آیا می خواهید از منظر جدیدی به یک غذای معمولی نگاه کنید؟ یادداشت های غیر معمول را به مواد آشنا اضافه کنید؟ اگر دستور پخت مناسبی پیدا کرده باشید، انجام این کار بسیار آسان خواهد بود. این یکی قطعا مفید خواهد بود!
اکنون یاد خواهید گرفت که چگونه پاستا را با قارچ و سوسیس بپزید. فقط در اینجا نه محصولات گوشتی بد آب پز، بلکه غذاهای طبیعی ایتالیایی وجود دارد. در عین حال سسی درست می کنیم که نه تنها آبدار می دهد، بلکه همه محصولات را به هم متصل می کند. انجام همه چیز بسیار ساده است، اما به نظر می رسد خوشمزه است!
تعداد وعده ها: 2
1. سوسیس ها را به قطعات متوسط برش دهید. پیاز و جعفری را ریز خرد کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
2. سپس سوسیس ها را به مدت 6 دقیقه در روغن تفت دهید تا پخته شوند.
3. همزمان پاستا را در آب نمک در حال جوش بپزید تا نرم شود. سپس آب آن را خالی کرده و پاستا را با روغن مخلوط کنید.
4. پس از این، قارچ و پیاز را در چربی باقی مانده از سوسیس به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس فلفل قرمز را به آنها اضافه کنید و در شراب بریزید. چند دقیقه دیگر بپزید.
5. سپس گوجه فرنگی خرد شده، سوسیس و کالباس را در ماهیتابه ای عمیق بریزید، موزارلا را رنده کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. همه چیز را به جوش آورده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
6. قبل از سرو پاستا را با سس، قارچ و سوسیس بریزید. پنیر پارمزان را روی آن رنده کرده و سبزیجات را اضافه کنید. نوش جان!
تهیه کننده: آنتون سوروکا
21.03.2018
زمان پخت: 40 دقیقه
1. تابه ای را با روغن زیتون گرم کنید و سوسیس ها را اضافه کنید و از همه طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
2. سوسیس ها را روی تخته برش قرار دهید و به صورت حلقه ای برش دهید.
3. سوسیس ها را در ماهیتابه برگردانید و سرخ کنید تا خوب قهوه ای شوند.
4. در همین حین پیاز، سیر و قارچ را پوست بگیرید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده، قارچ ها را نازک حلقه کرده و سیر را خرد کنید.
5. سس گوجه فرنگی، پیاز، قارچ، سیر، سبزی های خشک را به سوسیس های خوب سرخ شده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
6. پاستا را بگذارید و آب گوشت را اضافه کنید.
7. درب تابه را بپوشانید و پس از جوش آمدن به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
8. بعد از 15 دقیقه، درب آن را بردارید؛ بیشتر مایع باید تا آن زمان تبخیر شده باشد.
9. پنیر رنده شده و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. نوش جان!
")؛ jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( document).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1؛ var a = jQuery (این)؛ jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("سریع")؛ jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("سریع")؛ a.parent().parent( ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("سریع"، function() (nCmt(); a.fadeOut("سریع"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; ))؛ return false;))); ));
افزودن دستور پخت به کتاب
اقدام تکمیل شد
مطمئنی؟
اگر بیش از حد خوابیدید و وقت ندارید، اما باید صبحانه خانواده خود را بخورید، چه چیزی بپزید؟ پیشنهاد می‌کنم اگر ۱۰ دقیقه برای صبحانه یا میان‌وعده وقت دارید، دستوری را امتحان کنید که به راحتی می‌تواند به شما کمک کند.
آیا ماکارونی پخته شده مثلاً از شام در خانه باقی مانده است؟ حیرت آور! می توانید کف بشکه را بتراشید و یک غذای نسبتاً سیر کننده و سریع تهیه کنید. بنابراین، ماکارونی با تخم مرغ، سوسیس و قارچ. اجزا را می توان جایگزین کرد: به عنوان مثال، اگر گوجه فرنگی وجود ندارد، می توانید یک فلفل شیرین یا کدو سبز جوان بگیرید، سوسیس را با یک تکه گوشت آب پز جایگزین کنید، پنیر اضافه کنید و غیره. نکته اصلی این است که این غذا شما را گرسنه نمی گذارد و زمان را آزاد می کند.
عناصر:
ماکارونی آب پز - 150 گرم؛
سوسیس - 2 عدد؛
تخم مرغ - 1-2 عدد؛
قارچ - 100 گرم؛
گوجه فرنگی - 1 عدد؛
نمک، فلفل - به مزه.
دستور آشپزی:
بیایید قارچ ها را آماده کنیم: آنها را زیر آب جاری بشویید، هر گونه کثیفی را در جایی که لازم است جدا کنید (مخصوصاً ساقه قارچ)، آنها را به صورت ورقه ای برش دهید. در یک ماهیتابه داغ، قارچ ها را به آرامی در روغن نباتی سرخ کنید. سوسیس ها را تکه تکه کنید و به تابه اضافه کنید.
وقتی سوسیس ها سرخ شدند، ماکارونی پخته شده را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را بشکنید، نمک و فلفل بزنید. بیایید یک آتش کوچک درست کنیم.
تخم‌مرغ‌ها را با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم و تخم‌مرغ را به هم می‌زنیم. گوجه فرنگی را به مکعب های خیلی ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید.
3-4 دقیقه زیر درب بخارپز کنید.
سرو کنید، با سبزیجات خرد شده تزئین کنید. من شاخه های پیاز سبز دارم. همه چیز آماده است! پاستا با تخم مرغ، سوسیس و قارچ حتی نیازی به سس اضافی ندارد؛ طعم ها و بافت های متنوع در بشقاب شما را خوشحال می کند.
پاستا با تخم مرغ، سوسیس و قارچ سریع، خوشمزه، سیر کننده و بهاری است. نوش جان!
زمان پخت - 10 دقیقه
تعداد وعده ها - 2
ب - 5.2
F - 6.79
U - 1.11
لطیف ترین و معطر ترین ماکارونی با قارچ و سوسیس. طعم نفیس آن شما را به انبوه جنگل می برد و احساس گرما و سبکی فراموش نشدنی را به شما می دهد. ماکارونی قارچ به طور سنتی ساده ترین و سریع ترین غذا برای تهیه در نظر گرفته می شود. دستور العملی که ما ارائه می دهیم مطمئناً حتی پیچیده ترین لذیذین را نیز خوشحال می کند.
پاستا دوروم - 300 گرم
. 250 گرم شامپینیون
. خامه 200 میلی لیتر (33%)
. 100 میلی لیتر شراب سفید خشک
. 3-4 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده سفت
. روغن زیتون و کره قاشق غذاخوری
. سیر - یک حبه
. نمک، فلفل، گیاهان پرووانسال - به مزه
. یا 250 گرم
نوش جان!
