Leírás
A húsgombócok először több száz évvel ezelőtt váltak népszerűvé. Ez az étel egy kis méretű termék, amely darált húsból készült golyók formájában készül. Az eredeti termék típusától függően a húsgombóc lehet hal, hús, csirke és akár vegetáriánus is. Az arab szakácsok által kitalált finom apróságok minden nemzeti konyhában megtalálták méltó helyüket. Általában főzik, sütik, párolják vagy sütőben sütik. Néha a húsgombócokat levesek készítésére használják, de gyakrabban önálló ételként készítik el. Ebben az esetben körettel vagy speciálisan elkészített szósszal tálalják.
A húsgombóc nevének története
Az emberi civilizáció története során az emberi táplálkozás alapját a húskészítmények képezték. Senki sem vitathatja, hogy a húst ma az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb élelmiszerterméknek tartják. A húsfőzéshez rengeteg recept létezik, amelyek könnyen megtalálhatók a Föld bolygó teljes lakosságának nemzeti kulináris hagyományaiban.
Az élelmiszeriparban manapság a legelterjedtebb húsfajták a sertés-, borjú-, valamint a marha-, bárány- és lóhús. Emellett egzotikus állatok, sőt hüllők húsát is fogyasztják. A húskészítmények íze, fogyasztói és előnyös tulajdonságai elsősorban attól függnek, hogy milyen húst használtak a gasztronómiai termék elkészítésének folyamatában.
Érdemes megjegyezni, hogy mindenkor különösen népszerű és keresett volt a húsfilé vagy az egész húsdarabok. Azonban a lakosság nem minden szegmense engedheti meg magának, hogy folyamatosan élvezze a sertés- vagy marhabélszín ízét. A szegény emberek fantáziájának és találékonyságának köszönhető, hogy a modern háziasszonyok arzenáljában olyan húskészítmények találhatók, mint a szelet, a darált hús vagy a húsgombóc.
Az emberek igyekeztek megőrizni a hasított hús minden értékes összetevőjét, így népszerűvé váltak a darált húsból készült ételek, amelyek a nagy darabok szétválasztása után is megmaradtak. Az ilyen húskészítmény, mint a húsgombóc, régóta népszerű nemcsak a mi szélességi köreinken, hanem Európában is.
A húsgombócok eredeti nevüket az olasz nyelvnek és a frittatella szónak köszönhetően kapták, ami szó szerint „sült”. Manapság a húsgombóc a kész húsfélkész termékek közé sorolható, amelyek az ország számos élelmiszerboltjában könnyen beszerezhetők. Néhány évtizeddel ezelőtt azonban a szovjet háztartások maguk készítettek húsgombócokat.
A húsgombóc összetétele
A húsgombócoknak talán két fő típusa van - hús és hal. A darált húson vagy halon kívül a fasírt egyéb összetevőket is tartalmaz. A húsgombócok általában a húskomponensen kívül hagymát, különféle fűszereket és gyógynövényeket tartalmaznak. Ezenkívül gabonaféléket, például rizst, valamint előre beáztatott kenyeret vagy cipót adnak a darált húsgombócokhoz.
Általában a húsgombócokat kerek alakúra készítik, és mérete nem nagyobb, mint egy dió. A húsgombócok kalóriatartalma a hús típusától, valamint a főzési folyamatban használt egyéb összetevőktől függ. A húsgombóc átlagos kalóriatartalma azonban 263 kcal, ami 100 gramm termékre vonatkozik.
A húsgombócokat külön ételként, burgonya, rizs vagy tészta körethez öntött szószokban szolgálják fel. Ezenkívül a húsgombóc kötelező tulajdonságnak számít bizonyos típusú levesek elkészítésekor.
A húsgombóc kalóriatartalma 263 kcal.
A termék energiaértéke Fasírt (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya):
Fehérjék: 28,7 g (~115 kcal)
Zsír: 16 g (~144 kcal)
Szénhidrát: 1 g (~4 kcal)
Energiaarány (b|w|y): 44%|55%|2%
Húsgombóc lassú tűzhelyben, paradicsomszószban
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz egy tojásra, körülbelül 800 gramm sertés- vagy marhahúsra, egy közepes méretű vöröshagymára, két szelet fehér kenyérre, egy kis sárgarépára, egy teáskanál sóra, fél teáskanál borsra, egy evőkanál paradicsompürére. , egy evőkanál tejföl, egy teáskanál cukor és egy liter víz.
Kezdetben a húst és a fehér kenyérdarabokat egy húsdarálóban csavarják. A kockára vágott hagymát napraforgóolajon megpirítjuk, összedolgozzuk az elkészített darált hússal, majd hozzáadjuk a borsot, a tojást és a sót is, és enyhén habverővel alaposan összekeverjük. Ezután felforraljuk a vizet, és hozzáadjuk a paradicsompürét, a sót, a reszelt sárgarépát, a cukrot és a tejfölt.
Ezt a szószt jól keverjük össze. A darált húsból kis golyókat forgatunk, és a multicooker tálba tesszük, majd ráöntjük a szószt. A pörkölt mód beállítása után főzzük az edényt egy órán keresztül. A főzési idő lejárta után a húsgombócokat fél órán át állni hagyjuk, hogy a szószban áztassanak.
Miből készül a húsgombóc?
Miután a királyi udvar konyhájának részévé vált, az étel gyorsan elnyerte a felső osztály, majd Svédország egész népének szeretetét. Hagyományosan a húsgombócokat marha- vagy bárányhúsból készítettek kenyér, tojás, só, fekete bors, szerecsendió vagy gyömbér hozzáadásával.
A húsgombócban sült hagymát először a 1940-es évek szakácskönyvei említik. Ez idő tájt a tej, a tejszín, a paradicsompüré és más összetevők is belekerültek a receptbe, és elkezdték a sertéshúsgombócokat készíteni.
Fasírt receptek
Hogyan készítsünk húsgombócokat
A világkonyha számos lehetőséget ismer ennek a finom ételnek az elkészítésére. Leggyakrabban a húsgombócokat aromás folyékony keverékekben párolják. További ízek hozzáadásához különféle fűszereket, fűszereket és még bort is használnak. A leghíresebb húsgombóc tejfölös szószban paradicsompüré hozzáadásával. A folyékony szósz alapja egy tejtermék. Emiatt gyengéd és puha lesz. A tejfölös szószban ízletes húsgombócok elkészítéséhez a következő termékekre van szükség: 800 gramm darált hús, őrölt fekete bors, 1 hagyma, egy pohár liszt és só. Az aromás szószhoz kell: egy pohár tejföl, másfél teáskanál paradicsompüré, bors és kevés só. Készítsünk húsgombócokat tejfölös szószban az alábbiak szerint:
Az elkészített mártást egy lábosba öntjük, golyócskákkal, és további 15 percig pároljuk, majd a folyamat végén a tejfölös szószos húsgombócokat tányérokra osztva, vagy külön edényben tálalhatjuk.
Szeletek mártással
A húsgombócokhoz hasonlóan könnyen elkészíthet más félkész húsételeket is. Az aromás sűrű keverékek nemcsak pikantériát adnak a terméknek, hanem lágyabbá és lédúsabbá teszik a húskészítményt. A tejfölös szószban lévő szelet nem kevésbé ízletes. Könnyen elkészíthetők, és a szokásos hozzávalókra van szükség: 200 gramm friss sertéshúshoz - 100 gramm marhahús, pár szelet cipó, hagyma, 1 evőkanál búzaliszt, só, 1 evőkanál vaj és tejföl, fűszerek és 100 gramm bármilyen sajt .
Darált hússal kezdjük főzni
A köret elkészítése
Hagyományosan burgonyapürét vagy sült burgonyát (leggyakrabban hasábburgonyát) használnak köretként a svéd húsgombócokhoz, az ételt általában két szósszal is tálalják - édes vörösáfonyalekvárral, sajttal vagy krémes besamel szósszal.
A FitSeven a szeletelt sült burgonyát és a friss zöldségeket ajánlja köretként. Mártásként jobb egészségesebb paradicsom- vagy szójaszószt használni. Javasoljuk, hogy a vörösáfonyalekvárt dobja ki és hagyja desszertnek.
A sült burgonya káros?
A nagy szeletekre vágott és tapadásmentes serpenyőben olívaolajon megsütött új kabátburgonya alapvetően különbözik a gyorséttermi sült krumplitól vagy a zacskós fagyasztott burgonyától.
Ha az első esetben megőrzi az összes hasznos vitamint és ásványi anyagot, akkor a második esetben nullához közeli hasznosanyag-tartalmú préselt burgonyakeményítőt kap, de a kémiai tartósítószerek és stabilizátorok hosszú listáját tartalmazza.
Hogyan kell helyesen sütni a burgonyát?
Mossa meg a burgonyát; A héj eltávolítása nélkül nagy darabokra vágjuk, majd egy teáskanál olajjal felhevített serpenyőbe tesszük; közepes lángon, zárt fedéllel sütjük 7-8 percig, majd megfordítjuk a burgonyadarabokat, és további 5-7 percig pirítjuk.
Két közepes méretű burgonya (300-350 gramm) körülbelül 260 kalóriát, 60 gramm szénhidrátot (ebből 3 g cukrot és 7 g rostot), 7 g fehérjét tartalmaz, miközben a napi C-vitamin, B6-vitamin, kálium érték felét fedezi. és egy harmadik napi magnéziumérték.
A szelet meglehetősen magas kalóriatartalmú étel, és ritkán használják az egészséges étrendben. Ez az étel azonban lehet diétás és alacsony kalóriatartalmú. A szelet ízének élvezetéhez és az alakod megőrzéséhez tanácsos sovány marha- vagy bárányhúst választani, és nem enni sertéshúst. Sütés helyett ajánlatos dupla bojlerben, lassú tűzhelyben vagy sütőben elkészíteni az ételt. A hússzeletekhez adhatunk zöldségeket, vagy használhatjuk köretként.
CSILLAGOK FOGYÁSI TÖRTÉNETEI!
Irina Pegova mindenkit sokkolt fogyókúrás receptjével:“27 kg-ot fogytam, és tovább fogyok, csak éjszaka főzöm...” Bővebben >>
Általában a BJU aránya a szeletekben a következő arányokban jelenik meg:
BJU szeletben
| A hús típusa | Az egyes elemek összetétele, előnyei és kárai |
| Marhahús | A marhahús nagy mennyiségben tartalmaz teljes értékű fehérjét és vasat, aminek köszönhetően az emberi szervezet oxigénnel telítődik, ami jótékony hatással van a vérképző rendszer működésére. A B12-vitamin elősegíti a vas gyors és teljes felszívódását. A szóban forgó húsfajta sok kollagént tartalmaz, amely az ízületi szalagok egyik „építőanyaga”. A magas cinktartalom javítja az emberi immunrendszer működését és erősíti a védekezőképességet. De a marhahús koleszterint tartalmaz, ami a szív- és érrendszeri patológiák kialakulásának oka. |
| Sertéshús | A sertéshús nagy mennyiségű magnéziumot és cinket tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a normál szívműködéshez. A magas lizinszint biztosítja a csontszövet képződését. A szelénnek és az arachidonsavnak köszönhetően az ember megszabadul a depressziótól, és megújulnak a test sejtjei. Ez a fajta hús azonban a marhahúshoz hasonlóan sok koleszterint tartalmaz, és magas hisztaminszint jellemzi. Különféle allergiás reakciókat és gyulladásos folyamatokat okoz a bőrön. |
| Csirke | A csirkehús jótékony hatással van az idegrendszer működésére, normalizálja a koleszterinszintet, vitaminokkal és mikroelemekkel telíti a szervezetet. A csirke segít csökkenteni a gyomorsav szintjét |
| Ürühús | A bárány sokkal több vasat tartalmaz, mint a többi húsfajta. Ezért a vérszegénységben szenvedőknek ajánlott a használata. Ezenkívül a hús nagy mennyiségben tartalmaz PP, B1, E, B2, B9, B5, B6 vitaminokat. A bárány gazdag makroelemekben, például kalciumban, káliumban, nátriumban, foszforban. A bárányban található fluor segít a fogszuvasodás leküzdésében, és jó állapotban tartja a fogakat. |
| pulyka | A pulykahús fehérje 95%-ban emészthető és kevés koleszterint tartalmaz. Sok káliumot és többszörösen telítetlen savakat tartalmaz, ami jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére. A foszfor szintje megegyezik a halakéval. Ezért az ízületi problémák megelőzésére javasolt. A cink segít a férfiaknak megszüntetni a szexuális problémákat |
| Hal | A halszelet előnye abban rejlik, hogy a hal omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek más termékekben nem találhatók meg. Ezek az anyagok csökkentik a vér koleszterinszintjét, ami jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Az alacsony zsírtartalmú hal segít a súly normalizálásában. De gyakran előfordulnak olyan esetek, amikor a folyami és tengeri halak szöveteiben és szerveiben nehézfémek és mérgező anyagok sói találhatók, amelyek szennyezik a vizet, amelyben élnek. |
A szelet kalóriájának helyes kiszámításához figyelembe kell vennie, hogy milyen összetevőkből készülnek és milyen főzési módot. A táblázat a 100 g-ra jutó kilokalóriák számát mutatja be, abból a feltételezésből, hogy 1 darab kész formában körülbelül 60 grammot nyom.
Az olajban sült szeleteket a leginkább kalóriatartalmúnak tekintik.
A szelet típusa | kcal 100 g-ra | Kalóriatartalom darabonként |
Sertéshúsból | ||
Marhahús | ||
Sertés- és marhahúsból | ||
Házi darált marhahús | ||
Marha máj | ||
Pulyka filé | ||
Fasírt rizzsel | ||
Darált húsból cukkinivel | ||
Csirke golyó | ||
Sertés golyó | ||
Marhaszelet | ||
Kijevi csirke | ||
Csirkemellből | ||
Bárányból | ||
Rántott savanyú káposzta | ||
Karfiolból | ||
Hajdina | ||
A zabpehelyből |
Egy párolt étel kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb, mint a sült szeletké.
Az emésztőrendszer és az emberi szervezet számára a legnagyobb előnyök a párolt ételekből származnak. A termékek nem érintkeznek a felhevült felülettel, és nem lesz ropogós kéreg. Ezenkívül nem használnak olajat az elkészítéshez. Mindezek a tényezők a kulcsa egy igazi diétás étel elkészítésének.
Az alacsony kalóriatartalmú párolt szelet megfelelő elkészítéséhez meg kell hallgatnia az egyszerű ajánlásokat:
Az alábbi receptekben lépésről lépésre mutatjuk be az ízletes diétás szeletek elkészítésének módszerét.
Ennek az ételnek a kalóriatartalma 170 kilokalória 100 grammonként.
A szelet elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
Főzési mód:
A párolt csirke húsgombóc kalóriatartalma 129 kcal / 100 g.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A pulyka a legdiétásabb hús. A szelet lédúsabbá tétele érdekében ez a recept hengerelt zabot használ, amely sikeresen helyettesíti a kenyeret vagy a kekszet. Az edény kalóriatartalma 100 grammonként 95 kilokalória.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A szelet megfelelő elkészítése lehetővé teszi, hogy élvezze ennek az ételnek az ízét még azok számára is, akik betartják az egészséges táplálkozás elveit és figyelik alakjukat.
Alina R. egyik olvasónk története:
Különösen a súlyom miatt voltam depressziós. Sokat híztam, terhesség után összesen 3 szumóbirkózó súlya volt, mégpedig 92 kg 165 magassággal. Azt hittem szülés után elmegy a hasam, de nem, ellenkezőleg, elkezdtem hízni. Hogyan lehet megbirkózni a hormonális változásokkal és az elhízással? De semmi sem torzítja el, vagy nem teszi fiatalabbnak az embert, mint az alakja. 20 évesen tudtam meg először, hogy a gömbölyded lányokat „NŐ”-nek hívják, és hogy „nem készítenek ekkora ruhákat”. Aztán 29 évesen válás a férjemtől és depresszió...
De mit tehetsz a fogyásért? Lézeres zsírleszívás? Megtudtam - nem kevesebb, mint 5 ezer dollár. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF lifting, myostimuláció? Kicsit megfizethetőbb - a tanfolyam 80 ezer rubelből indul egy táplálkozási tanácsadóval. Természetesen megpróbálhatsz futópadon futni, amíg meg nem őrülsz.
És mikor lesz időd minderre? És még mindig nagyon drága. Főleg most. Ezért választottam egy másik módszert magamnak...
Kezdetben így hívták a csonton lévő húsdarabot, de a 19. században a kocsmák elkezdték felszolgálni a lédús „apróra vágott szeleteket”, amelyeket mindenki szeretett. Például még A. S. Puskin is költői formában azt ajánlotta, hogy próbálja ki egyik barátjának egy torzhoki fogadós „Pozharsky Cutlets”-ét.
Bár az ételt az európaiaktól kölcsönözték, orosznak tekintik, mivel az elkészítési receptje az idők során teljesen megváltozott.
A szelet előnyeit és ártalmait az elkészítéséhez használt hús típusa határozza meg.
És persze a legegészségesebb szelet a friss húsból készült házi párolt szelet. Ráadásul a házi készítésű szelet kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb, mint a bolti szeleteké.
A táblázat a szeletekre vonatkozó adatokat tartalmazza 60 g súlyú. A különböző húsfajtákból készült szelet kalóriatartalmát átlagoljuk.
| Kalóriatartalom 100 grammonként | 1 darab kalóriatartalma | |
| Kalóriatartalom sült szeleteket | ||
| Kalóriatartalom csirkeszelet | 119 kcal | 71 kcal |
| Kalóriatartalom halszelet | 164 kcal | 97 kcal |
| Kalóriatartalom zöldségszelet | 105 kcal | 63 kcal |
| Kalóriatartalom sertésszelet | 345 kcal | 207 kcal |
| Kalóriatartalom marhaszelet | 234 kcal | 140 kcal |
| Kalóriatartalom | 267 kcal | 160 kcal |
| Kalóriatartalom pulykaszelet | 184 kcal | 110 kcal |
| A szelet kalóriatartalma egy párnak | ||
| Kalóriatartalom csirkeszelet | 84 kcal | 50 kcal |
| Kalóriatartalom halszelet | 125 kcal | 75 kcal |
| Kalóriatartalom zöldségszelet | 52 kcal | 31 kcal |
| Kalóriatartalom sertésszelet | 290 kcal | 174 kcal |
| Kalóriatartalom marhaszelet | 172 kcal | 103 kcal |
| Kalóriatartalom sertés- és marhaszelet | 198 kcal | 119 kcal |
| Kalóriatartalom pulykaszelet | 145 kcal | 87 kcal |
A szelet ízének javítása érdekében lédússá és puhává tegye őket az alábbi összetevők bármelyike:
Köretként bármilyen zöldségpürét, gabona kását, főtt, friss vagy párolt zöldséget, tésztát, borsókonzervet, fűszernövényeket tálalhatunk. Íz ma tiszta szelet mindenféle savanyúsághoz jól passzol: savanyú káposzta, hordós uborka, ecetes paradicsom.
Nagyon ízletes és kielégítő első fogás - leves húsgombóccal. Még egy kezdő szakács is elkészítheti, mert a folyamat nagyon egyszerű. Nagy előnye, hogy a leves elkészítése nem csak egyszerű, hanem gyors is. Ha minden hozzávaló rendelkezésre áll, a háziasszonynak 35 percbe telik, mire az első étel az asztalra kerül, ami a gyerekeknek és a felnőtteknek egyaránt tetszeni fog.
Sokan érdeklődnek, hogy melyik fasírttal? A cikkben megtalálja a választ erre a kérdésre, valamint egy finom első fogás receptjét.
A Classic (kalóriatartalma alább látható) a következő összetevőkből készül:
A rizsleves elkészítése nagyon egyszerű: a forrásban lévő sózott húsleveshez adjunk húsgombócokat, 7-10 perc múlva adjunk hozzá rizst, további 10 perc múlva adjunk hozzá durvára vágott hagymát és sárgarépát, valamint burgonyát. A zöldségeket a húsgombócokkal és a rizzsel együtt puhára kell főzni, azaz további 15-20 percig. A főzés végén a levest finomra vágott fűszernövényekkel, lehetőleg petrezselyemmel és kaporral ízesítjük. Az első étel nagyon gyengéd, aromás, ízletes és kielégítő. Gyerekek és felnőttek szeretik.
A klasszikus recept a háziasszony belátása szerint változtatható:
Ezekkel az apró trükkökkel a háziasszony változatossá teheti a konyhát, és minden alkalommal meglepheti szeretteit egy ismerősnek tűnő étel új árnyalataival.
Térjünk át közvetlenül a fő kérdésre adott válaszra. Ha levest húsgombóccal készít a cikkben megadott klasszikus recept szerint, akkor annak kalóriatartalma körülbelül 35-40 kalória 100 gramm ételenként.
Nyilvánvaló, hogy bármely étel kalóriatartalma az összetevőitől függ. Ezért ha a klasszikust golyókkal cseréli, akkor a tápértéke is megváltozik.
Hogyan lehet a húsgombóc leves kalóriatartalmát 60-65 kalóriára növelni 100 gramm ételben:
Hogyan csökkentsük ennek az első ételnek a tápértékét 30 kalóriára 100 grammonként:
Főzz örömmel. Jó étvágyat kívánunk!
A húsgombóc leves ízletes, aromás, kielégítő. A leves elkészítési ideje minimális. A fasírtleves ízváltozatai különbözőek - a darált hús összetételétől és a levesben lévő összetevőktől függenek.
A kérdés megválaszolásához hogyan készítsünk fasírtot, határozzuk meg a típusukat:
A húsgombóc fajtái:
Általános információ:
A húsgombóc feldolgozás típusa:
Ha látta valahol a „sült húsgombóc” receptjét, akkor válaszolok - ezek nem húsgombócok! Ezek kis húsgombócok, szeletek vagy zrazy, stb... A fasírt csak megfőtt! - vízben, húslevesben, levesben.
A darált húsgombócokat magad készítsd el. A bolti darált hús különféle adalékanyagokat tartalmazhat, a piacon megvásárolható darált hús kétségtelenül törmelékből készül.
A húsgombócokat marha-, sertés-, bárányhúsból vagy különféle húsok kombinációjából készítik. Például: sertés- és marhahús, marha- és bárányhús 1:1 arányban vagy más arányban, ízlés szerint.
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendi követelményei azonban korlátozzák a hús kiválasztását. Sertés és bárány, zsíros marhahús tilos. Olvasson többet arról, hogy mit lehet enni hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
Használhat sovány marhahúst, borjút, nyulat. A húsból el kell távolítani a kötőszövetet és az inakat.
Az alábbiakban leírt recept a hasnyálmirigy-gyulladás terápiás táplálkozásában használható - 5p. számú étrend.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Hogyan készítsünk helyesen darált húst szeletekhez és fasírtokhoz
A halételek nagyon egészségesek. A halételek létfontosságú anyagokat és elemeket tartalmaznak - foszfort, kalciumot, vasat, cinket, telítetlen zsírokat és fehérjéket, B- és D-vitamint.
— A halételeket be kell építeni a gyermekek és az egészséges életmódot folytatók étrendjébe.
— Az alacsony zsírtartalmú halételek szerepelnek a fehérjediétákban és a fogyókúrákban.
— A halételek számos terápiás étrend részét képezik, beleértve a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére szolgáló étrendet is. A javasolt recept az 5. számú diétának felel meg. Hadd emlékeztesselek arra, hogy az 5. számú diéta kevésbé szigorú, mint az 5p. Az 5p számú étrendről az 5-ös étrendre való áttérés az orvos engedélyével történik a stabil remisszió időszakában.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Következtetésképpen: A darált húsgombóc egy kiadós étel, amely gyorsan elkészül, és finom lesz. Ha húsgombócot is beiktat az étrendjébe, ezzel sok időt takaríthat meg: egy nap alatt készítse el a darált húst, készítsen belőle fasírtot és fagyassza le, miután előzőleg adagos zacskóba csomagolta. Azon a napon, amikor meg szeretné főzni őket, vegye be az egyik csomagot és
vagy főzzük meg a húsgombócokat és tálaljuk külön ételként:
Jó étvágyat kívánunk!
