Ավազով թխվածք ջեմով. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և խոհարարության գաղտնիքներով. Ավազով տորթ ջեմով Ավազով տորթ կրեմով և ջեմով

Խրթխրթան տորթերի շերտի համար ելակի ջեմը հիանալի է: Տորթը կարելի է թխել տոնից մի քանի օր առաջ։ Այս ընթացքում այն ​​հիանալի կթրջվի և կդառնա ավելի նուրբ ու համեղ։ Խոհարարության ժամանակը `մեկ ժամ: Պատկանում է ավազի տեսակին։

1. Մի բաժակ մաղած ալյուր;
2. 180 գրամ պաղեցրած կարագ, որից 30 գրամը պետք է թողնել ջնարակի համար;
3. 150 գրամ շաքարավազ, որից 30 գրամ ջնարակի համար;
4. Վանիլային շաքար `համտեսել;
5. Երկու ձվի դեղնուց;
6. Սոդա քացախով խաշած;
7. 300 գրամ ելակի ջեմ (կամ որևէ այլ հարմար համ);
8. 30 գրամ կակաո ջնարակի համար;
9. Երկու ճաշի գդալ կաթ ջնարակի համար։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Խմորը հունցում ենք պարզ և վանիլային շաքարից, կարագից, սպիտակուցներից և սոդայից։ Զանգվածը փաթեթավորեք տոպրակի մեջ և կես ժամով դրեք սառը տեղում;
2. Որոշ ժամանակ անց խմորը բաժանել չորս հավասար մասերի;
3. Ստացված կտորներից շրջանակներ ձևավորեք և թխեք թխվածքաբլիթի շերտերը;
4. Թխել յուրաքանչյուր տորթ ջեռոցում մինչև ոսկեգույն դառնալը;
5. Սառեցված տորթերը քսել ելակի մուրաբայի հետ։
6. Տորթի վրա դնել պատրաստի գլազուրը։

Սառույցը պատրաստվում է այսպես.

1. Կակաոն խառնել շաքարավազի և կաթի հետ;
2. Դնել վառարանի վրա և եռալուց հետո եռացնել երկու րոպե թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով;
3. Վերջում ավելացնել կրեմից կարագը և ամբողջությամբ լուծել տաք զանգվածի մեջ։

Պատրաստի ավազե տորթը ջեմով մի քանի ժամով դնում ենք սեղանին՝ թրջելու համար։ Այնուհետեւ աղանդերը կարելի է դնել սառնարանում։ Երբ հյուրերը գալիս են, կտրեք այն բաժանված մասերի և մատուցեք տաք ըմպելիքների հետ:

Ջեմի հետ իզուր չէ, որ այն անվանում են փրկարար։ Կրճատված խմորեղենն աչքի է ընկնում պատրաստման հեշտությամբ և ապրանքների առկայությամբ. դրանք էժան են և, որպես կանոն, միշտ տանը են։

Ստորև բերված են լուսանկարով ավազով տորթի մի քանի բաղադրատոմս:

Տորթի նկարագրությունը

Թխում են ինչպես տնական ջեմով, այնպես էլ գնված մուրաբաներով։ Թթու կամ քաղցր և թթու մրգերի ջեմը հատկապես լավ է համադրվում թխվածքաբլիթի խմորի հետ՝ լինգոնբերի, հաղարջ, սալոր և այլն։

Ջեմով ավազով տորթը այլ անվանումներ ունի՝ քերած կարկանդակ կամ վիեննական կարկանդակ։

Կարճ խմորեղենի գաղտնիքները

1. Ջերմաստիճանը. Կարճ խմորեղենը սիրում է ցուրտը: Խոհանոցում պետք է սառը լինի, բոլոր ապրանքները պետք է սառը լինեն։ Յուղը պետք է հանել սառնարանից (ոչ սառցարանից) օգտագործելուց անմիջապես առաջ, այն պետք է պինդ լինի։
2. Ձվերը խմորը դարձնում են կոշտ: Կարելի է դրանք ընդհանրապես չդնել կամ դնել միայն դեղնուցը։
3. Շաքար, թե փոշի. Եթե ​​շաքարի փոշի դնեք, ապա պատրաստի խմորն ավելի փխրուն կլինի։
4. Կարեւոր է ալյուրը կարագով աղալուց հետո փշրանքներ ստանալ։ Դրանով խմորը կդառնա փափուկ և փարթամ։
5. Կարագի (կամ մարգարինի) քանակը չի կարելի կրճատել՝ դրա շնորհիվ խմորն այնքան փխրուն է։
6. Համամասնություններ. Կարևոր է պահպանել ալյուրի և կարագի հարաբերակցությունը։ Ալյուրը պետք է լինի ուղիղ երկու անգամ ավելի։
7. Քաղցրավենիքի խմոր հունցել միայն ձեր ձեռքերով և ոչ երկար ժամանակ, հակառակ դեպքում կարագը կսկսի հալվել, և պատրաստի արտադրանքն այնքան էլ նուրբ չի լինի։
8. Ենթահաջորդականություն. Սկզբում բոլոր չոր մթերքները ավելացնում են ալյուրի մեջ, այնուհետև այն աղում են կարագով, և միայն դրանից հետո ներմուծվում են հեղուկ բաղադրիչները։
9. Խմորը հունցելուց հետո 40 րոպեով դնում են սառնարանը, որպեսզի այն կծկվի ու սեղմվի։
10. Գլորում դուրս. Գլորում ենք կենտրոնից մինչև ծայրերը։ Հաստությունը `4-ից 8 մմ:
11. Ջերմաստիճանի ռեժիմ. Դնում ենք նախօրոք տաքացրած ջեռոցում և թխում 180-200° ջերմաստիճանում։

Հավկիթով խմորի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• երեք բաժակ ալյուր;
• երկու ձու;
• 250 գ կարագ;
• մի բաժակ շաքարավազ;
• 10 գ վանիլին;
• մի պտղունց աղ.

Խոհարարության քայլեր.

1. Ալյուրը մաղում ենք, որ օդամղիչ դառնա։
2. Բոլոր չոր մթերքները խառնեք, կարող եք բլենդերի մեջ։ Դրանք են ալյուրը, շաքարավազը, աղը, վանիլինը։
3. Կարագը պետք է սառը լինի։ Կտրել խորանարդի մեջ, դնել չոր բաղադրիչներով տարայի մեջ և ձեռքերով քսել, մինչև փշրանքներ ստացվեն։
4. Ձվերը ջարդել փշրանքների մեջ և հունցել խմորը, որը պետք է միատարր ստացվի։
5. Խմորը փաթաթել սրբիչով և դնել սառնարանում մեկ ժամ։

առանց ձվի խմորի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• 200 գ ալյուր;
• շաքարի փոշի (ըստ ճաշակի);
• 100 գ շաքարավազ;
• երկու փ. գդալներ ջուր;
• մի պտղունց վանիլին, աղ և կիտրոնի համ:

Խոհարարություն:

1. Ալյուրի մեջ լցնել աղը, շաքարի փոշին, կիտրոնի համը, վանիլինը։
2. Սառեցված կարագը կտրատել խորանարդի մեջ և լցնել ալյուրի մեջ։
3. Ձեռքերով քսեք, մինչև փշրանքներ ստանաք։
4. Ավելացնել հեղուկ և արագ հունցել խմորի մեջ։
5. Գնդիկավոր ձևավորել, փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարանում 30-40 րոպե:

Ջրի փոխարեն կարելի է թթվասեր վերցնել։ Ցանկության դեպքում խմորին ավելացնում են ընկույզ, շողոքորթ մրգեր, չամիչ, դարչին։

Տորթի բաղադրատոմս 1

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է թխվածքաբլիթի խմոր և 250 գ հաղարջի մուրաբա։

Խոհարարության կարգը.

1. Սառը խմորը հանում ենք սառնարանից և բաժանում չորս մասի։
2. Յուրաքանչյուրից բարակ շերտ գլորում ենք։
3. Թխել տորթերը 200°C ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը:
4. Հովացրեք տորթերը։ Եթե ​​դրանք անհավասար են, եզրերը կտրեք դանակով։
5. Տորթերը քսել հաղարջի ջեմով, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, վրան բեռ դնել և երեք ժամով դնել սառնարանը։
6. Տորթը հանում ենք սառնարանից, մուրաբա քսում վերևի տորթի վրա և ցանում խմորի մնացորդների փշրանքներով։

Ավազով թխվածք սև հաղարջի ջեմով պատրաստ է։

Բաղադրատոմս 2. Օսլայով

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ցանկացած տնական ջեմ՝ թթվով և 30 գ օսլա։

Խոհարարության կարգը.

1. Սառը խմորը կտրատել երկու մասի։ Մեկը դնել սառցախցիկում, մյուսը շերտով գլորել։
2. Ջեմի մեջ մի քիչ օսլա ավելացրեք, որպեսզի այն դուրս չգա։
3. Ստացված թխվածքի վրա դրեք ջեմի շերտ։ Սառած խմորը հանել սառնարանից, քերել ու լցնել ջեմի վրա։
4. Տորթը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Խոհարարության ժամանակը - մոտ 30 րոպե:

Ջեմով ավազով տորթը պետք է սառչի։ Այնուհետեւ անմիջապես կտրատել եւ մատուցել թեյի հետ։

Բաղադրատոմս 3. Գուլպով

Ջեմով այս թխվածքաբլիթը մի փոքր այլ կերպ է պատրաստվում։ Լուսանկարում երեւում է, որ այն կրեմային շերտեր ունի։

Կրեմի բաղադրիչները.

• 220 գ կարագ;
• երեք ճաշի գդալ կակաո;
• խտացրած կաթի թերի բանկա (մոտ 2/3);
• 100 մլ ազնվամորու ջեմ։

Ջնարակի բաղադրիչները.

• 200 գ շաքարի փոշի;
• 50 գ կարագ;
• երեք ճաշի գդալ կակաո;
• 120 մլ ջուր։

Տորթի թխում.

1. Խմորը հանում ենք սառնարանից և բաժանում երեք մասի։ Յուրաքանչյուրը գրտնակում ենք, որ ստացվեն 0,5-0,8 սմ հաստությամբ տորթեր, դանակով կամ պատառաքաղով ծակեք տորթերը։
2. Ջեռոցը տաքացնել, թխել տորթերը 180°-ում։ Խոհարարության ժամանակը - 5-8 րոպե:
3. Պատրաստի տորթերը հանում ենք ջեռոցից և, քանի դեռ դրանք տաք են, կտրում ենք անհարթ եզրերը՝ հավասար եզրերով ուղղանկյուններ կազմելու համար:

Կրեմի պատրաստում.

1. Եռացնել խտացրած կաթը և հովացնել։
2. Կարագը նախապես հանել սառնարանից և պահել սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի փափկի։ Կտրեք այն կտորների մեջ և դրեք ամանի մեջ, որտեղ այն փչանա:
3. Կարագի մեջ աստիճանաբար ավելացնում ենք խտացրած կաթը և միաժամանակ հարում։ Կարևոր է չընդհատել, հակառակ դեպքում յուղը կարող է շերտավորվել:
4. Երբ կրեմը պատրաստ է, ավելացնել կակաոն և խառնել։ Եթե ​​ցանկանում եք կրեմը սպիտակ թողնել, ապա կակաո մի դրեք։

Ինչպես հավաքել.

1. Տորթի վրա քսել ջեմի շերտ, ապա կրեմի շերտ, դնել երկրորդ տորթը, քսել նաև ջեմով, ապա կրեմով։ Հաջորդը դրեք երրորդ տորթը և սեղմեք այն ձեր ձեռքերով։ Կտրեք տորթի կողքերը։
2. Պատրաստում ենք գլազուրը՝ շաքարավազն ու կակաոն խառնում ենք, այս զանգվածը լցնում ենք եռացող կաթի մեջ, եփում, հարում ենք, վերջում գլազուրի մեջ լցնում ենք մի կտոր կարագ։
3. Տորթի վերևն ու կողքերը լցրեք շոկոլադե գլազուրով։ Տորթը կարող եք ցանել մանրացված ընկույզով, խմորի փշրանքներով, կոկոսի փաթիլներով։

Սեղանին կարելի է դնել ջեմով թխվածքաբլիթը և անմիջապես լցնել թեյը։

Բաղադրատոմս 4. Հատապտուղներով

Խմորը սառնարանից բաժանել հինգ նույնական մասերի։ Երեքը գնդիկների մեջ գրտնակել ու դնել սառցախցիկը։

Մնացած երկու մասերը միացնում ենք և գլորում ուղղանկյուն տորթ։ Տեղափոխում ենք թխման թերթիկի կամ ձևի մեջ, մատներով հունցում այնպես, որ ծածկի ամբողջ մակերեսը և դուրս գա կողքերը։ Դնել սառնարանում 20 րոպե։

Ձևը հանեք սառնարանից, տորթը քսեք ջեմով կամ ավազով քսած հատապտուղներով։

Խմորի մեկ կտոր վերցրեք սառցարանում, քերեք և տորթի վրա ցանեք ջեմի շերտը։ Փշրանքների վերևում քսել ջեմի ևս մեկ շերտ, հանել երկրորդ գնդիկը և անել նույնը։ Այնուհետեւ քսել ջեմի եւս մեկ շերտ։ Այն քսելիս քերած խմորը չսեղմել։ Ստացեք սառեցրած խմորի երրորդ գունդը, քերեք և կազմեք վերջին՝ հինգերորդ շերտը։

Մինչև 200 ° նախապես տաքացրած ջեռոցում ձևը դնել ապագա թխմամբ։ Խոհարարության ժամանակը - 1 ժամ: Պատրաստի արտադրանքի խոնավությունը միանգամայն հնարավոր է ջեմի պատճառով, հատկապես, եթե օգտագործվում են մաքուր թարմ հատապտուղներ:

Հովացրեք տորթը և տեղափոխեք հարթ ուտեստ։ Տորթի վերևի մասը կարող եք լցնել շոկոլադե գլազուրով, զարդարել հարած սերուցքով կամ թթվասերով։

Ջեմով ավազով տորթը կարելի է անմիջապես մատուցել սեղանին, այն պնդել պետք չէ։ Պահել փակ տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում։

Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. Նշված չէ

Ավազով թխվածքը ջեմով կոչվում է նաև վիեննական կամ քերած կարկանդակ։ Նրա համը մեզ հայտնի է դեռ մանկուց, երբ մայրս այն թխում էր տարբեր տեսակի մուրաբայի հետ և մատուցում մի բաժակ տաք կաթի հետ։ Քանի որ ես մարգարինի սիրահար չեմ, այս խմորեղենի մեջ այն փոխարինեցի կարագով, և արդյունքն ինձ շատ գոհացրեց։ Ուստի կարող եք ապահով կերպով բուժել նույնիսկ ամենափոքր քաղցր ատամը՝ այն մատուցելով կաթով։ Առաջարկում եմ այս մեկը նույնպես փորձել:
Կարևոր է նաև, որ այս խմորեղենը պատրաստվում է շատ արագ և պարզ։ Եթե ​​հյուրերը անսպասելիորեն եկան ձեզ մոտ, և դուք բացարձակապես ոչինչ չունեք նրանց հետ վարվելու, ապա ձեզ շատ կօգնի ավազով տորթի լուսանկարով բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

- կարագ - 250 գր,
- աղ - մի պտղունց,
- շաքարավազ - 200 գր,
- ձու - 2 հատ,
- ալյուր - 3 ճաշի գդալ,
- սոդա - ½ թեյի գդալ,
- ջեմ կամ ջեմ - 150 գր.

Ինչպես պատրաստել լուսանկարով քայլ առ քայլ

Կրճատված խմորեղեն պատրաստելու համար կարագը նախապես հանեք սառնարանից կամ հալեցրեք ջրային բաղնիքում մինչև փափկի:

Հալած կարագի մեջ ավելացնել շաքարավազը, աղը, սոդան և ձվերը։ Ամեն ինչ լավ խառնել։

Ալյուրը մաղել, ավելացնել մնացած բաղադրիչներին և հունցել փափուկ խմոր։

Պատրաստի խմորը բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը կլինի խմորի 2/3-ը, իսկ երկրորդը՝ 1/3-ը։ Խմորի ավելի փոքր կտորը կես ժամով դրեք սառնարանում։

Խմորի երկրորդ մասը գրտնակում ենք մոտ 3-4 միլիմետր հաստությամբ ուղղանկյունի։ Դանակով կտրեք անհարթ եզրերը՝ ձևավորելով գեղեցիկ և հարթ ուղղանկյուն։ Հրուշակեղենի թերթիկը տեղափոխում ենք յուղապատ կամ մագաղաթապատ թխման թերթիկի վրա: Տորթը կարելի է պատրաստել և՛ ուղղանկյուն, և՛ կլոր։

Լրացրեք հաստ ջեմ կամ ջեմ: Ես օգտագործեցի սալորի մուրաբա, որը մի փոքր թթու էր ավելացնում քաղցր խմորեղենի վրա: Բալի կամ հաղարջի մուրաբա նույնպես շատ լավ է։

Խմորի սառած կտորը հանում ենք սառցախցիկից և քերիչով անցկացնում կոպիտ քերիչով և ցանում ջեմի վրա։ Ավազե տորթը դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-30 րոպե։ Թխելու ճշգրիտ ժամանակը կախված կլինի ձեր ջեռոցից: Այս մեկը պակաս համեղ չէ։

Պատրաստի ավազով թխվածքը ջեմով հանում ենք ջեռոցից և անմիջապես տաք վիճակում տեղափոխում խոհանոցի մակերես, որպեսզի սառչի։ Այնուհետև տորթը կտրատել հավասար մասերի և մատուցել կաթի կամ թեյի հետ։ Այն կարող եք պահել սենյակային ջերմաստիճանում, ամենակարեւորը՝ փակ տարայի մեջ։ Այսպիսով, այն ավելի երկար կպահի թարմությունն ու փափկությունը։

Բարի ախորժակ!

Առավել ճշգրիտ և ամբողջական նկարագրությունը. թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթով բաղադրատոմս՝ լավագույն խոհարարներից ցանցի և գրքերի բոլոր անկյուններից հավաքված մեծ, բայց տեղեկատվական հոդվածում:

Կարճ խմորեղեն և թթու լցոն ձեր սիրած ջեմից: Փոքր տորթի համար տրվում են համամասնություններ, անհրաժեշտության դեպքում դրանք կարող են կրկնապատկվել։

Խոհարարական գրքի մեջ Արդեն ավելացվել է գրքին

Բարդություն:պարզապես

Խոհանոց:տան խոհանոց

Բաղադրությունը:

ջեմ

կարագ

Խոհարարություն:

• Խմորի համար կարագը հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել հում հավի ձուն, ավելացնել մաղած ցորենի ալյուրը։ Փափուկ և առաձգական խմոր հունցել։ Դնում ենք սառնարանը կես ժամով։ Սառեցրած խմորը բաժանել չորս մասի, փաթաթել տորթերը։ Դուք կարող եք դա անել թխելու թղթի թերթիկների միջև: Նույն թղթի վրա թխում ենք ջեռոցում 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
• Տորթերը կարելի է պատրաստել կլոր կամ քառակուսի, ուղղանկյուն։ Տորթը քսել թթու մուրաբայի կամ մուրաբայի հետ, օրինակ՝ լինգոնբերի կամ լոռամրգի։ Փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, մի քանի ժամով դնել ծանրաբեռնվածության տակ։ Մատուցելիս թխվածքի վերևն ու կողքերը քսել նույն ջեմով, որն օգտագործվել է տորթերի շերտավորման համար։ Կատարյալ ավազով տորթը շաղ տալ փշրանքներով:

Պարտադիր չէ, որ տորթը մի քանի ժամ ճնշվի, հետո այն ավելի փխրուն կլինի։

Պատրաստված ֆոտոռեպորտաժներ

Ավելացրեք ճաշատեսակի ձեր լուսանկարը

Քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Քայլ 1:

   Պատրաստում ենք բաղադրիչները. Ալյուրը պետք է մաղել, սա հաջող թխելու առաջին գաղտնիքն է, խմորն ավելի փափուկ և նուրբ կստացվի։ Մարգարինն ու ձվերը նախապես հանել սառնարանից, որպեսզի մարգարինը փափկի, իսկ ձվերը տաքանան։ Ի տարբերություն սովորական խմորի պատրաստման՝ սկսում ենք ալյուրից։ Մաղել այն ամանի մեջ, ավելացնել վանիլինը։

2. Քայլ 2:

   Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը։

3. Քայլ 3:

   Երկու ձվի մեջ ենք քշում, եթե ձվերը մեծ լինեն, մեկը կբավականացնի։

4. Քայլ 4:

   Լցնել կտորների կտրատած փափուկ մարգարինը։ Եթե ​​ժամանակ չկա սպասելու, որ մարգարինը սենյակային ջերմաստիճանում փափկի, կարող եք սառը քերել։ Այս խմորից ավելի վատը չի լինի: Ավելացնել կես թեյի գդալ քացախով եփած սոդա։

5. Քայլ 5:

   Խմորը հունցել։ Հաջողակ թխվածքաբլիթի երկրորդ գաղտնիքն այն է, որ այն չի կարելի երկար հունցել, հակառակ դեպքում այն ​​ձիգ կլինի և ոչ համեղ: Խմորը փաթաթել թաղանթի մեջ և դնել սառնարանում կես ժամ։ Այդ ընթացքում պատրաստեք ձեր սիրելի ջեմը, օրինակ՝ սալորի մուրաբան։ Ավելի լավ է վերցնել միատարր հետևողականություն և ավելի խիտ:

6. Քայլ 6:

   Պատրաստի խմորը չորս մասի ենք բաժանում։ Յուրաքանչյուրը գրտնակում ենք մոտ 0,5 սմ հաստությամբ շերտ, ավելի հաստ պետք չէ, խմորը թխելու ժամանակ լավ բարձրանում է։ Տորթի ձևը կարելի է պատրաստել ըստ ցանկության՝ կլոր կամ քառակուսի։

7. Քայլ 7:

   Ջեռոցը տաքացնում ենք 200 աստիճան։ Թխել յուրաքանչյուր տորթ մոտ 10 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

8. Քայլ 8:

   Տորթերը հանում ենք, թողնում ենք մի քիչ սառչի, կտրում ենք տորթի անհարթ եզրերը, մնացածը մեզ օգտակար կլինի ցողելու համար փշրանքների համար։ Խմորի մնացած մասը մանրացրեք փշրանքների մեջ, դա կարելի է անել պարզապես ձեր ձեռքերով, խմորը շատ փափուկ է կամ գրտնակով կամ բլենդերով։ Դա չպետք է անեք սրճաղացով, այլապես փշրանքները ալյուրի պես փոքր կլինեն, բայց մեծ լինելու դեպքում՝ ավելի համեղ։

9. Քայլ 9:

   Մենք տորթ ենք կազմում։ Յուրաքանչյուր տորթ մի կողմից յուղեք ջեմով, վերևը ծածկելով հաջորդ տորթով: Վերևի տորթը և կողքերը նույնպես ջեմով յուղում ենք։ Եթե ​​ջեմը հաստ է, ապա ավելի լավ է տորթը ձևավորել այնքան ժամանակ, երբ տորթերը տաք են, ապա ջեմը մի փոքր կհալվի և խմորը լավ թրջվի։

10. Քայլ 10:

    Տորթը ցանել փշրանքներով և դնել սառնարանը՝ ներծծվելու համար։ Իդեալում, տորթը թողեք ամբողջ գիշեր սառնարանում: Այդ ժամանակ այն շատ ավելի համեղ ու հյութալի կլինի։

11. Քայլ 11:

    Մատուցել թեյի, կակաոյի կամ սուրճի հետ։ Ուրախ թեյ!

Տեսանյութ չկա

Թեմատիկ նյութեր.

Կարկանդակ ազնվամորիով և թթվասերով

Թթի բլանկներ ձմռան համար

Ավազով տորթ ջեմով Ավազով տորթ կրեմով և ջեմով

Մարինացված պղպեղ մեղրով Բուլղարական պղպեղ՝ մարինացված մեղրով և սխտորով

Չինական տորտիլաներ մսով - անմեղսունակ համեղ և հյութալի Ձվի մեջ աղացած մսով տորտիլաների բաղադրատոմս

Չինական մսի տորտիլաներ՝ անմեղսունակ համեղ և հյութալի Չինական մսի տորտիլլաներ կոճապղպեղով պատրաստելու համար

Խորտկարան ծովատառեխ հոլանդերեն

Երկու իսկական վրացական սացիվի բաղադրատոմս՝ դասական և թեթև