A karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 30 kcal. 100 g zöldség tartalmaz:
A karfiol vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Így a termék A-, B1-, B2-, B4-, B5-, B6-, B9-, C-, E-, H-, PP-, K-vitamint, ásványi anyagokat kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot, magnéziumot, rezet, mangánt, vasat, cinket, szelént tartalmaz. .
A főtt karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 28,9 kcal. 100 g termék 1,81 g fehérjét, 0,28 g zsírt, 3,9 g szénhidrátot tartalmaz.
A főtt karfiol sok B-, A-, PP-, K-, C-vitamint tartalmaz. A főtt zöldségek hasznosak a stressz, a depresszió megelőzésére, és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
A sült karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 122 kcal. 100 g étel tartalma:
Annak ellenére, hogy sütés közben a karfiol számos jótékony tulajdonságát elveszíti, sok B1-, B2-, B6-, PP-, K-, C-vitamint, valamint vasat, magnéziumot, kalciumot, káliumot, mangánt és fluort tartalmaz.
A sült zöldségek jótékony tulajdonságai az immunrendszer, a csontok, a fogak erősítése, a gyomor-bél traktus működésének aktiválása, a salakanyagok és méreganyagok eltávolítása a szervezetből, valamint a depresszió megelőzése.
A párolt karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 61,7 kcal. 100 g edényben 2,13 g fehérje, 4,1 g zsír, 5,15 g szénhidrát van.
A párolt karfiol elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
A párolt karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 29,8 kcal. 100 g főtt zöldségben 2,37 g fehérje, 0,3 g zsír, 4,83 g szénhidrát van.
A párolt karfiol szinte minden vitamint és ásványi anyagot megtart. A termék egészséges szénhidrátokkal, szerves savakkal, telítetlen zsírsavakkal és U-vitaminnal gazdagodik.
A tésztában lévő karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 78 kcal. 100 g edényben 5,13 g fehérje, 4,79 g zsír, 4,09 g szénhidrát van.
Recept:
A tojásos karfiol kalóriatartalma 100 grammonként 54 kcal. 100 g étel tartalma:
A tojásos karfiol receptje:
A karfiolpüré kalóriatartalma 100 grammonként 33 kcal. 100 g termék tartalmaz:
A karfiolpüré elkészítésének receptje:
A karfiol alábbi előnyei bizonyítottak:
A karfiol nagy hasznossága ellenére a terméknek számos ellenjavallata van. Kerülje a zöldségek fogyasztását, ha:
A karfiol egyre sokoldalúbb és népszerűbb nem keményítőtartalmú növényi összetevővé válik a súlyukra figyelő és az elfogyasztott élelmiszerek szénhidráttartalmát ellenőrző emberek étrendjében. Az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy a növényt a káposztacsalád legjobb képviselőjének tekintsük.
A szárak krémes, fehér virágzatban végződnek, amelyek árnyalatai változhatnak. A zöldség egész évben kapható, különösen késő ősztől tavaszig.
Ennek a zöldségnek hatalmas tápértéke van. Még akkor is, ha fagyasztva kapja meg a terméket, elkészítheti a tökéletes ételt, amelynek kémiai összetétele nagyon gazdag lesz. A karfiol gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, és jó fehérjeforrás.
A termék egyedülálló tulajdonsága, hogy a BJU aránya a karfiolban meglehetősen kiegyensúlyozott, így a termék az egészséges táplálkozás minden támogatója számára alkalmas:
A termék ideális egyensúlyát megbontja a zsírkomponens szinte teljes hiánya, de a zöldség tökéletesen pótolja a fehérjekomponenst: 100 g a napi 2000 kcal/nap érték 4%-át tartalmazza; szénhidrát - 1%.
Sokan kíváncsiak, hogy mennyi kalória van a karfiolban. Keressük a választ egy ilyen fontos témára. A zöldség alacsony kalóriatartalmú energiaforrás: a fagyasztott Bonduelle káposzta kalóriatartalma rekordnak tekinthető - mindössze 14 egység (100 g). A nyers káposzta körülbelül 30 kalóriát tartalmaz 100 gramm termékben. Azonban még a karcsú derék lelkes rajongói sem mernek élni a felkészületlen lehetőséggel.
Ennek a zöldségnek a konzisztenciájában bekövetkezett bizonyos változások befolyásolhatják a teljes súlyát és az ebből származó kalóriát. Ezenkívül minden szervezet egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, és specifikus enzimeket képes termelni, amelyek több egységet adnak ehhez az indikátorhoz.
A termék ideális önálló ételként: főtt karfiolt (29 kcal), párolva (29,79 kcal), pácolt (38,2 kcal) fogyaszthatja. A sült változat kevésbé lesz diétás (78,4 kcal), mivel további hozzávalók (sajt, joghurt, tej, vaj) és párolt káposzta sárgarépával, hagymával és növényi olajjal (62 kcal) kell hozzá.
A legtöbb háziasszony azonban még mindig érdekesebb kulináris recepteket választ (nem csak főtt káposztát), számos összetevővel kiegészítve a fő terméket. Természetesen az ilyen ételek kalóriatartalma radikálisan különbözik. A végső tápérték egy adag mennyiségétől függ.
Kevés kalória van a karfiollevesben (28 kcal), a krémlevesben is (29 kcal), és egy kicsivel több a pürélevesben (35,7 kcal). Sokan kedvelik a rakott ételeket (59,9 kcal), a sütőben teljesen készre süthető szeleteket (79,2 kcal), a palacsintát (125,4 kcal) és a karfiol salátát (47 kcal - kiváló diétás lehetőség).
.jpg)
Vannak, akik el sem tudják képzelni a reggelit karfiolos omlett (58,2 kcal) vagy tojásos sült káposzta (53,9 kcal) nélkül. Ha megnézi a termék maximális energiaértékét, észre fogja venni, hogy a sült változat kalóriatartalma meghaladja magának az összetevőnek az eredeti tömegét, vagyis száz gramm káposztát 120 kalóriához viszonyítanak.
Fontolja meg a karfiol egyéb lehetőségeit:
A bemutatott adatokból egyértelmű, hogy a karfiol kalóriatartalma egyik változatban sem katasztrofális, ezért nyugodtan kísérletezzen az ízlésének és preferenciáinak megfelelő receptekkel, és ne féljen hízni. A fő dolog az adag méretének ellenőrzése.
A karfiol fogyasztása automatikusan csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, egészségesebb testsúlyt tart fenn, és csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ugyanakkor különféle változatokban zöldségeket is felvehet a menübe.
Karfiol, főtt, só nélkül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: B9-vitamin - 11%, C-vitamin - 49,2%, K-vitamin - 11,5%
A leghasznosabb termékek teljes útmutatóját a mellékletben tekintheti meg.
A karfiol nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A sima fehér káposztával ellentétben kevésbé elterjedt a fogyasztók körében. De mivel sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, sokan szívesen beiktatják étrendjükbe ezt a zöldséget. Könnyen termeszthető, jól tárolható, és széles körben használják a főzéshez. Fogyasztható nyersen, főzve, párolva, sütve, hús- és halételekhez kombinálva.
Amikor egy zöldséget hozzáad az étrendhez, tudnia kell, milyen előnyökkel vagy károkkal járhat az emberi szervezet számára. Nézzük meg, hogyan hasznos ez a termék:
Mint minden terméknek, a káposztának is vannak ellenjavallatai. Ne használja, ha rendelkezik:
A zöldségekben található vitaminok, tápanyagok és mikroelemek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Magába foglalja:
Sokakban felmerül a kérdés: vajon a termék megőrzi-e minden jótékony anyagát, ha hőkezelésnek vetik alá? És hány kalóriát fog tartalmazni? 100 gramm friss termék körülbelül 29 kalóriát tartalmaz. De szem előtt kell tartani, hogy kalóriatartalma az elkészítési módtól függően változhat.
Tudnia kell, hogy a főtt zöldségek főzés közben nem veszítik el jótékony anyagaikat. A főtt káposzta kalóriatartalma a nyers termékhez képest mindössze 1 kalóriával több, ezért gyakran használják a fogyni vágyók. A főtt termék rendszeres fogyasztása segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és jó megelőzés a stressz és a depresszió ellen.
100 gramm főtt termék tartalmaz: fehérje - 1,81 g, zsír - 0,28 g, szénhidrát - 3,9 g, míg energiaértéke 28,9 kcal.
Az asztal változatosabbá tétele érdekében a zöldséget gyakran tésztában főzik. Annak ellenére, hogy ezzel a készítménnyel a termék kalóriatartalma kissé magasabb lesz, egy ilyen étel teltségérzetet ad, és nem teszi lehetővé a túlevést. Ez azoknak jó, akik fogyni próbálnak és diétáznak. 100 g elkészített edényben a következők találhatók: B - 5,13 g, F - 4,79 g, U - 4,09. Kalóriatartalom - 78 kcal / 100 gramm termék.
Van egy másik változata is az előző ételnek - káposzta tojással. Az elkészítésekor szinte ugyanazokat az összetevőket adják hozzá: növényi olajat, petrezselymet és hagymát. 100 g tartalmaz: fehérjét - 3,2 g, zsírt - 2,4 g, szénhidrátot - 5,7 g. Ugyanakkor 100 g termék kalóriatartalma 54 kcal.
A sütés során a káposzta felületén kéreg képződik, amely megvédi a terméket a tápanyagvesztéstől. Az elkészített étel jól aktiválja a gyomor-bél traktus működését, segít megerősíteni az immunrendszert, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből.
Kalóriatartalma 122 kcal 100 grammonként.
Kiváló köret ünnepi asztalra- Ez a párolt karfiol. Hússal vagy más ételekkel kombinálva jóllakottan fogyaszthatod.
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően nem csak a zsírok képződését akadályozza meg, hanem segíti a többi tápanyag könnyű felszívódását is. A zöldséget paradicsommal vagy kaliforniai paprikával és kukoricával párolhatjuk. 100 g pörkölt tartalma: fehérje - 2,13 g, zsír - 4,1 g, szénhidrát - 5,15 g Kalóriatartalom 61,7 kcal 100 grammonként.
A zöldség minden jótékony anyagát megőrzi, ha pároljuk. Nemcsak egészségügyi problémákkal küzdőknek hasznos, hanem azoknak is, akik igyekeznek megőrizni alakjukat. A hasznos vitaminokkal és mikroelemekkel rendelkező káposzta jót tesz a babáknak, segíti a gyors növekedést és erősíti egészségüket.
A párolt termék kalóriatartalma 29,8 kcal 100 grammonként.
A tudósok kutatása kimutatta, hogy ha zöldségeket is beiktat a napi étrendjébe, javíthatja egészségét és megszabadulhat a túlsúlytól.
A közkedvelt karfiol, amelyet ma már szinte minden családban szívesen fogyasztanak, egykor hihetetlen csemege volt, csak az arisztokraták asztalára méltó. A kutatók ennek a zöldségnek a megjelenését az ókori Szíria történetéhez hozzák összefüggésbe, ahol a helyi kézművesek a kelkáposztából válogathatták ki. Később a színes fajtát Spanyolországban és Olaszországban kezdték termeszteni. Az ókorban a ciprusi sziget gazdálkodóit tekintették e kerti növény magvak fő szállítóinak az európai államok számára. A magvak és maga a zöldség ára hihetetlenül magas volt, ezért az Orosz Birodalomban a hétköznapi emberek nem is tudtak a létezéséről. És még a királyi udvarban is ritkán élvezték.
Eleinte Közép-Oroszországban próbáltak karfiolt termeszteni, de a hideg éghajlat miatt az első kísérletek kudarcot vallottak. II. Katalin császárné uralkodása alatt a híres agronómus, Andrej Bolotov olyan különleges zöldségfajtát tudott kifejleszteni, amely ellenáll a zord éghajlati viszonyoknak. Azóta a karfiol egyre több csodálót nyert. Mostanra számos diétás programban szerepel, mivel a tudósok bebizonyították a karfiol hihetetlen előnyeit a fogyásban. A zöldség különféle vitaminokban és mikroelemekben gazdag. Ráadásul a karfiol negatív kalóriatartalma fontosabb a fogyás szempontjából. Nézzük részletesebben a zöldség diétás menübe való felvételének előnyeit és hátrányait, valamint az elkészítésének optimális módjait.
Megszoktuk, hogy a karfiolt semleges fehér színnek látjuk. Bár találhatunk szokatlan színű káposztafejeket: világoszöld, narancssárga és lila. Ropogós, kemény virágzatuk van, amelyet főzve vagy nyersen is fogyaszthatunk.
Ha gyermekkorában élvezte a fehér káposzta szárát, akkor a nyers karfiol íze megközelítőleg ugyanolyan. Ez a zöldség több okból is nagyon hasznos a fogyáshoz. A sokszínű forma nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely durva élelmi rostokból áll, amelyeket az emberi szervezet nem tud megemészteni. A gasztrointesztinális traktuson áthaladva eltávolítja faláról a nyálkát és az ételmaradékot, és természetesen eltávolítja azokat a szervezetből. A karfiol növényi fehérjében is gazdag, ami hosszú ideig biztosítja a jóllakottságot.
Ezen kívül a következőket tartalmazza:
Ha csak 100 gramm nyers karfiolt eszel, azonnal megkapod a napi C-vitamin szükségletedet, amely kulcsszerepet játszik a szervezetben a zsírok lebontásában. Az epetermelést is serkenti, ezért különböző betegségek antibiotikumos kezelésénél érdemes szedni.
A tudósok egy diindolil-metán nevű anyagot fedeztek fel a karfiolban, amely megelőzi a prosztatarák kialakulását. A B-vitaminok serkentik az agyműködést és normalizálják a központi idegrendszer működését. A diéta betartása során ez nagyon fontos, mivel általában nem mindenki tolerálja az étkezési korlátozásokat.
A karfiol rendszeres fogyasztásával a szervezet megfiatalodik és megtisztul a felhalmozódott méreganyagoktól. Ez a zöldség pozitív hatással van a vérképzésre és az anyagcsere-folyamatok stabilizálására a szervezetben. Tarronsavat is tartalmaz, amely megakadályozza a zsírlerakódások kialakulását.
Mint ilyen, a karfiol nem árt, kivéve azt, hogy ha túl eszik, akkor elnehezülhet a gyomor.
Néhányuknak azonban nem ajánlott bevenni az étrendbe. Az orvosok nem tanácsolják gyomorfekélyben szenvedőknek, hogy egyék ezt a zöldséget, mivel serkenti a gyomornedv termelését. A köszvényesek ne egyenek karfiolt sem, mert az számukra káros purinokat tartalmaz.
Nyers formában a káposzta energiaértéke mindössze 30 kalória 100 grammonként. Ugyanakkor egy 100 grammos adag a következőket tartalmazza:
Ezt a zöldséget a legjobb nyersen fogyasztani, mivel főzéskor a BJU mutatók nagymértékben megváltoznak. A legelőnyösebb főzési lehetőségek a párolt és főtt káposzta. Ebben az esetben a zsírszint nem növekszik, és a fehérjék és a szénhidrátok sem csökkennek sokkal.
Összehasonlításképpen: 100 gramm sült karfiol már tartalmaz:
Ha pedig egy főtt vagy párolt zöldségre tejfölt öntünk, a zsír mennyisége 6,8 gramm lesz. A táplálkozási szakemberek általában nagyon szeretik a karfiolt, mivel annak úgynevezett negatív kalóriatartalma van. Ez azt jelenti, hogy a kapott étel megemésztésére a szervezet több kalóriát költ, mint amennyit ezzel az étellel kap.
Kiváló eredményeket érhet el, ha a szokásos köreteket hetente 2-3 alkalommal egyszerűen karfiolra cseréli. Ez a trükk nem segít számottevő fogyásban, de sokkal könnyebb karcsú maradni.
A leghasznosabb fogyasztási lehetőségnek a főzelék nyers formáját tartják, de kevés a vadász, aki ropogtatni szeretné a friss virágzatát. De ez alapján finom vitaminsalátát lehet készíteni. Ehhez bármilyen friss zöldségre és fűszernövényre lesz szüksége: uborka, paradicsom, kaliforniai paprika, kapor és petrezselyem. Ez a saláta alacsony kalóriatartalmú lesz. És ha növényi olaj helyett alacsony zsírtartalmú tejfölt használ öntethez, akkor az étel zsírtartalma elfogadható lesz.
A jótékony aszkorbinsav maximális mennyiségének megőrzése érdekében a karfiolt főzés közben ne forraljuk, hanem forrásban lévő vízben blansírozzuk 2-3 percig. Ennek a zöldségnek a kalóriatartalma főtt állapotban 29 kalória 100 grammonként. Ha gőzölöd, a kalóriatartalom valamivel magasabb lesz - 30 kalória.
A legfinomabb lehetőség a tésztában sült karfiol. Néha megengedheti magának ezt az ételt, mivel egy 100 grammos adag 78,3 kalóriát tartalmaz. Csökkentheti az energiaértéket, és nem tésztában sütheti a zöldséget, beleértve a lisztet, a tojást és a tejfölt, hanem csak tojásban. Ekkor a kalóriatartalom 54 kalóriára csökken, és ugyanez a szám lesz, ha tejfölt öntesz a tetejére. A legkomolyabb csapást a figurára pedig a tojásba forgatott zöldségdarabok, zsemlemorzsa, majd megsütik – ebből a finomságból száz grammos adag 120 kalóriát tartalmaz.
A fagyasztott karfiol alacsonyabb kalóriatartalmú. E mutató szerint még jövedelmezőbb, mint egy friss termék. 100 gramm fagyasztott zöldségben 24 kalória van.
Előnye, hogy fagyasztva a termék nem veszíti el nemcsak szerkezetét, hanem a vitaminok és mikroelemek oroszlánrészét sem. A fagyasztva nagy mennyiségű rostot, A-, B- és C-vitamint, mangánt, rezet, vasat, nátriumot és egyéb nyomelemeket őriz meg. A fagyasztott fajtát azonban főzetlenül nem használhatja, ezért a belőle készült ételek kalóriatartalma mindenképpen magasabb lesz, mintha nyers zöldséget fogyasztana.
Egy másik lehetőség a karfiol téli előkészítésére a konzerv. Pácolva ez a zöldség sok hasznos anyagot is megőriz, kalóriatartalma pedig nem haladja meg a 28,5 kalóriát 100 grammonként. Egy 100 grammos adag 2,5 gramm fehérjét, 4,2 gramm szénhidrátot és 0,3 gramm zsírt tartalmaz. De az alacsony energiaérték ellenére ez az étel aligha nevezhető fogyásra alkalmasnak, mivel sót, cukrot és ecetet tartalmaz, amelyek folyadékvisszatartást váltanak ki a szervezetben. Ha egyszer megkényezteted magad egy kis mennyiségű ecetes karfiollal, akkor semmi rossz nem történik az alakoddal, de nem szabad visszaélni vele.
A zöldségdiéta legnépszerűbb változata a 3 napra tervezett változat. Ehhez 4,5 kilogramm karfiolra lesz szüksége, és naponta 1,5 kilogrammot számoljon. A teljes diéta alatt csak főtt káposztát kell ennie, több étkezésre osztva. Ezenkívül ajánlott az ivási rendszer fenntartása és napi 1,5-2 liter tiszta víz fogyasztása. Igyon cukrozatlan zöld teát is. Ha sikerül betartani ezt az alacsony kalóriatartalmú monodiétát, akkor 3 nap alatt 2-3 kilogramm súlyfelesleget fogyhat.
A táplálkozási szakemberek elvileg nem nagyon szeretik a monodiétákat, mivel ezek komoly terhet rónak az emberi test minden rendszerére. De egy ilyen karfiol alapú étrend hatékony módja annak, hogy áttérjünk az alacsony kalóriatartalmú egészséges étrendre. Miután elhagyta ezt a diétát, próbálja meg betartani a napi étrend átlagos energiaértékét, és ne haladja meg az 1200-1500-at. Az étrend pontos kalóriatartalma bármely online számológép segítségével kiszámolható. Kerülje a túlzott sófogyasztást, és teljesen zárja ki étlapjából a zsíros és sült ételeket. Az egészséges étrend kialakításában a fő hangsúly a fehérjében gazdag ételeken, valamint a friss zöldségeken és gyümölcsökön van.
A háromnapos diéta másik lehetősége a nyers karfiol fogyasztása. De nem csak azt kell enni, így a diéta is elviselhetőbb lesz. Ezalatt 800 gramm káposztavirágzatot, 300 gramm friss paradicsomot, zöldeket és némi salátát lehet enni. Ízlés szerint külön is fogyaszthatjuk, de ajánlatos könnyű salátában elkészíteni néhány csepp citromlé és egy evőkanál extra szűz olívaolaj öntettel. Ne készítse elő a teljes zöldségmennyiséget a napra, mert néhány óra múlva ugyanaz a paradicsom levet enged, és az étel „megjelenítése” már nem lesz ugyanaz. Jobb minden alkalommal kis mennyiségű friss salátát készíteni. Az étrendre gyakorolt hatékonyabb hatás érdekében tartsa be az ivási rendszert, és vegyen be egyszerű fizikai gyakorlatokat a fogyás programjába.
Ha van lehetőséged komolyabb ételeket készíteni magadnak, akkor használhatsz egy háromnapos diétát, amely alacsony kalóriatartalmú káposztalevest tartalmaz. Ennek az ételnek egy napra való elkészítéséhez 600 gramm karfiolra és 400 gramm csirkefilére lesz szüksége. Forraljuk fel a termékeket, majd turmixgépben pürésítsük. Nem ajánlott sót adni a püréleveshez. Ha 3 napig ragaszkodni szeretne ehhez a diétához, akkor csak levest kell ennie, és 1,5-2 liter tiszta vizet kell innia.
A diétának van egy kibővített változata is, amelyet egy hétre terveztek. Ezalatt a burgonyapürén kívül akár napi egy kilogramm cukrozatlan gyümölcsöt is elfogyaszthatunk. A banánt, az avokádót és a szőlőt magas kalóriatartalmuk miatt nem szabad gyümölcsként fogyasztani. Egy hét étkezési korlátozás után egy hónapig be kell tartania az alacsony kalóriatartalmú étrendet.
A negatív kalóriatartalmú karfiol hosszú távon nem alkalmas kizárólagos étrend kialakítására. Rendkívül kis mennyiségű fehérjét tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van az izmok teljes működéséhez. Ha diéta közben is elkezd aktívan részt venni a testmozgásban, az nagymértékben károsíthatja egészségét.
Ezért a fenti típusú alacsony kalóriatartalmú étrendek nem tekinthetők csodaszernek a zsírlerakódások ellen. Jó kezdetet ad az egészséges táplálkozásra való további átálláshoz, vagy segít megtisztítani a szervezetet a nehéz ünnepi lakomák után. Ám valódi eredményt egészségkárosodás nélkül csak tápláló, bár mérsékelt energiatartalmú étrenddel, fokozott fizikai aktivitással lehet elérni.
A diéta legegyszerűbb módja a főtt karfiol elkészítése, amely kellemesen alacsony kalóriatartalmú, és a hasznos mikroelemek szinte teljes mennyiségét megőrzi. Az elkészítésének receptje a következő. Tegyünk egy lábas vizet a tűzre, és sózzuk ízlés szerint. Amíg a víz forr, öblítse le a zöldség fejét a csap alatt, és ossza fel kis virágzatokra, amelyeket kényelmesen fogyaszthat. Öntsük forrásban lévő vízbe, mérsékeljük a hőt, és fedett serpenyőben főzzük 15 percig a zöldséget. Ezután a vizet lecsöpögtetjük, és a karfiol tetejére finomra vágott kaprot szórunk.
De egy finom zöldségleveshez szélesebb termékválasztékra lesz szüksége.
Helyezzen egy lábas vizet a tűzre. Az összes zöldséget alaposan megmossuk, a káposztát apró virágzatokra osztjuk. Vágja fel a sárgarépát, a paprikát és a burgonyát, ahogy általában meleg ételek készítésekor szokta. A hagymát apró kockákra vágjuk, és napraforgóolajon enyhén megpirítjuk. Amikor a víz felforr a serpenyőben, adjuk hozzá az összes zöldséget, és főzzük 15 percig. Ezt követően adjuk hozzá a pirított hagymát, a babérlevelet és a fűszereket. Főzzük még 5 percig, és már tálalhatjuk is.
Irina Shilina táplálkozási szakértő tanácsa
Ügyeljen a legújabb fogyási módszerre. Alkalmas azok számára, akiknek a sporttevékenység ellenjavallt.
Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség sütőben is süthető. Ehhez szüksége lesz:
A megmosott és szárított káposztát közepes méretű virágokra osztjuk, és egy tepsi aljára helyezzük. A fokhagymát nyomjuk át és keverjük össze olívaolajjal. Ezt a keveréket öntsük a karfiolra. A tetejét megszórjuk finomra reszelt citromhéjjal, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, majd az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és fél órán át sütjük benne az edényt. A készenlét jele lesz a káposzta arany színe és a virágzat puha szerkezete. Hűtsük le az edényt, és már az asztalra is tálalhatjuk.
A nyár és az ősz az az időszak, amikor nincs hiány kalóriaszegény zöldségekből. De a diéta számára a legjobb választás a természet azon ajándékai, amelyek negatív energiaértékkel büszkélkedhetnek. Ez különösen fontos azok számára, akik gyorsan szeretnének fogyni.
A karfiollal való fogyás öröm. Végül is a nap folyamán meglehetősen lenyűgöző mennyiségű terméket ehet, jóllakott maradhat, és figyelheti, hogyan tűnnek el a többlet centiméterek a derekáról és a csípőjéről. A rövid távú diéta segít abban, hogy egy fontos esemény előtt rendbe hozza az alakját, de nem szabad a megengedettnél tovább ragaszkodnia hozzá.
