لازم نیست زمان زیادی را صرف تهیه کیک های خانگی خوشمزه کنید. به خصوص اگر خانه مایکروویو داشته باشد. امروزه دستور العمل های بسیار سریع بسیاری برای درمان وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید به راحتی یک کیک کوچک در مایکروویو در 5 دقیقه بپزید.

مواد لازم: 4 قاشق غذاخوری قاشق آرد مرغوب و شکر گرانول، تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره چرب و شیر، یک پیمانه جوش شیرین، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کاکائو رنده شده

1. به نوبه خود، تمام مواد اعلام شده به کاسه فرستاده می شود. در این صورت کره باید ذوب شود. راحت تر است که ابتدا اجزای خشک را پر کنید و سپس آنها را با مواد مایع پر کنید.
2. همه محصولات با همزن مخلوط می شوند تا زمانی که توده ها ناپدید شوند.
3. ظرفی که خوراکی در آن پخته می شود باید روغن زده شود. بعد خمیر را داخل آن می ریزند.
4. با حداکثر قدرت، دسر به مدت 5 دقیقه پخته می شود. آمادگی با یک کبریت خشک بررسی می شود.

یک کیک سریع آماده با پودر، مربا یا شیر تغلیظ شده تزئین می شود.

کاپ کیک شکلاتی "پنج دقیقه"

مواد لازم: کره 3 قاشق غذاخوری بزرگ و به همان مقدار آرد سفید الک شده، 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول و همان مقدار شیر چرب، یک عدد تخم مرغ، 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق پودر کاکائو.

1. کره به هر روشی مناسب گرم می شود تا نرم شود و پس از آن با ماسه مالیده می شود. یک تخم مرغ با همزن به داخل رانده می شود. سپس شیر در آن ریخته می شود.
2. باقی مانده است که سایر مواد خشک - آرد و کاکائو را اضافه کنید. مقدار دومی را می توان به دلخواه تنظیم کرد. هرچه کاکائو بیشتر استفاده شود، طعم شکلات در دسر غنی تر می شود.
3. اگر می خواهید عطر را بیشتر اشباع کنید، می توانید از ادویه جات - دارچین، زنجبیل، وانیل استفاده کنید.
4. خمیر را در فنجان های شیشه ای روغنی ریخته می شود. نباید بیش از نیمی از ظرف را پر کند.

در فنجان های کوچک، یک کیک شکلاتی در مایکروویو تنها در 2 دقیقه با توان 900 وات پخته می شود. قسمت بالای درمان باید کمی مرطوب بماند.

دستور غذای سریع در یک لیوان

مواد لازم: 5 قاشق غذاخوری قاشق بلغور جو دوسر، یک قاشق بزرگ پودر کاکائو، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شیر چرب، تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق عسل مایع زنبور عسل

1. در یک فنجان عمیق، تمام اجزای اعلام شده به خوبی مخلوط می شوند. برای طعم دادن، می توانید آجیل خرد شده و / یا میوه های خشک را نیز به خمیر اضافه کنید. چنین افزودنی هایی باعث می شود که این غذا خوشمزه تر و سالم تر شود.
2. جرم حاصل به 2 قسمت تقسیم می شود و به صورت دایره ای قرار می گیرد.
3. دسر به مدت 3 دقیقه در مایکروویو با حداکثر قدرت - از 800 تا 1000 وات پخته می شود.

لذیذ تمام شده به صورت گرم روی میز سرو می شود.

چگونه در مایکروویو کیک موزی درست کنیم؟

مواد لازم: موز رسیده بزرگ، تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر گرانول، 3 قاشق غذاخوری. قاشق آرد سفید درجه یک، یک قاشق هل و بکینگ پودر، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره و خامه ترش.

1. موز به 2 قسمت تقسیم می شود. نیمی از آن را به مکعب برش می دهیم، دومی را با مخلوط کن خرد می کنیم یا به سادگی با چنگال ورز می دهیم.
2. یک تخم مرغ به پوره میوه ریخته می شود، کره نرم شده، خامه ترش، ماسه اضافه می شود. مخلوط را هم می زنیم تا یکدست شود.
3. آرد با بکینگ پودر الک می شود تا مواد مایع شود. هل یا هر ادویه دیگری را به دلخواه بریزید.
4. مکعب های میوه در خمیر مخلوط تمام شده قرار می گیرند. توده در فنجان ها ریخته می شود. نباید بیش از ½ ظرفیت داشته باشد.

با حداکثر قدرت، یک کیک موزی در مایکروویو به مدت 5 دقیقه پخته می شود.

مافین را با فیلینگ شکلاتی و بادام بپزید

مواد لازم: آرد پر چرب و شیر پرچرب نصف لیوان ۱ قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر تصفیه شده و مارگارین خامه ای ذوب شده، ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، یک تخم مرغ، یک تکه شکلات شیری و یک مشت چیپس بادام.

1. تخم مرغ با ماسه آسیاب می شود. شیر و مارگارین ذوب شده به مخلوط حاصل وارد می شوند. مواد به خوبی مخلوط می شوند.
2. کم کم تمام آرد داخل توده ریخته می شود. باقی مانده است که بیکینگ پودر را اضافه کنید.
3. خمیر در ظرف سرامیکی ریخته می شود. یک تکه شکلات داخل خمیر فشرده می شود و چیپس های آجیل می چینند. برای این کار کافی است جرم را با قاشق فشار دهید.
4. ظرافت به مدت 2.5 دقیقه با حداکثر قدرت دستگاه پخته می شود.

آماده بودن دسر با سیخ چوبی چک می شود.

کیک پنیری

مواد لازم: 260 گرم بلغور و پنیر دلمه، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین، 2 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق عسل طبیعی زنبور عسل، نصف لیوان پوسته نارگیل، 2 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش، 90 گرم شکر گرانول، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیموی تازه فشرده.

1. ابتدا باید پنیر را آماده کنید. به خوبی با چنگال مالیده می شود تا جایی که توده ای نباشد. اگر خانه دارای مخلوط کن است، بهتر است از آن برای خرد کردن پنیر استفاده کنید.
2. شکر، تخم مرغ، عسل مایع، و همچنین تمام اجزای فله باقی مانده به پایه حاصل اضافه می شود. نوشابه ابتدا با آب لیموی تازه فشرده شده خاموش می شود. اگر عسل شیرین شده است، ابتدا باید در حمام آب ذوب شود.
3. خمیر با دقت ورز داده شده به صورت دایره ای پهن می شود. نباید بیش از 2/3 ظروف را پر کند.

مافین های پنیر کوتیج با حداکثر ظرفیت ممکن به مدت پنج دقیقه در مایکروویو آماده می شوند.

چگونه در قالب های سیلیکونی بپزیم؟

مواد لازم: پودر کاکائو 15 گرم، شکر دانه ریز 45 گرم، بکینگ پودر 2 گرم، شیر پرچرب 60 میلی لیتر، آرد سفید درجه بالا 40 گرم، نمک با نوک چاقو، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن تصفیه شده

1. با همزن دستی در یک فنجان عمیق، تمام اجزای شل اعلام شده در دستور پخت ورز داده می شوند.
2. اجزای مایع در یک کاسه جداگانه ترکیب می شوند. این شیر و کره تصفیه شده است.
3. محصولات دو مرحله اول با هم ترکیب می شوند. یک توده همگن بدون توده از آنها ورز داده می شود.
4. خمیر به دست آمده را درون قالب های سیلیکونی مینیاتوری می ریزند که به طور خاص برای اجاق مایکروویو طراحی شده اند.
5. با قدرت دستگاه 750-800 وات، یک غذای لذیذ به مدت 2.5 دقیقه پخته می شود.

چنین پای کفیر در 7 دقیقه با توان 900 وات در مایکروویو من پخته می شود. هیچ فناوری دیگری نمی تواند به این سرعت با این کار کنار بیاید. مثلا در آرام پز همون کیک رو 1 ساعت میپزم. موافقم، تفاوت بسیار زیاد است، به خصوص زمانی که مهمانان به طور غیرمنتظره وارد شدند.

علاوه بر این ، خمیر بسیار یکنواخت بلند می شود ، نمی ریزد و به نظر می رسد سبک و لطیف است (نوعی بیسکویت باشکوه) به این دلیل که آرد پخت در مایکروویو باید کمی کمتر از حد معمول گذاشته شود.

به جای کفیر، می توانید از شیر ترش یا سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده استفاده کنید. بنابراین، من مشکل استفاده از شیری که به موقع نوشیده نشده بود را حل کردم. و توجه داشته باشید که خمیر دارای محتوای چربی بسیار کم است، علاوه بر این، گیاهی است. و این باعث می شود پای کالری کمتری داشته باشد. اما طعم از این رنج نمی برد.

• 1 لیوان کفیر (250 میلی لیتر)
• 1 فنجان شکر
• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 قاشق غذاخوری قاشق مربا خوری (ترجیحا ترش)
• 1 لیوان آرد
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر یا 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین

درست کردن پای

سودا را باید در کفیر گرم خاموش کنید و بیکینگ پودر را با آرد الک شده مخلوط کنید.

شکر، تخم مرغ کمی زده شده، کره و مربا را به کفیر اضافه کنید. من از توت برای چنین پایی استفاده می کنم. انواع توت ها که در پای گرفتار شده اند طعم بسیار دلپذیری به آن می دهند.

همه چیز را کاملا مخلوط کنید و در آرد بریزید. خمیر را ورز دهید. معلوم می شود که خیلی ضخیم نیست، همانطور که برای مایکروویو باید باشد. خمیر را در قالب چرب شده بریزید و به مدت 7 دقیقه در مایکروویو با توان 900 وات بپزید. اگر قدرت فر کمتر است، پای.

بعد از خاموش کردن فر، اجازه دهید کیک 5 دقیقه دیگر بماند و با چوب چوبی بررسی کنید تا آماده شود. چنین پایی را می توان با مربا آغشته کرد، اما حتی بدون آن هم خوشمزه می شود.

من قبلاً در مورد این نوع دستور العمل ها بسیار شک داشتم. "چگونه می توان یک ظرف کامل در مایکروویو درست کرد" - فکر کردم، اما بیهوده. در شرایط غیبت موقت اجاق، مجبور شدم بر مایکروویو تسلط داشته باشم و به دنبال دستور العمل های غیر معمول باشم.
در اینجا اولین مورد از آنها، کشف شماره 1 من است. همه دستور العمل های کیک کوچک پنج دقیقه ای در اینترنت معمولاً بر اساس استفاده از شیر هستند، اما من به دنبال نسخه کفیر بودم و آن را پیدا کردم.

من رزرو می کنم که سه وعده پختم، بنابراین به حجم زیاد غذا در کاسه همزن توجه نکنیم.
ابتدا کفیر را در ظرفی بریزید. ما سودا را در آن خاموش می کنیم، می بینیم که مایع شروع به کف می کند - روند شروع شده است.
شکر را بریزید، هم بزنید. من توصیه نمی کنم مقدار شکر را کاهش دهید. اخیراً سعی کردم شکر کمتری در دسرها بریزم، اما در مورد کیک کاپ پشیمان شدم - همانطور که در دستور غذا ذکر شده است، باید انجام شود.

تخم مرغ و کره ذوب شده و خنک شده را اضافه کنید. در ضمن مارگارین هم خوبه.

همه چیز را با میکسر یا معمولی ترین همزن خراب می کنیم.

و در آخر نوبت آرد و کاکائو می رسد - آنها را در یک کاسه الک کنید.

مجدداً همه چیز را با همزن کاملاً بزنید تا یک توده همگن تشکیل شود.

ما فنجان ها را با روغن - گیاهی یا خامه ای چرب می کنیم تا راحت تر به کیک برسید.

فنجان ها را 1/2 پر می کنیم نه بالاتر وگرنه احتمال سرریز شدن خمیر وجود دارد که برای من اتفاق افتاد.

لیوان ها را داخل مایکروفر می گذاریم. ما حداقل به 3 دقیقه زمان نیاز داریم، اما به طور کلی باید به مایکروویو خود نگاه کنید. حداکثر توان من 800 وات است، 4 دقیقه تنظیم کردم.

پس از این مدت، فنجان ها را از مایکروفر خارج کنید. این همان چیزی است که من در مورد آن صحبت می کردم - از مقدار مواد ذکر شده در توضیحات بالا، خمیری به دست می آید که متعاقباً دقیقاً دو بار بلند می شود ، بنابراین فنجان را تا نیمه پر می کنیم!

کیک را از فنجان خارج کرده و به قطعات برش دهید.

چای مبارک!

زمان آماده سازی: PT00H10M 10 دقیقه.

هزینه تقریبی هر وعده: 30 مالش.

کیک شکلاتی در مایکروویو یکی از دستاوردهای آشپزی مدرن است. در این جمله هیچ اغراقی وجود ندارد: پخت فوق العاده سریع، اصیل، سرو راحت و مواد ساده باعث می شود این دسر به راحتی آماده شود و از نظر طعم و کیفیت زیبایی از مافین ها و کیک های محبوب کم نیاید.

چگونه یک کیک کوچک در مایکروویو بپزیم؟

کیک مایکروویو محبوب ترین نوع دسر است. این به سرعت و از محصولات ساده تهیه می شود که معمولاً بخشی از منوی روزانه هستند. به عنوان یک قاعده، آرد، شکر، تخم مرغ، کره و بکینگ پودر است. روند ورز دادن خمیر شبیه به روش سنتی است: همه اجزا به یک توده همگن زده می شوند و از 3 تا 10 دقیقه به مایکروویو فرستاده می شوند.

1. یک کیک کوچک خوشمزه در مایکروویو فقط از خمیر درست می شود. این قوام پخت را سبک و مطبوع می کند. یک خمیر غلیظ تمایل به ایجاد بافت رشته ای ناخوشایند دارد.
2. برای طعم های مختلف، اضافه کردن شکلات، کاکائو، میوه های خشک و انواع توت ها به خمیر توصیه می شود.
3. هنگام ورز دادن خمیر باید به حل شدن کامل شکر گرانول توجه داشت وگرنه در حین پخت کریستال ها شروع به سوختن کرده و پخت را خراب می کنند.

شکلات واقعی، ساده و بسیار سریع است. فقط کافی است یک تخم مرغ را با چند قاشق شکر، شیر، آرد، کاکائو و کمی نوشابه هم بزنید، خمیر تمام شده را در قالب های سیلیکونی بریزید و به مدت 2.5 دقیقه در مایکروویو بفرستید. در این مدت می توانید شکلات را آب کنید که مزه پخت را بیشتر می کند.

عناصر:

• تخم مرغ - 1 عدد؛
• شکر - 80 گرم؛
• کره - 60 گرم؛
• آرد - 80 گرم؛
• شیر - 60 میلی لیتر؛
• کاکائو - 40 گرم؛
• شکلات - 50 گرم؛
• سودا - 5 گرم.

آشپزی

1. تخم مرغ را با شکر، نوشابه، آرد، شیر، کره و کاکائو بزنید.
2. در قالب ها بریزید.
3. یک مینی کیک را در مایکروویو به مدت 2.5 دقیقه با قدرت 600 وات بپزید.
4. سرد کنید و با شکلات ذوب شده بریزید.

کیک کوچک "ناامیدی" - دستور العمل در مایکروویو

کاپ کیک ناامیدی در عرض چند دقیقه در مایکروویو پخته می شود که به بسیاری از خانم های خانه دار کمک می کند تا قبل از بازدید مهمانان احساسی به همین نام را تجربه نکنند، بلکه سریعا با لطیف ترین دسر سفره را تزئین کنند. چنین خوراکی طعمی غنی و سرو اصیل دارد: از این گذشته، در صورت عدم وجود قالب، می توان آن را مستقیماً در لیوان پخت و سرو کرد.

عناصر:

• آرد - 40 گرم؛
• کاکائو - 80 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• شکر - 80 گرم؛
• شیر - 80 میلی لیتر؛
• روغن - 20 میلی لیتر.

آشپزی

1. تخم مرغ را با شکر هم بزنید.
2. شیر، بکینگ پودر، کاکائو، آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. ظرف را با روغن چرب کرده و خمیر را بریزید.
4. کیک شکلاتی را حداکثر 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

برای چندین سال وجود، یک کیک سریع در مایکروویو تغییراتی به دست آورده است. بنابراین، بسیاری از آشپزهای تنبل، که نمی خواهند خود را با شستن ظروف سنگین کنند، خمیر را می زنند و دسر را درست در فنجان می پزند. این روش هم از نظر اقتصادی و هم از نظر آشپزی راحت است: پخت بسیار لطیف است و خود فرآیند بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد.

عناصر:

• آرد - 40 گرم؛
• شکر - 40 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• شیر - 40 میلی لیتر؛
• کاکائو - 10 گرم؛
• روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
• قطره شکلات - 4 عدد؛
• بکینگ پودر - 5 گرم.

آشپزی

1. تخم مرغ، شکر و شیر را مستقیماً در ظرفی با همزن بزنید.
2. آرد، کاکائو و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
3. در روغن بریزید، قطره ها را بریزید.
4. کیک سریع شکلاتی را در مایکروویو با حداکثر قدرت به مدت 1.5 دقیقه بپزید.

یک کیک کوچک بزرگ در مایکروویو فرصتی برای تغذیه یک خانواده بزرگ با شیرینی های سریع فراهم می کند. برای محصولات فرمت شده، باید مواد سبک و سریع طبخ را انتخاب کنید که بهترین آنها پنیر کوتیج است: لطیف است، سریع پخته می شود، با شکلات هماهنگ است و سالم است، به همین دلیل است که مخصوصاً برای دندان های شیرین کوچک مناسب است.

عناصر:

• پنیر دلمه - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• کاکائو - 60 گرم؛
• روغن - 20 گرم؛
• شکر - 80 گرم؛
• آرد - 50 گرم؛
• سمولینا - 40 گرم؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• شیر - 60 میلی لیتر؛
• گردو - 50 گرم.

آشپزی

1. پنیر کوتیج را از صافی مالش دهید و با کره، شکر و تخم مرغ مخلوط کنید.
2. آرد، بلغور، بکینگ پودر، کاکائو را بریزید و در شیر بریزید.
3. چیزکیک شکلاتی را به مدت 10 دقیقه در مایکروویو با 600 وات بپزید.
4. با آجیل تزئین کرده و سرو کنید.

یک کیک کوچک با شکلات در مایکروویو اگر روی کفیر درست کنید شکوه و طعم دلپذیری پیدا می کند. بسیاری از خانم های خانه دار برای محافظت از ریزش دسر، فقط این شیر تخمیر شده را به خمیر اضافه می کنند. چنین خمیری با لطافت، تخلخل، سبکی و هوای متمایز است و مطابق با قوام پخت و پز در مایکروویو است.

عناصر:

• آرد - 240 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• کاکائو - 80 گرم؛
• شکلات - 170 گرم؛
• شکر - 60 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• آجیل - 70 گرم؛
• کفیر - 90 میلی لیتر؛
• آب - 150 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• سودا - 5 گرم.

آشپزی

1. تخم مرغ را با شکر و کفیر بزنید.
2. آب و آب لیمو را اضافه کنید.
3. آرد، سودا و کاکائو را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4. 70 گرم شکلات را تکه تکه کنید و در خمیر تمام شده قرار دهید.
5. آجیل خرد شده را اضافه کنید.
6. کیک شکلاتی را به مدت 8 دقیقه در مایکروویو با 900 وات قرار دهید.
7. بگذارید 2 دقیقه دم بکشد.
8. با آیسینگ شکلاتی تزئین کنید.

در مایکروویو - ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه برای آوردن نت های عجیب و غریب به دسر. این به هیچ محصول گران قیمتی نیاز ندارد، زیرا میوه های خارج از کشور در تمام طول سال در دسترس هستند، ارزان، طعم ظریف و بافت آبدار دارند و خمیر را کاملا مرطوب می کنند. می توانید آن را هم به صورت پوره و هم به صورت تکه ای اضافه کنید.

عناصر:

• آرد - 80 گرم؛
• روغن - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 90 گرم؛
• کاکائو - 60 گرم؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• موز - 2 عدد.

آشپزی

1. کره را آب کنید، با تخم مرغ و شکر هم بزنید.
2. بیکینگ پودر، آرد و کاکائو را با هم مخلوط کنید.
3. مواد خشک و مایع را با هم ترکیب کنید.
4. تکه های موز را به خمیر اضافه کنید.
5. 5 دقیقه با 900 وات بپزید.
6. بگذارید 7 دقیقه بماند.

مافین شکلاتی در مایکروویو بدون تخم مرغ بدتر از نسخه کلاسیک نیست. ظرافت هنوز هم خوشمزه، سرسبز، متخلخل و مرطوب به نظر می رسد. این کار توسط سرکه شراب، بیکینگ پودر و سودا انجام می شود، که وقتی با مواد خشک مخلوط می شوند، به طور فعال واکنش نشان می دهند و خمیر را در طی فرآیند پخت و پز "بالا می برند".

عناصر:

• آرد - 300 گرم؛
• آب - 250 میلی لیتر؛
• سرکه شراب - 20 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• کاکائو - 60 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• قهوه - 15 گرم؛
• سودا - 5 گرم؛
• شکلات تخته ای - 1 عدد؛
• بکینگ پودر - 5 گرم.

آشپزی

1. آرد، سودا، کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
2. آب، سرکه، روغن، شکر و قهوه را با همزن بزنید.
3. همه اجزا را به هم وصل کنید.
4. به مدت 10 دقیقه با قدرت 900 وات بپزید.
5. با شکلات آب شده بریزید.

امروزه، همه می توانند دستور پخت کیک مایکروویو را انتخاب کنند که مطابق با خواسته های شخصی آنها باشد. بنابراین، طرفداران یک رژیم غذایی سالم مافین بدون آرد را ترجیح می دهند. چنین شیرینی هایی خوشمزه، کم کالری هستند و از اجزای مفیدی تشکیل شده اند: آجیل، بلغور جو دوسر، میوه های خشک، که توصیه می شود برای بافتی بسیار ظریف خرد شوند.

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 500 گرم؛
• موز - 1/2 عدد؛
• کفیر - 450 میلی لیتر؛
• شکلات تیره - 50 گرم؛
• عسل - 40 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• آجیل - 80 گرم.

آشپزی

1. بلغور جو دوسر را در مخلوط کن بریزید، کفیر را بریزید و 15 دقیقه کنار بگذارید.
2. بیکینگ پودر، تخم مرغ، عسل و موز خرد شده و آجیل را اضافه کنید. شکلات خرد شده را داخل آن بریزید.
3. داخل قالب بریزید و به مدت 8 دقیقه با قدرت 700 وات بپزید.

کسانی که آن را در مایکروویو هک شده و معمولی می دانند، می توانند آن را به یک دسر لذیذ تبدیل کنند. چند قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده به عنوان پرکننده به این امر کمک می کند. با تشکر از آنها، کیک کوچک طعم شیری، ظاهر اشتها آور و تبدیل به یک شاهکار می شود، 8 دقیقه قبل از جلسه مهمانان پخته شده است.

عناصر:

• آرد - 120 گرم؛
• روغن - 50 گرم؛
• کاکائو - 40 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 40 گرم؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• شکر - 20 گرم.

آشپزی

1. تخم مرغ را با شکر و کره هم بزنید.
2. شیر، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید.
3. یک قاشق از خمیر را داخل قالب بریزید و روی آن کمی شیر تغلیظ شده قرار دهید و روی آن را با خمیر بپوشانید.
4. به مدت 7 دقیقه در 800 وات بپزید.

کاپ کیک لنتنت در مایکروویو نظریه بی مزه بودن غذاهای گیاهی را رد می کند. این دسر شکلاتی ساده، حتی بدون کره و تخم مرغ، لطیف و مطبوع است. قابل ذکر است که حاوی محصولات کاملاً بی ضرری است که با آب مخلوط می شود و از این رو این خوراکی برای افراد مبتلا به آلرژی غذایی هدیه ای می شود و برای رژیم های غذایی مناسب است.

عناصر:

• آرد - 250 گرم؛
• شکر - 220 گرم؛
• آب - 350 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• کاکائو - 60 گرم.

آشپزی

1. تمام مواد خشک را مخلوط کنید.
2. روغن، آب را اضافه کنید و سریع هم بزنید.
3. داخل قالب بریزید و با 1000 وات به مدت 7 دقیقه بپزید.

دارای نسخه های مختلف پخت و پز. به عنوان یک قاعده، هر خانم خانه دار یک ماده مخفی دارد که می تواند یک خمیر ساده را به یک دسر "امضا" تبدیل کند. محبوب ترین محصول خامه ترش است: شیرینی ها را با طعم تکمیل می کند، نرمی و چربی لازم را به ظرافت می دهد، که به شما امکان می دهد از روغن استفاده نکنید.

آیا می خواهید خودتان را با چیزی شیرین پذیرایی کنید؟ یا بیسکویت شیرینی برای چای در خانه وجود نداشت؟ مهم نیست، یک سریع کفیر شما را خوشحال می کند. این یک راه خوشمزه و سریع برای تهیه چیزی برای یک فنجان چای است. ما چند گزینه خوش طعم برای تهیه کلوچه های معطر و معطر با افزودنی های مختلف به شما خواهیم گفت.

کاپ کیک سریع

دستور تهیه کیک کاپ کیک در مایکروویو از کفیر یکی از رایج ترین آنها است، به ویژه به دلیل سرعت آماده سازی و سادگی مواد تشکیل دهنده بسیار محبوب است. برای تهیه کاپ کیک کوچک نیازی به زحمت زیاد و هزینه های بالا نیست و دسر ایجاد شده بسیار خوش طعم است.

ما برای شما چندین دستور برای یک کیک کوچک در یک لیوان و چند گزینه برای پخت خوشمزه در مایکروویو برای کل خانواده آماده کرده ایم.

بیایید زمان را از دست ندهیم، بیایید همین الان آشنایی خود را با یک کیک کفیر در مایکروویو شروع کنیم.

کاپ کیک ساده

بیایید یک کیک کوچک در مایکروویو روی کفیر بدون تخم مرغ بپزیم.

1. دو قاشق غذاخوری کفیر را با دو قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید، یک قاشق روغن آفتابگردان بریزید، یک پیمانه وانیلین، کمی دارچین اضافه کنید. همه چیز را با سرعت کم هم بزنید.
2. یک و نیم قاشق غذاخوری آرد و بکینگ پودر را در ظرفی جداگانه الک کنید. آنها را به تدریج در ظرف کفیر وارد کنید و با چنگال هم بزنید.
3. خمیر را خوب هم بزنید تا گلوله ای نباشد. خمیر باید از نظر قوام شبیه خامه ترش غلیظ باشد - این قوام ایده آل برای پخت در مایکروویو است.
4. مایکروویو را با حداکثر توان روشن کنید. کیک برای مدت طولانی پخت نمی شود - حدود 2 دقیقه، اما مطمئن شوید که کیک شما نسوزد.

کوچولوی شما در مایکروویو آماده است. خوشمزه ترین چای را با او دم کنید.

کاپ کیک به قول دوکان

یک راه بسیار خوشمزه، اشتها آور و کم کالری دیگر وجود دارد که می توانید با یک غذای خوشمزه سریع و شیرین خود را خشنود کنید. این یک نسخه رژیمی از لذت کمی شیرین است. برای انجام این کار، بردارید:

• 3 هنر ل سبوس جو دوسر؛
• 3 هنر ل کفیر؛
• 2 پروتئین؛
• شکر به مزه، وانیلین، بکینگ پودر.

فرآیند پخت و پز.

1. همه مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و در قالب قرار دهید.
2. با تنظیم حداکثر قدرت برای پخت، کیک کفیر آینده را به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
3. مافین را خارج کرده و از قالب خارج کنید و یک دقیقه دیگر داخل مایکروفر برگردانید. کیک باید خشک شود و به دستتان نچسبد.

این نان کوتاه را می‌توان همین‌طور خورد، اما اگر آن را از طول برش دهید و با مربا بمالید، چای معطر را به‌خوبی می‌خورید. گیلاس، توت فرنگی یا زردآلو را امتحان کنید. همچنین می توانید میوه خشک مورد علاقه خود، موز، آب لیمو را اضافه کنید. در صورت تمایل می توان شکر را با عسل جایگزین کرد، میوه های خشک یا موز را اضافه کرد. خیلی خوشمزه!

این یک گزینه رژیمی است که ساده ترین گزینه ارائه شده است.

لذت شکلاتی

با این اصل، می توانید کاپ کیک های بزرگ و سریع برای کل خانواده بپزید. ما یک دستور جالب برای پای کفیر در مایکروویو داریم.

برای پخت این غذا را آماده کنید:

• 1 لیوان آرد؛
• 1 فنجان شکر؛
• 1 لیوان کفیر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3 هنر ل کاکائو؛
• 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.

این سریعترین دستور پخت کیک شکلاتی خوشمزه روی کفیر در مایکروویو است. بیایید با هم از این موضوع مطمئن شویم.

1. تخم مرغ را با شکر بزنید تا کف کند. شکر باید کاملا حل شود.
2. یک لیوان کفیر را در یک کاسه بریزید و همه چیز را دوباره هم بزنید. کاکائو را از صافی الک کنید.
3. آرد را از قبل با بکینگ پودر مخلوط کرده و از صافی رد کنید. وقتی کاپ کیک، پای و نان می‌پزید تا پف کنند و متخلخل شوند، آرد را با اکسیژن اشباع کنید و توده‌ها را بشکنید!
4. ظرف را فقط با کمی روغن چرب کنید تا کیک به ظرف پخت نچسبد.
5. خمیر را بریزید و به مدت 10-12 دقیقه بفرستید تا بپزد. این کافی است تا پای کفیر در مایکروویو خوب بپزد. نان کوتاه را از نظر آمادگی بررسی کنید، بگذارید خنک شود و با جسارت آن را روی میز سرو کنید.

شما همچنین می توانید نان کوتاه را با خامه ترش آغشته کنید - خیلی خوشمزه است!

کیک با میوه های خشک

به طور سنتی، کشمش و چیپس شکلات به کیک اضافه می شود - این به تنوع طعم نان های سرسبز کمک می کند. یک کیک کوچک در مایکروویو روی کفیر با خرما، با لیموی خشک کمتر خوشمزه نیست. بیایید سعی کنیم آن را با هم بپزیم. ما یک دستور العمل عالی داریم که به مواد زیر نیاز دارد:

• کره - 100 گرم؛
• آرد - 2 فنجان؛
• کفیر - 1 لیوان؛
• شکر - 1 لیوان؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• خرما، لیمو، کامکوات.

آشپزی

1. همه غذاها را آماده کنید. ابتدا میوه های خشک را کمی کمتر از یک سانتی متر تکه تکه کنید. آنها نباید برای نان خیلی بزرگ باشند.
2. در یک کاسه، تخم مرغ ها، شکر را هم بزنید، یک پیمانه وانیل اضافه کنید تا مزه دار شود. آن ها را بزنید تا کف کند و شکر کاملا حل شود.
3. کره را در حمام بخار ذوب کنید. بعد از اینکه کمی خنک شد آن را داخل مخلوط بریزید و به آرامی هم بزنید کفیر را اضافه کنید و دوباره همه مواد را خوب بزنید.
4. آرد را در ظرفی جداگانه الک کرده و با تکه های میوه خشک مخلوط کنید. همه چیز را در مخلوط کفیر بریزید.
5. خمیر را برای مدت طولانی و با احتیاط ورز دهید تا تمام گلوله های آرد شکسته شود و میوه های خشک به طور مساوی در کل توده پخش شوند. بیکینگ پودر یا جوش شیرین را با سرکه اضافه کنید تا خمیر پف کند، پف دار و متخلخل شود، نرم و خوب پخته شود.
6. اگر قالب کیک سیلیکونی یا فلزی دارید، عالی است، آن را با روغن چرب کنید و داخل خمیر بریزید. کاپ کیک را با حداکثر قدرت به مدت 35 دقیقه در مایکروویو قرار دهید یا عملکرد پخت را روشن کنید. در حالی که کیک در حال پخت است، مرتباً با خلال دندان آمادگی آن را بررسی کنید.
7. در نتیجه شیرینی های معطر، خوش طعم و نرم به دست خواهید آورد.
8. کیک کاپ خود را از قالب خارج کنید، آن را با چند میوه خشک کامل و کیک تزئین کنید - شکر مرتبط خواهد بود.

کاپ کیک فوق العاده خوشمزه روی کفیر در مایکروویو. خرما به کیک شیرینی می بخشد، کامکوات رایحه ای تند و لیمو ترشی معطر می دهد.

اسرار آشپزی

برای اینکه کاپ کیک های شما سریع و خوشمزه شوند، مجموعه ای از قوانین و نکات ظریف را گردآوری کرده ایم. آنها به شما کمک می کنند تا یک خوراکی سریع و خوشمزه بدون هیچ گونه اتفاقی تهیه کنید.

1. برای پختن کاپ کیک در مایکروویو روی کفیر، خمیر را آبکی کنید. آرد زیادی اضافه نکنید، در غیر این صورت خوردن کیک غیرقابل تحمل خواهد بود - پس از پخت خیلی سفت می شود.
2. ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و خیلی خوب مخلوط کنید. کریستال ها باید حل شوند. اگر شکر بسوزد، شیرینی آنقدرها خوش طعم نخواهد بود. کف تخم مرغ به بلند شدن کیک کمک می کند.
3. محصولات پخته شده شما در مایکروویو رنگ قهوه ای خوبی نمی گیرند، بنابراین اگر چیزی زیبا می خواهید، از کاکائو، آب میوه طبیعی، مربا استفاده کنید یا با فراستینگ، پاشیدن، میوه و آجیل تزئین کنید.
4. فرم را با خمیر 2/3 پر کنید، در غیر این صورت هنگام پخت از لبه ها شناور می شود.

اکنون می دانید که چگونه دسرهای سریع و آسان را در مایکروویو تنها در چند دقیقه بپزید. خود و عزیزانتان را با دسرهای ساده و خوشمزه شاد کنید. تاپینگ ها را آزمایش کنید و خلاقیت های کوچک خود را تزئین کنید. اجازه دهید دستور العمل های کیک مایکروویو ما با عکس ها خلاقیت آشپزی شما را الهام بخشد.