Շամպայնն իր անունը ստացել է Շամպայն գավառից, որը գտնվում է Ֆրանսիայում։ Արդեն 3-րդ դարում այս բնակավայրում խաղող էին աճեցնում, որից հետո տակառներում թողնում էին թթվելու։ Հետագայում ստացվեց հարստացված գինի, որն այն ժամանակ կոչվեց «սատանա»: Զարմանալի չէ, որ նրանք ասում են, որ շամպայնը այն քիչ ոգելից խմիչքներից է, որն էլ ավելի է գեղեցկացնում աղջիկներին: Հենց այս պատճառով էլ այն մատուցվում է բոլոր տոնական միջոցառումներին։
Շամպայնի օգուտները օրգանիզմի համար շատ կոնկրետ են, ամեն դեպքում պետք չէ չարաշահել փրփրուն գինին։ Նախքան խմելը, հստակ որոշեք, թե ինչի եք ուզում հասնել ալկոհոլից բժշկական նպատակներով: Այլ դեպքերում ավելորդ չի լինի իմանալ շամպայնի պահպանման և խմելու կանոնների մասին։
Առանց մի կումի Ամանորյա շամպայնոչ մի տոն չի անցկացվում, լինի դա հարազատների շրջապատում, թե ընկերական հավաքույթներում: Բայց շատերը գիտեն, որ այս ըմպելիքի շուրջ կան բազմաթիվ առասպելներ, որոնք լավ կլիներ իմանալ երիտասարդ տիկնայք և փորձառու կանայք՝ առողջությունից և գեղեցկությունից խուսափելու համար: խնդիրներ. Այո, «թեթեւ» շողշողացող շամպայնն ազդում է նաեւ կանացի գեղեցկության վրա։ Թող ստորև բերված միֆերը դառնան կանոններ, թե ինչպես վարվել Ամանորի սեղանին:
Շատերը վստահ են դրանում Ամանորյա շամպայնԱլկոհոլ գրեթե չկա, այն քիչ աստիճան ունի: Բայց այս ըմպելիքի մեկ այլ անվանում (փրփրուն գինի) այլ բան է հուշում. ցանկացած գինուց առաջանում է թունավորման ընդգծված ազդեցություն: Իսկ շամպայնի մեջ ածխաթթու գազի պարունակության պատճառով շամպայնից հետո արբեցող ազդեցությունն էլ ավելի է ընդգծված։ Ածխածնի երկօքսիդի փուչիկների պատճառով ալկոհոլն ավելի արագ է ներծծվում արյան մեջ։ Այսպիսով, գաղտնիքը բացահայտված է, թե ինչու է շատ երիտասարդ տիկնանց կողմից սիրելի ըմպելիքն այդքան արագ տալիս ցանկալի էֆեկտը՝ «հարվածելով» գլխին։ Բայց դա դառնում է զվարճալի, անվճար և հեշտ միայն 2-3 բաժակ շամպայնից։ Հետո գալիս է թունավորման ծանր փուլը, որն ունի կախազարդի բոլոր նշանները։ Այնպես որ առաջին հայացքից այս «անմեղ» խմիչքը թերագնահատել պետք չէ։
Հենց այդպես Ամանորյա շամպայնտալիս է կախազարդի ամենաընդգծված սինդրոմներից մեկը։ Պատճառը նույնն է՝ փրփրուն գինու մեջ հսկայական քանակությամբ ածխածնի երկօքսիդի պարունակությունը։ Նշում. «հյուծված» շամպայն խմելը կարող է դանդաղեցնել թունավորման գործընթացը։ Ամանորին ավելի լավ է փոխել ըմպելիք խմելու կանոնը՝ տոներից հետո լավ զգալու համար։ Բայց նման խմելու մեջ կա նաև մինուս՝ հենց փուչիկներն են ապահովում խմիչքի յուրահատուկ համը։ Դուք ստիպված կլինեք ընտրություն կատարել դաժան կախազարդի և շամպայնի «խաղի» միջև։
Թվում է, թե բոլոր բացասական հատկությունները Ամանորյա շամպայնթաքնված իր «խաղում». Փուչիկները նյարդայնացնում են մարսողական համակարգի վրա՝ նպաստելով ստամոքսի թթվայնության բարձրացմանը։ Այդ իսկ պատճառով շամպայն չի կարելի խմել դատարկ ստամոքսին։ Այս դեպքում երաշխավորված են ոչ միայն տհաճ հնչյունները, այլեւ ստամոքսի փոսում «ծծելը»։ Գաստրիտը և ստամոքսի, տասներկումատնյա աղիքի պեպտիկ խոցը հակացուցում են այս ըմպելիքի օգտագործմանը։ Ընդհանրապես, աղեստամոքսային տրակտի բոլոր հիվանդությունների դեպքում պետք չէ շամպայն խմել։ Որպեսզի հաջորդ տարին չսկսվի գաստրիտի, կոլիտի և այլ հիվանդությունների սրմամբ, պետք է սահմանափակվել մի քանի կումերով։
Շամպայնը բարձր կալորիականությամբ ըմպելիք չէ։ Այս կարծիքը կիսում է կանանց մեծ մասը: Նույնիսկ կա դիետա, ըստ որի պետք է միրգ խմել շամպայնի հետ։ Բայց սպիրտ պարունակող ցանկացած խմիչք վնասակար է կազմվածքին։ Պատճառը պարզ է՝ ալկոհոլը էներգետիկորեն հագեցած արտադրանք է։ Շամպայնը բացառություն չէ: Հասկանալի է, որ քաղցր և կիսաքաղցր փրփրուն գինիները համարվում են ամենաբարձր կալորիականությունը։ Կիսաչոր շամպայնը նույնպես անվտանգ չէ, բայց ավելի քիչ վնաս է հասցնում կազմվածքին։
Ենթադրվում է, որ շամպայնը, ինչպես ցանկացած ալկոհոլային խմիչք, մաքրում է արյան անոթները, կանխում արյան ճնշման բարձրացումը, արյան անոթների խցանումը (ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները հաճախ դիմում են դրան՝ ի պաշտպանություն օղու): Սա ճիշտ է, բայց հաշվի առնելով ամանորյա այս ըմպելիքի մյուս «առողջարար» հատկությունները, ավելի լավ է հանգիստը նշել մեկ բաժակ լավ կարմիր գինիով։ Իսկ ավելի լավ է սահմանափակվել մեկ «զվարճալի» օրով, քանի որ տոները առողջ և ճիշտ ապրելակերպից հրաժարվելու պատճառ չեն։
Փրփրուն ալկոհոլային ըմպելիքը աշխարհով մեկ տարածվել է Շամպայնի փոքրիկ շրջանից։ Ռուսաստանում այն նույնպես ժողովրդականություն է ձեռք բերել, բայց միևնույն ժամանակ շատերն այն բացառում են իրենց տոնական ճաշացանկից, քանի որ շամպայն խմողների գրեթե 30%-ը գլխացավ ունի շամպայնից։
Կան մի քանի տարբեր գործոններ, որոնք բացատրում են, թե ինչու մեկ բաժակ շամպայնից հետո գլխացավը և «զվարճալի» ըմպելիքը ամենևին էլ հաճույք չեն հաղորդում կյանքին:
Եթե շամպայնը կեղծ է, ապա ամենայն հավանականությամբ դա է պատճառը։ Սակայն շատերը ցավից են տառապում նույնիսկ որակյալ և ապացուցված ըմպելիք խմելիս:
Սուլֆիտները կոչվում են ծծմբի երկօքսիդ, որն օգտագործվում է որպես հակասեպտիկ սպիտակ գինու պատրաստման գործընթացում։ Սա օգնում է խուսափել արտադրանքի թթվայնությունից, բայց կարող է բացասաբար ազդել սպառողի բարեկեցության վրա:
Սուլֆիտների ամենամեծ քանակությունը հանդիպում է քաղցր գինիներում, ինչը նշանակում է, որ դրանք օգտագործելիս ցավային համախտանիշի ի հայտ գալն ավելի հավանական է։
Բանն այն է, որ շամպայնից առաջացած թունավորումը շատ արագ է գալիս (ածխաթթու գազի փուչիկների շնորհիվ), բայց նույնքան արագ էլ անցնում է։ Արյան մեջ պարունակվող ալկոհոլը հանգեցնում է անոթների լայնացման, բայց հենց որ մարդը սկսում է սթափվել, անոթները սեղմվում են, հետո ցավ է առաջանում։
Բացի այդ, փրփրուն սպիտակ գինին կազդուրիչ ըմպելիք չէ, և այն խմելուց հետո անհանգստությունը կարող է կապված լինել սովորական հոգնածության և հանգստանալու անհրաժեշտության հետ։
Կախված նրանից, թե որքան է խմել, շամպայնը կա՛մ բարձրացնում, կա՛մ իջեցնում է արյան ճնշումը։ Մի քանի կումերի փոքր չափաբաժնից արյան ճնշումը կարող է նվազել, բայց եթե մի փոքր ավել խմեք, այն ակնթարթորեն կբարձրանա։
Անհատական ֆիզիոլոգիական առանձնահատկությունները ստիպում են մարդկանց տարբեր կերպ արձագանքել տարբեր ըմպելիքներին: Դուք չեք կարող անհանգստություն զգալ թունդ ալկոհոլից և միևնույն ժամանակ տառապել մեկ բաժակ փրփրուն գինուց։
«Հյուծված» շամպայնն ի վիճակի չէ նույն ուժգնությամբ արբեցնել, ինչպես նաև սովորականի նման ուժեղ գլխացավ չի առաջացնում։
Իրականում, ցավը, որն անընդհատ առաջանում է խմելուց հետո, ցույց է տալիս, որ մարդը ալկոհոլի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունի։ Միաժամանակ, բացի գլխացավից, նշվում է.
Նման ախտանշանները համարվում են գենետիկական անոմալիաների վկայություն, որոնց դեպքում լյարդը չի կարողանում մշակել և քայքայել ալկոհոլը: Մարմնի կողմից արտադրվող հիստամինի հորմոնի բարձր մակարդակը պետք է նվազեցնի ալերգենի ուժը: Իսկ իմունային պատասխանի դրսեւորումներից մեկն այս դեպքում կարող է լինել գլխացավը։
Ալկոհոլ խմելու հետ կապված գլխացավերի մեծ մասը պայմանավորված է հենց լյարդի անոմալիաների առկայությամբ:
Պատճառների ցանկում հաջորդը տիրամինն է: Այս նյութը հանդիպում է միայն կարմիր գինիներում։ Հետեւաբար, եթե դուք պարզապես խմեք լավ շամպայն, ապա խնդիրներ չպետք է լինեն: Բայց եթե այն ուտում եք շոկոլադի հետ, ապա դելիկատեսի մեջ պարունակվող տիրամինը (խմած ալկոհոլի հետ միասին) կարող է միգրենի նոպա առաջացնել դեպի այն հակված մարդու մոտ։
Ելնելով վերը նշված գործոններից՝ դժվար չէ հասկանալ, թե ինչպես խմել շամպայն, որպեսզի գլուխը չցավի։ Պետք է ընտրել որակյալ ապրանք, հաշվի առնել ալերգիկ ազդեցության հավանականությունը և այլն: Բայց այս ցանկին կարելի է ավելացնել ևս մի քանի ապրանք.
Դուք նաև պետք է հիշեք, որ հետևեք ձեր արձագանքին տարբեր խմիչքների նկատմամբ: Հավանական է, որ շամպայնն ինքնին հարմար չէ մարդուն, իսկ այլ ալկոհոլը կառաջացնի օրգանիզմի լիովին ընդունելի ռեակցիա։ Այս դեպքում պարզապես պետք է հրաժարվել փրփրուն գինուց։
Հարցին, թե որ շամպայնը չի ցավեցնում ձեր գլուխը, յուրաքանչյուր բանիմաց մարդ կարող է ունենալ իր պատասխանը, քանի որ նման նախասիրությունները զուտ անհատական են և կախված են մարդու բազմաթիվ անհատական հատկանիշներից։ Բայց ամենից հաճախ հետաքրքրվողներին առաջարկում են փորձել Աբրաու-Դուրսոյին։ Ըստ ճնշող մեծամասնության՝ այս գինուց գլուխը բացարձակապես չի ցավում։
Եթե հիվանդությունը հնարավոր չէ կանխարգելել, ապա այն պետք է բուժվի։ Ուժեղ գլխացավից ազատվելու մի քանի եղանակ կա.
Բայց բուժման լավագույն տարբերակը դեռ կանխարգելումն է:
Դուք միշտ պետք է ճիշտ գնահատեք ձեր մարմնի հնարավորությունները։ Եթե նա չի ընդունում ինչ-որ ապրանք, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դա նրան պետք չէ։ Հետևաբար, անիմաստ է վտանգել ձեր առողջությունը, այդ թվում՝ բարոյական (քանի որ ոչ մի ցավալի սենսացիա չի նպաստում հոգևոր հեշտությանը), նույնիսկ հանուն շատ հաճելի համով, բայց դեռևս վտանգավոր ըմպելիքի։
Թագավորների հետ, ովքեր այս ըմպելիքը դարձրել են նորաձևություն, նույնիսկ բժիշկները չեն վտանգում վիճել
«Ադամանդե թեւը» կատակերգությունը վաղուց ապամոնտաժվել է մեջբերումների համար։ Ժողովուրդը հատկապես բարձր ծիծաղում էր, երբ «առավոտյան շամպայնը խմում են կա՛մ արիստոկրատները, կա՛մ այլասերվածները» արտահայտությունից հետո։ Անատոլի Պապանովդադար տվեց և խմեց անմիջապես շշից: Շամպայնի օրը փորձենք պարզել, թե ինչու է առաջացել նախաճաշը փրփրուն գինիով մատուցելու արիստոկրատական սովորությունը և որքանո՞վ է այն վնասակար։
Նույնիսկ քաղաքակրթության արշալույսին մարդիկ, ծարավ զգալով, ձգտում էին կառչել կենսատու խոնավության աղբյուրից։ Այստեղ պարզապես բուժական հաստատություններ են, ջրի զտիչներ - ոչինչ չկար: Նրանք սարսափով նայեցին ջրին, հետո վախեցած։ Հետևաբար, Հին Եգիպտոսում նրանք սովորեցին գարեջուր պատրաստել, և գինեգործությունը ծաղկեց հելլենների աշխարհում: Միջնադարը շունչ հաղորդեց նոր դասակարգերի ու կալվածքների։ Հարուստները կարող էին իրենց թույլ տալ օրը սկսել կեսօրին մոտ։ Այն բանում, որ նրանց նախաճաշը սկսեց ուղեկցվել շամպայնով, իր դերն ունեցավ երջանիկ պատահարը։
Լուի XԻՎԹագադրումից հետո իր կյանքի ընթացքում, որը ավանդաբար տեղի էր ունենում ֆրանսիական թագավորների համար Շամպայնի մայրաքաղաք Ռեյմսում, նա փորձեց բոլոր փրփրուն գինիները, որոնք առկա էին: Նրա անձնական բժիշկն ու ընկերը ամեն կերպ աջակցում էին շամպայնի նկատմամբ նրա հետաքրքրությանը և հաջողությունն ամրապնդելու համար նա Լյուդովիկին նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար փրփրուն գինի նշանակեց։ Մեծ շքախումբը մեծ աղմուկ բարձրացրեց թագավորի նմանակով՝ հսկայական քանակությամբ շամպայն պատվիրելով։
Արդեն հետո Լյուդովիկոս XVև նրա սիրելի մարկիզուհին դե Պոմպադուրև տիկին ԴՅուբգալմիայն ամրապնդեց օրը մեկ-երկու բաժակ փրփրուն գինիով սկսելու ավանդույթը: Մադամ դե Պոմպադուրը նույնիսկ մի մեջբերում է թողել. «Շամպայնը միակ գինին է, որից հետո կինը մնում է գեղեցիկ»:
pixabay.com
Ռուսաստանում եւ այլ երկրներում հետ չմնացին առաջադեմ ֆրանսիացիները։ Նախաճաշ շամպայնով ընկերների ջերմ ընկերակցությամբ Պուշկինծածկված ֆրանսիական ռեստորանում: Գինեգործները լսել են նաև ռուս ազնվականների սիրո մասին փրփրուն ըմպելիքի նկատմամբ։ 19-րդ դարի սկզբին Եվրոպա ընդհանրապես և մասնավորապես Ռուսաստան ներխուժման տեմպերի առումով բանակը. Նապոլեոնառաջ է անցել Piper-Heidsieck գինեգործական ընկերության կողմից:
Ավելի ուշ Մեծ Բրիտանիայի վարչապետ Չերչիլճանաչվել է միայն շամպայն արտադրող Pol Roger ընկերությունը: Հատուկ Մեծ Բրիտանիայի վարչապետի նախաճաշի համար Պոլ Ռոջերի տնից կայսերական պինտա է թողարկվել, 0,57 լիտր ֆրանսիական շամպայն, ոչ մի կաթիլ ավել, և դուք կարող եք գնալ պետական գործերը լուծելու։
Հենց ֆրանսիացիներն են նորաձեւության մեջ մտել շամպայնով նախաճաշի համար նախատեսված իդեալական ապրանքը՝ խավիարը։ Եթե չկա խավիար, ապա ոստրեները կամ բարձրորակ սաղմոնը կատարյալ են։ Ժամանակին թագավորական ֆավորիտները փորձել են շամպայն ուտել շոկոլադով, բայց հետո զգուշացրել են իրենց հայրենակիցներին, որ դա սխալ է՝ համերը չեն համընկնում։
Շամպայնը պատասխանն է նրանց, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Նյու Յորքի աղջիկ անունով Կարա Էլվիլ Լեյբասկսեց քարոզել ներդաշնակության համար պայքարի հենց այդպիսի մեթոդներ և հաջողվեց: Իր գրքերից մեկում՝ «Շամպայնի դիետան», նա ասաց, որ օրական 1-2 չափաբաժին շամպայնն ավելի շատ է օգնել իրեն, քան բոլոր դիետաները միասին վերցրած։
Եվ չնայած բժիշկները չեն հոգնում հիշեցնելուց, որ ցանկացած ալկոհոլի չարաշահումը վնասակար է, որոշ սննդաբաններ համաձայնեցին, որ շամպայնը (փոքր քանակությամբ) կարող է դիվերսիֆիկացնել սննդակարգը։ Կարան խորհուրդ է տալիս պահպանել որոշ պարզ կանոններ. չգերազանցեք ձեր խմած ալկոհոլի չափաբաժինը, 1-2 բաժակ (յուրաքանչյուրն ունի ընդամենը 91 կալորիա) և ընդհանրապես օրական ոչ ավելի, քան 1500 կալորիա: Մի խմեք դատարկ ստամոքսին։ Ինքներդ ձեզ արգելել էժան սնունդը և արագ սնունդը, կարճ ասած՝ ահա թե ինչ է պահանջում Կարան:
Ռեդինգի գիտնականները, գիրքը կարդալուց հետո, ասացին, որ իրենք մտադիր չեն որևէ քննադատություն հնչեցնել, որ շամպայնը նույնպես բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա, և միսս Լեյբի տեսակետն այն է, ինչ պետք է լինի։ Իհարկե, ժամանակակից բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս օրը սկսել շամպայնով, ինչպես ցանկացած այլ ալկոհոլի դեպքում, և այն նույնպես չարաշահել։ Իսկ օրական երկու բաժակ մի քանի տարի շարունակ հեշտությամբ կարող է հանգեցնել ալկոհոլիզմի։ Շաբաթական երկու-երեք բաժակ ըմպելիքը նորմ է՝ առողջության համար բավական անվտանգ։
Եթե դուք չունեք խմելու ուժ և կարողություն, կարող եք պարզապես պառկել դրա մեջ: Մադամ Դյուբարին պնդում էր, որ շամպայնը հարթեցնում է կնճիռները և մաշկը դարձնում փայլուն։
մեր օրերում Քեյթ Մոսաղմուկ բարձրացրեց, երբ ընկերությունում շամպայնով լոգանք ընդունեց Ջոնի Դեփ.
Երգչուհի Քամալիյապարբերաբար «գեղեցկության լոգանքներ» է ընդունում։ Մի մեծ գաղտնիքի տակ նա ասաց, որ առօրյա կյանքում չի թարգմանի Veuve Clicquot-ի 32 շիշ, բայց նա ընտրել է թանկարժեք սորտեր՝ փայլուն ֆոտոշարքի համար։ Երբ ինչ-որ մեկը մեղադրում էր չափից դուրս խնդրանքների համար, նկարիչն ասաց. «Այո, ես շամպայնով լոգանք եմ ընդունում, բայց ոչ ամեն օր»:
Լոնդոնի Նայթսբրիջում կա Cadogan հյուրանոց , հայտնի է իր հյուրերով և տարբեր կծու պատմություններով: Եթե դուք ունեք անվճար գումար և դեմ չեք, որ որոշ գումարներ զրոներով փչեք ջրահեռացման տակ, ապա կարող եք, օրինակ, Սուրբ Վալենտինի օրը գնալ Cadogan հյուրանոց և մի փոքր խելագարության մեջ ընկնել:
Համեստ գումարի դիմաց՝ 4000 ֆունտ ստեռլինգ, հատուկ պատրաստված մարդիկ կբացեն և ձեր լոգարան կթողնեն Louis de Custine շամպայնի 122 շիշ, որը 1998թ. Եթե բողոքեք զովության զգացումից, ապա շամպայնը կջեռուցվի ցանկալի ջերմաստիճանի։ Հյուրանոցի անձնակազմն ունի հատուկ «լոգանքի սպասարկող» (լոգանքի սպասավոր), ձեր ազդանշանով նա կբարձրանա սենյակ և կբացի նույն շամպայնի վեց շշերից մեկը, որի մեջ դուք արդեն լողում եք։ Ենթադրվում է, որ տուփը ձեզ նվեր կլինի, այնպես որ դուք կարող եք սկսել ընկղմվել նիրվանայի մեջ՝ խորտիկ անելով ձեր աննկարագրելի զգացողությունները շոկոլադապատ ելակներով:
6000 ֆունտ ստեռլինգով ձեզ կառաջարկեն Vintage Perrier Jouet: 8000 ֆունտ ստեռլինգ լոգանքի համար Veuve Clicquot-ում կամ Perrier Jouet Rosé-ում: Շռայլության և շռայլության գագաթնակետը 2002 թվականի Dom Perignon շամպայնի լոգանքն է, վճարեք 25000 ֆունտ և վայելեք:
Դե, շնչիր։
Ամանորյա տոներին որոշ քաղաքացիներ ունենում են կյանքի յուրօրինակ իրավիճակներ՝ կապված ալկոհոլի խորհրդանշական չափաբաժինների օգտագործման հետ։ Թվում է, թե նա ընդամենը մի կում փրփրուն գինի է խմել, բայց հոտ կա։ Բայց դու պետք է գնաս...
Մինչդեռ Ռուսաստանում ոչ մի դեպքում անհնար է մեքենա վարել հարբած վիճակում։ Ճիշտ է, մեր պատժիչ օրենսդրությունը ոչ թե թունավորում է հասկանում մարդու օրգանիզմի համապատասխան վիճակը, այլ արյան մեջ կամ արտաշնչված օդում ալկոհոլի քանակությունը։ Եվ նույնիսկ եթե դուք մեքենա վարելու համարժեքությունն ու հուսալիությունն եք, բայց եթե ձեր արյան մեջ 0,35 պրոմիլ/րոպեից ավելի ալկոհոլ է հայտնաբերվել (կամ արտաշնչված օդում ավելի քան 0,16 պրոմիլ/րոպե), միևնույն է, նամակի տեսակետից. օրենք, դու կպարզվես հարբեցող ես, ով համարձակվել է քշել. Բայց Նոր տարին առանց փրփրուն ու շամպայնի գինիների մեզ մոտ սկզբունքորեն աներևակայելի է։ Եվ, հետևաբար, նույնիսկ հին տարվա խորհրդանշական հրաժեշտը գործընկերների շրջապատում ուղեկցվում է առնվազն նվազագույն՝ մեկ-երկու բաժակ շամպայնով, լիբացիաներով։
Միևնույն ժամանակ, ոչ բոլորը կարող են հրաժարվել մեքենայով տուն վերադառնալուց: Ներկայում մեգապոլիսների կենտրոնում աշխատող քաղաքացիներից շատերն ապրում են քաղաքից դուրս, որտեղ հասարակական տրանսպորտով հասնելու համար անհրաժեշտ է գիշերվա կեսը, իսկ անձնական մեքենայով՝ առավելագույնը մի քանի ժամ՝ բոլոր խցանումների դեպքում։ Եվ իրավիճակը զարգանում է՝ կարծես թե մի գրամ թեթև ոգելից խմիչք ես խմել, թունավորման նշույլ չես զգում, բայց մեքենա վարելը սարսափելի է. Ճանապարհային ոստիկանության պարեկը կկանգնի, «փչում» է ալկոտալիզատորին։ իսկ արտաշնչման ժամանակ գտնել ալկոհոլի ավելցուկ: Դրանից հետո գրեթե «ավտոմատ», ցտեսություն, վարորդական իրավունք։
Ուստի, եթե օրգանիզմ ընդունված խմիչքի չափաբաժինը առանձնապես մեծ չէ, իմաստ ունի սպասել որոշ ժամանակ, մինչև այն պառակտվի, և միայն դրանից հետո տեղափոխվի տուն։ Հիմնական հարցն այն է, թե կոնկրետ որքա՞ն ժամանակ է պետք սպասել՝ մեկ ժամ, երկու, երեք:
Այստեղ պետք է նշել, որ յուրաքանչյուր օրգանիզմ ալկոհոլը տարբեր կերպ է մարսում։ Դրա վերացման արագությունը անհատական խնդիր է և կախված է բազմաթիվ գործոններից, ինչպիսիք են քաշը, տարիքը, մարսողությունը, լյարդի կատարողականը և ընդհանուր վիճակը և այլ բժշկական նրբերանգներ: Պետք է նկատի ունենալ, որ կանանց մարմինը՝ ceteris paribus, ալկոհոլից ազատվում է մոտ երկու անգամ ավելի դանդաղ, քան տղամարդու օրգանիզմը։
Ամենաընդհանուր դեպքում՝ որքան մեծ է մարդու մարմնի քաշը, այնքան ավելի շատ ալկոհոլ պետք է օգտագործի՝ արյան մեջ ալկոհոլի հանցավոր կոնցենտրացիայի հասնելու համար։ Համապատասխանաբար, ավելի զանգվածային օրգանիզմը լիբացիայից հետո ավելի կարճ ժամանակ է ունենում, որից հետո հնարավոր կլինի վարել: 70 կիլոգրամ քաշ ունեցող միջին առողջ տղամարդը մեկ բաժակ (մոտ 100 գրամ) շամպայն խմելուց հետո կարող է առանց վախի մեքենա վարել մոտ մեկուկես ժամում։ Երկու բաժակ գինու այս ժամանակահատվածը կկրկնապատկվի: Երեք - երեք անգամ և այլն:
Նշենք, որ խորտիկը դանդաղեցնում է ալկոհոլի կլանումը արյան մեջ: Այս ուշացումը պետք է հաշվի առնել արյունից ալկոհոլի ամբողջական հեռացման ժամանակը հաշվարկելիս։