Sziasztok! A legtöbben nagyon szeretjük a salátákat, zöldségeket, gyümölcsöket, halakat, húsokat – amelyek nem szerepelnek egy modern háziasszony receptkönyvében. E bőség között pedig meglehetősen előkelő helyet foglalnak el a közönséges bolti kolbászból készült hidegtálak és rágcsálnivalók, amelyek bármelyik illetékes osztályon megvásárolhatók.
És ma felhívom a figyelmet ezekre a meglehetősen finom ételek elkészítésére.
A sonka diétás termék, így a belőle készült rágcsálnivalók könnyűek és zsírszegények. Ez persze feltéve, hogy nem ragad el a majonéz. És ezért szeretik főzni, amikor többféle ebbe a kategóriába tartozó étel kerül az asztalra.
Nagyon kényelmesek elkészíteni mind sietve, mind az ünnepi asztalra, és mindezt azért, mert meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető. Családja és vendégei biztosan élvezni fogják a ma kínált egyszerű lehetőségeket és összetettebb ételeket. És úgy gondolom, hogy mindenki kiválaszthatja majd az ízlésének megfelelő receptet.
Ez a fényes, ínycsiklandó saláta senkit sem hagy közömbösen az asztalánál. Lédús, szép és ízletes! Hogy is lehetne ez másként, mert minden legfinomabb benne van, még ha külön is eszik.
Miről beszélhetünk, ha ezeket a finomságokat egy tálba gyűjtjük, és még olívaolajjal is ízesítjük!
Szóval írd le a receptet! Vagy mindent együtt főzünk.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A friss uborkát megmossuk, a végét levágjuk, ha érdes a bőrük, érdemes azt is meghámozni. Vágjuk apró csíkokra, a pácolt uborkát ugyanígy vágjuk fel.
Természetesen választhat néhányat a javasoltak közül, de ha különböznek egymástól, az jelentősen javítja az általános ízt.
2. Vágja a kolbászt ugyanilyen darabokra. Igyekezzen jó minőségűt és úgy választani, hogy önmagában is, adalékanyag nélkül íze legyen.
Minél finomabbak az összetevők egy ételben, annál finomabb maga az étel.
3. Helyezze az apróra vágott szívószálakat egy mély tálba, amelyben később kényelmes lesz az összes ott elhelyezett tartalmat felkeverni.
4. A zöldhagymát megmossuk, leengedjük a vizet, majd apróra vágjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz, de még ne keverjük. Nem szükséges hagyni, hogy a gyümölcslé idő előtt kitűnjön.
5. Nyissa ki a kukorica- és olajbogyós üvegeket, és ürítse ki belőlük az összes folyadékot. A kukorica pácot szeretem egyből meginni... A konzerv alapanyagokat pedig a többihez küldeni.
6. Küldj ide koreai sárgarépát, vagy más néven sárgarépát.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és ízlés szerint. Én sem az egyiket, sem a másikat nem csinálom, hiszen a hozzáadott termékek már mindenből elegendő mennyiséget tartalmaznak. De egy kis olívaolaj hozzáadása is megfelelő lesz.
Most már gondosan összekeverheti összetevőinket. Minden darabot vékony olajfólia von be, ami megakadályozza a lé kifolyását, és a saláta az általunk tervezett formában marad.
Azonnal asztalra tálalhatjuk, nagy lapos tányérra rakva friss fűszernövénylevéllel díszíthetjük. Vagy hagyja úgy, ahogy van, egy mély tálban.
Friss, vitaminos saláta készen áll! Bármilyen asztalon jól mutat. Egyél örömmel!
A káposzta jótékony hatásairól már nem egyszer beszélgettünk Önnel. És már mindenki ismeri a finom sonkát. Ebben az ételben megpróbáltuk ötvözni az előnyöket és az ízt!
És ki mondta, hogy nem lehet összekapcsolni az üzletet az örömmel? Ami engem illet, ez nem csak lehetséges, hanem szükséges is, és minden olyan ételben, aminek elkészítését vállaljuk.
Azt, hogy mi hogyan csináltuk, döntse el Ön.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Az uborkát és az almát alaposan öblítsük le, és távolítsuk el róluk azt, amire nincs szükségünk - az almáról a magot, az uborkáról a hegyeket, és ha szükséges, a héját. Mindent tetszés szerint aprítsunk fel, és tegyük egy magas szélű tálba, így könnyebben összekeverjük a hozzávalókat.
2. A lime-ot kétfelé vágjuk, és a kifacsart levével meglocsoljuk az almát, nehogy besötétüljön.
Ezekre a célokra helyettesítheti a citromot. Egyszerűen nagyon szeretem a lime illatát, van benne valami különleges és ízletes.
3. A hagymát nagyon vékony félkarikára vagy apró kockákra vágjuk.
Ha azt szeretnénk, hogy ne legyen keserű az edényben, akkor az apróra vágott hagymát körülbelül hét percig forrásban lévő vízzel öntjük fel, majd szitára helyezzük, hogy lecsepegtesse a folyadékot.
Az ilyen kényes lehetőségeknél mindig igyekszem ezt a manipulációt úgy elvégezni, hogy a hagyma ne nyomja el az összes többi összetevőt ízével és illatával.
És hozzáadhatod egy közös tálba.
4. A kínai kel csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Jobb a „vastag” ereket kivágni.
Egyébként egyszer készítettem egy salátát, ahol a káposztát apró kockákra vágtam, és nagyon vonzónak tűnt. Általában bármilyen vágási módot válassz, ez az Ön kívánságaitól függ. Nyilvánvaló, hogy ez ebben a változatban nem befolyásolja az íz minőségét.
5. Vágjuk vékony csíkokra a sonkát és a sajtot, és adjuk hozzá a várakozó hozzávalókhoz.
Adjunk hozzá kukoricát, és opcionálisan sózzuk, borsozzuk, de ne felejtsük el, hogy a sajtban és a majonézben elegendő mennyiség van belőle. Fűszerezzük a szeleteket majonézes mártással és keverjük össze.
Az étel ugyanazt a változatát konzerv zöldborsó hozzáadásával is elkészítik. És ebben az esetben egyszerűen helyettesíti a kukoricát. De nagyjából egyenlő mennyiségben adhat hozzá egy terméket és egy másikat.
Kínál káposzta levelén, reszelt sajttal megszórva tálalhatjuk. Kész!
Ennek a salátának még szép neve is van! És egy ilyen étel bemutatása mindig egyszerűen finom! El tudod képzelni, milyen finom lesz!!! Mindenképpen rendezzen ilyen szép vacsorákat szeretteinek.
Apropó, egészséges... Hiszen sok zöldséget tartalmaz, ami azt jelenti, hogy vacsorára is tökéletes!
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Főzzük meg a tojásokat, majd hűtsük le hideg vízben a gyorsabb tisztítás érdekében, és távolítsuk el a héját. Ezután vágja őket vékony csíkokra.
Ha van tojásszeletelőd, akkor azzal is lehet ilyen ügyes szívószálakat szerezni.
2. Mossa meg a zöldségeket, és törölközővel, lehetőleg papírtörlővel szárítsa meg. Ezután távolítsuk el a paprikákról a magkapszulát, és vágjuk le az uborkák végét, és ha szükséges, hámozzuk le a héját.
Ezután a zöldségeket vékony, finom csíkokra vágjuk.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Ez a termék természetesen ízlés szerint tetszőlegesen választható, én inkább a lágyabb és sárgább fajtákat kedvelem ilyen kombinációkban. Általában nagyon gyengédek.
Néha még ömlesztett sajtot is használok egy ilyen kombinációhoz. A fagyasztóban enyhén lefagyasztom és lereszelem.
4. Ügyeljen arra, hogy a kolbászt vékony csíkokra vágja, minél vékonyabb és szebb, annál jobb. Hiszen ma egy remek koktélt szolgálhatunk fel!
Amikor húskészítményt választunk egy ételhez, ügyeljünk az összetételére és a gyártóra, de talán részben az árra is. Ha rossz minőségben, természetellenesen veszi be, azzal kockáztatja, hogy tönkreteszi az egész ételt.
5. Tehát állítsuk össze a kompozíciót.
Kezdésként vegyünk tálakat, széles poharakat vagy serlegeket, és mindegyikbe helyezzük az első réteg szeletelt húst. Ezután enyhén befedjük a húst majonézhálóval, valamint minden további réteget, kivéve az utolsót.
A kész salátát fűszernövényekkel díszítjük. Elég elegáns lett! Nem szégyen egy ilyen ételt felszolgálni, amikor vendégek érkeznek.
És el kell fogadnia, hogy nagyon könnyű elkészíteni. Csak két tojást kell főznie, és a többi termék gyakran bármelyik hűtőszekrényben megtalálható.
Ez az étel még lágynak tűnik, annak ellenére, hogy húst tartalmaz. A sajtból, sonkából és friss uborkából származó összetevők nagyon ízletes kombinációja lehetővé teszi számomra, hogy sokat egyek belőle!
Csak még többet akarok...
Akár közös tálban, akár külön adagolt tányérokon tálalhatjuk.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A tojásokat megfőzzük és hideg vízbe tesszük kihűlni, majd meghámozzuk.
Az uborkát alaposan megmossuk, a végét levágjuk. Ha keserű vagy vastag a zöldség héja, akkor természetesen azt is le kell vágni.
2. A sonkát, a tojást és az uborkát vágd apró csíkokra, és tedd az egészet egy nagy tálba, amiben kényelmes lesz összekeverni.
Itt reszeljük le a sajtot durva reszelőn.
3. Célszerű csak tálalás előtt majonézt hozzáadni és a kész ételt megkeverni, hogy az uborka ne engedjen levet és ne savanyuljon meg.
A megtöltött tartalmat szép tálba tesszük, vagy formákba nyomkodjuk. Utóbbi esetben adagokban tálaljuk egy tányéron.
Annak érdekében, hogy az étel vonzóbb legyen, díszítse fűszernövényekkel.
Amint valószínűleg észrevette, ez a lehetőség meglehetősen gyorsan elkészíthető. Tudod, milyen gyengéd és ízletes? Nem?! Akkor mindenképpen próbáld ki főzni!
Ez csak egy remekmű, mondom! Annyi finom termék és minden egy helyen, nem csodálatos? Nagyszerű lehetőség, amely pompásan mutat majd az ünnepi asztalon.
És néha hétköznap is kényeztetheti magát ilyesmivel.
Szerettei el lesznek ragadtatva ezzel a bemutatóval és az ízével is!
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. A zöldségeket alaposan öblítsük le, és távolítsuk el róluk a felesleges részeket. Paprikából, magból és farokból. Vágja félbe a paradicsomot, és egy kanál segítségével távolítsa el a közepét a lével és a magokkal, majd vágja ki a szárát.
A paradicsom „belseje” később más edényben is felhasználható, például paradicsomfőzéshez.
A saláta szebb és fényesebb lesz, ha különböző színű, például sárga és piros paprikát veszünk.
2. Ezután a zöldségeket és a sonkát apró csíkokra vágjuk, és külön tálakba tesszük.
3. A sajtot finom reszelőn külön tányérra reszeljük. A legjobb, ha ezt egy finom rácson keresztül csinálja, akkor gyengédebb és ízletesebb lesz.
4. Tegyünk egy rugós formát arra az edényre, amelyben a salátánk készül.
Az összes alkatrészt rétegesen összeállítjuk rajta, ahol az utolsó kivételével mindegyiket egy majonézhálóval vonjuk be. Tehát először a felszeletelt húst tettem a forma aljára, majd vegyes paprikát - sárga és piros, majd paradicsom.
5. Helyezze az utolsó réteg sajtot.
Ha valamilyen zöldséges díszítést tervezünk a tetejére, akkor a sajtos réteget enyhén ízesíthetjük majonézzel, hogy ez a díszítés jobban tapadjon a felületre.
6. A kitöltött formát tegyük be a hűtőbe, hogy ne essen szét semmi, amikor kiveszi. Hagyja ott körülbelül egy órát. Ezután vegye ki az edényt és tegye el.
Most már díszítheti a tetejét. Az egyszerű módszert választottam, és a fenntartott paprikacsíkokkal díszítettem. Véleményem szerint egész jól sikerült. És ha figyelembe vesszük, hogy vacsorára készítettem, akkor ez csodálatos!
Itt van egy ilyen egyszerű réteges szinte "torta". Finom, fényes és gyönyörű! Szerettei biztosan imádni fogják!
Ez az étel azok számára készült, akik szeretik a gomba és a hús finom kombinációját. Hogy lehet nem szeretni, amikor ez a környék elképesztően finom! Rétegekben is fektetve - csak öröm!
Úgy gondolom, hogy miután egyszer kipróbálta ezt a lehetőséget, kétségtelenül újra és újra kívánja.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Először a burgonyát és a sárgarépát héjával „batch” módszerrel sütjük puhára a mikrohullámú sütőben.
Ezután hideg vízben lehűtjük a zöldségeket, meghámozzuk és durva reszelőn különböző tálakba vágjuk, vagy egyszerűen csak két különböző kupacban hagyjuk vágódeszkán.
2. A tojásokat megfőzzük és hideg vízben lehűtjük, a héját eltávolítjuk. Most reszelőn keresztül külön tányérokra passzoljuk őket, csakúgy, mint a sajtot.
3. A sonkát és a csiperkegombát (vagy más gombát) apró csíkokra vágjuk különböző edényekbe. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Minden hozzávaló készen áll, és elkezdhetjük összeállítani remekművünket. Ehhez helyezze a rugós formát egy edényre.
Hagyunk néhány gombát a „szép” díszítésére.
És így tovább minden saláta „padlójához”, kivéve az utolsót. Ezután kirakjuk a zöldhagymát, majd a tojást, a csiperkegombát, a húst és a sárgarépát. Végül hozzáadjuk a sajtot.
Petrezselyemmel és gombával díszítjük. Kiderült, hogy a szépség egyszerűen nem ebből a világból való. Nagyon szép!
És ha az ételünk egy ideig a hűtőszekrényben áll, és minden réteget finom szószba áztatunk, akkor ez a szépség és a finomság pillanatok alatt elfogy!
És most szeretném felhívni a figyelmüket egy másik nagyon egyszerű snack lehetőségre a tálaláshoz. Ha megvannak a megfelelő hozzávalók a hűtőben, pillanatok alatt elkészítheti ezt az ételt.
Személy szerint mindig tartok egy stratégiai készletet babkonzervből és kukoricából, és ha turkálsz, találsz egy csomag kekszet is.
Nos, a kolbász és az uborka vásárlása mindig olyan egyszerű, mint a körte héja
Szükségünk lesz:
Készítmény:
Valójában a teljes saláta elkészítésének folyamata minimálisra csökken. Hogy őszinte legyek, itt nincs sok leírni való. De mégis, a recept az recept, és gondos kezelést igényel, úgyhogy írjuk le úgy, ahogy kell.
1. Engedje le a konzervkukoricából és a babból a folyadékot. Próbálja meg lecsepegtetni, hogy egyáltalán ne maradjon folyadék. Általában ezt csinálom először. Szitán lecsepegtetem, és egy kicsit ott hagyom. Vagyis közben előkészítem a többi hozzávalót.
Ebben a receptben nagyméretű vörös babot szeretek használni. Ez teszi az étel megjelenését a leglenyűgözőbbé. De általánosságban természetesen az adott időpontban elérhetőt veheted.
2. A sonkát közepes kockákra vágjuk. Helyezzük a szeleteket egy mély tálba, ahol összegyűjtjük az edény többi összetevőjét.
3. Ugyanúgy vágd fel az uborkát. Ha a gyümölcsök nagyok és a héjuk vastag, akkor jobb, ha meghámozzuk. Ebben az esetben az étel gyengédebb lesz.
4. Hagyjon néhány babot és kukoricaszemet a díszítéshez, a többit tegyük egy tálba.
5. Adjunk hozzá majonézt. Ha csak ez túl tápláló az Ön számára, akkor használhat 50%-os tejfölt és ugyanennyi majonézt.
Keverje össze a tartalmát, és ízesítse meg a sósságot. Kívánt esetben ízlés szerint sót adhat hozzá. És ha azt szeretnénk, hogy a kompozíció egy kicsit pikáns legyen, akkor őrölt borsot is adhatunk hozzá.
6. Ha teljesen elégedett az ízével, helyezze a keveréket egy tányérra halom formájában. Díszítsd a tetejét rozskeksszel, oldalt pedig ovális vörösbabot rendezel, és szórj rá fényes kukoricát.
Nagyon szépnek bizonyul.
Az étel azonnal tálalható.
Ha később kívánja felszolgálni, ne töltse azonnal. Hűtőbe tesszük, meg sem keverve. Akkor a legjobb az íze, ha az összes fűszert és mártást közvetlenül fogyasztás előtt adjuk hozzá.
Ezt az ételt a napfényes Olaszországban készítik. És miután megtanulta, hogyan kell ezt csinálni, belevetheti magát ebbe a napfényes légkörbe, és elkészíthet egy finom kiadós salátát a konyhájában.
Utána pedig egy olasz stílusú vacsorát a családjával.
Nagyon jó! Szerettei örülni fognak.
Szükségünk lesz:
Készítmény:
1. Először is készítsük el a tésztát. Vegyünk kemény fajtákat, hogy a főzés után is megtartsák formájukat. A spirálok vagy masnik nagyon jól néznek ki. Bár, nézze meg saját szemével, érdemes lehet változtatni a hagyományon.
Természetesen főzni kell őket. Valószínűleg mindenki tudja, hogyan kell ezt csinálni, ezért itt nem beszélek róla.
Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, hogy ne kelljen teljesen megfőzni őket. Al dente-ig kell főzni, ahogy Olaszországban hívják. Vagyis ez gyakorlatilag egy félkész állapot, bár nem egészen.
Ha egy távolság van a félkésztől a készig, akkor körülbelül félúton meg kell állnunk.
2. A főzés végén helyezze a termékeket egy szűrőedénybe, és hagyja lefolyni a vizet. Ezután öntsünk rá egy kevés olívaolajat és rázzuk össze, hogy a tészta ne tapadjon egymáshoz.
3. Amíg főnek, vágjunk fel minden mást. Biztosan előfőzzük a csirkemellet. Ekkorra ki is kell hűteni. Nincs más hátra, mint vékony csíkokra vágni, és kész.
4. Ugyanígy vágjuk fel a sonkát. Elvileg egyedül is meg lehet boldogulni ezzel a lehetőséggel, csirkehús nélkül. De ha kétféle húskészítményt használnak, az étel íze gazdagabb lesz.
5. Távolítsa el a magokat és a periszómalevet két paradicsomról. Ha mindezzel vágod, a tartalom vizes lesz, és határozottan "lebeg". Nem akarjuk ezt az eredményt, ezért eltávolítjuk a gyümölcs folyékony összetevőjét.
A maradék egész paradicsomot és azokat a részeket, amelyekből a magot eltávolítottuk, kockákra vágjuk.
6. Keverje össze az összes apróra vágott hozzávalót egy mély tálban.
Tegyünk oda egy kis apróra vágott petrezselymet. Láttam, hogy egy ilyen salátát kaporral készítenek, talán ez a lehetőség is lehetséges. De az eredetiben még érdemes petrezselyemmel főzni.
7. Végül a kihűlt tésztát is beletesszük a tálba.
8. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá 2-3 evőkanál majonézt.
Bár itt is nézd meg magad. Lehet, hogy egy kicsit több szószt szeretne, vagy fordítva, egy kicsit kevesebbet. Bízzon az ízlésében, és minden rendben lesz.
9. Alapvetően ennyi. A tartalmat szépen kiteríthetjük egy edényre és tálalhatjuk. Mindenki annyit tesz a tányérjára, amennyire szüksége van.
És ha hamarosan visszajön még többet, az azt jelenti, hogy ízlett neki ez az olasz étel. Aminek én személy szerint nagyon-nagyon örülök!
Végezetül, ezt a választékot nem hagyhatom el e finom salátalehetőség nélkül. Természetesen ez egy kicsit nehezebb, mint az összes többi, de megéri.
Nézd csak, milyen gyönyörűen néz ki. Igazi fatönk mézes gombával.
Ez a lehetőség nem a mindennapi élethez való. A háziasszonyok általában ünnepekre - születésnapokra, újévre - készítik elő. Ehhez palacsintát kell sütni. Ezután készítsen néhány feltétet. És akkor kezdődik a móka...
Azonban nem mondom el. Itt fontos az intrika, és őszintén szólva még a főzési folyamat figyelése is érdekes, nemhogy saját kezűleg csináld! Mekkora kreativitás!!!
Általában minden lehetséges, és ha van vágy egy ilyen kulináris remekmű létrehozására, akkor biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog.
Kiváló lehetőségek egyszerű és nem olyan egyszerű, de mindenképpen finom salátákhoz, nem igaz?
Azt vettük észre, hogy sokan egy-két perc alatt, különösebb gond nélkül, egyszerűen, egyszerűen, gyorsan elkészülnek. Kiváló lehetőségek egy ünnepi lakomára vagy csak vacsorára szeretett családjával.
A kész opciókat egyszerűen egy gyönyörű mély tálban tálalhatjuk, vagy elegáns dizájnú puffos kör formájában egy nagy lapos edényre helyezhetjük. Vagy tálald mindenkinek személyesen egy tányéron, a díszítésükre ma már kis átmérőjű kulináris karikákat árulnak.
A koktélsaláták is remek ötletek adagolt tálaláshoz. Mindig a helyén, szerintem nagyon elegáns, és mindig kellemes!
Feltétlenül díszítse fel finom ételeit saját magának és szeretteinek! Nézze meg, milyen szépen díszítheti egyiküket az újévre. Nagyon egyszerű, de nagyon elegánsnak tűnik. Ha szeretnéd megnézni a receptet, ott van egy videó is.
Remélem, receptjeink közül választott valami érdekeset, ami a legjobban tetszett. Ha tetszett a teljes választék, akkor nagyon jó!
Általában, barátok, mindig főzz szeretettel! És neked mindig minden sikerülni fog!!!
Jó étvágyat mindenkinek!
A sonka egy univerzális húskészítmény, amely bármilyen snack elkészítésére alkalmas.
Csirke, sovány vagy zsíros sonka alkalmas erre.
A réteges sonkasalátát ecetes vagy friss gombával, zöldségekkel, ananászkonzervvel, tojással, csirkehússal, sovány sertés- vagy marhahússal készítjük.
Ez a lista a végtelenségig folytatható, mert a sonka szinte minden termékhez passzol.
A saláta hozzávalóit apróra vágjuk vagy lereszeljük.
A salátát rétegesen formázzuk, mindegyiket öntettel, tejföllel vagy majonézzel vonjuk be.
A sonkás réteges saláta különösen lenyűgözően fog kinézni átlátszó falú salátástálban vagy átlátszó adagos poharakban.
Hozzávalók
fél csirkemell;
extra só;
négy evőkanál. l. tejföl;
négy ecetes uborka;
két tojás;
két érett paradicsom.
Főzési mód
1. A csirkemellet megfőzzük, kivesszük a léből, lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. Vágja a sonkát rövid csíkokra, próbálja vékonyabbá tenni.
3. A tojásokat keményre főzzük, jeges vízben lehűtjük, a héját levesszük és durvára lereszeljük.
4. A paradicsomot megmossuk, szalvétával letöröljük és kockákra vágjuk. A levét lecsepegtetjük.
5. A pácolt uborkát vegyük ki a pácból, és vágjuk apróra.
6. A sajtot apróra vágjuk.
7. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg kissé és vágja apróra.
8. Sózzuk a tejfölt és keverjük össze.
9. Helyezze a salátát egy lapos tányérra rétegesen a következő sorrendben:
- főtt mell;
- sonkacsíkok;
- reszelt tojás;
- paradicsom;
- savanyúság;
- sajtforgács.
Minden réteget megkenünk tejföllel és sóval. Mindent bőségesen megszórunk apróra vágott fűszernövényekkel.
Hozzávalók
főtt csirkemell;
konzerv kukorica;
friss uborka;
kimagozott aszalt szilva;
főtt tojás.
Főzési mód
1. A csirkét apróra vágjuk.
2. Nyissa ki a kukoricakonzervet, és csepegtesse le a pácot.
3. Az uborkát megmossuk, szalvétával letöröljük, és vékony, rövid darabokra vágjuk.
4. A főtt tojást meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk.
5. Öblítse le az aszalt szilvát, és áztassa meleg vízben fél órára. Ezután csepegtesse le az infúziót, helyezze az aszalt szilvát egy szalvétára, és kissé szárítsa meg. Vágjuk csíkokra.
6. A sonkát csíkokra daráljuk. A sajtot durvára reszeljük.
7. Tegye a salátát egy átlátszó salátástálba rétegesen:
- csirkedarabok;
- kukorica;
- uborka szívószál;
- főtt tojás;
- aszalt szilva;
- egy sonkacsík.
Minden rétegre készítsünk vastag majonézrácsot. A salátát megszórjuk sajtreszelékkel.
Hozzávalók
finom só és őrölt bors;
200 g ráktekercs;
3 paradicsom;
sonka - 100 g;
zöld hagyma - egy csomó;
100 g sajt;
két tojás.
Főzési mód
1. Olvasszuk ki a ráktekercseket. A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk. Mossa meg a zöldségeket, és kissé szárítsa meg.
2. A kis darabokra vágott tojásokat egy átlátszó falú salátástál aljára helyezzük. Só, bors.
3. A zöldhagymát apró karikákra vágjuk. A tojásokat megszórjuk hagymával, sózzuk, és sűrű majonézhálót készítünk.
4. A sonkát csíkokra vágjuk, és ráhelyezzük a hagymára.
5. A paradicsomot kockára vágjuk, a keletkező levet lecsepegtetjük, és a sonkára helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, majonézzel megkenjük.
6. A tetejére sajtot reszelünk, majonézzel megkenjük.
7. Vágja vékony szeletekre a ráktekercseket. Kicsit tekerjük ki és helyezzük a saláta felületére. Tartsa a salátát a hűtőszekrényben két órán keresztül.
Hozzávalók
300 g füstölt sonka;
150 g sajt;
finom só;
néhány gerezd fokhagyma;
öt burgonya;
két sárgarépa;
négy tojás;
három ecetes uborka;
Főzési mód
1. A zöldségeket megmossuk és puhára főzzük.
2. A répát folyó hideg víz alatt lehűtjük, meghámozzuk és durvára lereszeljük.
3. A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.
4. A főtt tojásokat lehűtjük, meghámozzuk, és nagy kockákra vágjuk.
5. A főtt burgonyát meghámozzuk és durvára lereszeljük.
6. A sárgarépát meghámozzuk és nagy reszelőn felaprítjuk.
7. A sonkát kockákra vágjuk.
8. Az almát megmossuk és meghámozzuk. Durva reszelőn lereszeljük.
9. Kezdje el a salátát egy széles edényen rétegesen összeállítani:
- reszelt burgonya;
- apróra vágott ecetes uborka;
- sonkadarabok;
- reszelt alma;
- főtt tojás;
- sajtforgács;
- sárgarépa forgács;
- cékla apróra vágott fokhagymával.
Minden réteget megkenünk majonézzel. Helyezzen egy egyenletes réteg gránátalmamagot a saláta tetejére. Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe három órára.
Hozzávalók
két főtt krumpli a kabátjukban;
őrölt feketebors;
főtt sárgarépa;
extra só;
lilahagyma;
sajt - 100 g;
két kis friss uborka;
nyers füstölt sertéshús - 100 g;
három főtt tojás;
sonka - 200 g;
főtt fürjtojás - 5 db.
Főzési mód
1. Tisztítsa meg a tojásokat és a zöldségeket. Fedjünk le egy mély salátástálat fóliával. Kenjük be majonézzel.
2. A sárgarépát durvára lereszeljük, és egyenletes rétegben az aljára tesszük. Sózzuk, borsozzuk és megkenjük majonézzel.
3. A tojásfehérjét és a sajtot durvára lereszeljük. Tenyerével enyhén nyomja meg a rétegeket, hogy kissé tömörítse őket. Réteges sárgarépára. A tetejét bevonjuk majonézzel. A sárgáját egyelőre tegyük félre.
4. Vágja fel a hagymát vékony negyed karikákra. A pácolt uborkát apróra vágjuk. Helyezzen egy réteg uborkát. Helyezzen rá hagymát. Majonézes háló készítése.
5. Helyezzen apróra vágott sonkát a hagymára, kenje meg majonézzel, és tegyen rá egy réteg durvára reszelt burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, és tenyérrel enyhén megnyomkodjuk.
6. Fedjünk le egy széles edényt salátalevelekkel. Fedjük le vele a salátástálat, és élesen fordítsuk meg. Óvatosan eltávolítjuk a fóliát, és a morzsolt sárgáját a saláta tetejére szórjuk. Vágja fel a sonkát vékony, keskeny csíkokra, és helyezze az oldalára virág alakban. A közepére félbevágott fürjtojást teszünk. Megszórjuk fűszernövényekkel, és pár órát hűvös helyen pihentetjük.
Hozzávalók
150 g sonka;
növényi olaj - 30 ml;
3 burgonya;
150 g gomba;
100 g sajt;
zöldborsó - 150 g;
70 g vöröshagyma.
Főzési mód
1. A burgonyát megfőzzük és kihűtjük. Meghámozzuk, és durvára felkockázzuk. Tegye egy széles edényre, sózzon, és vonja be majonézzel.
2. Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Felforrósított növényi olajban kisütjük és sózzuk. Lehűtjük és szitára tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Egyenletes rétegben rákenjük a burgonyára, és megkenjük majonézzel.
3. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A gombát apróra vágott hagymával megszórjuk.
4. Nyissa ki a borsókonzervet. Lecsepegtetjük a pácot. A tartalmat egyenletes rétegben elosztjuk a hagymán. Bekenjük majonézzel.
5. A sonkát apró kockákra vágjuk. Helyezzük a borsóra, és vonjuk be majonézzel.
6. Helyezze rá a következő réteg sajtreszeléket, és vonja be majonézzel.
7. A salátát meglocsoljuk finomra reszelt tojással. A salátát legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Hozzávalók
sonka - 200 g;
sózott gomba - 100 g;
150 g sajt;
50 g burgonya chips;
100 g koreai sárgarépa;
tojás - két db.
Főzési mód
1. A sonkát és a gombát csíkokra vágjuk, igyekezzünk minél vékonyabbra vágni.
2. A tojásokat megfőzzük, a héjukat meghámozzuk, a fehérjét durvára lereszeljük. A sajtot ugyanúgy őröljük meg. A sárgáját hagyjuk a díszítéshez.
3. A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és rövid csíkokra vágjuk.
4. Rétegezzük a salátát a következő sorrendben:
- főtt sárgarépa;
- sózott gomba;
- morzsolt chips;
- szeletelt sonka;
- reszelt sajt;
- reszelt tojásfehérje.
Minden réteget megkenünk majonézzel. Szórjuk meg a salátát morzsolt sárgájával, és díszítsük a salátát a chipsből származó virágokkal.
Hozzávalók
két burgonya;
feldolgozott sajt;
négy csokor zöldhagyma;
négy tojás;
sonka - 400 g;
finom só;
két sárgarépa;
pácolt gomba - fél literes üveg.
Főzési mód
1. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és durvára lereszeljük.
2. A hagymás zöldeket alaposan öblítse le, szárítsa meg és vágja vékony karikákra.
3. A tojásokat megfőzzük, héjukat eltávolítjuk, és finom reszelőn lereszeljük.
4. Nyissa ki a gombás üveget. A pácot lecsepegtetjük, és a tartalmát negyedekre vágjuk.
5. A sonkát apró kockákra vágjuk.
6. A sárgarépát megfőzzük és meghámozzuk. Dörzsölje át durva forgáccsal.
7. Az ömlesztett sajtot finomra reszeljük, és majonézzel összekeverjük.
8. Tegye a salátát egy széles tálra rétegesen:
- főtt krumpli;
- apróra vágott zöldhagyma;
- főtt tojás;
— pácolt gomba;
- apróra vágott sonka;
- főtt sárgarépa;
- egy réteg ömlesztett sajtot majonézzel keverve.
Minden rétegen finom hálót készítünk majonézből. Hagyja a salátát a hűtőszekrényben néhány órán keresztül.
Hozzávalók
három sokszínű kaliforniai paprika;
két főtt sárgarépa;
néhány zöldhagyma;
három főtt tojás;
hat főtt burgonya;
sonka - 150 g;
két ecetes uborka.
Főzési mód
1. Forraljuk fel, hűtsük le és hámozzuk meg a hőkezelést igénylő termékeket. Készítsen elő több tiszta tányért.
2. A főtt sárgarépát durvára lereszeljük.
3. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét finomra reszeljük. A sárgáját villával pépesítjük. A sárgák egy részét félretesszük a díszítéshez.
4. Vágja a sonkát minél kisebb darabokra.
5. A főtt burgonyát durvára lereszeljük.
6. A pácolt uborkát nagyon apróra vágjuk. Mossa meg a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és vágja tetszőleges szeletekre.
7. Egy nagy tálon rétegesen formázzuk meg a salátát, zacskó formát adva, a következő sorrendben:
- főtt krumpli;
- reszelt sárgarépa;
- finomra vágott sonka;
- reszelt tojás;
- savanyúság.
Minden réteget vékonyan bekenünk majonézzel. A tetejére helyezzük a kaliforniai paprika szeleteket. Töltsük meg a helyet finomra reszelt sárgarépával, tojásfehérjével és morzsolt sárgájával. Kösd össze a zsákot hagyma tollal. Fedjük le a salátát egy mély tányérral, és hagyjuk egy ideig a hűtőszekrényben ázni.
Sonkasaláta sajttal és uborkával A sonka és sajt kombinációja mindig mindenki számára előnyös. Hogy ne legyen túl nehéz, adjunk hozzá friss uborkát. Ízletes és gyönyörű.
Hozzávalók:
Sonka - 150 gramm
Tojás - 3 darab
Friss uborka - 1 db
sajt - 120 gramm
Majonéz - 100 gramm
Adagok száma: 3-4
A "sonka-sajt saláta" receptje:
1. A saláta receptje nagyon egyszerű. Ezt a salátát rétegezhetjük vagy keverhetjük is. Ha úgy dönt, hogy rétegeket készít, ne felejtse el minden réteget enyhén megkenni majonézzel. Ha úgy dönt, hogy mindent összekever, a főzés végén adjon hozzá majonézt. A sonkát apró kockákra vágjuk, és a salátástál aljára tesszük.
2. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk. Tegyük sonkakockákra.
3. Öblítse le az uborkát, és távolítsa el a bőrét. Ugyanolyan kis kockákra vágjuk, mint a sonkát. Az apróra vágott tojás tetejére tesszük.
4. Jobb, ha kemény sajtfajtákat veszünk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és bőségesen szórjuk az uborkára.
5. Ha réteges salátát készítünk, díszítsük a salátát fűszernövényekkel és tegyük az asztalra. Ha nem szereted a réteges salátákat, ízesítsd a salátát majonézzel. Sózzuk ízlés szerint és keverjük össze. Ízletes, könnyű és olcsó saláta készen áll. Készítsd el családi vacsorára. De még az ünnepi asztalnál sem hoz szégyent.
| 0 | 0 | 0 |
Saláta „Smachny” |
200 g csiperkegomba
1 kis hagyma
1 közepes ecetes uborka
250 g sonka
150 g sajt
majonéz
só
őrölt feketebors
növényi olaj
kapor vagy petrezselyem a díszítéshez
Készítmény:
Először a „Smachny” salátához apró szeletekre kell vágni a csiperkegombát, amit felforrósított növényi olajban teljesen megpirítunk.
A hagymát megpucoljuk, nagyon apróra vágjuk, és a gombával együtt a serpenyőbe tesszük. Az egészet összekeverjük és addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.
A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.
A sonkát vékony csíkokra vágjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
A sós saláta elkészített hozzávalóit rétegenként rakjuk ki a következő sorrendben:
- sonka
- gomba
- savanyú uborka
- sajt
A tetejére csiperke és sonka salátát teszünk, ízlés szerint őrölt borssal, sóval és majonézbe áztatjuk.
Réteges saláta gombával
200 g friss gomba,
2 hagyma,
100 gramm sonka,
1 zöld alma,
2 tojás,
majonéz
növényi olaj a sütéshez.
A gombát (lehetőleg csiperkegombát) apróra vágjuk, és 1 finomra vágott hagymával együtt megpirítjuk. Salátástálba tesszük, ez lesz az első réteg. 2. réteg: második hagyma, vékony félkarikára vágva. Ezután kenjük be majonézzel, és adjunk hozzá apróra vágott sonkát. Majd egy almát durva reszelőn. Az utolsó réteg reszelőn főtt tojás. Mindent leöntünk majonézzel, és 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy megázzon.
| 0 | 0 | 0 |
A Wood Grouse Nest saláta olyan, mint egy közönséges réteges saláta, olyan összetevők miatt, mint a sonka és a csiperkegomba, meglehetősen laktató. A figyelmet azonban szokatlan kialakítása vonzza - kis tojásokkal ellátott fészek formájában. Sőt, ezek a tojások nem csak díszítőelemek, hanem egy külön sós falat is. A tojásokkal együtt salátát is tehetsz a tányérodra, vagy külön ételként is fogyaszthatod.
Hozzávalók:
Saláta levelek;
Burgonya - 2-3 darab;
csiperkegomba - 200 gramm;
Sonka - 100 gramm;
Kemény sajt - 100 gramm;
Ömlesztett sajt - 1 darab;
Fokhagyma - 2 gerezd;
Majonéz;
Kapor;
Só ízlés szerint.
Főzési mód:
1. Először készítsük el az ételt: apróra vágjuk a főtt burgonyát, a sonkát és a sült gombát.
2. A salátát rétegesen kiterítjük, minden réteget megkenünk majonézzel:
3. 1. réteg: salátalevél.
4. 2. réteg: apróra vágott burgonya.
5. 3. réteg: sonka.
6. 4. réteg: sült gomba.
7. 5. réteg: sonka.
8. 6. réteg: kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk.
9. Készítsünk „fajdtojást”: az ömlesztett sajtot finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, az apróra vágott fokhagymát, a majonézt és jól összedolgozzuk.
10. A kapott masszából tojásokat formázunk, és a saláta közepére helyezzük.
11. Kész!
Saláta "Sun"
Réteges saláta.
1 réteg – sonka
3. réteg – sajt
Saláta "Sun"
Réteges saláta.
Nagyon gyorsan elkészül és ugyanolyan sebességgel fogyasztható.
1 réteg – sonka
2. réteg - édes pirospaprika
3. réteg – sajt
A sonkát vékony szeletekre, a borsot kockákra vágjuk.
A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Minden réteget kenjünk be majonézzel.
A tetejét díszíthetjük bacon ízű fehér kenyér krutonnal, de akkor a saláta tartalmasabb lesz.
Réteges saláta aszalt szilvával
Hozzávalók:
- 300 g sonka
- 3 tojás
- 100 g aszalt szilva
- 2 gerezd fokhagyma
- 250 g majonéz
| 0 | 0 | 0 |
Réteges saláta aszalt szilvával
A saláta fűszeres és laktató. Hozzávalóiban szokatlan, de ezek teszik hihetetlenül ízletessé a salátát! Próbáld ki!
Hozzávalók:
- 300 g sonka
- 3 tojás
- 0,5 csésze darált dió
- 100 g aszalt szilva
- 2 gerezd fokhagyma
- 250 g majonéz
1. Főzzük keményre a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
2. Vágja vékony csíkokra a sonkát.
3. Készítse elő a dresszinget. Ehhez össze kell keverni az apróra vágott fokhagymát, diót és aszalt szilvát, és össze kell keverni majonézzel.
4. A reszelt fehérjét és a sonkát rétegesen helyezze egy salátástálba.
5. Minden réteget mártással ízesítünk, a tetejét megszórjuk reszelt sárgájával.
6. Hagyja a salátát több órán át ázni.
Saláta "Kedvenc"
Hozzávalók:
sonka - 300 gr
csiperkegomba - 150 gr
hagyma - 1 darab
tojás - 4 db
sárgarépa - 2-3 db
kemény sajt 200 gr
majonéz - 200 gr
Készítmény:
A tojásokat megfőzzük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, a fehérjét lereszeljük és répalével megfestjük (lila lesz), a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. A sárgarépát megfőzzük és lereszeljük. A sajtot reszeljük le forgáccsal. A gombát hagymával megpirítjuk. A salátát rétegesen kirakjuk, gyűrűbe helyezzük:
- sonka
- gomba hagymával
- sárgarépa
- sárgája
- sajt
Minden réteget bekenünk majonézzel és díszítjük.
| 0 | 0 | 1 |
Hozzávalók a főzéshez:
4 tojás
- 3 db. burgonya
- 1/2 doboz zöldborsó
- 200 g sonka
- 8 evőkanál. l. majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. zselatin
- 50 ml víz
- só
- zöldhagymát
Ezen a kulináris weboldalon, a narecept.ru oldalon finom sütési recepteket láthat, lépésről lépésre fényképekkel. Sok más nagyon finom főzési receptet és videóreceptet is talál itt.
Charlotte saláta receptje:
Két omlettet sütünk. Ehhez verjük fel a tojásokat sóval. Miután kicsit kihűltek, kenjük meg majonézzel. Ezután tekercsbe kell őket tekerni (nagyon szorosan). A zselatint forró vízben feloldjuk, és kicsit hűlni hagyjuk. A fokhagymát majonézbe őröljük, és zselatinnal összekeverjük. A burgonyát megmossuk, megfőzzük és kicsit hűlni hagyjuk. Ezután durva reszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk, és a burgonyához adjuk. Adjunk hozzá egy kis sót, borsot és a majonéz felét zselatinnal. Egy külön tálban keverjük össze a majonézt, a zöldborsót és a sonkakockákat. Vegyünk egy kis formát, és takarjuk le ételfóliával. Kenjük meg vékony réteg majonézzel. Az omletttekercseket karikára vágjuk. Helyezze őket a serpenyőbe a szélei mentén, szorosan egymáshoz. Ezután helyezze a burgonyát az omlettre, szintén körben. Következzen egy réteg borsó és sonka. Jól dörzsölje le az egészet. Majd egy másik tányérral lenyomkodjuk a salátát és 3-4 órára hideg helyre tesszük. Kihűlés után tányér helyett vegyünk egy csészealjat, és fordítsuk rá a salátát. És az utolsó érintés - óvatosan távolítsa el az ételfóliát.
Saláta sonkával, rákrudakkal és uborkával. Tehát szükségünk lesz:
- sonka - 250-300 g,
- egy kaliforniai paprika,
- rákrudak - 200 g (1 csomag),
- sajt - 150-200 g,
majonéz,
- egy friss uborka.
Kezdjük el:
1. Minden sonkás saláta nagyon finom étel. Ezekhez azonban az összetevők meglehetősen finom darabolása szükséges. Ezért zöldségvágót használok, gyorsan apró „kockákra” forgatva ennek a salátának az összes összetevőjét. Kezdjük a kaliforniai paprikával, aminek a darabjait az első rétegbe tesszük a választott salátástálba és megkenjük majonézzel:
2. Ugyanez a „sors” érje a rákrudakat:
3. Jobb, ha először meghámozzuk az uborkát (lehet keserű is), és csak azután passzírozzuk át egy zöldségvágón (miután két centiméter hosszú (vagy kicsit kevesebb, vagy kicsit több) „hordókra” vágjuk. , védő majonézréteg...
4. Most a sonkán a sor:
5. Vegyünk ki egy reszelőt, és reszeljük le a sajtot. Szórjuk a salátánkra:
Jó étvágyat kívánunk!
| 0 | 0 | 0 |
Puff saláta sonkával
Sonka - 300 g
burgonya - 3 db.
gomba - 300 g
hagyma - 1 nagy hagyma
nyers sárgarépa - 2 db.
tojás - 4-5 db.
sajt - 150-200 g
növényi olaj
majonéz.
A sonkás puffos salátát az alábbiak szerint készítsük el:
A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, és durva reszelőn lereszeljük.
Süssük meg a gombát növényi olajon, tegyük egy szitába, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.
A finomra vágott hagymát kis mennyiségű növényi olajon aranybarnára pirítjuk.
A sonkát és a főtt tojást apró kockákra vágjuk.
A nyers sárgarépát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
A rétegeket lefektetjük, minden réteget majonézzel bevonva, a következő sorrendben: burgonya - gomba - hagyma - sonka - sárgarépa - tojás - sajt.
| 0 | 0 | 1 |
Hozzávalók:
- 1 avokádó
- 200 g kemény sajt
- 4 tojás
- 300 g sonka
- 2 uborka
- 200 g zöldborsó
- 1 nagy kaliforniai paprika
- majonéz, egy csokor petrezselyem
Készítmény:
- Fehérjék, egy kis majonéz
- Fél sajt
- Zöldborsó, majonéz
- Avokádó
- Sonka, majonéz
- Uborka, majonéz
- Petrezselyem
- Maradt sajt
- Sárgája
| 0 | 0 | 0 |
Hozzávalók:
- 1 avokádó
- 200 g kemény sajt
- 4 tojás
- 300 g sonka
- 2 uborka
- 200 g zöldborsó
- 1 nagy kaliforniai paprika
- majonéz, egy csokor petrezselyem
Készítmény:
1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, finom reszelőn különböző tányérokra reszeljük.
2. Az uborkát és az avokádót megmossuk, leszárítjuk, az avokádót meghámozzuk, magját kivágjuk, az uborkát és az avokádót kockákra vágjuk.
3. Mossa meg a kaliforniai paprikát, vágja ki a magjait, öblítse le újra és vágja kockákra.
4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a sonkát kockákra vágjuk.
5. A zöldborsót forrásban lévő vízzel felöntjük, a folyadékot lecsepegtetjük, a petrezselymet megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk.
6. Tegye a salátát egy tányérra rétegesen:
- Fehérjék, egy kis majonéz
- Fél sajt
- Zöldborsó, majonéz
- Avokádó
- Kaliforniai paprika, egy kis majonéz
- Sonka, majonéz
- Uborka, majonéz
- Petrezselyem
- Maradt sajt
- Sárgája
7. A salátát ízlés szerint díszítjük (én főtt sárgarépával, uborkával és fenyőmaggal díszítettem), a salátát 2 órára hűtőbe tesszük.
| 0 | 0 | 0 |
Réteges saláta avokádóval és sonkával
==========================
Hozzávalók:
Avokádó - 1 db.
Sajt (kemény) - 200 g
Tojás - 4 db.
Sonka - 300 g
Uborka - 2 db.
1 nagy kaliforniai paprika
Majonéz, csokor petrezselyem
Készítmény:
1. Fehérjék, kevés majonéz
2. Fél sajt
3. Zöldborsó, majonéz
4. Avokádó
6. Sonka, majonéz
7. Uborka, majonéz
8. Petrezselyem
9. Maradék sajt
10. Sárgája
| 0 | 0 | 0 |
Réteges saláta avokádóval és sonkával
==========================
Hozzávalók:
Avokádó - 1 db.
Sajt (kemény) - 200 g
Tojás - 4 db.
Sonka - 300 g
Uborka - 2 db.
Zöldborsó (fagyasztott) - 200 g
1 nagy kaliforniai paprika
Majonéz, csokor petrezselyem
Készítmény:
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk, finom reszelőn különböző tányérokra reszeljük.
Az uborkát és az avokádót megmossuk, leszárítjuk, az avokádót meghámozzuk, magját kivágjuk, az uborkát és az avokádót kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát megmossuk, magjait kivágjuk, újra öblítjük és kockákra vágjuk.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a sonkát kockákra vágjuk.
A zöldborsót forrásban lévő vízzel felöntjük, lecsepegtetjük, a petrezselymet megmossuk, szárítjuk, apróra vágjuk.
Tedd a salátát egy tányérra rétegesen:
1. Fehérjék, kevés majonéz
2. Fél sajt
3. Zöldborsó, majonéz
4. Avokádó
5. Kaliforniai paprika, kevés majonéz
6. Sonka, majonéz
7. Uborka, majonéz
8. Petrezselyem
9. Maradék sajt
10. Sárgája
A salátát ízlés szerint díszítjük (én főtt sárgarépával, uborkával, fenyőmaggal díszítettem), a salátát 2 órára hűtőbe tesszük.
| 0 | 0 | 0 |
Eredeti ételek a világ minden tájáról_3
Mexikói saláta
4 adaghoz szüksége lesz 80 g lisztre, ½ teáskanál sóra, 50 ml vízre, 1 doboz vörös babra, 1 doboz kukoricára, egy zöld és piros édes paprika, 1 üveg csípős szószra.
A lisztet és a sót összekeverjük, lassan felöntjük vízzel. A tésztát összegyúrjuk, törülközővel letakarjuk és 15 percig állni hagyjuk. A tésztát 4 részre osztjuk, és miután nagyon vékonyra kinyújtjuk, teflonbevonatos serpenyőben mindkét oldalát egy-egy percig sütjük. Vágjunk minden lapos kenyeret 8 részre.
Tegye a babot és a kukoricát egy szűrőedénybe, öblítse le hideg vízzel, és hagyja lecsepegni. A paprikahüvelyeket megmossuk, és a mag eltávolítása után négyzetekre vágjuk.
Helyezze a babot, a kukoricát és a paprikát egy tálba, adjon hozzá forró mártást, jól keverje össze és hagyja állni. Ezt a fűszerezést sült lepénykenyérekhez tálaljuk.
Tükörtojás saláta
Kell hozzá 6 tojás, 30 g vaj, ízlés szerint só, 100 g sonka, 100 g füstölt hal, 50 g sajt, 100 g majonéz, petrezselyem vagy zöldhagyma, 1 csokor retek.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, beleöntjük a felvert tojásokat, és sűrűre keverjük. Ezután tegyük át a rántottát egy vágódeszkára, és hűtsük le. Vágjuk kockákra vagy csíkokra, adjunk hozzá sonkakockákat és füstölt halat, reszelt vagy apróra vágott sajtot, öntsük fel majonézzel, jól sózzuk meg és szórjuk meg petrezselyemmel. Díszítsük retekkel.
bankett saláta
Ez a saláta a legkifinomultabb asztal igazi dísze lesz.
A choux tésztához 3 nyers tojásra, 2 csésze lisztre, 125 g lágy vajas margarinra vagy vajra, 0,5 liter vízre lesz szüksége.
Az alaphoz: 300 g főtt csirke, 150 g sovány sonka, 150 g majonéz, 3 kemény tojás, 2 paradicsom, 1 fej kínai kel, 1 ek. egy kanál növényi olaj, egy szál apróra vágott petrezselyem és kapor, valamint egy egész szál díszítésnek.
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a margarint és forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett forraljuk 2-3 percig. Az így elkészített tésztát lehűtjük, egy-egy tojást adunk hozzá, és alaposan összekeverjük.
A tésztát cukrászzacskóba (vagy vágott sarkú papírzacskóba) tesszük, és a legkisebb fúvókán keresztül nyomkodjuk ki olajozott papírral bélelt tepsire gombok formájában. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 2-3 percre. A kész profiterolokat kivesszük és lehűtjük.
Az alap elkészítéséhez a paradicsomot felöntjük forrásban lévő vízzel, majd hideg vízzel, és eltávolítjuk a héját. Vágjuk négy részre, távolítsuk el a pépet és a magokat.
A csirkét csíkokra vágjuk, a káposztát apróra vágjuk és meglocsoljuk növényi olajjal. A tojásokat megpucoljuk, a fehérjét és a sárgáját külön-külön finom reszelőn lereszeljük. Keverje össze a majonézt a gyógynövényekkel.
Helyezze a salátát egy edényre rétegesen a következő sorrendben: káposzta, sárgája, majonéz, csirke, tojásfehérje, majonéz, sonkás paradicsom, káposzta, majonéz. A kész salátát profiterolokkal és fűszernövényekkel díszítjük.
Készítsen salátákat reggelire és vacsorára, tálaljon zöldségsalátákat hús- és halételekhez kiegészítésként minden nap az év bármely szakában!
| 0 | 0 | 0 |
Réteges saláta sonkával, kukoricával, sajttal és ananásszal
1 doboz kukorica
200 g sajt
300 g sonka
1 üveg ananász darab
3 tojás
1 saláta vagy csokor zöld
majonéz - ízlés szerint
A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tojásokat keményre főzzük és kockákra vágjuk. Engedje le a folyadékot a kukoricáról és az ananászról. A sonkát kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk. Most mindent poharakba teszünk.
1 réteg – saláta vagy zöldek
2. réteg – kukorica
3. réteg – tojás
4 rétegű – sonka
5 réteg – ananász
„Szív” saláta ananásszal, zöldségekkel és sonkával
400 g ananászkonzerv (1 doboz)
250 g sonka
50 g dió (héjas)
3-4 főtt burgonya
3-4 főtt tojás
1 hagyma
1 alma
majonéz
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, 5 perc múlva lecsepegtetjük.
A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, a sonkát csíkokra vágjuk, az almát félbevágjuk, a magokat kivágjuk, a diót lereszeljük, a tojást apróra vágjuk, az ananászt felaprítjuk.
A salátát a következő sorrendben rakja ki rétegesen: fél burgonya, majonéz, fél sonka, majonéz, fél alma, fél dió, fél hagyma, tojás, ananász, majonéz, majd ismételje meg a rétegeket, fedje le az utolsó réteg ananászt hálóval. majonézből. 
Hozzávalók:
Babsaláta sonkával és gombával
Hozzávalók:
vörös bab
Csiperkegomba
sonka
hagymahagyma
növényi olaj
dió
majonéz
Főzési mód:
Forraljuk fel a babot úgy, hogy először egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk (konzerv babot használhatunk üvegből).
A gombát apróra vágjuk, sózzuk és növényi olajon megsütjük.
A hagymát félkarikára vágjuk és olajon megpirítjuk.
A sonkát kockákra vágjuk, és növényi olajon kicsit megpirítjuk. Nem kell sütni – kevesebb kalória.
Törjük össze a diót.
Rakd ki rétegesen: bab, gomba, sonka, hagyma, dió. Add hozzá Mayo-t.
Ez a saláta majonéz nélkül is fogyasztható, mivel az összetevők egy részét olajban sütik, a saláta pedig növényi olajból készül.
| 0 | 0 | 0 |
Hozzávalók:
Főzési mód:
| 0 | 0 | 0 |
Saláta sonkával és sajtkrémmel
Hozzávalók:
200 g sonka, 125 g retek, 2 friss uborka, 2 édes paprika, 140 g túró, 70 g tejföl, só
Főzési mód:
A túrót a tejföllel simára keverjük. Adj hozzá sót. Kész az öntet A retket, az uborkát megmossuk, a paprikát leszárítjuk.A paprikáról kivesszük a magkapszulát A sonkát és a borsot csíkokra vágjuk Az uborkát durva reszelőn lereszeljük. Tedd szűrőedénybe, hogy lecsepegjen.A retket durva reszelőn lereszeljük.Rétegezzük az édes paprika-uborka-sonka-retek rétegeket. Minden réteget kenjünk be öntettel - krémmel.
| 0 | 0 | 0 |
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva
Azt javaslom, főzzön a hétköznapokra és az ünnepekre. Az alapanyagok közönségesek, de maga a főzési folyamat eltér az általunk megszokott puffsaláták összeállítási módszereitől. Nem kell rétegeket rakni egy tányérra, és nincs szükség főzőedényre sem. Vegyünk bármilyen kényelmes, magas falú és lapos aljú salátástálat. Óvatosan tegyünk bele rétegeket, fedjük le egy tányérral és fordítsuk meg. Az eredmény egy nagyon ügyes és hatásos adagos saláta lesz, amelyet kínálhat a vendégeknek, vagy elkészítheti egy családi ebéd-vacsora alkalmával.
Hozzávalók:
- sonka - 200 gr;
- kemény sajt - 100 g;
- friss uborka (hosszú, saláta) – 1 db;
- főtt burgonya - 4 db;
- majonéz - 5-6 evőkanál. l;
- só ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept fotókkal:
A réteges sonkás saláta fotóreceptje szerinti összes terméket előre el kell készíteni a rétegek gyors összeállítása érdekében. A burgonyát megfőzzük, az uborkát megmossuk. A sonkát vékony szeletekre vágjuk. Ebbe az ételbe sonka helyett kolbászt vagy főtt húst vagy csirkefilét adhatunk. Ezen kívül, ha szereted a puffadásos salátákat, valószínűleg érdekelni fogja a recept, amely eredeti megjelenésével és szokatlan ízével lep meg.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A sonkás salátába még egy rétegben beletehetjük, de mindenképp hagyjunk a saláta díszítésére.
Ne vágja le a bőrt az uborkáról. Vágjuk karikákra, majd mindegyik kört vágjuk kockákra (a sonkával megegyező méretű).
A főtt burgonyát hagyjuk kihűlni. Durva reszelőn lereszeljük.
A sonkás salátát „felülről lefelé” kell összeszerelni - vagyis a salátástál aljára helyezik el azokat a termékeket, amelyek a felső réteg lesznek. A miénk a sonka. Fektesse ki egyenletes rétegben, nem kell nyomkodni.
A sonkát megkenjük majonézzel. Ebben az esetben nem ízesítőként, hanem kötőanyagként van szükség egy finom puffos salátában.
A sonkára helyezzünk egy réteg burgonyát (kb. a teljes mennyiség harmadát), simítsuk el és kenjük meg majonézzel.
Helyezzen friss uborkát a burgonyára (lehet ecetes vagy sózott is).
Kenjük meg az uborkákat majonézzel (nem kell sózni), és fedjük be a maradék burgonyával. Ez a réteg lesz az alap, ezért nem kenjük be majonézzel. Most enyhén nyomja össze a rétegeket, hogy a saláta jobban megtartsa a formáját.
Fedjük le a salátástálat egy tányérral, és óvatosan fordítsuk meg. A képen látható diát kapsz.
Nem marad más hátra, mint a réteges salátát sonkával díszíteni, és reszelt sajttal díszíteni. Amint látja, sok gond és speciális felszerelés nélkül gyorsan elkészíthet egy ízletes és elegáns ételt.
Egy megjegyzésre. Magához a salátához ne adjon sok majonézt, különben a rétegek „lebeghetnek”. A majonézt jobb kis tálkákba tenni, és külön hideg szószként kínálni.
Elena Litvinenko az oldalért
Sok saláta létezik, amelyben a sonka és a sajt az egyik fő összetevő. Minden saláta ízletesnek és érdekesnek bizonyul a maga módján. Ma kínálom az egyik lehetőséget a sonkával és sajttal ellátott réteges salátára, amely elég kielégítőnek bizonyul, mivel a fő összetevők mellett tojást, burgonyát és sárgarépát tartalmaz.
A salátát mély salátástálban vagy főzőgyűrű segítségével lapos tányéron is elkészíthetjük. Ha gyűrűt használsz, nagyon szépen láthatod az összes réteget.
A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, lereszeljük. Tegyünk egy tányérra egy karikát, és tegyünk az aljára burgonyát, kenjük meg majonézzel. Ezután kenje meg az összes réteget majonézzel.
A zöldhagymát apróra vágjuk, és beborítjuk vele a burgonyát.
A következő réteg főtt tojás, lereszelve.
A sonkát kockákra vágjuk és a következő rétegbe tesszük.
A főtt sárgarépát lereszeljük, és a sonka tetejére tesszük.
A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a legfelső rétegbe tesszük.
Óvatosan távolítsa el a formát, és tetszés szerint díszítse a réteges salátát sonkával és sajttal. A tányért megszórhatjuk zöldhagymával.
Jó étvágyat kívánunk!
