Sült paprika túróval és olajbogyóval lépésről lépésre elkészítése:
Ebben a receptben nincsenek divatos hozzávalók, így reméljük, sok háziasszonynak ízleni fog. Ezenkívül a paprikát hosszában vágjuk, csónakokat alkotva.
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Ez az étel teljesen helyettesítheti a vacsorát, mert sok fehérjét tartalmaz. Ez pedig furcsa módon segít abban, hogy alvás közben lefogyjunk. Ezért főként fehérje ételekkel vacsorázzon.
Ebédre főzhetsz túróval töltött paprikát. Különösen kényelmes egy ilyen edényt magával vinni a munkába. Ahelyett, hogy teát falatozna szendvicsekkel vagy pitével, kényeztesse magát túróval töltött, sütőben sült paprikával.
Ha diétázol, akkor ebben az esetben ehetsz egy ilyen ételt. A túróval sült paprika kalóriatartalma kicsi, de az egészségre gyakorolt jótékony hatása óriási. Fogyók számára az a legmegfelelőbb recept, amely bazsalikomot és fokhagymát tartalmaz.
Ami a gyerekasztalt illeti, itt sincsenek ellenjavallatok. Ha a sült paprikát túróval készíti el felesleges fűszerek és fűszerek nélkül, akkor a gyerekek biztosan szeretni fogják ezt az ételt.
A javasolt recept szerint túróval töltött kaliforniai paprika eredeti medálnak tűnik, amely mindenki figyelmét felkelti, aki véletlenül az asztalnál van. A hófehér töltelék zöld csíkokkal és a rákrudak rózsaszín bőrével értékes márványra emlékeztet. Állaga legyen homogén, pasztaszerű, de ne folyékony, különben nem marad meg a paprikakarikákban.
Ha a túrót puha ecetes sajtra cseréljük, akkor a töltelékhez kis füstölt húsdarabokat is adhatunk. A fokhagyma alternatívája a finomra vágott édes hagyma és a friss, kemény tejszín a majonézre.
1. Mossa meg a nagy paprikát, és szárítsa meg egy törülközővel. Vágja le a tetejét, és távolítsa el a magokat belülről. A paprika készen áll a töltelékre.
2. Készítsünk túrós tölteléket. Változatos lehet: zöldségek, kolbászok, füstölt húsok, gombák hozzáadásával. Helyezze a túrót egy mély tálba. Adjunk hozzá majonézt, hogy a túrós massza közepesen sűrű legyen. Keverjük össze, hogy az esetleges nagyobb csomók széttörjenek.
3. A rákrudat apró kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát. Darál. Adjunk hozzá rákrudat és fokhagymát a túróhoz. Egyenletes eloszlásig keverjük.
4. A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk, és a túrós töltelékhez adjuk. Ízesítsd sóval és borssal vagy tetszőleges további fűszerekkel. Keverjük össze. Kész a töltelék.
Az uborka a legtöbb kertész kedvenc termése, így mindenhol megterem a zöldségágyásunkban. De gyakran a tapasztalatlan nyári lakosoknak sok kérdésük van a termesztéssel kapcsolatban, és mindenekelőtt nyílt terepen. Az a tény, hogy az uborka nagyon hőszerető növények, és ennek a növénynek a mezőgazdasági technológiájának a mérsékelt éghajlati övezetekben megvannak a maga sajátosságai. Ebben a cikkben mindent elmondunk, amit az uborka nyílt terepen történő termesztéséről tudni kell.
A népszerű „palackpálma” becenév népszerűsége ellenére nagyon nehéz összetéveszteni az igazi hiophorba palackpálmát rokonaival. Egy igazi beltéri óriás és meglehetősen ritka növény, a hyophorba az egyik legelitebb pálmafa. Nemcsak különleges palack formájú csomagtartójáról lett híres, hanem nagyon nehéz karakteréről is. A hyophorba gondozása nem nehezebb, mint a közönséges beltéri pálmafák gondozása. De a feltételeket ki kell választani.
Meleg saláta funchose-val, marhahússal és gombával finom étel a lustáknak. A Funchoza - rizs- vagy üvegtészta - az egyik legkönnyebben elkészíthető tésztarokonok közül. Csak öntsünk forrásban lévő vizet az üvegtésztára, hagyjuk állni néhány percig, majd engedjük le a vizet. A Funchoza nem tapad össze, és nem kell olajjal meglocsolni. Azt tanácsolom, hogy a hosszú tésztát vágja kisebb darabokra ollóval, nehogy véletlenül egy mozdulattal elcsípje az egész tészta adagot.
Bizonyára sokan találkoztak ezzel a növénnyel, legalábbis néhány kozmetikai vagy élelmiszeripari termék összetevőjeként. Különböző nevekkel „álcázzák”: „jujube”, „unabi”, „jujube”, „kínai datolya”, de mindegyik ugyanaz a növény. Ez egy olyan növény neve, amelyet régóta termesztenek Kínában, és gyógynövényként termesztettek. Kínából a mediterrán országokba került, és onnan kezdett lassan elterjedni a zsidótövisbogyó az egész világon.
A díszkert májusi teendői mindig azzal a szükséglettel járnak, hogy minden szabad percet a lehető legproduktívabban kell felhasználni. Ebben a hónapban virágpalánták kerülnek kiültetésre, és megkezdődik a szezonális díszítés. De nem szabad megfeledkezni a cserjékről, szőlőkről vagy fákról. A holdnaptár kiegyensúlyozatlansága miatt ebben a hónapban érdemesebb a dísznövényekkel dolgozni május elején és közepén. De az időjárás nem mindig teszi lehetővé az ajánlások betartását.
Miért költöznek az emberek vidékre és vesznek dachát? Természetesen többféle ok miatt, beleértve a gyakorlati és anyagi okokat is. De a fő gondolat továbbra is az, hogy közelebb legyünk a természethez. A várva várt nyári szezon már elkezdődött, sok munka vár ránk a kertben. Ezzel az anyaggal szeretnénk emlékeztetni Önt és magunkat, hogy ahhoz, hogy a munka örömet okozzon, emlékeznie kell a pihenésre. Mi lehet jobb, mint a friss levegőn pihenni? Pihenjen saját kertjének egy berendezett sarkában.
A május nemcsak régóta várt meleget hoz, hanem nem kevésbé régóta várt lehetőségeket is arra, hogy még a hőt szerető növényeket is elültessék az ágyásokba. Ebben a hónapban a palánták bekerülnek a talajba, és a növények elérik a csúcsot. Az ültetés és az új növények ültetése közben fontos, hogy ne feledkezzünk meg más fontos munkákról sem. Végül is nemcsak az ágyások igényelnek fokozott gondozást, hanem az üvegházakban lévő növények és a palánták is, amelyek ebben a hónapban kezdenek aktívan kikeményedni. Fontos a növények időben történő formálása.
Húsvéti pite - házi készítésű recept egy egyszerű piskótához, tele dióval, kandírozott gyümölccsel, fügével, mazsolával és egyéb finomságokkal. A tortát díszítő fehér cukormáz fehér csokoládéból és vajból készült, nem fog megrepedni, az íze pedig olyan, mint a csokikrém! Ha nincs időd vagy készséged az élesztőtésztával bütykölni, akkor elkészítheted ezt az egyszerű ünnepi sütést a húsvéti asztalra. Szerintem ezt az egyszerű receptet minden kezdő házi cukrász el tudja sajátítani.
Kakukkfű vagy kakukkfű? Vagy talán kakukkfű vagy Bogorodskaya fű? Melyik a helyes? És ez minden szempontból helyes, mert ezek a nevek ugyanazt a növényt „adják át”, pontosabban a Lamiaceae család egyik növénynemzetségét. Sok más népszerű név is kapcsolódik ennek az alcserjének elképesztő tulajdonságához, hogy nagy mennyiségű aromás anyagot szabadít fel. Ebben a cikkben a kakukkfű termesztéséről és kerttervezési és főzési felhasználásáról lesz szó.
A kedvenc Saintpauliák nemcsak különleges megjelenésűek, hanem nagyon sajátos karakterrel is rendelkeznek. Ennek a növénynek a termesztése kevéssé hasonlít a beltéri növények klasszikus gondozásához. És még az uzambarai ibolya rokonai is a Gesnerievek közül egy kicsit más megközelítést igényelnek. Az öntözést gyakran az ibolya gondozásának „legfurcsább” pontjának nevezik, amely a nem szabványos öntözést részesíti előnyben a klasszikus módszerrel szemben. De a műtrágyázásnál is meg kell változtatni a megközelítést.
A Savoyas káposzta gratin egy vegetáriánus recept egy ízletes és egészséges húsmentes ételhez, amely a nagyböjt idején is elkészíthető, mivel az elkészítéséhez nem használnak állati eredetű termékeket. A Savoy káposzta a fehér káposzta közeli rokona, de ízében felülmúlja „rokonát”, így az ezzel a zöldséggel készült ételek mindig sikeresek. Ha valamilyen oknál fogva nem szereti a szójatejet, cserélje ki sima vízzel.
Jelenleg a nemesítőknek köszönhetően több mint 2000 fajta nagy gyümölcsű kerti eper jött létre. Ugyanaz, amit általában „epernek” szoktunk nevezni. A kerti eper a chilei és a virginiai eper hibridizációjának eredményeként keletkezett. A tenyésztők minden évben nem fáradnak bele, hogy meglepjenek minket ennek a bogyónak az új fajtáival. A szelekció célja nemcsak a betegségeknek és kártevőknek ellenálló termő, hanem a jó ízű és szállítható fajták előállítása is.
Hasznos, strapabíró, szerény és könnyen termeszthető, a körömvirág pótolhatatlan. Ezek a nyári kertek már régen átköltöztek a városi virágágyásokból és klasszikus virágágyásokból az eredeti kompozíciókba, díszítőágyásokba és cserepes kertekbe. A körömvirág könnyen felismerhető sárgás-narancssárga-barna színeivel és még utánozhatatlanabb aromáival ma már kellemesen meglephet sokszínűségével. Először is, a körömvirágok között vannak magas és miniatűr növények is.
A gyümölcs- és bogyósültetvények védelmének rendszere elsősorban a növényvédő szerek használatán alapul. Ha azonban a vetőmagos ültetvények védelmében a növényvédő szerek szinte a teljes tenyészidő alatt alkalmazhatók, figyelembe véve az egyes preparátumok várakozási idejét, akkor a bogyós növények védelmében csak a virágzás kezdete előtt és a betakarítás után alkalmazhatók. . Ezzel kapcsolatban felmerül a kérdés, hogy ebben az időszakban milyen gyógyszereket kell használni a kártevők és kórokozók elnyomására.
Nyáron semmi bonyolultat nem szeretne főzni, és ehhez a hangulat is hozzájárul. Rengeteg friss zöldség, fűszernövény, gyümölcs van a környéken, és úgy tűnik, csak uzsonnát lehet enni, lehetőleg hideget. És még ha grillezést is tervez, akkor is szeretne valami zöldséges, könnyű és étvágygerjesztőt adni a fő húsételhez. A legjobb választás a túróval és fűszernövényekkel töltött paprika. Ha piknikre indulsz, akkor minden hozzávalót előre elkészíthetsz, és a helyszínen összeállíthatod az uzsonna végső változatát. Ez a snack azoknak is megfelel, akik szeretik az egészséges és diétás ételeket.
A paprika túrós és fűszernövények elkészítéséhez szükségünk lesz:
Főzési mód:
Az előétel tálalásához többféleképpen is elkészítheti a paprikát: vágja le a „fedelet” a szárral együtt; hosszában vágjuk a szárral együtt; negyedekre vágjuk. A gyümölcsöket minden esetben alaposan meg kell tisztítani a magoktól és a péptől, és alaposan le kell öblíteni vízzel.
Ha úgy dönt, hogy az első módszert választja, akkor a „csészéket” nagyon szorosan meg kell töltenie a töltelékkel, majd 20-30 percre be kell tenni a hűtőszekrénybe. Az előétel lehűtése után éles késsel óvatosan karikákra vágjuk, és adagokban tálaljuk.
A második és a harmadik esetben a feleket vagy negyedeket töltve díszítheti őket zöld levelekkel, vékonyra szeletelt olajbogyóval vagy koktélparadicsom felével. 
Annak érdekében, hogy az előétel elegánsabbnak tűnjön, vegyen be különböző színű paprikát - piros, sárga, zöld. Érdemes olyan húsos gyümölcsöket választani, amelyek nem túl nagy méretűek. A túró kiválasztásakor ügyeljen a zsírtartalomra - minél alacsonyabb a zsírszázalék, annál szárazabb lesz a töltelék, lehet, hogy egy kis tejfölt kell hozzáadni, hogy a paprika tölteléke ne essen szét. A vajat előre ki kell venni, hogy a töltelék elkészítésekor meleg legyen, különben nem "oszlik szét". A vajat helyettesítheti ugyanannyi olívaolajjal.
A túróval és fűszernövényekkel töltött paprika ízének változatosabbá tétele érdekében a tölteléket több részre oszthatja, és mindegyikhez hozzáadhat további összetevőket. Lehet apróra vágott dió, apróra vágott paradicsom, reszelt főtt tojás, mustár, fokhagyma... bármi, ami eszedbe jut, ne szabjon határt a fantáziádnak, és próbálj ki többféle lehetőséget ennek a csodás nassolnivalónak. A túróval és fokhagymával töltött paprika például kiváló párosítás lesz bármely hús- vagy szárnyasfőételhez.
Sütőben is süthetünk túrós paprikát és húshoz köretet kapunk, de akár önálló ételként is fogyaszthatjuk. Az elkészítéshez vegye ki a zöldségeket, és vágja negyedekre. Túrót, keverjük össze egy tojással, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, reszelt sajtot, fűszernövényeket, pár evőkanál vajat, és keverjük össze a kapott masszát. Ezután töltsük meg a paprikát, öntsük a tetejére olívaolajat, és tegyük be a sütőbe 20-30 percre 180-200 fokon. Aranybarnára sütjük. Az ételt kihűlés után kell tálalni. Jó étvágyat kívánunk! 
A túrós töltött paprika ugyanazon recept szerint készül, csak a túrót túróval kell helyettesíteni. A túró finom és sós ízű – ezt figyelembe kell venni a töltelék sótartalmának meghatározásakor. A simább állag érdekében egyenlő mennyiségű túrót és túrót keverhet össze, így sajttal és túróval töltött paprikát készíthet. Ez a szokatlan harapnivaló biztosan meg fogja lepni Önt és szeretteit!
Mivel a töltelék fő alapanyaga a túró, kezdjük vele az elkészítést. Érdemes zsíros, nem savas túrót választani, így lágyabb lesz a töltelék. A túrót simára daráljuk, ha a túró kicsit megszáradt, húsdarálón átpasszírozhatjuk. Három ömlesztett sajtot finom reszelőn, és adjuk a túróhoz. Adjunk hozzá vajat és keverjük össze. A kapott masszát ismét szitán dörzsöljük át. A zöldeket alaposan megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Kívánság szerint a fokhagymát finomra is vághatjuk, de jobb, ha rányomjuk a fokhagymára. Adja hozzá ezeket az összetevőket a túró-sajt keverékhez. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, de ne felejtsük el, hogy a kaliforniai paprikát megsóztuk, és most kevesebb só kell. Az egészet egy tálban alaposan pépesre keverjük. És térjünk át a töltelékre. 
Kényelmes kiskanállal megtölteni a paprikát. Ehhez egy teáskanálnyit használunk. A paprikákat szorosan megtöltjük a túrós töltelékkel, és mélytányérba tesszük. Miután az összes paprikát megtöltöttük, fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe hűlni körülbelül 1,5 órára. 
Miután a borsunk jól megfőtt, kivesszük a hűtőből és felaprítjuk. Mindegyiket körbe vágjuk. Minél vékonyabbak a körök, annál finomabb lesz az uzsonnánk. De a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, ha túl vékonyra vágjuk, a töltelék ki fog esni. A köreinket egy tányérra tesszük, minden kört díszítünk egy szál zölddel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Az előétel nagyon szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik, ha különböző színű paprikát veszünk. A kaliforniai paprika különböző színekben és árnyalatokban kapható - piros, cseresznye, sárga, narancs, zöld stb.
A töltött paprika vágásakor a kést meg kell nedvesíteni vízzel, így a túrós töltelék nem ragad le, és simán, szépen vágódik.
Aki szereti a nagyon csípős falatokat, az egy kis mustárral is tehető a töltelékbe, így pikánsabb lesz az uzsonna.
