1013
Մարմելադ
Բաղադրությունը՝ հաղարջ՝ 7 բաժակ, շաքարավազ՝ 9 բաժակ, ջուր՝ 3 բաժակ։
Դուք պետք է տեսակավորեք և լվացեք հատապտուղները: Ազատվեք ճյուղերից. Չորացրեք հաղարջը՝ քսելով սրբիչի վրա։ Չորացրած հատապտուղները լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուրը և հասցնել եռման աստիճանի։ Երբ զանգվածը եռա, ավելացրեք 3 բաժակ շաքարավազ և հարեք։ Հաջորդ եռումից հետո նորից շաքարավազ ավելացրեք։ Եվ հետո - կրկին: Ընդհանուր առմամբ - երեք անգամ երեք բաժակ: Լավ խառնել և քսել փրփուրը։
Երրորդ եռումից հետո մարմելադը եփում ենք 2-3 րոպե։ Եթե ավելի երկար եփեք, մարմելադը չի կարծրանա։ Մարմելադը հնարավորինս արագ լցնել չոր ստերիլ բանկաների մեջ և փակել ստերիլ կափարիչներով, պահել մութ տեղում:
Smokva
Բաղադրությունը՝ հաղարջ՝ 1 կգ, շաքարավազ՝ 500 կգ, ջուր՝ 0,5 բաժակ։
Տեսակավորել, լվանալ, չորացնել հատապտուղները։ Կես բաժակ ջուր լցնել ամանի կամ կաթսայի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ և տաքացնել: Շաքարավազը լուծվելուց հետո ավելացրեք հատապտուղները: Եռացրեք սև հաղարջը, մինչև ջեմը սկսի հեռանալ թավայի կողքերից: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք դրա վրա և անընդհատ խառնեք: Պատրաստի թուզը բարակ շերտով քսել պերգամենտով պատված թխման թերթիկի վրա և չորացնել։
Թուզը կարելի է կտրել շերտերով, շաղ տալ շաքարավազով և պահել ստվարաթղթե տուփի մեջ՝ սառնարանում։ Դուք կարող եք կաղապարով կտրել տարբեր թվեր և զարդարել տարբեր հրուշակեղեն: Ժապավեններն ու աղեղները շատ գեղեցիկ են ստացվում։
Ջեմ
Բաղադրությունը՝ հաղարջ՝ 1 կգ, շաքարավազ՝ 600 գ։
Դասավորեք հատապտուղները, լվացեք հոսող սառը ջրի տակ, քամեք քամոցով և թողեք մի փոքր չորանա: Հաղարջը մանրացնել մսաղացով, ավելացնել շաքարավազը, հարել, հատապտուղների և շաքարավազի խառնուրդը դնել կաթսայի կամ կաթսայի մեջ, միջին կրակի վրա հասցնել եռման, անմիջապես վերցնել կրակից և թողնել սառչի։
Եփելը կրկնում ենք երեք անգամ եռման աստիճանի հասցնելով, և ամեն անգամ եռացնելուց հետո անհրաժեշտ է եռացնելուց հետո եփման ժամանակը 2-3 րոպեով ավելացնել։ Մուրաբա եփելիս հատապտուղ զանգվածը անընդհատ հարել։ Ամբողջ եփելուց հետո դեռ տաք հաղարջը նորից անցկացրեք մսաղացի միջով՝ քերիչի ամենափոքր անցքերով։
Հատապտուղային զանգվածը կրկին կաթսայի մեջ դնել վառարանի վրա, մարմանդ կրակի վրա եռացնել, անմիջապես լցնել մանր ստերիլիզացված բանկաների մեջ և սառչելուց հետո փակել ստերիլ կափարիչներով։
Դոնդող
Բաղադրությունը՝ շաքարավազ՝ 1,5 կգ, հաղարջ՝ 1 կգ, ջուր՝ 2 բաժակ։
Տեսակավորել հատապտուղները, հեռացնել բեկորներն ու ճյուղերը, լվանալ և չորացնել սրբիչի վրա: Քաշով՝ շաքարավազի ճիշտ քանակությունը որոշելու համար: Մոտ 700 գ հաղարջը տեղավորվում է լիտր տարայի մեջ։
Լցնել հաղարջը ամանի մեջ, ավելացնել ջուր՝ 1 կգ-ի համար 1,5-2 բաժակ: Դնել կրակին, բերել եռման աստիճանի և եփել ևս 15 րոպե՝ քերելով փրփուրը։ Շաքարավազը ավելացրեք 1 կգ հատապտուղին 1,5 կգ շաքարավազի չափով, խառնեք, նորից եռացրեք և եփեք ևս 15 րոպե։
Պատրաստի դոնդողը դառնում է հաստ և կախված է կոնքի պատերից։ Լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել: Այս դոնդողը կարելի է պահել մառանում։
Հաղարջը շաքարով առանց եփելու
Բաղադրությունը՝ հաղարջ՝ 1կգ, շաքարավազ՝ 1կգ։
(Եթե հաղարջը պահում եք սառնարանում, ապա վերցրեք նույն քանակությամբ շաքարավազ, որքան հատապտուղները, եթե դրանք դնում եք մառան, ապա շաքարավազը պետք է կրկնակի շատ լինի):
Նախքան հատապտուղները մանրացնելը, դուք պետք է ուշադիր դասավորեք դրանք, հանեք ճյուղերն ու տերևները: Այնուհետև հաղարջը պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ, լցնել սրբիչի վրա և չորացնել։
Հատապտուղներն ու շաքարավազը խառնել, բլենդերով մանրացնել կամ մսաղացի միջոցով մանրացնել։ Նախ, խառնուրդը երկու օր պահեք մաքուր էմալապատ թավայի մեջ՝ ծածկված մաքուր սրբիչով, զով սենյակում։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնել, որպեսզի շաքարավազը լուծվի և չխմորվի:
Տեղափոխում ենք ստերիլիզացված բանկաների մեջ՝ մինչև պարանոցը թողնելով 3-4 սմ, այնուհետև շաքարավազը ավելացնում ենք գրեթե մինչև ծայրը։ Ծածկեք նեյլոնե կափարիչներով կամ կապեք մագաղաթյա թղթով և պարանով։ Դրեք այն մառան կամ սառնարան։
Հինգ րոպեանոց ջեմ
Բաղադրությունը՝ հաղարջ՝ 1 կգ, շաքարավազ՝ 1,5 կգ։
Տեսակավորել հատապտուղները, հեռացնել բոլոր փոքր ճյուղերը, լվանալ և չորացնել սրբիչի վրա:
Լցնել հաղարջը լայն ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և հարել։ Այժմ հատապտուղները պետք է հյութ տան, ավելի լավ է դրանք թողնել 10-12 ժամ։ Գործընթացն արագացնելու համար կարող եք պարբերաբար խառնել։
Դրանից հետո հատապտուղները տեղափոխում ենք հաստ պատերով կաթսա, բերում եռման աստիճանի և անընդհատ խառնելով եփում ենք 5 րոպե։ Այնուհետև մուրաբանը լցրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, գլորեք, շրջեք, փաթաթեք և թողեք ամբողջովին սառչի:
Ջեմ-ժելե
Բաղադրությունը՝ շաքարավազ՝ 13 բաժակ, հաղարջ՝ 11 բաժակ, ջուր՝ 1,5 բաժակ։
Ջուրը լցնել ջեմ պատրաստելու տարայի մեջ, ավելացնել լվացված, տեսակավորված հատապտուղները, միացնել ուժեղ կրակին, արագ եռացնել, եռալուց հետո 8-10 րոպե եռացնել։
Այնուհետև հանեք հատապտուղները կրակից, ավելացրեք շաքարավազ, մանրակրկիտ խառնեք և թողեք, որ ջեմը սառչի։ Պատրաստի սև հաղարջի ջեմ-դոնդողը լցնել մաքուր բանկաների մեջ և փակել պլաստիկ կափարիչներով։ Այս ջեմը պետք է պահել զով տեղում։
Սև հաղարջի և ազնվամորու կոմպոտ
Բաղադրությունը՝ հաղարջ, ջուր՝ 1 լ, շաքարավազ՝ 1 կգ, ազնվամորի՝ 200 գ, կիտրոնի բալասան՝ 2-3 ճյուղ, կիտրոն՝ 1/2 հատ։
Տեսակավորել և ողողել հաղարջը։ Բլանչեք եռացող ջրի մեջ 5 վայրկյան, դրեք պատրաստված երեք լիտր տարողությամբ բանկաների մեջ, վրան լցնել կիտրոնի կտորները և կիտրոնի բալզամի ճյուղերը: Պատրաստեք օշարակը. ջրի մեջ ավելացրեք շաքարավազ և ազնվամորի։ Եռացնել և լցնել հաղարջը։ Ծերացնելուց հետո օշարակը քամել, հասցնել եռման աստիճանի և կրկին լցնել հատապտուղների վրա։ Անմիջապես փակեք բանկաները կափարիչներով:
Սնունդ պատրաստելիս երբեմն պետք է շաքարավազը չափել գրամով։ Իդեալում, դուք պետք է օգտագործեք կշեռքներ, բայց իրականում դա շատ անհարմար է: Հետևաբար, ավանդաբար շաքարավազի քաշը չափվում է գդալների և բաժակների միջոցով:
Մեր կայքում արդեն կա սեղան, որով կարելի է մոտավորապես չափել սննդի քաշը գդալներով և բաժակներով։ Բայց հաճախ հարց է առաջանում. սլայդովկամ առանց», «մի բաժակ: դեպի բարձրունքկամ դեպի եզր»?
Այս խնդիրները լուծելու համար մենք պարզապես վերցրինք և կշռեցինք շաքարավազը թեյի սենյակԵվ ճաշի գդալ, ինչպես նաև ստանդարտ երեսպատված ապակու մեջ։ Պարզության համար մենք լուսանկարեցինք, որպեսզի ավելի լավ երևան թե գդալը, թե շաքարավազի կույտը: Բոլոր պատկերները «սեղմելի են» - մկնիկի սեղմումով բացվում է պատկերի ընդլայնված պատճենը:
թեյի սենյակ սլայդով
Թեյի գդալշաքար» սլայդով» կշռում է 8-9 գրամ
Շաքարավազը պետք է զգույշ հավաքել՝ հնարավոր ամենամեծ կույտը ստանալու համար:
10 գ.
Ճաշի գդալշաքար» սլայդով» կշռում է 22-24 գրամ.
Նման գդալ շաքարավազ վերցնելու համար հարկավոր է այն ավելի խորը լցնել շաքարավազի մեջ և զգուշորեն հանել գդալը, որպեսզի ստանաք հնարավոր ամենամեծ կույտը:
* Քաշի աղյուսակները ցույց են տալիս հետևյալ արժեքները. 25 գ.
Ճաշի գդալշաքար» հողաթմբով» կշռում է 13-14 գրամ
Այս քաշը ստանալու համար հարկավոր է շաքարավազը հավաքել և թափահարել ավելորդ շաքարավազը, որպեսզի այս գդալը հարմարավետորեն տեղափոխվի սեղանի վրայով ձեռքի երկարությամբ կամ սենյակից սենյակ՝ առանց փշրանքները թափելու:
Ամբողջ երեսպատված ապակիշաքարավազը, մինչև ծայրը լցված, կշռում է 200 գրամ
Շաքարավազը պետք է հավաքել ապակու վերին եզրի մակարդակով՝ առանց բլուրի: Այն հեռացնելու համար կարող եք դանակով կամ ճաշի գդալի բռնակով պահել ապակու վրա։
* Քաշի աղյուսակները ցույց են տալիս հետևյալ արժեքները. 200 գ.
Երեսպատված ապակիշաքարավազ, հավասարապես լցված դեպի եզր, կշռում է 160 գրամ
Շաքարավազի այս քաշը կարելի է ձեռք բերել 7 լիքը ճաշի գդալ հավաքելով:
* Քաշի աղյուսակները ցույց են տալիս հետևյալ արժեքները. 160 գ.
Դուք կարող եք մոտավորապես չափել ցանկացած քանակությամբ շաքարավազ չափման բաժակում: Դրա համար անհրաժեշտ քաշը գրամով բազմապատկվում է 1,25 — արդյունքը շաքարավազի պահանջվող ծավալն է միլիլիտրներով: Եթե, ընդհակառակը, շաքարավազը միլիլիտրից պետք է վերածել գրամի, ապա պետք է բազմապատկել ծավալը 0,8-ով։ Մենք ամփոփել ենք որոշ համապատասխանություններ ծավալի և քաշի միջև աղյուսակում.
* Հոդվածում նշվում է բաժակի կամ գդալի մեջ դրված հատիկավոր շաքարի զուտ քաշը:
Հավաքեք շաքարավազը թեյի սենյակկամ ճաշի գդալհետևում է առավելագույնը Սլայդ, ապա դրա քաշը կհամապատասխանի աղյուսակին (10 և 25 գ): Բայց մեր չափումները ցույց տվեցին, որ իրականում մեկ թեյի գդալը 1-2 գրամ պակաս է պահում, իսկ ճաշի գդալը 2-3 գրամով քիչ է, այս տարբերությունը կարևոր չէ, բայց մարդու համար դա միայն ձեռնտու է: Նախ, 10 և 25 գ թվերով շատ ավելի հարմար է հաշվել։ Երկրորդ՝ այս կերպ դուք մի քիչ քիչ շաքարավազ կավելացնեք և ուտեք, և դա, անկասկած, օգուտ կբերի ձեր առողջությանը։
IN երեսպատված ապակիանհրաժեշտ է շաքարավազ ձեռք բերել առանց կաթսայի, հարթեցրեք ապակու եզրին կամ եզրին:
Դուք կարող եք հեշտությամբ և առանց կշեռքի չափել շաքարի անհրաժեշտ զանգվածը, դրա համար բավական է օգտագործել սովորական բաժակ (երեսապատված, թեյ), ուստի եկեք ավելի մանրամասն նայենք, թե քանի գրամ շաքար կա մեկ բաժակում (; 200 մլ և 250 մլ բաժակի մեջ), քանի ճաշի գդալ շաքար կարող է տեղավորվել 1 բաժակի մեջ և ինչպես կարելի է չափել շաքարավազը գրամով՝ օգտագործելով բաժակը։
Վերևից (մինչև ծայրը) լցված լրիվ երեսպատված բաժակը պարունակում է 200 գրամ շաքար (հատիկավոր շաքար):
1 երեսպատված բաժակ (250 մլ), լցված մինչև եզրը (մինչև ծայրը) պարունակում է 160 գրամ շաքար:
1 լիքը 200 մլ բաժակը պարունակում է 160 գրամ շաքար։
Մինչեւ եզրը լցված 200 մլ բաժակը պարունակում է 120 գրամ շաքար։
Ստորև բերված հաշվարկը տեղին է 250 մլ ծավալով երեսպատված ապակու համար.
Ինչպես նախորդ հաշվարկներում, մենք շաքարավազը կչափենք սովորական երեսպատված ապակու միջոցով (250 մլ), իսկ հաշվարկներում օգտագործում ենք մինչև ծայրը լցված շաքարավազի լրիվ երեսպատման բաժակը (200 գրամ շաքարավազ՝ լրիվ երեսպատված ապակու մեջ).
Եզրափակելով հոդվածը, կարելի է նշել, որ իմանալով, թե որքան շաքար կա երեսպատված ապակու մեջ, ինչպես նաև, թե քանի գրամ շաքար կա 250 մլ բաժակի մեջ, կօգնի ձեզ արագ չափել շաքարի պահանջվող զանգվածը և ծավալը՝ ըստ. բաղադրատոմս հաշված րոպեների ընթացքում բարձր ճշգրտությամբ: Մենք թողնում ենք մեր կարծիքը այն թեմայի վերաբերյալ, թե քանի գրամ հատիկավոր շաքար կա մի բաժակում և ինչպես կշռել շաքարավազը առանց կշեռքի բաժակի մեջ, հոդվածի մեկնաբանություններում և կիսվել այն սոցիալական ցանցերում, եթե դա օգտակար էր ձեզ համար:
Ամառը ձմռան համար բանջարեղենի և մրգերի պատրաստման բարձրակետն է: Այնքան բան կա անելու։ Հետևաբար, էքսպրես պահպանման բաղադրատոմսերն ավելի արդիական են, քան երբևէ: Օրինակ՝ հաղարջ։ Դրանից պատրաստում են ամեն ինչ՝ մուրաբաներ, մուրաբաներ, կոմպոտներ և այլն։ Ես սիրում եմ հաղարջի մուրաբա պատրաստել մի շատ արագ բաղադրատոմսով, որը վաղուց կարդացել էի տեղական թերթերից մեկում։
Ահա օրիգինալ բաղադրատոմսը՝ 12 բաժակ հաղարջի համար անհրաժեշտ կլինի 15 բաժակ շաքարավազ և 1 բաժակ ջուր։
Իմ հաղարջի բերքը պարզվեց, որ այնքան էլ առատաձեռն չէր, ուստի 10 բաժակ հաղարջի համար ես վերցրեցի 13 բաժակ շաքարավազ և 4/5 բաժակ ջուր (եթե լավ չեք համամասնություններով, ջուրը պետք է լինի 2-3 սմ ցածր եզրից: ապակու - հուսով եմ, որ թվաբանության օրենքները չեմ խախտել):
Բաղադրատոմսը ասում է, որ ոչ մի դեպքում չպետք է խախտեք շաքարավազ-հաղարջի-ջուր համամասնությունները, ուստի հիշեք սա: Այսպիսով, լվացեք հաղարջը, դասավորեք դրանք, հանեք ցողունները, ճյուղերը և թաղանթները։
Պատրաստում ենք կես լիտրանոց տարաներ՝ մաքրել սոդաով, լվանալ, ստերիլիզացնել։ Այստեղ արժե պարզաբանել, թե ինչպես եմ ստերիլիզացնում մուրաբայի բանկաները։ Քանի որ ես չեմ սիրում երկար ժամանակ խառնվել խոհանոցում (ինչպես դուք բազմիցս տեսել եք իմ բաղադրատոմսերը կարդալիս), վերցնում եմ թխման թերթիկը, խնամքով դասավորում մաքուր բանկաները, որպեսզի դրանք իրար չդիպչեն և դնում եմ դրանք. ջեռոցում 10-15 րոպե դանդաղ կրակի վրա։
Ուշադրություն. Ապակե տարաները տեղադրում ենք միայն սառը ջեռոցում և միայն դրանից հետո միացնում գազը։ Հակառակ դեպքում, ջերմաստիճանի փոփոխությունների պատճառով բանկաները կարող են պայթել: Թխած բանկաները հանեք ջեռոցից և թողեք մի փոքր սառչի։
Լվացեք տարաների կափարիչները, մաքրեք սոդայով, լվացեք, եռացրեք մոտ երեք րոպե կամ վրան լցրեք եռման ջուր, քամեք ջուրը, կափարիչները լավ չորացրեք։
Բանկաների պատրաստման այս մեթոդը ինձ ընդամենը մի քանի րոպե է խլում։ Դուք ինքներդ կգնահատեք առավելությունները. ձեզ հարկավոր չէ անընդհատ վերահսկել յուրաքանչյուր բանկա, ինչպես ջրի մեջ մանրէազերծման դեպքում, ձեզ հարկավոր չէ որևէ բան շուռ տալ և այլն: Այս բուժումից հետո բանկաները և կափարիչները չոր և տաք են, ինչը ձեզ անհրաժեշտ է: ջեմ պատրաստելու համար.
Այժմ սկսենք հաղարջի մուրաբա պատրաստել։ Հաղարջը տեղափոխում ենք մուրաբա պատրաստելու ամանի մեջ (մեծ ալյումինե թավան ունեմ), ավելացնում ենք ջուր, շաքարավազի կեսը՝ իմ դեպքում՝ 6,5 բաժակ (ըստ բաղադրատոմսի՝ համապատասխանաբար 7,5), դնում ենք կրակի վրա և թողնում։ հաղարջը եռում է։
Դրանից հետո կրակն իջեցրեք, ժմչփը դրեք ուղիղ հինգ րոպե՝ ոչ ավել, ոչ պակաս, և հաղարջի խառնուրդը եռացրեք։ Այնուհետև անջատեք թավայի տակի կրակը, ավելացրեք շաքարավազի մնացած կեսը, մանրակրկիտ հարեք, մինչև շաքարավազի հատիկները լուծվեն։
Բոլորը! Գրելու համար ավելի երկար է պահանջվում, քան հաղարջի մուրաբա պատրաստելը Հինգ րոպե:
Հաղարջի մուրաբանը լցնում ենք բանկաների մեջ (ես ստացել եմ 6,5 կես լիտրանոց բանկա) - դա անում եմ շերեփով։ Բանկերը մեկ ժամով ծածկում եմ մաքուր թղթով/անձեռոցիկով/սրբիչով, ապա կափարիչները պահածո բանալիով ամրացնում եմ։ Կարիք չկա Պյատինուտկա հաղարջի մուրաբայի բանկաները տակնուվրա անել և ծածկել տաք վերմակով։
Արագ և համեղ! Այս բաղադրատոմսով հաղարջի ջեմը հաստ է, պահպանվում են հաղարջի գույնն ու հոտը։
Բաղադրություն «Սև հաղարջի ջեմ-դոնդողի» համար.
Սև հաղարջ - 11 բաժակ:
Ջուր - 1,5 բաժակ:
Շաքարավազ - 13 բաժակ:
Սև հաղարջի ջեմի և դոնդողի բաղադրատոմսը.
Հատապտուղների, ջրի և շաքարի համամասնությունները որոշվում են երկար տարիների փորձով՝ արդյունքը զարմանալի ջեմ-ժելե է։
Բաժակների քանակի հարցում չշփոթվելու համար ես ու սկեսուրս ամեն բաժակի համար 1 հատ հատապտուղ ենք առանձնացնում։ Եթե հանկարծ շեղվեք, միշտ կարող եք հաշվել հատապտուղները՝ բաժակները
Այսպիսով, մուրաբայի համար նախատեսված ամանի մեջ լցնել 1,5 բաժակ ջուր, ավելացնել 11 բաժակ հատապտուղներ, միացնել վառարանը, արագ եռացնել և եռալուց հետո եփել 8-10 րոպե։
Կրակից վերցնել, ավելացնել 13 բաժակ շաքարավազ, լավ խառնել, հովացնել։
Սառչելուց հետո ջեմը լցնել մաքուր բանկաների մեջ՝ պլաստիկ կափարիչների տակ։ Ջեմը լավ է պահվում զով տեղում։
Կարող եք ջեմի տեսականի պատրաստել, օրինակ՝ 3 բաժակ։ սև հաղարջ, 3 բաժակ. servisberry, 4 stacks ազնվամորի (կամ այլ հատապտուղներ)
=====================================================
Սև հաղարջը ամենաառողջ հատապտուղներից մեկն է, որով դուք կարող եք պահպանել այս հատապտուղի բոլոր օգտակար վիտամինները, այն կարելի է օգտագործել թխելու մեջ, ինչպես նաև պատրաստել թեյի հետ՝ որպես ջեմ: Ես այն խառնում եմ ջրի հետ և տալիս եմ երեխային ամեն տարի առնվազն 3 կգ: ու ոչ մի գդալ չի մնացել
Այսպիսով.
1 կգ սև հաղարջ
2 կգ - հատիկավոր շաքար
Կլպեք և ողողեք հաղարջը, թողեք, որ ջուրը թափվի և անցնի մսաղացով։
Ավելացնել շաքարավազ և խառնել, ժամանակ առ ժամանակ խառնել և փակել բանկաների մեջ:
====================================================
Սա հաղարջի մեջ վիտամիններ պահելու տասնամյակների ընթացքում փորձարկված մեթոդ է: Ամեն ինչ պահվում է ԱՌԱՆՑ Սառնարան սենյակային ջերմաստիճանում։ Տատիկս միշտ պատրաստում էր 1 բաժակ խյուս հաղարջի և 2 բաժակ շաքարավազի համամասնությունները՝ անմիջապես խառնելով երեք լիտրանոց տարայի մեջ: Այն ծածկեցին մագաղաթով, քանի որ այն ժամանակ շատ պլաստիկ ծածկոցներ չկային)))
================================================
Սառնարանում ես իսկապես ունեմ հիանալի պատրաստված իմ սիրած սև հաղարջի և փշահաղարջի, ազնվամորու 1:1 հարաբերակցությամբ: Իսկ այն, ինչ չի տեղավորվում, պետք է զոդել, քանի որ... դա ավելի հուսալի է և ոչ այնքան քաղցր: Ինձ համար, ով քաղցրահամ չեմ, 1:2 չափաբաժինը մահացու է, և այն խլում է շատ շաքար: Ահա թե ինչպես եմ դա անում՝ 1:1 շաքարավազի հետ մանրացնելուց և խառնելուց հետո զանգվածը դնում եմ ուժեղ կրակի վրա և անմիջապես հարում եմ, որպեսզի.
Շաքարավազը լուծվեց ու չկպչեց։ Երբ այն եռա, կրակը մի՛ թուլացրեք, պարզապես 1-2 րոպե մանրակրկիտ խառնեք, հակառակ դեպքում կարող եք շաղ տալ և այրվել։ Այնուհետև կրակն իջեցրեք և անմիջապես լցրեք մաքուր, չոր բանկաների մեջ և փակեք թիթեղով
Կնքված կափարիչներ: Այս կերպ դուք կարող եք այն պահել սառնարանից դուրս մի քանի տարի (եթե այն առաջինը չփլվի, ես դրանք պահել եմ ինչպես իմ սենյակում, այնպես էլ տաք նկուղում, և ոչինչ): Հաջողություն բոլորին, ինչ էլ որ անեք, ամեն ինչ լավ է, կենդանի վիտամինները հիանալի են, ձմռանը դրանք օգտակար կլինեն:
Կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ և ավելացնել շաքարավազը աչքով և սառցարանում!!!
