اگر دوست دارید شرکت های بزرگ را به محل خود دعوت کنید و عصرها را با یک لیوان نوشیدنی کف آلود دور کنید، حتما این مقاله را بخوانید. از آن یاد خواهید گرفت که چگونه در خانه آشپزی کنید. ما دستور العمل های ساده ای را برای شما جمع آوری کرده ایم که حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند از عهده آنها برآید.
امروزه همه افراد می توانند از طریق تلفن در خانه تنقلات سفارش دهند و وقت خود را برای آشپزی تلف نکنند. با این حال، همیشه نمی توان از تازگی محصول خریداری شده مطمئن بود و فقط می توان در مورد طعم آن حدس زد. برای موفقیت در مهمانی پیشنهاد می کنیم تنقلات ساده آبجو را در خانه تهیه کنید. برای انجام این کار شما نیاز دارید:
ما مطمئن هستیم که مهمانان از پیش غذا بسیار قدردانی خواهند کرد که تهیه آن وقت شخصی شما را نگرفت.
این بار پیشنهاد می کنیم خودتان آن را بپزید، کار آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد سخت نیست. بنابراین، دستور غذا را با دقت بخوانید و تنقلات گوشتی برای آبجو با ما در خانه درست کنید.
وقتی سوسیس ها آماده شد آنها را در ظرفی قرار دهید و یک روز در یخچال بگذارید تا برسند. قبل از پخت، پوسته را از چند نقطه با سوزن سوراخ کنید و محصول را با روغن مخلوط با سس سویا بمالید. پیش غذا را تا زمانی که آماده شد گریل کنید و همراه با آبجو و سس دلخواهتان برای مهمانان سرو کنید.
این پیش غذا دوستداران گوشت را بی تفاوت نخواهد گذاشت:
میان وعده سیب زمینی ترد برای آبجو یک کلاسیک از این سبک است. تصور شخصی که حداقل یک بار چنین ترکیبی را امتحان نکند دشوار است. با این حال، اطلاعات در مورد خطرات محصول نهایی برای ما پنهان نیست، بنابراین پیشنهاد می کنیم خودتان چیپس سیب زمینی درست کنید.
یک میان وعده سریع برای آبجو در خانه به شرح زیر تهیه می شود:
به محض اینکه قاچ های سیب زمینی قهوه ای شد، آن ها را بردارید و در بشقاب بگذارید. پیش غذا را همراه با آماده سازی خود برای مهمانان سرو کنید.
این دستور غذا به شما کمک می کند تا مهمانان خود را با یک غذای غیر معمول شگفت زده کنید. با این حال، به یاد داشته باشید که کالری بسیار بالایی دارد و ممکن است بهترین تأثیر را بر روی اندام شما نداشته باشد. طرز تهیه یک میان وعده آبجوی ارزان در خانه:
شیرینی را روی توری سیمی حدود ده دقیقه بپزید تا ظاهر شود.سوسیس ها را داغ با سس خردل سرو کنید.
حلقه های پیاز در خمیر یک افزودنی فوق العاده برای آبجو است که حتی یک آشپز بی تجربه می تواند آن را تهیه کند. دستور تهیه این غذا بسیار ساده است:
هنگامی که حلقه ها خنک شدند ، آنها را به همراه پنیر یا سس گوجه فرنگی به میهمانان خود سرو کنید.
تهیه این میان وعده آبجو ترد در خانه زمان زیادی را به شما نمی دهد.
دستور تهیه استیک های ترد را با دقت بخوانید و با ما درست کنید:
چوب ها را به مدت حدود 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
شما باید با این ظرف سروکله بزنید، اما نتیجه مطمئنا شما را خوشحال می کند. برای تهیه میان وعده های آبجو ساده در خانه ، شما نیاز دارید:
این غذا نه تنها با طعم دلپذیر، بلکه با فرم ارائه خود مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد.
این بار میگوهای آبدار را روی سیخ های چوبی می پزیم:
وقتی غذای اصلی آماده شد، آن را در بشقاب قرار دهید و سرو کنید.
می خواهیم شما را با نوع دیگری از میان وعده آبجو آشنا کنیم. شما می توانید به راحتی در خانه شیرینی های خوش طعمی درست کنید که مطمئنا مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت.
برای انجام این کار شما نیاز دارید:
شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.
خوشحال خواهیم شد اگر از تهیه تنقلات آبجو در خانه لذت ببرید. دستور العمل هایی که در این مقاله برای شما جمع آوری کرده ایم بسیار ساده هستند، می توانید به راحتی آنها را اجرا کنید.
ایرینا کامشیلینا
آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان است))
محتوا
میان وعده های ساده و محبوب برای همراهی نوشیدنی کف دار شامل ماهی خشک، میگو، کراکر شور، سوسیس دودی، تنقلات مختلف، بال مرغ سرخ شده و دنده گوشت خوک است. هر غذایی را می توان از طریق تلفن سفارش داد و بسیاری از غذاهای ذکر شده را می توان حتی در سوپرمارکت خریداری کرد. برای غافلگیری از مهمانان خود بهتر است تنقلات را در منزل تهیه کنید.
تهیه این میان وعده آبجوی DIY ساده است و هر مهمانی را شاداب می کند. با تهیه چند غذا می توانید تعطیلات را به یک جشن تبدیل کنید. ساده ترین گزینه این است که از فروشگاه خوراکی بخرید یا غذا را در خانه تحویل بگیرید، اما چنین تنقلاتی به اندازه خوراکی های خانگی رضایت بخش نیستند. نکته جمع‌های دوستانه نوشیدن آبجو پیش پا افتاده نیست، بلکه لذتی است که از این روند دریافت می‌کنید.
برخی از خوراکی ها به مهارت ها و زمان خاصی برای تهیه غذا نیاز دارند، در حالی که سایر میان وعده ها سریع و آسان هستند. برای ایجاد منوی بهینه برای مهمانی آبجو، از اصل Paracelsus با ترکیب عناصر مشابه پیروی کنید. پس بهتر است گوشت را با انواع نوشیدنی تیره سرو کنید، تنقلات سبک مانند آجیل، ماهی یا پنیر برای ماءالشعیر و تنقلات شیرین و ماهی مرکب برای ماءالشعیر مناسب تر است. در زیر موفق ترین و ساده ترین دستور العمل های آبجو آورده شده است: دلچسب، سرد، گرم، کم کالری، تنقلات از محصولات مختلف و برای هر سلیقه.
این نسخه غیر معمول از یک غذای خانگی که با عجله تهیه شده است، از فرانسه آمده است. این دستور غذا به دلیل سادگی، پیچیدگی و طعم لطیف آن متمایز است، بنابراین حتی مغرض ترین لذیذین را نیز خوشحال می کند. توپ های پنیر برای آبجو رضایت بخش است؛ آنها را می توان سرد یا گرم سرو کرد، روی سینی چیده و با گیاهان تازه تزئین کرد. در صورت تمایل، می توانید ظرف را با سس خامه ای یا گوجه فرنگی تکمیل کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
راز تهیه بال های تند و خوشمزه، سس ترش و شیرین است که ابتدا باید محصول را در آن ترش کنید. بهتر است گوشت را حداقل چند ساعت در ماریناد بگذارید. بال های مرغ برای آبجو در فر پخته می شود و با پوشش عسل و سس سویا سرو می شود. در زیر دستور العملی با عکس هایی در مورد طرز تهیه میان وعده آبجوی عالی برای مهمانی آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
در نهایت، چنین تنقلات آبجو ارزان هستند، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش هستند. یک سالاد با چیپس، ژامبون و نخود فرنگی مورد استقبال همه مردانی قرار خواهد گرفت. برای تهیه آن بهتر است تنقلات در اندازه بزرگ خریداری کنید تا بتوانید روی هر بشقاب سیب زمینی کمی سالاد بگذارید. این میان وعده علاوه بر طعم شور ایده آل برای نوشیدنی کف دار، ظاهری اصلی و جذاب دارد. در زیر طرز تهیه یک سالاد آبجو سریع آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
می توانید یک میان وعده آماده را در فروشگاه آنلاین سفارش دهید، اما پس از آن میگو از قبل خنک شده به شما تحویل داده می شود و نمی توانید از عطر آنها در هنگام پخت لذت ببرید. اینها همه معایب غذاهای دریایی خریداری شده نیست. دستور العمل میگوی سرخ شده با آبجو ساده است، بنابراین بهتر است ظرف را در خانه تهیه کنید - مهمانان شما خوشحال خواهند شد. یک میان وعده آبجو در خانه به خصوص اگر آن را با آب لیمو مزه دار کنید خوشمزه خواهد بود.
عناصر:
روش پخت و پز:
سوسیس های آبجو یکی از ویژگی های ضروری منوی آبجو در آلمان هستند، کشوری که در آن اطلاعات زیادی در مورد تنقلات خوشمزه دارند. گوشت‌های دودی با بوی دودی، چرب و کمی نمک، افزودنی عالی برای یک بشقاب آبجو هستند، زیرا پیش‌غذای مناسبی برای همراهی یک نوشیدنی کف‌دار و مست کننده هستند. در زیر شرح مفصلی از نحوه پخت سوسیس گوشت خوک سرخ شده ارائه شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
چنین تنقلات آبجو بسیار ارزان هستند، اما برای تهیه جزء اصلی - شاه ماهی، به زمان نیاز دارند. می‌توانید مسیر مقاومت کمتری را انتخاب کنید و فیله‌های ترشی آماده بخرید، اما بهتر است از شاه ماهی تازه و تند استفاده کنید. کاناپه های ماهی با آبجو برای گردهمایی های عصرانه دوستانه مناسب هستند، زیرا تهیه ظرف در مقادیر کم سودآور نیست - کار بسیار دقیقی وجود دارد. چگونه کاناپه تهیه کنیم؟
عناصر:
روش پخت و پز:
چیپس مرغ یک راه عالی برای تنوع بخشیدن به بشقاب آبجو معمولی شماست. برخلاف سیب‌زمینی‌های فروشگاهی، فرآورده گوشتی بدون استفاده از مقدار زیادی روغن تهیه می‌شود، بنابراین کالری کمتری دارد و کلسترول بد زیادی ندارد. منو را با چنین میان وعده ای تکمیل کنید و مهمانان با خوردن تنقلات خوشمزه خانگی از اصالت و تدبیر شما شگفت زده خواهند شد. چگونه چیپس مرغ درست کنیم؟
عناصر:
روش پخت و پز:
در زیر یک دستور العمل بسیار ساده اما اصلی برای تهیه نان وجود دارد - خوراکی که کاملاً با یک لیوان نوشیدنی مالت کف آلود مطابقت دارد. برای صرفه جویی در زمان پخت و پز، می توانید شیرینی پفکی آماده را بردارید، فیل پنیر، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و در فر بپزید. نان ها را با آبجو به همراه مقداری سس یا فوندو سرو کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
این غذا که به روشی غیرمعمول تهیه شده است، برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان جذاب خواهد بود. ابتدا باید ذرت را بجوشانید تا نرم شود و سپس در روغن سرخ کنید و میان وعده تمام شده را با مخلوطی از کره و سیر چرب کنید. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و مغذی است. این میان وعده را برای مهمانان یا خانواده خود سرو کنید، آنها بسیار راضی خواهند شد. در زیر دستور العمل دقیق برای ذرت برای آبجو آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
تقریباً هر کشوری سنت های خاص خود را در تولید و نوشیدن آبجو دارد. علاوه بر این، هر نوع نوشیدنی شامل انتخاب یک میان وعده متفاوت است. بنابراین، اعتقاد بر این است که آبجو سبک بهتر است با ماهی خشک شده، پنیر و خرچنگ نوشیده شود، در حالی که آبجو تیره توصیه می شود با غذاهای گوشتی داغ تکمیل شود. تنقلات آبجو به طور ایده آل باید طعم نوشیدنی کف دار را تقویت کند، اما به هیچ وجه مزه آن را مختل نمی کند. در زیر گزینه های مختلفی برای غذاهای هماهنگ با آن وجود دارد.
در کشورهای منطقه پس از شوروی، مرسوم است که ماهی خشک یا خشک شده را با آبجو سرو می کنند. با این حال، باید بدانید که کدام گونه ها با نوشیدنی مسموم کننده بهتر است. بهترین ماهی برای جفت شدن با آبجو:
کراکر، بادام زمینی شور، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس - این محصولات را در ایالات متحده آمریکا "غذای ناسالم" می نامند و دلیل خوبی دارد. تنقلات آبجو مضر هستند و حاوی کالری زیادی هستند. تنها مزیت آنها در دسترس بودن آنهاست، اما دوستداران واقعی آبجو به ندرت چنین میان وعده ای را انتخاب می کنند زیرا بر طعم نوشیدنی غلبه می کند. جایگزین‌ها عبارتند از کروتون‌های سیر خانگی و خوراکی‌های گوشتی که به برش‌های بلند و نازک بریده شده‌اند. چنین تنقلاتی سریع و آسان سرو می شوند، سالم تر، خوشمزه تر و مکمل عطر نوشیدنی هستند.
آلمانی ها سوسیس های پخته شده روی گریل یا سرخ شده در ماهیتابه را بهترین میان وعده می دانند. تهیه چنین خوراکی آسان است - هر محصول برش داده می شود، با یک تکه پنیر پر می شود، با خردل آغشته می شود و پخته / سرخ می شود. سوسیس ها را باید داغ همراه با آبجو و مقداری سس سرو کنید. از مزایای ظرف می توان به سادگی، طعم، سیری اشاره کرد. تنها عیب این است که چنین تنقلات آبجو چرب تر هستند، به علاوه آنها به سرعت تمام می شوند
میان وعده ایده آل برای نوشیدنی کف دار پنیر است، نکته اصلی این است که در انتخاب اشتباه نکنید. کارشناسان توصیه می کنند که پنیرهای سبک را برای آبجوهای سبک انتخاب کنید، در حالی که محصولی با طعم غنی تر برای نوشیدنی های بدون فیلتر یا باربر مناسب تر است. یک گزینه جایگزین، بازی با کنتراست است. به عنوان مثال، یک بشقاب پنیر برای آبجو با انواع نرم محصول با یک نوشیدنی شیرین و ترش به خوبی ست می شود. هر چه طعم آبجو پیچیده تر باشد، باید میان وعده غنی تر سرو شود. فتا با آلو گندم، روکفور تند و استیلتون انگلیسی با آبجو بدون فیلتر ترکیب شده است.
این تصور که آبجو شما را چاق می کند یک تصور اشتباه است، زیرا این نوشیدنی نسبت به شیر کالری کمتری دارد. افراد از میان وعده هایی که با آبجو می خورند چاق می شوند. با این حال، دوستداران نوشیدنی کف دار می توانند از خود و شکل خود در برابر عواقب منفی نوشیدن آن محافظت کنند. برای جلوگیری از افزایش وزن چه تنقلات رژیمی را می توان با آبجو مصرف کرد:
چقدر خوب است که با دوستان روی یک بطری آبجو بنشینیم! ارتباط دلنشین، گفتگوهای صمیمی... و البته تنقلات خوش طعم و معطر برای آبجو.
این یک غذای شگفت انگیز است که به صورت گرم سرو می شود. زیر پوسته نازک ترد پنیر ذوب شده قرار دارد - به سادگی خوشمزه!
این غذا را نمی توان کم کالری نامید، زیرا سرخ شده است.
به محض قهوه ای شدن ، می توان آنها را روی یک بشقاب قرار داد و بلافاصله سرو کرد. اگر غذاهایی که خیلی چرب هستند برای شما منع مصرف است ، می توانید چند دقیقه آنها را روی دستمال خشک کنید تا چربی اضافی از بین برود.
برای درست کردن ظرف و اشباع با ادویه جات ترشی جات ، بالها از قبل مارپیچ شده اند. آنها را می توان هم گرم و هم سرد، با هر سس و همچنین با سس مایونز خورد.
این غذاهای دریایی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد: آب پز با ادویه، خورش یا سرخ شده. در حالت اول، یک میان وعده کم کالری برای آبجو دریافت خواهید کرد.
میگوهای متوسط برای تهیه این غذا بهترین هستند.
ظرف را با نمک مزه دار کنید.
آماده شدن آنها کمی بیشتر طول می کشد، اما ظرف بسیار خوشمزه می شود.
نمک و فلفل به مزه اضافه می شود.
مواد لازم برای غذا مانند دستور قبلی است.
این احتمالا سریعترین میان وعده با آبجو است. زمان پخت بیش از 20 دقیقه نیست و مشارکت آشپز در این حداقل است.
خامه ترش در این دستور را می توان با سس مایونز جایگزین کرد.
از میان تمام میان وعده های داغ برای همراهی با آبجو، این یکی احتمالا دموکراتیک ترین است. پرواز تخیل آشپز در این مورد بی حد و حصر است، زیرا می توان هر ماده ای را روی نان قرار داد. طرز تهیه ساندویچ داغ با فیله مرغ و پنیر را به شما خواهیم گفت.
ظرف را با نمک مزه دار کنید.
این غذا کاملاً پر زحمت است و برای تهیه آن زمان زیادی می برد، اما این غذا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود.
تمامی محصولات برای 2 عدد فیله مرغ بزرگ طراحی شده اند.
این غذا را می توان هم به صورت گرم و هم سرد میل کرد.
ذرت تند با سیر، آب پز و سرخ شده در روغن، با آبجو ایده آل است.
ظرف را به مزه نمک بزنید.
این غذا را می توان یک میان وعده رژیمی برای همراهی آبجو در نظر گرفت، زیرا حاوی کالری کمی است و چاشنی های تند ندارد.
دانه های ذرت شور برای آبجو یک کلاسیک از این ژانر است. می توانید پاپ کورن آماده را از فروشگاه بخرید، اما درست کردن آن خودتان بسیار خوشمزه تر خواهد بود.
ذرت خنک شده ترد و خوش طعم خواهد بود.
دستور غذا به طرز شگفت انگیزی ساده است، اما نتیجه بسیار خوشمزه است. سیب زمینی های پخته با ظاهر تردشان کمی شبیه چیپس هستند، اما داخل آن نرم باقی می ماند.
سیب زمینی ها باید پف کرده و قهوه ای طلایی شوند. بلافاصله ظرف را بخورید.
این یک غذای مقرون به صرفه است، اما کمتر خوشمزه نیست. به مواد کمی نیاز دارد و بسیار سریع آماده می شود.
نمک را به مزه اضافه کنید.
همه. روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. نمک به مزه و سرو کنید.
این پیش غذا خیلی سریع آماده می شود و بلافاصله سرخ می شود. آماده سازی خمیر بیشترین زمان را می برد.
نمک و فلفل به مزه اضافه می شود.
به محض شفاف شدن شیره برش در ضخیم ترین قسمت، دنده ها آماده هستند.
با آبجو سرو کنید.
البته می توانید چیپس را از فروشگاه خریداری کنید، دامنه آنها بسیار زیاد است و افزودنی ها متنوع هستند. اما اگر آنها را در خانه تهیه کنید، تضمین می شود که حاوی هیچ یک از "موارد مضر" نیستند که محصولات خریداری شده در فروشگاه بسیار غنی هستند. برای پخت و پز به یک مولتی کوکر نیاز داریم.
ادویه ها و ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید.
شما می توانید چنین غذای خوشمزه ای را در یک فروشگاه خریداری کنید ، اما وقتی در خانه آماده می شود ، معلوم می شود که بارها و بارها خوشمزه تر است.
نمک را به مزه اضافه کنید.
کروکت پنیری یا توپک
برای آنها شما نیاز دارید: سفیده مرغ (از 2 تخم مرغ)، آرد سوخاری (4 قاشق بزرگ)، پنیر سخت (100 گرم)، کمی نمک، 100 میلی لیتر روغن نباتی برای سرخ کردن غذاها، فلفل. سفیده ها را با نمک در ظرفی بزنید تا کف کند. پنیر ریز رنده شده و فلفل را به آنها اضافه کنید. از توده آماده شده گلوله های کوچک درست کنید، آنها را در آرد سوخاری بغلتانید، سپس در روغن نباتی از همه طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. شما باید توپ ها را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید، سپس آنها را به یک بشقاب منتقل کنید. می توانید برگ های خشک کاهو را در بشقاب بچینید و گلوله ها را روی آن ها قرار دهید. میان وعده آبجو آماده است.
تاشا کمی نمک در آب لیمو
فیله ماهی قرمز تازه (تهشی 400 گرم) را به استیک های بلند برش می دهیم که نمک می زنیم. لیمو باید به ورقه های نازک بریده شود. ماهی را از همه طرف با نمک (یک قاشق چایخوری برای کل حجم ماهی) بمالید. سپس خمیر را در ظرفی قرار می دهیم و بین آن برش های لیمو می چینیم. در ظرف را ببندید. داخل یخچال می گذاریم. در طول روز، ماهی موجود در آن باید یک بار برگردانده شود. بدون نیاز به پرس در یک روز ماهی آماده خواهد شد. می توان آن را با آبجو روی تکه های نان یا نان تست سرو کرد.
پیاز ترد
برای تهیه این غذا به: یک لیتر آب، دو عدد پیاز، 15 گرم آرد، 3 قاشق غذاخوری شکر، نمک، یک قاشق کوچک زردچوبه، نیم لیتر روغن نباتی، یک قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده و همین‌ها نیاز دارید. مقدار مخلوط رازک و سونلی.
دو پیاز بزرگ را باید به صورت حلقه هایی به ضخامت 5 میلی متر برش دهید. پیاز را در ظرف نمک بپاشید. با آب پر کنید. به طور جداگانه، مخلوطی از شکر (یا پودر قند - حتی بهتر است)، آرد، فلفل و ادویه ها را آماده کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
آب پیاز را از طریق آبکش خالی کنید. پیاز را روی دستمال کاغذی منتقل کنید تا تمام آب از آن خارج شود. حالا روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید. پیازها را در مخلوط خشک فرو کنید. حلقه ها را در روغن داغ قرار دهید. دو طرف را در قسمت هایی سرخ کنید. پیاز کامل را یکباره داخل روغن نریزید! فقط در بخش. حلقه های تمام شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید. حلقه های پیاز بسیار ترد می شوند، با طعم خاص دلپذیر نان. با آبجو سرو کنید!
احتمالاً متوجه شده اید که قیمت تنقلات آبجو در فروشگاه ها، به زبان ساده، گران است. اما ما همچنان این محصولات را می خریم زیرا با آبجو عالی می شوند. ما می خواهیم یک جایگزین عالی به شما ارائه دهیم. بسیاری از مردم نمی دانند، اما یک میان وعده آبجو که در خانه درست می شود بسیار خوشمزه تر و ارزان تر است. تنوع بسیار زیادی از انواع دستور العمل ها وجود دارد، هر دو نوع ساده که 2-3 دقیقه طول می کشد و موارد پیچیده که ادعا می کنند یک شاهکار آشپزی هستند.
ما دستور العمل هایی را برای همه محبوب ترین میان وعده ها و چند تنقلات غیرمعمول یادداشت کرده ایم که مطمئناً با ذائقه شما مطابقت دارند. فقط هر یک از دستور العمل های مورد علاقه خود را انتخاب کنید و دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید.
در زیر دستور العمل های ساده و پیچیده وجود دارد که ممکن است چندین روز طول بکشد تا آماده شود. همه چیز بستگی به این دارد که دقیقاً چه برنامه‌ای دارید، اگر فقط یک دور هم جمع شدن با دوستان است، نان تست با سیر انجام می‌شود، اما اگر سالگرد خود را جشن می‌گیرید، باید با میگو در خمیر زحمت بکشید!
یک دستور العمل بسیار ساده برای چیپس سیب زمینی خوشمزه و مورد علاقه همه.
عناصر:
آماده سازی:
سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش دهید. برای برش سریع برش ها، می توانید از پوست کن سبزیجات استفاده کنید.
برای جلوگیری از سیاه شدن سیب زمینی ها، آنها را مستقیم در آب برش دهید.
چیپس گوشت در بین دوستداران آبجو بسیار محبوب است. و عیب اصلی این ظرف قیمت آن است. پس بیایید این میان وعده را در خانه درست کنیم.
عناصر:
آماده سازی:
فیله مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
تمام راز تهیه این غذا در برش است. نوارهای مرغ باید به یک اندازه باشند. این تنها راهی است که تمام تکه های مرغ به طور همزمان پخته می شوند.
یک ورقه پخت با فویل در کف فر قرار دهید. توری را با گوشت در بالای فر قرار دهید. گوشت را به مدت 4-5 ساعت بگذارید.
یک دستور العمل بسیار اصلی برای یک میان وعده برای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کف دار.
عناصر:
آماده سازی:
ماهی قزل آلا را برش داده و به قطعات کوچک برش دهید. تکه های ماهی قزل آلا را با کنیاک، ادویه جات ترشی جات و شکر مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید. آب لیمو را اضافه کنید. دوباره خوب مخلوط کنید. ماهی را به مدت 15 دقیقه نمک بگذارید.
نوش جان.
این میان وعده در رستوران ها و میخانه ها بسیار محبوب است. یک جشن dma داشته باشید - چوب پنیر را آماده کنید.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان.
یک میان وعده بسیار خوشمزه که در هر فروشگاهی پیدا می شود اما البته طعم خانگی بهتری دارد.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان.
این میان وعده در اروپا محبوب است. در روسیه، ما کراکر را ترجیح می دهیم، اگرچه می توانید این میان وعده ها را ترکیب کنید.
عناصر:
آماده سازی:
به چوب برش دهید. برای زیبایی می توانید هر نوار را بچرخانید. نمک و کنجد بپاشید و به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید.
یک میان وعده آبجو بسیار خوشمزه و ارزان.
عناصر:
آماده سازی:
در همین حین سس را آماده کنید. سه عدد پنیر روی یک رنده ریز. خامه ترش و سس مایونز را در یک کاسه مخلوط کنید. نمک و فلفل و پنیر رنده شده را اضافه کنید. سس به دست آمده را خوب مخلوط کنید.
یک پیش غذای بسیار خوشمزه و غیرمعمول که از گوشت خوک درست می شود. به طور کلی با استفاده از این دستور می توانید غذاهای مختلفی را تهیه کنید.
عناصر:
آماده سازی:
گوش ها را با آب پر کنید و بگذارید بجوشد. خوب آبکشی کنید. دوباره با آب پر کنید، نمک، برگ بو و پیاز را اضافه کنید. 2 ساعت دیگر روی حرارت ملایم با درب بپزید. بعد از مدتی گوش ها را بیرون آورده و دوباره آن ها را کاملا آبکشی می کنیم. به صورت نوار برش دهید. گوش ها را خوب نمک بزنید، یک قاشق سرکه و ادویه به آن ها اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. بگذارید 30 دقیقه بماند.
یکی از محبوب ترین و محبوب ترین تنقلات آبجو که در سراسر جهان شناخته شده است.
عناصر:
آماده سازی:
آرد، نشاسته، فلفل، نمک و ادویه جات را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و آب اضافه کنید. مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود. مخلوط باید به اندازه خامه ترش غلیظ باشد. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. حالا حلقه را ابتدا داخل خمیر و سپس داخل کراکرهای نان شده قرار می دهیم. حلقه ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
بال های محبوب رستوران فست فود KFC بدون استثنا مورد علاقه همه است.
عناصر:
آماده سازی:
بلغور جو دوسر را با زردچوبه آسیاب کنید. حالا بال را در آرد، سپس در تخم مرغ و سپس در غلات آغشته کنید. بال های به دست آمده را در روغن سرخ کنید تا پخته شود.
تهیه چیپس پنیر خانگی بسیار ساده است و ماده مهم آن یک وافل است. به لطف او است که چیپس ها بسیار ساده تهیه می شوند.
عناصر:
آماده سازی:
حالا آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. ظرف را با فیلم بپوشانید و خمیر را در یخچال قرار دهید. حالا خمیر را به شکل گلوله در آورید. توپک ها را روی وافل وافل بگذارید و سرخ کنید.
یک میان وعده ساده و ارزان برای همراهی با آبجو.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ را با لیسک یا چنگال بزنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
خوب مخلوط کنید. توده به دست آمده را به شکل توپ در آورید. توپ ها را در آرد سوخاری ها بچرخانید و در روغن نباتی سرخ کنید. باید سرخ شود.
این میان وعده دلچسب و ترد مطمئناً همه را بدون استثنا خوشحال می کند.
عناصر:
آماده سازی:
بیایید نان پیتا را باز کنیم. نان پیتا را با سس مایونز و سس کچاپ بپوشانید. سالامی را به قطعات نازک برش داده و روی نان پیتا قرار دهید. سه عدد پنیر روی یک رنده ریز. سالامی را با پنیر بپوشانید. نان پیتا را به شکل رول در می آوریم. به صورت دایره برش داده و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
یک میان وعده بسیار اصلی و خوشمزه که شما و دوستانتان مطمئناً از آن لذت خواهید برد.
عناصر:
آماده سازی:
با آبجو سرو کنید.
یک دستور العمل بسیار جالب و ساده برای سوسیس های خوشمزه و خوشمزه.
عناصر:
آماده سازی:
خیارها را به ورقه های نازک برش دهید. سیر را پوست بگیرید و به قطعات نازک برش دهید. پیاز را به صورت پر برش دهید.
آب جوش. سپس سرکه 6 درصد، شکر، نمک، فلفل، دارچین و گشنیز را اضافه کنید. می توانید ادویه های دیگر اضافه کنید. روی سوسیس ها برش می زنیم. یک تکه خیار، سیر، پیاز، فلفل تند را داخل برش بریزید و ترب یا خردل بمالید.
پیازها را در کف یک ظرف سه لیتری قرار دهید. سوسیس ها را روی پیاز قرار دهید. لایه های متناوب را در بالای شیشه قرار دهید. ماریناد را روی سوسیس ها بریزید. بگذارید 1-2 روز در دمای اتاق مارینت شود.
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/498
کراکر، چیپس، آجیل، ماهی مرکب خشک شده و انگشتان ماهی از فروشگاه، تنقلاتی برای آبجو هستند که عکس های آنها از روی بیلبوردها برای ما بسیار جذاب است. اما یک زن خانه دار خوب همه اینها را برای سفره توصیه نمی کند. یک مهمانی آبجو در خانه فرصتی عالی برای تهیه تنقلات برای عزیزانتان از محصولات اثبات شده در خانه است. مثلا کراکر. آنها خیلی سریع و آسان آماده می شوند و فوق العاده خوشمزه می شوند.
می توانید کروتون را در بشقاب میان وعده با پنیر خرد شده سرو کنید. می توانید انواع مختلفی را مصرف کنید. مثلاً پنیر سفت و پنیر ذوب شده را در یک شیشه بگذارید تا بتوانید کراکرها را در آن فرو کنید. فوندو پنیر برای همین منظور ایده آل است. علاوه بر این، می توانید نی سرو کنید. با پنیر آب شده کاملا هماهنگ می شود.
به طور سنتی، همه میخانه های آلمانی انواع مختلف سوسیس و کالباس را با آبجو سرو می کنند. البته تهیه آن ها خودتان کمی مشکل ساز خواهد بود. بنابراین، بهتر است آنها را از فروشگاه خریداری کنید. اما می توانید به راحتی با دستان خود سس برای پیش غذای باواریا درست کنید.
غذای اصلی و البته مورد انتظار در هر مهمانی آبجو دنده است! بسته به بودجه و تعداد مهمانان، می توانید گوشت خوک یا سایرین بپزید. دنده بهترین میان وعده برای همراهی با آبجو است؛ دستور تهیه انواع این میان وعده فوق العاده خوشمزه یکسان است. برای تهیه به خود دنده ها، سس تاباسکو، نمک و کمی فلفل سیاه آسیاب شده نیاز دارید.
همه مواد را کاملا مخلوط کنید. اجازه دهید حدود 30 دقیقه استراحت کنند. اگر زمان اجازه داد، می توانید دنده ها را برای چند ساعت رها کنید تا مارین شوند. به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. فراموش نکنید که مراقب آنها باشید تا نسوزند یا بیش از حد پخته نشوند.
تمام میان وعده ها را می توان در ظروف تزئین شده با برگ کاهو سرو کرد. یک مهمانی عالی داشته باشید و اشتهای خوبی داشته باشید!
http://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/
تنقلات آبجو موضوعی است که باید به جشنواره آبجو اختصاص داده شود. اما نه تنها. مهمانی‌های آبجو و گردهمایی‌های آبجو بدون توجه به فصل‌ها و تعطیلات محبوبیت پیدا می‌کنند. اوه، خوب، نکن، با خواندن این مطلب که در مورد تنقلات برای آبجو است، دو پدربزرگ و نیم در نزدیکترین حیاط را به تصویر بکشید. به یک نیمکت قدیمی علاقه داشتند و چندین بطری ژیگولوفسکی را ردیف کردند و سوسک خشک را به طرز تهدیدآمیز تکان می دادند تا ضرب و شتم سخنرانی های خشم آلودشان.
بیایید تصاویر دیگری را تصور کنیم.
به طور کلی، دلیل گردهمایی آبجو هرچه باشد، همیشه می توانید با تهیه تنقلات بسیار خوشمزه، فکر کردن به منوی اصلی و تهیه فهرستی از غذاهای جالب، آن را به یک جشن تبدیل کنید.
البته، آسان است که مسیر کمترین مقاومت را انتخاب کنید و در نزدیکترین سوپرمارکت توقف کنید - همیشه ماهی مرکب خشک، قوچ شور، کروتون سیر، گوش خوک و پنیر دودی "Kosichka" وجود دارد. مجموعه ای عالی از غذاهای ناسالم و نیمه واقعی.
ممکن است، اما آیا ارزشش را دارد؟ بالاخره نکته اصلا در نوشیدن مکانیکی آبجو نیست، نکته در لذتی است که از آن می گیرید. اگر با این بیانیه موافق هستید، پس من را در آشپزخانه دنبال کنید، ایده هایی را در مورد نحوه تهیه انواع تنقلات آبجو به اشتراک خواهم گذاشت.
به نوعی به نظرم می رسد که آبجو نوشیدنی ای نیست که به خصوص میان وعده های گرم مورد علاقه است. قالب اجتماعات آبجو شامل مکالمات طولانی و خنده های زیادی است - در حالی که یک دوست خانوادگی قدیمی داستان دیگری را می گوید ، هر غذای داغ خنک می شود و جذابیت خود را از دست می دهد. به همین دلیل است که تنقلات سرد را با آبجو ترجیح می دهم. با این حال، البته استثناهایی نیز وجود دارد.
تصور کن بال مرغ تند: یک تکه پوست ترد را گاز می گیرید و با آتش در دهانتان منفجر می شود، کمی گوشت را از استخوان جدا می کنید و روی زبانتان برق می زند و تقریباً کام را با فلفل قرمز تند می کند. حیرت آور! چیزی ابتدایی در مورد فرآیند خوردن گوشت روی استخوان وجود دارد. بدوی و وحشیانه - خوب، چگونه می توانید بال های مرغ پخته شده در یک ماریناد تند را با چند جرعه آبجو مست نکنید؟
آ سوسیس فرانکفورت سرخ شده? چرب، گوشتی، بوی دود، گوشت های دودی، شور و بسیار غنی! با چه شرکتی به کمال تبدیل می شوند؟ خوب، البته، با آبجو! فر یا ماهیتابه، گریل یا کباب - مهم نیست که چگونه آنها را سرخ می کنید، سوسیس ها به همان اندازه با یک لیوان نوشیدنی سبک خنک بدون فیلتر و یک بطری آبجو تیره تازه "زنده" مناسب هستند.
فرانکفورت فرانکفورت نیست، اما سوسیس ها بسیار مناسب هستند.
از آنجایی که ما خودمان آبجو می نوشیم، از کوباسکی پشیمان نخواهیم شد، به خصوص که این غذا با آبجو بسیار خوب است. به طور کامل به آلمانی معلوم می شود.
برای 4 وعده ما نیاز داریم:
سوسیس ها را در یک قابلمه کوچک بریزید، در قوطی آبجو بریزید و روی حرارت ملایم کمی بپزید، تقریباً تا زمانی که تمام آبجو تبخیر شود. از ماهیتابه خارج کنید و از چند جا برش بزنید. سوسیس ها را در فر زیر گریل بپزید یا در ماهیتابه نچسب چند دقیقه سرخ کنید. قبل از سرو با سس کچاپ بپاشید.
لطیف، الاستیک، واقعی، کمی شور، کمی تند، بوی دریا و آرامش... خمیر ترد می کند، گوشت باشکوهی را آشکار می کند - و شما می خورید، می خورید و می خورید، توقف آن غیرممکن است! خوب، شاید فقط برای یک ثانیه - کمی آبجو مخملی بنوشیم، که طعم میگو را تا حد امکان غنی، درخشان و جالب نشان می دهد.
پنیر کبابی? کمی پوسته کنجد ترد و زیر آن سولوگونی مجلل مانند نخ های جادویی کشیده شده است. این شور و واقعی است و طعم غرورآمیز آزادی و صداهای آهنگ های تند را با خود حمل می کند - خوب، چگونه می توانید از همراهی آبجو خودداری کنید؟
بله، استثنائاتی وجود دارد، برخی از میان وعده های گرم کاملاً با آبجو ست می شوند، با این حال، من مدت ها و با اطمینان گزینه های سرد را ترجیح می دهم، که پیشنهاد می کنم با جزئیات بیشتری در مورد آنها صحبت کنم.
پیش غذای سرد برای آبجو، اول از همه، راحت است، زیرا، با تهیه آنها به مقدار کافی و قرار دادن آنها روی میز، می توانید با همه مهمانان استراحت و استراحت کنید: نیازی به دویدن به آشپزخانه نیست، سیب زمینی های خورشتی را گرم کنید. آماده بودن مرغ را بررسی کنید، نگران خشک شدن آن باشید چه استیک. می توانید از شرکت لذت ببرید، با همه بخندید و ... و آبجو بنوشید!
اوه، شما هرگز نمی توانید بیش از حد از این میان وعده بخورید: همه آجیل می خورند، تقریبا همه آنها را دوست دارند، و آجیل ها به نوعی فورا و به طور نامحسوس ناپدید می شوند. با این حال، حتی اگر به طور ناگهانی معجزه ای رخ دهد و یک مشت بادام زمینی بعد از مهمانی باقی بماند، همیشه می توانید آن را به هر سالادی اضافه کنید: رضایت بخش و جالب خواهد بود. 
عناصر:
در یک قابلمه نسبتا بزرگ با کف پهن، همه مواد را به جز مغزها مخلوط کنید.
ما یک قالب مهمانی ساده داریم، درست است؟ ما مزاحم نمی شویم، نمی خواهیم زمان زیادی را برای تهیه تنقلات صرف کنیم، بنابراین یک بسته شیرینی پف دار آماده می گیریم و البته به کسی در مورد آن چیزی نگوییم (به یاد داشته باشید، قبل از مهمان‌ها آمدند، مثل مایا زنبور عسل در آشپزخانه غوغا می‌کردید، و اصلاً حمام پذیرفته نشدید، و براقیت مورد علاقه‌تان را ورق می‌زدید!). پنج دقیقه پخت و پز فعال - و چوب های پنیر خوشمزه ای روی میز دارید که با آبجو بسیار خوب است که می توانید زبان خود را گاز بگیرید!
عناصر:
خمیر یخ زدایی شده را روی سطح کمی آردپاشی شده باز کنید و - توجه کنید! - برخلاف توصیه های سازنده، آن را کمی اضافه می کنیم.
به نوارهایی به ضخامت تقریباً 1 سانتی متر برش دهید، سپس هر نوار را چندین بار به صورت مارپیچ بپیچانید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. حدود نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
من از روی تجربه به شما می گویم: تهیه چیپس سیب زمینی در خانه دردسر زیادی دارد، و نتیجه، به عنوان یک قاعده، صرف نظر از اینکه چقدر تلاش می کنید، بیشتر شبیه سیب زمینی سرخ شده به نظر می رسد تا یک میان وعده ترد معمولی برای همراهی با آبجو. . با این حال، یک جایگزین وجود دارد - چیپس ساخته شده از ... لواش. البته آنها طعم مشخص سیب زمینی را ندارند، با این حال، آنها به طرز خوشمزه ای تند، کمی تند، نسبتاً شور و به طور غیر معمول ترد هستند. من آن را با تمام وجود توصیه می کنم!
عناصر:
خامه ترش، روغن نباتی، شوید ریز خرد شده، سیر فشرده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
ورقه های لواش را از یک طرف با مخلوط به دست آمده چرب کنید، سپس آن ها را به صورت پشته ای (یکی روی دیگری) تا کنید، از وسط نصف کنید، دوباره روی هم قرار دهید، دوباره برش دهید، دوباره تا کنید - و به همین ترتیب تا زمانی که تمام شود. لواش به صورت مربعی (الماسی) با ضلع تقریباً 3×3 سانتی متر بریده می شود.
تکه های لواش به دست آمده را در یک لایه روی سینی فر قرار دهید و در فر با دمای 220 درجه حدود 7-10 دقیقه بپزید. مراقب باشید زیاد خشک نشود تا لواش سوخته تلخ نشود!
نه، احتمالاً نباید به هر حال ساندویچ درست کنید: آیا می توانید تصور کنید که پریدن با یک لیوان آبجو، شرکت در مسابقات سرگرم کننده و در عین حال یک ساندویچ بزرگ در هوا چقدر ناخوشایند است؟ نه، یک نه قاطع! اما کاناپه های کوچک احتمالاً مفید خواهند بود: پایه ترد نان بورودینو، توده پنیر خوشمزه، طعم لطیف اما قوی سیر - به نظر من، این یکی از بهترین میان وعده ها برای همراهی با آبجو است!
عناصر:
نان را به مربع های کوچک برش دهید، در ماهیتابه خشک یا در فر خشک کنید تا ترد شود.
پنیر سفت، پنیر فرآوری شده، تخم مرغ آب پز سفت، سیر و سس مایونز را کاملا با همزن مخلوط کنید. مخلوط حاصل را با استفاده از سرنگ شیرینی پزی روی نان پخش کنید. در صورت تمایل با یک برگ جعفری یا یک تکه چیپس پنیر تزئین کنید.
من اغلب کراکرهای خانگی درست می کنم: تمرین نشان می دهد که هر چقدر هم که درست کنم، همیشه کافی نیست، بنابراین وقتم را روی چیزهای کوچک تلف نمی کنم و بلافاصله یک قسمت دو یا سه برابر می گیرم. توصیه می کنم شما هم همین کار را انجام دهید: چنین کراکرها نه تنها یک میان وعده فوق العاده برای آبجو هستند، بلکه افزودنی خوبی برای سالاد هستند، یک همراه عالی برای سوپ ها، و فقط یک راه فوق العاده برای غلبه بر سریع احساس گرسنگی در صورت عدم وجود با این حال فرصت خوردن یک میان وعده قابل توجه را دارید.
عناصر:
کراکرها را در فر آماده کنید - با دمای 200 درجه به مدت حدود 15 دقیقه بپزید و در طول فرآیند یک یا دو بار هم بزنید.
علاوه بر این، می توانید بسیاری از تنقلات سرد دیگر را برای همراهی با آبجو تهیه کنید. در اینجا فقط چند ایده وجود دارد:
جنبه مهم دیگر خدمت است.. فکر نکنید که این مهم نیست: حتی معمولی ترین سفره چهارخانه و چند کاسه سالاد که به شکل بشکه طراحی شده اند، می توانند یک شام دوستانه با آبجو را به یک گردهمایی باشکوه تبدیل کنند! بیایید تلاش کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که هر بار که یک بطری آبجو را از یخچال بیرون می آوریم و دوستان را به میز دعوت می کنیم، یک Oktoberfest محلی کوچک ترتیب می دهیم - و اجازه می دهیم خوشمزه، سرگرم کننده، خنده دار و آسان باشد!
http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/
من فقط آن را فهرست می‌کنم، زیرا ما در خانه یک مهمانی آبجو داریم، به این معنی که می‌توانیم چیز دلپذیرتری پیدا کنیم: کراکر، ماهی مرکب خشک، چیپس و غیره. از بین همه اینها فقط آجیل مرغوب روی میز می گذارم.
سوسیس ، Wieners ، Frankfurters
انواع مختلفی از این فرآورده های گوشتی به صورت "کوه" 3-4 سانتی متری بریده می شوند، در یک تابه گریل یا به سادگی در روغن نباتی سرخ می شوند. خوب به عنوان یک میان وعده برای آبجو فقط در صورت گرم شدن.
نان تست
نان غلیظ ("Borodinsky"، "Darnitsky"، "Nareznoy") را از پوسته خارج کرده و به مکعب برش دهید. من آن را در یک ماهیتابه خشک درست می کنم ، اما ابتدا با استفاده از یک برس برای چربی خمیر ، سخاوتمندانه میله ها را از هر طرف با کره ذوب شده فصل می کنم. سریع سرخ کنید، مخلوطی از سیر، نمک و آب بپاشید.
ساندویچ های داغ
یک لایه نازک خامه ترش یا سس مایونز را روی تکه های نان بمالید، یک برش نازک سوسیس یا گوشت پخته شده (دودی یا پخته) بگذارید، با گیاهان بپاشید. دایره ای از گوجه فرنگی یا کچاپ ، پنیر رنده شده در بالا. در فر قرار دهید تا پنیر کاملاً ذوب شود.
ما یک نان کامل نان را در فواصل 1-1.5 سانتی متر برش می دهیم تا پوسته پایین دست نخورده باقی بماند. بین برش ها مخلوط زیر را قرار می دهیم: به 100 گرم پنیر سفت رنده شده، 3 حبه سیر خرد شده، 100 گرم کره نرم و جعفری اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید ، از قبل گرم شده به 200 درجه ، در حالی که نان را در فویل می پیچید. 5 دقیقه دیگر نان را بدون فویل قهوه ای کنید.
پیتزا
چیزی که ما در روسیه پیتزا می نامیم در خانه بسیار آسان است. یک نوع ساندویچ بزرگ داغ به شکل گرد. همیشه خوشمزه می شود؛ هیچ چیز واقعاً به نسبت پنیر، سوسیس، سبزیجات و سس بستگی ندارد. نترسید، بیایید آزمایش کنیم! تمام وب سایت ها به دستور العمل هایی برای تهیه پیتزای اصیل ایتالیایی اختصاص داده شده اند. همچنین می توانید امتحان کنید…
پفک
خوب، یک بچه 10 ساله می تواند این را تحمل کند. خمیر پفکی تمام شده را ذوب کنید، به آرامی پهن کنید، مربع برش دهید، در هر مربع یک تکه پنیر بگذارید، به شکل مثلث ببندید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید. یک میان وعده آبجو ایده آل، دستور غذا بسیار ساده است!
بال مرغ تند
100 میلی لیتر فلفل قرمز تند تاباسکو نمک بزنید و کمی فلفل سیاه آسیاب شده به آن اضافه کنید. مخلوط را روی 1 کیلوگرم بال مرغ بمالید و در فر (40-45 دقیقه) بپزید. به هر حال، شما می توانید همین کار را با دنده های گوشت خوک انجام دهید.
رول گوشت
خوشمزه و سریع است، این میان وعده را رد نکنید. فیله گوشت را با چاقوی تیز برش دهید و کمی هم بزنید و دو طرف آن را نمک و فلفل بزنید. یک تخم مرغ را در یک بشقاب عمیق بشکنید، یک قاشق غذاخوری خامه ترش، کمی نمک اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. داخل هر تکه گوشت خرد شده یک تکه پنیر بریزید و در رول بپیچید و در مخلوط تخم مرغ و کراکر خرد شده فرو کنید. در ماهیتابه گرم شده با روغن آفتابگردان سرخ کنید، وقتی یک طرف آن کمی قهوه ای شد برگردانید... معمولاً 20 دقیقه کافی است.
میگو در بیکن
چیزی که من بیشتر دوست دارم این است که پخت غذا 5 دقیقه طول می کشد. پیش غذا بسیار عالی است، زیرا به شاه میگوی خنک نیاز داریم. گران است، اما به خاطر تعطیلات ممکن است.
برای 150 گرم شاه میگو خام به 5-7 نوار بیکن با رگه های گوشت نیاز دارید. بیکن را به صورت نوارهای بلند برش دهید، میگوها را بپیچید، به مدت 5 دقیقه در کره سرخ کنید تا صورتی شود.
http://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/
برای تهیه آنها باید زمان کمی را در اجاق گاز بگذرانید، اما نتیجه طعم دلپذیری را به شما هدیه می دهد.
چه چیزی نیاز داریم:
آشپزی:
خیلی سریع می پزد. فقط 20 دقیقه و می توانید به گروه کوچکی از دوستان خود غذا بدهید.
چه چیزی نیاز داریم:
آشپزی:
این واقعا یک میان وعده سلطنتی است. علاوه بر این، اگر هزینه میگو را در نظر نگیرید، گران نیست.
چه چیزی نیاز داریم:
آشپزی:
این نیز یک میان وعده بسیار محبوب است. اگرچه به ذائقه همه نیست، اما برای آبجو عالی است! به خصوص با .
چه چیزی نیاز داریم:
آشپزی:
به وضوح نمی توان کرات های یک بسته را با کروتون های خانگی با سیر مقایسه کرد - بهترین میان وعده برای همراهی با آبجو. دوستان از آن قدردانی خواهند کرد.
چه چیزی نیاز داریم:
آشپزی:
این نسخه غیر معمول از یک غذای خانگی که با عجله تهیه شده است، از فرانسه آمده است. این دستور غذا به دلیل سادگی، پیچیدگی و طعم لطیف آن متمایز است، بنابراین حتی مغرض ترین لذیذین را نیز خوشحال می کند. توپ های پنیر برای آبجو رضایت بخش است؛ آنها را می توان سرد یا گرم سرو کرد، روی سینی چیده و با گیاهان تازه تزئین کرد. در صورت تمایل، می توانید ظرف را با سس خامه ای یا گوجه فرنگی تکمیل کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
راز تهیه بال های تند و خوشمزه، سس ترش و شیرین است که ابتدا باید محصول را در آن ترش کنید. بهتر است گوشت را حداقل چند ساعت در ماریناد بگذارید. بال های مرغ برای آبجو در فر پخته می شود و با پوشش عسل و سس سویا سرو می شود. در زیر دستور العملی با عکس هایی در مورد طرز تهیه میان وعده آبجوی عالی برای مهمانی آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
در نهایت، چنین تنقلات آبجو ارزان هستند، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش هستند. یک سالاد با چیپس، ژامبون و نخود فرنگی مورد استقبال همه مردانی قرار خواهد گرفت. برای تهیه آن بهتر است تنقلات در اندازه بزرگ خریداری کنید تا بتوانید روی هر بشقاب سیب زمینی کمی سالاد بگذارید. این میان وعده علاوه بر طعم شور ایده آل برای نوشیدنی کف دار، ظاهری اصلی و جذاب دارد. در زیر طرز تهیه یک سالاد آبجو سریع آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
می توانید یک میان وعده آماده را در فروشگاه آنلاین سفارش دهید، اما پس از آن میگو از قبل خنک شده به شما تحویل داده می شود و نمی توانید از عطر آنها در هنگام پخت لذت ببرید. اینها همه معایب غذاهای دریایی خریداری شده نیست. دستور العمل میگوی سرخ شده با آبجو ساده است، بنابراین بهتر است ظرف را در خانه تهیه کنید - مهمانان شما خوشحال خواهند شد. یک میان وعده آبجو در خانه به خصوص اگر آن را با آب لیمو مزه دار کنید خوشمزه خواهد بود.
عناصر:
روش پخت و پز:
سوسیس های آبجو یکی از ویژگی های ضروری منوی آبجو در آلمان هستند، کشوری که در آن اطلاعات زیادی در مورد تنقلات خوشمزه دارند. گوشت‌های دودی با بوی دودی، چرب و کمی نمک، افزودنی عالی برای یک بشقاب آبجو هستند، زیرا پیش‌غذای مناسبی برای همراهی یک نوشیدنی کف‌دار و مست کننده هستند. در زیر شرح مفصلی از نحوه پخت سوسیس گوشت خوک سرخ شده ارائه شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
چنین تنقلات آبجو بسیار ارزان هستند، اما برای تهیه جزء اصلی - شاه ماهی، به زمان نیاز دارند. می‌توانید مسیر مقاومت کمتری را انتخاب کنید و فیله‌های ترشی آماده بخرید، اما بهتر است از شاه ماهی تازه و تند استفاده کنید. کاناپه های ماهی با آبجو برای گردهمایی های عصرانه دوستانه مناسب هستند، زیرا تهیه ظرف در مقادیر کم سودآور نیست - کار بسیار دقیقی وجود دارد. چگونه کاناپه تهیه کنیم؟
عناصر:
روش پخت و پز:
چیپس مرغ یک راه عالی برای تنوع بخشیدن به بشقاب آبجو معمولی شماست. برخلاف سیب‌زمینی‌های فروشگاهی، فرآورده گوشتی بدون استفاده از مقدار زیادی روغن تهیه می‌شود، بنابراین کالری کمتری دارد و کلسترول بد زیادی ندارد. منو را با چنین میان وعده ای تکمیل کنید و مهمانان با خوردن تنقلات خوشمزه خانگی از اصالت و تدبیر شما شگفت زده خواهند شد. چگونه چیپس مرغ درست کنیم؟
عناصر:
روش پخت و پز:
در زیر یک دستور العمل بسیار ساده اما اصلی برای تهیه نان وجود دارد - خوراکی که کاملاً با یک لیوان نوشیدنی مالت کف آلود مطابقت دارد. برای صرفه جویی در زمان پخت و پز، می توانید شیرینی پفکی آماده را بردارید، فیل پنیر، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و در فر بپزید. نان ها را با آبجو به همراه مقداری سس یا فوندو سرو کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
این غذا که به روشی غیرمعمول تهیه شده است، برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان جذاب خواهد بود. ابتدا باید ذرت را بجوشانید تا نرم شود و سپس در روغن سرخ کنید و میان وعده تمام شده را با مخلوطی از کره و سیر چرب کنید. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و مغذی است. این میان وعده را برای مهمانان یا خانواده خود سرو کنید، آنها بسیار راضی خواهند شد. در زیر دستور العمل دقیق برای ذرت برای آبجو آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
تقریباً هر کشوری سنت های خاص خود را در تولید و نوشیدن آبجو دارد. علاوه بر این، هر نوع نوشیدنی شامل انتخاب یک میان وعده متفاوت است. بنابراین، اعتقاد بر این است که آبجو سبک بهتر است با ماهی خشک شده، پنیر و خرچنگ نوشیده شود، در حالی که آبجو تیره توصیه می شود با غذاهای گوشتی داغ تکمیل شود. تنقلات آبجو به طور ایده آل باید طعم نوشیدنی کف دار را تقویت کند، اما به هیچ وجه مزه آن را مختل نمی کند. در زیر گزینه های مختلفی برای غذاهای هماهنگ با آن وجود دارد.
در کشورهای منطقه پس از شوروی، مرسوم است که ماهی خشک یا خشک شده را با آبجو سرو می کنند. با این حال، باید بدانید که کدام گونه ها با نوشیدنی مسموم کننده بهتر است. بهترین ماهی برای جفت شدن با آبجو:
بیاموزید که چگونه Flounder Flounder را که در فر پخته شده است بپزید.
کراکر، بادام زمینی شور، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس - این محصولات را در ایالات متحده آمریکا "غذای ناسالم" می نامند و دلیل خوبی دارد. تنقلات آبجو مضر هستند و حاوی کالری زیادی هستند. تنها مزیت آنها در دسترس بودن آنهاست، اما دوستداران واقعی آبجو به ندرت چنین میان وعده ای را انتخاب می کنند زیرا بر طعم نوشیدنی غلبه می کند. جایگزین‌ها عبارتند از کروتون‌های سیر خانگی و خوراکی‌های گوشتی که به برش‌های بلند و نازک بریده شده‌اند. چنین تنقلاتی سریع و آسان سرو می شوند، سالم تر، خوشمزه تر و مکمل عطر نوشیدنی هستند.
آلمانی ها سوسیس های پخته شده روی گریل یا سرخ شده در ماهیتابه را بهترین میان وعده می دانند. تهیه چنین خوراکی آسان است - هر محصول برش داده می شود، با یک تکه پنیر پر می شود، با خردل آغشته می شود و پخته / سرخ می شود. سوسیس ها را باید داغ همراه با آبجو و مقداری سس سرو کنید. از مزایای ظرف می توان به سادگی، طعم، سیری اشاره کرد. تنها عیب این است که چنین تنقلات آبجو چرب تر هستند، به علاوه آنها به سرعت تمام می شوند
میان وعده ایده آل برای نوشیدنی کف دار پنیر است، نکته اصلی این است که در انتخاب اشتباه نکنید. کارشناسان توصیه می کنند که پنیرهای سبک را برای آبجوهای سبک انتخاب کنید، در حالی که محصولی با طعم غنی تر برای نوشیدنی های بدون فیلتر یا باربر مناسب تر است. یک گزینه جایگزین، بازی با کنتراست است. به عنوان مثال، یک بشقاب پنیر برای آبجو با انواع نرم محصول با یک نوشیدنی شیرین و ترش به خوبی ست می شود. هر چه طعم آبجو پیچیده تر باشد، باید میان وعده غنی تر سرو شود. فتا با آلو گندم، روکفور تند و استیلتون انگلیسی با آبجو بدون فیلتر ترکیب شده است.
این تصور که آبجو شما را چاق می کند یک تصور اشتباه است، زیرا این نوشیدنی نسبت به شیر کالری کمتری دارد. افراد از میان وعده هایی که با آبجو می خورند چاق می شوند. با این حال، دوستداران نوشیدنی کف دار می توانند از خود و شکل خود در برابر عواقب منفی نوشیدن آن محافظت کنند. برای جلوگیری از افزایش وزن چه تنقلات رژیمی را می توان با آبجو مصرف کرد:
https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html
می توانید تراشه های خود را در خانه بسازید. در عین حال ، آنها خوشمزه و سالم خواهند بود. علاوه بر این ، آنها نه تنها از سیب زمینی ها می توانند تهیه شوند. سبزیجات دیگر نیز برای آنها مناسب هستند. علاوه بر این ، غذاهای سبزیجات زیادی وجود دارد که می توانند با آبجو ترکیب شوند.
بسیاری از مردم سیب زمینی سرخ کرده را دوست دارند. بیشتر اوقات در کافه ها سفارش داده می شود. این غذا با آبجو عالی می شود.
استفاده از سرخ کن مخصوص برای پخت و پز راحت خواهد بود. اگر این در دسترس نیست، یک ماهیتابه بلند با کف ضخیم این کار را انجام می دهد. بیایید پخت و پز در چنین ظرفی را در نظر بگیریم.
روغن برای سرخ کردن عمیق باید تصفیه شود. هنگام گرم شدن کف نمی کند. مقدار آن باید 4 برابر بیشتر از سیب زمینی باشد. پس از خنک شدن، استفاده بیشتر ممنوع است زیرا برای سلامتی مضر است.
عناصر:
وقتی سبزی خرد شده را داخل روغن داغ قرار می دهید، باید از قاشق سوراخ دار استفاده کنید. این کار از وارد شدن آن به پوست و ایجاد سوختگی محافظت می کند.
چنین میان وعده ای مانند حلقه های پیاز سرخ شده از میخانه ها در آمریکا به ما رسید. فرآیند تهیه آنها برای پخت و پز در خانه در دسترس است.
راز طعم شیرین خیساندن در شیر است. شما باید حدود 10 تا 15 دقیقه بایستید. پیاز در مرحله خیساندن از شر تلخی خلاص می شود.
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
حلقه های پیاز به خوبی با خامه ترش و سس سیر هماهنگ می شوند.
توپ های ساخته شده از پوره سیب زمینی یک میان وعده اصلی و خوشمزه خواهد بود.
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
برای اطمینان از طبیعی بودن محصول، باید خودتان آن را تهیه کنید. برای چیپس، می توانید از سبزیجات مختلف استفاده کنید:سیب زمینی، چغندر، کدو سبز و غیره.
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
چیپس را می توان در ماهیتابه سرخ کرد. در این حالت نمک و ادویه در انتهای پخت اضافه می شود.
پنیر کاملاً با نوشیدنی کف دار مورد علاقه شما هماهنگ می شود. می توانید آن را به عنوان یک برش معمولی سرو کنید یا می توانید انواع تنقلات را تهیه کنید.
عناصر:
پیش غذا گرم سرو می شود. می توانید آن را با زیتون، سس سیر و جعفری سرو کنید.
عناصر:
مراحل پخت مرحله به مرحله:
کراکر شیرینی مورد علاقه من است. اغلب با قهوه سرو می شود، اما می توانید با آن آبجو نیز بنوشید.
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
برای مهمانی آبجو می توانید چیپس تهیه شده از پنیر را روی میز سرو کنید. تهیه آنها بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. می توانید انواع آجیل را به آنها اضافه کنید:پسته، بادام زمینی، دانه کنجد و غیره.
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
میگو با آبجو یک ژانر کلاسیک است.راه های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد، از ساده تا پیچیده. پیشنهاد می کنیم برای جشن بعدی خود آنها را سرخ کنید.
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
عناصر:
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
دو روش پخت وجود دارد:
https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/
