جو مروارید یکی از غیر معمول ترین، اما بسیار مفید است. استفاده از آن در تغذیه به دلیل وجود تعداد زیادی ریز عناصر مفید و ویتامین های لازم برای عملکرد صحیح بدن است.
از جمله مهمترین و ارزشمندترین آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
جو مروارید به دلیل خواص تغذیه ای بالایی که دارد، هم برای تغذیه روزمره و هم برای رژیم غذایی استفاده می شود، زیرا می تواند اشتها را کاهش دهد. استفاده از آن باعث شروع فرآیند کلاژن سازی می شود که تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست و مو دارد. جو مروارید آب پز در موارد زیر کمک می کند:
جو مروارید همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، به همین دلیل از آن برای مبارزه یا پیشگیری از سرماخوردگی استفاده می شود. به همین دلیل است که توانایی پخت این محصول مهارت مهمی است که هر خانم خانه‌داری باید داشته باشد.
برای پختن درست جو مروارید، باید چندین قانون را در نظر بگیرید. شرایط مهم برای موفقیت این است که در نظر بگیرید که غلات برای مدت طولانی پخته می شود، روند پخت و پز بسته به نوع غذایی که قصد تهیه آن را دارید کمی متفاوت است. شما همچنین باید خواسته های خود را در نظر بگیرید، زیرا شاخص هایی مانند شکنندگی یا ویسکوزیته محصول نهایی به این بستگی دارد.
اگر نیاز به تهیه یک نسخه خرد شده دارید، پخت و پز به شرح زیر انجام می شود:
زمان پخت و پز - 60 دقیقه.
محتوای کالری (100 گرم فرنی جو مروارید) - 109 کیلو کالری.
برای تهیه فرنی با قوام چسبناک، باید 200 گرم غلات و 1 لیتر آب مصرف کنید. زمان پخت به 90 دقیقه افزایش می یابد. یکی از ویژگی هایی که می تواند زمان پخت را تغییر دهد ظروف انتخابی است. اگر کف ضخیم داشته باشد زمان بیشتری می برد. می توانید با خیساندن غلات در آب (20-30 دقیقه قبل از پخت اصلی) آن را کاهش دهید.
اگر زمان برای خیس کردن جو مروارید ندارید، زمان پخت مطلوب به طور متوسط 75 دقیقه است. محاسبه دقیق آن دشوار است، زیرا این شاخص می تواند تحت تأثیر نوع غلات، سن و اندازه آن و غذاهای انتخابی باشد.
تعیین آمادگی غلات آسان است - دانه ها باید متورم شوند، حجم آنها افزایش یابد، نرم باشند، اما آب پز نشوند. روش پخت به شرح زیر خواهد بود:
بعد از پخت، درب ظرف را بپوشانید و در صورت تمایل روغن اضافه کنید. قبل از سرو 10 دقیقه دیگر بگذارید تا دم بکشد.
برای پختن جو مروارید تا زمان پخت کامل با خیساندن، حدود 50 دقیقه طول می کشد. گاهی اوقات (اگر دانه ها درشت هستند یا از ظرفی با کف ضخیم استفاده می شود) می توان زمان را به 60-65 دقیقه افزایش داد.
فرآیند پخت عملاً هیچ تفاوتی با فرآیند بدون خیساندن ندارد، به جز اینکه غلات قبل از اولین عملیات حرارتی در معرض آب قرار می گیرند.
جو مروارید اغلب برای تهیه اولین دوره ها - سوپ های مختلف از جمله راسولنیک استفاده می شود. مهم است که در اینجا به یاد داشته باشید که برای آماده سازی مناسب باید نوع سوپی را که قصد طبخ آن را دارید در نظر بگیرید، زیرا زمان پخت جو به طور مستقیم به این بستگی دارد.
بنابراین، در یک سوپ معمولی، غلات باید حداقل 1 ساعت پخته شود (مانند فرنی). لازم به یادآوری است که برای اولین دوره، فرآیند خیساندن جو ضروری است. 2-3 ساعت طول می کشد.
برای یک خانم خانه دار مدرن، بسیاری از نگرانی های آشپزی را می توان با وسایل فنی مانند اجاق مایکروویو، مولتی کوکر یا دیگ دوبل حل کرد. پختن جو مروارید در آنها راحت است. برای همین منظور می توان از قمقمه استفاده کرد. روند پخت و پز به این صورت خواهد بود:
مهم است که به یاد داشته باشید که زمان پخت ممکن است متفاوت باشد، بنابراین مهم است که به طور مرتب دانه‌ها را از نظر پخت بررسی کنید.
برای اینکه جو مروارید لذیذ و نرم شود، توصیه می شود آن را چندین بار از قبل آبکشی کنید.
بهتر است از آب گرم برای خیساندن استفاده کنید، سپس این فرآیند را می توان به 1-2 ساعت کاهش داد.
- جو مروارید ارزان ترین و سالم ترین دانه است. جو مروارید غلات نامیده می شود زیرا ترکیبات مفیدی دارد: لیزین (ضد ویروس)، گلوتن حاوی پروتئین (برای کسانی که رژیم غذایی ضروری هستند)، سلنیوم، ویتامین های گروه B، پروتئین ها و مواد معدنی.طرز پخت در زودپز
1. بشویید و به مدت 6-12 ساعت خیس کنید، آب آن را تخلیه کرده و دوباره با آب تازه به نسبت 1:3 پر کنید.
2. شیر فشار زودپز را در حالت "بسته" قرار دهید و پس از افزایش فشار به مدت 20 دقیقه بپزید، سپس به مدت 40 دقیقه به طور طبیعی فشار را آزاد کنید.
طرز پخت جو مروارید در مایکروویو
1. برای 1 فنجان جو مروارید، یک و نیم فنجان آب جوشانده نمکی بردارید و در ظرف مخصوص مایکروویو و با درب به مدت 25-30 دقیقه با قدرت 400 وات بپزید.
2. جو مروارید فرآوری شده (در کیسه ای) را در ظرفی با آب نمک جوشیده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در مایکروویو با قدرت 400 وات بپزید.
طرز پخت جو مروارید در دیگ دوبل
1. جو مروارید را بشویید، مواد گیاهی را از آن خارج کنید و آن را در یک کاسه بخارپز قرار دهید.
2. جو مروارید را صاف کنید، آب اضافه کنید و 6-12 ساعت بگذارید.
3. مطمئن شوید که آب کافی در محفظه مایع وجود دارد.
4. بخارپز را به مدت 1 ساعت (بدون خیساندن - 2 ساعت) روشن کنید.
5. نمک را اضافه کنید و جو مروارید را هم بزنید - پخته شده است.
طرز پخت جو مروارید در کیسه
غلات از کیسه ها نیازی به خیس شدن ندارند - آنها از قبل فرآوری شده اند و پس از پختن می توان آنها را به سوپ ها، غذاهای جانبی یا سایر ظروف اضافه کرد.
1. یک کیسه جو مروارید را در قابلمه ای بریزید و آب سرد به آن اضافه کنید تا کیسه با 1 سانتی متر آب پوشانده شود.
2. تابه را روی آتش بگذارید، صبر کنید تا بجوشد و جو را در کیسه به مدت 45 دقیقه با درب بپوشانید.
جو مروارید فوق العاده خوشمزه و بسیار سالم است. بسیاری از زنان خانه دار این نوع غلات را دست کم می گیرند و ترجیح می دهند غذاهایی را از محصولات دیگر تهیه کنند. دلیل آن ساده است - پخت جو مروارید به زمان زیادی نیاز دارد. با این حال، رازهای کمی در مورد نحوه پختن جو مروارید در آب بدون خیساندن سریع و با فواید سلامتی وجود دارد. ما در مقاله خود در مورد این صحبت خواهیم کرد.
ابتدا اجازه دهید چند کلمه در مورد مزایای این محصول بگوییم.
جو مروارید دانه های جو است که به روش خاصی فرآوری می شود. پختن آن زمان زیادی می برد. جو مروارید نپخته کاملا سفت و بی مزه است.
جو انباری از ویتامین ها و ریز عناصر مفید است. امتیاز دیگر این است که بسیار مغذی است، اما نمی توان آن را یک محصول پر کالری نامید. بسیاری از دختران می دانند که کاهش وزن با جو مروارید بدون احساس گرسنگی بیش از حد ممکن است.
جو مروارید به بهبود سلامت کمک می کند، یعنی:
علاوه بر این، خوردن جو مروارید برای سرماخوردگی مفید است، زیرا به تقویت ایمنی کمک می کند.
قبل از پاسخ به این سوال، باید دو نکته بسیار مهم را بدانید: مدت زمان پخت جو مروارید در آب و نسبت آب و غلات چقدر است. همچنین باید درک کنید فرنی که می خواهید در نهایت با چه ضخامتی تهیه شود. بنابراین، اگر غلات و آب را به نسبت 1: 2 مصرف کنید، فرنی جو مروارید خرد شده به دست می آید. اگر غلات را به طور مساوی با آب مصرف کنید، فرنی غلیظ تری به دست می آید.
جو به طور متوسط بین 1.5 تا 2 ساعت پخته می شود. دانه های تازه زودتر پخته می شوند. به محض اینکه جو مرواریدی نرم شد، حرارت را خاموش کنید و کره را به ظرف اضافه کنید و بگذارید زیر درب آن بجوشد.
در زیر دستور گام به گام جو مروارید در آب را بدون خیساندن به شما خواهیم گفت. بنابراین:
همانطور که می بینیم، پختن جو مروارید بدون خیساندن بسیار ساده است اگر چند راز را بدانید. نکته اصلی در این موضوع نسبت و زمان پخت است.
جو مروارید یک محصول سالم برای کل خانواده است، اگر آن را درست بپزید بسیار خوشمزه استمی توانید جو مروارید را با استفاده از اجاق گاز آرام و سریع و خوشمزه بپزید. ما نیاز خواهیم داشت:
راز تهیه جو مروارید خرد شده در آرام پز بستگی به حالتی دارد که ما انتخاب می کنیم. غلات خود را در کاسه مولتی پز بریزید، آب و نمک را به مزه اضافه کنید. بعد، حالت "فرنی" یا "گندم سیاه" را تنظیم کنید و منتظر بمانید تا بپزد.
دستور العمل ساده دیگری برای پختن جو مروارید خرد شده در آب با استفاده از اجاق مایکروویو وجود دارد. برای این کار غلات را کاملا آبکشی می کنیم و به ظرف مخصوص فر منتقل می کنیم و به نسبت 2 به 1 (1 آب، 1 غلات) پر از آب می کنیم و به مدت 15 دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم. حداکثر توان را انتخاب می کنیم.
بعد از اتمام زمان، اجازه دهید فرنی زیر درب ظرف چند دقیقه دیگر بجوشد. قبل از سرو، ادویه، روغن و نمک را به میزان ذائقه به فرنی اضافه کنید و از غذا لذت ببرید.
جو مروارید هم با گوشت و هم با سبزیجات سازگار است. برای تزیین و تهیه غذاهای دیگر مناسب است. در زیر به چندین دستور العمل ساده و خوشمزه برای غذاهای با جو نگاه خواهیم کرد.
از جو مروارید می توانید پلو عالی درست کنید. برای این کار باید مواد زیر را مصرف کنید:
ابتدا گوشت را بپزید تا پخته شود، آب گوشت را بیرون نریزید. بعد از این کار، بیکن را در ماهیتابه بدون روغن سرخ کنید، رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید (می توانید از گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید) و ادویه جات ترشی جات. در آبگوشت بریزید. جو مروارید از قبل پخته شده را داخل آبگوشت بریزید، درب تابه را بپوشانید و جو را بپزید تا پخته شود. آب زیاد نباید باشد - باید 1-2 سانتی متر جو را بپوشاند سپس جو ما را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.
از جو مروارید می توانید یک سوپ ترشی بسیار خوشمزه درست کنید. برای این کار به محصولات زیر نیاز داریم:
بنابراین، غلات را می شوییم و می پزیم تا نیم پز شود. گوشت را بجوشانید تا پخته شود، سپس آن را سرد کنید و تکه تکه کنید. جو مروارید را به بقیه آب گوشت اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید. سپس سیب زمینی خرد شده، پیاز، هویج، گوشت، خیارشور و کمی خیارشور را به سوپ اضافه کنید. سوپ را به جوش بیاورید، ادویه ها را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. قبل از سرو، می توانید خامه ترش و سبزیجات تازه را اضافه کنید.
یک دستور ساده و سریع برای تهیه فرنی جو مروارید وجود دارد. می گیریم:
جو را بشویید، شیر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به جوش بیاورید، نمک، شکر، کره را به فرنی اضافه کنید و زیر درب بسته روی حرارت ملایم بپزید. زمان پخت و پز - 1.5 ساعت. سپس ظرف را از روی اجاق بردارید و اجازه دهید فرنی خنک شود.
همانطور که می بینیم، دستور العمل های زیادی برای پخت جو مروارید در آب بدون خیساندن وجود دارد. مهمترین چیز این است که بدانید جو مروارید را با چه نسبتی با آب بپزید. برای به دست آوردن فرنی ترد و خوشمزه، باید نسبت ها به شدت رعایت شود؛ آب باید 2-3 برابر بیشتر اضافه شود. فرقی نمی کند جو مروارید را در چه نوع آبی بپزید - حتماً ابتدا باید جو را کاملاً بشویید.
جو نه تنها یک غذای ارتشی است. یاد بگیرید که این دانه را بدون خیساندن سریع و خوشمزه بپزید و مطمئناً به غذای جانبی مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد.
بسیاری از مردم جو مروارید را دست کم می گیرند و آن را بی مزه می دانند. فقط وقتی نادرست پخته شود اینطوری می شود. برای اینکه این غلات شکننده و خوشمزه شود، باید برای مدت طولانی - از یک تا دو ساعت، و گاهی اوقات حتی بیشتر، پخته شود. همه اینها به کیفیت غلات و روش تهیه آن بستگی دارد. درجه آمادگی با توجه به نوع و قوام جو مروارید تعیین می شود - غلات تمام شده نرم، متورم، دانه به دانه به نظر می رسد.
برای کاهش زمان پخت جو، باید آن را از قبل در آب خیس کنید.ابتدا غلات را خوب بشویید تا آب تا حد امکان شفاف شود. آن را با آب به نسبت زیر پر کنید: هر لیوان جو مروارید - یک لیتر آب. زمان خیساندن 10-12 ساعت است. با این حال، می توان آن را به 3-4 ساعت کاهش داد.
جو بسیار خوشمزه تر خواهد شد اگر آن را در آب پنیر خیس کنیدیا شیر ترش اگر آن را برای تغذیه رژیمی طبخ می کنید، غلات را فقط در آب بپزید.
جو مروارید را می توانید به روش های مختلف بپزید. رایج ترین آن پخت و پز در قابلمه است. برای انجام این کار، غلات متورم شده را بشویید و آن را با آب به میزان 2 لیتر مایع در هر لیوان جو مروارید پر کنید. نکته مهم این است که آب باید سرد باشد، حتی یخ. غلات را به جوش آورده و روی حرارت ملایم به مدت 45 تا 60 دقیقه بجوشانید. ماهیتابه را از روی اجاق برداشته، آن را با یک پتو یا حوله گرم به خوبی بپیچید و بگذارید نیم ساعت بماند. در این مدت، غلات به خوبی سفت می شوند و نرم تر می شوند.
فراموش نکنید که حجم جو مروارید در طول پخت و پز تقریباً 5-6 برابر افزایش می یابد. به همین دلیل است که غلات را در یک تابه بزرگ بپزید. در پایان پخت کره و نمک را اضافه کنید.
می توانید جو مروارید را بدون خیساندن از قبل بپزید. برای این کار، جو مروارید را کاملاً بشویید، به میزان 4 فنجان مایع به ازای هر فنجان غلات آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد قرار دهید و بجوشانید. سپس حرارت را کم کنید و غلات را زیر درب بسته به مدت دو ساعت بپزید. جو مروارید را به صورت دوره ای بررسی کنید تا مطمئن شوید که تمام آب جوش نیامده است. اجازه دهید غلات تمام شده زیر درب به مدت نیم ساعت بجوشد.
روش دیگری برای تهیه جو مروارید وجود دارد. مانند روش قبل، غلات را به جوش بیاورید و سپس بگذارید تا پخت تمام شود در حمام آب. در عین حال درب تابه جو را همیشه بسته نگه دارید.
جو مروارید ترد تبدیل خواهد شد یک غذای جانبی عالی برای ماهی یا گوشت.علاوه بر این، می توان از آن در پیش غذاها و سالادها و همچنین در سوپ ها - قارچ، ماهی، گوشت استفاده کرد. محبوب ترین سوپ جو راسولنیک است. با این حال، باید به خاطر داشت که نباید جو مروارید خام را به سوپ اضافه کنید - ظرف ممکن است رنگ مایل به آبی غیر اشتهاآوری پیدا کند. بهتر است آن را از قبل بپزید تا نیم پز شود و تا نیمه پخت به سوپ اضافه کنید.
استفاده از جو مروارید توصیه می شود داغدر این صورت نه تنها خوشمزه است، بلکه برای بدن نیز مفیدتر است. متخصصان تغذیه می گویند که جو مرواریدی خنک شده سود کمتری دارد و به راحتی جذب بدن می شود.
0
جو مروارید غلاتی است که از دانه های جو به دست می آید. تقریباً برای همه شناخته شده است ، اما بسیاری از مردم معتقدند که فقط می توانید فرنی را از جو مروارید درست کنید ، اما به نظر می رسد بسیار سفت و بی مزه است.
در واقع، غذاهای تهیه شده از آن می تواند در طعم خود لذیذ باشد، نکته اصلی این است که آن را به درستی تهیه کنید.
و به لطف خواص مفید همراه با قیمت پایین، جو مروارید می تواند به راحتی برای مقام اول با چنین گندم سیاه و برنج محبوب رقابت کند.
فرنی جو مروارید را می توان یکی از مفیدترین محصولات دانست. جو مروارید یک غلات کامل است، به این معنی که ویتامین های بیشتری نسبت به دانه های له شده حفظ می کند.
همچنین حاوی تمام ویتامین های B، ویتامین A برای بینایی، ویتامین E آنتی اکسیدان، D برای استخوان ها و مفاصل، PP برای پوست است. فیبر موجود در جو مروارید عملکرد روده را بهبود می بخشد.
این فرنی حاوی تمام عناصر میکرو و ماکرو و همچنین اسیدهای آمینه لازم برای عملکرد هماهنگ بدن است.
دانشمندان جزء ضد باکتری hordecin را از جو مروارید جدا کردند. به گروه آنتی بیوتیک های طبیعی تعلق دارد و به مبارزه با میکروارگانیسم های بیماری زا کمک می کند.
با توجه به این خواص، این محصول غذایی در رژیم های درمانی و رژیم های کاهش وزن قرار می گیرد. جو در منوی موسسات کودکان، موسسات پزشکی و ارتش گنجانده شده است.
محتوای کالری 320 کیلو کالری در هر 100 گرم غلات خشک است. همین مقدار حاوی 8 گرم فیبر رژیمی، پروتئین - 9.3 گرم، چربی - 1.2 گرم و بیشتر کربوهیدرات ها - 67 گرم است.
مدت زمان پخت این غلات بستگی به این دارد که خیس شده باشد یا نه، چه غذایی در حال تهیه است و همچنین از چه روش پختی استفاده شود.
بیشتر اوقات، غلات به سادگی برای چند ساعت خیس می شوند. برای تهیه فرنی معطر برای صبحانه می توانید آن را عصر خیس کنید. با این روش غلات به خوبی پف می کند و باید 20 تا 25 دقیقه بپزید.
اگر زمان کافی ندارید و باید ناهار را در اسرع وقت آماده کنید، می توانید بدون خیساندن این کار را انجام دهید. فقط باید جو مروارید را کاملاً زیر آب جاری بشویید، سپس به ازای هر لیوان غلات یک و نیم لیتر آب مصرف کنید و 3-4 دقیقه بپزید. چنین اقداماتی به خلاص شدن از شر گرد و غبار آرد کمک می کند، به همین دلیل فرنی می تواند بیش از حد لزج شود. سپس این آب را تخلیه کرده و به آن آب تازه اضافه کنید که غلات پس از حدود یک ساعت جوشیدن باید در آن بپزند.
در فروشگاه ها می توانید فرنی را در کیسه های تقسیم شده خریداری کنید. این جو مروارید قبلاً به روش خاصی از قبل پردازش شده است که به شما امکان می دهد تمام مواد مفید را حفظ کنید ، اما در عین حال روند پخت و پز را تسریع کنید. جعبه حاوی محصول نشان دهنده زمان پخت فرنی است که معمولاً 20 دقیقه است.
برای افزودن جو مروارید به وعده های اول بهتر است ابتدا جو مروارید را با یکی از روش هایی که در بالا توضیح دادیم تا زمان آماده شدن بجوشانیم و پنج دقیقه قبل از آماده شدن به سوپ اضافه کنیم.
جو مروارید را می توان در آب، شیر یا گوشت یا آب سبزیجات پخت.
فرنی پخته شده با شیر بسیار خوشمزه می شود. این غذای مغذی برای کودکان و بزرگسالان به خصوص به عنوان صبحانه مناسب است. برای تهیه آن نیاز دارید:
دستور تهیه فرنی با آبگوشت وجود دارد. می توانید از آب سبزیجات، مرغ یا گوشت گاو استفاده کنید. برای یک لیوان آبگوشت غلات باید سه لیوان بخورید.
جو مروارید را از قبل شسته و به مدت سه ساعت در آب خیس می کنیم. سپس جو مروارید را داخل آبگوشت بریزید و روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود، حدود یک ساعت. در پایان پخت نمک را اضافه کرده و به دلخواه ادویه اضافه کنید.
برای تهیه سریع جو مروارید می توانید از قمقمه معمولی استفاده کنید.
یک لیوان جو خوب شسته را داخل آن بریزید و دو لیوان آب جوش بریزید. بعد از دو ساعت به قابلمه منتقل کنید و 15 تا 20 دقیقه بپزید. تمام است، فرنی خرد شده آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند این است که نمک را اضافه کنید، شکر را به مزه اضافه کنید و کره را اضافه کنید.
اگر قمقمه ندارید، می توانید جو مروارید را سریع و بدون خیساندن بپزید. برای انجام این کار، آن را بشویید، آب جوش را به نسبت 1: 3 بریزید و ده دقیقه بگذارید. سپس این آب را خالی کرده و مقدار جدیدی از آب جوش را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود.
این فرنی را می توان نه تنها روی اجاق گاز پخت. خانم های خانه دار امروزی می توانند جو مروارید را به روش های مختلفی تهیه کنند که در ادامه به شرح آن می پردازیم.
این دستگاه غذا را تحت فشار طبخ می کند. به همین دلیل فرآیند پخت و پز زمان کمتری می برد و ویتامین ها و ریز عناصر مفید تا حد امکان حفظ می شوند.
برای پخت جو در زودپز به موارد زیر نیاز دارید:
مولتی پز فرآیند تهیه فرنی را آسان می کند.
غلات باید یک تا دو ساعت قبل از پخت خیس شوند. می توانید قبل از اضافه کردن غلات، کاسه را با کره چرب کنید، این کار طعم ظرف تمام شده را بهتر می کند. یک لیوان جو مروارید و 2-3 لیوان آب اضافه کنید.
حالت بسته به مدل دستگاه انتخاب می شود: "فرنی شیر"، "گندم سیاه". در هر صورت انتخاب حالت بر اساس زمان پخت یعنی یک ساعت است. می توانید بدون خیساندن قبل در یک اجاق گاز آهسته بپزید، سپس باید حالت پخت طولانی تری را انتخاب کنید - 1.5-2 ساعت.
طرز تهیه فرنی جو مروارید با خورش.
جو در مایکروویو با قدرت 400 وات به مدت نیم ساعت پخته می شود. برای این کار به ظروف مخصوص مایکروفر نیاز دارید که باید یک لیوان جو مروارید و دو لیوان آب در آن قرار دهید. برای پوشاندن با درب.
لازم به یادآوری است که ظرف باید به اندازه کافی بزرگ باشد، در غیر این صورت تمام آب در طول فرآیند پخت به بیرون نشت می کند.
در فر، فرنی به خصوص خوشمزه می شود اگر آن را در قابلمه بپزید. می توانید فرنی جو مروارید را با گوشت تهیه کنید، برای این کار شما نیاز دارید:
می توانید فرنی جو مروارید قارچ را با جایگزین کردن گوشت با قارچ صدفی، شامپینیون و قارچ جنگلی تهیه کنید.
می توانید ترشی، سوپ و بسیاری از غذاهای اصلی را از جو مروارید درست کنید: فرنی های شیرین با انواع توت ها و میوه ها، آجیل، فرنی با گوشت، گوشت خورشتی و سبزیجات. این یک غذای جانبی عالی برای بسیاری از غذاها است و تهیه آن بسیار آسان است.
برای انجام این کار شما نیاز دارید:
دستور العمل هایی برای تهیه دسر از جو مروارید وجود دارد. اینجا یکی از آنها است:
جو، اگر به درستی پخته شود، یک فرنی بسیار خوشمزه است که توسط بسیاری از زنان خانه دار به طور کامل فراموش شده است. با تشکر از دستور العمل های بسیاری برای غذاهای خوشمزه با جو، می توانید رژیم غذایی خود را متنوع کنید. چنین غذایی نه تنها خوشمزه خواهد بود، بلکه برای بدن نیز مفید خواهد بود.
