A csokoládé szökőkút nem csak egy eredeti desszert, hanem egy kiváló finomság, amely most elérhető az Ön számára! A szökőkút szintjein átfolyó, kellemesen meleg csokoládéba mártogathatsz gyümölcsöt, mályvacukrot és mályvacukrot, különféle péksüteményeket stb.. A jó hangulat és a kellemes benyomások garantált!
A csokoládé szökőkút egy tálból, egy szökőkút alapból, egy toronyból és egy csavarból áll.
A szökőkút működési elve, hogy egy tálba öntött olvadt csokoládé egy forgó csiga segítségével emelkedik fel a torony tetejére. Ugyanakkor a csokoládé nem keményedik meg, mivel a szökőkút alján található fűtőelem állandó hőmérsékletet tart a tálban (kb. 60°C).
A torony tetejére emelkedve a csokoládé folyamatos sugárban lefolyik a szinteken, és visszaesik a tálba.
Minden szökőkút hálózatról működik, és szabványos 220 V-os feszültséget igényel. Amikor készüléket választ magának, ügyeljen a következő jellemzőkre:
Otthoni vagy profi. Az ilyen szökőkutak közötti különbségek jelentősek. A lényeg az, hogy az otthoni csokoládé szökőkút nem hosszú távú (több mint 1 óra) működésre készült. Ennyi idő után 30-60 percig „pihenni” kell, és csak ezután kell újra bekapcsolni. A professzionális szökőkutak kialakítása lehetővé teszi, hogy sokkal hosszabb ideig (legfeljebb 10 óráig) használják őket.
Szökőkút magassága. Minél magasabb a szökőkút, annál lenyűgözőbbnek tűnik az esemény. Ugyanakkor otthon sok gondot okoz egy túl magas szökőkút. Ezért vásárlás előtt döntse el, hogy hol és milyen alkalomra kívánja használni.
A meghajtó típusa. A szökőkúthajtás lehet hajtóműves, közvetlen vagy mágneses.
Csokoládé szökőkút használatakor ne felejtse el működésének néhány „finomságát”:
A csokoládé szökőkút, amelynek receptje meglehetősen egyszerű, minden ünnep igazi dísze. Azok az emberek, akik először látják ezt a csodát, a kulináris remekművet valami új és szokatlan dolognak tekintik. Sokan állandóan csokis szökőkutat rendelnek a megszokott torta helyett. Ezeket a finomságokat otthon is elkészítheti. Speciális eszközt kell vásárolnia. Az eredmény nem lesz rosszabb, mint egy kávézóban vagy étteremben.
Recept "Csodavízesés"
A csokoládé szökőkút egy igazi csoda, amely egyre gyakrabban található meg különféle ünnepségeken (banketeken, esküvőkön, évfordulókon, születésnapokon, baráti találkozókon), bulikon és gyerekpartikon. Ez a csokoládédesszert a közelmúltban jelent meg Oroszországban, és azonnal népszerűvé vált. A sok krémrózsa a tortákon már nem vonzza magára a figyelmet, mert mindenki szeretné élvezni az új terméket.
Maga a készülék több kaszkádból áll, magassága 20 cm és 1 m között lehet.. Indítás előtt a szükséges mennyiségű terméket az alsó tartályba helyezzük. Működése során a forró csokoládé folyamatos keringése van. Könnyedén elkészítheti saját maga, és élvezheti a szokatlan megjelenést.
A „Csodavízesés” receptje egyetlen csokoládéimádót sem hagy közömbösen. Sok édességrajongó már megtanulta, hogyan kell otthon elkészíteni ezt a szokatlan finomságot. Egy eredeti desszert fehér és étcsokoládéból, különféle gyümölcsökből, mályvacukorból és mályvacukorból egyaránt tetszeni fog a gyerekeknek és a felnőtteknek.
Ennek a desszertnek az elkészítéséhez a szakemberek a legjobb megoldásnak tartják a speciális csokoládéfajták használatát, amelyeket kifejezetten szökőkutakhoz terveztek. Jó folyékonyságuk és optimális viszkozitásuk van. Otthon a szokásos csokoládé szeleteket fogjuk használni, mivel nem mindig lehet más terméket vásárolni, és nagyon szeretnénk kedves „meglepetéssel” kedveskedni szeretteinknek, ezért a csokimázat magunk készítjük el.
A finomság elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Vissza a zmisthez A szökőkút elkészítésének módszere
Először vegyünk fehér és étcsokoládé táblákat. Vízfürdőben felolvasztjuk. Összesen 700 g alapanyagot kapunk, a csokiszökőkút elkészítéséhez pedig legalább 500-600 g csokoládé szükséges. A fehér és étcsokoládé kombinációja kifinomultabb ízt ad, ami jelentősen eltér a szokásos tejes megfelelőjétől. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat a kapott keverékhez, hogy a csokoládé jobb állaga és jó folyékonysága legyen. Keverjük össze alaposan.
Ezután adjunk hozzá likőrt, amely szokatlan ízt és könnyű aromát ad. Öntse a kapott keveréket a gépbe (csokis szökőkút), és kapcsolja be. Néhány perccel a melegítés után „csokis csoda” patakot kapunk. Fogj gyümölcsöt, mályvacukrot, diót, mártsd csokoládéba és élvezd az ízét! A gyümölcsök évszaktól függően választhatók, a mályvacukrot pedig mályvacukorral helyettesíthetjük.
Tudod, hogyan lehet bármilyen ünnepséget vagy bulit felejthetetlen, izgalmas eseménnyé varázsolni? Minden nagyon egyszerű. Desszertként csokit kínálj vendégeidnek! Sok csokit! Egész csokoládé szökőkút!
Csokoládé szökőkút– ez a folyó csokoládé, csábító illat, felejthetetlen íz! Vendégei el lesznek ragadtatva ezzel a szórakozással. De ahhoz, hogy az esemény ne legyen elrontva, tanulni kell Hogyan kell helyesen használni a csokoládé szökőkutat.
Tekintse meg a szökőkút használatának néhány alapját.
A szökőkút használata előtt minden nem elektromos alkatrészt ki kell mosni. Szerelje össze a szökőkutat az utasítások szerint. A csokoládé szökőkút méretétől függően eltérő számú tálat kapsz. Mielőtt az olvasztott csokoládét a fő tálba töltené, próbálja meg a szökőkutat. Győződjön meg arról, hogy megfelelően működik.
A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. A szökőkutakhoz speciális csokoládéra lesz szüksége. Ez a csokoládé akár 20%-kal több kakaóvajat tartalmaz. Vigyázzunk, nehogy megégjen a csokoládé. Ezután adjunk hozzá folyékony csokoládét a gép fő edényébe. Az útmutatóból megtudhatja, mennyi csokoládé szükséges a szökőkúthoz.
Állítsa vízszintbe a szökőkutat és kapcsolja be. A csokoládé felemelkedik a központi oszlop mentén, majd visszafolyik a fő tálba, ahonnan ismét a központi oszlopba esik. Tehát körökben.
Készítsen gyümölcsöt (banán, eper, kivi, narancs stb.), kekszet, mályvacukrot a csokoládé szökőkúthoz. A gyümölcsöket meg kell mosni. Minden összetevőt kis adagokra kell vágni.
Ügyeljen arra, hogy minden vendég számára legyen elegendő nyárs, tányér és szalvéta. Mindenki tehet majd a tányérjára gyümölcsdarabokat vagy egyéb édességeket, majd egy nyárssal a csokoládéfolyás alá helyezheti ezeket.
A csokoládé szökőkút használata után alaposan le kell mosni vízzel és mosószerrel. Ha az utasítások megengedik, bizonyos részek mosogatógépben moshatók.
Családja jelentős eseményre számít (gyermek születésnapja, esküvő, évforduló vagy valamilyen emlékezetes dátum évfordulója), és szeretné felejthetetlenné tenni nyaralását mindenki számára? Akkor egy mini csokoládé szökőkút kötelező az Ön számára.
Kis csokoládé szökőkút tartalmazza:
A készülék tálca alatt elhelyezett fűtőelem felmelegíti a benne elhelyezett csokoládét, és az olvadt csokoládémassza állandó, 60 fokos hőmérsékletét tartja.
A folyékony halmazállapotúra melegített csokoládét a torony belsejében elhelyezett forgó adagolócsavar segítségével a felső szintre táplálják, túlfolyik a peremen, és folyamatos áramlásban lassan lefolyik.
Ott ismét beleesik a fűtőelemmel ellátott tálba, és a folyamat újra és újra megismétlődik. A csokoládé szökőkút lenyűgöző látvány. Az olvadt csokoládé vajas, pezsgő massza valóban nagyon szép. És milyen aromákat bocsát ki!
Hogyan készítsünk csokoládé szökőkutat?
Van egy vélemény, hogy a közönséges csokoládé táblák nem alkalmasak csokoládé szökőkút készítésére. Ez rossz. Erre a célra bármilyen típusú csokoládét használhat: sötét, fehér, keserű és porózus.
Az egyetlen feltétel: ennek a csokinak legalább 60% kakaómasszát kell tartalmaznia, és nem tartalmazhat kemény apró darabokat tartalmazó adalékanyagokat (dió, gofri, keksz, stb.). A kis részecskék beszoríthatják a forgó csigát a torony belsejében, és károsíthatják a készüléket.
A tábla csokoládé nagyon sűrű, ezért a szökőkútban való használatához meg kell változtatni az állagát. Ezért:
A legjobb hatást a nagy mennyiségű természetes kakaóvajat tartalmazó speciális csokoládé használata biztosítja.
A csokoládé szökőkúthoz való belga csokoládé az, ami garantáltan biztosítja varázslatos készüléke zavartalan működését és örömet okoz vendégeinek. A belga csokoládé előnyei:
A csokimáz nem laurinos kakaóvaj-helyettesítők felhasználásával készül, így egy nagyságrenddel olcsóbb, mint a csokoládé. Az olvadáspont és a jó íz azonban alkalmassá teszi a mázat csokoládé szökőkutakban való használatra.
A mini csokoládé szökőkút tökéletesen kiegészíti:
Ne felejtsen el speciális nyársakat, villákat vagy hosszú fogpiszkálókat készíteni, hogy a vendégek azt ragasszák rájuk, amit akarnak. Ha vannak magvak a bogyókban vagy gyümölcsökben, jobb, ha előre eltávolítja őket.
Mostanában minden ünnepen észrevehető, hiszen minden ünnepség szerves és fontos részévé vált. Eredetisége, eredetisége és egyedisége miatt a szökőkút népszerűbb és keresettebb, mint a többszintes finom sütemények és cukorkák. Ezért érdemes megérteni, hogyan jött létre egy ilyen eszköz a kedvenc csemegével – csokoládéval – való munkavégzéshez.
Valószínűleg sokakat érdekel a kérdés, hogy mi az a csokoládé szökőkút, és hogyan kell használni ezt az eszközt? Leegyszerűsítve a csokoládé szökőkút egy speciális eszköz, amely a legjobb minőségű acélból készül, és két fő részből áll.
A részletes leírás azt mutatja, hogy a csokoládé szökőkút első része egy megfelelő tálat tartalmaz, amely a csokoládémassza melegítésére szolgál. Ha megnézi a fotót, láthatja, hogy a tál alatt elektromos hajtás található, motorral felszerelve, csavar funkciót lát el. Mire való a csiga? Ezzel a funkcióval a csokoládé folyékony masszáját a tetejére irányíthatja.
Ami magát a szökőkút illeti, üreges henger alakú, körülötte megfelelő számú kaszkád. Arra viszont szükség van, hogy az olvadt, forró csokoládémassza keringése folyamatos legyen.
Ezen információk alapján felmerül a kérdés, hogyan működik egy csokis szökőkút? Először is speciális csokoládét kell helyeznie a készülék edényébe, nevezetesen az alsóba, a megnövekedett hőmérséklet miatt az olvadás folyamata megtörténik. Az olvadt csokoládét felküldik az emeletre, ahol szépen és nagyon étvágygerjesztően ereszkedik le a zuhatagokon.
A csokoládé szökőkutak a népszerűség csúcsán vannak, bármilyen felnőtt és gyermek ünnepére megrendelhetők: esküvők, születésnapok és évfordulók, leánybúcsúk, ballagások, óvodai szilveszterek. Higgye el, minden gyerek el lesz ragadtatva, hiszen egy működő szökőkút érdeklődést és meglepetést vált ki.
Fontos megjegyezni, hogy a magasság, vagyis a szintek száma befolyásolja, hogy hányan kóstolhatják meg a finomságot. Annak érdekében, hogy minden vendég elégedett legyen, fontos a megfelelő szökőkút kiválasztása. Például:
ha a szökőkút magassága 40 cm vagy 50 cm, akkor 2,5-3 kilogramm csokoládéra lesz szüksége, ez 20-30 embernek elegendő;
magasság 70 centiméter – 5 kg jó csokoládé fogy el, 30-50 főre tervezve;
magasság 90 centiméter - 7 kg terméket használ, 40-70 ember kezelésére elegendő.
Ha tudja, hogyan válasszon csokoládé szökőkutat, bármelyik napot ünneppé teheti. Otthonába vásárolhat egy kisméretű, 40 cm-es készüléket – CF16A. Körülbelül 800-1000 gramm csokoládé fér bele. A testen fém bevonat található.
A használati utasítás azt jelzi, hogy helyesen kell kiválasztania a csokoládét, ne takarítson meg pénzt, és vegyen egy lemezterméket. Fontos, hogy speciális fajtákat használjunk, amelyekben magasabb a kakaóvaj százaléka. Emiatt csökken az olvadási folyamat hőmérséklete, és ez befolyásolja a termék viszkozitását is. A közönséges csokoládét tilos használni, mert nagyon magas az olvadási hőmérsékletük, így a massza nem lesz túl folyékony és túl sűrű.
Ha már a gyerekbuliknál tartunk, sokan inkább ételfestéket használnak, de természeteseket. Segítségükkel a csokoládémasszát bármilyen nem szabványos színben színezheti: kék, rózsaszín és piros, zöld, narancssárga. Ha ízesítőket ad hozzá, sárgabarack, őszibarack és eper, citrusfélék és ananász ízeket kap.
Ha mázat használ, akkor tudnia kell, hogy nem laurinos kakaóvaj-helyettesítők alapján készül. Ez megmagyarázza, miért kerül kevesebbe, mint maga a csokoládé. Azonban ennek az árnyalatnak ellenére íze és olvadási hőmérséklete lehetővé teszi a szökőkútban való használatát.
Mit lehet mártogatni forró, folyékony, aromás és nagyon finom csokoládéba? Amint a gyakorlat azt mutatja, a következők nagyszerűek ehhez a desszerthez:
Fontos árnyalat, ne felejtsen el hosszú fogpiszkálót, megfelelő nyársat vagy villát előkészíteni, hogy kényelmes legyen bizonyos ételek megszúrása.
Ami a csokoládé szökőkutat illeti, a videó segít kitalálni az összes apró dolgot és árnyalatot, amelyet tudnia kell az eszköz használata előtt.
Így ez minden ünneplés eredeti dekorációja, amely sok örömet, meglepetést, gyengédséget és örömet okoz. Minden vendég, aki kipróbálja, elégedett lesz.
