Csicseriborsó rágcsálnivalók A közel-keleti és mediterrán országokkal ellentétben, ahol a csicseriborsópüré a kedvenc csemege, nagyon ritkán kerül asztalunkra. De miután megismerte a hummus előnyeit, feltétlenül vegye be ezt az ételt az étrendjébe, és örvendeztesse meg barátait és családját.
Ennek az ételnek a receptjét az ókorban találták fel. Bizonyítékok vannak arra, hogy a csicseriborsót már ie 1590-ben termesztették a Nílus folyó közelében. A terméket nemcsak elkészítették, hanem más országokba is exportálták, például Olaszországba, Kis-Ázsiába, Görögországba. A történészek szerint a humusz a fáraók egyik kedvenc reggelije volt, mivel magának Tutanhamonnak a sírjában találtak csicseriborsót. Az okos japánok éppen ezeket a szemeket csíráztatták ki, és most már megízlelhetik fáraó ízű étel.
Görögország és az ókori Róma a humuszt használta gyógyászati célokra. A rettenthetetlen római harcosok sok katonaorvosnak köszönhették egészségüket. Dioscorides Pedanius egyike azoknak az orvosoknak, aki egész életében tanulmányozta a gyógynövények és növények gyógyító tulajdonságait, megalapította a botanikát, és bebizonyította, hogy a főtt csicseriborsó jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer működésére. Homérosz, az ókori görög költő említette ezt a csodálatos ételt az Illeadban.
A hummus tartalmaz:
Ilyen gazdag összetétel mellett a hummus nem egy magas kalóriatartalmú termék. Ebből a püréből egy kanál mindössze 25 kcal-t tartalmaz. Ha figyeled az alakod, akkor a hummus... remek uzsonnaés az étvágy elleni küzdelem eszköze. A hummuszkalória nem rossz, mert természetes. Csak az olívaolaj ad kalóriát a termékhez, de nagyon egészséges és tápértéket ad.
Ezenkívül a termék kiváló étel lesz a vegetáriánusok számára. A csicseriborsó sok rostot tartalmaz, telíti a szervezetet, és ami a legfontosabb, szabályozza a vércukorszint ingadozását, az étel hiperglikémiás és cukorbetegek számára alkalmas.
Korábban már beszámoltunk róla, hogy a püré normalizálja a koleszterinszintet, és felidéztük a szívre gyakorolt jótékony hatását.
A hummus bizonyítottan:
Ez nem a hummus előnyös tulajdonságainak teljes listája. A termék oldható és oldhatatlan élelmi rostot is tartalmaz. Az oldhatóak a gyomor-bél traktusban gélszerű anyagot képeznek, amely a koleszterin szennyeződésekhez kötődik és kiürül a szervezetből. Az oldhatatlan rost megakadályozza az emésztési zavarokat és a székrekedést.
Csak pár kanál evés Ha naponta elfogyaszt egy finom nassolnivalót, az telíti szervezetét fehérjékkel, normalizálja a vércukorszintet és az anyagcserét.
A humusznak vannak ellenjavallatai. Kiderült, hogy ez a termék elősegíti a puffadást. Ez az étel ellenjavallt azoknak, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra, mivel fogyasztása súlyosan megzavarja az anyagcserét és leggyakrabban elhízáshoz vezet.
Ha nincs gond, akkor ideje elmenni a boltba hozzávalókért! Lepje meg szeretteit egy finom étellel.
Hagyományosan az ételt arab laposkenyérrel tálaljuk amelyet pitának neveznek. Fogyasztásának leghelyesebb módja, ha egy kanállal kikanalazzuk a harapnivalót a pitából. Csak letépsz egy darabot a lapos kenyérből, kanálba forgatod és kikanalazod. Ha nincs pitája, helyettesítheti friss kenyérrel, pita kenyérrel vagy keksszel.
Sok recept létezik, nézzük a klasszikus receptet.
Készítmény:
Egy egyszerű recept tíz percben.
Szükséged lesz:
Öntse ki az összes folyadékot a csicseriborsódobozból, és ne felejtse el megőrizni. Keverje össze az összes összetevőt turmixgépben, adjunk hozzá 1,4 csésze folyadékot. Simára keverjük.
Készítsen mélyedést a humusz közepébe, és adjon hozzá két teáskanál olívaolajat.
Az ételt főzés után késedelem nélkül tálaljuk, de hűtőbe is tehetjük. A termék fagyasztóban egy hónapig, hűtőszekrényben három napig tárolható.
Ha egy kis fűszerre vágysz majd adjunk hozzá chili paprikát. Tehetünk bele petrezselymet is.
Az elmúlt évtizedekben a hüvelyesből készült ételek egyre népszerűbbek a gluténtartalmú ételek fogyasztásával ellenjavallt emberek, a vegetáriánusok és az egészséges táplálkozás szerelmesei körében. Különösen a török borsóról vagy csicseriborsóról beszélünk, amely főzés és homogenizálás (pürésítés) után egy eredeti és kifinomult snack alapját képezi, amely az arab, a mediterrán és a zsidó konyhából került hozzánk - a humuszhoz.
A régészek és történészek szerint a csicseriborsót több mint 7500 éve termesztik. És a bronzkorban a növényt az ókori Görögországba és Rómába vitték. Jelenleg 30 országban termesztik, köztük Afrikában, Ausztráliában és Közép-Amerikában. A török borsót hagyományosan a Közel-Keleten és a mediterrán országokban használják főzéshez, de a termék magabiztosan hódít az egész világon.
Ennek a lágyszárú növénynek a szemét értékes élelmiszerterméknek tekintik, gazdagok könnyen emészthető fehérjékben, többszörösen telítetlen zsírsavakban és erős vitamin-ásványi komplexben. A csicseriborsó egyedülálló B-vitamin (B1, B2, folsav), cink, esszenciális aminosavak (lizin, triptofán) forrása, amelyek nélkül az emberi szervezet normális működése lehetetlen.
Az élelmi rost magas koncentrációja biztosítja a bélmozgás aktiválását, és megtisztítja a teljes gyomor-bélrendszert a felhalmozódott méreganyagoktól. A csicseriborsó hőkezelése sokkal tovább tart, mint más hüvelyes termékek (bab, lencse, bab) főzése. 100 g száraz szem 309 kcal-t tartalmaz, így a csicseriborsó a tápláló élelmiszerek közé sorolható, amely nemcsak az összes szükséges tápanyag-összetevővel látja el a szervezetet, hanem energiával is.
Így néz ki a házi hummus
A csicseriborsó magját gyakran Volozhsk borsónak, nokhutnak, dióborsónak nevezik. A termék a klasszikus keleti étel – a hummus – alapja, amely egy sós hideg előétel vagy kenhető szósz. Keleten pita kenyérrel és lavash-al tálalják, az európai országokban és az USA-ban ízletes tészta, kenyér és kukoricachips kombinációja is megtalálható.
A báránycsicseriborsóból humusz készítésének első említése az arab szakácskönyvekben a 13. századból származik. A főtt babszemekből készült csicseriborsópürén kívül a paszta szószban általában a következők szerepelnek: tahini (szezámmag paszta), olívamagolaj, lime- vagy citromlé, fokhagymalé és paprika (édes paprika).
Egy étel íze a recepttől és a benne lévő összetevőktől függ. A klasszikus humuszreceptben fűszerként, fűszerként és adalékként szerepelhet chili paprika, kömény, petrezselyem, hagyma, paradicsom, kakaópor és lágy sajtok, például a feta.
A hummus kalóriatartalma az elkészítési módtól és az összetételében szereplő összetevőktől függően változik, és általában 166-250 kcal 100 g termékenként.
A csicseriborsó paszta, hasznos adalékanyagokkal való rendszeres beiktatása az étrendbe javítja az anyagcsere folyamatokat, beleértve a zsír- és víz-só anyagcserét, jelentősen erősíti az immunrendszert, helyreállítja a központi idegrendszer egyensúlyát, megtisztítja a szervezetet a metabolitoktól, rákkeltő anyagoktól és méreganyagoktól, növeli az energiát. szinteket, normalizálja a vércukorszintet, Segít pótolni a vitaminok és ásványi sók hiányát.
A kenyérfogyasztást megtagadók, például a testsúlycsökkentést célzó diétát betartók, báránycsicseriborsóból készült termékekkel pótolhatják a B-vitamin-hiányt, a vegetáriánusok pedig fehérjékkel, folsavval és mikroelemekkel látják el a szervezetet. . A csicseriborsópüréből készült ételek lassítják az öregedési folyamatokat, így minden aktív hosszú életre törekvő étrendjében nélkülözhetetlenek.
A jelenlévő jótékony zsírsavaknak (omega-3 és omega-6) köszönhetően a hummus segít semlegesíteni a szabad gyököket és eltávolítani a káros koleszterint – az alacsony sűrűségű lipoproteineket. Táplálkozási szakértők szerint a fokozott lelki stresszt tapasztalók, gyakran stresszhelyzetben szenvedők terápiás és megelőző étrendjébe érdemes beépíteni a humuszt.
Lehetséges kár
A humuszt nem fogyasztják azok a betegek, akik egyéni intoleranciát mutatnak a hüvelyesekkel és a snack egyéb összetevőivel szemben (olívaolaj, fokhagyma, citrusfélék, szezámmag stb.). Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú, ezért aki elhízott, annak mértékkel kell fogyasztania, legfeljebb napi 20 g-ot.
A hüvelyesek nem szerepelnek minden akut és krónikus gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedő beteg étrendjében. A csicseriborsó meglehetősen nehéz étel, amelynek megemésztésére a szervezet sok energiát fordít. Ezenkívül, mint minden hüvelyes, a török dió fokozott gázképződést (felfúvódást) okoz, ami rontja a gyomorhurutban, fekélyben, vastagbélgyulladásban, hasmenésben, székrekedésben, hasnyálmirigy-gyulladásban, epehólyag-gyulladásban és bélrendszeri betegségekben szenvedő betegek állapotát.
Különös elővigyázatossággal kell eljárni azoknál a betegeknél, akiknek kórtörténetében köszvény és urolithiasis szerepel. A humusz fogyasztása terhesség és szoptatás ideje alatt nem javasolt. Ne feledkezzen meg a hüvelyesek magas kalóriatartalmáról, korlátozza a snackek napi adagját (legfeljebb 50 g). Kerülje a tésztát, ha nem tolerálja a forró, fokhagymás, fűszeres vagy nehéz ételeket.
A csicseriborsópürét a sós vízben megfőtt csicseriborsó robotgépben vagy turmixgépben pürésítve készítjük. A hummus házi készítésének receptje meglehetősen egyszerű. A lényeg az, hogy az ökoboltokban és egészséges élelmiszerboltokban kapható összes egzotikus alapanyagot megvásárolja, és szigorúan kövesse a kulináris technológiát.
Egy egészséges snack receptjét ajánljuk figyelmükbe, amelyet egy híres jeruzsálemi étterem tapasztalt szakácsa osztott meg.
Szükséged lesz:
A humusz elkészítése lépésről lépésre:
Most élvezheti a csodálatos keleti ételt - a humuszt. A csicseriborsó előnyeit és ártalmait a táplálkozással foglalkozó szakirodalom részletesen leírja, ezért amikor egy új nassolnivalót beiktat a napi étrendbe, mindenképpen vegye figyelembe a háztartás összes tagjának egészségi állapotát. Finom ételeket és aktív hosszú életet kívánok!
A hummust nyugodtan nevezhetjük az arab konyha gyöngyszemének. Akinek volt szerencséje ellátogatni a Közel-Kelet országaiba és kipróbálni ezt a kulináris remekművet, az biztosan egyetért velünk.
A hummus hagyományos arab hideg előétel csicseriborsóból és szezámpasztából, fűszernövényekkel és olívaolajjal gazdagon ízesítve. Hazánkban ez a rágcsálnivaló még mindig egzotikusnak számít, míg egy arab hűtőszekrényben olyan elterjedt, mint egy rúd kolbász vagy egy rúd vaj az oroszoknál.
Hagyományosan a hummuszt pitával (arab laposkenyér) tálalják. Akár azt is mondhatnánk, hogy a csicseriborsó elfogyasztásának egyetlen helyes módja, ha egy pita pitából kanállal kanalazzuk az uzsonnát. Csak le kell tépni egy darab laposkenyérből, kanállal feltekerni és felkanalazni. Ha azonban nincs pitája, könnyen helyettesítheti pita kenyérrel, friss kenyérrel vagy kukoricakeksszel.
Számos recept létezik a humusz készítésére, minden otthon másképp készíti el. Kínálunk egy klasszikus receptet ehhez a snackhez.
A hummus szülőhelyének számító Libanon konyhája nemzetközi. Görög, arab és örmény elemeket ötvöz. A kulináris bőség ellenére nagyon kevés túlsúlyos ember él Libanonban, mert az étel egészséges és friss. A titok az összetevők megfelelő arányában rejlik.
Így a hummus előnyei ennek a snacknek az egyes összetevőinek jótékony tulajdonságaiból tevődnek össze. A csicseriborsó telített zsírokkal és fehérjékkel, káliummal, kalciummal, rosttal, magnéziummal, B, A, C vitaminokkal. A szezámmag kalciumot, foszfort, cinket, E-vitamint tartalmaz. Az olívaolaj jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, és normalizálja a koleszterinszintet a vér segít megőrizni a szépséget és a fiatalságot sok éven át. A citrom és a fokhagyma antioxidáns tulajdonságaikról ismert, ezért nélkülözhetetlen harcosok a megfázás ellen.
Annak ellenére, hogy tápanyagban gazdag, a hummus nem egy magas kalóriatartalmú termék. 100 gramm snackben mindössze 166 kcal van.
Napi 1-2 kanál elfogyasztásával ebből a finom falatból növényi fehérjékkel telíti szervezetét, normalizálja anyagcseréjét és vércukorszintjét. Emellett a humusz javítja az agyműködést, eltávolítja a méreganyagokat, jótékony hatással van az idegrendszerre és a gyomor-bélrendszerre.
A hummus hatalmas előnyei ellenére azonban, mint a legtöbb más ételnek, megvannak a maga hátrányai. Tehát a fokozott bélgázzal és túlsúlyos embereknek nem szabad túlzásba vinniük a snacket. Kerülje el a hummust is, ha egyéni intoleranciája van az összetételében szereplő összetevőkre.
Ha a fenti problémák egyike sem jelentkezik, ideje elmenni a szupermarketbe hozzávalókért! Lepje meg barátait és családját egy finom étellel. Biztos lehet benne, hogy mostantól ünnepi és mindennapi asztalán is előkelő helyet foglal el. Jó étvágyat kívánunk!
A hummus a keleti országokban elterjedt egészséges nassolnivaló, amelyet csicseriborsóból, az úgynevezett borsóból készítenek. Ritkán kerül asztalainkra, kár, mert óriási egészségügyi értéket rejt magában. Szeretne többet megtudni erről az ételről és megtanulni elkészíteni? A Popular About Health olvasóinak most lesz lehetősége erre. Beszélünk arról, hogyan készítsünk hummuszt csicseriborsóból otthon, megbeszéljük az előnyöket és a károkat. Beszéljünk a hummus kalóriatartalmáról.
Hummus - előnyök és károk
A hummus előnyei
Az összetevők között, amelyekből a hagyományos keleti étel készül, nemcsak a bárányborsó, hanem a szezámmag, az olívaolaj és a különféle fűszerek is megtalálhatók. Magát a csicseriborsót magas növényi eredetű fehérjetartalma miatt értékelik. Hasznos enni azoknak, akik ragaszkodnak a vegetáriánus állásponthoz, valamint azoknak, akik fogyni vagy sportolni szeretnének. A fehérjekomponensen kívül a borsó rostban is gazdag, amely szorbensként tisztítja a beleket, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat, valamint segít normalizálni a székletet. A B-vitaminok pozitív hatással vannak az idegrendszerre és az erekre, az A-vitamin segít javítani a látást és gondoskodik a haj és a köröm szépségéről.
A hummus összetevői között megtalálható a fokhagyma is, amely erősíti az immunrendszert és antioxidánsként hat. A harapnivalókhoz általában hozzáadott citrom sok aszkorbinsavat tartalmaz, amely megvédi a szervezetet a vírusos támadásoktól. Az olívaolaj, a csicseriborsó hummus másik összetevője értékes anyagokat tartalmaz, amelyek megőrzik a bőr fiatalságát, erősítik a szívizmot és eltávolítják a koleszterint. A szezámmag különösen értékes - a szervezet számára a vitaminok és mikroelemek igazi tárháza. Nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint - erős immunaktivátort, nélkülözhetetlen elemet a terhesség megtervezésekor és antioxidánst. Ezenkívül a szezám gazdag foszforban és cinkben.
Nem ok nélkül a keletiek évezredek óta készítik és eszik a csicseriborsó humuszt. Egyes források szerint az egyiptomi fáraók felvették az étlapjukba. Ez egy nagyon értékes és hasznos növényi összetevőkből készült termék. Az uzsonna helyettesítheti a húst böjt alatt.
Hány kalóriát tartalmaz a hummus??
A tápláló keleti snack körülbelül 200 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként. Nehéz pontosabban megmondani, hiszen ez nemcsak magának a borsónak a kalóriatartalmától függ, hanem attól is, hogy mennyi olajat és egyéb összetevőket adtak a humuszhoz.
Mi a kár a hummusban??
A humusz csak azoknak lehet káros, akik hajlamosak a hüvelyesekre allergiás reakciókra.
Hozzávalók: csicseriborsó (bárányborsó) – 300 g; szezámmag - 2 evőkanál. l. (használhatsz tahini pasztát); fél citrom; olívaolaj - 30 ml; fokhagyma - 2 gerezd; só; kömény, koriander, pirospaprika.
Kezdjük a főzést. A legfontosabb összetevő, a csicseriborsó kemény hüvelyes, és mint tudod, minden bab hosszú ideig főz. Ezért érdemes a borsót egy éjszakára hideg vízbe áztatni. Áztatás után engedjük le a vizet, öntsük fel tiszta vízzel, majd főzzük a babot só hozzáadása nélkül legalább 2 órán keresztül. A főzés végén győződjünk meg róla, hogy a csicseriborsó már megpuhult, a vizet külön edénybe engedjük le, erre a húslevesre lesz szükségünk. Dörzsölje magát a borsót a tenyerével, hogy eltávolítsa a felületi fényréteget. Öntsön ismét vizet az edénybe, hogy a héj a felszínre kerüljön, és csepegtesse le. Vannak, akik nem hámozzák meg a csicseriborsót, de valamennyire befolyásolják a kész étel ízét.
A húsleves felét a babbal, a sóval, a fokhagymával és a fűszerekkel együtt (először össze kell törni) egy turmixgép tálba tesszük, és a masszát homogén pürévé forgatjuk. Most nyomja ki a fél citrom levét a keverékbe. Ha tahini pasztát használunk, nyugodtan adjunk hozzá két evőkanálnyit a csicseriborsópüréhez. Ha csak magvak vannak, azokat kávédarálóban kell porrá darálni. Öntsük egy turmixgép tálba, és adjunk hozzá olajat. Kapcsolja be újra a készüléket teljes teljesítményen, és verje fel a pürét. Ha túl sűrű a massza, adjunk hozzá még egy kis húslevest, de ne vigyük túlzásba.
Az elkészült humuszt egy edénybe tesszük és pár órára hűtőbe tesszük, hogy a rágcsálnivaló egy kicsit leülepedjen, akkor teljesen kifejlődik az íze. Keleten csicseriborsó hummuszt esznek pita kenyérrel, te is megteheted, és ha nincs pita kenyér, kend meg a keveréket kenyérre vagy krutonra. Ez finom.
Hogyan változtathatod meg a hummusz receptedet??
A keleti finomság néhány kedvelője, akinek van tapasztalata az elkészítésében, megszokta, hogy a klasszikus receptet különféle összetevők hozzáadásával módosítsa. Például sokan azt mondják, hogy egy snack sokkal finomabb, ha paprikát használunk. Nem csak kellemes rózsaszín árnyalatot ad, hanem édeskés ízt is. A pirospaprika kezdetben szerepel a receptben, de ez elhagyható. Vannak receptek, ahol egy kis friss mentát és cayenne borsot is tesznek a humuszba. Ha azonban elkészíti ezt a tápláló nassolnivalót, képes lesz meghatározni, hogy szerinte mi hiányzik.
Otthon csicseriborsóból nem csak hummuszt lehet készíteni. De a hummus kiváló nassolnivaló, értékes tápanyagokkal - vitaminokkal, zsírsavakkal, rostokkal, fehérjével, mikroelemekkel - gazdagítva. A rendszeres használat sok éven át hozzájárul az egészség megőrzéséhez. Az étel megérdemli a figyelmet.
Ma a kérdésedre: – Mi az a hummus? a „Kérdések és válaszok” részben válaszol szerző Olesya Fedotova.
Olvassa el teljesen elképesztő cikk. Ez nem csak egy recept, tulajdonságai, összetétele, fotó az ételről és válasz arra a kérdésre, hogy mi az a hummus és mivel eszik, hanem szeretetnyilatkozat a hummuszhoz és a költészetben. Ez egy Óda a Hummushoz!
Mi a hummus - finom,
Olyan finom, hogy megnyalod az ujjaidat
Örökre összeköt minket a sors,
Hummus - örökre elegem van belőled...
Mit mondjak, nem vagyok Byron vagy Puskin, én egy egyszerű Olesya vagyok, aki énekel))))
Költői képességem hiánya ellenére is meg akarom vallani hatalmas és mindent elsöprő szerelmemet ennek a teljesen lenyűgöző konyhaművészeti alkotásnak.
Természetesen kezdjük azzal, hogy mi az a hummus?
A hummus egy csicseriborsó paszta (a csicseriborsó kemény fajtája), olívaolaj, citromlé, paprika, fokhagyma, szezámolaj (tahini) hozzáadásával.
Ezzel a teljesen önálló étellel, vagy inkább előételsel való megismerkedésem során Láttam hummuszt adalékkal:
A csicseriborsóban, pontosabban A csicseriborsó olaj rostot, kalciumot, magnéziumot, A-, B1-, B2-, B6-, C-vitamint tartalmaz. A kalcium a szezámmagban (tahini) is megtalálható. Szezámolajban is cink, foszfor és E-vitamin. jól és az olívaolaj előnyeiről, mely az UNESCO által nemzeti kulturális örökségként elismert mediterrán étrend része, már sokat írtak.
Nemrég tettem közzé a Facebook oldalamon fotó egy adag hummusszal, teljes kiőrlésű kenyérrel és szósszal. Milyen hihetetlenül finom! A reakció váratlan volt. Több barátom beszélt a termék nyilvánvaló egészségtelenségéről és zsírtartalmáról. Elhatároztam, hogy kicsit elmélyülök ebben. És ezt tanultam meg magamnak.
Bár a hummus valóban magas zsírtartalmú étel, A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a hummus tele van egészséges zsírokkal. Az egészséges zsírok közé tartozik egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok. Őszintén szólva nem igazán értettem, mit jelent ez kémiai szempontból. Ha igen, akkor leegyszerűsítve Ezek a zsírok könnyen felszívódnak a szervezetbenés ne maradjanak feldolgozatlanul testünkben (hordókon).
A hummus ideális helyettesítője az állati zsíroknak, amit a táplálkozási szakértők is hangsúlyoznak, és a vegetáriánusok és vegánok étrendjének kötelező összetevője.
Igen, elismerem, hogy ő elég magas kalóriatartalmú, kb 300 kcal. De benne a fehérjék, zsírok és szénhidrátok jó aránya. Ugyanakkor a fő kalóriatartalom a tahiniből (szezámolajból) származik. Vagyis főzve tahini nélkül az étel jelentősen csökkenti a kalóriatartalmat.
Számomra a hummus a tökéletes termék, ha lusta vagyok főzni. Nemrég ismerem, csak egy éve, de humusz igazi felfedezés lett számomra:
azt gondolom A humusztól való jobbulás fő kockázata egyszerűen az, hogy rossz szomszédot választunk. Kevesebb chips, több zöldség!
Ó, hummusz, te vagy a rágcsálnivalók királya.
Fényes, finom ízt adsz
Részese lehetsz a konyhának, francia,
Annak ellenére, hogy származása szerint szinte indiai vagy)))
Itt hazudtam egy kicsit, a humusz a Közel-Keletről jön. De ez is csak szórakoztatóbb)))
A kész humuszt ma már a szupermarketekben lehet kapni, de érdekesebb saját kezűleg elkészíteni. Íme egy videó - egy gyors recept a humusz készítéséhez.
További recepteket (28 humusz recept) találhat ezen a hasznos receptportálon.
Most már tudja, mi a hummus, és mivel szokták fogyasztani, ismeri kalóriatartalmát és jótékony tulajdonságait. A videórecept segítségével pedig te is készíthetsz hummust!
De újabb találkozások a blogoldalakon!
Olesya Fedotova
