لیوان با حجم 200 میلی لیتر.
برای آزمون:
برای لعاب:
اول از همه، خمیر را برای پای آینده آماده می کنیم. برای انجام این کار، تمام مواد خشک را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. در صورت تمایل، آرد و کاکائو را از صافی الک کنید تا در آینده در خمیر گلوله نشود، شکر، وانیلین، اسید سیتریک، نمک و سودا را اضافه کنید. جوش شیرین و اسید سیتریک را می توان با 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر جایگزین کرد.
در یک کاسه دیگر، محصولات مایع را مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید، شیر، آب گرم و روغن آفتابگردان را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. از چنگال برای پوره کردن موز استفاده کنید و به جرم به دست آمده اضافه کنید.
مخلوط مایع را داخل مخلوط خشک بریزید و هم بزنید.
قالب (کاسه) را با روغن نباتی چرب کنید و خمیرمان را داخل آن بریزید.
من در مولتی پز پاناسونیک آشپزی می کنم. در حالت پخت 85 دقیقه. بعد از تمام شدن این مدت، 10-15 دقیقه دیگر پای را داخل آن می گذارم.
برای تهیه این پخت در فر، حدود 60 دقیقه زمان نیاز دارید؛ قالب را با خمیر در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
بیایید شروع به تهیه لعاب کنیم. کره باید نرم باشد، بنابراین باید از قبل آن را از یخچال خارج کنید. یک قابلمه کوچک بردارید و شیر، کاکائو و شکر گرانول را در آن مخلوط کنید. بگذارید با حرارت ملایم بپزد. فراموش نکنید که مدام هم بزنید، در غیر این صورت ممکن است لعاب بسوزد. بپزید تا خامه ترش خیلی غلیظ نشود. سپس کره نرم شده را اضافه کرده، کاملا مخلوط کنید و اجازه دهید مخلوط به دست آمده کمی خنک شود.
پای را با احتیاط از مولتی کوکر خارج کنید.
روی آن را با مایه شکلاتی بپوشانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. البته بهتر است چنین خوراکی را در شب درست کنید تا در این مدت به خوبی دم بکشد. سپس طعم پای تندتر می شود.
نوش جان!!!
دستور پخت بسیار شبیه پای معروف است.
با احترام، ناتالیا.
آیا برای تعطیلات یک میز شیرین آماده می کنید یا می خواهید خانواده خود را با چیز خوشمزه ای نوازش کنید؟ کیک موز شکلاتی با طعم فوق العاده خود همه را شگفت زده خواهد کرد. چگونه آن را بپزیم؟ اگر یک مولتی پز در دست دارید، این کار دشواری نخواهد بود. بیایید به چند دستور غذا نگاه کنیم.
طرز تهیه کیک موز شکلاتی
عناصر
آرد گندم 1 پشته تخم مرغ 2 عدد) پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری اب 1 پشته قند 1 پشته شکر وانیلی 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 0 قاشق چایخوری شکلات 1 کاشی خامه ترش 300 میلی لیتر موز 2 عدد) نمک 1 قاشق چایخوری
عناصر:
آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری؛
آب - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر (برای خمیر) - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر (برای خامه) - 2 قاشق غذاخوری؛
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
سودا - ½ قاشق چایخوری؛
نمک - 1 قاشق چایخوری؛
شکلات - 1 عدد؛
خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
موز - 2 عدد.
دستورالعمل آشپزی:
1) شکر را مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو، آب داغ، نمک. 5 دقیقه روی آتش بجوشانید. سرد.
2)تخم مرغ ها را با شکر وانیل بزنید. آنها را با مخلوط کاکائو خنک شده مخلوط کنید.
3) آرد را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. کاکائو و نوشابه. به تدریج به مخلوطی که از قبل آماده کرده اید اضافه کنید.
4) خمیر را در کاسه مولتی پز از قبل چرب شده بریزید. حالت "پخت" را تنظیم کنید، زمان پخت 70 دقیقه.
5) وقتی کیک اسفنجی پخت بلافاصله آن را از ظرف خارج نکنید، بگذارید کمی خنک شود. و در این زمان می توانید خامه را آماده کنید.
6) برای خامه، شکلات را در حمام آب ذوب کنید. موز خرد شده را با خامه ترش و شکر مخلوط کرده و هم می زنیم تا شکر حل شود.
7) بیسکویت خنک شده باید به صورت ضربدری به 3 قسمت بریده شود. هر لایه را با خامه ترش بمالید. یک جریان نازک شکلات ذوب شده را روی لایه بالایی بریزید.
۸) به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک کاملا خیس بخورد.
این کیک را می توان بر روی میز جشن و یا برای چای در عصر برای کل خانواده سرو کرد.
عناصر:
شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
روغن نباتی - 1/2 قاشق غذاخوری؛
پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری؛
آرد - 11/5 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری؛
وانیلین - 1 گرم؛
خامه ترش - 500 گرم؛
موز به مزه.
دستورالعمل آشپزی:
1)تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری بزنید. شکر گرانول، وانیلین، شیر و روغن نباتی را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
۲) آرد را با بکینگ پودر و کاکائو مخلوط کنید. به مخلوط تخم مرغی که قبلاً به دست آمده اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. آبریزش خواهد شد.
3) کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار دهید. حالت پخت را برای 60 دقیقه تنظیم کنید، سپس 20 دقیقه دیگر اضافه کنید.
۴) اجازه دهید بیسکویت آماده شده خنک شود.
5) قسمت بالای بیسکویت را برش دهید. بدون اینکه به دیواره و ته کیک آسیبی وارد شود، وسط آن را انتخاب کرده و به صورت خرده در بیاورید. مقداری از خرده ها را برای پاشیدن بگذارید.
6) خامه ترش را با 1 قاشق غذاخوری بزنید. صحرا. حدود 1 قاشق غذاخوری بگذارید. کرم رنگ.
۷) بقیه خامه را با خرده های بیسکویت و برش های موز مخلوط کنید.
8) کف و کناره های کیک را با خامه به دست آمده پر کنید. سپس روی بیسکویت را گذاشته و کمی فشار دهید.
9) از باقی مانده خامه ترش برای پوشاندن کیک از همه طرف استفاده کنید و روی آن را با خرده های بیسکویت بپاشید.
10) کیک را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
تنها با کمی تلاش، نتیجه یک دسر سبک و لطیف بی نظیر است. یک معجزه شکلاتی معطر با یک فنجان چای تازه دم لذت زیادی را برای همه به ارمغان می آورد. نوش جان!
فراوانی کیک در قفسه های فروشگاه ها اکنون تخیل را شگفت زده می کند. اما چه کسی می تواند تضمین کند که آنها از محصولات با کیفیت خوب و کاملاً مطابق دستور تهیه شده اند؟ فقط در صورتی می توانید از این موضوع مطمئن باشید که کیک را با دستان خود بپزید. پس بیایید یک کیک موزی شکلاتی خوشمزه را در آرام پز بپزیم.
کیک طبق این دستور العمل لطیف به نظر می رسد ، به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. به هر حال، می توانید دستور پخت آن را آزمایش کنید، به عنوان مثال، توت، کشمش یا گردو را به خامه اضافه کنید، شکلات رنده شده، نارگیل یا پودر قند را روی آن بپاشید. کیک شکلاتی ما این اجازه را می دهد!
برای خامه:
بیایید آن را در آرام پز بپزیم. بیا خنکش کنیم
روی کیک را برش دهید، خرده های آن را با احتیاط جدا کرده و خرد کنید. مقداری از خرده نان ها را برای تزیین کیک می گذاریم و مقداری به خامه ترش اضافه می کنیم. 
بیایید خامه ترش را با فیلینگ موز آماده کنیم.
با همزن یا غذاساز شکر و خامه ترش را بزنید. یک لیوان برای لعاب بریزید. خرده های خرد شده و موز خرد شده را به خامه باقی مانده اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. 
کیک اسفنجی را که از خرده نان رها شده است، با خامه آماده شده با فیل موز پر کنید. 
روی آن را بپوشانید، خامه بریزید و با خرده های بیسکویت تزئین کنید. کیک را در یخچال خنک کنید. 
کیک شکلاتی در آرام پز آماده است! برش داده و با چای سرو کنید. نوش جان! 
کیک شکلاتی در آهسته پز سبک، خوشمزه و غنی شد. بچه ها این کیک را فوق العاده می خورند.
زمان: 90 دقیقه
وعده های غذایی: 6-8
درجه سختی: 5 از 5
کیک یک دسر نفیس است که در سفره های جشن ضروری است. لایه های کیک این دسر می تواند پفکی، نان کوتاه یا کیک اسفنجی باشد.
دستور العمل های تهیه آنها ویژگی های خاص خود را دارد. یک کیک لطیف و آبدار از کیک اسفنجی درست می شود.
گزینه های زیادی برای تهیه کیک اسفنجی وجود دارد؛ هر کدبانویی دستور پخت غذا را مطابق با ذائقه خود انتخاب می کند. شایان ذکر است که کیک موز در یک اجاق آهسته با ظریف ترین خامه شکلاتی فوق العاده خوشمزه می شود.
فرآیند تهیه چنین کیکی چندان کار سختی نیست، زیرا فقط یک لایه کیک برای پخت لازم است. موز طعم تصفیه شده و روشنی به دسر می دهد و با خامه شکلاتی همخوانی دارد.
گاهی اوقات خانم های خانه دار به دستور پخت کیک اسفنجی توجهی نمی کنند، زیرا پخت آن را بسیار سخت می دانند. اما این فرض نادرست است. موز بدون هیچ مشکلی تهیه می شود، فقط باید خمیر بیسکویت را به درستی و بر اساس دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس تهیه کنید.
برخی از ویژگی های آشپزی را بررسی کنید که به هر کدبانو خانه کمک می کند تا یک کیک فوق العاده بپزد.
جای نگرانی نیست که کیک اسفنجی پخته شده در اجاق آهسته چگونه درست می شود. یک رژیم دمایی خاص و همچنین پخت بدون دسترسی هوا، شرایط ایده آلی را برای تهیه یک کیک اسفنجی فوق العاده فراهم می کند.
شایان ذکر است که اشباع از اهمیت بالایی برخوردار است. با استفاده از شیر شیرین یا هر شربت میوه ای برای خیس کردن کیک اسفنجی، می توانید یک کیک آبدار و فوق العاده خوشمزه دریافت کنید. پیشنهاد می شود این دسر را یکی دو ساعت پس از آماده شدن سرو کنید.
همه محصولات را طبق دستور روی میز قرار می دهیم.
موز باید پوست کنده شود، به قطعات متوسط بریده شود و با مقدار لازم شکر ترکیب شود. همه چیز را با چنگال له کنید.
خامه ترش را در اینجا به همراه تخم مرغ و همچنین روغن نباتی اضافه کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
حالا آرد و بکینگ پودر را تکه تکه اضافه کنید و به تدریج محتویات کاسه را مخلوط کنید.
خمیر به دست آمده خیلی غلیظ نیست. نگران این نباشید، کیک اسفنجی نرم و پف دار خواهد شد. آرد اضافی باعث سفت شدن پوسته می شود که بدون شک روی طعم آن تأثیر منفی می گذارد.
کف و کناره های مولتی پز را کاملاً بپوشانید و خمیر را در آنجا قرار دهید.
حالت "پخت" را برای 1 ساعت تنظیم کنید. در این مدت بیسکویت به خوبی ور می‌آید و خوب می‌پزد.
کیک اسفنجی تمام شده را کمی خنک کنید و از کاسه بردارید و از طول برش دهید تا 2 لایه کیک درست شود. آنها را در قهوه غلیظ با شکر یا هر شربت دیگری که انتخاب می کنید خیس کنید.
شکر و محتویات بسته خامه شکلاتی را در ظرفی ریخته و شیر را در آن بریزید.
همه چیز را با مخلوط کن بزنید تا یک جرم غلیظ به دست آید، کرم آماده است. قوام آن باید شبیه خامه ترش غلیظ خانگی باشد.
خامه را روی لایه های کیک و همچنین روی و کناره های کیک بمالید. در صورت تمایل با استفاده از سرنگ شیرینی پزی روی دسر را تزئین کنید.
این کیک موزی شکلاتی خوشمزه را در سفره تعطیلات خود سرو کنید. همه مهمانان و عزیزان از طعم عالی این دسر روی کیک اسفنجی قدردانی خواهند کرد.
نسخه دیگری از این غذا را در ویدیوی زیر مشاهده کنید:
لیوان با حجم 200 میلی لیتر.
برای آزمون:
برای لعاب:
اول از همه، خمیر را برای پای آینده آماده می کنیم. برای انجام این کار، تمام مواد خشک را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. در صورت تمایل، آرد و کاکائو را از صافی الک کنید تا در آینده در خمیر گلوله نشود، شکر، وانیلین، اسید سیتریک، نمک و سودا را اضافه کنید. جوش شیرین و اسید سیتریک را می توان با 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر جایگزین کرد.
در یک کاسه دیگر، محصولات مایع را مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید، شیر، آب گرم و روغن آفتابگردان را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. از چنگال برای پوره کردن موز استفاده کنید و به جرم به دست آمده اضافه کنید.
مخلوط مایع را داخل مخلوط خشک بریزید و هم بزنید.
قالب (کاسه) را با روغن نباتی چرب کنید و خمیرمان را داخل آن بریزید.
من در مولتی پز پاناسونیک آشپزی می کنم. در حالت پخت 85 دقیقه. بعد از تمام شدن این مدت، 10-15 دقیقه دیگر پای را داخل آن می گذارم.
برای تهیه این پخت در فر، حدود 60 دقیقه زمان نیاز دارید؛ قالب را با خمیر در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
بیایید شروع به تهیه لعاب کنیم. کره باید نرم باشد، بنابراین باید از قبل آن را از یخچال خارج کنید. یک قابلمه کوچک بردارید و شیر، کاکائو و شکر گرانول را در آن مخلوط کنید. بگذارید با حرارت ملایم بپزد. فراموش نکنید که مدام هم بزنید، در غیر این صورت ممکن است لعاب بسوزد. بپزید تا خامه ترش خیلی غلیظ نشود. سپس کره نرم شده را اضافه کرده، کاملا مخلوط کنید و اجازه دهید مخلوط به دست آمده کمی خنک شود.
پای را با احتیاط از مولتی کوکر خارج کنید.
روی آن را با مایه شکلاتی بپوشانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. البته بهتر است چنین خوراکی را در شب درست کنید تا در این مدت به خوبی دم بکشد. سپس طعم پای تندتر می شود.
نوش جان!!!
دستور پخت بسیار شبیه پای معروف است.
با احترام، ناتالیا.
آیا برای تعطیلات یک میز شیرین آماده می کنید یا می خواهید خانواده خود را با چیز خوشمزه ای نوازش کنید؟ کیک موز شکلاتی با طعم فوق العاده خود همه را شگفت زده خواهد کرد. چگونه آن را بپزیم؟ اگر یک مولتی پز در دست دارید، این کار دشواری نخواهد بود. بیایید به چند دستور غذا نگاه کنیم.
طرز تهیه کیک موز شکلاتی
عناصر
آرد گندم 1 لیوان. تخم مرغ 2 عدد پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری. آب 1 لیوان. شکر 1 لیوان. شکر وانیلی 1 قاشق چایخوری سودا 0 قاشق چایخوری شکلات 1 تخته خامه ترش 300 میلی لیتر موز 2 عدد نمک 1 قاشق چایخوری.
عناصر:
آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری؛
آب - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر (برای خمیر) - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر (برای خامه) - 2 قاشق غذاخوری؛
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
سودا - ½ قاشق چایخوری؛
نمک - 1 قاشق چایخوری؛
شکلات - 1 عدد؛
خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
موز - 2 عدد.
دستورالعمل آشپزی:
1) شکر را مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو، آب داغ، نمک. 5 دقیقه روی آتش بجوشانید. سرد.
2)تخم مرغ ها را با شکر وانیل بزنید. آنها را با مخلوط کاکائو خنک شده مخلوط کنید.
3) آرد را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. کاکائو و نوشابه. به تدریج به مخلوطی که از قبل آماده کرده اید اضافه کنید.
4) خمیر را در کاسه مولتی پز از قبل چرب شده بریزید. حالت "پخت" را تنظیم کنید، زمان پخت 70 دقیقه.
5) وقتی کیک اسفنجی پخت بلافاصله آن را از ظرف خارج نکنید، بگذارید کمی خنک شود. و در این زمان می توانید خامه را آماده کنید.
6) برای خامه، شکلات را در حمام آب ذوب کنید. موز خرد شده را با خامه ترش و شکر مخلوط کرده و هم می زنیم تا شکر حل شود.
7) بیسکویت خنک شده باید به صورت ضربدری به 3 قسمت بریده شود. هر لایه را با خامه ترش بمالید. یک جریان نازک شکلات ذوب شده را روی لایه بالایی بریزید.
۸) به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک کاملا خیس بخورد.
این کیک را می توان بر روی میز جشن و یا برای چای در عصر برای کل خانواده سرو کرد.
عناصر:
شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
روغن نباتی - 1/2 قاشق غذاخوری؛
پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری؛
آرد - 11/5 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری؛
وانیلین - 1 گرم؛
خامه ترش - 500 گرم؛
موز به مزه.
دستورالعمل آشپزی:
1)تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری بزنید. شکر گرانول، وانیلین، شیر و روغن نباتی را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
۲) آرد را با بکینگ پودر و کاکائو مخلوط کنید. به مخلوط تخم مرغی که قبلاً به دست آمده اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. آبریزش خواهد شد.
3) کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار دهید. حالت پخت را برای 60 دقیقه تنظیم کنید، سپس 20 دقیقه دیگر اضافه کنید.
۴) اجازه دهید بیسکویت آماده شده خنک شود.
5) قسمت بالای بیسکویت را برش دهید. بدون اینکه به دیواره و ته کیک آسیبی وارد شود، وسط آن را انتخاب کرده و به صورت خرده در بیاورید. مقداری از خرده ها را برای پاشیدن بگذارید.
6) خامه ترش را با 1 قاشق غذاخوری بزنید. صحرا. حدود 1 قاشق غذاخوری بگذارید. کرم رنگ.
۷) بقیه خامه را با خرده های بیسکویت و برش های موز مخلوط کنید.
8) کف و کناره های کیک را با خامه به دست آمده پر کنید. سپس روی بیسکویت را گذاشته و کمی فشار دهید.
9) از باقی مانده خامه ترش برای پوشاندن کیک از همه طرف استفاده کنید و روی آن را با خرده های بیسکویت بپاشید.
10) کیک را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
تنها با کمی تلاش، نتیجه یک دسر سبک و لطیف بی نظیر است. یک معجزه شکلاتی معطر با یک فنجان چای تازه دم لذت زیادی را برای همه به ارمغان می آورد. نوش جان!
امروز تقریبا نیمی از کیک ها را در آرام پز می پزم. این برای من خیلی راحت است و به تدریج بسیاری از کیک هایی که قبلا در فر پخته می شدند تبدیل به چند پز شده اند.
مثل این کیک موزی. موز هم در خمیر کراست و هم در یکی از لایه ها قرار دارد. من به شما توصیه می کنم یک قالب متناسب با اندازه کف کاسه خریداری کنید. اینها می توانند به شکل سیلیکون یا فویل گرد یا شکل باشند. اما در هر صورت می توانید مستقیماً در کاسه بپزید یا روی آن را با کاغذ پخت یا فویل بپوشانید تا جای خالی کیک پخته شده به راحتی جدا شود.
مواد لازم برای تهیه کیک موزی را طبق لیست دستور پخت در آرام پز آماده کنید.
کره را آب کرده و با شکر می زنیم.
تخم مرغ ها، نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و دوباره هم بزنید.
آرد را الک کرده و بیکینگ پودر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
در صورت تمایل کمی الکل اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
موز را روی یک رنده درشت رنده کنید و در خمیر کیک هم بزنید.
خمیر موز را به یک کاسه یا ماهیتابه چرب شده منتقل کنید. لطفا توجه داشته باشید که حجم خمیر تقریبا دو برابر خواهد شد. با وجود اینکه بسیار سنگین است، بیکینگ پودر و الکل در حد توان خود عمل می کنند و خمیر را متخلخل، شل و پف می کنند.
حالت "پخت برای 1 ساعت" را تنظیم کنید و پس از سیگنال صوتی، قطعه کار را از کاسه خارج کنید.
سطح قطعه کار را تراز کنید، یعنی. قسمت های اضافی و بیرون زده را جدا کنید.
می توان آنها را در ماهیتابه خشک کرد و برای تزئین کیک خرد کرد.
برای خیساندن، آب و شکر را به جوش آورده، چند دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید و مواد لیمو را در آن بریزید.
برای خامه، کره را با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید. دمای آنها باید یکسان باشد. هم بزنید تا یکدست شود و کمی هم بزنید.
موز خالی خنک شده را با چاقو یا نخ به سه لایه برش دهید.
کیک را جمع کنید.
آغشته را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و یکی یکی در ظرف مناسب برای کیک بریزید.
ابتدا اولین لایه کیک را خیس کنید (قسمت پایینی خواهد بود).
سپس آن را با خامه چرب کنید، 2/3 خامه آماده شده را استفاده کنید.
با لایه دوم کیک که هم خیس شده است بپوشانید. موز را رنده کرده و آبلیمو بپاشید و روی سطح لایه دوم کیک بمالید.
لایه سوم کیک را خیس کنید و روی فیل موز را با آن بپوشانید و خامه باقی مانده را روی آن بمالید.
سطح کیک را با خرده های ضایعات کیک بپاشید و اگر وجود نداشت با خرده های نان کوتاه و پودر کاکائو شیرین بپاشید.
کیک موزی که در آرام پز آماده می شود باید در یخچال بماند تا خامه سفت شود و بلافاصله یا روز بعد سرو شود. آب لیمو باعث کاهش قهوه ای شدن موز می شود، اما لایه پرکننده همچنان تیره خواهد بود.
زمان پخت و پز - 2 ساعت.
پای ها را می توان با انواع میوه ها و انواع توت ها به طرز خوشمزه ای پخت. البته بیشتر از سیب، گلابی و توت فرنگی به عنوان پرکننده استفاده می شود. اما اینها با تنها گزینه ها فاصله دارند. ما می خواهیم یک دستور العمل بسیار اصلی و فوق العاده خوشمزه را به شما ارائه دهیم - درست کردن پای موز در اجاق آهسته ردموند.
هیچ چیز پیچیده ای در مورد این غذا وجود ندارد. شما می توانید آن را بدون مشکلات غیر ضروری در مدت زمان کوتاهی انجام دهید و هم خود و هم عزیزانتان را خوشحال کنید.
توصیه می شود که مولتی پز دارای برنامه "پخت" باشد. خوشبختانه اکثر مدل ها آن را دارند. Redmond RMC-PM180 یکی از این لوازم آشپزخانه است.
1) موز را پوست بگیرید، شکر را در ظرفی بریزید، سپس موز را ورقه های کوچک برش دهید و داخل شکر بریزید. پس از این، شما باید همه چیز را با دستگاه له کنید.
2) کره را آب کرده، به موز و شکر اضافه کنید. تخم مرغ و آرد و نمک و بکینگ پودر رو هم اینجا میریزیم. سپس خمیر را ورز دهید.
3) کاسه مولتی پز را با کاغذ پخت بپوشانید. آن را با روغن چرب کنید. سپس داخل خمیر می گذاریم و با دقت آن را صاف می کنیم.
4) از دکمه "منو" برای روشن کردن حالت "پخت" استفاده کنید. زمان را تقریباً 2 ساعت تنظیم کنید (باید قدرت مولتی کوکر را در نظر بگیرید).
