել ձեր տոնական սեղանին: Հորթի միսը շանթերելներով կարող եք պատրաստել ընդամենը կես ժամում։
Հավի ֆիլեի կոտլետները խմորի մեջ շատ համեղ, հագեցնող և պարզ ուտեստ է, այն պարունակում է պարզ բաղադրիչներ, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած տանը: Երեխաները սիրում են հավի ֆիլեի կոտլետները խմորի մեջ:
Կարպը և միկրոալիքային վառարանը պատրաստված են միմյանց համար: Այս կերպ կարպը շատ ավելի արագ է եփվում, և այս յուղոտ ձկան հյութեղությունը երբեք չի անհետանում: Բոլոր հետաքրքրվողների համար ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կարասը միկրոալիքային վառարանում:
Հեշտ պատրաստվող, ցածր կալորիականությամբ և անուշահոտ այս ուտեստը հիացնում է իր համով: Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել ձողաձուկը միկրոալիքային վառարանում. բաց մի թողեք հնարավորությունը սովորելու նման պարզ պատրաստման եղանակ:
Եթե սիրում եք անյուղ և ոչ չոր ձուկ, առաջարկում եմ սովորել կարմիր ձուկ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում։ Այն արագ է եփվում և հիանալի համ ունի։ Հիանալի ուտեստ արագ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Եկեք եփենք!
Արագ, բավարարող և շատ առողջ նախաճաշ մի քանի րոպեում. չէ՞ որ սա այն է, ինչի մասին երազում էիք: :) Եթե այո, ապա կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել վարսակի շիլա միկրոալիքային վառարանում - սովորեք, թե ինչպես պատրաստել նման նախաճաշ:
Միկրոալիքային վառարանում երշիկեղենը հեշտ պատրաստվող բան է, որը նույնիսկ երեխան կարող է հասկանալ: Գերազանց տարբերակ՝ կայծակնային արագ պատրաստելու լիարժեք ուտեստ։
Հավի խրթխրթան մատները կուրախացնեն բոլորին՝ փոքրից և մեծերից: Այս ուտեստը իդեալական է ինչպես ընտանեկան ընթրիքների, այնպես էլ հեռուստացույցի առջև ընկերական հավաքույթների համար: Ձեր սիրելի սոուսը կհամապատասխանի դրան:
Սաղմոնը համեղ ձուկ է և չարտադրված Omega-3 ճարպերի անփոխարինելի աղբյուր: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սոյայի և մեղրի սոուսով խորոված սաղմոնի «առողջ» բաղադրատոմսը։
Հավի ֆիլե լոբիով հիանալի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել բառացիորեն 20 րոպեում առկա բաղադրիչներից, բայց զարմանալիորեն համեղ է ստացվում: Լավ գաղափար է արագ և համեղ ընթրիքի համար:
Հավով և բրոկկոլիով մակարոնեղենը պարզ և արագ պատրաստվող իտալական ուտեստ է։ Նվազագույն աղմուկ և կեղտոտ սպասք, ընդամենը 20 րոպե ջանք և հիանալի ուտեստ ձեր ափսեում:
Եթե նախընտրում եք բուսակերների խոհանոցը, դիտեք ձեր կազմվածքը կամ պարզապես որոշել եք ձեզ բանջարեղենով հյուրասիրել, փորձեք բրոկկոլի պատրաստել լոլիկով: Անհավանական համեղ!
Քաղցր-թթու խոզի միսը չինական ուտեստ է, որը կպատրաստենք 20 րոպեում։ Պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ է միս, սոյայի սոուս, շաքարավազ, ալյուր և բրնձի քացախ։ Դա պարզ է. պատրա՞ստ ենք։ :)
Սիրու՞մ եք նագեթներ։ Պարտադիր չէ դրանք գնել. տանը միկրոալիքային վառարանում հեշտությամբ կարող եք նագեթներ պատրաստել: Արդյունքները կլինեն ոչ պակաս, եթե ոչ ավելի համեղ, քան խանութից:
Ձեր երեխաներին անկասկած դուր կգան այս զվարճալի ոզնի տեսքով կոտլետները: Կարտոֆիլը լավ կողմնակի ճաշատեսակ է կոտլետների համար։
Լազանկան երեք երկրների՝ Լեհաստանի, Լիտվայի և Բելառուսի ազգային ուտեստն է։ Պատմականորեն այս երեք պետությունները ժամանակին եղել են մեկ: Լազանկա կպատրաստենք ամենապարզ բաղադրատոմսով։ .
Իսկ դուք գիտե՞ք, որ բանջարեղենը կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում, և դրանք ավելի քիչ յուղոտ են դառնում, բայց պահպանում են իրենց բոլոր օգտակար հատկությունները: Ես խորհուրդ եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել սմբուկները միկրոալիքային վառարանում, դա համեղ կլինի:
Ցուկկինիի կողմնակի ճաշատեսակը կատարյալ է մսի, թռչնամսի և ձկան ուտեստների բազմազանության համար: Ամռանը, երբ տնակում ցուկկինին առատ է, ցուկկինի կողմնակի ճաշատեսակը սննդի մեջ ակտիվորեն օգտագործելու հիանալի միջոց է:
Ինչպե՞ս պատրաստել միդիաները միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի նրանք մի քիչ չկորցնեն իրենց կախարդական և անսովոր համը: Կարդացեք այս բաղադրատոմսը և եփեք՝ դուք կստանաք անթերի համեղ միդիաներ:
Արևի չորացրած լոլիկով մակարոնեղենը այն ուտեստն է, որը դուր կգա բուսակերներին և իտալական խոհանոցի սիրահարներին: Հեշտ պատրաստվող, օրգանիզմի կողմից հեշտ մարսվող, համեղ, ախորժելի. ահա թե ինչպիսին է այս ուտեստը։
Ձեր ուշադրության համար՝ էժան սառեցված ձկից պատրաստված ուտեստ՝ ձողաձուկ, պատրաստման մեջ պարզունակ, բայց ափսեի վրա շատ էլեգանտ տեսք և ստամոքսի կողմից հեշտությամբ մարսվող: Պարզ, համեղ, գեղեցիկ։
Մենք բոլորս գիտենք, որ կարմիր ձուկը առողջարար և դիետիկ արտադրանք է, որն այնքան հեշտ և պարզ է պատրաստվում, որ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանը հարմար է դրա համար։ Ինչպես պատրաստել իշխանը միկրոալիքային վառարանում. շարունակեք կարդալ:
Բրնձով ծովախեցգետինն այս երկու հիանալի համակցված բաղադրիչներից պատրաստված չափազանց պարզ, դասական ուտեստի բաղադրատոմս է: Ճաշատեսակը պատրաստվում է բառացիորեն 20 րոպեում՝ լավ տարբերակ աշխատանքային օրվա ընթրիքի համար:
Պետք չէ շատ գովել հավի միսը, այն սիրում են գրեթե բոլորը։ Հետևաբար, առանց ավելորդության, ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել հավի թևերը միկրոալիքային վառարանում՝ փխրուն ընդերքով, հաճելի համով և բույրով:
Վիսկիով ջնարակված գազարը շատ օրիգինալ, համեղ և անսովոր գազարի կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կարելի է մատուցել ցանկացած մսային ուտեստի հետ։ Անակնկալեք ձեր հյուրերին կամ ընտանիքին:
Պանգասիուսի ֆիլեը խմորի մեջ ամենապարզ տնական ուտեստն է, որը պատրաստվում է սառեցված պանգասիուսի ֆիլեից ընդամենը 20 րոպեում։ Շատ պարզ, բայց համեղ և սննդարար։ Լավ աշխատանքային օրվա ճաշ կամ ընթրիք:
Խեցգետնի սոուսով Tortellini-ն իր համով մի փոքր էկզոտիկ է, չնայած այն շատ պարզ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել՝ օգտագործելով առկա բաղադրիչները: Իտալական ուտեստ՝ ասիական ազդեցություններով։
Իտալական կոտլետն ավելի դժվար չէ պատրաստել, քան սովորական կոտլետը, սակայն դրա համը շատ ավելի օրիգինալ և անսովոր է։ Պարզ բաղադրատոմս իտալական կոտլետների համար՝ նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձարկել:
