Nem elég jó recepteket választani a 2017-es újévre, hanem ki is kell találni őket. Természetesen minden háziasszonynak megvannak a saját finom és bevált receptjei, de ha új recepteket használ az újévi asztalhoz, akkor azt javaslom, hogy próbálja ki az ételeket, hogy megértse, mennyi időre lesz szüksége az elkészítéshez.

Próbáljon meg minden vendég ízlését figyelembe venni. Anyám mindig nagy asztalt készített, és nekem úgy tűnt, hogy ugyanaz az étel többször is megjelent az asztalon - gyerekként azt hittem, hogy csak a szépség miatt, de valójában édesanyám több olvasmányban is elismételte a legjobb receptjeit.

Például ugyanaz a saláta lehet majonézzel, vagy levetkőztetve is – vendégeink közül nem mindenki eszik majonézt. Voltak lehetőségek hús, hal és egyéb allergének nélkül is. Az étlap elkészítése előtt tájékozódjon vendégei ízléséről.

Érdemes egyszerű recepteket is felvenni az újévi menübe - elvégre a közönséges cékla és aszalt szilva elkészítése öt percet vesz igénybe, és elég gyorsan megeszik.

Ha nehézségei vannak egy étel felszolgálásával, egy fénykép segít - tanulmányozza át a képeket, és próbálja megismételni a tálalást a lehető legközelebb az eredetihez.

Snackek

Jobb, ha úgy választja ki az újévi harapnivalók receptjeit a kakas évében, hogy könnyen elkészíthető legyen - a vendégek először elsöprik a rágcsálnivalókat.

Sült avokádó

Hozzávalók:

• 3 érett avokádó;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 tojás;
• 100 gramm panírozó keverék;
• Szagtalanított olaj.

Hogyan kell főzni

1. Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá sót a keverékhez, és öntsük egy kényelmes tányérba. Helyezzen a közelébe két tányért – az egyiket liszttel, egyet a panírozó keverékkel.
2. Az avokádót meghámozzuk és hosszában 6-10 szeletre vágjuk.
3. Magas oldalas serpenyőbe öntsünk olajat és melegítsük fel, az olaj melegítési fokát egy kis szelet kenyérrel határozhatjuk meg - gyorsan meg kell sütni.
4. Az avokádó minden darabját megforgatjuk lisztben, megmártjuk tojással és panírozó keverékkel, majd olajba tesszük.
5. Távolítson el minden darabot, és tegye egy tányérra, amelyet előzőleg nedvszívó szalvétával borított, és hagyja, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
6. Tálaljuk egy szál zölddel.

Nagyon egyszerűen elkészíthető előétel, de nagyon lenyűgöző és ízletes.

Hozzávalók

• 1 lap elkészített leveles tészta;
• 10 szárított paradicsom;
• 20 olajbogyó;
• 1 tojás a kenéshez;
• Provance-i gyógynövények keveréke.

Hogyan kell főzni

1. Két nagy tésztalapot nyújtsunk ki vékonyra.
2. Egy réteg tésztára helyezzük a szárított paradicsomot és az olajbogyót.
3. A tölteléktől mentes területet felvert tojással lekenjük, a széleit jól megkenjük.
4. Befedjük egy második réteg tésztával, enyhén kinyújtjuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
5. Vegye ki a félkész terméket a hűtőszekrényből, és vágja csíkokra.
6. Tegye a tésztacsíkokat sütőpapírra, kenje be felvert tojással, majd szórja meg Provence-i fűszernövényekkel, és tegye be a sütőbe 20 percre.

Forró húsételek

A 2017-es újévre meleg ételek receptjeit választjuk. A 2017-es újévre készült újévi ételek szinte bármiek lehetnek, de jobb, ha eredeti recepteket használunk - így hangsúlyozhatja az ünnep fontosságát.

Pulykamell szelet

Hozzávalók:

• kis üveg mozzarella;
• pulykamell;
• 8 db. kis paradicsom;
• 4 csík sertészsír húsréteggel;
• 1 kaliforniai paprika;
• extra szűz olívaolaj;
• só, bors;
• Provence-i gyógynövények;
• néhány rozmaringlevél.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye be a sütőt melegedni, és kezdje el a húst – a pulykamellet vágja 4 részre, öblítse le hideg vízzel, szárítsa meg és verje fel.
2. A kaliforniai paprikát meg kell hámozni, majd hosszában vékony csíkokra vágni. Az apróra vágott paprikát a szeletszám szerint osztjuk szét, minden darabot tekerjünk be egy-egy szalonnacsíkkal.
3. Az apróra vágott pulykahús tetejére morzsolt mozzarellát helyezünk.
4. A paprikát és egy darab disznózsírt a karajra helyezünk, és tekercset formázunk.
5. Minden tekercset külön sütőpapírra helyezünk, minden sütőpapírra 2 koktélparadicsomot teszünk, felöntjük olívaolajjal, sózzuk, fűszerezzük, majd rozmaringgal díszítjük.
6. Minden tekercset csomagoljunk pergamenbe (tekerjük fel, mint a cukorkát), a széleit kössük össze erős cérnával.
7. Helyezzük a kötegeket a tepsibe, és előmelegített sütőben süssük 30 percig, majd vágjuk fel a sütőpapírt, és süssük további 10 percig, hogy szép héjat kapjunk.
8. Friss paradicsommal és bármilyen körettel tálaljuk.

A 2017-es ünnep újévi menüjének összeállításakor válasszon recepteket fotókkal. Ezek lehetnek bevált újévi receptek a kakas évének ünnepére, vagy egyszerűen szokatlan receptek a 2017-es karácsonyra és újévre videókkal vagy fotókkal - így leegyszerűsítheti az asztal előzetes elkészítését.

Gyömbéres karácsonyi sonka

Hozzávalók

• körülbelül 2,5 kg súlyú sertéshús.
• 1 evőkanál. száraz őrölt gyömbér gyökér;
• 6 fej fokhagyma;
• só;
• bors keverék;
• egy kis cayenne bors;
• gyömbér - körülbelül 10 centiméter;
• pár lime.

Főzés:

1. Vágjon le egy kis zsírt a sonkából, a húson legfeljebb másfél centiméter zsír lehet.
2. A gyömbért meghámozzuk és alaposan felaprítjuk (lehet reszelő is). Zöldséghámozóval vagy ugyanazzal a reszelővel el kell távolítania a citrusfélék héját, és külön-külön is ki kell préselni a levét.
3. A lime héjának egy részét összekeverjük reszelt gyömbérgyökérrel; adjunk hozzá egy kiskanálnál kevesebb sót és lime levét.
4. Keverjük össze a gyömbért borssal, héjjal és sóval.
5. A húst zsírral felfelé kell az asztalra tenni, és meg kell tölteni só és gyömbér keverékével. Több helyen kell kést szúrni, majd megfordítani és a kapott lyukba beletenni a gyömbér-lime keveréket, óvatosan tömöríteni és a kés eltávolításával a lyukat zárni.
6. A sonka megtöltése után átlósan le kell vágni rajta a zsírt és bedörzsölni gyömbérpor, héja só és bors keverékével.
7. Fóliából készítsünk borítékot – mindegyikbe tegyünk egy-egy fej fokhagymát, amiről távolítsuk el a felső száraz réteget, és egy-egy zsírdarabot a sonkából vágva, minden borítékot tekerjünk fel.
8. Vegyünk egy olaj nélkül süthető serpenyőt, és a sonka levágott részét (ahol a zsír van) néhány percre „zárjuk le”.
9. A sonkát rácsra tesszük és egy tepsibe tesszük, amit nagyon forró sütőbe tesszük 25 percre.
10. Csökkenteni kell a hőt, egy tepsibe 1-1,5 csésze vizet kell önteni, a fokhagymafejeket a tepsiben lévő rácsra kell helyezni.
11. Minden kilogramm súlyra 20 perc sebességgel sütjük. Egy 2 kilós sonka elkészítése 80 percet vesz igénybe, ha a nyers hús súlya 2,5 kg, akkor a főzés 100 percet vesz igénybe, azaz 1 óra 40 percet.
12. A sonkát kivesszük, alufóliával letakarjuk 20 percre, majd tálaljuk.

Az újévi húsételek receptjeinek kiválasztásakor ne felejtse el dönteni a szószok kérdéséről is - saját maga készíti el őket, vagy egyszerűen készen vásárol? Mindenesetre ezt a pontot át kell gondolni és figyelembe kell venni.

Szokatlan halételek

Ha ritkán főz halat, akkor jobb, ha megnézi a 2017-es újévi recepteket fotókkal - így gyorsan kitalálhatja, hogyan kell elkészíteni ezt vagy azt az ételt, és ami a legfontosabb, hogyan kell kinéznie a végeredménynek.

Halhab fekete kenyéren

Hozzávalók

• Mascarpone vagy lágy túró erős íz nélkül - 150 g;
• 3 csokor zöldhagyma;
• 150 g lazac;
• 3 evőkanál. citromlé;
• Provence-i gyógynövények;
• Borodino kenyér, szeletelve.

Készítsük elő így:

1. A mascarponét, a lazacot és a citromlevet turmixgépben pépesre turmixoljuk.
2. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a halas keverékhez keverjük.
3. Egy cukrászzacskó segítségével csorgassa a habot a borodino kenyérdarabokra, és szórja meg provence-i fűszernövényekkel.

Tonhal carpaccio egy ágyon

Hozzávalók:

• 400 g tonhalfilé (mindenképpen friss);
• 3 evőkanál. olivaolaj;
• 1 tk apróra vágott friss oregánó;
• 1 nagy marék rukkola;
• 1 citrom leve és héja;
• fél fej saláta;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A tonhalat megmossuk, leválasztjuk a héjától, papírtörlővel szárítjuk, fóliába csomagoljuk, majd fél órára fagyasztóba tesszük.
2. A rukkolát és a salátát kézzel nagy darabokra tépjük és összekeverjük.
3. Keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet, adjuk hozzá a sót és az oregánót.
4. Vegye ki a tonhalat a fagyasztóból, és vágja nagyon vékony szeletekre (éles késsel vagy speciális aprítógéppel).
5. A zöldekből dús párnát formázunk egy tányéron (keveset hagyjunk a díszítésnek).
6. A tonhalat úgy helyezzük el, hogy a szeletek fedjék egymást, és egy kicsit díszítsük salátalevéllel a tetején.
7. Öltöztesd fel a salátát.

Újévi köretek

Egyetértesz, hülyeség hagyományos tésztát tenni a 2017-es újévi asztalra köretként? Néhány érdekes köret segít változatossá tenni a 2017-es újévi menüt.

Karfiol sajttal

Hozzávalók:

• 1 közepes fej karfiol;
• 3 evőkanál. finomított olaj;
• 1 tk őrölt paprika;
• fokhagyma ízlés szerint;
• 50 g kemény sajt;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A sütőt előmelegítjük, kb 180°C kell.
2. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a szárát és a leveleit, vágja le úgy, hogy lapos legyen.
3. Helyezze a káposztát egy tepsibe.
4. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, összekeverjük növényi olajjal, paprikával és sóval.
5. Kenjük be a káposztát fokhagymás vajjal.
6. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a káposztára szórjuk.
7. Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse körülbelül 1 órán keresztül.
8. Ellenőrizzük a készenlétet éles késsel a káposzta fejének közepén - a késnek könnyen, roppanás nélkül kell belemennie.
9. Az egész káposzta nagyon lenyűgözőnek tűnik, ezért jobb, ha a vendégek előtt, az asztalon vágja.

Hozzávalók:

• fél kiló zöldborsó (fagyasztott);
• 3-4 szár zeller;
• 1,5 evőkanál vaj
• 2-4 gerezd fokhagyma;
• friss kakukkfű;
• 2 evőkanál. Száraz fehér bor;
• 1 evőkanál. tejszín (30% feletti zsírtartalom);
• 1 tk citromhéj;
• 1 tk mustár (lehetőleg szemekkel);
• 1 tk liszt vagy keményítő;
• bors és só ízlés szerint;
• petrezselymet díszítéshez.

Hogyan kell főzni

1. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
2. A zellert átlós szeletekre vágjuk.
3. Öntsön forrásban lévő vizet a borsóra (kiolvasztás nélkül).
4. A vajat egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a fokhagymát.
5. Ha a vaj felolvadt, hozzáadjuk a borsót és a zellert, sózzuk, borsozzuk.
6. Megszórjuk liszttel, és hozzáadjuk a tejszínt, enyhén kevergetve felforraljuk.
7. Ízesítsük citromhéjjal, mustárral, és tálaláskor díszítsük petrezselyemmel.

Újévi desszertek

A fényképekkel ellátott újévi receptek segítenek csodálatos és egyszerű desszertek elkészítésében.

Banános sajttorta

Hozzávalók:

• 0,5 kg zsírszegény túró;
• 6 érett banán;
• 2 evőkanál. keményítő;
• 1 tojás.

Hogyan kell főzni

1. Verjük fel a tojást, a túrót és a keményítőt.
2. A hámozott banánt turmixgépben ledaráljuk.
3. A tésztát alaposan összegyúrjuk és a formába tesszük.
4. Süssük aranybarnára.

Sárgarépa muffin

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. Szahara;
• 3 tojás;
• 1 csomag vaníliás cukor;
• 0,5 evőkanál. szagtalan növényi olaj;
• 1 narancs héja;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 evőkanál. Liszt;
• 1 csomag sütőpor;
• szerecsendió és fahéj ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és újra felverjük.
2. A sárgarépát lereszeljük.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral és átszitáljuk.
4. Öntsön lisztet és sárgarépát a tojásos keverékbe, öntsön növényi olajat, keverje hozzá a fahéjat és a szerecsendiót a tésztához.
5. A masszát a muffinformákba osztjuk, és 20 percig sütjük.

A 2017-es újév étlapjába nem érdemes túl sok desszertet beletenni, 1-2 is elég lesz, de legyenek finom receptek. Készíthetsz egy szokásos pitéket, vagy adj hozzá valami igazán egyedit a 2017-es ünnepi menühöz.

Bónusz: finom ital

Jellemzően sokan egyszerűen csak alkoholt és szénsavas vizet vesznek italként, de szokatlan italokat is lehet készíteni – főleg, hogy ez meglehetősen egyszerű.

Karácsonyi tea

Az elkészített teához tegyél néhány fűszernövényt (nyárkor mentát szárítottál? Ha nem, akkor a fűszerosztályban vásárolhatod meg), és egy kis rumot is önts a teába, és készíts egy speciális szirupot a karácsonyi teához - narancsból , héja, szegfűszeg és gyömbér. Egyébként ennek a szirupnak az illata nemcsak a konyhát, hanem az egész házat is csodálatos újévi aromával tölti meg.

Most már tudja, mit kell főzni a 2017-es újévre, és részletes menüt készíthet. Gondosan gondoljon át minden ételt, tanulmányozza át mások újévi étlapját, és kiváló ünnepi asztala lesz újévre vagy karácsonyra!

A világ népei tiszteletben tartják az újév ünneplésének hagyományait. Ez nálunk feldíszített karácsonyfát, „ahogy találkozol, úgy költesz” hitet és kiadós lakomát jelent. Szinte minden háziasszony megesküdött legalább egyszer, hogy nem készít hihetetlen mennyiségű salátát és előételt, de kevesen sikerül, hogy ne lépjenek újra ugyanarra a gereblyére. Úgy tűnik, az orosz emberek nem járnak ugyanazon az úton, mint a gyakorlatias európaiak, de a kínai mentalitás közelebb áll hozzá. Egy másik nemzeti időtöltéssé vált az a szokás, hogy a keleti horoszkóp szerint tiszteljük a következő év tulajdonosát, 2017-ben - ez a kakas. Nos, készüljünk fel teljesen. Továbbra is tisztázni kell, hogy mi legyen az újévi asztalon, és mely ételeket jobb megtagadni, és elkezdeni a menü létrehozását.

Ebben a cikkben:

A Kakas évének rövid leírása

2017-ben a Vörös Tűz Majmot az azonos öltönyű Kakas váltja fel. Az elemek ugyanazok maradnak, de a beképzelt madár fényességet, aktivitást és kiszámíthatatlanságot ad hozzá. Nem fog unatkozni, de komolyabb kataklizmák nem várhatók. Azok számára, akik elmélyülnek a tulajdonos karakterének sajátosságaiban, a Kakas éve stabilnak és sikeresnek ígérkezik. Tehát szerencsésnek kell lennie.

A nagycsaládos fej nem szokott beletörődni a nehézségekbe, otthonos, megbízható, mindig tájékozott az eseményekről. A tüzes farok félelmet kelt a riválisokban, a vörös fésű pedig harciasságról, forró indulatról és szemtelenségről beszél. A Rooster született vezető: szorgalmas, ügyes, gyakorlatias, határozott. Másrészt ő egy dandy és egy szerelmes Don Juan.

Kérem a Kakast: mi legyen és mi ne legyen az asztalon

Sokoldalú és mohó minden finomságra, a kakas semmiképpen sem vegetáriánus. Nem idegenkedik attól, hogy ízletes húst csípjen, de nem a saját fajtáját, és „ízzel” főzve. Csirke, pulyka, liba, kacsa és más madarak olyan dolgok, amelyeket semmiképpen sem szabad az asztalra tenni.

De egy gyönyörűen sült báránycomb vagy vörös hal, nyúl tejfölben, marha-, borjú-, sertéshús ételek kiváló választás és balzsam az év gazdája lelkének. A kolbászból vágott húsok és a füstölt húsok a Kakas szerint nem túl természetes termék. De ha szendvics formájában tálalja őket gabonakenyér darabokkal, akkor nagyon megkedvelheti a tulajdonost.

A kakas szívesen csipegetne néhány szemet, de azok fényesek és szépek. Rögtön eszembe jutnak a vörös kaviáros szendvicsek. Az étel méltó, de kicsit unalmas, és nem igazán kell az asztalra kerülni. Ajánljon a virtuális vendégnek megfelelő és ismerősebb helyettesítést. Helyezzen egy kis vázát kölesekkel, kölesekkel vagy csíráztatott szemekkel és egy „csokor” zöldekkel.

A csirke tojás vitatott kérdés. Alternatív megoldásként megteheti nélküle is, de a saláták íze nagyon megsérülhet, és alááshatja az ügyes háziasszony imázsát. Csak ne használd őket pofátlanul, dekorációnak, de egyébként miért ne?

Ha nagy tervei vannak a kakas évével, és egyszerűen csak egy mecénás támogatását kell igénybe vennie, akkor teljesen lemondjon a hagyományos salátákról (vagy hagyjon párat), és rendezzen be egy rögtönzött veteményeskertet az újévi asztalra. Tegyen sokféle zöldségdarabot nagy tányérokra, és fűszerezze bőségesen fűszernövényekkel.

Az édes bogyók és gyümölcsök a madarak másik kedvenc csemege. Tálalhatjuk nagy vázában vagy több kicsiben, véletlenszerűen az asztalra, a karácsonyfa alá, más helyekre, vagy desszertek díszítésére. Készítsen eredeti gyümölcssalátát. A Kakas és a gyerekek is el lesznek ragadtatva ettől a finomságtól.

Az újév pezsgő nélkül olyan, mint a Mikulás ajándékok nélkül. A palack könnyű, bugyborékoló tartalma pedig egy láthatatlan vendég karakterére emlékeztet. Hogy mi kerüljön még az újévi asztalra az italokból, az Önön múlik. Tálaljuk őket nem a szokásos módon, hanem koktélok formájában. Először is, ízletes és gyönyörű, másodszor a „koktél” szó szerint „kakas farka”-nak felel meg.

Újévi menü 2017 a legjobb kakashagyományok szerint

A tollas vendég mindenevő madár, és azzal kedveskedik nagy családjának, amit az anyatermészet vagy a gondoskodó gazdik tartogatnak számára. Tehát nincsenek konkrét ajánlások a 2017-es újévi menü összeállítására. Minden háziasszony saját belátása szerint terítheti meg az asztalt, elkerülve az olyan ételeket, amelyeknek elvileg nem kellene lennie - csirkehús, minimális tojás.

De néhány hasznos tipp segít abban, hogy úgy szervezze meg a folyamatot, hogy a szilveszteri buli vezetője értékelni fogja otthonosságát, előrelátását és praktikumát. Ez fontos, a kakas nagyon válogatós a női nem iránt. Nyugtasd meg őt a következő lépésekkel:

• Beszélje meg az ételek választékát a lakoma minden résztvevőjével;
• vázoljon fel egy előzetes menüt és készítsen élelmiszerlistát;
• szétosztani, hogy kinek mit és mikor vásároljon;
• vonjon be asszisztenseket a főzésbe úgy, hogy kinevezi magát szakácsnak;
• a befejező szakaszban nézzen mindent mesteri szemmel, és végezze el az utolsó simításokat;
• terítsd meg az asztalt és légy jó hangulatban, és ünnepeld az ünnepet.

Ne feledje azonban, hogy a Kakas évének menüje nem lehet nehéz sem kalóriát, sem az elkészítést illetően. Válasszon egy meleg ételt, hagyhatja a hagyományos salátákat „Olivier” és „Hering a bunda alatt”. A többi előétel legyen könnyű, egy csipetnyi eleganciával, de fölösleges igényesség nélkül.

Színjáték: terítés és ételdísz

Tehát az ünnepi menü elkészült, az előkészületek javában zajlanak, már csak az újévi asztal megterítésére kell gondolni. Az esztéta Rooster nem tűri a hanyagságot, a túlzott aszkézist vagy a pompát, ezért próbáljon középutat találni. Nézzük meg a lehetőségeket, hogy milyennek kell lennie.

Rusztikus stílus:

• hímzett terítő;
• vászon szalvéták;
• fa vagy kerámia edények;
• fonott vázák kenyérhez, gyümölcsökhöz, édességekhez;
• dekorációhoz - csokrok természetes kalászokból, szárított virágokból;
• Kakas alakú kekszeket süthetünk.

Piros és fehér színben:

• hófehér terítő, piros szalvéták és evőeszközök;
• bordó vagy skarlát terítő, könnyű edények;
• használhat tányérokat és borospoharakat aranyozással;
• a kompozíció nem fog szenvedni, ha zölddel vagy kékkel hígítják.

Az újévi asztalon lévő ételnek fényesnek és vonzónak kell lennie. Az arisztokratikus sápadtság vagy a szerény szürkeség még a legfinomabb ételekhez sem illik ezen az estén. Díszítésre alkalmas:

• kaliforniai paprika;
• sárgarépa;
• koktélparadicsom;
• kukorica vagy gránátalma magvak;
• lazac szeletek;
• citrus szeleteket.

A Kakas évében soha nincs túl sok zöld. Hadd harapdálja a füvet. Szórj a tányérokra kaprot, petrezselymet, koriandert és bármi mást, amit a házban találsz.

Milyen finom és szép minden, most szeretnék leülni az újévi asztalhoz. Valószínűleg még jobban fogsz csinálni. Vegyen kreatív megközelítést az ünnep megszervezéséhez, és lépjen be 2017-be lendülettel.

Az újévi ünnepeket minden bizonnyal a csodavárás kíséri, hogy a következő év sikeresebb és örömtelibb legyen, gondok és gondok nélkül. Nem lehet teljes örömteli légkör nélkül, életkortól függetlenül. Az ünnepi asztalnál őszinte gratulációk és kívánságok hangzanak el a következő év sikeres kezdése alapján.

Az egyik fő hagyomány az ajándékok ünnepélyes átadása és a finom ételek és mindenféle finomság elkészítése az ünnepi asztalra. A 2017-es év szimbóluma pedig a Tűzkakas, amely szerencsét hoz a kitartó és aktív embereknek. Éppen ezért már az ünneplés előkészítő szakaszában is érdemes megmutatni a fantáziáját, és ez nem csak az ajándékok kiválasztására vagy a szoba díszítésére vonatkozik, hanem a terítésre és az egyedi ételek elrendezésére is. Milyen ez - eredeti és érdekes menü a 2017-es újévre?

A már kialakult hagyomány szerint úgy tartják, ha jól ünnepeljük és ünnepeljük a szilvesztert, akkor a következő év minden bizonnyal sikeres lesz. Ezért minden háziasszony igyekszik nemcsak finom ételeket, új salátákat és harapnivalókat készíteni, hanem eredeti módon díszíteni is. De nem szabad elragadni és megfeledkezni a lakberendezésről, és ha a karácsonyfa és a lakás felállításában és feldíszítésében rábízhatod a férjedre, sőt a gyerekekre is, akkor ajánlatos a terítést maga a háziasszony elvégezni. Még mindig nem ismeri a 2017-es újévi menüt, mit főzzön és milyen termékeket kell vásárolnia?

Menü készítése a Tűzkakas 2017-es újévének megünneplésére

A kakas értelmes és fontos madár, kissé melegszívű, de gyorsan el is távolodik, és nem a nagyképűséget részesíti előnyben, ahogyan azt hiszik, hanem a természetességet. Szereti az egyszerűséget, a sokoldalúságot és a természetességet. Ezért az asztalra kerülő ételeknek egyszerűnek kell lenniük, az újévi recepteknek pedig könnyűnek, de kissé játékosnak kell lenniük. Az apróra vágott zöldségeket vagy savanyúságokat ajánlatos nagy tányérokra helyezni, és a zöldségkészítményhez aromás és fűszeres fűszernövényeket adunk.

A szeletelt húsok készíthetők szendvicsek formájában, húsdarabok szendvicsként teljes kiőrlésű kenyérrel vagy diós kenyérrel. Az asztal közepére pedig egy elegáns és világos tányért öntött gabonával. Sőt, a főétel a „Jumble” saláta módjára díszíthető, apró kupacokba rendezve a gabonaféléket és a szemeket, így az év szimbóluma is megkóstolhatja kedvenc csemegét.

Ne feledkezzünk meg az otthoni sütésről sem, nem csak első (legmagasabb) lisztet használunk, hanem más fajtákat is, például hajdinát, kukoricát vagy rizst.

Az étkezés és a lakoma kezdete előtt, amíg a vendégek összegyűlnek, felfrissíthetik magukat könnyű koktélokkal, a gyerekeket pedig előzetesen be lehet vonni vicces, élénk színekben pompázó kakasfarkú szívószálak készítésébe.

Az ünnepi asztal díszítése, felszolgálása

Otthonának díszítéséhez és a 2017-es újév asztalának megterítéséhez természetes anyagokat kell választania élénk színekben. Inspirációért gondoljon a kakas farkának tollazatára, ahogyan azt a mesekönyvekben ábrázolják.

Például a legeredetibb ötletnek tekinthető egy rusztikus stílusú asztalterítés ezen a szilveszteren, például vászon terítő és szalvéták, fa alátétek nagy edényekhez és gyertyatartókhoz, sőt még edények is. Virágok helyett száraz fűszernövények, különféle gyümölcs- vagy zöldségkompozíciók, szeletelt kenyér tálalására szolgáló fonott kosarak stb. kerülhetnek az asztalra.

Mesterséges anyagok, például műanyag edények használata elfogadhatatlan, előnyben kell részesíteni a porcelán- és agyagkészleteket. Ami a színsémát illeti, nézze meg közelebbről a piros, kék vagy zöld árnyalatokat.

Az asztalnál különleges hangulatot érhetünk el, ha gyertyákkal kenjük fel az asztalt, vagy akár világítjuk meg az asztalt. Minden vendég tányérja mellé kis gyertyatartókat lehet helyezni, ne feledkezzünk meg a lucfenyő ágakról és tobozokról sem.

Különleges összetételű pezsgőspoharakon újévi mintákat alkalmazhat, amelyek aztán könnyen lemoshatók, és fényes mandarinokat és apró üdvözlőlapokat helyezhet el a tányérokon.

Az újévi lakoma felszolgálásának alapvető szabályai:

• A vendég jobb kezén találhatók a poharak és poharak, üdítőitalos poharak;
• Javasoljuk, hogy a 2017-es újévi terítést a tányérok elrendezésével kezdjük, és csak ezután rakjuk ki az evőeszközöket. Az utolsó lépés a borospoharak.
• A kés és a villa a jobb oldalon, a kanál a másik oldalon, a domború oldalnak lefelé kell lennie;
• Javasoljuk, hogy a szalvétákat úgy válassza ki, hogy kontrasztot képezzen az abrosszal. A szövetből készültek összehajthatók, szépen kirakhatók adagos tányérokra, a papírt a tányérok alá helyezzük, és az asztalon egy szép szalvétatartóba helyezzük;
• Az abrosz nem az ünnepi asztal fő attribútuma, ezért válassz olyat, hogy ne vonja el a vendégek figyelmét a finom ételekről. Az asztalt csak tiszta és vasalt terítővel szabad letakarni, amely minden szélétől kb. 15 cm-re lóg.

Az újévi asztal főételei

Menü a 2017-es újévre, mit főzzek forróból? Szigorúan nem ajánlott a baromfihús főételként szolgálni az újévi asztalon. Az év szimbóluma haragot táplálhat rád, és az év sikertelen lesz. Szintén nem ajánlott zsíros ételeket főzni, de a könnyű és zöldséges ételek is megfelelőek lesznek. Az újévi menü elkészítésekor próbálja meg elkerülni a nagyszámú nem természetes összetevőt és fűszert, a zsíros és csípős szószokat, előnyben részesítve a természetes gyógynövényeket és fűszereket.

Hús- és halételek a 2017-es újévi asztalon

Bárányhús főétel körettel:

A bárányhús szerelmeseinek a burgonyával és fűszerekkel párolt hús megfelelő meleg ételnek. A vendégek és rokonok minden bizonnyal el fogják kérni Öntől ennek az ételnek a brit receptjét, mivel az étel kielégítőnek bizonyul, nem zsíros, és kellemes ízű.

Szükséged lesz:

• 600 gr. krumpli;
• 450 gr. Bárány;
• 2 hagyma;
• sárgarépa - 2 db;
• 10 köménymag;
• 60 ml. növényi olaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 babérlevél;
• Egy kis száraz petrezselyem;
• Durva só és 10 szem fekete bors.

Bárányhús főzése zöldségekkel:

1. A borsot és a köményt mozsárban durva só hozzáadásával őröljük meg.
2. A bárányhúst vágjuk apró darabokra, hogy beleférjenek egy desszertes (nagy gyerek) kanálba. Fűszerekkel ízesítjük a húsdarabokat.
3. Egy mély, vastag fenekű serpenyőbe vagy üstbe öntsünk olajat, adjuk hozzá a húst, és kis lángon pirítsuk meg.
4. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és a hússal együtt a serpenyőbe tesszük. Tovább pirítjuk, kevergetve.
5. A sárgarépát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
6. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és a báránynál valamivel nagyobb darabokra vágjuk.
7. Adjunk hozzá sárgarépát és hagymát a húshoz és a zöldségekhez, ne felejtsük el a babérlevelet.
8. 5 perc elteltével öntsön hozzá fél pohár vizet, bort, paradicsomlevet vagy hígított paradicsompürét, saját belátása szerint.
9. Pároljuk az edényt főzésig, röviddel főzés előtt kóstoljuk meg a sót és a fűszereket, és adjunk hozzá száraz petrezselymet.

Köret az újévi asztalhoz:

Ha húst vagy halat főzünk főételnek, akkor a burgonya lesz az ideális köret számukra. Süthetjük a hússal együtt egy másik tepsiben egészben (forrásban lévő vízben kicsit megfőzve) vagy felezve fűszerekben, fűszerekben.

Belga krumpli:

De senki sem fogja visszautasítani a sütőben sült sült krumplit minimális mennyiségű olajjal és fűszerekkel. Főzéshez a burgonyához való fűszerkeverék használata javasolt, provence-i fűszernövények és paprika hozzáadásával.

Szükséged lesz:

• Burgonya - 1 kg;
• 4 csirke tojás;
• Burgonya fűszerezés csomag:
• 50 ml. növényi olaj.

Készítmény:

1. Mossa meg a burgonyát, speciális merev kefével dörzsölheti. Vágja szeletekre, akárcsak egy népszerű gyorsétteremben, és tartsa rajta a bőrt.
2. Helyezze a burgonyát egy tepsire növényi olaj hozzáadásával, fűszerezze fűszerekkel, és ha szükséges, adjon hozzá durva sót.
3. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A burgonya elkészítéséhez csak fehérre van szükségünk, a sárgájából pedig házi majonézt vagy más szószt készíthetünk.
4. A tojásfehérjét verjük fel, sózzuk habosra, adjuk a burgonyához és keverjük össze.
5. Helyezzük a tepsit a sütőbe, és süssük, amíg megpuhul, aranybarna és a szeletek megpuhulnak.

Zöldségből készült ratatouille sajt és zsemlemorzsa hozzáadásával:

Köretként zöldséges ratatouille-t is készíthet burgonyával, kevés sajttal, hogy a rétegek megtartsák formájukat, vendégei biztosan élvezni fogják az egészséges, gyakorlatilag olaj nélkül elkészített köretet. A keksz és a kemény sajt különleges pikantériát kölcsönöz a zöldségeknek. Sokféle újévi recept létezik zöldségekből.

Kívánt:

• 10 nagy paradicsom;
• Cukkini vagy cukkini;
• 3 padlizsán;
• 2 fej vöröshagyma;
• 3 piros édes paprika;
• 4 gerezd fokhagyma;
• Provence-i gyógynövények - 0,5 teáskanál;
• Egy kis növényi olaj;
• 100 gr. kemény sajt;
• Egy csomó petrezselyem;
• 3 szelet fehér kenyér;
• Egy kis só és bors.

Főzés:

• A fokhagymagerezdeket konyhai présen őröljük meg, adjunk hozzá egy teáskanál növényi olajat és apróra vágott petrezselymet. Adjunk hozzá provence-i fűszernövényeket, és ízesítsük a szószt sóval és frissen őrölt borssal.
• A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, és mindent kerek szeletekre vágunk. Tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá a fűszeres szószt, és jól keverjük össze.
• Szárítsa meg a kenyérdarabokat a sütőben, hűtse le, és robotgépben darálja össze.
• Egy mély serpenyőt kenjünk ki olajjal, szórjunk meg kis mennyiségű tört keksszel, és rakjuk ki a zöldségeket, váltakozva átfedve, imitálva a „pikkelyeket”.
• A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, rászórjuk a zöldségekre, és rátesszük a maradék krutont.
• Előmelegített sütőben 25 percig sütjük, amíg a padlizsán és a paprika megpuhul.

Harapnivalók az újévi asztalra

Ha a körülötted lévők szeretik a kínai konyhát, akkor a 2017-es újév meleg ételeként valószínűleg szeretni fogja a garnélarákot tejszínes szósszal és más keleti recepteket az újévre. Fűszeres fokhagymás rizzsel, kurkuma hozzáadásával tálalhatjuk, akkor kellemes aranyszínű lesz.

Kívánt:

• közepes méretű garnélarák - 750 g;
• Vaj - 75 gr.;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• nehéz tejszín - 250 ml;
• Egy kis só és frissen őrölt bors;
• 5 szál friss petrezselyem.

Főzés:

A vaj szobahőmérsékletű legyen, a fokhagymát konyhai présen keresztül préseljük bele. A krémes keveréket alaposan összekeverjük, és egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe helyezzük.

Az olvasztott fokhagymás és tejszínes szószhoz adjuk a hámozott garnélarákot, és kevergetve 7 percig pároljuk.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet a gallyakkal (szárral) együtt.

Vágjuk ki a garnélarákot egy lyukas kanállal, adjunk hozzá tejszínt a szószhoz, és várjuk meg, amíg egy kicsit besűrűsödik, anélkül, hogy felforrna. Helyezze vissza a garnélarákot a szószba, és melegítse fel, rendszeresen keverje meg, hogy a keverék ne égjen meg.

Ha köretként rizst használunk kurkuma hozzáadásával, akkor ezzel a fűszerezéssel ne vigyük túlzásba - egy negyed teáskanál is elég lesz, hogy ízt és színt adjon a köretnek.

Hagyományos orosz konyha az újévi asztalra:

Egyszerűen lehetetlen elképzelni a 2017-es újévet az orosz hagyományos konyha ételei nélkül - kedvenc vinaigrette vagy hering bunda alatt, Olivier vagy mimóza saláta, halaszpik, zselés hús, házi savanyúság és ecetes gomba.

Mindezeket az ételeket azonban egy kicsit másképp is fel lehet tálalni, egy kis fantáziát és találékonyságot mutatva. Például a bunda alá nyerget vagy a ráksalátát inkább tekercsként, mint réteges salátaként tálalhatjuk, a mimózát pedig örmény lavashba csomagolhatjuk és részekre vághatjuk.

A rákhúsos salátát általában az összes hozzávaló összekeverésével készítik, de rétegesen összeállítva házi szószba vagy majonézbe áztatható.

Saláták és harapnivalók az ünnepi asztalra:

Bármilyen ünnepségre, különösen a 2017-es újévre, a háziasszonyok hosszú ideig készülnek, új ételeket és salátákat próbálnak ki, gyakorolják a díszítést és a díszítést. Az új recepteket az interneten és a népszerű magazinokban keresik, a régiekre pedig emlékeznek.

Az idei újév egyébként tökéletes az ünnepi menü átgondolásához, új hozzávalókkal a salátákhoz, mint például sózott vagy ecetes olajbogyó, ropogós uborka és zsenge gomba.

A friss vagy sült (kemencében szárított) kenyérből készült pirítósra készült kis szendvicsek hús-, hal- és sajtos töltelékkel nem kevésbé relevánsak. A töltelékhez használhatunk cukrozatlan vagy leveles tésztából készült tartleteket is.

A hagyományos salátákat ki lehet rakni Mikulás, friss vagy főtt sárgarépából készült mutatós köróra, vagy kaporgal megszórt réteges saláta formájában, amely karácsonyfát imitál. Zöldségből, gránátalma magból, borsóból és kukoricából fényes játékok és füzérek készülnek majd.

Főtt tojásból fogpiszkálóval lehet vicces hóembereket összeállítani, sárgarépából vagy kaliforniai paprikából készült orral, magokból gombbal.

Vörös kaviáros szendvicsek helyett pirítóst is készíthet főtt sárgarépa, ömlesztett sajt és hering hozzáadásával. Ízletes és szokatlan lesz.

Szószok meleg ételekhez és salátákhoz:

Azoknak, akik a természetes termékeket és fűszereket részesítik előnyben ételeik mellett, érdemes egy kis időt eltölteni és házi majonézt készíteni. Ehhez csak keverje össze az összes hozzávalót botmixerrel, habverővel vagy konyhai robotgéppel.

Az újévi asztalon sok étel jól passzol a házi adzsikához, paradicsomszósszal, lecsóhoz és más házi befőttekhez is. A zsíros tejföl citromlével, fokhagymával és ecetes uborkával szintén nem lesz felesleges.

Főtt húshoz és sütéshez már előre is készíthet szószt, ha átgondolja az ünnepi menüt, például besamel-, sajt- vagy tejszínmártást. A mártásokat és fűszereket változatossá teheti hummusszal és pesto szósszal.

Desszertek a 2017-es újévi asztalhoz:

A kialakult hagyományoknak megfelelően az ünnep előtt pár nappal mézes- vagy mézeskalács süti, lyukakat készíthet, és mindegyikhez köthet egy cetlit humoros mondókákkal vagy kívánságokkal. A mézeskalács bármilyen formájú lehet, díszíthető cukormázzal és cukrászati ​​szórással.

Az újévi ünnepek előestéjén hatalmas számú, ünnepi témájú konyhai kiegészítő jelenik meg az értékesítésben. Ha szerencséd van, és karácsonyfa formájú szilikon vagy műanyag formákat vásárolsz, készíthetsz bennük zöld gyümölcs zselét vagy házi lekvárt. Ez a könnyű desszert tökéletes befejezése lesz egy ünnepi vacsorának.

Alkoholos italok az újévi asztalon:

A lakoma előtt egy-másfél hónapig kiváló minőségű, jó tisztítású vodka alapú házi alkoholt készíthet, például a híres Baileys-t vagy citruslikőrt.

Miután mindenki visszatért az éjszakai sétáról, eleget látott tűzijátékot, eleget hógolyózott és legurult a jégcsúszdán, a fűszeres melegítő forralt bor lesz a helye.

Az egzotikus italok rajongói imádni fogják a mangó és ananász hozzáadásával készült puncsot. Az italt pálinka vagy konyak hozzáadásával készítik.

De idén az ünnepi szilveszteri asztalnál ajánlatos jó minőségű vörösbort inni, és mindenképpen igyunk legalább egy korty hagyományos pezsgőt, lehetőleg hűtve.

Édes desszert ételek:

Bármilyen ünnep jó befejezése a vendégek belátása szerint többféle, kiváló minőségű tea és egy édes desszert. Ezek lehetnek adagolt sütemények, nagy piskóta vagy szirupba és tejszínbe áztatott szaftos házi tekercs, csokoládéval díszítve.

Egy közönséges kerek házi süteményt nagyon eredeti módon lehet díszíteni, ha a Vörös tér harangját ábrázoljuk rajta, vagy megrajzoljuk Frost atyát vagy a Snow Maident. Eredeti dekorációként kellemes kívánságot tehet minden jelenlévőnek, vagy rajzolhat egy fontos kakast, fényes tollazattal.

Kis titkok és trükkök

A sajtok és a friss zöldségek szerelmesei jó hírekkel várnak – a Rooster egyszerűen imádja ezeket a termékeket, ezért adjon nekik kitüntető helyet az asztalon.

Adjon hozzá több tejterméket a házi pékárukhoz - tejföl, túró vagy bármilyen sajt.

Uzsonnaként rántott sajtrudakat készíthetünk, amelyek fűszerek és aromás fűszernövények hozzáadásával lehet csípős vagy sós is.

Annak érdekében, hogy ne kövessen el hibákat a főzés során, és hagyjon egy kis időt a pihenésre a lakoma előtt, próbáljon megfizethető és könnyen elkészíthető recepteket választani. Érdemes ezeket előre elkészíteni és begyakorolni, hátha a családodnak, barátaidnak egyáltalán nem tetszik a hozzávalók kombinációja.

Ezután a 2017-es újévi menü étvágygerjesztő, eredeti és nagyon ízletes lesz. A meghívott vendégek elégedettek lesznek a kínált ételekkel, és sokáig emlékezni fognak a sikeres lakomára.

Olga Nikitina

Olvasási idő: 24 perc

A A

Már csak néhány hét van hátra a gyerekek és a felnőttek fő ünnepe előtt, és ha még nem kezdted el a felkészülést, akkor itt az ideje, hogy átgondold, hogyan ünnepeld pontosan az újévet.

Az ünnepi hangulat nem jelenik meg önmagában - hozzá kell adni a képzeletet és az arany kezeit is. És annak érdekében, hogy szerencsével a zsebében lépjen be a következő évbe, 2017 előestéjén az asztalt a védőszentje „preferenciáinak” megfelelően kell díszíteni.

A Tűz Kakas 2017-es évének szimbólumai és az újévi asztal díszítésének alapvető szabályai

A következő évben a Tűzkakas uralkodik. És az asztal (és a ház egésze) tervezését ennek a szimbólumnak a „sajátosságai” alapján kell elvégezni.

A legfontosabb színek, amelyekben az ünnepi dekorációt választjuk a vörös, a narancs és az arany minden árnyalata.

Ne spóroljon a fényes dolgokkal – több fény, kontraszt és fényerő!

Ami az ételek kiválasztását illeti, itt a Rooster szerény és szerény.

Az ételek elkészíthetők egyszerűen és szerényen (kizárólag a fantáziát használjuk a kialakításukhoz), és természetesen kizárólag természetes módon:

• Könnyű ételek, több gabonafélék és zöldségfélék.
• Savanyúság és fűszernövények kirakva egy tálcára.
• Mini szendvicsekre vágjuk.
• Házi pékáruk.
• Likőrök, aromás borok, bogyós likőrök.

Nem szabad feldühíteni a Kakast fekete és szürke árnyalatok dekorációban – teljesen kizárjuk őket.

Az ideális lehetőség az ünneplés helyének díszítése rusztikus stílus, hímzett terítőkkel, vászonszalvétákkal és fonott kosarakkal.

A stílusválasztás azonban a tiéd. A lényeg az, hogy ne felejtsük el az alapvető szabályokat.

Barkács dekoráció és dekoráció a 2017-es újévi asztalhoz

A Kakas évében az ünnepi asztal díszei lehetnek bármilyen természetes elemekből készült dekoráció, kézzel készített.

Különös figyelmet fordítanak a fenyőelemekre, amelyek a hosszú élettartamot szimbolizálják.

A holisztikus kompozíciók hatékonyak lesznek (méret - az asztal méretének megfelelően) ágakból, bogyókból, gyümölcsökből, fenyő/luc mancsokból, karácsonyi bálokból stb.

Ne feledkezzünk meg a szalagokról és az esőről, a dekoratív hóról, a tobozokról, a kalászokról és ágakról, a harangokról, diófélékről, gyertyákról és cukorkákról, játékokról és egyéb rögtönzött anyagokról.

Természetesen a legnagyobb kompozíciót helyezzük el, az asztal közepén.

A kompozíciók elemeit tűzőgéppel, dróttal vagy speciális ragasztóval rögzítheti ("pisztoly" segítségével).

Például…

• Rögzítjük a talmikat az újévi asztal kerülete körül. Az asztal sarkaira masnikat rögzítünk törhetetlen karácsonyi labdákkal vagy harangokkal. Ugyanazt a stílust követjük a tervezésben!
• Tematikus figurákat helyezünk az asztalra (apró hóemberek, például csirkék vagy kakasok, kicsi, de fényes dekortojások), adjon romantikát a gyertyák segítségével.
• A vendégek „ülőhelyein” arany kartonból készült kártyákat helyezünk el a nevükkel. Minden edénykészlethez ajándékdoboz tartozik.
• A fő kompozíciót az asztal közepére helyezzük. Megalkothatod műhóval borított lucfenyő mancsokból és tobozokból, egy pár vastag gyertyából és lucfenyő golyókból.
  
• A „31-től 1-ig” tábla „kiemelése” a gabonafélék, a tollak és természetesen a virágok. Ezért, ha lehetséges, helyezzen el egy kompozíciót vagy vázát szárított virágokkal, tollakkal és búzakalászokkal. Ha nem talál ilyen elemeket, a gabonát kis tálkákba öntheti, és fenyőágakkal díszítheti.
• "Fészek". Egy ilyen kompozíciónak talizmánként jelen kell lennie az ünnepi asztalon. A fészekben lévő füvet zöld szálakkal vagy szalagokkal pótoljuk, magát a fészket szalagokból alakítjuk ki, vagy egy kész, fogantyú nélküli kosarat veszünk, és a fészekbe „aranyra” vagy élénkpirosra festett főtt tojást teszünk.
  
• Javasoljuk, hogy minden tányér alá helyezzen egy sárga érmét hogy a Tűzkakas évében a pénzügyi stabilitás az élet minden területén elkísérjen.
• Nagyon jó, ha van szamovárod! Fényre fényezzük, egy csokor bagellel díszítjük, hímzett szalvétára helyezzük.
• Ne feledkezzünk meg az édes hagymacsokrokról sem , búzakalász vagy csípős pirospaprika.
  

Hogyan tervezzünk és hogyan díszítsünk evőeszközöket és edényeket az asztalon a 2017-es Kakas újévében?

Az asztal díszítésének fő szabálya az egységes stílus fenntartása. Ne feledje, hogy az asztal nem karácsonyfa, és ragaszkodjon az arany középúthoz.

Csak valódi ételeket választunk! Az asztalon ne legyen műanyag. Az ideális megoldás a Gzhel porcelán, fényes antik készletek, fa tálak és merőkanálok, valamint agyagedények.

Minden apróságnak különlegesnek kell lennie, és illeszkednie kell az egységes stílushoz, beleértve a poharakban lévő szívószálakat és a nyársakat is.

Hogyan díszítsünk egy asztalt?

A 2017-es újévi asztal és szoba díszítése gyertyákkal

Az ünnepi asztal egyik legfontosabb attribútuma természetesen a gyertyák. Mindig rejtélyt, romantikát és ünneplést adnak hozzá. És idén - még inkább, mert a Fire Rooster „tüzes” kialakítást igényel.

Milyen gyertyákat és hogyan lehet az asztalra tenni?

Ne használd túl a gyertyákat! Ne zsúfolja el velük az asztalteret. A gyertyáknak csak az „ugyanazt” a légkört kell hangsúlyozniuk.

Ételek díszítése az újévi asztalra 2017 A kakas éve

Mivel bánik vendégeivel és családtagjaival az ünnepen - mindenki döntse el maga.

De abból a tényből kell kiindulnunk, hogy a kakas az egyszerű és könnyű ételeket részesíti előnyben. Ezért ne ragadjon el az élvezetektől és a tengerentúli ételektől – minden a saját, natív, egyszerű és természetesen gyönyörűen díszített. A kakas szereti a fonott zsemlét, a bagelt szamovári teával, a pitét, a hagymát/paprikát stb.

Hogyan rendezzük el az ételeket?

Nem mindegy, hogy milyen saláta van a vázában, az számít, hogy hogyan van díszítve. És mint tudod, a képzeletnek nincs határa. Ezért ötleteket veszünk a fejünkből, az internetről, magazinokból stb.

A lényeg az, hogy egyetlen étel se maradjon figyelem nélkül.

Bármit is főz, díszítse szeretettel az ételeket. És persze a gyerekekkel együtt. Több gyümölcs/zöldség, gabona és gabonafélék az asztalon – A kakas nem nagy húsrajongó.

És ne feledje, a jövő év tulajdonosa nem követel tőlünk semmit - ő maga szerencsét, szeretetet és pénzügyi stabilitást hoz.

Az oldal köszöni a cikkre fordított figyelmet! Nagyon örülünk, ha megosztja visszajelzéseit és tippjeit az alábbi megjegyzésekben.