A nárcisz saláta az összes legfinomabb és legkedveltebb terméket egyesíti, amelyek harmonikusan kombinálódnak. Különös pikantériát a savanyú alma és az ömlesztett sajt ad. Bár egyes receptek kemény sajtot javasolnak az ömlesztett sajt helyett, ami szintén nagyon jó.
Egyszerűen nincs más ilyen finom saláta. Miután legalább egyszer elkészítette, minden ünnepre elkészíti, mert a családja folyamatosan rendeli.
Hozzávalók:
Először fel kell forralni a rizst. Ehhez meg kell tölteni 1 pohár hideg vízzel, hozzáadni a kurkumát, egy kis sót és fel kell tűzni. Amikor a rizs felforrt, vegyük alacsonyra a lángot, és hagyjuk párolni 20 percig.
Nyissa ki a szardíniakonzervet, és csepegtesse ki az olajat egy kis tálba. Ez az olaj salátaöntetként szolgál majd. A fűszerezés előtt tehetünk bele egy kis sót, borsot és kurkumát. Magát a halat egy tálba kell tenni, és villával apró darabokra törni.
A friss uborkát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és vágja csíkokra. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
A saláta díszítéséhez speciális henger alakú formát kell használnia. Ha nincs, akkor elkészítheti saját maga. Ehhez vegyen egy műanyag palackot, és mindkét oldalon le kell vágnia.
Vegyük ezt a formát, és helyezzük a tányér közepére. A henger belsejébe első rétegként rizst kell helyezni, és ízesíteni kell az elkészített szósszal. Tegyünk egy réteg szardíniát a rizs tetejére. A halat kis mennyiségű olajjal is megkenhetjük. A következő réteg finomra vágott hagyma és uborka lesz. Nem szabad nagy mennyiségű olajat hozzáadni, mert az csak ronthatja a saláta ízét és megjelenését.
A saláta díszítéséhez a zöldhagymát apró csíkokra kell vágni. Ezekkel a csíkokkal díszítsük a saláta oldalát, és hogy minden a helyén maradjon, kössük át hosszú tollakkal. A retekből készíts nárcisz virágot, és díszítsd vele a salátát a közepén. Színezd ki egy kevés répalével és készíts leveleket a zöldhagyma tollaiból.
Hozzávalók:
Ezt a salátát rétegesen kell díszíteni. Először főzzük meg a csirke tojásokat, hámozzuk meg és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A saláta első rétege reszelt tojásfehérje lesz. Kenje meg ezt a réteget egy kis majonézzel. Az orosz sajtot vagy bármilyen más kemény sajtot lereszeljük, és második salátarétegként helyezzük el. Ezután szintén megkenjük majonézzel. Az olajat használat előtt egy kicsit le kell fagyasztani, majd ráreszelni a következő salátarétegre.
A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze a hagymát az olajba. Ezután adjunk hozzá egy réteg apróra vágott rákrudat. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk. Helyezze az almát a következő rétegre. Mindent megkenünk a tetején majonézzel, és megszórjuk finomra reszelt sárgájával. A saláta nagyon gyengéd és ízletes lesz.
Hozzávalók:
Először meg kell főzni a csirke tojást, meg kell hámozni, és el kell választani a fehérjét a sárgájától. A fehérjét közepes reszelőn lereszeljük, és a saláta első rétegeként tesszük. Az ömlesztett sajtot néhány percre a fagyasztóba is be lehet tenni. Ezt követően lereszeljük és a fehérjére tesszük. Utána jön a fagyasztott vaj, amelyet a következő salátarétegként is elhelyeznek. A rákrudakat apró darabokra vágjuk, és vajba tesszük. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk. A következő rétegre helyezzük a reszelt almát, és fedjük be a finomra reszelt sárgájával. A saláta minden rétegét be kell vonni majonézzel, és egy ideig hagyni kell ázni. 
Hozzávalók:
Ehhez a salátához a tojást először keményre kell főzni, le kell hűteni és meg kell héjazni. A sárgarépát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. Keverje össze ezt a két komponenst. Ebben a salátában a sárgarépát nyersen használjuk, mivel ez lédúsabbá teszi a salátát.
A zöldhagymát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. Néhány tollat érintetlenül kell hagyni. A friss kaprot apróra vágjuk. Nyissa ki a kukoricás üveget, engedje le a folyadékot, és adja hozzá a szükséges mennyiségű kukoricát a salátához. A tojássárgáját apróra vágjuk, és szintén az előző saláta hozzávalókhoz adjuk.
A tojásfehérjék egy részét hagyjuk a díszítéshez, ebből vágjunk ki nárciszszirmokat. A maradék fehérjét salátává vágjuk, és majonézzel ízesítjük. Az elkészített salátát összekeverjük és egy salátástálba tesszük. Óvatosan elsimítjuk az egészet, és tojásfehérje virágokkal díszítjük. A zöldhagyma tollaiból is leveleket kell készítenie. Forraljunk fel egy darab sárgarépát, hámozzuk meg és vágjunk belőle köröket, hogy egy virág közepét készítsük, majd szórjuk meg tojássárgájával.
Sok háziasszonynak saját receptje van a tarsolyában, amellyel az ünnepek alatt megörvendezteti és meglepi háztartását, vendégét. Furcsa módon, de az ilyen kulináris remekművek között megtalálható a Nárcisz saláta. A gyönyörű név, a kitűnő ízzel kombinálva, lehetővé tette, hogy az étel nagy népszerűségre tegyen szert az igazi ínyencek körében. Mi olyan vonzó a Nárcisz salátában, amelynek receptje nem igényel egyedi készségeket vagy bonyolult termékeket?
A Nárcisz saláta megfelelő elkészítéséhez a recept azt javasolja, hogy a tojással kezdje. Fel kell forralni, és hagyni kell teljesen kihűlni. A fehérjét szétválasztjuk, amit lereszelünk, és kevés majonézt és sót adunk hozzá. A sárgája érintetlen marad.
Ezután reszelje le az ömlesztett sajtot és az almát, és különböző edényekbe helyezze. A rákrudakat egész köröket formázunk. A legjobb, ha vékonyak. Most keverje össze ezeket az összetevőket külön-külön kis mennyiségű majonézzel. Ez azért szükséges, hogy a saláta később ne legyen száraz.
Most készítsük elő a zöldeket. A zöldhagymát úgy használjuk. Finomra kell vágni. A Nárcisz saláta kényelmes elkészítése érdekében a recept enyhén fagyasztott vajat javasol, amelyhez egy időre a fagyasztóba kell helyezni. Ezután tedd azt is egy külön tálba.
Ha nárcisz salátát szeretne hozzáadni a kulináris recepteket tartalmazó füzetéhez, a fotó a legjobban ösztönözni fogja, hogy újra és újra elkészítse. Végül is lehetetlen nem akarni ilyen szépséget és finomságot! De ahhoz, hogy ezt az ételt teljes pompájában lefotózhassa, gondoskodnia kell az edényekről. Egy lapos fehér tányér illik hozzád. A nagyobb eredetiség érdekében használhat olyan edényt, amelyre a saláta nevének megfelelően virágot rajzolnak. Tehát kezdjük a posztolást.
Az első réteg szerepét a fehérjék töltik be, majd reszelt almába fektetjük, de a teljes elkészített masszának csak a felét. Következő - ömlesztett sajt. A negyedik réteg olaj. Helyezzen rákrudakat az olajra, majd a fűszernövényeket. Az utolsó réteg alma lesz.
Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a pépesített sárgáját díszítésként. Ez az utolsó összetevő, amitől a saláta színes és érdekes lesz.
Nagyon érdekes, de a háziasszonyok gyakran készítenek nárcisz salátát gombával. Sok szakács vargányát vagy csiperkegombát használ rákrudak helyett, és van, aki mindkét terméket egyszerre. Ezzel lehet
kísérlet.
A Nárcisz saláta receptje nagyon egyszerű. Fénypontja azonban az eredeti kialakításban rejlik. Mielőtt az edényt az asztalra tenné, és lehetőséget adna vendégeinek, hogy kipróbálják a remekművet, tartsa egy ideig a hűtőszekrényben. Ez szükséges az összes összetevő áztatásához.
A sárgájából készült sárga „mező” tetejére hagymából vagy majonézzel gyönyörű virágokat rakhatunk ki. Általában minden a háziasszony képzeletétől függ. A saláta íze természetesen nem változik, de még mindig jobb, ha nem csak nagyon finom, hanem gyönyörű is.
Sok szakács azt javasolja, hogy ezt a salátát ne csak a mindennapi ünnepekre készítse el. Szerintük ez az az étel, amely tökéletesen illeszkedik a romantikus, kétszemélyes vacsorához készült menübe. Bármelyik férfi értékelni fogja.
A gyönyörű „nárcisz” saláta minden ünnepi asztalt átalakít. A nárciszokat fehér daikon retekből vágják, a salátát pedig közönséges alapanyagokból - burgonyából, uborkából, tojásból, gombából és hagymából - készítik. A recept szerint készült saláta váratlan és elegáns dekoráció lesz, amely ámulatba ejti az egybegyűlteket.
