Ez az étel tökéletes reggelire, mert kiadós és tápláló. A javasolt mennyiségű hozzávalóból hat gömbölyű palacsintát kapunk. Kívánt esetben a hozzávalókat növelhetjük, hogy több adagot kapjunk.
Először meg kell törni a csirke tojást, elválasztva a fehérjét és a sárgáját. A legkényelmesebb egy speciális eszköz használata, de anélkül is minden rendben lesz. A fehérjét ki kell venni a fagyasztóba, egyelőre csak a sárgája kell.
Vegye ki a tálat, ahol főzni fog. Öntsön oda vizet, majd küldje el a csirke sárgáját.
A komponenseket kézi habverővel vagy turmixgéppel simára keverjük. Világossárga árnyalatú tömeget kell kapnia.
Most adjunk hozzá sót ízlés szerint.
Ezután a lisztet és a sütőport külön edénybe szitáljuk, majd a száraz hozzávalókat óvatosan a tojásos masszához öntjük.
Egy közönséges kanál segítségével gyúrjuk alaposan simára az összetevőket. Próbálja meg megszabadulni a csomóktól.
Ezután öntsön egy kis olívaolajat a tésztába, és keverje újra.
Most vegyük ki a csirkefehérjét, ami egy ideje a fagyasztóban volt. Adjunk hozzá kristálycukrot, és alaposan keverjük össze mindkét összetevőt. Fehér masszát kapsz, amelyet a tésztához kell küldeni.
Ehhez küldje el a serpenyőt a tűzhelyre. Várja meg, amíg világít, de ne adjon hozzá olajat. Helyezzen egy adagot a serpenyő közepére. (kb három evőkanál) teszt.
A palacsintát az egyik oldalán süssük barnára és mattra. Ezután fordítsuk át a palacsintákat a másik oldalára, és süssük jól.
Tedd egy tányérra a kész buja és ínycsiklandó finomságot, amely egy egyszerű, fotóval ellátott, lépésről lépésre készült recept alapján készült. Amint látja, tej nélkül könnyű pékárut készíteni. Marad a palacsintát önmagában az asztalra tálalni, hozzáadni lekvárt vagy szirupot, és végül kipróbálni. Jó étvágyat kívánunk!
Palacsinta (Palacsinta) az angol szójátékból fordításban - frying pan, cake - cake. Palacsinta Kicsi amerikaiak palacsintát, de formájukban és méretükben inkább a miénkhez hasonlítanak palacsintát... Általában, palacsintát reggelire különféle édes szószokkal, csokoládéval, bogyós gyümölcsökkel, juharsziruppal szolgálják fel. Korábban ezek palacsintát ma már csak az USA-ban és Kanadában volt nagyon népszerű reggeli palacsintát A világ minden táján fogyasztják a reggelit, így hazánkban is. Ekkora népszerűség palacsintát teljesen nyilvánvaló, nagyon finomak, egyszerűen és gyorsan elkészülnek.
Sokféle létezik receptek ezek elkészítése palacsintát Egy egyszerűt ajánlok tejes palacsinta recept... Mint mindig, részletes leírás és lépésről lépésre recept fotókkal segít elkészíteni a legfinomabb, legpuhább és légiesebb palacsintát.
A megadott számú hozzávalóból 12-15 db 7-8 cm átmérőjű palacsintát kapok.
Itt van az összes hozzávaló, amire szükségünk van. A megadott cukormennyiség mellett a palacsinta nem túl édes, azoknak megfelelő, akik édes adalékanyagokkal fogyasztják, illetve azoknak, akik a cukrozatlanokat (például tejföllel vagy sajttal) szeretik. De mégis, ha édesebben szereted, adj hozzá több cukrot. Kísérletezhetünk az ízekkel is, és adhatunk hozzá például vaníliás cukrot vagy fahéjat. 
Abba az edénybe, amelyben a palacsintatésztát készítjük, felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Ha vaníliás cukrot szeretne hozzáadni, most tegye hozzá. 
Mixerrel vagy habverővel addig keverjük, amíg a cukor és a só teljesen fel nem oldódik és homogén lesz. 
Adjunk hozzá tejet, keverjük össze. 
Öntsön növényi olajat, és keverje újra jól. 
A lisztet és a sütőport külön edénybe szitáljuk. Ha fahéjat vagy egyéb száraz fűszereket szeretnénk a tésztába tenni, akkor most tegyük hozzá, jobb, ha ezeket is átszitáljuk. Mindent nagyon alaposan összekeverünk, ezt habverővel ajánlom, így jobb lesz az eredmény. Fontos, hogy a sütőpor egyenletesen elkeveredjen a liszttel, különben kiderülhet, hogy a tészta egy részén egyáltalán nincs meg, és akkor nem kel meg, hanem valahol éppen ellenkezőleg, sok lesz a tészta. sütőport és megkóstolhatod a szódát. Tehát ne legyen lusta mindent jól összekeverni. 
Adjuk hozzá a sütőporral átszitált lisztet a tésztával ellátott edénybe. Simára keverjük, de igyekszünk gyorsabban dolgozni, ha hosszan dagasztjuk a tésztát, akkor a lisztben glutén kezd fejlődni, és a palacsinta nem puha, hanem "gumi" lesz. Ez az, a tészta készen van, nem túl sűrű és jól folyik. A palacsintát azonnal meg kell sütni, és nem hagyni későbbre (pontosabban a palacsintát általában nem sütik, hanem sütik). 
Száraz serpenyőben, olaj nélkül sütjük, ennek köszönhető, hogy a palacsinta egyenletesen pirospozsgás és sima lesz. Az ilyen egységes szín eléréséhez fontos, hogy sima fenekű, dombornyomás nélküli serpenyőt használjon. A sima, tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyő jól működik. A serpenyő átmérője tetszőleges lehet, de attól függ, hogy hány palacsintát tudsz egyszerre sütni, ezért inkább a legnagyobbat veszem.
Tegye a serpenyőt közepes lángra és melegítse jól. A tésztát forró serpenyőbe öntjük. A tésztát a palacsinta közepébe öntjük, magától szétterül. Ha szükséges, vágjunk egy kicsit, hogy a körök minél egyenletesebbek legyenek. Kb. 7-8 cm átmérőjűvel készítem, de ez a méret nem kötelező, csinálj kedved szerint. A palacsinta elég gyorsan megsül, ezért azt javaslom, hogy egyszerre egy palacsintához öntsük a tésztát, jobb, ha veszünk egy nagy kanalat vagy merőkanálnyit, kanalazunk még tésztát, azonnal öntsünk annyit, amennyi egy palacsintához szükséges, a felesleget visszatesszük. az edényt a tésztával. Ha többször kis adagokban tölti fel, a palacsinta egyenetlenül sülhet át, és egyenetlenül pirospozsgássá válhat. 
Amikor a kiöntött tészta felületén buborékok kezdenek megjelenni, ideje megfordítani a palacsintánkat. Ha a megfelelő hőmérsékleti rendszert választotta, akkor mire a buborékok megjelennek, a palacsintának már nem szabad teljesen folyékonynak lennie a tetején (ellenkező esetben megfordításkor a tészta kissé szétterül, a palacsinta ferde lesz) , és alulról egyenletesen barnuljon. Ha a palacsinta alja már kezd megégni, és a teteje még teljesen folyékony, csökkentse a tűzhely hőjét. Nos, és ennek megfelelően fordítva, ha már teljesen megsült, és alulról teljesen világos, akkor növelni kell a fűtést. 
A palacsintákat a hátoldalán ugyanolyan pirosra sütjük, mint az első oldalon. 
Annak teszteléséhez, hogy a palacsintája jól sül-e, törje fel az egyiket, és nézze meg, maradt-e benne nyers tészta. A szünetben láthatónak kell lennie, hogy a palacsinta megsült és folyamatosan emelkedik. 
Palacsinta kész, ne várja meg, míg kihűl, azonnal fogyasszon. Jó, ha hozzáadunk hozzá bogyókat, diót, leöntjük különféle szirupokkal és édes szószokkal, olvasztott csokoládéval, sűrített tejjel vagy mézzel. Nagyon szeretem őket áfonyaszósszal e recept szerint:. Jó étvágyat kívánunk! 
Ízletes amerikai reggeli palacsinta - puha és puha!
A palacsintát kicsit jobban szeretem, mint a palacsintát, mivel általában száraz serpenyőben sütik. Az első palacsinta előtt mindig megkenem a serpenyőt egy csepp növényi olajjal, amit a receptben javasoltam, de elvileg ezt nem lehet megtenni. Ha például nem eszik olajat. Palacsintát főzünk a lányunkkal - ő csak imádja, csúszdával maga is tányérra teszi, bogyós gyümölcsökkel vagy aszalt gyümölccsel díszíti. Vagy általában a lekvár öntése, hely a kreativitásnak! ))
Egy nagyon egyszerű recept tej nélküli palacsintához otthoni főzéshez lépésről lépésre fényképpel. Könnyen elkészíthető otthon 30 perc alatt. Csak 213 kcal-t tartalmaz. A szerző receptje otthoni főzéshez.
- Elkészítési idő: 9 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Kalóriaszám: 213 kcal
- Adagok: 3 adag
- Bonyolultság: Nagyon egyszerű recept
- Nemzeti konyha: otthoni konyha
- Az étel típusa: Palacsinta
Hozzávalók három adaghoz
- Búzaliszt 1 csésze (200 ml)
- Víz 100 ml
- Só ízlés szerint
- Cukor ízlés szerint
- Növényi olaj (bármilyen serpenyő kikenéséhez) 5 g
Lépésről lépésre főzés
- A lisztet szitáljuk egy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze az egészet.
- Öntsük fel vízzel (100 ml), keverjük össze. Ha kevés a víz, adhatunk még hozzá. A tésztának sűrű tejfölszerűnek kell lennie.
- A serpenyőt tűzre tesszük, megkenjük növényi olajjal, felmelegítjük.
- Lehet palacsintát sütni. A méret csak az Ön vágyától függ - kicsi vagy elég nagy is lehet. Egy-egy evőkanállal ráöntöm a tésztát és közepes méretű palacsintákat készítek belőle.
- Amikor buborékok jelennek meg a palacsinta felületén és a tészta megfogja, fordítsa meg, és süsse még körülbelül egy percig. A következő adag előtt nem kell a serpenyőt olajjal kikenni - ezt csak a sütés elején tesszük.
- Tálaljuk a palacsintát, friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel, mézzel vagy sziruppal, tejföllel díszítve. Általában bármivel! Jó étvágyat kívánunk!
De térjünk vissza a mai palacsintához. Tehát a vízen vannak. A tészta tojást, növényi olajat, lisztet, sütőport és sót is tartalmaz. Ezúttal napraforgóolajat vettem, nem olívaolajat. Ön dönti el, hogy melyiket részesítse előnyben - finomított vagy illatos. Mindkettőt szeretem!
Használhatsz bolti sütőport, vagy helyettesítheted szódával és keményítővel egyenlő arányban, amit én megtettem. Ami a palacsinta édességét és sótartalmát illeti, itt is teljes mértékben az ízlése vezérelje. Szeretem a sót és a cukormenteset. Ezért még egyszer csak ilyeneket sütöttem. De úgy döntöttem, hogy édes változatban tálalom - porral és rágólekvárral.
Ha van agave szirupja vagy juharszirupja, önthet rájuk palacsintát, és kicsit úgy érezheti magát, mint az Egyesült Államok lakója vagy vendége)) Nos, vagy az orosz hagyomány szerint egye meg tejföllel ... Mi lenne kedveled? 😉
Az első dolgom az volt, hogy elválasztottam a sárgáját a fehérjétől. Utóbbiak eddig a hűtőbe kerültek. 
Vizet öntött a sárgájára. Bármilyen - főtt és egyszerűen szűrt - szedhet. A hőmérséklet itt fontosabb - szobahőmérsékletűnek vagy enyhén melegnek kell lennie. 
Rendszeres habverővel habosra keverjük a vizet a sárgájával. 
A liszthez szódát és keményítőt adtam, alaposan összekevertem. 
A sütőporos lisztet a vízzel felvert sárgájához szitáljuk. Egy kanállal átkeverjük. 
Felöntöttem napraforgóolajjal. Ezúttal a rafináltat vettem, de használhatod az illatosat is. 
A tésztát kanállal alaposan kikeverjük (nem kell verni!) 
A fehérjéket verjük fel csúcsra, sózzuk 3 perccel a verés megkezdése után. Ha édes palacsintát szeretne sütni, adjon hozzá cukrot a sóval együtt. 
A felvert tojásfehérjét a tésztához fektettem. 
Egy kanál segítségével óvatosan keverjük a tésztához. Itt nem kell habverőt vagy mixert használni)) 
Jól felmelegítette a serpenyőt. Nem kentem be semmivel, mert ez palacsinta! Egy evőkanálnyi tésztát kiterítettem, vékonyabb tortává simítottam. Átlagosan 10-11 cm-esnek bizonyult a palacsinta átmérője. 
Amikor az alsó felülete megpirult és a teteje buborékos, fordítsa meg a palacsintát a másik oldalára. Pirulásig sütjük. Szóval 11 darabom van! 
Cukrot nem tettem a tésztába, hanem palacsintát tálaltam, a tetejére szórva porcukorés gumicukorkákkal körítve. Vagy leöntheted mézzel, sűrített tejjel vagy olvasztott csokoládéval! 
Imádtam ezeknek a palacsintáknak az ízét! Mindazok közül, amiket valaha sütöttem, ezek a tészták hasonlítanak leginkább nem csak a palacsintához és a palacsintához, hanem a kekszhez is. Azt tanácsolom, próbáld ki ezeket a pihe-puha - édességeket - finomságokat! ;)
Tekintse meg a legjobb cikkek közleményeit! Iratkozz fel a Baking-online oldalakra a következő címen:
Kalóriatartalom: Nem meghatározott
Főzési idő: Nem meghatározott
A vízen készült palacsinta nem rosszabb, mint a tejjel vagy kefirrel készített palacsinta. És erről magam is meggyőződtem, miután megpróbáltam főzni, és rájöttem, milyen finomak lettek. Bármilyen lekvárral, lekvárral vagy csak mézzel tálalhatjuk. Ebből a mennyiségből 12-13 darabot kapunk. Mentse el a részletes receptet fényképpel lépésről lépésre a kulináris malacperselyben, hogy ízletes reggelivel örvendeztesse meg szeretteit.
Hozzávalók:
- tojás - 2 db,
- tisztított víz - 250 ml,
- liszt - 250 gramm,
- sütőpor - 2 tk,
- vaníliás cukor - csipetnyi,
- napraforgóolaj - 2 evőkanál,
- só - 0,5 teáskanál,
- cukor - 3 evőkanál
Recept fotóval lépésről lépésre:
Először válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját felöntjük szobahőmérsékletű tisztított vízzel, és habverővel addig verjük, amíg hab nem képződik. És amíg a mókusok a hűtőszekrényben vannak, egy kicsit később szükség lesz rájuk.
A vízzel felvert sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport. Az egészet habverővel vagy kanállal simára keverjük. Először egy kissé sűrű tésztát kapunk. 
Ezután adjunk hozzá napraforgóolajat, és keverjük újra. 
A fehérjéket kivesszük a hűtőből, megsózzuk, és habosra verjük. Ezután adjunk hozzá cukrot egy kanálban, és folytassuk a verést, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A felvert tojásfehérjét a tészta többi részéhez öntjük.
Mindent nagyon jól összekeverünk. A palacsintához homogén, levegős, nem túl sűrű tésztát kapunk vízen. Szükséges, hogy a tészta eléggé szétterüljön a serpenyőben, és ne terüljön el úgy, mint a vékony palacsinta. 
Egy serpenyőt felmelegítünk növényi olaj hozzáadása nélkül, és a közepébe teszünk két evőkanál tésztát. A palacsintákat közepes lángon sütjük. Amikor a tészta kezd jól buborékosodni, egy falapáttal óvatosan átfordíthatjuk a másik oldalára.
Így készítsen palacsintát az összes tésztából. Azt is javaslom, hogy próbálja ki.
A vízen lévő palacsinta készen áll. Tálaljuk kedvenc lekvárunkkal, sűrített tejjel vagy egyszerűen tejföllel.
Jó étvágyat kívánunk!
