Հավի ուտեստներ միկրոալիքային վառարանում. Ինչպես պատրաստել հավը միկրոալիքային վառարանում. պարզ և հետաքրքիր բաղադրատոմսերի ընտրություն

Շատ տնային տնտեսուհիներ չեն էլ պատկերացնում, թե որքան համեղ հավը կարող է ստացվել միկրոալիքային վառարանում: Բաղադրատոմսերն ու պատրաստման եղանակներն այնքան բազմազան են, որ նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմանները կարող են ընտրել իրենց համար ճիշտ տարբերակը։ Սա ինքներդ տեսնելու համար արժե հաշվի առնել դրանցից գոնե մի քանիսը:

Պարզ և արագ

Միկրոալիքային վառարանը սարք է, որն իդեալական է շտապ կերակուր պատրաստելու համար։ Նրա օգնությամբ կարելի է նվազագույնի հասցնել թխելու գործընթացը, որը սովորական ջեռոցում տեւում է ժամեր։ Ամենապարզ բաղադրատոմսերը հարմար են նման յուրահատուկ սարքի համար: Հավը միկրոալիքային վառարանում, օրինակ, ստացվում է նուրբ, համեղ և շատ բուրավետ: Դժվար չէ պատրաստել. Նախ պետք է հավաքել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ 500 գրամ հավի միս (ֆիլե, ազդրեր, թեւեր կամ թմբուկներ), մի քիչ աղ, 1 դափնու տերեւ, 2 պճեղ սխտոր և պղպեղ։

Խոհարարության գործընթացը չափազանց պարզ է.

1. Լվացված և չորացրած միսը դրեք ջերմակայուն տարայի մեջ։
2. Դրան ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և լավ խառնեք։
3. Ծածկեք տարան կափարիչով և դրեք այն միկրոալիքային վառարանում՝ սարքը դնելով առավելագույն հզորության: Միսը աստիճանաբար կսկսի հյութ արձակել։ Ուստի ջուր կամ այլ հեղուկ ավելացնելու կարիք չկա։
4. 10 րոպե հետո հանում ենք տարան և այս ընթացքում գոյացած հյութը լցնում հավի կտորների վրա։ Բացի այդ, դրանք կարելի է շրջել, որպեսզի միսը ավելի լավ տապակվի։
5. Տարան նորից դրեք միկրոալիքային վառարանում ևս 10 րոպե։

Պատրաստի հավի վրա կարող եք կրկին հյութը լցնել։ Սրանից հետո պետք է թողնել, որ ուտեստը մի քիչ կանգնի, որպեսզի մի փոքր սառչի։

Հավի միս խնձորով

Եթե ​​նախորդ տարբերակը շատ պարզ էր թվում, ապա կարող եք փորձել ավելի բարդ բաղադրատոմսեր։ Միկրոալիքային վառարանում հավը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե այն եփեք օրիգինալ խնձորի սոուսով։ Աշխատանքի համար ձեզ հարկավոր է՝ 2 մեծ հավի կրծքամիս (կամ թմբուկի ձողիկներ), 1 խնձոր, աղ, 100 գրամ պանիր, 1 գլուխ սոխ, 3 ճաշի գդալ տաք կետչուպ, համեմունքներ և ցանկացած բուսական յուղ,

Այս դեպքում օգտագործվում է հետևյալ տեխնոլոգիան.

1. Ջերմակայուն ապակյա սպասքի հատակին մի քիչ ձեթ լցրեք։
2. Տեղադրել միս դրա մեջ:
3. Վերևում շաղ տալ աղ և ցանկացած համեմունք:
4. Տապակը ծածկեք կափարիչով և միկրոալիքային վառարանում առնվազն 850 Վտ հզորությամբ 10 րոպե:
5. Այս պահին սոխը օղակներով կտրատել և խնձորը զգուշորեն կտրատել:
6. Ժամաչափի ազդանշանից հետո հեռացրեք տապակը: Հավի մսի վրա դնել կտրատած կերակուրը, ամեն ինչի վրա լցնել կետչուպ և նորից դնել միկրոալիքային վառարան՝ ծածկված, 10 րոպեով։
7. Հանեք տարան, խառնեք դրա պարունակությունը և վրան ցանեք քերած պանիր։
8. Տապակը միկրոալիքային վառարանում դնել ևս մեկուկես րոպե: Այս դեպքում այն ​​կափարիչով ծածկելու կարիք չկա, իսկ հզորությունը պետք է մնա նույնը։

Ստացվում է ամենանուրբ հավը անուշաբույր խնձորի սոուսում, որը պատված է բարակ պանրի ընդերքով:

Ֆիլե միջուկով

Այլապես ինչպե՞ս պատրաստել հավը միկրոալիքային վառարանում: Բաղադրատոմսերը կարող են շատ տարբեր լինել: Լցոնված ուտեստների սիրահարներին անպայման կհավանեն անուշաբույր միջուկով նուրբ հավի կրծքամիսները։ Այս տարբերակի համար պետք է հասանելի լինեն հետևյալ հիմնական ապրանքները՝ 400 գրամ հավի ֆիլե, աղ, մի փունջ թարմ մաղադանոս, 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 50 գրամ կարագ, մեկ պճեղ սխտոր և մեկ ճաշի գդալ հատուկ համեմունք (հավի համար։ )

Գործընթացը բաղկացած է մի քանի փուլից.

1. Նախ, միսը պետք է մարինացվի: Դա անելու համար հարկավոր է աղել, շաղ տալ ընտրված համեմունքներով, լցնել սոուսի մեջ և թողնել քառորդ ժամ։
2. Ազատ ժամանակ դուք կարող եք կատարել միջուկը։ Դա անելու համար կարագը զգուշորեն կտրատեք սխտորով և նախապես թակած խոտաբույսերով:
3. Կտրեք յուրաքանչյուր ֆիլե երկայնքով (ոչ մինչև վերջ): Մի մասը առատորեն քսել միջուկով, ապա ծածկել մյուս կեսով։
4. Միսը դնել տապակի մեջ, ծածկել կափարիչով և դնել ջեռոցը 10 րոպե։ Սարքի հզորությունը սահմանեք 1000 Վտ:

Երբ կարագը հալվում է, միսը աստիճանաբար կլանում է համեմունքների և թարմ խոտաբույսերի ամբողջ բույրը: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, դրա համար բավականաչափ ժամանակ կա:

Միկրոալիքային գրիլ

Շատ հետաքրքիր է միկրոալիքային վառարանում խորոված հավ պատրաստելը։ Այս բաղադրատոմսի լավ կողմն այն է, որ օգտագործվում է ամբողջ դիակը: Կարիք չկա ժամանակ կորցնել՝ այն կտորների կտրելու համար։ Այս տարբերակի համար ձեզ հարկավոր են մի քանի արտասովոր բաղադրիչներ՝ 1 հավի դիակ (1,5 կիլոգրամից ոչ ավելի կշռող), երկու ճաշի գդալ կեֆիր և բուսական յուղ, 3 պճեղ սխտոր, աղ, կիտրոնի կես մասի հյութ և 4 ճաշի գդալ հատուկ հյութ։ գրիլի համեմունք:

Այս ուտեստը պետք է պատրաստել փուլերով.

1. Նախ, դիակը պետք է լավ լվանալ, չորացնել և մանրակրկիտ քսել աղով։
2. Առանձին ամանի մեջ պատրաստել մարինադը։ Դրա համար կեֆիրը պետք է խառնել բուսական յուղի, համեմունքների, քերած սխտորի և կիտրոնի հյութի հետ։
3. Մարինադը բոլոր կողմերից քսել պատրաստված մարինադով և դնել զով տեղում 30 րոպե։
4. Պատրաստի հավը դնել գրիլի վրա։ Դրա տակ դրեք ափսե, որի մեջ կթափվի հյութն ու ճարպը։
5. Վահանակի վրա սահմանեք «միկրոալիքային» ռեժիմը և առավելագույն հզորությունը (կախված սարքի կոնկրետ մոդելից, բայց ոչ պակաս, քան 800 Վտ): Առաջնային բուժումը սովորաբար տևում է 10 րոպե:
6. Դրանից հետո ամանի մեջ լցրեք մեկ բաժակ ջրի երրորդ մասը և այն լրացուցիչ դրեք ափսեի մեջ։
7. Միացրեք «combi-2» ռեժիմը: Այս պայմաններում դիակը մշակեք յուրաքանչյուր կողմից 10-12 րոպե:
8. Վերջնական փուլում սահմանեք միկրոալիքային վառարանի ռեժիմը: Հավը դրա մեջ պահեք երկու րոպեից ոչ ավել։

Քնքուշ, անուշաբույր հավը ոսկե դարչնագույն ընդերքով և հյութալի մարմնով պատրաստ է։

Հավի միս կողմնակի ճաշատեսակով

Ժամանակակից տնային տնտեսուհին քիչ ժամանակ ունի ճաշ պատրաստելու համար։ Այս խնդիրը հեշտությամբ կարելի է լուծել խոհանոցի խելացի տեխնիկայի միջոցով: Օրինակ, միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլն ու հավը կարելի է շատ պարզ և շատ համեղ պատրաստել։ Բաղադրատոմսը իդեալական է արագ ընթրիքի համար, քանի որ կողմնակի ուտեստը և հիմնական ուտեստը կպատրաստվեն միաժամանակ: Նախ պետք է պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ 1 կիլոգրամ կարտոֆիլ, 7 հավի թմբուկ (կամ ոտքեր), աղ, 1 գազար, 2 դափնու տերեւ, կես բաժակ եռացրած ջուր, 5 պճեղ սխտոր, մի քիչ կարի։ և աղացած պղպեղ, ինչպես նաև խոտաբույսեր և սոխ ( Զարդարման համար):

Խոհարարության եղանակը.

1. Աղացրեք թմբուկները, շաղ տալ համեմունքներով և պղպեղով։
2. Տեղադրել դրանք ապակե տարայի մեջ, ավելացնել ջուրը և ավելացնել դափնու տերեւ։
3. Կարտոֆիլն ու գազարը մաքրել և կտրատել ըստ ցանկության։
4. Միավորել պատրաստված արտադրանքը և 15 րոպե միկրոալիքային վառարանում: Այս դեպքում տապակը պետք է ծածկված լինի կափարիչով։
5. Կանաչիները մանր կտրատել և սխտորի պճեղները կիսով չափ կտրատել։
6. Հեռացրեք տարան ջեռոցից։ Ավելացնել սխտոր, խառնել և կրկին թխել 15 րոպե (նաև ծածկված):

Դրանից հետո մնում է միայն ճաշատեսակը դնել ափսեների վրա և շաղ տալ թակած խոտաբույսերով։

Հավը տոպրակից

Հյուրերին սպասելիս տանտիրուհին հաճախ է փորձում սեղանի համար ճոխ տաք ուտեստ պատրաստել։ Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած խոհանոցային տեխնիկա և բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր: Միկրոալիքային վառարանում տոպրակի մեջ հավը իսկական աստվածային պարգև կլինի նման առիթի համար: Այս ուտեստը պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ, ժամանակ և ջանք: Ձեզ անհրաժեշտ են մի քանի հիմնական բաղադրիչներ՝ 1 հավ (մոտ մեկուկես կիլոգրամ քաշով), 10 գրամ աղ, 4 պճեղ սխտոր, քառորդ թեյի գդալ ռեհան, սուսամբար, աղացած սպիտակ պղպեղ, ուրց և քրքում։

Խոհարարության եղանակը.

1. Մաքրեք դիակը մնացած փետուրներից, լվացեք և լավ չորացրեք անձեռոցիկով։
2. Քսեք այն աղով և համեմունքներով և թողեք այն մնա մոտ կես ժամ։
3. Մաքրեք սխտորը և նրբորեն տրորեք դանակի շեղբով։ Ստացված զանգվածը դրեք դիակի ներսում։
4. Հավի միսը դրեք տոպրակի մեջ և կապեք այն հանգույցով։ Ամրացման համար կարող եք օգտագործել հատուկ սեղմակ կամ սովորական հաստ թել։ Պայուսակը պետք է մի քանի տեղ ծակել դագանակով կամ պատառաքաղով։
5. Փաթեթը դնել ափսեի մեջ և դնել ջեռոցում 25 րոպե առավելագույն հզորությամբ: Տարբեր միկրոալիքային մոդելների համար այն տարբեր կլինի:
6. Թխելու ավարտից 5 րոպե առաջ պարկը պետք է պատռել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի մակերեսի վրա ձևավորվի բնորոշ խրթխրթան կեղև։

Այս ուտեստը, անկասկած, կուրախացնի ոչ միայն հյուրերին, այլև հենց տանտերերին:

Սնկով թխած հավ

Միկրոալիքային վառարանում սնկով հավը շատ համեղ է ստացվում։ Նման ճաշատեսակ պատրաստելու բաղադրատոմսերը հաճախ պահանջում են այլ տեսակի խոհանոցային սարքավորումների լրացուցիչ օգտագործում: Այս դեպքում ձեզ հարկավոր կլինի սովորական վառարան: Բացի այդ, ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ հիմնական ապրանքները՝ 500 գրամ հավի ֆիլե, աղ, թարմ սունկ, 150 միլիլիտր թթվասեր և համեմունքներ։

Այս ուտեստը պետք է աստիճանաբար պատրաստել.

1. Նախ պետք է միսը կտրատել միջին չափի կտորների, ապա մի փոքր տապակել տապակի մեջ (առանց ձեթ ավելացնելու)։
2. Սունկը առանձին եռացրեք, այնուհետև կտրատեք շերտերով կամ կամայական կտորներով։
3. Պատրաստի արտադրանքը դրեք մեկ տարայի մեջ։ Ավելի լավ է օգտագործել հատուկ ապակյա իրեր:
4. Ավելացնել մի քիչ աղ, համեմունքներ և ամեն ինչի վրա լցնել թթվասեր:
5. Թխել 10 րոպե միկրոալիքային վառարանում 640 Վտ հզորությամբ։

Պատրաստի ուտեստն ավելի համեղ դարձնելու համար ընդհանուր զանգվածին կարող եք ավելացնել մի քիչ սոխ։ Սա միայն օգուտ կտա հավի միսին և սնկերին:

Թխելու գաղտնիքները

Թռչնի միս պատրաստելու համար օգտագործվում են տարբեր բաղադրատոմսեր. Միկրոալիքային վառարանում թևով հավը դառնում է հատկապես փափուկ և քնքուշ: Սա մի քիչ ժամանակ կպահանջի, և ձեզ հարկավոր չէ մեծ ջանք գործադրել: Այս տարբերակի համար անհրաժեշտ է ընդամենը 1 հավ (մոտ 1 կիլոգրամ), 3 ճաշի գդալ մայոնեզ, 2 պճեղ սխտոր և մի քիչ աղ։

Այս դեպքում սեփականատերը պետք է կատարի հետևյալ քայլերը.

1. Հավի միսը լվանալ, սրբիչով չորացնել, ապա բոլոր կողմերից քսել աղով և կտրատած սխտորով։
2. Դրանից հետո դիակը պետք է քսել մայոնեզով և թողնել այս վիճակում մոտ մեկ ժամ։ Միսը պետք է լավ մարինացվի։
3. Պատրաստի հավը զգուշորեն տեղափոխեք թևի մեջ և ամրացրեք դրա ծայրերը։
4. Աշխատանքային մասը դրեք ճաշատեսակի վրա և կես ժամով դրեք միկրոալիքային վառարանում։ Թխումը պետք է իրականացվի առնվազն 800 Վտ հզորությամբ: Եթե ​​ցանկանում եք, որ հավը ունենա ոսկե դարչնագույն ընդերք, ապա գործընթացի ավարտից 5-7 րոպե առաջ թեւը պետք է կտրվի:

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է դա անել:

Բարև իմ սիրելի խոհարարներ։ Մեկ անգամ չէ, որ համոզվել եմ, թե խոհանոցում ինչքան օգտակար և արժեքավոր բան է։ Այս հրաշք մեքենան ինձ շատ անգամներ է օգնել: Կարող եք արագ տաքացնել և հաշված րոպեների ընթացքում ինչ-որ համեղ բան պատրաստել։ Հետևաբար, ես որոշեցի այսօրվա հոդվածը նվիրել այն հարցին, թե ինչպես պատրաստել հավը միկրոալիքային վառարանում:

Դուք կարող եք թխել ամբողջ դիակը միկրոալիքային վառարանում կամ դրա առանձին մասերում (թևեր, հավի ոտքեր, ֆիլե): Եթե ​​դուք տապակում եք մի ամբողջ հավ, օգտագործեք փայտե շամփուրներ՝ թեւերն ու ոտքերը ամրացնելու համար: Սա թռչունին կոմպակտ ձև կտա:

Եթե ​​հավի միսը սոուսով եք եփում, կարող եք կեղևը հանել։ Սա թույլ կտա սուսի բույրն ավելի խորը թափանցել մսի մեջ։ Բացի այդ, այս կերպ դուք կնվազեցնեք ուտեստի կալորիականությունը։

Եթե ​​ցանկանում եք գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն ընդերք ստանալ, ապա միսը քսեք կարրի փոշու կամ կարմիր պապրիկայի հետ։ Իսկ ընդերքը ոսկեգույն կդառնա, եթե թխելուց առաջ դիակը մայոնեզով յուղեք։

Եթե ​​միկրոալիքային վառարանում եփում եք գրիլով, ապա անպայման փաթաթեք ոտքերի ծայրերը և թեւերը թխելու թղթով։ Հակառակ դեպքում նրանք կվառվեն։

Ստորև ես ձեզ համար ընտրել եմ հավի միկրայում եփելու բաղադրատոմսեր։ Համոզված եմ, որ դրանք կօգնեն ձեզ բարելավել ձեր խոհարարական հմտությունները։ Ձեր ընտանիքն անպայման կնկատի, որ իրենց սննդակարգը համալրվել է նոր նրբություններով :)

Ինչպես պատրաստել հավի կրծքամիս

Այս մեթոդով կարելի է միսը եփել աղցանների և այլ ուտեստների համար։ Այն շատ ավելի արագ է եփվում, քան եթե հավը եփում եք վառարանի վրա։

Այս ուտեստի համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 2 դոշիկներ (մինչև 500 գ քաշով);
• ջուր;
• աղ;
• համեմունքներ (ձեր հայեցողությամբ):

Կուրծքը կխաշեն ապակե տարայի մեջ։ Միսը լվանում ենք և տեղավորում տարայի մեջ։ Համեմեք այն համեմունքներով։ Վերևում լցնել թարմ եռացրած ջուր։ Պետք է այնքան հեղուկ լինի, որ ջուրն ամբողջությամբ ծածկի հավի միսը։ Բայց մի թափեք անմիջապես ապակյա սպասքի վերևի մասում: Եռման ժամանակ հեղուկը կարող է դուրս ցողել՝ լցնել միկրան արգանակով։

Ծածկեք տարան կափարիչով և ափսեը դրեք միկրոալիքային վառարանում: Հզորությունը սահմանեք առավելագույնի վրա և սպասեք մինչև արգանակը եռա (դա տևում է 4-5 րոպե): Եռալուց հետո միկրոալիքային վառարանը թողնել առավելագույն հզորության և շարունակել եփել միսը։ Եթե ​​հզորությունը 750 Վտ է, ապա ֆիլեի պատրաստման ժամանակը 15 րոպե է։ 1000 Վտ հզորությամբ՝ 10 րոպե։

Միսը հանում ենք արգանակից և ստուգում ենք պատրաստվածությունը։ Դրա համար անհրաժեշտ է մի քանի տեղից ավելի խորը ծակել կուրծքը։ Եթե ​​զգում եք, որ ֆիլեը բավականաչափ եփված չէ, ապա դրեք այն միկրոալիքային վառարանում եւս 3-5 րոպե։

Մի շտապեք արգանակից հեռացնել միկրոալիքային վառարանում եփած հավի կրծքերը։ Թողեք դրանք մի քիչ այստեղ, թող սառչեն: Եթե ​​դրանք տաք վիճակում հանեք արգանակից և թողեք սառչի ափսեի մեջ, ապա կրծքերը կկորցնեն խոնավությունը։ Սա կստիպի դրանք չորացնել:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված սնունդը ցածր կալորիականությամբ է։ Ի դեպ, այստեղ նկարագրված են ուրիշներ, որոնք ցանկության դեպքում կարող եք պատրաստել։

Ինչպես պատրաստել հավի ոտքերը թևի մեջ

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• 3 հատ. հավի ոտքեր;
• 2-3 մեխակ սխտոր;
• աղ;
• համեմունքներ հավի համար;
• 3 ճ.գ. մայոնեզ.

Ոտքերը լվանում ենք, չորացնում, ապա աղում և մանրացնում համեմունքներով։ Կլպել և կտրատել սխտորը՝ օգտագործելով սխտորով աղացած: Այնուհետև այս լոլիկը խառնեք մայոնեզի հետ և հավասարաչափ տարածեք ոտքերի մակերեսին: Այո, եթե օգտագործեք, ավելի համեղ կլինի :)

Հավի ոտքերը դնում ենք թևի մեջ, կապում, հետո դնում միկրոալիքային վառարան։ Թխել 25-30 րոպե առավելագույն հզորությամբ։ Խոհարարության գործընթացն ավարտվելուց հետո մի շտապեք հեռացնել ոտքերը տոպրակից: Թողեք դրանք թևի մեջ ևս 10 րոպե։ Հակառակ դեպքում կերակուրը հանելիս կվառես։

Ինչպես թխել ֆիլե

Այս անհավանական համեղ ուտեստի համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ ապրանքները.

• 400 գ ֆիլե;
• 50 գ կարագ;
• մի փունջ թարմ մաղադանոս;
• 2 ճ.գ. սոյայի սոուս;
• 2 մեխակ սխտոր;
• աղ;
• աղացած սև պղպեղ:

Միսը համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել սոյայի սոուսը։ Ֆիլեն այս մարինադի մեջ թողնել կես ժամ։ Այս ընթացքում մաղադանոսը մանր կտրատել և խառնել փափկած կարագի հետ։

Մենք կտրեցինք ֆիլեը մանրաթելերի երկայնքով (բայց ոչ մինչև վերջ) - դուք պետք է ստանաք «գիրք»: Մանրացրեք սխտորը սխտոր սրճաղացով։ Այնուհետև մի կեսի վրա քսել սխտորի խաշածը, իսկ մյուս կեսը ծածկել։ Հավի վրան քսել կարագ + մաղադանոս խառնուրդով։

Միսը դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա: Կափարիչով փակեք ֆիլեը և ափսեները տեղադրեք մանրադիտակի մեջ։ Հզորությունը սահմանեք առավելագույնի վրա և եփեք 10 րոպե։ Այսքանը` միսը պատրաստ է:

Կուրծքը կստացվի անհավատալի համեղ և հյութալի։ Ի դեպ, ցանկության դեպքում մաղադանոսի փոխարեն կարելի է օգտագործել ցանկացած այլ կանաչի՝ սամիթ, կիլանտրո, ռեհան։

Ինչպես թխել թևեր

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է.

• 0,5 կգ թեւեր;
• մի պտղունց իմերական զաֆրան;
• աղ;
• աղացած սև պղպեղ;
• համեմունքներ հավի համար.

Լվացեք և չորացրեք թևերը: Աղում ենք, պղպեղ ենք անում և ճզմում հավի համեմունքներով և զաֆրանով։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք և թևերը թողեք այս մարինադի մեջ մեկ ժամ:

Հաջորդը, միսը դրեք թխելու տոպրակի մեջ և դրեք միկրոալիքային վառարանում: Թևերը եփել առավելագույն հզորությամբ 8-10 րոպե։ Այնուհետև թեւերը տեղափոխեք գրիլի քերել և եփեք «գրիլ» ռեժիմով ևս 15 րոպե։

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված թեւերը շատ նուրբ են ստացվում։ Լրացուցիչ «բոնուս» է ոսկե դարչնագույն ընդերքը:

Խոհարարական թմբուկներ

Այս ուտեստի համար ձեզ անհրաժեշտ ապրանքներ.

• մեկ կիլոգրամ թմբուկի ձողիկներ;
• 1 ճ.գ. ցորենի ալյուր;
• 0,5 ճ.գ. թակած քաղցր պապրիկա;
• մի պտղունց շաքարի փոշի;
• 1 ճ.գ չորացրած սխտոր;
• աղ;
• աղացած սև պղպեղ:

Փոքր տարայի մեջ ալյուրը խառնում ենք փոշու, աղի, պղպեղի, պապրիկայի և սխտորի հետ։ Թմբուկների ձողիկները դրեք թխման տոպրակի մեջ և այնտեղ ավելացրեք չոր խառնուրդը։ Թափահարեք պարկի պարունակությունը՝ համեմունքները պետք է հավասարաչափ բաշխվեն և «տեղավորվեն» հավի ոտքերի վրա։

Պայուսակը կապում ենք և դանակի ծայրով փոքր անցքեր ենք անում, որպեսզի գոլորշին դուրս գա։ Տեղադրեք տոպրակը ափսեի մեջ և ուղարկեք այն միկրո: Թմբուկները եփել 20 րոպե (հզորությունը պետք է լինի 800 Վտ)։

Թխել մի ամբողջ հավ առանց խորովելու

Մինչև 1,5 կգ քաշով դիակի համար ձեզ հարկավոր է.

• 25 գ կարագ;
• 2 ճ.գ. բնական մեղր;
• կիտրոն;
• 1 ճ.գ. մանանեխ;
• 4 մեխակ սխտոր;
• աղ;
• կծու պղպեղ;
• 1,5 ճ.գդ. համեմունքներ հավի համար (քրքում + համեմ + ռեհան + պապրիկա և այլն):

Առաջին հերթին պատրաստել սոուսը։ Դա անելու համար հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում հավի համեմունք և աղ։ Մանրացրեք սխտորը սխտորով սրճաղացով և հարստացրեք սոուսը այս միջուկով: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և մեկ րոպե դնել միկրոալիքային վառարանում։ Այնուհետև սոուսին ավելացրեք մեղր և նորից խառնեք ամեն ինչ։ Հաջորդը հարստացրեք խառնուրդը մանանեխով, թարմ քամած կիտրոնի հյութով (կիտրոնի կեղևը մի նետեք) և համեմեք սոուսը։ Եվ նորից բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել։

Կտրված կիտրոնի կեղևը կտորների մեջ դնել խորը տարայի հատակին: Կտրեք դիակը կրծքի երկայնքով և քսեք հավի միսը սոուսով: Մի ագահ մի եղեք. առատաձեռնորեն յուղեք դիակը ներսից և դրսից: Իսկ մնացած սոուսը լցնել մսի վրա, վրան։ Թևերն ու ոտքերը կարող եք ամրացնել փայտե շամփուրներով։

Ծածկեք ուտեստը կափարիչով և կես ժամով դրեք միկրոալիքային վառարանում՝ «առանց գրիլ» ռեժիմի: Եփելու սկզբից մոտ 15 րոպե անց դադարեցրեք գործընթացը և առատորեն լցրեք չորացրած սոուսը հավի մսի վրա։ Այնուհետև նորից փակեք տարան, դրեք միկրոալիքային վառարանի մեջ և շարունակեք եփման գործընթացը։

Այնուհետեւ հանել կափարիչը եւ սոուսը լցնել դիակի վրա։ Հավի միսը կրկին միկրոալիքային վառարանում (այս անգամ ճաշատեսակը կափարիչով մի փակեք): Գործընթացը գործարկեք ևս 5 րոպե (հզորությունը պետք է լինի առավելագույնը): Բայց պարզապես մի եփեք թռչունին, հակառակ դեպքում այն ​​չոր կլինի:

Մատուցելիս սոուսը լցնել դիակի վրա։ Համոզված եմ, որ ձեր հյուրերը արագ կխմեն այս համեղ ուտեստը։ Նախքան դա իմանալը, թռչունը կմնա «եղջյուրներով և ոտքերով» :)

Ինչպե՞ս եք դուք, իմ ընկերները, հավը միկրոալիքային վառարանում եփում: Կարծում եմ, որ դուք ունեք ստորագրված բաղադրատոմսեր, կիսվեք մեզ հետ: ԵՎ . Այս կերպ դուք ոչինչ բաց չեք թողնի և կդառնաք խոհարարության ոլորտում իսկական մասնագետ։ Ես հրաժեշտ եմ տալիս քեզ և նորից հանդիպում:

Թռչնի միսը միս չէ. Հավ պատրաստելը հազվադեպ է դժվար: Այն միշտ հյութալի է, համեղ և համադրվում է ցանկացած համեմունքների, սոուսների կամ համեմունքների հետ: Բայց երբեմն դա բավարար չէ։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ինչ-որ բան արագ պատրաստել կամ պարզապես չեք ցանկանում կանգնել վառարանի մոտ, այս բաղադրատոմսը կփրկի ձեզ։

Բաղադրիչներ

• 1 հավ;
• 2-3 գդալ թթվասեր (մայոնեզ)
• համեմունքներ հավի համար;
• աղ;
• սոյայի սոուս.

Նախապատրաստում

1. Հավը պետք է մանրակրկիտ լվանալ և չորացնել սրբիչով։ Ավելորդ ճարպն ու մաշկը կարելի է անմիջապես հեռացնել։ Մարինադի բոլոր բաղադրիչները խառնվում են: Թթվասերի մեջ կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունք՝ ձեր ճաշակին համապատասխան։ Պատրաստված դիակը քսում են ներսից և դրսից։ Կարելի է թողնել որոշ ժամանակ՝ մարինացնելու համար։

1. Թռչունը դնել ջեռոցում: Եփել 800 Վտ հզորությամբ 25-30 րոպե։ Մենք որոշում ենք դիակի պատրաստվածությունը հաստ տեղերում: Եթե ​​հյութը մաքուր է, հավը պատրաստ է:

Հավի պատրաստման գաղտնիքները

• Նախքան հավի միսը մարինադով բուժելը, դիակը պետք է չորացնել: Հակառակ դեպքում ջրի կաթիլները թույլ չեն տա, որ սոուսը թափանցի գործվածքի մեջ:
• Եթե ​​դիակի վրա փոքր փետուրներ կան, ապա դրանք կարող եք խեժապատել կրակայրիչով կամ գազի այրիչով: Փոքր բարձիկները հեշտությամբ կարելի է հեռացնել մաշկից պինցետով։
• Ապահովելու համար, որ հավը տապակվում է գեղեցիկ կեղևով, կարող եք եփելու կեսին դիակը նորից քսել մարինադով կամ մեղրով սոյայի սոուսով:
• Կրծքագեղձի սպիտակ միսը ավելի հյութալի կլինի, եթե դրա վերևում մաշկի տակ մի քանի կտոր կարագ կպցնեք։
• Միկրոալիքային վառարանում կարող եք պատրաստել ոչ միայն սովորական դիակ, այլ նաև լցոնված, պարզապես փորի մեջ տեղադրեք մանր կտրատած խնձոր, նարինջ, սալորաչիր, ընկույզ կամ ցանկացած չքաղցրած շիլա:

Հավ եփելու շատ արագ և հարմար միջոց։ Միսը ստացվում է նուրբ, համեղ, անուշաբույր սոուսով։

Ես բավականին երկար ժամանակ օգտագործում եմ այս պատրաստման մեթոդը։ Այսպես կարելի է պատրաստել ոչ միայն հավ, այլև ձուկ, խոզի միս, ձավարեղեն, նույնիսկ փլավ։ Դա նման է փրկության, երբ ժամանակ չունես ճաշ պատրաստելու և պետք է արագ ինչ-որ բան անես:

Մսի քանակը կարելի է ավելացնել/նվազեցնել, որի դեպքում կփոխվի նաև եփման ժամանակը։ Եթե ​​մի ամբողջ հավ կտրատեք կաթսայի մեջ, ապա եփելու ժամանակը կկազմի մոտ 35-40 րոպե։ առավելագույն հզորությամբ, մինչդեռ յուրաքանչյուր 10 րոպեն մեկ անհրաժեշտ է կտորները շրջել, որպեսզի բոլորը հավասարապես «տապակվեն»:

Բաղադրությունը:

- Հավի միս (թմբուկներ, ազդրեր, թեւեր, ֆիլե) - 500գ.

- սխտոր - 1-2 պճեղ

- դափնու տերեւ - 1 հատ

- աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակիժամը

1. Լվացեք հավի միսը, կտրեք թեւերը, ազդրերը և թմբուկները։ Ես դրեցի այն կափարիչով ապակե կաթսայի մեջ։ Աղ, պղպեղ, ավելացնել սխտորն ու դափնու տերեւը։ Խառնում եմ ու դասավորում այնպես, որ բոլոր կտորները մի շերտի մեջ ընկնեն, հավասարաչափ։ Ջուր ավելացնելու կարիք չկա, միսն ինքնուրույն հյութ կթողնի։ Ծածկեք կափարիչով և միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե առավելագույն հզորությամբ:

2. 10 րոպե անց. Հանում եմ հավով կաթսա, ստացված հյութը լցնում կտորների վրա։

3. Ծածկեք կափարիչով և դրեք միկրոալիքային վառարան ևս 10 րոպե։ Հավը պատրաստ է! Հյութը նորից լցնում եմ վրան ու թողնում, որ մի քիչ սառչի։

Բարի ախորժակ!

Մի քանի խորհուրդ միկրոալիքային վառարանում հավ պատրաստելու համար.

• Այս մեթոդով պատրաստված հավի կրծքամիսը շատ նուրբ և հյութալի է ստացվում, բայց այն պետք է եփել ոտքերի-թևերի հետ կամ ավելացնել մի քիչ արևածաղկի ձեթ, քանի որ կրծքի մեջ ճարպ չկա, և առանց դրա կլինի: չոր.
• Եթե ​​մի ամբողջ հավ (մոտ 1,5 - 2 կգ) կտրատեք կտորների, ապա եփելու ժամանակը կկազմի մոտ 35-40 րոպե։
• Եթե ​​թավայի մեջ շատ միս կա և չի տեղավորվում մեկ շերտի մեջ, ապա տապակման ընթացքում հարկավոր է պարբերաբար տեղափոխել շերտերը, որպեսզի հավասարապես եփվեն։
• Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելու համար նախատեսված ուտեստները պետք է լինեն միայն ապակյա կամ ճենապակյա կափարիչով, քանի որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում ճարպ է արտազատվում։
• Հավի ոտքերը և թեւերը եփելու համար ջուր կամ յուղ ավելացնելու կարիք չկա։ Տապակելու ժամանակ հյութն ու ճարպն ինքնուրույն են գոյանում։
• Կարող եք փորձարկել համեմունքներով՝ ավելացնել կիտրոն, նարինջ կամ այլ համեմունքներ: Ես հաճախ եմ պղպեղի փոխարեն օգտագործում Խմելի-Սունելի համեմունք։ Կամ ավելացնում եմ աղ, պղպեղ և կիտրոն կամ նարինջ։ Դուք կարող եք ավելացնել գազար և սխտոր: Բոլոր տարբերակներում շատ համեղ և քնքուշ է ստացվում)
• Դուք կարող եք եփել ավելի ցածր հզորությամբ, այնուհետև եփելու ժամանակը կավելանա, և միսն ավելի նուրբ կլինի:

Միկրոալիքային վառարանում հավը ճաշատեսակ է բոլոր առիթների համար: Այդպիսին է միկրոալիքային վառարանի արագությունն ու տեխնիկական առանձնահատկությունները, որոնք օգնում են համեղ և անուշաբույր միս պատրաստել ընդամենը 30 րոպեում: Կարկասը կարող եք թխել ամբողջությամբ կամ մաս-մաս՝ սոուսներով, համեմունքներով, համեմունքներով և բանջարեղենով, օգտագործելով տարբեր խոհարարական տեխնիկա, որոնց բարդությունները նկարագրված են ստորև։

Ինչպե՞ս պատրաստել հավը միկրոալիքային վառարանում:

Միկրոալիքային վառարանում հավը պարզ ուտեստ է, որը արագ մատուցվում է: Պատրաստման համար դիակը քսում են համեմունքներով, դնում հատուկ ամանի մեջ, ծածկում կափարիչով և թխում առավելագույն հզորությամբ 30 րոպե։ Կեղև ստանալու համար ավարտից 10 րոպե առաջ հանեք կափարիչը և թխեք թռչունը բաց ծածկույթով։ Պատրաստի արտադրանքը ծածկել փայլաթիթեղով և թողնել մի քանի րոպե։

1. Հավը միկրոալիքային վառարանում եփելու համար անհրաժեշտ է հետևել հստակ հրահանգներին: Այսպիսով, միկրոալիքային վառարանում պետք է տեղադրվի միայն ամբողջովին հալված և կշռված դիակ. դա կօգնի ճիշտ հաշվարկել պատրաստման ժամանակը:
2. Մինչև 1,5 կգ կշռող հավի միսն ավելի արագ է եփվում, ուստի այն խրթխրթան կեղև տալու համար այն առատորեն պատում են համեմունքներով: Լավ կլինի ցանկացած սոուս՝ սոյայի սոուս, մայոնեզ, մանանեխ, թթվասեր կամ սովորական կարագ:
3. Միկրոալիքային վառարանում հավի ճաշատեսակները բազմազան են: Դուք կարող եք եփել կամ մի ամբողջ թռչուն կամ առանձին մասեր՝ ֆիլե, թմբուկի ձողիկներ, թեւեր կամ ոտքեր: Ամեն դեպքում, ավելի հաստ կտորները պետք է ավելի մոտ դնել կաթսայի կամ խորոված դարակի եզրին:

Ինչպե՞ս պատրաստել խորոված հավը միկրոալիքային վառարանում:

Միկրոալիքային վառարանում խորոված հավը ամենատարածված ուտեստն է: Ներսում հյութալի միսը, դրսում ոսկե դարչնագույն ընդերքը և արտադրանքի որակի նկատմամբ վստահությունը այս տեսակի պատրաստման ընտրության հիմնական պատճառներն են: Եփելու ընթացքում դիակը 30 րոպե պահում են մարինադում, դնում գրիլի վրա և եփում 800 Վտ հզորությամբ «գրիլ» ռեժիմով 15 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։

Բաղադրությունը:

• հավի դիակ - 1,5 կգ;
• կիտրոնի հյութ - 60 մլ;
• մեխակ սխտոր - 3 հատ;
• յուղ - 40 մլ;
• ջուր - 70 մլ;
• կեֆիր - 40 մլ;
• աղ - 10 գ.

Նախապատրաստում

1. Խառնել ձեթը, հյութը, կեֆիրն ու սխտորը։
2. Խառնուրդը քսեք հավի դիակի վրա և մի կողմ դրեք 30 րոպե։
3. Տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում մետաղական դարակի վրա, դրեք տարա՝ ճարպը հավաքելու համար և 15 րոպե միացրեք «Գրիլ» ռեժիմը՝ 800 Վտ հզորությամբ:
4. Թեքեք հավի միսը մյուս կողմից և կրկնեք գործընթացը:
5. Միկրոալիքային վառարանում խորոված հավը կատարելության է հասնում 2 րոպեում «Միկրոալիքային վառարան» ռեժիմում:

Միկրոալիքային հավը տոպրակի մեջ

Միկրոալիքային վառարանում հավը թխելու տոպրակի մեջ ոչ միայն արագ և հարմար է, այլև առողջարար: Պայուսակը պաշտպանում է միսը չորանալուց՝ այն թողնելով հյութալի և նուրբ ամբողջ եփման ընթացքում, օգնում է օգտագործել նվազագույն ճարպ, ինչը արտադրանքը դարձնում է դիետիկ ուտեստ և վերացնում է սպասքը լվանալու անհրաժեշտությունը՝ ամբողջ պարունակությունը ամուր պահելով թաղանթի տակ:

Բաղադրությունը:

• հավ - 2 կգ;
• աղ - 10 գ;
• յուղ - 50 մլ;
• ուրց - 5 գ;
• աղացած սպիտակ պղպեղ - 5 գ;
• մեխակ սխտոր - 4 հատ:

Նախապատրաստում

1. Հավի միսը քսել յուղով և համեմունքներով։
2. Տեղադրեք սխտորի մեխակները թռչնի ներսում:
3. Տեղադրել թխելու տոպրակի մեջ և ծայրերը կապել հանգույցի մեջ:
4. Փաթեթը ծակել, դնել տարայի մեջ և եփել 800 Վտ-ով 25 րոպե։
5. Միկրոալիքային վառարանում գտնվող հավը կստանա ոսկե դարչնագույն ընդերք, եթե փաթեթը բացեք գործընթացի ավարտից 5 րոպե առաջ:

Հավի ֆիլեը միկրոալիքային վառարանում 10 րոպեում դիետիկ սնունդ ստանալու հիանալի միջոց է։ Ֆիլեը ճարպ չի պարունակում և սկզբում մի փոքր չոր է, ուստի հիմնական խնդիրը հյութեղության պահպանումն է։ Դրա համար շատ տնային տնտեսուհիներ արտադրանքը թխում են թեւով, իսկ վերջինիս բացակայության դեպքում կուրծքը ծածկում են թթվասերի շերտով, որը հիանալի պաշտպանում է այն չորանալուց։

Բաղադրությունը:

• ֆիլե - 350 գ;
• սոյայի սոուս - 40 մլ;
• պղպեղի խառնուրդ - 5 գ;
• թթվասեր - 20 գ;
• չորացրած սխտոր - 5 գ:

Նախապատրաստում

1. Հավի ֆիլեը մարինացրեք համեմունքների և սոյայի սոուսի մեջ 15 րոպե:
2. Քսել թթվասերով, ծածկել կափարիչով և եփել 10 րոպե 1000 Վտ-ով։

Հավի ոտքերը միկրոալիքային վառարանում ավելի արագ են եփվում, քան տապակի մեջ. միևնույն ժամանակ, տնային տնտեսուհիները պաշտպանված են ճարպի շիթերից, ինչը հազվադեպ չէ վառարանի վրա տապակելիս, և արտադրանքը ստացվում է բուրավետ և հյութալի: Ոտքերը լավ համադրվում են ցանկացած համեմունքների հետ, հեշտ են մատուցվում, դանակներ չեն պահանջում և հիանալի փոխարինում են աշխատավայրում արագ սննդի ուտեստներին:

Բաղադրությունը:

• հավի ոտքեր - 2 հատ;
• մայոնեզ - 30 գ;
• չիլի սոուս - 5 մլ;
• աղ - մի պտղունց;
• մեխակ սխտոր - 2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Մայոնեզը խառնել աղի և չիլիի սոուսի հետ և քսել ոտքերը։
2. Տեղադրել սխտորով տարայի մեջ և եփել առավելագույն հզորությամբ 12 րոպե։

Ամենահայտնի ուտեստներից մեկը։ Թևերը հարուստ չեն մսով, ուստի դրանք եփում են ոչ թե քաղցը հագեցնելու համար, այլ որպես համեղ խրթխրթան խորտիկ, որի հյուսվածքն ամենահեշտն է ստացվում միկրոալիքային վառարանում: Խոհարարության ընթացքում թեւերը մարինացվում են, չորանում և եփվում առավելագույն հզորությամբ 20 րոպե՝ յուրաքանչյուր կողմից 10 րոպե։

Բաղադրությունը:

• հավի թևեր - 10 հատ;
• սոյայի սոուս - 120 մլ;
• շերի - 100 մլ;
• աղացած կոճապղպեղ - 20 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնեք սոյայի սոուսը, շերին ու կոճապղպեղը։
2. Թևերը 2 ժամով ծածկում ենք մարինադով։
3. Քսել մարինադը և թխել 800 Վտ-ով 20 րոպե:

Դուք չեք կարող փչացնել հավի ազդրերը միկրոալիքային վառարանում: Դիակի այս հատվածը չափավոր հյութալի է, ճարպոտ և արագ ներծծում է համեմունքները, ինչը թույլ է տալիս խուսափել բազմաթիվ ժամերի մարինացումից: Կոնդերը պարզապես պատում են սոուսով և եփում, ծածկում, առավելագույն հզորությամբ 10 րոպե։ Ոսկե դարչնագույն ստանալու համար մնացած 10 րոպեն առանց կափարիչի եփեք «Հավի պատրաստման» ռեժիմում:

Բաղադրությունը:

• հավի ազդրեր - 5 հատ;
• մեղր - 20 գ;
• յուղ - 40 մլ;
• կարի - մի պտղունց;
• սոյայի սոուս - 60 մլ;
• քացախ - 1/2 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Միավորել ձեթը, մեղրը, սոուսը, քացախը և կարրին և քսել միսը:
2. Եփել ծածկված առավելագույն հզորությամբ 10 րոպե։
3. Հեռացրեք կափարիչը և միկրոալիքային վառարանը դրեք «Խոհարար հավ» ռեժիմի:
4. Այս ռեժիմով հավը միկրոալիքային վառարանում թխում են եւս 10 րոպե։

Միկրոալիքային վառարանում՝ ճաշատեսակ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են արագ, բարդ ճաշ: Տեխնիկական առանձնահատկությունները Միկրոալիքային վառարանն օգնում է եփել 25 րոպեում, իսկ թեւը երաշխավորում է հյութալի միսը և նուրբ կարտոֆիլը, որոնք եփվում են առանց մի ունցիա յուղի սեփական հյութի մեջ՝ իդեալական ճիշտ սնվելու համար:

Բաղադրությունը:

• հավ - 1/2 հատ;
• կարտոֆիլ - 4 հատ;
• թթվասեր - 120 մլ;
• կետչուպ - 40 գ;
• աղացած սև պղպեղ - 5 գ:

Նախապատրաստում

1. Հավի միսը կտրատել մասերի։
2. Թթվասերը խառնել կետչուպի հետ, համեմել և պատել կտորները։
3. Մարինացրեք սառը վիճակում մեկ ժամ:
4. Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել և հավի մսի հետ միասին դնել թևի մեջ։
5. Թևն ամրացրեք, ծակեք, դրեք թխման տարայի մեջ և եփեք ամբողջ ուժով 25 րոպե։

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպես պետք է միկրոալիքային վառարանում պատրաստել կատարյալ դիետիկ ճաշ, ապա փորձեք միկրոալիքային վառարանի բաղադրատոմսը: Սպիտակուցի և բջջանյութի համադրությունը իդեալական է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, ուստի հավի կրծքամիսը և թարմ բանջարեղենը լավագույն տարբերակն են ավելորդ կիլոգրամներ չհավաքելու և համեղ կերակուր ունենալու համար՝ ծախսելով ընդամենը 30 րոպե ճաշ պատրաստելու վրա:

Բաղադրությունը:

• ֆիլե - 400 գ;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• աղացած կարմիր պղպեղ - 5 գ;
• լոլիկ - 3 հատ;
• յոգուրտ - 250 մլ:

Նախապատրաստում

1. Ֆիլեն կտրատել, համեմել և դնել թավայի մեջ։
2. Ավելացնում ենք բանջարեղենը, մածունը և եփում ենք ծածկված, 600 Վտ հզորությամբ 15 րոպեանոց երկու հավաքածուով:

Միկրոալիքային վառարանում՝ աստվածային պարգև այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են առողջ սնունդ: Հաշվի առնելով միկրոալիքային վառարանի բարդ ուտեստները լավ վարվելու ունակությունը, հավի մեջ կարող եք հնդկաձավար ավելացնել: Միկրոալիքային վառարանում միասին եփելը օգտակար է յուրաքանչյուր բաղադրիչի համար՝ շիլան փխրուն է ստացվում, իսկ հավը պաշտպանված է այրվելուց։

Բաղադրությունը:

• ֆիլե - 250 գ;
• գազար - 1/2 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ - 70 գ;
• ջուր - 250 մլ;
• հնդկաձավար - 150 գ.

Նախապատրաստում

1. Ֆիլեն և բանջարեղենը մանր կտրատել, խառնել մակարոնեղենի և ջրի հետ։
2. Վերևում դրեք հնդկաձավար:
3. Միկրոալիքային վառարանում շոգեխաշած հավը եփում են ծածկված 20 րոպե 800 Վտ հզորությամբ։

Միկրոալիքային վառարանում հավը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Այսպիսով, խորովածի գիտակները կարող են հեշտությամբ պատրաստել իրենց սիրելի ուտեստը միկրոալիքային վառարանում: Դա անելու համար հարկավոր է մարինացված միսը լարել շամփուրների վրա և թխել դրանք 30 րոպե 600 Վտ հզորությամբ: «Գրիլ» ֆունկցիայի հետ ոչ պակաս ժամանակ կպահանջվի, բայց այս դեպքում քյաբաբը ոսկե դարչնագույն ընդերք կստանա։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 550 գ;
• նարնջի հյութ - 100 մլ;
• յուղ - 40 մլ;
• աղացած կարմիր պղպեղ - 5 գ:

Նախապատրաստում

1. Հավի ֆիլեն կտրատել և խառնել հյութի, ձեթի, սխտորի և պղպեղի հետ։
2. Մի կողմ թողեք 30 րոպե։
3. Փաթաթել շամփուրների վրա, դնել ափսեի մեջ և եփել 600 Վտ հզորությամբ 30 րոպե:

Հավի միս միկրոալիքային վառարանում - բաղադրատոմսեր, որոնք օգնում են ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր տան ճաշացանկը պարզ և համեղ ձևով: Նագեթները ամենահայտնի նախուտեստներից են, որոնք շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են տանը պատրաստել: Պատճառն այն է, որ սեփական ձեռքերով պատրաստված փխրունները չեն պարունակում վնասակար հավելումներ և թխվում են ընդամենը 5 րոպեում։

Թեմատիկ նյութեր.

Սևծովյան սկումբրիա՝ ճիշտ չորացնելով Ձիու սկումբրիա աղաջրում բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել հավը միկրոալիքային վառարանում. պարզ և հետաքրքիր բաղադրատոմսերի ընտրություն

Շամպինիոնները թթվասերի մեջ շոգեխաշած սոխով տապակի մեջ

Աղցան հավի կրծքամսով և եգիպտացորենով

Խնձորի շտրուդել՝ պատրաստված շերտավոր խմորից. քայլ առ քայլ լուսանկարներով Ստրուդել պաղպաղակի բաղադրատոմսով

Չոր բադի միս Ինչպես աղացնել մի ամբողջ բադ տանը

Աղցան «Նռան թեւնոց» առանց մսի՝ բուսական տարբերակ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով Մակարոնեղենի սուս՝ որպես ձմռան պատրաստում