A kaviáros salátát egyszerűsége, pikáns sóssága és kellemes tengeri íze miatt szeretik. Általában ünnepnapokon készítik, mivel a kaviár drága összetevő, és sajnos nem mindenkinek van lehetősége legalább egy üveg valódi tenger gyümölcseit vásárolni. Egyes háziasszonyok a kaviárt olcsóbb analógokkal helyettesítik - kapelin, tőkehal vagy fehérje kaviár. Kiderül, hogy kevésbé hatékony, de ízletes.
A salátában ez a komponens sok összetevővel kombinálható. A legalkalmasabb a főtt burgonya, a különféle vörös halak, a kemény és lágy sajtok, valamint a zöldek. Sokan próbálnak salátát készíteni konzervborsóval vagy kukoricával. A lépés kevésbé népszerű, de mindenki számára ismerős. Extrém kísérlet - kevesen merik enyhén sózott halat, főtt csirkét és kaviárt egy salátában kombinálni. És hiába, mert első pillantásra egy kiegyensúlyozatlan „szövetség” érdekesnek, lágynak és harmonikusnak bizonyul. Ebben a kulináris cikkben nem csak megtanulhat, hanem elkészíthet egy hasonló receptet. Erről lentebb bővebben!
Főzési tipp: jó kaviárt kell tenni a salátába. Tulajdonságai úgy ellenőrizhetők, hogy kis mennyiségű kaviárszemet forrásban lévő vízzel leöntenek. Ha kifehérednek, akkor a valódi terméket vásárolta meg.
A lazac és a kaviár hihetetlen duója savanyúsággal kombinálva rendkívül finom és gazdag salátát hoz létre! Főzés és ünnepi asztalra helyezés!
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Három főtt komponens egy reszelőn, és kis kocka uborka. A salátát rétegenként alakítjuk ki sorrendben: burgonya, sárgarépa, tojás, uborka. Minden réteget bekenünk 200 gr-os szósszal. majonéz és 15 gr. zúzott fokhagyma.
Az étel dekorációja haldarabok és vörös kaviár lesz. A komponensek grammozását tetszőlegesen, ízlés szerint végezzük. A lényeg az, hogy az edény teteje teljesen le legyen zárva, mint a képen.
Az étel fő összetevői a tintahal és a kaviár. A saláta szokatlansága miatt tökéletesen felhígítja a hagyományos ünnepi ételeket az asztalon!
Hozzávalók:
Főzés:
A salátát rétegesen formázzuk, amiből az első főtt apróra vágott burgonya lesz.
A tintahalból késsel takaros kockákat készítünk, és burgonyára kenjük.
A következő rétegek reszelt tojásfehérje, sajt, nagyon apróra vágott sárgája.
Minden réteget bekenünk majonézzel!
Göndör késsel szép csíkokat vágunk ki a puha sajtlapokból, és háló formájában kiterítjük a sárgájára. Töltsd be a hiányokat vörös kaviárral!
Egy nagyon egyszerű saláta elkészítése nem igényel anyagköltséget és erőfeszítést!
Hozzávalók:
Főzés:
Egy salátástálban keverjük össze a reszelt tojást, a kemény sajtkockákat, a vékony rákrudakat és a negyed üveg kaviárt. Ízesítsük a hozzávalókat majonézzel és keverjük össze. Tálalás előtt egy órával hűtőbe tesszük a salátát. Tálalás előtt díszítsük az edényt a maradék kaviárral.
A saláta igazán gazdagnak bizonyul, és teljes mértékben megfelel a nevének. Könnyen elkészíthető!
Hozzávalók:
Főzés:
A burgonyát durva reszelővel ledaráljuk, és az első rétegben egy lapos edényre terítjük. Majonézből hálót készítünk.
A második réteg három reszelt tojásból és majonézből áll.
A harmadik réteg vékony hallemez. Ezt a komponenst mártással is bevonják.
A következő komponens a másik három tojás. Reszelőn is bedörzsöljük, a réteget megkenjük majonézzel.
Az utolsó réteg reszelt sárgarépa. Mártással is koaxáljuk. A saláta tetejét bőségesen beborítjuk kaviárszemekkel.
A kaviáros saláta receptje a főzési technológia és a termékek tekintetében hasonló a jól ismert olivierhez. Ez is egyszerűen, de finom vörös hal és vörös kaviárszemek részvételével készül.
Hozzávalók:
Főzés:
A burgonyát, sárgarépát, uborkát és több héjában főtt tojást kockára őröljük.
Összekeverjük az összes terméket egy salátástálban, 100 gramm zöldborsóval és apróra vágott zöldekkel együtt. A salátát összekeverjük majonézzel, és pár evőkanál vörös kaviárral díszítjük.
Egy ünnepi saláta a legjobb minden családi ünnepre!
Hozzávalók:
Főzés:
Vágja az összes terméket csíkokra.
Az apróra vágott hagymát áztassuk ecetben, és 5 perc múlva öblítsük le forrásban lévő vízzel.
Keverje össze az összes terméket egy mély salátástálban, és ízesítse majonézzel.
Termékkészletet tekintve a saláta nem drága, de elég ünnepi. Képes tökéletesen hígítani a mindennapi asztalt!
Hozzávalók:
Főzés:
A salátát és a hámozott borsot vékony csíkokra vágjuk.
A garnélarákokat egészben hagyjuk, ha kicsik vagy apróra vágva.
A termékeket majonézes szósszal ízesítjük. A kapott edényt kaviárral díszítjük.
A finom saláta lenyűgöz egyedi és finom ízével!
Hozzávalók:
Főzés:
Két csirke tojás, a hagymát apróra vágjuk, és két evőkanál majonézzel összekeverjük.
Oszd két egyenlő részre az avokádót, és tisztítsd meg a köveket a péppel együtt.
A kapott formákat töltsük meg salátával, és díszítsük vörös kaviárral.
Az étel szokatlan termékkombinációval fog lenyűgözni, amely egyedi egyediséget és szokatlanságot ad a salátának!
Hozzávalók:
Főzés:
A tojást, a csirkehúst rúd formájában ledaráljuk, a narancsszeleteket pedig negyedekre vágjuk.
A termékeket majonézzel keverjük össze. Az így kapott salátához gyönyörű vörös kaviár díszítést készítünk!
A vörös kaviáros tenger gyümölcseivel készült saláta ízletes és egyszerű termékekből áll. Mindenkinek tetszeni fog!
Hozzávalók:
Főzés:
A hozzávalókat sorba rakjuk rétegesen: káposzta, kaviár, kevés kukorica, tojásfehérje, rákrudak, még káposzta, tintahal, a többi kukorica és a tojássárgája. Minden réteget felváltva majonézzel. A salátát kívánság szerint vörös kaviárral és fűszernövényekkel díszítjük.
Egy másik recept egy egyszerű harapnivalóhoz saláta formájában biztosan mindenkinek tetszeni fog.
Hozzávalók:
Főzés:
A salátát rétegesen formázzuk, mindegyiket megkenjük majonézzel.
1. réteg: a reszelt tojásfehérje fele.
2. réteg: reszelt sárgája.
3. réteg: félbevágott lazac.
4. réteg: apróra vágott olajbogyó.
5. réteg: a hal második része.
6. réteg: reszelt sajt és narancsszeletek feltét.
7. réteg: a többi reszelt fehérje és kaviár.
A honfitársunk által kitalált újévi saláta receptjét sok háziasszony készséggel készíti el. Finom, egyedi, érdekes, nem olyan, mint a többi hasonló saláta.
Hozzávalók:
Főzés:
A sózott saláta sorrendben készül: reszelt tojás, apróra vágott hámozott uborka, reszelt burgonya, kockára vágott hal. Minden réteget kenjünk be majonézzel.
A saláta már majdnem kész. Most szépen zölddel és vörös kaviárral kell díszíteni.
Ez az étel bármilyen különleges alkalomra elkészíthető. A salátában a gyöngy szerepét a fekete olajbogyó játssza.
Hozzávalók:
Főzés:
Sajt, tojás finomra reszelve. A masszába fektetjük az apróra vágott hagymát és a lazacreszeléket. Mindent összekeverünk majonézzel és gofriformákra fektetjük. Minden adagot apróra vágott sárgájával, kapelánkaviárral és olajbogyóval díszítünk.
A lazacforgácsot kézzel készítik. Ehhez a halhúst lefagyasztják, reszelőn dörzsölik, és ruhával szárítják. Egy kis sót, cukrot, napraforgóolajat adunk a chipekbe. A terméket hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolják.
Az étel öt perc alatt elkészíthető. Ennek a tulajdonságának köszönhetően a legkönnyebb és legegyszerűbb kategóriába tartozik.
Hozzávalók:
Főzés:
Az összes komponenst szükség szerint megtisztítjuk, véletlenszerűen összemorzsoljuk, és egy salátástálban összekeverjük a majonézzel együtt. A salátát kaviárszemek és gyógynövények díszítik.
A szokatlan saláta csirkével és vörös kaviárral nagyon finom és gyönyörű. A főzés megfelelő olyan ünnepekre, mint az újév, március 8-a, február 23-a és a Valentin-nap.
Hozzávalók:
Főzés:
Szív alakúra rétegezzük az edényt: apróra vágott szegy, reszelt alma, reszelt sajt és kaviár. A tetejét kivéve minden réteget bekenünk majonézzel. A salátát ízlés szerint díszítjük.
A kapelán kaviár nem kevésbé hasznos, mint maga a hal. A benne található kolosszális jódtartalom miatt az omega-3 zsírsavak használata sportolóknak, nehéz fizikai munkát végzőknek ajánlott. Tiszta formájában nem használják, mivel különleges íze van. Az üzletben már feldolgozott és konzerv is kapható, majonézzel, fűszerekkel, tojásfehérjével, szójabab növényi vagy olívaolajjal.
A füstölt kaviár haldarabokkal nagyon népszerű. Sós előétel önálló étkezésként, főtt burgonya kiegészítéseként vagy eredeti alapanyagként. A kapelánkaviáros ételek receptjei változatosak: süthető, sózható és különféle salátákhoz adható. A tapasztalt szakácsok tudják, hogyan kell sok finom és ínycsiklandó ételt főzni ebből a termékből. Ide tartoznak a szelet, szendvicsek, ünnepi torták és szendvicsek, tekercsek.
Újévi saláta kaviárral és lazaccal A tojásokat meghámozzuk és kockákra vágjuk. A lazac szeleteket csíkokra vágjuk. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. Keverje össze az összes főtt ételt előfőzött rizzsel, és ízesítse majonézzel. Nyugodj le. Tedd bele a salátástálat...Szükséged lesz: majonéz - 150 g, sózott lazac - 75 g, lazac kaviár - 140 g, tojás - 4 db, főtt rizs - 1,5 kg, fehérrépa hagyma - 1/2 fej, petrezselyem - 1 csokor
Halsaláta paradicsommal A megfőtt halat kockákra vágjuk, a meghámozott burgonyát, az uborkát és a paradicsomot szeletekre vágjuk, összekeverjük, hozzáadjuk a darabokra vágott zöldsalátát. Só. Keverjük össze a majonézt és az ecetet, fűszerezzük a salátát. Tegye a salátát egy salátástálba, tegye bele és nbsp...Szükséged lesz: ecet 3% - 1 evőkanál. kanál, majonéz - 1/2 csésze, ecetes uborka - 1 db, zöldsaláta - 75 g, uborka - 1 db, főtt burgonya - 3 db, paradicsom - 1 db, főtt halfilé - 200 g
Saláta "Valerie" 
Az uborkát megmossuk, szeletekre vágjuk, megsózzuk és 1 órára hűtőbe tesszük. Öblítse le és vágja szeletekre a paradicsomot, a hagymát és az édes paprikát csíkokra, a retket karikákra, a salátaleveleket nagy kockákra. Keverd össze...Szükséged lesz: friss uborka - 30 g, paradicsom - 30 g, retek - 15 g, saláta - 15 g, édes paprika - 20 g, hagyma - 10 g, olajbogyó - 10 g, szemcsés kaviár - 20 g, cukor - 2 g, olívaolaj - 20 g, leve - 1/2 citrom, főtt tojássárgája - 1, só, bors...
Saláta tengeri gyöngy 
A halat és a tenger gyümölcseit sós vízben megfőzzük. Vágjuk nagy darabokra, pácoljuk be mustár és citromlé keverékében. Amikor minden kihűlt, hozzáadjuk a rizst, a reszelt (nagy) uborkát és a sajtot. A salátát megkenjük majonézzel. A kaviárt adagonként terítse el a tányérokra vagy ...Szükségünk lesz: garnélarák, tintahal, kagyló, polip, laposhal filé, rákhús - egyenlő mennyiségben, főtt rizs - 200 g (ízlés szerint kevesebb), majonéz, citromlé - 1 evőkanál, mustár - 1 evőkanál, friss uborka, Tilsiter sajt - 100 g, ...
Saláta a poszton Az uborkát, a paradicsomot és a zöldeket felvágjuk, kapelinkaviárral ízesítjük.Szükséged lesz: 2 paradicsom, 2 uborka, egy csokor kapor és zöldhagyma, 1 doboz kapelánkaviár.
Saláta A meghámozott tintahalat sós vízben megfőzzük, csíkokra vágjuk. Forraljuk fel a garnélarákot. A tintahalat és a garnélarákot kombináljuk, és kapelinkaviárral fűszerezzük. Ha a saláta állaga nem teszi lehetővé a formázást, akkor tehetünk bele majonézt, vagy akár kapelánkaviárt is.Szükséges: tintahal - 1 kg, garnélarák (hámozott) - 400 gr, kapelán kaviár - 1 doboz
Saláta avokádóval, buggyantott tojással és fenyőmaggal 
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk meglehetősen nagy félgyűrűkre, öntsünk 1 evőkanál. egy kanál ecetet és hagyjuk pácolódni. A mustár, az olívaolaj és a citromlé összeforgatásával elkészítjük az öntetet. Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük és vékony csíkokra vágjuk. Saláta levelek...Kell hozzá: 1 avokádó, 1 tojás, 1 kis lilahagyma, tetszőleges salátakeverék, ecet, vörös kaviár, 1 teáskanál magos mustár, 1 ek. kanál olívaolaj, 1 evőkanál. egy kanál citromlé, egy marék fenyőmag, mentalevél
Saláta kaviárral Forraljuk fel a szükséges összetevőket, apróra vágjuk. Összekeverjük, megszórjuk reszelt sajttal. Jó étvágyat kívánunk!Szükséges: 250 g vörös kaviár, 250 g forró füstölt hal, 4 főtt tojás, 800 g garnélarák, 200 g reszelt sajt, majonéz
Lazaccal sült sushi 
Először forraljuk fel a sushi rizst. 1. A rizst alaposan öblítsük le hideg vízben, cseréljük ki a vizet, amíg kitisztul, majd tegyük szitára és hagyjuk állni egy órát. 2. Tegye a rizst egy mély serpenyőbe, és öntse fel vízzel. A víznek 1/5-ével többnek kell lennie, mint a rizsnek (...Szükséged lesz: Rizs sushihoz, Szárított hínár, Enyhén sózott lazac, Füstölt kapelinkaviár lazaccal, Uborka, Wasabi, Majonéz (ha van, használhatsz japán majonézt) 1 tk.
Burgonya saláta kaviárral 1. Készítsünk burgonyát. Az újburgonyát sós vízben puhára főzzük. Engedje le a vizet. Szárítsuk meg és hűtsük le. 2. Keverjük jól össze a tejfölt, 2 teáskanál kaviárt és egy fél citrom levét. 3. A kihűlt burgonyát és a kaviáros-tejfölös öntetet alaposan összekeverjük. 4. Ki...Szükséges: fiatal kisburgonya 1kg, sűrű tejföl 250g, citrom (lé) fele, vörös kaviár 3 tk, zöldhagyma (kapor) csokor, só
A kaviár vagy vörös hal hozzáadásával készült saláták kétségtelenül vezető helyet foglalnak el az asztalon. Szokatlan sós ízük és teljesítményük szépsége jellemzi őket. És ha a vörös hal már szinte minden otthonban gyakori vendég lett, akkor a magas költségek miatt nem mindenki engedheti meg magának a lazackaviárt. Azonban mindig találhat kiutat, például cserélje ki kapelán kaviárral.
Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, de őrülten finom felfújt saláta, amely az öntet részeként apró kaviárszemcsékkel csábít, a tenger gyümölcsei kedvelőinek tetszeni fog.
Hozzávalók
Adagok: - + 13
adagonként
Kalória: 291 kcal
Fehérjék: 13,4 g
Zsírok: 16,3 g
Szénhidrátok: 4,8 g
50 perc. Videó recept Nyomtatás
Főzzünk meg néhány burgonyát héjában, miután alaposan leöblítettük folyó víz alatt. Átlagosan a főzési idő körülbelül 20 percet vesz igénybe. A gumók készenlétét egy kés hegyével átszúrva ellenőrizheti. Főzés után hideg vízbe tesszük a zöldséget, így könnyen eltávolítjuk a héját.
A burgonyát meghámozzuk, és nagy lyukakkal lereszeljük. Ez lesz az első réteged. Az étel zamatosabbá tétele érdekében kenjük be a salátástál felületét majonézzel, majd egyenletesen terítsük szét a reszelt burgonyát.
A garnélarákot sós vízben legfeljebb 5 percig főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk. Ha királyrákot használunk, vágjuk apró darabokra. A kis darabokat egészben hagyjuk. Salátákhoz használhat konzerv tenger gyümölcseit is, amelyeket készen, speciális sós lében árulnak.
Főzzük meg a kemény tojást a folyadék felforrása után 10 percen belül. Jeges vízben lehűtjük és meghámozzuk.
Készítsük el a szószt. Egy külön tálban keverje össze a majonézt kapelánkaviárral. Jobb, ha füstös ízű konzervet találunk, így érdekesebb lesz a saláta ízvilága. Öntsünk bele egy kevés citromlevet, hogy a szósz ne legyen túl híg és savanyú. A citrusféléknek csak kissé árnyékolniuk kell a tengeri jegyeket.
Öntettel megkenjük a burgonyát, és a tetejére kockára vágott rákrudakat teszünk.
A következő réteg egy finomra vágott tojás.
Utána jön az apróra vágott hagyma (forró vízben forrázzuk le és szárítsuk meg – így kevésbé lesz keserű az íze), majd a garnélarák.
Ne felejtsen el minden réteget bevonni elkészített kaviárszósszal. Kívánság szerint a kovásztalan hozzávalókat enyhén megsózhatja. Fedjük be a saláta tetejét reszelt sajttal. Díszítsd néhány szál korianderrel, garnélarákkal és tálald.
A kaviáros saláta drágább és ünnepi változata, amelyet kívánatos, hogy adagokban, külön tálkában szolgáljuk fel.
Adagok: 8
Főzési idő: 50 perc
1 adaghoz:
Egy ilyen étel elkészítése után minden kóstolónak elnyeri a tetszését, még a legtapasztaltabb ételeket is. Végül is mi lehet jobb, mint a tenger gyümölcsei és a vörös kaviár kombinációja!
Adagok: 17
Főzési idő: 50 perc
1 adaghoz:
Mint már megértette, bármilyen kaviárral salátát főzhet, azonban az íze eltér a választott terméktől. A természetes lazackaviárról nem mondható el semmi, mindenki számára ismert, hogy préselve szétrepednek a szemek. Ezt azonban nem mindenki engedheti meg magának. Van egy analógja egy drága terméknek - fehérje vagy utánzott. Íze kissé az eredetire emlékeztet, de algákból készül.
A pollock vagy kapelán kaviárja kisebb arányban különbözik, és az íze sajátos. Adalékanyagok nélkül szósz formájában enyhén keserű lehet. Ezért, amikor ezt vagy azt a salátát készíti, képzelje el, milyen ízt szeretne elérni, és ennek alapján válasszon konzervet.
Próbálja ki kedvenc opcióját, és kényeztesse szeretteit egy új étellel. A fotó- és videóreceptek pedig segítenek megérteni a legfinomabb saláták elkészítésének minden bonyolultságát.
