انگور فرنگی به خودی خود برای باغبانی که در آب و هوای سخت زندگی می کند و حتی مربای انگور فرنگی زندگی می کند لذت بخش است، اما به درستی، سلطنتی یا سلطنتی، و با انواع لذت ها پخته شده است - چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد؟
دستور العمل های ساده:
این "خار" از اروپای غربی و شمال آفریقا می آید، به طور وحشی در قفقاز و ماوراء قفقاز رشد می کند، و حتی در سراسر خط میانی وحشی، پس از فرار از باغ های انسانی رشد می کند.
انواع مختلفی از انگور فرنگی، انواع رنگ ها و همچنین اندازه ها وجود دارد. با گذشت زمان، خارها در گونه های جدید کمتر و کمتر می شوند، بوته های کاملا غیر خاردار نیز وجود دارد، من خودم دو تا از اینها در حال رشد دارم و از آنها مربا می پزم.
طعم خود انگور فرنگی بسیار مطبوع و با طراوت است ، اما عملاً هیچ عطری ندارد و این یک منفی نسبتاً بزرگ است ، مربای حاصل از آن عملاً بویی نمی دهد.
اما این کاملاً قابل حل است، می توانید انگور فرنگی را مخلوط با یک توت دیگر با عطر واضح، نه به نسبت مساوی، بلکه فقط چند مشت برای بو درست کنید، یا مثلاً یک برگ گیلاس، لیمو، پرتقال اضافه کنید.
خوب، اول از همه، بگذارید طبق معمول از ساده به پیچیده برویم و کم کم پیچیده می شویم!
برای پخت مربا به یک لگن، در حالت ایده آل مسی، چاه یا یک تابه فولادی ضد زنگ با کف ضخیم نیاز داریم - این هم خوب است! یک قاشق چوبی با دسته بلند برای هم زدن راحت است، زیرا گرم نمی شود و البته صبر و وقت گذاشتن، به ویژه هنگام درست کردن لذت های واقعی، کاری پر زحمت است.
در واقع - ساده ترین دستور العمل است، اما با این وجود بسیار خوشمزه خواهد بود!
توت ها را مرتب می کنیم، دهانه ها و ساقه ها را می گیریم، می شوییم و خشک می کنیم. هر توت باید در دو یا سه جا با خلال دندان خار شود، اگر می‌خواهید شکل خود را حفظ کند، اما لازم نیست که آن را بچینید، مربا از این کار کمتر خوشمزه نمی‌شود.
در یک قابلمه بزرگ با کف ضخیم که برای پخت مربا طراحی شده است، توت را با شکر پر می کنیم و آن را به مدت یک روز در یک مکان خنک قرار می دهیم، می توانید آن را در یخچال قرار دهید.
بعد از یک روز تابه را بیرون می آوریم و روی حرارت آهسته می گذاریم تا بجوشد و برمی داریم. می گذاریم 8-12 ساعت روی میز بایستیم.
دوباره به جوش بیاورید، بگذارید به معنای واقعی کلمه به مدت 5 دقیقه بپزد، کف را هنگام خنک شدن بردارید. مربا آماده است. پس از خنک شدن کامل در کوزه های خشک و تمیز بریزید، با درب بپوشانید و داخل انبار کنید.
من رازی را به شما می گویم - اگر چند مشت گیلاس را در این مربا بریزید، مهمانان شما برای مدت طولانی فکر می کنند که چه چیزهای خوشمزه ای می خورند.
این مربا به یکباره و خیلی سریع و بدون هیچ ترفندی تهیه می شود. به همین دلیل است که من او را خیلی دوست دارم. خوب است وقتی انگور فرنگی روی بوته های خانه شما آویزان است و شما مانند من در بیابان در مکانی تمیز از نظر محیط زیست زندگی می کنید.
برای اینکه شستشو را اذیت نکنم، توت ها را برای این مربا از شاخه های بالایی جمع می کنم، جایی که کاملا تمیز و رسیده هستند. و بقیه باید شسته و روی حوله خشک شوند. ساقه ها و دهانه ها را قطع کنید. دو پرتقال خریداری شده در فروشگاه را با آب داغ کاملاً بشویید. آنها روی من هم رشد نمی کنند، پس مال من هم!
و سپس همه چیز ساده است - پرتقال ها را در گرد و غبار در یک کاسه بزرگ غذاساز خرد می کنیم و به قطعات بزرگ برش می دهیم - فراموش نکنید که دانه ها را از آنها جدا کنید، در صورت وجود. یک کیلو انگور فرنگی در همان محل در طول مراحل عمل بریزید و یک کیلو شکر را در مخلوط همگن حاصله بریزید. کم ترین سرعت رو میزنیم و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه.
در واقع، همه اینها سریعتر از آنچه در پاراگراف قبلی نوشتم اتفاق می افتد.
ویدئو را تماشا کنید:
همه چیز! مربای آماده را بدون پختن در شیشه های خشک و تمیز زیر درب آن قرار دهید و در انبار یا در بدترین حالت در یخچال قرار دهید. چرا نازک؟ زیرا شما باید تلاش کل خانواده را بر روی محتویات این شیشه ها دفع کنید. و اگر تلاش کنند، مطمئناً چیزی قبل از زمستان باقی نمی ماند!
نگهداری برای زمستان (دستور العمل های عالی اثبات شده):
پنج دقیقه، به درک من، زمانی خوب است که توت های زیادی در مزرعه وجود داشته باشد، اما شکر کافی نباشد یا حیف است. خوب یا کی ترش دوست داره مادرم اینطوری آشپزی می کند، با افزایش سن قندش نسبتاً بالا رفته است.
توت ها را بشویید، روی یک حوله خشک کنید، دم اسبی ها و فواره ها را بردارید.
توت ها را در قابلمه بریزید و با شکر بپوشانید. به مدت یک روز در یخچال قرار دهید.
عمل زیر را سه بار تکرار کنید - تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بجوشد و بگذارید 5 دقیقه بجوشد. بگذارید کاملا خنک شود و تکرار کنید.
بعد از سومین جوش، فوراً در شیشه های خشک استریل شده بریزید و رول کنید. وارونه خنک کنید، در انبار نگهداری کنید.
نوش جان!
بسیاری از "متخصصان" اینترنتی مربای انگور فرنگی زمرد را رویال می نامند. اما بگذارید به شما خوانندگان عزیز اطمینان دهم که حتی به سلطنتی نزدیک هم نبود. در رویال یک عمل کاملاً پر زحمت وجود دارد که در دستور بعدی به شما خواهم گفت، اما فعلا مربای زمرد!
آشپزی:
رنگ با نام مطابقت دارد، طعم فوق العاده و غیر معمول است!
آماده سازی برای زمستان (انواع دستور العمل های خوشمزه و ساده):
خوب، اینجا با شما خوانندگان هستیم تا مربا که برای همه مرباها مربا است! مردم آن را متفاوت می نامند، سلطنتی یا سلطنتی. ماهیت این تغییر نمی کند، می توانید با خیال راحت آن را به میز انواع افراد ممتاز در آنجا سرو کنید. و سپس فقط در روزهای تعطیل، زیرا مقدار زیادی کار روی آن سرمایه گذاری شده است.
در خانواده من مدتهاست که از انگور فرنگی از هر رنگی به جز سبز دم می شود. من شخصاً بنفش تیره را ترجیح می دهم. سپس مربا به رنگ گیلاسی عمیق در می آید.
دستور العمل آن، با کمال تعجب، نسخه قبلی را کپی می کند - مربای زمرد، اما طعم آن کاملا متفاوت است!
چون نصف لیوان گردو خرد شده کمی کوچکتر از توت هم در آن دخیل است و این آجیل در کجا قرار می گیرد.
سخت ترین و زمان برترین اقدام این است که بینی هر توت را بریده و دانه ها را با سنجاق سر بیرون بیاوریم و یک مهره داخل آن فرو کنیم!
و بنابراین نسبت ها و آماده سازی کاملاً یکسان است، اما نتیجه خیره کننده است! روی میز فقط برای یک مهمانی چای روح‌انگیز دوستانه سرو کنید، جایی که دوستان در کنار یک لیوان چای معطر، از هر قطره، هر بشکه کوچک با شهد گیلاس و یک آجیل کوچک قدردانی می‌کنند و می‌چشند!
و در نهایت، یک دستور ساده، مربا یا مربا می گیرید. در فصل زمستان برای یک تکه نان با چای یا برای یک قیطان پرخاصیت عالی است، چنین پای بزرگ باز با مربا را می شناسید که با یک شبکه پیچیده پوشانده شده است.
آشپزی:
توت ها را بشویید، خشک کنید و با پاها فواره ها را بردارید.
چرخ گوشت را چرخانده و با شکر بپوشانید.
حدود نیم ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید.
خنک و سرد در شیشه ها پخش کنید. در انبار یا یخچال نگهداری شود.
به نظر می رسد یک آماده سازی عالی - شما واقعا می توانید بلافاصله پس از فشردن مربا بخورید. اما چند تا از این دسرها را ذخیره کنید تا از طعم تابستان در یک روز زمستانی لذت ببرید.
چای مبارک!
در بازداشت نصیحت و راز .
خوب، شاید، همه چیز در مورد مربای انگور فرنگی باشد. از آزمایش نترسید، می توانید کمی لیمو را با پوست یا چند برگ نعناع به مربا اضافه کنید، عطر بلافاصله ظاهر می شود. رویا و جرات کن، همه چیز در دستان توست.
مربای انگور فرنگی از دیرباز شناخته شده است. تهیه آن تا حدودی پر زحمت است، شاید به همین دلیل در تعطیلات عالی سرو می کردند و مردم سلطنتی دوست داشتند با آن چای بنوشند. و همچنین به لطف ... پوشکین، یا بهتر است بگوییم، پرستار بچه اش آرینا رودیونونا، که به طرز ماهرانه ای مربای انگور فرنگی پخته بود و شاگرد محبوبش را با آن تحسین کرد، مشهور شد.
توت ها بدون در نظر گرفتن درجه بلوغ، یکباره برداشت می شوند. از انگور فرنگی رسیده برای تهیه دسر استفاده می شود و تازه مصرف می شود. و مربا از انگور فرنگی نارس درست می شود.
علاوه بر این، از انگور فرنگی قرمز، ظرافت معطر و خوش طعم تر به نظر می رسد. اما از طرفی مربای غیر معمول زمرد از سبز دم می شود که در ادامه مراحل پخت آن توضیح داده خواهد شد.
مواد لازم برای ۲ لیتر مربا:
روش پخت و پز
دستور غذا برای این مناسبت::
مواد لازم برای شش ظرف 0.5 لیتری:
روش پخت و پز
مواد لازم برای پنج ظرف 0.5 لیتری:
روش پخت و پز
روش پخت و پز
مواد لازم برای چهار ظرف 0.5 لیتری:
روش پخت و پز
مربای انگور فرنگی را می توان نه تنها با پرتقال، بلکه با لیمو، گیلاس، تمشک و سایر انواع توت ها نیز تهیه کرد. نکته اصلی این است که شما ترکیب میوه ها را دوست دارید.
رنگ انگور فرنگی به طور مستقیم بر ترکیب شیمیایی تأثیر می گذارد. مقدار زیادی آنتی اکسیدان در توت قرمز تیره وجود دارد. پوست زرد به معنای محتوای بالای ویتامین E و سبز - اسید اسکوربیک است. توت های پخته شده با شکر عملاً در صورت پردازش بیش از 10-15 دقیقه خواص خود را از دست نمی دهند.
توت ها حاوی تعداد زیادی مواد هستند: ویتامین A، C، E، PP و مجموعه ای از ویتامین های B. علاوه بر این، محتوای بالایی از مواد معدنی: مس، فسفر، پتاسیم، منگنز، روی، سدیم و کبالت. میوه ها حاوی اسیدهای آلی، تانن ها و فلاونوئیدها هستند. انگور فرنگی همچنین سرشار از آهن، ید، فیبر و آنتی اکسیدان است.
مربا خواص مفید زیادی دارد:
این محصول منجر به رقیق شدن خون می شود، بنابراین برای افراد مبتلا به اختلالات لخته شدن خون توصیه نمی شود. ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود، با عدم تحمل فردی به میوه، مربا نخورید. در دوران شیردهی می تواند باعث ایجاد نفخ در نوزاد شود. افراد دیابتی نیز نباید از دسر شیرین سوء استفاده کنند.
توت های انگور فرنگی سیاه مفید و از جهاتی حتی منحصر به فرد در نظر گرفته می شوند. آنها حتی سالم تر از انگور فرنگی سیاه هستند. و در مقایسه با انگور فرنگی معمولی، آنها 2-4 برابر ویتامین C بیشتری دارند. برای اینکه یک توت سالم در تمام زمستان شما را خوشحال کند، از انگور فرنگی سیاه مربا درست کنید.
مربای انگور فرنگی سیاه خوش طعم و معطر است
مانند هر جای خالی، برای مربای انگور فرنگی، باید شیشه ها و درب ها را بشویید. کوزه ها را می توان در فر داغ یا در آب جوش استریل کرد، درب ها را نیز می توان به مدت 2-3 دقیقه جوشاند.
انگور فرنگی برای مربا، الاستیک، کمی نابالغ، با پوست قوی انتخاب می شود. توت ها تمیز و شسته می شوند، اگر انگور فرنگی کثیف باشد - دو بار.
برای انواع توت های شسته شده، توصیه می شود دم و لبه قسمت پایینی آن را بریده و سپس استخوان را با چاقو، سنجاق یا سنجاق سر جدا کنید. بنابراین مربا حتی خوشمزه تر خواهد شد. توصیه می شود انگور فرنگی را قبل از پختن خشک کنید. می توانید توت ها را با خلال دندان سوراخ کنید تا در حین پخت بترکند.
ساده ترین دستور پخت مربا به معنای کامل کلمه نیست، بلکه فقط انگور فرنگی با شکر بدون عملیات حرارتی است. توت ها شسته می شوند، خشک می شوند، سپس در مخلوط کن آسیاب می شوند یا برای پوره سیب زمینی له می شوند. شکر اضافه می شود - 500 گرم در هر 1 کیلوگرم توت. توده با شکر مخلوط می شود، در کوزه ها ریخته می شود و در یخچال نگهداری می شود. اگر در مورد ایمنی شیشه ها نگران هستید یا می خواهید آنها را در انبار نگهداری کنید، انگور فرنگی را با شکر به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید.
برخی از سرآشپزها معتقدند که انگور فرنگی به خوبی آب میوه ترشح نمی کند و توصیه می کنند به مربا آب اضافه کنید. برای گرفتن بهتر آب میوه، توصیه می شود انگور فرنگی را با شکر به نسبت 1 کیلوگرم توت به ازای هر 1 کیلوگرم شکر مخلوط کرده و یک شب در یخچال بگذارید. بعد از اینکه توت آب گرفت، 200 گرم آب به انگور فرنگی با شکر اضافه می شود، به جوش می آید و هم می شود. بعد از جوش آمدن به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و سپس خنک کنید و دوباره بجوشانید و 5 دقیقه بپزید. سپس باید دوباره خنک شود و پس از اینکه مخلوط برای سومین بار به جوش آمد، آن را در شیشه ها ریخته و گرد می کنیم. در زمستان در جای خنک نگهداری می شود. در طول پخت، می توانید یک شاخه نعنا یا بادرنجبویه را برای طعم دادن به آب اضافه کنید. مانند زردآلو، انگور فرنگی حاوی پکتین است که به لطف آن مربا بدون غلیظ کننده اضافی سفت می شود.
منبع: $
انگور فرنگی به طرز جالبی با طعم های دیگر ترکیب می شود. مثلاً می توانید مربای انگور فرنگی را با مغزها درست کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
به جای گردو، می توانید از فندق یا مغز کاج استفاده کنید.
نحوه پختن:
انگور فرنگی با مرکبات به خوبی هماهنگ می شود. برای مربا با پرتقال به 1.5 کیلوگرم انگور فرنگی، 2 عدد پرتقال و 1.5 کیلوگرم شکر نیاز دارید.
نحوه پختن:
تهیه چند شیشه مربای انگور فرنگی برای آزمایش هم برای یک مبتدی و هم برای یک خانم خانه دار با تجربه جالب خواهد بود، دستور العمل های آماده سازی آنقدر متنوع است که در بین آنها قطعاً موردی وجود خواهد داشت که در خانواده مارک و محبوب خواهد شد. . مربای سنتی پنج دقیقه‌ای و زمرد از انواع توت‌ها، و خوراکی تارت با پرتقال، گیلاس و سایر افزودنی‌ها بسیار خوشمزه است. هر مربای انگور فرنگی سرشار از پکتین و فیبر است که به بهبود هضم کمک می کند، بنابراین چند شیشه به عنوان یک داروی خوب برای زمستان مفید است.
برای 1.1 کیلوگرم انواع توت ها 1 کیلوگرم شکر
بسیاری از توت ها را نه تنها به دلیل طعم دسر، بلکه به دلیل فواید باورنکردنی آن دوست دارند. میوه های انگور شمالی سرشار از ویتامین های A، C، P، گروه B است. آنها به دلیل محتوای بالای پتاسیم، آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم معروف هستند. این ترکیب حاوی روی، مس، پکتین، فیبر، تانن های لازم برای بدن است.
مزایا چند وجهی است:
مشخص است که مواد با ارزش در دماهای بالا از بین می روند، بنابراین دستور العمل های بدون پخت و پز یا با حداقل عملیات حرارتی باید ترجیح داده شود. یک روش ذخیره سازی جایگزین، انجماد است. کارشناسان می گویند که میوه های کمی نارس در صورت نگهداری فواید بیشتری را حفظ می کنند. ارزش ویتامین وقتی با پرتقال، گیلاس، لیمو، ادویه جات ترکیب شود افزایش می یابد. رنگ روکش های زمستانی از کهربایی-طلایی تا سبز روشن متغیر است.
چند نکته و راز که به پخت خوشمزه ترین مربا حتی برای خانم های خانه دار تازه کار کمک می کند:
کوزه ها و درب ها برای نگهداری باید استریل شوند. بلنک ها در یک مکان خنک تاریک ذخیره می شوند.
فن آوری های زیادی برای به دست آوردن انگور فرنگی خوشمزه وجود دارد. مهمانداران بیمار ترجیح می دهند در چند مرحله تا تاریکی آشپزی کنند و یک عملیات حرارتی 15 دقیقه ای را با خنک کردن جایگزین کنند. به طور کلی، توده توت به مدت 30-40 دقیقه می جوشد. دستور غذای سلطنتی به مذاق همه خوشایند نیست، پخت سریع آن کارساز نخواهد بود. سپس مربای تازه یا خام را بدون پختن نجات می دهد. تا زمانی که فقط 10 دقیقه طول می کشد تا توت های رنده شده آماده شود.
یادداشت
پنج دقیقه - دستور العمل با حداقل عملیات حرارتی، توده توت نباید بیش از 5 دقیقه بجوشد تا حداقل برخی از ویتامین ها در انگور فرنگی باقی بماند. اگر توت های کامل خوشمزه را در شربت شفاف دوست دارید، کتاب آشپزی فاقد دستور العمل زمردی با جوشاندن 15 دقیقه برای میوه است.
برای یک غذای شیرین، باید 1.5 کیلوگرم شکر به ازای هر 1 کیلوگرم میوه بریزید. نسبت مشخص شده برای آماده سازی سلطنتی با چندین مرحله عملیات حرارتی و برای دستور پخت بدون پخت قابل قبول است. برای تهیه یک غذای پنج دقیقه ای بیش از یک کیلوگرم شیرینی لازم نیست.
یک گزینه پخت سریع برای کسانی که دوست ندارند برای مدت طولانی پشت اجاق گاز بایستند جذاب خواهد بود. پنج دقیقه - یک دستور العمل محبوب با پخت و پز، که به شما امکان می دهد در زمان صرفه جویی کنید و از مزایای میوه ها صرفه جویی کنید.
مربای انگور فرنگی طبق دستور العمل ساده:
بهتر است یک لیوان آب میوه تازه را جایگزین آب کنید.
توت های شسته شده و پوست کنده با شکر پاشیده می شوند، در آب ریخته می شوند، ظرف را به اجاق گاز می فرستند. این مخلوط پس از جوشیدن دقیقاً 5 دقیقه جوشانده می شود و کف را با احتیاط از بین می برد. گزینه دیگری وجود دارد: شربت را با آب یا آب جوش با شکر بجوشانید، سپس توت ها را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. مربای خنک شده را در کوزه های تمیز خشک ریخته می شود.
قبل از اینکه مربا را بدون پختن درست کنید، لازم به یادآوری است که تا حد ممکن به طبیعی بودن آن نزدیک است. شکر وظیفه حفظ محصول را بر عهده دارد، کمی بیشتر از دستور العمل های سنتی با جوشاندن مصرف می شود. درز خام قبل از هر چیز توصیه می شود خورده شود، بیش از یک سال ذخیره نمی شود.
دستور العمل مرحله به مرحله مربای انگور فرنگی خام:
محصول شسته و خشک شده در چرخ گوشت چرخانده می شود. پوره رنده شده با شکر گرانول ترکیب می شود، کاملا ورز می دهیم تا کریستال ها حل شوند. برای اینکه آنها سریعتر ذوب شوند، محصول بهترین آسیاب را به دست می آورند. پوره در کوزه های آماده، چوب پنبه ای گذاشته شده، در یخچال نگهداری می شود.
راز مربای انگور فرنگی زمرد استفاده از انواع توت های سبز است. گوشت زرد و صورتی و حتی بیشتر از آن قرمز مناسب نیست. شما می توانید و حتی نیاز به میوه های نارس و کشسان دارید. یک جایگزین این است که نیمه رسیده و نیمه رسیده را مخلوط کنید. انگور فرنگی نارس بر طعم تأثیر نمی گذارد، اما رنگ شربت سبز شفاف، سبز زمردی است، از این رو نام دسری به همین نام است. توت های کامل در شربت شفاف در یک گلدان بسیار زیبا به نظر می رسند، در گذر از کنار آن، دست زدن به قاشق سخت است.
اگر همه چیز را از قبل داشته باشید، تهیه یک لذیذ زمرد از انگور فرنگی سبز چندان دشوار نیست:
از برگ های گیلاس برای طعم دادن در دستور غذا استفاده می شود. نیمی از آنها را با 3 لیوان آب می ریزند و بعد از چند دقیقه جوشاندن می جوشانند. برگ ها برداشته می شوند، زیرا قبلاً مواد مفیدی را از بین برده اند. شکر درون آبگوشت ریخته می شود و به اجاق گاز می فرستد. این ترکیب را می جوشانند تا کریستال ها حل شوند ، انگور فرنگی روی آنها ریخته می شود ، پس از جوشاندن روی حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه می جوشانند. 15 برگ گیلاس باقی مانده را 2 دقیقه قبل از آماده شدن اضافه می کنیم. مربای داغ همراه با شاخ و برگ در شیشه های استریل شده ریخته می شود.
با انواع تیره میوه ها، دسر زمرد نیست، چنین محصولی برای دستور العمل های سلطنتی مناسب تر است. مربای انگور فرنگی قرمز با برگ های گیلاس شفاف، معطر، ترش است. زحمات مهماندار قدردانی می شود.
ویدئو با آماده سازی مرحله به مرحله.
مواد لازم برای 1.1 کیلوگرم توت:
انگور فرنگی قرمز از زباله شسته می شود، خشک می شود، در دو مکان با خلال دندان سوراخ می شود تا یکپارچگی حفظ شود. توت ها با آب ریخته می شوند، به مدت 8 ساعت باقی می مانند. پس از زمان تعیین شده، مایع تخلیه می شود، میوه ها با شکر پوشیده می شوند، 30 دقیقه باقی می مانند.
برگ های گیلاس، پونه کوهی شسته می شوند، خشک می شوند، به انگور فرنگی اضافه می شوند. محتویات به اجاق گاز فرستاده می شوند، پس از جوشاندن بلافاصله خارج می شوند، خنک می شوند. سپس شربت دوباره به جوش می آید، توت ها را روی آن بریزید. به صورت اختیاری، سومین عملیات حرارتی انجام می شود. پس از خنک شدن، محتویات در شیشه های استریل شده قرار می گیرند.
یک خوراکی پرتقال برای سرماخوردگی مضر است. مواد اولیه سرشار از ویتامین C هستند که برای حفظ ایمنی در فصل سرما ضروری است. مربا با پرتقال طعم و عطر بی نظیری دارد. می توانید دسر را هم با پوست و هم با میوه های کامل بپزید.
با پالپ و تکه های پوست
مواد لازم برای 0.9 کیلوگرم انگور فرنگی:
دستورالعمل پخت مربای توت مرکبات مرحله به مرحله:
تمام نکات و مرحله به مرحله پخت و پز در ویدیو.
دستور غذا با پرتقال بدون هیچ گونه پخت و پز، که حاوی پالپ است:
پرتقال های شسته شده همراه با پوست در مخلوط کن خرد می شوند، دستکاری مشابهی با انگور فرنگی انجام می شود. توت و پوره میوه را مخلوط کنید، شکر را اضافه کنید. توده را ورز دهید تا کریستال ها حل شوند. پوره در ظروف پلاستیکی ریخته می شود و به فریزر فرستاده می شود.
انجماد یکی از راه های حفظ فواید مربای خام است. چنین دسری در زمستان کمی یخ زدایی شده یا به کوکتل ها اضافه می شود، در حالی که در تابستان جایگزین بستنی می شود.
دسر زمستانی معطر، ترش و فوق العاده سالم است. مراحل تهیه مربای آلبالو با انگور فرنگی:
دستور العمل های آماده سازی انگور فرنگی وسعتی برای خلاقیت آشپزی است. گزینه های سریع پنج دقیقه ای جالب، دسر با و بدون پخت و پز، با اضافه کردن ادویه جات، میوه ها. خوشمزه ترین مربا در اولین بار به دست می آید، اگر در مورد آماده سازی مناسب محصولات و ظروف فراموش نکنید.
