Մենք ձեզ առաջարկում ենք շատ գեղեցիկ, ախորժելի և միևնույն ժամանակ շատ պարզ աղցան պատրաստելու բաղադրատոմս՝ համեղ Minutka աղցանը մեր սեղանին։ Այն պատրաստվում է արագ և հեշտ:
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանն անչափ ախորժելի է ստացվում՝ կծու, խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանիքի հետ գալա ընթրիքի կամ մեծ տոնական խնջույքի համար: Սա այն տեսակի աղցանն է, որը ցանկանում եք կրկին ու կրկին վայելել: Այն անհետանում է սեղանից նույնիսկ ավելի արագ, քան պատրաստվում է. ձեռքը նորից ու նորից մեկնում է դեպի այդպիսի գեղեցկությունն ու համեղությունը:
Ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք պատրաստել պարզ, բայց շատ համեղ Minutka աղցան։ Բուրավետ, ախորժելի, հագեցնող և շատ գեղեցիկ: Աղցանը ոչ միայն կդիվերսիֆիկացնի առօրյա ճաշացանկը, այլեւ կդառնա տոնական սեղանի գլուխգործոց զարդարանք։ Պարզ ապրանքներ, մի քիչ ժամանակ և նվազագույն ջանք. պետք է խոստովանեք, որ այն չի լավանում: Պարզ և տոնական աղցանների ավելի շատ բաղադրատոմսեր տեսեք մեր կայքում:
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանն անչափ ախորժելի է ստացվում՝ կծու, խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանիքի հետ տոնական ընթրիքի կամ մեծ ընկերական խնջույքի համար:
Ձվերը պինդ եփել Եռացնել ութ րոպեից ոչ ավելի, մինչև դեղնուցը գեղեցիկ վառ գույն ստացվի։ Հովացրեք և մաքրեք ձվերը: Այնուհետեւ քերել կոպիտ քերիչով։
Պանիրը քերել մանր քերիչով։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Կանաչ սոխը դանակով կտրատել։ Հավի կրծքամիսը կտրատել փոքր խորանարդիներով։
Պատրաստեք աղցանի աման և դրա ներքևի և կողային պատերը ծածկեք սննդի թաղանթով: Այնուհետև շերտերը դրեք հետևյալ հաջորդականությամբ.
Պատրաստի աղցանը դնել սառնարանում, որպեսզի կես ժամ թրմվի։ Այնուհետև հանեք աղցանը և զգուշորեն շրջեք այն հարթ ափսեի վրա: Վերևից հանել թաղանթը, աղցանը շաղ տալ կանաչ սոխով և մատուցել։
Լոլիկը լվանում ենք և կտրատում 4-6 մասի՝ կախված լոլիկի չափից։ Այնուհետև յուրաքանչյուրը կտրեք փոքր շերտերով:
Հալած պանիրը քերել միջին քերիչով և միացնել լոլիկի հետ։ Որպեսզի պանիրն ավելի հեշտ քերվի, նախապես սառեցրեք։
Աղցանը համեմել մայոնեզով։ Ցանկության դեպքում աղցանը պղպեղով և աղով: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ պանիրն ու մայոնեզն արդեն աղ են պարունակում։
Մաքրել սխտորը և քամել մամուլի միջոցով: Միավորել մնացած բաղադրիչների հետ։ Լցնել աղցանը և թողնել 5 րոպե, որպեսզի բոլոր համերը միաձուլվեն:
Մատուցելուց անմիջապես առաջ աղցանին ավելացնել կրուտոններ։ Կրկին խառնել։ Այս աղցանի համար ընտրեք ցորենի կրուտոններ ձեր սիրելի համով: Կատարյալ է թթվասերի և սամիթի համով: Կարող եք նաև կրեկեր պատրաստել տանը։
Բոքոնից մի քանի շերտ կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ և չորացրեք ջեռոցում կամ չոր տապակի մեջ։ Համի համար «չորացման» ընթացքում կարող եք դրանք շաղ տալ պրովանսալ խոտաբույսերով: Աղցանին ավելացնել տնական կրուտոններ, երբ դրանք ամբողջովին սառչեն։
Մատուցել Մինուտկա աղցանը անմիջապես՝ այն տեղափոխելով ափսեի մեջ և զարդարելով թարմ ռեհանով կամ մաղադանոսի տերևներով։ Բարի ախորժակ.
Պատրաստվում է շատ արագ և
