A nyers céklasaláta előnyös és érdekes választás a napi étkezésekhez, különösen vacsorára. Sokszínűsége lehetővé teszi, hogy bárki kiválaszthassa az ízlésének leginkább megfelelő opciót. Vannak olyan típusú saláták, amelyekben az íze egyáltalán nem érezhető.
Maga a cékla csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a létező legédesebb zöldség, így más friss, keserű vagy sós zöldségekkel is kombinálható. A végeredmény egy felejthetetlen finomság.
Ez az étel olyan összetevőket tartalmaz, mint a káposzta, sárgarépa, alma, sajtfajták, különféle zöldek, bab és dió. Mindegyik hozzáadja a saját egyéni ízlését és vonzerejét. Megfelelő öntettel még a gyerekek is imádni fogják ezt a salátát.
Elkészítéséhez friss és jó minőségű alapanyagokra van szükség. Ez lehet citromlé, olíva- vagy növényi olaj, szójaszósz, narancslé, házi majonéz, tejföl vagy joghurt, vagy túrómassza. Mindegyik módszert egyedileg választják ki egy adott fajtához.
A jó minőségű és fiatal répának vörös színűnek, szilárdnak és rothadt részektől mentesnek kell lennie. Az egyik kiválasztásához meg kell néznie a hajtásokat, amelyeknek zöldnek kell lenniük.
Az ilyen termékek kombinációja szerencsés, mivel az íze minden várakozást felülmúl. A sajtok különbözőek lehetnek, mindenki preferenciáitól függően. Ennek a salátának a megjelenése azonnal megragadja a tekintetét.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Sajt, a kedvenc fajtád, kockákra vágva. A diót egy serpenyőben megpirítjuk, és felaprítjuk. Hagyja érintetlenül a rukkolát, és tegye egy mély tálba. Oda küldjük az apróra vágott hozzávalókat és megsózzuk. Az öntetet az ecet és az olaj külön összekeverésével készítjük el. Utána beöntjük a salátát. 1 órára hűtőbe tesszük.
Minden zöldség és gyümölcs, amely ezt a finom ételt alkotja, tele van gyógyító tulajdonságokkal és hihetetlenül ízletes. Az egyes összetevők savassága és édessége ideális hús- és köretekhez.
Hozzávalók:
Készítmény:
A sárgarépát és a répát durva reszelőn lereszeljük. Használhat reszelőt a koreai sárgarépához. Az almát meg kell hámozni, meghámozni és lereszelni. A nyers magokat serpenyőben meg kell pirítani és ki kell hűteni. Helyezze a gránátalma magokat és a többi előkészített hozzávalót egy tálba.
Az öntetet citromléből, olajból és sóból készítjük. Öntsük a salátához, és alaposan keverjük össze. Díszítésnek gránátalma magokat vehet.
A fürjtojás nagyon egészséges termék, mérete lehetővé teszi a saláta vonzó megjelenését. A céklával és a sajttal együtt remek salátát kapsz, amely az egész család kedvence lehet.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A fürjtojást előre megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és két részre vágjuk. Helyezze mindhárom összetevőt egy mély salátástálba, és adjon hozzá sót. citromléből és olajból öntetet készítünk. Lassan öntsük a salátához, és enyhén keverjük össze.
A friss cékla ízének megfelelő felfedéséhez jó minőségű öntetet kell használnia, és evés előtt feltétlenül áztassa be a salátát.
Ez a fűszeres és hihetetlenül ízletes saláta tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztalra. Illata és répa színe nem marad észrevétlen.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát durva reszelőn lereszeljük. Adja hozzá az összes többi hozzávalót, beleértve a zúzott fokhagymát is. Az egészet alaposan összekeverjük, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az íze felerősödjön.
A fehérbab és a nyers, friss répa kombinációja nagyon egyszerűvé, de nagyon ízletessé teszi ezt a salátát. A lime öntet minden ízt egyesít. Ennek eredményeként az egyszerűsége elképesztő.
Hozzávalók:
Készítmény:
A céklát le kell reszelni. Öntsük ki a levet egy babkonzervből. Tedd mindezt egy tálba. Az öntetet külön készítsük el. Ehhez bőségesen keverje össze a szójaszószt, a lime levét, az olajat és a sót. Hagyd állni 10 percig, hogy az ízek összeérjenek. Ezután felöntjük a salátát és megkeverjük, hogy a bab ne törjön össze. Minden!
Ezt az ételt télen előnyben kell részesíteni, mivel vitaminokat tartalmaz. Aki nem szereti a céklát, annak is ízleni fog, mert a káposzta, az alma, a fokhagyma beárnyékolja ízét, egyedi aromát ad.
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségeket és az almát durva reszelőn lereszeljük, és az egészet összekeverjük. Törjük össze a fokhagymát, és adjuk hozzá a keverékhez. Öntsünk sót, kristálycukrot és ecetet. Az egészet jól összekeverjük és hozzáadjuk az olajat.
Ahhoz, hogy a saláta lédús és puha legyen, célszerű kézzel összekeverni.
A kömény és a pörkölt földimogyoró íze a friss répával készült saláták előnyös kiegészítője lehet. Az íze nem érezhető, így azok kedvence lesz, akik nem bírják.
Hozzávalók:
Készítmény:
A sárgarépát és a répát durva reszelőn egy tálba lereszeljük. A földimogyorót egy serpenyőben kissé megpirítjuk és felaprítjuk. A bazsalikomot apróra vágjuk, és a mogyoróval együtt a tálba tesszük. Sózzuk és keverjük össze. Felöntjük szójaszósszal, és kicsavarjuk a citrom levét. Öntsük bele a köménymagot, és keverjük össze bőségesen a salátát. Hagyja állni 30 percig.
A dió hozzáadásának köszönhetően ez a saláta további adag egészséges olajat kap, amely hibátlanul keveredik a céklával és az almalével. Szaftossága lehetővé teszi a teljes élvezetet.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. Hámozzuk meg az almát a magháztól. Ugyanúgy dörzsöljük. A fokhagymát préseljük át. A diót felaprítjuk és a keverékbe öntjük. Az öntetet citromléből és olívaolajból elkészítjük. Keverje össze mindent körülbelül két percig. Készen állunk a kezdésre!
A mandulának csodálatos illata és esztétikus megjelenése van. Modern megoldás, ha salátánkhoz adjuk.
Hozzávalók:
Készítmény:
A mandulát turmixgépben őröljük. Három cékla egy koreai sárgarépa reszelőn. A petrezselymet és a bazsalikomot apróra vágjuk. Mindezt egy salátástálba tesszük, és megszórjuk köménymaggal. A tetejére facsarjuk a lime-ot, vagy felöntjük az elkészített levét. Szükség szerint meglocsoljuk olajjal és sóval. A salátát összekeverjük és 1 órára hűtőbe tesszük.
Ez a legnépszerűbb saláta azoknak a nőknek, akik egészségesek akarnak lenni és mindig vonzóak. Ezzel a recepttel ezt elérheted, és még mindig meglepsz a kiváló aromájával.
Hozzávalók:
Készítmény:
A sárgarépát és a répát durva reszelőn lereszeljük. A káposztát felaprítjuk a többi zöldség nagyságára. A kezünkkel összegyúrjuk. A zöldségeket egy tálba tesszük, olajjal és lével ízesítjük. Jól keverjük össze, és díszítsük fűszernövényekkel és almával.
A feta sajt egy nagyon aromás fajta, melynek hozzáadásával salátánk illatával hívja fel magára a figyelmet. Ez egy megfelelő lehetőség az ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
Készítmény:
Öntse ki az összes levet a babból. A répát vékony, kis szeletekre vágjuk. A feta sajtot kockákra vágjuk. A földimogyorót turmixgépben ledaráljuk. Helyezze a bazsalikom leveleket egy nagy tányérra. Helyezze a céklát, babot, sajtot, földimogyorót egy tálba. Ízesítsünk mindent lével és olajjal. Sózzuk, ha szükséges. Mindent kapkodás nélkül keverjünk össze. Helyezze a salátát egy tányérra bazsalikommal.
Ez az étel jól tisztítja a vért. A majonéz házi készítésű legyen, mert nem tartalmaz káros összetevőket. Ez egy klasszikus típusú saláta főtt céklával. Frisssel készítünk ilyen finomságot.
Hozzávalók:
Készítmény:
Finom reszelőn lereszeljük a céklát. A diót egy serpenyőben megpirítjuk és felaprítjuk. A fokhagymát összezúzzuk. Tedd mindezt egy salátástálba. Sózzuk és adjunk hozzá majonézt. Keverj össze mindent bőségesen, és máris elfogyaszthatod ezt a finomságot.
A gyerekek a kukoricát szeretik a legjobban, ezért imádni fogják ezt a salátát. Édessége és fiatal répa íze kellemes csemege lesz számukra.
Hozzávalók:
Készítmény:
A sárgarépát és a céklát lereszeljük, és egy tálba tesszük. Öntsön levet egy kukoricakonzervből. A zöldségekhez küldjük. A zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Öntsük hozzá az ecetet, az olajat és a sót. A salátát jól összekeverjük és 1 órára hűtőbe tesszük.
A nyers cékla édeskés ízű, amelyet a sajt csodálatos aromájával egészít ki. Ízben és megjelenésben tökéletesen passzolnak egymáshoz. Az eredmény olyan gyönyörű, hogy lehetetlen ellenállni.
Hozzávalók:
Készítmény:
Három cékla durva reszelőn. A sajtot is háromra vagy kockára vágjuk. Hámozzuk meg az almát a magról és a magról. A fokhagymát zúzón nyomjuk át, és az egész masszához adjuk hozzá a tejfölt. Ez a mi benzinkútunk. Ízlés szerint sót adhatunk hozzá.
Ehhez a salátához előzetesen házi majonézt kell készítenie. A recept nagyon egyszerű és híres.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát rendes reszelőn lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk. A fokhagymát zúzón passzoljuk át. Mindezt bőségesen összekeverjük egy salátástálban. A végén adjunk hozzá majonézt, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a saláta behatoljon.
A bolti majonéz káros összetevőket tartalmaz, ezért érdemes otthon friss és pozitív alapanyagokból elkészíteni.
A fokhagymás cékla és sárgarépa saláta fűszeres kiejtésű étel. A fokhagyma nagyon finom és aromás teszi. Ez a saláta lehet teljes étkezés vagy uzsonna, minden attól függ, hogyan tálalod.
Az étel igazi „páncél” a betegségek ellen. A saláta nagyszámú különféle vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaz. A cékla B-vitaminokkal, vassal, kalciummal és cinkkel gazdagítja. A sárgarépa A-vitaminban gazdag, és a fokhagyma egyszerűen szükséges a vírusos és fertőző betegségek elleni küzdelemhez.
A saláta másik előnye, hogy gyorsan elkészíthető. Ez egy nagyszerű lehetőség, ha a vendégek hirtelen megjelennek a küszöbön. A recept rugalmasságának köszönhetően az ételnek számos variációja van: hús, zöldség és különféle öntet hozzáadásával.
A fokhagyma különleges ízt ad a salátának, de mértékkel kell hozzáadni. A fokhagyma túlzott fogyasztása a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásához, vérnyomás-emelkedéshez, fejfájáshoz vezethet.
Ez a recept legáltalánosabb értelmezése. A saláta a zöldségeken kívül diót és szójaszószt is tartalmaz. Ez eredetiséget ad, és „bankettszerűbbé” teszi az ételt.
Hozzávalók:
Készítmény:
A főzési folyamat nagyon egyszerű:
1. A répát és a sárgarépát lereszeljük (koreai sárgarépareszelőt használhatunk).
2. A diót apróra vágjuk.
3. A fokhagymát felaprítjuk.
4. Keverje össze a szójaszószt, az ecetet és az olajat.
A szójaszósz hozzáadása miatt nem kell sózni a salátát.
Ne aggódjon, hogy a savanyúságtól ez a saláta vinaigrette-re hasonlít. Éppen ellenkezőleg, az étel nagyon szokatlan lesz.
Hozzávalók:
Készítmény:
Az uborkát kockákra vágjuk, a sárgarépát és a répát lereszeljük.
A fokhagymát felaprítjuk, és a zöldségekhez adjuk.
Keverjük össze és adjunk hozzá olajat.
Ez egy lehetőség friss zöldségekből készült saláta elkészítésére. Így megőrzik az összes vitamint, ami azt jelenti, hogy az étel nagyon egészséges lesz.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A fokhagymát prés segítségével őröljük meg.
A diót apróra vágjuk (egyáltalán nem kell hozzá).
Az összes hozzávalót összekeverjük és olajjal ízesítjük.
Ez a saláta idővel pácolható. Ez a fokhagyma és az olaj kombinációjának köszönhető.
A kaliforniai paprika tavaszi hangulatot adhat. Az aromás fokhagymával a saláta étvágygerjesztő lehet, így az ebéd nem korlátozódik egyetlen salátára.
Hozzávalók:
Készítmény:
A paprikát kockákra vágjuk, a sárgarépát és a répát lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
Keverje össze az összes terméket és öntse fel olajjal.
Az alma édességet ad a salátának, ami a fokhagymával ellentétben eredetivé teszi. Elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a klasszikus recept szerint.
Hozzávalók:
Készítmény:
Minden összetevőnek nyersnek kell lennie. Az almát, a sárgarépát és a céklát lereszeljük. Hosszúkás rudakat kell beszereznie.
A fokhagymát apróra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt, és fűszerezze növényi olajjal.
Ehhez a salátához gránátalma magokat is adhatunk.
A tojásos céklasaláta, valamint egy hasonló répás saláta már régóta a legjobbnak bizonyult. De ha ezt a két ételt kombinálja, ugyanolyan ízletes lehetőséget kap.
Hozzávalók:
Készítmény:
A salátát nagyon gyorsan elkészítheted: az összes hozzávalót le kell reszelni, és majonézzel ízesíteni.
Bátran elkészítheti ezt a salátát különleges alkalmakra. Nagyon finom, kielégítő és nem drága.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és egy kevés majonézt. Simára keverjük.
Vegyük a massza felét és osszuk szét egy tányéron - ez lesz az első réteg saláta.
A második réteg apróra vágott csirke + apróra vágott dió. Ezt a masszát is össze kell keverni majonézzel, egy második réteget képezve.
Harmadik - sárgarépa + sajt, reszelve. Ismét keverjük össze majonézzel, és helyezzük a tetejére.
A negyedik apróra vágott aszalt szilva majonézzel.
Az utolsó réteg a répamassza második része.
Ha gyors salátát szeretne készíteni abból, ami kéznél van, akkor figyeljen erre az egyszerű, de ízletes ételre.
Hozzávalók:
Készítmény:
A burgonyát, a sárgarépát és a répát kockákra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. Az egészet összekeverjük és felöntjük olajjal.
Ez a saláta általában az őszhez kötődik: sok zöldség van ilyenkor, és nem nehéz elkészíteni. Nagyon hasznos is, mert gazdag vitaminokban.
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségeket nem kell főzni. A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát és a répát durva reszelőn lereszeljük.
Sózzuk és fűszerezzük a vajat. Hagyja állni a salátát 15 percig, majd kezdheti el enni.
Ez a saláta azért érdekes, mert zöldségpástétomként tálalják. Pirítósra kenhetjük, vagy nassolnivalóként köret vagy hús mellé fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
Készítmény:
Ennek a disznózsírnak az a sajátossága, hogy minden összetevőt nagyon finomra kell vágni. Használhat ehhez konyhai robotgépet vagy turmixgépet. Sózzuk és ízesítjük tejföllel és majonézes szósszal.
A koreai konyha híres fűszereiről és ízeiről. Ez az étel ennek egyértelmű megerősítése. Mérsékelten fűszeres, aromás és étvágygerjesztő.
Hozzávalók:
Készítmény:
A sárgarépát és a céklát a szokásos módon lereszeljük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
Most el kell készítenie a szószt a szójaszósz, az olaj, a méz, a pirospaprika és az ecet összekeverésével.
A kapott keveréket egy salátástálba öntjük és alaposan összekeverjük. Hűtőbe tesszük néhány órára.
A tetejére szezámmagot szórhatunk.
Ez az étel segít megőrizni egészségét és alakját. Azok is fogyaszthatják, akik súlyos gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek, és szigorú diétát követnek. Az egyetlen dolog, amit egészségi állapota alapján módosíthat, az a fokhagyma mennyisége. Ha ellenjavallt, akkor egyáltalán nem használható.
Hozzávalók:
Készítmény:
A répát és a répát szeletekre vágjuk, és a sütőben megsütjük.
A sajtot kockákra vágjuk. Előzetesen beáztatjuk a búzát egy éjszakán át, és felforraljuk. A fokhagymát apróra vágjuk.
Mindent összekeverünk és összekeverünk.
Újabb egyszerű alapanyagokból készült saláta, amit még az ünnepi asztalra sem kár tenni.
Hozzávalók:
Készítmény:
A céklát fel kell főzni, a sárgarépát pedig nyersen hagyni.
A salátát rétegesen rakjuk:
1 - reszelt sárgarépa;
2 - mazsola, amelyet először forrásban lévő vízzel kell önteni, majonéz;
3 - ömlesztett sajt, durva reszelőn reszelve;
4 - tojás, szintén durva reszelőn reszelve, majonéz;
5 - reszelt cékla aszalt szilvával, amelyet finomra kell vágni, adjunk hozzá fokhagymát.
7 - dió.
A majonéz helyettesíthető tejföllel és majonézes szósszal vagy házi majonézzel.
Egy ilyen saláta elkészítéséhez egy kis időt kell töltenie. De a munkát minden bizonnyal értékelni fogják a lelkes megjegyzések a kipróbálóktól.
Hozzávalók:
Készítmény:
A padlizsánt csíkokra vágjuk, és kicsit megpirítjuk. A répát és a sárgarépát lereszeljük. A paprikát csíkokra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk.
Az egészet összekeverjük, és kevés olajat adunk hozzá.
Az étel kis összetevőkből áll, de nagyon gazdag és ízletes.
Hozzávalók:
Készítmény:
A salátát a következő sorrendben kell elhelyezni:
Sárgarépa, durva reszelőn reszelve, mazsolával együtt (először forrásban lévő vízzel kell leönteni, hogy puha legyen);
Sajt fokhagymával;
Cékla dióval.
Minden réteget meg kell kenni egy kis majonézzel.
A sárgarépa, a cékla és a fokhagyma egyszerű alapanyagnak tűnik, de szokatlan és finom salátákat készíthetünk belőlük. Ráadásul nagyon egészségesek és táplálóak lesznek.
A legolcsóbb zöldségek - cékla és sárgarépa - nagyon hasznosak a bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt. Bármely család megengedheti magának, hogy gyakran főzzön, és ezek az összetevők nem teszik lehetővé a súlygyarapodást. Hogy az étlapod ne legyen egyhangú, 15 különböző salátát kínálunk ezekkel a fő összetevőkkel.
Ha vendégei között vannak vegetáriánusok és a nyers étrend hívei, nekik is jól jön néhány cékla és sárgarépa alapú saláta. Válasszon megfelelő recepteket kínálatunkból.
A nyers ételek kedvelői értékelni fogják ezt a receptet. Ez az étel a vitaminok tárháza az asztalon.
A nyers sárgarépában található összes jótékony anyag sikeres felszívódása érdekében feltétlenül fogyasszuk zsírokkal (olajok, tejföl stb.).
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. Közepes lyukú reszelőn lereszeljük őket. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.
Adjunk hozzá apróra vágott diót és szárított áfonyát a salátához, és ízlés szerint sózzuk. Keverjük újra.
Ha még soha nem készítetted ezt a salátát szeretteidnek, itt az ideje, hogy megtedd. Ebben a gyűjteményben még nem ismertetett módon formálódik. A recept végén egy rövid videó is található hozzá.
Hozzávalók:
Készítmény:
Forraljuk fel a mellet, a burgonyát, a sárgarépát és a céklát. Áztassa az aszalt szilvát vízben (meleg) 10-15 percig.
Egy lapos nagy tányér közepére tegyünk egy poharat, megkenjük tejföllel. olaj
Helyezze el a rétegeket a következőképpen:
kopott krumpli,
cékla (megszórjuk apróra vágott dióval),
apróra vágott csirke filé,
aszalt szilva darabok,
reszelt sárgarépa (megnyomkodjuk a salátát, így megfelelő kerek formát kapunk),
reszelt tojás,
A hozzávalókat teljesen befedjük gránátalma magokkal, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy a saláta beázzon.
Videó a recepthez az összetevők kissé eltérő változatával:
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségeket nyersen lereszeljük és meghámozzuk (közepes lyukú reszelőn). A zöldeket felaprítjuk, a fokhagymagerezdeket présen átpasszírozzuk. Mindent összekeverünk és citromlével elkevert olívaolajjal ízesítjük. Hozzáadhat egy kis sót.
A káposztának köszönhetően ez a zöldségsaláta sokkal nagyobb edényt foglal el. Ezzel olcsón megtöltheti asztalát.
Hozzávalók:
Készítmény:
A hozzávalókat külön-külön ledaráljuk: a répát kockákra vágjuk, a hagymával ugyanígy járunk el, a sárgarépát lereszeljük, a káposztát csíkokra vágjuk, a fokhagymát és a borsot nyomógéppel felaprítjuk.
Egy szabad tálban kézzel pépesítjük a sózott káposztát citromlével. Ezután tedd oda a sárgarépát és pépesítsd össze.
Adjuk hozzá a diót, a fokhagymát, a borsot, a céklát és a hagymát. Sózzuk, ha szükséges. Keverjük össze majonézzel.
Nézze meg, hogyan készül ez a saláta:
A sárgarépa és a cékla jól passzol különféle összetevőkhöz: hal, káposzta, alma, dió, sajt, fűszernövények és egyéb termékek. A sárgarépát és a céklát későbbi felhasználásra forralva különféle ételek széles skáláját készítheti el belőlük.
Ez a fűszeres és könnyű saláta nagyon gyorsan elkészül, fényesnek és vonzónak tűnik. Ha van készleten főtt zöldség, ez az előétel szinte azonnal az asztalára kerülhet. Még a vegetáriánus barátok számára is alkalmas, akik szorosan figyelik súlyukat.
Hozzávalók:
Készítmény:
A meghámozott zöldségeket kockákra vágjuk, a többi hozzávalót hozzáadjuk, a salátát összekeverjük.
Ez egy kiadós és kielégítő saláta, amely sok embert megetetni fog.
Hozzávalók:
Készítmény:
Az edény rétegesen készül:
Durvára reszelt cékla, apróra vágott fokhagymával és majonézzel keverve (a keverék 1/2-e);
Apróra vágott melleket darált dióval keverve. dió és majonéz;
Reszelt sárgarépa és majonézzel kevert sajt.
Apróra vágott aszalt szilva majonézzel kombinálva.
Maradt répa keverék.
Ha valami nem világos számodra, itt a videó a recepthez:
Ez az egyetlen étel helyettesítheti az előételeket a forró ételekkel együtt - nagyon kényelmes, ha véletlenszerű vendégeket kell táplálnia. A hozzávalókat együtt tálaljuk, de nem keverjük össze.
Hozzávalók:
Készítmény:
A csirkefilét csíkokra vágjuk, megszórjuk borssal és sóval. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A húst és a burgonyát keverés nélkül sütjük növényi olajban (ugyanabban a serpenyőben vagy különböző serpenyőkben).
Vegyünk egy széles lapos edényt, amelyen a francia salátát tálaljuk. Tegyünk a közepére egy majonézes mártásos csónakot. Az edényt vizuálisan osszuk 6 egyenlő szektorra: mindegyikhez egy hozzávaló kerül:
apróra vágott sárgarépa (durva reszelővel);
apróra vágott cékla (reszelve is);
káposzta csíkok (vágott);
uborka csíkok (vágott);
sült hús;
sült krumpli.
Ha nincs hozzávaló, ízlés szerint cserélje ki másikra. Például adjunk hozzá savanyúságot, zöldborsót és hagymát. Vegetáriánusoknak pedig hús nélkül tálaljuk.
Ehhez a gazdag ízű recepthez különféle fűszerekre lesz szüksége. Ha még soha nem készítettél koreai salátát, nézd meg a recept alatti rövid videót.
Hozzávalók:
Készítmény:
A meghámozott sárgarépát és céklát koreai sárgarépareszelőn feldaraboljuk úgy, hogy külön feküdjenek az egyik edényben: sárgarépa az egyik oldalon, cékla a másikon. A balzsamecetet ráöntjük a céklára, és kézzel rázzuk össze.
Külön-külön emlékezzen egy kicsit a sárgarépára. A sárgarépa tetejére egy helyen őrölt koriandert, nyomott fokhagymát és pirospaprikát teszünk. Sózzuk, és körben szójaszószt és mézet öntünk a zöldségekre, elkerülve a közepén heverő fűszereket. Az olívaolajat felhevítjük, majd ráöntjük a sárgarépa tetején heverő fűszerekre. Miután mindent összekevert, próbálja ki. Adjon hozzá sót vagy ecetet, ha szükséges. Tartsa az edényt a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül.
Itt a videó a recepthez:
Ez az előétel nagyon zamatos ízű, mert az étel mazsolát, fokhagymát és diót tartalmaz. De a kialakítása nem lehet kevésbé lenyűgöző. Az interneten számos példát találhat arra, hogyan tálalhatja ezt a salátát úgy, hogy minden vendég pontosan emlékezzen rá.
Sok más salátához hasonlóan a „Mistress”-nek is különböző elkészítési lehetőségei vannak. Például egyesek friss gyümölcsöst adnak hozzá.
Hozzávalók:
Készítmény:
A saláta három rétegből áll, amelyek mindegyike majonézzel van bevonva:
1. réteg - friss sárgarépa, durvára reszelve, párolt mazsolával keverve;
2. réteg - durvára reszelt sajt, apróra vágott fokhagymával keverve;
3. réteg - a főtt céklát apróra vágott dióval kombinálják.
A hűtőszekrényben a salátát majonézbe kell áztatni.
Ezt a salátát melegen is tálalhatjuk. Az alábbi videóban a receptet harmadikként mutatjuk be, előtte pedig még két egyszerű receptet találsz ugyanazokkal a zöldségekkel.
Hozzávalók:
Készítmény:
A káposztát apróra vágjuk, a répát és a sárgarépát koreai sárgarépareszelőn lereszeljük. Sózzuk, és az egészet kézzel pépesítjük.
A csirkefilét vékony darabokra vágjuk, és növényi olajon sóval és borssal puhára sütjük.
A kész filét a salátába helyezzük, majonézzel ízesítjük és tálaljuk.
Itt talál egy videót egy ilyen recepttel.
Az egyik leghíresebb saláta különleges ízű változata.
Hozzávalók:
Készítmény:
A főtt zöldségeket meghámozzuk és egyforma kockákra vágjuk.
A meghámozott almát vágjuk kisebb darabokra, de kockákra is.
A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel leöntjük.
A pácolt uborkát is apró kockákra vágjuk.
Mindenhez adjunk zöldborsót és savanyú káposztát (kicsit apróra vághatjuk).
Ízlés szerint borsot és sót adunk hozzá, a salátát növényi olajjal vagy más öntettel ízesítjük és jól összekeverjük.
Az egészséges életmód hívei és a kísérletezés szerelmesei élvezni fogják a céklás és sárgarépa étel e változatát, egy szokatlan és csábító receptet.
Hozzávalók:
Készítmény:
Először el kell készítenie az öntetet: keverje össze a joghurtot, a mézet, a gyömbért és a chilit.
A meghámozott céklát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
A zöldhagymát apróra vágjuk. A földimogyorót felaprítjuk.
Adjuk hozzá a hagymát és a diót a salátához, öntsük az öntettel és keverjük össze. Szükség esetén sót adhatunk hozzá.
A vinaigrette különféle módon készíthető, bizonyos összetevőket hozzáadva, vagy fordítva, eltávolítva. Hering vinaigrette receptünk a híres saláta egyik egyszerű és kielégítő változata.
Hozzávalók:
Készítmény:
A megfőtt zöldségeket meghámozzuk, és az uborkával együtt kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. A heringet megtisztítjuk és szintén kockákra vágjuk. Keverjük össze mindent egy edényben, adjunk hozzá borsót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kötetként használjon növényi olajat mustárral.
Hozzáadhat zöldhagymát vagy más zöldeket.
Ez az egyszerű saláta rétegezhető is. A citruslével és fetasajttal készült öntet különbözteti meg a korábban megadott receptektől.
Hozzávalók:
Készítmény:
Először el kell készítenie a kötszert. Keverjük össze az olívaolajat, a citrom- és narancslevet, az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Só, bors. Hagyja infúziót kelteni.
A főtt és meghámozott céklát és sárgarépát koreai sárgarépareszelőn külön-külön lereszeljük.
Daráljuk le a diót. A sajtot kockákra vágjuk.
Tegyük a céklát egy tányérra, és öntsük rá az öntet egy részét. Tegyük rá a sárgarépát, és öntsük rá az öntetet is. A sajtkockákat egyenletesen elosztjuk, megszórjuk dióval, és ráöntjük a maradék öntettel.
Rövid videó:
Ha valami érdekeset szeretnél főzni, figyelj erre a réteges saláta receptre.
Hozzávalók:
Készítmény:
Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 15 percig, majd szárítsa meg. A főzés után kihűlt zöldségeket meghámozzuk, és külön-külön (közepes) lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. A kivit meghámozva vágjuk vékony szeletekre.
A fokhagymát fokhagymaprésen nyomjuk át, és keverjük össze három evőkanál majonézzel.
A salátát rétegesen formázzuk:
majonéz fokhagymával,
kivi egy vékony rétegben,
Fél órára hűtőbe tesszük ázni. Díszítsük (például petrezselyem- és kividarabokkal).
Ez a vitamin friss cékla és sárgarépa recept fotókkal nagyon ízletes és alkalmas vegetáriánusok és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők számára. Friss zöldségeket, diót és aszalt szilvát tartalmaz. Az ilyen egészséges összetevők ezt a salátát egyszerűen a vitaminok, makro- és mikroelemek tárházává teszik. A sárgarépa és a cékla vasat, magnéziumot, káliumot, valamint sok rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a normál bélműködéshez. A saláta összetevőinek változatosabbá tétele érdekében aszalt szilvát és diót adunk hozzá, amelyek szintén nagyon egészségesek, és saját ízüket adják ehhez az ételhez. élénk színekkel díszíti asztalát, javítja egészségét és hangulatát.
A salátát önálló ételként szolgálják fel. Ez a vitaminsaláta fogyasztható egészségügyi célokra vagy böjti napokon. Jó étvágyat kívánunk!
Általánosan elfogadott, hogy minden zöldség alkalmas saláták elkészítésére - a választás csak a személyes preferenciáktól függ. Valójában az ügyes háziasszonyok még olyan termékekből is képesek finom ételeket készíteni, amelyek nem kapcsolódnak az ünnepi asztalhoz: retek, sütőtök, cukkini. Különféle ízletes céklasaláták is ismertek.
E zöldség jótékony tulajdonságai régóta ismertek: a cékla vasban gazdag, ezért vérproblémákkal küzdőknek is ajánlott. Ezenkívül a céklás ételek segítenek leküzdeni a székrekedést, különösen, ha a salátához olyan ételeket adnak, amelyek javítják az anyagcserét (például gyömbért, fokhagymát vagy erős pirospaprikát). A cékla finom édeskés ízének köszönhetően a gyerekek nagyon szeretik.
Néha ajánlatos a zöldséget desszertekhez használni: a híres Velvet tortát répaalapon sütik, ráadásul ezt a terméket biztonságos élelmiszer-színezékként ismerik el. Ez a zöldség hosszú ideig a cukornád mellett természetes cukorforrás. A modern szakácsok pedig gyakran főznek lekvárt vagy lekvárt, hogy egy nagyon szokatlan desszerttel lepjék meg a gyerekeket.
A legtöbb háziasszony ismeri a céklasaláták elkészítésének alapvető receptjeit: például vinaigrette vagy reszelt cékla fokhagymával és majonézzel, vagy „kaviár” almával és sárgarépával. Ha azonban belenéz egy szakácskönyvbe, és megtud néhány receptet a világ népeitől, meglepődhet: ez a gyökérzöldség nagy tiszteletnek örvend Japánban, Franciaországban, Angliában és Csehországban. Hiszen nem csak főtt, hanem nyers vagy sült zöldségeket is ajánlatos a salátába tenni. Ha a családod a múltban kerülte a réparecepteket, próbálj meg valami újat bemutatni nekik – lehet, hogy találsz egy változatot magadnak!
A főtt céklából készült leghíresebb finom saláta a vinaigrette, amely más zöldségeket is tartalmaz: sárgarépa, burgonya, savanyú káposzta és savanyúság. Hagyományos zöldséget főzni egy ilyen salátához, de sok háziasszony a sütést részesíti előnyben. Ezzel a főzési technológiával a répa veszít térfogatából (zsugorodik), de megőrzi sokkal fényesebb és gazdagabb ízét, vizesedés nélkül. Ugyanezt a módszert ajánljuk a „bunda alatt” heringsaláta elkészítéséhez, melynek felső rétege főtt céklából készül.
Az orosz kulináris hagyomány szinte minden zöldség főzését javasolja, de számos európai konyhában megtalálható a friss répasaláta. A gyökérzöldséget a klasszikus zöldségkeverékhez adjuk, vékony csíkokra vágva. Kipróbálhatja más zöldségekkel, például reszelt friss uborkával vagy akár almával való kombinációkat is. Néha a nyers zöldséget lágy sajtokkal főzzük: krémsajttal vagy fetával.
Egyes háziasszonyok szívesebben használják ezt a zöldséget pácolt ételek, például koreai saláták elkészítéséhez. A vékonyra vágott, ecettel és fűszerekkel kevert nyers cékla kiváló aperitifként szolgál majd, amelyet erős alkoholos italokhoz tálalhatunk, vagy könnyű köretként szolgálhatunk húsokhoz (sok étterem kínálja kebabbal vagy steakekkel).
Arra a kérdésre, hogy milyen salátát lehet készíteni a céklából, nincs egységes válasz. A technológia attól függ, hogy milyen eredményt szeretne elérni: Ön inkább a cékla alapú snacket részesíti előnyben, vagy más zöldségekkel kombinálva; esetleg hússal, hallal vagy csirkével. A tapasztalatlan háziasszonyoknak azt tanácsoljuk, hogy először sajátítsák el a legalapvetőbb recepteket, és csak ezután térjenek át a bonyolultabb répaételek elkészítésére.
A népszerű fokhagymás céklasaláta szinte minden vendéglátó egység étlapján szerepel, legyen az irodai menza vagy divatos étterem. Minden otthoni konyhában más és más lehet a technológia: valaki reszelt sajtot, diót, aszalt szilvát, sült hagymát vagy főtt tojást tesz bele... Ha még soha nem készített ilyen híres nassolnivalót, kezdje a legnépszerűbb alapváltozattal.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A főtt cékla és sárgarépa eredeti salátája az előző recept alapján készül. A fent leírt salátához enyhén főtt (nem puhára) vagy sült sárgarépát adunk. A zöldségeket durva reszelőn kell lereszelni, hogy minden alkatrész egyforma méretű legyen. Adjon hozzá zöldeket, hogy a saláta elegánsabb legyen. Ezenkívül az édesszájúak kísérletezhetnek mazsolával vagy egy teáskanál mézzel az öntethez.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A sárgarépával készült céklasaláta készítése azoknak tetszeni fog, akik szeretik a szokatlan, élénk ízeket. Ezenkívül, ha betart néhány szabályt, ez a snack hasonlít a népszerű koreai harapnivalókra. Miután elsajátította a receptet, hozzáadhat más összetevőket is, például felaprított káposztát. Először próbálja meg elkészíteni az étel alapváltozatát.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ízletes saláta répával és sajttal, ha lágy sajttermékeket használ: például sós sajtot vagy fetát, finom krémsajtot vagy krémes mascarponét. Ezt az előételt az aperitif francia változatának nevezik, mert egy párizsi vagy nizzai éttermi étlapon könnyen megtalálható valami hasonló: a termékek kontrasztos ízei kitűnően kiváltják egymást. Ha először próbálja ki ezt a receptet, kezdje az alapváltozattal:
Hozzávalók:
Főzési mód:
A népszerű répás és tojássaláta a híres hering elve szerint készül a bunda alatt, de nem feltétlenül jár hozzá halkomponensek hozzáadásával. Ez a réteges saláta elkészíthető vegetáriánus vagy hal helyett sós sajttal. Egyes ínyencek inkább savanyúságot adnak az alapréteghez, ami tökéletesen kiegészíti más zöldségek ízét. Ha azonban először próbál ki egy receptet, kezdje a legegyszerűbbvel.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A hagyományos répás, diós saláta változatát akár egy gyerek is élvezheti, ha betartja az elkészítésének néhány szabályát. Azok számára, akik nem tudják, hogyan készítsenek salátát főtt céklával és szárított gyümölcsökkel, javasoljuk, hogy hagyatkozzatok az alapreceptre, majd adják hozzá saját ízlésük szerint. Ez vonatkozik a dió feldolgozási módjára is: van, aki előszeretettel darálja porrá, míg mások szeretik a késsel apró darabokra vágottakat.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Egy könnyű diétás nassolnivalót, amely egészséges, értékelni fogja azok, akik figyelik étkezéseik kalóriatartalmát. Ráadásul a répa sikeres kombinációja fokhagymával és tejföllel jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre, így a recept hasznos lehet azoknak, akik emésztési problémákkal küzdenek. Néha diétás ételként is használhatod fogyás közben, hiszen számos jótékony tulajdonsága van: hashajtóként hat, és aktiválja az anyagcserét.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Bármely háziasszony tudja, hogyan készítsen könnyű klasszikus salátát céklából, sárgarépából és burgonyából (vinaigrette). Valamikor hazánkban kiesett a kegyből, a „szovjet élet” unalmas visszhangjaként, de a modern ínyencek már megszabadultak az előítéletektől, és emlékeztek a vinaigrette kiváló ízére. Ízesíthetjük növényi olajjal, például magos illatú napraforgóolajjal, de ízesíthetjük majonézzel is. Ez az étel nagyszerű vegetáriánusok vagy böjtölők számára.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A fiatal háziasszonyok gyakran kérdezik, hogyan készítsenek almával készült céklasalátát. Ezt az egyszerű ételt kedvelik a gyerekek és a férfiak, mert kellemes édes, enyhén savanykás íze van. Ha szereti otthonában az édes falatokat, mindenképpen sajátítsa el a receptet, mert télen is segít vitaminokkal ellátni családját. Csak egy kis ecetet kell hozzá adni, hogy a falat konzerv legyen. Ráadásul az összes összetevő nem túl drága, ami azt jelenti, hogy a saláta megfizethető lesz. Megpróbálhat hozzáadni egy marék szárított gyümölcsöt.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A cékla és a bab szokatlan fényes salátája igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak; ráadásul a hagyományos Olivier-től vagy vinaigrette-től eltérően egy új recepttel lepheti meg vendégeit. Megfelelően elkészítve ez a saláta egy színes mozaikhoz vagy egy kaleidoszkóp mintához hasonlít, mivel az összes összetevő színben kombinálódik (mint a képen). A lényeg, hogy nagyon gyorsan, az ünneplés kezdete előtt néhány perccel meg lehet csinálni!
Hozzávalók:
Főzési mód:
A minden orosz számára ismert zöldségből készült ételek tagadhatatlan előnye, hogy a gyökérzöldségek ára minden évszakban alacsony - mind a piacon, mind a boltokban. Azok, akik ismerik a nyári céklaleves elkészítését, gyakran elgondolkodnak azon, vajon lehet-e a tetejét felhasználni egy ízletes előételhez. Ez azonban egy sajátos étel: kevesen szeretik, bár egyes ínyencek konkrét, káposzta tekercsre emlékeztető meleg ételt készítenek ez alapján.
Hagyományosan a háziasszonyok hozzászoktak a cékla főzéséhez, hogy vinaigrettet, heringet „bunda alatt”, aszalt szilvával és fokhagymával salátát és más népszerű harapnivalókat készítsenek. A sütés azonban sokkal jobb megoldás, bár nem olyan gazdaságos: több gyökérzöldségre lesz szükség a főzéshez, mivel zsugorodnak, elveszítik a nedvességet (mint a képen). De megtartják fényes, gazdag ízüket, és nem válnak vizessé, mint a főtt zöldségek. De készüljön fel arra, hogy majdnem másfélszer több sült gumóra lesz szüksége, mint nyersre vagy főttre.
A legfinomabb céklasaláta akkor lesz sikeres, ha ennek az ételnek a többi összetevője szokatlan íze miatt nem versenyez a főzöldséggel. Javasoljuk, hogy egy kontrasztos kombinációt használjon (savanyúság vagy finom krémsajt), vagy válasszon más zöldségeket háttérként (például burgonyát). Ne féljen kísérletezni a különböző fűszerek és fűszerek használatával: talán egy új sikeres jegyzet egészen más ízt ad az egész snacknek!
