Համեղ խորտիկներ միջուկով. Համեղ խորտիկներ՝ միջուկով Հացի ռուլետ խոզապուխտով կարագով

Տոստի ռուլետները ևս մեկ հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը կատարյալ է արագ նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար: Եվ տոնական սեղանին նույնպես տեղին կլիներ որպես նախուտեստ։ Նման ռուլետներ պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել տոստ կամ սենդվիչ հաց (տարեկանի, ցորենի կամ թեփի): Բայց, եթե չունեք, վերցրեք սովորական կաղապարվածը կամ մի տեսակ: Հատապտուղները հարմար են ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված: Իսկ հավելյալ համի և քնքշության համար համալրեք փափուկ սերուցքային պանիր (մշակված կամ կաթնաշոռ): Բացի այդ, այս ուտեստը պատրաստելու գործընթացում ձեզ հարկավոր է ձվածեղի խառնուրդ (ըստ դասականների՝ կաթից և ձվից բաղկացած) և չոր հացով (այստեղ կարող եք փորձարկել՝ օգտագործելով կոտրիչ, ընկույզ, եգիպտացորենի կամ վարսակի փաթիլներ):

Բաղադրությունը:

• սենդվիչ հաց - 6 շերտ;
• սառեցված հատապտուղներ (հաղարջ և ազնվամորի) - մեծ բուռ;
• վերամշակված սերուցքային պանիր («Jolly Milkman» կամ «Hochland») – 150-170 գր.;
• քաղցր եգիպտացորենի փաթիլներ - 1-2 բուռ;
• հավի ձու (1-ին դասարան) - 2 հատ;
• կաթ - 30 մլ;
• բուսական յուղ - ոչ ավելի, քան 2 ճաշի գդալ (այն անհրաժեշտ է միայն փայլաթիթեղը յուղելու համար):

• Բերքատվությունը՝ 6 տոստ (հազիվ քաղցր է միայն հատապտուղներից):
• Խոհարարության ժամանակը – 30 րոպե։

Ինչպես պատրաստել տոստ ռուլետներ.

Անմիջապես միացրեք ջեռոցը՝ տաքացման ջերմաստիճանը դնելով 180 °C։

Եթե ​​ձեր օգտագործած հացը կոշտ ընդերք ունի, զգուշորեն բարակ շերտով կտրատեք շերտերի ողջ պարագծի երկայնքով։ Եթե ​​ընդերքը փափուկ է, ապա այն կտրելու կարիք չկա։ Զինված գրտնակով, փաթաթեք հացի մի կտոր, դրանով իսկ այն առնվազն կիսով չափ բարակելով: Միևնույն ժամանակ, այն նույնպես փոքր-ինչ կաճի չափերով:

Այնուհետև ստացված հացի թխվածքը քսել փափուկ պանրով (տարածված շերտի հաստությունը հարմարեցնել ձեր ճաշակին) և մի եզրով դնել հատապտուղների շարք։ Քաղցրատամ ունեցողները կարող են նաև մի քիչ շաքար ցանել։

Հացը ռուլետի մեջ գրտնակել։ Նույն մանիպուլյացիաներն արեք հացի մնացած կտորներով և գլանափաթեթները դրեք ափսեի մեջ։

Այժմ պատրաստեք ամեն ինչ հացի համար: Ձուն հարել և խառնել կաթի հետ։ Ցանկության դեպքում քաղցրացրեք ձվի խառնուրդը՝ ավելացնելով մի քիչ հատիկավոր շաքար։ Վանիլինն այս դեպքում ավելորդ չի լինի։ Եգիպտացորենի փաթիլները բլենդերի միջոցով մանրացրեք փշրանքների:

Նախ յուրաքանչյուր ռուլետը թաթախեք ձվի խառնուրդի մեջ։

Այնուհետեւ գլորում ենք եգիպտացորենի փշրանքների մեջ:

Թխելու թերթիկը (ցանկալի է ցածր կողմերից) շարել փայլաթիթեղով (կամ մագաղաթով) և յուղով քսել։ Հացահատիկներով հացահատիկները դնել թերթիկի վրա՝ մի փոքր տարածություն թողնելով դրանց միջև (որպեսզի դրանք իրար չդիպչեն): Տեղադրեք թխում թերթիկը ջեռոցում բառացիորեն 13-15 րոպե:

Տոստի ռուլետները հատապտուղներով կարող եք մատուցել տաք կամ սառը վիճակում։

Եթե ​​չեք ցանկանում ռուլետները թխել ջեռոցում, տապակեք դրանք կարագով տապակի մեջ, բայց հետո դրանց կալորիականությունը զգալիորեն կավելանա։

Բարի ախորժակ!!!

Հարգանքներով՝ Իրինա Կալինինա:

Շատ հեշտ է հարել համեղ խորտիկները միջուկով: Դա անելու համար հարկավոր է նախօրոք հաց գնել տոստի և հալած պանրի համար։ Այս ուտեստը լավ նախուտեստ կլինի տոնական սեղանի կամ առատ նախաճաշի համար ողջ ընտանիքի համար։ Սպիտակ հացի գլանափաթեթները կարելի է պատրաստել պարզապես ներսում պանիրով ​​կամ դիվերսիֆիկացնել տարբեր միջուկներով՝ ամեն անգամ նույն ուտեստին տալով տարբեր համեր:

Բաղադրությունը:

• սպիտակ տոստ հաց - 300 գրամ;
• վերամշակված պանիր - 150 գրամ;
• հավի ձու - 3 հատ;
• հացի փշրանքներ - 70 գրամ;
• բուսական յուղ - տապակելու համար;
• աղ - համտեսել;
• աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Համեղ խորտիկներ միջուկով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Նախ պետք է հացը պատրաստենք։ Սպիտակ հացի խորտիկների համար տոստ հացը լավագույնս աշխատում է: Այն ունի ավելի խիտ կառուցվածք, բայց նաև բավականին առաձգական է։ Եթե ​​կենաց հացն արդեն կտրված է մասերի, ապա պարզապես անհրաժեշտ է կտրել կեղևները բոլոր կողմերից: Եթե ​​հացը կտրատված չէ, ապա կտրեք այն կտորների մեկ սանտիմետր հաստությամբ։
2. Այնուհետև գրտնակով մի քանի անգամ փաթաթեք հացի յուրաքանչյուր կտորը, որպեսզի օդն ազատվի: Հացն այլևս այդքան փարթամ չի լինի և մի փոքր կխտանա։
3. Յուրաքանչյուր տափակ հացի վրա դնում ենք վերամշակված պանրի թերթիկ. դրա համար հարկավոր է գնել պանիրը կտորների տեսքով։ Եթե ​​ունեք սովորական վերամշակված պանիր, ապա նախ կտրեք այն բարակ շերտերով։
4. Հացն ու պանիրը գրտնակել ամուր ռուլետի մեջ։

Խորհուրդ. Այս բլիթների մեջ որպես միջուկ կարող եք գլորել ցանկացած միս՝ օրինակ՝ բալիկ կամ խաշած երշիկ՝ նաև նախապես բարակ կտրատած։ Պանրի մեջ կարող եք ավելացնել սամիթ կամ կանաչ սոխ։ Ամռանը հացի ռուլետները շատ համեղ կլինեն, եթե պանրի միջուկին ավելացնեք քաղցր բուլղարական պղպեղի ծղոտներ, իսկ եթե երեք գունավոր պղպեղ վերցնեք, ապա սպիտակ հացի ռուլետները կստացվեն ոչ միայն համեղ, այլև օրիգինալ և գեղեցիկ:

1. Առանձին ամանի մեջ երեք ձուն հարում ենք աղով և աղացած սև պղպեղով։

Առանձին պատրաստել պաքսիմատը։ Նրանք պետք է լինեն փոքր: Գեղեցկության համար կրեկերին կարող եք ավելացնել մի քիչ քրքում՝ այն հացին ավելի ոսկեգույն, հարուստ երանգ կտա։

1. Գլորված խորտիկները պետք է թաթախել հարած ձվի մեջ և գլորել հացի փշրանքների մեջ:
2. Այնուհետեւ անմիջապես տապակել տապակի մեջ մեծ քանակությամբ տաք բուսական յուղի մեջ։

Խորհուրդ. Թավան պետք է բարձր կողքերով վերցնել, որպեսզի ռուլետներն ամբողջությամբ ընկղմվեն յուղի մեջ։ Դուք կարող եք վերցնել կես բուսական յուղ և կես խոզի ճարպ: Մի անհանգստացեք. խոզի ճարպը չունի օտար համ և հոտ: Բայց դրա ջերմաստիճանը տաքացնելիս ավելի բարձր է, քան բուսական յուղինը, ուստի ճարպի ճարպով եփած ուտեստներն ավելի տապակած գույն ունեն։

1. Լցված գլանափաթեթները տապակել տապակի մեջ բոլոր կողմերից և դնել թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը քամվի:

Շարունակելով հացի ռուլետների թեման՝ կարող եք նաև դեսերտ ուտեստ պատրաստել։ Հալած պանրի փոխարեն հացի կտորները քսել շոկոլադով կամ ընկույզի կարագով կամ վանիլային կաթնային կրեմով։ Բայց այս դեպքում հարած ձվերը պետք է մի փոքր աղացնել և ավելացնել վանիլային շաքար։ Կարող եք տապակել նաև բուսայուղի մեջ, կամ կարող եք օգտագործել մարգարին։ Երեխաները շատ են սիրում այս քաղցր ռուլետները:

Միջուկով պատրաստի խորտիկները պետք է մատուցել տաք վիճակում, այնուհետև կեղևը կդառնա խրթխրթան և ոսկեգույն՝ ներսից նուրբ հալած պանիրով։ Կտրվելիս նման գլանափաթեթները շատ օրիգինալ և անսովոր տեսք ունեն։ Հատկապես, եթե այն եփում եք միանգամից մի քանի միջուկներով։ Պատրաստեք մեր «I Love to Cook» կայքի միջոցով և ձեր բոլոր ուտեստները կլինեն ոչ միայն համեղ, այլև օրիգինալ:

Բարև բոլոր համեղ խորտիկների սիրահարներին։ Այսօր ծույլ մարդկանց համար նախատեսված բաղադրատոմսերի ևս մեկ բաժին է, բայց տոնական սեղանի արժանի բաղադրատոմսեր. Սա լցոնած հացի տեսակ է։

Ինչ հաց ընտրել ռուլետով սենդվիչների համար

Ռուլետներ պատրաստելու համար (լցոնած կամ լցոնած հաց) պետք է օգտագործել թարմ, սեւ կամ սպիտակ հաց, որը հեշտությամբ թեքվում է և փաթաթելիս չի կոտրվում։

Կարելի է օգտագործել նաև թիթեղյա հաց. այն հեշտությամբ կարելի է կտրել լայն շերտերով և հեշտությամբ կտրել ընդերքը։ Նման սենդվիչները յուղում են տարբեր յուղային խառնուրդներով և պաշտետներով։

Կտրեք կեղևը սև կամ սպիտակ հացից: Երկայնքով կտրատել երկար բարակ շերտերով, ծածկել միջուկի հաստ շերտով և գրտնակել ռուլետի տեսքով։

Պետք է զգուշորեն գլորել, որպեսզի դատարկ տեղ չմնա։ Ռուլետը պինդ փաթաթել ցելոֆանով, պոլիէթիլենային թաղանթով կամ մագաղաթով և պահել զով տեղում 3-4 ժամ։

Այս ընթացքում հացը կհովանա, միջուկը կպնդանա։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ կտրատեք: Միջուկի գույնը պետք է հակադրվի հացի գույնի հետ։

Սպիտակ հացի վրա կարելի է լյարդի պաշտետ, տարբեր վառ խառնուրդներ լոլիկի, գազարի կամ դեղաբույսերի հետ քսել, իսկ սեւ հացի վրա՝ սպիտակ, վարդագույն, բաց միջուկներ։

Լցոնումը կարող է բաղկացած լինել նաև տարբեր գույների մի քանի շերտերից; այս դեպքում հացը պետք է շատ զգույշ գրտնակել, որպեսզի միջուկը չքամվի։ Ավելի մեծ էֆեկտի համար կարելի է մեկ ռուլետի մեջ դնել տարբեր գույնի հացի կտորներ, իսկ դրանց միջև՝ տարբեր գույների միջուկ։

Կարելի է պատրաստել հացի ռուլետ (լցոնած հաց)։ քերած բոքոնիցկամ սեւ հաց։ Այն պետք է լցնել և թողնել, որ սառը տեղում պնդանա, այնուհետև կտրատել շերտ։

Այս սենդվիչները մատուցվում են սառը վիճակում, քանի որ փափկված միջուկը դժվար է կտրատվում և կարող է ընկնել:

Եթե ​​բոքոն եք օգտագործում, ապա երկայնքով կտրատեք երկու կիսով չափ, հանեք փշուրի մի մասը՝ թողնելով ընդերքի մոտ 1 սմ, խոռոչը լցրեք աղացած միսով, միացրեք կեսերը՝ տալով ամբողջական բոքոնի տեսք, սառը և մատուցելուց առաջ խաչաձև կտրատել։

Տոնական սեղանի համար գլանափաթեթների 3 բաղադրատոմս

Այս օրիգինալ տոնական նախուտեստը խոզապուխտով, խեցգետնի ձողերով, կարմիր ձկով և այլ հավելումներով պատրաստվում է շատ արագ և ավելի արագ ուտում:

1. Ռուլետներ կարմիր պղպեղով և խոտաբույսերով

Վերցրեք:

• խոզապուխտ - 150-200 գրամ,
• կարմիր բուլղարական պղպեղի բարակ շերտ - 1 հատ
• կանաչի (սամիթ, մաղադանոս, սոխ)
• սերուցքային պանիր - 70 գրամ
• կոշտ պանիր - 60 գրամ
• մայոնեզ
• սխտոր

Խոհարարություն;

Այժմ օգտագործեք ֆիլմը գլանափաթեթը գլորելու համար: Ծայրերը կապում ենք՝ դարձնելով այդքան մեծ կարամել և 4-6 ժամով դնում ենք սառնարանը։

Պատրաստել բաղադրիչները.

• հաց տոստերի համար - 4 հատ
• կարմիր ձուկ, բարակ շերտ՝ 200 գրամ
• մայոնեզ
• սերուցքային պանիր - 100 գրամ
• կանաչապատում

Պատրաստենք կարմիր ձկան ռուլետ.

1. Ֆիլմի վերևում մենք տեղադրում ենք կարմիր ձկան, սաղմոնի կտորներ տեսանյութում:
2. Յուղել մայոնեզով և ավելացնել հացի կտորներ։
3. Փաթաթել և քսել սերուցքային պանրով:
4. Շաղ տալ խոտաբույսերով:
5. Փաթաթել և դնել սառնարանը։

Բաղադրությունը:

• կենաց հաց առանց ընդերքի - 4 հատ
• խոզապուխտ - 150-200 գրամ,
• բարակ շերտ - ծովախեցգետնի ձողիկներ - 6 հատ
• ձու - 1 հատ
• մայոնեզ
• սխտոր
• գետնիներ վարունգ - 3 հատ

Ծովախեցգետնի ձողիկի համար.

1. Խեցգետնի ձողիկներն ու եփած ձուն մանր քերիչով քերել։ Խառնել դրանք և ավելացնել աղը։
2. Ավելացնել սխտոր, խառնել։
3. Ֆիլմի վրա խոզապուխտ ենք դնում, մայոնեզով քսում և հացի կտորները «սոսնձում»։
4. Հացը գրտնակել և ավելացնել ծովախեցգետնի ձողիկի միջուկը։ Այն կողմի երկայնքով, որտեղից կսկսենք գլորել ռուլետը, տեղադրում ենք գետնիներ։ Փաթաթեք և դրեք սառնարանը 4-6 ժամով կամ ամբողջ գիշեր։

Մնում է ռուլետները 1,5-2 սմ լայնությամբ կտորների կտրել ու գեղեցիկ շարել սպասքի վրա։

Հացի ռուլետ մսամթերքով

Բաղադրությունը:

• 1 բոքոն (400 գ),
• 100 գ կարագ,
• 2 ճ.գ. գդալներ տոմատի մածուկ,
• 1 սոխ,
• 200 գ մսամթերք (լեզու, խոզապուխտ, երշիկ, պահածո),
• 1 թթու վարունգ։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Բոքոնը երկայնքով երկու մասի կտրատել, փշուրը քերել՝ թողնելով 1սմ շերտի մեջ։
2. Երկու կեսերը լցնում ենք աղացած միսով, միացնում, փաթաթում ցելոֆանով կամ մագաղաթյա թղթով ու մի քանի ժամով թողնում սառնարանում։
3. Մատուցելուց առաջ կտրատել բարակ շերտերով։
4. Աղացած մսի համար հարել կարագը, ավելացնել տոմատի մածուկը, մանր կտրատած սոխը և թթու վարունգը, փոքր խորանարդի կտրատած մսամթերքը, հացի փշուրը։

Սենդվիչ ռուլետ «Կծու»

Պահանջվում է:

• հաց (փոքր բոքոն) 400 գ,
• կարագ 150 գ,
• սուր պանիր (ռոկֆոր կամ ֆետա) 50 գ,
• խաշած խոզի միս 50 գ,
• ձու 2 հատ,
• ընկույզ կամ պնդուկ (կճեպով) 40 հատ,
• ծովատառեխ 100 գ,
• կանաչի, աղացած կարմիր պղպեղ, աղ։

1. Սուր դանակով բոքոնը երկայնքով երկու կեսի կտրեք։
2. Դանակով կտրատում ենք փշուրը, որպեսզի կեղևը մնա 1 սմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ։
3. Միջուկի համար կարագը հարում ենք, խառնում ենք քերած պանրի, խորանարդի մեջ կտրատած խաշած խոզի մսի, մանրացրած ընկույզների, կտրատած ձվերի և շղարշի, հացի փշրանքների և մանր կտրատած խոտաբույսերի հետ։
4. Այնուհետեւ ավելացնել պղպեղ եւ աղ։ Ստացված աղացած միսով լցնում ենք բոքոնի կեսերը, միացնում ու դնում սառը մեջ։

Հացի ռուլետ խոզապուխտով կարագով

• 400 գ ցորենի հաց,
• 200 գ խոզապուխտ կարագ։

1. Հացը մաքրել ընդերքից և կտրատել 0,5-0,8 սմ հաստությամբ ուղղանկյուն շերտերի։
2. Յուրաքանչյուր շերտը խիտ քսել խոզապուխտի կարագով, ամուր գրտնակել, փաթաթել ցելոֆան կամ մագաղաթյա թղթի մեջ և դնել սառնարանը 3-4 ժամով։
3. Սառչելուց հետո ռուլետը խաչաձեւ կտրատում ենք բարակ շերտերով։

Սենդվիչ ռուլետ հավով և խոզապուխտով

Բաղադրությունը:

• 400 գ հաց (փոքր բոքոն),
• 150 գ կարագ,
• 40 գ տոմատի մածուկ,
• 100 գ խոզապուխտ և խաշած հավ,
• 80 գ թթու վարունգ,
• 40 գ լոռամիրգ,
• 20 գ սոխ,
• աղացած սև պղպեղ,
• աղ.

1. Հացը կտրեք երկայնքով կիսով չափ։ Սուր դանակով կտրեք փշուրը, որպեսզի ընդերքը մնա 1 սմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ։
2. Հարած կարագին ավելացնել համեմունքներ, ոչ շատ մանր կտրատած հավ և խոզապուխտ, քերած սոխ, վարունգ, հացի փշրանքներ և ամբողջական լոռամիրգ։
3. Ստացված զանգվածով լցրեք բոքոնի կեսերը, միացրեք և պինդ սեղմեք իրար։
4. Այնուհետև լցոնած բոքոնը փաթաթել ցելոֆանով և դնել սառնարանում մինչև հաջորդ օրը։ Մատուցելուց առաջ կտրատել բարակ շերտերով։

Սենդվիչ ռուլետ խառը միջուկով (հունգարական խոհանոց)

• 1 բոքոն (400 գ),
• 200 գ խոզապուխտ,
• 100 գ ապխտած լեզու,
• 100 գ երշիկ,
• 100 գ գառան ճարպ,
• 6 շղարշ,
• 100 գ կոշտ պանիր,
• 100 գ կարագ,
• 2 խաշած ձու։

1. Բոքոնը երկայնքով կտրատել երկու կեսի, միջուկը հանել՝ թողնելով 1 սմ:
2. Քերել փշուրը, խառնել աղացած խոզապուխտի, լեզվի, երշիկի, գառան յուղի, շպրատի, ձվի հետ, ավելացնել քերած պանիրն ու փափկած կարագը։
3. Խառնել ու այս խառնուրդով լցնել հացի կեսերը, միացնել, փաթաթել հաստ թղթի մեջ և մի քանի ժամ թողնել սառնարանում։
4. Օգտագործելուց առաջ կտրեք շերտ:

Սենդվիչ ռուլետներ՝ խառը միջուկով

Վերցրեք:

• 1 բոքոն, 150 գ կարագ,
• 50 գ սուր պանիր,
• 50 գ խոզապուխտ կամ տապակած,
• 100 գ կիսաապխտած երշիկ,
• 1-2 ճ.գ. մանրացված ընկույզների գդալներ,
• 2 հատ պինդ խաշած ձու,
• 4-5 կեղևավորված շղարշ,
• կանաչի, պղպեղ, աղ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Հացը կտրատեք երկայնքով, երկար դանակով քերեք փշուրը, որպեսզի 1 սմ հաստությամբ հավասար ընդերք մնա:
2. Կարագը հարում ենք, խառնում ենք քերած պանրի և մսամթերքի խորանարդիկների, մանր կտրատած շղարշի, մանրացրած ընկույզի, մանրացրած փշրանքների և մանր կտրատած խոտաբույսերի, մանրացված պինդ խաշած ձվի հետ, ավելացնել աղ կամ աղաջր։
3. Ստացված խառնուրդով լցրեք բոքոնը, երկու կեսերն էլ պինդ քամեք, փաթաթեք ցելոֆանով կամ մագաղաթով և 2-3 ժամ պահեք զով տեղում։
4. Մատուցելուց առաջ կտրատել բարակ շերտերով։

Սենդվիչները լավ տեսք կունենան, եթե սննդի տարբեր գույները շատ մանրացված չեն, այնպես որ միջուկը պետք է միայն թեթև խառնել:

Սենդվիչ ռուլետներ նրբերշիկներով

Պահանջվում է:

• 1 բոքոն,
• 175 գ կարագ,
• 1,5 ճ.գ. քերած ծովաբողկի գդալներ,
• 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ,
• 1 թթու կամ թթու վարունգ,
• 100 գ սամիթ կամ մաղադանոս,
• աղ,
• 3 նրբերշիկ,
• պղպեղ (կարող է պղպեղ լինել):

Խոհարարություն:

1. Բոքոնը երկայնքով կտրատել 2 մասի, քերել այնպես, որ մնա 1 սմ հաստությամբ ընդերքը։
2. Հարել կարագը և մի մասը քսել բուլկի եզրերին: Մնացած յուղը խառնում ենք քերած ծովաբողկի, կտրատած վարունգի, սամիթի կամ մաղադանոսի հետ և փշրանքների հետ։
3. Միջուկը բաժանել 2 մասի և դնել բոքոնի երկու քերած կեսերի մեջ։ Նրբերշիկների միջից հանում ենք պատյանը, դնում միջուկի վրա և ծալում բոքոնի երկու կեսերը։
4. Հացը պինդ փաթաթեք ցելոֆանով կամ մագաղաթով և 2-3 ժամ պահեք զով տեղում։
5. Մատուցելուց անմիջապես առաջ կտրատել բարակ շերտերով (0,5 սմ):

Սենդվիչ ռուլետներ մսամթերքով և փշահաղարջով

Բաղադրությունը:

• 1 բոքոն,
• 150 գ կարագ,
• 2-3 ճ.գ. գդալներ տոմատի մածուկ,
• 0,5-1 ճ.գ. գդալ քերած սոխ,
• 2 թեյի գդալ տաք սոուս;
• 200 գ լեզու, խոզապուխտ, կիսաապխտած երշիկ կամ պահածոյացված միս;
• 1 փոքր թթու վարունգ,
• պղպեղ, աղ, փշահաղարջ:

Խոհարարություն:

1. Հացը կտրեք երկայնքով և երկար դանակով քերեք երկու կեսերը, որպեսզի մոտ 1 սմ հաստությամբ հավասար ընդերք մնա:
2. Հարել կարագը, ավելացնել համեմունքներ, փոքր խորանարդի կտրատած մսամթերք, փշրանքներ և գերադասելի հում փշահաղարջ (ամբողջ հատապտուղներ):
3. Լցնել միջուկը քերած բոքոնի մեջ, ամուր սեղմել և երկու կեսերը ծալել։ Հացը պինդ փաթաթեք ցելոֆանով, թաղանթով կամ մագաղաթով և թողեք 3-4 ժամ զով տեղում։
4. Մատուցելուց անմիջապես առաջ կտրատել բարակ շերտերով։

Ահա տաք սենդվիչի օրինակ.

Մաղթում ենք ձեզ բարի ախորժակ: Կհանդիպենք շուտով:

Թեմատիկ նյութեր.

Օստրե սոուսի պատրաստում և օգտագործում Օստրե սոուսի կիրառություն

Ինչպե՞ս պատրաստել շողոքորթ գազար տանը:

Քաղցր բլիթներ չամիչով

Խնձորի կրեմ դեսերտ համի օդային էյֆորիա

Շահ փլավ ադրբեջանական ոճով Ստալիկ Խանկիշիևից

Պահքի թխման բաղադրատոմսեր Պահքի թխում տարեկանի ալյուրից դանդաղ կաթսայում

Սառեցված խոզի սնկով ապուր

Թխած ծովախեցգետնի ռուլետներ