Սաղմոնի և լոլիկով աղցանի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, միակ «դժվարությունը» բոլոր շերտերը դնելն է։ Ձվերը անմիջապես դնում ենք 4 րոպե եփելու, որպեսզի ժամանակ ունենան սառչելու։ Ես կպատրաստեմ աղցանը չափաբաժիններով, դրա համար կարող եք հատուկ կլոր ձևեր վերցնել կամ ինքներդ պատրաստել փայլաթիթեղից, ինչպես ինձ :) Կամ նույնիսկ կարող եք աղցան պատրաստել աղցանամանի մեջ, ապա ոչ մի ձև օգտակար չի լինի, այնպես որ ընտրեք ինքներդ .
Եթե դուք դեռ որոշել եք ինքներդ պատրաստել կաղապարը, ապա ահա ձեզ համար «խելագար ձեռքերի» դաս. պոկեք փայլաթիթեղի երկար կտոր և ծալեք այն հորիզոնական, այնուհետև նորից կիսով չափ, ապա պտտեք այն օղակի մեջ և ներս մտցրեք: փոքր եզրը, որպեսզի մատանին պահվի: Այսքանը, աղցանի ձևը պատրաստ է, և դուք արհեստավոր եք դարձել 🙂 Սկսենք պատրաստել շերտավոր աղցան կարմիր ձկով և լոլիկով։
Նախ, ես բարձր խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել ձերը: , այն շատ ավելի համեղ է և շատ ավելի առողջարար, քան խանութում գնելը, և ըստ իմ բաղադրատոմսի, դրա պատրաստումը տևում է ընդամենը 5 րոպե։ Այժմ օղակները դրեք ափսեների վրա կամ վերցրեք աղցանի աման։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, կիսով չափ շարել հավասար շերտերով, կեսը մի կողմ դնել հետո և յուրաքանչյուր մատուցման համար լոլիկը քսել կես ճաշի գդալ մայոնեզով: Մայոնեզով աղցանները նույնպես կարող են համեղ լինել, հավատացեք: 😉
Կանաչ սոխը մանր կտրատել և մայոնեզի կեսը շաղ տալ։ Պանիրը մանր քերիչով քերիչով անցկացնում ենք ու նորից 2 ափսեի մեջ 2 հավասար շերտ ենք անում։ Այն ամենը, ինչ ես ձեզ ասում եմ, նախատեսված է 2 չափաբաժնի, այսինքն՝ 2 ափսեի համար։ Սաղմոնով և պանրով աղցանը կախարդականորեն համեղ է ստացվում։Այժմ ձվերը շատ մանր կտրատեք և կեսը դրեք ափսեների վրա։ Այո, կրկին շերտերով, քանի որ սա սաղմոնի և ձվի շերտավոր աղցան է։ Այսպիսով, մենք վերցնում ենք այս նույն սաղմոնը, կտրում այն փոքր խորանարդի մեջ և ամբողջը դնում երկու ափսեի վրա: Շատ համեղ տեսք ունի! 
Ձկան վրա ցանել կանաչ սոխի երկրորդ կեսը՝ մի քիչ թողնելով զարդարման համար։ Ավելացրեք մնացած լոլիկի ևս մեկ շերտ և քսեք դրանք ևս մեկ ճաշի գդալ մայոնեզով (յուրաքանչյուր ափսեի վրա 0,5-ական հատ): Սաղմոնի և լոլիկի աղցանը, փաստորեն, գրեթե պատրաստ է։ Մնացած ձվերից ավելի շատ շերտեր ենք պատրաստում։ 
Կատարում ենք վերջին քայլը՝ մնացած պանիրը աղցանի վրա ցանում ենք սաղմոնով և ձվով, որպեսզի բացեր չմնան, իսկ մնացած կանաչ սոխը դնում ենք վրան՝ գունային միատեսակությունը նոսրացնելու համար։ 
Այսքանը, այժմ դուք գիտեք սաղմոնի և լոլիկով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Այս աղած կարմիր ձկան աղցանն իսկապես համեղ է: Մատանին շատ զգուշությամբ հանում ենք դրանից և մատուցում սեղանին։ Ահա թե որքան գեղեցիկ է նա կողքից։ 
Եկեք ամփոփենք.
Երբ փորձեք սաղմոնի և լոլիկով շերտավորված աղցանը, ընդմիշտ կսիրահարվեք դրան, խոստանում եմ ձեզ: Ավելի համեղ խորտիկների բաղադրատոմսեր շուտով,
😉 Որպեսզի բաց չթողնեք,
, դա անվճար է! Բացի այդ, երբ բաժանորդագրվեք, դուք նվեր կստանաք 20 ճաշատեսակների ամբողջական բաղադրատոմսերի մի ամբողջ հավաքածու՝ պատրաստված շատ արագ՝ 5-ից 30 րոպե: Արագ և համեղ ուտելն իրական է:
Փորձեք պատրաստել շերտավոր աղցան կարմիր ձկով, պանիրով և լոլիկով, թողեք մեկնաբանություններ գնահատականներով և հիշեք, որ համեղ պատրաստելը բավականին պարզ է, և որ դուք ավելի տաղանդավոր եք, քան կարող եք պատկերացնել: Բարի ախորժակ! 
Եթե ցանկանում եք կարմիր ձկով համեղ աղցան պատրաստել, ապա լավագույնն է թարմ բանջարեղենն ընդունել որպես օժանդակ բաղադրիչներ։ Լոլիկը լավ համադրվում է սաղմոնի հետ՝ և՛ որակով, և՛ համով:
Լոլիկը հարուստ է կալիումով, մագնեզիումով և ձեզ կտա A և B վիտամիններ: Ձուկը կարևոր սննդային տարր է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար, և հատկապես, եթե այն կարմիր ձուկ է:
Սաղմոնն առողջարար է ցանկացած ձևով՝ տապակած, խաշած կամ թխած։ Բայց հատկապես օգտակար է թույլ աղած սաղմոնը։ Այս տեսքով ձուկն ամբողջությամբ պահպանում է բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը, որոնք մասամբ քայքայվում են ջերմային մշակման ժամանակ։ Այսպիսով, եթե դուք որոշել եք աղցան պատրաստել սաղմոնով և լոլիկով, ապա ավելի լավ է այն թարմ ընդունել՝ նախ աղացնելով։
Լոլիկից բացի, ձկան հետ լավ համադրվում են բանջարեղենի գրեթե բոլոր տեսակները՝ վարունգը, ավոկադոն, պղպեղը, թթու խնձորը։ Այս աղցանին ավելացվում են նաև ձու և ծովամթերք։
Ո՞րն է լավագույն սոուսը սաղմոնով և լոլիկով աղցան հագցնելու համար: Խուսափեք խանութից գնված մայոնեզից. այն ծանր է համով և ընկալմամբ և անառողջ: Ավելի լավ է սոուսը պատրաստել ինքներդ՝ համադրելով ֆերմենտացված կաթնամթերքը, խոտաբույսերը և ընկույզը:
Նախ սկսեք ձուկը պատրաստել: Ամենաէժանն է թարմ արտադրանք գնելը: Նախ, դուք երաշխավորված եք ձեռք բերել չփչացած և ոչ հնացած սաղմոն, և երկրորդը, դուք կխնայեք գումար: Եթե ամբողջական ձուկ եք գնել, ապա պոչն ու գլուխը առանձնացրեք, փորը կտրեք և հանեք ընդերքը։ Այնուհետև քաշեք ծայրը և հանեք ոսկորները, հեռացրեք մաշկը։ Դուք կստանաք երկու շերտ ֆիլե։ Սաղմոնի աղը պարզ է. անհրաժեշտ է միսը առատորեն աղ ցանել և դնել սառնարանում երկու ժամ: Դրանից հետո լվացեք ձուկը և այն կարող եք օգտագործել ճաշատեսակի համար։
Արդյո՞ք թարմ սառեցված սաղմոնը հարմար է աղցանի համար: Անշուշտ։ Ամենից հաճախ նման ձուկը վաճառվում է սթեյքերի տեսքով։ Թույլ տվեք, որ արտադրանքը հալվի, այնուհետև առանձնացրեք ոսկորները և մաշկը միսից: Աղացրեք սաղմոնը վերը նկարագրված սխեմայի համաձայն:
Լոլիկը հատուկ պատրաստման կարիք չունի։ Լավագույնն այն է, որ մաշկը հեռացնել նրանցից, ապա դրանք ավելի նուրբ կլինեն: Դա անելու ամենահեշտ ձեւը լոլիկի վրա եռման ջուր լցնելն է։ Լոլիկը կտրատել խորանարդի կամ շերտ աղցանի համար:
Աղցանը մատուցելու համար օգտագործեք գեղեցիկ ուտեստներ, նախընտրելի է ապակյա, որպեսզի հյուրերը տեսնեն ճաշատեսակի գեղագիտական գրավչությունը։ Աղցանը կարող եք մատուցել նաև չափաբաժիններով, լայն ամանների վրա։
Մենք ձեզ կառաջարկենք աղցանի ամենապարզ բաղադրատոմսը՝ բաղկացած ընդամենը երեք բաղադրիչներից՝ ձուկ, լոլիկ և ֆետա պանիր։ Դուք հեշտությամբ կարող եք ֆետային փոխարինել Ֆիլադելֆիայով, և երկու դեպքում էլ պանիրը պետք է կտրել խորանարդի մեջ։
Ինչո՞վ հագցնել այս աղցանը. Քանի որ բաղադրիչները բավականին յուղոտ են, ավելի լավ է թեթեւ սոուս պատրաստել: Դրա համար օգտագործեք մածուն, թթվասեր և սոյայի սոուս։ Այս աղցանի առավելություններն այն են, որ այն արագ է պատրաստվում, և պետք չէ թույլ տալ, որ այն եփվի: Ճաշատեսակը մատուցեք լայն հարթ ափսեների վրա։
Պահանջվող բաղադրիչները.
Խոհարարության եղանակը.
Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր կլինի թարմ սեզոնային բանջարեղեն՝ լոլիկ, վարունգ, պղպեղ։ Աղցանը արտաքին տեսքով շատ գրավիչ կստացվի՝ թարմ, վառ համով։
Ուշադրություն դարձրեք վառելիքի լիցքավորմանը. Սոուսը պետք է լինի փափուկ, բայց նաև չափավոր յուղոտ, քանի որ աղցանը պարունակում է շատ «ջրիկ» բանջարեղեն։ Հագուստի համար թթվասերը, մայոնեզը և բնական մածունը հավասար համամասնությամբ խառնել՝ ավելացնելով մանր կտրատած սամիթը։
Պահանջվող բաղադրիչները.
Խոհարարության եղանակը.
Բաղադրիչների մեկ այլ գեղեցիկ համադրություն կպարգևի ձեզ շքեղ և համեղ ուտեստ: Աղցանի համար օգտագործեք պահածոյացված եգիպտացորեն և թթու խնձոր։
Պահանջվող բաղադրիչները.
Խոհարարության եղանակը.
Ավոկադոն առողջարար միրգ է, որն այնքան էլ տարածված չէ մեր խոհանոցում։ Դա տեղի է ունենում միայն այն պատճառով, որ ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն են պատկերացնում, թե որտեղ կարելի է ավելացնել տանձի այս տեսակը և ինչպես ճիշտ համադրել այն այլ բաղադրիչների հետ։
Ավոկադոն լավ համադրվում է բոլոր ծովամթերքների և հատկապես աղած ձկների հետ: Շատ համեղ կլինի ձկան, լոլիկով և հալած պանրով աղցանը։ Մատուցելուց առաջ այս ուտեստը ավելի լավ է թողնել սառնարանում մոտ մեկ ժամ։
Պահանջվող բաղադրիչները.
Խոհարարության եղանակը.
Այս ուտեստը բավականին պարզ է պատրաստվում, սակայն այն կարող եք ապահով մատուցել հարգարժան հյուրերի համար նախատեսված տոնական սեղանին։ Աղցանի գաղտնիքը լավ ընտրված բաղադրիչների մեջ է՝ ինչպես համի, այնպես էլ գունային համադրության մեջ։
Աղցանի յուրաքանչյուր շերտը զգուշորեն քսել ընկույզով: Ճաշատեսակը ավելի համեղ կլինի, եթե թույլ տաք, որ այն նստի երկու-երեք ժամ:
Պահանջվող բաղադրիչները.
Խոհարարության եղանակը.
Աղցանի առաջին շերտը ձվի սպիտակուցն է։ Քսեք այն սոուսով: Երկրորդ շերտը ձուկ է, սոուս: Այնուհետև ավելացրեք լոլիկը, սոուսը, ծովախեցգետինն ու ձվի դեղնուցը։ Դեղնուցը քսել մնացած սոուսներով և շաղ տալ քերած պարմեզանով։
Եթե դուք պատրաստվում եք շերտավոր աղցան սաղմոնով և լոլիկով, ապա անպայման թողեք այն եփվի։ Եթե պարզապես խառնեք բաղադրիչները, ապա կարող եք ուտեստը մատուցել եփելուց անմիջապես հետո։
Աղցանը անսովոր կլինի նույնիսկ ծանոթ բաղադրիչներով, եթե փորձարկեք սոուսը: Ո՞ր բաղադրիչներն են առավել հաճախ օգտագործվում բարձր խոհանոցում: Սրանք բրինձ և բալզամիկ քացախ, ֆրանսիական հացահատիկի մանանեխ, մածուն, թթվասեր, սերուցք, սոյայի սոուս, ռեհան և օրեգանո, մշկընկույզ, խոտաբույսեր, քնջութի սերմեր, ընկույզներ:
Շնորհիվ այն բանի, որ սաղմոնը ախորժելի տեսք ունի և լավ համադրվում է բազմաթիվ մթերքների հետ, կարմիր ձուկը կարող է տոնականություն և նրբություն հաղորդել ցանկացած ուտեստի:
Բացի համից, ծովամթերքը հանքանյութերի և վիտամինների, հագեցած թթուների և սպիտակուցների հարուստ աղբյուր է:
Սաղմոնն օգնում է բարելավել նյութափոխանակությունը, ամրապնդել իմունիտետը և նպաստում է երեխաների առողջ ոսկորների աճին: Սաղմոնի կանոնավոր ավելացումը սննդին որպես սենդվիչների կամ աղցանների մաս կարող է դրական ազդեցություն ունենալ ուղեղի աշխատանքի վրա, բարձրացնել արտադրողականությունը և տրամադրությունը:
Սաղմոնը համարվում է առողջ սննդակարգի տարրերից մեկը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ձուկը ճարպոտ է, եթե այն ուտում եք ողջամիտ քանակությամբ, ապա չպետք է անհանգստանաք գիրանալու մասին։ Թեթև խորտիկի տարբերակներից մեկը, որտեղ կարմիր ձուկը ներդաշնակորեն համակցված է բանջարեղենի հետ, լոլիկով և սաղմոնով աղցանն է։
Աղցանի բաղադրիչները.
Հագուստի բաղադրիչները.
Ձուն պինդ եփում են, կեղևազերծում, դեղնուցն ու սպիտակուցն առանձին մանր քերիչով քերիչով անցկացնում։
Անհրաժեշտության դեպքում սաղմոնը ոսկորից մաքրվում է, իսկ կեղևը կտրում ֆիլեից։ Սուր դանակով ձուկը ֆիլեի երկարությամբ բարակ շերտերով կտրատում ենք, իսկ հետո յուրաքանչյուր շերտ կտրատում են մի քանի համամասնական խորանարդի։
Սաղմոնը ավելի հեշտ կտրատելու համար ձուկը նախ մի քանի րոպեով դնում են սառնարանում։
Եթե դուք ինքներդ սաղմոնը համեմում եք լոլիկով և պանրով աղցանի համար, ապա դա արեք աղցանը պատրաստելուց երեք օր առաջ։ Նշված ժամանակը բավարար կլինի, որպեսզի ձուկը դառնա ամբողջովին եփած և համեղ։ Մեկ կիլոգրամ ձկան աղի համար օգտագործեք երկու ճաշի գդալ աղ և երկու թեյի գդալ շաքար:
Պատրաստված խառնուրդով երկու կողմից քսում են սաղմոնի մի կտոր, այնուհետև դնում ամանի մեջ, մնացած խառնուրդը ցանում են ձկան վրա և տարան ծածկում են կափարիչով։ Համտեսելու համար սաղմոնին կարող եք ավելացնել մի քանի ճյուղ սամիթ, համեմ կամ ձկան համեմունքներ։ Սաղմոնը պահեք սառնարանում, և մի մոռացեք օրական երկու անգամ պտտել դիակը։
Լվացված լոլիկները կտրված են փոքր շերտերով: Եթե սովորական լոլիկի փոխարեն օգտագործեն չերի լոլիկը, ապա աղցանի համար բավական կլինի վերցնել հինգից յոթ փոքր լոլիկ։
Աղցանի տերևները լվանում են սառը ջրով, չորացնում, իսկ կանաչիները ձեռքով մի քանի կտոր են բաժանում կամ ամբողջությամբ դնում հարթ ափսեի հատակին։ Եթե, օրինակ, ձմռանը հազարի տերեւներ դժվար է գտնել, ապա դրանք փոխարինվում են չինական կաղամբով։
Պանիրը քերել են խոշոր քերիչով։
Կրեկեր ստանալու համար հացի միջուկը (առանց կեղևի) կտրատում են փոքր խորանարդիկների։ Մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ լցնել տաքացրած տապակի մեջ, լցնել հացի կտորները և տապակել դրանք մինչև մարմինը սկսի կարմրել։
Պ Գործընթացի վերջում տապակի մեջ լցնել ևս մեկ գդալ ձիթապտղի յուղ, փայտե սպաթուլայի միջոցով շրջել կոտրիչները, աղ ավելացնել ըստ ճաշակի կամ ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները։ Տապակել կոտրիչները մյուս կողմից, մինչև եփվեն։
Մանրանկարչական կրուտոնները դրվում են առանձին ափսեի վրա և թողնում սառչի։ Կրեկերների համար հարմար է սպիտակ, տարեկանի, թեփ հացը կամ բոքոնը։ Ցանկալի է, որ հացը մի փոքր հնացած լինի, քանի որ դա հեշտացնում է կոտրիչները անհրաժեշտ ձևով ձևավորելը: Օրինակ, իր փափկության պատճառով թարմ բագետը շատ դժվար է կտրել համամասնական խորանարդի մեջ:
Եթե լոլիկի, սաղմոնի, ձվի և պանրի աղցանը մատուցվում է ընդհանուր ամանի մեջ, ապա բոլոր բաղադրիչները խառնվում են և համեմվում կիտրոնի հյութի սոուսով, ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով։ Սաղմոնը, բանջարեղենը հարել սոուսի հետ, իսկ մատուցելուց առաջ աղցանը շաղ տալ քերած պանիրով և կրուտոններով։
Դուք կարող եք զարդարել ուտեստը սաղմոնի «ծաղիկներով»: Դրա համար ձկան մի քանի բարակ կտորներ գլորում են վարդի տեսքով ամուր ռուլետի մեջ, իսկ ծաղկի հիմքը կապում են սամիթի ճյուղերով։
Կծու սոուս պատրաստելու համար խառնեք երկու ճաշի գդալ նարնջի հյութ, վեց ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ, մեկ ճաշի գդալ թթվասեր, մանանեխ, աղացած կարմիր և սև պղպեղ և աղ: Սոուսը հարում ենք մինչև հարթ լինի, այնուհետև ավելացնում ենք աղցանին։
Ճաշատեսակը մատուցելու համար շահեկան տարբերակ է սաղմոնի և լոլիկով շերտավորված աղցանը: Դա անելու համար բաղադրիչները դասավորեք այս հերթականությամբ՝ սաղմոն, դեղնուց, լոլիկ, պանիր, սպիտակուց, մի մոռացեք յուրաքանչյուր շերտը հավասարապես քսել սոուսով: Ճաշատեսակը զարդարելու համար հարմար են ձիթապտուղները, թակած խոտաբույսերը, պանրի խորանարդները, սոճու ընկույզը։
Սաղմոնը թթու ենք դնում կիտրոնի հյութի մեջ՝ աղով և շաքարով։ Այս բաղադրատոմսով կարելի է աղել սաղմոն, վարդագույն սաղմոն և իշխան:
Հոդվածի բովանդակությունը.
Բաղադրատոմսը աներևակայելի համեղ է, մենք այն ոչ միայն կերանք, այլև հաշված րոպեների ընթացքում սրբեցինք սեղանից։ Արտադրանքի շատ համեղ համադրություն։
Ապրանքներ, որոնք ձեզ անհրաժեշտ կլինեն.
Ինչպես պատրաստել.
Ավոկադոն պետք է մաքրել կեղևից և հեռացնել փոսը: Օլիվյեի նման խորանարդի կտրատել։
Թեթև աղած սաղմոնը կտրատել խորանարդի մեջ։
Վարունգ, ձու, սոխ, կտրատել խորանարդի մեջ։ Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ:
Պատրաստեք սոուսը՝ մայոնեզը միացրեք մանանեխի լոբի, կիտրոնի հյութ և պղպեղի խառնուրդ։
Աղցանը համեմել ավոկադոյով և սաղմոնով և նրբորեն խառնել։
Եվ մենք այն մատուցում ենք սեղանին: Աղցանը բաժանում եմ օղակով և մատուցում գազարի տերևների վրա։ Կարելի է տեղափոխել թափանցիկ աղցանամանի մեջ։
Բարի ախորժակ! Փորձեք այն, դա աներևակայելի համեղ է:
Ճաշատեսակը վառ է, գեղեցիկ և շատ համեղ։ Ինձ համար այն ավելի համեղ է, քան սովորական ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ: Շատ օրիգինալ, փորձեք։
Սամիթ զարդարման համար
Բանջարեղենն ու ձուն եփել։ Երեք ձու քերիչով։ Ճակնդեղը քերել։ Գազարն ու կարտոֆիլը քերել։ Սաղմոնը կտրատել խորանարդի մեջ։
Մուշտակի տակ շերտերով կպատրաստենք սաղմոնի աղցան։ Յուրաքանչյուր շերտը քսեք մայոնեզով: Կարելի է յուղել շերտի միջոցով:
Առաջին շերտը կարտոֆիլն է։
Երկրորդ շերտում դրեք կարմիր ձուկը։
Երրորդ շերտը ձվերն են։
Չորրորդ շերտը գազարն է։
Հինգերորդ շերտի մեջ դնել ճակնդեղը։ Ես զարդարեցի սաղմոնով, լորի ձվերի կեսերը և սամիթի ճյուղերը։
Տեսեք, թե ինչ գեղեցիկ աղցան է Ամանորի համար, պայծառ ու շատ համեղ։
Այս ուտեստը ես պատրաստեցի Ամանորի համար, հյուրերը խնդրեցին բաղադրատոմսը: Բոլորին դուր է եկել սաղմոնով աղցանի այս տարբերակը։ Նոր, անսովոր, հետաքրքիր բաղադրատոմս.
Ես օգտագործել եմ խաշած և թույլ աղած կարմիր ձուկ։ Համը հետաքրքիր է։
Առաջին շերտը կարմիր ձուկ է, ես օգտագործել եմ խաշած ձուկ, բայց կարող եք օգտագործել թույլ աղած ձուկ։
Երկրորդ շերտը թթու սոխն է։
Երրորդ շերտը քերած դեղնուցներն են։
Չորրորդ շերտ - Խնձոր քերիչով։
Հինգերորդ շերտը եգիպտացորենն է։
Վեցերորդ շերտը քերած ձվի սպիտակուցն է։
Ես զարդարում եմ շերտավոր աղցան՝ թեթև աղած սաղմոնով, ձվով, եգիպտացորենով, խնձորով և կարմիր ձուկով։ Թող եփվի և մատուցեք տոնական սեղանին։
Այս ուտեստը դուր կգա կանանց, հենց կանայք են ինձանից խնդրել այս համեղ ուտեստի բաղադրատոմսը:
Աղցանը շատ համեղ է, իմ սիրելին, միշտ զարդարում է տոնական սեղանը։ Դա դուր է գալիս երեխաներին և մեծահասակներին: Ստացվում է հյութալի և թարմ։ Զարդարել եմ սաղմոնով, բայց կարելի է զարդարել կարմիր խավիարով, ապա այն իսկապես արքայական ուտեստ կլինի։
Միայն տեսեք, թե որքան գեղեցիկ է այն: Մենք տեսահոլովակ ենք նկարահանել, այնպես որ, եթե ունեք հարցեր, կարող եք դիտել տեսանյութի բաղադրատոմսը։
Ավելի հարմար է աղցանը պատրաստել զսպանակաձև թավայի միջոցով։
Եփել ձու և կարտոֆիլ։
Լվացեք վարունգը և խոտաբույսերը:
Ճաշատեսակը ձևավորում ենք հազարի տերևների վրա (եթե ոչ, կարող եք առանց դրանց): Պառկեք շերտերով:
Յուրաքանչյուր շերտը քսեք մայոնեզով (կարող եք մայոնեզի ցանց նկարել):
Քայլ 1 - քերել խաշած կարտոֆիլը:
2-րդ շերտ - մանր կտրատած ձուկը փոքր խորանարդի մեջ։
3-րդ շերտ՝ մանր կտրատած կանաչ սոխ։
4-րդ շերտ՝ քերած ձու։
5-րդ շերտ՝ պինդ պանիր՝ քերած։
6-րդ շերտ - թարմ վարունգ կտրատված փոքր շերտերով։
Զարդարել կարմիր ձուկով։ Եվ ահա տեսանյութի բաղադրատոմսը.
Առաջարկում եմ միմոզա աղցանի հետաքրքիր և օրիգինալ բաղադրատոմս՝ թույլ աղած սաղմոնով։ Միմոզայի սիրահարներին դուր կգա։
Շատ համեղ աղցան կարմիր ձկով և նարինջով։ Շատ հեշտ է պատրաստել։
Սաղմոնով և նարինջով աղցանը շերտերով պատրաստել, յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել սոուս կամ մայոնեզ։
Առաջին շերտը ձու է (կես բաժինը, ձվերը քերել), երկրորդը՝ մանր կտրատած, թեթև աղած սաղմոնը, երրորդը՝ ձիթապտուղը, վրան՝ ձուկը, ապա պանիրը, նարինջը և քերած ձվի երկրորդ կեսը։
Զարդարեք խավիարով, ձիթապտուղով կամ մանր կտրատած կարմիր ձկով։ Թող աղցանը եփվի և մատուցեք։
Պատրաստված է շերտերով, յուրաքանչյուր շերտը քսել մայոնեզով։ Կարող եք քսել թթվասերի, մանանեխի, կիտրոնի հյութի, աղի և սև պղպեղի սոուսով։
Մայոնեզ ըստ ճաշակի կամ թթվասերի սոուս:
Պատրաստում:
Աղցանի առաջին շերտը քերած կարտոֆիլն է։
Երկրորդ շերտը կանաչ սոխ է։
Երրորդ շերտը սպիտակները քերիչով են։
Չորրորդ շերտը քերած պանիրն է։
Հինգերորդ շերտը գազարն է։
Վեցերորդ շերտը քերած դեղնուցներն են։
Զարդարեք աղցանը ձեր ցանկությամբ։ 
Պայծառ, էլեգանտ, տոնական տարբերակ։
Ապրանքներ:
Սկզբում թուրինջը մաքրել և խորանարդի կտրատել։
Սաղմոնը կտրատել խորանարդի մեջ։ Ավոկադոն կտրատել՝ մաքրելով կեղևը և հանելով փոսը։
Լվացեք հազարի տերևները (ձեռքերով պատռեք կամ կտրատեք)։ Դնում ենք հազարի տերևներ, գրեյպֆրուտ, սաղմոն, ավոկադո։
Լցնել յուղով և ցանկության դեպքում զարդարել խոտաբույսերով և ձիթապտուղներով:
Պատրաստում:
Առաջին շերտը քերած խաշած կարտոֆիլն է։
Երկրորդ շերտը սաղմոնի թեթև աղած կտորներն են, վրան լցնում ենք մանր կտրատած լոլիկ (միայն կեղևով, առանց հյութի և սերմերի):
Երրորդ շերտը կանաչ սոխ է։
Չորրորդ - քերած ձու:
Հինգերորդ - քերած գազար:
Բոլոր բաղադրատոմսերը շատ համեղ են ու գեղեցիկ, հաճույքով եփեք, փորձեք, փորձարկեք։
