پورتال آشپزی

یک غذای شایسته سفره استاد همیشه در روسیه ارزشمند بوده و سالم به حساب می آمده است. اردک بریان شده فوق العاده خوشمزه می شود، به خصوص اگر آن را درست بپزید. دستور تهیه اردک با سیب زمینی در فر ساده و سرراست است، اما نیاز به رعایت دقیق دستورالعمل های گام به گام دارد.

دستور پخت اردک در فر با سیب زمینی

مهماندار اگر تصمیم بگیرد اردک را با سیب زمینی در فر بپزد، غذای دلچسب و خوش طعمی دریافت می کند. دو ماده اصلی با موفقیت با یکدیگر ترکیب می شوند و غذا را مستقل و خوشمزه می کنند.

محصولات مورد نیاز:

  • 2 کیلوگرم اردک بدون قلوه؛
  • 2 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 1 سیب بزرگ؛
  • 1 گرم سیر؛
  • 200 گرم سس مایونز (به جای خامه ترش، ماست)؛
  • نمک، فلفل - مقدار لازم.

مراحل پخت اردک در فر با سیب زمینی:

  1. لاشه پرنده را به طور کامل در آب گرم بشویید، رطوبت آن را با دستمال کاغذی بگیرید و در بشقاب قرار دهید.
  2. پوست حبه های سیر را بردارید، از دستگاه پرس عبور دهید یا روی رنده ریز رنده کنید.
  3. ماریناد را در یک کاسه عمیق آماده کنید: سس مایونز، سیر، نمک، فلفل را مخلوط کنید.
  4. اردک را با سس مایونز از داخل و خارج بمالید، بگذارید 30 دقیقه بماند. برای خیساندن
  5. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و از هر طرف 3 سانتی متر یا دایره هایی به ضخامت یک سانتی متر برش دهید و سیب زمینی ها را در ظرفی بریزید و نمک و فلفل بزنید.
  6. سیب را پوست بگیرید، هسته آن را جدا کنید، به قطعات کوچک برش دهید. سیب ها را داخل لاشه قرار دهید.
  7. فر را از قبل گرم کنید. سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، اردک را در وسط قرار دهید و ماریناد باقی مانده را روی آن بریزید.
  8. ورق پخت را با یک تکه فویل بپوشانید، آن را از هر طرف محکم کنید - این باعث آبدار شدن ظرف می شود. پرنده را به مدت 60-120 دقیقه بپزید. با توان متوسط ​​گاز زمان پخت بستگی به سن اردک دارد: هر چه سن اردک بزرگتر باشد پختن آن بیشتر طول می کشد.
  9. وقتی زمان تمام شد، تابه را از فر خارج کنید، فویل را بردارید و آن را به مدت 30 دقیقه دیگر بگذارید - گوشت کاملاً پخته شده و با پوسته قهوه ای طلایی پوشانده می شود.
  10. وقتی زمان تمام شد، فر را خاموش کنید و اجازه دهید ظرف به مدت 10 دقیقه بماند. قبل از خدمت

دستور پخت اردک در فر با سیب زمینی اغلب شامل مواد اضافی است. همراه با سیب زمینی، هویج، پیاز، گل کلم و سایر سبزیجات بسته به سلیقه خانواده، در یک ورقه پخت قرار می گیرند. در صورت تمایل، رازک-سونلی، آویشن، برگ مریم گلی و ادویه های مرغ به ماریناد اضافه می شود.

اردک با سیب و سیب زمینی در فر، دستور گام به گام در آستین

در آستین، حتی گوشت یک اردک قدیمی لطیف و آبدار به نظر می رسد. و نتیجه فرآیند پخت یک غذای زیبا با عطری اشتها آور است.

لیست مواد تشکیل دهنده:

  • 2 کیلوگرم اردک بدون قلوه؛
  • 6 عدد سیب زمینی؛
  • 2 عدد سیب؛
  • 2 دندان سیر؛
  • گیاه 30 میلی لیتری. روغن ها؛
  • ½ قاشق چایخوری رزماری خشک؛
  • 2 قاشق چایخوری نمک؛
  • 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز؛
  • 1 تراشه فلفل؛
  • 1 تراشه شکر (به جای 1 قاشق غذاخوری عسل)؛
  • ادویه جات دیگر به دلخواه (ریحان، آویشن، پونه کوهی، گیاهان پروونس و غیره).

روش پخت اردک با تکه های سیب زمینی در فر:

  1. پرنده را کاملا با آب بشویید، با حوله خشک کنید و در بشقاب بگذارید.
  2. ماریناد را آماده کنید: فلفل، نمک، شکر، روغن، پاپریکا، رزماری را در یک کاسه با همزن بزنید.
  3. لاشه مرغ را با ماریناد داخل و خارج بمالید. در فیلم چسبناک بپیچید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. اگر اردک قدیمی است، می توانید آن را تا 2 روز مرینیت کنید.
  4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. نیازی به برش غده های کوچک نیست - آنها به خوبی کامل می پزند. اگر سیب زمینی جوان است، پوست کندن ضروری نیست.
  5. سیر را خرد کرده و با سیب زمینی مخلوط کنید. با نمک، فلفل و ادویه مزه دار کنید.
  6. سیب های هسته گرفته را به قطعات برش دهید، در یک اردک خوب ترشی شده و بدون فیلم قرار دهید (اگر ½ پیاز را که به صورت حلقه ای برش داده شده به سیب ها اضافه کنید، خوشمزه خواهد بود).
  7. سیب زمینی ها را در یک لایه یکنواخت در یک ظرف پخت پخش کنید. اردک را روی آن قرار دهید (در صورت تمایل، لاشه را تکه تکه می کنند که روی سطح لایه سیب زمینی پخش می شود. سپس سیب و پیاز را روی اردک می گذارند یا با تکه های گوشت مخلوط می کنند).
  8. تابه را در یک آستین پخت بزرگ بپیچید و آن را ببندید تا پرنده کاملاً در آب خودش پخته شود.
  9. پرنده را با سیب و سیب زمینی در فر به مدت 1.5-2 ساعت بجوشانید و وقتی زمان تمام شد قالب را خارج کرده و آستین آن را بردارید.
  10. 20-30 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید. پس از این، ظرف را از فر خارج کرده و اجازه دهید ظرف به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد.

طرز پخت اردک در آستین در فر

اردک کباب به شکل اردک پخته شده در آستین یک تزیین عالی برای میز تعطیلات است! این غذا با غذاهای جانبی مانند گندم سیاه با قارچ، پوره سیب زمینی، کلم ترش و سبزیجات پخته ترکیب می شود.

مواد لازم برای پخت لاشه اردک در آستین در فر:

  • 2 کیلوگرم اردک بدون قلوه؛
  • 3 قاشق چایخوری عسل؛
  • 1 قاشق چایخوری نمک؛
  • 3 قاشق غذاخوری سس سویا؛
  • 1 قاشق غذاخوری. آب لیموی تازه؛
  • یک دایره زنجبیل تازه (ضخامت 2 سانتی متر)؛
  • 1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده؛
  • 4 دندان سیر

شرح مرحله به مرحله مراحل آماده سازی:

  1. لاشه اردک را برای پخت آماده کنید: آویزان کنید، کاملا بشویید، با حوله خشک کنید، لبه های بال ها را کوتاه کنید، چربی را از دم جدا کنید، گردن را ببرید.
  2. ماریناد را آماده کنید: سس، زنجبیل و سیر خرد شده، عسل، آب لیمو، فلفل و نمک را در یک کاسه عمیق بریزید.
  3. ماریناد را از همه طرف و داخل پرنده بمالید.
  4. اردک را در آستین پخت قرار دهید، ماریناد باقیمانده را بریزید و به مدت 3-9 ساعت در یخچال قرار دهید.
  5. بدون برداشتن اردک از آستین، آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید، سمت سینه به سمت پایین. ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
  6. گوشت را به مدت 2 ساعت بپزید، سپس ورقه پخت را بیرون آورده و آستین آن را برش دهید. از چاقو برای ایجاد سوراخ روی لاشه استفاده کنید. 10-15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

آماده بودن گوشت اردک با سوراخ کردن آن با چاقو بررسی می شود. اگر هنگام سوراخ شدن، مایع شفافی شبیه آب تمیز بیرون بیاید، به این معنی است که گوشت آماده است.

همانطور که مادام جولیا چایلد، سرآشپز آمریکایی و مجری برنامه آشپزی تلویزیونی گفت: "همه می توانند به سبک فرانسوی آشپزی کنند، نکته اصلی این است که دستورالعمل های صحیح و واضح را با خود داشته باشید." با پیروی از توصیه این زن بزرگ که زمانی طرز تفکر آمریکایی ها در مورد آشپزی را متحول کرد، چندین دستور العمل دقیق برای اردک با سیب زمینی ارائه می دهیم. امیدواریم این نکات بهترین کمک کننده شما در آشپزخانه باشد. غذایی که امروز در مورد آن صحبت می کنیم برای هر مناسبتی مناسب است. می توانید آن را برای ناهار با خانواده خود سرو کنید یا مهمانان را در یک شام جشن که به برخی از رویدادهای جشن اختصاص داده شده است، غافلگیر کنید.

کباب به سبک خانگی با گوشت اردک و سیب زمینی

برخی از خانم های خانه دار با داشتن تجربیات منفی، ادعا می کنند که گوشت اردک خیلی سفت است، بنابراین قاطعانه از خرید آن امتناع می کنند. اما نظر غالب اشتباه است - این یک مثال ساده است از اینکه چگونه با یک بار سوختن می توانید تا آخر عمر از نزدیک شدن به آتش اجتناب کنید. ما می خواهیم این افسانه را از بین ببریم. پس از امتحان دستور پخت کباب خانگی، متقاعد خواهید شد که غذا با اردک بسیار اشتها آور، لطیف و فوق العاده آبدار است.

عناصر:

  • اردک دو کیلویی
  • سیب زمینی - پانزده قطعه
  • چهار پیاز کوچک
  • نمک - به سلیقه شما
  • 20 گرم سبزی تازه (اگر ندارید از منجمد استفاده کنید)
  • سه حبه سیر
  • برگ بو
  • روغن زیتون - شش قاشق غذاخوری
  • لیوان آب گوجه فرنگی خانگی
  • فلفل آسیاب شده - اختیاری

روش پخت و پز:

این دستور العمل ساده نه تنها برای زنانی که نقش های مختلف را با هم ترکیب می کنند - مادر، همسر، دختر و کارگر - مفید خواهد بود، بلکه برای مردانی که یا به تنهایی زندگی می کنند یا می خواهند دوستان یا عزیزان خود را با مهارت های آشپزی خود غافلگیر کنند نیز مفید خواهد بود. کباب به سبک خانگی با اردک و سیب زمینی - اگرچه یک غذای ابتدایی برای تهیه است، اما بسیار خوشمزه است.

طبق معمول، با بریدن پرنده شروع کنید: قلوه و چربی داخلی آن را بردارید، سپس آن را با فندک آویزان کنید و زیر شیر آب را به خوبی بشویید. وقتی اردک کاملا خشک شد، لاشه را به قطعات کوچک خرد کنید و در روغن زیتون داغ یا روغن نباتی دیگر سرخ کنید. اگر نگران اندام خود نیستید، از گوشت خوک یا چربی استفاده کنید. این باعث می شود گوشت با عطری خاص و پوسته طلایی بسیار خوشمزه تر شود.

پس از اتمام، تکه های مرغ را به یک تابه با ته ضخیم منتقل کنید و روی آنها آب گوجه فرنگی بریزید. سپس پیازها را تفت دهید و به حلقه های نازک برش دهید، به محض اینکه شروع به روشن شدن کردند، سیر پوست کنده و له شده را با پرس اضافه کنید. حالا سبزیجات را با اردک در یک کاسه قرار دهید، کمی برگ بو، فلفل آسیاب شده و نمک خوراکی به آن اضافه کنید. حرارت ملایم را روشن کنید، درب ظرف را ببندید و ظرف را کمی کمتر از نیم ساعت بجوشانید.

دستور غذا به نتیجه منطقی خود می رسد. فقط کمی صبر کنید و کباب خوشمزه آماده خواهد شد. بنابراین، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به چهار قسمت مساوی برش دهید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کنید و سبزی را کمی تفت دهید و در صورت تمایل آن را با چاشنی های مورد علاقه خود بپاشید که عطر خاصی به غذا می دهد. سیب زمینی ها را با بقیه مواد ترکیب کنید و ظرف را در فر قرار دهید. کباب باید حدود 20 دقیقه با حرارت 200 درجه بجوشد. در انتها سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید - شوید، جعفری یا گشنیز - و غذا را با آن بپاشید.

اگر این یا آن ماده را ندارید، از تغییر کمی دستور غذا برای مطابقت با نیاز خود نترسید. به عنوان مثال، اگر آب گوجه فرنگی وجود ندارد، رب معمولی را بردارید و آن را با آب جوشیده گرم رقیق کنید. و به جای اردک، می توانید مرغ یا غاز بخرید، اما همانطور که می گویند، داستان کاملاً متفاوت است. امیدواریم کباب با سیب زمینی فراتر از تمام انتظارات شما باشد!

اردک با ادویه، سیب زمینی و سبزیجات

اگر عاشق غذاهای معطر و تند هستید و همیشه سعی می کنید از ادویه جات ترشی جات استفاده کنید، این دستور غذا درست در کوچه شما خواهد بود. اردک پخته شده با سیب زمینی و سبزیجات بسیار ساده تهیه می شود، تنها چیزی که خیلی سریع نیست، زیرا برای اینکه گوشت نرم و آبدار بیرون بیاید، زمان زیادی طول می کشد - یک ساعت و نیم. اما باور کنید انتظارات شما برآورده خواهد شد!

عناصر:

  • پنج حبه سیر
  • یک اردک متوسط
  • هفت سیب زمینی
  • آویشن و رزماری تازه
  • در صورت تمایل می توانید ریحان اضافه کنید
  • نمک
  • روغن نباتی 25 میلی لیتر
  • سه عدد گوجه فرنگی کوچک

روش پخت و پز:

هنگام رفتن به فروشگاه یا بازار، سعی کنید یک پرنده تمام شده، یعنی کاملا کنده شده و روده شده خریداری کنید. به این ترتیب در زمان گرانبهای زیادی صرفه جویی خواهید کرد که می توانید آن را به خود اختصاص دهید. وقتی به خانه رسیدید، اردک را زیر شیر آب بشویید و خشک کنید. سپس داخل و پوست را با نمک و فلفل سیاه آسیاب شده بمالید و سبزی های تازه را ریز خرد کرده و روی پرنده بپاشید.

حالا سیر را پوست بگیرید و هر حبه را با چاقو به دو قسمت تقسیم کنید و داخل اردک بریزید. ورق پخت را با یک تکه فویل بزرگ که با روغن نباتی چرب شده است بپوشانید. لاشه را در وسط قرار دهید، و در اطراف آن - سیب زمینی، به قطعات کوچک برش دهید. فویل را تا حد امکان محکم بپیچید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. بعد از حدود چهل دقیقه غذا را بردارید.

به گوجه فرنگی رسید: آنها را به مکعب های هم اندازه برش دهید و در کنار سیب زمینی ها قرار دهید. به هر حال، متوجه خواهید شد که مایع بیشتری در ظرف وجود دارد - این باعث آزاد شدن چربی از اردک می شود. آن را سخاوتمندانه روی پرنده بریزید و دوباره آن را در فویل بپیچید و 60 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

پس از این مدت، میز را بچینید. این ظرف فوق العاده معطر است، با طعم غیر معمولی که گیاهان به آن می دهند. آویشن عطری تند و قوی دارد و حتی یک غذای ایتالیایی بدون رزماری کامل نمی شود. این مواد به اردک خوش طعم می‌دهند، فقط مراقب باشید زیاده روی نکنید، در غیر این صورت گوشت را خراب می‌کنید.

اردک آبدار با سس مایونز و سیب زمینی پخته

دستور تهیه اردک شامل سس مایونز است که برای پوشش دادن به پرنده استفاده می شود. به همین دلیل، پوسته ظریف، نرم و طلایی ظاهر می شود. اگر ادویه دوست دارید، کمی ریحان، آویشن یا رزماری تازه اضافه کنید. ادویه های خشک مناسب شامل زردچوبه، فلفل سیاه یا فلفل قرمز آسیاب شده است. به هر حال، در صورت تمایل، سس مایونز را همیشه می توان با خامه خانگی یا خامه ترش جایگزین کرد.

عناصر:

  • اردک (وزن متوسط ​​- یک و نیم تا دو کیلوگرم)
  • یک کیلوگرم سیب زمینی خرد شده
  • 20 گرم سیر
  • چاشنی ها - اختیاری
  • 100 گرم سس مایونز لذیذ
  • مقداری آب جوشیده
  • روغن زیتون

روش پخت و پز:

این دستور غذا از نظر فناوری پردازش غذا و ترتیب پخت غذا هیچ تفاوتی با دستورهای قبلی ندارد. اما هر کسب و کاری ظرافت های خاص خود را دارد. طبق معمول شروع می کنیم: پس از شستن و خشک کردن اردک، آن را با نمک و فلفل آسیاب شده بمالید. لطفا توجه داشته باشید که لاشه باید نه تنها از خارج، بلکه از داخل نیز پردازش شود.

حالا سیر را پوست بگیرید و با پرس مخصوص خرد کنید، در صورت نبودن سیر، محصول را با چاقو خرد کنید. آن را با سس مایونز مخلوط کنید، مقداری ادویه و سبزی تازه، البته ریز خرد شده، اضافه کنید. سس به دست آمده را روی اردک بریزید.

یک ورقه پخت بردارید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید، آن را روی تمام سطح پخش کنید و با دستان خود آن را بمالید. پرنده را در وسط ظرف قرار دهید و روی سیب زمینی ها کار کنید. پوست آن را بشویید و به صورت دایره های نه چندان ضخیم برش دهید، سپس لاشه را با آنها بپوشانید. به هر حال، توصیه می کنیم از ادویه های مخصوص سیب زمینی استفاده کنید که در همه فروشگاه ها به فروش می رسد. آنها رنگ و رنگ نارنجی طلایی و شیرین زیبایی به سبزی می دهند.

این ظرف را می توان با فویل یا بدون فویل تهیه کرد. این فیلم فقط به محافظت از پرنده در برابر سوختن کمک می کند، بنابراین ما همچنان توصیه می کنیم اردک را با آن بپوشانید. فقط کمی آب جوشیده اما نه خیلی داغ را روی سینی فر بریزید. ظرف را در فر قرار دهید و آن را با دمای 200 درجه گرم کنید. یک ساعت و نیم وقت بگذارید و سپس مخلوق خود را بیرون بیاورید و با چربی بریزید که تا این زمان باید از پرنده رها شود. دوباره روی آن را با فویل نپوشانید، بلکه دوباره آن را در فر قرار دهید. به لطف چنین "ماشینکاری" ساده، یک پوسته قهوه ای طلایی زیبا تشکیل می شود.

گوشت اردک با سیب زمینی و آلو

اردک نه تنها با سبزیجات، بلکه با میوه های خشک نیز به خوبی می آید. بیایید به دستور دیگری نگاه کنیم. این بار به آلو خشک نیاز خواهید داشت که باید کمی قبل از پختن آن را خیس کنید. برای اینکه مخلفات جدا درست نشود، پیشنهاد می کنیم سیب زمینی را به همراه بقیه مواد بپزید. یک وعده غذایی خوشمزه تضمین شده است!

عناصر:

  • اردک تا دو کیلوگرم
  • یک عدد پیاز بزرگ
  • یازده سیب زمینی
  • 300 گرم آلو
  • بسته بندی خامه ترش
  • چند شاخه گشنیز
  • شوید تازه 15 گرم

روش پخت و پز:

اگر این دستور العمل را انتخاب کنید، در نظر بگیرید که نیمی از کار از قبل انجام شده است: با پیروی از دستورالعمل های واضح، یاد خواهید گرفت که چگونه اردک را بدتر از سرآشپزهای حرفه ای بپزید. نکته اصلی صبر و کمی تمرین است. خوب، بیایید شروع کنیم؟

ابتدا سیب زمینی ها را خوب آبکشی کرده و در قابلمه ای با آب کمی نمک بریزید و بجوشانید تا کاملا بپزند. سپس پوست آن را بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. حالا روی آلوها آب جوش بریزید و بگذارید حداقل پانزده دقیقه بماند. میوه های خشک را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. هر دو ماده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و روی آنها نمک بپاشید و خوب مخلوط کنید. اردک را با جرم حاصل پر کنید و سوراخ را با نخ بدوزید یا آن را با خلال دندان چوبی محکم کنید.

خامه ترش یا خامه را بسته به چیزی که استفاده می کنید در آستین پخت بریزید و پرنده را در اینجا قرار دهید. ظرف را در فر از قبل گرم شده (دمای بهینه 185 درجه) قرار دهید و حدود یک ساعت و نیم بپزید. در مدتی که گوشت در حال جوشیدن است پیاز را به صورت حلقه های نازک برش داده و در روغن تفت دهید و شوید و گشنیز را تا حد امکان ریز خرد کنید.

پس از گذشت زمان مشخص شده، اردک را بردارید، آستین آن را برش دهید و مایع را روی یک ورقه پخت بریزید. پیازهای طلایی را در اطراف لاشه قرار دهید و ظرف را پانزده دقیقه دیگر در فر قرار دهید. قبل از سرو، پرنده را به قسمت هایی یعنی پاها، بال ها تقسیم کنید و گوشت را از پشت جدا کنید.

به طور طبیعی، هر دستور غذا تفاوت های ظریف خاص خود را دارد. به عنوان مثال، اگر تصمیم دارید اردک را با سیب زمینی نه در آستین، بلکه به سادگی روی یک ورقه پخت درست کنید، به خاطر داشته باشید که باید کمی آب یا شراب قرمز خشک در ظرف بریزید. این باعث می شود ظرف آبدارتر و لطیف تر شود.

اردک "سبک روسی"

بسیاری از سرآشپزهای حرفه ای مخالف پر کردن اردک هستند، و توضیح می دهند که در طول فرآیند پخت، زمانی که پر کردن "می رسد"، گوشت به طرز ناامیدکننده ای خراب می شود. آنها ادعا می کنند که تمام آب میوه ها و چربی ها خارج می شود و گوشت خیلی خشک می شود. اما هر کس نظر خود را دارد، و اگر یک نفر این یا آن دستور غذا را دوست نداشته باشد، به هیچ وجه به این معنی نیست که دیگران باید با خیال راحت آن را فراموش کنند.

برخی از مردم اردک را با میوه دوست دارند، در حالی که برخی دیگر رویکرد استانداردتری را ترجیح می دهند. پیشنهاد می کنیم به میانگین طلایی پایبند باشید - غذا نباید خسته کننده باشد. پرنده با سیب زمینی و کلم ترش خیلی اصلی نیست، اما بسیار اشتها آور است! چربی حاصل از اردک به سایر محصولات عطر و طعمی ملایم می بخشد.

عناصر:

  • کیلوگرم کلم ترش
  • اردک بزرگ
  • دو مشت آلو
  • 500 گرم سیب زمینی
  • روغن زیتون
  • چهار برش بیکن طعم دار
  • دو سر پیاز
  • برگ بو و ادویه جات

روش پخت و پز:

ما زیاد توضیح نمی دهیم که با اردک چه باید کرد - آن را بشویید و خشک کنید. اگر می خواهید پوسته طلایی زیبایی به دست آورید، بگذارید لاشه چند ساعت تا یک روز در یخچال بماند. در عین حال، نباید پرنده را با چیزی بپوشانید - این توصیه به ویژه توصیه می شود اگر از محصول یخ زدایی استفاده می کنید توجه داشته باشید. این روش به خلاص شدن از شر رطوبت اضافی کمک می کند.

وقتی شروع به پخت کردید، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت دایره ای، پیاز را به صورت حلقه ای و بیکن را به صورت نوارهای نازک برش دهید. بعد از اینکه فر با دمای حداقل 180 درجه گرم شد، بیکن کره شده را در یک ظرف یا سینی فر نسوز بریزید، سپس کلم و آلو را در یک طرف و سیب زمینی ها را در طرف دیگر قرار دهید. روی غذا را با ادویه و پیاز بپاشید، کمی برگ بو اضافه کنید.

حالا داخل و خارج اردک را با نمک مخلوط با فلفل سیاه بمالید و با چنگال چند جا سوراخ کنید. به این ترتیب آب و چربی به راحتی خارج می شود. پرنده را در وسط ظرف قرار دهید و حداقل یک ساعت و نیم در فر بپزید. امیدواریم این دستورالعمل‌ها هر بار آزمایش‌های آشپزی شما را موفق کند. با عشق آشپزی کنید!

بحث 0

مواد مشابه

شرح

اردک کباب یک غذای خوشمزه است که برای یک شام خانوادگی مناسب است. خانواده شما مطمئناً از این غذا استقبال خواهند کرد، حتی اگر تهیه آن بسیار آسان باشد. در صورت تمایل، می توانید برای تعطیلات یک خوراکی درست کنید و مهمانان خود را شگفت زده کنید. و برای اینکه در حین پخت و پز سوالی پیش نیاید، ما برای شما دستور پخت مرحله به مرحله با عکس تهیه کرده ایم که در وقت شما صرفه جویی می کند. همه مواد به خوبی با هم ترکیب می شوند و به راحتی در فروشگاه ها پیدا می شوند.
ماده اصلی غذای امروزی اردک است. می توانید آن را در هر سوپرمارکتی خریداری کنید. اگرچه این محصول کالری بالایی دارد، اما ارزش امتحان کردن در این غذا با سیب زمینی، هویج و فلفل قرمز تند را دارد. و ابتدا در ماهیتابه و سپس در قابلمه می پزیم. به این ترتیب غذای لذیذ به خوبی و یکنواخت پخته می شود.
وقت را تلف نکن! امروز به شما خواهیم گفت که چگونه اردک کبابی را با سیب زمینی در فر در خانه به طرز خوشمزه بپزید. توصیه می کنیم دستور پخت و عکس های مرحله به مرحله را با جزئیات بیشتری مطالعه کنید.
بیایید با هم آشپزی را شروع کنیم!

عناصر

اردک کباب - دستور غذا

مواد لازم را آماده کنید. اردک را بردارید (ما از سینه بدون استخوان استفاده می کنیم) و تکه تکه کنید. سپس با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و روی اجاق بگذارید. پرنده را از قبل گرم کنید و از همه طرف روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.


پیازها را پوست بگیرید و بشویید. بعد از این به قطعات کوچک برش داده و در ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شوند. مواد را مخلوط کنید.


بعد از 10 دقیقه، 5 قاشق غذاخوری سس سویا اضافه کنید. نمک و فلفل برای چشیدن. حدود 7 دقیقه بجوشانید. هر از گاهی هم بزنید.


در همین حین سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبکشی کنید. همانطور که در عکس مرحله به مرحله نشان داده شده است به مکعب برش دهید.


هویج را نیز پوست بگیرید و بشویید. سبزی را به صورت ورقه ای برش دهید.


همه مواد را در یک قابلمه فر بریزید و 2 فنجان آب اضافه کنید. با درب بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت حدود 60 دقیقه قرار دهید.


بعد از مدت زمان مشخص شده، غذا را از فر خارج کرده و در بشقاب های سرو قرار دهید. همین، اردک کباب خوشمزه با سیب زمینی خانگی آماده است! گرم را با سبزیجات تازه، قارچ یا خامه ترش سرو کنید.امیدواریم با استفاده از دستور العمل مرحله به مرحله ما با عکس، این غذا را بیش از یک بار تهیه کنید. نوش جان!


در حالت ایده آل، هر ظرفی باید به درستی و طبق دستور تهیه شود. به خصوص اگر نیاز به پختن اردک آبدار و نرم دارید. فوق العاده خوشمزه است، معلوم می شود که با سیب زمینی در فر پخته شده است. دستور تهیه اردک با سیب زمینی ساده و در دسترس است، اما نیاز به رعایت دقیق دستورالعمل های گام به گام دارد.

اردک آبدار با سیب زمینی، پخته شده در آستین

با استفاده از دستور پخت پیشنهادی می توانید به راحتی یک اردک خوشمزه برای یک شام خانگی تهیه کنید و آستین آشپزی در این امر به شما کمک می کند. گوشت مرغ را با سیب زمینی و ادویه ها در آن قرار می دهید ، آن را می پزید - و شام آماده است ، فقط اردک باید به مدت یک ساعت ترشی شود. می توانید پرنده را از قبل مرینیت کنید، زیرا به خوبی در یخچال نگهداری می شود و سپس به سادگی آن را در شب بپزید.

زمان پخت و پز - 2 ساعت.

سرو - 6.

2 ساعت 35 دقیقهمهر

نوش جان!

اردک نرم با سیب زمینی، به طور کامل در فویل پخته شده است


دستور تهیه یک غذای بسیار خوشمزه برای میز تعطیلات از اردک با ظرف جانبی پخته شده در فویل به شما پیشنهاد می شود. این غذا مزایای زیادی دارد، فقط اردک برای آن باید جوان باشد و فویل آن پرنده را بسیار آبدار می کند. برای به دست آوردن یک پوسته اشتها آور، حتما اردک را با سس شیرین چرب کنید.

عناصر:

  • اردک - 1 عدد.
  • سیب زمینی - 10 عدد.
  • سیب (اختیاری) - 5 عدد.
  • نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • مخلوطی از فلفل و ادویه برای گوشت - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • سیر - 6 حبه.
  • عسل یا مربا - 1 قاشق غذاخوری. ل

فرآیند پخت و پز:

  1. ابتدا لاشه اردک را برای بو دادن آماده کنید. پرهای باقیمانده، دنده و چربی اضافی را بردارید.
  2. سپس لاشه را خوب بشویید و با حوله خشک کنید. چندین برش کم عمق روی پوست اطراف سینه ایجاد کنید تا چربی ها از بین بروند و پوسته ای ترد ایجاد کنید.
  3. داخل و خارج اردک را با نمک، ادویه جات ترشی جات و سیر خرد شده بمالید. سپس لاشه را داخل فویل بپیچید و به مدت یک ساعت (حداقل) در یخچال قرار دهید تا مرینیت شود.
  4. اردک ترشی شده (اختیاری) را با نصف سیب های پوست کنده مخلوط با آویشن و رزماری پر کنید.
  5. اردک آماده شده را دوباره در یک تکه فویل بپیچید و روی سینی فر قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت بپزید.
  6. در این مدت سیب زمینی ها را پوست گرفته و دایره ای خرد کرده و در ظرفی جداگانه بریزید و به سلیقه خود نمک و ادویه بپاشید.
  7. پس از یک ساعت پخت، اردک را از فر خارج کرده، فویل را از روی آن باز کنید و چربی اردک را روی سیب زمینی های برش خورده بریزید.
  8. سیب زمینی ها را با اردک روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 40 دقیقه دیگر در دمای 180 درجه سانتیگراد به پخت ادامه دهید، بدون اینکه با فویل بپوشانید.
  9. در یک فنجان، یک قاشق مرباخوری یا عسل را با سیر خرد شده و سس سویا یا آب پرتقال تازه مخلوط کنید.
  10. اردک را از فر خارج کرده و با مخلوط معطر آماده شده پخش کنید.
  11. پخت را برای 10-15 دقیقه دیگر ادامه دهید تا اردک پخته شده قهوه ای طلایی شود.
  12. سپس فر را خاموش کنید و ظرف را 20 دقیقه دیگر در آن بگذارید.
  13. اردک پخته شده را با سیب زمینی به یک ظرف بزرگ منتقل کنید، با سبزی تازه تزئین کنید و سرو کنید.

نوش جان!

دستور العمل ساده و خوشمزه اردک با سیب و سیب زمینی


در اینجا دستور پخت یک اردک بزرگ خانگی آورده شده است. این غذای خوشمزه و رضایت بخش به طرز شگفت انگیزی هر میز تعطیلات را تزئین می کند. شما باید یک اردک بزرگ را حداقل یک روز مرینیت کنید و آن را در آستین بپزید. در این دستور غذا باید از سس انار، پر کردن لاشه با سیب و مسواک زدن با سس شیرین عسل و سس سویا استفاده کنید.

عناصر:

  • اردک بزرگ - 2.7 کیلوگرم.
  • سیب - 5 عدد.
  • سیب زمینی - 10 عدد.
  • سیر - 6 حبه.
  • سس انار - 6 قاشق غذاخوری. ل
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • عسل - 2 قاشق چایخوری.
  • نمک، مخلوطی از فلفل و گیاهان پرووانسال به مزه.

فرآیند پخت و پز:

  1. ابتدا تمام مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه را آماده کنید. برای قیمه سیب از انواع سفت و با ترشی بردارید و ادویه ها را به دلخواه انتخاب کنید.
  2. لاشه اردک را خوب بشویید و پرهای باقی مانده را با موچین بردارید و با دستمال کاغذی خشک کنید. سپس روی آن نمک و ادویه بپاشید و با سس انار پخش کنید.
  3. لاشه را در یک کاسه عمیق قرار دهید، با فیلم چسبناک بپوشانید و برای یک روز در جای سرد قرار دهید تا مارینینگ شود.
  4. روز بعد، لاشه ترشی شده را دوباره با سس انار بمالید و روی آن را با نصف سیب های پوست کنده پر کنید. شکم پرنده را با خلال دندان محکم کنید، نوک پاها و بال ها را با فویل بپیچید تا در حین پخت نسوزند.
  5. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آبکشی کنید و به صورت ورقه ای خرد کنید.
  6. سیر پوست کنده را به ورقه های نازک برش دهید.
  7. سیب زمینی های خرد شده را در یک کاسه بریزید، نمک، گیاهان پروونس، حبه های سیر را اضافه کنید و هم بزنید.
  8. اردک و سیب زمینی آماده شده را داخل آستین پخت قرار دهید (سیب زمینی ها را از دو طرف داخل آستین قرار دهید) و انتهای آستین را با گیره محکم کنید.
  9. اردک را به مدت 2 ساعت در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
  10. بعد از این مدت، آستین را از بالا ببرید، اردک را با مخلوط عسل و سس سویا بمالید، روی شیره ای که در حین پخت به دست آمد بریزید و دوباره به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید و دما را به 220 افزایش دهید. درجه سانتی گراد برای پخت یک پوسته ترد طلایی. اردک را با این مخلوط چندین بار برس بزنید.
  11. اردک پخته شده را با سیب زمینی روی ظرفی زیبا قرار دهید و سرو کنید.

برای سلامتی خود بخورید!

چگونه تکه های اردک را با سیب زمینی خوشمزه بپزیم؟


با این دستور می توانید به سرعت یک شام خوشمزه از گوشت اردک و سیب زمینی تهیه کنید. اردک را به قطعات کوچک برش می دهند، که اجازه می دهد ظرف در یک ساعت آماده شود. دستور غذا ساده است.

عناصر:

  • اردک - ½ لاشه.
  • سیب زمینی - 5-7 عدد.
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر.
  • خردل و پاپریکا آسیاب شده - هر کدام 1 قاشق چایخوری.
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

فرآیند پخت و پز:

  1. گوشت اردک را با استخوان به قطعات کوچک برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.
  2. در یک فنجان سس مایونز را با خردل و پاپریکا خشک مخلوط کنید.
  3. تکه های اردک را به سلیقه خود نمک بپاشید، سس مایونز و ادویه جات را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  4. گوشت را به مدت 2 ساعت در جای خنک قرار دهید تا مارینه شود.
  5. سیب زمینی ها را پوست گرفته، آبکشی کرده و به صورت دایره هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
  6. سیب زمینی های خرد شده را با نمک و فلفل بپاشید و هم بزنید.
  7. یک ظرف پخت (یکی با طرف های بلند را بردارید) با روغن نباتی چرب کنید و یک لایه سیب زمینی آماده را در آن قرار دهید.
  8. اردک ترشی شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید.
  9. اردک را با سیب زمینی در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت بپزید. ابتدا دما را روی 140 درجه سانتیگراد تنظیم کنید، سپس به تدریج تا 200 درجه سانتیگراد افزایش دهید.
  10. روی ظرف آماده شده را با شوید تازه خرد شده بپاشید و سرو کنید.

نوش جان!

دستور العمل مرحله به مرحله برای پخت اردک با سیب زمینی و قارچ


در این دستور پخت، از شما دعوت شده است که یک اردک را با سیب زمینی در فر بپزید و آن را با قارچ پر کنید. گوشت اردک با توجه به ذائقه‌اش با انواع پرکننده‌ها به خوبی تطبیق می‌یابد، و گزینه قارچ و سیب‌زمینی این غذا را هم برای تعطیلات و هم برای یک میز شام معمولی به یک غذای فوق‌العاده تبدیل می‌کند. هر گونه قارچ مناسب است. پیشنهاد می شود اردک را با قیمه بمالید که طعم غیرعادی به آن می دهد و لازم نیست پرنده را ترشی کنید.

عناصر:

  • اردک - 1 عدد.
  • سیب زمینی - 5-7 عدد.
  • قارچ - 500 گرم.
  • پیاز - 1 عدد.
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • گیلاس، نمک و فلفل - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

  1. قارچ ها را پوست بگیرید و بشویید و به قطعات متوسط ​​برش دهید.
  2. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
  3. قارچ ها و پیازها را در کره گرم شده تفت دهید تا نرم شوند.
  4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آبکشی کنید و به نصف برش دهید. سیب زمینی ها را کمی در آب نمک بجوشانید.
  5. لاشه اردک را خوب بشویید و تمام مایع را با دستمال آشپزخانه خارج کنید. سپس اردک را به سلیقه خود نمک بزنید، فلفل بپاشید و با کره ذوب شده بمالید (کره را می توان در مایکروویو ذوب کرد).
  6. فیل قارچ را محکم در شکم اردک قرار دهید و آن را با خلال دندان محکم کنید یا آن را بدوزید.
  7. یک ورقه پخت یا ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و اردک پر شده را روی آن قرار دهید. سیب زمینی های پوست گرفته را در اطراف لاشه قرار دهید.
  8. اردک را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1.5 ساعت بپزید و به طور دوره ای آن را با شیره ای که روی ورقه پخت جمع می شود بپزید.
  9. 15 دقیقه قبل از پایان پخت، اردک را با قلم مو با عسل بمالید تا یک پوسته ترد و قهوه ای طلایی ایجاد شود.
  10. اردک سوخاری را با قارچ و سیب زمینی پخته روی ظرفی زیبا قرار دهید و سرو کنید.

نوش جان!

اردک آبدار پر شده با سیب زمینی


در این دستور العمل، از شما خواسته می شود که اردک را با سیب زمینی پر کنید، که بر خلاف سایر مواد پرکننده سیب سبزیجات، به شما امکان می دهد بلافاصله هم گوشت و هم یک غذای جانبی برای شام تهیه کنید. بهتر است اردک را در فویل بپزید. مقدار سیب زمینی بستگی به اندازه لاشه دارد و همچنین باید سرخ شود. پرنده را در یک سس لیموی معطر و سیر مرینیت کنید.

عناصر:

  • اردک - 1 عدد.
  • سیب زمینی - 4-6 عدد.
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • لیمو - ½ عدد.
  • سیر - 4 حبه.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

  1. لاشه پرنده را برای پخت آماده کنید. گردن و احشاء را از مرغ جدا کنید. اردک را خوب بشویید و پرهای باقی مانده را با موچین بردارید و سپس با دستمال کاغذی خشک کنید.
  2. در یک فنجان سس مایونز را با آب لیمو و سیر خرد شده مخلوط کنید.
  3. اردک را به سلیقه خود نمک بپاشید و با سس معطر بمالید. سپس روی پرنده را با فیلم بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مارینت شود.
  4. در این مدت می توانید فیلینگ را آماده کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و مانند سوپ، به مکعب های کوچک خرد کنید. سیب زمینی ها را نمک بزنید و به دلخواه ادویه بپاشید.
  5. سیب زمینی ها را تا قهوه ای طلایی در روغن آفتابگردان داغ سرخ کنید.
  6. اردک را با سیب زمینی سرخ شده محکم پر کنید و شکم آن را با نخ محکم بدوزید یا با خلال دندان محکم کنید.
  7. اردک پر شده را در فویل بپیچید و روی یک ورقه پخت قرار دهید، ترجیحاً با کناره های بلند، به طوری که آب و چربی آن بیرون نریزد.
  8. اردک را به مدت 2 ساعت در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.
  9. در اواخر پخت، فویل را از روی آن باز کنید تا پوسته طلایی به دست آید.
  10. اردک تمام شده را با سیب زمینی در ظرفی بریزید و روی چربی و آب آن بریزید و سرو کنید.

نوش جان!

اردک خوشمزه پخته شده با کلم و سیب زمینی


گوشت اردک یک غذای لذیذ است، اما تهیه غذاهای آن بسیار ساده است. ما یک دستور عالی برای برشته کردن اردک با سیب زمینی و کلم به شما پیشنهاد می کنیم. اگر آن را با کلم قرمز و سیب زمینی جدید تهیه کنید، این غذا شایسته منوی رستوران خواهد بود. این غذا از سینه اردک تهیه می شود و با سس پرتقال معطر سرو می شود.

عناصر:

  • سینه اردک - 4 عدد.
  • کلم قرمز - ½ سر.
  • سیب زمینی - 5 عدد.
  • پیاز و پرتقال - 3 عدد.
  • کره - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • لیکور - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • سیر - 2 حبه.
  • آب گوشت - 0.3 لیتر.
  • آب - ½ قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن.
  • نمک و جعفری تازه - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

  1. سینه اردک را می شوییم و با دستمال کاغذی خشک می کنیم و در امتداد سطح هر تکه برش هایی به شکل مشبک ایجاد می کنیم (از سمت گوشت نه از سمت پوست).
  2. سیر، سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید. حبه های سیر و پیاز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.
  3. سینه اردک را در روغن نباتی داغ به مدت 2 دقیقه روی حرارت زیاد از طرف پوست و 1 دقیقه روی حرارت متوسط ​​طرف دیگر سرخ کنید. اردک سرخ شده را به سلیقه خود روی یک ورقه پخت یا در ظرفی که با فویل و نمک پوشانده شده است قرار دهید.
  4. در همان ماهیتابه پیاز و سیر خرد شده را تفت دهید و به گوشت منتقل کنید.
  5. فویل را محکم بپیچید.
  6. اردک را به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
  7. سیب زمینی ها را به مدت 15 دقیقه در آب نمک بجوشانید. سپس در کره داغ به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پخته شود. سیب زمینی های سرخ شده را با جعفری ریز خرد شده بپاشید و هم بزنید.
  8. کلم قرمز را به صورت نوارهای نازک خرد کنید، نمک بپاشید و کره را به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شود.
  9. در آخر سس شیرین و معطر اردک را آماده کنید. یک عدد پرتقال را پوست بگیرید. آب تمام پرتقال ها را بگیرید. در ظرف کوچکی آب پرتقال را با پوست پرتقال بپزید تا کمی غلیظ شود. سپس یک قاشق کره، لیکور، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید.
  10. اردک پخته شده، سیب زمینی سرخ شده، کلم خورش شده در روغن را روی ظرفی قرار دهید و روی همه چیز سس پرتقال بریزید.

نوش جان!

چگونه یک پای با اردک و سیب زمینی در فر بپزیم؟


با استفاده از این دستور می توانید یک پای خوشمزه، لطیف و آبدار پر از گوشت اردک و سیب زمینی تهیه کنید. شما یک میان وعده عالی برای چای معطر درست خواهید کرد. دستور غذا ساده و سریع است. پایی را که با خمیر شورت پوشانده شده است آماده کنید.

عناصر:

  • گوشت اردک (ترجیحاً فیله) - 0.5 کیلوگرم.
  • سیب زمینی - 5 عدد.
  • پیاز - 1 عدد.
  • نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

برای آزمون:

  • کره - 1 بسته.
  • تخم مرغ - 1 عدد.
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • آرد - 2 قاشق غذاخوری.
  • آب - ½ قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز:

  1. ابتدا خمیر نان کوتاه را ورز دهید.
  2. کره را در مایکروفر ذوب کرده و در ظرفی برای ورز دادن خمیر بریزید. یک تخم مرغ را داخل آن بزنید. خامه ترش را اضافه کنید و کمی نمک اضافه کنید. همه اینها را با لیسک خوب مخلوط کنید.
  3. سپس آرد را که با الک الک کرده ایم به قسمت های مختلف اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. باید محکم و یکنواخت باشد.
  4. فیلینگ را آماده کنید. برای انجام این کار، گوشت اردک را بشویید، آن را با یک حوله خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
  5. سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کنید، پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  6. فیلینگ را در ظرفی جداگانه بریزید، نمک و ادویه بپاشید و مخلوط کنید. برای آبدار بودن، کمی چربی یا کره به مواد اضافه کنید.
  7. خمیر را به دو قسمت بزرگ و کوچک تقسیم کنید و به شکل کیک های مسطح متناسب با ظرف پخت بغلتانید.
  8. قالب را با کاغذ پخت بپوشانید، با کره چرب کنید و یک کیک بزرگ صاف قرار دهید تا کناره های آن شکل بگیرد.
  9. فیل را به طور یکنواخت داخل تابه پهن کنید، با نان پهن دوم بپوشانید و لبه های پای را محکم ببندید. سوراخی در وسط کیک ایجاد کنید تا بخار در حین پخت خارج شود. کیک را حتما 20 دقیقه بگذارید تا سفت شود.
  10. سپس روی پای را با برس زرده تخم مرغ بمالید.
  11. پای را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا پوسته قهوه ای طلایی به دست آید.
  12. روی پای پخته شده را با کره بمالید و به مدت 20 دقیقه با حوله بپوشانید.

از چای خود لذت ببرید!

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی