A sütés munka- és időigényes folyamat. Egy sütemény, amelyet nem kell sütni (a recepteket és a fényképeket lentebb láthatja), „életmentő” lehet a háziasszonyok számára. Sok időd lesz a gyerekekkel játszani, vagy az emberedre figyelni, ahelyett, hogy hosszan sütött süteményt a sütőben.
Tévhit, hogy az ilyen édességek gyengébb ízűek, mint a pékáruk. Néha lehetetlen megkülönböztetni őket. A gyümölcsöket és zselét tartalmazó desszertek pedig alacsonyabb kalóriatartalmúak és egészségesebbek, mint a keksz és az omlós tészta.
A legegyszerűbb és legjövedelmezőbb sütemény, amelyet nem kell sütni, és amelynek receptjei szájról szájra terjednek, nagyon egyszerűen elkészíthetők.
Szükséged lesz:
A mézeskalácsból és tejfölből készült sütés nélküli sütemény sietve elkészíthető. Gyorsan beszívódik, és 1-2 órán belül örömet okoz Önnek és vendégeinek:
Ezt a desszertet legalább 1-2 órára hűtőbe kell tenni, hogy minden réteg átázzon. Díszíthetjük banánnal vagy friss bogyós gyümölcsökkel.
A sütiket leggyakrabban sütés nélküli süteményekben használják. Ez egy univerzális termék, amely könnyen desszert alapjá alakítható. Ez a sütés nélküli sütemény receptje egyszerű és kevés időt vesz igénybe.
Szükséged lesz:
Kezdjük a főzést:
A sütiből és sűrített tejből készült sütés nélküli sütemény néhány órán belül az asztalára kerül.
Az eredmény egy meglehetősen édes desszert, amely tökéletes teaivásra. Jó étvágyat kívánunk!
Aki szereti a pudingot, annak biztosan van receptje egy sütés nélküli desszerthez ilyen krémmel. Az előkészítéshez szüksége van:
Krémhez:
Először is érdemes elkészíteni a krémet, mert ki kell hűlnie.
Ünnepekre és vasárnapi teára is alkalmas egy sütni nem kellő sütemény (recept pudinggal):
Ez egy nagyon egészséges és ízletes finomság, amely tökéletes egy gyerekpartihoz. Az előkészítéshez szüksége lesz:
Főzés gyorsan és egyszerűen:
Tálalás előtt fordítsuk meg a tortát, hogy a kivi kerüljön a tetejére. Díszítsük bármilyen gyümölccsel vagy olvasztott csokoládéval. Eredeti formájában is tálalhatja - a desszert gyönyörű lesz.
Gyermekként mindenki szerette anyám „túrós házát”. Ez a desszert egyszerűen az otthoni melegség és kényelem megtestesülése. Az ilyen sütemények, amelyeket nem kell sütni, gyerekkorunk receptjei. Volt, aki mazsolát és diót tett hozzá, míg mások házi csokoládéval szórták meg. Sok főzési lehetőség volt.
Próbáljunk meg klasszikus desszertet készíteni – olyan süteményt, amit nem kell sütiből és túróból sütni. Tehát vegyük:
A torta elkészítése:
Tálalás előtt szórjuk meg aprósütemény-morzsával, és tegyünk a tetejére egy mentalevelet – ez romantikát és rejtélyt kölcsönöz a desszertnek.
Ennek a finomságnak az elkészítéséhez zselére van szükség, ami azt jelenti, hogy kicsit bütykölni kell a zselatinnal. Ennek a desszertnek az elkészítése nem nehéz, de kissé munkaigényes. Ennek eredményeként ízletes és egészséges finomságot kap, amely nem károsítja az alakját.
Egy édes finomság elkészítéséhez vegye be:
Kezdjük a zselé elkészítésével:
Tálalás előtt tányérra fordítjuk. A desszert teljesen elképesztően néz ki.
Fontos megjegyezni, hogy a torta laza lesz, és akár szét is eshet, ha nincs elég zselatin a krémben. Ugyanez történhet, ha túl sok süti vagy gyümölcs van. Ezért gondosan ügyeljen arra, hogy a rétegek jól telítve legyenek a zselatin masszával.
Egy édes gyümölcs- és bogyós desszert egyszerű összetevőkből készül:
Főzési folyamat:
Hűtőbe tesszük 2-3 órára és kész is a sütés nélküli sütemény!
Ez a szeretett desszert az európai és amerikai konyhákról érkezett hozzánk. Az első túrós sütemények az ókori Görögországban készültek. A desszert elkészítésének számos lehetősége van.
Az alábbi recept alapján gyorsan és egyszerűen készíthetsz sütés nélküli süteményt zselatinos sütiből és túróból. Az előkészítéshez szüksége van:
A torta elkészítése:
Tálalhatjuk lekvárral vagy bogyós gyümölcsökkel.
Sok háziasszony saját desszertreceptet keres, amelyet az egész család imádni fog. A sütés nélküli sütemények mind a felnőttek, mind a gyerekek tetszeni fognak. Ugyanakkor kevesebb erőfeszítést és időt fog fordítani a finomság elkészítésére.
Megtörténik. Feladat: készítsen lenyűgöző desszertet a társaságnak. Kéznél: egy csomag süti és túró és 20 szabad perc. Megoldás: igen! És nem csak egy, hanem öt hihetetlen recept a gyors, sütés nélküli desszertek elkészítéséhez. Legyen szó első randevúról, Valentin-napról, családi összejövetelről vagy céges buliról, ahol önként hozol desszertet, te leszel a legjobb! A receptet is elkérik!
Finom olasz desszert krémes kávé ízzel. A hűvös, nedves és szájban olvadó tiramisu bárkit felpezsdít (a név egyébként olaszul fordítva „vidám fel”). Kis csészében és hatalmas tortaformában is elkészítjük. A tiramisut hagyományosan friss nyers sárgájával készítik. Vannak, akik vízfürdőben készítenek sárgájával krémet, de mi olyan sárgája nélküli lehetőséget kínálunk, amely bárkinek megfelel, és nem vet fel kérdéseket.
Hozzávalók:
Készítmény:
A kihűtött tejszínt, a cukrot és a vaníliát kemény habbá verjük. Adjuk hozzá a mascarponét és az alkoholt. Egy spatulával keverjük össze. Öntse a kávét egy magas tálba (lehetőleg téglalap alakú). A sütiket gyorsan mártsuk bele a kávéba, és egy rétegben tegyük egy formába (ideális esetben 15x24 cm-es). Minden réteg sütire kenjük a krémet egy-egy kanállal, három réteget (vagy kettőt) kapunk, így vizuálisan osztjuk három részre a krémet. A tepsit fóliába csomagoljuk, és legalább két órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt szórjuk meg kakaóval – tegyünk egy kanál port egy finom szűrőbe, és törjük össze a Tiramisu tetejét. Egyél egy nagy kanállal. Mmm!
Azoknak, akik jobban érzékelik a vizuális információkat, javasoljuk
Hűvös, lágy, édes-savanyú sütemény. Mi lehet jobb? Ó igen, még mindig hihetetlenül gyönyörűen néz ki! Piskóta, krémes eper ízű mousse és egy réteg zselé - hihetetlenül finom! A háromszintes szerkezet ellenére a torta elkészítése nagyon egyszerű. És nincs sütő! Vásároljon kész piskótát. Verjük fel a tejszínt az eperből (lehet fagyasztani), a tejszínt, a cukrot és, ha kívánjuk, a krémsajtot. A zselét - lehetőleg epret - kevesebb vízzel hígítsuk fel, mint amennyit a csomagoláson található utasítások jeleznek, így sűrűbb lesz. Nincs más hátra, mint mindent összeszerelni és a hűtőben lehűteni. Tedd boldoggá szeretteidet és légy boldog!
Ehhez a süteményhez a legáltalánosabb kedvenc sütikre, túróra, vajra, cukorra, tejre és kakaóra lesz szüksége. A krémet egy mixer segítségével pillanatok alatt elkészítjük. Nincs más dolgod, mint egymásra helyezni a sütiket és megkenni krémmel. A süteményt egyébként minden alkalommal másként is elkészíthetjük: csokit, mascarponét, apróra vágott diót, szárított gyümölcsöt vagy kandírozott gyümölcsöt adunk hozzá. Mutasd meg a képzeleted! Tálalás előtt a sütiből és túróból készült sütemény több órát álljon a hűtőszekrényben. Csokoládé- vagy diómorzsával díszítjük. Élvezze a teáját!
A Napóleonnak ezt a változatát kész leveles tésztából és pudingból készítjük. Ne feledje, minél tovább áll a torta, annál finomabb. Ezért a tálalás előtt legyen legalább három óra tartalék. Vásároljon előre egy csomag puffasztó fület vagy perecet. Ezek a sütemények nem csak Napóleon remek alapjai, hanem egy csésze forró csokoládé mellé is remek kiegészítők. Ezért mindig tartson tartalékban egy csomagot. A pudinghoz tej, tojás, liszt, cukor és vanillin kell. A tortát rétegesen összeállítjuk, minden réteget bőségesen megkenünk krémmel. A torta tetejét megszórjuk sütimorzsával. Egyszerű és nagyon finom!
Könnyű és finom fehér és barna sütemény, amit bárki elkészíthet! Felvágva a torta csodálatosnak tűnik, ízében pedig a csokoládé édessége, a joghurt lágysága és a bogyók savanyúsága is benne van. A homokos textúra a sütiktől származik. Az elkészítéshez túróra, joghurtra, cukorra, zselatinra, csokoládéra, kekszre lesz szüksége - normál búzára és csokoládéra. A tortát csokireszelékkel és bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Ha nem rajong a fagyasztott áfonyáért vagy ribizliért, akkor bátran használjon adományszemeket vagy narancsot.
A túrót a cukorral és a joghurttal turmixgépben habosra keverjük. A zselatint feloldjuk és a túrós keverékhez adjuk. Már csak egy fóliával bevont formába kell formázni a tortát (hogy könnyebben kihúzható legyen a kész csoda). Pár óra a hűtőben – és már az asztalon is! Élvezd!
Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönöm ezt
hogy felfedezed ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozz hozzánk FacebookÉs Kapcsolatban áll
Ahhoz, hogy lenyűgözze ismerőseit és barátait kulináris képességeivel, és élvezze a finom desszertet, nem kell sokáig dagasztania a tésztát és állnia a tűzhelynél.
Vendégei el lesznek ragadtatva ezekkel a süteményekkel! weboldal Biztos vagyok benne, hogy nem fogja tudni elrontani őket, még akkor sem, ha nagyon igyekszik.
Szükséged lesz:
Az alaphoz:
Töltelékhez:
Készítmény:
A zselatint 100 ml vízbe öntjük, és a csomagoláson feltüntetett ideig hagyjuk megduzzadni. Törjük össze a sütiket, és tegyük egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljába. Daráld morzsára.
A vajat felolvasztjuk, a süteménymorzsához adjuk és jól összedolgozzuk. Helyezze a keveréket a rugós formák aljára, vízszintes és jól tömörítse. 30 percre hűtőbe tesszük.
A tejet egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, a duzzadt zselatint és a kakaót. Folyamatos kevergetés mellett addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ne forraljuk. Vegye le a tűzhelyről.
Adjunk hozzá tejfölt vagy natúr joghurtot. Keverd össze.
A banánt meghámozzuk, félbevágjuk és az alapra helyezzük. Óvatosan, lassan öntsük rá a csokis keveréket.
Legalább 3 órára hűtőbe tesszük dermedni.
Szükséged lesz:
Készítmény:
A héját darabokra törjük és félretesszük.
Felöntjük 1/2 csésze hideg vízzel a zselatint, és fél órát állni hagyjuk. Ezután melegítse a vizet, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
Ekkor a tejfölt és a cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a zselatin keveréket. Egy mély tál alját béleljük ki fóliával (vagy pergamennel). Rakd ki rétegesen: gyümölcsök/bogyók, majd kekszdarabok, ismét egy réteg bogyó/gyümölcs stb.
Ezután öntsön le mindent a korábban elkészített tejfölös-zselatin keverékkel. A gyümölcstortát 3-4 órára hűtőbe tesszük. Óvatosan megfordítjuk egy nagy tányérra, és tálaljuk.
Szükséged lesz:
Készítmény:
A kekszeket turmixgép segítségével morzsoljuk össze. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a sütivel, simára morzsoljuk. Egy 21 cm átmérőjű tepsi alját kibéleljük papírral. A sajttorta alapot rétegezzük úgy, hogy a süteménymorzsát erősen a tepsi aljába és oldalába nyomkodjuk.
Hígítsa fel a zselatint 2/3 csésze vízben, és hagyja állni 10 percig. Ezután tegyük forró vízbe a zselatinos poharat, és folyamatos keverés közben teljesen oldjuk fel a zselatint. Keverjük össze a túrót sűrített tejjel. A kapott túrós masszához öntsd a zselatint, és alaposan keverd össze az egészet.
A túrós keveréket a süti alapra helyezzük, elsimítjuk. Fedjük le a sajttorta formát fóliával, és tegyük hűtőbe 3 órára, hogy megdermedjen. Tálaláskor megkenjük bogyós mártással vagy lekvárral.
Szükséged lesz:
Készítmény:
Az epret válasszuk el a szárától, válogatjuk össze, alaposan öblítsük le folyó vízzel, és hagyjuk egy szűrőedényben, hogy a felesleges víz lecsepegtesse. Ezután tegyen félre néhány bogyót a torta díszítésére, a maradék bogyókat pedig vágja vékony szeletekre.
A tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Osszuk a kekszet 4 egyenlő részre vagy több részre az edény méretétől függően, amelyben a süteményt elkészítjük.
Az első réteg kekszet egy epertorta készítésére szolgáló edénybe helyezzük, tejszínhabbal bekenjük, és ráhelyezzük az eperszeleteket. Ismételje meg ezt az összes réteggel. A legfelső krémréteget eperszeletekkel és a díszítésre hagyott eperrel díszítjük.
Törjük össze a csokoládét, és olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben. Ügyeljen arra, hogy a csokoládé ne forrjon fel. Ezután óvatosan öntsük az olvasztott csokoládét a kész epres graham keksz tortára.
Szükséged lesz:
Készítmény:
A zselatint áztassuk be hideg, forralt vízbe 1:8 arányban, és hagyjuk 30-40 percig duzzadni.
A csokoládét durva reszelőn lereszeljük, és a cukorral együtt forró tejben felengedjük, hozzáadjuk a feloldott zselatint, felforraljuk, formákba öntjük és kihűtjük.
A sütés nélküli sütemény ugyanolyan jó ízű lehet, mint a sütőben sült. Ezt meglátod magad.
Manapság sok háziasszony nagyon ritkán talál időt sütni valamit. Viszont a boltban még kapható. De néha megesik, hogy valami ízletes és édes étellel szeretné kényeztetni a családját. Ilyen esetekben a sütés nélkül elkészített sütemények receptjei segítenek. Sőt, egy ilyen sütemény elkészítésekor több ideje lesz önmagára, mert nem kell a sütő közelében állnia és néznie a süteményt.
A sütemény receptjéhez fél kilogramm sütemény, fél kilogramm túró, 150 g vaj, 1 csésze cukor, 2 ek. l. kakaó, mazsola és tej.
Először meg kell őrölni a túrót cukorral és vajjal, majd a felvert masszát 2 felére kell osztani, amelyek közül az egyikhez kakaót, a másikhoz pedig mazsolát kell hozzáadni.
Ezután polietilénre vagy fóliára egy réteg sütiket kell elhelyezni, amelyeket korábban tejbe áztattak. Helyezzük a túrós keveréket mazsolával a sütik tetejére, és fedjük be újra sütivel. A második réteg sütiket túrós keverékkel és kakaóval vonjuk be. A tetejére helyezzünk még egy réteg kekszet.
Ezután meg kell főzni a mázat, és be kell vonni vele a torta tetejét. A mázhoz 1 evőkanál kell venni. l. cukor, 1 evőkanál víz, 1 evőkanál olaj.
A kész tortát 2 órára hűtőbe kell tenni, hogy megdermedjen. A torta tetejét díszíthetjük friss gyümölccsel.
Íme egy másik érdekes recept egy sütni nem kellő tortához. 700g 20%-os zsírtartalmú tejföl, 300g keksz, 100g mazsola, 200g csokoládé, 25g instant zselatin, 90g zselé, díszítéshez fehér szőlő, 1 csésze cukor és 1 csomag vaníliás cukor kell hozzá.
Először fel kell hígítani a zselatint 150 ml forró vízben, és le kell hűteni. A zselét az utasítás szerint felhígítjuk és hűlni tesszük. A sütiket ketté törjük. A csokoládét is apróra vágjuk.
Öntsünk tejfölt egy edénybe, adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot, és mindent verjünk fel. Amikor a massza felvert, hozzá kell adni a zselatint, és újra fel kell verni.
Adjunk hozzá kekszet és párolt mazsolát a tejföllel ellátott tartályba. Az egészet alaposan összegyúrjuk.
Az elkészített „krém” 1/3-át a formába tesszük, megszórjuk csokoládéval, amelyre ismét egy adag tejszínt és csokit teszünk. A tetejére kenjük a maradék masszát és hűtőbe tesszük, hogy a sütemény megdermedjen.
Amíg a sütemény a hűtőben van, vágjuk félbe a szőlőszemeket és távolítsuk el a magokat. Majd a fagyasztott süteményre szépen megterítjük a szőlőt és megtöltjük zselével. Újra hűtőbe tesszük, amíg teljesen megdermed.
Elkészítéséhez szüksége lesz: gofri 650 g, sűrített tej 200 g, vaj 200 g, citromsav vagy gyümölcslé.
Valószínűleg mindenki látott már legalább egyszer olyan ostya süteményt az üzletekben, amelyekkel otthoni süteményeket készíthet. Ezek szolgálnak majd tortánk alapjául.
Először is vegyünk felforralt sűrített tejet (jobb, ha saját kezűleg főzzük meg), és morzsoljuk össze előre lágyított vajjal.
Hogy a kapott krém ne legyen túl édes, tehetünk bele egy kis citromsavat.
Most minden tortát alaposan kenjünk be krémünkkel, és helyezzük egymásra. Az utolsó torta tetejét nem vonjuk be semmivel.
Az elkészített gofritortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy alaposan átázzon. Másnap reggel teához tálalhatod az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
Gyümölcsös és túrós desszert:
"Madártej" sütés nélkül:
Csokoládétorta:
Saját tapasztalatból biztosan állíthatom, hogy a házi sütemények sokkal drágábbak, mint a boltiak, hiszen a legjobb termékeket használjuk, és nem kímélünk a kreatív ötletek megvalósításában. De az eredmény általában igazolja a költségeket. Régóta sütöttem magam is tortát, de volt idő, amikor nem volt se időm, se energiám, se készségem, de szerettem volna valami szokatlan és „nem úgy, mint mindenki” gyermekem kedvében járni a születésnapján. más." Több ötletet is kínálok a kreativitással és szeretettel készült gyors süteményekhez, amelyek nem néznek ki rosszabbul, mint a boltiak.
1. ötlet: kész tortarétegekből készült torta
Számos kész piskóta csodálatos alapja lehet egy szép és ízletes süteménynek. Ha nem bízik a boltban vásárolt süteményekben, kérjen meg valakit, aki ismeri, hogy süsse meg őket – egy profinak nem lesz nehéz. A „sütni nem tudó” időszakban megkérdeztem a nagymamát, és az általa készített süteményekből én magam alkottam. A torta fénypontja lehet a formája, például dinoszaurusz, hal, pillangó stb. Ehhez csak helyesen kell vágni és elrendezni a süteményeket, majd le kell vonni őket krémmel vagy mázzal. A krém elkészítése egyszerű: habverj fel 1-2 csomag tejszínt (zsírtartalma legalább 20%, különben nem habosodik), kevés cukrot vagy fruktózt, és ha kell, színezéket (répalé, sárgarépa, spenót).
Egy másik lehetőség, hogy a tortákat meghagyjuk kerek formájukban, de szokatlan „dekorációt” készítenek apró cukorkákból, csokoládé- és lekvárfigurákból, mályvacukrokból és más hasonló termékekből. Akár képeket, neveket és számokat is közzétehetsz róluk.
Ha a bolti édességek nem kívánatosak, akkor helyettesíthetők egészséges gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel, például fél fekete-fehér szőlővel, eperrel stb.
2. ötlet: süti torta
Ennek a tortának teljesen barkácsoltnak kell lennie, de nem kell újra sütni semmit. Vegyünk 2-3 csomag sütit (használhatunk baba sütit vagy kekszet). Az első módszer az, hogy a sütiket vajjal összetörjük, és a formába felváltva helyezzük a kekszeket, valamint egy zacskó oldott zselatinnal elkevert tejfölt/tejszínt. A tejföl színezhető természetes színezékekkel. A formát hűtőbe tesszük, majd ha megszilárdul, gyümölccsel díszítjük. A második recept egy „mézeskalács ház” építése sütiből, például így:
A ház falait olvasztott csokoládé fogja össze, ablakokat és dekorációkat is vele festenek, a vártornyok pedig két fordított ostyapohárból állnak. Tehetünk bele édességet vagy más meglepetést. Gyakorlatilag nincs mit enni egy ilyen süteményben, de a gyerekek körében nagy örömet okoz.
3. ötlet: Cupcake torta
Szuper ötlet, ráadásul nagyon olcsó, gyors és kényelmes a vendégeknek és a háziasszonynak, mert ezt a tortát fel sem kell vágni. Vásárolja meg a szükséges számú kész cupcake-t papírformákban, helyezze a kívánt formát egy tálcára, díszítse cukorral és természetes színezőanyaggal felvert tejszínnel cukrászfecskendővel, és kész is a rendkívüli tortád!
4. ötlet: számtorta
Ismét leszedjük a kész tortákat, és számokat faragunk belőlük (a gyerek életkora), díszítjük krémmel vagy öntött masszával, színes szórással stb. Tipp számok készítéséhez:
5. ötlet: meglepetés torta
4 egyforma formájú süteményre lesz szükséged (vagy többre, ha vékonyak). Két tortaréteg közepére készítsünk lyukat, és krémmel bekenve helyezzük el őket a következőképpen: egy egész tortaréteg, majd két lyukas tortaréteg, majd ismét egy egész tortaréteg. A felső torta felhelyezése előtt a kapott „kútba” öntsön színes cukorkákat vagy lekvárt. A torta krémmel történő díszítése után rendes tortává válik, de amikor elkezdi felvágni, meglepetésben lesz része a kis vendégeinek!
6. ötlet: a leglustább, de kreatív anyáknak
Én magam nem próbáltam, de az általam ismert anyukák ezt csinálták: vettek egy jó bolti süteményt minden extra sallang nélkül (például tejfölös vagy mézes süteményt, városunkban a helyi pékség készít ilyeneket - úgy néznek ki) nem vonzó, de természetes és nagyon ízletes), óvatosan távolítsa el őket a tetejéről és az oldaláról szórva és díszítve, ahogy tetszik! Ugyanezt megteheted a madártejes tortával is, csak semmit nem kell eltávolítanod róla – azonnal díszítheted!
Remélem, tippjeim kreatív kísérletezésre és egyedi torták készítésére ösztönöznek a kis szülinaposoknak. És végül még néhány aranyos ötlet:
