بعد از ظهر خوبی داشته باشید دوستان!
امروز طبق خوشمزه ترین دستور پخت خورش سبزی را آماده می کنیم. به صلاحدید شما می توان آن را از هر سبزی تهیه کرد و می توانید تعداد مواد را تغییر دهید. این یک غذای جهانی است که می توان آن را به عنوان غذای دوم یا غذای جانبی با گوشت سرو کرد.
دستور العمل های خورش جالب است زیرا اساس غذا برای همه یکسان است - سبزیجات خورشتی خرد شده و مواد افزودنی به آنها می تواند بسیار متفاوت باشد: گوشت، قارچ، غذاهای دریایی، حبوبات. روش های پخت و پز نیز جالب هستند - می توانید در ماهیتابه بجوشانید، در فر بپزید، یا همانطور که اخیراً مد شده است، در اجاق گاز آهسته بپزید.
آیا تا به حال این غذا را پخته اید؟ برای شما چطور شد؟
هر سبزی زمان پخت متفاوتی دارد. چگونه می توان مطمئن شد که در محصول نهایی شکل، سختی و ارزش بیولوژیکی خود را حفظ کرده و به خاویار تبدیل نمی شود. ادامه دهید، بعداً در مورد این موضوع بیشتر به شما خواهم گفت.
من پاییز را به خاطر فراوانی اش دوست دارم. من به تخت ها نگاه می کنم و از رنگ ها و تنوع محصول رشد یافته خوشحال می شوم. من از کارهای آشپزی الهام می گیرم و اولین چیزی که به ذهنم می رسد خورش سبزی است. بیایید با هم بپزیم، بداهه بگوییم و هر چه داریم به ظرف اضافه کنیم.
قوانین ساده ای که در تهیه خورش باید رعایت کنید:
ماهیتابه را روی آتش بگذارید و روغن را اضافه کنید.
پیاز را به صورت مربع های درشت برش دهید، در حین پختن به خوبی خورش می شود. وقتی روغن گرم شد پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید. بعد از 2 دقیقه شفاف می شود.
هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید و با پیاز مخلوط کنید و مخلوط کنید و با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید.
سیب زمینی ها را به مکعب های متوسط خرد کنید و به همراه هویج و پیاز به ماهیتابه اضافه کنید.
بهتر است فلفل دلمه ای زرد مصرف شود. رنگ بندی زیبا ظاهر زیبایی به ظرف می بخشد و اشتها را افزایش می دهد. فلفل را از دانه ها جدا کنید و به ورقه های متوسط برش دهید. آن را به ماهیتابه می فرستیم.
دم بادمجان را ببرید و به حلقه های متوسط برش دهید. اگر تلخ شد آن را خرد کرده و در ظرفی بریزید و خوب نمک بزنید و بگذارید 20 دقیقه بماند. آب می گیرد، باید آب آن گرفته شود و تلخی آن همراه با شیره از بین می رود. بادمجان ها را در ماهیتابه دیگری سرخ می کنیم.
تمیز کردن کدو سبز جوان. اگر با دانه ها گرفتار شدید، آنها را با قاشق بردارید. به قطعات بزرگتر برش دهید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید و مخلوط کنید.
برای آبدار شدن خورش 100-150 گرم آب مرغ اضافه کنید.
بادمجان های خورشتی را در آنجا اضافه کنید.
کلم سفید جوان را خرد کرده و به مدت 7 دقیقه بجوشانید.
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید. برای این کار آنها را چند ثانیه در آب جوش و بلافاصله زیر آب سرد فرو کنید. پوست به راحتی برداشته می شود. خرد می کنیم و صبر می کنیم تا کلم خورش شود و فقط بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم.
اگر گوجه فرنگی وجود نداشت، می توانید آب یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
سیر را پوست بگیرید و با قسمت صاف چاقو له کنید و خرد کنید. سیر له شده طعم و عطر خود را سریعتر به ظرف می دهد.
چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. پونه کوهی، ریحان، کمی رازیانه می گیرم.
حالا می توانید نمک اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر بجوشانید.
در حال حاضر باید آن موادی را اضافه کنیم که طعم غذا را تعیین می کند. اگر به ترشی نیاز دارید، سرکه سیب، برای تلخی - فلفل تند، برای شیرینی - شکر اضافه کنید.
جعفری و شوید را خرد کنید. روی آن بپاشید. خورش سبزی آماده است، اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد. وقتی داغ است، شدیدترین طعم را دارد. سرد سرو کنید.
این یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل هاست. من این غذا را تمام تابستان درست می کنم و با رسیدن سبزیجات جدید، مواد را تغییر می دهم. کم کالری، غنی از ویتامین ها و به راحتی قابل هضم است، به عنوان یک غذای جانبی برای هر گوشتی مناسب است.
استفاده از وسایل آشپزخانه شما را از گذراندن زمان طولانی در آشپزخانه رها می کند. نتیجه آن یک خورش با گوشت نرم و آبدار، سیب زمینی خوش طعم و کلم است. زمان پخت 1 ساعت.
این یکی از بهترین دستور العمل های خورش سبزی با گوشت است. به نظر می رسد یک غذای سبک، رضایت بخش و مقرون به صرفه است. همچنین انتخاب زیاد مواد موجود و سرعت آماده سازی جذاب است.
هر سبزی به جز خیار برای این دستور ساده مفید است. نتیجه یک غذای سبک، کم کالری، اما بسیار خوشمزه است.
احتمالاً همین است. ممنون که تا آخر خواندید. منتظر دستور العمل های جدید باشید.
خورش سبزی یکی از سالم ترین و راحت ترین غذاهاست. در تابستان از سبزیجات فصلی تهیه می شود، در زمستان - با کلم، سیب زمینی، مخلوط سبزیجات منجمد. خورش سبزی یکی از ضروریات منوی غذایی گیاهخواران است. با این حال، در صورت تمایل، می توان آن را با گوشت درست کرد و سپس سیر کننده تر می شود. بنابراین زنان خانه دار با تجربه به خوبی می دانند که چگونه خورش سبزی را از انواع سبزیجات تهیه کنند و دستور العمل های مختلفی برای این غذای جهانی در انبار دارند. در عین حال ، آنها به جمع آوری دستور العمل های جدید برای خورش سبزیجات ادامه می دهند ، زیرا گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد.
در نگاه اول ممکن است به نظر برسد که تهیه خورش سبزی بسیار ساده است: سبزی ها را خرد کرده، در تابه بریزید و بجوشانید. در واقع، این فرآیند پیچیده تر است و دارای ظرافت های متعددی است. اگر آنها را نمی شناسید، ظرف تمام شده ظاهری ناخوشایند خواهد داشت، اگرچه خوشمزه باقی می ماند.
همانطور که قبلا ذکر شد، دستور العمل های زیادی برای خورش سبزیجات وجود دارد. می توانید آن را نه تنها در قابلمه، بلکه در فر یا آرام پز درست کنید. بنابراین، فن آوری برای تهیه این غذا نمی تواند بدون تغییر باقی بماند، این به روش انتخاب شده و دستور العمل خاص بستگی دارد.
روش پخت و پز:
خورش تمام شده را روی بشقاب ها قرار دهید و به عنوان غذای اصلی یا کنار غذا سرو کنید. راگو که به عنوان یک غذای جانبی پخته می شود، با هر نوع غذای گوشتی و همچنین سوسیس سازگار است. به عنوان مثال، سوسیس و کالباس به خوبی با خورش سبزیجات تهیه شده مطابق دستور تهیه شده هماهنگ است.
روش پخت و پز:
این خورش برای تهیه در تابستان خوب است، زمانی که کدو سبز تازه، بادمجان و گوجه فرنگی کاملاً ارزان هستند یا حتی بهتر است در بستر باغ شما رشد کنند.
روش پخت و پز:
می توانید راتاتوی را به شکل یا در بشقاب روی میز سرو کنید. در صورت تمایل، 10 دقیقه قبل از پخت، می توانید ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید، سپس خوشمزه تر می شود.
روش پخت و پز:
خورش سبزی که طبق این دستور تهیه می شود، فقط با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده تا حدودی یادآور لچو است.
روش پخت و پز:
قبل از سرو، خورش را با سبزی خرد شده بپاشید. سعی کنید مقدار زیادی سس در بشقاب همه قرار دهید - بسیار خوشمزه است.
خورش سبزیجات تقریباً در تمام کشورهای جهان تهیه می شود، بنابراین تعداد زیادی دستور پخت برای این غذا وجود دارد و هر کدام ویژگی خاص خود را دارند که این غذا را منحصر به فرد می کند.
تاریخ انتشار: 1396/09/28
خورش سبزی در تابستان به هر شکل سرد یا گرم بسیار خوب است. با کدو سبز و سیب زمینی و بادمجان خورش درست می کنند. و هر سبزی دیگر و با اینکه سبزی است، حتی با گوشت تهیه می شود.
سبزیجات بیشتر در ماهیتابه سرخ می شوند، اما می توان آنها را در فر یا آرام پز پخت. من خیلی وقت پیش مقاله ای نوشتم که در آن سه دستور غذای جالب وجود دارد و به آن می گویند: راتاتوی - خورش سبزی. حتما ببینید واقعا زیبا و بدیع و جالبه.
بیایید به چند دستور غذا نگاه کنیم، با مواد مختلف و متفاوت تهیه شده است.
1. دستور تهیه خورش سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
1. بادمجان ها را بشویید و انتهای آن را از دو طرف ببرید و به قطعات بزرگ برش دهید. در یک فنجان عمیق قرار دهید. یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید 15-20 دقیقه بماند تا آب آن گرفته شود و تلخی آن از بین برود. پس از این کار، خوب آبکشی کنید، فشار دهید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
2. سیب زمینی ها را نیز درشت خرد کنید.
سعی کنید سبزیجات را به همان اندازه برش دهید. مخصوصا برای سالاد و خورش. هم زیباست و هم خوردن آن راحت است.
3. پیاز را درشت خرد کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و خرد کنید.
4. فلفل دلمه ای را بشویید، خشک کنید، هسته آن را ببرید و درشت خرد کنید. در صورت امکان از فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف قرمز، زرد، سبز استفاده کنید. سپس یک خورش زیبا خواهید داشت.
5. برای گوجه فرنگی، یک برش ضربدری در سمت مقابل ساقه ایجاد کنید. آنها را به مدت 2-3 دقیقه در آب در حال جوش قرار می دهیم و بعد از آن می توانید آنها را بیرون بیاورید و در آب سرد قرار دهید تا بدون سوختگی به کار ادامه دهید یا فقط بگذارید کمی خنک شوند. حالا پوست آن را جدا کرده و درشت خرد کنید.
6. سیر را پوست بگیرید و با یک حبه سیر له کنید.
7. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید تا کف آن را بپوشاند. خوب حرارت دهید و سیب زمینی ها را در تابه قرار دهید. روی حرارت زیاد سرخ کنید تا تقریبا تمام شود.
8. سیب زمینی ها را با قاشق سوراخ دار از ماهیتابه خارج کرده و در آبکش بریزید تا چربی اضافی آن گرفته شود.
9. بادمجان ها را به همان روغن اضافه کنید. اگر بار اول کمی روغن ریختید، مقدار بیشتری اضافه کنید، اما حتما بگذارید گرم شود. بعد از 5-7 دقیقه پیاز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
وقتی چیزی را در تابه می‌گذارید، مخصوصاً یک تابه داغ، فراموش نکنید که بلافاصله آن را هم بزنید.
10. وقتی پیاز شفاف شد، فلفل دلمه ای را اضافه کنید. دوباره همه چیز را مخلوط کنید. در این زمان در صورت تمایل می توانید فلفل تند اضافه کنید. ما اضافه نکردیم
11. اجازه دهید چند دقیقه گرم شود و سیب زمینی ها را در تابه برگردانید. نیمی از سیر، فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید، می توانید فلفل قرمز را نیز اضافه کنید. رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی آسیاب شده یا آب گوجه فرنگی را اضافه کنید. برش های گوجه فرنگی تازه، شکر.
12. نصف سبزی را داخل آن بریزید.
13. آتش را به حداکثر برسانید. همه چیز را به آرامی و به آرامی مخلوط کنید. فرنی را از سبزیجات درست نکنید. درب را ببندید و بگذارید 5 دقیقه بماند. سپس سیر و سبزی باقیمانده را اضافه کنید و روی سطح سبزیجات صاف کنید و با قاشق کمی فشار دهید.
ما اصلا آب اضافه نمی کنیم. همه سبزیجات در آب خود خورش می شوند.
14. دوباره چند دقیقه دیگر بپوشانید.
15. سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید 30 دقیقه تا دو ساعت دیگر دم بکشد. چه کسی چقدر صبر دارد؟
16. خورش سبزی ما آماده است.
ظرف را گرم یا گرم سرو کنید، ابتدا با گیاهان تازه بپاشید.
به این زیبایی نگاه کن حیف است که آن را بخورم، می خواهم نگاه کنم، اما عطر آن از آن خارج می شود، ایستادن غیرممکن است.
نوش جان!
2. خورش سبزی با کدو سبز و گوجه و هویج
1. همه محصولات را بشویید، خشک کنید، در صورت لزوم تمیز کنید.
2. کدو سبز جوان داریم، آنها را به ورقه های بزرگ، بدون پوست کندن، به ضخامت 0.5-0.8 سانتی متر برش دهید، می توانید آنها را کمی ضخیم تر یا کمی نازک تر ببرید، اما به سادگی زمان پخت را کم یا زیاد می کنید. خوب، موارد خیلی ضخیم می توانند سخت باشند.
3. کمی نمک به کدو سبز اضافه کنید، مخلوط کنید و بگذارید بماند تا روی سبزیجات دیگر کار کنیم.
4. هویج ها را به صورت نوارهای بزرگ برش دهید. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
5. ماهیتابه را روی حداکثر حرارت قرار دهید، در روغن نباتی بریزید و آن را گرم کنید. کدوها را در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید تا هر طرف کدوها شروع به قهوه ای شدن کنند.
6. وقتی کدو سبز سرخ شد، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز شفاف شود. هویج را به پیاز و کدو سبز اضافه کنید. وقتی سبزیجات کمی سرخ شدند نمک اضافه کنید و کمی کاری بپاشید. اگر کاری را دوست ندارید، لازم نیست آن را اضافه کنید.
7. گوجه‌فرنگی‌ها را که به ورقه‌های کوچک خرد شده‌اند، در ماهیتابه بریزید. با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید، ما ریحان، گیاهان پرووانسال، مخلوطی از فلفل داریم و من همیشه فلفل تند اضافه می کنم، اما این اختیاری است.
8. درب را ببندید و بگذارید همه چیز به مدت 5-7 دقیقه بجوشد.
در صورت تمایل می توانید در این مرحله کمی خامه یا خامه ترش اضافه کنید.
9. تمام سبزی های خرد شده را به سالاد آماده اضافه کنید. ما اینجا پیاز سبز، جعفری و سیر سبز داریم. اگر پرهای سیر وجود نداشت، یک یا دو حبه سیر معمولی را که از طریق پرس سیر فشرده شده اضافه کنید.
10. خوب مخلوط کنید و خورش سبزی خوشمزه ما اساسا آماده است.
سبزیجات را زیاد نپزید. آنها باید کمی پنیر داشته باشند نه فرنی.
روی بشقاب ها بگذارید، با یک شاخه سبزی تزئین کنید و سرو کنید.
نوش جان!
3. دستور خورش سبزی با کدو سبز و بادمجان و سیب زمینی با عکس
1. بادمجان های شسته شده را به مکعب های درشت برش دهید، نمک بپاشید، مخلوط کنید و بگذارید تا آب گرفته و تلخی آن گرفته شود.
2. سیب زمینی ها را هم مکعبی درشت خرد می کنیم. سیب زمینی ها را جداگانه میپزیم. داخل ماهیتابه مقداری آب بریزید، نمک اضافه کنید، سیب زمینی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا تقریبا تمام شود.
3. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. در ماهیتابه کمی روغن نباتی بریزید، آن را داغ کنید، پیاز را تفت دهید تا نرم شود و سپس فلفل دلمه ای را که به قطعات درشت خرد شده اضافه کنید.
خورش سبزیجات یک غذای جهانی است که تخیل آشپزی شما را توسعه می دهد. می توانید هر سبزی را ترکیب کنید. نکته اصلی این است که چند قانون را به خاطر بسپارید.
همانطور که قبلا ذکر شد، خورش را می توان از هر محصولی که در آشپزخانه یافت می شود تهیه کرد. اما اگر از ترکیب های معمول سبزیجات خسته شده اید، این غذاهای جالب را امتحان کنید.
Russianfood.comکلم بروکسل را از وسط نصف کنید یا اگر کوچک است، آن را کامل بگذارید. کلم را در آب نمک در حال جوش 5-7 دقیقه بجوشانید و در آبکش آبکش کنید.
کدو تنبل و هویج پوست گرفته را به مکعب های بزرگ و پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز را سرخ کنید. کدو حلوایی و هویج را اضافه کنید، مقداری مایع ذرت را در آن بریزید و درب آن را روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه بجوشانید.
نخود و فلفل خرد شده را به سبزیجات اضافه کنید و 7 دقیقه دیگر تفت دهید. کلم و ذرت را در تابه بریزید، نمک، سبزیجات ایتالیایی و سبزی خرد شده را اضافه کنید. هم بزنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید.
jamieoliver.com کلم را در گلچه ها جدا کرده و به مدت 5 دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار دهید. سپس آبکش را در آبکش بریزید و 150 میلی لیتر از مایعی که کلم در آن پخته شده است رزرو کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. 10 دقیقه در آب نمک در حال جوش بجوشانید و در آبکش آبکش کنید.
سیر و فلفل را به صورت ورقه های نازک و پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید. دو نوع روغن را در ماهیتابه ای روی حرارت ملایم گرم کنید و سیر، چیلی و پیاز را تفت دهید تا نرم شوند.
زردچوبه، گشنیز، خردل، زنجبیل، کاری و نمک را اضافه کنید، هم بزنید و چند دقیقه تفت دهید. کلم و سیب زمینی را در تابه بریزید و آب باقیمانده کلم را در آن بریزید و حدود 10 دقیقه بجوشانید. نخود و اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزی ها نرم شوند.
jamieoliver.com بادمجان ها، کدو سبز و فلفل ها را به قطعات بزرگ خرد کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سبزیجات را حدود 5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای و نرم شوند. سبزیجات را در یک کاسه قرار دهید.
پیاز را به ربع و سیر را به صورت خلالی خرد کنید. روغن باقی مانده را در تابه بریزید و پیاز، سیر، ساقه ریحان خرد شده و برگ آویشن را اضافه کنید. به مدت 10-15 دقیقه با هم زدن سرخ کنید.
بادمجان، کدو سبز و فلفل را دوباره داخل تابه بریزید. گوجه فرنگی تازه درشت خرد شده، کنسرو گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم به مدت 30-35 دقیقه بپزید.
برگ های کامل ریحان، پوست لیموترش ریز رنده شده و در صورت لزوم نمک را اضافه کنید. یک دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید.
eatsmarter.com پیاز را به حلقه های نازک، فلفل را به صورت نوارهای نازک و کرفس را به صورت ورقه های درشت خرد کنید. سیر را خرد کنید.
گوجه فرنگی ها را برای مدت کوتاهی در آب جوش آغشته کرده و به آب یخ منتقل کنید و پوست آن را جدا کنید. سپس آنها را به چهار قسمت تقسیم کرده و دانه ها را جدا کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید.
روغن را در ماهیتابه ای روی حرارت ملایم گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید. فلفل، کرفس و لوبیا سبز را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. کمی آب بریزید و با درب بپوشانید و حدود 10 دقیقه بجوشانید.
گوجه فرنگی، سبزی خرد شده، آویشن، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. سبزیجات را هم بزنید و حدود 15 دقیقه زیر درب بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.
bbcgoodfood.com چند دقیقه روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید، سپس مایع را آبکش کنید و پوست سبزیجات را بگیرید. آنها را به چهار قسمت تقسیم کرده، دانه ها را جدا کرده و گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک برش دهید.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید، سیر خرد شده و هویج خرد شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی، آویشن، برگ بو و شراب را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
نخود فرنگی، پیاز خرد شده و کنگر فرنگی را به سبزیجات اضافه کنید. با یک درب بپوشانید و 8 تا 10 دقیقه بجوشانید. برگ بو را جدا کرده و خورش را نمک زده و خوب هم بزنید.
غذاهای سبزیجات- این اساس یک رژیم غذایی متعادل است. اهمیت سبزیجات برای بدن نه تنها با ارزش بیولوژیکی آنها (تامین کننده اصلی ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب) بلکه با تأثیر مفید آنها بر کل فرآیند هضم و جذب مواد مغذی تعیین می شود. برای سالم ماندن و فعال ماندن، فرد باید حداقل 600 گرم در روز مصرف کند. سبزیجات و سبزیجات بنابراین تنبلی نمی کنیم و غذاهای سبزیجات خوشمزه و سالم تری تهیه می کنیم.
یک کیک بسیار خوشمزه و غیر معمول - یک ظرف عالی برای تعطیلات یا برای یک مناسبت خاص. تهیه آن آسان است، خوشمزه، ارزان و زیبا به نظر می رسد. جایگزینی عالی برای غذاهای گوشتی...
این خاویار ویتامینه را از کدو سبز، بادمجان، کاهو، پیاز، هویج و گوجه فرنگی تهیه کنید. به سرعت و به راحتی آماده می شود، خوشمزه و سالم می شود، یک شام سبک عالی ...
این غذای بسیار خوشمزه، سالم و کاربردی را از بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی تهیه کنید. راتاتویی زمانی غذای فقیران به حساب می آمد اما امروزه در مجلل ترین رستوران های دنیا سرو می شود...
این غذا خیلی سریع و ساده تهیه می شود و اگر یک شیشه کنسرو لوبیا و لچو دارید، تهیه خورش سبزی فقط چند دقیقه زمان می برد...
این کتلت های عدس فوق العاده لطیف و آبدار را با پیاز و هویج امتحان کنید. آنها کاملاً ساده تهیه می شوند و طعم کمی شبیه زرازی سیب زمینی دارند ...
آنفولانزا در بیرون بیداد می کند و سیر در یخچال خشک می شود؟ سپس توصیه می کنم خاویار ویتامینه ای از سیر تهیه کنید - یک داروی عالی برای پیشگیری و مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا ....
اگر قصد دارید چیزی جدید و غیرعادی بپزید و در عین حال سریع و ارزان باشد، این دستور غذا را امتحان کنید. بادمجان ها خوش طعم و کاملا بدون تلخی...
تابستان فصل کدو سبز است و چه بهتر از تابستان برای طبخ انواع غذاها از کدو سبز، مخصوصاً که آنها شما را به خوبی لاغر می کنند))). این کدو حلوایی خیلی راحت درست میشه، خوشمزه و زیبا میشه...
این کدو حلوایی های پخته شده در فر به قدری زیبا و خوش طعم می شوند که شایسته تبدیل شدن به تزیین اصلی میز شام هستند و همچنین می توانید این غذای غیر معمول و ارزان را برای تعطیلات سرو کنید...
این رب به نظر می رسد لطیف، خوشمزه و مغذی است. یک دستور عالی برای روزه داران...
دستور العمل غیرمعمول برای کدو سبز پر شده که در سس خامه ترش بسیار اشتها آور خورش داده شده است. برای غذا نیاز دارید: کدو سبز یا کدو سبز، گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج آب پز، خامه ترش کم چرب...
یک دستور العمل خوشمزه، سالم و مغذی که می تواند تنوعی را به منوی روزمره شما اضافه کند. می توان با گوشت یا بدون گوشت سرو کرد. مناسب برای روزه و برای گیاهخواران...
این دستور غذای کم کالری از مجموعه آلمانی را حتما امتحان کنید. این غذا برای گیاهخواران و روزه داران بسیار مناسب است. لوبیا سبز خیلی راحت آماده میشه...
بادمجان سرخ شده همیشه یک غذای جانبی عالی برای هر گوشتی است. بدون گوشت؟ حتی بدون گوشت، تفت دادن با سرعت نور می تواند با نان یا سیب زمینی آب پز انجام شود. دستور العمل کاربردی برای خانم های خانه دار عملی...
من این دستور ساده، خوشمزه و کاربردی را توصیه می کنم. فقط با 300 گرم گوشت چرخ کرده و چند کدو سبز می تواند یک ناهار فوق العاده درست کند. پس بریم آشپزخونه تا کدو حلوایی قیمه درست کنیم...
دستور العمل بسیار ساده، ارزان، کاربردی و خوشمزه کدو سبز خورشتی با سبزیجات. عکس های مرحله به مرحله به شما کمک می کند تا به سرعت و به راحتی این غذای رژیمی کدو سبز را تهیه کنید...
این کتلت سبزیجات به عنوان یک غذای جانبی برای مرغ یا گوشت قرمز عالی است. بسیار کاربردی و سریع آماده می شود. و طوری که کتلت ها صاف و زیبا شوند...
من دستور غذای مادربزرگم را پیشنهاد می کنم، رول های کلم آبدار، لطیف، معطر می شوند، گویی از دوران کودکی. تهیه آنها بسیار ساده است و خوشمزه می شود. مواد لازم: کلم سفید، گوشت چرخ کرده، سس گوجه...
این رول های کلم تنبل به اندازه رول های کلم سنتی خوشمزه و آبدار هستند، اما در نصف زمان پخته می شوند. باور نمی کنی؟ سپس آن را امتحان کنید و خودتان ببینید ...
این کدو حلوایی شگفت انگیز را حتما با سبزیجات پر کنید. آنها خوشمزه، زیبا و بسیار سالم هستند. یک غذای مغذی برای گیاهخواران یا کسانی که رژیم دارند...
یک غذای عالی برای گیاهخواران و کسانی که به سلامتی و اندام زیبای خود اهمیت می دهند. فلفل کاهو را با قارچ و پیاز سرخ شده پر می کنیم و در فر می پزیم...
این دستور عالی را حتما امتحان کنید. رول های کلم شکم پر پخته شده در فر فوق العاده خوشمزه و آبدار هستند. آن را تهیه کنید و خودتان خواهید دید که چقدر با رول های کلم معمولی تفاوت دارند...
همه چیز مبتکرانه ساده است، مانند این غذای خوشمزه بادمجان که نامش را به خاطر تندی اش گرفته است. زبان مادرشوهر خیلی سریع آماده می شود و اصلا نیاز به مهارت خاصی ندارد...
این دستور ساده و خوشمزه کدو حلوایی را امتحان کنید. ظرف به خودی خود آماده می شود: کدو تنبل، سیب زمینی، پیاز را برش دهید، همه چیز را در فر قرار دهید و voila - یک شام زیبا، خوشمزه و سالم آماده است!
همه عاشق گوجه فرنگی هستند. سالادهای آبدار و خوش طعم درست می کنند، گوجه فرنگی را می توان خورش، ترشی، سس درست کرد و همچنین می توان آن را با گوشت پر کرد و در فر پخت. لذیذش فوق العاده است...
حبوبات همیشه خوشمزه و سالم هستند و لوبیا پخته با سبزیجات به سادگی یک غذای غیرقابل جایگزین برای گیاهخواران و کسانی است که در طول روزه روزه می گیرند. می توانید غذا را با گوشت خوک سبزی یا بدون آن تهیه کنید...
دستور العمل خوشمزه و کاربردی. این کلم خیلی سریع پخته می شود، آبدار و ترد می شود. به لطف عملیات حرارتی متوسط، تقریباً تمام ویتامین ها حفظ می شوند ...
این غذای سبزی بسیار خوشمزه و زیبا از ایتالیای آفتابی برای ما آمده است. و ایتالیایی ها، همانطور که می دانید، چیزهای زیادی در مورد آشپزی می دانند. فقط تصور کنید: سیب زمینی، بادمجان و فلفل پخته شده در فر با پنیر...
کدو سبز ارزان، خوشمزه و سالم است. بنابراین، در تابستان بیشتر غذاهای کدو سبز تهیه می کنیم. ساده ترین دستور پختی که هر مبتدی می تواند انجام دهد کدو سبز سرخ شده با سس مایونز و سیر است...
خورش به خصوص اگر همه سبزی ها جدا سرخ شوند خوشمزه می شود اما... در این صورت روغن اضافی اجتناب ناپذیر است. من یک دستور العمل ساده و کاربردی بدون چربی اضافی ارائه می کنم ...
هر کدبانوی خوبی همیشه کلم ترش خوشمزه در انبار دارد. کلم هر میز را به عنوان یک سالاد ویتامین معمولی تزئین می کند. طرز پخت کلم ترد و آبدار را اینجا بخوانید...
اگرچه تهیه این غذا بسیار ساده است، اما مستلزم آن است که تمرکز و نظم داشته باشید. اما من به شما اطمینان می دهم که پاداش تلاش خود را خواهید گرفت. خانواده شما از نگرانی شما برای سلامتی خود قدردانی خواهند کرد...
همه این غذا را دوست دارند. خانم ها برای عملی بودن هستند، زیرا کلم خورشتی یک غذای جانبی عالی برای هر گوشتی است، علاوه بر این، یک سیر عالی برای کیک ها است و از نظر محتوای کالری همان چیزی است که شما نیاز دارید.
سالاد ویتامین مورد علاقه همه را از هویج تازه تهیه کنید. طبق این دستور بسیار ساده و سریع، هویج کره ای نسبتاً ترد، نسبتاً تند و تند است.
تابستان و پاییز زمان سبزیجات تازه است. هر خانم خانه‌داری سعی می‌کند تا جایی که می‌تواند غذاهای سبزیجات را تهیه کند. و پیشرو در میان آنها خورش سبزی است. این دستور ساده و خوشمزه را امتحان کنید...
احتمالا همه در مورد گازپاچو شنیده اند. این یک غذای گیاهی معمولی از استان های جنوبی اسپانیا است و فقط از سبزیجات تازه تهیه می شود. مواد اصلی گزپاچو گوجه فرنگی رسیده، روغن زیتون...
محبوب ترین و مورد علاقه ترین غذای نخود بدون شک سوپ نخود است. و سوپ پوره نخود تازه نه تنها خوشمزه و مغذی است، بلکه بسیار سالم است...
کدو سبز به دلیل ارزانی، در دسترس بودن و سرعت آماده سازی، عشق مردمی به دست آورده است. اما می توانید از آنها نه تنها برای غذاهای روزمره استفاده کنید.
دستور العمل های زیادی برای گل کلم وجود دارد، اما این کلم با قارچ های سرخ شده و سس بشامل به طرز غیرمعمولی لطیف و خوشمزه می شود. امتحان کنید خیلی خوشمزه و سالم است...
و این گل کلم با رول های گوشت دودی و خمیر آووکادو به وضوح برای افراد خوش خوراک است. یک ظرف بسیار غیر معمول هم در ظاهر و هم در ترکیب محصولات. و همه چیز با سس مخصوص چاشنی می شود...
همه درباره فواید اسفناج شنیده‌اند، اما همه نمی‌دانند چگونه آن را خوشمزه بپزند. این اسفناج لطیف را که در فر با گوجه فرنگی و پنیر پخته شده، امتحان کنید. خوشمزه و بسیار سالم...
این غذای سبزیجات از اسپانیا برای ما آمده است. علاوه بر این، مانند مورد پائلا، هیچ دستور العملی وجود ندارد. اما با وجود همه تنوع، نکته اصلی در این غذا سبزیجات خورش شده با قارچ و بیکن است...
این کرم سبک و لطیف را امتحان کنید. شما را با انرژی شارژ می کند، به حفظ سلامت، زیبایی و اندام کمک می کند. و برای اینکه خامه واقعا خوشمزه و لطیف بشه...
یک غذای گیاهی اصلی که می تواند پیچیده ترین میز را تزئین کند. طعم غیرمعمول و حتی رنگ های غیرعادی تر مهمانان شما را بی تفاوت نمی گذارد...
این غذای رژیمی خوشمزه، سیر کننده و سبک را همزمان تهیه کنید. شما را پر از انرژی می کند و اندام شما را لاغر نگه می دارد. برای تهیه آن به مقدار بسیار کمی نیاز دارید: کلم بروکلی، برنج و هیک...
یک دستور العمل بسیار ساده، کاربردی و سریع. می توانید هم گل کلم و هم کلم سفید معمولی را ترشی کنید. 3-4 روز طول می کشد تا آماده شود، اما بلافاصله خورده می شود. مواظب ویتامین ها برای زمستان باشید...
ترشی بادمجان خوشمزه و سالم تهیه کنید. با صرف زمان بسیار کم، یک پیش غذای سرد سرشار از ویتامین دریافت خواهید کرد که هم برای تعطیلات و هم برای هر روز عالی است.
در میان دستور العمل های سریع، خوشمزه و در عین حال سالم، این دستور غذا یکی از مکان های پیشرو را به خود اختصاص داده است. این غذا به قدری خوشمزه و زیبا به نظر می رسد که می تواند به راحتی سفره تعطیلات را تزئین کند ...
بادمجان های این دستور واقعا شبیه قارچ هستند. آنها خیلی ساده و سریع آماده می شوند، به همین دلیل است که مردم آنها را دوست دارند. و همچنین مهم است - آنها کاملاً در یخچال زیر یک درب نایلونی نگهداری می شوند ...
اگر کلم ترش معمولی کمی خسته کننده است، به شما توصیه می کنم یک کلم بسیار خوشمزه و زیبا به نام "جشن" تهیه کنید. در 5 روز آماده شد! شما به کلم، چغندر، سیر، نمک، شکر و ... نیاز دارید.
