هر مادری همیشه آماده است تا کودک خود را با چیزی خوشمزه که با دستان خودش درست شده خوشحال کند تا مطمئن شود که مواد شیمیایی وجود ندارد. متأسفانه بیشتر خانم ها کار می کنند و به ندرت وقت کافی برای کیک ها و شیرینی های پیچیده دارند. در هر صورت، کمتر از بچه‌ها می‌خواهند جشن بگیرند. و در اینجا یک دسر ساخته شده از خامه ترش با ژلاتین و میوه می تواند به کمک بیاید. سریع انجام می شود با این تفاوت که باید صبر کنید تا سفت شود. طعم آن می تواند بسیار متنوع باشد، بنابراین کودکان به زودی از چنین شیرینی ها خسته نمی شوند. و آنها نیز زیبا به نظر می رسند!
مانند هر غذا، دسر با خامه ترش و ژلاتین ظرافت های خاص خود را در تهیه دارد. اگر آنها را بشناسید، 100% در دریافت ظرافت موفق خواهید بود.
مسلح به دانش لازم، بیایید آشپزی را شروع کنیم!
مثل همیشه، از دستور العمل های ابتدایی به سمت اوج هنر آشپزی حرکت می کنیم. برای تهیه ساده ترین دسر از خامه ترش با ژلاتین و میوه، یک لیوان خامه ترش را بردارید و با نصف لیوان شکر و کمی اسید سیتریک خوب بزنید. 20 گرم ژلاتین را در نصف لیوان آب سرد می ریزیم و می گذاریم تا پف کند. این 20-30 دقیقه طول می کشد. سپس ظرف را در یک حمام آب قرار می دهیم و گرم می کنیم، پس از آن محتویات آن را در خامه ترش زده شده ریخته و جرم را با دقت ورز می دهیم. هر میوه ای روی کاسه ها قرار می گیرد. اگر بزرگ هستند، از قبل به زیبایی بریده می شوند. گلدان ها از مخلوط پر شده و در یخچال قرار می گیرند. وقتی دسر خامه ترش با ژلاتین و میوه سفت شد، می توانید آن را با میوه های نباتی یا شکلات رنده شده بپاشید.
دستور پخت خیلی سخت تر از قبلی نیست، فقط به تلاش زیادی نیاز دارد. اما معلوم می شود که دسر بسیار زیبا و با طعم شکلات است: خامه ترش، ژلاتین، میوه ها با کاکائو تکمیل می شود. ابتدا 25 گرم ژلاتین را به همراه یک پیمانه وانیلین و یک لیوان شکر در یک لیوان آب حل می کنیم. سپس مایع را حرارت می دهند تا ژلاتین پف کند و به طور مساوی در دو ظرف ریخته می شود. در یکی از آنها (دو قاشق بدون اسلاید) کاکائو می ریزند و مخلوط می کنند. نیم لیتر خامه ترش هم زده شده و بین کاسه ها تقسیم می شود. هر دو توده مخلوط هستند. تکه های میوه را در ته قالب (یا کاسه های تقسیم شده) قرار می دهیم، یک لایه همرنگ روی آن می ریزند و دسر آینده را در یخچال قرار می دهیم تا غلیظ شود. سپس رنگ دوم را با احتیاط روی آن ریخته و دوباره داخل یخچال می‌ریزیم. این کار تا زمانی انجام می شود که هر دو توده از بین بروند. وقتی لایه آخر سفت شد، ظرافت با تکه های میوه یا انواع توت ها پاشیده می شود.
دسری که از خامه ترش با ژلاتین و میوه درست می شود، اگر پنیر کوتیج به آن اضافه کنید، بسیار مطبوع می شود. فقط باید یک دانه دانه بگیرید، نه یک "تر" - آب اضافی مانع از سفت شدن ژله می شود. پایه ژلاتینی به روش استاندارد تهیه می شود: یک قاشق پودر را با نصف لیوان شکر و وانیل در یک لیوان آب خیس کرده و بدون جوشیدن می آورند تا پف کند. به طور جداگانه، یک چهارم کیلوگرم پنیر دلمه با استفاده از مخلوط کن به پوره کرکی تبدیل می شود. وقتی هوای مورد نظر به دست آمد، همان مقدار خامه ترش اضافه می شود و این کار تکرار می شود. توده با ژلاتین مخلوط می شود، تکه های میوه و انواع توت ها به آن اضافه می شود (کوچک ها را می توان به طور کامل قرار داد)، برای توزیع یکنواخت با دقت مخلوط می شود و در قالب ها قرار می گیرد.
یک خوراکی بسیار زیبا و خوشمزه! بسیاری از نسل های قدیمی آن را از دوران کودکی می شناسند. و برای کسانی که اطلاعی ندارند دستور دسر را ارائه می دهیم. خامه ترش و ژلاتین در اصل به صورت استاندارد تهیه می شود. پایه نیم لیتر خامه ترش است. اگر می خواهید یک کیک کامل در یک کاسه بزرگ درست کنید، تعداد مواد را بشمارید. علاوه بر خامه ترش، باید سه کیسه ژله در رنگ های مختلف خریداری کنید. آنها طبق دستورالعمل روی بسته، فقط در کمی آب کمتر حل می شوند تا جرم جامدتر شود. وقتی ژله سفت شد، آن را به قطعات دلخواه و نسبتاً بزرگ برش داده و در گلدان ها قرار می دهند. هر کدام باید همه رنگ ها را داشته باشند. سپس کاسه ها را با خامه ترش پر می کنیم و به یخچال می فرستیم. این دسر به خصوص در کاسه های شیشه ای شفاف وسوسه انگیز به نظر می رسد.
ژله خامه ترش را می توان با اطمینان یک غذای جشن نامید. این دسر از نظر ظاهری جذاب، لطیف و بسیار خوشمزه است. با جسارت همراه با غذاهای لذیذ سر میز سرو می شود. محتوای کالری دسر کم است که مزیت آن نیز می باشد. بر خلاف تصور رایج که لازم است از خامه ترش پرچرب خانگی برای تهیه آن استفاده شود، توصیه می کنیم: از خامه ترش کم چرب خریداری شده از فروشگاه استفاده کنید. برای به دست آوردن یک غذای خوشمزه، محصولی با محتوای چربی تا 15 درصد مناسب است.
برای تهیه یک دسر خوب (خامه ترش)، فقط دستور تهیه ژله خامه ترش کافی نیست. شما باید چندین ظرافت غذا را بدانید که اکنون به شما خواهیم گفت.
چگونه ژله خامه ترش را لایه لایه درست کنیم؟ 2 تکنیک وجود دارد.
از شما دعوت می کنیم تا درست کردن ژله خامه ترش با کاکائو، انواع توت ها یا پنیر (مانند عکس) را امتحان کنید. با دستور العمل های ما دشوار نخواهد بود!
شما نیاز خواهید داشت:
پخت و پز مرحله به مرحله
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
زیبایی این دستور تهیه ژله خامه ترش لایه ای با توت فرنگی این است که توت ها را می توان با هر میوه ای کاملاً جایگزین کرد. و هر بار طعم جدیدی را بدست آورید!
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
همانطور که می بینید، هر دستور غذا بسیار ساده است و طعم دسرها یک کشف واقعی برای شما خواهد بود!
ژله خامه ترش از ژله کاکائو هم خوشمزه تر بود. برای دوستداران این نوع دسر گزینه دیگری برای تهیه ژله خامه ترش را پیشنهاد می کنم. دسر نرم و سبک به نظر می رسد و کالری را می توان به دلیل محتوای چربی خامه ترش کاهش داد. توت ها می توانند تازه یا منجمد باشند. آنها برای طعم و رنگ روشن تر اضافه می شوند.
برای تهیه ژله از خامه ترش با ژلاتین و انواع توت ها فقط به چند ماده نیاز داریم (عکس را ببینید).
ژلاتین را با آب سرد بریزید. برای 12 گرم ژلاتین به 100 میلی لیتر آب نیاز دارید.
ژلاتین را به مدت 30 دقیقه بگذارید تا پف کند، اگر ژلاتین فوری 15 دقیقه کافی است.
شربت را از شکر و 2 قاشق غذاخوری آب بجوشانید. بهتر است این کار را در قابلمه یا ماهیتابه ای با کف ضخیم انجام دهید، حرارت به آرامی انجام می شود و شکر نمی سوزد.
وقتی شکر حل شد، شربت باید خنک شود.
ژلاتین را در حمام آب یا مایکروویو حرارت دهید تا داغ و مایع شود. خامه ترش باید در دمای اتاق باشد. شربت گرم و ژلاتین را داخل خامه ترش بریزید، همه چیز را سریع هم بزنید.
ژله خامه ترش را در قالب ها بریزید و توت ها را اضافه کنید.
برای ژله، می توانید نه تنها از قالب های سیلیکونی، بلکه از هر ظروف عمیق، پس از پوشاندن آنها با فیلم یا کیسه استفاده کنید.
بعد از 1-2 ساعت ژله سفت شده و آماده استفاده است. با احتیاط از قالب خارج کنید و با انواع توت ها سرو کنید.
ژله خامه ترش یک دسر شگفت انگیز است که برای تهیه آن به حداقل مجموعه ای از مواد نیاز دارد.
طعم لذیذ به هیچ وجه کمتر از کیک ها و شیرینی های فروشگاهی نیست، اما از بسیاری جهات برنده است.
ژله خامه ترش سریع آماده می شود، حاوی محصولات طبیعی، ارزان و بسیار سالم است. همچنین گزینه های دسر زیادی وجود دارد، بنابراین هرگز خسته نخواهید شد!
برای تهیه ژله استفاده می شود خامه ترش با هر محتوای چربی. مهم این است که خیلی ترش نباشد. هر چه محصول تازه‌تر باشد، دسر بهتر خواهد بود. شکر یا پودر برای شیرینی اضافه می شود. می توانید جایگزین هایی را به دسرهای رژیمی اضافه کنید: طبیعی یا مصنوعی. اگر از شکر گرانول استفاده می شود، مخلوط باید بماند تا دانه ها حل شوند. خامه ترش و پودر را بلافاصله پس از ترکیب مواد می توان استفاده کرد.
ژلاتینبرای دسر می توانید از پودر یا ورقه استفاده کنید. اغلب، اولین گزینه، از آنجایی که در دسترس تر است، دوز آن آسان تر است، در اکثر دستور العمل ها نشان داده شده است و نیازی به محاسبه مجدد مقدار در هر ورق نیست. ژلاتین از قبل در مایعی خیس می شود که مقدار آن نیز در دستور غذا در نظر گرفته شده است. اگر از یک محصول فوری استفاده می شود، 10 دقیقه برای تورم کافی است. برای ژلاتین معمولی حداقل نیم ساعت نیاز دارید. محصول متورم شده حرارت داده می شود تا دانه ها حل شوند، اما تحت هیچ شرایطی به جوش نمی آیند.
چه چیز دیگری می توانید به ژله خامه ترش اضافه کنید: میوه ها و انواع توت ها، شکلات و کاکائو، شیر، پنیر دلمه، آجیل، تکه های نارگیل. وانیلین، دارچین، شربت ها، اسانس ها و پوست برای طعم دادن به آن اضافه می شود.
دستور کلاسیک ژله خامه ترش با وانیل. می توان از آن به عنوان دسر یا برای پر کردن شیرینی، کیک، از جمله انواع میوه استفاده کرد. در دستور غذا از شکر وانیل استفاده شده است که می توان آن را با اسانس یا عصاره خالص جایگزین کرد.
عناصر
2 قاشق ژلاتین؛
400 گرم خامه ترش؛
100 گرم پودر قند؛
1 بسته شکر وانیلی؛
50 گرم آب.
آماده سازی
1. آب تمیز و ژلاتین را با هم ترکیب کنید. نیم ساعت بگذارید تا پف کند.
2. پودر و وانیلین را به خامه ترش اضافه کنید و همه را با همزن بزنید تا دانه های ریز حل شوند. قوام توده نازک تر می شود.
3. ژلاتین متورم شده را در حمام آب قرار دهید و دانه ها را ذوب کنید. نیازی به گرم کردن زیاد نیست.
4. ژلاتین را به صورت جریان نازک داخل خامه ترش بریزید و مدام با لیسک هم بزنید.
5. مخلوط آماده شده را داخل ظروف آماده شده بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. شما نمی توانید آن را در فریزر بگذارید، همسر شما نباید تبدیل به یخ شود.
6. دسر تمام شده را با خامه فرم گرفته، تکه های میوه، انواع توت ها یا تکه های نارگیل تزئین کنید.
ژله راه راه با خامه ترش در لیوان های شفاف یا لیوان های شراب ساقه دار عالی به نظر می رسد. دسر از لایه های خامه ای و شکلاتی تشکیل شده است.
عناصر
20 گرم ژلاتین؛
80 گرم آب؛
600 گرم خامه ترش؛
100 گرم شکلات تلخ؛
150 گرم پودر؛
1 بسته وانیل.
آماده سازی
1. ژلاتین را داخل آن بریزید و بگذارید پف کند.
2. خامه ترش را با پودر مخلوط کنید.
3. ژلاتین را ذوب کنید، آن را به خامه ترش اضافه کنید، هم بزنید و جرم را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید.
4. از قسمت بزرگتر ژله سفید برداشته و 3 قاشق داخل لیوان بریزید و به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.
5. در حالی که لایه های اول سفت می شوند، باید تکه های شکلات خرد شده را آب کنید. این کار را می توان در مایکروویو یا در حمام بعد از ژلاتین انجام داد.
6. شکلات را به مقدار کمتری از خامه ترش اضافه کنید.
7. لیوان ها را از فریزر خارج کرده و یک لایه شکلاتی اضافه کرده و کنار می گذاریم تا دوباره خنک شوند.
8. این روش را تکرار کنید تا ژله از بین برود. اگر وقتتان کم است، می توانید یک دسر دو رنگ درست کنید. اگر ناگهان کل جرم قبل از قرار دادن آن در لیوان شروع به سفت شدن کرد، می توانید آن را کمی گرم کنید.
یک دسر لذیذ با عطری شگفت انگیز. بهتر است ژله خامه ترش و موز را در لیوان های ساقه دار قرار دهید. این مقدار غذا 5 وعده متوسط می شود.
عناصر
600 گرم خامه ترش؛
15 گرم ژلاتین؛
30 گرم شکلات؛
2-3 موز؛
120 گرم پودر قند؛
وانیل اختیاری
آماده سازی
1. ژلاتین را با 100 گرم آب بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند. سپس آن را در حمام یا در مایکروویو ذوب کنید. نکته اصلی این است که اجازه ندهید محلول گرم شود.
2. در حالی که ژلاتین در حال آماده شدن است، خامه ترش را با پودر قند مخلوط کنید، می توانید یک پیمانه وانیل اضافه کنید، عطر آن روشن تر می شود.
3. موزها را پوست بگیرید، هر کدام را از طول به دو قسمت برش دهید، سپس به صورت ورقه ای برش دهید. شما باید با نیم دایره پایان دهید.
4. تکه های موز را در لیوان ها قرار دهید.
5. خامه ترش را با توده ژلاتین ترکیب کنید، مخلوط کنید و روی دسر بریزید.
6. شکلات را رنده کنید، روی آن بپاشید و لیوان ها را در یخچال بگذارید. بعد از 3 ساعت آن را بیرون می آوریم و از لطیف ترین دسر لذت می بریم!
ژله خامه ترش مطبوع و سبک با طعم شکلاتی. می توانید از هر کاکائویی استفاده کنید اما بهتر است از پودر بدون شکر استفاده کنید. اگر می خواهید طعم شکلاتی غنی تری داشته باشید، می توانید پودر بیشتری اضافه کنید. می توانید از مخلوط کاکائو و قهوه نیز استفاده کنید.
عناصر
800 گرم خامه ترش؛
1 لیوان پودر؛
40 گرم کاکائو؛
20 گرم ژلاتین؛
40 گرم شکلات؛
70 گرم آب.
آماده سازی
1. ژلاتین را در آب سرد حل کنید و بگذارید دم بکشد.
2. پودر را با پودر کاکائو مخلوط کنید.
3. خامه ترش و مخلوط خشک را با هم مخلوط کرده و 5-8 دقیقه هم بزنید. ما مراقب جمعیت هستیم. اگر دانه های ریز به طور ناگهانی ظاهر شد، فورا شلاق را متوقف کنید، در غیر این صورت روغن وجود خواهد داشت.
4. محلول ژلاتین را در یک حمام آب حل کنید یا به سادگی آن را به مدت 20-30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
5. داخل خامه ترش زده شده بریزید، هم بزنید.
6. داخل لیوان یا قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
7. به محض اینکه لایه رویی شروع به سفت شدن کرد، شکلات را رنده کرده و روی دسر را با تراشه های به دست آمده بپاشید و در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. برای پاشیدن می توانید از شکلات سفید یا تیره استفاده کنید.
نسخه دیگری از ژله با پایه خامه ترش، این بار با پنیر دلمه. هرگونه محتوای چربی در محصولات بهتر است از پنیر لطیف با غلظت خامه ای استفاده کنید. اگر محصول توده های زیادی داشته باشد، باید آن را از طریق الک مالش دهید یا در غذاساز خرد کنید.
عناصر
250 گرم پنیر دلمه؛
250 گرم خامه ترش؛
200 گرم شیر؛
130 گرم شکر (می توانید پودر بگیرید)؛
15 گرم ژلاتین؛
1 گرم وانیلین.
آماده سازی
1. شیر را با ژلاتین ترکیب کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند. اگر از ژلاتین فوری استفاده می شود، 10 دقیقه کافی است.
2. پنیر دلمه را با خامه ترش و شکر ترکیب کنید. توده را خوب بزنید تا پف کند، بهتر است شکر حل شود. در آخر وانیلین را به خامه اضافه کنید.
3. مخلوط شیر و ژلاتین را آب کنید.
4. پنیر دلمه و خامه ترش را به خامه اضافه کنید، کاملا هم بزنید.
5. دسر آینده را در قالب ها قرار دهید و اجازه دهید سفت شوند. می توانید این ژله را با انواع توت ها، میوه ها تزیین کنید یا با تراشه های شکلات بپاشید.
از ویژگی های این دسر خوش طعم بودن و سبک بودن آن است. ژله با خامه ترش و سفیده تخم مرغ طعمی شبیه شیر پرنده دارد اما تهیه آن بسیار ساده تر و راحت تر است. همچنین به کمی کره نیاز دارید که بهتر است آن را از قبل در حرارت قرار دهید تا نرم شود.
عناصر
400 گرم خامه ترش؛
20 گرم ژلاتین؛
150 گرم شکر؛
100 گرم آب؛
100 گرم کره.
در صورت تمایل، وانیل، آب لیمو، دارچین یا هر اسانس دیگری را برای طعم دادن به آن اضافه کنید.
آماده سازی
1. ژلاتین را در یک کاسه بریزید، آب اضافه کنید، اجازه دهید دانه ها پف کنند. به جای آب، می توانید هر آب میوه یا شیری اضافه کنید.
2. خامه ترش را با شکر ترکیب کنید، وانیل یا هر منبع طعم دهنده دیگری را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
3. سفیده ها را در ظرفی بریزید، کمی نمک اضافه کنید و با همزن بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد.
4. محلول ژلاتین را ذوب کنید، با خامه ترش ترکیب کنید، کره نرم شده در حرارت را اضافه کنید و به شدت مخلوط کنید.
5. فوم پروتئین را با دقت معرفی کنید، با یک قاشق از پایین به بالا مخلوط کنید، سعی کنید جرم را رسوب نکنید.
6. دسر را در ظرف های از قبل آماده شده قرار دهید و کنار بگذارید تا سفت شود. همان جرم را می توان بین دو لایه بیسکویت قرار داد.
یک دسر خیره کننده که می توان آن را به سادگی در لیوان ها ریخت، در قالب درست کرد و سپس در بشقاب ها قرار داد یا یک کیک ژله ای عالی درست کرد. برای ژله خامه ترش، می توانید از هر میوه و انواع توت ها استفاده کنید، اما توصیه می شود از محصولات متراکم استفاده کنید که آب آن آزاد نمی شود و شکل خود را به خوبی حفظ می کند.
عناصر
600 گرم خامه ترش؛
250 گرم پودر؛
20 گرم ژلاتین؛
100 گرم شیر؛
400 گرم میوه و انواع توت ها.
آماده سازی
1. طبق معمول با خیس کردن ژلاتین شروع می کنیم. فقط پودر را با شیر ترکیب کنید و بگذارید حداقل 15 دقیقه پف کند.
2. خامه ترش را با پودر بزنید. مقدار زیادی از آن وجود دارد، زیرا مقدار زیادی میوه اضافه می شود. اما اگر از میوه های شیرین مانند موز، گیلاس، توت فرنگی استفاده شود، می توان مقدار شکر را کاهش داد.
3. ژلاتین را ذوب کرده و به خامه ترش اضافه کنید، هم بزنید. حالا باید مایه را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود اما سفت نشود.
4. توت ها و میوه ها باید شسته و خشک شوند، به قطعات زیبا بریده شوند.
5. توده خامه ترش خنک شده را خارج کنید، توت ها و میوه های آماده را به آن اضافه کنید، مخلوط کنید.
6. در قالب ها قرار دهید. می توانید از ظروف کوچک، بزرگ، ساده یا شکل استفاده کنید. استفاده از قالب های سیلیکونی برای کیک راحت است.
ژلاتین را هرگز نباید در ظرف آلومینیومی ذوب یا حرارت داد. همچنین خامه را در آن تهیه نکنید. در غیر این صورت، دسر طعم ناخوشایندی پیدا می کند و حتی ممکن است تیره شود.
بسیار مهم است که اجازه ندهید ژلاتین بجوشد، در غیر این صورت جرم غلیظ نمی شود و مایع باقی می ماند. برای اینکه دانه ها حتی با حرارت کمی به خوبی حل شوند، باید پودر را از قبل خیس کنید و بگذارید خوب پف کند.
اگر دسر برای بزرگسالان در نظر گرفته شده است، می توانید کمی لیکور، شراب یا کنیاک به خامه ترش اضافه کنید. طعم ژله غنی تر، عمیق تر می شود و رنگ آن نیز از شراب قرمز تغییر می کند.
نمیشه ژله رو از قالب خارج کرد؟ ظرف را چند ثانیه در آب داغ فرو کنید تا دسر به راحتی از آن جدا شود. اما باید مراقب فرم‌های شیشه‌ای باشید که ممکن است در اثر تغییرات دما بترکند.
اگر لایه نازکی از شکلات بین رنگ ها درست کنید، ژله راه راه چشمگیر به نظر می رسد. و برای اینکه دائماً آن را ذوب نکنید، فقط ظرف حاوی محصول را در یک قابلمه با آب داغ قرار دهید. با سرد شدن می توانید آب جوش اضافه کنید یا اجاق گاز را روشن کنید.
1. ژلاتین فوری را در یک کاسه بریزید، 100 میلی لیتر از آن را بریزید. آب سرد جوشیده هم بزنید تا یکدست شود و 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا پف کند. بعد از این مدت، ژلاتین متورم شده را داخل یک قابلمه کوچک یا هر ظرف مناسب دیگری بریزید. حرارت دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. مخلوط به دست آمده را از طریق یک صافی خوب در یک کاسه صاف کنید و بگذارید کمی خنک شود.
2. برای تهیه شربت شکر، شکر را در قابلمه بریزید و 30 میلی لیتر اضافه کنید. آب جوشیده (2 قاشق غذاخوری)، هم زدن، روی حرارت متوسط گرم کنید تا شکر کاملا حل شود. این فرآیند بیش از 3 تا 4 دقیقه طول نخواهد کشید.
3. خامه ترش را در یک کاسه عمیق بریزید و شکر وانیل را اضافه کنید و در شربت شکر داغ بریزید و مرتباً با لیسک هم بزنید، ژلاتین کمی خنک شده را به تدریج اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا یک قوام یکدست به دست آید.
4. مخلوط تمام شده را در کاسه ها یا هر قالب دیگری بریزید. روی آن ها را با فیلم بپوشانید و 3 تا 4 ساعت (یا یک شب) در یخچال بگذارید تا ژله کاملا سفت شود.
