Kulináris portál

A Jacobs az első márka, amely gyorsan meghódította a hazai piacot, és még mindig az egyik legnépszerűbb márka. Történetében voltak hullámvölgyek, de a 120 éves történelem vezetőinek sikereiről és kitartásáról, valamint munkájuk nagy szeretetéről beszél.

Gyártástörténet

Ma a Jacobs Coffee márka egy hollandiai székhelyű nagy globális vállalathoz tartozik. De minden a németországi Brémában kezdődött, ahol egy fiatal és vállalkozó szellemű kereskedelmi iskolát végzett, John Jacobs nyitott egy kis boltot, ahol finom kekszeket, csokoládét, teát és kávét kínáltak. 1895-ben történt. A fiatal üzletember sikeresen üzletelt, és hamarosan üzlete helyiségeket bérelt a város központjában.

1907-ben Jacobs egy kis kávépörkölő gyárat nyit, és napi 4-szeri aromás terméket kínál ügyfeleinek. Az alábbi fotón a cég egyik első csomagolása látható, amelyen egy teli zacskó kávébab látható. Abban az időben a céget "Coffee Jacobs"-nak hívták.

Az első csomagolás kialakítása

Az első világháború kiigazította a kávéüzlet fejlődését, így Jacobsnak teljesen mást kellett tennie - kórházi étkezést kellett szerveznie, majd később az értékpapírpiacra kellett lépnie. 1923-ban Johnnak először életre kellett keltenie vállalkozását. A gyártás megfelelő szervezése, ügyes reklámozása és a hagyományokhoz való ragaszkodás a Jakobs & Co-t 5 év alatt országos vállalattá tette. Hamarosan megnyílt a város első nagy tűzhelye 300 fős személyzettel. A cég forgalma nőtt, és nőtt a népszerűsége is.

Jacobsnak a második világháború után másodszor kellett talpra állítania a céget, már fiával együtt. Hamarosan a márka népszerűvé vált Németországban, és elkezdte népszerűsíteni a termékeket más országokban.

Ma már szemes kávé, 3 az 1-ben, őrölt és instant termékek, kávékapszulák és az úgynevezett millicano - instant őrlés gyártója.

A márka sikerének kritériumai a következők:

  • minden termék állandóan magas minőségének fenntartása;
  • az ár és a minőség optimális arányának elérése az első komponens csökkentése és a második komponens növelése irányába;
  • ügyes reklámozás;
  • a csomagolás széles választéka és változatossága.

A márka több mint 2 évtizede jelent meg a hazai piacon, és továbbra is vezető pozíciót tölt be. A márka termékei a közepes árkategóriába tartoznak. Az orosz piac meghódításának kezdete 1994 volt, amikor az oldható Jacobs szállítása megkezdődött az országba. Oroszországban a világmárka márkanév alatti kávégyártást a Kraft Foods végzi.

Hatótávolság

A kávé előállításához a vállalat az Arabica különböző fajtáiból származó keverékeket használ. A választékban különböző űrtartalmú üveg-, vákuum-, fólia- és bádogtartályos termékek találhatók 100 grammtól, 2500-tól, 400 grammtól és 1 kg-tól.

A termékcsalád a következő típusú termékeket tartalmazza.

  • Őrölt natúr kávé Jacobs Monarch, fóliás vákuumcsomagolásban. A vonalat a Jacobs Monarch Croning és a Jacobs Monarch Espresso klasszikus ízű kávé képviseli. Az első termék csomagolásának színe hagyományos zöld, a másodiké fekete. Mindkét fajtát a finomra őrölt bab képviseli, ami alkalmassá teszi a kávét törökben és közvetlenül csészében is főzni.
  • Jacobs Monarch Millicano - őrölt oldható. Új technológiával állítják elő, melynek eredményeként az instant kávé minden szemcséje őrölt kávét tartalmaz, élénk ízzel és aromával gazdagítva az italt. A Millicano a márka új terméke, amely a természetes őrölt és a fagyasztva szárított között helyezkedik el. Alkalmas azok számára, akik szeretnék élvezni a kávé természetes ízét és néhány másodpercet eltölteni a kávé elkészítésével.
  • Soluble Jacobs Monarch 3 az 1-ben. 3 típusban kapható: Eredeti, latte és intenzív, klasszikus erődítmény, puha és erős.
  • Szublimált Jacobs Gold, Monarch, Velour és Velvet. Az első közepes erősségű és klasszikus ízű termék, a második erős, a harmadik a legfinomabb, dús habbal, a negyedik habbal porított, új technológiával készült, amely mikro-levegőbuborékokkal dúsítja a terméket.
  • Coffee Jacobs Monarch koffeinmentes - minimális koffeintartalommal, kék dobozban granulálva.
  • Kávékapszulák a Jacobs Tassimo kávéfőzőhöz. A kávé, tej, csokoládé és egyéb összetevők kimért adagja minden kapszulát tökéletessé tesz az ízletes eszpresszó, tejeskávé vagy cappuccino elkészítéséhez. Minden csomag 16 kapszulát tartalmaz, és meghatározott mennyiségű, 60-290 ml vízhez készült.
  • Kávébab 1000 grammos vákuumcsomagolásban. A gabonaterméket két típus képviseli: Jacobs Monarch és Jacobs Monarch Espresso. 100% arabikát tartalmaznak. A kalóriatartalom a tejkomponens típusától és mennyiségétől függ.


Instant kávé vonal

A különféle kávéfajták előállítására szolgáló védjegy az Arabica és a Robusta keverékeit használja, amelyeket saját szakemberei fejlesztettek ki a világ különböző régióiból. Ezek elsősorban a kongói robusta és a brazil arabica, amelyek klasszikus ízt adnak enyhe savanyúsággal, amiről a szerelmesek felismerik Jacobjukat, és nem tévesztik össze őket egy hamisítvánnyal.

Üdvözlök minden kávékedvelőt, különben nem írhatok rólad, mivel a kávéimádók szemes kávét isznak, nem őrölt, instant. A véleményemet azzal kezdem, hogy általában káros kávét inni, és ha őrölt, akkor teljesen lehetetlen. Miért írok még mindig erről a kávéról? És erre a kérdésre tudok válaszolni!

Apám nagyon szereti a kávét, és a cigarettával is.

De a helyzet az, hogy iszik

Jacobs Monarch földje. Egyszer anyámmal úgy döntöttünk, hogy kedveskedünk apának, és veszünk neki kávébabot, elvittünk egy kis csomagot tesztelésre. És mit gondolsz? Szokás szerint mindent leszögezett, kiment az erkélyre inni, majd hoz egy csészét, ránéz, és azt mondja nekünk: Mi ez? És akkor ott a maradék! Azt mondjuk, és mi van? Ez persze babkávé, természetes, fél csésze üledék lesz, de megihatod! És azt mondja: nem, inkább iszok jobb földet, a kedvencemet Jacobs Monarch, hát persze, kicsit megharagudtunk rá, de mit tehetünk? Mindenkinek megvan a maga ízlése. Íme egy történet, ami elgondolkodtat bennünket. Mit válasszunk? Tehát: arra a következtetésre jutok, hogy a kávé szerelmesei babban, a szerelmesek pedig őrölt kávét isznak.

Most, apám szerint, szeretném megjegyezni ennek a Jacobs Monarch őrölt kávénak a minőségét! Sőt, nagyon finom, kávé illata van, nincs benne semmi olyan rossz, a színe olyan csokis, vonzó. Nagyon finom lesz, ha tejjel issza ezt a kávét. Tudod? A tejes kávét egyesek gúnynak nevezik, de szerintem például azoknak, akik nem tudnak sok kávét inni, a tejes kávé jó, mert az egy kicsit gyengébbnek tűnik. Húúú, folytassuk! Azt is szeretném megjegyezni, hogy ha azonnal veszel egy nagy grammos csomagot, akkor olcsóbb lesz az ára és ráadásul nem kell minden héten futni utána. Jacobs Monarch darált - illatos kávé, amit az ágyban tálalhatsz szeretett férjednek, aki boldog és elégedett lesz, annak ellenére, hogy ez őrölt kávé, olyan illata van, hogy nem tudod kivenni!

Tapasztalataim azt mutatják, hogy ez egy kiváló kávé a többi őrölt kávéhoz képest, ezért minden szerelmesnek azt tanácsolom, hogy reggel, délután és este igyon kávét. Csak annyit akartam mondani, hogy nyugodtan megvásárolhatja ezt a kávét, és teljesen elégedett lehet. Igya kis kortyokban, egy keveset tartson a szájában, és csak azután nyelje le. Érezni fogja ennek a csodálatos kávénak az örömét! Aki még nem kóstolta ezt a kávét, annak ajánlom, hogy legalább szórakozásból vegyen egy kis csomagot. Szerintem még az őrölt és a bab közötti különbséget is nyomon követheted. Jó étvágyat mindenkinek!

Videó áttekintése

Mind(4)

A Jacobs kávét a fogyasztók könnyen felismerik, amikor meglátják az üzletben. Oroszországban a márka vezető szerepet tölt be az értékesítésben. Függetlenül attól, hogy melyik országba csomagolják a terméket, a minőség változhatatlan jellemzője marad.

A több mint egy évszázados múltra visszatekintő márka termékeivel örömet okoz a fogyasztóknak. A kezdet 1895-ben kezdődött, amikor Jacobs Johann üzletet nyitott Brémában. Tea, csokoládé, kávé, muffin árusításával foglalkozott. 10 év után az üzlet tulajdonosa babpörkölő céget hozott létre.

Hamarosan az összes terméket egyedi tervezésű, márkás csomagolásban árusították, kávéval töltött zacskó képével.

A márkát hivatalosan 1913-ban jegyezték be (Jacobs Kaffee). A vásárlók vonzása érdekében a nap folyamán többször is friss gabonát szállítottak a vásárlóknak.

Az első világháború idején bevezették a kávé értékesítési tilalmát, így Jacobs cukrot és gabonaféléket kezdett el árulni, valamint értékpapírokkal is foglalkozott. A háború után a kávé iránti kereslet drámaian megnőtt. Walter unokaöccse segítségével Johann gyorsan növelte a termelést. 1934-ben Brémában nagymértékben megnőtt a kávébab iránti kereslet, ezért a tulajdonosnak egy nagy kávépörkölő üzem megnyitásával kellett bővítenie a termelést.

10 év után a Jacobs vezető pozícióba került a német kávégyártók között.

A 60-as években a márka túllépett Németország határain, elkezdte elsajátítani Svájcot és Ausztriát. A kormány gyeplőjét az idős Jacobstól a fia vette át. Klaus irodákat nyitott különböző országokban, és felvásárolt konkurens cégeket.

Coffee Jacobs (Jacobs): fajták és fajták

A népszerűség annak köszönhető, hogy a vezetőség rendszeresen bővíti a választékot.

A cég gyártja:

  • Oldható (szublimált) termék, amely a következőket tartalmazza: koffeinmentes kávé (kis adag koffeint tartalmaz), Jacobs "zöld", így a csomagolás színe és az újdonság miatt nevezték el - Intense (fokozott ízű kávé).
  • Természetes őrölt kávé. Klasszikus Jacobs Monarch és Jacobs Monarch Espresso kávé. A legfinomabb őrlésnek köszönhetően az eszpresszó nem csak a szokásos módon, hanem kávéfőzőben is elkészíthető.
  • Jacobs Monarch Millicano az instant kávé hatásával.
  • keverék termék- A "Jacobs 3 in 1" három típusban készül: Intense, Latte, Original.
  • Kávébab és őrölt- Ez a szemek különböző pörkölési fokának keveréke.
  • Coffee Jacobs Croning Espresso fűszeres keserűséggel, erős illattal, gazdag utóízzel.
  • Ground Jacobs Croning finom köszörülésnek vetik alá. Normál csészében vízzel főzve.
  • Jacobs velúr- porított instant ital. A karamell és a könnyű csokoládéjegyek finom aromájával derül ki.

Hogyan készítsünk finom kávéitalt

Ahhoz, hogy valódi élvezetet szerezzen az ízben, minden kávéfajtát megfelelően kell lefőzni.

Jacobs kávébab

A kezdéshez a szemeket össze kell törni. Használjon kávédarálót. Ha szeretné megőrizni a tápanyagokat és az aromát, akkor a főzéshez használjon keskeny nyakú cezvet.

A sörfőzés során kövesse a szabályokat:

  • csak jeges vizet használjon;
  • először melegítse fel a vizet, majd öntse a zúzott szemeket;
  • adjunk hozzá cukrot és fűszereket, ha szükséges;
  • mielőtt egy italt egy csészébe öntünk, öntsünk rá forrásban lévő vizet;
  • az italt csak alacsony lángon főzzük;
  • amikor az ital emelkedni kezd a cezvében, keverjük meg és öntsük csészékbe.

Az előkészítés során ne feledje kávét főzni kell, nem főzni!

A víz és a kávé aránya a kávé erősségétől függően változtatható. Erős italhoz kívánság szerint 150 ml vízhez ajánlatos három teáskanál őrölt gabonát és cukrot adni.

instant ital

Az instant kávé jó, gyors itallehetőség.

Hozzávalók:

  • forró víz - 240 ml;
  • instant kávé Jacobs Millicano - 2 teáskanál;
  • cukor - 2 teáskanál.

Főzés:

  1. Öntsön kávét egy csészébe, és töltse fel vízzel. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.
  2. Tejport, tejszínt vagy tejet adhatunk az italhoz.

Őrölt kávé

A finom kávé főzéséhez nem szükséges török ​​kávéfőzőt vagy kávéfőzőt használni. A Jacobs őrölt kávé nagyon finom őrlésű, így egy csészében is lefőzhető.

Egyszerű tippeket követve egyedi, aromás italt készíthet.

  1. A kávéfőzés megkezdése előtt öntsön forró vizet a csészére. Ez a készítmény segít felmelegíteni a tartályt, és tovább tartja a hőt, ezáltal segíti a kávé jobb kinyílását.
  2. Miután a víz felforrt, várjon öt percet. Ha azonnal forrásban lévő vizet öntünk rá, az illata és az íze romlik. Ideális esetben, ha a víz hőmérséklete 95 fok.
  3. Különböző mennyiségű kávét tölthet a csészébe, az ital kívánt erősségétől függően. Javasoljuk, hogy 7 gramm őrölt kávét adjon 100 ml vízhez.
  4. Miután felöntötte a kávét vízzel, fedje le a csészét egy csészealjjal. A folyadék lassabban hűl le, és az ital erősebb lesz.
  5. Három perc elteltével a kávét fel kell keverni, majd hozzáadni a cukrot.

Melyik kávé jobb a Nescafe vagy a Jacobs?

A két vezető márka ízvilágban versenyez egymással. Jacobs régóta arról álmodott, hogy népszerűsége megelőzi a Nescafe-t, ami nagyon népszerű az oroszok körében.

A Roskontrol által végzett kutatás szerint a Nescafe Gold instant kávé kifejezett ízű, amely megfelel a szabványok követelményeinek. Ugyanakkor a Jacobs Monarchnak kifejezett íze van. Formáját és színét tekintve mindkét kávéopciót tesztelték, és megfelel a szabványoknak.

margarita

Olvasási idő: 4 perc

A A

A Jacobs márkájú kávé hazánkban az egyik leghíresebb és legvásároltabb terméknek számít. A cég széles választékkal rendelkezik, minden ízlésnek és pénztárcának megfelelő italokat gyárt. A szupermarketek polcain gabona, őrölt és instant kávé nagy választéka található. Mindegyik egyedi és különböző tulajdonságokkal rendelkezik, így a vevő könnyen választhat.

Hogyan jött a Jacobs?

A Jacobs egy népszerű kereskedelmi márka, amelynek saját története van. Egyszer régen, az 1980-as évek végén Németországban egy német édességeket, kávét és csokoládét árusító boltot nyitott. A látogatók leginkább a kávébabot kedvelték, amelyre nagy kereslet volt.

Nem sokkal később a kereskedő nagy üzletet nyitott a németországi Bréma városának főutcáján. Így a kilencvenedik évben megalapították az első gabonapörkölő üzemet. A német eladóról nevezték el.

Hét éven belül a Jacobs védjegy lett a hivatalos kávémárka. A gyártó ügyfeleire ügyelve házhoz szállította a termékeket.

Aztán a háború éveiben Jacobs üzlete majdnem összeomlott. De megtalálta az erőt a kávétermelés helyreállításához, és az ötvenedik évre Jacobs a kávéértékesítés vezetőjévé vált Németországban.

A hatvanas években az alapító kereskedelmi cége unokája kezébe kerül. Az előállított termékek nagy mennyisége miatt a Jacobs népszerű itallá válik más országokban.

Így a Jacobs kereskedelmi márka keresett és népszerűvé válik az egész világon. Minden évben új típusú Jacobs kerül a kávépiacra, minden vásárlóról gondoskodva.

Ügyféligény a Jacobs kávé iránt

A vállalat hosszú távú sikere a következő kritériumoktól függ:

  • Az eladott termékek magas minősége;
  • Széles választék;
  • Megfizethető költség;
  • Sikeres reklámtevékenység.

Oroszországban a Jacobs körülbelül húsz éve ismert, és jelenleg az értékesítési vezető. A Jacobs termékek átlagos költsége minden kávéínyence számára elérhető.

Választék Jacobs

A gyártó különféle Arabica fajták keverékeit és. A kávétermékeket eredeti üvegedényekben, fóliacsomagolásban, bádog díszdobozban és eldobható pálcikában árulják.

A Jacobs márka a következő kávéfajtákat gyártja:


Hogyan válasszunk minőségi terméket

Annak érdekében, hogy ne vásároljon hamisítványt a kávé kiválasztásakor, ügyeljen a következőkre:

  • Csak speciális üzletekben vagy üzletekben kell vásárolnia;
  • Az első vásárlás után ne dobja ki a csomagolást, őrizze meg a következő alkalomig, hogy ne vásároljon hamisítványt;
  • A természetes terméket tartalmazó csomagoláson világoszöld alapon egy speciális vezérlőtábla látható;
  • Ellenőrizze a bab gyártási dátumát és származási helyét. A dátumot a csomagolásra kell bélyegezni, nem nyomtatni;
  • Ellenőrizze a csomagolás sértetlenségét, nem lehetnek rajta horpadások vagy vágások;
  • Egyes gyártók többnyire instant terméket hamisítanak, jobb, ha előnyben részesítik a gabonát vagy az őrölt kávét;
  • Ellenőrizze a terméket a csomagolásban, azonos színűnek kell lennie, nem tartalmazhat adalékokat.

A hamisítványt úgy különböztetheti meg, hogy vonalkód segítségével ellenőrzi a csomagoláson található jelölést, hogy megtudja a származási országot. Az első számjegyek azt a helyet jelzik, ahol a kávét készítették.

A márkáról

A Jacobs védjegy története egészen a 19. század végéig nyúlik vissza, amikor Johann Jacobs vállalkozó megnyitotta üzletét, és elkezdte árulni a pörkölésre kész kávét. A márkát az 1900-as évek elején jegyezték be, azóta különböző holdingok – Johann Jacobs, Jacobs Suchard, Kraft Foods, Mondelez – birtokolják. Ma a vállalat neve Jacobs Douwe Egberts, Oroszországban pedig saját képviseleti irodájuk van - Jacobs Douwe Egberts Rus LLC és saját gyáruk.

Alapvetően a márkás italokat Kelet-Európában és a posztszovjet térben értékesítik. A cég a világon a második helyen áll a kávéértékesítésben.

Nyersanyagok és gyártás

A 2000-es évek elején céggyárat nyitottak Oroszországban, előtte a Jacobs kávét Finnországból importálták. A Fabria Szentpétervár közelében található, a Gorelovo ipari övezetben. A teljes gyártási folyamat tanúsított. A cég az Arabicával és a Robustával dolgozik, különböző régiókból, országokból és kontinensekről vásárolja be ezeket, saját keverékeket készítve.

A különböző piacok termékei eltérőek, ezért néha találhat olyan Jacobs kávét, amelyet nem Oroszországban gyártottak, új ízekkel vagy más keverékekkel. Nem baj, ritkán hamisítják.

Hatótávolság

A márka alapvetően őrölt és instant kávét kínál, Tassimo kapszulákból is lehet válogatni, de az orosz piacon kevés a gabona, pedig Németországban külön hatalmas vonal van a különböző ízvilágú baristák számára. Figyelembe vesszük a leningrádi üzemben hivatalosan gyártott termékeket.

Csak a klasszikus Monarch-ot gyártjuk, az Arabica és a Robusta keverékét. A pörkölés mértéke közepes, ugyanakkor az íze gazdag és intenzív, enyhén kesernyés, markáns savanyú, meglehetősen intenzív. Élénk illat, hosszú utóíz.

Talaj

Valójában ugyanaz a klasszikus jellegzetes keverék, de különböző őrlési és pörkölési fokozatokban. Mivel sokan pontosan duzzadt szemeket vásárolnak, a cég választási lehetőséget kínál:


Oldódó

Ez mind egy fagyasztva szárított termék, amely gyönyörű kristályokat képez. Márkás üvegedényekben, szoros csavarral árusítják, hogy megőrizzék az íz- és aromajellemzőket.


A Jacobs Millicano egy speciális termék, amely viszonylag új technológiával készül: a natúr kávé ultrafinom részecskéi zavarják a liofilizált kristályokat, így az elkészítés során a természetes illatú és ízű italt kapunk. Az alján kissé vastag telepszik.

Nagyon népszerű pálcikák, amelyeket minden olyan üzletben vagy kioszkban megtalálhat, ahol csészében kávét főznek. Többféle íz közül lehet választani, de mindegyik tartalmaz kávét, cukrot és tejport.

  • Klasszikus - hagyományos íz;
  • Erős - sötétebb sült, azok számára, akik szeretik a nyilvánvaló keserűséget;
  • Puha - könnyebb és könnyebb;
  • Monarch - Ugyanaz az íz, mint a dobozban azonnal.
  • Cappuccino - magas habbal, külön sorozat;
  • Latte Caramel - a lehető legtejesebb, egy kis édes karamellel.

A Jacobs 3 az 1-ben tasakokat egyenként és egész kiszerelésben is értékesítjük – kényelmesen magával viheti vagy főzhet a munkahelyén.

Ezek T-korongok a népszerű Tassimo szabványú kávéfőzőkhöz - egy speciális intelligens rendszert építettek beléjük, amely maga kiszámítja, hogy mennyi vízre van szükség, milyen hőmérsékleten és mennyi ideig kell elkészíteni egy italt. A választékban:

  • americano
  • Cappuccino
  • Latte macchiato
  • Latte macchiato karamell
  • Cafe Crema
  • Eszpresszó.

Árak és hol lehet vásárolni

A Jacobs kávé ára meglehetősen kedvező, ez egy népi termék, amelyet nagyon sokan vesznek. Íme tájékoztató jellegű árak a népszerű márkapozíciókhoz:

  • Millicano 75 gr. m / év - 120 rubel;
  • Monarch, 95 g, üveg - 160 rubel;
  • Monarch, 500 g, m / s - 650 rubel;
  • Monarch, 38 g, m / s - 70 rubel;
  • Botok 3 az 1-ben, erős, 50 db - 150 rubel;
  • koffeinmentes, 95 gr, üveg, - 200 rubel;
  • Gabona, 1 kg egy zsákban - 700 rubel.

A Jacobs kávét minden kávét és teát árusító üzletben megvásárolhatja, a legtöbb kiskereskedelmi üzletben, a piacon, a szupermarketekben. Nagy mennyiségben rendelhető online, de a szokásos üzletekben sokkal gyorsabban találja meg – a választék általában nagy, így könnyen megtalálhatja, amire szüksége van. A rudakat pedig gyakran közvetlenül a pénztárnál adják el, így kipróbálhatja őket, mielőtt nagy csomagot vásárolna.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál