برای اهداف دارویی، می توانید از میوه های خشک و تازه، دانه ها، گل ها، برگ ها، ریشه های چنین انواع گل رز - می، شل، داوریان، سوزنی، سگ، چروکیده، و همچنین انواع - Fedchenko، Beggera، Webb استفاده کنید. توت ها باید در مکانی سازگار با محیط زیست جمع آوری شوند و پس از خشک شدن، بو، رنگ و طعم طبیعی خود را حفظ کنند. میوه های آسیب دیده در اثر بیماری ها نباید برای دم کردن استفاده شوند.
جوشانده ها، کمپوت ها، دمنوش ها، دم کرده های گل رز چگونه می توانند مفید باشند؟ برای چه بیماری هایی تجویز می شوند؟ چگونه در کودکان و زنان باردار استفاده می شود؟
خواص مفید گل رز چیست؟ حاوی بسیاری از ویتامین‌ها، در درجه اول محتوای بالای ویتامین C است.
طیف اثر فارماکولوژیک:
درباره ترکیب شیمیایی و خواص مفید گل رز بیشتر بخوانید.
موارد منع مصرف: تشدید بیماری های مزمن کلیه، کبد، صفرا، مثانه، معده. گاستریت با اسیدیته بالا؛ اختلالات خونریزی؛ برخی از بیماری های قلبی؛ آسیب جدی به مینای دندان؛ واکنش آلرژیک، عدم تحمل فردی. به طور جداگانه، باید به ترومبوفلبیت اشاره کرد - این یک منع شدید برای هر نوع دوز گل رز است.
مهم است که گل رز را به درستی دم کنید، زیرا عملیات حرارتی با ارزش ترین ماده موجود در این توت - ویتامین C را از بین می برد. برخی منابع نشان می دهند که گل رز را نمی توان جوشاند، فقط روی آن آب جوش بریزید و سپس در مینا، چینی، شیشه دم کنید. ظروف، یا حتی بهتر - در قمقمه. زمان تزریق ممکن است متفاوت باشد - از 2 تا 24 ساعت. بسته به این، تزریق با غلظت های مختلف به دست می آید.
برای تهیه جوشانده گل رز، باید توت های رسیده خشک یا تازه مصرف کنید. علاوه بر این، می توان از برگ، دانه، گل و ریشه یک بوته جوشانده تهیه کرد. گزینه های زیادی برای تهیه جوشانده وجود دارد. برخی از درمانگران هنوز جوشاندن میوه ها را توصیه می کنند (بسته به دستور غذا از 1 تا 10 دقیقه). گاهی اوقات دستورهایی وجود دارد که در آن میوه ها ابتدا دم کرده و سپس برای مدت کوتاهی می جوشانند. به جای جوشانده، می توانید دم کرده، زمانی که مواد اولیه فقط با آب جوش ریخته شده و برای چند ساعت دم می شود.
تهیه جوشانده میوه ها (گزینه شماره 1)
تهیه جوشانده میوه ها (گزینه شماره 2)
تهیه جوشانده دانه گل رز
جوشانده دانه ها اغلب به عنوان یک مکمل تقویت کننده و ویتامین مصرف می شود.
تهیه جوشانده برگ گل رز
بیشتر اوقات، جوشانده برگ ها برای تصلب شرایین مصرف می شود؛ همچنین از آن در خارج به شکل لوسیون و کمپرس استفاده می شود. طرز تهیه جوشانده را در مقاله دیگر ما بخوانید.
چای با گل رز بهترین پیشگیری کننده در برابر سرماخوردگی، ARVI و آنفولانزا است. برای افزایش قدرت دفاعی بدن می توان آن را در فصل سرد مصرف کرد. فواید چای گل رز چیست؟
چگونه چای گل رز را دم کنیم؟
دستور تهیه چای گل سرخ
چای را می توان ½ لیوان 2 بار در روز میل کرد.
تهیه چای ویتامین (گزینه شماره 1)
می توانید روزی 2 بار یک لیوان چای بنوشید.
تهیه چای ویتامین (گزینه شماره 2)
با همان دوز گرم مصرف کنید. می توانید حجم چای را به 4 دوز ½ فنجان تقسیم کنید. تمشک، لینگونبری و گزنه نیز به ترکیبات ویتامینی اضافه می شود و به جای شکر، عسل نیز اضافه می شود.
کمپوت گل رز نیازی به جوشاندن ندارد. برای حفظ خواص دارویی آن، می توان آن را در قمقمه دم کرد و سپس به هر کمپوت (از قبل دم کرده) اضافه کرد. گل رز ترشی دلپذیری به آنها خواهد داد.
دستور تهیه کمپوت گل رز
دستور تهیه کمپوت گل رز با کشمش
این کمپوت یک داروی ضروری برای تغذیه کودکان با درجه حرارت بالا، کاهش قابل توجه مایعات در بدن یا مسمومیت است. بدون افزودن شکر تهیه می شود.
کتاب های آشپزی دستور العمل های بسیاری را برای تهیه کمپوت گل رز مخلوط با سایر انواع توت ها - توت، تمشک، گیلاس، زغال اخته ارائه می دهند. میوه های آن به خوبی با سیب، زالزالک و میوه های خشک می شود.
چگونه از نوشیدنی های دارویی ساخته شده از گل رز استفاده کنیم؟
بهتر است از میوه های خشک استفاده کنید، زیرا حاوی ویتامین C بسیار بیشتری نسبت به توت های تازه هستند.
جوشانده گل سرخ برای بیماری های معده، کبد، کلیه، مثانه، کیسه صفرا، اختلالات متابولیک، نوراستنی، بیماری های استخوان و مفاصل تجویز می شود. برای ضایعات پوستی به صورت خارجی استفاده می شود. کمپوت و چای از توت های این گیاه اغلب به عنوان یک عامل ویتامین، ترمیم کننده، مقوی و آنتی اکسیدان تجویز می شود. برای پیشگیری از کمبود ویتامین، عفونت های ویروسی در دوران بارداری، در کودکان و مادران شیرده توصیه می شود.
گل رز به دلیل داشتن آن به خوبی شناخته شده است. تمام عناصر گیاه را می توان برای اهداف دارویی و بهداشتی استفاده کرد و در زیبایی و دندانپزشکی استفاده کرد. رایج ترین روش استفاده از آن، تهیه جوشانده میوه های آن است. بر کسی پوشیده نیست که عملیات حرارتی هر محصولی بیشتر مواد مفید را از بین می برد. برای اینکه به جای نوشیدنی غنی از ویتامین مایعی بی مزه و بی فایده دریافت نکنید، مهم است که بدانید چگونه گل رز خشک را به درستی دم کنید.
توت های جمع آوری شده در ماه های اول پاییز غنی ترین ویتامین ها هستند. نزدیک به فصل زمستان، میوه ها برخی از خواص مفید خود را از دست می دهند و به جوشانده بیشتر شیرینی می دهند تا سود. برای بهره مندی از میوه ها، قوانین خاصی باید رعایت شود.
آنچه برای تهیه یک نوشیدنی سالم باید به خاطر بسپارید:
مهم! غلظت بالای اسید اسکوربیک در صورت مصرف بیش از حد نوشیدنی، نوشیدنی را برای بدن خطرناک می کند. شما می توانید در مورد مزایای آن در مقاله ما بخوانید.
برای استفاده حداکثری از آن، باید قوانین ساده ای را برای تهیه نوشیدنی دنبال کنید:
تهیه مناسب دم کرده، جوشانده یا چای از گل رز به شما امکان می دهد به نتیجه دلخواه برسید.
برای به دست آوردن حداکثر سود از دم کرده آماده شده، باید بدانید که چگونه آن را به درستی بنوشید. برای کودکان زیر 12 سال نوشیدن نصف لیوان دم کرده در روز و برای بزرگسالان 1 لیوان کافی است. شما باید بین دوزهای انفوزیون استراحت کنید. رژیم دوز به این صورت است: 2 هفته بنوشید، یک هفته استراحت کنید.
برای دم کردن میوه های خشک در قمقمه، نسبت های زیر رعایت می شود: 1 لیتر آب در هر 4 قاشق غذاخوری. ل میوه ها توت ها کاملاً شسته می شوند، سپس در قمقمه قرار می گیرند و با آب جوشانده کمی خنک شده پر می شوند. می توانید هر دو توت کامل و خرد شده را قرار دهید. اگر از میوه های له شده استفاده می کنید، نوشیدنی قبل از نوشیدن باید صاف شود. طعم میوه های له شده شدیدتر خواهد بود. توصیه می شود عصرها روی گلاب آب جوش بریزید تا یک شب وقت دم بکشد و صبح نوشیده شود.
توجه! عمر کامل بیشتر از خرد شده است. برای له شده 6 تا 7 ساعت کافی است و کامل حدود 12 ساعت برای بهره مندی کامل از خواص مفید نیاز دارد.
این نوشیدنی کاملاً تقویت کننده، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم است. برای تهیه یک نوشیدنی سالم، باید 1.5 لیتر آب، 2 مشت گل رز، 4 تا 5 سانتی متر ریشه زنجبیل، عسل بخورید.
زنجبیل پوست گرفته و به برش های نازک بریده می شود، توت ها خرد می شوند، در قمقمه قرار می گیرند، با آب جوش کمی خنک شده ریخته می شوند و با یک درب می پوشانند. قبل از نوشیدن، نوشیدنی را صاف کرده و عسل را به مزه اضافه کنید.
دم کردن گل رز در قمقمه راحت ترین و ساده ترین گزینه است، با این حال عدم وجود قمقمه مانع از تهیه یک نوشیدنی خوشمزه و سالم نمی شود. می توانید از قوری برای دم کردن میوه استفاده کنید یا نوشیدنی را در یک ظرف شیشه ای درب دار دم کنید.
برای تهیه جوشانده گل رز خشک شده باید ابتدا آن را له کرده سپس در ظرف لعابی یا سرامیکی با آب جوشیده قرار داده و حدود یک ساعت روی حرارت ملایم قرار داده و خنک کرده و صاف کنید.
برای تهیه این نوشیدنی باید از ریشه خشک گل رز استفاده کنید. یک لیوان آب در ظرف مخصوصی که آماده کرده اید بریزید و 2 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. ل ریشه خرد شده، 15 دقیقه بجوشانید، خنک کنید، فیلتر کنید. 1/3 فنجان آبگوشت گرم را سه بار در روز به مدت 7-14 روز بنوشید.
میوه های گیاه (30 عدد) به مدت 20 دقیقه با اضافه کردن شکر به مزه می پزند. می توانید تمشک و توت فرنگی هم اضافه کنید. نوشیدنی بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد.
این کمپوت برای کودکان مفید است؛ مادران می توانند چندین شیشه از این کمپوت را برای زمستان آماده کنند و قبل از غلتیدن کمی اسید سیتریک به شیشه اضافه کنند. با استفاده از 30 عدد گل محمدی و 2 تا 3 عدد سیب متوسط در هر لیتر آب دم می شود. سیب ها را می توانید تکه تکه کنید یا بگذارید تا کامل بپزد. فقط 15 دقیقه بپزید و شکر را اضافه کنید.
یاد آوردن! برای بهبود ایمنی می توانید در تمام طول سال نوشیدنی های ساخته شده از گل رز بنوشید، نکته اصلی این است که از دوز توصیه شده تجاوز نکنید.
دم کردن گلاب خشک شده به عنوان چای برای کودک در هنگام سرماخوردگی مفید است.
نحوه درست دم کردن چای:
سلامتی مهمترین چیزی است که یک فرد دارد. با مصرف نوشیدنی های ساخته شده از گل رز می توانید از سلامت خود و فرزندانتان مراقبت کنید. مهم است که بدانید چه زمانی آن را متوقف کنید، آنها را به درستی بپزید و از نتیجه لذت ببرید.
گل رز وحشی حاوی مجموعه ای غنی از ویتامین ها و سایر مواد مفید است. آنها مدتهاست که توسط انسان برای اهداف دارویی استفاده می شده است. چای ویتامینه تهیه شده از آن یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین داروهای سنتی است که دارای خواص مفید فراوان و حداقل موارد منع مصرف است.
گل رز بی تکلف است، در همه جا رشد می کند و در همه جا مورد علاقه مردم است. بیش از چهارصد نوع گل رز وحشی در سراسر جهان وجود دارد و همه آنها دارای خواص دارویی هستند.ریشه ها و گل ها قدرت شفابخشی دارند، اما میوه های قرمز روشن بوته به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند.
گل رز قرمز انباری از ویتامین ها است
اصلی ترین ویژگی مفید گیاه: توت های آن قوی ترین آنتی اکسیدان طبیعی و تعدیل کننده ایمنی هستند.
غلظت ویتامین C در دم کرده توت با محتوای اسید اسکوربیک موجود در مرکبات تازه قابل مقایسه است. و در خود میوه ها، ویتامین C در "شکل خالص" به 15 درصد می رسد که 10 برابر بیشتر از توت سیاه و 50 برابر بیشتر از لیمو است! گل رز همچنین حاوی ویتامین های A، E، تقریباً کل گروه B، ریز عناصر، پکتین ها، اسیدهای آلی، مواد مغذی و مواد فعال بیولوژیکی لازم برای بدن انسان است.
ویتامین P باعث جذب اسید اسکوربیک و تقویت مویرگ ها می شود، ویتامین K در سنتز پروترومبین نقش دارد و کیفیت خون را بهبود می بخشد. این، به ویژه، تأثیر مفید چای گل رز را بر سیستم قلبی عروقی توضیح می دهد. مصرف طولانی مدت این نوشیدنی واکنش های ردوکس و فرآیندهای متابولیک را تنظیم می کند، عملکرد بدن را بهبود می بخشد و فشار خون را عادی می کند.
در طول فصل سرد، چای گل رز به معنای واقعی کلمه غیر قابل جایگزینی است - کمبود ویتامین ها را جبران می کند، سیستم ایمنی را تحریک می کند، که یک پیشگیری عالی از آنفولانزا و سرماخوردگی است.
هنگام تهیه میوه خشک در اواخر تابستان و پاییز، آن را دور از شرکت های صنعتی و بزرگراه ها جمع آوری کنید. آنها نه تنها از میوه های رسیده تازه استفاده می کنند، بلکه آنها را برای استفاده در آینده خشک می کنند - به طور طبیعی، در فر یا خشک کن برقی.
کپسول های ویتامین طبیعی - گل رز خشک شده
توت های خشک شده به درستی تمام مواد مفید را دست نخورده نگه می دارند و چای آنها حتی خوشمزه تر و غلیظ تر از گل رز تازه چیده شده است. به همین ترتیب، گل ها و ریشه های گل رز برای استفاده در آینده آماده می شوند - چای هایی که از آنها در طب عامیانه استفاده می شود.
البته چای سالم و خوش طعم را نباید بیش از حد مورد توجه قرار داد. هنجار روزانه برای بزرگسالان دو، حداکثر سه لیوان است؛ کودک می تواند دو تا سه بار در روز یک لیوان بنوشد. این نوشیدنی به مدت دو هفته متوالی مصرف می شود، سپس یک هفته استراحت می شود و پس از آن دوره تکرار می شود.
چای به عنوان ضد سرماخوردگی و تب بر، نه سرد و نه گرم مصرف شود؛ دمای مطلوب نوشیدنی در این حالت 40 درجه است. یک قاشق عسل را در یک فنجان کاملاً هم بزنید و به آرامی جرعه جرعه بنوشید. آخرین دوز در شب، قبل از خواب لازم است.
به عنوان یک عامل کلرتیک، برای التهاب کیسه صفرا، نوشیدنی سه بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا، به مدت دو هفته مصرف می شود.
علاوه بر این، چای گل رز یک نوشیدنی انرژی زا عالی است. به جای قهوه، یک فنجان با معده خالی بنوشید - و انرژی برای کل روز تضمین شده است!
در اینجا فقط لیست کوتاهی از استعدادهای شفابخش چای گل رز آورده شده است:
با همه گزینه های متنوع برای چای گل رز، لازم است به کیفیت اجزای اصلی تزریق - توت ها و آب توجه ویژه ای شود. آب حداقل باید به خوبی تصفیه، فیلتر یا حتی بهتر از آب چشمه باشد. آن را برای مدت طولانی نجوشانید تا اکسیژن آن کم نشود. گل رز که به درستی خشک شده است را می توان - در هاون یا آسیاب قهوه - خرد کرد تا مواد مفید آن به خوبی در نوشیدنی استخراج شود. اما در عین حال، تزریق باید با دقت صاف شود تا الیاف "داخل" توت ها وارد چای نشوند.
اگر توت ها به طور کامل دم می شوند، بهتر است این کار را در قمقمه انجام دهید. همچنین برای مدت طولانی - به طوری که مواد مفید تحت تاثیر دمای بالا متلاشی نمی شوند.
این چای همه فرآیندهای بدن را از گوارش گرفته تا خلق و خو را بهبود می بخشد. اجزای نوشیدنی انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
دم کرده گل رز و چای سبز تمام فرآیندهای بدن را فعال می کند
عناصر:
آماده سازی:
یک لیوان گرم را سه بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا میل کنید.
این نوشیدنی دارای اثر آرام بخش، ضد احتقان، صفرا و ادرار آور است، التهاب و درد بیماری های مفاصل و کلیه را تسکین می دهد و حتی در صرع نیز این بیماری را تسکین می دهد. ترکیبات چای همچنین باعث افزایش تولید شیر در دوران شیردهی می شود.
چای با گل رز و زالزالک تسکین دهنده درد، تورم، التهاب، حمایت از قلب
عناصر:
آماده سازی:
نصف لیوان سه بار در روز قبل از غذا مصرف شود.
یک عامل ثابت شده ضد سرماخوردگی، معرق و تب بر.
چای با تمشک و گل رز تب بر و درمان سرماخوردگی است
عناصر:
آماده سازی:
برای هر وعده چای باید تازه تهیه شود. توصیه می شود که در شب بنوشید تا بتوانید بلافاصله خود را به خوبی بپیچید و به رختخواب بروید. اگر می خواهید، نوشیدنی را در طول روز مصرف کنید، اما باید در یک اتاق گرم و بدون پیش نویس باشید.
ویبرونوم تازه، آسیاب شده با شکر، اثر ضد تب مشخصی دارد. خواص ضد التهابی گل رز به درمان سرماخوردگی کمک می کند.
چای ویبرونوم با گل رز بهترین پیشگیری در فصل سرما است
عناصر:
آماده سازی:
صاف کرده و روزی سه تا چهار بار یک لیوان بنوشید. توصیه می شود پس از نوشیدن نوشیدنی، خود را با یک پتوی گرم بپوشانید و به رختخواب بروید. این نوشیدنی به کاهش تب بالا کمک می کند.
به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، از سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می کند. خون را از سموم و مواد زائد پاک می کند.
چای با گل رز و انگور سیاه باعث بهبود ایمنی و پاکسازی خون می شود
عناصر:
آماده سازی:
چای را می توان سه تا چهار بار در روز، یک لیوان میل کرد.
گل سرخ به دمنوش های گیاهی عطر و ترشی می بخشد و همچنین خواص درمانی سایر گیاهان را افزایش می دهد. اجزاء را می توان خودسرانه انتخاب کرد - با توجه به نیازها و ترجیحات شما: نعناع، آویشن، گل همیشه بهار، بابونه ... نتایج عالی با آزمایش با مخلوط های گیاهی به دست می آید.
گیاهان دارویی برای چای برای هر سلیقه و انتخابی
عناصر:
آماده سازی:
نصف لیوان را سه بار در روز مصرف کنید.
نوشیدن چای گل محمدی برای مادران باردار و شیرده و کودکان خردسال مفید است.می توانید طبق دستور کلاسیک برای آنها نوشیدنی دم کنید: 200 گرم توت قرمز را در یک قمقمه لیتری بریزید و 7 تا 8 ساعت بگذارید. به جای دم کردن آب، می توانید از شیر داغ استفاده کنید. چای باعث بازیابی قدرت، تقویت سیستم ایمنی و سیستم عصبی و پاکسازی بدن می شود.
یک تعدیل کننده ایمنی طبیعی از یک زن باردار یا شیرده در برابر سرماخوردگی و عفونت های ویروسی و بسیاری از مشکلات بدون دارو محافظت می کند که همیشه نمی توان آنها را مصرف کرد. مجموعه ای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هم برای مادر باردار و هم برای نوزاد مورد انتظارش بسیار مفید خواهد بود.
کودکان طعم ترش و شیرین گل رز را دوست دارند!
کودکان، بسته به سن خود، باید دوز مصرفی چای را در مقایسه با بزرگسالان نصف یا سه برابر کنند. اگر کودک شما اغلب سرما می خورد، چای گل رز بهتر از هر محصول دارویی در یک جعبه زیبا به او کمک می کند. و حتی این هم نیست که هزینه چنین درمانی یک مرتبه ارزانتر باشد - ده گل رز حاوی نیاز روزانه کودک به اسید اسکوربیک است: این داروی طبیعی و ایمن به راحتی جذب می شود و نتیجه مثبت سریع می دهد.
چای گل سرخ نه تنها در فصل سرد، بلکه در تابستان نیز برای بچه ها مفید است. از این گذشته، ویتامین C با قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید تجزیه می شود.
این نوشیدنی از سن هشت ماهگی به کودکان داده می شود - آنها با 100 گرم در روز شروع می کنند و به تدریج دوز روزانه را افزایش می دهند. این یک ادرارآور قوی است، بنابراین مصرف آن در شب برای کودکان توصیه نمی شود. به کودک خود بیاموزید که چای را از طریق نی بنوشد تا از مینای دندان محافظت کند.
متخصصان تغذیه برای کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند، چای گل رز را توصیه می کنند. حتی رژیم غذایی خاصی بر اساس مصرف این نوشیدنی وجود دارد.. چای را باید روزانه به مدت ده روز نوشید. یعنی هر ده شب یکبار چای تازه را از 15 حبه و یک و نیم لیتر آب جوش در قمقمه دم کرده و در طول روز شبانه دم کرده میل شود. منوی رژیم غذایی بسیار ساده است و می توان ترتیب هشت روز اول آن را به طور تصادفی تغییر داد. نکته اصلی این است که فقط یک محصول در هر روز مصرف می شود، اما به هر مقدار.
چای گل رز در صورت تمایل با چای سبز و قهوه نه چندان قوی تکمیل می شود. شکر را نباید به نوشیدنی اضافه کرد! نمک و ادویه را می توان در این ده روز مصرف کرد اما با حس تناسب. اگر قوانین را به شدت رعایت کنید و رژیم غذایی خود را زیر پا نگذارید، تا 10 کیلوگرم وزن کم خواهید کرد!
رژیم موثری که در بالا توضیح داده شد، مانند تمام موارد نوشیدن چای گل رز، موارد منع مصرف خود را دارد. قبل از شروع نوشیدن این نوشیدنی، متوجه شوید که آیا شما یا فرزندتان به گل رز حساسیت دارید یا خیر.این به ویژه برای مادران شیرده صادق است. همچنین مصرف چای برای کسانی که از بیماری های زیر رنج می برند منع مصرف دارد:
وقتی هر دارویی مصرف می کنید، معمولاً در نظر می گیرید که مصرف بیش از حد آن مضر است و حتی می تواند خطرناک باشد. چای رز هیپ نیز از این قاعده مستثنی نیست. بسیار مفید است، اما در دوزهای معقول.به عنوان مثال، در دوران بارداری، این کوکتل ویتامین فوق العاده می تواند یک نعمت نیست، بلکه یک فاجعه باشد - مصرف بیش از حد ویتامین C مملو از دردسر برای جنین و حتی سقط جنین است. این را حتماً باید به خاطر بسپارید!
و بیشتر. چای گل رز را از طریق نی بنوشید. طعم بهتری خواهد داشت و برای مینای دندان ایمن تر است.
گل سرخ یک درختچه وحشی از خانواده Rosaceae است. در طبیعت ارتفاع بوته از 1.5 تا 2 متر می رسد، شاخه های گیاه کاملاً با خارهای تیز کوچک پوشیده شده است، گلدهی آن از اردیبهشت آغاز می شود و میوه ها که شکل گرد یا بیضوی دارند تا مهرماه می رسند. تمام قسمت های گیاه دارای خواص دارویی هستند - میوه ها، شاخه ها، ریشه ها و برگ ها.
توت ها قبل از یخبندان تهیه می شوند، زیرا دمای زیر صفر باعث افزایش محتوای پلی ساکاریدها در آنها می شود، اما در عین حال میزان اسید اسکوربیک را کاهش می دهد. ریشه گیاه در بهار یا پاییز برداشت می شود و گل ها و شاخه های جوان در اوایل بهار جمع آوری می شوند. راه های زیادی برای حفظ مواد اولیه وجود دارد، اما رایج ترین آنها هستند خشک کردن، انجماد و تهیه غذاهایی که در قفسه ماندگاری دارند(شربت، مربا، تنتور، روغن).
تمام قسمت های گیاه دارای قدرت شفابخشی هستند، البته بیشترین مقدار مواد مفید در گل رز وجود دارد. مجموعه آنها منحصر به فرد است - اسیدهای آسکوربیک، نیکوتین و سایر اسیدهای آلی، ویتامین های A، B1، B2، E، K، P، PP، و همچنین مونوساکاریدها، آهن، سدیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و کلسیم، پکتین، لیکوپن. رز هیپ سرشار از اسانس، تانن و فیتونسیدهای طبیعی است. تمام این خواص مفید با موفقیت در طب سنتی یا عامیانه به عنوان یک درمان استفاده می شود:
محصول مبتنی بر گل رز:
پزشکان و متخصصان گیاهان دارویی موافق هستند که گل رز اگرچه خواص درمانی منحصر به فردی دارد، اما استفاده از آن باید توجیه و دوز مصرف شود. خطر اصلی این است مقدار زیادی اسیدهای آلی و ویتامین C(و این گیاه پنجاه برابر بیشتر از لیمو دارد) در برخی موارد می تواند بر عملکرد کل بدن تأثیر منفی بگذارد.
نه در همه موارد، دوز بارگیری این ویتامین برای فرد مفید نخواهد بود. برای اینکه گل رز فقط فوایدی داشته باشد، قبل از استفاده از آن باید آزمایش خون بدهید، کلیه ها، کبد خود را بررسی کنید و مطمئن شوید که مخاط معده هیچ آسیب شناسی ندارد.
بنابراین، قبل از آزمایش خواص درمانی این گیاه بر روی خود، لازم است با پزشک خود مشورت کنید.
گل رز برای استفاده در هر سنی - از جوان تا پیر - نشان داده شده است. این به همان اندازه برای نوزادان مفید است، تفاوت فقط در غلظت، دوز و مدت زمان مصرف خواهد بود.
برای کودکان سال اول زندگی، دم کرده گل رز را با آب جوشانده رقیق کرده و با نصف قاشق چای خوری در هنگام معرفی اولین غذای کمکی به کودک داده می شود و به تدریج مقدار آن افزایش می یابد.
گل رز در موارد زیر نشان داده می شود:
این امر به ویژه برای بیماران مسن، زمانی که بیماری ها مدت طولانی طول می کشد و سیستم دفاعی بدن ناکافی است، ضروری است.
با وجود خواص مثبت زیاد گل رز، باید برای پیشگیری یا درمان با دقت فراوان از آن استفاده کرد. مهم است که به وضوح بدانیم این یا آن قسمت از گیاه چگونه مصرف می شود و چه تأثیری بر بدن دارد. بدون این دانش، می توانید ناخواسته به خودتان آسیب جدی وارد کنید. از آنجایی که این گیاه از نظر مواد طبیعی بسیار غنی است، غلظت زیاد آنها می تواند عوارض متعددی را در حین مصرف ایجاد کند. بنابراین، گل رز در شرایط زیر منع مصرف دارد:
برای اینکه فرآورده های تهیه شده از گل رز وحشی فقط اثر شفابخشی بر بدن داشته باشد، همیشه قبل از استفاده از آن همه خطرات را ارزیابی کنید و در صورت وجود بهتر است از درمان با این دارو خودداری کنید.
قدرت شفابخشی آن بستگی به نحوه درست تهیه نوشیدنی گل رز دارد، زیرا اگر مواد اولیه را نادرست استفاده کنید، حتی اگر با بهترین کیفیت باشد، نمی توانید از نوشیدنی بهره مند شوید. چندین نکته مهم وجود دارد که باید هنگام تهیه محصولات گل محمدی بدانید و به شدت رعایت کنید:
مهم است که به یاد داشته باشید که قمقمه با یک فلاسک شیشه ای انتخاب می شود و هنگام دم کردن در حمام آب، هنگامی که اولین حباب ها ظاهر می شوند و زمانی که آب به جوش می آید و به جوش کامل نمی رسد، ترکیب از روی حرارت برداشته می شود.
چای یا جوشانده گل رز نه تنها در حالت گرم، بلکه در حالت سرد نیز خواص درمانی دارد. باید به آبگوشت زمان داد تا در یک مکان گرم دم بکشد، برای این، ظرف را در یک حوله ضخیم پیچیده و سپس به مدت 8-10 ساعت بگذارید تا خود به خود خنک شود. در این مدت، گل رز تمام مواد مفید خود را در نوشیدنی آزاد می کند. معمولا گل رز را عصر دم می کنند و می گذارند یک شب دم بکشد.
به عنوان یک قاعده، قبل از نوشیدن، نوشیدنی از طریق یک غربال یا گاز مشبک ریز فیلتر می شود تا غشای مخاطی دیواره های معده توسط ذرات توت ها یا دانه ها تحریک نشود.
نوشیدنی های رز هیپ اغلب با سایر گیاهان دارویی ترکیب می شوند - زالزالک، بادرنجبویه، توت سیاه، chokeberry، بابونه، برگ lingonberry یا انواع توت ها. دستور العمل های زیادی برای پخت گل رز وجود دارد. می توانید شکر یا عسل را به نوشیدنی آماده اضافه کنید و طعم آن را به سطح دلخواه برسانید.
طب رسمی فقط از میوه های گل رز در زرادخانه خود استفاده می کند، در حالی که گیاهان دارویی و درمانگران به طور گسترده ای از قسمت های باقی مانده گیاه برای داروهای گیاهی استفاده می کنند که حاوی مواد مفید کمتری نیستند. سعی کنید نوشیدنی های سالم برای خود و عزیزانتان درست کنید، استفاده از گل رز در ترکیب با سایر مواد طبق دستور العمل های ما:
نوشیدنی را به مدت 8-10 ساعت دم کرده و سپس صاف کنید. این چای بهتر است گرم نوشیده شود. باعث کاهش وزن، تسریع متابولیسم، عادی سازی فرآیندهای متابولیک و بهبود سطح هورمونی بدن می شود.
نوشیدنی چای گل رز با هیبیسکوس– با استفاده از چای ترش تهیه می شود و گل رز خشک و عسل را به نسبت 1: 1: 1 به آن اضافه می کنند. همه مواد در قمقمه قرار می گیرند و با آب جوش ریخته می شوند و به مدت 3-5 ساعت دم می کنند و پس از آن نوشیدنی می شود. فیلتر شده. ترکیب نوشیدنی کاملاً تخمیر شده است ، زیرا حاوی غلظت بالایی از اسیدهای میوه است ، بنابراین پس از استفاده از آن لازم است دهان را با آب جوشانده شستشو دهید تا از تخریب مینای دندان جلوگیری شود. این محصول برای ورم معده با ترشح کاهش یافته، برای رقیق کردن خون با تمایل به ترومبوز، برای جلوگیری از کمبود ویتامین و سرماخوردگی استفاده می شود. چای رز هیپ– اگر میوه های له شده و بسته بندی شده گیاه را در یک لیوان آب جوش دم کنید، می توانید فقط یک وعده تهیه کنید. اگر بگذارید 20-30 دقیقه دم بکشد، نوشیدنی کاملاً غلیظ می شود. مزیت این روش تهیه این است که هر بار فرصت دارید یک نوشیدنی تازه درست کنید و آن را گرم بنوشید. با این غلظت، چای رز هیپ را می توان برای مدت طولانی بدون ترس از مصرف بیش از حد مصرف کرد. می توانید در تمام طول سال از هر قسمت از گیاه چای دم کنید، اما باید به یاد داشته باشید که باید بین دوره ها استراحت کنید، زیرا گل رز حاوی غلظت نسبتاً زیادی از اجزای بیولوژیکی فعال است.
